七子饼茶如何泡

　　第一位和第二位数字是代表配方的年份，第三位数是代表配方号，也有说法它是代表原料的的级别，第四位数是茶厂代码。7542即：75年的配方，4号配方或者4级茶制作，勐海厂出品，勐海厂代码是2。7542采用唛号命名，7542是中国茶叶领导品牌大益茶业出产量最大的青饼，以肥壮茶箐为里，幼嫩芽叶为撒面，研配得当，面茶色泽乌润显芽毫，心茶肥壮。该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架，配以细嫩芽叶撒面，结构饱满，存放后期变化较为丰富，被市场誉为评判普洱生茶品质的标准产品。

7542是中国茶叶领导品牌大益茶业出产量最大的青饼，以肥壮茶箐为里，幼嫩芽叶为撒面，研配得当，面茶色泽乌润显芽毫，心茶肥壮。该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好。汤色黄亮，叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架，配以细嫩芽叶撒面，结构饱满，存放后期变化较为丰富，被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。扩展资料：大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等，几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。此茶饼形圆正，茶底红润鲜活，汤色油亮通透，近似于琥珀色，味浑厚而有浓度，尾韵甘甜清爽，回甘好，生津持久，存放后的茶性转化的较为丰富，适宜品饮收藏。参考资料来源：百度百科-大益7542

大益七子饼茶是普洱茶的一种，陈香气非常足，冲泡茶汤红浓透亮，入口香醇甘甜，粘牙感明显，层次感分明，回甘生津持久，耐泡度非常高。 它的冲泡方法也比较简单，人们在冲泡这种茶饼时，需要先用茶刀或茶针把它撬开，撬成小块以后直接放在紫砂杯中，冲入少量开水，让茶叶温润后把茶汤倒掉，然后再次冲入95度以上的开水，浸泡30秒以后，里面的茶汤就能泡好，取出以后慢慢品饮，而且屁紫砂杯中要及时续水。

前面的7572代表的是这个大益普洱茶的一个品牌编号，而后面的807则是代表它的生产批次号。也就是这两块数组字的表达含义。

大益七子饼茶7542是指大益普洱饼茶的唛号是7542。1976年，云南省茶叶进出口公司召开全省普洱茶生茶会议，基于出口需要规范了普洱茶唛号。前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码。7542即：75年的配方，4级茶青制作，勐海厂出品（勐海厂代码是2）。7542普洱茶即是大益集团勐海茶厂生产的一款生茶。此茶饼形圆正，茶底红润鲜活，汤色油亮通透，近似于琥珀色。扩展资料普洱饼茶的保存须知：一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。二、放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。三、新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。

和铁盒装没啥关系，把茶叶放在茶罐里面目的是加速陈化，但一般用的是紫砂罐或者瓷器罐，和铁盒并无太大关系。好喝应该是茶叶的问题，大益普洱茶越陈越香，但是这个过程的口感变化是“蓦然回首，它在灯火阑珊处”，也正因为如此才显示了普洱茶之魅力所在。这是因为新茶加工过程中，火气尚未全部褪去，有时候会带有浓重的渥堆味，随着陈化而消失，这一过程中口感变化丰富。你可以尝试在不同时期，进行不同对比的品尝。比如半年后，一年后。。。。大益勐海印象普洱七子饼茶(熟茶)357g2010年001批和7262属于两个品种，你觉得勐海印象好喝，那是这个茶比7262要香一些。

七子饼茶其实就是普洱茶的一种，之所以叫七子饼是因为普洱茶在清朝被作为贡品上贡朝廷，为了便于运输和统一规格故做成饼状，并规定一饼重量为357克，七个饼为一提，十二题为一只，一只的重量就约为30千克。以此来作为普洱茶的特有身份证，这样普洱茶就有了自己的身份标志。因为是七个饼为一提所以就称七子饼啦。在云南口碑好的普洱茶品牌有大益、龙润。外地游客一般都买这两个牌子，有质量保证。1、大益茶一般压制的都比较紧结，你翘茶的时候，尽量把茶块打散，或者掰成小块，这样冲泡容易些。2、洗茶时，水温一定要高，洗茶是不限次数的，以出茶香为为准，如果您的茶没有出茶香，说明洗茶不到位。洗茶到位了，茶质很容易冲泡出来的哦3、如果以上你都做到了，茶汤还是很淡，没有茶色，一定是假茶

1989年，勐海茶厂正式注册了“大益牌”的专利商标，引进了先进的商业观念，并且在1996年，开始筹组“勐海茶业有限责任公司”，从国营茶厂逐步朝有限责任公司改制；1993年起，正式推出了以“大益”为品牌的七子饼茶。大益七子饼主要以生茶、熟茶为两种大宗唛号。其中以晒青毛茶加工而成的普洱生茶，唛号为7542；以人工渥堆发酵茶为原料生产的普洱熟茶，唛号为7572。由于茶品出众，大益七子饼茶成为了茶业经典之作，而7542和7572也被誉为“评判普洱生茶和熟茶的标杆”。大益七子饼每片饼茶里均埋有大益牌的内飞，包装棉纸也使用“大益牌”商标，常见的包装棉纸上的商标有红色与玫瑰紫两种。经典系列经典系列茶品是大益产品结构中最基础，最重要的构成部分。以销量规模，市场覆盖，品牌影响，文化内涵四个维度保证了大益集团在茶业领域的主导地位。包装演变7572于70年代中期最初推出市场的时候，使用的是勐海茶厂标准的七子饼包装棉纸、内飞，说明书，包装为“中茶牌”商标，印有“勐海茶厂出品”的字样；到了90年代中期以后，7572七子饼的包装棉纸、内飞、说明书基本上已经改为“大益牌”的专利商标，另外，内飞上印有“勐海茶业有限责任公司”字样。

7572 是熟茶，7级料为主，比较老，是没有什么香味的，如果你放的很通风，那就更没什么香味了。熟茶主要喝个口感，滑，甜。难出色可能是你只洗了一次茶，而且时间短，或者水温不够。06年的茶有防伪了，可以查。

7572是每年出货量最大的大益熟茶，也是勐海茶厂历史最悠久的几款熟茶之一，配方成熟，经过几十年的市场检验，口感也广受好评。7552是05年的新配方茶，属于偏重发酵的一个品种，以我的品感，这个茶要存放4年以上，口感会非常好。也有说这一两年的新出产的大益熟茶不用陈放就能直接品饮的，我的存货没有2010年及以后的，所以无法证实。可以说这两个品种是属于老百姓消费的企业支柱品种，常年价格平稳，是非常适合做口粮茶的。保存其实是比较容易的，最主要是防异味，其次是要适当湿度，一般来讲，如果书房的书柜有富裕的独立隔间，就放书柜里，如果没有，找个纸箱把茶饼放箱子里再扔柜顶上也行。

勐海县茶叶商会会长勐海千羽茶叶很好，勐海千羽茶叶精选布朗山核心产地古树茶为主要原料，经5年时间自然陈化，由国家非物质文化遗产“大益茶制茶技艺”加工而成，将布朗山头丰富的滋味集于一身，厚重饱满而甜醇韵生。千叶成饼如千羽共绽，流光溢彩。它的饼形圆整，松紧适度，条索肥壮，白毫显露，冲泡出汤，可见汤色深黄明亮。2. 勐海县茶叶协会属于普洱茶，云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。滇青毛茶的品质特点是，外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，富有收敛性，耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底肥厚。晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史，是制造沱茶和普洱茶的优质原料。3. 勐海县茶业协会会长态与度茶业的创始人为董泽军。勐海态与度茶业有限公司成立于2016-05-31，法定代表人为董泽军，注册资本为100万元人民币，统一社会信用代码为91532822MA6K6CQJ2Y，企业地址位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海镇曼弄罕村内勐海傣升茶业有限公司厂内办公楼1号，所属行业为批发业，经营范围包含：茶叶、预包装食品兼散装食品批发及零售；茶叶收购；茶具批发、零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。4. 勐海县茶叶局局长勐海大德茶业有限公司的茶极具收藏价值，勐海大德茶业有限公司是福建省天湖茶业有限公司旗下品牌。公司于2000年成立，目前是福鼎白茶领域的三大国家级龙头企业之一，参与起草了白茶和紧压白茶的国家标准。2012年绿雪芽被评为“中国白茶标志性品牌”。勐海大德茶业有限公司的茶起源地——福鼎市太姥山上，建立逾20000亩高山生态茶园，作为福建省早批实现有机茶规模化经营的企业，5. 勐海茶厂创始人1：公司在董事长高级评茶师 唐杰，技术厂长高级评茶师 黄旭东等一批曾从事，原(国营 黎明茶厂)普洱茶开发研制的主要创始人，有着20多年的制茶技术和经营管理经验。由于改制，原黎明茶厂五名中高层管理人员合资创办了勐海县南峤茶业有限责任公司 南峤茶厂，在原有制茶经验的基础上，不断改进完善，于2004年2月创办了“ 车佛南”牌 普洱茶。6. 勐海茶厂董事长全国自强模范是全国性模范。2019年5月16日，第六次全国自强模范暨助残先进表彰大会在京举行，习近平总书记等党和国家领导同志在人民大会堂会见大会代表，向他们表示热烈的祝贺，勉励他们再接再厉，为推进我国残疾人事业发展再立新功。获奖名单有：南部战区陆军云南扫雷大队战士杜富国、四川大学学生彭超、云南省勐海县南春茶厂董事长彭峰。7. 勐海广东茶业商会大益茶业集团是中国现代化大型茶业集团，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司，集团旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴宜工坊陶瓷工艺品有限公司等成员企业，拥有“大益”品牌。8. 勐海县茶叶商会会长是谁中国这座边陲小县，是被忽视的避寒圣地，四季宜居，养老绝佳想要找一处 避寒 圣地，又不想去物价太高的地方，这座 边陲 小县肯定适合你。它位于云南西南部，与缅甸接壤，拥有美丽的东南亚风情；它气候优异，冬暖夏凉，是不可多得的 养老 县城，它就是 勐海县 。勐海县名气不高，如果不是资深旅游玩家，是不太会知道这个地方的。勐海是 西双版纳 州下辖的三个县市之一，距离景洪市60公里，这座县城没有火车站，进出只能靠自驾或大巴车，是容易被忽视的角落。勐海没有海，之所以以海为名，是因为在傣语里“勐海”是英雄的意思，因而勐海也被称作了英雄之城。这里最大的标签是“茶叶”，有专家考证，勐海是中国最早的产茶之地，我们耳熟能详的普洱茶就发源于此。在云南想要喝到最好的茶叶，还得是勐海。这里全年气候温和，地处北纬21°C，四季宜居，没有极端天气发生，加上境内多云雾天气，雨量充沛，是茶树生长的最佳环境。从唐朝时开始，勐海人便开始大范围种植茶叶，部分山村世世代代靠种植茶叶为生，我们熟知的滇藏茶马古道，起点城市就是勐海。据统计，目前勐海全县茶叶种植面积近81万亩，是云南省茶叶产量最多的县，茶产业税收占到了当地总税收的39%，在“中国茶业百强县”的评选中，牢牢占据榜首位置。一座勐海城，半部茶叶史！这里除了普洱茶，还有各种各样的茶叶品种，不同民族也有不同的喝茶习惯，比如傣族的“竹筒茶”、哈尼族的“土锅茶”、布朗族的“酸茶”、拉祜族的“土罐茶”，如果你喜欢喝茶，勐海简直就是天堂。勐海的气候很好，既然位于西双版纳，肯定长夏无冬、四季花开，事实上，勐海是西双版纳气候最舒适的地方。我们都知道版纳冬天温暖宜人，但夏天同样酷热无比，比如首府城市景洪，冬天气温可达27°C，夏天也有35°以上的天气。但勐海不一样，这里冬天温和舒适，夏天也不酷热，反而十分凉爽，最热的5月份最高温只有31°C。勐海县的海拔较高，县城内约为1300多米，对比景洪市只有500多米，高海拔的优势赋予了勐海凉爽的夏季气温。9. 勐海茶茶厂厂长普洱茶之父邹炳良，生于1939年，云南省祥云县人。中国普洱茶渥堆方法探索、研究、奠基者。1957年入勐海茶厂，1984年至1997年1月任厂长、总工程师，大益品牌创始人之一，云南省著名茶叶审评专家。做茶至今已近60年，被尊称为“普洱熟茶渥堆技术的创始人”、“普洱熟茶之父”。被授予“中国普洱茶终身成就大师”荣誉称号。他撰写的《普洱茶工艺》是世界上第一套关于普洱茶生产、加工工艺和操作规程的专业教材，结束了普洱茶没有科学标准鉴定的历史。在茶叶领域众所周知，邹炳良宗亲在普洱茶领域的建树之高，行业内无出其右者。10. 勐海茶厂书记⑴ 云南普洱茶（集团）有限责任公司。公司前身为成立于1975年4月的“普洱茶厂”，目前是云南省农业产业化重点龙头企业之一。⑵ 下关沱茶（集团）股份有限公司。公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年。公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种 “松鹤”牌下关沱茶荣获“云南省著名商标”。 “宝焰”牌下关砖茶被评为“中国茶叶名牌”、“云南省名牌产品”、“云南省消费最喜爱商品” 和“云南省著名商标”。⑶ 福海茶厂。该厂前身是勐海县星火茶厂， 1998年更名福海茶厂专业生产普洱茶。主要产品有七子饼圆茶、砖茶、沱茶、竹筒茶、金瓜贡茶、笋塔青瓜、各级散茶十几个大类80余个品种。⑷ 云南双江勐库茶叶有限责任公司。公司前身为双江县茶厂，成立于1974年，公司主营产品有：“勐库”、“千岗”、“忙波”牌普洱茶系列产品，共三十个产品。⑸ 云南思茅盛世普洱茶叶有限公司。公司所产的盛世普洱系列产品均采用无量山古乔木茶树为原料，产品涵盖：饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包装茶、工艺茶等100多个品种。⑹ 澜沧县古茶有限公司。公司前身是澜沧县茶厂，成立于 1996 年。公司挖掘历史文化，寻根溯源，推出“岩冷”系列产品。（7） 勐海茶厂。 公司产品大益普洱茶为茶叶行业中的著名品牌，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等。（8） 中国土产畜产云南茶叶进出口公司。成立于1938年12月16日，坐落于云南省昆明市，已有68年的发展历史，是云南省最大的茶叶销售贸易企业，具有进出口贸易权。11. 勐海县茶叶商会会长名单云福祥茶厂不错，现在名称为勐海云福祥茶业有限公司公司于2014年06月26日成立。法定代表人郑锦，公司经营范围包括：茶叶（黑茶、紧压茶）加工生产；含茶制品（其他类）加工生产；茶叶、预包装食品兼散装食品批发、零售；茶叶收购；茶具、茶叶包装材料销售等。

近两年的大益熟茶，哪款用料最好 大益常规高端熟茶中，龙柱和御贡圆茶，用料最好，但近两年这两款茶都没有出。 出的新品种中，口碑比较好的，应该公认是大益丹青，但这个也是2013年出的。 大益这两年实在没有拿得出手的熟茶。 最近迷上熟茶，大益有什么熟茶推荐 马上喝的话，推荐御贡圆茶、龙柱、五子登科，存的话推荐金针白莲、勐海之星、7262；新的二代7572不是很理想，另外杂七杂八的电商渠道新产品最好别去贪便宜，大益的茶价格代表口感 大益普洱茶哪几款最好喝 大益普洱茶的主要产品　　大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等。 几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。　　一心只为做好茶，大益茶人专注于现代普洱茶的科学研究与发展，为追求自然健康的更高生活品质，将继续创造更多的云南普洱经典。　　2004年以来的常规产品，7542、8582，7572，7262等，拼配设计到品质控制，自己还是付出了相当多的努力。　　特别是601开始的常规产品，选择601批次7542，与601批次7572，阀为2006年度的首个生茶与熟茶产品，是经过深思熟虑的，可以说是对自己如何把握传统产品的传承的一次考验。　　结果市场做出了比较正向的反应，601批次7542，与601批次7572成功了，也才奠定了2006年大益普洱茶发展的良好态势，因为这两个产品是普洱茶业界的标杆。　　06年生茶的常规产品：　　7542，到市场上的有8批（601-608），即将出厂的是609批次，601-605批次棉纸印刷为绿色，606批次开始为“水蓝色”。　　7532，357克标准饼，出厂2个批次，601、602，均为“水蓝色”。　　7582，357克标准饼，601，绿色　　8582，357克标准饼，601，水蓝色　　0622，400克饼，三个批次，601，绿色；602，绿色；603，水蓝色。　　8542，400克饼，四个批次，601-604，绿色。　　勐海之春，400克饼，两个批次，601-602，绿色。我较多喝7582生饼和7672熟饼，觉得也不错。 普洱茶现在都有哪些高端品牌？ 普洱茶十大品牌为 l、中茶 (中国土产畜产云南茶叶进出口公司) 2、福海 (勐海福海茶厂) 3、大益 (勐海茶厂) 4、老同志 (安宁海湾茶业有限公司) 5、龙生 (云南龙生绿色产业(集团)有限公司) 6、八角亭 (云南黎明农工商联合公司茶厂) 7、嘉茗 (云县嘉木茶业制品有限公司) 8、龙圆号 (西双版纳古茶山茶业有限公司) 9、郎河 (勐海县郎河茶厂) 10、易昌号 (云南昌泰茶业集团有限公司) 中国普洱茶十大品牌有哪些？ 十大普洱茶厂家⑴ 云南普洱茶（集团）有限责任公司。公司前身为成立于1975年4月的“普洱茶厂”，目前是云南省农业产业化重点龙头企业之一，是一家历史悠久从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业公司。主要产品有传统普洱茶等，公司拥有自营出口经营权，注册商标“普秀”牌。 ⑵ 下关沱茶（集团）股份有限公司。公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年。公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类100多个品种,其中创制于1902年的“松鹤牌”下关沱茶，是拥有百年历史的知名品牌。 “松鹤”牌下关沱茶荣获“云南省著名商标”。 “宝焰”牌下关砖茶被评为“中国茶叶名牌”、“云南省名牌产品”、“云南省消费最喜爱商品” 和“云南省著名商标”。 ⑶ 福海茶厂。该厂前身是勐海县星火茶厂， 1998年更名福海茶厂专业生产普洱茶。主要产品有七子饼圆茶、砖茶、沱茶、竹筒茶、金瓜贡茶、笋塔青瓜、各级散茶十几个大类80余个品种。厂长扬新源是知名的普洱茶制作、审评专家。福海生产的熟茶产品汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快。 ⑷ 云南双江勐库茶叶有限责任公司。公司前身为双江县茶厂，成立于1974年，1999年县茶厂依法破产后改制为私营企业。公司主营产品有：“勐库”、“千岗”、“忙波”牌普洱茶系列产品，共三十个产品。 ⑸ 云南思茅盛世普洱茶叶有限公司。公司有绿茶加工厂2个，普洱茶加工厂一个。公司所产的盛世普洱系列产品均采用无量山古乔木茶树为原料，产品涵盖：饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包装茶、工艺茶等100多个品种。 ⑹ 澜沧县古茶有限公司。公司前身是澜沧县茶厂，成立于 1996 年。公司挖掘历史文化，寻根溯源，推出“巖冷”系列产品。 ⑹ 云南茶马司茶叶有限公司。公司产品原料上严格把关、精心挑选，在生产工艺上，秉承传统工艺、力争一流品质。产品“茶马古道”特制纪念饼获得云南最高奖“云茶杯”金奖和2003年厦门国际星级茶王大赛“茶王奖”。 ⑺ 云南滇红集团股份有限公司。始建于 1939 年。 1996 年 12 月组建股份制企业。 ⑻ 云南省黎明农工商联合公司茶厂，简称黎明茶厂，隶属于云南农垦集团有限公司。是勐海茶区唯一的一家有较大规模的国有茶叶加工企业。 ⑻ 勐海茶厂。 公司产品大益普洱茶为茶叶行业中的著名品牌，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等，几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。 ⑼ 中国土产畜产云南茶叶进出口公司。公司隶属中粮集团中土畜总公司，成立于1938年12月16日，坐落于云南省昆明市，已有68年的发展历史，是云南省最大的茶叶销售贸易企业，具有进出口贸易权。 该公司拥有中茶、吉幸两大品牌，是云南普洱茶的传统名牌。尤其是中茶品牌在中外享有很高声誉。其中，1936年为私人生产时期；1936年—1955年以生产红印圆茶为主；1955年—1960年以生产绿印（蓝印）茶为主；1960年—1967年以生产黄印茶为主；1967年以后改版生产（红印）中茶牌云南七子饼为主。 ⑽ 云南六大茶山茶业有限公司。于 2002 年在云南昆明成立，是一家专业生产及销售精品系列普洱茶的茶叶企业。公司以“六大茶山，传承古今”为宗旨，以“质量决定成败，文化主导未来”为理念，迅速成为享誉茶界的名牌企业。公司在注重产品质量的基础上，还十分注重普洱茶文化的挖掘和传播，自办《六大茶山》企业...... 大家对大益熟茶有什么看法 大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等，几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。 前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码。 7542即：75年的配方，4级茶青制作，勐海厂出品（勐海厂代码是2）。 大益最好喝是什么普洱茶 个人感觉，大益的生饼好一些。尤其是几款比较高端的生饼，都不错的。 大益的熟饼发酵不是特别高，所以新茶上口味道不够醇香，总感觉怪怪的，要好喝只能放，放久了会比一般的熟饼好喝很多。 大益普洱的生茶和熟茶有什么区别 新制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。无杂色，有条有形，展开仍保持整叶状的为好茶（当然不是主要依据，根据茶叶产地、种类不同而定）。 渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。 生普普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。 具有显著的减肥效果！熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。 大益普洱的产品 系列 有哪些？ 大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等，几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表。 请问大益普洱茶熟茶润品和7572有什么区别，那个好一点？ 同一品牌厂家的两支不同熟茶，对于减肥来讲没什么区别，建议你一样买一饼，看喝的人喜欢哪个口感。

大益七子饼上面的7572，叫做“唛号”，你可以理解成商品名称。这四个数字不是随便写的，前两位75代表着这款产品的配方是在1975年研制成功；第三位的数字7代表原料的平均等级是7；第四位代表生产厂（云南土产品公司有4家直属国营厂，1是昆明厂、2是勐海厂、3是下关厂、4是普秀厂）。u200d

2008年801批7452，现今的零售价200-250元一饼，熟茶吗，价格也就这样了。7452属于勐海茶厂（现在大益旗下）历史上不常见的唛号，自从出了7262之后，7452就很难一见了，因为少见所以也很少有假货。

2007年的7542只有357克规格的，平均价格接近300元一饼，非批发类的实体店能卖到400~500元一饼。2007年对于普洱茶来说是个众所周知的疯狂年份，对于2007年茶叶品质的广泛认知也是很差的。所以老茶客肯定不会关注2007年产的茶品的，由于大益特别是7542,7572这样的大产量茶，仿货比真货多，所以有些年份的茶，很多新茶客也是不敢碰的。现在市场上，07年的7542没有庄家造势出货，基本处于有价无市的状态

零售价200-300元。0732是没有礼盒装的，礼盒是大益通用的，零售价25元左右，可以自己配，因为七子饼的大小基本都一样，所以都可以放进去。

饼型：饼型周正，机器压制，紧实度较高，边缘较窄（厚边的一定是仿的）味道：茶友称之为勐海味，是别的茶厂复制不了的防伪标：现在大益仿品的荧光没有喝正品百分百一样的，手上没有正品也可以去专卖店看看，拿奥特曼照一下防伪贴，好好学习一下

2006年的大益7542价格还算合理，不分批次的单饼500-600左右，601批次的稍微贵一些800左右。

当然是7262好了，7262是大益常规熟茶里面，使用原料等级最高的。05x2、06x2、07x2都是普洱茶大疯狂年代，采用所谓“新配方”制造的，没有传统的底蕴，从07年普洱茶大疯狂结束之后，就淡出市场了，除非有人定制，大益已经不再生产，而7262、7562、7572这些熟茶每年都仍然大量生产。

您好，我是一名大益普洱茶的销售员，这饼茶是2010年出厂的大益熟饼。它的唛号就是“普知味”大益有很多茶饼都是没有数字唛号的， 比方说，“金孔雀、银孔雀、味最酽、春早、高山韵象等等”只要到正规的专营店购买的茶饼都是真的！希望对你有帮助！

大益的茶，同一种不同批次的价格会有差异，但最主要的还是看年份，其次看仓储。女儿贡饼大益几乎每年都出，第一批现在要五六百，而去年出的只要五六十。

　　 　　走在街上，随便向路人打听一下， 问 ，大家都会脱口而出说是云南大益。 大益普洱茶是普洱茶的顶尖产品，其大益七子饼茶、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、宫廷普洱等，从面世以来一直被人们奉为普洱茶中的经典。 　　云南大益普洱茶是为云南大益茶业集团所生产，它是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司，拥有享誉海内外的大益普洱茶品牌。大益普洱茶制作技艺也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。 总结来说大益普洱茶有以下四点好处： 　　第一，拥有优质的原料。勐海茶厂地处中国云南西双版纳，该地区属于世界茶树原产地，同时也是普洱茶原产地。连绵群山之中，云蒸雾绕之间，千年古茶树、成片古茶园与现代良种茶叶基地共同构成了勐海优质茶叶原料资源，同时也是勐海茶厂优质原料的重要保障。 　　第二，拥有独特的拼配技术。勐海茶厂是现代普洱茶最早生产企业，在多年规模化生产基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺，造就了产品的鲜明个性及品质的稳定。 　　第三，拥有成熟的发酵技术。勐海茶厂作为普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一以及该技术的最早应用者，长期以其先进制茶技术与工艺引领着普洱茶产业发展。 　　第四，拥有独特的地理环境。勐海地区特别适合普洱茶发酵的温度、湿度等地理条件以及勐海茶厂独特的水质和微生物小区系，造就了勐海茶厂产品的独特口感，形成了深受业界和消费者推崇的勐海味。 　　时至今日，云南大益 牌子的普洱茶 ，良好的口碑早已成普洱茶中经典茶品的代表，同时也是一种品质健康生活方式的代表，无数的消费者竞相为之倾之。

大益普洱茶的主要产品　　大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等。 几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。　　一心只为做好茶，大益茶人专注于现代普洱茶的科学研究与发展，为追求自然健康的更高生活品质，将继续创造更多的云南普洱经典。　　2004年以来的常规产品，7542、8582，7572，7262等，拼配设计到品质控制，自己还是付出了相当多的努力。　　特别是601开始的常规产品，选择601批次7542，与601批次7572，作为2006年度的首个生茶与熟茶产品，是经过深思熟虑的，可以说是对自己如何把握传统产品的传承的一次考验。　　结果市场做出了比较正向的反应，601批次7542，与601批次7572成功了，也才奠定了2006年大益普洱茶发展的良好态势，因为这两个产品是普洱茶业界的标杆。　　06年生茶的常规产品：　　7542，到市场上的有8批（601-608），即将出厂的是609批次，601-605批次棉纸印刷为绿色，606批次开始为“水蓝色”。　　7532，357克标准饼，出厂2个批次，601、602，均为“水蓝色”。　　7582，357克标准饼，601，绿色　　8582，357克标准饼，601，水蓝色　　0622，400克饼，三个批次，601，绿色；602，绿色；603，水蓝色。　　8542，400克饼，四个批次，601-604，绿色。　　勐海之春，400克饼，两个批次，601-602，绿色。我较多喝7582生饼和7672熟饼，觉得也不错。

1994年 首批大益普洱茶砖大益普洱沱茶 甲级1996年96紫大益青饼96玫瑰大益青饼大益普洱茶砖1997年97红大益青饼97红大益普饼大益云南七子饼茶礼盒1998年勐海大益野生乔木饼云南普洱散茶(甲级)大益普洱沱茶(甲级)大益普洱沱茶(甲级)1999年大益恭喜发财青饼大益恭喜发财普饼云南野生饼茶(红带)2000年无R红大益红带青饼无R红大益 7542无R红大益 7262[第一批7262--抄者]无R红大益 7042(金丝带)大益勐海甲级沱茶(傣文)彩大益大叶班章青饼2001年易武正山野生茶特级品易武正山野生茶特级品[原文如此-抄者]易武正山野生茶特级品红带紫大益号饼[原图不清--抄者]红大益简体云 7572勐海茶厂建厂60周年特制纪念饼销台六号七子饼茶云南女儿饼茶勐海普洱沱茶(大益春尖)紫大益普洱小沱(甲级)大益宫廷普洱散茶云南普洱散茶(甲级)2002年红大益繁体云7572易武正山野生茶红大益易武正山野生茶 典藏品(金丝带)易武正山野生茶 典藏品勐海老树园茶班章野生茶大益象山青饼云南七子饼茶 生态9号饼茶云南七子饼茶 茶王青饼大益普洱生茶砖2003年紫大益青饼紫大益青饼[原文如此--抄者]云南七子饼茶 大大益咖啡大益7572 大大益玫瑰大益7572 大大益云南七子饼茶 早春饼紫大益7572紫大益红带普饼云南野生大叶青饼 大中字云南七子饼茶 五级普饼云南七子饼茶 五级青饼云南普洱散茶(甲级)云南七子饼茶 甲级紫大益甲级红带青饼紫大益甲级红带青饼[原文如此--抄者]红大益甲级红带青饼巴达山野生茶巴达山野生茶[原文如此--抄者]巴达高山特级青饼红大益简体云青饼南糯野生饼茶(珍藏版)南糯正山野生饼茶蓝大益7542青饼蓝大益7572普洱紫大益绿色有机普饼紫大益绿色有机普饼[原文如此--抄者]红大益绿色生态青饼红大益早春乔木绿色生态青饼紫大益早春乔木生态普饼红大益绿色生态青饼红大益勐海早春乔木贡饼云南乔木生态青饼云南乔木生态普饼金大益青饼 301银大益青饼 301南糯白毫青饼大益白针银毫青饼易武乔木老树饼易武乔木老树饼[原文如此--抄者]易武正山野生茶 特级品2神州五号发射成功纪念饼西双版纳傣族自治州成立50周年纪念饼勐海沱茶(红贴)勐海沱茶(白贴红带)大益紫云号园茶紫大益普洱茶砖大益三七参袋泡普洱茶400g孔雀普饼大益五级普洱散茶[俗称黑盒--抄者]大益竹筒茶大益象山青饼大益2003极品大益2003精品2004年紫大益7212(一片装)紫大益7572(一片装)500g红大益青饼红大益7032青饼红大益三级普饼大益普洱沱茶红大益7262普饼彩大益500g青饼彩大益8852青饼大益一公斤乔木园茶大益一公斤乔木园茶[原文如此--抄者]孔雀之乡乔木生态青饼孔雀之乡乔木生态青饼[原文如此--抄者]乔木生态女儿贡饼乔木生态女儿贡沱易武正山野生茶特级品易武正山野生沱特级品紫大益金丝带青饼紫大益7542青饼银大益青饼蓝大益8582青饼黄大益青饼黄大益熟饼大益越陈越香普饼首届中国茶业博览会纪念饼勐海老班章生态沱茶大益普洱贡沱绿色有机方茶绿色有机方茶[原文如此--抄者]大益普洱一公斤茶砖大大益大益普洱二公斤茶砖 大大益玫瑰大益7562熟砖绿大益0742青砖紫大益普洱茶砖 大益云南砖茶紫大益普洱茶砖玫瑰大益普洱茶砖 特级云南乔木精品普洱茶博字大益7542青饼博字大益7572熟饼博字大益7592熟饼博字大益7752熟饼抗日战争胜利60周年青饼抗日战争胜利60周年普饼海字大益7542青饼红大益7642熟饼勐海茶厂职工纪念青饼勐海茶厂职工纪念熟饼开张纪念典藏普洱-首批7542开张纪念典藏普洱-首批7572开张纪念典藏普洱-特制陈香普洱园茶开张纪念典藏普洱-云南乔木古树园茶开张纪念典藏普洱-云南勐海布朗山女儿贡茶开张纪念典藏普洱-白针金莲极品普洱茶开张纪念典藏普洱-典藏精品普洱园茶开张纪念典藏普洱-云南勐海南糯山园茶勐海茶厂开张纪念普洱贡茶大益普洱沱茶 大碗口大益特制金瓜贡茶大益特制金瓜贡茶[原文如此--抄者]2005年云南七子饼茶 7542云南七子饼茶 7542大益七子饼茶 7572云南七子饼茶 7632典藏品云南七子饼茶 7692云南七子饼茶 7692云南大叶普洱饼茶 8592A云南七子饼茶 8592云南七子饼茶 原生态乔木茶大益七子饼茶 0562大益七子饼茶 0532大益七子饼茶 7532大益七子饼茶 7592大益七子饼茶 7672大益七子饼茶 8542大益七子饼茶 8562大益七子饼茶 8582大益七子饼茶 八级普饼大益七子饼茶 易武正山乔木古树茶越陈越香 7742勐海之星饼茶 珍品勐海之星饼茶 珍品勐海之春饼茶甲级勐海早春茶勐海早春沱茶早春勐海沱茶勐海女儿贡饼茶白针贡饼 勐海女儿茶象山普洱饼茶 极品陈年象山饼茶 极品南糯贡饼 极品宫廷普洱饼茶乌金号园茶金色韵象饼茶金色韵象 陈韵青饼金色韵象 陈韵青饼勐海孔雀饼茶勐宋古茶山孔雀饼茶勐海布朗山孔雀饼茶勐海巴达山孔雀饼茶勐海南糯山贡饼茶大益方茶 普洱 青茶大益砖茶 金孔雀大益砖茶银孔雀大益砖茶 普洱 青茶大益砖茶 普洱熟茶金针白莲 荷香普洱茶金针白莲散茶大益牌 紧砖茶小金毫普洱沱茶普洱沱茶 V93普洱沱茶 V93普洱沱茶 V93普洱沱茶 V93勐海沱茶勐海沱茶春尖大益佛缘茶青饼大益佛缘茶普饼马帮西藏行纪念品生饼马帮西藏行纪念品 熟饼

0532批次的七子饼茶具体是要看几年的，有701，801 ，1601，101 ，201，这几个批次，都是七子饼茶，具体价格可查看平台

十大普洱茶厂家 ⑴ 云南 普洱茶 （集团）有限责任公司。公司前身为成立于1975年4月的“普洱茶厂”，目前是云南省农业产业化重点龙头企业之一，是一家历史悠久从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业公司。主要产品有传统普洱茶等，公司拥有自营出口经营权，注册商标“普秀”牌。 ⑵ 下关沱茶（集团）股份有限公司。公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年。公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类100多个品种,其中创制于1902年的“松鹤牌”下关沱茶，是拥有百年历史的知名品牌。 “松鹤”牌下关沱茶荣获“云南省著名商标”。 “宝焰”牌下关砖茶被评为“中国茶叶名牌”、“云南省名牌产品”、“云南省消费最喜爱商品” 和“云南省著名商标”。 ⑶ 福海茶厂。该厂前身是勐海县星火茶厂， 1998年更名福海茶厂专业生产 普洱茶 。主要产品有七子饼圆茶、砖茶、沱茶、竹筒茶、金瓜贡茶、笋塔青瓜、各级散茶十几个大类80余个品种。厂长扬新源是知名的普洱茶制作、审评专家。福海生产的熟茶产品汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快。 ⑷ 云南双江勐库茶叶有限责任公司。公司前身为双江县茶厂，成立于1974年，1999年县茶厂依法破产后改制为私营企业。公司主营产品有：“勐库”、“千岗”、“忙波”牌 普洱茶 系列产品，共三十个产品。 ⑸ 云南思茅盛世普洱茶叶有限公司。公司有绿茶加工厂2个，普洱茶加工厂一个。公司所产的盛世普洱系列产品均采用无量山古乔木茶树为原料，产品涵盖：饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包装茶、工艺茶等100多个品种。 ⑹ 澜沧县古茶有限公司。公司前身是澜沧县茶厂，成立于 1996 年。公司挖掘历史文化，寻根溯源，推出“岩冷”系列产品。 ⑹ 云南茶马司茶叶有限公司。公司产品原料上严格把关、精心挑选，在生产工艺上，秉承传统工艺、力争一流品质。产品“茶马古道”特制纪念饼获得云南最高奖“云茶杯”金奖和2003年厦门国际星级茶王大赛“茶王奖”。 ⑺ 云南滇红集团股份有限公司。始建于 1939 年。 1996 年 12 月组建股份制企业。 ⑻ 云南省黎明农工商联合公司茶厂，简称黎明茶厂，隶属于云南农垦集团有限公司。是勐海茶区唯一的一家有较大规模的国有茶叶加工企业。 ⑻ 勐海茶厂。 公司产品大益普洱茶为茶叶行业中的著名品牌，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等，几十年来一直被业内推崇为经典 普洱茶 的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。 ⑼ 中国土产畜产云南茶叶进出口公司。公司隶属中粮集团中土畜总公司，成立于1938年12月16日，坐落于云南省昆明市，已有68年的发展历史，是云南省最大的茶叶销售贸易企业，具有进出口贸易权。 该公司拥有中茶、吉幸两大品牌，是云南普洱茶的传统名牌。尤其是中茶品牌在中外享有很高声誉。其中，1936年为私人生产时期；1936年—1955年以生产红印圆茶为主；1955年—1960年以生产绿印（蓝印）茶为主；1960年—1967年以生产黄印茶为主；1967年以后改版生产（红印）中茶牌云南七子饼为主。 ⑽ 云南六大茶山茶业有限公司。于 2002 年在云南昆明成立，是一家专业生产及销售精品系列普洱茶的茶叶企业。公司以“六大茶山，传承古今”为宗旨，以“质量决定成败，文化主导未来”为理念，迅速成为享誉茶界的名牌企业。公司在注重产品质量的基础上，还十分注重普洱茶文化的挖掘和传播，自办《六大茶山》企业报，为宣传云南 普洱茶 文化做出了积极的努力。

大益7262是普洱饼茶的一种。大益7262是1973年第一次面世，选用料嫩，口感浓，是勐海厂的顶级熟饼；金芽撒面，里茶等级为3-7级，65%-70%的发酵，口感滑润，香气纯，回甘生津快，汤汁为红亮色，被誉为勐海厂的顶级熟饼。1大益普洱茶生产的大益七子饼茶（大益7572、大益7542、大益7262、大益7592、大益8582、大益8592、大益7672、大益7692等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱，几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。

大益7562是大益普洱茶的砖茶的一种。大益7562号属于一款熟砖茶产品，茶品起源于1976年，时值文化大革命刚刚结束，与文革砖茶形成了文革一前一后的代表产物。茶品采用幼嫩茶菁制作，芽头大，带有淡淡的荷香，压力适度，砖面上芽条清晰。适度偏轻的发酵方式，使得茶砖冲饮时汤色红亮，口感醇厚，微甜顺滑，叶底有弹性，是轻发酵茶的代表产品。大益普洱茶生产的大益七子饼茶（大益7572、大益7542、大益7262、大益7592、大益8582、大益8592、大益7672、大益7692等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱，几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。

新茶定价90元，实际成交价五折-六折。熟茶不太能升值，三年茶基本能卖到原价，当然，茶城都会报个高价让你还价。

要看年份和批次的。08年的大约在60元左右一饼。

大益8582是普洱茶的饼茶的一种。大益8582号青饼属于一款传统青饼，1985年第一次面世，采用5-10级粗壮新老茶菁拼配，滋味醇浓，回甘生津，茶气足，日后转化快，一面市就深受港台茶商和茶客的喜爱，成为继7542后勐海茶厂另一款普及面极大的传统青饼。大益普洱茶生产的大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱，几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。

云梅春园茶历史【云梅】无性系。乔木型，大叶类，早生种。来源及分布：由云南省普文农场和普洱茶树良种场于1975~1990年从普文农场有性群体品种中采用单株育种法育成。云南普洱市有大面积栽培。云南其他茶区有引种。1992年云南省农作物品种审定委员会认定为省级品种。编号：滇茶7号。开始推广。

看茶叶外观或区别包装纸颜色。7542是中国茶叶领导品牌大益茶业出产量最大的青饼，以肥壮茶箐为里，幼嫩芽叶为撒面，研配得当，面茶色泽乌润显芽毫，心茶肥壮。该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架，配以细嫩芽叶撒面，结构饱满，存放后期变化较为丰富，被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。大益七子饼茶紫大益1996至2002年之间生产的7542，1996至2001年以前外包棉纸大益标识为紫色印刷，内飞则保持原来的红色大益标识，因包装纸颜色以及大益标识为玫瑰紫，所以被市场命名为“紫大益”；2001年以后生产的7542，因外包棉纸大益商标依旧为玫瑰紫色印刷，而内飞则由原来红色大益标识改为玫瑰紫色大益标识，所以市场上将这批茶命名为＂玫瑰大益＂。红大益和紫大益相同，只因包装纸颜色以及大益标识为红色印刷，而被市场命名为“红大益”。

这个我和你说说吧，前几天京东旗舰买了130的枣香普洱，说实话呢，寡淡如水呀，比同价位的中粮7581差远了，好处是喝着没异味。结果还没到的两饼300的陈香普洱直接拒收了，八马真不适合做普洱呀。

你好！您指的是 普秀 8854 这款茶，这款茶是07年茶，网络价格水平在35.00以上，实体售价会略高一些。◎产品名称：普秀七子饼茶◎生产日期：2007年◎工 艺：熟 茶 ◎规 格：357克/饼、7饼/提◎生产厂家：云南普洱茶（集团）有限公司◎简 介：该款茶香气纯正持久，汤色绿黄清亮、滋味醇厚鲜爽、回味绵长、叶底绿黄柔软尚嫩。希望对您有用！

普洱茶产自云南省普洱市。使用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮。普洱茶具有降血压，降血脂，抗衰老，养胃，护胃，减肥美容的功效。长期饮用普洱茶有调节身体状况的作用。普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶有提神的作用，因含有较多的茶多酚，失眠者、孕妇、感冒发热者、胃溃疡患者不宜饮用普洱茶生茶。熟茶有帮助睡眠的作用，减肥作用比生茶较好。普洱茶越陈越香，陈年普洱茶具有较高的收藏价值。普洱茶的存放和品牌，产地等因素决定了普洱茶的质量。 根据普洱茶的畅销程度和茶品质量，业内对普洱茶的现有品牌进行了排名。并选出一些优秀普洱茶品牌，和普洱茶十大品牌。 中茶（中国土产畜产茶叶进出口公司）、 大益（勐海茶厂）、福海（勐海县福海茶厂） 嘉茗（云县嘉木茶叶制品有限责任公司） 郎河（勐海县郎河茶厂） 龙生（云南龙生绿色产业（集团）有限公司） 龙圆号（西双版纳古茶山茶业有限公司） 老同志（安宁海湾茶业有限公司） 易昌号（云南昌泰茶业集团公司） 以上是普洱茶十大品牌，建议广大茶友在购买普洱茶的时候要选择茶叶的品牌和茶叶的原材料的质量和是否陈放。等多方面的因素选择普洱茶。小编收集了一些挑选普洱茶的注意事项，仅供茶友参考。 四大要决： 一是清：闻其味；味道要清，不能有霉味。 二是纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。 三是正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。 四是气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。 六不政策： 一不以错误年代为标竿。 二不以伪造包装为依据。 三不以深浅汤色为借口。 四不以添加味道为假象。 五不以霉气仓别为号召。 六不以树龄叶种为考量。

大益普洱茶的泡法大致相同，包括取茶，冲泡，分茶，品饮4个步骤。但是不同品牌普洱茶的紧压程度和用料的不同，使得不同品牌普洱茶的取茶量，冲泡温度及时间上会有所差异，针对大益普洱茶的泡法，我们推荐按以下标准冲泡。 大益普洱茶是典型的拼配普洱茶，也就是说茶饼（或砖、沱）里外的用料可能会不同，所以我们在取茶时，要尽量让茶针垂直切割茶饼（或砖、沱），这样才能取到不同压制层里的不同茶叶，冲泡出来的茶汤才能充分体现大益普洱的品质。大益普洱茶是紧压程度非常高的普洱茶。千万不能按照日常绿茶，红茶等散茶的取茶量来撬取大益普洱茶。同等体积的大益普洱茶和绿茶相比，其茶量已经远远多于绿茶，红茶等散茶，没有经验的情况下通过目测体积来取茶通常都会导致取茶量偏多，这就是很多新茶友反应大益普洱茶味太重，甚至偏苦的最主要原因。最为准确的取茶方法是利用电子秤称量。对于普通茶友，根据口感轻重程度，一般建议取茶量为3-5克（130ml盖碗）。对于一些口味特别重的茶友，也不要超过8克。电子秤很多地方都可以购买到，价格也很便宜。 大益普洱茶适宜快速出汤，紫沙壶的出汤速度普遍比盖碗慢。紫沙壶同时还具有吸味的功能，长期用于冲泡其它茶种的紫沙壶会吸收其它茶的滋味，此时再用于冲泡普洱茶，会使普洱茶汤滋味及香气受到其它茶叶的影响。所以不建议使用紫沙壶冲泡大益普洱茶，尽量使用盖碗冲泡普洱茶。适宜采用水温100度的高温水冲泡，但是根据普洱茶等级的不同对水温的要求也略有差异，高等级普洱茶由于幼娕叶片用量较多，需适当降低一些水温，待水开之后，再等几十秒才冲入盖碗，水温就比较合适了；等级较低的普洱茶由于粗壮叶片使用较多，所以水开之后不用等待，直接冲泡就可以了。需要注意的是普通饮水机的开水温度达不到100度，应尽量采用短嘴茶壶烧水，如果处在海拨较高地区更应如此。大益普洱茶的冲泡，大益普洱茶适宜快速出汤，这不同于很多其它品牌的普洱茶。快速出汤意即开水冲入即可出汤，其间按正常操作速度，不用停顿。出汤时应尽量出尽盖碗中的茶汤，出汤后也要保持盖碗中茶叶的干燥。大益普洱茶压制非常紧密，第1、2泡时叶片尚不能完全舒展，因此头两泡的茶汤味道很淡，没有品饮价值。当然根据各人喜好也可混入后几泡茶汤当中饮用。正泡是从第3泡开始的，从第3泡茶汤就可以开始倒入公道杯供茶友品饮了。3-5泡茶汤渐入佳境，5-10泡是茶汤滋味和香气的巅峰阶段。从10泡之后茶汤逐渐开始衰减变淡，15泡之后便需要在盖碗中闷10-20秒才可出汤。 茶汤分倒入品茗杯后应即饮，而不要等茶汤冷却后再喝。品饮时观其色，嗅其香，品其味。并让茶汤在口中停留一定时间感受其滋味。

七子饼茶其实就是普洱茶的一种，之所以叫七子饼是因为普洱茶在清朝被作为贡品上贡朝廷，为了便于运输和统一规格故做成饼状，并规定一饼重量为357克，七个饼为一提，十二题为一只，一只的重量就约为30千克。以此来作为普洱茶的特有身份证，这样普洱茶就有了自己的身份标志。因为是七个饼为一提所以就称七子饼啦。在云南口碑好的普洱茶品牌有大益、龙润。外地游客一般都买这两个牌子，有质量保证。

看茶饼的颜色转换的还不错，就是不知道有没有吸潮。从包装纸上来看，是正规的七子饼茶的规格。里面的批号没有看的特别清楚，从外包装上来看，应该是大益的。今年是第13个年头，大益七子饼13个年头，价格一般在1300左右。前提是存放好了，如果这个茶放坏了，那么喝都是问题，更不要说价值。熟普存放转换的极限是在15年到18年，超过了这个时间，他的转化就会有下降的趋势，价值反而会降低。

价格一般在1300左右。普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，即使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。

大益普洱茶的主要产品大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等。 几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。一心只为做好茶，大益茶人专注于现代普洱茶的科学研究与发展，为追求自然健康的更高生活品质，将继续创造更多的云南普洱经典。2004年以来的常规产品，7542、8582，7572，7262等，拼配设计到品质控制，自己还是付出了相当多的努力。特别是601开始的常规产品，选择601批次7542，与601批次7572，作为2006年度的首个生茶与熟茶产品，是经过深思熟虑的，可以说是对自己如何把握传统产品的传承的一次考验。结果市场做出了比较正向的反应，601批次7542，与601批次7572成功了，也才奠定了2006年大益普洱茶发展的良好态势，因为这两个产品是普洱茶业界的标杆。06年生茶的常规产品：7542，到市场上的有8批（601-608），即将出厂的是609批次，601-605批次棉纸印刷为绿色，606批次开始为“水蓝色”。7532，357克标准饼，出厂2个批次，601、602，均为“水蓝色”。7582，357克标准饼，601，绿色8582，357克标准饼，601，水蓝色0622，400克饼，三个批次，601，绿色；602，绿色；603，水蓝色。8542，400克饼，四个批次，601-604，绿色。勐海之春，400克饼，两个批次，601-602，绿色。

那个大益七子的我就知道，现在的价格是370一饼，不知道是不是你想问的那个饼。你可以微信搜索 找找茶 去看看是不是你想知道的那个图片。

行业内人士把普洱茶近百年历史大致分为号级茶、印级茶和七子饼茶三个时期。 1、号级茶——是指从上世纪初起至1938年创立的“中国云南茶业贸易股份有限公司”成立止期间的私人茶庄制茶的产品。 主要茶品有：百年同庆号（有马龙、双狮）、贡品同庆号、福元昌号（有紫票、红票、蓝票）、宋骋号（有红票、蓝票）、孙羲顺、贡品同兴号（有厚纸、薄纸）、宋骋敬昌号、敬昌号、江城号、同昌号黄文兴、同昌黄记（有红票、蓝票）、杨骋号、普庆号、车顺号、鼎兴号（有红票、蓝票）、易武兴顺祥号、易武永茂昌、福禄贡、思普贡茗、群记圆茶、猛景号、新兴号、云南河内号等等。 2、印级茶——从1938年中茶公司成立后，生产首批红印圆茶为开始，至1967年，在这期间生产的茶品为印级茶。 以中茶公司成立为起点标志，从私人茶庄为主导转变成以国家 *** 工厂为主导生产茶叶，是一个重大转变，生产的规模和方式、产品的质量和包装特点等都有与号级茶的时代不同，至1967年中茶牌圆茶改为七子饼茶后才有标志着印级茶时代的结束。 主要茶品有红印圆茶、绿印圆茶、无纸红印、无纸绿印、大字绿印圆茶、小字绿印圆茶、黄印圆茶、圆茶铁饼等，按资料介绍印级茶大多数茶品都是勐海茶厂制造的。 3、七子饼茶——二十世纪60年代中后期，中茶牌圆茶改名云南七子饼茶为开始，至本世纪初云南各大国营茶厂转制而告一段落。 主要茶品有昆明简体字七子饼茶、下关中茶牌简体字七子饼，上两款是早期与印级茶交错生产的，使用的是中茶牌商标。 上世纪80年代有：下关中茶牌繁体字七子饼（8653铁饼）、黄印七子饼（认真配方黄印）、大蓝印七子饼、水蓝印七子饼、7542-73青饼、8582青饼、红带七子饼、7532雪印青饼、80年代7542和7582的厚纸和薄纸青饼、88青饼等等。 90年代后除了昆明、勐海、下关生产的传统常规茶外，印刷包装还有红大益、紫大益牌子的七子饼。 另外，还有后建的大渡岗、黎明等大型茶厂出品和茶商到各大厂订造的七子饼茶。

2000年前后的红大益，外包装“云南七子饼茶”的“七子”两字下面，写的TSE，简称T版，另外还有写着YSE的，简称Y版。TSE版本可以看下面的照片。

普洱茶的种类有以下这些：1、以茶种分类可分为阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）。2、以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型。3、以茶树种植管理方式分类：野生茶、茶园茶（野放茶、台地茶）。4、以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶。5、以中国茶的茶树品种划分，可分为有性系品种和无性系品种两大类。扩展资料：普洱茶叶品类：1、普洱紧茶传统品类为芽茶、女儿茶制成的团茶、饼茶、茶砖，今发展为由6类散茶制成的普洱沱茶（含大、小沱茶）、普洱饼茶（含青饼、熟饼、方饼、圆饼、异型饼）、普洱茶砖3个品类。2、普洱绿茶普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的，主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻；杀青的方法。揉捻的目的，是为了卷紧茶叶条索，适当破坏叶组织，使茶质容易泡出。3、普洱红茶制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定。4、普洱青茶为轻发酵茶，其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序，其特点在于做青，通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征。这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，既有绿茶的甜爽，又具红茶的色、香，却无绿茶的微苦和红茶的涩味，香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。5、普洱黄茶为轻发酵茶，其基本工艺近似绿茶。制作经过杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序。其闷黄工序，是黄茶制作的主要特点，通过揉后温坯闷黄以改变茶叶的品质，其品质特点是黄汤黄叶。6、普洱黑茶为后发酵茶，采收一芽五、六叶的“普洱茶”鲜叶，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。制作特点是渥堆，在杀青和揉捻之后渥堆24天，使叶色变为油黑。其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶（熟）。7、普洱白茶为轻微发酵茶，其品质特点是茶的外表披上白色茸毛，色白隐绿。其制作特点是既不破坏酶的活性，也不促进氧化作用，不炒、不揉，顺其自然。将鲜叶经过萎凋后，采取风干的方法进行干燥后即后。选用鲜叶，一般为一芽二叶，白茶的特征是色白如银，香气清纯、汤色淡黄，滋味甜爽。参考资料来源：百度百科-普洱茶

有6种。1、生普洱茶与熟普洱茶生普是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理，称为生茶。其茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿。熟普是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，备受普洱茶人推崇。2、散茶与紧压茶普洱散茶没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，仍旧保持其茶叶原本零散的叶形，有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。紧压茶是普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状，如圆形状（勐海大益牌七子饼茶），大小不同的沱型（下关沱茶），方茶（云南茶厂的方茶），砖茶（云南畜产品进出口公司的普洱砖茶）。3、 干仓普洱与湿仓普洱干仓普洱是陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中，只有这样才能确保普洱的卫生质量，保证没有霉点。湿仓普洱是陈放在潮湿环境中而使其发酵的普洱。湿仓普洱通常被陈放在封闭的地窑里使其加速发酵。扩展资料1、无论是经过长时间自然醇化或人工发酵工艺的普洱茶品，目的是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛，杂味散失，转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香纯的优良普洱茶品。2、普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫廷普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。参考资料来源：百度百科-普洱茶

　　（一）依制法分类　　1、生茶：。新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味，汤色较浅或黄绿。生茶适合热爱普洱的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法　　2、熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。当然，如果您有块质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。　　（二）依存放方式分类　　1、干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保普洱的卫生质量，没有霉点。干仓陈放的普洱口味较为温和，但有更好的卫生质量及健康保障。　　2、湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境中，封闭的地窖里使其加速发酵。湿仓发酵缩短了其原有的发酵时间，口味更为浓郁。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。　　（三）依外型分类　　散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶　　紧压茶：普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状（勐海大益牌七子饼茶），大小不同的沱型（下关沱茶），方茶（云南茶厂的方茶），砖茶（云南畜产品进出口公司的普洱砖茶）。紧压茶据说是为了方便运输及良好储存而发明的。许多的生茶被制成饼茶的形状，而熟茶多为砖型，长时间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感。紧压茶又分为以下几种　　1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重375克，每七个为一筒，每筒重2500克，故名七子饼。　　2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。　　3、砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。　　4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。　　5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶。　　为什么要养壶　　养壶一般指的是紫砂壶，如果长期养壶的话，可以让茶壶看起来更光亮，而且长期泡一种茶的话，可以让茶的香气渗透其中，这样的茶壶泡出来就更香，总之，茶壶养得越久就越好。但是一种茶壶泡多种茶的话，香气就会混杂。　　普洱茶真假鉴别方法简介：　　1．看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的.第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色；第三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌；第四要闻气味。清香味出不出的来，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是"臭仆味"。若可以试泡的话，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内"盖面茶"。　　2．普洱茶有地方特点　　西双版纳是普洱的真正产地，从朝廷的贡茶、古六大茶山、勐海、易武、老班章等都是源自这里。　　思茅是以绿茶出名的，近年因为普洱热，很多做绿茶的原料混入。所以思茅自然给人们留下了炒作的名声。　　临沧是以滇红出名的，有部分的古茶树，但也不是真正的普洱来源。临沧的茶入口很快有味，但苦底不会散。茶气持续时间短。　　业内人士认为，从产地来划分，勐海地区的普洱（熟茶）质量都很好，这与当地的水源有一定关系。经业内人士考证，勐海地区的熟茶都很好喝；而普洱（生茶）质量最好的地区有三个，一是思茅和普洱一带。二是景迈和景谷(景谷景迈都是澜沧的两个小镇）的大白茶。三是易武、班章的普洱茶，这两地的生茶和熟茶质量均好，但其价格却最贵。

普洱茶的泡饮 简单点:先要有个紫砂壶或盖碗，壶价高低不一，盖碗就几元钱。公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。基本配置就这些了，其他的东西就是锦上添花了。 沸水冲洗茶具，放茶入壶或盖碗。 洗茶，也就是倒沸水冲泡10秒左右，将水倒掉不要。 头道，倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，然后就可以倒各个小瓷碗，温了就可以喝了。 2-10道或者更多,随君所便了。 关键问题： 用沸水，最好用专用泡茶的电水壶烧水。 头3道茶，每泡不要太长时间，否则太浓了。 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。 滤网放到公道杯上，过滤碎茶。 什么是普洱茶 茶，作为世界三大主要饮料其修身养性的功效已经越来越受到各国专家的注意。而普洱更是以茶中之王而著称。 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。 （ 见普洱茶的典故 ） 又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕，故使得普洱的营养价值颇高。 普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效及保健功能。 << 梵天庐丛录 >>( 柴萼 , 箸于公元 1925 年 ) 云 :" 普洱茶 , 性温味香 , 治百病 , 蒸制以竹苈成团裹 , 价等兼金。 因此， 普洱茶作为传统饮料，除能止渴生津和提神外，还被国内及 海外侨泡，港澳同胞当作养生妙品。 　　普洱茶的历史可以追溯到东汉时期 , 距今已达两千年之久 . 民间有 " 武侯遗种 "( 武侯是指三国时期的丞相诸葛亮 ) 的说法 , 故普洱茶的种植利用 , 至少已有 1700 多年的历史。 　　千百年来 , 普洱茶深受广大消费者青睐 , 皆因茶质优良。 　　普洱茶有其独特的加工工序 , 一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶 , 经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青 , 韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后 , 因其后续工序的不同分为 " 熟茶 " 和 " 生茶 " 。经过渥堆转熟的 , 就成为 " 熟茶 " 。再经过一段相当长时间贮放 , 待其味质稳净 , 便可货卖。贮放时间一般需要 2-3 年。 干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。 " 生茶 " 是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢 , 至少需要 5-8 年才适合食用。但是完全稳熟后的生茶 , 其陈香中仍然存留活泼生动的韵致 , 且时间越长 , 其内香及活力亦发显露和稳健 , 由此形成普洱茶 越陈越 香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。 　　随着时代的发展和生产条件的变化 , 现在的普洱茶与过去相比 , 制作工序上有所改变 , 产品也有所不同 , 但其风格和品质依照。 　　历史上普洱茶 , 是指以 " 六大茶山 " 为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶 , 以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子饼茶、藏销紧压茶、圆茶、竹筒茶、拼装散茶等。在长期的生产制作和销售过程中 , 普洱茶的花色品种不断更新 , 形成自己特有的产品系列。 普洱茶的种类 - 散茶 : 普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。 - 紧压茶 : 普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状（勐海大益牌七子饼茶），大小不同的沱型（下关沱茶），方茶（云南茶厂的方茶），砖茶（云南畜产品进出口公司的普洱砖茶）。紧压茶据说是为了方便运输及良好储存而发明的。许多的生茶被制成饼茶的形状，而熟茶多为砖型，长时间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感。 普洱按照制作工艺可分为 2 种： - 生普 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味，汤色较浅或黄绿。生茶适合热爱普洱的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。 - 熟普 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。 1973 年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。当然，如果您有块质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。 普洱茶按照发酵环境又可分为 2 种 : - 干仓普洱 : 陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱称为干仓普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保普洱的卫生质量，没有霉点。干仓陈放的普洱口味较为温和，但有更好的卫生质量及健康保障。 - 湿仓普洱 : 陈放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境中，封闭的地窖里使其加速发酵。湿仓发酵缩短了其因有的发酵时间，口味更为浓郁，但通常会有霉变发生，茶面上见霉菌或问起来有霉变的气味，其卫生情况较差。 怎样品饮优质普洱茶 茶是一种古老且文明的饮料，我国是世界上最早发现及利用“茶”的国家，而今茶已成为世界三大饮料之一。品饮优质普洱茶首先应观汤色：普洱茶品因发酵程度轻重及时间长短而出现不同的水色变化，如果是熟茶品则新茶表现为陈化期短，茶汤水浓，新茶品有未经时间陈化时茶青味道；陈茶因陈化期不足，回味度差，但苦、涩味道已经淡化，感觉入喉顺口；而老茶因陈化期足，水性厚，茶质佳，唯回甘生津度不及生茶品强。如果是生茶品，则新茶如台湾高山茶，茶色淡黄，入口涩感强烈，而陈茶则色如铁观音之琥珀黄，入口涩感转为甘甜，如果是老茶则汤色如枣红，有如红蜜色，入口顺滑转为生津，而古董茶，则汤色浓郁且滑口，舌底鸣泉，心旷神怡。 优质普洱茶每次冲泡约需5克，可连续冲泡15回，浸泡时间的长短，直接关系着茶汤中可溶物的量与质，也会直接影响茶汤的品质，经由紧压的普洱茶，最好先在1-2周之前将其全部拨开透气，回性醒茶；1-2同后待旧味退去，使新的空气进入发醇后再置入陶罐或紫砂罐内，普洱茶之原味将会慢慢呈现。紧压茶如砖、饼、陀茶的冲泡时间可短些，不可与普洱散茶一样，否则茶汤的浓度太高而不堪入口，当然可依据个人喜好之茶汤浓淡，普洱茶品之生熟，陈期之长短，茶性之强弱，去调整茶叶用量及浸泡时间以求其适口习惯的浓度。 品饮普洱茶除观汤色，掌握浸泡时间外，闻茶香也是很重要的，普洱茶的茶香有别于台湾高山茶之清香优雅，新制成之普洱茶香味与台湾略为相似，只因普洱茶需藉由空气中之适量水分，来做后发酵之工序，达到越陈越香之效果，所以普洱茶的香气是茶品本身所含有的芳香物质，历经陈化时间之长短，仓储环境之好坏，再经沸水冲泡而散发出的自然气味；这些气味吸入鼻腔后唤醒味觉，经由大脑判别香味，判别陈化年份及发酵完整与否的感觉。最后品饮优质普洱茶还应观叶底，即以手指捏茶叶片，一般以弹性强为佳，表示茶青幼嫩，制造得宜，仓储良好发酵完整自然。

普洱砖茶的开法：　　1.把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。　　2.稍用点力，其实喝普洱茶能减肥吗。把茶刀再往茶饼里推进往些，茶砖怎么喝。如许不会把茶砖撬的很散碎。　　3.向上用力，把茶砖撬开剥落。　　4.如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙，其实怎么弄。一层一层的撬开。　　5.就如许，饼茶就可以渐渐撬散了。普洱砖茶泡法：　　1.撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;　　2.投茶：将撬下的茶叶投入内杯中;　　3.准备冲泡：将装有茶叶的内杯放入外杯中;　　4：第一泡：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡茶叶，这第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同;　　5：打开阀门：迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中;　　6：洗杯：用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道;　　7：第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了;　　8：出汤：按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中，若汤量不够还可再次冲泡，多次出汤;　　9：品茗：这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前。

普洱茶的种类可以分为以下几种： 散茶 : 普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。 - 紧压茶 : 普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状（勐海大益牌七子饼茶），大小不同的沱型（下关沱茶），方茶（云南茶厂的方茶），砖茶（云南畜产品进出口公司的普洱砖茶）。紧压茶据说是为了方便运输及良好储存而发明的。许多的生茶被制成饼茶的形状，而熟茶多为砖型，长时间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感。 普洱按照制作工艺可分为 2 种： - 生普 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味，汤色较浅或黄绿。生茶适合热爱普洱的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。 - 熟普 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。 1973 年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。当然，如果您有块质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。 普洱茶按照发酵环境又可分为 2 种 : - 干仓普洱 : 陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱称为干仓普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保普洱的卫生质量，没有霉点。干仓陈放的普洱口味较为温和，但有更好的卫生质量及健康保障。 - 湿仓普洱 : 陈放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境中，封闭的地窖里使其加速发酵。湿仓发酵缩短了其因有的发酵时间，口味更为浓郁，但通常会有霉变发生，茶面上见霉菌或问起来有霉变的气味，其卫生情况较差。 普洱茶的品种则有： 野生型野生茶 多为乔木，树姿高挺，树高3m以上。茶叶因种生而容易变异，在同一茶种中，常有多达四五种变异茶种。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿，半展未开之三级芽叶长5~8cm，成叶长可达10~20cm。因叶片革质肥厚，揉捻不易成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定。许多野生型茶菁苦而不化，当地少数民族称之为苦茶，容易导致腹泻，并不适合饮用；以笔者的经验，野生型茶种能适合做茶品者反而较少。 栽培型野生茶 以灌木或小乔木居多，树枝多开展或半开展，树高1.5~3m。因有人工管理，茶叶因种生有时产生变异较少，在同一茶区中，约有二三种变异茶种。嫩叶多银毫，叶缘细锐齿，半展未开支三级芽3~5cm，成叶长可达6~15cm。叶身较乔木薄，毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而质相当，香气较扬，口感较野生型水略薄而刚烈。然，坊间所认为的栽培型野生茶，多为民国初年以后或是1950年代种植而野放的茶园茶。 茶园野放茶 云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶，为茶园经栽种过后少有人工管理，不洒人工化肥与农药，只稍做锄草与翻土整理。茶龄约在五六十年以上，树高约1.5~2.0m。茶种因种生而稍有变异，叶质肥厚、色泽较深，香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。 茶园茶 云南当地学者及制茶业界所认为的好茶种，就是茶叶中内含物质含量高，成为氧化与聚合反应基质也就越高，与台湾市场以香气口感评鉴其茶质优劣方式明显不同。目前以孟力海大叶茶、景谷大白茶、云抗10号、云抗14、云选9号、云瑰、矮丰等作为主要推广种植的普洱茶种。一般管理灌木茶园生产，芽体肥壮多银毫，半展未开三级芽叶2~3cm，成叶达5~10cm。叶缘细锐齿，叶身最薄，毛茶多呈浅绿、黄绿色。越原始茶种叶脉越明显，茶质也较重。相较前二者，茶园茶的茶性最烈、茶质则多数较薄，香气最扬，口感刺激性也最强，回甘快却留存较短，水薄甜而较不稳定。以现在云南学界业界所认同的茶种改良，朝向香气扬而水轻甜的趋势十分明显。 ＊野生茶质厚重，但香气不明显；茶园茶性强烈，唯汤质较冽、泡水稍短。野放茶的特性则介于二者之间。 1.按存放方式分 干仓普洱 指存放于通风的仓库，使茶叶自然发酵，陈化放10~20年佳。 湿仓普洱 通常放置于较湿气之地方，如地下室地窖，加快其发酵速度。较有陈泥或霉味，陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。 2.普洱茶依树种分 乔木： 主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大。 灌木： 主要采灌木树叶作茶菁，叶片较小，也就是一般看到的矮茶树种 3.洱茶依制法分 生茶： 采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，宜放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法. 熟茶： 1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。 4.依外型分类介绍 普洱茶依照它不同的外形，还可以细分成以下几种。 (一)饼茶＝扁平圆盘状，有点向派或披萨那样。 (二)沱茶＝形状跟饭碗一般大小。 普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。 (三)砖茶＝大小约是砖块的一半左右，同样也是长方形。为大部分的砖茶都是从西藏及蒙古等地制造运至各地的。 普洱茶的价格目前己是热起来后的最低点了，建议你购点价格2-3毛/克的茶就行了，当然普洱茶的品质和味道不能用价格的品牌来衡量，关键是要适合你的口味，多走走茶庄，多喝试尝一些茶，找到一二款适合你的茶，购1-2KG就够了，慢慢的品。。。