- 北营
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中国的春节也叫农历年,是中国最隆重的节日。大约在公历二月左右。它是属于庆贺性的节日,是以庆祝过去一年农业丰收,人畜两旺,并祈愿在新的一年里,风调雨顺,吉祥平安为主要内容的,所以它形成了连续性或系列性的喜庆活动的特点。
中国人过年有很多习俗,而且由来已久。早在中国古书《周礼》上就有记载。“年”是传说中的一种怪兽,头上长角,十分凶残,每到冬末春初便跑出来伤害人和牲畜,所以人们便聚到一起防卫它,据说它很怕火、声响和红颜色,因此过年时人们要放爆竹,贴春联。中国人过年的风俗习惯大致有以下一些:
一.吃年饭和守岁。中国过年的庆贺活动是从十二月三十日开始的,这是一年的最后一天,也叫除夕。过去,在这一天,家家要做各种各样的美味佳肴,墙上挂上祖先像或家谱,屋内屋外供奉各种神佛。全家人在家长带领下,要先向祖先和神佛行礼祭拜,然后全家人围坐在一起吃“年饭”。现在人们不再注重祭祖拜神了,但丰盛的年饭一定要吃的,因为这一天是全家人团圆相聚的日子,在外面工作或学习的人,要在吃年饭前赶回家里,此时亲人们久别重逢,品尝着美味佳肴,喝着各种各样的美酒,真是说不完的快乐和喜悦。
年饭吃的食品,中国各地有所差异。有的地方在饭菜中一定要有鱼,因为中文“鱼”和“余”是同音,人们利用谐音,表示“吉庆有余”;也有的地方要吃年糕,因为“年糕”和“年高”也是谐音,表示年年增高,日子一天比一天好,生活步步高;还有的地方要吃丸子,因为丸子是圆形的,意味着“合家团圆”。在中国北方,到了午夜十二点时,要吃饺子,它的寓意,一种说法是:饺子是皮包着馅,是把过去一年中的琐琐碎碎不顺心的事,都包在饺子里吃掉,在新的一年里,事事顺利。还有一种说法是,饺子形状像金元宝,人们吃这种食物,意味着元宝滚滚,发财多福。在台湾祭祖时,有在供品中放一碗插着花朵的米饭的习俗,这叫“春花饭”。因闽方言中“春”与“剩”音近,意味着年年有剩余。还有的地方,用柏枝插上柿子和橘子,意思是“百事吉祥”。
除夕晚上全家人是一夜不睡觉,称作“守岁”,据说此种习俗始于1500多年前南北朝时代。此夜,华灯璀璨,室暖茶香,水果糖点齐全,全家人围坐在一起,或打麻将,或玩扑克进行各种娱乐活动,或促膝谈心,孩子们也尽情戏耍,真是其乐融融。
到了夜里12点,新的一年开始了,这时鞭炮齐鸣,华灯放亮,人们的欢乐达到了高潮,大家互相拜年,恭贺新喜,祝愿美好的未来。这时长辈要给孩子们一些钱,叫作“压岁钱”,钱装在红色袋中,被称作“红包”,孩子们得到“红包”,更是欢乐无比。
二.贴门神、“福”“寿”字和挂“吊钱儿”。由于过年是庆贺一年的丰收,,并祝愿新的一年幸福健康,于是人们把红纸裁成方形,写上“福”、“寿”大字,贴在房屋各处,取“多福”“长寿”的意思。有时还故意把“福”字倒着贴,寓意是“福到(倒)了”。同时春节还有驱灾避邪的内容,人们把门神的画像,贴在门的两旁,意思是有门神站岗把守,各种害人的大鬼小鬼不能进宅,所以一家人会平平安安。所谓“吊钱儿”,是用彩色纸刻的窗花,贴挂在门、窗上,上面刻的字多为“四字格”,如,“合家欢乐”,“金玉满堂”,“日进斗金”,“五谷丰登”等。这种五颜六色花花绿绿的剪纸,配上大红春联,使节日的气氛更加红火、喜庆。
三.贴春联。春联也叫对子,是把红纸裁成长条,用毛笔写上各种吉祥语,贴在门的两侧,门上面再贴一短条,叫横批。此种习俗的来源,说法不一,有人说是因为“年”怕红色,所以要贴红春联,也有人说,是来自古代“桃符”,是为了驱鬼避邪。春联是一种独特的中华文化,上面的词句充满着浓郁的文学气息,例如,“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”,“向阳门第春常在,积善人家庆有余”,“千里春风传捷报,满天瑞雪兆丰年”。“四季春为首,五福寿当先”等。另外,人们还把红纸裁成长条,写上吉祥语,到处张贴,比如,在一出门的地方,贴上一条“出门见喜”,在屋内稍高一点的地方,贴上一条“抬头见喜”,在养猪的地方,贴上“肥猪满圈”,在车马棚内贴上“车行千里路,人马保平安”,有的商家为了祈求新的一年买卖更加红火,写上“买卖兴隆通四海,财源茂盛达三江”等。总之,人们想尽办法制造喜庆快乐的氛围,表达着祈求平安、吉祥、富裕、健康的心情。
四.贴年画。春节时家家都要贴年画,年画也成了一种独特的艺术文化。年画的内容也是吉祥喜庆,比如,画上一个胖男孩,抱着一条大鲤鱼,意思是“年年有余”。画五个蝙蝠,寓意是“五福临门”。画松树和仙鹤,寓意是“松鹤同春”,表示健康长寿。屋内贴上各种年画,更增加了喜庆的气氛。长期以来,中国年画形成了独自风格,散发着浓郁的民间气息,出现了山东潍坊,天津杨柳青,苏州桃花坞,各具特色的传统年画名生产家。
五.放鞭炮。春节期间燃放鞭炮,也是一种盛行的活动。据说这种活动已有两千多年的历史,最早时是燃烧竹子,使其发出“噼啪”声,借以驱逐怪兽,所以它的名字叫“爆竹”,现在人们已不再烧竹子了,改放火药做的鞭炮。
六.舞龙灯,耍狮子。龙是中国人喜爱的吉祥动物,春节时,人们用竹条、布、绸等各种材料,做成龙灯,内燃蜡烛或放电池灯,舞动起来,很是好看。狮子原产地不是中国,它是从波斯传入,唐代时就有了舞狮了,舞狮是由几个人来表演,他们披着狮装,模仿狮子跳跃、搔痒、翻滚等各种动作,有的狮舞演员,还在很高的木桩上表演一些惊险动作,煞是好看。
七.拜年。这是春节活动中另外一种重要活动。首先,拜年要在家庭内部进行,一家之内,按照老幼辈分,晚辈要给长辈拜年,在过去,是要磕头的,现在也要行礼问候。到了一月一日元旦,亲戚朋友间要互相走动拜年,这是很重要的社交活动,是一种礼尚往来。人们常常带一些节日礼品,彼此祝贺新年,增进友谊和亲情。
八.春节还有一些禁忌。因为春节是一个快乐喜庆的节日,所以人们在语言中,要说吉利快乐的话,像“福” 、“禄” 、“寿” 、“喜” “财”等字眼。人们厌恶的“病”“死”“丧”“败”“破”“倒霉”等字是绝对不能说的,唯恐这样的话语,会给人带来灾难和不幸。家里大人怕孩子不懂事,不小心说出这样话,于是在墙上贴一纸条,写着“童言无忌”,意思是孩子的话是不算数的,说了没关系,以此减轻心理上的负担。
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1、春节习俗:祭灶神
祭灶,是我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家的灶火,人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”,被作为一家的保护神而受到崇拜。民谣中“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,有所谓“官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则在二十五日举行祭灶。
传说到了腊月二十三,灶王爷便要升天,向玉皇大帝禀报这家人一年的善恶,玉皇大帝根据灶王爷的汇报,再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”,百姓供上红烛、糖瓜,以隆重的礼节送灶神上天,祈望灶神“上天言好事,下界降吉祥”。如今,农村很多地区还沿袭这种风俗。
“二十四,扫尘日”。迎新首先要除旧。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。在春节前扫尘,是我国民间素有的传统习俗。扫尘之日,全家上下齐动手,用心打扫房屋、庭院,擦洗锅碗、拆洗被褥,干干净净迎接新年。其实,人们借助“尘”与“陈”的谐音表达除陈、除旧的意愿。
2、春节习俗:倒贴福字
在我国,人们往往用一个“福”字来表达对福运、福气、幸福的向往和追求。每当辞旧迎新的时刻,家家户户都要把“福”字贴在屋门上,意味着福气进入家门。许多地方还倒贴“福”字,利用“倒”与“到”的谐音,寓意“福到了”。
3、春节习俗:贴春联
贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行,每到过年时家家有贴春联的习俗。
春联,俗称“门对”,又名“春帖”,是对联的一种,因在春节时张贴,故称春联。春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪,后来画门神像于桃木上,再简化为在桃木板上题写门神名字。春联的另一来源是春贴,古人在立春日多贴“宜春”二字。
春联真正普及始于明代,与朱元璋的提倡有关。据史料记载,有一年过年前,朱元璋曾下令每家门上都要贴一副春联,以示庆贺。原来春联题写在桃木板上,后来改写在纸上。桃木的颜色是红的,红色有吉祥、避邪的意思,因此春联大都用红纸书写。
春联堪称中华民族独创的艺术奇葩,它以雅俗共赏的特性深受世代人民喜爱。有人曾这样概括春联:“两行文字,撑天柱地;一副对联,评古涵今。”贴春联,是重要的年节民俗。春节前夕,家家户户都要贴上红红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
4、春节习俗:贴年画
年画,和春联一样,起源于“门神”。随着雕板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类,而渐渐把财神请到家里,进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩色年画,以满足人们喜庆祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春节贴春联,年画也受其影响随之盛行开来。江苏苏州桃花坞、天津杨柳青和山东潍坊杨家埠,是我国三个重要的年画产地。民国初年,上海出现了将月历和年画二者结合起来的一种新形式,以后发展成为今天的挂历。
5、 春节习俗:除夕守岁踩岁
除夕是指一年最后一天的晚上,与春节首尾相连,是“一夜连双岁,五更分二年”的重要时刻。“除”是“去”的意思,除夕的意思就是“月穷岁尽”,表示旧岁至此而除,来年另换新岁。除夕之夜是年节的第一个高潮。守岁,俗称“熬年”,是从吃年夜饭开始。年夜饭是一年中最具家庭亲情、充满温馨祥和的家宴,此时,人们不仅享受着满桌佳肴,更享受着浓浓的亲情和节日的喜庆。
年夜饭之后,除了年幼的孩子外,全家人开始守岁,共同辞旧迎新。在晋代就有除夕守岁习俗,南北朝时已很普遍,进入隋唐后守岁很盛行,宋代沿袭唐风更盛。另外,汉代已有除夕夜晚饮椒柏酒(用草药配制的药酒)以驱邪祛病的习俗,后世改为饮屠苏酒,王安石有诗“春风送暖入屠苏”。现如今,我国南方仍有年节时全家老小欢聚酣饮屠苏酒的风俗。
除夕夜,我国民间还要举行踩岁活动,即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形,攒成一捆,谓之“聚宝盆”。然后,全家人用脚将其踩碎,以“碎”谐“岁”,并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意,祝愿家道兴旺,表达对新的一年的祝福和祈盼。
6、春节习俗:年夜饭
全家人在一起吃顿团圆饭是除夕的重要习俗。作为中国最重要的传统节日,春节是全家团圆的好机会,特别是随着很多人工作变得越来越忙碌,春节团圆的意义更大。除夕夜的团圆饭也叫年夜饭,根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。以往都是家人一起动手,在家做上一顿丰盛的晚餐。如今,一些家庭为了避免麻烦,就直接将年夜饭的地点放到了饭店。无论在哪里吃,团圆的主题是不会变的。
7、春节习俗:压岁钱
除夕守岁之时,长辈要给晚辈压岁钱,也叫压胜钱。因为“岁”与“祟”谐音,长辈们希望压岁钱能驱邪免灾,保佑孩子平平安安。压岁钱寄托着长辈对晚辈的殷切希望和深情关爱,因此,同学们不要相互攀比压岁钱的数量,而应该注重它的情感价值。同时,要合理使用压岁钱,把它用在学习上或做一些有意义的事情。
- 可可科科
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扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。
到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
拜年
新年的初一,人们都早早起来,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来后来的“贺年片”。
还有贴对联
- 陶小凡
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吃猪蹄,放炮仗