如何快速识别假劣化肥

肥料质量鉴别方法可概括为五个字，即看、摸、烧、试、测。现就几类主要化肥的识别方法介绍如下：

（1）氮肥。

市场出现的假冒尿素，一般是化肥袋内下面是碳酸氢铵，上面是尿素，其特点是上面流动性好，下面不流动甚至结块，而且可闻到较强的氨味，可以判断这是掺碳酸氢铵的假尿素。如果流动都较好，只是颗粒颜色、粒径大小不一致，是尿素和硝酸铵混合物。两者可通过下面三个方面进一步区分。①外观。尿素、硝酸铵，均为无味的白色颗粒，区别是尿素呈半透明颗粒，表面没有反光；而硝酸铵颗粒表面发亮，有明显反光；②手感。尿素光滑、松散，没有潮湿感觉；硝酸铵光滑、有潮湿感；③火烧。把两种物质放在烧红的木炭上或铁板上，尿素迅速熔化，冒白烟有氨味；硝酸铵发生剧烈燃烧，发出强光、白烟，并伴有“嗤嗤”声。（2）磷肥。

市场上假冒普钙的主要有磷石膏、钙镁磷肥、废水泥渣等。其区分办法为：①外观。普钙为深灰色或灰白色、浅灰色疏松粉状物，有酸味；磷石膏为灰白色的六角形柱状结晶或晶状粉末，无酸味；钙镁磷肥没有酸味，呈很干燥的玻璃质细粒或细粉末；废水泥渣为灰色粉粒，无光泽，有较多坚硬物，粉碎后粉粒也比较粗，没有酸味；砖瓦粉末的颜色发蓝，粉粒也较粗，无酸味；②手感。普钙质地重，手感发绵但不轻浮；磷石膏质地轻，手感发绵比较干燥；废水泥质地比普钙重，手感不发腻、不发绵、不干燥，有坚硬水泥渣存在；③水溶性。普钙部分溶于水，磷石膏、钙镁磷肥难溶于水，废水泥粉加水成浆，重新凝固。在识别中，若发现普钙中有土块、石块、煤渣等明显杂质则为劣质普钙；若发现酸味过浓，水分较多，则为未经熟化不合格的非成品普钙。（3）钾肥。

市场常见的有进口和国产钾肥掺后冒充进口钾肥出售，颜色是白色或红色，掺混后的钾肥流动性差。硫酸钾和氯化钾、钾镁肥掺混后冒充硫酸钾出售，掺混后的钾肥呈现淡黄、白色或淡黄、红色结晶体。此外，也有用氯化钠（食盐）冒充氯化钾的，可取少许肥料放在炉火上，如出现带紫色的火焰是氯化钾，如产生黄色火焰，则是假冒产品。（4）复合肥。

市场上多是以颗粒普钙冒充硝酸磷肥、重过磷酸钙，也有用普钙、硝酸磷肥冒充磷酸二铵的。它们之间有着相似的颜色、颗粒和抗压强度，但成分种类、含量、价格差别很大。颗粒过磷酸钙含磷（P2O5，下同）14%～18%；三料磷肥（重钙）含磷40%～50%；硝酸磷肥含氮20%，含磷20%；磷酸二铵含磷46%，含氮为18%。①外观。磷酸二铵不受潮情况下，中间呈黑褐色，边缘微黄，颗粒外缘微有半透明感，表面略光滑，呈不规则颗粒；受潮后颗粒颜色加深，无黄色和边缘透明感，湿过水后颗粒同受潮颗粒表现一样，并在表面泛起极少量粉白色。硝酸磷肥透明感不明显，颗粒表面光滑，呈黑褐色的不规则的颗粒。重过磷酸钙颗粒肥为深灰色颗粒，过磷酸钙颜色要浅些，呈灰色、浅灰色，表面光滑程度差些；②水溶性。硝酸磷肥、磷酸二铵、重过磷酸钙均溶于水；颗粒过磷酸钙微溶于水；③火烧。磷酸铵、硝酸磷肥在红木炭上灼烧能很快熔化并放出氨气；重过磷酸钙和过磷酸钙没有氨味，特别是过磷酸钙颗粒形状根本没有变化。二、作物营养失调症及其防治

一、尿素的假劣识别方法： 市场上出现的假冒尿素，一般有两种情况：一种是化肥袋中，上面装的是尿素，下面是碳酸氢铵，冒充尿素销售。识别方法，可将袋平放在地面上翻动，若上部的肥料流动，下部的不流动，甚至出现结块现象，并能闻到氨味，出现这种情况可判定是尿素与碳酸氢铵混装。二是尿素与碳酸铵混装，这两种化肥均是颗粒肥料，都是白色无氨臭味，流动性好，燃烧后都冒白烟，不同点是尿素颗粒较大，呈半透明状，松散，无反光和潮湿感。放在烧红的木炭或铁板上，便发生剧烈燃烧，并发出强光和“刺刺”声，如出现这种情况，即可判断尿素中掺有碳酸铵。 二、磷酸二铵的假劣识别。 目前市场上多用颗粒过磷酸钙假冒磷酸二铵，也有用颗粒过磷酸钙冒充硝酸磷肥或重钙，这几种化肥的颜色、颗粒形状，抗压强度，都很相似，但它们在组成成份的种类、养分含量、价格上的差别却很大，可用以下方法来识别： （一）看外观，磷酸二铵在不受潮的情况下，中心是黑褐色，边缘微黄，颗粒外缘微有半透明感，表面略光滑，是不规则的颗粒，受潮后，颗粒颜色黑褐色加深，无黄色和边缘透明感。湿过水后，颗粒同受潮表现一样，并在表面泛起极少量粉白色；硝酸磷肥透明感明显，颗粒表面光滑，呈黑褐色的不规则颗粒；重过磷酸钙粒肥为深灰色颗粒，过磷酸钙颗粒颜色浅，呈灰色，浅灰色，表面光滑度差些。 （二）溶水的方法：硝酸磷肥、磷酸二铵、重过磷酸钙均溶于水，颗粒过磷酸钙不完全溶于水。 （三）用火烧的方法：磷酸二铵、硝酸、磷肥在红木炭上灼烧能很快熔化，并放出氨气，而重过磷酸钙和磷酸钙没有氨味，特别是过磷酸钙，颗粒形状根本没有变化。 （四）必要时可通过化验室做定量分析。 三、复混肥的假劣识别 目前市场上销售的多为高氮复混肥，其三元养分大于等于45%,颗粒不规则，颗粒为白色、灰褐色等，以高岭土为粘结填充料的呈黄褐色、粉褐色等。假冒复混肥一般为污泥、垃圾、土粒、煤灰等颗粒物。一般不含氮素化肥。识别方法： （一）看外观：氮肥化肥特别是尿素，硝氨多的复混肥，炉温合适，颗粒表面熔融状态好，外表比较光滑，假复混肥表面粗糙，没有光泽，也看不见尿素、氯化钾残迹。 （二）用火烧的方法：在烧红的铁板或木炭上复混肥能熔化，发泡、发烟，放出少量氨味，而且颗粒变形、变小，氮素越多，熔化越快，浓度越高残留物越少。颗粒磷肥和假冒复混肥没有变化，烧灼方法可以作为辨别真假复混肥和浓度高低的主要方法。 （ 三）最准确的方法是抽样，通过化验室做定量分析。