炖牛肉没有山楂可以用沙果干吗
炖牛肉没有山楂可以用沙果干。因为沙果不仅可以增加酸甜味,同时让牛肉更容易成熟。所以炖牛肉没有山楂可以用沙果干。
常吃沙果干会发胖吗?
油脂高的会发胖。
怎样晾晒沙果干?
晾晒沙果干很简单,可以直接摊开晒或者用线穿起来晒。1、将沙果干切成片(厚度差不多),摊开在尽量干净的地面或者簸箕上,不能洗,放在阳光充足的地方晒干,每天翻动两次2、将沙果干切成片(厚度差不多),用线穿起来,挂起来晒
沙果干有减肥效果吗
没有食疗作用1.生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。2.涩精止痢沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。3.驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。4.明目沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。文献选录《食疗本草》:“止消渴”;“主谷痢。泄精”。《日华子本草》:“下气,治霍乱、肚痛,消痰。”《开宝本草》:“不可多食,发热涩气,令人好睡,发冷痰,生疖疮,脉闭不行。”《滇南本草》:“治一切冷积痞块,中气不足,似疟非疟,化一切风痰气滞。”《医林纂要》:“止渴,除烦,解暑,去瘀。”营养成分沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。每100克含水分82。克,蛋白质0.3克,脂肪0.8克,碳水化合物15.1克,热量69千卡,粗纤维0.9克,灰分0.2克,钙45毫克,磷9毫克,铁0.9毫克,胡萝卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸1毫克,钾148毫克,钠0.9毫克,镁7.3毫克。药用价值采收和储藏:根,全年均可挖,切片;果实,夏、秋季成熟时采摘;全株,夏、秋季采收,切碎晒干。【注意事项】沙果涩敛,不宜多食;脾弱气虚者不宜食。【性味】辛;甘;性凉【功能主治】祛风湿;止咳平喘。主风湿痹病;咳嗽气喘;胸膜炎【用法用量】内服:煎汤,6-15g;或泡酒。保健食谱1.沙果汤 沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片,放入锅中,加水1000毫升,煮取500毫升。每次服1碗,1日2次,连果带汤,空腹时服下。此汤具有和胃化滞,止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。2.沙果汁 沙果3枚。将沙果洗净后,去核捣烂,绞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化积滞,止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。3.沙果芡实汤 新鲜沙果50克,芡实30克。将沙果先净切开,加入芡实,再加水3碗,共煎煮成汤1碗,分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效,适用于男子遗精滑世之病症。4.醋和沙果米 沙果5枚,白醋50克。将沙果洗净切十晾晒,烤干后研为细米,加入白醋调匀即成。每服1匙, 1日2次。此方具有行气止痛,化痰散结的功效,适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。宜忌人群沙果果味酸涩而收敛,具有良好的摄精、止泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗佳品。此外,对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。沙果涩敛,忌多食;此外,脾弱气虚者也要忌食。[3]
沙果干的做法吃法玩法
沙果干的做法:材料/工具:沙果1000克、盐1克、冰糖200克方法/步骤:1、将沙果洗净,切成一分为六的小块,挖去果核,沙果果核有毒,一定要去除。2、盆中放水,加入1克的盐放入沙果块浸泡20-25分钟,然后用清水冲洗干净。3、锅中放适量的水,大火烧开,加入沙果块和冰糖。保持水沸腾将沙果煮5分钟,关火焖1-2分钟。4、将沙果块捞出,放在竹屉上沥干水分,晾晒风干,风干时间大概5-7天。扩展资料:沙果干的功效与作用:1、食疗本草记载:止消渴,主谷痢,泄精。2、日华子本草记载:下气,治霍乱、肚痛,消痰。3、提升口腔健康和美容,因为沙果干比较有嚼劲,通过咀嚼沙果干带来的面部肌肉运动,会使面部皱纹减少,面色逐渐红润。4、咀嚼沙果干可以刺激唾液分泌,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。5、沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。参考资料:百度百科-沙果
沙果干表面发黑可以食用吗?
不可以食用。沙棘果干味道偏酸,略带甜味,其中含有多种维生素、氨基酸、矿物质、脂肪酸、蛋白质、糖分、碳水化合物等多种营养成分,具有提高免疫力、美容养颜、保护心血管等功效,营养价值和药用价值非常高,一般沙棘果干可以用来泡茶、做果酱、做果羹等。沙棘果干怎么保存通风处保存1、将沙棘果干放入玻璃罐中。2、盖紧盖,然后放入通风干燥处保存即可。3、注意避免潮湿,避免阳光直射。冰箱保存1、将沙棘果用干净的塑料袋装好。2、然后将塑料袋放入罐子中,盖好盖。3、然后将罐子放入冰箱冷藏。4、冰箱温度控制在1-5摄氏度。5、注意包裹严密,以免水汽进入。
怎么自制沙果干
沙果干的做法:材料/工具:沙果1000克、盐1克、冰糖200克方法/步骤:1、将沙果洗净,切成一分为六的小块,挖去果核,沙果果核有毒,一定要去除。2、盆中放水,加入1克的盐放入沙果块浸泡20-25分钟,然后用清水冲洗干净。3、锅中放适量的水,大火烧开,加入沙果块和冰糖。保持水沸腾将沙果煮5分钟,关火焖1-2分钟。4、将沙果块捞出,放在竹屉上沥干水分,晾晒风干,风干时间大概5-7天。扩展资料:沙果干的功效与作用:1、食疗本草记载:止消渴,主谷痢,泄精。2、日华子本草记载:下气,治霍乱、肚痛,消痰。3、提升口腔健康和美容,因为沙果干比较有嚼劲,通过咀嚼沙果干带来的面部肌肉运动,会使面部皱纹减少,面色逐渐红润。4、咀嚼沙果干可以刺激唾液分泌,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。5、沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。参考资料:百度百科-沙果
怎样晒沙果干?
晾晒沙果干很简单,可以直接摊开晒或者用线穿起来晒。1、将沙果干切成片(厚度差不多),摊开在尽量干净的地面或者簸箕上,不能洗,放在阳光充足的地方晒干,每天翻动两次2、将沙果干切成片(厚度差不多),用线穿起来,挂起来晒
沙果干怎么做的?
沙果干的做法:材料/工具:沙果1000克、盐1克、冰糖200克方法/步骤:1、将沙果洗净,切成一分为六的小块,挖去果核,沙果果核有毒,一定要去除。2、盆中放水,加入1克的盐放入沙果块浸泡20-25分钟,然后用清水冲洗干净。3、锅中放适量的水,大火烧开,加入沙果块和冰糖。保持水沸腾将沙果煮5分钟,关火焖1-2分钟。4、将沙果块捞出,放在竹屉上沥干水分,晾晒风干,风干时间大概5-7天。扩展资料:沙果干的功效与作用:1、食疗本草记载:止消渴,主谷痢,泄精。2、日华子本草记载:下气,治霍乱、肚痛,消痰。3、提升口腔健康和美容,因为沙果干比较有嚼劲,通过咀嚼沙果干带来的面部肌肉运动,会使面部皱纹减少,面色逐渐红润。4、咀嚼沙果干可以刺激唾液分泌,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。5、沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。参考资料:百度百科-沙果
沙果干的营养价值有哪些?
沙果干简介:沙果又名小苹果,俗称海棠、花红、蜜果、林檎,是蔷薇科苹果属植物,主要分布于中国大陆的黄河和长江流域一带。沙果叶卵形或椭圆形,花粉红色;果实球形,像苹果而小,黄绿色带微红,是常见的水果,沙果干是沙果的干燥制品季节:夏、秋季采收,切碎晒干。沙果干的功效与作用1、生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。2、涩精止痢沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。3、驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。4、明目沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。沙果干的制作技巧将沙果洗净.擦干,切成片状.在自然风下晾干,不可爆晒沙果干的食用禁忌沙果涩敛,不宜多食;脾弱气虚者不宜食。沙果干的适合体质夏季烦热、口中干渴、慢性泻痢及遗精者食用
沙果干是什么意思?
沙果干简介:沙果又名小苹果,俗称海棠、花红、蜜果、林檎,是蔷薇科苹果属植物,主要分布于中国大陆的黄河和长江流域一带。沙果叶卵形或椭圆形,花粉红色;果实球形,像苹果而小,黄绿色带微红,是常见的水果,沙果干是沙果的干燥制品季节:夏、秋季采收,切碎晒干。沙果干的功效与作用1、生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。2、涩精止痢沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。3、驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。4、明目沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。沙果干的制作技巧将沙果洗净.擦干,切成片状.在自然风下晾干,不可爆晒沙果干的食用禁忌沙果涩敛,不宜多食;脾弱气虚者不宜食。沙果干的适合体质夏季烦热、口中干渴、慢性泻痢及遗精者食用
大理石面上弄上糖印怎么弄掉,是沙果干的糖印?
刚弄上的么?在什么样的石材面上?茶几?如果用湿布擦不掉的话,那就是渗到石材表层了。去装饰城找卖石材的,他们有专门洗石材的溶剂,可以洗出一部分。能洗到什么程度,看你台面污损的时间和程度了。
大理石窗台晾沙果干有印怎么办
酸性的污渍,我们可先用纸巾将酸性的液体吸干,吸干之后,我们再用纸巾慢慢的擦拭一下,这种酸性的污渍可以使用发酵粉、苏打水调制而成,调制成一个浆糊状,然后敷在酸性的屋子大理石其他污渍怎么去除:如果大理石台面上是油渍,我们可以用纸巾将油先吸掉,然后用钛白粉洒在区域上面,1~2个小时用湿布擦干就可以、如果是指甲油等化妆品一不小心泼在了大理石上面,我们用布先将这些东西全部都擦拭-遍,不要留有残留的液体,之后再用湿布擦拭一下,重复擦拭几遍,就可以将其彻底擦除。、如果是烟灰沾染到大理石.上面,长期下来留有印子,我们可以用肥皂水用力的擦拭,反复的擦拭,就可以将污渍全部都清洗干净了。
红沙果干又红又亮怎么回事
防腐作用的抗氧化剂。红沙果干若色泽较亮,多是因为加了有防腐作用的抗氧化剂「偏亚硫酸氢钠」,使果干可以保留一些水分,口感比较柔软。
沙果干会发霉吗
会发霉。制作的时候一定要注意技巧,保存的时候也要防止它发霉变质。希望可以帮助你。
亚硫酸钠放沙果干里有啥作用?
亚硫酸钠可以用于食品保鲜和防腐处理,放入沙果干里可以延长沙果干的保质期。
沙果干发黑可以吃吗?
沙果干发黑最好不要吃了,发黑是有点变质了呢,吃了万一吃坏肚子就不太好了。
做沙果干的方法同样可以做桃子干吗
可以。沙果和桃子都是苹果属的一种,做沙果干的方法是冷水去核,大火煮沸,所以这种方法同样适合做桃子干,但是需要挑选硬一些的桃子,太软容易烂,影响品质。
扎兰屯沙果干是哪里的
扎兰屯沙果干--2015年度全国名特优新农产品(果品类)扎兰屯市依托绿色资源优势,全力构建两条绿色产业主线,把绿色农畜林产品生产、加工做为产业发展重点,大力培育绿色农产品品牌,扎兰屯沙果是6个获国家地理标志保护农产品之一。近年来,扎市沙果基地发展迅速,据农业部门统计,全市栽植沙果树面积达10.37万亩,年产量稳定在10万吨左右。目前该市有沙果深加工企业7家,产品有果汁饮料、果干、果丹皮、果酱四大类近30个品种,产品远销国内各大连锁超市。
多少斤沙果出一斤沙果干?
一般的情况下,一斤沙果干需要沙果在七八斤左右吧!在晾晒的过程当中他这个水分蒸发出去之后。肯定这个沙果干儿就分量就少了一般般得七八斤的沙果能量一斤沙果干你还要把砂锅里边的籽什么的去掉
有人说沙果干好吃,怎么弄?
需要材料:小番茄、沙果干、黄冰糖1、将小番茄表面划个十字口,放入沸水中烫2分钟2、沸水烫过的小番茄剥除外皮备用,沙果干切成小块3、将切好的沙果干放入锅中,再倒入600毫升左右的清水4、水煮至沸腾状态后,再继续熬煮10分钟左右,加入小番茄、黄冰糖,开中火熬煮至冰糖完全融化5、加入小番茄、黄冰糖后,再熬煮3分钟左右,最后盛入碗中,浸泡四小时以上,让味道会更浓郁
沙果干怎么保存
是好用真空代包装好保存长时间。
怎样晒沙果干?
首先切成片,放到大太阳下面摊开晾晒,或者挂起来晒都可以1、沙果的营养价值比较高,这是因为沙果的营养成分及其丰富的原因。沙果味道甜中带酸,清脆可口,有苹果味但又有独特的风味。沙果除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物之外,还含有钙、磷、铁等矿物质和微量元素。这些营养成分也与苹果的营养成分极为接近。2、沙果具有生津止渴,养肝固精的作用。沙果的口味分为甜、酸两种。甜的沙果属于早熟的品种,在夏季进行采收,能够起到止渴生津的作用。而酸的沙果属于秋天熟的品种,它的味道甜中带涩,入肝经,止痢涩精的功效较好。我国中医认为,沙果性味酸、甘、平,具有止渴、止泻、涩精之功效。扩展资料:一、沙果的食疗作用1、生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。2、涩精止痢沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。3、驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。4、明目沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。二、沙果的宜忌人群沙果果味酸涩而收敛,具有良好的摄精、止泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗佳品。此外,对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。沙果涩敛,忌多食;此外,脾弱气虚者也要忌食。参考资料来源:百度百科-沙果
沙果干的功效与作用
根据中国历史著名医学书籍记载,沙果干有很丰富的药用价值功效和作用,常常被当成中药和民间偏方供人们使用。有专业医学书籍记载的功效与作用有: 1、食疗本草记载:止消渴,主谷痢,泄精。 2、日华子本草记载:下气,治霍乱、肚痛,消痰。 3、开宝本草记载:不可多食,发热涩气,令人好睡,发冷痰,生疖疮,脉闭不行。 4、滇南本草记载:治一切冷积痞块,中气不足,似疟非疟,化一切风痰气滞。 5、医林纂要记载:止渴,除烦,解暑,去瘀。 此外,沙果干还有以下食疗功效和作用: 1、提升口腔健康和美容,因为沙果干去除了多余的水份,通过咀嚼沙果干带来的面部肌肉运动,会使面部皱纹减少,面色逐渐红润。 2、咀嚼沙果干可以刺激唾液分泌,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用; 3、沙果干根水煎服具有驱虫、杀虫解毒的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致的疾病;
怎样做沙果干才能又干又脆呢?
晾晒沙果干很简单,可以直接摊开晒或者用线穿起来晒。1、将沙果干切成片(厚度差不多),摊开在尽量干净的地面或者簸箕上,不能洗,放在阳光充足的地方晒干,每天翻动两次2、将沙果干切成片(厚度差不多),用线穿起来,挂起来晒
沙果干怎么保存?
通风处保存1、将沙果干放入玻璃罐中。2、盖紧盖,然后放入通风干燥处保存即可。3、注意避免潮湿,避免阳光直射。冰箱保存1、将沙果用干净的塑料袋装好。2、然后将塑料袋放入罐子中,盖好盖。3、然后将罐子放入冰箱冷藏。4、冰箱温度控制在1-5摄氏度。5、注意包裹严密,以免水汽进入。
沙果干的做法吃法有哪些?
准备材料:沙果、冰糖、亚硫酸氢钠 步骤一:沙果干的做法首先将新鲜的沙果洗干净,切成片,要把沙果的果核去干净,果核是有毒的。 步骤二:倒1克的亚硫酸氢钠放入500毫升的冷水中就,搅拌均匀。然后放入切好的沙果,浸泡35分钟左右后,捞出来,用清水洗干净。 步骤三:把洗干净的沙果片放入1升的冷水里,加入冰糖,煮8分钟后捞起,用冷水冲。 步骤四:最后把冷的沙果片放到通风的地方晒干,一点要晒干哦,晒干后就放到干燥的瓶子里,就可以吃了。
沙果干的功效与作用
沙果干的功效与作用沙果大家都知道,是一种十分美味的水果,那么由此大家对于沙果干也就不陌生了,其实沙果干就是由沙果制作而成的,口感会相对于沙果来说更加酸甜一些,同时没有了水分,吃起来会更加柔软和肉头。那么众所周知沙果的营养价值是很大的,那么沙果干的功效与作用有哪些呢?沙果干的功效与作用有哪些?沙果干拥有丰富的营养价值,平时可以自己制作并使用,同时也可以在中医中入药,作为药物发挥其功效和作用。沙果干拥有止消渴并且拥有治疗泄精的作用,同时还具有消痰并且治疗腹胀腹痛的功效。与此同时沙果干其实还具有改善口腔健康的功效,不过让人意想不到的是它还能够拥有美容的功效,最实际的就是因为吃起来更加的有嚼头,因此能够拉伸面部肌肉,让皮肤更加紧致。同时这种沙果干若是根水煎服的话,则是具有解毒杀虫的功效和作用,可以用于除去蛔虫所致的疾病。沙果干的功效与作用还是很多的,只要运用得当不仅可以美容养颜还能强盛健体以及治疗疾病,可以说是一举多得。那么今天的内容就说到这里了,希望对大家有所帮助。
晒干后的沙果干怎么吃
沙果干有新鲜的,也有直接晒干的,通常晒干后的沙果干怎么吃呢? 晒干后的沙果干可以直接吃,也可以泡水喝。在制作沙果干的时候,沙果洗净,切成片,挖去果核,注沙果果核有毒,且影响食用故一定要去除。取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入沙果片浸泡30~40分钟,然后用清水漂洗干净。把沙果片放入锅中,加入1000毫升冷水,用大火煮沸5分钟后,迅速捞出,放入冷水中冷却。将沙果片捞出,放在竹屉上沥干水分,晾晒干燥。 其实对于一些低糖含量的品种,水分含量可以在80%至90%的果实成熟和脱水时收获。工艺流程:新鲜水果→洗涤水果→蒸汽去皮(漂烫)→真空干燥(脱水)→包装→保鲜。脱水干果可用作可食用产品,也可用作制作蛋糕和汤的原料。
用白糖做沙果干怎样制做?
制作材料:沙果、冷水、冰糖、亚硫酸氢钠。制作过程很简单,只需三步即可:1、将沙果洗净,切成片,挖去果核,注意沙果果核有毒,且影响食用故一定要去除。2、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入沙果片浸泡30~40分钟,然后用清水漂洗干净。3、把沙果片放入锅中,加入1000毫升冷水,放入白糖,用大火煮沸5分钟后,迅速捞出,放入冷水中冷却。4、将沙果片捞出,放在竹屉上沥干水分,晾晒干燥。沙果普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带,生长于海拔50米至1,300米的地区,常生长在生山坡、平地和山谷梯田边,生食味似苹果,变种颇多,可用嫁接、播种、分株等法繁殖,是中国的特有植物,酸甜可口。药用价值:(1)采收和储藏:根,全年均可挖,切片;(2)果实:夏、秋季成熟时采摘;(3)全株:夏、秋季采收,切碎晒干。注意事项:沙果涩敛,不宜多食;脾弱气虚者不宜食。性味:辛;甘;性凉功能主治:祛风湿;止咳平喘。主风湿痹病;咳嗽气喘;胸膜炎祛风湿。扩展资料营养成分:沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。每100克含水分82克,蛋白质0.3克,脂肪0.8克,碳水化合物15.1克,热量69千卡,粗纤维0.9克,灰分0.2克,钙45毫克,磷9毫克,铁0.9毫克,胡萝卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸1毫克,钾148毫克,钠0.9毫克,镁7.3毫克。叶卵形或椭圆形,顶端骤尖,边缘有极细锯齿。[1]春夏之交开花,在枝顶伞形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾时红色,开后色褪而带红晕。果实秋成熟,扁圆形,直径4-5厘米,黄或红色。食疗作用:1.生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。2.涩精止痢沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。3.驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。4.明目沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。参考资料:百度百科-沙果
有人说沙果干好吃,怎么弄?
需要材料:小番茄、沙果干、黄冰糖1、将小番茄表面划个十字口,放入沸水中烫2分钟2、沸水烫过的小番茄剥除外皮备用,沙果干切成小块3、将切好的沙果干放入锅中,再倒入600毫升左右的清水4、水煮至沸腾状态后,再继续熬煮10分钟左右,加入小番茄、黄冰糖,开中火熬煮至冰糖完全融化5、加入小番茄、黄冰糖后,再熬煮3分钟左右,最后盛入碗中,浸泡四小时以上,让味道会更浓郁
沙果干怎么做的
沙果干的做法:材料/工具:沙果1000克、盐1克、冰糖200克方法/步骤:1、将沙果洗净,切成一分为六的小块,挖去果核,沙果果核有毒,一定要去除。2、盆中放水,加入1克的盐放入沙果块浸泡20-25分钟,然后用清水冲洗干净。3、锅中放适量的水,大火烧开,加入沙果块和冰糖。保持水沸腾将沙果煮5分钟,关火焖1-2分钟。4、将沙果块捞出,放在竹屉上沥干水分,晾晒风干,风干时间大概5-7天。扩展资料:沙果干的功效与作用:1、食疗本草记载:止消渴,主谷痢,泄精。2、日华子本草记载:下气,治霍乱、肚痛,消痰。3、提升口腔健康和美容,因为沙果干比较有嚼劲,通过咀嚼沙果干带来的面部肌肉运动,会使面部皱纹减少,面色逐渐红润。4、咀嚼沙果干可以刺激唾液分泌,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。5、沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。参考资料:百度百科-沙果
沙果干怎么做好吃?
沙果干的做法:材料/工具:沙果1000克、盐1克、冰糖200克方法/步骤:1、将沙果洗净,切成一分为六的小块,挖去果核,沙果果核有毒,一定要去除。2、盆中放水,加入1克的盐放入沙果块浸泡20-25分钟,然后用清水冲洗干净。3、锅中放适量的水,大火烧开,加入沙果块和冰糖。保持水沸腾将沙果煮5分钟,关火焖1-2分钟。4、将沙果块捞出,放在竹屉上沥干水分,晾晒风干,风干时间大概5-7天。扩展资料:沙果干的功效与作用:1、食疗本草记载:止消渴,主谷痢,泄精。2、日华子本草记载:下气,治霍乱、肚痛,消痰。3、提升口腔健康和美容,因为沙果干比较有嚼劲,通过咀嚼沙果干带来的面部肌肉运动,会使面部皱纹减少,面色逐渐红润。4、咀嚼沙果干可以刺激唾液分泌,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。5、沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。参考资料:百度百科-沙果
沙果干怎么保存?
沙果制果干是整个加工利用过程中的初级形式,既达到容易贮存的目的,也可作为其它加工产品的一种原料供应形式。1、摊晒制干具体方法是:在晴朗的日子,将成熟的果实采收后,按品种、级别逐个的铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内,放在阳光下,自然干或放在通风处阴干,在晒制时,要经常翻动、压扁、成形;待水分散失,果实糖粉提高达50%左右时,即可装袋保存。2、切片制干对沙果生长后期不能成熟的青果,可采用切片制干。人工切片,果片厚度为0.3厘米左右,并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上,利用阳光自然晒干,干燥后, 装入塑料袋中保存。
沙果干是什么果
沙果干是沙果。沙果干是由沙果制作而成的果干食品,风味独特,营养丰富。沙果别名林檎、花红果、萘子,分布于西北、华北、东北以及长江以南各省,既可鲜食,又可加工。深受消费者喜爱,为畅销果品。 沙果干是沙果。沙果干是由沙果制作而成的果干食品,风味独特,营养丰富。沙果别名林檎、花红果、萘子,分布于西北、华北、东北以及长江以南各省,既可鲜食,又可加工。深受消费者喜爱,为畅销果品。
什么是沙果干?
沙果干简介:沙果又名小苹果,俗称海棠、花红、蜜果、林檎,是蔷薇科苹果属植物,主要分布于中国大陆的黄河和长江流域一带。沙果叶卵形或椭圆形,花粉红色;果实球形,像苹果而小,黄绿色带微红,是常见的水果,沙果干是沙果的干燥制品季节:夏、秋季采收,切碎晒干。沙果干的功效与作用1、生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。2、涩精止痢沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。3、驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。4、明目沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。沙果干的制作技巧将沙果洗净.擦干,切成片状.在自然风下晾干,不可爆晒沙果干的食用禁忌沙果涩敛,不宜多食;脾弱气虚者不宜食。沙果干的适合体质夏季烦热、口中干渴、慢性泻痢及遗精者食用