- 以心消业
-
智利葡萄酒性价比很高,智利酒受众群体很多,适合国人口感。行家1-2百就能喝到瓦帕有机的高端级别智利酒,而换到别的国家也许只是很普通的大区级别
- Mugen-Hive
-
智利红酒位于安第斯山脉以西的狭长地域,智利的气候呈现出多样化的特点,荒漠化多石地形的北部地带,气候显示出干燥的特征。而南部则更加接近类似南极的气候,很多地域都处于零下的温度。而在这块狭长地带的中部,却拥有着温暖的气候和肥沃的谷地地形,全国的大多数酒园都选择在这里开始他们的酿酒事业。
尽管拥有久远的葡萄酿酒历史,智利人似乎无法很好的继承西班牙人的酿酒本领,甚至直到世纪八十十年代,所有的智利红酒似乎都接近相似的特质:毫无生气,涩口,口感更接近草本植物的味道。
江西浦创集团有限公司就是代理智利红酒的,2013年8月浦创集团与智利G.V.V terroirs公司签订了合作协议,成为GVV公司旗下系列中高端红酒在中国大陆区域的总代理。
江西浦创实业集团有限公司与智方代表达成GVV公司旗下Gandolini(坎多利尼),Ventolera(凡托莱拉)酒庄以及Rey Sol(雷索尔)品牌的中高端红酒的中国区总代理的合作共识。
- LuckySXyd
-
智利酒王活灵魂就有木桐的影子,木桐也参与了智利的红酒在新世界中综合起来非常不错,智利的是很好的选择,拉菲在智利收购了几家酒庄。如果平时拿来喝的红酒,价格适中
- 安徽路人假
-
口感都挺不错的,智利在葡萄酒方面还是很厉害的,我经常喝的一款叫“干露酒厂红魔鬼梅洛”个人就觉得很和胃口,你可以尝尝看
相关推荐
干露和红魔鬼什么关系
红魔鬼是智利干露酒厂旗下的葡萄酒品牌。红魔鬼系列是智利甘露酒厂的中低价位产品,同时也是干露酒厂质量最好的系列葡萄酒,曾荣获多项葡萄酒大奖赛奖项。红魔鬼相对便宜的价格,却有着很好的口碑,比赛中多有获奖,在世界各大评分体系中常常有接近90分的得分。喝葡萄酒的好处1、增进食欲,葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻。品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。2、滋补和防衰老作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素,具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害如对细胞中的DNA和RNA的伤害,这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一,因此,经常饮用适量葡萄酒具有美容养颜防衰老的效果。2023-07-24 00:57:491
铁子们,有好 喝的白葡萄酒推 荐不?
我认为白葡萄酒范围太大了,如果之前很少接触葡萄酒,可以先从起泡酒(带泡泡)开始,新鲜清爽,酒体轻盈,简单易饮。推荐几款比较好喝的白葡萄酒:1、智利红魔鬼。闻起来有浓郁的苹果、油桃、柠檬,还有橡木桶带来的香料的味道,酸度中等,酒体中等,喝起来有浓郁的柠檬、苹果、哈密瓜的果香,还有一丝香草的味道,还有一丝丝酵母的味道,不甜,平衡度很好,也有不多的复杂度,在60元左右这个价位中性价比很高。2、新西兰云雾之湾。闻起来有清新的柠檬、百香果、柑橘的果香味,还有一丝的花香和青草的香气,喝起来还有桃子、甜瓜的果香,还有一丝面包和一丝丝奶油的香气,酸度中等偏上且清爽,平衡度、复杂度不错,不甜。3、德国露森。闻起来有苹果、柑橘、柠檬的果香,喝起来还有桃子、梨的果香,还有一丝蜂蜜的香气,有着水果的清甜,酸度中等且清爽,酸甜度平衡的不错。2023-07-24 00:58:021
智利红酒红魔鬼是餐后酒吗?
智利的红魔鬼是一款知名度非常高的入门级葡萄酒。属于甘露酒庄。红魔鬼系列的酒有很多款,这些酒的市价相对都非常亲民,市价在100元左右。不过,这酒不能说是餐后酒,或者说这酒和餐后酒的概念是完全没关系的。首先,在旧世界葡萄酒国家,有些低级别的葡萄酒一般翻译过来叫餐酒,比如VDP,IGT这些地区优质餐酒,VDF日常餐酒,VCE欧盟餐酒这些的,这里的餐酒的意思不是餐后酒或者餐前酒,而是快餐酒的意思,就是说这类酒酿出来酒赶快喝掉,也有平常随便喝喝的意思。但是,这个概念只有旧世界葡萄酒国家有,新世界葡萄酒国家虽然说有些酒就是这类品质的酒,但是他们没有这么分级,也没提出过类似概念。其次,葡萄酒酒确实有餐前酒,佐餐酒,餐后酒的概念。但是,理解方法不是说红葡萄酒里面,那款便宜或者贵,或者酿的好坏来区分餐前餐后。而是根据葡萄酒的酿法和特性来区分餐前,佐餐,餐后酒。餐前酒,也就是开胃酒,一般是喝起泡酒,或者调制鸡尾酒。佐餐酒,一般根据不同菜肴的特性配不同的干白或者干红,基本的配餐标志是,红酒配红肉,白酒配白肉。餐后甜酒,一般是进餐完以后配甜品吃的,这时候一般喝高甜度的酒,如冰酒,贵腐酒,雪莉酒等等。餐后酒,一般就是吃完饭了,拿一杯在手里慢慢喝,也有消食作用,一般是白兰地。2023-07-24 00:58:103
红魔鬼葡萄酒的产品系列
[口味] 口感顺滑且浓郁[国家] 智利[产区] 中央山谷[葡萄品种] 卡本妮苏维翁[年份] 2007[香味] 充满成熟黑醋栗、黑樱桃、黑加仑和黑李德芬芳,并略带香草、咖啡和烤橡木气息 红魔鬼 Casillero del Diablo 在中国的红酒界里是一款智利名星酒,很出名!智利酒的名字十分特别,这也是智利酒的特色之一。正如其他款智利名星:蓝色幻想Amayna紫天使 Montes purple angel酿乐 Neyen疯马 Valdivieso Loco木桐酋长 El Principal海盗一号 Viejo FEO活灵魂 Almaviva 酒品类型:白葡萄酒原产地:智利酒精度:13.0%vol葡萄品种:100%苏维翁白(suavignon blanc)色泽:淡黄色且明亮的酒体香气:葡萄柚和酸橙的果香充盈口中,干白葡萄酒芬芳馥郁口感:口感脆爽多汁,酸度适宜。味道清爽,余味绵长,略带青椒的独有香气获奖荣誉:红魔鬼是干露酒厂质量最好的系列葡萄酒;曾荣获多项葡萄酒大奖赛奖项。2023-07-24 00:58:401
葡萄酒红魔鬼卡本妮苏维翁怎么看真假
如果是单单看外表的话,只能从一些常识性的问题入手。不知道你所说的假是指桶装进口(国内灌装)说成是原瓶原装进口,还是就是指不全是葡萄汁发酵过来,是添加加了很多添加剂的葡萄酒饮品。针对第一种情况,国内灌装说成的原瓶原装进口的话,1可以从条形码看一下,在网上查一下国家的条形码,中国的国家条形码和智力的条形码是不一样的,看看是否有出入。2最有用的还是看对方的报关的资料上面会有包装方式的(就能看出来是桶装过来的还是瓶装过来的)针对第二种情况的话,要是对方是哪种做违法的事情的话,只能等315了,要是正规的厂家的话,会在背标写的很清楚的,可以去一下超市看一下咱们国家的酒都是写的很清楚的,添加的什么什么,原料是什么什么。PS:购买葡萄酒的话尽量不要买太便宜的酒(针对对葡萄酒不了解的同志们)一般零售100左右的酒都是正常的价格,因为国家对于葡萄酒的关税还是收的挺对的,最近有新闻(中澳自贸协议)说是中国和澳大利亚达成协议在5年的过渡期要免除葡萄酒的关税,那也是针对澳大利亚的酒以后会便宜很多,其他国家的酒还是会比较贵的。 如果对那些独立的酒庄店面不了解,不妨在网上先查一下这个公司,再买。对于葡萄酒不了解的同志们还是去超市买比较安全。2023-07-24 00:59:021
世界十大红酒品牌
21世纪以来全球葡萄酒市场一直在飞速发展,我们平时总爱说一些供不应求的大品牌,但其实真正支撑起广大人民群众日常消费的可不是这些品牌。就好比,即使很多人对一些米其林三星餐厅头头是道,但平时还是会自己买菜、点外卖、吃食堂BizVibeBlog统计了2020全年的数据,找出了全球最畅销的10大葡萄酒品牌:数据来源:BizVibeBlog注:以下品牌2020年全球营业额以人民币标注。贝尔富特酒庄全球营业额:14,554万元贝尔富特位于美国加州,隶属于嘉露集团。酒庄主要出产口感脆爽的白葡萄酒、红葡萄酒和清新的桃红葡萄酒,其葡萄酒果味四溢,酒精度不高,大多仅为9-10%abv。这些葡萄酒价格适中,市场反应良好,适合作为葡萄酒初学者通向葡萄酒大门的「敲门砖,因此反响热烈,也使之成为美国最畅销的葡萄酒品牌之一。干露集团全球营业额:10,551万元干露酒庄于1883年创立,是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。其葡萄酒远销130多个国家,在国际上屡获大奖,曾3年连登饮事国际评选的「世界最受推崇的50大葡萄酒品牌榜首。干露酒庄旗下拥有10多个品牌,知名的有活灵魂、魔爵、羊驼、红魔鬼和侯爵等等。嘉露酒庄全球营业额:9,709万元1933年,嘉露兄弟在美国加州中央谷地建立了嘉露酒庄。经过苦心经营,嘉露一举成为新世界葡萄酒的领军品牌。该酒庄连续8年在饮事国际「世界最具影响力葡萄酒品牌评比中摘得桂冠。同时,嘉露是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄,在110多个国家销售葡萄酒。张裕集团全球营业额:6,344万元张裕集团想必大家都很熟悉了,其前身为烟台张裕酿酒公司,是由中国近代爱国侨领张弼士先生于1892年创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家,也是现在中国最大的葡萄酒生产经营厂家。张裕旗下有十几条产品线,比如入门款的佐餐级干红、中端的张裕解百纳干红、高端款的张裕爱斐堡国际酒庄干红等等,甚至还在辽宁建有酿造冰酒的张裕黄金冰谷冰酒酒庄。总之从干到甜、从低端到高端样样俱全。黄尾袋鼠全球营业额:6,214万元黄尾袋鼠酒庄地处澳大利亚新南威尔士产区,出品的葡萄酒是世界销量第1的澳洲葡萄酒。黄尾袋鼠当初可以说是澳洲专门为了进军美国市场而打造的,便宜的价格、亲民的口感使其很快成为了美国市场性价比最高、最受餐馆欢迎的葡萄酒。而在加拿大、日本、意大利、南非等国的葡萄酒市场上,黄尾袋鼠也是最受欢迎的葡萄酒品牌之一。舒特家族酒庄全球营业额:5,955万元舒特家族酒庄位于美国纳帕谷产区,是美国第6大酒庄。1972年,舒特家族酒庄出品了美国第一瓶桃红葡萄酒,上市后反响热烈。到1987年,舒特家族已经成为全美最畅销的葡萄酒之一。蒙大维酒庄全球营业额:5,890万元1966年,罗伯特·蒙大维创立了蒙大维酒庄,此后蒙大维酒庄一直担当着美国葡萄酒业领导者的角色。罗伯特·蒙大维号称「美国葡萄酒之父,著名的美国膜拜酒作品一号就是出自他之手。蒙大维为美国葡萄酒业带来了不锈钢桶、法国橡木桶等先进设备以及低温发酵等先进技术。现在,它已成为加州最大的生产优质葡萄酒的酒庄,在世界优质葡萄酒的生产中占有重要地位。哈迪酒庄全球营业额:5,826万元哈迪酒庄是澳大利亚最老牌的红葡萄酒家族企业,其酿酒史起自于19世纪中期,于1854年在麦克拉伦谷种下了第1批葡萄藤。经过哈迪家族几代人的不懈努力,酒庄已成为南澳最主要的品牌之一,具有举足轻重的地位。如今,哈迪酒庄产出的葡萄酒行销世界上80多个国家。长城全球营业额:4,919万元长城也是我们中国酒友相当熟悉的国民葡萄酒品牌了,创立于1983年。长城归属于世界500强中粮集团旗下,它在中国生产出了第一瓶干红、干白和起泡酒。长城的葡萄园分布在中国最好的葡萄产区河北沙城、河北昌黎、山东蓬莱、新疆天山北麓、宁夏贺兰山东麓等等。并在2011年完成了对智利比斯克酒庄和法国波尔多产区雷沃堡酒庄的收购。贝灵哲酒庄全球营业额:4,790万元1876年,德国贝灵哲兄弟创建了贝灵哲酒庄,从此成为美国纳帕谷最古老也是持续经营时间最长的酒庄,且被美国国家史迹名录列名在册,是著名的加州地标。现在贝灵哲由澳洲酒业巨头富邑集团所有。1996年,产自贝灵哲酒庄的红葡萄酒与白葡萄酒同时获得葡萄酒倡导家评出的「年度最佳葡萄酒荣誉。而帕克是这样评价贝灵哲的:「在我的品酒生涯中,曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒,很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望,但在贝灵哲这里,我找到了品质非凡,极具代表性的美国葡萄酒。以上就是2020年度最畅销10大葡萄酒品牌了,从中可以看出,美国品牌占了一半,其次是澳洲、中国和智利。最大的葡萄酒市场是美国、中国和法国。中国消费总量高很大程度上是因为人口众多,但是以人均葡萄酒消费来看的话,中国人均年葡萄酒消费仅3.5升,而意大利、法国等欧洲国家都超过了35升。这主要还是跟消费习惯有关,在国外的超市中,随手都可见1-2欧元一瓶的葡萄酒,欧美等国的葡萄酒消费者也经常将葡萄酒作为日常佐餐饮品;而不是像中国消费者那样,大多用于宴请、送礼等场景。所以这些能在全球都比较畅销的葡萄酒品牌,大多都产品线丰富,可以有高端款,也有大量的亲民、易饮酒款。2023-07-24 00:59:111
葡萄酒有哪些品牌
国内红酒十大品牌1.张裕2.长城3.王朝4.威龙干红5.新天6.云南红7.印象干红8.通化干红9.龙徽干红10.香格里拉2023-07-24 00:59:216
asillero der diablo什麽意思
在全球广受欢迎的红魔鬼Casillero del Diablo系列葡萄酒Casillero del Diablo准确的翻译应该是“魔鬼的酒窖”,国内翻译为“红魔鬼”,它实际上是甘露酒厂(Concha y Toro)旗下品牌之一,甘露酒厂可能是智利最大的葡萄酒生产商,拥有很多子品牌,酒的品种极其丰富,而且长期保持着优良的品质,目前是智利酿酒业中获得评分90以上酒款最多的酒厂,而红魔鬼系列应该是甘露酒厂的中低价位产品,相对便宜的价格,却有着很好的口碑,比赛中多有获奖,在世界各大评分体系中常常有接近90分的得分。2023-07-24 00:59:442
平民红酒哪个牌子好
1.澳大利亚黄尾红葡萄酒 黄尾葡萄酒产自澳大利亚,却在美国销量最好,是属于世界销量最好的澳大利亚葡萄酒。属于半干型,高品多产的葡萄配合香气扑鼻的热带水果,口感极佳,作为新手十大入门级红酒非常适合。2.澳大利亚奔富Bin2系列 奔富是澳大利亚最大也最著名的葡萄酒庄,并且被视为澳大利亚红酒的代表。Bin2系列是适合小资情调资金不足的年轻人饮用。虽然是一款入门级的红酒但由于奔富酒庄品控严格,其品质甚至高于许多国内中端酒。3.智利魔鬼红酒 红魔鬼葡萄酒产自智利中央山谷干露酒厂,是智利最大且最古老的红酒。红魔是其最出名的系列,其香气馥郁,充满着成熟黑醋栗、黑樱桃、等天然材料的芬芳,并且并略带香草、咖啡和烤橡木的浓郁调味。品味高调是适合小资人士红酒入门的首选。4.西班牙丹魄红葡萄酒 丹魄是西班牙标志性的葡萄品种,用其酿制的葡萄酒色如红色宝石,香气丰富,由草莓果香伴随着橡木桶独有的香草、甘叶香料味,极富层次。非常适合 作为十大入门级红酒。5.美国仙粉黛红葡萄酒 仙粉黛是一个独具美国特色的葡萄品种,是加利福尼亚最耀眼最受欢迎的葡萄酒之一。仙粉黛红葡萄酒风味极其丰富,散发着蔓越莓和胡椒的浓郁香气,色泽呈明亮的红色,是作为入门葡萄酒的首选品牌6.法国黑皮诺红葡萄酒 黑皮诺葡萄源自法国,对气候要求极高,是细致优雅派红酒的代表作。用其酿造的葡萄酒充满浓郁的果香,具有极其轻盈的口感,非常符合中国人的口味,用以佐菜也极佳。非常适合我们中国人作为红酒入门的首选。7.澳大利亚味觉西拉红葡萄酒 西拉葡萄产自罗纳河谷,由于它独特的气候以其酿制的葡萄酒独有红色浆果、甘草兼巧克力香气。入口饱满且回味悠长,与肉累菜肴绝配。8.南非艾拉贝拉红葡萄酒 这款产自南非的酒呈深勃艮第红,入口散发着香草和咖啡的气息。呈现出久久回荡的甘草和成熟的黑樱桃风味,单宁柔和辛香。9.阿根廷安第斯之箭马尔贝克红葡萄酒 安第斯之箭诞生于Rothschild家族的葡萄园,背靠安第斯山脉。以其独特的环境呈现出清新的气味,口感饱满柔滑,其单宁伴有天鹅绒般的口感。极其适合作为十大入门级红酒10.法国波尔多拉博瑞红葡萄酒该酒产自拉博瑞堡,色泽如红色宝石,伴有黑加仑和红色浆果的气息,入口绵润悠长,搭配红肉、白肉、奶酪都非常适合2023-07-24 01:00:062
干露红魔鬼和干露珍藏哪个好
红魔鬼也算得上智利的高级葡萄酒,保质期很长,或者没有保质期,只有一个适合饮用的时间,一般罐装后8年内喝掉。2023-07-24 01:00:133
智利 干露酒厂 红魔鬼 黑皮诺 红葡萄酒 跟法国 拉菲罗氏传奇波尔多干红葡萄酒 相比较自己喝
还是选择智利的吧, 拉菲罗氏传奇波尔多干红只是拉菲集团收购的酒,所谓的贴牌拉菲,品质也一般般,相对来说还是选择红魔鬼吧,毕竟红魔鬼也是智利的顶级酒庄之一。2023-07-24 01:00:221
圣芝·波尔多梅多克中级庄和智利红魔鬼哪个好喝?香味浓点?价格都差不多。请专家推荐,酒商勿扰。
从级别上来讲,梅多克中级就完胜智利珍藏级,拿车来对经,梅多克中级庄,就好比德国的奔驰,宝巴和奥迪,智利珍藏级,就好比国产的吉利、长城从价格上讲,智利珍藏级的价格是不可能和梅多克的中级庄一个价格的,珍藏级的酒,一般市场价格就是在200元/支以内,而中级的,一般在400元/支左右从酒的复杂度讲:梅多克中级庄的酒复杂度更高,而智利珍藏级的相对简单,但是从葡萄酒初级爱好者的角度来讲,智利珍藏级的更适合入手,果香更直接,更易饮用,醒酒的时候更短,一般20分钟左右就可以饮用,中级庄酒一般都要醒酒1个小时左右才会感觉到酒的变化,希望能帮到你,一手酒商2023-07-24 01:00:321
智利干露哪款酒好喝?智利梅洛红葡萄酒口感怎么样
在没有暗示的情况下好不好喝完全自己的喜好。你要说智利的梅洛范围真的挺大的,但是可以跟你确定的是梅洛这个品种的口感,两个字形容:平衡。酸涩度都很平衡,所以以前很多人说它没特色。但是智利的就普遍果香很浓郁,容易入口,而且性价比高2023-07-24 01:00:412
十大入门级红酒
葡萄酒是一种口味的嗜好,每个人都不尽相同。葡萄酒会带来各种各样的香气,从樱桃到皮革,应有尽有。那么,什么样的红葡萄酒适合入门呢?酒云推荐以下六种葡萄酒,仅供参考。推荐条件为:葡萄酒风味浓郁,有易识别的果味,且价格低于 18 美元。1、西班牙歌海娜 典型风味:覆盆子、甜樱桃和橘子味西班牙的歌海娜(Garnacha 或 Grenache)葡萄酒是品味酸度的不二之选。此酒伴有明快的浆果味,而柑橘风味带来的适中酸度令人垂涎。最近,波尔多大学酿酒学院研究表明,葡萄酒的酸度越高,单宁涩味越微弱,这也正符合葡萄酒入门者不喜涩味的口感。此外,歌海娜是非常重要的一种葡萄品种,常种于西班牙和法国南部,是罗讷河谷(Cotes du Rhone)产区混酿葡萄酒的主要品种。2、美国仙粉黛 典型风味:覆盆子、巧克力和肉桂味仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒可以帮助你了解酒精是如何影响风味的。选好一款酒精度为 15% 左右的仙粉黛葡萄酒,邀请一位葡萄酒友共同品尝(避免醉酒)。待品尝完毕,深呼吸一口气,你会感受到酒精在喉咙里带来的刺痛感。高酒精度(高于 14%)的葡萄酒常带有辛辣口感,而仙粉黛葡萄酒给人的印象则是肉桂和胡椒味。波尔多大学的相关研究显示,高酒精度的葡萄酒会减少单宁的苦涩感(不包括余味),看来下次一定得尝尝仙粉黛了。小提示:葡萄酒酒精度越高,其酒脚(俗称“挂杯”)更厚。所以,挂杯也能体现葡萄酒的酒精度。3、南澳大利亚西拉典型风味:黑莓、蓝莓、胡椒和咖啡味想知道厚重酒体是什么样的吗?尝尝西拉(Shiraz)葡萄酒就一目了然了。来自迈拉仑维尔(McClaren Vale)和巴罗萨谷(Barossa Valley)的西拉葡萄酒风格就特别强劲,值得一试,记得注意葡萄酒在口腔中的层次和结构,利于理解酒体的体现。此外,现在澳洲有些西拉葡萄酒生产商开始往较轻酒体方向发展了。4、西班牙慕合怀特典型风味:黑莓、烤肉和黑胡椒味慕合怀特(Monastrell)葡萄酒是典型的旧世界葡萄酒,在西班牙很常见。色泽深红,酒体醇厚,带有焦油、烤肉和烟草味。5、美国小西拉 典型风味:果酱、黑胡椒和雪松味,高单宁单宁是葡萄酒中的一个关键,往往来自葡萄皮和葡萄籽。尝尝小西拉(Petite Sirah)葡萄酒,你或许就能感受到它。小西拉葡萄颗粒很小,所以有更多的葡萄皮和葡萄籽进入酿制,难怪其单宁口感会那么强了。单宁会带来干涩感,停留在舌头上,甚至是牙齿上。如果你喜欢这种感觉,百科君认为你还可以试试内比奥罗(Nebbiolo)和丹魄(Tempranillo)。6、智利佳美娜 典型风味:黑莓、丁香和灯笼椒味佳美娜(Carmenere)葡萄酒是感受草本风味的绝佳选择。不论佳美娜的樱桃和李子味如何,其中总是夹杂着灯笼椒的味道。带来灯笼椒味的是一种叫做吡嗪的芳香化合物,它也是葡萄酒中草本风味的来源。同时,不够成熟的葡萄也有可能酿出带有草本味的葡萄酒。2023-07-24 01:00:514
智利的红酒性价比怎么样
智利的酒简单易上口,气候条件好不受各种病毒的侵害,所以很多大酒庄现在都选择智利建厂。性价比高适合做为餐酒,近些年出现了一些高端酒品质也相当不错,比如年初奥巴马出访智利的时候就爱上了一款酒使得此酒身价倍增。智利红酒国内消费不多,主要以出口为主,由于智利三面环山,一面靠海,气候得天独后,每年葡萄酒质量稳定,口感果味浓,回味甘甜。但是很多酒在口感上趋于大众化,比较雷同。智利最有名的葡萄品种是卡曼纳,同时赤霞珠在智利非常成功。智利红酒 有很多不错的,有性价比高的低价酒,也有能与法国 拉菲Lafite,玛歌Margaux,木桐Mouton Rothschild 等名庄同台共舞的。例如智利的几款总统级葡萄酒:Montes Purple Angel, Amayna, Almaviva, Cayao, Santa Carolina。红魔鬼 珍藏葡萄酒 Casillero del Diablo 2010年正式成为英超“红魔鬼”曼联球队的全球赞助商。这掀起一鼓 智利红酒 热潮,随后出现的国宴酒 蓝色幻想 Amayna,百变怪杰Cayao 和 智利 “中级庄” 依琳帕瓦 Irene Pavie 都颇受市场欢迎。红魔鬼 珍藏葡萄酒 Casillero del Diablo 隶属 智利干露酒厂 Concha Y Toro。在酒吧或者超市能够经常看得到魔鬼头的酒标,尤其是当世界杯或者欧洲杯等足球赛事举办时,他的身影更是随处可见。在法国酒的盛行之后,我们可以看到智利红酒在中国的市场前景和影响力。2012年,智利红酒在中国葡萄酒行业里已经越居前列,直逼第一位的法国酒。智利红酒可以说包含了各个国家的葡萄酒精华在内,或许你能经常听到,某某款智利顶级红酒的庄主其祖辈和酿酒工艺是来自于其他国家的,比如众所周知的智利老祖宗 酿乐庄园Neyen,他的庄主就是法国柏菲庄 Pavie 的庄主帕特里克•莱特先生Patrick Valette,智利有太多太多不同元素的组合,有来自西班牙家族的桃乐丝Torres酒厂,有来自德国家族的女娜庄Vina Las Ninas,还有来自美国家族的比尔威廉庄 Vina William Cole。这些酒庄在智利都是赫赫有名,足以独霸一方。 智利北靠沙漠,南近极地,西托安地斯山脉,东临太平洋。智利政府在酿酒工艺的监管上也是鼓励传统与创新相结合。因此,有着独一无二的地理环境和鼓励创新的酿酒机制吸引了来自世界各地的大批知名酒厂和酒业家族移迁到此。他们把来自本国的酿酒工艺带到智利,同时深化了智利红酒的文化和底蕴,所以你很难找到一个国家的红酒不仅保持了自我的个性,同时也能够拥有世界各地红酒的优秀风格。 集大成于一体,这就是智利红酒!2023-07-24 01:02:132
图标是一个有两个角的魔鬼手里拿着三叉,背后有翅膀,这是什么牌子的葡萄酒?
有图片吗我之前看到过也在找,你知道了吗2023-07-24 01:02:202
法国葡萄酒的酒庄名就是品牌吗
应该可以这么说,酒庄名即是品牌,像法国拉菲,拉图都是酒庄名,也即位品牌。像旧世界产国他们更看注的是产地,如果酒标上显示产地了,其实品质就已经得到保障,因为所标产地的不同,即为不同AOC,在酒质上便有所不同(大产区、小产区、村庄对葡萄糖含有量、亩产量等都不同规定);而在新世界因为葡萄酒历史比较短,对产区没有达到旧世界的认知的苛刻程度。所以大的酿酒商一般会采取品牌战略,进行不同的营销策划,使之一炮打响,推广自己的葡萄酒。像智力有名的孔查依托罗(C onchayT oro)旗下便有很多品牌,红魔鬼系列葡萄酒在国内认知度便较高。2023-07-24 01:02:305
谁知道Gato Negro这是什么葡萄酒?到底怎么样?谢谢啦
GatoNegro - 猫牌葡萄酒是世界上最流行的智利葡萄酒,在瑞典、芬兰、挪威等国家销售排名第一。在美国、巴西、哥伦比亚、委内瑞拉、加拿大、韩国等国家已占主导地位。Gota Nergo 畅销五大洲,八十多个国家。在10月24日,新闻共和党普拉茨堡的葡萄酒专栏作家克里斯法索利诺的评选中,、被评为当年10佳葡萄酒之一,品质惊人的好。产品种类1、GatoNegro猫酒 Sauvignon 长相思系列 2、GatoNegro猫酒 Chardonnay 莎当妮系列 3、GatoNegro猫酒 Cabernet Sauvignon 赤珠霞系列 4、GatoNegro猫酒 Shiraz 西拉系列 5、GatoNegro猫酒 Carmenere 卡门内尔系列 6、GatoNegro猫酒 Merlot 梅乐系列没喝过 据说GatoNegro长相思干白葡萄酒热带水果香味突出(特别是番石榴,柑橘和柠檬的香气),清新的口感令人难以释怀。2023-07-24 01:03:014
十大入门级红酒都有哪些?
黄尾袋鼠、奔富Bin2系列、魔鬼红酒、丹魄红葡萄酒、仙粉黛红葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒、西拉红葡萄酒、艾拉贝拉红葡萄酒、马尔贝克红葡萄酒、波尔多博红葡萄酒1、 黄尾袋鼠黄尾袋鼠葡萄酒出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,在市场上这个品牌的红酒是相当受欢迎的,黄尾袋鼠系列的产品可以说是老少咸宜的大众饮品,高品质的葡萄配合热带水果香气极具吸引力,在市场上的回购率也是相当高的。2、 奔富Bin2系列奔富红酒即奔富酒庄酿造出的高品质葡萄酒,它创立于1844年,自成立以来酒庄酒庄致力于为消费者提供最好的产品,如今它已经是世界上十二支顶级红酒之一,旗下的入门级别的红酒在口感上俘获了不少消费者的心。旗下的奔富Bin2系列在口感上是完胜很多品牌。3、 魔鬼红酒魔鬼隶属于智利的干露酒厂,它成立于1893年,它是目前较大的酒厂之一,在红酒的原材料上酒厂始终选择最优质的原材料,致力于让消费者感受到品质最好的红酒,在发展的过程中魔鬼系列的红酒中了丰富,口感醇厚,在市场上更是获得了一致的好评。2023-07-24 01:03:1213
全球葡萄酒巨头有哪些?
全球10大葡萄酒巨头1、拉菲罗斯柴尔德集团拉菲古堡在中国的受欢迎程度想必已经不需要再多加介绍了。这个在中国家喻户晓的波尔多一级名庄正是拉菲罗斯柴尔德集团(DBR)旗下的酒庄之一。拉菲罗斯柴尔德集团为欧洲金融帝国——罗斯柴尔德家族在葡萄酒行业的一大分支,其在葡萄酒行业的影响力不可谓不大。除了拉菲古堡,拉菲罗斯柴尔德集团还拥有杜哈米隆(Chateau Duhart Milon)、莱斯古堡(Chateau Rieussec)和乐王吉古堡(Chateau l"Evangile)等酒庄。2、卡思黛乐集团作为法国和欧洲第一、世界第二大的葡萄酒公司,卡思黛乐集团(Castel)成立于1949年。目前,集团旗下共有21家酒庄,其足迹遍布波尔多(Bordeaux)、普罗旺斯(Provence)、朗格多克(Languedoc)和卢瓦尔河谷(Loire Valley)等产区,出产着众多世界知名葡萄酒,产品行销世界130多个国家和地区。卡思黛乐集团旗下有龙船酒庄(Chateau Beychevelle)、宝梦酒庄(Chateau Beaumont)、蜜合花酒庄(Chateau Mirefleurs)和佰瑞酒庄(Chateau Barreyres)等知名酒庄。3、保乐力加集团成立于1975年的保乐力加集团是世界三大烈酒及葡萄酒集团之一。保乐力加集团总部设在法国,是一家在世界上具有强势地位的酒业巨子。凭借保乐力加强大的品牌影响力,其CEO皮埃尔·彭杰培(Pierre Pringuet)在更是被《醇鉴》杂志评为2013年葡萄酒界最具权力人物。保乐力加集团旗下酒类品牌皆为名牌产品,葡萄酒包括巴黎之花香槟(Perrier-Jouet)、玛姆香槟(Champagne Mumm)和杰卡斯(Jocobs Creek)等。烈酒包括必富达金酒(Beefeater gin)、绝对伏特加(Absolut Vodka)和芝华士(Chivas Regal)等。4、罗斯柴尔德男爵不少人知道波尔多一级名庄木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild),但不知道木桐酒庄属于罗斯柴尔德男爵(BPDR)。BPDR是罗斯柴尔德家族的另一大葡萄酒业务分支。除了拥有大名鼎鼎的一级庄木桐酒庄外,BPDR还在法国以及世界其它产区开拓了葡萄酒业务。集团知名葡萄酒品牌包括木桐酒庄、活灵魂酒庄(Almaviva Winery)、作品一号酒庄(Opus One)、克拉米隆酒庄(Chateau Clerc Milon)和麦达酒庄(Chateau d"Armailhac)等。5、酩悦·轩尼诗-路易·威登集团酩悦·轩尼诗-路易·威登集团(LVMH)是当今世界最大的奢侈品集团,同时也是法国精品酒业集团。集团的现任CEO兼董事长伯纳德·阿尔诺(Bernard Arnault)曾被美国《挑战杂志》(Challenges magazine,著名的经济类杂志)评为葡萄酒界最富有的人物。集团拥有多个葡萄酒与烈酒知名品牌,包括酩悦香槟(Moet&Chandon)、唐·培里侬香槟王(Dom Perignon)、凯歌香槟(Veuve Clicquot)、库克香槟(Krug)、汝纳特香槟(Ruinart)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、滴金酒庄(Chateau d"Yquem)、云雾之湾(Cloudy Bay)和香桐酒庄(Domaine Chandon)。6、嘉露酒庄嘉露酒庄(E.&J.Gallo Winery)是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄,同时也是美国加州最大的葡萄酒出口商。其产品畅销全球近100个国家,年均产量达2,460亿瓶。酒庄旗下包括嘉露家族庄园(Gallo Family Vineyards)、贝尔富特(Barefoot)和加州乐事(Carlo Rossi)等60多个知名品牌。7、富邑葡萄酒集团富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates,简称TWE),是澳洲最大的葡萄酒集团,其前身隶属于全球酒业巨头公司富仕达(Foster"s)旗下。2011年5月,它独立出来并在澳大利亚上市。然而上个月爆出KKR联合Rhone投资有限责任公司(Rhone Capital LLC)以34亿美元的价格收购富邑葡萄酒集团。随后,富邑葡萄酒集团表示,另外一家国际私募股权巨头欲以同样的价格(5.2美元/股)收购富邑葡萄酒集团。富邑葡萄酒集团在全球拥有贝灵哲(Beringer Vineyards)、奔富(Penfolds)、玫瑰山庄(Rosemount Estate)、禾富(Wolf Blass)、冷溪山(Coldstream Hills)、鹿跃酒窖(Stags"Leap Winery)和酝思库拉瓦拉(Wynns Coonawarra Estate)等80多个品牌。8、桃乐丝桃乐丝(Torres)是西班牙最大的葡萄酒生产商,可以说,它是西班牙酒的代名词。如今,桃乐丝家族不仅在西班牙、智利和美国加州等地拥有自己的酒园,而且已经成为一个行销世界140多个国家和地区葡萄酒市场的国际品牌。桃乐丝拥有殿堂(Atrium)、星空(Celeste)、清馨(Verdeo)、公牛血(Sangre de Toro)、特选阳光(Gran Vina Sol)、王冠(Coronas)、圣歌(Salmos)、米尔曼达(Milmanda)和菲兰索(Fransola)等20多个品牌。其中公牛血、星空和圣歌等品牌在中国市场上都有很不错的表现。9、干露酒庄干露酒庄(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。目前,干露酒庄是拉丁美洲主要的葡萄酒出口商,产品远销世界130多个国家。在美国、英国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费国家当中,干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一。干露酒庄旗下拥有10多个品牌,知名品牌有魔爵(DonMelchor)、侯爵(Marques de Casa Concha)、三重奏(Trio)和红魔鬼(Casillero Del Diablo)。10、VSPT集团VSPT Wine Group(简称VSPT)目前是智利第二大葡萄酒集团与出口商,VSPT集团的葡萄酒一直以高品质闻名于世,并占据了智利中高端葡萄酒的主流市场。如今,VSPT已经成为中国第一大智利葡萄酒供应商。该集团旗下的知名酒庄包括圣彼特酒庄(Vina San Pedro)、红蔓庄园(Vina Tarapaca)、圣海伦娜酒庄(Santa Helena)、万轩士酒庄(Misiones de Rengo)、莱达酒庄(Vina Leyda)、海洋酒庄(Vina Mar)和里瓦斯酒庄(Casa Rivas)等。2023-07-24 01:05:132
你知道红酒有哪些知名品牌?
拉菲,玛歌,木桐,作品一号,奔富,西施佳雅,活灵魂,柏图斯,滴金,阿玛洛尼,巴罗洛,马德拉,,,太多了……2023-07-24 01:06:209
推荐几个红酒品牌?
国外红酒比较好些尤其是法国的,像法国拉菲系列(古城堡/世族/帝国)、法国波尔多、法国的玛歌贵妇人系列的、法国卡斯特爱玛谢列的都很好。这些都是AOC级别的。2023-07-24 01:06:465
哪位推荐一种适合不会喝酒的人喝的葡萄酒
对于初学者不需要太过注重牌子,应该注重葡萄品种,葡萄品种能让你知道葡萄酒的口感、味道,通常我们会介绍喝比较温和的葡萄品种。其实白葡萄酒蛮合适初学者的,这些就是白葡萄之一late harvest 的意思是迟收成的葡萄,会比较甜(天然的甜)。moscato 比较甜的葡萄品种。ice wine 就是冰酒,也是甜的。红葡萄酒我会提议你买 merlot (梅洛)葡萄品种,这品种口感温和,不会很苦涩。相反的shiraz 和 cabernet sauvignon 口感会比较苦涩,不是一般初学者能接受的。在中国100¥可以买到不错的外国葡萄酒。红酒达人2023-07-24 01:07:0413
智利葡萄酒那个牌子的好?
智利因为出产果味充足的葡萄酒,因此普遍受到初级葡萄酒爱好者的喜爱 而且智利进口关税比欧盟葡萄酒关税便宜,因此市场价反应来说,同档次的智利酒性价比更高一些。 智利的大众消费品牌有干露(红魔鬼),120,桑塔丽塔等等 都是价格亲们 质量又不错的酒 高端又出名的有 活灵魂2023-07-24 01:07:381
赤霞珠干红葡萄酒价格
赤霞珠干红葡萄酒的各款价格有:1、张裕优选级赤霞珠干红葡萄酒 750ml*6瓶这款酒的价格是258元整箱装,是一款平价干红葡萄酒,可以尝试一下。2、张裕橡木桶窖酿赤霞珠干红葡萄酒 750ml*6瓶整箱装这是一款国产红酒,价格是298一箱。3、张裕平安富贵赤霞珠干红葡萄酒双支,价格是128元每组。这是一款比较平价的干红葡萄酒,口感平滑,入口还不错,有一些涩涩的口感。4、张裕特选级赤霞珠干红葡萄酒圆筒装,价格是389元每组。这款干红葡萄酒的口感非常不错,入口顺滑,没有发涩的口感,喝后会有回甘,体验感很不错的一款干红。5、正大月谷庄园优选赤霞珠干红葡萄酒,价格是568一箱。葡萄品种带来浓郁黑樱桃,黑莓香味儿,而且经过橡木桶酿造后出现辛辣味和咖啡香,经过时间的洗礼后,隐含泥土的芬芳,口感非常不错。2023-07-24 01:07:542
智利红酒都什么价格?
相对法国葡萄酒来讲,可能智利葡萄酒更适合中国人的口味,浓郁优雅的芳香,若顺的口感,绿色无污染,这是很多人钟爱智利葡萄酒的原因。所以从口感上来讲智利酒无疑是值得选择的国家。而且同样品质的情况下,智利葡萄酒价格要便宜的多,因为智利的葡萄酒的性价比是最高的。就葡萄园的管理成本来讲,一公顷葡萄园一年的管理费在法国是8000美金,美国是6000美金,澳洲是4500美金,而智利只有2800美金。所以同等品质的情况下智利葡萄酒的价格是法国的1/2到1/3。 市场上一般的智利红酒价格在80-200之间,像梦特思酒庄出产的梦特思系列由于性价比非常高,广受消费者钟爱。2023-07-24 01:08:242
请问新疆葡萄酒品牌有哪些?
可能一说起新疆大家就会想到葡萄干,哈密瓜等。除了这些其实新疆也出产一些葡萄酒,新疆酿造葡萄酒的历史也是很悠久的,根据《史记·大宛历传》中记载“宛左右以蒲萄为酒”可以看出,当时的大宛以及附近地区即新疆地域都已经盛产葡萄和葡萄酒了,古时将葡萄称为蒲陶或蒲桃,这一时期是在张骞出使西域之前。根据《汉书·西域传》又载:“于阗国(今和田),有蒲陶诸果”“且末有蒲陶诸果”,且末国(今且末县,离尼雅很近),可见古代新疆早期的园林业较集中在塔里木盆地,主要以葡萄而闻名于世。新疆葡萄酒品牌。新天葡萄酒新天葡萄酒新天国际葡萄酒业有限公司生产品牌,该公司是新天集团发展农业产业化、集酿酒葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的综合性公司,现有固定资产10.83亿元,总资产21.23亿元。新天集团控股的上市公司新天国际为其控股股东。西域葡萄酒西域葡萄酒历史悠久,公元前138年,外交家张骞奉汉武帝之命出使西域,看到那里的人们已经掌握了葡萄种植和用葡萄酿酒的技术。唐太宗破高昌后得到了葡萄种子并种于宫中,西域葡萄酒的酿制方法最早就是由吐鲁番传入中原的。丝路葡萄酒丝路葡萄酒是丝路酒庄生产,该酒庄位于天山南麓伊犁河谷,与世界极品葡萄酒产地波尔多、美国加州同处有“酿酒葡萄种植黄金线”之称的北纬44度。2023-07-24 01:09:054
想买红酒,大家有没有什么推荐?
奔富、拉菲、长城、张裕、黄尾袋鼠、八角星、智象、奥兰、王朝、红魔鬼、圣芝、蒙特斯、莫高、加州乐事、伊拉苏、通化、新天、爱之湾、慕拉、醉鹅娘、楼兰、醉红驼、利藤、桃乐丝、天鹅庄2023-07-24 01:09:123
大家说说,葡萄酒一百左右的什么样的好喝?
长城宝石解百纳在超市里卖108元一瓶,而我的批发价是50元一瓶,呵呵,知道超市的巨额利润了吧,以前没做酒水的时候,觉得在超市里买两瓶好的红酒回家过年,呵呵,做了酒以后,才发现都被超市忽悠了2023-07-24 01:09:2210
什么的葡萄酒?
一、以葡萄酒的色泽划分从颜色上来分有红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。其中,白葡萄酒并非就是白色的,只是相对于红葡萄酒而言。白葡萄酒年轻的时候一般为浅黄色或者是淡黄绿色。红葡萄酒也有多种的红,根据葡萄酒的年龄来定。玫瑰红比红色稍淡,有洋葱皮色,也有浅红色。 二、以葡萄酒的形态划分按照形态来分有起泡酒和静止酒。所谓起泡酒,就是会不停冒气泡的葡萄酒,香槟就是起泡酒。但是千万不要以为起泡酒都可以叫“香槟”,也不要以为不叫“香槟”的起泡酒就不好!香槟其实是法国的一个地名,这个地方的起泡酒就叫“香槟”,实在是一种地名保护。香槟区以外地方出的汽酒有的也很不错的,但是中国国内某些酒厂出的那种加了很多水,人工打二氧化碳的,连汽酒都算不上,更不是香槟了。静止酒顾名思义,就是不会冒气泡的酒,如干红和干白都属于静止酒。三、以葡萄酒的类型划分从糖度来分又分为干型、半干型、半甜型和甜型,按照我国的标准是每升糖度小于4克的为干型酒,4~12克为半干,12~50克为半甜,50克以上的为甜型酒。目前在我国干型和半干型酒是有的,而半甜和甜型酒就没有生产,那种加了很多糖的糖水葡萄酒根本不是甜型葡萄酒。国外半甜型酒有加拿大的霜酿葡萄酒和欧洲一些国家的晚收成葡萄酒,甜型酒主要是冰酒和贵腐酒。四、以葡萄酒的酒精度划分根据酒精度来分,葡萄酒的酒精度一般在8%~14%,而加强型葡萄酒的酒精度在15%~22%之间,如葡萄牙的波特酒和西班牙的雪莉酒。前者在发酵中加入了白兰地,后者则在发酵结束后添加。(这类酒的口味一般会甜,但也有不甜的雪莉酒)完全用酿酒专用的葡萄来做的酒基本上就是以上几类。2023-07-24 01:09:475
菜鸟如何快速入门葡萄酒?
1)全菜鸟的时候:不要去找香气或风味,问自己最基本的问题:这酒浓不浓?这酒涩不涩?这酒酸不酸?这些是一个酒最基本的结构,如果你真能准确判断出一个酒的浓郁度、单宁、和酸度,以及他们的配合,那你离大师的水平真心也不远了。。。2)半菜鸟的时候:A. 闻香气的时候,问自己这个味道是偏甜(果味),还是偏咸(咸香savory/土石香earthy)。你虽闻不出这酒里的栀子花、黑醋栗、胡椒、西红柿叶、还是肉桂味,但甜和咸的区别我相信你一定能够做到的!!B. 如果不了解果味是个什么感觉,很简单,找个老酒和一个新酒(两个质量都别太差也别太好,因为一个顶级酒陈年了数十载后果味可能仍然保持得很好),就能准确理解果味是啥了。3)不再那么菜鸟的时候A. 要学会试图去感受的是果实的状态和它的成熟度(尤其是通过香气):是生青硬涩的酸果子,还是巨新鲜、还滴着露珠的清脆果子,还是成熟得刚刚好的快要掉下枝头的果子,还是成熟得已经有点过气了的果子,还是已经可以拿来做果酱的果子,还是已经被制作成果脯的果子?想找不同果实状态的对比也很简单,找一个炙热的新世界产区(如澳大利亚Barossa Valley,美国Napa Valley等),再找个清凉点的旧世界产区(如法国勃艮第),你就会知道,葡萄酒果实的成熟度是真的能够喝出来的!!往这条康庄大道走下去,你就离装逼侠们的终极梦想——盲品年份——又近了一步!!!B. 逐渐学会酒的风味的不同类型:这个我在这儿卖个关子,请大家持续关注我们的专栏“企鹅吃喝指南”,我们会把史上讲得最清楚的葡萄酒风味图拿出来的!C. 学会领会一个酒的独特质感和动感,这些的段位比较高,咱们也以后再讲。总结:如果具备了以上技能,判断质量和风格的时候到了!口感结构上:告诉我这酒偏骨感(酸、涩)还是偏肉感(酒体,风味浓郁度);偏骨感的形容词有:强劲、清凛、清爽等;偏肉感的形容词有:丰腴,圆润,柔和等。又没骨又没肉的那叫寡淡。风味特点上:告诉我这酒偏果香,还是非果香;偏简单,还是偏复杂好了,你基本上已经把这酒给认识清楚了。品种和产区篇:警告:别一下就扎进不同产区的不同特点上去!!那是最后一步!!学好葡萄酒,最重要的是,得知道葡萄酒的风格受什么因素影响。气候是决定风格的最大因素。热的地方出来的酒就会浓郁,冷的地方出来的酒就会清爽,就是这么毫无悬念。所以如果你喜欢清爽的葡萄酒,你应该选择智利,还是奥地利?你得先知道智利热还是奥地利热对吧?!所以,如果想学好葡萄酒,要把地理学好!!!气候会影响什么地方种什么样的品种,而品种又会被当地特有的风土所塑造。所以从影响葡萄酒风格的次序是:气候——>品种——>具体产地所以:全菜鸟的时候:1)学气候。学习哪里热哪里冷,哪里是地中海气候,哪里是大陆性气候,以及不同的气候适宜种什么样的品种。半菜鸟的时候:2)学品种。学习每个品种的自然特性和口味特性,以及这两者之间的关系。比如赤霞珠皮儿厚,葡萄小,所以风味浓郁度自然高;比如霞多丽的香气比较中性,所以经常会用木桶来增加它的复杂度。不那么菜鸟的时候:3)学具体产地,理解不同场地的不同微型气候、不同土壤类型、不同酿造传统、等等。有装逼侠们喝酒的地方,关于产区的讨论一定不会少。少年,快快打好气候和品种的基础,往产区的逼格上去靠吧!!2023-07-24 01:10:023
干露侯爵大都会和卡本妮苏区别
两款皆同属智利酿造的葡萄酒。但在酒标颜色,具体产区上各不相同,同属性价比高的葡萄酒,在味道上也各有韵味。干露侯爵大都会系列沿袭了一贯的酿造理念,以上迈坡谷的赤霞珠和利马里谷的霞多丽两款明星品种展现了智利得天独厚的风土特色。干露红魔鬼经典卡本妮苏维翁是一款经典的红魔鬼白标珍藏款,采用的葡萄品种就是智利中央山谷生产的赤霞珠,也叫卡本妮苏维翁。每串葡萄都经过精细挑选,之后进行清洗、原液压榨、发酵、橡木桶陈酿、检疫合格安全后再装瓶贴标。两款葡萄酒同出新世界葡萄酒酿造国,酿酒往往融入了现代的科学技术、机械化生产,长量大,具有新时代的潮流感。所以产量高、成本低,价格自然也会降下来。但是价低品质也不差。在国内大致200~400就能购买到。2023-07-24 01:10:331
智利有哪些有名的葡萄酒酒庄,品种,品牌?
有1干露酒庄(Concha y Toro)干露酒庄是智利最大、最知名的酒庄,也是最古老的一个,拥有让你眼花缭乱的葡萄酒品种.2白银庄园3艾美纳酒庄(Emiliana)4蓝色幻想庄园(Garces Silva)。2023-07-24 01:10:444
智利红酒品牌哪个系列的红酒最好?恭请大神们踊跃回答
印第安人,天使之翼不错!2023-07-24 01:14:224
几款有名的红酒
世界著名的有法国勃艮第的La Romanee-Conti 。法国波尔多地区五大名庄是Lafite、Latour、Margaux、Haut Brion、Mouton。西班牙的Torres。意大利的Sassicaia。美国的Opus One。澳大利亚的Penfold。智利的Almaviva、Montes、La Lejania、Cono Sur、Santa Carolina。性价比高的红酒 1.阿根廷Dnoa Paula 2010,阿根廷作为新世界产区红酒性价比高是理所当然的,网上价格130元左右,但是由于性价比太高,经常断货.Robert Parker 评分91分. 2.Criox- Mouton法国法定AOC产区,世界最著名的Mouton酒庄的副牌.网上基本都135元左右,包邮. 价格我觉得是很合理的,毕竟是法国酒,Robert Parker 评分89-90分. 3.西班牙酒之吻2009,西班牙作为旧世界的产区,这款酒的价格还是很便宜的,就是有点酒精味,不过对于我这种喜欢二锅头的人来说一点关系都没有,京东曾经只卖59,还TM的包邮,害我激动了半天,结果等了好几个月,一直显示缺货,你说气人不气人.强烈鄙视京东商城.网上一般售价80元左右,包邮.Robert Parker 评分90分.(这酒的厂家有点儿恶心,还把分数印到瓶盖上,不知道RP看到会怎么想,呵呵) 4.干露红魔鬼,这个不用介绍了,智利最有名的红酒,不过我推荐是卡麦尼,我尝过红魔鬼的赤霞珠和黑皮诺,甚至霞多丽都觉得不行,还是卡麦尼最好.大家记住,珍藏级的就行,不要买特级珍藏, 太贵不值得.网上价格90左右,包邮.(PS:不明白我讲什么的朋友,这里扫一下盲,我刚才讲的都是做葡萄酒的葡萄种类) 5.奔富寇兰山,反正是奔富里面比较便宜的红酒,淘宝价格在100左右,但是我觉得比奔富的那些什么407,389,127要划算的多,口味也差不到哪里去.2023-07-24 01:14:512
百元左右的葡萄酒有什么好的推荐?
要我推荐的话,我会建议您选者新世界(即欧洲以外的产酒国)单一葡萄品种的酒,而其中,性价比最好和选择最多的,是来自智利的单一品种酒,百元以下及百元左右的,有很多值得一饮。比如:甘露酒厂的远山和红魔鬼系列、桑塔u2219丽娜120系列、圣卡罗的尊荣和美景及珍藏系列、巴斯克的拉菲-巴斯克系列等。此外,阿根廷的品种为马尔贝克的葡萄酒,有很多也非常不错。这些酒,在大的超市如麦德龙、家乐福等,都不难找到。2023-07-24 01:15:0013
智利红酒红魔鬼是餐后酒吗
智利的红魔鬼是一款知名度非常高的入门级葡萄酒。属于甘露酒庄。红魔鬼系列的酒有很多款,这些酒的市价相对都非常亲民,市价在100元左右。不过,这酒不能说是餐后酒,或者说这酒和餐后酒的概念是完全没关系的。首先,在旧世界葡萄酒国家,有些低级别的葡萄酒一般翻译过来叫餐酒,比如VDP,IGT这些地区优质餐酒,VDF日常餐酒,VCE欧盟餐酒这些的,这里的餐酒的意思不是餐后酒或者餐前酒,而是快餐酒的意思,就是说这类酒酿出来酒赶快喝掉,也有平常随便喝喝的意思。但是,这个概念只有旧世界葡萄酒国家有,新世界葡萄酒国家虽然说有些酒就是这类品质的酒,但是他们没有这么分级,也没提出过类似概念。其次,葡萄酒酒确实有餐前酒,佐餐酒,餐后酒的概念。但是,理解方法不是说红葡萄酒里面,那款便宜或者贵,或者酿的好坏来区分餐前餐后。而是根据葡萄酒的酿法和特性来区分餐前,佐餐,餐后酒。餐前酒,也就是开胃酒,一般是喝起泡酒,或者调制鸡尾酒。佐餐酒,一般根据不同菜肴的特性配不同的干白或者干红,基本的配餐标志是,红酒配红肉,白酒配白肉。餐后甜酒,一般是进餐完以后配甜品吃的,这时候一般喝高甜度的酒,如冰酒,贵腐酒,雪莉酒等等。餐后酒,一般就是吃完饭了,拿一杯在手里慢慢喝,也有消食作用,一般是白兰地。2023-07-24 01:16:081
求入门级葡萄酒品牌推荐,新手喝那个牌子好?
十大入门级红酒,让你从新手到专家(10品牌推荐)红酒流入中国已久,也慢慢被国人接受。但许多人的初次品酒体验并不是很好,原因可能是你没有选对入门的红酒。现在走由排行榜123小编来为大家带来真正适合红酒品鉴初学者的红酒。1.澳大利亚黄尾红葡萄酒 黄尾葡萄酒产自澳大利亚,却在美国销量最好,是属于世界销量最好的澳大利亚葡萄酒。属于半干型,高品多产的葡萄配合香气扑鼻的热带水果,口感极佳,作为新手十大入门级红酒非常适合。2.澳大利亚奔富Bin2系列 奔富是澳大利亚最大也最著名的葡萄酒庄,并且被视为澳大利亚红酒的代表。Bin2系列是适合小资情调资金不足的年轻人饮用。虽然是一款入门级的红酒但由于奔富酒庄品控严格,其品质甚至高于许多国内中端酒。3.智利魔鬼红酒 红魔鬼葡萄酒产自智利中央山谷干露酒厂,是智利最大且最古老的红酒。红魔是其最出名的系列,其香气馥郁,充满着成熟黑醋栗、黑樱桃、等天然材料的芬芳,并且并略带香草、咖啡和烤橡木的浓郁调味。品味高调是适合小资人士红酒入门的首选。4.西班牙丹魄红葡萄酒 丹魄是西班牙标志性的葡萄品种,用其酿制的葡萄酒色如红色宝石,香气丰富,由草莓果香伴随着橡木桶独有的香草、甘叶香料味,极富层次。非常适合 作为十大入门级红酒。5.美国仙粉黛红葡萄酒 仙粉黛是一个独具美国特色的葡萄品种,是加利福尼亚最耀眼最受欢迎的葡萄酒之一。仙粉黛红葡萄酒风味极其丰富,散发着蔓越莓和胡椒的浓郁香气,色泽呈明亮的红色,是作为入门葡萄酒的首选品牌6.法国黑皮诺红葡萄酒 黑皮诺葡萄源自法国,对气候要求极高,是细致优雅派红酒的代表作。用其酿造的葡萄酒充满浓郁的果香,具有极其轻盈的口感,非常符合中国人的口味,用以佐菜也极佳。非常适合我们中国人作为红酒入门的首选。7.澳大利亚味觉西拉红葡萄酒 西拉葡萄产自罗纳河谷,由于它独特的气候以其酿制的葡萄酒独有红色浆果、甘草兼巧克力香气。入口饱满且回味悠长,与肉累菜肴绝配。8.南非艾拉贝拉红葡萄酒 这款产自南非的酒呈深勃艮第红,入口散发着香草和咖啡的气息。呈现出久久回荡的甘草和成熟的黑樱桃风味,单宁柔和辛香。9.阿根廷安第斯之箭马尔贝克红葡萄酒 安第斯之箭诞生于Rothschild家族的葡萄园,背靠安第斯山脉。以其独特的环境呈现出清新的气味,口感饱满柔滑,其单宁伴有天鹅绒般的口感。极其适合作为十大入门级红酒10.法国波尔多拉博瑞红葡萄酒 该酒产自拉博瑞堡,色泽如红色宝石,伴有黑加仑和红色浆果的气息,入口绵润悠长,搭配红肉、白肉、奶酪都非常适合2023-07-24 01:16:172
请介绍下智利葡萄酒的情况,及国内性价比较好的品牌。12847
坐落于南美洲西南端的智利,地域狭长,东倚安第斯山脉,西濒太平洋,南接南极洲。得天独厚的地理条件和宜人的地中海气候塑造出智利无与伦比的自然风貌为智利葡萄的生长提供了有利的条件。 智利的葡萄品种以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅乐(Merlot)为主,还有卡曼纳(Carmenere)及长相思(Sauvignon Blanc,主要用于酿造白葡萄酒) 智利葡萄酒有以下一些主要品牌: 卡丽德拉酒园(Caliterra)坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾 的威胁。 卡门酒庄(Carmen)创始于1850年,是智利最古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。卡门酒庄的名字来源于创始人Christian Lanz的灵感,他以妻子的名字为酒庄命名。从精心挑选的葡萄园,到高质量的葡萄本身,这种激情在葡萄酒的个性中得到了淋漓尽致的体现。 甘露酒厂(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。19世纪时,酒厂的创始人Don Melchor发现有人偷酒,他灵机一动,散布出酒窖中有魔鬼的谣言,从此再也没有人敢来偷酒了。酒厂还根据这一传说创立了红魔鬼(Casillere del Diablo)品牌。智利名酒“活灵魂”(Almaviva),就是干露酒厂和Mouton Rothschild(木桐)在智利合作酿造的特级酒,其在众多专业刊物中被誉为世界葡萄酒界的里程碑。 桑塔u2219丽娜(Santa Rita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。智利独立战争期间,Santa Rita乡间别墅的女主人曾经将120名智利爱国者藏进房子的地下室,逃过西班牙殖民军的追捕。酒厂为了纪念这一历史事件出品了以120为品牌的系列葡萄酒。 维尔德也索酒厂(Valdivieso)位于库里科山谷,是智利的一个传奇酒厂,它是在国际葡萄酒比赛历史上荣获最多荣誉的智利酒厂。疯马(Caballo Loco)是该酒厂名声在外的顶级酒款,酿造方式独特,依雪莉方式混酿,在最具威望的法国波尔多国际葡萄酒竞赛中一举夺得金牌奖,它被视为只有疯子才能酿出的一款酒。 圣卡罗(Santa Carolina)在智利国内,是深受欢迎的老品牌,拥有超过130年的酿酒历史;在国际上,她是几乎无人不识的智利葡萄酒三大品牌之一,一个用女人的名字来命名的品牌-圣卡罗。这一位女士就是圣卡罗酒庄的创始人Dona Luis Pereira的太太Dona Carolina lniguez。为了表达对妻子的爱Dona Luis Pereira毅然决定用太太的名字Carolina来命名自己最钟爱的酿酒事业,象征他对她的爱像葡萄美酒那样醇厚、丰富,代代相传,流香百世。 巴斯克,也叫华诗歌酒庄(Los Vascos )。赤霞珠单一品种葡萄酒为巴斯克的经典之作,其酒庄也因此葡萄而声名遐尔。所有年份的葡萄酒都具有成熟的品质,果味浓郁,口感清新,结构柔顺饱满。巴斯克酒庄起源于巴斯克家族,他们于1750年在科尔查瓜山谷中栽种葡萄。在19世纪时,埃切尼克家族开始扩大种植,一些先锋人物开始将目光投向法国酿酒业以寻求借鉴。1981年,酒庄取名为巴斯克,以纪念其初创者。扩展后的酒庄总面积达2200公顷,包括1988年埃萨吉雷-埃切尼克家族将经营权转让给拉菲·罗斯柴尔集团前所种植的220公顷葡萄园在内。 上这些品牌,在国内最常见且产品系列比较多的有:甘露、桑塔u2219丽娜、圣卡罗及巴斯克等,而且在60~120这个区间内,有很多的智利单一品种葡萄酒是非常值得一饮的,性价比颇高。如:甘露酒厂的远山和红魔鬼系列、桑塔u2219丽娜120系列、圣卡罗的尊荣和美景及珍藏系列、巴斯克的拉菲-巴斯克系列等。``,2023-07-24 01:17:321
请介绍下智利葡萄酒的情况,及国内性价比较好的品牌。
你看咱们国产酒在超市里几十的特别的多!智利的酒 我只喝过奔富系列的,不错哦!国内的酒暂时没有发现。2023-07-24 01:17:492
智利的红酒怎样?
智利的酒简单易上口,气候条件好不受各种病毒的侵害,所以很多大酒庄现在都选择智利建厂。性价比高适合做为餐酒,近些年出现了一些高端酒品质也相当不错,比如年初奥巴马出访智利的时候就爱上了一款酒使得此酒身价倍增。智利红酒国内消费不多,主要以出口为主,由于智利三面环山,一面靠海,气候得天独后,每年葡萄酒质量稳定,口感果味浓,回味甘甜。但是很多酒在口感上趋于大众化,比较雷同。智利最有名的葡萄品种是卡曼纳,同时赤霞珠在智利非常成功。智利红酒 有很多不错的,有性价比高的低价酒,也有能与法国 拉菲Lafite,玛歌Margaux,木桐Mouton Rothschild 等名庄同台共舞的。例如智利的几款总统级葡萄酒:Montes Purple Angel, Amayna, Almaviva, Cayao, Santa Carolina。红魔鬼 珍藏葡萄酒 Casillero del Diablo 2010年正式成为英超“红魔鬼”曼联球队的全球赞助商。这掀起一鼓 智利红酒 热潮,随后出现的国宴酒 蓝色幻想 Amayna,百变怪杰Cayao 和 智利 “中级庄” 依琳帕瓦 Irene Pavie 都颇受市场欢迎。红魔鬼 珍藏葡萄酒 Casillero del Diablo 隶属 智利干露酒厂 Concha Y Toro。在酒吧或者超市能够经常看得到魔鬼头的酒标,尤其是当世界杯或者欧洲杯等足球赛事举办时,他的身影更是随处可见。在法国酒的盛行之后,我们可以看到智利红酒在中国的市场前景和影响力。2012年,智利红酒在中国葡萄酒行业里已经越居前列,直逼第一位的法国酒。智利红酒可以说包含了各个国家的葡萄酒精华在内,或许你能经常听到,某某款智利顶级红酒的庄主其祖辈和酿酒工艺是来自于其他国家的,比如众所周知的智利老祖宗 酿乐庄园Neyen,他的庄主就是法国柏菲庄 Pavie 的庄主帕特里克•莱特先生Patrick Valette,智利有太多太多不同元素的组合,有来自西班牙家族的桃乐丝Torres酒厂,有来自德国家族的女娜庄Vina Las Ninas,还有来自美国家族的比尔威廉庄 Vina William Cole。这些酒庄在智利都是赫赫有名,足以独霸一方。 智利北靠沙漠,南近极地,西托安地斯山脉,东临太平洋。智利政府在酿酒工艺的监管上也是鼓励传统与创新相结合。因此,有着独一无二的地理环境和鼓励创新的酿酒机制吸引了来自世界各地的大批知名酒厂和酒业家族移迁到此。他们把来自本国的酿酒工艺带到智利,同时深化了智利红酒的文化和底蕴,所以你很难找到一个国家的红酒不仅保持了自我的个性,同时也能够拥有世界各地红酒的优秀风格。 集大成于一体,这就是智利红酒!2023-07-24 01:17:597
什么红酒比较好喝
每个人的感觉和标准都是不一样的,如果你认为一支酒它的价位适中,而它含在口中的感觉又令你感到很舒服,那它就是那支你心目中性价比最好的酒。 一般来说,国产葡萄酒里面99%是毫无性价比和品质可言的,剩下的1%品质尚可但性价比又不高;进口酒中,新世界的性价比高于旧世界的,而新世界中,智利葡萄酒的性价比通常在国内被认为是比较好的,可选择的余地也比较大。拉菲-巴斯克、甘露红魔鬼、桑塔∙丽娜120、桑塔∙丽娜真实勋章、圣卡罗美景、维纳玛珍藏等,葡萄品种以美乐和赤霞珠最为常见,两者比较相近,美乐的果味更多,而赤霞珠的单宁更厚重,以及阿根廷的品牌众多的马尔贝克(葡萄品种)都是不错的。价格在70~190,大多数在80~120。2023-07-24 01:18:174
大家说说,葡萄酒一百左右的什么样的好喝?
百元左右的葡萄酒完全可以选择进口酒.百元红酒可以买到很不错的东西。进口的澳大利亚“杰卡斯”赤霞珠90多,鹰标赤霞珠也是90多。智利的120牌赤霞珠和梅洛,80左右。甚至发现意大利也有几十元不错的。但因为品牌众多,选择有些困难。所以,建议你从澳大利亚和智利入手好一些。2023-07-24 01:18:268
原装进口葡萄酒一般的价位是多少?不太贵的牌子麻烦知道的介绍下呢!
低于六、七十的进口酒,大多数品质得不到保证,不建议购买。在七十往上走,就可以购买到酒质还算可以的100%葡萄酿制的葡萄酒了。但可以购买到和一定能购买到,是两回事,经常会有不良酒商,将品质一般甚至低劣的进口酒,冒充高档酒高价出售。所以,购买的渠道也比较重要,建议在大的经销商处、大的超市或比较熟识的酒商处购买。 进口葡萄酒中,性价比较好的是智利的,推荐品牌有:桑塔u2219丽娜120系列、圣卡罗美景系列、拉菲-巴斯克赤霞珠、甘露红魔鬼珍藏系列等,这些酒是按从低到高的价格排列的,通常在70~130之间;系列酒中,通常都有多个不同的单一葡萄品种酒可供选择,最常见的是赤霞珠和美乐(两者较相近,但赤霞珠单宁更厚重,美乐新鲜果味更多)。 此外,在百元左右,有许多品牌的阿根廷马尔贝克(阿根廷的特产葡萄品种),都是非常不错的。 以上这些酒,在比较大的超市内,都不难找到。2023-07-24 01:18:435
准备入手红酒,求品牌
我们是做红酒进口的,我们帮客户挑选他需要的价格的酒对接酒庄之后,我们帮他进口进来,因此我们会认识很多酒庄老板,也会了解很多红酒的情况。比如我们也认识天使之手的酒庄渠道,小红帽的渠道,红魔鬼的渠道,达达渠道,这些酒怎么说呢都是通过很长时间的努力去推广他们的品牌,相对于酒而言,底价的酒保持低利润,高价的酒保持高利润这个谁的栋,问题是当一个酒庄用了很多资金做火了之后,酒的价格相对于质量是不成正比的。我一般很少建议客户去买一些品牌的红酒,相对而言我会让客户去买一些普通的红酒。零售客户很难能够从我们这些进口商上挑选好酒,因此我们只能建议客户去按照产区去搜索买,例如西班牙里奥哈产区,法国教皇新堡,法国阿尔萨斯,澳洲西斯寇特,德国莱茵高,美国纳帕河谷,智利空加瓜谷,……我只是随意说几个自己了解到,其他的也当然有很多好的酒。各位勿怪哈。当卖家可以的将自己家的酒备注了地方,说明还是有点自信的。买酒一定要成箱买,成箱买支可以和客服还价100元一支都行,一箱甚至可以节省600元。最重要的是,如果不是买30支以上尽量不要买30元以下的酒,这样的酒太普通的,甚至可能太难喝了。2023-07-24 01:19:113
国外红酒有哪些品牌
法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起红酒,就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。 博若莱鲜酒酿造工艺独特,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵,之后才将葡萄破碎,进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒十分新鲜,有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽,或呈宝石红色,口感清爽,入口柔顺,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒,在适度冰镇后饮用更加可口。 根据法国政府的规定,在当年11月第三周的星期四,博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。 在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋(Graves)地区,这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的,生长在鹅卵石中的葡萄,用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满,结构感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配,味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。 葡萄牙的波尔特酒(Port Wine) 葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适宜葡萄的生长,因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。 波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在世界上享有很高的声誉,它的香气很有特色,浓郁芬芳,果香酒香协调;口味醇厚,甘美圆润。其酿制,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中,待葡萄发酵至糖分在10%左右时,添加白兰地酒中止发酵,但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。 波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有:道斯 (Dow"s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。 南非的黑比诺酒(Pinot Noir) 很多人不知道,南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。 种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色,散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园,因为临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。 德国的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易,只有霜冻降临在恰当时机,而且等温度达到零下8℃左右时,串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此,对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难,必须在这样寒冷的清晨中开始,一粒粒筛选,随后在同样的寒冷中挤压果汁。 一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分,而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水,其糖分和酸度都大大提高了,故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。只是因为酿制过程的艰难,大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。波儿多和北加洲产红酒 华夏长城旗下的“A区干红”系列和新天酒业产自天池酒园的的“西域”和“新天尼雅”系列 奥地利的玻璃器皿品牌“里德2023-07-24 01:19:219
智利什么牌子的红酒好
市场常见的就是甘露(Concha Y toro)系列的:红魔鬼、旭日、远山等,然后还有桑塔丽塔(Santa Rita)、蒙特斯酒庄、卡丽德拉酒园(Caliterra)、卡奇拉酒庄(Catrala)、卡萨诺瓦葡萄酒庄园 (CAVAS SUBMARINAS)、卡门酒庄(Carmen)、大玛雅(Tamaya)、MANCURA安第斯神鹰、普埃洛葡萄酒(PUELO)。2023-07-24 01:19:492
我是红酒小白,丈母娘喜欢喝红酒,怎么选红酒?
去问问是喜欢单宁多一些的还是少一些的,喜欢偏甜一些的还是喜欢不甜的。如果喜欢单宁多一些的就选法国波尔多的赤霞珠梅洛混酿,罗纳河谷gsm,勃艮第大区的黑皮诺,西班牙杜罗河谷产区的添普兰尼洛,美国纳帕山谷的赤霞珠或者梅洛。如果喜欢单宁少一些的就选择澳大利亚的赤霞珠,美国纳帕的黑皮诺等等。如果喜欢偏甜一些的,可以选择阿尔萨斯受贵腐影响的甜白葡萄酒,美国的白仙粉黛,再甜一些的就去选择波尔多的贵腐酒,加拿大冰酒,匈牙利的托卡伊,意大利的一些风干甜酒2023-07-24 01:19:574
怎么品尝红酒?推荐点入门级的红酒,还有书籍
先谈理论,再谈实践。 葡萄酒书籍,从简到难,从业余到比较专业的推荐排序: 1、品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略。 2、葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍。 3、葡萄酒赏味.购买.收藏指南(旅游教育出版社),翻译不错,快餐性质的书,对葡萄酒的分类很有特点,但内容不是很系统。 4、世界葡萄酒全书(凯文.兹拉利 著,南海出版社),里面有中英文对照,翻译水平不错,是一本很好很系统的葡萄酒工具书。 5、世界葡萄酒地图(第五版,中文第一版,中信出版社, 休u2022约翰逊 Hugh Johnson、杰西斯u2022罗宾逊Jancis Robinson合著),一本很著名、很实用的葡萄酒工具书,但多数地名和酒庄名是原文。 如果之前较少接触葡萄酒而准备入门的话,建议先从干白下手,因为白葡萄酒不含单宁,不会有入口很涩的感觉,比较符合中国人喜欢柔顺润滑的口感要求,由此入门,会比较容易适应一些。在常见的白酒品种中,一般推荐选择霞多丽,长相思(即白莎为翁)也是常见品种,俗称猫尿酒,大多数国人不习惯(我开始也不习惯)。但如果您平时喜欢喝茶,或者已经对干红有所了解,估计对涩感不会抗拒,也可直接由干红入手。 我日常饮用的红葡萄酒,基本上没有国产的(比较鄙视国产葡萄酒这个产业,但也还是有认真做酒的,比如怡园,由于仅在专营店内有售,品质较好的也不比进口的便宜,一般也没有购买),价格在80~160的较多。品种以智利的普通和RESERVA珍藏级别(如:拉菲-巴斯克、甘露红魔鬼、桑塔u2219丽娜120、桑塔u2219丽娜真实勋章、圣卡罗美景、维纳玛珍藏等,葡萄品种以美乐和赤霞珠最为常见,两者比较相近,美乐的果味更多,而赤霞珠的单宁更厚重),以及阿根廷的马尔贝克为主,西班牙的天帕尼罗和南非的品乐塔基也经常喝。这些葡萄酒以单一葡萄品种干红居多,也是我所推荐的类型,其酒体较简单易饮,而且在饮用过程中,可以通过品鉴,区分不同品种所酿制葡萄酒的各自特点,并找到您所喜好的类型。 法国酒以南部朗格多克的AOC(法国法定最高级别,但不见得品质一定高)较多。波尔多的普通AOC,由于性价比较低(因为波尔多太有名,酒的价钱里面,名气占得比重过大,所以性价比不高),较少饮用,而中意的较高级别波尔多酒(如左岸布尔乔亚中级庄、1855列级名庄等),由于价格通常不菲,所以只是偶尔或酒友聚会时喝一下。而且波尔多的酒,通常是由不同葡萄品种按一定比例混酿而成,其复杂度较高,可能会一开始不习惯。法国勃艮第的黑品诺,个人感觉过于清谈,不是太合口味,也是偶尔喝一下(其实黑品诺,还有一种比较特别的味道,被我形容为“轻微的饭馊味”,估计很多人开始会不太习惯,所以也不推荐作为入门酒购买)。意大利酒,最常见的是基安蒂,价格倒是有很多比较适中,但其酸度普遍较高(尖锐而突出的酸度,被我认为是世界著名葡萄酒中,平衡度最差的酒),很不合味口,也很少喝。澳洲和美国酒,喝来喝去,感觉品质过得去且价格也过得去的也不多,所以只是调换口味时喝一点。但澳洲的色拉子(即穗乐仙)和美国的增芳黛酿制的葡萄酒,都是比较具有地区特色的,建议可以选择性的进行尝试和比较(如澳洲奔富洛神山庄色拉子和美国蒙大菲酒园的普通增芳黛,价格基本在百元左右)。 另外一个我想要说的是,在某一个价格区间内,并不一定是价格越高,酒就越好。酒的价格不是区分好坏的唯一标准,适合自己的口味才是重要的,祝您早日找到自己心中的好酒,走上愉快的葡萄酒之旅! 注:1、霞多丽、长相思(白莎为翁)为白酒葡萄品种;美乐、赤霞珠、马尔贝克、天帕尼罗、品乐塔基、黑品诺、色拉子(穗乐仙)、增芳黛为红酒葡萄品种。 2、关于葡萄酒的品鉴方法和步骤,是一个比较大的专题,限于篇幅,不做赘述,并请参看我以前的解答:http://zhidao.baidu.com/question/300345533.html?an=0&si=12023-07-24 01:20:066
葡萄酒起的名字是怎么来的,或者说葡萄酒是为什么起这样的名字,有了解的大神吗?很困扰
传说中,葡萄酒起源于西方,有一个国王把收获的葡萄偷偷藏起来,却又将其遗忘。不久,一个失宠的王妃心灰意冷,想要饮毒自杀,就误饮了桶中葡萄汁,但是她并没有死去,相反,变得越来越美艳动人,最后引起了国王的关注。二人重归于好。葡萄酒的美味也流传开来,受到了人们越来越多的欢迎。2023-07-24 01:20:232