矮子馅饼的介绍

酥皮鲜肉馅饼材料油酥：低粉150克，植物油65克，油水团：200克，盐1小匙，糖1小匙，植物油60克，水80克，内馅：猪肉末250克，葱碎，姜末少许，盐，砂糖，料酒，香油，味精，淀粉，胡椒粉少许做法肉馅： 1、猪肉末先用盐、砂糖、香油、胡椒粉、味精、淀粉等拌匀 2、再加入切碎的葱碎和姜末拌匀 饼： 1、按原料的份量，分别揉好油酥团和油水团，盖上湿布或者保鲜膜或者锅盖，醒20分钟 2、醒好的面团，分别分割成8小份，整圆，盖上保鲜膜醒10分钟 3、取一份油水皮用手掌按扁，包入一团油酥，捏紧口 4、翻身收口处朝下，用手按扁，擀成长圆形 5、再翻过身来，卷起，全部各自卷好 6、取一个卷竖放，再擀成长条状 7、翻过来，再卷成小卷 8、取一个小卷用手把两头往中间捏，再按扁（也可以稍微擀一下） 9、包入腌制好的肉馅 10、封口捏紧 11、封口朝下摆放，稍微按扁 12、喜时不粘锅薄薄地刷一层植物油 13、打至小火，把饼摆放好 14、盖上锅盖，闷2~3分钟左右 15、开盖，把饼翻个身，再盖锅盖2分钟左右 16、为了让肉馅熟透，可用手沾一点清水，往饼上弹洒，再盖上锅盖 17、后期反复翻面，直至双面煎至金黄色为止小诀窍美味提示： 1、擀面皮的时候不要太用力，以免把油酥挤出来了 2、盖上锅盖再洒点清水闷煎，可使肉馅易熟 3、全程须小火，翻面时要小心，以免戳破酥皮 4、本方子亦适用于烤箱，烤箱烘焙可不用把饼压扁，压扁饼只是为了方便煎熟透

第一种，酱汁猪肉馅。酱汁猪肉馅就是用东北大酱来调味猪肉馅的一种馅料。这种馅饼咬下去，不但肉香浓郁，更有一股浓浓的酱香味。对于喜爱偏咸口的北方人来说无疑是最好吃的一种馅料了！好了，说下馅料配制方法：先熬酱汁。热油锅下入大酱，略炒一会，加水少许，再加糖适量，稍微熬一会就行了。将猪肉馅放入小盆内，加植物油，盐少许，花椒面，酱油，熬好的酱汁，葱姜末，所有馅料在一起搅拌均匀即可。这里需要注意的是，由于酱汁本身是咸的，所以只加少许盐提鲜就可以了。第二种，咸蛋黄猪肉馅。这里的咸蛋黄就是采用咸鸭蛋的蛋黄作为馅料。咸蛋黄和猪肉馅搭配，吃起来口感沙沙的，味道香香的！充满了很浓的咸蛋黄的香味！真是幸福！馅料配制方法：将猪肉馅放进小盆内，加入碾碎的咸蛋黄，再加植物油，酱油，盐，花椒面，在一起搅拌均匀就可以做馅饼了！第三种，孜然羊肉馅。要说这羊肉和什么搭配吃起来最棒！答案一定是孜然！相信大家都吃过烤羊肉串，那么，你吃过孜然羊肉馅的馅饼吗？如果没吃过，您一定得尝尝！真的是太好吃了！孜然和羊肉搭配，不仅可以去除羊肉的膻味，还可以提升羊肉的鲜度。真是绝妙搭配啊！好了，说下配制方法：将羊肉馅放入小盆里，加植物油，孜然，酱油，盐，花椒面，胡椒面，葱姜末，所有馅料搅拌均匀即可！第四种，麻辣猪肉馅。麻辣猪肉馅是采用辣椒和麻椒为配料制成的猪肉馅，味道麻辣浓香，很是过瘾，一顿吃5、6张馅饼都不觉得多！这里面，麻辣味道不仅可以刺激食欲，增加胃口，又可以缓解猪肉多余的肥腻，真是一款绝搭馅料！制作方法：猪肉馅放入小盆内，加植物油，辣椒粉，麻椒粉，花椒面，盐，酱油，辣椒油，葱末，姜末，所有馅料搅拌均匀就可以做馅饼了！第五种，鸡肉蘑菇馅。鸡肉和蘑菇是一对经典搭配了。这一款馅饼不但可以吃出蘑菇的山野味道，更可以吃出鸡肉的鲜香！真个美味！馅料做法:鸡肉馅放入小盆内，放植物油，盐，花椒面，香菇馅，所有馅料搅拌均匀就行了！第六种，甜辣鱿鱼馅。相信您一定吃过铁板鱿鱼，那么鱿鱼馅饼你吃过吗？和铁板鱿鱼一样，鱿鱼馅饼也是采用同样的酱汁做搭配。吃起来就如同大饼卷着铁板鱿鱼那么好吃！咬一口，微甜香辣，鲜香爽滑，真是好吃啊！说下做法：1、鱿鱼收拾干净后，入热水中焯一下，再剁成馅。2、再熬酱汁，热油锅下入蒜蓉辣酱，加少许糖，辣椒油，盐少许，熬一会即成甜辣酱汁。3、将鱿鱼馅放到小盆内，加入植物油，盐，酱油，花椒面，料酒少许，再加熬好的甜辣酱汁，所有东西搅拌均匀就可以了！

制作之前，我们需要了解所需要用到的设备和工具：一、 水油面皮的配方比例以及制作方法1、水油面皮的配方比例注意：如果环境温度低于5度，用水量多加5g~10g，水温需要60度以上的温水与油混合和面；环境温度在5~20度，正常用水量，可用50度左右温水和面，28度左右用冷水和面。 1、面包粉：蛋糕店的原料供应商有卖，一般的面包粉就可以，价格为每50斤100元左右。 2、谷朊粉：蛋糕店的原料供应商有卖，价格为每50斤350元左右，用量较少。摆渡下，矮子馅饼先生，来店里现场学习也行，路远没时间通过全套教学资料学习也可以。 3、精粉：粮油市场有售。4、食用油：色拉油或其他没有味道的油均可。2、水油面皮制作方法将以上原料按照配方中比例称好并倒入和面机内，先开启中档，待面粉成团后，再开启高档使用高速和面（和面机的使用，请与供应商沟通，不同品牌的机器在使用方面略有不同，但大致相同），水油面皮的制作大约需要15分钟（具体请参照视频说明）。3、水油面皮检验标准和好后的水油面皮水、油会充分融合，用手一拉可以拉很长而且不断，像拉面一样，从色泽上观看整个面皮很细腻、很柔软，面团颜色呈米黄色。没有油腻感，撕下一点面团轻轻拉开，能拉的像薄膜一样。这样就OK啦，这就说明面皮的延伸性和弹性比较好，此时就比较适合使用了。4、水油面皮的储存方法1、 将和好的水油面皮放在盆中，切记一定要用薄膜或湿布盖住，防止风干。冬天制作的面皮要放在温暖或温度比较高的位置。夏天则要放在阴凉的位置做好临时保存。2、 当天没有用完的水油面皮，必须放进冰箱冷藏室内进行冷藏，待下次做水油面皮的时候，放在一起和面就可以了（但不能放的太多，切记不能单独使用，否则口感会变差）。如何将矮子馅饼彻底学会？摆渡下，矮子馅饼先生，来店里现场学习也行，路远没时间通过全套教学资料学习也可以。二、 油酥的配方比例和制作方法1、油酥的配方比例2、油酥的制作方法矮子馅饼酥软且富有层次，主要取决于酥的制作。请按照以上配方比例将原料称好并倒入和面机内，此时应换成和面机所配置的扇形搅拌器，刚开始用慢速搅拌，待油和面基本融合之后，即可使用中速进行搅拌，搅拌期间请用手将不锈钢桶稍微向上抬起，目的主要是让扇形搅拌器能够与桶底充分接触，防止扇形搅拌器接触不到桶底，出现搅拌不均匀的现象，每个机器都会有类似情况。制作时间则根据面粉的多少而定，一般情况下需要5分钟左右。摆渡下，矮子馅饼先生，来店里现场学习也行，路远没时间通过全套教学资料学习也可以。3、油酥检验标准油和面充分融合，色泽为金黄色或油黄色，手感松软细腻，用手搓不到沙粒状即可。摆渡矮子馅饼先生可以找到我们获取更多资料。4、油酥的储存方法将油酥用盆装起来待用即可，切记不可在里面掺水。摆渡下，矮子馅饼先生，来店里现场学习也行，路远没时间通过全套教学资料学习也可以。三、各种内馅的配方和制作方法1、特别说明1）所有的馅用的油和水的比例是一样的。由于气候环境原因，面粉的吸水性和潮湿度会存在百分之零点几的误差，可少量添加或减少油水（油水混合称为油水）。2）以下馅料是按照最低的比例标准，可根据实际情况，在现在的比例基础上适当放大，记不可改动配方，否则无法保证做出来的馅饼口感与口味。 3）如果太甜，其中白糖可以适量减少50~80克左右。4）在选用白糖时，必须选择粗细为5）配方中所用到的糕粉，在蛋糕店的供应商处都有出售。摆渡下，矮子馅饼先生，来店里现场学习也行，路远没时间通过全套教学资料学习也可以，总之，一定会能学会。七、给您提个醒(.^_^.)1、馅饼的售价一般为10元一斤，也可根据当地原料价格和人们消费水平定价。2、店内所用的售卖玻璃柜，根据合盘的大小可以到铝合金门窗或不锈钢店里制作，节省购买成品费用。3、不锈钢操作台面可以在酒店用品市场购买成品，建议买个大一点的，能够坐下6个人左右。4、每次用不完的水油面皮、油酥和各种馅料，可以全部放在冰箱冷藏室里面，除了馅可以直接用以外，水油面皮和油酥均需要和当天新鲜的混在一起使用。5、工具和合盘应定期做好清洗工作，否则时间长了会有异味或很难清洗，从而影响馅饼的口感。

　　2006年3月27日 湖北荆州“矮子馅饼”专卖店门前　　顾客：“慢一点挤。”　　顾客：“喂，到后面排队。”　　顾客：“我本来就在前面，他们一挤就把我挤到旁边了。”　　李延富：“好，慢走。欢迎下次再来。”　　顾客：“我们两个钱都给你了。”　　李延富：“好。”　　顾客：“我在这里，四点半等到五点，等了半个小时。”　　记者：“吃这饼费劲吗？”　　顾客：“能吃，我上面还有三颗牙齿。”　　顾客：“他这饼很软，它放时间长了都很软，我们买了多放几天也不会坏。”　　大家争相购买的就是这种饼。卖这个饼人叫李延富，个头儿不高，只有1米58，他的馅饼也因此起名“矮子馅饼”。可就是这么一个不起眼的人卖这个不起眼的饼，每年能赚上百万元。这种馅饼有什么魔力，能吸引这么多人购买？　　五年前，李延富和弟弟李延兵从乡下来到荆门城里,做起了面点生意。由于这条街都做包子、馒头，他的面点没有任何竞争力。他和弟弟商量，怎样才能做的和别人不一样，想来想去，决定改做当地农村的“喜饼”。　　“喜饼”，就是在和好的面里放些红糖，压平做成鸡蛋大小的圆形，用土锅烤制，一般在结婚时，男方准备彩礼必须要带300个“喜饼”，在给老人贺寿时，“喜饼”则会做的大两倍，中间盖一个桃型的红印。因为只有做喜事时才能吃到，所以“喜饼”在农村是很受欢迎的。　　“喜饼”做出来了，可城里人并不买账。　　李延富的弟弟李延兵：“有的说是皮厚了，有的说是馅甜了，有的说是馅饼不爽口，有的说是太粘口，反正意见挺多的。”　　原来，“喜饼”在做工上很不讲究，随手捏成，面皮咬起来也很干硬。生活朴素的农村人是不会计较这些的，但城里人选择的余地多，买的时候很挑剔。喜饼在城里不好卖,兄弟俩就想改良一下。当时听说做馅饼比较有特色的在厦门和金华，他们合计后，决定去实地考察，在“皮酥、馅软、味香”上下工夫。经过近三个月的反复实验，终于掌握了烫面和水油面的最佳比例，研制出馅饼酥而不硬的技术。　　2002年6月8日，他们怀着忐忑不安的心情将馅饼摆在了柜台上。　　市民：“以前他们的店不是在这边，在那边，生意很好，经常像今天这样排队啊。”　　市民：“我每次路过这里，每次都看见这里有很多人，不知是什么力量在吸引他们。”　　旁边的商户：“每次过年的时候，他们还没起床，顾客就在外面排起了长长的队，他们问我，今天开门营业吗？我说，开，老板还没起床呢。”　　改良后的馅饼，一上市就受到顾客的欢迎。为了跟市面上其他馅饼区分开，李延富决定给馅饼注册商标，从最开始取名铁饼、石头饼、到后来叫金昌饼，名字取了十几个，但总觉得不顺口。直到一次家庭会上，他的弟媳灵机一动，反正你们哥俩个子矮，干脆就叫矮子馅饼吧，这样顺口又容易记。加上馅饼皮薄馅厚，外酥内软，在市场上显得很有特点和优势。　　顾客：“来了亲戚，走的时候就带矮子馅饼，荆门就是这个有特点些，走亲访友也带这饼。”　　半年之内，销售额就达到了10万元。李延富兴奋了，没想到小小的馅饼在荆门会有这么大的销量。他当时就想，如果市场越大，他的馅饼的销量就会更大了。　　2003年4月，满怀信心的李延富，在100公里以外的荆州市沙市区大赛巷好吃一条街开了一家分店，这里比荆门店的人流量大，而且是专业的小吃一条街，指望在这里大赚一把。没想到，一晃20多天过去了，在荆门异常火爆的矮子馅饼到了荆州却无人问津。　　李延富 ：“当时一开业，大失所望。荆州人都没吃过我的馅饼，不知道好不好吃。他们不了解，没有人买。每天只能卖三四十元钱，这时候，我们想办法，就把饼子端到街门口请大家品尝，越是让大家品尝，大家反而觉得这是不好的东西，越是没有人吃。”　　每天卖三四十元，算上人工、房租、生活、工商税务，一天要亏一两百元。精心改良的饼，矮子的叫法，荆门人能接受，在荆州怎么就不灵了呢？原来，沙市的小吃比荆门丰富的多，他的饼也像他的人一样平常，淹没在了茫茫的人海中。为了打开销路，李延富陷入长长的沉思。　　李延富的朋友 李海生：“有一次，我跟他一起吃饭，他生意不好，情绪很低落，我就跟他开玩笑说，明天是母亲节，我给老丈人买几斤，算是给你开开张。”　　说者无心，听者有意，李延富立刻觉的眼前一亮，矮子馅饼的主要定位就是老人和小孩。趁着母亲节,开展一个促销活动，让大家在这个特殊的日子里找到恰当的表达方式，事情可能会有转机。　　李延富：“我们就在第二天打出了一个大横幅，上面写，母亲节，献爱心，矮子馅饼最贴心，买一斤送半斤。”　　没想到一条关于母亲节的横幅真的很管用，很快引起了大家的注意，这一天的销量就达到了4000元，这在荆门的农村是不可想象的。第二天，许多尝过矮子馅饼的老人，因为口感好，拿着包装又找上门来当起了回头客，店门口又排起了长队。　　从这件事上，李延富发现，城里人非常看重文化和亲情，于是每逢在母亲节、父亲节、重阳节这些充满亲情的节日里，他都要重点进行促销活动。　　做过一段时间以后,李延富发现，无论他怎样做活动，怎样优化饼的品质，销量却在下滑。原来那些以前做蛋糕，做副食的店看见他的生意好，全部都改做了矮子馅饼的同类产品。　　李延富：别人来买，一看，样子是一样的，就问，你们这是什么饼，矮子饼。都说是矮子饼，满街都是矮子饼。　　苦心经营打开的销路，却让别人钻了空子，想打假，又只是口头上说是矮子馅饼，找不到证据。　　正当他万般苦闷的时候，一个机会竟然送上了门。　　李延富：“有人来说，前面有一家跟你们一样的招牌，你们谁是真的，谁是假的？我跑去一看，真的和我是一样的牌子，这时候，我就高兴了。”　　李延富决定好好利用这次机会，要让那些冒充矮子馅饼的人知道自己的行为是侵权的。他立刻拿起相关证件，找到了当地的工商局。　　湖北荆州市工商局沙市分局凤凰工商所副所长 孙凯 ：“他来说，有人侵犯他的商标所有权，并且就在他的附近，我们当时还有点不相信，过去一看，的确是真的。”　　工商部门第二天就来查封了那家门店，并通知好吃一条街的商户都要到场，李延富打假的事在街上传的沸沸扬扬。　　李延富 ：“这以后，市场上再也没有人敢打我的牌子了。”　　荆州的销售市场稳定了，而且要比荆门的店生意好。这给李延富了一个启示，城市越大，销量越大。他立刻瞄准了省会武汉。2004年3月，他以每个星期开两家店的速度，在短短一个月内，武汉就开了8家，生意都还不错。　　这时,李延富的心开始膨胀了,2005年2月，他又将所有的积蓄90万元，陆续在全国开了20多家矮子馅饼店，每到一处，他都要求结合当地人的口味，调制出全新的馅料配方。　　李延富 ：“在上海，爱吃清淡的，我们就做的淡一点。成都人爱吃甜的，我们就多放一些糖，南京人喜欢吃带肉的，我们也放一些鸭肉、猪肉。每天的销量都在2000元。”　　在不同的城市，他也根据场地、人手、房价等不同的情况， 把矮子馅饼的价格分成几种,每斤小城市5元,大中城市6元,上海等经济发达城市6. 8元。　　李延富 ：“在上海的时候，我们动了一番脑筋，食品的份很少，个也小，但上海的房价，人工都很高，我们就想了一个办法，把个儿做大，这样以前一个人一天做60斤，现在能做80斤，产量提高了，成本没有变，人工却节省了。”　　好景不长，生意在全国风风火火了两个月后，开始出现了问题。　　李延富 ：“有一次，我巡查到长沙。店长跑去上网了，营业员支起凳子在睡觉，我一敲玻璃，说，买馅饼。他揉眼睛说什么馅的，最后一看，是董事长，吓坏了。像这样的事经常都会碰见。”　　由于李延富急于向全国扩张，派往各地的中层管理者大多是他的亲属或店里的员工，很多人只懂技术不懂管理，而且，他们的业绩和工资不挂钩，导致很多人消极怠慢，不再严格按照工序来做饼了。管理上的漏洞，直接影响了馅饼的质量和销量。　　李延富 ：“我们到那里去巡视的时候，顾客就向我们反映，说你们做假了，越做越假了，才开始开店的时候多好吃呀，你们只想赚钱，把饼做假了，以后还有谁买呀。”　　此时，李延富已经意识到，如果馅饼的品质得不到保障，面铺的再大，也不能带来收益。2005年9月，他迅速关停了全国20多家矮子馅饼店，重新整顿。与此同时，他又引进了专业人才进行管理，让原来的亲戚朋友回到技术岗位。在考核了人工、场地、销量等市场因素后，在上海、济南、成都、南京四个城市重新开了12家分店。重新开张的12家矮子馅饼店由于管理到位，每家每天的销售额都超过了2000元。　　现在，李延福的心里正筹划着，要将矮子馅饼做成百年老店，经得起时间的考验。

矮子馅饼操作过程中容易出现的问题和原因如下：一. 露馅原因有三：1）馅料过稀，拌馅时减少水油用量，以能包住，不太粘手，且容易成形为准；2）包馅手法不正确，多练习包馅手法，确保皮能包住馅，又不会包的底太厚；3）水油面皮过硬或者筋度不够，优化各种面粉配比；二、擀面皮易破，粘案板。原因有五：1）水油皮过稀，调整水油皮干湿度至合理水平；2）水油皮水比油多太多，相应增加油量减少水量；3）油酥过干，偏硬。增加油酥中油的用量，适当延长搅酥时间；4）擀皮手法不正确，擀的过大过长；5）案板不清洁，黏黏糊糊，操作无法利索，注意随时保持案面光滑清爽。三、成品馅饼层次少，口感不细腻。原因：1）擀皮不够大或长；2）水油皮和酥的剂子大小不对，皮子做的太小了。四、馅饼冷却后内馅变硬。原因有二：1）馅料过干，调整馅料中水油用量至合理；2）调整烘烤时间和温度，烤的时间过长了。五、馅料包制过程中粘手。原因有三：1）馅料过稀，减少馅里的水油用量。2）另外拌馅时，切不可用热水拌馅，馅料中白糖溶化容易导致馅料粘连，且会过稀难包。解决办法就是稍撒一点手粉调整。3）馅料里的水和油比例不对，水比油多了。六、油酥粘手，不好包酥，原因有二：1）是油酥中油量过多；2）油酥搅拌的时间过长，可以稍加干粉再搅拌几分钟，吸掉多出的油份。

酥皮鲜肉馅饼材料油酥：低粉150克，植物油65克，油水团：200克，盐1小匙，糖1小匙，植物油60克，水80克，内馅：猪肉末250克，葱碎，姜末少许，盐，砂糖，料酒，香油，味精，淀粉，胡椒粉少许做法肉馅： 1、猪肉末先用盐、砂糖、香油、胡椒粉、味精、淀粉等拌匀 2、再加入切碎的葱碎和姜末拌匀 饼： 1、按原料的份量，分别揉好油酥团和油水团，盖上湿布或者保鲜膜或者锅盖，醒20分钟 2、醒好的面团，分别分割成8小份，整圆，盖上保鲜膜醒10分钟 3、取一份油水皮用手掌按扁，包入一团油酥，捏紧口 4、翻身收口处朝下，用手按扁，擀成长圆形 5、再翻过身来，卷起，全部各自卷好 6、取一个卷竖放，再擀成长条状 7、翻过来，再卷成小卷 8、取一个小卷用手把两头往中间捏，再按扁（也可以稍微擀一下） 9、包入腌制好的肉馅 10、封口捏紧 11、封口朝下摆放，稍微按扁 12、喜时不粘锅薄薄地刷一层植物油 13、打至小火，把饼摆放好 14、盖上锅盖，闷2~3分钟左右 15、开盖，把饼翻个身，再盖锅盖2分钟左右 16、为了让肉馅熟透，可用手沾一点清水，往饼上弹洒，再盖上锅盖 17、后期反复翻面，直至双面煎至金黄色为止小诀窍美味提示： 1、擀面皮的时候不要太用力，以免把油酥挤出来了 2、盖上锅盖再洒点清水闷煎，可使肉馅易熟 3、全程须小火，翻面时要小心，以免戳破酥皮 4、本方子亦适用于烤箱，烤箱烘焙可不用把饼压扁，压扁饼只是为了方便煎熟透

　　荆门美食有烟熏肉、风干鸡、矮子馅饼等。 　　烟熏肉是我国的传统食品，还将一些肉类进行烟熏制作而成，形成了一种独特的风味，烟熏肉的肉质比较紧实，吃起来鲜咸可口，而且比较容易保存。 　　风干鸡是荆门市的一种传统美食，风干鸡比较容易保存，而且不会失去原有的新鲜度，吃起来非常的香酥软嫩，深受消费者的喜爱，是一道不可多得的美味佳肴。 　　矮子馅饼是一种有名的汉族小吃，馅饼非常软糯，是用烤炉直接烤出来的，吃起来口感甜甜的，不会觉得粘牙，矮子馅饼已经获得了国家专利，在很多地方都有分店。

有。矮子馅饼由于需要使用油进行烹饪，因此是有反脂肪酸的。反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。

矮子馅饼13—15元一斤，买一斤送半斤一盒一斤半

答，关于这个问题，矮子馅素馅饼大概350大卡/100G 矮子馅饼大概是420大卡/100G

要。根据查询伊秀网显示：矮子馅饼的保质期为3天，夏天天气炎热，为防止提前变质应将其放入冰箱储存。矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，不粘牙，入口即化。

5-7天，尽快吃口感比较好

万寿羹是用龟肉和鸡肉烹饪而成的佳肴，营养丰富，且有很好滋养身体的功效。万寿羹汤汁乳白清亮，肉质酥烂鲜美

矮子馅饼买来10天不可以吃了。放冰箱冷藏保存在2天左右，不超过三天，且用容器装好后保鲜膜密封保存；冰箱冷藏的温度控制在0-6摄氏度。

一、矮子馅饼矮子馅饼，是湖北省荆门市著名的汉族小吃，其皮酥软，不粘牙，入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷。如今“矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标。二、钟祥皮蛋钟祥皮蛋，是湖北省荆门市钟祥市特产，其口味独特、营养丰富、口感极佳，目前钟祥皮蛋为国家农产品地理标志保护产品。地域保护范围：钟祥市所辖洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇等18个乡镇。三、栗溪香菇栗溪香菇，是湖北省荆门市东宝区栗溪镇特产，以无污染，风味独特，营养丰富，味道鲜美而著称，它含有高蛋白、低脂肪、纤维素等，并含有一般蔬菜缺乏的高氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸，是“国家绿色食品”。四、长寿米长寿米，是湖北省荆门市钟祥市长寿镇特产，钟祥长寿米形长，颗粒饱满，色泽晶莹，口感好，含多种人体必不可少的微量元素，是钟祥人长寿的重要因素。明嘉靖年间，每年都作为贡米送往京城。五、京山黑木耳京山黑木耳，是湖北省荆门市京山县特产，其色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

热量不怎么高的，我觉得矮子馅饼的质量还是不错，应该比一般的馅饼热量低

可以。矮子馅饼是一种美食，不属于邮寄违禁品，可以邮寄，但是要注意的是，矮子馅饼的保存时间为3天，如果邮寄时间超过3天，就不能吃了。所以需要计算好邮寄时间。

正常情况下会吃饱，在减肥的时候可以适当的吃些矮子馅饼,并不会影响减肥的效果。身材比较肥胖一般是由于身体内脂肪堆积过多

湖北荆门特色小吃：蟠龙菜、八角雪枣、米茶、矮子馅饼、钟祥皮蛋。1、蟠龙菜蟠龙菜是“钟祥三绝”之一，主要是用鸡蛋、猪肉、鱼肉等主料，配以葱姜蒜等佐料做成的。蒸好的蟠龙菜，或圆或方。片成薄片，就可以看到里面清晰的结构啦。外层是一层薄薄的蛋皮，鲜嫩美味；里面是混合着鸡蛋的猪肉、鱼肉等馅料。咬上一口，虽然口感油润，但是肥而不腻，很是美味。2、八角雪枣这八角雪枣可不是因为卖的价钱，而是因为盛产雪枣的地方，叫做“八角”。八角雪枣就像是放大版的京果儿，大的一个差不多有十厘米长，小的一个也有一个握起来的手掌心大。外皮雪白，吃起来甜甜的，脆脆的。3、米茶米茶可是荆门最传统的小吃了，荆门人在夏天解暑啊，全靠米茶。米茶的汤色淡黄，香味就像淡淡的茶，很好闻。热乎的米茶喝起来暖暖的，很爽口。用冰箱冰镇过的才叫极品，冰凉的米茶水配上小咸菜，就是一餐了。4、矮子馅饼馅饼虽然常见，但是把馅饼做的这么好吃的，可不常见。矮子馅饼的饼皮十分酥脆，就算是放好几天，吃起来也是脆脆的。里面的馅最为推荐的就是红糖的，香香糯糯。刚出锅，还是热的时候，还会流心呢。5、钟祥皮蛋钟祥的皮蛋成半透明状，外面的松花图案也很明显。一口下去，味道鲜美，但是又很爽口。淋上些许一点醋，口感更是又上了三层楼，很是美妙。

全国各门店所处地址全国总店湖北荆门工商街武汉店武汉广场、光谷步行街（西班牙风情街）、广阜屯店2012年9月初即将开业、花桥育才街嘉兴店南湖区少年路216号（雅典服饰城对面）上海店平型关路611号、寿宁路33号、乳山路90号、七宝镇富强街72号、昌里东路728号、虹镇老街和平公园2号门附近、桃浦真南路红柳路华环菜场附近、宁波路河南中路、武夷路326号、医学院路15号、苗圃路251号、金杨路金口路、桂林西街30弄对面菜场、黄陵路近甘泉路、新龙路近新镇路桥头18号、莘谭路近莘西路、兰溪路近北石路绍兴店解放路鲁迅路口、上虞市经济开发区舜杰路242号无锡店五爱北路27号常州店天宁区和平北路55-6号门店金华店金华市阳光路10号宁波店宁波鼓楼、宁波翠柏路114号（距欧尚200米）、西河街85号（来必堡对面）仙桃店交通路店（鼓楼宾馆斜对面）扬州店扬州邗江望月路店（美琪菜场西100米）苏州店乐桥店（平江区干将路856号乐桥站台西15米）、临顿路店（苏州市平江区临顿路334号）、葑门路店（沧浪区葑门路25号近苏州大学东校区南门）、凤凰街店（凤凰街164）、木渎店（吴中区乐园路木渎集贸市场对面）、盘胥路店（沧浪区盘胥路363号）、人民路店（平江区人民路近肯德基）

1、通过电话或者网上留言的方式与顾问联系，取得相关资料。2、总部会根据加盟商提供的项目资料去当地进行考核，考核无异议的情况下，就可以签订合同。3、按照要求，需要向公司交纳相关费用，总部将会给予技术培训及店面装修和开业指导。

三天

一般邮寄食物都是进行真空包装。

到澳大利亚，能不能带矮子馅饼？这要看你成什么工具，去澳大利亚了，如果你乘飞机的话，是不可以带的，所以说你要想带的话，只能要求托运

民以食为天。要想认识一座城市，特色美食就是一块敲门砖。如果说一个城市选出一个最具有代表性的美食的话，那荆门绝对就是蟠龙菜了。荆门钟祥的蟠龙菜可是皇家钦点的美食，采用吃肉不见肉的高超技术，吃起来是满口油润，却肥而不腻，香味绵长。今天咱们就来说说在湖北荆门有哪些必吃的老字号餐厅吧。 一、苏州府紫金殿这家店是从2000年开业的，在荆门一直享有盛名，也是“湖北省鄂菜十大名店”之一。这家店的装修那是金碧辉煌，就像宫殿一样。不仅装修华丽，而且菜品无论是味道还是摆盘都很讲究。二、九尊食上生态美食酒店如果说苏州府紫金殿是皇宫的话，那九尊食上生态美食酒店就是御花园般的存在。九尊食上是一家园林风格的店，园内有鸟、花、鱼、树等各种动植物，它家的鹦鹉和八哥还会说话哦。 虽然不是专门做鄂菜的，但是这里有着来自全国各地的名厨，可以做粤菜、川菜、湘菜等，都很正宗。三、矮子馅饼馅饼虽然常见，但是把馅饼做的这么好吃的，可不常见。矮子馅饼的饼皮十分酥脆，就算是放好几天，吃起来也是脆脆的。 馅料有很多种，比如芝麻、红枣、牛肉、抹茶、红糖、绿豆等等，其中这里面最为推荐的馅就是红糖的，香香糯糯。刚出锅，还是热的时候，还会流心呢。的名厨，可以做粤菜、川菜、湘菜等，都很正宗。

路线：全程约7.9公里起点：成都体育学院1.从起点向西南方向出发，沿桂冠路行驶40米，右前方转弯进入银杏路2.沿银杏路行驶130米，过成都体育学院西门，左转进入一环路3.沿一环路行驶20米，过右侧的嘉宇大厦约300米后，右转进入七道堰街4.沿七道堰街行驶350米，左转进入七道堰街5.沿七道堰街行驶330米，右前方转弯进入高升桥路6.沿高升桥路行驶690米，过右侧的武侯生活广场约90米后，直行进入佳灵路7.沿佳灵路行驶2.7公里，直行进入成双大道8.沿成双大道行驶1.7公里，过五桂桥约190米后，进入文盛路9.沿文盛路行驶230米，右前方转弯进入福锦路10.沿福锦路行驶660米，过左侧的博语大厦约280米后，左转进入百锦路11.沿百锦路行驶30米，到达终点(在道路右侧)终点：矮子馅饼

作为地标性建筑，鼓楼是宁波城的发端之地，也是城市的心脏。宁波还有句专门形容鼓楼的老话——"天封塔，鼓楼前，东南西北通走遍。"不过在大多数宁波人心目中，鼓楼是美食街、商业街的代名词：特色小吃、古玩字画、品类齐全的小商品……但随着城市发展，家门口的商业广场越建越多，这里的繁华也逐渐褪去。曾经宁波最繁华的商圈，如今渐渐落寞了。据说，第一批90后已经不逛鼓楼了。现如今，鼓楼和城隍庙一样，已成为一代宁波人的回忆。1千年鼓楼沿根据记载，宁波鼓楼始建于唐长庆元年(821年)，距今已有1100多年的历史了，它是宁波历史上正式置州治、立城市的标志。鼓楼历尽沧桑，见证着宁波城的风云变幻走近钟鼓楼，斑驳的城墙上满是岁月的痕迹，青砖黛瓦映出它洗尽铅华后的沉静。只有城楼顶上的自鸣钟，每逢准点，钟声洪亮，远传四方。曾经，只要登上鼓楼，宁波风光就能尽收眼底。而如今，周边高楼林立，再找不到“俯视宁波城”的感觉，也看不到“高立甬城楼上望，海船齐趁暮潮来”的情景。历史的车轮不断向前，1997年，宁波对府桥街以北的区域进行开发，改造成鼓楼商业步行街。淡化了政治身份的鼓楼，以商业综合体重新亮相，发展至今。穿过古老的城门，中间百米长的仿古木屋是售卖各类小工艺品、字画的小摊点，街道两旁分布着古玩街、东南亚风情街等特色街区，与街内古色古香的马头墙、迂回曲折的空中走廊等，形成吃、喝、游、购、娱一体的“宁波民俗文化商游基地”。许多人在这里留下自己的专属回忆：鸣思暮雪：以前来宁波玩只知道去天一、城隍庙，以为鼓楼只是站名。后来高一到海曙上学，鼓楼就成了每星期去逛吃逛玩的地方。活着才能遇到好吃的：鼓楼有很大一片茶城，曾经跟着小伙伴去那里买过茶叶。靠近中山公园的地方还有一家农副食品店，一楼水果二楼卖农产品，价格要比菜场贵一些，但是质量是这里的好。还有一家手工串珠店，买过串珠给家里老人串着玩……四明论剑：最爱去中山公园九曲回廊，聆听老人们地道的甬城古曲，瞻仰明末抗清儒将张苍水故居。偶尔也会登上鼓楼，楼上时常有我们宁波人的书画展。曾经，在鼓楼一逛就是一天，吃喝玩乐全能搞定。2美食聚集地不过，自古情怀留不住，唯有美食得人心。这里，美食依旧是主打。鸡排、臭豆腐、串串、蛋糕、麻辣烫、奶茶……各类小吃应有尽有，逛一圈就能填饱肚子。这里还有宁波菜、川菜、湘菜各系菜式，亦有寿司、烤肉、料理等异国美味。在众多美食店中，生意有火热的，必然有冷淡的。“你方唱罢我登场”在所难免，隔段时间换个门面重新开张也是常态。当然，也有少数历经岁月考验的美味，得以流传至今。①矮子馅饼鼓楼总店的矮子馅饼，绝对是这里的人气担当。因为皮酥味美、老少皆宜，在宁波颇有盛名，即使是工作日，队伍也要排到5米开外了。馅饼主要有芝麻、豆沙、椰奶、绿豆、椒盐、桂花六种口味。开业30年，价格从原来的10元10个，只是涨到现在的10元8个，可以说非常实惠了。②王阿姨文昌油赞子作为火遍宁波的老牌油赞子，它家的生意也是鼓楼数一数二的。油赞子小小一个，不仅造型娇俏，且质地松脆，口感香酥，口味只有甜咸两种。这家店已经有40多年的历史，因为生意火爆，老板还规定每人限买二斤。生意好的时候，每天卖出几千斤。③高记桂花糖炒栗子在鼓楼，油赞子、矮子馅饼和高记桂花糖炒栗子并称小吃界“三大巨头”。高记的糖炒栗子个大皮薄、颗粒饱满，剥开褐色外衣，露出冒热气的栗子肉，吃起来又香又糯又甜。经营20年不倒，这家的栗子质量肯定有保证。天气越冷，糖炒栗子的生意就越好。所以每年5—9月，老板就把店面租给别人，9月到来年4月再卖糖炒栗子。不得不说，老板真的很会错时经营了。④东福园饭店始建于1908年的东福园饭店与状元楼，曾在宁波餐饮江湖是一时瑜亮的地位。店里不仅有腐皮包黄鱼、熏鱼等宁波老底子，还有冰糖甲鱼、金枣扣肉等特色菜。百年老字号，老宁波人的心头好。除了炒菜，店门口还常年售卖特色小食和各类传统糕点，这家传说中的百年老字号，拥有众多回头客。我想，这些顾客买的不仅是一份美味，也是一份回忆吧。3衰落与新生近年来，宁波发展迅速，市行政中心东移，商业广场如雨后春笋般不断冒出，鼓楼-天一广场一枝独秀的盛况不再。加上地铁站里新开的东鼓道，鼓楼的人气早已大不如前。曾经热闹的鼓楼里巷，现在只有稀稀拉拉的行人和空荡的座椅。在这里，你还能回忆起从前的繁华么？里巷尽头的古玩街，小时候还会偶尔和长辈来逛逛，现在平常时间很少有人经过。这儿的热闹，也许只属于古玩圈里的爱好者们吧！如果说一楼只是人气欠佳，那么二楼的生意可以说有些难以为继了：许多店铺都处于关门歇业状态，只在角落里零散藏着几间尚在营业的茶室、理发店和小吃店。新环境下的鼓楼如何焕发活力、保持繁荣？曾是管理者面临的首要难题。不过，2018年11月，修缮后的鼓楼展露新颜，也有了新的定位，要向“学术研究、艺术品创作展览、历史文化展示”等方面转移。位于中央公园路上的戏台，经常在周末组织各式表演，是宁波重要的文化活动阵地之一；步行街上随处可见的壁画、雕塑，墙头的“鼓楼传奇人物榜”，无一不诉说着千年古迹的历史。今天的鼓楼，本地人去得越来越少，却经常能遇到拎着行李箱的旅行者和外籍背包客。它俨然转变了身份，已成为宁波一张响当当的旅游名片。光阴流逝、岁月变迁，曾经爱逛鼓楼的人已经长大，又或者慢慢老去，但留在鼓楼的回忆或许值得一辈子珍藏。鼓楼地址：宁波市海曙区公园路自驾：导航至“鼓楼”即可地铁：1号线、2号线“鼓楼”站下车即可

荆门市全市常住人口259.69万人，常住人口城镇化率58.73%。荆门市地处中部之中、湖北之中，界荆州、襄樊、宜昌三地（市）结合部，是一座历史悠久的文化名城。同时，也是长江中游城市群和汉江生态经济带重要节点城市，华中地区重要交通枢纽，素有“荆楚门户”之称，现辖沙洋县、京山市、钟祥市、东宝区、荆门高新区·掇刀区“一县二市两区”和、漳河新区、屈家岭管理区两个功能区。荆门市的特色美食1、矮子馅饼是湖北荆门的一道著名小吃，这种馅饼是用烤炉烤出来的，面皮层层叠叠的，很像是苏式月饼，咬上一口，皮酥软，不粘牙，馅香糯，不甜腻，入口即化。这种馅饼非常适合作为早点吃，有红豆、黑芝麻、椒盐、桂花、椰奶、绿豆等不同口味，很多人都是一大早就排队购买。2、长湖鱼糕是湖北荆门的一道风味名吃，这种鱼糕菜色白，表面淡黄，吃到嘴中柔软有弹性，很细嫩，嫩中还带有微脆的口感，有鱼肉之香，但无鱼的腥味，嫩滑不腻，鲜嫩爽口。3、十里风干鸡是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的一道传统名吃，这种风干鸡主要是把当地的土鸡先进行腌制，然后在自然状态下风干而成的一道美食，风干后鸡的肉质和色泽都保持原有的状态，好保存还不失鲜嫩，吃着也更为醇香。4、盘龙菜是湖北省荆门市钟祥市的一道特色名菜，这道菜还曾是明朝宫廷内的御膳佳肴，该菜看着红白相间，装盘后呈龙形，给人感觉鲜艳奢华，入嘴柔滑油润，肥而不腻，香味绵长，也是当地人宴请宾客的必备菜。此数据来源于荆门市人民政府。

矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃。矮子馅饼这个名字来源于创始人李延兵和构金方夫妻间的一句玩笑。他们在1998年的时候在荆门市工商街开了一间没有招牌的馅饼店，很多顾客建议起一个名字，于是“矮子馅饼”就在李延兵和构金方拌嘴间产生了。矮子馅饼的技艺是传承于荆门民间酥饼，李延兵80年代在村镇上开馅饼店，通过不断的学习研究，改良了酥饼配方，口味从一种增加到十几种。李延兵没有藏私的把技艺分享给了亲朋好友。2000年左右矮子馅饼在湖北省内遍地开花。2003年全国各地都有人来学习矮子馅饼技艺，到2020年全国有100多个城市有矮子馅饼店铺。矮子馅饼发展2014年李延兵和子侄成立了武汉祖之德食品有限公司，矮子馅饼的产品和品牌都由武汉祖之德食品有限公司管理运营。主要目标愿景是让更多的人吃到矮子馅饼，让更多的人学习矮子馅饼技艺，让这一传统美食一直能传承与发扬。2015年，经东宝区申报市政府批准列入第5批市级非物质文化遗产，“矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标。2004年武汉国际美食文化节特色小吃金奖。矮子馅饼的产品和品牌都由武汉祖之食品有限公司管理运营。公司主要目标是让更多的人吃到矮子馅饼，让更多的人学习矮子馅饼技艺，让这一传统美食一直能传承与发扬。

湖北荆门矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，入口即化，馅香糯，回味无穷。矮子馅饼这个名字来源于创始人李延兵和构金方夫妻间的一句玩笑。他们在1998年的时候在荆门市工商街开了一间没有招牌的馅饼店，很多顾客建议起一个名字，于是“矮子馅饼”就在李延兵和构金方拌嘴间产生了。矮子馅饼的技艺是传承于荆门民间酥饼，李延兵80年代在村镇上开馅饼店，通过不断的学习研究，改良了酥饼配方，口味从一种增加到十几种。李延兵没有藏私的把技艺分享给了亲朋好友。2000年左右矮子馅饼在湖北省内遍地开花。2003年全国各地都有人来学习矮子馅饼技艺，到2020年全国有100多个城市有矮子馅饼店铺。

湖北荆门矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，入口即化，馅香糯，回味无穷。矮子馅饼这个名字来源于创始人李延兵和构金方夫妻间的一句玩笑。他们在1998年的时候在荆门市工商街开了一间没有招牌的馅饼店，很多顾客建议起一个名字，于是“矮子馅饼”就在李延兵和构金方拌嘴间产生了。矮子馅饼的技艺是传承于荆门民间酥饼，李延兵80年代在村镇上开馅饼店，通过不断的学习研究，改良了酥饼配方，口味从一种增加到十几种。李延兵没有藏私的把技艺分享给了亲朋好友。2000年左右矮子馅饼在湖北省内遍地开花。2003年全国各地都有人来学习矮子馅饼技艺，到2020年全国有100多个城市有矮子馅饼店铺。

湖北荆门矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，入口即化，馅香糯，回味无穷。矮子馅饼这个名字来源于创始人李延兵和构金方夫妻间的一句玩笑。他们在1998年的时候在荆门市工商街开了一间没有招牌的馅饼店，很多顾客建议起一个名字，于是“矮子馅饼”就在李延兵和构金方拌嘴间产生了。矮子馅饼的技艺是传承于荆门民间酥饼，李延兵80年代在村镇上开馅饼店，通过不断的学习研究，改良了酥饼配方，口味从一种增加到十几种。李延兵没有藏私的把技艺分享给了亲朋好友。2000年左右矮子馅饼在湖北省内遍地开花。2003年全国各地都有人来学习矮子馅饼技艺，到2020年全国有100多个城市有矮子馅饼店铺。

一个在100g左右。矮子馅饼是用烤炉烤出来的，面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼，疏松又不油腻 。皮酥软，不粘牙，入口即化;馅香糯，不很甜，回味无穷。 馅料品种不少，口味也不是很甜，新鲜的状况下还是蛮好吃的，大小也适中，很适合做早饭 馅有芝麻、枣泥、白糖等几种，因为是混在一起卖的，得等到咬上一口，才知道内里乾坤。馅饼烤得确实酥，捏在手里不敢用力，生怕挤出馅来。特别是刚刚出炉的，外皮松松的，内馅烫口。

卖馅饼的见过不少，但没见过像这家卖得这么有名堂的。老板宣称，这饼里有国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标，在武汉、成都、九江、镇江、无锡、常州、上海等56个城市有分店[特色]馅饼是用烤炉烤出来的，面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼 ，疏松又不油腻 。皮酥软，不粘牙，入口即化；馅香糯，不很甜，回味无穷。 馅料品种不少，口味也不是很甜，新鲜的状况下还是蛮好吃的，大小也适中，很适合做早饭 馅有芝麻、枣泥、白糖等几种，因为是混在一起卖的，得等到咬上一口，才知道内里乾坤。馅饼烤得确实酥，捏在手里不敢用力，生怕挤出馅来。特别是刚刚出炉的，外皮松松的，内馅烫口。[价格]价格超级便宜，10块钱可以买一大袋来，品种可随意搭配。[遗憾]店面装修不够精致，没有座位可以坐，只有柜台。供应的馅饼有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶、红糖、椒盐等多种口味，选择的余地比较大。不含糖精、色素、膨化剂、动物油，保证了馅饼的品质与口感。一斤大约在十四个左右。馅饼的个头不是很大，外观看上去有点类似苏式的月饼。

矮子馅饼的主要定位就是老人和小孩，只要掌握了烫面和水油面的最佳比例，就可做出酥而不硬荆门矮子饼。李延富 根据当地人的口味，调制出不同的馅料配方。 李延富 ：“在上海，爱吃清淡的，我们就做的淡一点。成都人爱吃甜的，我们就多放一些糖，南京人喜欢吃带肉的，我们也放一些鸭肉、猪肉。”擀皮、和馅、包制、成型、粘芝麻、装盘、上电饼档……上十道工序一气呵成。馅饼皮薄馅厚，外酥内绵、甜而不腻；材料: 材料：面粉，温水，馅料，工具：面板，擀面杖，盆，筷子，平底锅 做法:一、饼皮的制作：烙饼的面，一定要用温水和，和得软一点，而且要有点粘度。如果想和软面，那最好用筷子来和面。用筷子把面搅到软的不能用手揉的程度，然后盖上湿布，醒上半小时。这样面团才有舒展性，烙出的饼才会酥软。二、馅料的制作：馅料有芝麻、红糖、豆沙、桂花、绿豆、椰子等十几种口味。这个根据个人口味可以调整。馅料制作好了，可以开始包馅。包的方法基本如同包包子，包好后按扁，馅饼即成。饼铛里或者不粘锅里放少许油，把馅饼坯子放进锅里。有小面揪揪的一面冲下，按瘪，就是馅饼啦！烙的时候

1、蟠龙菜 荆门传统美食，味道鲜美、香嫩可口。 2、雪枣 荆门传统小吃，清甜酥脆、口味纯正。 3、皮条鳝鱼 荆门传统美食，色泽金黄、外酥内嫩。 4、风干鸡 荆门特色美食，质地软嫩、味道醇香。 5、烟熏肉 荆门传统美食，味道香浓、熏味独特。 6、茶花点心太师饼 荆门传统糕点，酥松清香、绵软不腻。 7、矮子馅饼 荆门特色小吃，外酥内绵、甜而不腻。 8、米茶 荆门传统美食，香气浓郁、微甜不淡。 9、大口蜜桃 荆门特产水果，口感脆甜、风味独特。 10、万寿羹 荆门特色美食，味道鲜美、营养丰富。

国贸美食城 东山大道106号国贸大厦8层 龙抄手 夷陵大道58号CBD·购物中心4楼、1．国贸六楼美食城啥啥都有哦～各种小吃，还有自助餐什么的，价格大众化 下层还有豪客家族，亲可以自由选择。2．CBD商务中心附近也有一些小吃店．．羊肉串啦．．奶茶．．寿司（不是很地道的说）．．里面一楼有个小美食城，适合午饭或晚饭；三楼有一些比较特色的店，比如火锅店．．馄沌店．．等。有特殊喜好的话亲不妨去看看哦～P．S．楼上还有电玩城、电影院、网吧，亲满足了口福也可以去看看玩玩呀～3．位于CBD对面的雅思超市就有不少门面小吃哦～还有西点店，旁边走走有条路叫西陵后路，那里有王记千层饼、矮子馅饼，有名有好吃～4．亲也可以沿着商业城往珍珠路星火路那边走走，一边看看YY，一边觅美食。那条路上吃的不少哦～到了星火路那边有条小巷子，主要是早餐不错。强力推荐三鲜豆皮、万州面馆的小面和干拌面，当然还有热干面哦~~早上的牛肉包子、沙锅米线（分量足，价格公道，管饱哈~）往前走走还有一家百变靓粥，皮蛋瘦肉粥不错哦~~5.在三峡艺术高中对面的肖家巷（亲不知道可以沿路问问，不会很远，从星火路那里步行过去5分钟就行了），咱就不多说啦，小吃忒多~~~~有家专门卖包子蒸饺烧麦的，味道还可以。*另外在告诉亲几个离你那近的店铺：西点店——桂香园、华美西饼、伊利维尔；快餐店：肯德基（国贸店）、麦当劳（丹尼斯店）、必胜客（均瑶）如果亲有详细的需要知道的可以单独问咱哈~~~宜昌是个美丽简单的城市，或许它没有大城市的那些高楼大厦繁华林立，但是对于生活而言却有很多不言而喻的惬意在里面，希望亲能喜欢咱滴家乡，并且祝亲生活愉快哦~~~~

荆州是国内有名的历史文化名城了，根据资料显示，每年去荆州游玩的游客，多是数以万计的，而荆州不仅有风景名胜的景区，还有许多传统的特色美食，其中比较出名的特色美食，就有数十道之多了，不过我在荆州游玩的时候，也就见过下面这十种第一道就是：荆州鱼糕，这道荆州鱼糕，可以说是荆州当地的经典名菜了，而且在荆州的八大菜肴里，这道鱼糕菜，也是排名在前例的，好像最近又被评上了非物质文化遗产了第二道就是：荆州五花扣肉，这道五花扣肉，是荆州那边的地方名菜了，而且荆州那边做的五花扣肉，在颜色上是很鲜艳的，吃起来也是肥而不腻的，我在荆州游玩的时候，也吃过一次，感觉确实不错第三道就是：荆州洈水鳜鱼，这道洈水鳜鱼，是荆州那边有名的名贵淡水鱼了，而且这种洈水鳜鱼，在肉质上，还要比一般的淡水鱼鲜嫩，鱼腥味也是少的很，而且基本没有什么小刺，总体来说，这道洈水鳜鱼还是非常不错的第四道就是：荆州野鸭，这道荆州野鸭，可不仅是在荆州有名，它的名字己经登上中国菜谱了，而荆州当地人，又是这么形容荆州野鸭的，意思就是说，荆州野鸭全身多是宝，当然真假我就不清楚了，不过在味道上，到是真的不错第五道就是：荆州松滋鸡，这道松滋鸡，是荆州那边的地方名菜了，我是在去松滋市的路上吃到的，当时抱着填饱肚子的想法，随便点了几个菜，其中就有这道松滋鸡，没想到比一般的土鸡还要好吃，后来和店老板闲聊才知道，原来这道松滋鸡，还是他们当地的特色菜第六道就是：荆州鱼糕丸子，这道鱼糕丸子，也是荆州那边的地方名菜了，而且这种鱼糕丸子，多是很小的小丸子，不管在味道上，还是口感上，多要比那种大丸子好吃第七道就是：荆州早堂面，这道早堂面，可以说是荆州最传统的特色小吃了，根据资料显示，早堂面的出现时间是在1895年前后，到现在以有一百多年的历史了，而且早堂面的价格比较实惠，吃起来也是汤鲜味美的

武汉值得买的特产有：武昌鱼、周黑鸭、孝感麻糖、广济云片糕、酸梅膏。推荐酸梅膏，酸梅膏是以山楂、乌梅、白糖等原料慢慢熬制而成的，可在出游晕车时止呕治晕，饮酒过量时可帮助醒酒。

武汉是湖北省省会市，也是湖北菜的中心之一，拥有许多可以品尝到正宗湖北菜的餐厅。以下是我为你推荐的其中几家：1. 左师傅黄鹤楼左师傅在湖北餐饮业有着50余年的历史，是武汉非常出名的湖北菜品牌之一。黄鹤楼店的菜品口感极佳，其中代表菜有麻花、莲藕羹、宜昌银鱼等菜品，价位不贵，非常适合在武汉旅游时品尝。2. 望湖城黄鱼头望湖城黄鱼头是一家有着60余年历史的湖北菜品牌，除了其著名的黄鱼头，还有江城猪脚等经典菜品。在这里，你可以品尝到正宗的湖北菜，菜品的味道地道而且价位较为适中。3. 冯纪风源冯纪风源是武汉历史悠久的湖北菜品牌之一，在这儿可以品尝到正宗的湖北菜。其湖北熏肉、干煸肚条等菜品，味道鲜美，令人回味无穷。4. 龙凤湖半岛酒店龙凤湖半岛酒店是一家高档的酒店，餐厅中的湖北菜十分出色，口感上佳，特别是鸭血粉丝汤和九转大肠等菜品，被当地食客和外地游客一致好评。总之，上述的这些餐馆和菜品都是武汉比较正宗和知名的湖北菜品牌。无论选择哪家，都会让你尝到地道的、美味的湖北菜。当然还有许多其他的餐馆和菜品，可以继续了解和尝试，以发掘更多美味的湖北菜。

去过几次湖北荆门，针对荆门的特色 美食 小吃给大家做一下推荐： 1、荆门雪枣：传统名点，外形如枣，色泽雪白晶莹，无杂质，味纯正，清甜，酥脆，爽口； 2、鱼糕丸子：荆州自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴其 历史 源远流长，现代鱼糕越做越为精美，人们用鱼和肥膘肉做糕，再用猪肉、山药等制成肉丸； 3、风干鸡：是荆门一大特色 美食 ，味道很不错，是把风干的鸡肉撕成丝或都是块状的，很有嚼头，不会塞牙缝，越嚼越香呢，配饭下酒都是一种色佳的美味； 4、蟠龙菜：是湖北省钟祥市(荆门市)的传统名菜，俗称剁菜、卷切、卷切子，系钟祥特有名菜佳肴； 5、小胡鸭：它已经成了荆州食品的一个标志,它的香味伴着一代人成长，小胡鸭系列产品有香醇鲜美的特点，享有“荆楚一绝”的美誉； 6、青皮豆：俗名：豆豉特点，荆州的青皮豆是“荆州三宝”之一，色泽鲜绿，粒大饱满，即可作酒店的上等凉菜，也可作酒吧的休闲食品。 以上是我的回答，希望对您有所帮助！ 沙洋的呼啦粉 中天街矮子馅饼，漳河虹鳟鱼，桂花鱼，十里铺风干鸡， 荆门必吃的特色 美食 小吃 1、万寿羹 万寿羹是用龟肉和鸡肉烹饪而成的佳肴，营养丰富，且有很好滋养身体的功效。万寿羹汤汁乳白清亮，肉质酥烂鲜美，口感甘鲜润滑，滋味悠长，让人回味无穷。 2、茶花点心 茶花点心是当地的传统名点，距今已有一千多年的 历史 。皮薄馅料丰富，有桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖、白砂糖等，香酥软绵，甜而不腻，十分具有特色。 3、荆门雪枣 荆门的雪枣外形雪白无暇，尝起来酥脆爽口，醇香清甜，滋味独特，深受当地人喜爱。 4、石牌痴汉香干子 “石牌痴汉”香干子以优质大豆为主要原料，以精酱、中草药、五香料、川椒为辅料，采用传统的作坊制作方法，再加高温精制而成。 5、栗溪烟熏肉 荆门城北用荆山余脉，山高林密，农家熏腊制品尤具特色。“栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成，成品鲜香结实，有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净，宜蒸、煮、炒、炖，熏味独特。

就那十几个你能吃多久，我一口一个

宜昌特色小吃 :1.胜利二路--得胜酒家--某蛙火锅 2.胜利三路--鸭肠王--鸭肠 3.胜利四路国酒旁边巷子里--艳子酒家--辣子鱼、番茄鱼 4.隆康路--色泽酒家--干戈鸡、牛肉面 5.隆康路--老沈--丸子火锅 6.康庄路--王记--千层饼 7.康庄路--郑氏温州八珍烤鸡--卤鸡翅膀、鸡爪子 8.培心路--食家庄--各种腊货组成的一个火锅 9.培心路--长沙德圆--香菇鲜肉包（天天早上都要停车买） 10.红星路--伍圆对面--瓦罐汤 11.福绥路--盆盆香--瓦盆江鲢 12.福绥路--湘西菜馆--干锅鸭肠、梅菜烧肉、乡村小抄肉… 13.二马路--关妈--酸辣土豆丝 14.二马路--达达简--功夫腰片、菠萝虾、沙滩牛肉、香辣蟹 15.解放天桥--德庄--荔枝味德庄汤、毛肚、腐竹…… 16.解放天桥--重庆仔--宫廷牛肉 17.中山路--味源--煲仔饭 18.中山路--热干面 19.中山路--汤包 20.中山路--老周家--田螺 21.四新横路--文字面（豌豆面 炸酱面） 22.四星横路--老叶酒家--辣子鱼 23.致祥路--郑信记--凉虾 24.致祥路--陈妈面馆--文子面 25.致祥路--抻条面 26.陶珠路--九九的鸭脖子、兄弟 27.时代旁边的巷子--自己人 28.时代旁边的巷子-- 一碗银 -- 酸萝卜老鸭汤 29.肖家巷--自家人--牛肉、刁子鱼 30.得胜街--吴豆腐--豆花鱼（江鲢） 31.北门--55号--随便火锅 32.星火路气象台小区--鸡汤 33.星火路--大永乐--扁肉燕（像水饺，用肉做成的透明的皮子包滴，有特色）

我不介意男生的身高，我更在乎男朋友的气质和自信心。作为一个身高一米八的南方姑娘，交往过188的男友。如果身高是决定性因素的话我应该和他秒结婚，可我俩最终以分手结束。我周围很多女孩子说，我一定要找比我高多少的男友，可是谁也不知道跟你兴趣相投三观相合的男生也正好有你所期待的高度。身高归于外形中的一部分，只是给人最初的好感，深入交往中占有决定性因素的往往来自于内在，有人说过，三观不合每天都是磨合期，注意，是三观，不是身高。撇开外界眼光不谈，很多女孩子想找比自己高的男友大部分是期望有被保护感，以我的经验来说，即使人渣长到两米，他也只是个比较高的人渣。反观男性而言，通常跟比自己高的女生约会是一件压力非常大的事。尤其当对于自身身高不自信的男性碰到我这种活的非常自我常常穿高跟鞋出门的女性来说，简直是噩梦。我有一个很要好的男性朋友，他身高不到一米七。在影棚拍照时我穿着13厘米的高跟鞋下楼梯，他怕我摔跤过来扶我，而比他高的所有人都离我非常远。一起的朋友开他玩笑，你不觉得你站她旁边很搞笑吗？他一笑，这有什么，她本来就比我高啊。你看，这就是心态不同造成的截然不同的行为。他也常常会自嘲，比如他给我买矮子馅饼，他会说，要么你自己拿着吧，不然别人看我拿着矮子馅饼会笑死的，我说，他们会问你是自己家做的吗？他会装作生气的样子说你死定了，然后我俩一起狂笑。他之前的每一任都比他高，我有问过他，你不介意别人拿你身高开玩笑吗？他说，这么多年早就习惯了，别人笑我就让他笑好了，反正我总能在别的地方笑回来啊。

株洲一天游最省钱是去免费的景点玩，一天下来的花费只是交通费和吃饭的费用。由于一天时间较短，建议到株洲最著名的景点:炎帝广场。巨型的炎帝塑像非常壮观。 炎帝广场被当地政府很好的开发，打造了以炎帝文化景观为中心的神农城,该项目以河西炎帝广场为核心区域，沿神农大道两侧拓展。目前建成了生态水系、神农广场、神农太阳城、神农像、神农塔、神农湖、神农大剧院、神农艺术中心、神农大道、神农坛等一大批公共设施和景观，是集文化、旅游、商业于一体的新型城市开放空间。白天游玩可以散步，骑车，参观博物馆及购物，晚上19：30可看旱喷表演，随后再去神农湖畔看水幕电影。 旅游必须品尝美食，到株洲必吃醴陵酱板鸭、米线鱼、炎陵酿豆腐、血卤鸭、组庵鱼翅、香辣米豆腐、矮子馅饼、菊花鱼、攸县香干。小吃价格不贵，可以每样来一点。

到处都是，河边上，逢春花园

和光同尘, txt全集小说附件已上传到百度网盘，点击免费下载：内容预览：阳光明媚的午后，一缕阳光从树缝之间倾泻而下，伸出手指，任凭着光线在十指间翻飞。这样的午后正是一个喝茶品茗的好时节。茶是一直喜欢喝的，虽有被一些朋友说成有提前变成老人之嫌。但是还是在被咖啡占据了大半生活之后，挑一个心情愉悦，天气良好的时候，砌一壶香片，看着轻飘飘腾起的热气，去享受一下褪尽繁华的美丽时光。喝茶时，一定要有好的茶点。一杯绿茶，特别是青山绿水这种略带苦涩的茶水，一点要有甜儿不腻的茶点作伴。说到茶点，最喜欢的还是武汉的矮子馅饼，传说这个店铺在全国很多地方都有。其实，我吃的矮子馅饼并不是武汉本土产出的，而是在成都青羊宫附近的一家小店卖的。店面很小，小得我经常信誓旦旦的说矮子馅饼矮子馅饼，然后就直接错过了那家店铺，最后只得调转过来寻找。那家店虽小，排队买来吃的人却多，一般人都直接买一斤回去。馅饼拿在手上，是热乎乎的，都是刚做出来的。口味很多，有耶丝，芝麻，花生，绿豆，红豆。我是最喜……

文化是一个人的气质，也是一座城市的软实力。近年来，宜昌市紧抓巴楚文化、三峡文化和民间文化资源优势，围绕三峡地域文化特色，深入挖掘，打造了大批具有地域文化特色的文艺精品。地杰必然人灵。一方山水的滋养，一脉文化的传承，使得宜昌成为培育众多文人志士的沃土。中央主流媒体聚焦宜昌本土文化，源于宜昌丰厚的历史文化底蕴，也源于宜昌日益凸显的文化影响力。一个又一个文化元素闪耀央视荧屏，成为宜昌文化魅力凸显的有力凭证。

民以食为天。要想认识一座城市，特色美食就是一块敲门砖。如果说一个城市选出一个最具有代表性的美食的话，那荆门绝对就是蟠龙菜了。荆门钟祥的蟠龙菜可是皇家钦点的美食，采用吃肉不见肉的高超技术，吃起来是满口油润，却肥而不腻，香味绵长。今天咱们就来说说在湖北荆门有哪些必吃美食吧。 一、蟠龙菜蟠龙菜是“钟祥三绝”之一，主要是用鸡蛋、猪肉、鱼肉等主料，配以葱姜蒜等佐料做成的。蒸好的蟠龙菜，或圆或方。片成薄片，就可以看到里面清晰的结构啦。外层是一层薄薄的蛋皮，鲜嫩美味;里面是混合着鸡蛋的猪肉、鱼肉等馅料。咬上一口，虽然口感油润，但是肥而不腻，很是美味。二、八角雪枣这八角雪枣可不是因为卖八角钱一个，而是因为盛产雪枣的地方啊，叫做“八角”。 八角雪枣就像是放大版的京果儿，大的一个差不多有十厘米长，小的一个也有一个握起来的手掌心大。外皮雪白，吃起来甜甜的，脆脆的。三、米茶米茶可是荆门最传统的小吃了，荆门人在夏天解暑啊，全靠米茶。米茶的汤色淡黄，香味就像淡淡的茶，很好闻。热乎的米茶喝起来暖暖的，很爽口。用冰箱冰镇过的才叫极品，冰凉的米茶水配上小咸菜，就是一餐了。四、矮子馅饼馅饼虽然常见，但是把馅饼做的这么好吃的，可不常见。 矮子馅饼的饼皮十分酥脆，就算是放好几天，吃起来也是脆脆的。里面的馅最为推荐的就是红糖的，香香糯糯。刚出锅，还是热的时候，还会流心呢。五、钟祥皮蛋钟祥的皮蛋成半透明状，外面的松花图案也很明显。一口下去，味道鲜美，但是又很爽口。淋上些许一点醋，口感更是又上了三层楼，很是美妙。

1、矮子馅饼：矮子馅饼，是湖北省荆门市著名的汉族小吃，其皮酥软，不粘牙，入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷。如今“矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标。 2、钟祥皮蛋：钟祥皮蛋，是湖北省荆门市钟祥市特产，其口味独特、营养丰富、口感极佳，目前钟祥皮蛋为国家农产品地理标志保护产品。地域保护范围：钟祥市所辖洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇等18个乡镇。 3、栗溪香菇：栗溪香菇，是湖北省荆门市东宝区栗溪镇特产，以无污染，风味独特，营养丰富，味道鲜美而著称，它含有高蛋白、低脂肪、纤维素等，并含有一般蔬菜缺乏的高氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸，是“国家绿色食品”。 4、长寿米：长寿米，是湖北省荆门市钟祥市长寿镇特产，钟祥长寿米形长，颗粒饱满，色泽晶莹，口感好，含多种人体必不可少的微量元素，是钟祥人长寿的重要因素。明嘉靖年间，每年都作为贡米送往京城。 5、京山黑木耳：京山黑木耳，是湖北省荆门市京山县特产，其色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。