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蜂王浆也叫蜂皇浆、蜂乳，简称王浆，是5-15日龄工蜂头部的营养腺分泌的乳白色或淡黄色的浆状物。世界上90%以上的蜂王浆产于中国，因此中国蜂王浆的售价比国外低。
蜂王浆之所以被称为保健珍品，是因为其用量小，但医疗保健作用迅速而显著。
蜂王浆的成分
新鲜王浆一般含有水、干物质、灰分，鲜王浆含水66%干物质中12.3%为蛋白质，5.4%为脂肪，12.5%为还原性物质，尚有未知物。
1、氨基酸：氨基酸为蛋白质的组成成分。蜂王浆中含有 20多种氨基酸，含量较高的为赖氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、亮氨酸、谷氨酸等。
2、脂肪：蜂王浆中至少含有26种游离脂肪酸，占干物质重量的8%-12%。其中，最重要的一种是天然状态下只存在于蜂王浆中的脂肪酸，也叫王浆酸。王浆酸的含量是检验蜂王浆质量的重要指标之一，分离出来的纯体呈白色晶体。
3、维生素和矿物质：蜂王浆中含有丰富的维生素，主要种类有维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素B6、维生素B12、维生素C、生物素、叶酸等，其中以维生素B1含量较稳定。此外，蜂王浆还含有少量矿物质。
4、激素：蜂王浆中含有激素，可以调节生理功能，物质代谢。具体包括孕激素、肾上腺素、类胰岛素样激素等，一般每克蜂王浆含微克，含量极微。
5、酶：蜂王浆中含有胆碱酶、酸性磷酶、葡萄糖氧化酶、淀粉酶等，可以发挥相应的保健作用。
蜂王浆的用途
蜂王浆主要成分含量不高，服用量又很小，但是其保健作用却很显著。据分析，蜂王浆的保健作用不是某种成分的单一的作用，可能是它能激发人体活力，从而发挥作用。
1、抗衰老 人们很早就发现，蜂王和工蜂是由同一种类型的卵孵化发育而成，所不同的是蜂王幼虫始终吃蜂王浆，而工蜂工幼虫期只有前三天吃蜂王浆，以后则吃蜂蜜和花粉的混合物。结果蜂王寿命可达7-8年，而工蜂只能活30-60天。对于蜂王浆抗衰老的机制，人类尚未完全搞清楚，但国内外有很多人长期服用蜂王浆,他们精力旺盛,不易衰老,说明其对人同样具有抗衰老作用。
2、防癌抗癌 大量实验证明，蜂王浆具有一定的防癌抗癌作用。一般认为，蜂王浆中的王浆酸具有很好的抗癌作用。
3、改善睡眠和促进肠胃功能 服用蜂王浆后，多数人都感觉睡眠好，吃饭香，精力充沛。身体虚弱的人服用蜂王浆后，效果很明显。
4、对心血管系统有益 蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，可以改善血流量，使人体血压降低，还可用于血胆固醇和三酰甘油异常的辅助治疗。苏联和阿根延的医生用蜂王浆治疗血管硬化，心律不齐，心跳过快和心动过缓，收效颇佳。
5、女性美容、更年期妇女保健 长期服用蜂王浆的女性，皮肤细腻而富有弹性。用蜂王浆治疗妇女更年期综合症、月经不调、不育症等、效果较好。
6、减轻糖尿病症 由于蜂王浆中含有胰岛素样物质，可以降低人体血液中的血糖，因此糖尿病患者服用蜂王浆后，症状可明显减轻。
选用、保存有技巧
选购：购买蜂王浆时要避免伪劣产品，应注意以下几点：1、要选择有固定销售点、知名度、信誉好企业的产品。2、销售点一定要有低温冰柜，蜂王浆应保存其中，不是用低温冰柜保存的蜂王浆，容易变质。3、新鲜蜂王浆应为很淡的黄色，颜色越深，说明品质越差。出现粉红色时，表明蜂王浆开始变质或已经变质。4、蜂王浆味酸、涩、微麻或微辛辣，但没有甜味，新鲜蜂王浆还应有独特的香气。5、蜂王浆中不应有杂质，如幼虫的尸体碎片、蜡渣等。但有少量细小的白色或无色结晶体，属正常现象。
保存要点：新鲜蜂王浆要长期保存，必须放在—18℃以下冰箱中，否则保健作用就会大打折扣甚至消失。在0℃时，可保存约1个月，常温下保存不能超过5天。温度越低，保存的时间越长。没有低温冰箱时，也可用蜂蜜保存蜂王浆。方法用一份蜂王浆和五份蜂蜜搅拌均匀后存放，一般可保存几个月。市面上出售的王浆冻干粉，可在常温下保存，但要注意防潮。
服用方法：每天清晨起床时或入睡时，空腹服用新鲜蜂王浆。服用时，可用温水送服，但水不能太热。蜂王浆每日服用量以2-5克为宜，最好的方法是含在口中慢慢咽下。如果对蜂王浆的口感不适应，可用蜂蜜调和后再吃。用于治疗疾病或病后辅助治疗，每天服用量需比保健用途加倍。16岁以下的小孩，最好不要服用蜂王浆。此外，任何人服用蜂王浆都不会出现副作用。
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蜂王浆中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养成分，是很好的滋补食品，非常适合中老年人群体食用，可以帮助补足人体所需的营养物质，自然界中唯其独有的王浆酸还能消灭体内过多的自由基，延缓细胞的衰亡速度。
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蜂王浆是工蜂的腺体分泌物，是一种可食用的营养品，营养价值极高。一般来讲，蜂王浆是蜂王的食物，但是也是可以作为营养品存在的，且是可以直接吃的。
有关蜂王浆的用途，主要有两方面：
第一，当作营养品食用。蜂王浆里边有百种维生素、氨基酸、蛋白质，以及大量的微量元素，营养价值是比较高的。因此，用来当做营养品去食用，蜂王浆的效果是比较好的。能够提升身体免疫力、补充营养，增强人的体质健康。
第二，当作护肤品外敷。蜂王浆还有比较好的美容养颜效果，用来当作面膜直接敷在脸上，有比较好的急救补水效果，滋润度比较高。另外，坚持用蜂王浆敷脸，皮肤也会越来越白，越来越透亮。
以上就是蜂王浆的用途，另外，有关蜂王浆的选择也很关键。一般来讲，蜂王浆的品质标准是以它的王浆酸含量而定的，王浆酸含量越高，品质越高，比如蜜之珍蜂王浆。
懂行的人都知道一般蜂王浆的王浆酸含量1.4的为合格品，而王浆酸大于1.8的蜂王浆算超高品质的蜂王浆，而我查过蜜之珍蜂王浆的检测报告，它的王浆酸含量达到了2.48，蜜之珍的蜂王浆在西北地区品质算得上数一数二！
有关蜂王浆的介绍就是这些，可以发现，蜂王浆的功效和用途还是比较广泛的。想增强体质、美容养颜的话，选择蜂王浆是比较好的。
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作为一种比较好的营养品，保健品，蜂王浆有很多的优点，用途也非常多。不论是吃还是用，都是比较好的选择。
一、吃蜂王浆
蜂王浆里边的营养成分很高，坚持吃蜂王浆，是可以更全面地补充人体营养所需，提高身体免疫力的。另外，它还有一定的改善睡眠的功能。对于肝脏不太好的人，蜂王浆里边的王浆酸成分还能起到促进肝细胞再生，防治肝病的效果，比如蜜之珍蜂王浆。
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二、用蜂王浆
除了吃蜂王浆，蜂王浆还可以作为面膜被涂在脸上，敷个20分钟左右再用清水清洗掉，皮肤状态会更佳。特别是蜂王浆里边的氨基酸和蛋白质成分，滋润保湿，消炎杀菌，能让皮肤更干净、更光滑、更细腻。
因此，对于爱美的女性来讲，只要不对蜂王浆过敏，都可以用蜂王浆涂在脸上来进行保养皮肤的动作的。
但是也有人不太适合用蜂王浆，比如对蜂王浆过敏的人。然后就是孕妇不能用蜂王浆，有影响胎儿生长发育的可能。其次就是青少年不建议服用，因为青少年生长发育旺盛，过早食用补品会造成性早熟，发育不正常。呃，再一个呢，就是腹泻病人也不建议使用，因为蜂王浆可以促进肠蠕动，增加腹泻，但是对于大便干、便秘的人呢，用蜂王浆反而更合适一些U00030934
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蜂王浆的作用
一、蜂王浆的十大功效
1、预防癌症。国外学者认为，蜂王浆是防癌的灵丹妙药。它不仅含有丰富的蛋白质及维生素A、B2、C、E和锗、硒等元素，更重要的是它含有一种特殊的不饱和脂肪酸(癸烯酸)及黄酮类物质。它们能通过调节细胞和体液免疫而达到明显的抗癌、抑癌效果。
2、延年益寿。在蜂群中蜂王和工蜂同是受精卵发育而成的雌性蜂。工蜂孵化后头3天饲喂蝴王浆(这和婴儿需吃母乳一样)，从第4天起改喂蜂粮;而蜂王从出生到死亡终生享用王浆。结果，工蜂在生产季节里一般生存50天左右(即使是越冬期也不过活8个月)，而主要履行产卵职责的蜂王寿命一般为3-4年(最长为8年)。另据报道，日本是世界上最大的蜂王浆消费国。1992年消费400吨(占世界总量的60%左右)，且以每年10%的速度递增。1996年，日本男人平均寿命为76.57岁，女人则高达82.98岁。男性连续9年、女性连续10年平均寿命居世界首位。日本人之所以长寿，除注重体育锻炼外，消费王、讲究营养保健是重要因素之一。
3、保护肝脏。蜂王浆中的蛋白质、碳水化合物对肝组织的损伤有修复作用，对肝中毒有解毒作用。脂类物质可促进肝细胞再生，提高血浆蛋白量，增强免疫功能及代谢能力。
4、健脑益智。王浆中的磷质类、类固醇和有机物质，对神经系统及身体发育很有作用。此外，磷质类可提高大脑记忆力，增强大脑活动。发育欠佳的少年、高考前的学生及老年人，服用王浆是很有益处的。鲜王浆中的牛磺酸(每100克含游离牛磺酸14.09毫克，总含量平均值20.8毫克)远远高于母乳(每100毫升初乳含牛磺酸5.2-6.o毫克，常乳含3.3-4.6毫克)。蜂王浆里丰富的牛磺酸，不仅有益于成年人的保健，而且对促进儿童的大脑发育有重要作用。
5、调节血压。最远研究发现，王浆中的磷质有降低血中胆固醇(血脂)的作用。因此长期服用蜂王浆对冠状血管疾病、恶性贫血和动脉粥样硬化有预防作用或治疗效果。
6、加强造血功能。蜂王浆能刺激血中铁的运输，增加红血球和血小板的数量。
7、镇静安眠。王浆中含有的3种氨基酸是大脑神经的递质。其中，甘氨酸能抑制脑神经细胞的活动，天冬氨酸和谷氨酸都能兴奋脑神经细胞。前者每千毫升含23毫克，后两者含34毫克。为了达到催眠目的，必须加大王浆的用量(一次服用20-30克)。
8、刺激性腺。对中、老年人因体质下降而引起的性机能衰退有恢复效果。
9、滋补神经。对预防和治疗因自主神经功能失调而引起的头晕、恶心、食欲不振等综合症有奇效。
10、美容润肤。蜂王浆与维生素E相配合制成的美容品，可减少面部皱纹，消除粉刺。王浆中所含的烟酸、维生素A、锌等可有效防止皮肤粗糙。
二、蜂王浆的作用特点
1、适应症多。蜂王浆可预防和治疗30多种疾病。日本学者松田正义称“人们誉王浆为自有青霉素以来的宝药”。
2、医疗效果奇特。大多数中、老年慢性病，中、西医都只能治标难以治本。蜂王浆却有很好疗效。它对心血管、神经系统、消化系统、免疫系统的多种疫病(如糖尿病、高血压、因车祸导致脑神经挫伤、眩晕症等)以及外伤溃疡等有良效或辅助治疗效果。1954年，年过八旬的罗马教皇皮奥十二世卧病在床，久治无效，生命垂危。教皇主治医生加列亚塞哩尔破例地给教皇服用蜂王浆。教皇奇迹般转危为安。1957年，死里回生的罗马教皇亲自参加了世界养蜂会议，并在会上畅谈了服用蜂王浆的神奇体会。
3、无明显毒副作用。用常规药物治病，常出现毒副作用。而长期服用王浆，也不产生任何不良反应。
4、治病又进补。对一个病重体虚者来讲，需先将病治愈再进补复壮。用蜂王浆治病，使进补、治病同步进行，这是蜂王浆独具的双重功能。
5、使用方便。蜂王浆可直接食用或外用，不需煎熬或调制。
6、无病滋补。蜂王浆是天然的滋补品，无病服用可强身健体。
7、费用低廉。服用1千克王浆只需80-150元，比用药品治病或购某宝来保健效果更好、更合算。
8、治疗无痛苦。西医治疗进行注射、手术时常有痛苦;中药苦口难吞咽;蜂王浆兑上蜂蜜服用，如喝糖水一般