桑葚酒的功效与作用禁忌 一斤桑葚泡几斤白酒

桑葚泡酒的比例是1比3，一斤桑葚泡3斤白酒。桑葚用白酒浸泡的话是可以重复浸泡的，食用完第一泡的桑葚酒还可以继续加酒浸泡，将其中的多糖和黄铜类成分利用更完全。桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

用桑葚泡酒没有固定的比例，一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒,根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒，如果是自家泡酒的话，也可以只泡三斤白酒,这样桑葚的味道会更加浓郁。扩展资料：桑葚又名桑果、桑枣、葚子等，为桑科植物桑树（Morus alba Linn.）的成熟果穗，大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果，长约1～2.5cm，汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富。经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一。桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气味微酸而甜。桑葚树高一般为2～15 m，叶柄长约为1.0～2.5 cm，叶片呈宽卵形或卵形。桑葚树为雌雄异株，其花为单性，桑葚果为核果，是一种聚花果，果实密集，呈长圆形或卵圆形。桑葚果初熟时为绿色，长度约为1.0～2.5 cm，成熟后为红色或黑紫色。桑葚树在我国南北广泛分布，南方花期为1-3月，北方花期为3-5月，南方果期为3-4月，北方果期为5-6月。桑葚是桑葚树的果实，大多在温暖湿润的气候下生长。桑葚在12°C左右开始萌芽，由小核果集合而成，直径为0.5～1.0 cm，长1.5～2.0 cm。桑葚呈暗紫色、棕红色或黄棕色，也有少量呈乳白色，并具有短果梗。桑葚的味道甜而微酸。

一斤桑葚干泡三斤白酒。桑葚与白酒的比例是1：1，与冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖。一般来说，桑葚泡酒最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。因为桑葚的皮很薄，所以一般还是不建议清洗的，如果要清洗的话，记得注意冲洗时力度不要太强，以免伤害果肉。在挑选桑葚时要选择颗粒比较饱满成熟紫黑色桑椹的最佳。桑葚表面凹凸在树成长中也有很多灰尘，很难将缝隙里的脏东西洗干净。操作不当皮易破，因此洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几次。再将其浸泡于淘米水中或放淀粉(可加少许盐)，用凉水浸泡，15分钟内捞出洗净，淀粉能够起到消毒和去污的功能。拓展资料桑椹酒功效桑葚性寒，而用桑葚来做酒，正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群适宜食用，桑葚酒功效将更为明显。桑椹洗净直接吃可生津止渴，若要达到滋补肝肾的功效，最好每天饮用少量的桑椹酒。桑椹酒是一种重要的中药，具有补肝益肾，利水消肿的功效。适用于因肾阴不足，水热内阻而引起的浮肿、目眩、耳鸣、口渴、小便不利等病症。在宁原《食鉴本草》中有类似于一些：“补五脏，明耳目”的说法。又有《本草纲目》曰："治水肿不下则满，下之则虚。"参考资料：百度百科词条 桑椹酒

　　我昨天在外面的时候看到了很多的桑葚，说起来也有很久没有吃过桑葚了，就买了一些回来，吃不完的就打算泡酒了，一斤桑葚泡几斤白酒呢?下面一起来看看吧! 　　通常来说，一斤桑葚可以泡3-5斤白酒。 　　桑葚是常见的一种水果，味道清甜可口，营养功效也比较高，在桑葚果肉中含有丰富的维生素、矿物质、花青素、微量元素等营养成分，桑葚鲜食或泡酒均可。 　　 小贴士 　　白酒越多，桑葚泡酒的果味越淡，因此一般自制桑葚泡酒的话，泡3斤白酒就可以了，这样泡制出来的桑葚酒味道会比较的浓郁、可口。 　　高度白酒。 　　桑葚泡酒的主要原料是新鲜的桑葚果和高度的白酒，用其他的酒水达不到这样好的效果，而且高度白酒具有防腐的作用，桑葚水分足，放在高度白酒中浸泡还具有很不错的防腐作用，有利于桑葚的保存。 　　看桑葚的情况。 　　一般来说，如果是浸泡的新鲜桑葚的话，一般半个月后可以开始饮用;而如果是干的桑葚，则需要浸泡一个月左右才开始饮用。 　　新鲜桑葚质地松软，也比较好泡开，通常来说，新鲜桑葚泡的酒浸泡15天左右就可以饮用了，而桑葚干的质地较硬，需要先泡发，之后才能将桑葚果里面的有效成分溶出，因此桑葚干泡酒控制在1个月左右比较好。 　　可以。 　　桑葚泡酒可以反复浸泡，通常是将桑葚泡完一次酒之后喝掉一部分，然后注入另外的白酒继续浸泡15天，之后进行饮用。桑葚泡酒第一遍通常会比较的甘醇，泡制的时间长了，果味会淡、酒味会加重。

1、用桑葚泡酒没有固定的比例，一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒，根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒，如果是自家泡酒的话，也可以只泡三斤白酒，这样桑葚的味道会更加浓郁。2、桑葚中含有很丰富的营养物质，不过桑葚吃多了容易上火，但很朋友拿桑葚来泡酒，因为用桑葚泡酒多喝对身体大有好处，有着补血、强身、益肝等功效，而且经常对身体有着意想不到的好处，用桑葚泡酒没有固定的比例，一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒，根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒，如果是自家泡酒的话，也可以只泡三斤白酒，这样桑葚的味道会更加浓郁。

一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖。 桑葚是味甘多汁，营养丰富的水果，除了可以生吃之外，还能用来泡酒食用，一般来说，桑葚和白酒的比例为1:2，和冰糖的比例为10:1，这样泡出的桑葚酒味道清甜，香味醇厚，因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖。 桑葚泡酒的度数一般建议用50度以上的白酒，一方面是因为度数高的白酒能够更好的析出桑葚的营养成分，口感更为醇甜，另一方面是因为泡制时间越长，酒精会有所挥发，度数会因此降低，从而对食用口感有所影响，因此50度以上的白酒较好，味道醇香，香味浓郁。

一斤桑葚可以泡2~6斤白酒，这个比例可以根据个人口味适当调节。酒太多泡出来的酒，酒度高，色泽好，桑葚浓度低，味道淡，药用效果不好。酒太少会影响酒的色泽和品质，泡出来的酒度数低，色泽比较浑浊，不美观。拓展资料：泡桑葚酒的方法：1、在挑选桑葚时要注意选择颗粒比较饱满，厚实，没有出水的。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐)，过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右为宜。2、 在选择好酒和鲜桑椹以后，就可以将500克(或干桑椹200克)，加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器内，冰糖500克放进酒中盖好瓶盖，泡约一个月即可饮用。参考资料：百度百科-桑葚酒的制作方式与营养价值

一斤的干桑葚可以泡五斤左右的白酒，当然，如果你喜欢浓郁一点，就少放一点白酒

　　一斤桑葚可以泡3至5斤白酒，泡白酒的比例可以根据个人口味适当调节。如果酒太少，泡出来的桑葚酒度数会比较低，色泽也会浑浊一些。相反如果酒太多，泡出来的桑葚酒度数高色泽也更好。　　桑葚是一种水果，味道鲜甜很多人都会买一些桑葚食用。但是桑葚不容易保存，太多的桑葚一次吃不完的话可以用来泡酒。用桑葚泡白酒，最好是用50度以上的高浓度白酒，这样泡出来的桑葚酒味道更纯正，滋阴补肾的功效也更好。　　桑葚在泡酒时一定要放糖，虽然桑葚本身的含糖量比较高，有一定的调节味道的作用，但是白酒度数高味道重。如果单单靠桑葚的甜味来调节是不够的的，因此需要再添加一些冰糖。但如果糖放多了就会影响到酒的味道， 因此桑葚酒中放糖的量控制在百分之十以下就可以。

1斤的桑葚干能泡3-5斤白酒。用桑葚泡酒的话没有固定的比例，通常一斤桑葚最多可以泡5斤白酒，但是通常自家泡酒的话大多才有桑葚比酒1比3，这样桑葚味更为浓郁，滋阴补肾的功效也更好。如果需要在添加一些冰糖，但是总甜度过高的话会影响酒的味道，因此控制在5%到10%就可以了。一般来说，干桑葚泡酒的比例以一斤干桑葚泡三斤左右白酒为宜，但该比例并不是固定不变的，大家可以根据自身的喜好和口味酌情调整桑葚和白酒的比例，以获得最佳的口感和功效。从桑葚干的角度上面来说，一斤的桑葚干要比新鲜桑葚的浓度大很多，所以需要更大比例的白酒来稀释，这样才能够泡出口感和味道比较适中的桑葚酒。无论是采用新鲜桑葚还是干桑葚泡酒，其酒精浓度都会有不同程度的降低，只是桑葚干泡酒度数降低的比较少一点。通常浸泡鲜桑葚15天左右就可以饮用的，但桑葚干的水分较少，质地较硬，需要先泡涨，让酒精充分进入其中，再让其慢慢溶解出内部的营养成分，其浸泡时长建议控制在1个月左右比较好。

一斤桑葚可以泡50~60度的纯粮酿造的白酒3~4斤。桑葚酒以桑葚鲜果或果汁为原料，经发酵而得，呈现宝石红色，醇香，具有桑葚独有的口感，饮用后令人回味延绵。桑葚酒是一种新兴的果酒，男女均可饮用，符合现代饮料发展的需求。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚树及桑葚果的形态特征：桑葚树高一般为2～15 m，叶柄长约为1.0～2.5 cm，叶片呈宽卵形或卵形。桑葚树为雌雄异株，其花为单性，桑葚果为核果，是一种聚花果，果实密集，呈长圆形或卵圆形。桑葚果初熟时为绿色，长度约为1.0～2.5 cm，成熟后为红色或黑紫色。桑葚树在中国南北广泛分布，南方花期为1-3月，北方花期为3-5月，南方果期为3-4月，北方果期为5-6月。桑葚是桑葚树的果实，大多在温暖湿润的气候下生长。桑葚在12 °C左右开始萌芽，由小核果集合而成，直径为0.5～1.0 cm，长1.5～2.0 cm。桑葚呈暗紫色、棕红色或黄棕色，也有少量呈乳白色，并具有短果梗。桑葚的味道甜而微酸。

如果是晾干的桑葚干，一斤桑葚干可以泡3斤的白酒，可以根据自己的口味多放酒或是多加一些糖，酒多些则酒味重些，糖多些则甜味重些。如果是新鲜的桑葚果，一斤桑葚果可以泡3-5斤白酒，这个比例可以根据个人口味适当调节；如果酒太少，泡出来的桑葚酒度数低，色泽比较浑浊；如果酒太多，泡出来的桑葚酒度数高，色泽好，但是味道淡些，效果也会差些。桑葚泡白酒的注意事项桑葚泡白酒，一般是用50度以上的高浓度白酒，这样能够使泡出来的桑葚酒味道更纯正，更加的好喝，能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。用桑葚泡白酒，一般泡上一个月就可以饮用了，除了泡白酒，还可以用绍兴黄酒泡，一斤桑葚泡2斤黄酒，泡上一个月就可以饮用了。

一斤新鲜桑葚泡白酒的用量因人而异，主要取决于个人口味和喝酒的强度，通常可以泡一斤多白酒。取一斤新鲜桑葚，洗净后用刀划一刀，然后放入一个干净的玻璃瓶中，加入适量的白糖，最后加入约500毫升的白酒。将瓶口用棉布或纱布密封，放置于阴凉干燥处，每天摇动一下瓶子。约7-10天后，即可享用。还可以加蜂蜜泡酒，取一斤新鲜桑葚，洗净后用刀划一刀，然后放入一个干净的玻璃瓶中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，最后加入约500毫升的白酒。将瓶口用棉布或纱布密封，放置于阴凉干燥处，每天摇动一下瓶子。约7-10天后，即可享用。需要注意的是，泡酒时应使用干净、无异味的容器，避免受到阳光直射和潮湿等环境影响。另外，建议逐渐增加白酒的用量，以免过浓或过淡。桑葚泡酒的注意事项1、材料：选择新鲜的桑葚和优质的白酒作为原材料，以确保酒质和口感。2、清洗：将桑葚清洗干净，去除杂质和叶子，以免影响酒的品质。3、洒盐：在桑葚上撒一些盐，可以使桑葚的汁液更加顺畅地流出，同时增加酒的口感。4、泡酒时间：桑葚泡酒的时间一般在3个月以上，但不要过长时间泡制，以免影响口感和香气。5、容器：选择干净、无异味的玻璃瓶或陶瓷瓶作为存放容器，以免影响酒的品质。

一斤桑葚泡酒的话,放3到5斤左右白酒即可,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如【配方（仅供参考）】桑葚500克，山楂100克，枸杞子50克，冰糖50克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L【制法】将以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成泡酒的材料，必须用高品质药材，需认准千龄山无添加药材，而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些，时间太短，不出味。

一斤桑葚干可以泡3~5斤的白酒，其实桑葚干泡酒的加入多少白酒是没有固定的量的，加入白酒的量主要是根据个人的口味喜好来决定的。而且白酒的度数也有高低之分，一般度数比较高的话，那么其泡酒的用量就会比较小，而度数比较低的话，那么其泡酒的用量则可以大一些。从桑葚干的角度上面来说，一斤的桑葚干要比新鲜桑葚的浓度大很多，所以需要更大比例的白酒来稀释，这样才能够泡出口感和味道比较适中的桑葚酒。

桑葚中含有很丰富的营养物质，不过桑葚吃多了容易上火，但很朋友拿桑葚来酿酒，因为用桑葚酿酒多喝对身体大有好处，有着补血、强身、益肝等功效，而且经常对身体有着意想不到的好处，那么桑葚用什么酒泡最好?一斤桑葚泡几斤白酒呢? 一、桑葚用50度以上高浓度白酒泡最好 很多朋友都非常的喜欢喝酒，想在家里自己酿造酒来喝，而桑葚中蕴含丰富的营养物质，所以很多朋友都想用桑葚来酿造酒，但是不知道怎么酿造，而且不知道用什么酒泡最好，其实酿造桑葚酒最好用高浓度白酒最好，而且桑葚酒的功效非常大。 桑葚可以用很多不同的酒来酿泡，比如白酒、黄酒等等，有很朋友就会问桑葚用什么酒泡最好呢?桑葚用50度以上的高浓度白酒最好，这样能够使桑葚酒的味道更加纯正，更加的好喝，而且能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。 桑葚酒拥有富含非常高的营养物质，在水果酒可以称为极品，很多女性朋友经常会出现手脚冰冷的症状，出现这样的症状，可以经常喝桑葚酒，但是一次不能喝多，桑葚酒有助于血液循环，可以起到补血、强身、益肝的功效，有效的改善女性手脚冰冷毛病，也可以自己酿造桑葚酒来喝。 二、一斤桑葚泡五斤白酒 有人酿造桑葚酒时，知道用白酒泡最好，但却不知道用多少白酒，一斤桑葚泡几斤白酒?其实一斤桑葚泡五斤白酒最好，用1比5的量泡制出来的桑葚酒味道更加纯正，我们需要将它们泡制一个月左右，就可以喝的营养物质高而且与美味的桑葚酒了。 三、桑葚酒的功效与作用 1、美容养颜 我们平常每天可以喝一小杯桑葚酒，桑葚酒中含有十八种对人体有帮助的营养物质，可以有效的促进血液循环，达到改善皮肤的光泽度、最强头发的发质，使头发更加乌黑亮丽，起到美容养颜的作用。 2、增强体质 桑葚酒含有非常丰富的营养物质，而且这些营养物质都是人体非常需要的，可以增强我们人体的体质，以及免疫力，有效的抵抗疾病，更加有桑葚本身的效果，防癌抗癌，是不可多得的水果酒。 3、降低三高 桑葚酒还有降低三高的功效，桑葚酒含有十八种营养物质中含有脂肪酸等物质，脂肪酸可以分解人体内的脂肪，加上其他的营养物质可以增强血管韧性，经常喝桑葚酒可以有效的降血压、降血糖、降血脂达到降低三高的效果。 禁忌： 很多朋友了解到桑葚酒的功效与作用后，经常喝很多桑葚酒，其实这样的做法是错误的，桑葚酒不管怎么有营养，终归属于酒类，桑葚酒中毕竟含有酒精成分，而酒精对人体的的一些器官刺激非常大，我们平常生活中可以每天喝桑葚酒，不过一天少喝为好。 结语： 通过上文的介绍，相信大家都了解了桑葚用白酒最好，以及桑葚酒的功效与作用，希望朋友们在生活中能够吃出好身体。

桑葚与白酒的比例是1：1，与冰糖的比例是10：1，但也可按照自己的口味来选择多放点酒或是多加些糖。一般桑葚泡酒用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等。 三斤白酒。桑葚与白酒的比例是1：1，与冰糖的比例是10：1，但也可按照自己的口味来选择多放点酒或是多加些糖。一般桑葚泡酒用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。桑葚干是指晒干的桑葚，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是常食的水果之一。桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质。

桑葚用50度左右高浓度纯粮酒泡，夏季正是桑葚泡酒的季节，桑葚与酒比例1:2，可适量加点冰糖，建议用糖妈三品官53度泡酒专用酒，这个是专门泡酒的，零添加的纯粮酒，假一赔十，而且是安全无铅的玻璃瓶，不必单独买酒瓶了。

桑葚酒的泡法和比例如下：1、一斤桑葚干泡三斤白酒。桑葚与白酒的比例为1：1，桑葚与冰糖的比例是10:1。如果希望酒甜味再重一些，也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖。2、一般来说，桑葚泡酒最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚，如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。因为桑葚的皮很薄，所以一般还是不建议清洗的，如果要清洗的话，记得注意冲洗时力度不要太强，以免伤害果肉。3、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，适量饮用能有效防治心血管疾病。适量饮用桑葚酒还能有改善皮肤、营养肌肤，使皮肤白嫩。桑葚酒中的花青素能够起到抗老化的作用，它能及时清除引起人体衰老的自由基。因此爱美的女性以及一些中老年人都可以适量饮用桑葚酒。

一般需要2-5斤，泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例称取白酒即可。这个比例可以根据个人口味适当调节。酒太少会影响酒的色泽和品质，泡出来的酒度数低，色泽比较浑浊，不美观。太多酒泡出来的酒，酒度高，桑葚浓度低，味道淡，色泽好，药用效果会差些。酒度是比较讲究的，这个需要根据实际情况来自己确定，考虑好桑葚果实的量带入到酒里的水分，桑葚果的含水量是很高的可以达到90%以上。扩展资料：泡桑葚酒的步骤如下：1、准备好桑葚，将桑葚剪去桑葚蒂；2、然后将桑葚放入盐水里面浸泡10分钟左右；3、将盐水倒掉，用清水冲洗桑葚两遍；4、将桑葚晾干，去除桑葚水分；5、一层桑葚一层冰糖地铺进酒罐子里面；6、最后倒入白酒，密封放置在阴凉处半个月即可。

你好，很高兴为你解答，我觉得这个东西泡酒的话50度-60个是比较合适的。因为这个度数的酒不会太强，能够很好地把药性体现出来，而不会破坏药性。而且这个度数的酒泡的不需要太长时间，一般两三个月就可以喝了。希望对你有帮助。

桑椹被称为“民间圣果 ”， 桑葚干泡酒不仅喝起来口感好，营养价值也非常高，适量饮用对 健康 益处多多。这些年， 美食 坐家坚持每天喝点桑葚酒，现在睡眠比以前好了，肾虚也有一定的缓解，眼睛也得到一定的滋养。我的实践经验证明，一斤桑葚干可以泡50~60度的纯粮酿造的白酒3~4斤。 桑葚干泡白酒的具体做法： 一、由于桑葚干的表皮很薄，清洗之后会损坏表皮，容易导致桑葚干中丰富的糖分和细菌直接接触，因此泡酒前可以不清洗。如果害怕有细沙和小石粒什么的，可在太阳很大的时候将桑葚干快速的清洗一下，然后沥干水分在阳光下暴晒干。 二、桑葚干泡酒必须选用无油洗净的玻璃罐、陶坛等，晒干之后晾凉。 三、将桑葚干放入玻璃罐或陶坛中，按一斤桑葚干加50~60度纯粮白酒3~4斤的比例将白酒小心的注入玻璃罐。因桑葚本身的含糖量比较高，有一定的调节味道的作用，但由于白酒度数较高，单靠桑葚的甜味调节效果一般，需要再添加一些冰糖调味，可按一斤白酒加1两（50克）冰糖的比例添加。 四、桑葚干泡酒玻璃罐 密封之后，放在阴凉通风的地方保存。一般浸泡25~30天即可饮用，每天可喝2次，每次50毫升左右。 桑葚干泡酒可以反复浸泡，通常是将桑葚泡完一次酒之后喝掉一部分，然后注入另外的白酒继续浸泡半个月即可饮用。5斤 桑葚是好东西对身体好，还能开胃。桑葚泡酒比较常见，要看你单独泡桑葚酒还是搭配泡酒。下面简单说说。 干桑葚泡酒，不如新鲜的泡酒好，只需要把新鲜的用水冲洗下，晾干水分，就可以泡酒了。 5斤桑葚酒 鲜品桑葚1斤u279552度粮食酒，密封浸泡15天，每天1两左右。 10斤桑葚枸杞泡酒 干品桑葚1斤u279552度左右白酒u2795枸杞2505克。浸泡20天左右，每天1两内。 15斤桑葚人参枸杞酒 人参6根u2795桑葚700克u2795枸杞300克u279555度左右粮食酒。 泡酒注意 注意少见阳光，密封保存，不要常开酒坛，可以摇晃或搅拌，更利于浸泡与酒融合。不易贪杯，更不易喝醉。这样泡出来的酒就感觉不到辣了，比较好入口，有甜甜的味道，没事整一口，也是非常舒服的。感谢阅读，欢迎留言评论！ 五到十斤都可以，看什么度数的酒了 看需要泡酒的浓淡，一般5斤左右 6斤，泡酒口感不错啊！不能贪杯啊！适当为好啊！ 5斤左右。 看酒的度数，要浓一点的就二斤白酒，五斤也可以的看自己口味泡制 二斤是最好喝的你好！这个问题的关注点，其实不是泡多少好不好，而是合不合适，为什么这么说呢？请您往下看。我们泡酒泡的不亦乐乎，几乎是万物皆可泡！泡在酒里的东西，一般有两个作用！ 第一个作用，增香。 比如泡梅子，泡山楂，泡杨梅等等，都可以增加果香，口感更好，同时让高度的白酒喝了之后更舒适，度数似乎降低了一些，从 健康 的角度讲，身体更为适应。 第二个作用，保健。 比如泡枸杞，泡桑椹，泡人参等等，除了更香，还都有一定的保健的效果，食材本身的功效，再加上酒的活血化瘀，所以有了一加一大于二的效果。 桑葚干泡酒主要的问题是，桑葚干泡开以后，体积会吸水增大，不要吸水后，高于酒的高度就可以了。根据桑葚干膨胀后体积的增加来看，一斤桑椹，差不多要在3斤酒以上，桑椹在泡发开后，就不会高过于酒了。 多点少点，无非是泡好后果香大点小点的问题。桑椹本身属于水果，多少也不会对身体有太大的影响，所以，泡桑椹，完全可以随意。没有好不好的问题，只有高度适不适合的问题。

桑葚酒怎么泡 　　桑葚酒怎么泡，我们都知道桑葚酒是一种非常美味的饮品，有着许多的功效和作用，它的主要原料就是桑葚，但是很多人不知道正确的制作方法，下面一起看看桑葚酒怎么泡，希望对大家有帮助。 　　桑葚酒怎么泡1 　　 桑葚酒怎么泡比例是多少 　　桑葚和酒的比例：1：4。 　　食材：桑葚500克、高度白酒2斤、老冰糖50克、枸杞5克。 　　准备：泡酒用的密封罐（罐子提前一晚用热水烫过，清洗干净，可以用低价的高度白酒消毒，控干一晚)。 　　1、准备好新鲜的桑葚，挑出去坏的，去掉绿色的梗（尽量选择无污染的`桑葚，因为桑葚太容易坏了，尤其被水浸过之后，所以尽量不要清洗)； 　　2、把老冰糖敲碎； 　　3、一层桑葚一层冰糖，最后可以撒一把枸杞； 　　4、倒入白酒，白酒要漫过食材，但记得要给瓶子里留一些空间，不要太满，桑葚发酵的时候会有一些气体溢出； 　　5、放在阴凉处保存。 　　注意：一定要高度白酒，超过35度以上的，高粱酒或者一般的粮食酒都可以，不要黄酒和米酒，不易保存；桑葚酒大概15天左右就可以喝了，当然时间越长口感越好。 　　 桑葚泡酒注意事项 　　 一、桑葚泡酒用什么样的白酒最好？ 　　据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏桑葚营养和口感。因此，桑葚泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒，这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合桑葚泡酒。 　　 二、桑葚泡酒不宜选择塑料桶 　　PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，桑葚泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。 　　 三、桑葚泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？ 　　桑葚泡酒建议选用42度白酒，不破坏香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。 　　桑葚泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合，所以桑葚泡酒要选用清香型白酒。 　　 四、桑葚泡酒用什么容器比较好？ 　　桑葚泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况，当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃，更安全健康，这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。 　　 饮用适量的桑椹酒会对身体有哪些好处呢？ 　　 一：降低血脂 　　桑葚酒中的营养物质，能够帮助降低自身的血脂，并且帮助预防心血管疾病，增强血管的韧性，预防血管大的栓塞，适量饮用能够辅助降低血脂和血压，不过可不能多喝。 　　 二：提高自身的免疫力 　　桑葚酒具有免疫促进作用，含有的花青素，苹果树，胡萝卜素，果糖等营养物质，不但能够增强自身的免疫力，还具有预防肿瘤细胞扩散的作用。 　　 三：养颜 　　桑葚酒的养颜体现在两个方面，桑葚是富硒水果，能够帮助预防衰老，有效滋养肌肤，并且桑葚含有乌发素，能够帮助头发变得乌黑亮丽。 　　1、晚上可以小酌一杯桑椹酒的，不仅有助眠的效果，还能较好地吸收其中的营养物质，也能缓解眼部的疲劳。 　　2、老年人，气血虚空的人群比较适合饮用桑椹酒，能够帮助提高免疫力。 　　3、小酌一杯养生，但切莫贪杯哦，不然也会伤身体。 　　4、桑椹酒保存要注意封口，避免阳光的直射，会导致果酒的质量出现问题。 　　桑葚酒怎么泡2 　　1、准备原料 　　准备白酒、冰糖，酒最好选纯粮酿造，酒精度数，50度左右，桑葚选新鲜的，量就要看自己准备泡多少了，一般桑葚和白酒的比例是1：3，也就是一斤桑葚和3斤白酒，除了这些之外，还要准备干净无水的容器，选择用玻璃罐就可以了。 　　2、清理原料 　　桑葚放到清水中稍微浸泡一下，浸泡时间不要太久了，把表面灰尘去掉就可以了，注意不要把桑葚弄破了，把桑葚晾干水分，就可以开始第三步了。 　　3、泡桑葚酒 　　把桑葚放到玻璃罐子中，加入适量冰糖，可以按照自己的口味调，不喝很甜也可以不放糖，按照比例放入白酒，最后把桑葚酒密封好。放在阴凉干燥的地方，大约2个月就可以了，喝的时候可以把残渣过滤掉，阴凉下存放3年以上。 　　温馨提醒：桑葚泡酒，发酵酿酒，一定要采用新鲜的桑葚“采摘的”，千万不要在街头购买桑葚泡酒，防腐剂害人不浅，新鲜的桑葚常温下24小时就会变质，不耐储存，更不耐运输。

你好！一斤桑葚干可以泡3~5斤的白酒，其实桑葚干泡酒的加入多少白酒是没有固定的量的，加入白酒的量主要是根据个人的口味喜好来决定的。还有酒的度数比较高的话，那么其泡酒的用量就会比较小，而度数比较低的话，那么其泡酒的用量则可以大一些。

3~5斤。一斤桑葚干可以泡3~5斤的白酒，其实桑葚干泡酒的加入多少白酒是没有固定的量的，加入白酒的量主要是根据个人的口味喜好来决定的。而且白酒的度数也有高低之分，一般度数比较高的话，那么其泡酒的用量就会比较小，而度数比较低的话，那么其泡酒的用量则可以大一些。从桑葚干的角度上面来说，一斤的桑葚干要比新鲜桑葚的浓度大很多，所以需要更大比例的白酒来稀释，这样才能够泡出口感和味道比较适中的桑葚酒。桑葚干和鲜桑葚的选择桑葚干和新鲜桑葚泡酒都是各有各的好处和坏处的，并不能一概而论，主要还是根据个人的喜好来决定。桑葚干其中不含有水分，并且浓度比较高，用桑葚干泡酒的话是比较容易制作成功的，并且跑出来的桑葚干口感很浓。而新鲜桑葚中的营养损失比较小，并且汁水充足，泡出来的桑葚酒营养价值更高，酒味并不是很浓烈，更加偏向于果酒。但是桑葚干营养价值相对低一些，而新鲜桑葚因为水分问题，制作过程容易变质，所以采用桑葚干泡酒还是鲜桑葚泡酒，是根据个人的需求和喜好来决定的。

1斤的桑葚干泡多少白酒 　　1斤的桑葚干泡多少白酒？桑葚可以当做水果来吃，也可以来制作很多美味，更是制作酒的好材料，用新鲜桑葚泡的酒可谓是妙不可言，甘甜美味，下面我们就来了解一下1斤的桑葚干泡多少白酒？ 　　1斤的桑葚干泡多少白酒1 　　 1、推荐比例：桑葚干和白酒的配比为1：2。 　　桑葚干是新鲜桑葚的干制品，桑葚干泡酒之后会充分的吸收白酒，变得膨胀起来，因此在用桑葚干泡酒的时候，白酒的量要高于桑葚干，这样浸泡的桑葚酒味道才会比较的可口，在泡制的过程中，还可以根据个人的饮食口味在酒水中加入冰糖和枸杞，冰糖具有甜味，喜欢吃甜可以多放一些，不喜欢吃甜食可以少放或者不放，放枸杞是为了增加酒水的营养价值和功效。 　　桑葚同什么泡酒是绝配 　　 2、桑葚可以和生活中常见的食物或者药材进行搭配泡酒饮用，下面推荐三款常见的桑葚酒搭配。 　　推荐食谱：桑葚枸杞酒 　　材料：桑葚、白酒、冰糖、枸杞。 　　做法： 　　1、将桑葚洗净，剔除坏的，晾干水分； 　　2、将桑葚、枸杞放入容器中，倒入白酒，白酒要没过食材； 　　3、放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用。 　　 推荐食谱：桑葚桂圆酒 　　材料：桑葚、桂圆、白酒。 　　做法： 　　1、准备好玻璃容器，洗净，擦干水分； 　　2、将桑葚、桂圆放入，倒入白酒，密封； 　　3、隔天，轻轻摇晃，浸泡7~10天即可饮用。 　　 推荐食谱：桑葚莲子酒 　　材料：桑葚、湘莲、白酒。 　　做法： 　　1、将湘莲洗净，剥皮去芯； 　　2、桑葚洗净，用清水浸泡几分钟； 　　3、将玻璃容器擦拭干净，放入桑葚； 　　4、加适量湘莲，倒入白酒，密封； 　　5、放置阴凉处，浸泡15~30天即可。 　　 桑葚酒泡好后桑葚捞出来吗 　　 3、不用捞出来。 　　桑葚泡酒的时候，桑葚是新鲜饱满的，浸泡一段时间后，桑葚果肉中的有效成分被析出，然后酒水的味道变得甘醇起来，白酒中含有丰富的酒精，酒精具有防腐的作用，将新鲜桑葚放在酒水中进行浸泡后，可以不必将桑葚捞出，等酒水喝完了捞出就行。 　　新鲜桑葚泡酒的方法 　　 4、新鲜桑葚可以和白酒进行浸泡，也可以加入其他食材一起进行浸泡，下面推荐新鲜桑葚和白酒的单独浸泡方法。 　　材料：新鲜桑葚、白酒。 　　做法： 　　1、新鲜桑葚清洗感觉。 　　2、沥干水分。 　　3、将桑葚放入准备好的白酒里面。 　　4、浸泡半个月或者一个月后开盖饮用。 　　1斤的桑葚干泡多少白酒2 　　 一、什么是桑葚？ 　　桑葚是荨麻目桑科植物结的果实，果实为聚花果卵圆形或圆柱形，未成熟的桑葚果实多为青色，随着时间变化颜色越来越深，成熟的果实为白色或黑紫色。 　　成熟的桑葚用途很多，可以用来食用、也可以做干果、果酱，还可用来酿酒。 　　桑葚原产于中国的`中部和北部地区，但因其商业价值较高，后中国东北至西南各省区，西北直至新疆均有栽培。 　　 二、一斤桑葚泡几斤白酒？ 　　一斤桑葚泡几斤白酒没有具体规定，一斤桑葚泡3—5斤白酒是比较常用的比例，可根据个人口味与实际需求调节白酒的用量。但是要选择50度以上的白酒，这样泡出来的桑葚酒味道更好。 　　一般新鲜的桑葚果可以泡3—5斤白酒，而桑葚干虽然也可以泡酒，但是最多泡3斤左右。 　　泡好之后大概一个月左右的时间即可饮用，如果喜欢甜味还可以多加些糖。 　　 三、桑葚泡酒有什么好处？ 　　1、可以生发乌发，因为桑葚颜色为紫黑色，中医上有以形补形的说法，所以多饮用桑葚酒可以让头发发质更好； 　　2、可以降低血脂胆固醇，因为桑葚中含有脂肪酸，能够降低血脂，但是一定要适量饮用桑葚酒，最好是问过医生再喝。 　　桑葚泡酒的用量，不同人可能都不一样，建议多尝试几次，摸索出最合适自己的用量。

一斤桑葚具体泡几斤白酒并没有严格的规定，比较常见的是一斤桑葚泡三到五斤白酒，对于喜爱桑葚口感和味道的人士而言，也可以酌情适当增加桑葚的比例。从桑葚干的角度上面来说，一斤的桑葚干要比新鲜桑葚的浓度大很多，所以需要更大比例的白酒来稀释，这样才能够泡出口感和味道比较适中的桑葚酒。无论是采用新鲜桑葚还是干桑葚泡酒，其酒精浓度都会有不同程度地降低，只是桑葚干泡酒度数降低得比较少一点。通常浸泡鲜桑葚15天左右就可以饮用了，但桑葚干的水分较少，质地较硬，需要先泡胀，让酒精充分进入其中，再让其慢慢溶解出内部的营养成分，其浸泡时长建议控制在1个月左右比较好。桑葚泡酒的正确方法桑葚泡酒，首先一定要采摘新鲜的桑葚，桑葚要成熟，越紫越好，这样泡出来的桑葚酒颜色呈暗红色，口味微甜，泡酒之前一定要把桑葚洗干净晾干。其次将泡酒的玻璃瓶子用清水洗干净，再用开水烫过，然后将瓶子倒立，让瓶子的水流干净。接着在瓶子中加入一层桑葚，一层冰糖，接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。放入适量的枸杞，然后倒入白酒，白酒一定要没过食材。最后泡好后将瓶口用塑料薄膜封紧，将瓶盖盖上，保存三个月就可以拿出来饮用，时间越长口感越好。桑葚酒秋冬季节制作最适宜，泡制好的桑葚果酒能保存很久，可以慢慢品尝。

二斤桑葚干泡7斤白酒。桑葚与冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖。一般来说，桑葚泡酒最好用50度以上酿制的白酒。如果用绍兴黄酒，半斤黄酒用二斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。因为桑葚的皮很薄，所以一般还是不建议清洗的，如果要清洗的话，记得注意冲洗时力度不要太强，以免伤害果肉。桑葚干泡酒不仅喝起来口感好，还含有丰富的营养成分，因此，桑葚干泡酒的营养价值也非常高，适量饮用对健康益处多多。桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素PP及维生素C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素，还有多种矿物质成分。因此它也被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。拓展资料：1、适量饮用桑葚酒有改善皮肤、头皮血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩、头发乌黑等作用。2、桑甚酒的制作步骤：（1）搅碎：将桑葚去杂洗净，用家用搅拌机将桑葚搅碎或捣烂。（2）放入盛酒的大瓶内，或按比例放入白糖，摇晃匀后用多层纱布密封瓶口，5日~7日后即可饮用。百度百科——桑葚酒

桑葚干泡白酒的具体做法：一、由于桑葚干的表皮很薄，清洗之后会损坏表皮，容易导致桑葚干中丰富的糖分和细菌直接接触，因此泡酒前可以不清洗。如果害怕有细沙和小石粒什么的，可在太阳很大的时候将桑葚干快速的清洗一下，然后沥干水分在阳光下爆晒干。二、桑葚干泡酒必须选用无油洗净的玻璃罐、陶坛等，晒干之后晾凉。三、将桑葚干放入玻璃罐或陶坛中，按一斤桑葚干加50~60度纯粮白酒3~4斤的比例将白酒小心地注入玻璃罐。因桑葚本身的含糖量比较高，有一定的调节味道的作用，但由于白酒度数较高，单靠桑葚的甜味调节效果一般，需要再添加一些冰糖调味，可按一斤白酒加1两（50克）冰糖的比例添加。四、桑葚干泡酒玻璃罐密封之后，放在阴凉通风的地方保存。一般浸泡25~30天即可饮用，每天可喝2次，每次50毫升左右。桑葚干泡酒可以反复浸泡，通常是将桑葚泡完一次酒之后喝掉一部分，然后注入另外的白酒继续浸泡半个月即可饮用。桑葚是好东西对身体好，还能开胃。桑葚泡酒比较常见，要看你单独泡桑葚酒还是搭配泡酒。下面简单说说。干桑葚泡酒，不如新鲜的泡酒好，只需要把新鲜的用水冲洗下，晾干水分，就可以泡酒了。5斤桑葚酒鲜品桑葚1斤u279552度粮食酒，密封浸泡15天，每天1两左右。10斤桑葚枸杞泡酒干品桑葚1斤u279552度左右白酒u2795枸杞2505克。浸泡20天左右，每天1两内。15斤桑葚人参枸杞酒人参6根u2795桑葚700克u2795枸杞300克u279555度左右粮食酒。泡酒注意注意少见阳光，密封保存，不要常开酒坛，可以摇晃或搅拌，更利于浸泡与酒融合。不宜贪杯，更不易喝醉。这样泡出来的酒就感觉不到辣了，比较好入口，有甜甜的味道，没事整一口，也是非常舒服的。

1、一斤桑葚泡3-5斤白酒是比较常用的比例，可根据个人口味与实际需求调节白酒的用量。但是要选择50度以上的白酒，这样泡出来的桑葚酒味道更好。” 2、功效：桑葚酒主治头晕眼花，耳鸣心悸，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益结实之功。

1 不用蒸。 桑葚泡酒之前只需要用盐水或者淘米水稍微浸泡10分钟左右，将桑葚中的灰尘、小虫子等洗净，晾干水分就可以用来泡酒了，并不需要将桑葚蒸熟。因为桑葚非常娇嫩，蒸熟之后会变得软烂，其中的果汁、果胶等都流出来了，不易保存，不适合用来泡酒。 不够熟的桑葚可以泡酒吗 2 可以，但是酒的口感会差一些。 一般桑葚泡酒都要选择成熟饱满、新鲜完整的桑葚，这样的桑葚味道清甜，营养丰富，泡出来的桑葚酒营养价值高，味道好。如果用没有熟的桑葚，其中含有的果酸成分较高，果胶没有软化，吃起来有些硬、酸涩，泡出来的桑葚酒也会带有一股酸涩味，酒的口感会差很多。 桑葚搭配什么泡酒最好 3 桑葚干可以跟许多食物进行搭配泡酒，主要是依据个人所需来进行搭配，因此没有所谓的最佳搭配，推荐以下这几种搭配： 桑葚枸杞酒 原料：桑葚、白酒、冰糖、枸杞。 做法 1、将桑葚洗净，剔除坏的，晾干水分； 2、将桑葚、枸杞放入容器中，倒入白酒，白酒要没过食材； 3、放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用。 桑葚桂圆酒 原料：桑葚、桂圆、白酒。 做法 1、准备好玻璃容器，洗净，擦干水分； 2、将桑葚、桂圆放入，倒入白酒，密封； 3、隔天，轻轻摇晃，浸泡7~10天即可饮用。 桑葚莲子酒 原料：桑葚、莲子、白酒。 做法 1、将莲子洗净，剥皮去芯； 2、桑葚洗净，用清水浸泡几分钟； 3、将玻璃容器擦拭干净，放入桑葚； 4、加适量莲子，倒入白酒，密封； 5、放置阴凉处，浸泡15~30天即可。 桑葚柠檬酒 原料：桑椹1000克，柠檬5个，白糖100克，米酒1800毫升。 做法 1、将柠檬洗净切片，桑葚洗净，用水浸泡3~5分钟； 2、将柠檬片、桑葚放入容器中，加入米酒，密封； 3、浸泡10天左右，加入白糖即成。 一斤桑葚泡几斤白酒 4 建议一斤桑葚用2斤白酒泡，最多不超过5斤。 桑葚是味甘多汁，营养丰富的水果，除了可以生吃之外，还能用来泡酒食用，而桑葚泡酒时，常有人不知道放多少白酒和冰糖，导致泡出的桑葚酒不是过甜，就是酒味过重，一般来说，桑葚和白酒的比例为1:2，和冰糖的比例为10:1，这样泡出的桑葚 酒味道清甜， 香味醇厚，因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖。注意，一斤桑葚最多泡不超过5斤白酒，不然口味会差很多。

对于养过蚕的朋友来说，对桑葚再熟悉不过了，它是桑树的果实，很多农村小朋友还会摘着吃，酸酸甜甜的。在日常生活中桑葚常用来泡白酒喝，那么一斤桑葚泡几斤白酒呢？桑葚泡白酒喝了有哪些功能呢？接下来就让小编来告诉对于养过蚕的朋友来说，对桑葚再熟悉不过了，它是桑树的果实，很多农村小朋友还会摘着吃，酸酸甜甜的。在日常生活中桑葚常用来泡白酒喝，那么一斤桑葚泡几斤白酒呢？桑葚泡白酒喝了有哪些功能呢？接下来就让小编来告诉大家吧！一、一斤桑葚泡几斤白酒？泡桑葚酒最好选用50度的高度白酒，一般一斤酒泡三两桑葚最为适宜。一斤桑葚泡十斤左右的白酒就差不多了。如果您选用的是绍兴黄酒，那么一斤黄酒可以泡半斤桑葚。二、桑葚泡白酒的功能和效果：1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，适量饮用能有效防治心血管疾病。2、适量饮用桑葚酒有改善皮肤、头皮血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩、头发乌黑等作用。3、桑葚酒含有十多种人体所需的微量元素，对人类心脏与及免疫功能的保护和治疗，都起到一定的辅助功能。4、日常饮用桑葚果酒能有效提高人体免疫力，帮助身体抵抗疾病的入侵，还可以防癌抗癌。5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，非常适用于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。因此桑葚酒非常适合长时间用眼的白领人士饮用。7、夏天可饮用桑葚果酒，不仅可补充体力，还可提高性生活质量哦，很多治疗不育症的药物中都有桑葚。8、桑葚酒中的花青素能够起到抗老化的作用，它能及时清除引起人体衰老的自由基。因此爱美的女性以及一些中老年人都可以适量饮用桑葚酒。9、桑椹活性饮品对糖尿病及代谢综合征患者能够起到很好的辅助治疗作用，但是血糖增高者不宜多喝。从上文我们可以知道一斤桑葚一般泡十斤左右的白酒，人喝了这种酒对身体有很多的好处，女性适当喝些，皮肤也会变得更加白嫩，另外还有明目等作用，长期坐办公室的朋友也可以适当饮用哦！

1 一斤桑葚干泡几斤白酒 3~5斤。 一斤桑葚干可以泡3~5斤的白酒，其实桑葚干泡酒的加入多少白酒是没有固定的量的，加入白酒的量主要是根据个人的口味喜好来决定的。 而且白酒的度数也有高低之分，一般度数比较高的话，那么其泡酒的用量就会比较小，而度数比较低的话，那么其泡酒的用量则可以大一些。 从桑葚干的角度上面来说，一斤的桑葚干要比新鲜桑葚的浓度大很多，所以需要更大比例的白酒来稀释，这样才能够泡出口感和味道比较适中的桑葚酒。 2 桑葚干和鲜桑葚哪个泡酒好 各有各的好处。 桑葚干和新鲜桑葚泡酒都是各有各的好处和坏处的，并不能一概而论，主要还是根据个人的喜好来决定。 桑葚干其中不含有水分，并且浓度比较高，用桑葚干泡酒的话是比较容易制作成功的，并且跑出来的桑葚干口感很浓。 而新鲜桑葚中的营养损失比较小，并且汁水充足，泡出来的桑葚酒营养价值更高，酒味并不是很浓烈，更加偏向于果酒。 但是桑葚干营养价值相对低一些，而新鲜桑葚因为水分问题，制作过程容易变质，所以采用桑葚干泡酒还是鲜桑葚泡酒，是根据个人的需求和喜好来决定的。 3 40度酒泡桑葚度数会增加吗 需要根据制作方式来判断。 无论是采用新鲜桑葚还是干桑葚泡酒，其酒精浓度都会有不同程度的降低，只是桑葚干泡酒度数降低的比较少一点。 而一般来说若是只是正常桑葚泡酒的话，40度酒的度数是不会上涨的，但是若是采用了第二次发酵的话，那么酒精浓度会随着发酵时间的越长而升高，并且加入适量的糖还可以促进酒精的发酵，从而使得酒精度数上升的越高。 4 桑葚泡酒的注意事项 1、真正纯粮食酒：桑葚泡酒的话最好是能够采用真正的纯粮食酒，因为白酒的品质层次不齐，泡出来的桑葚酒效果也是不同，为了桑葚酒的品质最好是采用纯正的白酒。 2、度数：因为桑葚中的细菌等比较难以彻底的清理干净，所以一般建议是采用50-60度的白酒来浸泡，这样可以增加桑葚泡酒的成功率。

一斤左右的干桑葚一般可以泡二十多斤左右的白酒。

用桑葚泡酒没有固定的比例，一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒，根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒，如果是自家泡酒的话，也可以只泡三斤白酒，这样桑葚的味道会更加浓郁。可根据个人口味与实际需求调节白酒的用量，但是要选择50度以上的白酒，这样泡出来的桑葚酒味道更好。另外桑葚干也可以泡酒，但是最多泡3斤左右，泡好之后大概一个月左右的时间即可饮用，如果喜欢甜味还可以多加些糖。

一斤桑葚干泡三斤白酒。桑葚与白酒的比例是1：1，与冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖。一般来说，桑葚泡酒最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。因为桑葚的皮很薄，所以一般还是不建议清洗的，如果要清洗的话，记得注意冲洗时力度不要太强，以免伤害果肉。在挑选桑葚时要选择颗粒比较饱满成熟紫黑色桑椹的最佳。桑葚表面凹凸在树成长中也有很多灰尘，很难将缝隙里的脏东西洗干净。操作不当皮易破，因此洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几次。再将其浸泡于淘米水中或放淀粉(可加少许盐)，用凉水浸泡，15分钟内捞出洗净，淀粉能够起到消毒和去污的功能。拓展资料桑椹酒功效桑葚性寒，而用桑葚来做酒，正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群适宜食用，桑葚酒功效将更为明显。桑椹洗净直接吃可生津止渴，若要达到滋补肝肾的功效，最好每天饮用少量的桑椹酒。桑椹酒是一种重要的中药，具有补肝益肾，利水消肿的功效。适用于因肾阴不足，水热内阻而引起的浮肿、目眩、耳鸣、口渴、小便不利等病症。在宁原《食鉴本草》中有类似于一些：“补五脏，明耳目”的说法。又有《本草纲目》曰："治水肿不下则满，下之则虚。"参考资料：百度百科词条 桑椹酒

1 一斤桑葚泡几斤白酒放多少冰糖 一般来说，一斤桑葚泡2斤白酒，放50克冰糖合适。 桑葚和白酒的比例为1:2，和冰糖的比例为10:1，因此一斤桑葚泡2斤白酒，放50克冰糖，白酒不能过多，否则酒味较为浓郁，酒精度数过高，果酒喝后很容易上头，不利于健康，但选用泡桑葚的白酒，一定要用50度以上的白酒，一方面是因为度数高的白酒能够更好的析出桑葚的营养成分，口感更为醇甜，另一方面是因为泡制时间越长，酒精会有所挥发，度数会因此降低，从而对食用口感有所影响，因此50度以上的白酒较好，味道醇香，香味浓郁。 其次桑葚放冰糖的量不能过多，多了太甜腻，加上桑葚本身还有较高的糖分，这种含糖量高的果酒喝了易升高血糖值，对健康不利。 2 桑葚泡酒泡多久最佳 没有最佳的说法，但一般建议桑葚泡酒泡2周左右为宜，具体分析如下： 1、鲜桑葚在夏季出产，此时温度高，泡酒的时间相对就短一些，一般两周之内就可以喝；若是在冬天泡酒的时间就相对长一些，可能需要一个月左右。 2、如果是用酒精度数高的酒来浸泡桑葚的情况下，时间相对会短些；而用酒精度数低的酒泡桑葚，时间会相对长些，才有可能激发出桑葚中的有效物质，达到泡酒的功效。 3、桑葚泡酒泡2周左右基本能达到果酒的口感，但越泡的久了，酒味就更浓郁，味道会发涩，还可能变质，最长时间不超过3个月为宜。 因此桑葚泡酒泡多久需要结合实际存放的环境温度、酒精度数等综合判断，通常情况下考虑两周左右是相对比较合适的时间，但这一时间并不绝对，存在一定浮动范围，建议泡桑葚半个月后可开坛尝一尝口感，如果口感合适，就说明泡好了。 3 桑葚泡酒一年多了还能喝吗 不建议喝，原因如下： 1、不要将桑葚酒放置过久，因为自制的酒类并不会添加防腐剂，存放时间过长，桑葚酒可能会发生变质，若继续饮用，可引发身体不适症状。 2、桑葚酒并非存放时间越久越好，且随着桑葚酒放置的时间越久，其口感、水分以及营养成分均会受到影响，饮用起来口感也不如新鲜的桑葚酒，不利于机体吸收营养。 3、同时在桑葚酒泡了一年的过程中，无法保证存放的环境一直符合要求，若存放处变得闷热、潮湿，则杨梅酒更容易发生变质。 若桑葚酒出现变色、有异味等情况时，很可能已经发生变质，应立即停止饮用，但有时桑葚酒等食物发生变质时，尚未出现外观或味道等方面的变化，通过肉眼、嗅觉无法察觉，此时也不建议再继续饮用，以免引发腹痛、腹泻等不适。 4 桑葚酒的功效与作用禁忌 桑葚酒的功效与作用 1、桑葚味甘性寒，具有滋阴补血、生津润肠的药用功效，正常人群适量喝桑葚酒能改善肝肾阴虚、阴血不足的状态，对肝肾阴亏以及阴血不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、目暗不明、肠燥便秘以及潮热遗精等有一定调理作用。 2、桑葚酒含有的脂肪酸可以帮助分解脂肪，含有的乌发素能够帮助头发变得黑而有光泽等。 桑葚酒的禁忌 1、不适用于对桑葚或者酒精过敏的人群食用，以免引发过敏性疾病。 2、若本身患有肝脏疾病，也不建议大量的饮用桑葚酒，否则可能会加重肾脏的负担。 3、糖尿病人忌食，因为桑葚泡酒含有丰富的糖类，糖尿病患者多食会引起血糖升高。

一斤桑葚可以泡2~6斤白酒，这个比例可以根据个人口味适当调节。酒太多泡出来的酒，酒度高，色泽好，桑葚浓度低，味道淡，药用效果不好。酒太少会影响酒的色泽和品质，泡出来的酒度数低，色泽比较浑浊，不美观。拓展资料：泡桑葚酒的方法：1、在挑选桑葚时要注意选择颗粒比较饱满，厚实，没有出水的。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐)，过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右为宜。2、 在选择好酒和鲜桑椹以后，就可以将500克(或干桑椹200克)，加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器内，冰糖500克放进酒中盖好瓶盖，泡约一个月即可饮用。参考资料：百度百科-桑葚酒的制作方式与营养价值

1 一斤桑葚泡几斤白酒和冰糖 一斤桑葚2斤白酒、50克冰糖。 桑葚是味甘多汁，营养丰富的水果，除了可以生吃之外，还能用来泡酒食用，而桑葚泡酒时，常有人不知道放多少白酒和冰糖，导致泡出的桑葚酒不是过甜，就是酒味过重，一般来说，桑葚和白酒的比例为1:2，和冰糖的比例为10:1，这样泡出的桑葚酒味道清甜，香味醇厚，因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖。 2 泡桑葚酒的度数多少合适 一般建议50度以上。 桑葚泡酒的度数是很多人疑惑的问题，一般建议用50度以上的白酒，一方面是因为度数高的白酒能够更好的析出桑葚的营养成分，口感更为醇甜，另一方面是因为泡制时间越长，酒精会有所挥发，度数会因此降低，从而对食用口感有所影响，因此50度以上的白酒较好，味道醇香，香味浓郁。 3 桑葚泡酒的功效与作用 保护视力 桑葚酒中含有丰富的维生素A和花青素，这类物质都是保护眼睛的必需营养成分，因此适量的食用桑葚酒，能够保护人体视紫质，起到保护视力的作用。 提高免疫力 桑葚酒中含有多种营养成分，比如：维生素、蛋白质、脂肪、鞣酸等，人体适量的食用，能够补充营养，增强体质，从而提高自身免疫力。 美容养颜 桑葚酒中含有多种维生素，这些物质进入人体后，能够对体内自由基有所抑制，从而起到延缓衰老、美容养颜的功效，可保存肌肤细嫩、有光泽，对脸部暗斑、褶皱有所改善。 4 桑葚泡白酒的制作方法 桑葚泡白酒的方法如下： 1、将新鲜的桑葚去掉埂部，在清水下洗去外表灰尘，但注意不宜用力，以免破坏外观，导致营养成分流失。 2、然后将桑葚控干水分，放入瓶中，倒入白酒、冰糖适量。 3、最后密封好瓶口，放置在25度-27度左右的环境下，一周到两周，就能饮用了。 注：若是喜欢味道醇厚的，可以放的时间稍微长一些，但是不宜过长，以免滋生细菌等有害物质，出现变质情况。

一斤桑葚可以泡3至5斤白酒，泡白酒的比例可以根据个人口味适当调节。如果酒太少，泡出来的桑葚酒度数会比较低，色泽也会浑浊一些。相反如果酒太多，泡出来的桑葚酒度数高色泽也更好。桑葚是一种水果，味道鲜甜很多人都会买一些桑葚食用。但是桑葚不容易保存，太多的桑葚一次吃不完的话可以用来泡酒。用桑葚泡白酒，最好是用50度以上的高浓度白酒，这样泡出来的桑葚酒味道更纯正，滋阴补肾的功效也更好。桑葚在泡酒时一定要放糖，虽然桑葚本身的含糖量比较高，有一定的调节味道的作用，但是白酒度数高味道重。如果单单靠桑葚的甜味来调节是不够的的，因此需要再添加一些冰糖。但如果糖放多了就会影响到酒的味道，因此桑葚酒中放糖的量控制在百分之十以下就可以。

一斤桑葚具体泡几斤白酒并没有严格的规定，比较常见的是一斤桑葚泡三到五斤白酒。桑葚是一种春末夏初常见的水果，是桑树的成熟果实，它酸甜可口，生津开胃，深受养生爱好者的喜爱，很多人都会用桑葚泡酒。一般来说，干桑葚泡酒的比例以一斤干桑葚泡三斤左右白酒为宜，但该比例并不是固定不变的，可以根据自身的喜好和口味酌情调整桑葚和白酒的比例，以获得最佳的口感和功效。在桑葚泡酒中加入冰糖，可以中和桑葚酒的酸涩味。如果是新鲜桑葚，最好是清洗干净、晒干后再泡酒。如果是干桑葚泡酒，一斤桑葚干可以泡2到10斤酒。桑葚的形态特征：桑葚，桑科桑葚属落叶乔木植物的果实，多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形或卵圆形，长2～3cm，直径1.2～1.8cm。桑葚果初熟时为绿色，长度约为1.0～2.5cm，成熟后变肉质、黑紫色或红色，果实较小，呈圆球形，表皮较软。种子小，花期4～6月；果期7～8月。桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气味微酸而甜。

1、一斤桑葚泡几斤白酒放多少冰糖。 2、桑葚泡酒一斤桑葚放多少冰糖。 3、一斤桑葚泡多少冰糖。 4、桑葚泡酒10斤要放多少冰糖。1.一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖。 2.桑葚是味甘多汁，营养丰富的水果，除了可以生吃之外，还能用来泡酒食用，一般来说，桑葚和白酒的比例为1:2，和冰糖的比例为10:1，这样泡出的桑葚酒味道清甜，香味醇厚，因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖。 3.桑葚泡酒的度数一般建议用50度以上的白酒，一方面是因为度数高的白酒能够更好的析出桑葚的营养成分，口感更为醇甜，另一方面是因为泡制时间越长，酒精会有所挥发，度数会因此降低，从而对食用口感有所影响，因此50度以上的白酒较好，味道醇香，香味浓郁。

10斤桑葚泡几斤酒？最好泡20斤米酒。 将桑葚冼干净，用一只桶装好，开一桶矿泉水浸10分钟，然后捞出在室内用风扇吹干代用。 准备好一只干净玻璃尊，最好是容量40斤的，冰糖3斤，30度左右米酒20斤。 把吹干水分的桑葚放入玻璃尊，加入20斤白酒然后放3斤冰糖进去，把盖子封好。放在阴凉通风的地方，最好三个月后饮用。 饮用前要把桑葚果全部捞出，这样酒质，酒色，桑葚味道更纯香好饮，我每年都泡50斤桑葚果，大约100多斤30多度的纯米酒，的确开胃，增强体力！ 十斤桑葚，差不多可以酿20来斤的酒，如果想要果酒浓一点，那么酒精可以少量放，如果想喝酒味浓，那么可以就酒精放多一点。最后还要放糖，放水，让它在发酵完后，喝起来不是很酸，有甜甜的果香味儿。 桑葚中含有很丰富的营养物质，不过桑葚吃多了容易上火，但很朋友拿桑葚来酿酒，因为用桑葚酿酒多喝对身体大有好处，有着补血、强身、益肝等功效，而且经常对身体有着意想不到的好处，那么桑葚用什么酒泡最好?一斤桑葚泡几斤白酒呢? 一、桑葚用50度以上高浓度白酒泡最好 很多朋友都非常的喜欢喝酒，想在家里自己酿造酒来喝，而桑葚中蕴含丰富的营养物质，所以很多朋友都想用桑葚来酿造酒，但是不知道怎么酿造，而且不知道用什么酒泡最好，其实酿造桑葚酒最好用高浓度白酒最好，而且桑葚酒的功效非常大。 桑葚可以用很多不同的酒来酿泡，比如白酒、黄酒等等，有很朋友就会问桑葚用什么酒泡最好呢?桑葚用50度以上的高浓度白酒最好，这样能够使桑葚酒的味道更加纯正，更加的好喝，而且能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。 桑葚酒拥有富含非常高的营养物质，在水果酒可以称为极品，很多女性朋友经常会出现手脚冰冷的症状，出现这样的症状，可以经常喝桑葚酒，但是一次不能喝多，桑葚酒有助于血液循环，可以起到补血、强身、益肝的功效，有效的改善女性手脚冰冷毛病，也可以自己酿造桑葚酒来喝。 二、一斤桑葚泡五斤白酒 有人酿造桑葚酒时，知道用白酒泡最好，但却不知道用多少白酒，一斤桑葚泡几斤白酒?其实一斤桑葚泡五斤白酒最好，用1比5的量泡制出来的桑葚酒味道更加纯正，我们需要将它们泡制一个月左右，就可以喝的营养物质高而且与美味的桑葚酒了。 三、桑葚酒的功效与作用 1、美容养颜 我们平常每天可以喝一小杯桑葚酒，桑葚酒中含有十八种对人体有帮助的营养物质，可以有效的促进血液循环，达到改善皮肤的光泽度、最强头发的发质，使头发更加乌黑亮丽，起到美容养颜的作用。 2、增强体质 桑葚酒含有非常丰富的营养物质，而且这些营养物质都是人体非常需要的，可以增强我们人体的体质，以及免疫力，有效的抵抗疾病，更加有桑葚本身的效果，防癌抗癌，是不可多得的水果酒。 3、降低三高 桑葚酒还有降低三高的功效，桑葚酒含有十八种营养物质中含有脂肪酸等物质，脂肪酸可以分解人体内的脂肪，加上其他的营养物质可以增强血管韧性，经常喝桑葚酒可以有效的降血压、降血糖、降血脂达到降低三高的效果。 5斤左右 一般需要2-5斤，泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例称取白酒即可。这个比例可以根据个人口味适当调节。10斤的话起码泡50斤酒 十斤桑椹能泡多少白酒 我个人觉得桑葚泡酒一般比例1:3最好口感是最佳，10斤桑葚的话，你用三十斤酒就可以了。 如果你想要水果味重点，你也可以相对减少白酒的比列，相反，相让水果味淡一些就增加白酒比列，将其封存15日左右就可以饮用了，要想口感更佳，那就多贮存一段时间。（我之前有一篇有说过桑葚泡酒的好处，在这里就不多说了，需要的可以进来看看） 泡酒用的白酒没有规定用什么酒，但是最好使用粮食酒，也可以根据自己地区选择不同类型的白酒，苗族就喜欢喝糯米酒，他们就会拿糯米酒来泡水果酒、人参酒等等。你能接受什么样口感的酒，就用什么酒。个人推荐酱香型纯粮白酒，酒的稳定适合存放，而且口感柔和细腻。 希望以上回答对你有所帮助，以上是参考自己生活中家人朋友泡酒的做法.仅供参考 一般需要2-5斤，泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例称取白酒即可。这个比例可以根据个人口味适当调节。酒太少会影响酒的色泽和品质，泡出来的酒度数低，色泽比较浑浊，不美观。太多酒泡出来的酒，酒度高，桑葚浓度低，味道淡，色泽好，药用效果会差些。酒度是比较讲究的，这个需要根据实际情况来自己确定，考虑好桑葚果实的量带入到酒里的水分，桑葚果的含水量是很高的可以达到90%以上。扩展资料：泡桑葚酒的步骤如下：1、准备好桑葚，将桑葚剪去桑葚蒂；2、然后将桑葚放入盐水里面浸泡10分钟左右；3、将盐水倒掉，用清水冲洗桑葚两遍；4、将桑葚晾干，去除桑葚水分；5、一层桑葚一层冰糖地铺进酒罐子里面；6、最后倒入白酒，密封放置在阴凉处半个月即可。五斤

【配方】鲜桑葚700克（或干桑葚300克），谷养康泡酒专用酒5000毫升，再放入冰糖600克。　　【制法】桑葚洗净后，放入零添加泡酒专用酒中，封紧瓶口，静置浸泡一个月即可饮用。　　【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。　　【用途】补肝益肾、润燥生津、宁心安神。　桑葚泡酒注意事项　　一、桑葚泡酒用什么样的白酒最好？　　据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏桑葚营养和口感。因此，桑葚泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒，这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合桑葚泡酒。　　二、桑葚泡酒不宜选择塑料桶　　PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，桑葚泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。　　三、桑葚泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？　　桑葚泡酒建议选用42度白酒，不破坏香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。　　桑葚泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合，所以桑葚泡酒要选用清香型白酒。　　四、桑葚泡酒用什么容器比较好？　　桑葚泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况，当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃，更安全健康，这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。注意事项：　　1.泡酒一定要用品质好的谷养康泡酒专用酒，这样比较健康，口感会更好。　　2.桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用容易发生溶血性肠炎。　　3.桑葚内含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，儿童不宜多吃。　　本文转自“泡酒之家网”，转载请注明出自“泡酒之家网”，欢迎大家转载分享。泡酒之家，为您提供全面的泡酒知识。

1斤的桑葚干能泡3-5斤白酒，加入白酒的量主要是根据个人的口味喜好来决定的。而且白酒的度数也有高低之分，一般度数比较高，那么其泡酒的用量就会比较小，而度数比较低，那么其泡酒的用量则可以大一些。从桑葚干的角度上面来说，一斤的桑葚干要比新鲜桑葚的浓度大很多，所以需要更大比例的白酒来稀释，这样才能够泡出口感和味道比较适中的桑葚酒。无论是采用新鲜桑葚还是干桑葚泡酒，其酒精浓度都会有不同程度的降低，只是桑葚干泡酒度数降低的比较少一点。

一、桑葚用50度以上高浓度白酒泡最好很多朋友都非常的喜欢喝酒，想在家里自己酿造酒来喝，而桑葚中蕴含丰富的营养物质，所以很多朋友都想用桑葚来酿造酒，但是不知道怎么酿造，而且不知道用什么酒泡最好，其实酿造桑葚酒最好用高浓度白酒最好，而且桑葚酒的功效非常大。桑葚可以用很多不同的酒来酿泡，比如白酒、黄酒等等，有很朋友就会问桑葚用什么酒泡最好呢?桑葚用50度以上的高浓度白酒最好，这样能够使桑葚酒的味道更加纯正，更加的好喝，而且能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。桑葚酒拥有富含非常高的营养物质，在水果酒可以称为极品，很多女性朋友经常会出现手脚冰冷的症状，出现这样的症状，可以经常喝桑葚酒，但是一次不能喝多，桑葚酒有助于血液循环，可以起到补血、强身、益肝的功效，有效的改善女性手脚冰冷毛病，也可以自己酿造桑葚酒来喝。二、一斤桑葚泡五斤白酒有人酿造桑葚酒时，知道用白酒泡最好，但却不知道用多少白酒，一斤桑葚泡几斤白酒?其实一斤桑葚泡五斤白酒最好，用1比5的量泡制出来的桑葚酒味道更加纯正，我们需要将它们泡制一个月左右，就可以喝的营养物质高而且与美味的桑葚酒了。三、桑葚酒的功效与作用1、美容养颜我们平常每天可以喝一小杯桑葚酒，桑葚酒中含有十八种对人体有帮助的营养物质，可以有效的促进血液循环，达到改善皮肤的光泽度、最强头发的发质，使头发更加乌黑亮丽，起到美容养颜的作用。2、增强体质桑葚酒含有非常丰富的营养物质，而且这些营养物质都是人体非常需要的，可以增强我们人体的体质，以及免疫力，有效的抵抗疾病，更加有桑葚本身的效果，防癌抗癌，是不可多得的水果酒。

桑葚可以用很多不同的酒来酿泡，比如白酒、黄酒等等，有很朋友就会问桑葚用什么酒泡最好呢?桑葚用50度以上的高浓度白酒最好，这样能够使桑葚酒的味道更加纯正，更加的好喝，而且能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。桑葚酒拥有富含非常高的营养物质，在水果酒可以称为极品，很多女性朋友经常会出现手脚冰冷的症状，出现这样的症状，可以经常喝桑葚酒，但是一次不能喝多，桑葚酒有助于血液循环，可以起到补血、强身、益肝的功效，有效的改善女性手脚冰冷毛病，也可以自己酿造桑葚酒来喝。二、一斤桑葚泡5斤白酒有人酿造桑葚酒时，知道用白酒泡最好，但却不知道用多少白酒，一斤桑葚泡几斤白酒?其实一斤桑葚泡五斤白酒最好，用1比5的量泡制出来的桑葚酒味道更加纯正，我们需要将它们泡制一个月左右，就可以喝的营养物质高而且与美味的桑葚酒了。三、桑葚酒的功效与作用1、美容养颜我们平常每天可以喝一小杯桑葚酒，桑葚酒中含有十八种对人体有帮助的营养物质，可以有效的促进血液循环，达到改善皮肤的光泽度、最强头发的发质，使头发更加乌黑亮丽，起到美容养颜的作用。2、增强体质桑葚酒含有非常丰富的营养物质，而且这些营养物质都是人体非常需要的，可以增强我们人体的体质，以及免疫力，有效的抵抗疾病，更加有桑葚本身的效果，防癌抗癌，是不可多得的水果酒。3、降低三高桑葚酒还有降低三高的功效，桑葚酒含有十八种营养物质中含有脂肪酸等物质，脂肪酸可以分解人体内的脂肪，加上其他的营养物质可以增强血管韧性，经常喝桑葚酒可以有效的降血压、降血糖、降血脂达到降低三高的效果。禁忌：很多朋友了解到桑葚酒的功效与作用后，经常喝很多桑葚酒，其实这样的做法是错误的，桑葚酒不管怎么有营养，终归属于酒类，桑葚酒中毕竟含有酒精成分，而酒精对人体的的一些器官刺激非常大，我们平常生活中可以每天喝桑葚酒，不过一天少喝为好。

桑葚泡酒有强生健体的功效，那么一斤桑葚泡几斤白酒？桑葚泡酒比例怎么把握呢？ 桑葚泡酒比例 其实一斤桑葚泡三斤白酒是最合适的。桑葚与白酒、冰糖的比例可以按照自己的口味，来选择多放一点酒或者是多加一些糖。一般来说，桑葚泡酒最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。因为桑葚的皮很薄，所以一般还是不建议清洗的，如果要清洗的话，记得注意冲洗时力度不要太强，以免伤害果肉。 桑葚泡酒的营养价值 桑葚泡酒不仅喝起来口感好，还含有丰富的营养成分，桑葚干泡酒的营养价值也非常高，适量饮用对健康益处多多。桑椹被称为民间圣果，含有丰富的活性蛋白、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素PP及维生素C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素，还有多种矿物质成分。因此它也被医学界誉为二十一世纪的最佳保健果品。 总的来说，桑葚泡酒喝是一种养生手段，但是大家一定要记得美酒虽好，不可贪杯哦。

桑葚与白酒的比例是1：1，与冰糖的比例是10：1，但也可按照自己的口味来选择多放点酒或是多加些糖。一般桑葚泡酒用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮

1 用桑葚泡酒是用新鲜的还是干的好 都可以。 1.新鲜的桑葚含有的水分多，含有丰富的果胶、果糖、果酸等成分，可以用来酿造果酒，味道酸甜，酒精浓度低非常好喝。 2.也能够直接用新鲜桑葚泡白酒，但是保存时间会相对短一些。 2.而桑葚晒干之后一般都会用高浓度的白酒浸泡，令其中的有效成分析出，桑葚干中的水分含量少，泡出来的桑葚酒能够保存较长的时间。 2 一斤桑葚泡几斤白酒 建议一斤桑葚最多可以泡5斤白酒。 用桑葚泡酒的话没有固定的比例，通常一斤桑葚最多可以泡5斤白酒，但是通常自家泡酒的话大多才有桑葚比酒1比3，这样桑葚味更为浓郁，滋阴补肾的功效也更好。注意泡桑葚的白酒度数最好在50摄氏度以上。 3 桑葚干泡酒要洗吗 建议清洗。 桑葚是用刚采摘下来的新鲜桑葚晾晒制成的，中间没有经过清洗，可能会存在一些灰尘、杂质、虫子等等，并不是很干净，同时桑葚的表面的一颗颗小果肉中间很容易藏有灰尘、细菌或者是其他微生物。如果泡酒前不清洗的话容易对酒造成污染，食用后会有损健康。因此建议桑葚干泡酒之前先清洗一遍，晾干后再使用。 4 桑葚泡酒可以放多少年 一般自制桑葚酒只能放1-2个月。 桑葚酒能保存多久和气温、贮存方法等相关，一般来说，自酿桑葚酒能保存1-2个月，放太久会影响风味，而且容易滋生细菌发生变质，桑葚酒泡15天左右就能喝了，若喜欢浓郁醇厚的口感，可以泡久一些。如果是商场购买的桑葚酒，包装上会有详细的保质期，大多是1~2年，开瓶后尽快饮用完。另外，桑葚酒适宜存放在阴凉的地方，避免太阳直射。