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张云:景区获客增收之道——以服务 促营销 增收益

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课程概要

培训时长 : 3天

课程价格 : 扫码添加微信咨询

课程分类 : 营销管理

课程编号 : 39595

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适用对象

景区从业人员

课程介绍

课程背景:

1. 一条线看清景区获客增收之道(利润收益链) :服务带动营销 获客增收;良好收益 前提条件 充足客源 前提条件 良好口碑 前提条件 消费感觉 前提条件 优质服务

2. 中国自古缺乏服务文化,造成人们对服务认知过低,缺乏服务主动性和自我管理意识。(本课程首先借助大量案例启发学员提升服务认知,提升自身主动服务意愿 );

3. 目前市场上对服务存在严重片面解读(服务即是礼仪),所造成的一线工作人员认为“不注重服务大不了就是个礼貌问题;(本课程从产品角度讲述服务,让学员重新认识”服务是提升企业口碑与市场竞争力的产品,强化学员生存和责任意识 );

3. 本课程讲述一线服务人员真正用得到的服务细节规范,力求课程务实真正能帮助学员提升服务细节表现。

课程收益:

1. 提升服务认知——服务是景区提升口碑,赢得市场竞争的重要产品;

2. 规整服务形象——规整景区接待人员服务礼仪形象,提升精神面貌,赢得游客好感;

3. 改进沟通细节——将服务各环节沟通细节分解开来,细讲服务规范和注意事项;

4. 投诉舆情处理——认知投诉本质,掌握处理投诉的原则和步骤,平息游客不满;

5. 案例分析学习——实拍现场照片与视频,分析讨论氛围中常见问题与正确处理方式;

课程时间:3天,6小时/天

课程对象:景区从业人员

课程方式:理论讲述、案例分析、小组讨论、视频分享、情景回顾

课程大纲:

第一讲:理念优化篇——做好景区服务必备游客服务知识(第一天上午)

(本讲目的:告知员工为什么要注重服务,强化员工责任意识,提升服务积极性)

一、认知景区的经营本质与服务的价值

1. 优质服务是景区树立品牌的重要方式

1)景区在经营游客消费体验

2)优质服务拉开景区市场差异化

3)服务力是景区树立品牌的重要方式

现场讨论:景区靠什么赢得口碑树立品牌?

2. 更新观念认知优质服务的重要市场价值

1. 对比中西方人对服务的不同认知和理解

2. 看看西方人如何利用服务获取高额利润

3. 各行业标杆都在利用服务赢得客户占领市场

案例分享:西方人是这样利用服务盈利的 各行业标杆到底在做什么? 我说了算!

二、认识服务产品特性特点做好品质管控

1. 服务的特性与市场竞争区域

1)服务的功能性

2)服务的精神性

3)精神性是市场竞争的核心区域

2. 服务产品特点及品质管控点

1)无形性及品质管控点

2)易逝性及品质管控点

3)易质性及品质管控点

4)即时性及品质管控点

  • 视频分析:两种不同的服务
  • 现场讨论:客户需要哪种服务?

三、认识游客消费心理需求提升服务效能

1. 客户真正购买的是什么

2. 五种感官体验营造游客良好感觉

3. 针对五种感官体验景区常见问题

  • 现场互动:卖鱼 现场讨论:客户正在购买的是什么?
  • 照片分享:景区现场情景实拍
  • 现场互动:猜猜这是哪里?

四、优化服务意识是做好服务的前提

1. 服务意识的概念定义

2. 服务意识决定服务效果

3. 服务意识的具体表现方式

1)仪容仪表

2)言谈举止

3)礼仪规范

4)服务响应

5)失误补救

6)惊喜服务

案例分享: 空姐的服务补救 永远盛开的玫瑰花

第二讲:礼仪形象篇——塑造景区人良好职业风范(第一天下午)

一、礼仪概述与形象礼仪对景区的重要性

1. 礼仪是尊重自己和尊重游客的具体表现形式

2. 游客会根据形象为我们做职业定位

3. 良好的职业形象令游客产生信任与合作

  • 电影片段:形象决定别让如何对待我们
  • 互动讨论:给他贴上标签

二、景区服务礼仪细节规范

1. 景区服务礼仪的整体规范要求

1)干净整洁的仪容仪表

2)稳重得体的仪态行为

3)自信坦然的行事风格

图片展示:景区人的职业风范

2. 景区服务人员仪容仪表礼仪规范

1)发部标准

2)面部标准

3)手部标准

4)脚部标准

5)身体气味

  • 图片展示:仪容仪表风范
  • 现场互动:自我检查

3. 景区服务人员仪态行为礼仪规范

1)站姿标准

2)坐姿标准

3)行姿标准

4)蹲姿标准

6)递姿标准

7)手势标准

  • 图片展示:仪态风范
  •  示范演练:仪态细节标准

4. 景区服务人员精神状态礼仪要求

1)景区工作人员应具备的精气神

2)精气神在景区服务中的作用

  • 图片分享:精气神
  • 行动学习:精气神形体训练

三、景区工作人员的着装礼仪规范

1. 景区服务人员的基本着装要求

2. 景区管理层西装穿着规范

四、行动学习——仪态行为训练

第三讲:沟通细节篇——管控服务沟通 提升服务品质(第二天上午)

一、展示我们的热情与友好——得体的微笑与问候

1. 微笑与目光关注的积极作用

2. 避免不恰当的微笑与目光关注

3. 避免错误称呼引发游客不满

  • 现场互动:你的感受如何?
  • 案例分享:称呼不当引起的游客尴尬和暴怒
  • 视频分析:这种服务接待有问题吗?

二、表达我们的规范与尊重——积极的交谈与倾听

1. 沟通信息传递的三要素

1)肢体语言传递态度

2)有声语言传递情感

3)文字语言传递信息

  • 案例分享:做检查
  • 游戏互动:跟我学

2. 肢体语言对游客的影响力

1)肢体语言最容易让游客产生误解

2)肢体语言的构成要素

3)规整我们服务中的肢体语言

  • 图片分享:此时无声胜有声
  • 视频分享:是什么毁了她的职业形象?
  • 现场展示:工作中服务人员常见不良小动作

3. 有声语言对游客的影响力

1)有声语言不当容易让游客产生歧义

2)有声语言的构成要素

3)规整我们服务中的有声语言

  • 案例分享:被冤枉的前台服务员
  • 情景练习:感受语调不同表达出的意思

4. 文字语言对游客的影响力

1)盛情的措词体现我们的欢迎与感谢

2)规整我们服务中的文字语言

  • 视频分享:客服与客户的沟通
  • 现场讨论:误解是如何产生的?

5. 积极倾听让游客感受被尊重与重视

1)听和积极倾听

2)如何表现积极倾听

3)避免不良的倾听习惯

  • 游戏互动:你会倾听吗?
  • 案例分享:不懂装懂引发的投诉

三、体现我们的专业与重视——正确回答问题和预计需求

1. 准备游客常问问题

2. 以专业的方式回答游客问题

3. 预计游客需求提升服务感觉

案例借鉴学习: 五星级景区员工是这样回答问题的 优质服务案例分享

四、提升游客满意度——积极有效解决问题

1. 游客更在乎我们解决问题的态度

2. 解决问题时营造精彩瞬间的最佳时刻

3. 善用服务技巧化解服务问题

  • 案例分享:景区实发服务问题分析
  • 案例借鉴: 常用化解问题的服务技巧

五、善用服务技巧化解问题

1. 服务中经常是在化解问题

2. 化解问题案例分析分享

第四讲:投诉舆情管理篇——有效处理投诉重提景区声誉度(第二天下午)

一、游客为什么会产生投诉?

1. 了解游客入住景区的心理需求

2. 了解顾客的期望值与容忍区

3. 避免不必要的游客投诉产生

  • 头脑风暴:游客住店有哪些心理需求?哪些投诉是可以避免的?
  • 模型展示:投诉产生原理

二、处理好投诉对景区非常重要

1. 投诉处理不好对景区产生的影响

2. 处理好投诉会为景区带来意外收获

  • 数据分享:问题处理与回头客关系
  • 案例分享:喜来登景区服务案例 空姐的服务补救

三、投诉本质和游客投诉类型与应对策略

1. 认识投诉的本质

2. 游客投诉表达类型

1)质量监督型

2)情感受挫型

3)情绪失控型

4)理智补偿型

3. 针对不同投诉类型的应对策略

四、处理游客投诉的原则和步骤

1. 处理投诉的原则

1)不与游客争执

2)站在双方立场考虑

3)避免游客失望离开

案例分享:同样的投诉问题不同处理方式带来的不同结果

2. 处理投诉的七大步骤

1)认真倾听

2)诚恳道歉

3)确认问题

4)协商解决

5)跟进解决

6)回访游客

7)感谢游客

  • 讲师示范:投诉场景处理
  • 情景演练:景区投诉场景处理 (最好用客户自家景区案例)

五、处理投诉的实用技巧

1. 非原则问题不争对错

2. 降低预期降低抱怨

3. 避免使用激怒性言辞激怒游客

4. 善用平息性语句安抚游客情绪

5. 借助外力解决问题

案例分享:被开除的景区员工 砸向经理的花盆 聪明的景区前台服务员

第五讲:问题改进篇——旅游行业实发问题分析处理(第三天上午)

一、旅游行业实发问题分享分析

1. 服务环境设施问题

2. 服务操作规范问题

3. 游客安全问题

  • 照片分享分析:服务场所常见问题/隐患实拍
  • 现场讨论:这些问题如何改进
  • 视频分享:上了央视的负面新闻
  •  现场讨论: 面对客人身处危险境地服务员为什么不行动?

二、知识点扩充——常见突发问题处理

1. 四级接待事故

2. 基本医疗救助

3. 安全反恐防暴

4. 学会自我保护

5. 面对突发问题的正确操作

  • 案例分析:游客发生以上问题应该如何处理?
  • 案例分享:突发问题员工错误做法

一、充分认识和利用互联网时代的免费资源

1. 认识互联网平台的巨大引流功能

2. 客人是景区最庞大的免费销售人员

3. 做好自己的事让网络和客人自发为景区去营销

案例分享:本土四星酒店房价直逼国际知名五星酒店背后的运作

三、做好服务 利用隐形销售链为景区开源

1. 认识互联网催生出的隐形销售链

2. 互联网隐形销售链运行逻辑

3. 运营好隐形销售链的核心问题

模型展示:互联网隐形销售链 案例分享:海底捞营销模式分析

五、蓄养私域流量池为滑景区节流

1. 公域流量池与私域流量池的不同作用

2. 认知景区经营收入来源公式

3. 蓄养私域流量池为景区获客增收

案例分享:其他服务场所 蓄养私域流量池 优质案例学习

第六讲:行动改进篇——景区服务细节与投诉处理场景演练(第三天下午)

要求:利用以上学到知识,对自身问题进行对比,强化正确操作,改善服务细节

1、改进我们的职业形象 现场互动与纠正: 现场观察 纠正职业形象细节表现

2. 改进我们的微笑与问候 情景演练与纠正: 对客微笑与问候演示与纠正

3. 改进我们的交谈与倾听 情景演练与纠正: 肢体语言、语调、措辞演示与纠正

4. 改进我们的回答问题 情景演练与纠正: 练习使用数词 避免使用形容词

5. 预计需求提供主动服务 情景演练与纠正: 观察游客与什么潜在需求 提供主动服务 

张云老师的其他课程

• 张云:让服务在旅游景区“闪”光——以服务树口碑增收益
课程背景: 1. 一条线看清多元化景区获客增收之道(利润收益链) :服务带动营销 获客增收;良好收益 前提条件 充足客源 前提条件 良好口碑 前提条件 消费感觉 前提条件 优质服务 2. 中国自古缺乏服务文化,造成人们对服务认知过低,缺乏服务主动性和自我管理意识。(本课程首先借助大量案例启发学员提升服务认知,提升自身主动服务意愿 ); 3. “服务品质即是礼仪”的引导,会让员工误以为“我做不好服务大不了就是个礼貌问题”。本课程从产品角度讲述服务知识,激发员工的责任和生存竞争意识;从员工用得上的服务细节讲述“有所为,有所不为”,真正帮助员工管理自身服务细节,提升景区服务品质。 课程收益: 1. 提升服务认知——服务是场提升口碑,赢得市场竞争的重要产品; 2. 改进服务细节——将服务各环节分解开来,细讲服务规范和注意事项; 课程时间:1天,6小时/天 课程对象:景区从业人员 课程方式:理论讲述、案例分析、小组讨论、视频分享、情景回顾 课程大纲: 第一讲:提升服务价值认知 激发主动服务意愿 一、认知景区的经营创收本质 把握获客增收之道 1. 现场推演——旅游景区收益利润链的根基是服务 2. 旅游景区本质上是在经营游客消费感觉 3. 以服务带动营销是景区重要的获客增收之道 现场讨论:哈尔滨冰雪节 / 淄博烧烤 / 天水麻辣烫 到底依靠什么“闪“出了光? 二、更新观念 重新认知服务的重要市场价值 1. 看看西方人如何利用服务获取高额利润 2. 各行业标杆都在利用服务赢得游客占领市场 3. 旅游景区获客增收的竞争着力点在哪里 案例分享:西方人是这样利用服务盈利的 国内各行业标杆到底在做什么? 三、认知服务产品特性特点做好品质管控 1. 服务的特性与市场竞争区域 1)服务的功能性 2)服务的精神性 3)精神性是市场竞争的核心区域 2. 服务产品特点及品质管控点 1)无形性及品质管控点 2)易逝性及品质管控点 3)易质性及品质管控点 4)即时性及品质管控点 视频分析:两种不同的服务 现场讨论:游客需要哪种服务? 四、认知游客消费心理需求做好服务感觉 1. 游客真正购买的是什么 2. 五种感官体验营造游客良好感觉 3. 了解游客消费“三中心“及应对之策 现场互动: 游客正在购买的是什么? 猜猜这是哪里? 视频分享:看看这家景区的卫生间 五、认知服务品质的具体表现形式 1. 服务环境设施 图片分享:景区常见问题现场实拍照片 与 督导纠正 2. 服务形象礼仪 案例分享: 员工服务形象常见问题 与 督导纠正 3. 服务细节规范 案例分析:员工常见服务操作问题实发案例 与 督导纠正 4. 服务操作响应 案例分享:员工服务操作优质案例 案例分析:员工常见操作问题 与督导纠正 5. 游客安全维护 视频分享:上了央视的负面新闻 讨论:面对客人身处危险员工为什么不行动? 6. 员工突发情况下的错误行为 案例分析:员工常见的突发情况错误行为 7. 必要知识点扩充: 四级接待事故 基本医疗救助 安全反恐防暴 员工自我保护意识 优质服务案例学习: 丽思卡尔顿惊喜服务案例 万豪—喜来登酒店惊喜服务案例 第二讲:管控服务细节 提升景区口碑与收益 一、展示景区第一张名片——专业的服务形象 1. 良好的职业形象是对自己和游客的尊重 2. 良好的职业形象令游客产生信任与合作 3. 良好的职业形象有利于对客服务管理 4. 景区服务人员职业形象整体要求 1)仪容仪表 2)仪态行为 3)行为禁忌 电影片段:不同的待遇 现场互动:给他做职业定位 图片分享:酒店人职业风范 二、传递我们的热情与友好——得体的微笑与问候 1. 微笑与目光关注的积极作用 2. 避免不恰当的微笑与目光关注 3. 避免称呼不当引发游客不满 现场互动:你的感受如何? 视频分析:这种称呼有问题吗? 三、表达我们的规范与尊重——积极的交谈与倾听 1. 沟通信息传递的三要素 1)肢体语言传递态度 2)有声语言传递情感 3)文字语言传递信息 案例分享:做检查 游戏互动:感受肢体语言的影响力 2. 肢体语言对游客的影响力 1)肢体语言最容易让游客产生误解 2)肢体语言的构成要素 3)规整我们服务中的肢体语言 图片分享:此时无声胜有声 视频分享:是什么毁了她的职业形象? 现场展示:工作中服务人员常见不良小动作 3. 有声语言对游客的影响力 1)有声语言不当容易让游客产生歧义 2)有声语言的构成要素 3)规整我们服务中的有声语言 案例分享:被冤枉的前台服务员 情景练习:感受语调不同表达出的意思 4. 文字语言对游客的影响力 1)盛情的措词体现我们的欢迎与感谢 2)规整我们服务中的文字语言 视频分享:客服与游客的沟通 现场讨论:误解是如何产生的? 5. 积极倾听让游客感受被尊重与重视 1)听和积极倾听 2)如何表现积极倾听 3)避免不良的倾听习惯 游戏互动:你会倾听吗? 案例分享:不懂装懂引发的投诉 四、体现我们的专业与重视——正确回答问题和解决问题 1. 准备游客常问问题 2. 以专业的方式回答游客问题 3. 解决问题时营造精彩瞬间的最佳时刻 4. 善用服务技巧化解服务问题 案例学习: 五星级酒店员工是这样回答问题的 优质服务案例分享 案例分享: 服务实发服务问题分析 案例借鉴: 常用化解问题的服务技巧 五、行动学习——接待服务场景演练 1. 小组成员自拟日常接待场景 2. 小组成员上台演示服务接待场景 3. 老师及其它组员点评纠偏 4. 小组成员重新演示接待场景
• 张云:中式宴请接待礼仪与操作规范
课程背景及收益: 本课程将餐饮服务接待各环节拆分讲述服务沟通细节规范,帮助学员规范自身细节表现,提升餐饮企业客户服务感受。 1. 改进服务接待细节——将服务各环节分解开来,细讲服务规范和注意事项; 2. 规范餐饮操作细节——详细讲述和演练餐饮业务操作细节规范,提升服务品质。 课程时间:1天,6小时/天 课程对象:餐饮从业人员 课程方式:理论讲述、案例分析、小组讨论、视频分享、游戏互动、照片分享。 上午:服务沟通礼仪篇——规范服务沟通礼仪赢得客户好感 一、赢得客人好感和信任——专业的服务沟通形象 1. 良好的职业形象是对自己和客人的尊重 2. 良好的职业形象令客人产生信任与合作 3. 专业餐饮人职业形象整体要求 电影片段:不同的待遇 现场互动:给他做职业定位 图片分享:餐饮人职业风范 二、展示我们的热情与友好——得体的微笑与问候 1. 微笑的影响力与作用 1)微笑的积极作用 2)避免不当微笑引发客人抱怨 2. 目光关注的影响力与作用 1)目光关注传递对客人的重视 2)避免不恰当的目光关注 3. 以专业的方式问候客人 1)称呼客人的姓氏 2)常用礼貌问候用语 3)避免错误称呼引发客人不满 现场互动:你的感受如何? 案例分享:眼神不当引起的客人投诉 称呼不当引起的客人尴尬和暴怒 三、体现我们的关注与尊重——规范的交谈与倾听 1. 沟通信息传递的三要素 1)肢体语言传递态度 2)有声语言传递情感 3)文字语言传递信息 团队共创:反向做事 游戏互动:跟我学 模型展示:沟通中的3V原理 2. 肢体语言对客人的影响力 1)肢体语言最易暴露我们的职业状态 2)肢体语言最容易让客人产生误解 3)肢体语言的构成要素 4)规整我们服务中的肢体语言 图片分享:此时无声胜有声 视频分享:是什么毁了她的职业形象? 3. 有声语言对客人的影响力 1)有声语言不当容易让客人产生歧义 2)有声语言的构成要素 3)规整我们服务中的有声语言 案例分享:被冤枉的服务员 情景练习:感受语调不同表达出的意思 4)文字语言对客人的影响力 1)盛情的措词体现我们的友善和尊重 2)规整我们服务中的文字语言 视频分享:客服与客户的沟通 现场讨论:误解是如何产生的? 5. 积极倾听让客人感受被重视 1)积极倾听的作用和注意事项 2)如何表现积极倾听 3)避免不良的倾听习惯 游戏互动:你会倾听吗? 情景剧场:感受不同的服务接待 案例分享:餐饮实发案例学习 四、提升客人满意度——正确回答问题和解决问题 1. 准备客人常问问题 2. 以专业的方式回答客人问题 3. 解决问题是营造客人良好感觉的最佳时刻 情景讨论:面对这样的棘手问题你会如何处理? 案例借鉴:别家餐饮店是这么解决的。 五、行动学习——服务礼仪场景演练 下午:宴请操作篇——规范操作细节 提升服务品质 一、餐饮中式宴请各项服务操作规范 1. 了解中式宴请整体操作流程 2. 了解中式宴请座次礼仪规范 3. 掌握中式宴请口布折花制作 4. 掌握中式宴请托盘操作规范 5. 掌握宴会服务人员操作礼仪规范 行动学习:餐饮口布折花操作练习 餐饮托盘服务操作练习 ( 需提前准备各项物资 ) 二、了解中式宴请前的场地准备工作 1. 了解用餐客户信息 2 . 宴会包间环境准备 3 . 中餐摆台操作规范 图片分享:中式宴请标准摆台 三、掌握中式宴请进行中服务操作规范 1. 点菜服务规范 2. 上菜服务规范 3 . 酒水服务规范 4 . 分菜服务规范 5 . 结账服务规范 四、行动学习——中式宴请接待操作演练与纠正 l 需准备场地物资
• 张云:优化服务意识 提升餐饮服务品质
课程解决问题: 1.提升服务价值认知,激发学员积极主动服务意愿,避免知道标准而不照做现象; 2. 从产品角度讲述服务知识,激发学员责任、生存和竞争意识,正确提供优质服务; 3. 将抽象的服务意识具象化为具体表现形式,帮助学员操作执行展示良好服务表现; 4. 了解客人消费心理需求,帮助学员有的放矢做好服务,营造良好客人消费体验感; 5. 服务行业优质服务案例学习,拓宽增值服务意识及表现,提升酒店服务品质。 课程收益: 1. 提升服务认知——服务是企业赢得市场竞争,获取高额利润的产品; 2. 规范服务细节——将服务各环节分解开来,细讲服务规范和注意事项; 3. 先进案例学习——课程中有大量实发优质案例及实发问题借鉴学习。 课程时间:2天,6小时/天 课程对象:餐饮店基层员工 课程方式:理论讲述、案例分析、小组讨论、视频分享、游戏互动 课程大纲: 一、做好积极服务的前提——认知服务价值 驱动服务意愿 1. 餐饮店在经营有形的产品和无形的服务 2. 服务营造的独特感觉是我们竞争市场的重要竞争力 3. 客人因为我们差异化的服务而更愿意走进我们的餐厅 4. 服务是帮助我们企业获客增收的重要产品 5. 我是我们企业最总要的服务品质输出口 案例分析:客人因为什么总去海底捞消费? 大酒店的服务员是这样看待服务的。 案例分析:淄博烧烤/天水麻辣烫 到底是依靠什么火出圈的? 二、赢得客人第一好感与信任——专业服务形象 1. 形象是尊重自己与客人的外在体现 2. 专业服务服务形象赢得客人信任与合作 3. 餐饮服务人员服务形象礼仪规范 1)仪容/仪表/仪态 2)餐饮员工日常行为禁忌 电影片段:不同的服务待遇 图片讨论:给他做职业定位 图片展示: 餐饮人员仪容仪表仪态细节规范 三、展示我们的热情与友好——得体的微笑与问候 1. 微笑的影响力与作用 1)微笑的积极作用 2)避免不当微笑引发客人抱怨 2. 目光关注的影响力与作用 1)目光关注传递对客人的重视 2)避免不恰当的目光关注 3. 以专业的方式问候客人 1)称呼客人的姓氏 2)常用礼貌问候用语 3)避免错误称呼引发客人不满 现场互动:你的感受如何? 案例分享:眼神不当引起的客人投诉 称呼不当引起的客人尴尬和暴怒 四、体现我们的关注与尊重——规范的交谈与倾听 1. 沟通信息传递的三要素 1)肢体语言传递态度 2)有声语言传递情感 3)文字语言传递信息 团队共创:反向做事 游戏互动:跟我学 模型展示:沟通中的3V原理 2. 肢体语言对客人的影响力 1)肢体语言最易暴露我们的职业状态 2)肢体语言最容易让客人产生误解 3)肢体语言的构成要素 4)规整我们服务中的肢体语言 图片分享:此时无声胜有声 视频分享:是什么毁了她的职业形象? 3. 有声语言对客人的影响力 1)有声语言不当容易让客人产生歧义 2)有声语言的构成要素 3)规整我们服务中的有声语言 案例分享:被冤枉的前台服务员 情景练习:感受语调不同表达出的意思 4. 文字语言对客人的影响力 1)盛情的措词体现我们的友善和尊重 2)规整我们服务中的文字语言 视频分享:客服与客户的沟通 现场讨论:误解是如何产生的? 5. 积极倾听让客人感受被重视 1)积极倾听的作用和注意事项 2)如何表现积极倾听 3)避免不良的倾听习惯 游戏互动:你会倾听吗? 情景剧场:感受不同的服务接待 案例分享:酒店实发案例学习 五、提升客人满意度——正确回答问题和解决问题 1. 准备客人常问问题 2. 以专业的方式回答客人问题 3. 解决问题时营造精彩瞬间的最佳时刻 情景讨论:面对这样的棘手问题你会如何处理? 案例借鉴:别家酒店是这么解决的。 六、善用服务技巧化解服务中的问题 1. 不争对错解决问题 2. 不能满足尝试满意 3. 整合资源化解问题 案例分享:酒店常用服务技巧优质案例 七、行动学习——酒店接待场景演练与纠偏 1. 小组提炼工作中的接待场景进行角色分配 2. 小组成员上台演示接待情景 3. 老师及其他学员进行点评纠偏 4. 小组成员重新演示服务接待场景 5. 老师总结演练中出现的重点问题提醒学员改进

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