- 莫妮卡住了
-
除了留学生或是移民,大部分国人去美国都是以短途旅行为主,这其中,加州、纽约、华盛顿、拉斯维加斯、佛罗里达等地又是热门中的热门。旅途中,既要玩儿好,也要吃好,体验美国的快餐精髓,当然要事先做好功课。
功课的第一步就是:忘了麦当劳、肯德基、汉堡王、赛百味这些烂大街的连锁店,多去尝尝那些不为国人熟悉,但却受到本地人喜爱的快餐品牌吧。这一期我们就先来看看纽约那些拉风的快餐店。
Minetta Tavern
位于曼哈顿的Minetta Tavern其实是介于餐厅和酒馆,也是一家获得米其林一星的酒馆餐厅,很多名流及明星们都非常喜欢这家外表不起眼的餐厅。
这家餐馆最具人气的招牌当然是“黑色标签汉堡”(Black Label Burger),精选牛肉搭配甜焦糖洋葱和脆皮薯条,很多人就为了吃它慕名而来,到了纽约一定不能错过!
此外,Dry Aged Cote de Boeuf是这家店最受欢迎的牛排,通常煎至七分熟,外焦里嫩,口感很赞。
Shake Shack
这也是去纽约必吃的一家店哦,Shake Shack更像是速食休闲餐厅,主打的牛肉汉堡全部使用的是优质绿色的安格斯牛肉,他家的奶昔也多次被业界评为最棒的奶昔,第一夫人米歇尔·奥巴马都对他家的双层芝士汉堡赞不绝口呢。店里还有专门给宠物狗狗准备的狗饼干和冰淇淋。
Shake Shack主要在纽约州、新泽西州、华盛顿特区、宾州、佛罗里达州等美国东部地区。
Luke"s Lobster
这是纽约卖龙虾卷(Lobster Roll)的连锁店,店面很不起眼,但是在曼哈顿非常有名。
新鲜的龙虾肉切成大块,再拌着蛋黄酱、黄油和香料,夹在软面包里,通常还会配一根酸黄瓜,价格不便宜,但是吃了绝不后悔。
Di Fara Pizza
这家店可以说是纽约披萨的精华,最早发源于布鲁克林,一年到头生意都极其火爆,店主已经快80岁了,每天还是坚持亲手做披萨,排个把小时队才能买到是很平常的事情。
Di Fara做的是意式薄披萨,其中的Di Fara Special Pizza是最热卖的,薄脆饼上撒着香肠、蘑菇、千层塔、红洋葱、绿洋葱、红椒,再铺着芝士酱、番茄酱,趁热吃最好。
Burger Joint
这家店隐藏在一家五星级酒店楼里,鼠二当年也是纽约的朋友带着去的,但是丝毫不影响它的超高人气。这家汉堡只有原味和芝士两种(当然也可以要这两款对应的Double Double),点菜是有讲究的哦:
首先要说是选择原味还是芝士汉堡;接着告诉店员汉堡热度(三分/五分/七分/全熟);然后说要什么配菜和酱料(生菜、洋葱、番茄、酸黄瓜、番茄酱、芥末酱、美乃滋)。如果不说清楚,那就会默认为五分熟,全部配菜都要。
汉堡伴侣还是经典的薯条和可口,其它都没有,也别问,不然店员会赏你一个白眼。附近还有卡耐基音乐厅,吃完汉堡不妨去听一场音乐会啊。
Five Guys
这家连锁店遍布全美,鼠二个人觉得这家比Shake Shack好吃,据说是奥巴马最喜欢的汉堡店。Five Guys走的是平民路线,但是选择的是新鲜食材而非冷冻;另外,店里还有可以吃到饱的花生!
以店内的价格,汉堡的分量是相当诱人啊。
Halal Guys
这是纽约最火爆的街头小吃之一,在Moma艺术馆附近的一个小餐车,卖的是阿拉伯鸡肉饭和羊肉饭,价格便宜,难怪任何时间小车前都排着大队呢。
吃Halal Food,主食可以选米饭或者皮塔饼,肉可以选鸡肉(Chicken over Rice)、羊肉(Lamb over Rice)、双拼或者肉配烤饼(Gryo),上面浇着乳酸酱或者辣椒酱,还会赠送一些沙拉,只要6刀,绝对业界良心啊!
Corner Bistro
这家店坐落于格林威治村,已经有百年历史了,但人气丝毫没有衰退,附近的纽约大学(NYU)的学生们常来光顾,价格整体相当亲民,味道其实中规中矩,汉堡肉快胖成球了,薯条分量也很大。这家店不可以刷卡,要记得带够现金哦。
Bistro Burger
Cheese Burger
Chili Burger
Dough
甜甜圈(Donuts)是美国最常见的一种早餐,鼠二很喜欢吃,尽管甜到发齁了。纽约的Dough手工甜甜圈有20多种口味。
有选择障碍的人,鼠二建议:百果香可可(Passionfruit w/cocoa)、牛奶咖啡(Cafe au lait w/grumble)、覆盆子酱(Raspberry Jam)、柠檬蛋白霜(Lemon Meringue)、榛果巧克力酱(Nutella Cream)。
Breakfast Cart Bagels
贝果加咖啡,就是匆匆纽约客们最常见的早餐之一,通常贝果一切为二,中间抹上厚厚的奶油或者花生酱,鼠二冒着肥死的危险,最喜欢两种都涂,也有人加培根和蔬菜的,纽约很多地铁附近都有早餐贝果卖。
Lumpia Shack
原先在布鲁克林美食集市有摊位,现在已经有小馆子了,每天都有很多人排队,是菲律宾口味小吃,招牌是炸春卷,里面的馅料有嫩猪肉、烤鸭肉和松露蘑菇,摆在盘子里,还会点缀一些豆芽和蔬菜,搭配秘制酱料。
Milk Truck
纽约街头还会看到黄色的牛奶卡车,其实美国很多地方都有这种餐车,方便又美味。
Milk Truck里最赞的是烤乳酪三明治,口味可以选择原味、配洋葱芥末,或者配奶酪苹果;此外,还有芝士通心粉和土耳其辣椒可以选择。
- 黑桃花
-
麦当劳由克洛克1955年在美国兴办,是全球大型跨国连锁餐厅,遍及全球六大洲119个国家。首要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、生果等快餐食物。1990年10月8日,我国榜首家麦当劳餐厅在深圳开业。1992年4月在北京的王府井开设了当时国际上面积最大的麦当劳餐厅,当日的花费人次过万。
肯德基是榜首家进入我国内地的西式快餐连锁集团,是美国跨国连锁餐厅之一,也是国际第二大速食及最大炸鸡连锁公司,由哈兰·山德士于1930年在肯塔基州路易斯维尔创立,首要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食物。
麦当劳是国际餐饮榜首品牌,却不是我国餐饮榜首品牌,由于有肯德基。在全球,肯德基有10000多家餐厅,而麦当劳餐厅有30000多家,是前者的两倍多。但在我国却恰好相反,肯德基在我国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍,肯德基的销量要比麦当劳好许多。
为何在美国盛行的麦叔叔在我国就输给了肯德基老爷爷了呢?全部仅仅由于四个字:适者生存。
肯德基和麦当劳同作为西式快餐,侧重点却并不相同。肯德基侧重于炸鸡,从姓名Kentucky Fried Chicken就可以看出来,而麦当劳则侧重于汉堡。从口味看,这些都是典型的西式口味食物,虽然如今全球化日益普遍,我国人关于西餐的承受度一再进步,但是要想在我国真实迅速的发展起来,势必要投合我国人的口味,做出具有我国特色的东西。
两大品牌曾经相同以家庭为对象,但是,我国家庭与美国家庭不相同,麦当劳的体现彻底年青化,直到全球一致推出“我就喜爱”,你会感到这种状况愈加显着,与我国式家庭的风格彻底不是一码事,而肯德基彻底能领会得到我国家庭的文明感触。
我国的肯德基从很早开端就重视商品的本土化。和麦当劳以“年青,活泼”为诉求,营建一个轻捷的用餐环境比较,肯德基的商场定位在于“家庭成员的花费”,着力于营建一个家庭式的温馨用餐环境,推出全家桶套餐。
桶装出售,装出了个我国的全家福,装进了我国的多层次花费集体,一家,代表着有白叟、孩子、夫妻,我国人喜爱一家子的感触,在一家子的欢喜之中,肯德基悄然融入了大家的生活。这种家庭式的商场定位在必定程度上更适合我国的文明氛围,对开拓我国的商场有不少优点。
麦当劳以汉堡为主打商品,较为适合欧美人。而肯德基以鸡肉类的商品为主,与麦当劳比较更适合于亚洲人尤其是我国人的口味,因而更简单为我国花费者承受。
肯德基契合我国的饮食口味,敢于创新,这应该是其在我国商场如此受欢迎的重要原因。
- ardim
-
肯得基比较好吃,麦当劳比较便宜
在国外就和我们的馒头一样麦当劳与肯德基
虽然都是垃圾食品肯德基vs麦当劳
kfc是很适合中国人吃了。
因为他们根据中国人改变了很多。也大部分都是在中国特别制作的食品。
而麦当劳是最正宗的原味美国快餐!他们的原料食品都有很严格的规定。尽量保持美国原味。
KFC和麦当劳的区别
一个在两家打过工的人的总结
1,奶制品(甜桶,冰激凌,奶昔,牛奶等):KFC是用奶粉冲制,M记是纯奶制品
2,饮料类:可口可乐和百事可乐的关系,有一点注意的是,橙汁有区别,KFC是雀巢粉冲的,M记是纯橙汁。咖啡都是即溶冲的,但M记能续杯,随便你喝,喝到你服为止!!!
3,汉堡:KFC的招牌是辣汉堡,相对M记来说的话是稍胜一筹的,但其它汉堡类就差M记不是一个档次了,毕竟人家就是做这个出生的。个人推荐M记的双层巨无霸,性价比没的说!(可惜后来涨了几毛钱)
4,薯条:只要是有点味觉的都知道M记的薯条好吃。原因:一个是本地生长一个是美国种,就是那种长长的印地安马铃薯。。。
5,鸡肉品:说到鸡肉就是KFC的天下了。。。它们的配料是由总公司下属的专业配料厂配好了运来的,听说是独家密制的11个(也不知道是14个,忘了)香料云云,所以是很香的,尤其是鸡翅膀(虽然比不上他们自己公司的必胜客鸡翅),比M记的要好点。但M记的辣鸡翅才叫真正的"辣鸡翅"。。。
说到这里要隆重推荐KFC的吮指原味鸡,个人认为是KFC最值得吃的一样东西,也是最能体现KFC做鸡水平的食物。吮指原味鸡中有鸡全翅,鸡大腿,鸡胸三角,鸡肋等选择,其中会吃的要选择鸡肋,想吃大肉的咬起来舒服的选择鸡胸三角,喜欢啃腿和翅膀的这里就不多说了。。。
6,汤类:厄~,我实在忍不住了。。。KFC的蔬菜汤你知道是怎么做的吗?告诉你,就是一个蔬菜包用水一泡就OK了。你问什么?蔬菜包是什么。。。方便面总吃过吧?就是里面的那个包包,完全的一摸一样的东西居然卖这么贵!我再靠!BS下!!!。。。
7,其它附制品:比如说KFC的上校鸡块和M记的麦乐鸡块,完全一样!!但个人推荐M记的蒜蓉酱,很不错的味道,就是吃完了嘴巴里有味道。。。
鸡肉品:
说到鸡肉就是KFC的天下了。。。
它们的配料是由总公司下属的专业配料厂配好了运来的,听说是独家密制的11个(也不知道是14个,忘了)
香料云云,所以是很香的,尤其是鸡翅膀(虽然比不上他们自己公司的必胜客鸡翅),
比M记的要好点,但M记的辣鸡翅才叫真正的”辣鸡翅”!
说到这里要隆重推荐KFC的吮指原味鸡,个人认为是KFC最值得吃的一样东西,
也是最能体现KFC做鸡水平的食物。
吮指原味鸡中有鸡全翅,鸡大腿,鸡胸三角,鸡肋等选择,其中会吃的要选择鸡肋,
想吃大肉的咬起来舒服的选择鸡胸三角,喜欢啃腿和翅膀的这里就不多说了。。。
- 天线宝宝说害怕
-
肯德基,麦当劳就是属于西餐啦,不知道你们喜欢吃哪一家的呢?觉得两家都差不多~
西餐自清末在北京为人所熟知,至今已经100多年了,人们对它的热情一直没有衰减。
记得当年肯德基刚刚在前门开业的时候,门口如长龙的队伍,就是为了吃口正宗的美式快餐,以至于当年很多人会在肯德基办婚宴。
记得有一天吃了原味鸡、土豆泥、沙拉和面包,20多年了,依然记忆犹新,所以至今我对肯德基的感情远远胜过麦当劳。
不过,我们小时候吃的西餐虽然并不正宗,可并不影响我们那个时候生活的美好,而且8、90年代的西餐也包含了几代人的美食记忆。
百草味薯条90gx2袋香脆薯条土豆棒休闲零食小吃4种口味 MJ 香辣味¥29.9购买
说句实话,你喜欢吃薯条还是吃汉堡呢?
- 奇石珠宝真君
-
我比较喜欢麦当劳因为麦当劳的薯条 U0001f35f冰激凌和鸡块比肯德基的大
- kikcik
-
其实吧...如果你比较喜欢吃鸡肉啊炸鸡啊去KFC如果是吃薯条喝咖啡什么的去麦当劳么...反正KFC就是在做鸡肉上比较擅长啦
- 真颛
-
麦当劳有统一的进货商,肯德基没有