肉鸽怎么养殖

肉鸽是养鸽一个主要的养殖方向，肉鸽的肉质鲜嫩可口，营养丰富，是很多餐馆酒店中的一种特色菜肴。并且也受到很多人的欢迎，因此现在规模养殖肉鸽的人越来越多，规模养殖肉鸽肯定想扩大自己的养殖效益。那么我们该怎么去做呢？下面小编就为大家带来了肉鸽高效养殖的管理技巧，一起来看看吧！1、人工配对在幼鸽长到一定程度的时候，要及时辨别鸽子性别，然后将公母鸽子一对一对的放入配对笼中。一个配对笼只可放入一对，并且放入配对笼之后要用隔离网将其分开饲喂，保证正常的饮水及饲料。当鸽子之间互相熟悉接近后便可适当去掉隔离网让它们进行配种。2、饲料管理不同生长阶段对营养的需求是会有所不同的，并且不同养殖方向也会有所改变。例如种鸽的饲料与肉鸽的饲料就会有所差别，在饲养种鸽的时候要适当改变饲料，增加饲料中蛋白质及能量的比例。每天饲喂两次左右。肉鸽的能量饲料要占到大半，要保证每只鸽子都能够吃饱，还要适当饲喂促健砂，保证充足的饮水。3、孵化管理在肉鸽孵化期的时候，至少要进行两次照蛋工作，保证鸽子蛋正常孵化，以便出现异常情况可及时处理。孵化期的营养是非常重要的，要饲喂充足的饲料，让肉鸽自由进食，直到不吃为止。然后清理残留饲料，促进鸽蛋孵化，增强幼鸽的生长能力，保证可连续高效养殖。4、并窝饲养在一般的饲养条件及不连续饲喂的情况下，一对鸽子可以哺育2-3只乳鸽。其中只产出一颗蛋的、饲养中夭折只剩一只乳鸽的或者是孵化后半个月左右种鸽又重新孵蛋而丢弃不管的，要控制好规格，然后根据生长进度、生长能力等放在一起饲养。并窝后没有哺育的乳鸽可以延迟它的产蛋时间，可有效的提高产蛋率。5、人工哺育在饲养乳鸽的时候，尽量要提早结束母鸽哺育乳鸽，进行人工哺育工作。这样可以让种鸽推迟2-3周的产蛋时间，提高产蛋率。乳鸽可饲喂脱脂奶粉与雏鸡饲料，大概2周后将饲料改变为食物饲料。在饲料中添加赖氨酸、维生素等物质，每天饲喂次数不得低于两次。以上就是肉鸽高效养殖管理技巧的简单介绍了，肉鸽连续高效养殖是非常重要的，这样才能够保证自己的养殖经济效益。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，想了解更多相关资讯的朋友，请继续关注我们哦！

　　目前,养鸽业进入了商品化生产、产业化经营的发展阶段,随着乳鸽消费市场的不断扩展,消费者对乳鸽产品的质量与结构有了新的和更高的要求,这就需要实施鸽业的标准化生产和产业化经营。肉鸽应该怎么饲养管理呢?下面我就带大家一起来详细了解下肉鸽的饲养管理技术吧。 　　肉鸽的饲养管理技术 　　一、新配偶期的管理 　　1、培养感情、将公母两只鸽子关在同一个两侧有遮板的笼内，使它们只能看到自己的配偶，它们会在共同采食和活动中逐渐熟悉并建立起感情，几天后待它们互相亲热，理毛发展到鸽吻和交配后，再把它们移居到群养舍中。若是笼养产鸽，在配对时可以一开始就把它们放到预定的笼里，让它们熟悉，建立家庭，不再变动。 　　肉鸽养殖：肉鸽繁殖饲养三要点 　　2、训练、鸽子在临产前筑巢做窝是其本性。如何让鸽子按人们的要求在指定的地点产蛋、孵化，要有一个熟悉巢窝的训练过程。 　　笼养产鸽因为它的活动范围小，一般都会跳上挂在半空的巢盘里产蛋。如果个别产鸽在笼的一角下蛋，则可在这个地方放上一个巢盘并放上假蛋，当它愿意在那里孵化时再将真蛋放进去换出假蛋孵化。 　　群养鸽舍的巢房是群式结构，分对享用的。一般配对成功的雌雄鸽放到群养舍时，1-3天后它们就会找到合适的巢房并固定下来。对于那些好几天还找不到巢房的雌雄鸽，可以把它们关在预定的巢房里(定时放出来采食和饮水)，2-3天后它们就会熟悉这个巢房，并固定下来。 　　3、重配、鸽子需要重新配对的情况有以下三种:一是配对时双方合不来;二是丧失原配偶;三是生产需要择偶后重配。具体方法是把重配的雌雄鸽放在预定的笼子里，过1-2天后鸽子如有打斗，可在中间隔一层网，让它们能见不能斗，但是仍采用同一食槽和饮水器。数天后如有亲热动作，即可取出隔网，再过几天亲近不斗了，说明配对成功。 　　二、孵蛋期的管理 　　1、巢盆的准备、配对鸽子在熟悉了自己的鸽笼和巢房后就开始产蛋，所以应及时在笼内合适的地方放上巢盆，巢盆内还要放入垫料，使其保暖、柔软。 　　2、注意观察，做好记录、一旦雌鸽开始伏巢，应经常仔细观察，及时记上产蛋日期、仔鸽出壳日期和有关情况。 　　3、孵化环境、为有助于雌鸽专心抱窝，应创造安静的环境，特别是初产鸽尤为重要，可以在笼的四周围上一层深色的布，挡住它们的视线。对于不安心抱窝的群养年轻鸽可采取强制措施，把它们关在巢房里，不让其外出活动，甚至可把饲料和水都放在巢里。 　　4、保温措施、产鸽生产后以及仔鸽均由于体弱而怕冷，更不能受寒，因此在严寒的冬天和强风侵袭时，应注意鸽舍与笼内温度，特别是要防止穿堂风。 　　5、定期照蛋、为保证巢盆的卫生，及时挑出无精或死精蛋，要定期照蛋。第1次照蛋时间是孵化的4-7天，第2次是在10-13天间。 　　6、注意被孵蛋的情况、孵化了16天的种蛋，仔细听会听到有小雏啄壳的声音，有些已啄开一个小孔，过1-2天幼鸽就应出壳了，如发现啄壳已久仍未出壳时，要人工剥壳，否则雏鸽会闷死。 　　7、增加蛋白质饲料、种鸽抱窝10天左右，饲粮中要增加蛋白质饲料的比例，有条件的还可在保健砂中增加些氨基酸、鱼肝油等。 　　三、哺育期的管理 　　哺育期一般为30-35天，在正常情况下，种蛋经过17-18天的孵化，雏鸽就出壳了.在雏鸽出壳后2h，亲鸽会口对口地给乳鸽灌气。再过2小时，亲鸽将正式给乳鸽喂鸽乳，以后约每3-4h，哺喂乳鸽1次.为保证亲鸽哺育期的健康和鸽乳的质量，雏鸽必须在30日龄前离开亲鸽。关于哺育期的管理，除了日常饲养管理以外，还应做到以下几点： 　　养鸽：肉鸽养殖六字诀 　　1、人工调教亲鸽哺喂乳鸽、出壳5-6小时的乳鸽仍未受哺时，其中有的是因为年轻亲鸽不会哺喂，则应用人工方法进行调教，即把乳鸽的小嘴小心翼翼地放进亲鸽的嘴里，反复多次后，亲鸽就学会灌喂乳鸽了。对于二些屡教不会哺喂的优良品种的产鸽，可由保姆代哺。 　　2、及时治疗病鸽、对于患病的产鸽要给予及时隔离和治疗，其乳鸽可寄养于别的产鸽，但要注意，寄养必须在7日龄前进行，否则易被啄死。 　　3、乳鸽长到10日龄时，应给产鸽增加1个巢盆以备下一窝蛋产出。 　　四、换羽期产鸽的管理 　　在每年的夏末秋初，种鸽要更换1次羽毛，时间持续两个月之久，此时一般产鸽都停产了。应注意以下几点： 　　1、强制换羽、当群养的鸽群普遍开始换羽时，要采取强制换羽的措施，采取强制换羽可以避免配偶之间因换羽不一致，不能相互配合而出现配对混乱、生产推迟的局面。 　　2、重新调整配对鸽、换羽期是重新调整配对鸽的最佳时期。在这段时间内，还应同时进行选种、驱虫、免疫接种以及笼舍内外的大消毒。 　　肉鸽养殖技术建议 　　1.选用良种。选择美国白王鸽、泰国银王鸽、香港王鸽、深圳王鸽、蒙丹鸽、贺姆鸽、卡奴鸽、鸾鸽等优良肉鸽品种，使其养殖增效。 　　2.精搭鸽舍。在地势高燥、排水方便、环境安静、应激因素少的地方搭设鸽舍，力求避风、挡雨、遮阳、防潮，有利于通风、采光、防敌害等。 　　3.合理密度。笼养鸽以3对/平方米为宜，平养鸽以2对/平方米为宜。密度过大，不利于肉鸽生长发育、繁殖育雏;密度过小则不能充分利用笼、舍的空间，造成设备浪费。 　　4.巧配饲料。肉鸽饲料的理想配方是稻谷45%、豌豆25%、玉米20%、小麦10%或玉米45%、豌豆25%、小麦15%、高粱15%。有条件可适当加些火麻仁和绿豆。力争做到干净，无污染、无霉变。 　　5.定时给料。一只肉鸽日需饲料45～50克，以每次饲喂剩下少许为宜，过多供料会形成浪费增加养殖成本。同时，应根据肉鸽的不同生长阶段，对能量饲料和蛋白饲料进行适当的调整，以满足肉鸽生长发育的需要。 　　6.喂保健砂。一只肉鸽大约每天需吃6克保健砂，以红泥30%、贝壳粉15%、骨粉10%、中砂25%，石膏、木炭、石灰、食盐各5%等混合配成。 　　7.预防中暑。鸽舍防止曝晒，舍内通风阴凉;在饲料中配入清热解暑的绿豆等，定期投放清热解暑的中草药，如大黄苏打片，每次1片;产鸽巢盆垫料适量，以选用松针为好;炎热盛夏停孵蛋，让产鸽休息。 　　8.适时洗澡。保持鸽体清洁春季每月水浴2～3次即可，选择气温较暖的晴天中午进行，以0.1%的高锰酸钾溶液洗澡为好。 　　9.搞好繁殖。对于留种的青年鸽，除精心饲养外，还要适当增加光照、给予较为宽敞的活动场地，以促使其尽快发育;待其性成熟后，要及时优胜劣汰，进行自然配对或人工配对，以不断扩大种群、增强生产能力。 　　10.加强防疫。鸽舍要保持清洁，定期消毒，喂养鸽子的各种器具也要经常清洁消毒。在鸽子的生长发育期，除按规律接种免疫疫苗外，平时要注意观察鸽子的行为和神态，及时做好常见病和鸽体内外寄生虫病的检验、防治工作。 　　11.严防敌害。主要应防止猫、狗、鼠、蛇等敌害及有毒物质的危害。 　　12.及时销售。肉鸽的最佳上市期是四周龄(28天)，此时鸽体形态美观、份量适中、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，很受消费者欢迎。应及时上市销售。 　　怎样鉴定肉鸽性别 　　一是乳鸽的性别鉴定。 　　①在同窝的一对乳鸽中， 一般总是公雏争先受喂，身体较粗壮，生长速度稍快。②10日龄后，公雏反应敏感，羽毛竖起，能啄人手指。③公雏显得特别活泼好斗，常先离开巢盆。④公雏头较粗大，背视近似方形，喙阔厚而稍短，鼻瘤大而扁平，脚较粗实，母雏则相反。⑤一般公雏的最后4根主翼羽末端较尖，尾脂腺不开叉， 脚骨较长且末端较尖，母雏则相反。 　　二是成鸽性别的鉴定： 　　①公鸽常主动追逐母鸽，并发出“咕、咕”声。②公鸽体型较大，活泼好斗，鼻瘤较大，脚粗有力。③捉鸽时公鸽抵抗较强烈，且发出连续的“咕、咕”声，瞬膜迅速闪动。④公鸽颈羽粗而有光泽，求偶时松开成一团圆状，尾羽常污秽;母鸽颈纤细而较软，尾羽较干净，且收得紧贴。⑤公鸽趾骨间距窄而紧，母鸽则宽而具弹性。

1、环境：需要选择地势好、排水性好、背风向阳、无污染的地方建场。2、温度：环境温度需要控制在20℃左右，冬季需要做好保暖措施，避免鸽子被冻伤。3、喂食：定期喂食，饲料需要先浸泡，后晾干，再使用；可以适当增加去壳小麦、谷粒、玉米、小粱等谷物。为提高肉鸽的消化功能和于健康，7～30日龄肉鸽每天应喂给适量保健砂和鱼肝油。保健砂应现配现用，一般将粗砂、骨粉、贝壳粉等混匀后,再加少量易氧化、易潮解的配料，喂前与配好的保健砂混合均匀即可。鸽窝要根据季节和气温变化增减垫料。冬季、春季多垫些干草;夏季、秋季少垫些,保证肉鸽腹部保暖不受凉。

1、舍选好鸽场、建好鸽舍：选择地势高燥、排水良好、背风向阳、无“三废”污染的地方建场。鸽舍应干燥清洁，空气清新，光照适宜，通风良好。2、控即控制环境：出壳雏鸽羽毛未丰，冬季应注意防寒保暖，多雨季节应搞好鸽舍卫生，保证通风干燥，炎夏季节要防暑降温，注意通风换气。3、科学配料：多喂小粒饲料，增豆和去壳小麦，减少有壳谷粒。各种饲料要浸泡后，晾干再喂，青年鸽的日粮中应增加玉米、小粱等谷物，产蛋鸽饲料中应含有足够的蛋白质和等。扩展资料：群养式鸽舍通常采用单列式平房，每幢鸽舍长12～18米，檐高2.5米，宽1.1米，内部用鸽笼或铁网隔成4～6小间，每个小间可饲养种鸽32对，或青年鸽50对，全幢可饲养种鸽128～192对，或养青年鸽200～300对，由1个人管理。每间鸽舍要前后开设窗户，前窗可离地低些，后窗要高些，在后墙距地面40厘米处开设两个地脚窗，以有利于鸽舍的通风换气。鸽舍的前面应有1米宽的通道，每小间鸽舍的门开向通道。通道两面是30厘米宽、5厘米深的排水沟。鸽舍的前面是运动场，其大小应是鸽舍面积的2倍，上面及其他三面均用铁网围住，门开在通道的两头。

1、掌握引种环节及选择的幼鸽，最好是没有开家的鸽子，引来之后快点训练幼鸽开家，避免在鸽子起飞后丢失。让幼鸽及时熟悉周围的环境，在幼鸽20~30天时，让幼鸽自由地进出鸽棚，不具备飞行能力的幼鸽，遇到意外的响声，感觉到有危险，就会马上跑到鸽棚里面，有预防幼鸽开家的作用。根据自己的需要引进鸽子的品种。有的喜欢赛鸽，有的只是养了鸽子家飞，满足家飞的鸽子，品种不要求太好，普通赛鸽的后代即可。 2、鸽舍建设，每对鸽子都有它们的空间，鸽舍再多不再大，有足够多的鸽舍，能满足不同情况的鸽子，不同阶段的鸽子的需求，对于以后的管理会更加容易，不用因为鸽子，因为争夺鸽舍而不可开交。 3、新鸽舍有必要的情况下提前消毒，里面有鸽子的时候，只要引进的鸽子健康，尽量带鸽子少消毒，以防止惊扰到鸽子，因为，新鸽舍病毒很少，再加上鸽子具有很好的抗病能力，不应频繁地消毒，再加上消毒液的刺激性，经常进行消毒的话，对鸽子产生的影响非常大，甚至是适得其反。 4、从饮食方面管控鸽子，新手养殖鸽子的时候，由于从来没有与鸽子经常打交道的经验，引进鸽子品种之后，有时候不知从哪里下手是好，这时候最好的办法就是掌握鸽子的饮食问题，每次喂鸽子八成饱，让鸽子保留一点点饥饿感，避免鸽子暴饮暴食，才能保证鸽子抗病能力增强，生长得快，一般给鸽子喂食，每天分为三次定点定时进行，可分为早餐，中餐与晚餐三遍，当刚开始喂食的时候，鸽子吃的非常快，观察鸽子吃食慢下来了，就要停止投料，让鸽子吃完，基本差不多了。 5、洗浴水加入高锰酸钾消毒液，鸽子爱干净，梳理羽毛，给鸽子配置一些洗浴水必不可少，最好是在晴天中午，将清洁的水配制成0.1%高锰酸钾水溶液，鸽子用这样的消毒液进行洗浴，对预防体外寄生虫有好处，一般冬季每周两次，春夏秋三季每周6次左右，为鸽子提供洗浴水。 6、为鸽子及时配对儿，鸽子有“一夫一妻”制的习惯，鸽子一般出生4~5个月就到了性成熟的时候了，雌雄鸽子会相互追逐选择配偶，要人为地及时给予支持，若是没有配偶的鸽子，或因故丧失配偶的鸽子，配对对儿不及时，容易被人家的鸽子拐走，再也不回来了。 7、鸽子用药，养殖鸽子，要经常与老手讨论请教，出现生病是很正常的事，及时隔离生病的鸽子，并且给药，一般给药的方式有三种，将防治病的药物放在水里，放鸽子自由饮用，不能为隔夜的药水。第2种是掺饲料内饲喂。第3种是直接将药丸放入鸽子的嘴内。这三种方法第3种最麻烦费工夫，但药效足。养殖鸽子如何防治病害，可根据实际情况，请教有经验的养鸽老手或兽医。

鸽子养殖技术：1、选用优良种鸽优良种鸽个大、体健、毛色纯正、适应性好、生长速度快且繁殖力强，一般繁殖期可达5年左右，高峰期为3年。优良种鸽的最高年产仔为18只(6～9窝)，最低为12只，因营养水平不同，种鸽产蛋率、受精率、孵化率高低亦有所不同。引种时要选择品种特征突出、公母配对和谐、年轻力壮的种鸽。2、提供良好的饲养条件鸽舍可因陋就简，但基本要求是：地势高燥、排水方便、环境安静、应激因素少。鸽舍本身要能避风、挡雨、遮阳、防曝晒、防潮，有利于通风、采光、防敌害、清洁消毒和保持室内干燥。肉鸽养殖一般采用笼养和平养(平地散养)两种方式。笼养鸽以3对/平方米为宜，平养鸽以2对/平方米为宜。3、供给营养齐全的饲料欲养好肉鸽，关键在于养好种鸽。种鸽的食量不大但要求饲料的营养齐全。一只种鸽日需饲料大约为45～50g，以每次饲喂剩下少许为宜，过多供料不仅会造成浪费，还会增加养殖成本。通常以稻谷为主的饲料配方为稻谷45%、豌豆25%、玉米20%、小麦10%;以玉米为主的饲料配方为玉米45%、豌豆25%、小麦15%、高粱15%。4、重视保健砂的作用保健砂用量虽然不大，却是肉鸽生长发育过程中不可缺少的营养物质和辅助促长剂。一只种鸽每天大约需要吃6g左右的保健砂。保健砂最好是现配现用，要保证新鲜，有时为了减少配料的用工时间，也可以一次配制好，放于密封的无毒塑料袋或其它干净器皿中，供多次使用。5、加强种鸽的饲养管理根据种鸽的不同生长发育阶段，即配对期、抱蛋(孵化)期、育雏期、换羽期，提供营养成分有所侧重的饲料、保健砂，创造适宜的环境，以努力提高种鸽的产蛋率、受精率和孵化率。此外，对于留种的青年鸽，除精心饲养外，还要适当的增加光照，给予较为宽敞的活动场地，以促使其尽快发育，待其性成熟后，要及时优胜劣汰，进行自然配对或人工配对，以不断扩大种群，增强生产能力。

1、肉鸽养殖方法：养肉鸽首先要建造鸽场，可以利用旧房改建，也可以新建养鸽场。然后选择健康的鸽子做种鸽，定质定量投喂无霉变、无毒的饲料。要注意笼舍、食饮具的卫生，按时洗刷消毒。每月给鸽子水浴2～3次，每个季节要根据气温变化给鸽子增减垫料。 2、肉鸽养殖的效益：肉鸽具有饲养管理简单、养殖成本低、适应性强等特点：管理简单。母鸽生蛋自孵、自育雏鸽，乳鸽体重达500克即可上市，不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂哺，并要按雏、中、成三个阶段进行管理。肉鸽免疫力强，抗病能力较强，其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。成本低。养一只鸽需成本7元，而一只成鸽按市场价格可卖12元左右。适应性强。肉鸽的适应气温为-4℃－40℃，因此在我国各个地区均可饲养。

这几年农村很多地区都发展养殖业，很多地区都打出了自己的地区品牌，带动当地很多村民养殖致富，而现在较为火热的养殖业为肉鸽养殖行业，肉鸽养殖不受厂房、场地、环保影响，而且肉鸽可以出售乳鸽、鸽蛋，效益可观。那么新手养殖肉鸽，要注意什么?如何养殖?一起来了解下。1、引购种鸽种鸽是养殖肉鸽的关键所在，也是养鸽成功与否的决定因素。对于从零开始的新手养鸽户来说，引购种鸽时应该选择品质优良，高产健硕，综合能力较强的种鸽。国内肉鸽优良品种有公斤鸽、石岐鸽、姚安肉鸽等，公斤鸽幼鸽前期生长快，早熟、易肥、省饲料;石岐鸽繁殖力强，年产乳鸽7～8对。2、养鸽设备建议新手养鸽户，引购机械化的专业养鸽设备，如天成自动喂料机、清粪机等，减轻劳动量的也同时提高养殖肉鸽的效率，可以腾出时间观察鸽子的实际情况，并结合种鸽实际情况采取相应措施。3、鸽舍选址应选择在没有病菌和“三废”污染、地势较高、排水良好、背风向阳、远离闹市区的地方建鸽场。鸽舍要采用砖木或木结构，要干燥清洁，空气清新，光照、通风良好。而且鸽舍内不能混养其他家畜家禽。4、肉鸽饲养(1)从出壳到28天的鸽子统称为幼鸽。幼鸽出来两小时后，鸽子开始用嘴给幼鸽吹气，两个小时后，鸽子开始喂幼鸽。在这个时候，幼鸽很小，很脆弱，很容易死。要仔细观察并注意避免被冻伤。如果鸽子出生5-6小时后还不能吃到鸽乳，要及时找到原因。鸽子可以在不进行母乳喂养的时候进行饲养，这样可以避免一些鸽子只喂养单只鸽子，并提高生产能力。(2)出壳20天后，幼鸽长满了羽毛，可以在笼子里四处走动，但它们无法完全自给自足。他们仍然依赖亲鸽吃食物。在这个时候，鸽子会强迫幼鸽独立饮食。此时，应加强管理，增加高蛋白饲料的供应，以满足幼鸽的需求。幼鸽在25至28日龄时可长到500-750克，这时的幼鸽可以出售了。(3)从28日龄开始离巢直至群体，原来的喂养人员，饲料要不变，这样可以促进幼鸽的正常生长发育。加强饲养管理，注重保温和通风，加强保健沙和饲料的养分供应，增加抗病能力，使其正常生长发育。计划在饮用水中加入少量抗生素以预防呼吸系统疾病。在此期间，应特别注意网箱和食品饮料的卫生，并应及时进行消毒。(4)3-4个月大的鸽子第二次性特征开始出现，活动越来越强，公母分开饲养，强行上笼，而且要给鸽子驱虫以确保其正常生长发育。5、选择种鸽鸽子繁殖能力可以持续5~7年，时间久一点的还可以达到10年，这个时候它们的体质比较强壮，大家应该尽量挑选了一些体质更好的鸽子，作为种鸽，这样能够充分利用它的价值，提升自己的经济收入。如今肉鸽是越来越受大家的欢迎，因为它的口感比较好，因此它的售价是有上升趋势的，可以为农民带来不错的经济收益，只不过要想养好肉鸽，还是要多费心学习养殖管理技术。

跟养殖密度有一定关系，缺少维生素也有一定关系，发现有啄癖的单独饲养

1.农场建设。鸽子其实是一种胆小的生物，容易受到惊吓，所以养殖场一般选在安静但交通水利方便的地方。鸽子养殖一般是立体养殖方式。笼养是主要方式，但要有一定的活动空间。同时也可以利用简易大棚养殖，这样建养殖场的成本会大大降低。农场需要用栅栏围起来，因为鸽子会飞。如果不把它们围起来，它们就会飞走。2.选种育种。种鸽的选择是种鸽最基本的条件。我们需要选择免疫力强、抵抗力强、繁殖力强的鸽子作为种鸽。种鸽每年至少要能繁殖六对鸽子。同时，种鸽可以混养，种鸽的体重不能太重。在育种的过程中，要做好记录，然后选出最优秀的种鸽进行核心饲养，其余的可以适当淘汰。3.饲养技术饲养技术是鸽子繁殖成功的关键。如果在养殖过程中缺乏养殖知识和技术，那么所能获得的经济效益并不高。饲养主要分为育雏期饲养、乳鸽饲养、种鸽饲养和肉鸽饲养。它们的饲养方式也有差异。在育雏期，我们要强迫鸽子进食，让它们自己进食。乳鸽需要加强免疫力，保持营养均衡，才能正常生长。鸽子养殖需要分为蛋前养殖和蛋后养殖，这个时候更要注意。养鸽子主要是为了育肥出售，所以要加强精饲料的饲养，均衡营养的喂养，让鸽子快速增重。4.日常管理。养鸽的日常管理主要是注意养殖场和鸽笼的卫生清洁。一般两到三天左右清洗一次，半个月左右彻底消毒一次。其次，要采取措施防止鸽子逃跑，造成不必要的损失。鸽子养殖方法和技术5.疾病预防。现在养鸽的越来越多，鸽病和鸽病的发生率也越来越高，所以在养殖的时候要提前做好防病的准备。其中最常见的是新城疫和鸽痘。要使用针对性的疫苗进行注射，剂量要根据鸽子生长的年龄来确定。同时，发现疾病时，要及时进行隔离治疗，避免感染其他鸽子。

鸽子的养殖是我国目前养殖技术相对比较成熟的一种鸟类养殖项目。由于鸽子的营养价值极高，再加上人们生活水平的提高，对鸽子的需求量越来越大，所以鸽子的养殖也越来越火爆。虽然鸽子的养殖技术比较简单，而且也很好养活，但像养好鸽子却并不是一件容易的事，下面就跟着小编一起来学习下鸽子养殖技术吧。1、养殖场建设鸽子其实是一种比较胆小容易受惊的生物，所以养殖场一般会选在比较安静的但是交通水利等都要比较方便的地方。鸽子的养殖一般是立体式的养殖方法，。主要是采用笼养的方式，但也要有一定的运动空间，同时我们还可以采用简单的大棚来养殖，这样修建养殖场的成本就会大大降低。养殖场周围需要围起来，因为鸽子它是有飞行能力的，如果没有围好那么就是会飞走。2、选种育种种鸽的选择是养殖鸽子最基本的条件，我们需要选择免疫力强、抗性强、繁殖力强的鸽子来作为种鸽饲养，种鸽每年至少要能繁殖六对以上鸽子。同时可以对品种鸽子进行混养，种鸽的体重不宜过重。在育种的过程中我们要做好记录，然后再进行筛选最优质的种鸽进行核心饲养，其余的则可以进行适当的淘汰。3、饲养技术饲养技术是鸽子养殖成功的关键。如果养殖的时候缺乏养殖知识和技术，那么所能获取的经济效益也不高。饲养主要分为育雏期饲养、青年鸽饲养以及种鸽饲养和肉鸽饲养。它们所饲养的方法上也是存在差异的，育雏期我们要强迫鸽子吃食，让它们徐汇自己摄食。而青年鸽则需要增强其免疫力以及保持营养平衡，让它们能够正常的生长。种鸽则需要分为蛋前饲养和蛋后饲养，这时所要注意的更多。肉鸽饲养则主要是为了催肥用来出售，那么要加强精料的饲养，并且报吃营养均衡，使它快速的增肥。4、日常管理鸽子养殖的日常管理主要是要注意养殖场以及鸽笼中的卫生清理。正常情况下是每隔两到三天左右进行一次清理，每半个月左右进行一次彻底的消毒。其次就是要做好防逃措施，可以免鸽子逃跑，造成不必要的损失。5、疾病防治现在鸽子养殖在不断的增加，而鸽子病发的几率以及鸽子病也越来越多，所以在养殖的时候我们要提前做好预防疾病的准备。其中最常见的是鸽新城疫以及鸽痘，我们要利用针对性的疫苗进行注射，用量要根据鸽子生长的年龄来进行决定，同时在发现病情的时候，要及时的进行隔离治疗，以免感染到其他的鸽群。以上就是小编整理出来的关于鸽子养殖技术中的一些要点，其中有很多只是简单的进行介绍，如果想要了解更多详细的内容可以继续关注我们，或者是直接咨询我们哦。

肉鸽养殖技术：生长繁殖肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速。鸽龄5～6个月便可配对繁殖，种鸽每对每年可产乳鸽8～12对，而乳鸽只需经25～30天哺喂即可出售，体重可达500～750克。肉鸽饲养周期短、周转快、投资少、见效快。饲养肉鸽要求的房舍、设备简单，规模可大可小，饲料消耗少，每对鸽日耗粮最高不超过100克，主要以玉米等原粮为主，不用加工，价格便宜，饲料原料方便易得，饲养成本低。购入种鸽当月即可见效益。 肉鸽具有良好的适应能力，疾病少，饲养管理技术简单，养殖收入高且收入稳定，风险小。建造鸽舍1、鸽舍针对鸽子的五怕：怕湿、怕闷、怕暗、怕脏、怕天敌，建舍要求地势高燥，通风良好，阳光充足，清洁卫生，能防天敌，座北朝南，偏东5～10度为好。鸽舍分两种①种鸽舍，又称生产鸽舍，可利用普通房屋，也可专门建造简易列式鸽舍，舍内放置立体式多层鸽笼。②青年鸽鸽舍，也可利用旧房，以小群群养为好，最好每间10～15平方米，舍高2～2.2米，舍最好连接运动场，运动场用铅丝网或尼龙网围住。青年鸽鸽舍内不设鸽笼，只设一些栖架，过集体生活。2、鸽笼、鸽具鸽笼生产鸽以笼养为好，多采用3层为主，单笼饲养，每个单笼宽50厘米、深50厘米、高45厘米。笼内设巢盆架和巢盆，笼边挂食槽、饮水器、保健砂杯。一般6个单笼组合一组，可竹木结构，也可铅丝及三角铁结构。鸽具：包括鸽巢、食槽、保健砂杯、饮水器、栖架、脚环等。鸽巢常可用木条、塑料水果盆，直径18～22厘米、边高4～5厘米，内底用软干草等作垫料，巢盆供生产鸽孵化育雏用。脚环，高约1厘米戒指状，孔径8～9毫米，有塑料、铅制两种，打印编号、便于纪录，一般作种用的雏鸽，均应在7～10日龄时，就套上脚环。繁殖性能鸽子常年产蛋、孵化、育雏。6月龄左右性成熟，孵化期18天，哺“乳”期30天。通常一对生产鸽年繁5～7对雏鸽。鸽子以“一夫一妻制”配种繁殖。母鸽每窝产蛋2个，即一般头天产一个蛋以后，隔天再产一个，随即进行孵化。在孵化过程中，公母鸽轮流抱窝，每天公鸽值白班（9时至16时），母鸽则从16时起一直抱窝到次日9点为止。孵化过程中，要人工捡蛋，一般孵化4～5天时检查和及时剔出无精蛋和死胚蛋；孵化到第10天再照蛋一次，剔出死胚蛋。遇到单个鸽蛋孵化，应及时并巢。营养与饲料每对成年鸽日饮水量120～300毫升。饲料中含粗蛋白，青年鸽和休产鸽以12%～15%为宜，繁殖期以15%～18%为宜。脂肪含量3%～5%，补充多维素和矿物质。饲料新鲜、优质，禁喂低劣、霉变饲料。

一、 怎样选择鸽种选种的目的是为了获得肉质好、产量高的乳鸽，以获得好的经济效益。选种时应从个体品质、系谱、后裔等方面进行综合评定。一是个体品质选择：①体型：按照不同品种的特征， 选留符合本品种体型 、外貌特征的留作种用。②体态：眼有神，虹彩清晰，全身羽毛有光泽，羽翼、脚无畸形，符合本品种特征。③繁殖力：产蛋多，而且个体重量大，一般16～18克的种蛋受精率高，孵化率好，符合本品种年产仔数的鸽子留作种用。④体质健壮，温驯，哺乳性能好，护仔力强，抗病力强的留作种用。这种个体选择在实际生产中比较实用。二是系谱选择：平时对良种鸽的来源、各种性能应作详细的记录， 建立系谱档案。选择时一般考察3代的情况，但主要应以父母这一代为主。三是后裔选择：后裔选择除考虑以上两种选择法以外， 还应进行必要的综合比较，这种选择就是通过对后裔进行品质的测定，从而确定该个体是否留作种用的一种方法。后裔品质的好坏是判断种鸽种用价值的最好证据。特别是对遗传力低的性状，只有通过后裔测定才能正确估计其遗传性能，故认为后裔测定是最可靠的选种方法。对于活鸽无法提供的测定性状或公鸽不能表现出来的隐性性状，也只能通过后裔测定来提供判断依据。后裔选择的缺点是，需要较长时间才能完成，且需付出巨大的人力、物力、财力；有时也因具备参加后裔选择条件的个体数量不多，而难以做到高强度选择。这种方法多用于育种单位。四是要求种鸽眼睛虹彩清晰，外观上羽毛紧密， 有光泽，羽色符合品种标准，体躯、脚及翅膀无畸形，龙骨直而不扭曲，胸宽而发达，体长，身体结实匀称，脚粗壮。二、怎样鉴定肉鸽性别一是乳鸽的性别鉴定。①在同窝的一对乳鸽中， 一般总是公雏争先受喂，身体较粗壮，生长速度稍快。②10日龄后，公雏反应敏感，羽毛竖起，能啄人手指。③公雏显得特别活泼好斗，常先离开巢盆。④公雏头较粗大，背视近似方形，喙阔厚而稍短，鼻瘤大而扁平，脚较粗实，母雏则相反。⑤一般公雏的最后4根主翼羽末端较尖，尾脂腺不开叉， 脚骨较长且末端较尖，母雏则相反。二是成鸽性别的鉴定：①公鸽常主动追逐母鸽，并发出“咕、咕”声。②公鸽体型较大，活泼好斗，鼻瘤较大，脚粗有力。③捉鸽时公鸽抵抗较强烈，且发出连续的“咕、咕”声，瞬膜迅速闪动。④公鸽颈羽粗而有光泽，求偶时松开成一团圆状，尾羽常污秽；母鸽颈纤细而较软，尾羽较干净，且收得紧贴。⑤公鸽趾骨间距窄而紧，母鸽则宽而具弹性。

养鸽子的技术之一关键在于饲料，要选用优质的营养饲料，鸽子吃的好，生长的也好。养鸽子的空间是比较小、拥挤的，所以要事客观察好鸽子居住的空间，防止有不好的疫病发生。青年鸽的饲养技术是要在原来刚出生的地方喂养、用以前一模一样的饲料喂养，用以前一模一样的喂养人员喂养肉鸽的繁殖技术是做好配对、筑巢、交配、产蛋、孵化和记录等工作。【拓展资料】一、鸽，一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种，而且是家鸽，家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了，考古学家发现的第一幅鸽子图像，来自于公元前3000年的美索不达米亚，也就是伊拉克。二、头顶广平，身躯硕大而宽深，从喙到尾端长5.3～5.6厘米，胸围3.8～4厘米，喙硕长而稍弯。成年鸽眼环为红色或肉红色，青年鸽眼环粉红色。仑替鸽颈长而粗壮，背长而开阔，尾长而末端纯圆，大腿丰满，跗趾和趾较短，无脚毛和有脚毛两种，无脚毛的最好，脚色为深红色。其羽毛颜色较杂，有白、黑、红绛、灰二线等，以白色鸾鸽为最佳。三、鸽子的眼睛不像人类或者猫头鹰那样，而是一边一个。这样鸽子看到的就是两个单眼的成像，而不是两个眼睛形成的图像。于是它们必须不断移动自己的脑袋，以便获得景深的信息。四、在春季，鸽子正处于发情的高峰期，这个时候它们的叫声比较洪亮，尤其是晴天的早晨，更为明显。另外即使配上对的雄鸽也会叫和追逐其它雌鸽的，只有和配偶呆在窝里的时候才会安静一些。五、关于鸽子为什么能从很远的地方回到“家里”的问题，有上千个答案对此进行解释。一只比赛冠军鸽子，可以在一天之内从400～600英里之外，回到家里。而这一惊人的能力并不仅限于赛鸽或者家鸽，所有的鸽子都拥有返回栖息地的能力。

肉鸽主食植物性饲料，如谷、豆、玉米、高粱等，可喂配合饲料，参考配方为：玉米50 %、麸皮7%、高粱10%、豌豆20%、油枯5%、石粉4%、磷酸氢钙3.7%、食盐0.3%、再加适量氨酸。 鸽子必须采食保健砂，一方面利于消化，另一方面补充微量元素。如喂原粮，保健砂可参考如下配方：粗河沙37%、 骨粉30%、旧石灰2%、黄泥20%、砖末2%、木炭末3%、食盐4%、维生素2%；若用配合饲料，保健砂只需采用粗河沙或风化红土即可。 肉鸽的饲养管理 1.精心护理乳鸽：乳鸽孵出后，亲鸽按乳鸽的需要自己喂给鸽乳，因此，在育雏期亲鸽的饲料营养要丰富，可增加豆类的用量，另外，乳鸽食量大，排类多，易污染巢穴，应及时清理干净，以防乳鸽得病。乳鸽长到23～27天已可上市出售，一般以25天左右为宜，因为这时的肉料比最合算，且体重也合适。 2.留种童鸽的饲养管理：留作种用的童鸽可继续留在亲鸽身边，待28～30天能独立生活时，及时捉离亲命。对于新的环境，童鸽有一个适应的过程，此期一定要细心照料，夏天注意通风，冬天注意保温，特别应防贼风，槽位、水位要合适，供给细颗粒状饲料，水中加适量的V B。2月龄， 童鸽开始换羽时，加大饲料中的能量比例，并在水中有计划地加入抗生毒，预防呼吸道及副伤寒等疾病；3～5月龄的童鸽每天供料2～3次，每次约半小时吃完，保健砂每只每天供给3～4克，晚上不需补料及灯光。 3.亲鸽的饲养管理：新配对的种鸽应防止产无精蛋、软壳蛋或畸形蛋，若受精率<70%，应查种鸽配对是否合理( 有无全公、全母)，以及饲料，保健砂是否按时、保质供给等， 并尽量减少破蛋。孵化的第5和第10天照蛋，造出无精蛋、 死精蛋和臭蛋，以防影响正常发育的蛋和亲鸽的健康。在亲鸽换羽期，应加强管理，若普遍停产，可降低饲料的蛋白质含量和减少喂料量，以促使鸽群在短时间内尽快换羽，换羽后应及时恢复饲料的营养水平，同时，在换羽时，对鸽群可作适当调整，淘汰差的，补充优良的，并进行一次全面的清洁消毒。对亲鸽要搞好登记，留种工作，以利于掌握生产情况，一定时间输入新种，以防近亲交配，品种退化，随时防止猫、鼠、飞鸟和其它家禽进入鸽舍，以预防亲鸽的安全及疫情的发生。 二、鸽子龄期不同喂法有异 乳鸽 出壳到离巢出售或留种前一个月龄内的雏鸽为乳鸽。乳鸽自己不会采食，全靠亲鸽哺喂；体温调节能力和抗病能力都很差，是鸽子一生中最危险的阶段，必须加强饲养管理。同时，乳鸽也是鸽子一生中生长最迅速的时期，需要大量的营养物质，必须喂好哺育亲鸽。 1、保温。刚出壳头几天的乳鸽要注意做好保温工作。冬季，除鸽舍采取保温措施外，还应在巢盆里垫多层干净麻布或其它保温垫料进行局部保温。 2、卫生。保持巢盆和垫料清洁干燥，及时更换被粪便污染、潮湿的巢盆和垫料，保证乳鸽在一个温暖、干燥、卫生安全的环境中生长。 3、调并乳鸽。一窝仅孵出1只雏鸽或一对雏鸽中途死去1只时，可将其合并到日龄相同或相近、大小相似的其它单雏或双雏窝里饲养。刚并窝时注意观察亲鸽有无拒哺和啄打新并入乳鸽的现象。对于同一窝中的两只乳鸽出现大小悬殊的“鸳鸯鸽”现象，在两只乳鸽会站起来活动前，可把两只乳鸽在巢盆里的位置互相调换，在乳鸽会站起来活动后，要把它们拆开与其它大小相近的单仔或鸳鸯鸽调换。 4、适当添喂健胃药。乳鸽长到10日龄左右，亲鸽给乳鸽吐喂的半颗粒或颗粒状饲料，有些乳鸽不能适应，常出现消化不良及嗉囊炎。这时应给亲鸽或直接给乳鸽吃些健胃药帮助消化。 5、准确把握上市时间。乳鸽一般在20日龄～30日龄上市，以23日龄左右的乳鸽上市时，其肉料比最合算。需留作种用的乳鸽，必须到30日龄左右，乳鸽能独立生活时才可捉离亲鸽。 童鸽 被留作种用的乳鸽在离巢群养到性成熟配对前称为童鸽。 1、加强管理。刚离开亲鸽的童鸽，从哺育生活转为独立生活，对新环境要有一个适应过程，管理上稍有疏忽，就容易使生长受阻甚至患病死亡。刚转出的半个月里，应注意保温，防止伤风感冒。冬天注意保暖，炎热天气加强通风散热。白天到运动场上活动并晒太阳。 2、搞好饲养。饲料颗粒要小些，并用温水泡软晾干再喂。对颗粒大的单体饲料如玉米、豌豆等最好先压碎成小颗粒。可日喂3餐，食槽要充足，保证每只鸽子有位置同时进食。喂料时要精心观察，发现不会采食者要给予调教和人工补喂。转出半个月的童鸽，可改为日喂2餐，饲料不必先压碎和泡软。 3、促进换羽。50日龄～60日龄的童鸽开始换羽，此时它们对外界环境比较敏感，抗病力差，容易受凉感冒和患气管炎、副伤寒等疾病。因此，这段时间要做好保暖工作，日粮中高能饲料（如玉米）和火麻仁的用量可适当增加，以增加热能和促进羽毛更新。饮水和保健砂中应经常加入预防感冒的中草药或适当抗菌素。 4、驱虫与选优去劣。3月龄后，童鸽的活动能力和适应能力越来越强，转入稳定的生长期，这时要对鸽群进行第1次驱虫和选优去劣。有条件的要公母分群饲养，以避免早配早产，影响正常生长发育和今后的生产繁殖。到3月～5月龄就要进行适当限饲，防止鸽子过肥、早熟和早产。日粮中能量比例要比2月龄换羽初期稍低些，保健砂要充足。到6月龄成熟时，再恢复饲料的供应量，进行第2次驱虫和选优去劣，并做好配对上笼的各项准备工作。 产鸽 配对上笼投产的鸽子称产鸽。其喂法是： 1、勤于观察。新配对的种鸽，每天都要观察几次，发现个别配对不当（如虽一公一母但不愿交配）或错配对（两只全公或全母），应及时拆对重配；配对恰当的，要给它们安放巢盆并铺上垫料，以备产蛋和孵化。在产蛋孵化期，每天要查蛋、照蛋、检查出雏情况，发现有软壳蛋、畸型蛋等情况，应及时调整日粮和保健砂配比。 2、细于管理。种蛋入孵后第5天和第10天进行照蛋，捡出无精蛋、死精蛋和坏胚蛋，并将孵化日期相同或相差1天的单蛋并窝（原则上每窝2只），使取走单蛋的产鸽尽快再产下一窝蛋，提高繁殖率。照蛋时若发现受精率低或死胚率高时，应及时查明原因，改善饲养管理。要根据鸽舍内温度情况，适当加减巢盆里的垫料，保证正常的孵化温度。在饲养上，育雏期的产鸽，应供给蛋白质较高的日粮，日喂3餐另加2次补充，饲料和保健砂的供给量都要比非育雏期的产鸽多。育雏期间亲鸽生病时，要及时隔离治疗并将其仔鸽按照日龄相近、大小相似的原则并到别的窝里。在羽鸽15日龄时，可把它们从巢盆移到笼底的垫料上，换上清洁干净的巢盆和垫料，让亲鸽产下一窝蛋并安心孵化。 3、加快换羽。产鸽常于每年夏末秋初换羽一次，换羽期长达1个月～2个月。品种好的高产鸽换羽期对生产影响不大，但有些鸽品种换羽期普遍停产。这时，应当降低日粮蛋白质水平，减少饲喂量，甚至在换羽高峰时断料，只供饮水，促使鸽群在较短的时间内尽快换羽完毕。到了换羽后期，应逐渐恢复饲料的供应量，保持和提高饲料的营养水平，促进产鸽尽快开产。此外，要利用换羽期间的空闲，调整和更新产鸽群，淘汰生产性能差、体弱多病及老龄种鸽，选择优良后备种鸽补充到鸽群里。同时，对鸽舍内外环境进行一次全面的大消毒，使产鸽在换羽后有一个清洁的环境生产。 日常管理技术要点 喂料 喂料要坚持定时定量、少给勤添的原则。不宜一次投足饲料供鸽子自由采食，以避免鸽子挑食、刺激鸽子食欲、减少饲料浪费。一般童鸽每天供料2次（8时、15时各一次），亲鸽3次（7时、11时、15时各一次），育雏亲鸽晚上9时补喂1次。投料量以每次投料后半小时内饲料几乎吃光即可。若全吃光表明饲料不足，剩料太多又容易引起鸽子挑食导致营养不全面，或使一些鸽子不间断采食，影响专心孵化和育雏。 饮水 每天早上第一次喂料后或喂料前，彻底清洗水槽，更换新鲜的饮水，并给足一天的饮水量。每只鸽子不少于50毫升，夏天更多些。 洗浴 洗浴可使鸽子保持羽毛清洁，防止体外寄生虫的侵袭，还可刺激体内生长激素的分泌促进生长发育。可用塑料盆装水置于运动场上或直接在运动场上设置浴池供鸽子洗浴。夏天每日1次～2次，冬天每周1次。洗浴前让鸽子饮足清水，浴后及时将污水放掉，防止鸽子误饮患病。 保健砂 每天给鸽子供应1次保健砂供其自由采食。一般可将粗砂、贝壳粉、骨粉、红泥等先混好可供鸽群采食3天～4天的量，再把用量少、易氧化、易潮解的配料在每天供应保健砂前混合在一起，以保证质量。 鸽舍的卫生与消毒 对鸽舍内外小环境和整个鸽场大环境，要每周一次进行清洁消毒。群养童鸽舍在童鸽进笼前或出笼后空笼消毒一次。运动场、水沟、饮水器每天清洁一次；鸽舍3天～4天清粪一次；巢盆、垫料、食槽要根据实际卫生情况及时换洗。做好鸽舍通风工作，经常疏通舍内外的排水沟，保持鸽舍地面干燥，空气新鲜。鸽舍周围应尽量避免噪音干扰，防止兽害鼠害。 三、肉鸽饲养新技术 肉鸽，又名菜鸽，它产肉多、生长快、肉质好、抗病力强 ，而且早熟。鸽肉、鸽蛋都是珍贵的营养食品。但由于肉鸽的自然生长繁殖周期长，生产速度慢，与人们日益增长的消费需要不相适应，为了克服这一矛盾，我们采取了“四同步”的饲养新技术，使生产效率得到了大幅度的提高，现介绍如下： 同步配对 将适龄的公、母鸽集中同时配对，并放在同一鸽舍内统一喂养。这样既可以提高饲养员的劳动生产率，也有利于强化饲养管理工作，确保各项生产性能的发挥。 同步产蛋 鸽子配对后，一般多在8天左右开始产蛋，由于全群适龄繁殖的鸽子在同一时期配对，因而必然会出现同步产蛋的结果。 同步孵化 具体做法与家禽的人工孵化相似。使用普通的电热孵化器，将同期产下的鸽蛋编号入册，然后放入孵化器孵化，温度始终保持在38℃左右，相对湿度61％上下，做好孵化器的定时换气工作，鸽蛋放在蛋盘内钝端朝上，每天翻蛋5～6次，入孵4～5天时进行第1次照蛋，将发育终止的弱精蛋剔去。孵化到17～18天，乳鸽即破壳而出。 同步喂养 将孵化的乳鸽，放入育雏室进行人工哺育。育雏室要清扫、消毒，并安装育雏架，架上放育雏盘，盘内垫铺2～3厘米厚的麦草，每盘育2只乳鸽。 乳鸽的饲料配方和投饲数量，依不同日龄而调整。1～5日龄的乳鸽食粮为：40％～50％的脱脂奶粉，55％～60％的雏鸡饲粮，再添加食用矿物质添加剂、维生素添加剂以及抗菌药物，将以上成分混合均匀，加5倍水调制成乳浆状，料温35℃左右，然后用投饲器注入乳鸽的嗉囊内，每天4～5次，每日饲喂5～7毫升，2日龄后逐日增加喂量。6～9日龄，饲粮组成可改为脱脂奶粉25％，雏鸡饲料75％，其他添加物按比例照加，拌匀后加6倍水调成乳浆状即可。从10日龄开始，饲粮组成中脱脂奶粉减至3％～5％，每天饲喂3次。

1、挑选种鸽：选个体重量大、体质健壮、羽毛有光泽、产蛋多的鸽子做种鸽。 2、饲料投喂：青年鸽每天投喂三四次，产蛋鸽每天喂两三次，以稻谷、小麦、玉米、绿豆、豌豆为主，保证饮水充足。 3、日常管理：每月水浴两三次，定期给食槽、水槽洗刷消毒。 4、配对繁殖：鸽子5-7月性成熟，青年鸽混养，让它自由配对，配对半月左右可产蛋。

1、场地选择：养殖场最好选择较为安静、交通便利、通风透气性较好且向阳的地方，规模化生产主要采用的是笼养的方式。2、日常管理：鸽子的食物以杂粮为主，饲喂要坚持定时定量、少给勤喂的原则；每天要更换新鲜洁净的饮水；鸽子是喜爱干净的鸟类，应经常给鸽子洗浴；还要做好鸽舍的卫生和消毒工作。3、疾病防治：提前做好鸽子疾病的预防工作。4、养殖技巧：在鸽子的不同的生长时期有针对性的进行饲养。 一、场地选择 1、鸽子的养殖场地可因地制宜，屋内、室外、阳台都可以，养殖场最好选择较为安静、交通便利、通风透气性较好且向阳的地方。场地要求能避雨，最好能防盗和防鼠。 2、规模化生产主要采用的是笼养的方式，笼具可选择金属笼具（也可用木笼具）。每个笼子宽50厘米、高50厘米、深60厘米。笼外配备塑料食槽、水槽和保健砂杯，笼中放置栖架和蛋架。 二、日常管理 1、喂料 鸽子的食物以杂粮为主，常喂的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。饲喂要坚持定时定量、少给勤喂的原则。投料量以每次投料后半小时内饲料几乎吃光为宜。若全吃光表明饲料不足，剩料太多又容易引起鸽子挑食导致营养不全面，或使一些鸽子不间断采食，影响孵化和育雏。 2、饮水 每天都要更换新鲜洁净的饮水，可于每天早上第一次喂料后或喂料前进行，同时彻底清洗水槽。每天供应的饮水应不少于50毫升，夏季可适当多一些。 3、洗浴 鸽子是极爱干净的鸟类，洗浴可使鸽子保持羽毛洁净，防止体外寄生虫的侵袭，还可以刺激体内生长激素的分泌以促进生长发育。一般夏、秋季每周至少水浴两次，冬季每周水浴一次即可。 4、鸽舍的卫生和消毒 鸽舍每周进行一次清洁消毒。运动场、水沟、饮水器每天清洁一次；鸽舍3-4天清粪一次；食槽、垫料、巢盆根据实际卫生情况及时换洗。除此还要做好鸽舍的通风工作，保持地面干燥，空气新鲜，并注意疏通舍内外的排水沟。 三、疾病防治 1、根据鸽病的发生发展规律和禽类的生理特征提前做好鸽子疾病的预防工作，打疫苗主要是防治新城疫等传播速度快、发病时间急、死亡率高的传染病。 2、日常要多加留意鸽群的精神状态、采食和饮水情况、呼吸情况、粪便是否正常等等。一旦发现异常，要及时隔离病鸽，并采取相应的措施。接触鸽子的排泄物、分泌物后要及时洗手。接种疫苗后一般在3周左右检测抗体，注意了解掌握免疫情况。 四、养殖技巧 鸽子的饲养主要分为育雏期饲养、青年鸽饲养、种鸽饲养以及肉鸽饲养。 1、从出壳至28日龄的鸽统称雏鸽（有的地区从出生至10日龄称初雏，10-20日龄称雏鸽）。这一时期一定要加强管理，细心观察，注意避逸被种鸽踏伤或冻死。每天应及时更换垫布和垫草，以免发生疾病。还要强迫鸽子吃食，让它们学会自己摄食。 2、青年鸽则需要增强其免疫力以及保持营养平衡，让它们能够正常的生长。注意保温、通风，加强保健砂和饲料的营养的供给，增加机抗病能力，使其正常生长发育。 3、种鸽养得好不好，决定着出的鸽子的质量好不好，因此相当重要。种鸽则需要分为蛋前饲养和蛋后饲养，注意事项很多，一定要多加留意。 4、肉鸽饲养则主要是为了催肥用来出售，那么要加强精料的饲养，并且保持营养均衡，使它快速的增肥。

1、舍：即选好鸽场、建好鸽舍。应选择在没有病菌和“三废”污染，地势较高、排水良好、背风向阳、远离闹市区的地方建鸽场。鸽舍要采用砖木或土木结构，要干燥清洁，空气清新，光照、通风良好。 2、控：即控制好环境。冬季应注意保暖，但是密封鸽舍氨气味很浓，不利于鸽子健康生长，除在炉子上熬醋熏一熏，减轻氨水味外，还可以开窗通风；多雨季节应搞好鸽舍卫生，保证通风干燥，特别是巢盆下垫料切勿受潮；炎夏要防暑，注意通风换气。常用消毒液对鸽舍进行喷雾消毒，用生石灰铺撒地面消毒。 3、料：即保证饲料质量，做到科学配料。应多喂小粒饲料，增加绿豆和去壳小麦(2483,6.00,0.24%)，减少有壳谷粒。各种饲料要浸泡软化后，晾干再喂，少喂勤添。青年鸽的饲料配方中应增加玉米(2420,-12.00,-0.49%)、小麦、高粱等谷物，产鸽饲料中应含有足够的蛋白质，饲养员一般以产鸽吃饱并将乳鸽喂饱为原则来供给饲料。 4、饮：即供应充足的饮水。肉鸽的饮水量随环境和温度的变化而变化，夏天饮水量比其他季节多，笼养式肉鸽比平养式肉鸽饮水量多。饮水器应做到洁净卫生，供水要保证干净无污染。 5、添：即添加保健沙和鱼肝油。为提高肉鸽出笼重和有利于健康，对7～30日龄肉鸽每天喂给2次特种保健砂，每次1粒；鱼肝油每天1粒。保健沙应现配现用，一般将粗沙、骨粉、贝壳粉等先混好后（1次配3～4天的量），再将用量少、易氧化、易潮解的配料，在喂前与配好的保健沙混合在一起。 6、光：增加光照时间。为了让鸽子多采食，促其快速生长，增加母鸽喂乳鸽的时间，晚上最好在鸽舍内开几盏6～10瓦的节能灯。 7、垫：即注意增减垫料。鸽窝要根据季节和气温变化增减垫料，保证肉鸽腹部保暖不受凉。 8、洗：即要给鸽子定期洗浴。定期洗浴，不仅可防止鸽子体外寄生虫的侵袭，还可刺激鸽子分泌生长激素，促进生长发育。网上平养的青年鸽，利用盆浴的方式洗浴，每15天洗1次；笼养的产鸽采用喷雾器喷水洗浴，一般每20天洗1次。 9、调：即按时调换雏鸽位置。每隔2～3天调换1次雏鸽位置，使雏鸽得到平衡照顾。如有1只雏鸽死亡，剩下的1只每天喂半片酵母片，以防过饱积食。 10、防：即做好疾病防治工作。从外面引进的种鸽，必须经过严格的检疫和隔离观察；尽量做到自繁自养；养鸽场不要混养其他家畜、家禽；注意搞好清洁卫生和定期消毒，每隔5天给鸽子饮1次消毒水；饲养员应身体健康，没有传染病，且经消毒室消毒后方能进入养殖区。 11、在12～13日龄时，雏鸽易出现消化不良、咽炎和嗉囊积食等症。预防可在8日龄时进行，每天喂给半片酵母片，同时每天早晚各喂给1粒保健砂。另外，雏鸽感冒可喂给半片感冒片和1／6片金霉素，每天3次，3天可愈。如患眼炎，可每天滴2～3次氯霉素或金霉素眼药水。

1、肉鸽养殖技术是指通过人工养殖的方法，运用各种学科措施来进行肉用鸽子的科学养殖与疾病防护等的一种技术手段。 2、从出壳至28日龄的鸽统称雏鸽( 有的地区从出生至10日龄称初雏，10～20日龄称雏鸽)。 3、雏鸽出壳2小时后，亲鸽便开始用喙给雏鸽吹气、泌乳，再过2小时亲鸽开始哺鸽乳，这时的雏鸽体小质弱，容易死亡，一定要加强管理。首先细心观察，注意避免被种鸽踏伤或冻死。如果出生雏5～6小时仍吃不到鸽乳，要及时查找原因(必要时给雏鸽喂人工鸽乳)。发现亲鸽不哺乳时可找同时期种鸽寄养，而且可避免部分亲鸽喂单鸽，提高生产能力。 4、3～4日龄后，雏鸽的眼睛慢慢睁开，身体逐渐强壮起来，身上的羽毛开始长出，食量逐步加大，消化力增强。这时亲鸽要频频地哺喂雏鸽，有时每天多达十几次，因此供给亲鸽的饲料量要充足，营养要丰富，以满足需要。这时的雏鸽排粪量增加，容易污染巢窝，每天应及时更换垫布和垫草，以免发生疾病。 5、雏鸽10日龄时，新羽毛长出很多，能自行走动。亲鸽给雏鸽保温时间缩短，亲鸽 喂给的食物也由鸽乳变成半颗粒状的饲料，有少数雏鸽未能完全适应，常出现消化不良和嗉囊炎。出现这种情况应及时进补喂些酵母片或健胃药，帮助消化。 6、雏鸽15日龄时，全身羽毛基本长齐，活动自如，可以抓出巢窝，在笼内铺上一快20厘米×20厘米的布片，让它慢慢适应，不致扭伤脚。这时的亲鸽喂给的饲料呈颗粒状，与所吃的饲料相同，且多数亲鸽又开始产蛋，无心喂养雏鸽，为此在这期间应加以人工喂养。 7、雏鸽20日龄后，羽毛丰满，能在笼内四处活动，但还不能完全自己啄食，仍然靠亲鸽，但能主动向亲鸽讨食吃，这时的亲鸽会强迫它独立采食。此时应加强管理，增加些高蛋白质饲料的供应，以满足雏鸽的需要。雏鸽生长到25～28日龄时体重可达500～750克，可以出售( 这时的雏鸽称之为乳鸽)。

1、养殖肉鸽注意事项 A、注意种鸽的质量。 生产用的种鸽是否优良是每个养鸽企业的先决条件，是鸽场的基础。优良的种鸽其免疫力、抗病力、受精力、孵化率均比较高，乳鸽生长速度快，25日龄可达 500克以上。如果是劣质种鸽，那情况就不一样了，经济效益无从谈起。因此，在引种时一定要到持证的种鸽场去买，并且要分清育种种鸽、商品生产种鸽，这样就可降低引种风险，增加成功率。 B、注意养鸽技术。 饲养管理技术是养鸽业成败的关键。不管是现有的养鸽场，还是新办鸽场，如果缺少饲养知识和技术，不能更新科学技术，而采用传统落后的饲养方式，就算拥有优良的种鸽，也产生不了好的经济效益。对此，在建场和引种前就要学习和掌握好技术，要通过技术培训或购买一些养鸽知识书刊学习，切不可请不懂鸽业的，而且没有培训过的人来管理，否则付出的＂学费＂将会是惨痛的代价。 C、注意市场风险。 目前乳鸽市场缺口很大，供不应求，但是要讲市场没有风险是错误的。乳鸽消费市场，不论是国内还是国外，都有一个需求标准。优质乳鸽进入市场肯定畅销，但如果是劣质乳鸽达不到质量标准，那市场风险必然存在。 D、注意引种价格。 种鸽的价格由质量、月（年）龄和供种单位销售服务结成。品种好、服务优的种鸽价格自然就贵。但过高引种价格影响今后的资金营运。因为种鸽一般使用5年就要换种，加之银行利息和不可预测的经营风险，若两三年内收不回本金，就有可能亏本。因此，引种时，在注意鸽的质量同时，要引进不同月龄、年龄的种鸽，这样就可降低前期投资成本。 2、养殖肉鸽前期准备工作 A、养鸽场舍的准备： 肉鸽怕湿、怕闷热、怕兽害，从便于管理和防疫出发，有条件的养鸽场应选择在干燥、通风好、光线足、交通便、无污染、无噪音的地方。鸽舍类型很多，常见有双笼舍、单笼舍、群养式、敞棚式鸽笼，朝向最好向南或朝东南向。 没有条件的鸽场可因地制宜，因陋就简，利用旧厂房、库房改造。待养殖成功，有了经济基础再作发展。 B、养鸽笼具的准备： 鸽笼市场有定型的鸽笼购买，对小型农户式养鸽场可购买镀锌网自制，自制鸽笼长180厘米，高50厘米，深60厘米，中间用隔网分成3个小间，每间饲养1对。底网间隔1厘米，后网，隔网，边网的下二分之一处间距1.5厘米，前网、顶网间距可大些。 鸽具有食槽、水杯、蛋、砂杯等，可成套购买，也可利用盆、瓶自制。 C、养鸽技术的准备： 提高肉鸽的繁殖率、成活率、一级品率，是保证养鸽成功的关键，这就要提前解决养鸽技术的人才问题，是外聘，还是内培，如内培，就要按排人员或自己到正规的养鸽场培训，没有条件就要购买大量的养鸽方面专业性书籍，报刊杂志进行自学，也可经常查看本网＂技术文摘-肉鸽＂栏目，不断提高、丰富养鸽技术。 D、养鸽饮料的准备： 鸽子无胆囊，以植物性饲料为主，喜食粒料，如玉米、稻谷、麦子、豆类等。这就要根据当地的农作物资源配制资料，但由于原粮的品种和质量不一致，饲料稳定性差、鸽子挑食，营养成分往往不够全面、合理、影响肉鸽的生产。因此，有条件的养鸽场要有购买颗粒机的思想，自制肉鸽颗粒饲料。也可到市场上购买专业性肉鸽饲料。 E、养鸽防疫准备： 肉鸽抗病力较强，但随着养鸽业的迅速发展，鸽的引种贸易流通频繁，疫病发生率日渐增多，为防治鸽新城疫、鸽疫、鸟疫、鸽沙门氏菌病、鸽毛滴虫病。需要常备抗菌药、消毒药、驱虫药、其他药物。 F、养鸽引种的准备 引种前要全面、多方位了解肉鸽供种货源，掌握选择种鸽的基本知识，要坚持到有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质比价比服务的原则、坚持就近购买的原则，把好种鸽的质量关、价格关、结构关，对新办的养鸽场应浅序渐进，分批引种，逐步扩大、优化种鸽规模、结构。3、雏鸽的饲养管理技术： 从出壳至28日龄的鸽统称雏鸽(有的地区从出生至10日龄称初雏，10～20日龄称雏鸽)。 雏鸽出壳2小时后，亲鸽便开始用喙给雏鸽吹气、泌乳，再过2小时亲鸽开始哺鸽乳，这时的雏鸽体小质弱，容易死亡，一定要加强管理。首先细心观察，注意避逸被种鸽踏伤或冻死。如果出生雏5～6小时仍吃不到鸽乳，要及时查找原因(必要时给雏鸽喂人工鸽乳)。发现亲鸽不哺乳时可找同时期种鸽寄养，而且可避免部分亲鸽喂单鸽，提高生产能力。 3～4日龄后，雏鸽的眼睛慢慢睁开，身体逐渐强壮起来，身上的羽毛开始长出，食量逐步加大，消化力增强。这时亲鸽要频频地哺喂雏鸽，有时每天多达十几次，因此供给亲鸽的饲料量要充足，营养要丰富，以满足需要。这时的雏鸽排粪量增加，容易污染巢窝，每天应及时更换垫布和垫草，以免发生疾病。 雏鸽10日龄时，新羽毛长出很多，能自行走动。亲鸽给雏鸽保温时间缩短，亲鸽喂给的食物也由鸽乳变成半颗粒状的饲料，有少数雏鸽未能完全适应，常出现消化不良和嗉囊炎。出现这种情况应及时进补喂些酵母片或健胃药，帮助消化。 雏鸽15日龄时，全身羽毛基本长齐，活动自如，可以抓出巢窝，在

鸽子的养殖具有成本低，见效快的特点，下面就由鸽子网带大家了解一下吧：据一些养殖企业(户)反映，虽然从事鸽业养殖多年，但是一直没有一套较规范、系统、科学的养殖技术，仍然存在诸多疑问。北方的封闭式饲养管理，导致了慢性疾病多发，50%鸽场发病率高，特别是营养达不到需求，导致小鸽子死亡率高。因此，在养殖过程中一定要注意防治，不要以为种鸽能够生产，就听之任之，否则容易导致品种退化、质量低。专家建议，北方养肉鸽可实行半开放式管理。 1.建立一个鸽场要有准确的定位。无论是建立一个种鸽场、商品鸽场还是一个人工孵化场，要根据实际情况决定，如建立种鸽场取决是否有技术队伍，有与科研机构的合作；建立商品鸽场，要考虑周边的饮食文化，消费市场等条件。一个良好的定位，决定了鸽场以后的发展。 2.种鸽场品种的选择要慎重。淘汰种鸽大概需要5年的时间，而淘汰是需要很大的代价，所以一定要慎重，要根据地域、习惯，做好安排规划。 3.经营鸽场要科学地管理。技术无止境，要有客观性，不能看表面，否则影响后代繁育，不可粗放式管理。 当前受经济危机影响，饲养成本的增加、销售价格的滑坡直接带来利润空间的缩小。中小养殖企业应该结合自身实际，联合起来，提高市场抗风险能力，对销售模式及时做出相应的调整。应该在乳鸽的烹饪技术上加以引导和推广，改变原有的宣传模式，使乳鸽饮食更大众化、普遍化。而且从长期发展来看，应该动员整个行业去做，政府、协会要有组织地去影响公众关注度，通过多渠道宣传和引导掀起消费热潮，从而拉动市场需求。就短期经济效益来讲，应该注重后期的产品加工，特别是在下半年，可以和食品加工厂合作，制成冷冻品或真空包装食品。这样，既避免资源浪费，又提升了产品附加值。

想要养殖高产肉鸽，就要从种鸽的饵料、鸽蛋的检查、种鸽的并窝和乳鸽的哺育上着手。种鸽的饲料以能量饲料为主，无精蛋死胚蛋等不合格的鸽蛋要去掉，合理的安排种鸽和鸽蛋的分布，为乳鸽喂食正确的饲料。 高产肉鸽的养殖方法 1、种鸽饲料 想要让肉鸽高产的话，第一步就是要让准备繁殖的种鸽有合适的饵料使用，一般来说使用少量的豆类饲料补充植物性蛋白质，主要以高能量高热量的精饲料为主，每天喂食2次，能够迅速的补充种鸽的体能，让它们生的蛋更健康。 2、检查鸽蛋 当鸽蛋已经生下来之后，就要定期的去进行检查。产蛋的第5天时，进行第一次检查，用强光手电照射鸽蛋，如果有无血管的未受精卵就要及时剔除，然后在第10天时检查第二次，照出其中的胚胎已经死亡的死胚蛋并剔除。 3、并窝饲养 一般来说一对种鸽能够抚养大约3只乳鸽，但是并不是每一对种鸽产下的蛋都刚好能够孵化出3只乳鸽来，如果有的孵化出的乳鸽只有1个，就可以将其合并到临近的种鸽窝中让种鸽哺育，这样能够提升乳鸽的生存几率。 4、乳鸽饲料 想要让乳鸽长得又肥又壮的话，就要为其提供促进生长的饲料。一般来说1-5日的乳鸽要喂养一些脱脂奶粉和雏鸡饲料，6-10天喂食的奶粉数量减少，11天之后就可以喂食玉米、小麦、豌豆、奶粉和酵母粉等混合成的面糊状饲料了。

1、肉鸽：养肉鸽重在饲料，一般肉鸽一年四季全部为营养粮，这样鸽子获取的能量多，而笼养肉鸽空间狭小所以都会进行快速繁殖来消耗过多的营养。所以肉鸽养殖重在喂料，但是由于高密度的养殖肉鸽养殖过程中最好多注意观察防止疫病的发生！ 2、信鸽：玩信鸽一般参赛为主，这就不仅仅要求鸽子不生病这么简单了，而是要注意鸽子的营养搭配，要鸽子长出一身腱子肉来，并且要定时定点的司放鸽子让鸽子形成飞行的习惯！并且能熟知自己的鸽舍位置，日常养殖过程中还要防止鸽子出现打野的现象！ 3、观赏鸽：很自然，观赏鸽顾名思义就是观赏，但是大部分人还真不是观赏而是卖钱，这时候咱们虽然要注意观赏鸽的品相问题，也就事尽量选育一些漂亮的鸽子特征明显的鸽子，例如扇尾鸽，咱们就要挑一些尾巴翘度好，尾羽多大个鸽子，这仅仅是举了一个例子，所以观赏鸽不仅仅要喂养好，更重要的是选育！不会选育观赏鸽就不可能养好！ 更多关于鸽子怎样养殖,分类型介绍，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/202c131615832571.html?zd查看更多内容

前景是 很好的 信鸽 也好 肉鸽 也好 都是需要相关的 技术 的

技术决定你赔与赚，现在如果是带乳鸽，两只不赚钱，三只技术难 我说的是实际情况。资金要跟上否则会有很多损失，我不知道你要在哪里引种，所以估算不了成本、大厂贵、小地方便宜差距甚大 鸽子几乎是一样的。我养殖500对时投资7w，保护孵化机、发电机、颗粒机、三相电等。销路如何 养殖鸽子，其实成败百分之八十在于，技术与销路，销路好，乳鸽不会养够分量没人要。多吃粮食 且价格高。反之，只能留自己留着做种，继续养，或较便宜价格糟蹋 。场地 鸽舍最少100平方米，最好是每平方米养殖3-4对。肉鸽养殖技术要求较高，管理要好，肉鸽抗病能力强，但要注意预防。看养什么样的种鸽，成本不是太高，不过管理不好的话就会亏哦！还要看销往那里，在不同的时季价格不同，但成本还是那么多，要是管理不好，那就亏多了咯。但恩要是有销售地方的话还是可以养的。

养殖特点有：①饲养设备简单。一般农家饲养，可以利用空屋或屋檐下的室外部分，使用旧兔笼等旧材料改建即可；②饲养管理方便。种鸽具有孵化、饲喂、护理乳鸽的能力，人们不需象饲育雏鸡那样费时费事；③肉鸽的抵抗力较强。毁灭性的传染病比欺了禽类为少，能耐寒暑。④饲养期短，种鸽利用年限长。乳鸽从生到上市，一般只需4－5周，种鸽的繁殖利用年限则可达5年半，有的可达6－7年；⑤肉鸽耗料少，经济效益高。一只鸽子不育雏时一天只需吃40－50克饲料，育雏时则逐步增加，最多不超过100克，一只鸽子从破壳经20多天即可长到0.5千克，料肉比高达2：1。鸽子属于禽类，在分类学上属鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种。理想的肉鸽应该是体型大、生长快、产肉性能好、饲料报酬高、繁殖力强和体质健壮而易于饲养。

特种养殖有风险，投资需谨慎，个人多年感觉把防疫搞好，前景还是不错了。而且宁夏这边有所空白。肉鸽以杂粮为主食，不喂配合饲料，乳鸽是纯天然绿色食品和高级补品。1对良种肉鸽年产乳鸽7~8对，乳鸽孵出20多天，体重达0.6公斤可出售，在禽类中生产周期最短。随着畜牧业产业结构的调整（由温饱型向小康营养型转移），肉鸽就成为首选的短平快项目。所以，沉寂多年的肉鸽养殖业又开始迅速升温。有人担心，乳鸽市场是不是很快又会饱和，出现乳鸽难的问题？我的回答是：不会。因为经过多年的探索与磨练，国内肉鸽养殖业已出现了三个成熟，即消费市场成熟、高产技术与产来化生产条件成熟、乳鸽产品深加工技术成熟。目前肉鸽养殖业仅在我国南方及东部沿海少数省区发展，内地及北方省区还有较大发展空间，发展前景十分广阔。宁夏的发展前景也看好。一、 国内消费市场趋于成熟乳鸽肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值和药用价值，素有“一鸽赛九鸡”的美誉。过去生产乳鸽全部由外贸出口，国内只有中高档饭店才消费得起。现在随着人民生活水平提高，乳鸽正进入普通家庭餐桌。据最新市场信息，港澳及广东市场年销售怨鸽3000只，其中港澳市场需求量1500万只。自给率仅200~300万只，需进口1200~1300万只。内地销往港澳市场约500万只，尚缺700万只，广西最高年出口170万只，广东仅出口50万只，而广东自身消费尚缺500~600万只。我国各大城市年均消费量均在100万只以上，上海1995年消费150万只，1996年上升到300万只，现在消费量已与香港持平。特别值得注意的是，近年来国内乳鸽消费热已从大中城市辐射到县、乡（镇），将有取代部分鸡鸭的趋势。在宁夏养殖肉鸽一方面要扩大养殖规模，这样才能打开销路，让肉鸽收购商注意宁夏这个地方，另外要做好宁夏的深加工，毕竟宁夏是以牛羊肉为主，如果您是小规模的养殖那就要找好销路。二、 高产技术与产业化生产条件成熟经过多年探索，肉鸽生产的科技含量已逐步提高。现在我国已经培育出一批适应我国生产水平的肉鸽优良新品种，这些口种具有个体大、耐粗饲、繁殖快、母性好、适应性强、高抗病等优点。大群饲养使1对种鸽平均每年产仔数由原来的5~6对上到7~8对，高产的可达9~10对；单0。6~0。7公斤；每个饲养员由原来养100~150对到300~500对。者在南宁指导兴办的一个鸽场，4人管理1000对种鸽，年产7000多对预备种鸽，年纯收入近20万元。三、 产品深加工技术趋于成熟目前国内开发的乳鸽食谱已有90多种，以鸽为原料制成的药品、药酒、营养口服液有10种，乳鸽深加工食品有20种。正在开发的乳鸽速冻小包装保鲜食品、乳鸽旅游观光系 列食品等多个品种。宁夏的引种方面还不够成熟，在养殖规范上还需加强，就看谁吃这第一个螃蟹了，呵呵。恭喜发财哈

1、鸽舍建设，建造用于养殖肉鸽的鸽舍一定要选择在地势干燥、排水良好、背风向阳的高地势处，且周围不能有噪音或是废水废气等排放，要远离市区但不远离城市，鸽舍本身用砖石或混凝土建造均可，需要做到干燥清洁、空气清新。 2、环境调整，肉鸽在出生之后的很长一段时间内羽毛都没有生长完全，如果刚好遇到了冬季，就要将鸽舍中除了用于通风的门窗之外的所有缝隙都封住，防止有冷风吹入鸽舍，在梅雨季节时要做好清扫工作，避免过度潮湿的环境使肉鸽感冒。 3、配制饲料，肉鸽想要长得快的话，所吃的饲料最好还是以精粗搭配为佳，精饲料中包括玉米、麦粉、豆粕、米糠、酒糟、麦麸等植物性蛋白质饲料和其加工品，粗饲料则以青草和蔬菜等为主，可以适当的加一些鱼粉肉干等补充营养。 4、定期消毒，鸽舍中不想疾病横行的话，就一定要定期的消毒清扫，地面、活动场所、水槽、食槽、鸽笼等全部都要进行每日一次的消毒清扫工作，定期开窗通风让室内外的空气流动起来，并保证送来的饲料新鲜且无污染，不会携带病菌。

冬季天气寒冷，肉鸽虽然有较强的抗寒能力，但气温过低，仍会对肉鸽的生长、繁殖和健康造成较大影响。笔者根据多年实践，建议养殖户冬季笼养肉鸽采取以下措施：在饲喂上，由于冬季天气寒冷，鸽子消耗热量较多，因此在饲料中要适量提高能量饲料(玉米)、粗蛋白的含量，同时在喂量上也要较其他季节增加一些，最好晚上再补喂一次。特别要提醒的是，保健砂与饲料同等重要，一天也不能缺喂。在具体饲喂上，要勤翻勤添，最好在保健砂中适量添加赤砂糖或姜末，可以有效提高肉鸽御寒、抗感冒能力。肉鸽保健砂配比如下：中砂(直径1～2毫米)30%，红土10%，贝壳粉30%，骨粉10%～15%，盐3%，木炭4%，熟石灰和石膏5%，添加剂(铁红0.5%、微量元素1%、龙胆草1%、甘草1.5%、穿心莲1%、VE1%)。每天每对肉鸽3～18克。提醒养鸽户，中砂、红土、贝壳粉、骨粉可事先配好，其他成分最好现用现配，防止添加剂中一些成分拮抗和挥发，一些中草药可根据鸽子的发病情况进行变动。在管理上，要重视保温防寒。平时注意关好关严门窗，严防冷风和贼风侵袭。在这里需要提醒一下，由于平时门窗紧闭，舍内空气污浊，为保持空气新鲜，建议养殖户在晴天中午阳光充足、气温较高时开窗通风，每次通风10～15分钟为宜。在保温方面，阴天或晚上可适当增加舍内光照、提高舍内温度，可以安装暖气或火墙来给鸽舍增温。在疾病防治上，由于笼舍内氨气、二氧化碳、硫化氢等有害气体浓度过高，容易诱发肉鸽呼吸道疾病、霍乱、肠炎等疾病，因此，平时注意搞好舍内外的卫生，经常对舍内消毒，建议采用三四种消毒液交替喷洒消毒。每天早晚检查鸽群(也可在饲喂时同步进行)，重点看肉鸽的表现和粪便，一旦出现病鸽，及时隔离诊断，对症治疗。

肉鸽也叫乳鸽，它的肉质细嫩，营养丰富，是高级滋补营养品，具有调心、养血、补气、防止疾病、消除疲劳、增进食欲的功效。那么怎么养肉鸽呢？一、怎么养肉鸽1、建造鸽舍想要养殖肉鸽，就得建造鸽舍，可以选择要地势高、干燥、通风良好、阳光充足、座北朝南的地方建造，也可以利用普通房屋或是旧房改造。鸽舍里面要准备鸽笼个鸽具，鸽具包括鸽巢、食槽、保健砂杯、饮水器、栖架、脚环等。2、购买种鸽可以购买种鸽自繁自养，鸽子6月龄左右性成熟，孵化期18天，哺乳期30天，一对生产鸽年繁8～12对雏鸽，而乳鸽只需经25～30天哺喂即可出售，体重可达500～750克。3、投喂食物肉鸽的植物蛋白质饲料主要有豌豆、蚕豆、绿豆和黑豆等，动物蛋白质饲料有鱼粉、虾粉、血粉、肉骨粉等，能量饲料有玉米、稻谷、大米、小米、高粱、大麦和小麦等，青绿饲料有白菜、菠菜、胡萝卜和嫩绿牧草等。饲料要求新鲜、优质，禁喂低劣、霉变饲料，每日还要给鸽子提供水。（1）青年鸽：日常投喂豌豆（杂豆）10%、玉米40%、糙米20%、小麦10%，每天投喂3～4次，即上午7时、11时，下午3时、7时各喂1次。（2）育雏种鸽：日常投喂稻谷50%、玉米20%、小麦10%、绿豆（杂豆）20%、火麻仁少量，每天投喂2～3次，夏季于上午7时、下午4时各喂1次，其他季节于上午8时、下午3时各喂1次。4、日常管理（1）每天要检查采食、饮水、粪便、产蛋、孵化、育雏等情况，发现情况及时处理。（2）要每天对鸽舍地面、运动场、水沟、鸽笼、饮水器清洁消毒一次，食槽每2天清洁消毒一次。（3）要根据季节和气温变化增减垫料，以保证鸽子不受凉，冬、春多垫些干草，夏、秋少垫些。（4）鸽子容易遭受的病害有鸽痘、鸽念珠菌病、禽霍乱、羽虱、肠炎、毛滴虫病等，注意防治。如果要养殖肉鸽，要做好日常投喂和管理工作，尤其是做好清洁和消毒工作，可以保证鸽子少生病或是不生病。

1、鸽毛滴虫病是一种最常见、危害最严重的鸽寄生原虫病。成鸽常带虫不发病，幼鸽因吞食成鸽哺喂的“鸽乳”而感染，表现咽型、内脏型、脐型，其中咽型最常见，眼观在口腔、咽、食道和嗉囊的粘膜表面被覆一层极易剥离的黄白色干酪样物。鸽滴净、甲硝唑对本病有较好的防治效果。2、鸽蛔虫病是一种常见的寄生蠕虫病，尤多见于群养和经常接触地面的鸽群中。轻度感染时无明显症状；严重感染时病鸽消瘦，羽毛生长不良，消化吸收障碍，便秘下痢交替，常有异嗜癖，有时可见抽搐及歪头斜颈，最后衰竭死亡。搞好鸽舍内外环境卫生、经常清除粪便并作无害化处理、进行定期驱虫是预防本病的有效办法。常用的驱虫药有驱蛔灵、盐酸左咪唑、丙硫咪唑、酚噻嗪等。3、鸽沙门氏杆菌感染其病原主要是鼠伤寒沙门氏杆菌，主要侵害童鸽和成鸽，常见类似鸽新城疫样的神经症状、腹泻和关节肿胀，剖检可见肝脏散在的大小不一、形状各异的坏死灶、肠炎。因抗药菌株普遍存在，选择治疗药物要做药敏试验，以保证疗效。4、鸽巴氏杆菌病是由多杀性巴氏杆菌引起的一种急性细菌性传染病，多呈地方流行性。多见于青年鸽和成鸽，急性死亡，慢性间歇性绿色下痢和关节肿胀。剖检的特征性病变是肝表面布满针尖大小、圆形灰白色坏死灶，以及全身性广泛出血和出血性病变。多种抗菌药物对本病有效但易复发。弱毒菌苗有效保护期3个月-4个月。5、鸽大肠杆菌病由多种血清型致病性大肠杆菌引起。本病发生与环境因素和管理水平，以及其它疾病的存在有密切关系。各日龄鸽均易感，乳鸽多呈败血型，童鸽和成鸽多为肠炎型。眼观病变与鸡、鸭大肠杆菌病有些不同，心包、肝包膜及气囊等的纤维素性浆膜炎不明显。改善饲养管理、搞好卫生消毒、减少各种应激是防治本病的有效措施。6、鸽念珠菌病由白色念珠菌引起。该菌广泛存在于鸽正常消化道内，当鸽抵抗力下降、维生素缺乏、长期滥用抗生素、卫生条件差时，即可导致本病的暴发和流行。剖检病变以口腔、食道、嗉囊粘膜上出现白色干酪样假膜为特征。克霉唑、制霉菌素、硫酸铜等药物均有效。康宝威0.1%-0.3%拌入保健砂中，有良好防治作用。7、鸽I型副粘病毒病该病病原为鸽I型副粘病毒，其临床症状和病理变化与鸡新城疫很相似，故俗称鸽新城疫，是危害养鸽业最主要的疾病之一，分布广泛。各龄期鸽子均有易感性，以乳鸽敏感性最高，以腹泻和神经症状为主，剖检以颈部皮下、消化道和脑部充血出血为特征。接种鸽I型副粘病毒灭活苗或大剂量鸡新城疫Ⅳ系苗有较好免疫效果。发病后，可适当采用高免血清或蛋黄抗体注射，待疫情稳定后7天-10天，再接种上述疫苗。8、鸽痘由鸽痘病毒引起，季节性明显，与蚊子等吸血昆虫活动有关。不同龄期鸽子均有易感性，日龄越小病情越重。临诊可见皮肤型、粘膜型和混合型，以皮肤型多见，在喙、鼻瘤、眼睑及脚等无毛或少毛处出现结痂。用同源鸽痘疫苗早期接种，可获良好免疫保护。

相对来说，肉鸽的抗病能力强，能适应各种气候条件，因此肉鸽养殖场的规模可大可小，可土可洋，在我国南方北方均可饲养。但是鸽厂的选择应尽量远离居民区，保持鸽舍安静，避免人畜频繁往来，不利于防疫。鸽舍要求宽敞，明亮，光线好，干燥清洁。尽可能选择地势高，雨后不易积水，并无废气废水污染，水质良好，供水方便的地方，有利于清扫消毒。　　肉鸽的饲料简单，采用原粒杂粮。通常采用的种类有玉米、豌豆、高粱、小麦、麻籽等。一对生产中的种鸽日饲料量150克左右。　　肉鸽一般可存活10－－15年，但繁殖年龄5-6年，最佳繁殖年龄2-4岁。通常一对肉鸽一年可繁殖6—8对，除8—10月间换羽期产蛋较疏以外，一年四季均可产蛋育雏。　　肉鸽根据其生长发育情况可分为：乳鸽：指出壳后25——30日龄的幼鸽（又称雏鸽或仔鸽）。因为3O日龄前的幼鸽是依靠父母鸽消化系统中的嗉囊所产生的鸽乳喂大的，所以叫乳鸽。由于乳鸽肉质细嫩，口味鲜美，营养丰富因而把它当一道名菜。乳鸽生长快，饲养时间短，四周龄体重可达600克以上，即可食用。乳鸽出壳后，父母自然会精心的哺育其后代。但也有一些问题是父母鸽顾及不到的，需要管理人员精心护理才能使乳鸽正常生长。刚出壳的乳鸽身体抗病能力差，但食量大，排粪多，如不及时清理容易发病。乳鸽长至3O天既可离开父母独立生活，这时供给其较细颗粒及质量好的饲料，经过一两天之后鸽子就能自行采食了。　　青年鸽：鸽子自孵出后长到个6个月，这个时期的鸽子称为青年鸽。青年鸽适合群养，有利于鸽子的运动和生长发育，为日后具有良好的繁殖性能打下基础。　　成年鸽：在经过4－6个月的生长发育期后，进入性成熟阶段，开始配偶繁殖，抚育幼仔，这个时期的鸽子称为成年鸽。三四个月龄后的鸽子开始有第二性特征出现，称为鸽子的发情期。达到性成熟年龄的鸽子会表现出各种求偶的行为，并会自行交配繁育后代，这就是鸽子的自然繁殖法。但为了防止近亲交配，鸽种退化，防止。“早婚”，“同性恋”或配对不当等现象，必须采用人工配对的方法，繁育优良后代。　　鸽子是一夫一妻制的鸟类，一经交配终身不渝，人为拆散后需要较长一段时间才能重新配对认可。为了防止因拆对带来的各种不良后果，配对工作必须早计划早安排。比较好的方法是：在鸽子养至四个月龄后，将雌鸽和雄鸽分别养在不同的栏里。但要注意饲养在同一栏里的同性鸽的品种和月龄也应相同或相近，防止大鸽子欺负小鸽子，造成弱小鸽伤残。已经成熟的鸽子按照饲养者的目的对其包办婚姻，将般配的公母鸽放在笼子中，使他们产生感情，以至交配产蛋，这需要10--12天的时间。大多数鸽子能在这段时间内培养出感情，成为恩爱夫妻，开始生儿育女的和睦生活。　　母鸽经过交配三天产下两枚蛋后，即开始孵蛋。夫妻配合默契，共同参与抱窝孵蛋的工作，且工作时间安排上比较明确固定，执行得非常认真。鸽子所产的蛋其孵化期相当一致，均为17－19天，绝大多数为18天。幼雏孵出后，夫妻共同产生鸽乳，用嘴对嘴的方法哺育幼仔，直至小鸽子能独立生活。育雏期一般为25一30天。　　应当注意，在孵化期饲养人员应按时和及时处理坏死蛋，通过照蛋发现无精蛋或死胚蛋，取出这些无用的蛋，从而可以进行个窝孵化。让那些无蛋可孵的生产鸽可以重新产蛋，孵化，使生产鸽的群体繁殖量大大增加。　　鸽子是一种比较容易饲养的鸟类，但是在饲养过程中，应该坚持以预防为主的原则，定期消毒，细心观察，防病治病，科学管理，科学喂养。饲养肉鸽一定会给人们带来更大的经济效益。

肉鸽养殖技术：场地的选择对于初养的家庭养殖户来说,一般以养殖100对种鸽为宜,占地面积约35～40平方米,除利用闲旧房舍外,也可搭建部分简易鸽舍。鸽舍用尼龙网遮盖后放养配对前的青年种鸽。生产种鸽采用笼养方式,鸽舍应冬天保温,夏季通风、防暑。配对前的准备工作无论是公鸽还是母鸽,体格要健壮均匀。每天饲喂2次,每次让鸽吃八九成饱,并供给充足清洁的饮水。在配对前10天左右,用一定的药物进行传染病的预防,并驱除鸽体内外寄生虫。保持鸽群每周洗浴1次,洗浴时可在水中加入适量的敌百虫,以杀灭体外寄生虫。根据所饲养肉鸽的数量,准备好笼具以及相配套的食槽、水槽、保健砂杯和产蛋巢。储备好足够的饲料和常用的药物。在进鸽前1周,用福尔马林和高锰酸钾对鸽舍进行熏蒸消毒,并对舍外环境全面清扫消毒。配对方法根据鸽子固有的特性,将分栏饲养至6月龄的后备青年鸽进行配对。配对的方法有两种:自然配对就是将公母后备青年鸽混合饲养,让其自由配对繁殖。人工配对就是将分开饲养的后备青年鸽,人为地按公鸽品种、羽色、体重有规律地上笼,使其熟悉舍内环境,2～3天后,用同样的方法把母鸽放入笼内进行配对。在正常情况下,公母鸽相互接触2～3天就会配对成功。

1、选用优良种鸽：优良种鸽个大、体健、毛色纯正、适应性好、生长速度快且繁殖力强，一般繁殖期可达5年左右，高峰期为3年。优良种鸽的最高年产仔为18只(6～9窝)，最低为12只，因营养水平不同，种鸽产蛋率、受精率、孵化率高低亦有所不同。引种时要选择品种特征突出、公母配对和谐、年轻力壮的种鸽。2、提供良好的饲养条件：鸽舍可因陋就简，但基本要求是：地势高燥、排水方便、环境安静、应激因素少。鸽舍本身要能避风、挡雨、遮阳、防曝晒、防潮，有利于通风、采光、防敌害、清洁消毒和保持室内干燥。肉鸽养殖一般采用笼养和平养(平地散养)两种方式。笼养鸽以3对/平方米为宜，平养鸽以2对/平方米为宜。3、供给营养齐全的饲料：欲养好肉鸽，关键在于养好种鸽。种鸽的食量不大但要求饲料的营养齐全。一只种鸽日需饲料大约为45～50g，以每次饲喂剩下少许为宜，过多供料不仅会造成浪费，还会增加养殖成本。通常以稻谷为主的饲料配方为稻谷45%、豌豆25%、玉米20%、小麦10%。以玉米为主的饲料配方为玉米45%、豌豆25%、小麦15%、高粱15%。有条件的可以适当加些火麻仁和绿豆。同时，应当根据肉鸽的生长阶段，对能量饲料和蛋白饲料进行适当的调整，以满足肉鸽生长发育的需要。提供足够的清洁饮水，肉鸽每天的饮用量约为采食量的1.5～4倍。

肉鸽养殖技术是指通过人工养殖的方法，运用各种学科措施来进行肉用鸽子的，科学养殖与疾病防护等的一种技术手段。从出壳至28日龄的鸽统称雏鸽，有的地区从出生至10日龄称初雏，10～20日龄称雏鸽。雏鸽出壳2小时后，亲鸽便开始用喙给雏鸽吹气，泌乳，再过2小时亲鸽开始哺鸽乳。这时的雏鸽体小质弱，容易死亡，一定要加强管理。首先细心观察，注意避免被种鸽踏伤或冻死。如果出生雏5～6小时仍吃不到鸽乳，要及时查找原因。必要时给雏鸽喂人工鸽乳，发现亲鸽不哺乳时可找同时期种鸽寄养，而且可避免部分亲鸽喂单鸽，提高生产能力。饲养管理3～4日龄后，雏鸽的眼睛慢慢睁开，身体逐渐强壮起来。身上的羽毛开始长出，食量逐步加大，消化力增强。这时亲鸽要频频地哺喂雏鸽，有时每天多达十几次。因此供给亲鸽的饲料量要充足，营养要丰富，以满足需要。这时的雏鸽排粪量增加，容易污染巢窝，每天应及时更换垫布和垫草，以免发生疾病。雏鸽10日龄时，新羽毛长出很多，能自行走动。亲鸽给雏鸽保温时间缩短，亲鸽喂给的食物也由鸽乳，变成半颗粒状的饲料。有少数雏鸽未能完全适应，常出现消化不良和嗉囊炎。出现这种情况应及时进补喂些酵母片或健胃药，帮助消化。

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　　肉鸽在养殖的时候也是有自己的一套技术方法的，详细的技术方法是什么呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的，希望能够对您有所帮助。 　　1、养殖肉鸽注意事项 　　A、注意种鸽的质量。 　　生产用的种鸽是否优良是每个养鸽企业的先决条件，是鸽场的基础。优良的种鸽其免疫力、抗病力、受精力、孵化率均比较高，乳鸽生长速度快，25日龄可达500克以上。如果是劣质种鸽，那情况就不一样了，经济效益无从谈起。因此，在引种时一定要到持证的种鸽场去买，并且要分清育种种鸽、商品生产种鸽，这样就可降低引种风险，增加成功率。 　　B、注意养鸽技术。 　　饲养管理技术是养鸽业成败的关键。不管是现有的养鸽场，还是新办鸽场，如果缺少饲养知识和技术，不能更新科学技术，而采用传统落后的饲养方式，就算拥有优良的种鸽，也产生不了好的经济效益。对此，在建场和引种前就要学习和掌握好技术，要通过技术培训或购买一些养鸽知识书刊学习，切不可请不懂鸽业的，而且没有培训过的人来管理，否则付出的"学费"将会是惨痛的代价。 　　C、注意市场风险。 　　目前乳鸽市场缺口很大，供不应求，但是要讲市场没有风险是错误的。乳鸽消费市场，不论是国内还是国外，都有一个需求标准。优质乳鸽进入市场肯定畅销，但如果是劣质乳鸽达不到质量标准，那市场风险必然存在。 　　D、注意引种价格。 　　种鸽的价格由质量、月***年***龄和供种单位销售服务结成。品种好、服务优的种鸽价格自然就贵。但过高引种价格影响今后的资金营运。因为种鸽一般使用5年就要换种，加之银行利息和不可预测的经营风险，若两三年内收不回本金，就有可能亏本。因此，引种时，在注意鸽的质量同时，要引进不同月龄、年龄的种鸽，这样就可降低前期投资成本。 　　2、养殖肉鸽前期准备工作 　　A、养鸽场舍的准备： 　　肉鸽怕溼、怕闷热、怕兽害，从便于管理和防疫出发，有条件的养鸽场应选择在干燥、通风好、光线足、交通便、无污染、无噪音的地方。鸽舍型别很多，常见有双笼舍、单笼舍、群养式、敞棚式鸽笼，朝向最好向南或朝东南向。 　　没有条件的鸽场可因地制宜，因陋就简，利用旧厂房、库房改造。待养殖成功，有了经济基础再作发展。 　　B、养鸽笼具的准备： 　　鸽笼市场有定型的鸽笼购买，对小型农户式养鸽场可购买镀锌网自制，自制鸽笼长180厘米，高50厘米，深60厘米，中间用隔网分成3个小间，每间饲养1对。底网间隔1厘米，后网，隔网，边网的下二分之一处间距1.5厘米，前网、顶网间距可大些。 　　鸽具有食槽、水杯、蛋 、砂杯等，可成套购买，也可利用盆、瓶自制。 　　C、养鸽技术的准备： 　　提高肉鸽的繁殖率、成活率、一级品率，是保证养鸽成功的关键，这就要提前解决养鸽技术的人才问题，是外聘，还是内培，如内培，就要按排人员或自己到正规的养鸽场培训，没有条件就要购买大量的养鸽方面专业性书籍，报刊杂志进行自学，也可经常检视本网"技术文摘-肉鸽"栏目，不断提高、丰富养鸽技术。 　　D、养鸽饮料的准备： 　　鸽子无胆囊，以植物性饲料为主，喜食粒料，如玉米、稻谷、麦子、豆类等。这就要根据当地的农作物资源配制资料，但由于原粮的品种和质量不一致，饲料稳定性差、鸽子挑食，营养成分往往不够全面、合理、影响肉鸽的生产。因此，有条件的养鸽场要有购买颗粒机的思想，自制肉鸽颗粒饲料。也可到市场上购买专业性肉鸽饲料。 　　E、养鸽防疫准备： 　　肉鸽抗病力较强，但随着养鸽业的迅速发展，鸽的引种贸易流通频繁，疫病发生率日渐增多，为防治鸽新城疫、鸽疫、鸟疫、鸽沙门氏菌病、鸽毛滴虫病。需要常备抗菌药、消毒药、驱虫药、其他药物。 　　F、养鸽引种的准备 　　引种前要全面、多方位了解肉鸽供种货源，掌握选择种鸽的基本知识，要坚持到有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质比价比服务的原则、坚持就近购买的原则，把好种鸽的质量关、价格关、结构关，对新办的养鸽场应浅序渐进，分批引种，逐步扩大、优化种鸽规模、结构。 　　3、雏鸽的饲养管理技术： 　　从出壳至28日龄的鸽统称雏鸽*** 有的地区从出生至10日龄称初雏，10～20日龄称雏鸽***。 　　雏鸽出壳2小时后，亲鸽便开始用喙给雏鸽吹气、泌乳，再过2小时亲鸽开始哺鸽乳，这时的雏鸽体小质弱，容易死亡，一定要加强管理。首先细心观察，注意避逸被种鸽踏伤或冻死。如果出生雏5～6小时仍吃不到鸽乳，要及时查询原因***必要时给雏鸽喂人工鸽乳***。发现亲鸽不哺乳时可找同时期种鸽寄养，而且可避免部分亲鸽喂单鸽，提高生产能力。 　　3～4日龄后，雏鸽的眼睛慢慢睁开，身体逐渐强壮起来，身上的羽毛开始长出，食量逐步加大，消化力增强。这时亲鸽要频频地哺喂雏鸽，有时每天多达十几次，因此供给亲鸽的饲料量要充足，营养要丰富，以满足需要。这时的雏鸽排粪量增加，容易污染巢窝，每天应及时更换垫布和垫草，以免发生疾病。 　　雏鸽10日龄时，新羽毛长出很多，能自行走动。亲鸽给雏鸽保温时间缩短，亲鸽 喂给的食物也由鸽乳变成半颗粒状的饲料，有少数雏鸽未能完全适应，常出现消化不良和嗉囊炎。出现这种情况应及时进补喂些酵母片或健胃药，帮助消化。<P> 　　雏鸽15日龄时，全身羽毛基本长齐，活动自如，可以抓出巢窝，在笼内铺上一快20厘米×20厘米的布片，让它慢慢适应，不致扭伤脚。这时的亲鸽喂给的饲料呈颗粒状，与所吃的饲料相同，且多数亲鸽又开始产蛋，无心喂养雏鸽，为此在这期间应加以人工喂养。 　　雏鸽20日龄后，羽毛丰满，能在笼内四处活动，但还不能完全自己啄食，仍然靠亲鸽，但能主动向亲鸽讨食吃，这时的亲鸽会强迫它独立采食。此时应加强管理，增加些高蛋白质饲料的供应，以满足雏鸽的需要。雏鸽生长到25～28日龄时体重可达500～750克，可以出售*** 这时的雏鸽称之为乳鸽***。 　　4、青年鸽的饲养技术： 　　从28日龄离巢直到转群，有条件的地方最好做到"三不变"：原地喂养、原饲养人员喂养、原饲料不变，这样能促使雏鸽正常生长发育。2月龄内的幼鸽由于从亲鸽喂养到独立生活， 这阶段很难喂养 ，因此必须加强饲养管理，注意保温、通风，加强保健砂和饲料的营养的供给，增加机抗病能力，使其正常生长发育。这时要做到"三看三查"："三看"是看动态、看食欲、看粪便："三查"是：查有无吃到饲料，查是否过于拥挤，查是否挨咬受伤。吃不到饲料的可以单独喂食，挨咬受伤者及时护理，把好斗者单独饲养 ，拥挤可以扩群饲养。2月龄时雏鸽开始换羽，饲料中蛋白质饲料要适当增加， 以促进羽毛的更新。在饲料中加入5%火麻仁，保健砂中加入穿心莲或龙胆草等中药， 饮水中有计划地加入少量抗生素，以预防呼吸道病及副伤寒的发生。在这段时期，要特别注意笼舍、食饮具的卫生，要按时洗刷消毒。3～4月龄时，第二性征开始出现，活动能力越来越强，这时应当进行选优去劣，公母分开饲养，或者强行上笼配对，并对鸽群进行除虫，保证其正常生长发育。 　　5、怎样鉴定肉鸽性别 　　一是乳鸽的性别鉴定。 　　①在同窝的一对乳鸽中， 一般总是公雏争先受喂，身体较粗壮，生长速度稍快。②10日龄后，公雏反应敏感，羽毛竖起，能啄人手指。③公雏显得特别活泼好斗，常先离开巢盆。④公雏头较粗大，背视近似方形，喙阔厚而稍短，鼻瘤大而扁平，脚较粗实，母雏则相反。⑤一般公雏的最后4根主翼羽末端较尖，尾脂腺不开叉， 脚骨较长且末端较尖，母雏则相反。 　　二是成鸽性别的鉴定： 　　①公鸽常主动追逐母鸽，并发出"咕、咕"声。②公鸽体型较大，活泼好斗，鼻瘤较大，脚粗有力。③捉鸽时公鸽抵抗较强烈，且发出连续的"咕、咕"声，瞬膜迅速闪动。④公鸽颈羽粗而有光泽，求偶时松开成一团圆状，尾羽常污秽;母鸽颈纤细而较软，尾羽较干净，且收得紧贴。⑤公鸽趾骨间距窄而紧，母鸽则宽而具弹性。 　　6、种鸽饲养技术： 　　青年鸽在5月龄逐渐开始配对，6月龄时已经性成熟，鸽子的主翼羽大部分更换到最后1根，这时基本上已转入种鸽期。 　　***1***做好产蛋前的准备工作：配对后8～10天开始产蛋。这时有条件的应上笼饲养***或转移到有蛋窝的鸽舍内饲养 ***，准备好产蛋巢，里面铺上1层麻布片，以免使蛋破碎。要检查笼舍有无漏洞，以防猫、狗、蛇、鼠的干扰或遭透风、漏雨的侵袭，造成不应有的损失。 　　***2*** 做好产蛋至出雏前的管理工作：①产蛋后及时检查有无畸形蛋和破蛋，发现及时取出，对初产鸽要经常观察蛋巢是否固定，2 个是否集中在蛋巢的中央底部。②对新配偶要观察是否和睦，是否经常跳来跳去，互相啄斗，导致踩破蛋。对于体型大的鸽要特别小心加以护理，防止压碎蛋，更要防止由于营养不全或有恶食癖的鸽啄食种蛋。③要按时进行照蛋，及时处理坏蛋，对无精蛋、死精蛋和死胚蛋应及时取出，以防蛋变臭，影响正常发育的蛋和产鸽的健康。发现不受精蛋和死胚应查明原因，完善管理制度. 　　***3***合并同时间的蛋进行成双孵化：对窝产1个蛋或者2次照蛋剩1个者，应合并同时间蛋进行成双孵化，以提高生产率。 　　***4***蛋巢应保持温暖干净，准备双蛋巢，雏鸽出生后应注意保温。经常更换麻布***干草***，经常洗刷蛋巢中的粪便，以保持清洁卫生。在雏鸽12日龄时，应再放入一蛋巢备用，因这时种鸽开始产第2窝蛋，在15天左右产出，种鸽担任哺乳和孵化的双重任务， 这阶段更要精心饲养管理，增加饲料营养，增加喂料次数，以保证种鸽双重任务的完成。 　　***5***搞好登记记录工作：随时做好产鸽的生产记录， 给今后饲养管理提供重要的数字依据。 　　

今年肉鸽行情总的来说还是比较稳定的,基本上一只幼鸽的利润还有4块钱左右的,所以这行业今年还是可以的就是要自己的销售方面做得好...请不要盲目的投资养殖,最后造成了很大的经济损失 如果 决意养殖 那么 请照顾好 自己 和 鸽子肉鸽主食植物性饲料，如谷、豆、玉米、高粱等，可喂配合饲料，参考配方为：玉米50 %、麸皮7%、高粱10%、豌豆20%、油枯5%、石粉4%、磷酸氢钙3.7%、食盐0.3%、再加适量氨酸。 x0dx0ax0dx0a鸽子必须采食保健砂，一方面利于消化，另一方面补充微量元素。如喂原粮，保健砂可参考如下配方：粗河沙37%、 骨粉30%、旧石灰2%、黄泥20%、砖末2%、木炭末3%、食盐4%、维生素2%；若用配合饲料，保健砂只需采用粗河沙或风化红土即可。 x0dx0ax0dx0a肉鸽的饲养管理 x0dx0ax0dx0a1.精心护理乳鸽：乳鸽孵出后，亲鸽按乳鸽的需要自己喂给鸽乳，因此，在育雏期亲鸽的饲料营养要丰富，可增加豆类的用量，另外，乳鸽食量大，排类多，易污染巢穴，应及时清理干净，以防乳鸽得病。乳鸽长到23～27天已可上市出售，一般以25天左右为宜，因为这时的肉料比最合算，且体重也合适。 x0dx0ax0dx0a2.留种童鸽的饲养管理：留作种用的童鸽可继续留在亲鸽身边，待28～30天能独立生活时，及时捉离亲命。对于新的环境，童鸽有一个适应的过程，此期一定要细心照料，夏天注意通风，冬天注意保温，特别应防贼风，槽位、水位要合适，供给细颗粒状饲料，水中加适量的V?B。2月龄， 童鸽开始换羽时，加大饲料中的能量比例，并在水中有计划地加入抗生毒，预防呼吸道及副伤寒等疾病；3～5月龄的童鸽每天供料2～3次，每次约半小时吃完，保健砂每只每天供给3～4克，晚上不需补料及灯光。 x0dx0ax0dx0a3.亲鸽的饲养管理：新配对的种鸽应防止产无精蛋、软壳蛋或畸形蛋，若受精率<70%，应查种鸽配对是否合理( 有无全公、全母)，以及饲料，保健砂是否按时、保质供给等， 并尽量减少破蛋。孵化的第5和第10天照蛋，造出无精蛋、 死精蛋和臭蛋，以防影响正常发育的蛋和亲鸽的健康。在亲鸽换羽期，应加强管理，若普遍停产，可降低饲料的蛋白质含量和减少喂料量，以促使鸽群在短时间内尽快换羽，换羽后应及时恢复饲料的营养水平，同时，在换羽时，对鸽群可作适当调整，淘汰差的，补充优良的，并进行一次全面的清洁消毒。对亲鸽要搞好登记，留种工作，以利于掌握生产情况，一定时间输入新种，以防近亲交配，品种退化，随时防止猫、鼠、飞鸟和其它家禽进入鸽舍，以预防亲鸽的安全及疫情的发生。 x0dx0ax0dx0a二、鸽子龄期不同喂法有异 乳 鸽 x0dx0ax0dx0a出壳到离巢出售或留种前一个月龄内的雏鸽为乳鸽。乳鸽自己不会采食，全靠亲鸽哺喂；体温调节能力和抗病能力都很差，是鸽子一生中最危险的阶段，必须加强饲养管理。同时，乳鸽也是鸽子一生中生长最迅速的时期，需要大量的营养物质，必须喂好哺育亲鸽。 x0dx0ax0dx0a1、保温。刚出壳头几天的乳鸽要注意做好保温工作。冬季，除鸽舍采取保温措施外，还应在巢盆里垫多层干净麻布或其它保温垫料进行局部保温。 x0dx0ax0dx0a2、卫生。保持巢盆和垫料清洁干燥，及时更换被粪便污染、潮湿的巢盆和垫料，保证乳鸽在一个温暖、干燥、卫生安全的环境中生长。 x0dx0ax0dx0a3、调并乳鸽。一窝仅孵出1只雏鸽或一对雏鸽中途死去1只时，可将其合并到日龄相同或相近、大小相似的其它单雏或双雏窝里饲养。刚并窝时注意观察亲鸽有无拒哺和啄打新并入乳鸽的现象。对于同一窝中的两只乳鸽出现大小悬殊的“鸳鸯鸽”现象，在两只乳鸽会站起来活动前，可把两只乳鸽在巢盆里的位置互相调换，在乳鸽会站起来活动后，要把它们拆开与其它大小相近的单仔或鸳鸯鸽调换。 x0dx0ax0dx0a4、适当添喂健胃药。乳鸽长到10日龄左右，亲鸽给乳鸽吐喂的半颗粒或颗粒状饲料，有些乳鸽不能适应，常出现消化不良及嗉囊炎。这时应给亲鸽或直接给乳鸽吃些健胃药帮助消化。 x0dx0ax0dx0a5、准确把握上市时间。乳鸽一般在20日龄～30日龄上市，以23日龄左右的乳鸽上市时，其肉料比最合算。需留作种用的乳鸽，必须到30日龄左右，乳鸽能独立生活时才可捉离亲鸽。 x0dx0ax0dx0a童鸽 x0dx0ax0dx0a被留作种用的乳鸽在离巢群养到性成熟配对前称为童鸽。 x0dx0ax0dx0a1、加强管理。刚离开亲鸽的童鸽，从哺育生活转为独立生活，对新环境要有一个适应过程，管理上稍有疏忽，就容易使生长受阻甚至患病死亡。刚转出的半个月里，应注意保温，防止伤风感冒。冬天注意保暖，炎热天气加强通风散热。白天到运动场上活动并晒太阳。 x0dx0ax0dx0a2、搞好饲养。饲料颗粒要小些，并用温水泡软晾干再喂。对颗粒大的单体饲料如玉米、豌豆等最好先压碎成小颗粒。可日喂3餐，食槽要充足，保证每只鸽子有位置同时进食。喂料时要精心观察，发现不会采食者要给予调教和人工补喂。转出半个月的童鸽，可改为日喂2餐，饲料不必先压碎和泡软。 x0dx0ax0dx0a3、促进换羽。50日龄～60日龄的童鸽开始换羽，此时它们对外界环境比较敏感，抗病力差，容易受凉感冒和患气管炎、副伤寒等疾病。因此，这段时间要做好保暖工作，日粮中高能饲料（如玉米）和火麻仁的用量可适当增加，以增加热能和促进羽毛更新。饮水和保健砂中应经常加入预防感冒的中草药或适当抗菌素。 x0dx0ax0dx0a4、驱虫与选优去劣。3月龄后，童鸽的活动能力和适应能力越来越强，转入稳定的生长期，这时要对鸽群进行第1次驱虫和选优去劣。有条件的要公母分群饲养，以避免早配早产，影响正常生长发育和今后的生产繁殖。到3月～5月龄就要进行适当限饲，防止鸽子过肥、早熟和早产。日粮中能量比例要比2月龄换羽初期稍低些，保健砂要充足。到6月龄成熟时，再恢复饲料的供应量，进行第2次驱虫和选优去劣，并做好配对上笼的各项准备工作。 x0dx0ax0dx0a产 鸽 x0dx0ax0dx0a配对上笼投产的鸽子称产鸽。其喂法是： 1、勤于观察。新配对的种鸽，每天都要观察几次，发现个别配对不当（如虽一公一母但不愿交配）或错配对（两只全公或全母），应及时拆对重配；配对恰当的，要给它们安放巢盆并铺上垫料，以备产蛋和孵化。在产蛋孵化期，每天要查蛋、照蛋、检查出雏情况，发现有软壳蛋、畸型蛋等情况，应及时调整日粮和保健砂配比。 x0dx0ax0dx0a2、细于管理。种蛋入孵后第5天和第10天进行照蛋，捡出无精蛋、死精蛋和坏胚蛋，并将孵化日期相同或相差1天的单蛋并窝（原则上每窝2只），使取走单蛋的产鸽尽快再产下一窝蛋，提高繁殖率。照蛋时若发现受精率低或死胚率高时，应及时查明原因，改善饲养管理。要根据鸽舍内温度情况，适当加减巢盆里的垫料，保证正常的孵化温度。在饲养上，育雏期的产鸽，应供给蛋白质较高的日粮，日喂3餐另加2次补充，饲料和保健砂的供给量都要比非育雏期的产鸽多。育雏期间亲鸽生病时，要及时隔离治疗并将其仔鸽按照日龄相近、大小相似的原则并到别的窝里。在羽鸽15日龄时，可把它们从巢盆移到笼底的垫料上，换上清洁干净的巢盆和垫料，让亲鸽产下一窝蛋并安心孵化。 x0dx0ax0dx0a3、加快换羽。产鸽常于每年夏末秋初换羽一次，换羽期长达1个月～2个月。品种好的高产鸽换羽期对生产影响不大，但有些鸽品种换羽期普遍停产。这时，应当降低日粮蛋白质水平，减少饲喂量，甚至在换羽高峰时断料，只供饮水，促使鸽群在较短的时间内尽快换羽完毕。到了换羽后期，应逐渐恢复饲料的供应量，保持和提高饲料的营养水平，促进产鸽尽快开产。此外，要利用换羽期间的空闲，调整和更新产鸽群，淘汰生产性能差、体弱多病及老龄种鸽，选择优良后备种鸽补充到鸽群里。同时，对鸽舍内外环境进行一次全面的大消毒，使产鸽在换羽后有一个清洁的环境生产。 x0dx0ax0dx0a日常管理技术要点 x0dx0ax0dx0a喂料 喂料要坚持定时定量、少给勤添的原则。不宜一次投足饲料供鸽子自由采食，以避免鸽子挑食、刺激鸽子食欲、减少饲料浪费。一般童鸽每天供料2次（8时、15时各一次），亲鸽3次（7时、11时、15时各一次），育雏亲鸽晚上9时补喂1次。投料量以每次投料后半小时内饲料几乎吃光即可。若全吃光表明饲料不足，剩料太多又容易引起鸽子挑食导致营养不全面，或使一些鸽子不间断采食，影响专心孵化和育雏。 x0dx0ax0dx0a饮水 每天早上第一次喂料后或喂料前，彻底清洗水槽，更换新鲜的饮水，并给足一天的饮水量。每只鸽子不少于50毫升，夏天更多些。 x0dx0ax0dx0a洗浴 洗浴可使鸽子保持羽毛清洁，防止体外寄生虫的侵袭，还可刺激体内生长激素的分泌促进生长发育。可用塑料盆装水置于运动场上或直接在运动场上设置浴池供鸽子洗浴。夏天每日1次～2次，冬天每周1次。洗浴前让鸽子饮足清水，浴后及时将污水放掉，防止鸽子误饮患病。 x0dx0ax0dx0a保健砂 每天给鸽子供应1次保健砂供其自由采食。一般可将粗砂、贝壳粉、骨粉、红泥等先混好可供鸽群采食3天～4天的量，再把用量少、易氧化、易潮解的配料在每天供应保健砂前混合在一起，以保证质量。 x0dx0ax0dx0a鸽舍的卫生与消毒 对鸽舍内外小环境和整个鸽场大环境，要每周一次进行清洁消毒。群养童鸽舍在童鸽进笼前或出笼后空笼消毒一次。运动场、水沟、饮水器每天清洁一次；鸽舍3天～4天清粪一次；巢盆、垫料、食槽要根据实际卫生情况及时换洗。做好鸽舍通风工作，经常疏通舍内外的排水沟，保持鸽舍地面干燥，空气新鲜。鸽舍周围应尽量避免噪音干扰，防止兽害鼠害。 x0dx0ax0dx0a三、肉鸽饲养新技术 x0dx0ax0dx0a肉鸽，又名菜鸽，它产肉多、生长快、肉质好、抗病力强 ，而且早熟。鸽肉、鸽蛋都是珍贵的营养食品。但由于肉鸽的自然生长繁殖周期长，生产速度慢，与人们日益增长的消费需要不相适应，为了克服这一矛盾，我们采取了“四同步”的饲养新技术，使生产效率得到了大幅度的提高，现介绍如下： 同步配对 x0dx0ax0dx0a将适龄的公、母鸽集中同时配对，并放在同一鸽舍内统一喂养。这样既可以提高饲养员的劳动生产率，也有利于强化饲养管理工作，确保各项生产性能的发挥。 x0dx0ax0dx0a同步产蛋 x0dx0ax0dx0a鸽子配对后，一般多在8天左右开始产蛋，由于全群适龄繁殖的鸽子在同一时期配对，因而必然会出现同步产蛋的结果。 x0dx0ax0dx0a同步孵化 x0dx0ax0dx0a具体做法与家禽的人工孵化相似。使用普通的电热孵化器，将同期产下的鸽蛋编号入册，然后放入孵化器孵化，温度始终保持在38℃左右，相对湿度61％上下，做好孵化器的定时换气工作，鸽蛋放在蛋盘内钝端朝上，每天翻蛋5～6次，入孵4～5天时进行第1次照蛋，将发育终止的弱精蛋剔去。孵化到17～18天，乳鸽即破壳而出。 同步喂养 x0dx0ax0dx0a将孵化的乳鸽，放入育雏室进行人工哺育。育雏室要清扫、消毒，并安装育雏架，架上放育雏盘，盘内垫铺2～3厘米厚的麦草，每盘育2只乳鸽。 x0dx0ax0dx0a乳鸽的饲料配方和投饲数量，依不同日龄而调整。1～5日龄的乳鸽食粮为：40％～50％的脱脂奶粉，55％～60％的雏鸡饲粮，再添加食用矿物质添加剂、维生素添加剂以及抗菌药物，将以上成分混合均匀，加5倍水调制成乳浆状，料温35℃左右，然后用投饲器注入乳鸽的嗉囊内，每天4～5次，每日饲喂5～7毫升，2日龄后逐日增加喂量。6～9日龄，饲粮组成可改为脱脂奶粉25％，雏鸡饲料75％，其他添加物按比例照加，拌匀后加6倍水调成乳浆状即可。从10日龄开始，饲粮组成中脱脂奶粉减至3％～5％，每天饲喂3次。

1.农场建设。鸽子其实是一种胆小的生物，容易受到惊吓，所以养殖场一般选在安静但交通水利方便的地方。鸽子养殖一般是立体养殖方式。笼养是主要方式，但要有一定的活动空间。同时也可以利用简易大棚养殖，这样建养殖场的成本会大大降低。农场需要用栅栏围起来，因为鸽子会飞。如果不把它们围起来，它们就会飞走。2.选种育种。种鸽的选择是种鸽最基本的条件。我们需要选择免疫力强、抵抗力强、繁殖力强的鸽子作为种鸽。种鸽每年至少要能繁殖六对鸽子。同时，种鸽可以混养，种鸽的体重不能太重。在育种的过程中，要做好记录，然后选出最优秀的种鸽进行核心饲养，其余的可以适当淘汰。3.饲养技术饲养技术是鸽子繁殖成功的关键。如果在养殖过程中缺乏养殖知识和技术，那么所能获得的经济效益并不高。饲养主要分为育雏期饲养、乳鸽饲养、种鸽饲养和肉鸽饲养。它们的饲养方式也有差异。在育雏期，我们要强迫鸽子进食，让它们自己进食。乳鸽需要加强免疫力，保持营养均衡，才能正常生长。鸽子养殖需要分为蛋前养殖和蛋后养殖，这个时候更要注意。养鸽子主要是为了育肥出售，所以要加强精饲料的饲养，均衡营养的喂养，让鸽子快速增重。4.日常管理。养鸽的日常管理主要是注意养殖场和鸽笼的卫生清洁。一般两到三天左右清洗一次，半个月左右彻底消毒一次。其次，要采取措施防止鸽子逃跑，造成不必要的损失。鸽子养殖方法和技术5.疾病预防。现在养鸽的越来越多，鸽病和鸽病的发生率也越来越高，所以在养殖的时候要提前做好防病的准备。其中最常见的是新城疫和鸽痘。要使用针对性的疫苗进行注射，剂量要根据鸽子生长的年龄来确定。同时，发现疾病时，要及时进行隔离治疗，避免感染其他鸽子。

肉鸽养殖技术（有点长，要耐心看）鸽子在分类学上属鸟纲，鸠鸽科，鸽属。长期以来，人们已将鸽子由野鸽驯化为家鸽，并且培育出了许多优良品种。目前，鸽子按照其用途被分为三个类型，即可以用作通信的信鸽，也叫做竞翔鸽。观赏鸽。被称为展览型鸽子，因为此种鸽子羽毛丰满，毛色漂亮，并有多种多样的外形，惹人喜爱，可长期供以观赏之用。肉鸽。目前肉鸽生产已成为现代化的商品生产，并且发展迅速。本片较详细地介绍肉鸽的繁殖，不同阶段的饲养管理以及饲料营养等。《肉鸽养殖》王鸽是在美国育成的，故被称之为美国王鸽。美国王鸽是目前世界上公认的大型肉用种鸽，现已遍布世界许多国家和地区。因为其身披雪白色羽毛，也俗称为大白鸽。生产型王鸽是较理想的肉用鸽品种，其生产和繁殖性能高，抗病能力和对环境适应性较强，且乳鸽屠宰率高。商品型肉用王鸽的体型硕大，全身羽毛为纯白色，且身体比较长。王鸽的头形圆而额宽，喙短粗微弯。其胸部发达呈圆球状，无胫羽，尾部较平。其胴体为白色。商品型王鸽不善于飞翔，步履稳健，体形婀娜多姿。银王鸽也是美国肉用王鸽的品种之一，其羽毛特征为银灰色的翅膀上有2条深色线，具有青铜色光泽，其体型比白王鸽稍大。王鸽品种除白王鸽、银王鸽之外，还有灰色、红色、蓝色、棕色和黑色等各种羽毛。杂交王鸽毛色多种多样，体形稍小，体重也比较轻， 目前在我国北京、上海、香港等地均有饲养。杂交王鸽适宜生产商品乳鸽，但遗传不稳定，体型和毛色不一，易发生品种退化，必须不断进行选育。因此，可从品质鉴定，系谱鉴定和后裔鉴定3个方面来进行选育。通常优良种鸽应具备以下外貌特征。精神良好，眼睛虹彩清晰而且结膜闪动较快，羽毛紧密有光泽，躯体各部分无畸形，龙骨直而不弯，背宽胸深，活动正常。种用肉鸽的公鸽体重在600—800克之间，体型要求较长，但尾不能垂地，胸宽，且深，体重适中。种用肉鸽的母鸽体重在550—700克之间为宜。体型过大或者过小，生产性能均相对较差。亲鸽的繁殖能力是根据乳鸽的生长发育和繁殖性能来鉴定。鉴定亲鸽的繁殖性能，要生产周期短，产蛋窝数多，年产蛋窝数不应少于8窝。应选择产蛋、孵化、受精、哺育能力好，抗病能力较强，并且适应性好的鸽子作种鸽。只有繁殖性能好的亲代，才能使后代具有较高的繁殖能力。系谱鉴定通常是对鸽子亲代和祖代的鉴定，资料由鸽场的技术员保存。选择优良的种鸽需要有优秀的亲代。使种鸽在遗传过程中繁殖能一代比一代优越。通过后裔之间、后裔与亲代、后裔与群鸽三个方面的比较，来鉴定种鸽的优劣。种鸽选育条件：1、生殖能力强，且受精率高。2、破蛋率和死胚率低。3、育雏能力强，乳鸽生产均匀，增重快。4、商品鸽生产应根据乳鸽的皮肤颜色，以白色和浅黄色为好，来选择种鸽的羽色。5、换羽期产蛋正常，全年繁殖稳定。6、抗病能力强。鸽子雌雄偶居，实行比较“稳定的” “一夫一妻”制，共同孵卵，哺育仔鸽。我们必须了解鸽子的繁殖习性，掌握配对繁殖技能，才能增加饲养肉鸽的数量，培育出优良的肉鸽品种。肉用鸽从交配、产卵、孵蛋出仔，以及乳鸽的成长，整个一段时期被称为繁殖周期，每一个周期大约45天，可以分为配合期、孵蛋期、育雏期3个阶段。已经成熟的鸽子，按照饲养者的目的，将公、母鸽配成一对，使它们产生感情，然后交配产蛋，这一时期被称为鸽子的配合期。每一个配合期大约为10—12天。大多数鸽都能在配合期内培养出感情，共同生活，共同生产。当公、母鸽子配对成功以后，两者交配并产下受精蛋，然后轮流进行孵化，这个期间是孵蛋期，大约需要17—18天。自乳鸽出生至能独立生活的阶段，为其亲鸽的育雏期，在此期间父母鸽共同照料乳鸽，轮流饲喂鸽乳。鸽子的可利用繁殖期长。当乳鸽出生2—3周后，亲鸽又产下一窝蛋，这一阶段需要20—30天。当鸽子长到三、四个月后，开始有第二性征出现，即鸽子的发情期。这时的鸽子非常活泼，并且情绪不稳定。清晨“咕噜”“咕噜”的啼叫声比平常嘹亮。鸽子虽然到了发情期会自行择偶交配，繁殖后代，但是在家庭养殖的肉鸽中很少采用这种方法，必须通过严格的人工选育和配对，才能培育和繁殖后代。配种的鸽子不能太肥，否则会影响配对后的繁殖性能，出现公鸽精液不良，母鸽产蛋少的情况。如种鸽过瘦则造成营养不良，易患营养性疾病，影响日后鸽子繁殖。因此，每日可供料2次，每次吃九成饱，但不限制其饮水。为增加配种鸽的抗病能力，在配对前15天用驱蛔灵驱虫，还应喂给红霉素或四环素等抗菌药预防传染病。群鸽每周洗浴1次，在最后1次洗浴时，在水中加入适量的敌百虫，用以灭杀鸽虱、鸽蝇等寄生虫。在鸽子配种前，应做好鸽舍的准备工作，对鸽舍的内部进行整理，根据鸽舍的大小设计鸽笼。大群饲养一般设计成3层或4层笼结构，鸽笼可以做成长方形，同时配齐水槽、料槽，保健沙杯以及产蛋巢。在进鸽前，要对舍内外环境全面消毒，可用烧碱浴液喷雾。肉用鸽配对的方法有两种：一是自然配对，二是人工配对。鸽子配对后，可以观察到雄鸽追逐雌鸽的现象。大约一至二天以后，它们之间已产生很深的感情，公、母鸽经常形影不离，两者时常相吻。相互常用喙轻轻地梳理对方的头部、颈部以及背部的羽毛。此外，公母鸽交配的次数也有明显的增加，这说明母鸽很快就又会产蛋了，一般在10天左右便开始产蛋。鸽子配对上笼生产以后，应对其异常情况进行检查和处理。在群养的鸽子中，如果雄多于雌，会出现打架现象。因此， 自由交配的群养鸽必须雌雄比例相宜。同时应注意饲养鸽子的密度不可太大和数量过多，还要将鸽群中没有配成对的鸽子捉出来按人工配对。在两鸽配对时，有时可能出现同性鸽配对。当两只鸽子经常打架，互相追逐，低头、鼓颈，并有“咕咕”的叫声，可能为公鸽。如两只鸽子配对连续产蛋3—4只，则可能为母鸽。这时应将配错的鸽拆开重配。当鸽子产下第二枚蛋以后，即开始自然孵化。但有些刚配对的鸽子，在产下第一枚蛋时便开始孵化了。鸽子有公、母鸽轮流孵蛋的特点，在孵化时，他们的精神非常集中，所以，要尽量保持鸽舍环境安静，不要经常去摸蛋和偷看孵化，让鸽子安心孵蛋。同时要注意提高亲鸽饲料营养水平，粗蛋白的含量应在18—20％之间，为乳鸽出生后供应鸽乳做好准备。在孵化时应检查鸽蛋的受精情况。在取蛋时，张开手指将两枚蛋抓在手里，手背朝上将蛋取出，防止鸽啄手时将蛋啄破。如蛋发育正常应轻轻地放回蛋巢中。在孵化第4至5天时，要进行第一次照蛋。在光线黑暗的地方观察，若见到蛋内有均匀血管分布，呈蜘蛛网状，即为受精蛋。孵化管理要求：1、孵化时，保持鸽舍环境安静，使鸽子能安心孵蛋。2、鸽子会调节孵化温度，不必惊动其孵化。3、孵化期提高饲料的营养水平，为乳鸽出生后，供应鸽乳做好准备。4、孵化四至五天第一次照蛋，十天进行第二次。在正常的孵化条件下，第二次照蛋后7—8天，乳鸽自己能够脱壳而出，此时不要用手协助破壳。待乳鸽完全破壳而出后，整个孵化过程即完成了。肉鸽还可进行人工孵化，但家庭养殖一般均采用自然孵化的方法。乳鸽是指出壳后至离巢出售或者育种前的雏鸽。乳鸽出壳后，亲鸽自然会精心抚养其后代。肉用乳鸽刚孵出时体重约18克左右，眼睛未睁开，身带胎毛，斜卧于亲鸽的腹下。24小时左右，会觉得饥饿。此时，它们会不断地伸展头部，触动亲鸽的腹部和嗉嚷。亲鸽即用喙含住乳鸽的喙，慢慢吐出鸽乳在嘴中，让乳鸽吸吮。3—4天以后，乳鸽的眼睛慢慢地睁开，身上开始长出羽毛，并开始学习走动，身体逐渐强壮起来，食量也日见增加，此时亲鸽喂乳鸽的次数增多，有时每日可达近10次。因此，亲鸽的营养要高些，可以增加豆类的用量。在育雏期，亲鸽的食用量也会增加。乳鸽的食量大，排粪多，很容易污染巢窝，应该多准备些垫料及时更换，防止因乳鸽的身体抵抗力差，而引发疾病。乳鸽生长到1周龄时，应及时地带脚环。脚环是鸽子的身份证明，脚环上注明了产地、出生年月日，以及印有证明身份的号码，用以作为出生时间和区分姐妹鸽的标志。乳鸽长到10日龄左右时，身上长出了许多新的羽毛。此时，亲鸽会缩短对其的保温时间，并喂给半颗粒的饲料。为防止少数乳鸽不适应，出现消化不良的现象，可给乳鸽喂些酵母片等健胃药助消化。肉用乳鸽长到15日龄时，羽毛基本长齐，活动自如，体重已基本接近亲鸽，可达到400—500克，此时可以捉离蛋巢。开始几天，要让乳鸽在垫布上慢慢地适应，防止扭伤脚关节。这时的乳鸽还需要亲鸽饲喂，亲鸽喂给的饲料为颗粒状，多数亲鸽已开始再次产蛋。乳鸽生长到20—25天以后，会在鸽笼内四处活动，不过还不能自己啄食，仍然依靠亲鸽。在管理上应增加高蛋白质饲料的供应，但每次放料不能太多，以防亲鸽吃得过多，而将乳鸽喂得太饱。乳鸽长到20—25天即可上市出售。乳鸽饲养护理：1、在育雏期应加强亲鸽的食料量，营养要高，可增加豆类的用量。2、为防止污染巢穴，应多准备干净垫布，及时更换、清理。3、乳鸽1周龄时，应及时带脚环，证明鸽子的身份。4、乳鸽10日龄时常会出现消化不良的现象，可喂些酵母片等健胃药。5、保持亲鸽安静，避免受惊踩死乳鸽。6、对亲鸽应加强高蛋白质饲料供应，每次放料不能过量，以防亲鸽吃得过多，乳鸽喂得太饱。乳鸽在亲鸽身边生长到28—30天左右，能独立生活时，便应及时捉离亲鸽，以便亲鸽可以安心孵下一窝蛋，准备继续生殖。刚离开亲鸽的童鸽对新的环境要有一个适应过程，身体的机能会发生较大的变化。因此，必须细心照料饲养，如果管理不善，会容易引起生长受阻或者生病死亡。夏天应注意通风和防蚊叮，冬天要注意预防贼风侵袭。此外还要注意童鸽刚转舍时身体抵抗力仍然较差，为了防止鸽子生病，在转舍前，应将空鸽舍打扫干净，并且要进行彻底的消毒。童鸽采食用的食槽和饮水槽均应进行彻底的冲洗和消毒后，才能使用。童鸽转舍半个月以后，对新环境开始适应，可以在其饮水中加入适量的多种维生素B水溶液，有计划地加入抗生素，预防呼吸道病及副伤寒等疾病的发生。刚离开亲鸽的童鸽，应尽量供给较细颗粒的质量较好的饲料，经过一天后，鸽子就能自行采食了。2月龄左右童鸽开始换羽毛，在饲料配方中能量饲料可适当增加，约占85—90％，以促进羽毛的更新。3—5月龄的童鸽应注意饲料的供给量，每日供料2—3次为宜，每次供给量也不能太多。要预防鸽子喂得太肥或者早熟。3月龄的童鸽第二性征有所表现，活动能力越来越强。为保证鸽子正常生长发育，在这时期可以对鸽群进行驱虫和选优去劣的工作。在童鸽饲养阶段，要加强清洁卫生工作，如地面饲养不能积粪太多，不能倒水弄湿，应每天清扫，防止粪便发酵散发有害气体。鸽子吃完料后，将食槽拿开或翻转底部朝上，并且要经常清洗。饮水槽也要定期冲洗，防止被粪便污染。待童鸽长到6月龄时，大部分已经成熟，鸽子的主翼羽已基本更换到最后一支，这时应做好公、母鸽配对前的准备工作。因为是留作种用，所以工作需要认真细致，不能人为地将公母鸽错配。童鸽饲养管理：1、童鸽转舍后，开始沐浴，到运动场活动晒太阳，以增强体质。2、开始换羽时，饲料配方中增加能量饲料。3、在饮水中加入抗生素和维生素。4、对3月龄童鸽进行驱虫工作。5、鸽舍应注意经常通风。6、每日清扫圈舍粪便，经常清洗水槽和食槽。7、3—5月龄，为防止鸽子太肥和早熟，每日饲料供量2—3次为 宜。种鸽在整个生产周期中的不同时期，其生理特点亦不相同，所以在饲养管理上应根据其不同特点，采取相应的技术措施。目前种鸽的饲养方法，绝大多数是笼养，如果公母鸽配对准确，在配对笼里不久即开始交配产蛋，大约7—8天就有2枚蛋产出，然后公母鸽交替开始抱孵。亲鸽在开产初期，应防止产下无精蛋、软壳蛋和畸形蛋，受精率应达到70％以上，低于这个比例则属于不正常。应当检查鸽子的配对是否合理。同时还应尽量减少破蛋的发生，饲养员工作应细心，不要使鸽子受惊而踩破蛋。要按时照蛋并及时处理坏蛋，对于无精蛋、死精蛋和死胚蛋，应及时取出，以防止蛋变臭影响正常发育的蛋和亲鸽的健康。同时应完善管理制度，查明坏蛋发生的原因，提高亲鸽的生产率。育雏期的种鸽，由于乳鸽日龄逐渐增加，而食量越来越大，因此每日应补充喂料2—3次。非育雏期的种鸽，即孵化期及产蛋前期的鸽子，可以不必补充饲料，但每次喂料时，应该让鸽子吃饱，以免因为缺乏营养而影响卵子和精子的形成。亲鸽必须有一个舒适安定的生活环境才能很好地抱孵生产，以提高繁殖成活率。鸽舍及鸽笼内外要经常清扫，巢窝应清洁卫生、干燥。夏季做好防暑降温工作，应打开门窗，增加空气流通。冬季做好防寒保暖工作，但要注意更换新鲜空气。在管理方面应注意保证亲鸽的安全。每天应巡检鸽舍的铁丝网是否牢固，防止猫入侵，惊扰亲鸽孵化和正常活动。防止老鼠进入鸽笼，吃乳鸽和鸽蛋，同时还要防止其它飞鸟和家禽入侵鸽舍，惊扰亲鸽正常生活。亲鸽饲养管理：1、检查亲鸽配对情况，应防止产无精蛋、软壳蛋和畸形蛋。2、蛋巢、垫料结构合理，避免对亲鸽的干扰。尽量减少破蛋。3、合理饲喂，增加营养和饲料。4、保持亲鸽生活环境良好，巢窝温暖干净。5、加强换羽期管理。6、做好留种工作记录。肉鸽在养育阶段可以根据其生长发育特点，划分为以下几个阶段， 自出世至1月龄称为乳鸽，2月龄称为童鸽，3—6个月龄称为青年鸽或后备鸽，6月龄以后被称为种鸽。无论是哪个生长阶段，均有饲养管理的一般原则。首先是要学会识别肉鸽的生长年龄，这样对适时配对繁殖和选育良种具有很重要的意义。同时也有利于鸽群的饲养管理。鸽子大多可活10—15年，肉鸽一般可利用生产期为5年。学会肉鸽的雌雄辨别，也是饲养管理工作中的主要环节之一。其包括鸽蛋的胚胎、乳鸽、童鸽、成年鸽的雌雄鉴别法。下面主要以成年鸽为例来介绍雌雄辨别方法。用手抓起鸽子后，雄鸽会发出“咕咕”的叫声，有明显的抵抗状，雌鸽则“呜呜”地叫，比较温驯。观察雄鸽鼻瘤较大、头大，且头顶是圆的。雄鸽的腿、脚均粗大，雌鸽则相反。当用手摸雄鸽的脖子时，脖骨比较粗，而且硬，雌鸽则是相反的。观察鸽子的眼睛，雄鸽的双眼炯炯有神，凝视人时，其视膜闪动较快，非常精神，而雌鸽较温驯，反映缓慢。雄鸽的龙骨硬且长到尾部的肛门距离较短，而雌鸽则相反。雌鸽两耻骨之间的距离为4—5厘米，而雄鸽较短。正确辨别雌雄鸽子，才能做好饲养管理工作。根据实践经验，供给鸽子的饲料应坚持量少次多的原则。其优点是：1、刺激鸽子的食欲。2、避免鸽子挑食。3、减少饲料的浪费。4、激发笼养鸽子增加运动。亲鸽每日给料3次。哺乳亲鸽要在中午11时和下午5时补充饲料2次。青年鸽的给料方法为，每日上午8时和下午3时各给1次，每次数量不能太多，以平均每只鸽子每次能吃15—20克左右为适宜。通常每日9时供给新配制的保健砂1次，每对肉鸽每次15—20克，青年鸽及非育雏期的亲鸽少些，育雏期的亲鸽应多喂些。目前随着养鸽业的迅速发展，尤其是大量饲养肉用鸽的养鸽场，保健砂的作用越来越重要，它像饲料一样，是保证鸽子健康生长和正常生产的必须补充成分。因此，合理地配制和使用保健砂是鸽子饲养管理的一个重要环节。在保健砂的配制和使用时，要认真地测定鸽子的采食数量，才能比较准确地给予各种营养素和药物。鸽子吃的是颗粒饲料，要有足够的水分才能使之得到充分的消化和吸收。大约每只鸽子每天需水量平均为50毫升左右，夏季及哺乳期饮水多些。每日对鸽子的供水不能间断，让其自由饮用。鸽子洗浴非常必要，浴前在清水中加入一些药物，以预防和驱杀体外寄生虫，同时刺激体内生长激素的分泌，促进成长发育。天气温和时每天洗浴1次，炎热时2次，天气寒冷时，每周1—2次。浴前必须让鸽子饮足清水，每次洗浴或药浴半小时即可。鸽舍要保持安静和干燥、清洁，如阴暗潮湿，周围环境太嘈杂会严重影响鸽子的生产，同时易发生各种疾病。鸽舍、鸽笼以及用具应经常用生石灰、漂白粉或者敌敌畏等消毒清理。在进鸽前也可用福尔马林加高锰酸钾薰蒸消毒。肉鸽的巢窝由于排粪多，很容易污染，因此应多准备一些干净的报纸、麻布、帖子等及时更换。对亲鸽补充人工光照，能够提高产蛋率，蛋的受精率和仔鸽的体重。光照还会刺激性激素的分泌，促进肉鸽的精子和卵子的成熟和排出。如果晚上补充人工光照，亲鸽能吃料和喂仔鸽，这样可以使乳鸽生长快，体重增加。因此，亲鸽每天的光照时间一般是16—17小时。人工光照可以用普通灯泡和日光灯管。规模化饲养肉鸽，做好生产记录很有必要，通过专门的表格详细记录，可以及时地发现饲养中所发现的问题，以指导生产、改善经营管理和做好预防治病等工作。肉鸽的常用饲料有包括玉米、高梁、小麦等的能量饲料，还有豆类等植物性蛋白质饲料，还有添加剂和食盐等无机盐补充饲料。此外在饲料中还应增加一些抗菌药物等非营养物质的添加齐。科学地饲养肉鸽，既要达到充分发挥肉鸽的生产能力，又不浪费饲料，因此要制定科学的饲料营养标准。肉鸽配合饲料配方中，一般能量饲料占65—85％，蛋白质饲料占15—35％。饲料的消耗与肉鸽的品种、品系、体型、体重、年龄、季节、气候等有直接的关系，带仔的亲鸽比无仔的亲鸽增加食料1—2倍，随仔鸽日龄的增大而增加食量。刚转群的童鸽吃料较少，随着长大逐步增加，性成熟后的青年鸽所需饲料会相对地少些。了解和掌握鸽子发病的因素，做好鸽病预防工作，是搞好鸽场建设、增加经济效益的前提。肉鸽饲养场的卫生防疫措施主要有以下几个方面：第一，注意改善外界环境条件，搞好饲养管理和清洁卫生工作。定期铲除鸽舍周围的杂草，清理垃圾。群养鸽舍的地面应每天清扫，及时更换巢窝中脏湿的麻布或者垫料。第二，执行严格的消毒检疫和接种制度，坚持自繁自养的原则。鸽舍要定期进行消毒，在鸽场的门口及鸽舍的门口设置消毒池。第三，对鸽病要及时发现及时治疗，每日早晚应注意观察鸽子的生活状态是否正常。同时要注意每天的食料量和饮水量的增减情况，如发现有异常情况应及时处理，同时根据鸽病的发病特点，制订防治措施。要准备好空鸽子笼，对行为异常及有明显病状的鸽子，应立即隔离治疗，尽快查明病因，采取解救措施。目前，鸽子的免疫方法很多。滴鼻或点眼接种是最常用的方法。这种接种方法效果很可靠，一般多用于乳鸽。在操作时，抓住乳鸽使其一只眼睛或鼻孔朝上，将疫苗滴入眼球表面或鼻孔内，待疫苗滴消失后，方可放开。要保证每只鸽子都接种到疫苗。此外，还有饮水接种、注射免疫等接种方法。肉鸽养殖场的建立，应选择交通运输方便，地势干燥，向阳背风，以及空气清新的地方，同时要有充足的水源和供电方便。场院内可以种些绿树美化鸽舍的环境，鸽舍可以分为种鸽舍、商品鸽舍、童鸽舍(青年鸽舍)，鸽舍的环境要安静，防止因为太嘈杂而发生混乱现象，影响肉鸽的生产。所有的鸽舍均应设立通风口，注意舍内的温度和湿度，做到冬暖夏凉。鸽舍应建立沙窗，便于通风换气，舍内为水泥地面，有利于清洁。实行乳鸽后期人工育肥，可以使乳鸽提早上市。一般选择15—17日龄，体型大，肌肉丰满，羽毛光滑，健康无伤残，体重在350克以上的乳鸽。乳鸽提前离开亲鸽，对其进行人工育肥，可以增加乳鸽的体重，不仅缩短了生产周期，使亲鸽繁殖的窝数增多，而且最终提高了经济效益。因此，实行乳鸽后期人工育肥有许多好处，可大力推广应用。人工育肥的饲料配方：主要有玉米、豆类、高梁、小麦、米粉等，适当地添加食盐、矿物质、复合维生素等。一般是能量饲料占75—80％，蛋白质饲料占20—25％。将各种饲料按比例称好粉碎，反复搅拌均匀后，以1：2—3的比例加入开水，经30—60分钟，使之充分浸泡软化， 自然冷却至30℃时，即可装入育肥工具中。饲喂乳鸽，灌喂中应小心灌慎，防止损伤乳鸽口腔。乳鸽的饲料报酬较高，生产一只乳鸽包括亲鸽的基础日粮约需3．5千克饲料，肉料比为1：7，且鸽子的抗病能力强，不需建立烦琐的接种程序。而且种鸽可以自行哺育仔鸽，因此养肉鸽可以获得较好的经济效益。乳鸽的收购标准一般为日龄在25天，体重达到500克以上，有一定的羽毛，无病，无残，胸肌饱满。屠宰后去掉毛和内脏，重量在350克以上。 乳鸽屠宰时，头部向下，屠宰用小刀伸进鸽口内，直刺头盖骨和颈部，然后将小刀迅速旋转拉出，血液流出口外。 将屠宰后的乳鸽放入60—70℃的热水中烫毛，时间约10—15秒，胴体皮肤会变红且柔软，待稍凉后再拔毛。 然后放入自动脱毛机中，进行脱毛处理。为了便于脱毛，不影响乳鸽的外观，降低售价，烫毛的水温和时间都不宜过高和过长。 做净膛处理，取出内脏，同时进行整理和初检，除去残留的羽毛，嘴壳、脚皮、爪甲，用清洁的冷水淋洗鸽体。 将净膛的乳鸽进行整形，使胸脯向上，装入透明的塑料袋中，再按等级放入包装箱中。乳鸽具有野禽的风味，肉嫩鲜美，其本身营养价值高，是闻名世界的美味佳肴。肉鸽属于珍优经济禽类，它区别于一般的家禽，其肉中含有丰富的营养物质，不仅是人类滋补身体的高级营养品，而且其美丽的羽毛还有极高的观赏价值。

一般原则①喂料定时定量定质，仔鸽每天饲喂3～4餐，产鸽日喂2～3餐。日粮是鸽子体重的1/10，一般每日每只50克左右，哺育期产鸽的食量再增加1倍。②饮水不断，水质良好，无污染。③每天检查采食、饮水、粪便、产蛋、孵化、育雏等情况，发现情况及时处理。④定期消毒，对鸽舍地面、运动场、水沟、鸽笼、饮水器应每天清洁消毒一次，食槽每2天冲洗消毒一次，进入鸽舍都要消毒和更换衣服、鞋，巢盆在每次乳鸽离巢以后，彻底清洁消毒一次。⑤做好记录工作，如生产鸽生产记录、日常开支、收入、兽医诊断等记录。乳鸽饲养出壳至离巢出售前的雏鸽称为乳鸽。乳鸽孵出以后主要靠亲鸽的鸽乳哺育，生长很快，一般到18天乳鸽体重就可达到0.5公斤。为了提高鸽肉适口性和更高的经济效益，一般进行1周肥育，体重在350g以上、健康的乳鸽均为肥育对象，用具有肥育床、灌喂器和浸料盆。肥育饲料豆类占20%～30%，玉米、糙米和小麦可占70～80%。每只乳鸽每次灌喂饲料50～100克，每日早晚灌服2次。每次灌喂以后，让其自由活动半小时，再放下窗帘，让乳鸽体息和安静睡眠。灌喂方法可分人工和机械两种。对消化不良的乳鸽每日喂半片酵母片。青年鸽饲养自离窝（30日龄）至性成熟前（5～6月龄）的鸽子称青年鸽。①以小群饲养为好。②重视4～6周龄鸽的饲养，从依赖生活到独立生活的阶段，要提供细颗粒料，要求有保暖、干燥、通风的环境，进行精心管理。6周龄后，应适当控制体重。产鸽饲养已配对后的公母鸽称为产鸽。先将新配对的公母鸽关在笼里3～5天，给料给水，若相互亲和，新产鸽双双安定，熟识巢位后，就会进行配种产蛋。若配对未成功，则要重新选择新配偶。在产蛋前应及早放入巢盆，铺上巢草，并做将产蛋纪录。若产蛋后不会抱蛋，可在笼外遮挡黑布，直到安心抱窝以后才把黑布除去。同时做好防寒保暖、防暑降温。产鸽每年夏末秋初换羽，换羽期间应降低饲料的质量和喂量，在换羽的头3～5天不喂料只供水，待换羽基本结束，再恢复产蛋育雏的营养水平，但是换羽期仍产蛋的鸽子，应保证饲料供应。换羽期可对产鸽根据繁殖记录，进行一次选优去劣，并及时补充新的优良种鸽，同时对鸽舍环境进行一次清洁和消毒工作。

肉鸽养殖技术（有点长，要耐心看） 鸽子在分类学上属鸟纲，鸠鸽科，鸽属。长期以来，人们已将鸽子由野鸽驯化为家鸽，并且培育出了许多优良品种。目前，鸽子按照其用途被分为三个类型，即可以用作通信的信鸽，也叫做竞翔鸽。观赏鸽。被称为展览型鸽子，因为此种鸽子羽毛丰满，毛色漂亮，并有多种多样的外形，惹人喜爱，可长期供以观赏之用。肉鸽。目前肉鸽生产已成为现代化的商品生产，并且发展迅速。本片较详细地介绍肉鸽的繁殖，不同阶段的饲养管理以及饲料营养等。《肉鸽养殖》王鸽是在美国育成的，故被称之为美国王鸽。美国王鸽是目前世界上公认的大型肉用种鸽，现已遍布世界许多国家和地区。因为其身披雪白色羽毛，也俗称为大白鸽。生产型王鸽是较理想的肉用鸽品种，其生产和繁殖性能高，抗病能力和对环境适应性较强，且乳鸽屠宰率高。商品型肉用王鸽的体型硕大，全身羽毛为纯白色，且身体比较长。王鸽的头形圆而额宽，喙短粗微弯。其胸部发达呈圆球状，无胫羽，尾部较平。其胴体为白色。商品型王鸽不善于飞翔，步履稳健，体形婀娜多姿。银王鸽也是美国肉用王鸽的品种之一，其羽毛特征为银灰色的翅膀上有2条深色线，具有青铜色光泽，其体型比白王鸽稍大。王鸽品种除白王鸽、银王鸽之外，还有灰色、红色、蓝色、棕色和黑色等各种羽毛。杂交王鸽毛色多种多样，体形稍小，体重也比较轻， 目前在我国北京、上海、香港等地均有饲养。杂交王鸽适宜生产商品乳鸽，但遗传不稳定，体型和毛色不一，易发生品种退化，必须不断进行选育。因此，可从品质鉴定，系谱鉴定和后裔鉴定3个方面来进行选育。通常优良种鸽应具备以下外貌特征。精神良好，眼睛虹彩清晰而且结膜闪动较快，羽毛紧密有光泽，躯体各部分无畸形，龙骨直而不弯，背宽胸深，活动正常。种用肉鸽的公鸽体重在600—800克之间，体型要求较长，但尾不能垂地，胸宽，且深，体重适中。种用肉鸽的母鸽体重在550—700克之间为宜。体型过大或者过小，生产性能均相对较差。亲鸽的繁殖能力是根据乳鸽的生长发育和繁殖性能来鉴定。鉴定亲鸽的繁殖性能，要生产周期短，产蛋窝数多，年产蛋窝数不应少于8窝。应选择产蛋、孵化、受精、哺育能力好，抗病能力较强，并且适应性好的鸽子作种鸽。只有繁殖性能好的亲代，才能使后代具有较高的繁殖能力。系谱鉴定通常是对鸽子亲代和祖代的鉴定，资料由鸽场的技术员保存。选择优良的种鸽需要有优秀的亲代。使种鸽在遗传过程中繁殖能一代比一代优越。通过后裔之间、后裔与亲代、后裔与群鸽三个方面的比较，来鉴定种鸽的优劣。种鸽选育条件：1、生殖能力强，且受精率高。2、破蛋率和死胚率低。3、育雏能力强，乳鸽生产均匀，增重快。4、商品鸽生产应根据乳鸽的皮肤颜色，以白色和浅黄色为好，来选择种鸽的羽色。5、换羽期产蛋正常，全年繁殖稳定。6、抗病能力强。鸽子雌雄偶居，实行比较“稳定的” “一夫一妻”制，共同孵卵，哺育仔鸽。我们必须了解鸽子的繁殖习性，掌握配对繁殖技能，才能增加饲养肉鸽的数量，培育出优良的肉鸽品种。肉用鸽从交配、产卵、孵蛋出仔，以及乳鸽的成长，整个一段时期被称为繁殖周期，每一个周期大约45天，可以分为配合期、孵蛋期、育雏期3个阶段。已经成熟的鸽子，按照饲养者的目的，将公、母鸽配成一对，使它们产生感情，然后交配产蛋，这一时期被称为鸽子的配合期。每一个配合期大约为10—12天。大多数鸽都能在配合期内培养出感情，共同生活，共同生产。当公、母鸽子配对成功以后，两者交配并产下受精蛋，然后轮流进行孵化，这个期间是孵蛋期，大约需要17—18天。自乳鸽出生至能独立生活的阶段，为其亲鸽的育雏期，在此期间父母鸽共同照料乳鸽，轮流饲喂鸽乳。鸽子的可利用繁殖期长。当乳鸽出生2—3周后，亲鸽又产下一窝蛋，这一阶段需要20—30天。当鸽子长到三、四个月后，开始有第二性征出现，即鸽子的发情期。这时的鸽子非常活泼，并且情绪不稳定。清晨“咕噜”“咕噜”的啼叫声比平常嘹亮。鸽子虽然到了发情期会自行择偶交配，繁殖后代，但是在家庭养殖的肉鸽中很少采用这种方法，必须通过严格的人工选育和配对，才能培育和繁殖后代。配种的鸽子不能太肥，否则会影响配对后的繁殖性能，出现公鸽精液不良，母鸽产蛋少的情况。如种鸽过瘦则造成营养不良，易患营养性疾病，影响日后鸽子繁殖。因此，每日可供料2次，每次吃九成饱，但不限制其饮水。为增加配种鸽的抗病能力，在配对前15天用驱蛔灵驱虫，还应喂给红霉素或四环素等抗菌药预防传染病。群鸽每周洗浴1次，在最后1次洗浴时，在水中加入适量的敌百虫，用以灭杀鸽虱、鸽蝇等寄生虫。在鸽子配种前，应做好鸽舍的准备工作，对鸽舍的内部进行整理，根据鸽舍的大小设计鸽笼。大群饲养一般设计成3层或4层笼结构，鸽笼可以做成长方形，同时配齐水槽、料槽，保健沙杯以及产蛋巢。在进鸽前，要对舍内外环境全面消毒，可用烧碱浴液喷雾。肉用鸽配对的方法有两种：一是自然配对，二是人工配对。鸽子配对后，可以观察到雄鸽追逐雌鸽的现象。大约一至二天以后，它们之间已产生很深的感情，公、母鸽经常形影不离，两者时常相吻。相互常用喙轻轻地梳理对方的头部、颈部以及背部的羽毛。此外，公母鸽交配的次数也有明显的增加，这说明母鸽很快就又会产蛋了，一般在10天左右便开始产蛋。鸽子配对上笼生产以后，应对其异常情况进行检查和处理。在群养的鸽子中，如果雄多于雌，会出现打架现象。因此， 自由交配的群养鸽必须雌雄比例相宜。同时应注意饲养鸽子的密度不可太大和数量过多，还要将鸽群中没有配成对的鸽子捉出来按人工配对。在两鸽配对时，有时可能出现同性鸽配对。当两只鸽子经常打架，互相追逐，低头、鼓颈，并有“咕咕”的叫声，可能为公鸽。如两只鸽子配对连续产蛋3—4只，则可能为母鸽。这时应将配错的鸽拆开重配。当鸽子产下第二枚蛋以后，即开始自然孵化。但有些刚配对的鸽子，在产下第一枚蛋时便开始孵化了。鸽子有公、母鸽轮流孵蛋的特点，在孵化时，他们的精神非常集中，所以，要尽量保持鸽舍环境安静，不要经常去摸蛋和偷看孵化，让鸽子安心孵蛋。同时要注意提高亲鸽饲料营养水平，粗蛋白的含量应在18—20％之间，为乳鸽出生后供应鸽乳做好准备。在孵化时应检查鸽蛋的受精情况。在取蛋时，张开手指将两枚蛋抓在手里，手背朝上将蛋取出，防止鸽啄手时将蛋啄破。如蛋发育正常应轻轻地放回蛋巢中。在孵化第4至5天时，要进行第一次照蛋。在光线黑暗的地方观察，若见到蛋内有均匀血管分布，呈蜘蛛网状，即为受精蛋。孵化管理要求：1、孵化时，保持鸽舍环境安静，使鸽子能安心孵蛋。2、鸽子会调节孵化温度，不必惊动其孵化。3、孵化期提高饲料的营养水平，为乳鸽出生后，供应鸽乳做好准备。4、孵化四至五天第一次照蛋，十天进行第二次。在正常的孵化条件下，第二次照蛋后7—8天，乳鸽自己能够脱壳而出，此时不要用手协助破壳。待乳鸽完全破壳而出后，整个孵化过程即完成了。肉鸽还可进行人工孵化，但家庭养殖一般均采用自然孵化的方法。乳鸽是指出壳后至离巢出售或者育种前的雏鸽。乳鸽出壳后，亲鸽自然会精心抚养其后代。肉用乳鸽刚孵出时体重约18克左右，眼睛未睁开，身带胎毛，斜卧于亲鸽的腹下。24小时左右，会觉得饥饿。此时，它们会不断地伸展头部，触动亲鸽的腹部和嗉嚷。亲鸽即用喙含住乳鸽的喙，慢慢吐出鸽乳在嘴中，让乳鸽吸吮。3—4天以后，乳鸽的眼睛慢慢地睁开，身上开始长出羽毛，并开始学习走动，身体逐渐强壮起来，食量也日见增加，此时亲鸽喂乳鸽的次数增多，有时每日可达近10次。因此，亲鸽的营养要高些，可以增加豆类的用量。在育雏期，亲鸽的食用量也会增加。乳鸽的食量大，排粪多，很容易污染巢窝，应该多准备些垫料及时更换，防止因乳鸽的身体抵抗力差，而引发疾病。乳鸽生长到1周龄时，应及时地带脚环。脚环是鸽子的身份证明，脚环上注明了产地、出生年月日，以及印有证明身份的号码，用以作为出生时间和区分姐妹鸽的标志。乳鸽长到10日龄左右时，身上长出了许多新的羽毛。此时，亲鸽会缩短对其的保温时间，并喂给半颗粒的饲料。为防止少数乳鸽不适应，出现消化不良的现象，可给乳鸽喂些酵母片等健胃药助消化。肉用乳鸽长到15日龄时，羽毛基本长齐，活动自如，体重已基本接近亲鸽，可达到400—500克，此时可以捉离蛋巢。开始几天，要让乳鸽在垫布上慢慢地适应，防止扭伤脚关节。这时的乳鸽还需要亲鸽饲喂，亲鸽喂给的饲料为颗粒状，多数亲鸽已开始再次产蛋。乳鸽生长到20—25天以后，会在鸽笼内四处活动，不过还不能自己啄食，仍然依靠亲鸽。在管理上应增加高蛋白质饲料的供应，但每次放料不能太多，以防亲鸽吃得过多，而将乳鸽喂得太饱。乳鸽长到20—25天即可上市出售。乳鸽饲养护理：1、在育雏期应加强亲鸽的食料量，营养要高，可增加豆类的用量。2、为防止污染巢穴，应多准备干净垫布，及时更换、清理。3、乳鸽1周龄时，应及时带脚环，证明鸽子的身份。4、乳鸽10日龄时常会出现消化不良的现象，可喂些酵母片等健胃药。5、保持亲鸽安静，避免受惊踩死乳鸽。6、对亲鸽应加强高蛋白质饲料供应，每次放料不能过量，以防亲鸽吃得过多，乳鸽喂得太饱。乳鸽在亲鸽身边生长到28—30天左右，能独立生活时，便应及时捉离亲鸽，以便亲鸽可以安心孵下一窝蛋，准备继续生殖。刚离开亲鸽的童鸽对新的环境要有一个适应过程，身体的机能会发生较大的变化。因此，必须细心照料饲养，如果管理不善，会容易引起生长受阻或者生病死亡。夏天应注意通风和防蚊叮，冬天要注意预防贼风侵袭。此外还要注意童鸽刚转舍时身体抵抗力仍然较差，为了防止鸽子生病，在转舍前，应将空鸽舍打扫干净，并且要进行彻底的消毒。童鸽采食用的食槽和饮水槽均应进行彻底的冲洗和消毒后，才能使用。童鸽转舍半个月以后，对新环境开始适应，可以在其饮水中加入适量的多种维生素B水溶液，有计划地加入抗生素，预防呼吸道病及副伤寒等疾病的发生。刚离开亲鸽的童鸽，应尽量供给较细颗粒的质量较好的饲料，经过一天后，鸽子就能自行采食了。2月龄左右童鸽开始换羽毛，在饲料配方中能量饲料可适当增加，约占85—90％，以促进羽毛的更新。3—5月龄的童鸽应注意饲料的供给量，每日供料2—3次为宜，每次供给量也不能太多。要预防鸽子喂得太肥或者早熟。3月龄的童鸽第二性征有所表现，活动能力越来越强。为保证鸽子正常生长发育，在这时期可以对鸽群进行驱虫和选优去劣的工作。在童鸽饲养阶段，要加强清洁卫生工作，如地面饲养不能积粪太多，不能倒水弄湿，应每天清扫，防止粪便发酵散发有害气体。鸽子吃完料后，将食槽拿开或翻转底部朝上，并且要经常清洗。饮水槽也要定期冲洗，防止被粪便污染。待童鸽长到6月龄时，大部分已经成熟，鸽子的主翼羽已基本更换到最后一支，这时应做好公、母鸽配对前的准备工作。因为是留作种用，所以工作需要认真细致，不能人为地将公母鸽错配。童鸽饲养管理：1、童鸽转舍后，开始沐浴，到运动场活动晒太阳，以增强体质。2、开始换羽时，饲料配方中增加能量饲料。3、在饮水中加入抗生素和维生素。4、对3月龄童鸽进行驱虫工作。5、鸽舍应注意经常通风。6、每日清扫圈舍粪便，经常清洗水槽和食槽。7、3—5月龄，为防止鸽子太肥和早熟，每日饲料供量2—3次为 宜。种鸽在整个生产周期中的不同时期，其生理特点亦不相同，所以在饲养管理上应根据其不同特点，采取相应的技术措施。目前种鸽的饲养方法，绝大多数是笼养，如果公母鸽配对准确，在配对笼里不久即开始交配产蛋，大约7—8天就有2枚蛋产出，然后公母鸽交替开始抱孵。亲鸽在开产初期，应防止产下无精蛋、软壳蛋和畸形蛋，受精率应达到70％以上，低于这个比例则属于不正常。应当检查鸽子的配对是否合理。同时还应尽量减少破蛋的发生，饲养员工作应细心，不要使鸽子受惊而踩破蛋。要按时照蛋并及时处理坏蛋，对于无精蛋、死精蛋和死胚蛋，应及时取出，以防止蛋变臭影响正常发育的蛋和亲鸽的健康。同时应完善管理制度，查明坏蛋发生的原因，提高亲鸽的生产率。育雏期的种鸽，由于乳鸽日龄逐渐增加，而食量越来越大，因此每日应补充喂料2—3次。非育雏期的种鸽，即孵化期及产蛋前期的鸽子，可以不必补充饲料，但每次喂料时，应该让鸽子吃饱，以免因为缺乏营养而影响卵子和精子的形成。亲鸽必须有一个舒适安定的生活环境才能很好地抱孵生产，以提高繁殖成活率。鸽舍及鸽笼内外要经常清扫，巢窝应清洁卫生、干燥。夏季做好防暑降温工作，应打开门窗，增加空气流通。冬季做好防寒保暖工作，但要注意更换新鲜空气。在管理方面应注意保证亲鸽的安全。每天应巡检鸽舍的铁丝网是否牢固，防止猫入侵，惊扰亲鸽孵化和正常活动。防止老鼠进入鸽笼，吃乳鸽和鸽蛋，同时还要防止其它飞鸟和家禽入侵鸽舍，惊扰亲鸽正常生活。亲鸽饲养管理：1、检查亲鸽配对情况，应防止产无精蛋、软壳蛋和畸形蛋。2、蛋巢、垫料结构合理，避免对亲鸽的干扰。尽量减少破蛋。3、合理饲喂，增加营养和饲料。4、保持亲鸽生活环境良好，巢窝温暖干净。5、加强换羽期管理。6、做好留种工作记录。肉鸽在养育阶段可以根据其生长发育特点，划分为以下几个阶段， 自出世至1月龄称为乳鸽，2月龄称为童鸽，3—6个月龄称为青年鸽或后备鸽，6月龄以后被称为种鸽。无论是哪个生长阶段，均有饲养管理的一般原则。首先是要学会识别肉鸽的生长年龄，这样对适时配对繁殖和选育良种具有很重要的意义。同时也有利于鸽群的饲养管理。鸽子大多可活10—15年，肉鸽一般可利用生产期为5年。学会肉鸽的雌雄辨别，也是饲养管理工作中的主要环节之一。其包括鸽蛋的胚胎、乳鸽、童鸽、成年鸽的雌雄鉴别法。下面主要以成年鸽为例来介绍雌雄辨别方法。用手抓起鸽子后，雄鸽会发出“咕咕”的叫声，有明显的抵抗状，雌鸽则“呜呜”地叫，比较温驯。观察雄鸽鼻瘤较大、头大，且头顶是圆的。雄鸽的腿、脚均粗大，雌鸽则相反。当用手摸雄鸽的脖子时，脖骨比较粗，而且硬，雌鸽则是相反的。观察鸽子的眼睛，雄鸽的双眼炯炯有神，凝视人时，其视膜闪动较快，非常精神，而雌鸽较温驯，反映缓慢。雄鸽的龙骨硬且长到尾部的肛门距离较短，而雌鸽则相反。雌鸽两耻骨之间的距离为4—5厘米，而雄鸽较短。正确辨别雌雄鸽子，才能做好饲养管理工作。根据实践经验，供给鸽子的饲料应坚持量少次多的原则。其优点是：1、刺激鸽子的食欲。2、避免鸽子挑食。3、减少饲料的浪费。4、激发笼养鸽子增加运动。亲鸽每日给料3次。哺乳亲鸽要在中午11时和下午5时补充饲料2次。青年鸽的给料方法为，每日上午8时和下午3时各给1次，每次数量不能太多，以平均每只鸽子每次能吃15—20克左右为适宜。通常每日9时供给新配制的保健砂1次，每对肉鸽每次15—20克，青年鸽及非育雏期的亲鸽少些，育雏期的亲鸽应多喂些。目前随着养鸽业的迅速发展，尤其是大量饲养肉用鸽的养鸽场，保健砂的作用越来越重要，它像饲料一样，是保证鸽子健康生长和正常生产的必须补充成分。因此，合理地配制和使用保健砂是鸽子饲养管理的一个重要环节。在保健砂的配制和使用时，要认真地测定鸽子的采食数量，才能比较准确地给予各种营养素和药物。鸽子吃的是颗粒饲料，要有足够的水分才能使之得到充分的消化和吸收。大约每只鸽子每天需水量平均为50毫升左右，夏季及哺乳期饮水多些。每日对鸽子的供水不能间断，让其自由饮用。鸽子洗浴非常必要，浴前在清水中加入一些药物，以预防和驱杀体外寄生虫，同时刺激体内生长激素的分泌，促进成长发育。天气温和时每天洗浴1次，炎热时2次，天气寒冷时，每周1—2次。浴前必须让鸽子饮足清水，每次洗浴或药浴半小时即可。鸽舍要保持安静和干燥、清洁，如阴暗潮湿，周围环境太嘈杂会严重影响鸽子的生产，同时易发生各种疾病。鸽舍、鸽笼以及用具应经常用生石灰、漂白粉或者敌敌畏等消毒清理。在进鸽前也可用福尔马林加高锰酸钾薰蒸消毒。肉鸽的巢窝由于排粪多，很容易污染，因此应多准备一些干净的报纸、麻布、帖子等及时更换。对亲鸽补充人工光照，能够提高产蛋率，蛋的受精率和仔鸽的体重。光照还会刺激性激素的分泌，促进肉鸽的精子和卵子的成熟和排出。如果晚上补充人工光照，亲鸽能吃料和喂仔鸽，这样可以使乳鸽生长快，体重增加。因此，亲鸽每天的光照时间一般是16—17小时。人工光照可以用普通灯泡和日光灯管。规模化饲养肉鸽，做好生产记录很有必要，通过专门的表格详细记录，可以及时地发现饲养中所发现的问题，以指导生产、改善经营管理和做好预防治病等工作。肉鸽的常用饲料有包括玉米、高梁、小麦等的能量饲料，还有豆类等植物性蛋白质饲料，还有添加剂和食盐等无机盐补充饲料。此外在饲料中还应增加一些抗菌药物等非营养物质的添加齐。科学地饲养肉鸽，既要达到充分发挥肉鸽的生产能力，又不浪费饲料，因此要制定科学的饲料营养标准。肉鸽配合饲料配方中，一般能量饲料占65—85％，蛋白质饲料占15—35％。饲料的消耗与肉鸽的品种、品系、体型、体重、年龄、季节、气候等有直接的关系，带仔的亲鸽比无仔的亲鸽增加食料1—2倍，随仔鸽日龄的增大而增加食量。刚转群的童鸽吃料较少，随着长大逐步增加，性成熟后的青年鸽所需饲料会相对地少些。了解和掌握鸽子发病的因素，做好鸽病预防工作，是搞好鸽场建设、增加经济效益的前提。肉鸽饲养场的卫生防疫措施主要有以下几个方面：第一，注意改善外界环境条件，搞好饲养管理和清洁卫生工作。定期铲除鸽舍周围的杂草，清理垃圾。群养鸽舍的地面应每天清扫，及时更换巢窝中脏湿的麻布或者垫料。第二，执行严格的消毒检疫和接种制度，坚持自繁自养的原则。鸽舍要定期进行消毒，在鸽场的门口及鸽舍的门口设置消毒池。第三，对鸽病要及时发现及时治疗，每日早晚应注意观察鸽子的生活状态是否正常。同时要注意每天的食料量和饮水量的增减情况，如发现有异常情况应及时处理，同时根据鸽病的发病特点，制订防治措施。要准备好空鸽子笼，对行为异常及有明显病状的鸽子，应立即隔离治疗，尽快查明病因，采取解救措施。目前，鸽子的免疫方法很多。滴鼻或点眼接种是最常用的方法。这种接种方法效果很可靠，一般多用于乳鸽。在操作时，抓住乳鸽使其一只眼睛或鼻孔朝上，将疫苗滴入眼球表面或鼻孔内，待疫苗滴消失后，方可放开。要保证每只鸽子都接种到疫苗。此外，还有饮水接种、注射免疫等接种方法。肉鸽养殖场的建立，应选择交通运输方便，地势干燥，向阳背风，以及空气清新的地方，同时要有充足的水源和供电方便。场院内可以种些绿树美化鸽舍的环境，鸽舍可以分为种鸽舍、商品鸽舍、童鸽舍(青年鸽舍)，鸽舍的环境要安静，防止因为太嘈杂而发生混乱现象，影响肉鸽的生产。所有的鸽舍均应设立通风口，注意舍内的温度和湿度，做到冬暖夏凉。鸽舍应建立沙窗，便于通风换气，舍内为水泥地面，有利于清洁。实行乳鸽后期人工育肥，可以使乳鸽提早上市。一般选择15—17日龄，体型大，肌肉丰满，羽毛光滑，健康无伤残，体重在350克以上的乳鸽。乳鸽提前离开亲鸽，对其进行人工育肥，可以增加乳鸽的体重，不仅缩短了生产周期，使亲鸽繁殖的窝数增多，而且最终提高了经济效益。因此，实行乳鸽后期人工育肥有许多好处，可大力推广应用。人工育肥的饲料配方：主要有玉米、豆类、高梁、小麦、米粉等，适当地添加食盐、矿物质、复合维生素等。一般是能量饲料占75—80％，蛋白质饲料占20—25％。将各种饲料按比例称好粉碎，反复搅拌均匀后，以1：2—3的比例加入开水，经30—60分钟，使之充分浸泡软化， 自然冷却至30℃时，即可装入育肥工具中。饲喂乳鸽，灌喂中应小心灌慎，防止损伤乳鸽口腔。乳鸽的饲料报酬较高，生产一只乳鸽包括亲鸽的基础日粮约需3．5千克饲料，肉料比为1：7，且鸽子的抗病能力强，不需建立烦琐的接种程序。而且种鸽可以自行哺育仔鸽，因此养肉鸽可以获得较好的经济效益。乳鸽的收购标准一般为日龄在25天，体重达到500克以上，有一定的羽毛，无病，无残，胸肌饱满。屠宰后去掉毛和内脏，重量在350克以上。 乳鸽屠宰时，头部向下，屠宰用小刀伸进鸽口内，直刺头盖骨和颈部，然后将小刀迅速旋转拉出，血液流出口外。 将屠宰后的乳鸽放入60—70℃的热水中烫毛，时间约10—15秒，胴体皮肤会变红且柔软，待稍凉后再拔毛。 然后放入自动脱毛机中，进行脱毛处理。为了便于脱毛，不影响乳鸽的外观，降低售价，烫毛的水温和时间都不宜过高和过长。 做净膛处理，取出内脏，同时进行整理和初检，除去残留的羽毛，嘴壳、脚皮、爪甲，用清洁的冷水淋洗鸽体。 将净膛的乳鸽进行整形，使胸脯向上，装入透明的塑料袋中，再按等级放入包装箱中。乳鸽具有野禽的风味，肉嫩鲜美，其本身营养价值高，是闻名世界的美味佳肴。肉鸽属于珍优经济禽类，它区别于一般的家禽，其肉中含有丰富的营养物质，不仅是人类滋补身体的高级营养品，而且其美丽的羽毛还有极高的观赏价值。

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除杂粮外，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料的配比是：黄泥、黄沙各3份，熟石灰2份，盐1份，贝壳粉或蛋壳粉0.5份，木炭0.5份，碾碎后加水混合搓成圆球晒干，喂时将圆球打碎置于鸽舍内。 每天喂料两次，上午7点左右一次，下午4点30分左右1次，上午的饲喂量占其日粮的1/3，下午的饲喂量占其日粮的2/3，每天每只成年鸽的饲料量为50克左右，训练时可适当增加一点。饲料应在鸽子回到鸽舍后喂给，使其形成回舍有食的条件反射，以利于归巢。 鸽子训练竞翔期间，应多喂玉米、豌豆，且要先喂水，后喂饲料。可先喂葡萄糖水，再喂淡盐水。夏季和孵幼鸽期间，可在其饮水中加适量食盐。 鸽子是极爱清洁的鸟类，必须十分注意鸽舍的清洁卫生，夏、秋季每周至少水浴两次，冬季每天水浴一次即可。现将不同生产阶段肉鸽日粮中能量饲料和蛋白质饲料的用量比例归纳如下：( 1 ）生长鸽：能量饲料丈3 一4 种）占75 一80 % ，蛋白质饲料（1 一2 种）占20 一25 ％。( 2 ）休产亲鸽：能量饲料（3 一4 种）占85 一90 % ，蛋白质饲料（1 种）占10 一15 ％。( 3 ）育雏亲鸽：能量饲料（3 一4 种）占70 一80 % ，蛋白质饲料（l 一2 种）占20 一30 ％。竞翔鸽的日粮中，蛋白质饲料的用量比例可占到40 一80 % ，豆类籽实和油料籽实的种类可用2 一4 种。可见，竞翔鸽日粮中所含的粗蛋白和粗脂肪要比肉鸽日粮中所含的高出许多，而无氮浸出物则相应要少些。这里介绍的日粮中，无论是能量饲料和蛋白质饲料的用量比例，还是各种营养成分应含比例，主要是供借鉴，不必视作不得逾越的禁区，只要配出来的日粮便宜和生产效能好，即使“越轨”了也不碍事。 购置饲料和配制日粮时，必须先知道鸽子的食量，才能避免过多或术足，才能准确地编制有关计划。鸽子的食量因品种、品系、年龄、生理状况、生产水平、日粮品质、管理条件等而异。以年龄来说，5 一8 周龄断奶鸽食量最大，9 周龄一6 月龄生长鸽次之，休产成年鸽食量最省。从季节来看，冬季鸽子的食量比夏季大。喂保健砂的鸽子，食量比不喂保健砂的省。显然，鸽子企图通过多吃饲料来满足其矿物质的需求。同样，采食全价日粮的鸽子，其食量比采食非全价日粮的省。据美国帕尔梅托商品鸽场等的试验资料记载：白羽卡诺鸽休产期食量为30 一35 克F 天／羽。白羽卡诺鸽9 周龄一6 月龄生长鸽食量为40 一45 克尹天／羽。白羽卡诺鸽5 一8 周龄断奶鸽食量为55 一“克刃天7 羽。白羽卡诺鸽成年亲鸽食量为41 一45 千克】年八寸。若年产14 只仔鸽，相当于每生产一只肉用仔鸽要消耗饲料3 千克左右。肉用荷麦鸽成年亲鸽食量为43 一44 千克／年尽寸。以年产16 . 4 只仔鸽计算，相当于每生产一只肉用仔鸽要消耗饲料2 . 8 千克左右。但由于其仔鸽体重比白羽卡诺鸽小25 % , 售价也低，所以尽管每生产一只仔鸽节省了14 ％的饲料，在经济效益上也没有显出它比体型较大的肉鸽品种来得优越。竞翔荷麦鸽因体重较卡诺鸽等小，故食量为25 一30 克／天／羽。舍饲肉鸽品种，以其体重为5 一7 ％来计算其食量（克／夭／羽），大概可以满足。就商品肉鸽来说，生产1 千克活仔鸽大约需消耗5 . 5 一｝千克饲料，生产1 千克光鸽需消耗7 . 5 千克饲料。

1.农场建设。鸽子其实是一种胆小的生物，容易受到惊吓，所以养殖场一般选在安静但交通水利方便的地方。鸽子养殖一般是立体养殖方式。笼养是主要方式，但要有一定的活动空间。同时也可以利用简易大棚养殖，这样建养殖场的成本会大大降低。农场需要用栅栏围起来，因为鸽子会飞。如果不把它们围起来，它们就会飞走。2.选种育种。种鸽的选择是种鸽最基本的条件。我们需要选择免疫力强、抵抗力强、繁殖力强的鸽子作为种鸽。种鸽每年至少要能繁殖六对鸽子。同时，种鸽可以混养，种鸽的体重不能太重。在育种的过程中，要做好记录，然后选出最优秀的种鸽进行核心饲养，其余的可以适当淘汰。3.饲养技术饲养技术是鸽子繁殖成功的关键。如果在养殖过程中缺乏养殖知识和技术，那么所能获得的经济效益并不高。饲养主要分为育雏期饲养、乳鸽饲养、种鸽饲养和肉鸽饲养。它们的饲养方式也有差异。在育雏期，我们要强迫鸽子进食，让它们自己进食。乳鸽需要加强免疫力，保持营养均衡，才能正常生长。鸽子养殖需要分为蛋前养殖和蛋后养殖，这个时候更要注意。养鸽子主要是为了育肥出售，所以要加强精饲料的饲养，均衡营养的喂养，让鸽子快速增重。4.日常管理。养鸽的日常管理主要是注意养殖场和鸽笼的卫生清洁。一般两到三天左右清洗一次，半个月左右彻底消毒一次。其次，要采取措施防止鸽子逃跑，造成不必要的损失。鸽子养殖方法和技术5.疾病预防。现在养鸽的越来越多，鸽病和鸽病的发生率也越来越高，所以在养殖的时候要提前做好防病的准备。其中最常见的是新城疫和鸽痘。要使用针对性的疫苗进行注射，剂量要根据鸽子生长的年龄来确定。同时，发现疾病时，要及时进行隔离治疗，避免感染其他鸽子。

一、选用优良种鸽优良种鸽个大、体健、毛色纯正、适应性好、生长速度快且繁殖力强，一般繁殖期可达5年左右，高峰期为3年。优良种鸽的最高年产仔为18只(6～9窝)，最低为12只，因营养水平不同，种鸽产蛋率、受精率、孵化率高低亦有所不同。引种时要选择品种特征突出、公母配对和谐、年轻力壮的种鸽。二、提供良好的饲养条件鸽舍可因陋就简，但基本要求是：地势高燥、排水方便、环境安静、应激因素少。鸽舍本身要能避风、挡雨、遮阳、防曝晒、防潮，有利于通风、采光、防敌害、清洁消毒和保持室内干燥。肉鸽养殖一般采用笼养和平养(平地散养)两种方式。笼养鸽以3对/平方米为宜，平养鸽以2对/平方米为宜。三、供给营养齐全的饲料欲养好肉鸽，关键在于养好种鸽。种鸽的食量不大但要求饲料的营养齐全。一只种鸽日需饲料45～50g，以每次饲喂剩下少许为宜，过多供料会造成浪费，增加养殖成本。通常以稻谷为主的饲料配方为稻谷45%、豌豆25%、玉米20%、小麦10%；以玉米为主的饲料配方为玉米45%、豌豆25%、小麦15%、高粱15%。有条件的可适当加些火麻仁和绿豆。同时，应根据肉鸽的生长阶段，对能量饲料和蛋白饲料进行适当的调整，以满足肉鸽生长发育的需要。提供足够的清洁饮水，肉鸽每天的饮用量约为采食量的1.5～4倍。四、重视保健砂的作用保健砂用量虽然不大，却是肉鸽生长发育过程中不可缺少的营养物质和辅助促长剂。一只种鸽每天大约需吃6g保健砂。保健砂最好现配现用保证新鲜，有时为了减少配料用工时间，也可一次配制好，置于密封的无毒塑料袋或其它干净器皿中，供多次使用。注意放在干燥阴凉的地方保管，切不可曝晒或受潮受热，以免变质。常用保健砂的配方是：红泥土30%，贝壳粉15%，骨粉10%，中砂25%，旧石膏、木炭末、旧石灰、食盐各5%。此外根据生长季节的变化，还应适当在保健砂中添加少许中草药、维生素、抗生素，以保证肉鸽正常发育、健康成长。五、加强种鸽的饲养管理根据种鸽的不同生长发育阶段，即配对期、抱蛋(孵化)期、育雏期、换羽期，提供营养成分有所侧重的饲料、保健砂，创造适宜的环境，以努力提高种鸽的产蛋率、受精率和孵化率。此外，对于留种的青年鸽，除精心饲养外，还要适当的增加光照，给予较为宽敞的活动场地，以促使其尽快发育，待其性成熟后，要及时优胜劣汰，进行自然配对或人工配对，以不断扩大种群，增强生产能力。

应该在房梁的高处建造一些鸽子窝，然后定期投放一些五谷杂粮 ，这样就可以把鸽子养大。

浙江那里养鸽子的不多，但你要看好销售渠道。原料采购才好。如果想搞好最好有个技术员。养鸽子不是一朝一夕的事情。

肉鸽的养殖周期一般为4周。4周龄内的幼鸽一般长到500-600g即可出栏上市，其特点是体型较大，不擅飞行。饲养肉鸽要求的房舍、设备简单，规模可大可小，饲料消耗较少，每对鸽日耗粮最高不超过100克。

每天的光照时间一般是16—17小时，人工光照可以用普通灯泡和日光灯。养殖技术一、舍，即选好鸽场、建好鸽舍。应选择在没有病菌和“三废”污染，地势较高、排水良好、背风向阳、远离闹市区的地方建鸽场。鸽舍要采用砖木或土木结构，要干燥清洁，空气清新，光照、通风良好。 二、控，即控制好环境。冬季应注意保暖，但是密封鸽舍氨气味很浓，不利于鸽子健康生长，除在炉子上熬醋熏一熏，减轻氨水味外，还可以开窗通风；多雨季节应搞好鸽舍卫生，保证通风干燥，特别是巢盆下垫料切勿受潮；炎夏要防暑，注意通风换气。常用消毒液对鸽舍进行喷雾消毒，用生石灰铺撒地面消毒。 三、料，即保证饲料质量，做到科学配料。应多喂小粒饲料，增加绿豆和去壳小麦，减少有壳谷粒。各种饲料要浸泡软化后，晾干再喂，少喂勤添。青年鸽的饲料配方中应增加玉米、小麦、高粱等谷物，产鸽饲料中应含有足够的蛋白质，饲养员一般以产鸽吃饱并将乳鸽喂饱为原则来供给饲料。 四、饮，即供应充足的饮水。肉鸽的饮水量随环境和温度的变化而变化，夏天饮水量比其他季节多，笼养式肉鸽比平养式肉鸽饮水量多。饮水器应做到洁净卫生，供水要保证干净无污染。 五、添，即添加保健沙和鱼肝油。为提高肉鸽出笼重和有利于健康，对7～30日龄肉鸽每天喂给2次特种保健砂，每次1粒；鱼肝油每天1粒。保健沙应现配现用，一般将粗沙、骨粉、贝壳粉等先混好后（1次配3～4天的量），再将用量少、易氧化、易潮解的配料，在喂前与配好的保健沙混合在一起。 六、光，增加光照时间。为了让鸽子多采食，促其快速生长，增加母鸽喂乳鸽的时间，晚上最好在鸽舍内开几盏6～10瓦的节能灯。 七、垫，即注意增减垫料。鸽窝要根据季节和气温变化增减垫料，保证肉鸽腹部保暖不受凉。 八、洗，即要给鸽子定期洗浴。定期洗浴，不仅可防止鸽子体外寄生虫的侵袭，还可刺激鸽子分泌生长激素，促进生长发育。网上平养的青年鸽，利用盆浴的方式洗浴，每15天洗1次；笼养的产鸽采用喷雾器喷水洗浴，一般每20天洗1次。 九、调，即按时调换雏鸽位置。每隔2～3天调换1次雏鸽位置，使雏鸽得到平衡照顾。如有1只雏鸽死亡，剩下的1只每天喂半片酵母片，以防过饱积食。 十、防，即做好疾病防治工作。从外面引进的种鸽，必须经过严格的检疫和隔离观察；尽量做到自繁自养；养鸽场不要混养其他家畜、家禽；注意搞好清洁卫生和定期消毒，每隔5天给鸽子饮1次消毒水；饲养员应身体健康，没有传染病，且经消毒室消毒后方能进入养殖区。在12～13日龄时，雏鸽易出现消化不良、咽炎和嗉囊积食等症。预防可在8日龄时进行，每天喂给半片酵母片，同时每天早晚各喂给1粒保健砂。另外，雏鸽感冒可喂给半片感冒片和1/6片金霉素，每天3次，3天可愈。如患眼炎，可每天滴2～3次氯霉素或金霉素眼药水。