养奶牛

饲养奶牛可种植的饲料作物和牧草种类很多，饲料作物如玉米、高粱、燕麦、黑麦、甘蓝（包菜）、胡萝卜、芜菁、甘薯、南瓜等，牧草如黑麦草、鸡脚草、苏丹草、非洲狼尾草、狗尾草、狗牙根、紫花苜蓿、红三叶、苕子、苦荬菜、聚合草、串叶松香草等等。由于我国南北各地气候条件、农业生产条件差异甚大，选择饲料作物和牧草时应注意以下几点：（1）因地制宜。根据当地的气候条件、土壤和肥料水分等情况选用不同的饲料作物和牧草种类或品种，如在贫瘠的土壤上应选用狗牙根等较耐瘠的牧草，在光照不足的地方播种鸡脚草等较耐荫的牧草等等，不可脱离现实生产条件一味选择产量高、品质好的种类或品种。（2）考虑利用方式。应根据不同的利用方式种植不同的饲料作物或牧草，如青刈利用播种燕麦、黑麦草等，青贮种植玉米、高粱等，制干草选用黑麦草、紫花苜蓿等。（3）考虑产量和品质。在充分考虑了气候和农业生产条件后，尽可能选择产量高、品质好的饲料作物和牧草种类或品种，以利于提高产量，降低饲草生产成本和发挥生产效益。（4）考虑与其他农作物的接茬。在农作物生产的间隙插种饲料作物或牧草可充分利用耕地资源、但须选用不影响其他农作物或经济作物生产的品种。

饲养奶牛可种植的饲料作物和牧草种类很多，饲料作物有玉米、高梁、燕麦、黑麦、甘蓝（包菜）、胡萝卜、芜菁、甘薯、南瓜等，牧草有黑麦草、鸡脚草、苏丹草、非洲狼尾草、狗尾草、狗牙根、紫花苜蓿、红三叶、苕子、苦荬菜、聚合草、串叶松香草等。应当根据各地气候条件、农业生产条件（如土壤、肥料、水）、利用方式等，选择种植合适的牧草。水生植物有水花生、水葫芦、水浮莲等。由于水生植物含水率极高，可消化利用养分少，很难满足奶牛的营养需要，甚至影响其他日粮的利用，导致奶牛生产水平低下；水生植物往往带有寄生虫，特别是肝片吸虫，可导致奶牛的感染，严重时引起死亡；水生植物受水体污染的直接影响，特别是许多地区的内河污染严重，水生植物可能含有多种毒素，饲喂这种植物，不但有害奶牛健康，而且可影响牛奶质量。所以，不宜用水生植物喂奶牛。