大鱼炖火锅 -
这是来自拳击比赛的术语，是knockout的简写。相信大家也知道，在拳击比赛中，假如一名拳手把另一名拳手打低，后者倒下，躺在擂台上，在一段指定时间内都无力起身继续比赛的话，则拳证会判后者被“击倒”，这就是knockout或KO了。
标准的拳击冠军争夺战规则（根据比赛的不同可能会有改变）
一、 比赛共有12个回合。
二、 比赛前将进行称体重和体格检查。
三、 没有三次被击倒终止比赛的规则，临时终止比赛应由裁判决定。
四、 拳击手没有站着被记点到8的规则。
五、 铃声，WBC：比赛中，铃声只有在最后一个回合才能挽救你；IBF/USBA（美国拳击协会）：比赛中铃声任何时候都不能够挽救你。
六、 拳击手套，WBC：拳击手套重8盎司（约半市斤），IBF和USBA：拳击手套重10盎司（约6市两）。
七、 拳击比赛中，击打对手腰部以下部位，WBC：一名拳击手如果被对方击打腰部以下部位那么他可以被容许休息一段时间，但是必须继续参加比赛（否则他将被判负）；IBF/USBA：拳击手被对方击打腰部以下部位后，他可以休息一段时间，这段时间不能超过5分钟，休息后必须继续参加比赛，否则，将被判负 。
八、 故意犯规，如果拳击手被对方故意犯规后失去继续比赛能力，那么，犯规者将被取消比赛资格。WBC：如果拳击手被对方故意犯规后，造成的伤口在接下来的比赛中被对手有效击中而恶化，从而导致比赛被终止，那么，此时记分牌上处于领先的选手，将成为本场比赛的胜者；IBF/USBA：如果拳击手被对方故意犯规后，并在接下来的比赛中，由于受到同样的伤害而导致比赛被终止，此时如果受到伤害的拳手在记分牌上处于领先，那么他将成为本场比赛的胜利者（通过技术判定的方法），如果受到伤害的拳手，在记分牌上处于落后或与对方持平，那么比赛的结果将是技术平局；WBC：对故意犯规的拳手，将被扣除2点。
九、 以外犯规（偶然性犯规），只有裁判员才能判定是否有以外犯规的情况发生。WBC：如果遭到对方以外犯规，一名拳击手丧失比赛那里，那么在记分牌上处于领先的拳手，将会成为比赛的胜利者，这种判定必须建立在第四回合比赛已经结束的基础上；IBF/USBA：如果拳手遭到对方以外犯规后不能继续进行比赛，或是在接下来的比赛中，由于被对方犯规，造成的伤口恶化，不能继续比赛，此时如果第六回合比赛已经结束，那么在记分牌上处于领先的拳手，将成为本场比赛的胜利者，记分时只记入已经结束回合的比分。WBC：如果拳击比赛继续进行下去，而在接下来的比赛中，由于对方有效的击打，导致被犯规选手伤口恶化，从而使比赛不能继续进行，那么在记分牌上处于领先的拳手将成为本次比赛的胜利者，终止的那一回合，也应记入。
十、 这有裁判才可以终止比赛；
十一、 赛后应进行兴奋剂（违禁药品）检查，参赛选手必须到更衣室提取尿样，尿样的提取必须在场边的内科医生特别调查员进行；
十二、 如果拳击手在比赛中牙套脱落，则应尽快在裁判指令下由旁边的人佩带上，在角落带牙套的时间不能停留超过4秒钟。
职业拳击比赛评分方法
目前世界上四大职业拳击组织各自在世界范围内对职业拳击进行统一的、有效的和协调的管理和监督，他们各自有着严格的规则和章程。这四大拳击组织是国际拳击联合会（IBF）、世界拳击理事会（WBC）、世界拳击协会（WBA）和世界拳击组织（WB0），这四大组织各自以自己的名称命名的世界性比赛，级别均为17个。
职业拳击运动员可同时参加四大拳击组织的比赛。获重量级世界冠军的拳击手称拳王，同现任拳王挑战并获胜者为新拳王。
职业拳击比赛的回合在比赛前由双方协商决定，但最多不能超过12回合。每场职业拳赛的比赛合同必须得到职业拳击组织主席或秘书长的同意和批准，每名拳手在比赛前必须向洲级拳击理事会递交完整的身体状况报告或证明材料。
职业拳王争霸赛时世界冠军进入赛场时要系冠军腰带，开赛前解下腰带并交给裁判，然后由裁判交给世界职业拳击组织的代表，任何一个连续四年的世界冠军，将在一个特别仪式上被授予精美而昂贵的正式腰带，连续三年卫冕的世界冠军不授予一枚特制的世界拳联荣誉奖章。
每场职业拳赛有一名台上裁判，三名台下裁判（台上裁判不参与评分工作）。三名台下裁判分别坐在三个不同的方向用人工记分方式进行打分，每一回合结束台下三名裁判必须将自己给双方拳手所打的分记录下来，并由专人收集交拳协代表，由他在总分表上汇总分数，也就是说一旦三名裁判给一个回合作出了裁决，他就没有机会改变它，以使评分保持公正。
职业拳赛的记分方法为10分制，10分制意味着一个回合的胜者始终得10分，输者不能低于6分。
一、击中拳质量的区别
职业拳赛中台下三名评判根据击中拳的质量，根据击中拳是否完美，有力，准确和具有冲击力分为主要的和有力的击中和次要的击中。
①主要的和有力的击中
1、 任何一只手的拳头指前部位（拳峰）有力和正确的击中。
2、 典型的较重击中拳，例如：交叉拳、上钩拳和猛烈的抛拳。
3、 强有力的刺拳。
4、 明显击中头部、颈部、肝部、胃部、太阳穴和心脏，这些部位就是拳手的主要击中、目标。
②次要的击中和轻的击中
1、根据上述记分方法击中有效部位但拳的力量较轻。
2、击中身体的其他部位，而且是合法但不是上述主要部分。
二、击中拳数量的记分和击中比例
这是公平记分制的最重要因素，对各种击中拳要保持合理的平衡和可以互相抵消，因此击中拳的数量变化，要取决于已确定的比例，如果有力的击中控制了比分那么在三分钟一回合这的实际比例必须以击中次数作为基础，而且可以互相抵消。
国际拳击理事会认为运动员的技、战术加上得分或者有效的进攻性是判断每个回合胜者的主要因素，我们的目的是做到评分的客观性和一致性，因此公平的记分是2次，3次直至5次次要的击中等于一次主要的有力的击中。台下评判要根据击中拳是否完美、有力、准确和具有冲击力四个方面加以全面考虑来评分。例如：2个轻的刺拳对于一个有力的刺拳，3个轻的刺拳或3个轻的其他拳，对于一个有力击中肝部的拳，5个轻的刺拳或5个其他拳对于一个出色的漂亮的重拳。
三、关于击倒的记分
一个干净利落的重拳将对手击倒，可以说是一个完美的击中，所有拳手都希望在比赛中打出这样的拳，但不可能经常发生，这就像棒球比赛中的本垒打一样。
被击倒的拳手在数到3秒前起来等值是一分，3秒后起来等值是2分。如果同一拳手在同一回合这被第2次或第3次击倒，永远不能低于10：7。换句话说，一次干净利索的击倒，根据被击倒地选手从拳台上站起来的秒数，这能扣或给对方加一分或二分，这不包括该回合结束前所击中的分数。每个拳手被每次击倒的分数按上述要求，从他每一回合所得的总分中扣除或加在对方身上。
职业拳击对击倒有严格的规定
1、 若一拳手在同一回合这几次被合法击倒，如台上裁判认为其伤势不重则该拳手仍可继续比赛。若台上裁判认为此拳手受伤，身体境况危险时，比赛要停止。
2、 若拳手被合法击倒到台下，他将得到20秒的时间自己回到拳台上，若逾时未归，比赛将停止，该拳手将被判输方。
3、 若一方被合法击倒，裁判员必须命令另一方站到中立角上去，并且在裁判命令比赛开始之前，不准擅自离开中立角，如比赛未宣布重新开始该拳手就离开中立角，台上裁判将中断数秒，直到该拳手站回中立角之后，再继续接着数。
4、 若一方在铃响同时被击倒，此击打仍有效（最后一回合除外），若一拳手在一回合结束时被明确击倒，裁判将继续数秒，如该拳手在规定的10秒内不能站起来，台上裁判将判其被击倒，并输掉比赛，拳手一站起来，计时应马上响铃表示该回合比赛结束。
四、一个回合的记分方法
每名台下裁判要根据击中拳的完美、有力、准确和具有冲击力以及控制拳赛局势的能力和防守，这里指的控制拳赛能力是指拳手能自始至终的把握拳赛的节奏，能够随心所欲的调动对手，用灵活、快速的移动步伐，将对手置于有利于自己进攻的位置。如果双方得分相等就要看谁的防守好，总之，职业拳击比赛的评分标准有利于强者。
按下列比例评分（举例说明）
10：10 双方平分秋色，或者把一回中胜者犯规的一分扣除。
10：9 在技术上或击中数上稍有差距或技术相同，但一方犯规一次扣一分。
10：8 得分数相同加上3秒后起来的击倒分。
10：8 根据十分清楚或完全控制局面的界限。
10：8 有较明显的技术差异，加上3秒前起来的击倒分。
10：7 根据十分明显的差异或完全控制局面的界限加上一次击倒。
10：7 技术差异加两次击倒。
下面举例来说明10分制是如何来评分的，如甲在第一回合中以微弱优势战胜了乙，那么第一 回合的分数比例应该是10：9。在第二回合中甲仍然获胜且一次将对手击倒（3秒前起来），那么第二回合甲为10分乙为8分。在第三回合甲以两次击倒乙获胜，那么甲为10分乙为7分，这样以此类推。
当然，最后三名裁判的总分有可能是平局，那么将以多数裁判的评定为准。将有下列几种情况：1 三名裁判均判甲获胜。2 两名判甲获胜，一名判乙获胜，最后判甲获胜。3 如果两名裁判判甲乙总分相等，一名裁判判甲获胜或乙获胜，那么最后评定为平局，将由双方商定下次比赛的时间地点及回合。
参考资料:中国[少摩拳]网站:拳击竞赛规则
余辉 -
细分为KO和TKO
KO，是指在搏击中，按照比赛规定致使对手在裁判读秒期间未能意识未能恢复至可以继续搏击。
TKO是指在搏击中，按照比赛规定致使对方虽然意识清醒，但因为受伤、流血等其他原因无法继续比赛。