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雪蛤学名东北林蛙，是生活在中国东北的特殊的蛙种，因为其在冰天雪地的环境下冬眠长达5个月之久，又称雪蛤。
雪蛤油又称雪蛤膏、林蛙油，其提取自雌性东北林蛙的输卵管组织，因为其干制品呈现油脂的颜色，被称为雪蛤油、林蛙油，因为其干制品泡发以后呈现膏状，又称雪蛤膏。但是随着时间推荐，渐渐的简称为雪蛤了，所以市场上的雪蛤其实说的是雪蛤油。
雪蛤的功效自古至今都有记载，雪蛤历史悠久，在《本草纲目》《中草药手册》《中药志》《中国药典》等药学专著中都有相关介绍，其性平、味甘，归肺、肾经。具有补肾益精、养阴润肺、美容养颜之功效。用于病后虚弱、产后气虚、神疲乏力、心悸失眠、盗汗、痨嗽咳血。在西医讲，雪蛤具有增强抵抗力、增强细胞活性、抗衰老、抗氧化、抗炎症等效果
忠宝雪蛤与市面上常见的“雪蛤油”有什么区别？
忠宝雪蛤在加工提取雪蛤油的时候遵循着工匠精神，务必做到精益求精，在每一款产品上都投入了大量的精心和耐心，尤其是特级线油，更是做到了目前雪蛤市场中的极致：纯天然、纯手工、无腥味、无杂质、无水分，在每一个环节上更是优中选优。
“雪蛤油”怎么吃能够达到预期效果？
根据人体的新陈代谢周期，加上每个人的身体素质和状况的不同，一般是一到三个月就有明显的效果，但是雪蛤是传统滋补品，并非“灵丹妙药”，一般连续吃雪蛤达到3年以上者，在皮肤和身体状况上远高于同龄人，贵在坚持。
“雪蛤油”正确的泡发方法？
一、纯净水泡发，市面上合格的品牌有娃哈哈、怡宝。
二、泡发到白色半透明的状态即可，一般时间为12小时左右。这个时候Q弹一些，如果喜欢软糯一些，可以泡发24小时。
三、夏天天热，建议在冰箱里泡发。
四、泡发以后吃不完的倒掉水，放保鲜盒里，冰箱保鲜。
五、想泡发的快，就掰碎了泡发，增加与水的接触面积，增加泡发速度。
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雪蛤学名东北林蛙，属两栖纲，无尾目，蛙科动物。生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。
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雪蛤就是一种林蛙。分布在：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（东北部)。国外分布与俄罗斯（远东地区）、蒙古（东部）、朝鲜、日本（对马岛） 。
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雪蛤又名林蛙，是一种长白山蛙类，其雌蛙输卵管的干燥物称之为"雪蛤油"
长白山雪蛤抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、补肾益精
更多滋补交流欢迎关注雪蛤到底是什么，一目了然
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你图中的木瓜炖雪蛤的雪蛤其实是雌性林蛙的输卵管
林蛙与青蛙属于同一科，但是生长环境不同，林蛙是以陆栖为主,常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活。以多种昆虫为食。所以其营养价值也很不同。
林蛙又以长白山林蛙为优，其特点是后背部有人字形纹路。其林蛙肚中雪蛤油大且泡发度高
雌性林蛙肚中拔出来的油是这样的，形似蝶形，中间有黑色筋膜连接，黄色部分即为输卵管，近看能够看出其弯弯曲曲的形状。这是上品
这雪蛤油经过24小时的泡发，就能够达到60倍的放大，也就是两克最后可以泡出120克洁白晶莹的雪蛤油，炖出来也十分美味，营养也很高。可经常服用。
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雪蛤是蛤蟆的输卵管
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雪蛤膏
雪蛤
学名：中国林蛙，雪蛤又称蛤蟆油、蛤仕蟆、蛤士蟆、哈仕蟆、哈士蟆。属蛙科两栖类动物。
雪蛤是生长于中国东北长白山林区山脉地势高而寒沟泽地带的一种珍贵蛙种，由于其冬天潜入在雪地下或冰川河底冬眠长达五个月之久，因它比较耐寒故，故称“雪蛤”。 雪蛤不同的地方有不同的叫法，广东人叫雪蛤，东北地区的人叫它蛤蟆油，雪蛤是东北著名的土特产，其中尤以长白山雪蛤最为名贵，雪蛤膏实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。
雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。
雌性雪蛤体内的输卵管干品俗称林蛙油、蛤仕蟆油、雪蛤油，与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍，在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。是集食、药、补为一体的珍贵滋补强壮佳品，又是历史悠久的名贵药材。
实际上，雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品
雪蛤膏的药理功效
雪蛤全身是宝，经现代科学分析测定，雪蛤膏其主要成份：蛋白质含量高达 51.1%-52.6% （雪蛤油蛋白质含量高达约 56% ） 、脂肪 4% 、矿物质 4.7% ，并含有人体所需的 18 种氨基酸、蛙醇（胆醇）、不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多种维生素 (A、B、C、D、E等 ) 和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等 13 种微量元素。 雪蛤同时富含表皮生长因子能促进细胞分裂,令皮肤细腻白皙、细胞再生，及少量有益人体的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等，具有补肾益精、润肺养阴、壮阳健体、的独特功效。
雪蛤膏最主要的成分为蛋白质，只有4%为脂肪，而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。具有美颜功效，它来自蛙类生殖器的丰富荷尔蒙，与俗称「鸡生肠」的鸡输卵管异曲同工（民间相传，妇女产后可用鸡生肠、鸡蛋仔煮酒大补身子），原理正在於此。
有人将雪蛤膏的美容作用跟燕窝相提并论，因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子，可令皮肤细致漂亮。不过同中有异，燕窝适合任何体质的人士食用，无论如何体虚都没问题，但雪蛤膏滋阴之馀，却始终带少许补，外感初起者，大便稀烂无胃口者都不宜食用。很多人誉雪蛤膏为平价燕窝，原因为两者都具润肺养颜，治疗阴虚咳嗽的作用。不过雪蛤膏性质脂腻，吃后较难吸收消化，功效略逊于燕窝，而且它含有一些微量元素和雌激素，多吃可能会引起不良反应，如容易疲倦等。有内分泌失调者吃后有机会引起月经失调。脾虚和消化能力差者也少吃为佳．它不象燕窝般广泛为人容易适应。
雪蛤膏食疗介绍
雪蛤膏原品要先用清水浸数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，氽水过冷河，这样烹煮不当便会带有腥味。食疗配方如下：
燕窝、雪蛤膏同炖：美化肌肤的功效最为明显。
雪蛤炖红莲：滋补力不错，惟红枣、莲子性质较温，配百合中和较好。
叁雪汤：雪蛤膏与雪梨、雪耳配猪展同煲，清润可口，能治虚劳咳及热咳。
椰汁雪蛤膏：可口，但补益力不强。
雪蛤膏最多只可每周吃一次，每次大概用10－15克已足够，想令雪蛤膏更容易消化，可在烹调时加入1－2勺黄酒。用雪蛤膏炖冰糖，效果相当不错。
雪蛤膏食用方法
雪蛤膏最重要是以文火（即低於摄氏80度）隔水炖，以保存其营养成分。
一、冰糖荸荠雪蛤羹
配方：荸荠100克雪蛤膏10克 姜片2片 冰糖20克
制作：
1．把荸荠洗净，去皮，切碎；雪蛤膏用温水发透、发胀，洗净；冰糖打碎，待用。 2．把发好的雪蛤膏放入炖盅内，加入姜汁，水100毫升，用文火煮25分钟，除去臊味，沥干水份。 3．把荸荠、雪蛤膏同放炖盅内，加清水200毫升，放入冰糖，文火煎煮60分钟即成。
功效：补虚损，利湿热，解热毒。
二、椰青黑豆炖雪蛤膏
材料：
嫩椰1个 黑豆20克 莲子 20克雪蛤膏10克 红枣3粒 姜2片 糖适量
做法：
1． 用将雪蛤膏在清水浸5小时，洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然 后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。 2．黑豆和莲子洗干净。 3．红枣去核洗干净。 4． 把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣，滚片刻，加糖调味。 5．把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖2小时即成。
三、冰糖木瓜炖雪蛤 [甜食]
材料：雪蛤膏10克 冰糖250克 木瓜一个约500克 冰糖50克 清水适量
做法：
1. 将雪蛤膏盛在大碗里，先用70℃温水浸泡2个小时后换水，连续2次。再漂洗拣去残余杂质，捞干放进碗中，加入冰糖、清水20克，放进蒸笼约炊60分钟，取出滤干待用。
2.木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，去掉瓜籽放入炖盅内。
3. 把炒鼎放清水将冰糖煮滚至全部溶化，舀去掉汤面浮沫，然后把已蒸好雪蛤膏煲放入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖两小时即可。
功效：润肤养颜 清甜醇滑 瓜味郁香。
四、雪蛤莲子红枣鸡汤 〔咸食〕
材料：雪蛤膏10克 莲子70克 去核红枣12颗 小鸡1只 姜4片 盐适量
制作：
1.鸡去除内脏，洗净，切半，氽烫，备用。
2.雪蛤膏用清水浸至膨胀，挑净污垢，洗净，氽烫。
3.红枣及莲子洗净。
4.将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。
功效：小鸡补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效
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雪蛤学名东北林蛙，是生活在中国东北的特殊的蛙种，因为其在冰天雪地的环境下冬眠长达5个月之久，又称雪蛤。
雪蛤油又称雪蛤膏、林蛙油，其提取自雌性东北林蛙的输卵管组织，因为其干制品呈现油脂的颜色，被称为雪蛤油、林蛙油，因为其干制品泡发以后呈现膏状，又称雪蛤膏。但是随着时间推荐，渐渐的简称为雪蛤了，所以市场上的雪蛤其实说的是雪蛤油。
雪蛤的功效自古至今都有记载，雪蛤历史悠久，在《本草纲目》《中草药手册》《中药志》《中国药典》等药学专著中都有相关介绍，其性平、味甘，归肺、肾经。具有补肾益精、养阴润肺、美容养颜之功效。用于病后虚弱、产后气虚、神疲乏力、心悸失眠、盗汗、痨嗽咳血。在西医讲，雪蛤具有增强抵抗力、增强细胞活性、抗衰老、抗氧化、抗炎症等效果