鸡尾酒的名字有哪些叫法

幻勒曼湖（FantasticLeman） 这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。 配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5 容器：高脚玻璃杯 调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。 新加坡司令（SingaporeSling） 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。 配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3 容器：平底杯 饰物：红樱桃、柳橙各一 调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。 金马颈(Horse"sNeck) “马颈”并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女性的美容佳品。 配料：金酒1/4，干姜水3/4 容器：高杯 饰物：柠檬皮 调配方法：将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。 秀兰邓波儿 鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精，却有着清冽甘甜的口感，色彩有着夏天般的热情，让人觉得清透中有浓烈。 配料：石榴糖浆1茶匙，干姜水补足剩余 容器：高波杯 饰物：柠檬片 调配方法：将石榴糖浆倒入高波杯中，用干姜水注满酒杯，轻轻调和，加入冰块后，用柠檬片放入杯中进行装饰 马丁尼： 原料： 辛辣琴酒：4/5盎司，辛辣苦艾酒：1/5盎司，橄榄：1粒。调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯。 做法： 1、将冰块和材料倒入调酒杯内，搅匀倒入杯中。[美食中国] 2、用橄榄做装饰。 特色： 在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。

鸡尾酒的名字有玛格丽特、新加坡司令、血腥玛丽、琴费士、激情海岸等。1、玛格丽特口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。2、新加坡司令口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香。是华侨严崇文于1915年间担任新加坡莱佛士酒店酒吧做酒保时调配的。3、血腥玛丽色泽鲜红，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性。这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。4、琴费士口味清爽，口感刺激。这种鸡尾酒几乎在每个酒吧的酒单里都看得到。5、激情海岸口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣。此款鸡尾酒以伏特加为基酒加入桃味力娇酒、鲜橙汁、蔓越莓汁、桃汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。此酒，是一款适合女性饮用的鸡尾酒，被誉为世界十大经典鸡尾酒之一。

经典鸡尾酒酒吧内酒单上常见的干马天尼 古典 教父 威士忌酸 新加坡司令 金菲士 金汤力玛格丽特 长岛冰茶 大都会 黑色俄罗斯等等

鸡尾酒名称有：1、马天尼马天尼也分有干马天尼、甜马天尼、中马天尼三种，鸡尾酒之王说的就是马天尼酒。最早的马天尼酒是由杜松子酒加其他某种酒混合而成，味道偏甜，辅助材料一般为甜苦艾酒，时代的发展与变迁，现在的马天尼酒逐渐以辛辣的味感展示。2、玛格丽特玛格丽特鸡尾酒就算是没有喝过的，也应该听过这个酒的名字，这个酒在鸡尾酒界当中是非常有名的，也是最受欢迎的，口感非常的浓郁，其实制作的原料除了龙舌兰酒之外，就是一些其他的饮品加在一起，喝上去味道酸酸甜甜的，并且酒精度数也不是特别的高，完全可以忽略酒的辛辣口感。3、新加坡司令鸡尾酒说完了玛格丽特鸡尾酒之后就一定要说一说新加坡地区的司令鸡尾酒，这个鸡尾酒喝起来的味道和玛格丽特非常的相似，也是属于酸甜类型的。但唯一不同的就是里面会加入一些碳酸的饮料或者是气体，喝起来口感会有一些辛辣，但是里面水果的香气也是非常浓郁的，酒精度数也是比较低的，并且喝完之后嘴里面久久都是果香的气息。4、血腥玛丽血腥玛丽这个名字虽然听上去有一些特别，但之所以起这个名字，也正是因为这个鸡尾酒看上去颜色非常像是鲜血的颜色，口感是非常独特的，喝上去既有甜的味道，也有咸的味道。这个酒最早是诞生于巴黎的地区，经过了时间推移之后，在全球都非常的受欢迎，最主要的是这个酒里面还加入了一些食用盐和黑胡椒粉，使整体的鸡尾酒味道得到了一个提升。5、螺丝刀螺丝刀这款鸡尾酒又叫螺丝钻或者螺丝起子。螺丝刀是由伏特加和橙汁混合而成的，而这两个又是酒吧里最重要的材料，分别被称作“螺丝”和“起子”，所以就有了螺丝刀名字的由来。

1、马提尼马提尼（Martini）可能是许多爱好者所接触的第一杯鸡尾酒，它不仅被誉为“鸡尾酒之王”，更有人声称“鸡尾酒自马提尼开始，又以马提尼告终”。马提尼一般由金酒和味美思（Vermouth）调制而成，最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀，最早以甜味为主。2、曼哈顿和马提尼以金酒为基酒不同，曼哈顿（Manhattan）鸡尾酒一般以威士忌为基酒。通常，将威士忌和味美思混合摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，再以红樱桃点缀即可。传统上，采用美国黑麦威士忌比较常见，不过在美国禁酒运动期间无法获得基酒，因此以加拿大威士忌调配而成的曼哈顿逐渐流行，现在美国波本威士忌（Bourbon）、苏格兰威士忌甚至白兰地等也可以用来调配曼哈顿或其变种。3、古典鸡尾酒除了曼哈顿，还有一种采用威士忌为基酒调配而来的流行鸡尾酒，它的名字叫做古典鸡尾酒（Old-fashioned）。据说这款鸡尾酒是复兴古典配方的先锋，其独特的外观和口感容易让人回忆起过去的岁月，故此得名。通常，先将方糖、苦精和柑橘薄皮准备好，再加入冰块和威士忌后搅拌均匀即可。不过和其它鸡尾酒不同，古典鸡尾酒更重调制过程而不是原料，因此这就更加考验调配师的功底。4、玛格丽特和马提尼一样，玛格丽特（Margarita）也是世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一，因而被美誉为“鸡尾酒之后”。它曾在1949年全美鸡尾酒大赛上获得冠军，获奖者是一个普通的酒吧调酒师，据说他调制这款鸡尾酒是为了纪念他已故的墨西哥恋人玛格丽特。于是，他以墨西哥国酒龙舌兰为基酒，用来点缀的柠檬片中的酸味和杯缘上的盐霜寓意着他心中的酸涩和泪水。这也是以龙舌兰为基酒的经典鸡尾酒，一般口感浓郁，酸甜可口，十分清爽。5、血腥玛丽血腥玛丽（Bloody Mary）是一种以伏特加、番茄汁、柠檬片以及黑胡椒、盐、芹菜、橄榄等混合制成的鸡尾酒，颜色鲜红，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，极具刺激性，被誉为“世界上最复杂的鸡尾酒”。可以说，它也绝对是一款永不过时的鸡尾酒。值得一提的是，血腥玛丽的名字来源于英格兰女王玛丽一世（Queen Mary I of England），据说她为了复兴天主教迫害了一大批新教徒，因而被人们称作“血腥玛丽”。

以下是一些好听的鸡尾酒名字：1. 玛格丽特（Margarita）2. 椰林飘香（Pina Colada）3. 新加坡司令（Singapore Sling）4. 蓝色夏威夷（Blue Hawaii）5. 激情海岸（Sex on the Beach）6. 干马提尼（Dry Martini）7. 环游世界（Around World）8. 莫斯科骡子（Moscow Mule）9. 生锈钉（Rusty Nail）10. 咸狗（Salty Dog）11. 血腥玛丽（Bloody Mary）12. 龙舌兰日出（Tequila Sunrise）13. 皇家宾治（Punch Royal）14. 雪球（Snow Ball）15. 柠檬杂饮（Lemon Squash）16. 日出（Tequila Sunrise）17. 水果达奇利（Fruit Daiquiri）18. 性感沙滩（Sex on the beach）19. 冰冻蓝色玛格丽特（FROZEN BLUE MARGARITA）20. 当（D.O.M Cocktail）以上是一些好听的鸡尾酒名字，当然还有很多其他的鸡尾酒名字，每个酒吧或调酒师都有他们自己喜欢的独特鸡尾酒命名方式。

1、好听的鸡尾酒名字有：血腥玛丽、塔奇拉火焰、长岛冰茶、七色彩虹、激情海岸、天堂之吻、火舞冰锋、琥珀之梦、天使之泪、堕落天使、龙舌兰日出。2、十大经典鸡尾酒：玛格丽特(Margarita)、椰林飘香(Pina Colada)、新加坡司令(Singapore Sling)、蓝色夏威夷(Blue Hawaii)、激情海岸(Sex on the Beach)、干马提尼(Dry Martini)、环游世界(Around World)、莫斯科骡子(Moscow Mule)、生锈钉(Rusty Nail)、咸狗(Salty Dog)。鸡尾酒是世界上酒类大品种之一，是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。在酒吧等娱乐场所很受欢迎，也是年轻男女的首选饮品。同时一款鸡尾酒有一个好听的名字是吸引人的第一步，有一个漂亮的颜色是诱人的第一步，有一个令人难忘的故事是深入人心的第一步。19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。诞生之初她有一个女性化的名字－－亚历姗朵拉。杰克?李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐，所以饰演妻子一角的李?黛米克之醉态也深获好评。这种以香槟为基酒的鸡尾酒，被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟，但因为它的色泽和鲜黄色的含羞草非常相似，所以取名为含羞草。在意大利，它的别名叫BacksFizz。

1、鸡尾酒之王马提尼（Martini）有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。马天尼是金酒鸡尾酒中的经典，它已经成为“一种”酒而不是“一款”酒”。点酒时选择马提尼是绝对不会出错的。2、魂断墨西哥玛格丽特(Margarita)一名调酒师用玛格丽特鸡尾酒参赛，取得冠军。这个酒背后还有一个忧伤的爱情故事，调酒师和女朋友在墨西哥打猎时，女友中了流弹，倒在恋人怀中永远的离开了。而他女朋友名字就是玛格丽特。3、绚烂夏日新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)诞生于著名的莱佛士酒店，这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。这款酒用了十种以上的水果做装饰, 看起来非常赏心悦目。4、文学气息莫吉托鸡尾酒（Mojito）一款著名的古巴鸡尾酒莫吉托，海明威的最爱，清新的颜色和口感让人一杯接一杯，只要端不住酒杯为止。5、男人的鸡尾酒曼哈顿(Manhattan)著名英国首相丘吉尔母亲的发明，据说是她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会，发明这款鸡尾酒来招待客人。口感强烈而直接，一直备受追捧。

很多的年轻人都非常的喜欢这个味道，不过大家知道鸡尾酒的名字吗？鸡尾酒的名字是有很多的，下面小编就来向大家说一下。 鸡尾酒的名字1.螺丝起子 ――这杯鸡尾酒的名称由来，是因为在伊朗油田工作的美国人，将柳橙汁加入伏特加之后，再使用螺丝起子来搅拌，因而得名，由于口感佳，十几年前别名为“女性杀手” 鸡尾酒的名字2.血腥玛丽 ――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称，这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的，虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥，但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。 鸡尾酒的名字3.龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股，它的特色是色泽绝美，有如朝阳映照于酒杯当中。 1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间，一定要点此酒饮用，因而闻名于世。 鸡尾酒的名字4.新加坡司令 ――充满异国情调的鸡尾酒！ 1915年，正值第一次世界大战中，由莱佛士大饭店调制出来，为异国情调鸡尾酒的代表，原创的调制法不使用苏打水，甜味浓烈，但这一鸡尾酒口味适中，男女皆宜，普受欢迎。 鸡尾酒的名字5.红粉佳人 ――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座，这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒，由于名称富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性欢迎。 ？相信通过上面的介绍，大家都已经知道了鸡尾酒的一些名字。当然了，这个只是其中的一些叫法，鸡尾酒的名字还有很多，如加挂机车、教父、玛格莉特、曼哈顿、盐狗等等，这些与其制作材料等多方面因素有着一定的关系。

常见的鸡尾酒名字和寓意如下：1、Martini。马提尼鸡尾酒，是一种以琴酒为基酒，加入干味型甜酒和柑橘类酒的鸡尾酒。这个名字来自于马提尼和尼科罗姆两个城市，寓意为两种不同的酒精混合在一起的美妙搭配。2、Daiquiri。戴基里鸡尾酒，是一种以白兰地为基酒，加入柠檬汁和糖浆的鸡尾酒。这个名字来自于古巴一个小镇的名字，寓意为热带风情和放松。3、Margarita。玛格丽特鸡尾酒，是一种以龙舌兰酒为基酒，加入柠檬汁和三重味型甜酒的鸡尾酒。这个名字来自于西班牙语中“珍珠”的意思，寓意为美丽、珍贵和高贵。4、Sidecar。长尾船鸡尾酒，是一种以白兰地为基酒，加入柠檬汁和柳橙味型甜酒的鸡尾酒。这个名字来自于一种摩托车的侧车，寓意为时髦、潇洒和自由。5、Manhattan。曼哈顿鸡尾酒，是一种以威士忌为基酒，加入波特酒和苦艾酒的鸡尾酒。这个名字来自于美国纽约市的曼哈顿区，寓意为都市的繁华和高贵。

波斯猫Pussy Foot 21点Black Jack皇家宾治Punch Royal蓝色玛格丽特Blue Margarita柠檬杂饮Lemon Squash 日出Tequila Sunrise水果达奇利Fruit Daiquiri性感沙滩Sex on the beach雪球Snow Ball椰林飘香Pina Colado杂果宾治Fruit Punch红绿灯Traffic Light浪漫之吻French Kiss史丁格Stinger葡萄美酒夜光杯Grape Shot巧克力马提尼Chocolate Martini黑母狗Black Bitch深红母狗Crimson Bitch生锈长钉Rusty Spike大黄蜂Bumble Bee奇异特其拉Tequila Surprise911特饮911 shot情人的眼泪Gold Margarita彩虹鸡尾酒Rainbow Cocktail红衣女郎Lady in Red黑 寡 妇Black Widow血与沙Blood and Sand蓝色达其利Blue Daquiri蓝礁湖Blue Lagoon蓝色通宁水Blue Tonic都柏林Dubliner杜本内鸡尾酒Dubonnet Cocktail当D.O.M Cocktail法式马天尼French Martini白兰地鸡尾酒Brandy Cocktail豪华白兰地Brandy Plush苹果马提尼Apple Martini苹果杰克Apple Jack Cocktail杏仁酒Apricot Cocktail香蕉达其利Banana Daiquiri加勒比日出Caribbean Sunrise胜者为王Winner"s金门桥Golden Gate Bridge金菲斯Gin Fizz青草蜢Grasshopper秀兰邓波儿Shirley Temple威士忌酸Whisky Sour调酒师Bartender 天使之吻Angel"s Kiss亚历山大Alexander黄金梦Golden Dream教父God Father古典Old Fashion银菲士Silver Fizz黑俄罗斯Black Russian咸狗Salty Dog干马天利Dry Martini林堡坚尼Flaming Lamborgnini哈维撞墙Harvey Wallbanger蓝鸟Blue Bird新加坡司令Singapore Sling汤姆可林Tom Collins珊瑚礁Coral Reef琴蕾Gimlet卡萨布兰卡Casablanca血腥玛丽Bloody Mary玛格丽特Margarita红粉佳人Pink Lady曼哈顿Manhattan环游世界Around the World侧车Side Car螺丝钻Screwdriver长岛冰茶Long Island Iced TeaH 和 HHalf & HalfB-52轰炸机B-52 Bombing自由古巴Cuba Liberty浪漫鸡尾酒XYZ奥林匹克Olympic 玫瑰青草猛蓝色玛格丽特特基拉日出盐狗秀兰?邓波儿彩虹螺丝刀自由古巴金汤力薄荷啤酒血玛丽天使之吻马天尼曼哈顿红粉佳人边车新加坡司令流行鸡尾酒花间轻语紫色面具红唇翠鸟乐园旅程蓝魔之泪玛鲁鲁胡椒博士地震葡萄酒考比勒

马提尼、曼哈顿、古典鸡尾酒、玛格丽特、血腥玛丽、萨泽拉克、椰林飘香、薄荷朱利普、美态、边车。1、马提尼马 提尼(Martini)可能是许多爱好者所接触的第一杯鸡尾酒，它不仅被誉为“鸡尾酒之王”，更有人声称“鸡尾酒自马提尼开始，又以马提尼告终”。马提尼 一般由金酒和味美思(Vermouth)调制而成，最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀，最早以甜味为主。随着时代的变迁，马提尼的口感也发生了巨大变化， 现在更为流行的干型马提尼是采用金酒和干型味美思制成，调制非常简单，口感则可能略带苦味;而采用甜型味美思调制则为甜型马提尼。干型和甜型各一半则被称 作完美马提尼(Perfect Martini)。此外，马提尼还衍生了一系列变种，尤其是在电影007中，男主邦德最爱的伏特加马提尼更是颠覆了鸡尾酒爱好者的一贯认知。2、曼哈顿曼哈顿(Manhattan)鸡尾酒一般以威士忌为基酒。通常，将威士忌和味美思混合摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，再以红樱桃点缀即可。传统上，采用美国黑麦威士忌比较常见，不过在美国禁酒运动期间无法获得基酒，因此以加拿大威士忌调配而成的曼哈顿逐渐流行，现在美国波本威士忌 (Bourbon)、苏格兰威士忌甚至白兰地等也可以用来调配曼哈顿或其变种。3、古典鸡尾酒除了曼哈顿，还有一种采用威士忌为基酒调配而来的流行鸡尾酒，它的名字叫做古典鸡尾酒。据说这款鸡尾酒是复兴古典配方的先锋，其独特的外观和口感容易让人回忆起过去的岁月，故此得名。通常，先将方糖、苦精和柑橘薄皮准备好，再加入冰块和威士忌后搅拌均匀即可。不过和其它鸡尾 酒不同，古典鸡尾酒更重调制过程而不是原料，因此这就更加考验调配师的功底。4、玛格丽特世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一，因而被美誉为“鸡尾酒之后”。曾在1949 年全美鸡尾酒大赛上获得冠军，获奖者是一个普通的酒吧调酒师，据说他调制这款鸡尾酒是为了纪念他已故的墨西哥恋人玛格丽特。5、血腥玛丽一种以伏特加、番茄汁、柠檬片以及黑胡椒、盐、芹菜、橄榄等混合制成的鸡尾酒，颜色鲜红，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，极具刺激性，被 誉为“世界上最复杂的鸡尾酒”。可以说，它也绝对是一款永不过时的鸡尾酒。值得一提的是，血腥玛丽的名字来源于英格兰女王玛丽一世，据说她为了复兴天主教迫害了一大批新教徒，因而被人们称作“血腥玛丽”。6、萨泽拉克萨泽拉克可能魅力不如前几种，加上他们认为这种鸡尾酒的原料中有苦艾酒，而且还加了一点点茴香。然而事实上，苦艾酒并不是 直接出现在鸡尾酒中，因为萨泽拉克是由威士忌调配而来，再倒入经苦艾酒冲洗过的杯子中即可，因此苦艾酒的味道并不浓烈。这样做的目的是为了调和口感，同时 使鸡尾酒的风味更加香浓。由于萨泽拉克做法简单，在 2008 年它还成为了美国新奥尔良市的官方鸡尾酒，更有“北美第一杯鸡尾酒”的美誉。7、椰林飘香自1978年开始，椰林飘香就成为了波多黎各的国酒，1979 年一首关于此酒的歌曲更使其扬名天下。它是一种甜型鸡尾酒，一般由朗姆酒、椰子浆或椰子奶及菠萝汁为原料制成，再配上菠萝或樱桃(或者两者)作为装饰，在 画龙点睛的同时让人尽享热带风情。8、薄荷朱利普一种知名的波本威士忌鸡尾酒，在肯塔基州赛马会更是常见。传统上，它包含四种原料，波本威士忌、糖浆、碎冰和薄荷叶，调好后再置于银制或锡镴制鸡尾酒杯中，现在也可以采用古典鸡尾酒杯或科林斯杯等来盛放。9、美态热带鸡尾酒的代表，加入冰块一同饮用更是夏日绝配。它的发明者在招待一些来自塔希提的朋友时，即兴用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖浆调制了这款酒，当时一位朋友在品尝后用塔希提语夸赞道“Maita"i roa ae!（意为非常棒）”，于是美态鸡尾酒因此得名。10、边车是采用干邑、橙味利口酒和柠檬汁制成，据说其首次调制是在一战结束，是为了纪念一位喜爱骑着摩托边车在巴黎游玩的美国上尉而诞生。但也有说法称这是为了纪念一战上活跃战场的军用边斗车。

1、好听的鸡尾酒名字有：血腥玛丽、塔奇拉火焰、长岛冰茶、七色彩虹、激情海岸、天堂之吻、火舞冰锋、琥珀之梦、天使之泪、堕落天使、龙舌兰日出。 2、十大经典鸡尾酒：玛格丽特(Margarita)、椰林飘香(Pina Colada)、新加坡司令(Singapore Sling)、蓝色夏威夷(Blue Hawaii)、激情海岸(Sex on the Beach)、干马提尼(Dry Martini)、环游世界(Around World)、莫斯科骡子(Moscow Mule)、生锈钉(Rusty Nail)、咸狗(Salty Dog)。

红粉佳人 特基拉日出 斗牛士 螺丝起子 黑俄罗斯 白俄罗斯 伏特加 白色 天使之吻 可可香甜酒 上白下黑 自由古巴 朗姆酒 黑色 狗鼻子 金酒 橙色 莱姆酸奶 莱姆糖浆 白色 血腥玛丽 伏特加 红色 纯真玛丽 伏特加 红色 B对B 白兰地 黄色 神风特攻队 伏特加 淡白色 加州宾治 朗姆酒 橙色 教父 朗姆酒 橙色 普施咖啡 白兰地 彩色 古典酒 威士忌 橙色 夏威夷酷乐 金酒 金色 薄荷芙莱蓓 绿薄荷香甜酒 绿色 戴吉利 朗姆酒 白色 白兰地亚山大 白兰地 奶黄色 杏仁酸酒 杏仁香甜酒 玫瑰红 威士忌酸酒 威士忌 棕色 绿色蚱蜢 绿薄荷香甜酒 绿色 飞天蚱蜢 伏特加 绿色 蛋酒 朗姆酒 金黄色 琴费士 金酒 奶白色 凤梨霜汁 白薄荷糖浆 墨绿色 灰姑娘 柠檬汁 黄色 奇奇 伏特加 乳白色 凤梨可乐达 朗姆酒 白色 天蝎座 白兰地 橙黄色 水果宾治 柳橙汁、凤梨汁、红石榴糖浆七喜汽水 黄色 迈泰 兰姆酒 橙色 金色梦幻 柳橙汁 金黄色 玛格丽特 龙舌兰 黄色 新加坡司令 金酒 红色 侧车 淡黄色 白兰地 拓荒者宾治 朗姆酒 橙色 银费士 金酒 金黄色 马天尼 金酒 金色 曼哈顿 威士忌 红色 吉普生 金酒 透明 琴蕾 金酒 棕色，白色 亚历山大 白兰地 白色 毛吉托 朗姆酒 淡绿色 波旁可乐 威士忌 深棕色 白兰地姜汁 白兰地 透明 加拿大七喜 七喜汽水 白色 霜冻玛格丽特 龙舌兰 白色 琴姜汁 金酒 黄色 琴汤力 金酒 白色 咸狗 伏特加 黄色 苏格兰苏打 威士忌 橙色 汤姆可林 金酒 黄色 伏特加汤力 伏特加 白色 马颈 威士忌 白色 约翰可林 威士忌 黄色 蓝色珊瑚礁 伏特加 蓝色 柳橙苏打 七喜汽水 白色 长岛冰茶 伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰 红茶色 蓝色夏威夷 朗姆酒 海水蓝 非常喜悦 伏特加 橙色 贤妻良母 白兰地 橙色 幻想曲 白兰地 彩色 帝王嘶沫 朗姆酒 红茶色 威士忌密斯特 威士忌 茶黄色 加州柠檬汁 威士忌 琥珀色 一杆进洞 威士忌 红茶色 爱尔兰咖啡 威士忌 上白下黑 响尾蛇 威士忌 上黑下白 奥林匹克鸡尾酒 白兰地 橙色 尼古拉斯 白兰地 橙色 甜苹果 白兰地 橙色 地震 金酒 黄色 薄荷朱丽普 威士忌 淡黄色

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世界最流行鸡尾酒25款 1．马天尼（Martini） （1）干马天尼（Dry Martini） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 5 滴 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。 （2）甜马天尼（Sweet Martini） 材料：金酒 1 盎司 甜味美思 2／3盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。 （3）中性马天尼（Medium Martini） 材料：金酒 1 盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini） 2．曼哈顿（Manhattan） 主要的曼哈顿类鸡尾酒有： （1）干曼哈顿（Dry Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 2／3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 （2）中性曼哈顿（Medium Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿" （3）甜曼哈顿（Sweet Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 甜味美思 2／3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 3．威士忌酸（Whisky Sour） 材料：威士忌 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖1匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。 4．得其利（Daiquiri） 材料：淡罗姆 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖1／2匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。 5．玛格丽特（Margarita Cocktail） 材料：特基拉酒 1盎司 橙皮香甜酒 1／2盎司 鲜柠檬汁 1盎司 制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。 6．螺丝钻（Screwdriver） 材料：伏特加 1.5盎司 鲜橙汁 4盎司 制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。 7．白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail） 材料：白兰地 2／3盎司 棕色可可甜酒 2／3盎司 鲜奶油 2／3盎司 制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。 8．百家地（Bacardi） 材料：百家地罗姆酒 1／5盎司 鲜柠檬汁 1／4盎司 石榴糖浆 3／4盎司 制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。 9．吉普森（Gibson） 材料：金酒 1盎司 干味美思 2／3盎司 制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼"，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。 10．特基拉日出（Tequila Sunrise） 材料：特基拉酒 1盎司 橙汁 适量 石榴糖浆 1／2盎司 制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。 11．红粉佳人（Pink Lady） 材料：金酒 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 石榴糖浆 2茶匙 蛋白1个 制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。 12．生锈钉（Rusty Nail） 材料：苏格兰威士忌 1盎司 杜林标甜酒 1盎司 制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。 13．罗伯罗伊（Rob Roy） 材料：苏格兰威士忌 2盎司 甜味美思 1／2盎司 苦精1滴 制法：将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯，放入一块柠檬皮。这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒。 14．边车（Side Car） 材料：白兰地 1.5盎司 橙皮香甜酒 1／4盎司 柠檬汁 1／4盎司 制法：将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一，凡饮用过的人无不交口称赞。 15．金菲士（Gin Fizz） 材料：金酒 2盎司 君度酒 2盎司 鲜柠檬汁 2／3盎司 蛋白1个 糖粉2茶匙 苏打水 适量 制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入高球杯中，并在杯中注满苏打水。这种鸡尾酒酒香味甜，入口润滑，常饮可消除疲劳，振奋精神，尤其适宜夏季饮用。 16．血玛丽（Bloody Mary） 材料：伏特加 1.5盎司 番茄汁 4盎司 辣酱油 1／2茶匙 精盐1／2茶匙 黑胡椒 1／2茶匙 制法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。 17．新加坡司令（Singapore Gin Sling） 材料：金酒 1.5盎司 君度酒 1／4盎司 石榴糖浆 1盎司 柠檬汁 1盎司 苦精2滴 苏打水 适量 制法：将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，酒味甜润可口，色泽艳丽。 18．青草蜢（Grasshopper Cocktail） 材料：白可可甜酒 2／3盎司 绿薄荷甜酒 2／3盎司 鲜奶油（或炼乳）2／3盎司 制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。 19．古典鸡尾酒（Old Fashioned） 材料：威士忌 1.5盎司 方糖1块 苦精1滴 苏打水 2匙 制法：在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水，将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮，并饰以橘皮和樱桃。这也是著名的鸡尾酒品种，酸甜适中，很受欢迎。 20．约翰柯林（John Collins） 材料：威士忌 1.5盎司 樱桃白兰地 2／3盎司 砂糖3匙 苏打水 适量 制法：将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。 21．自由古巴（Cuba Liberty） 材料：深色罗姆 1／2盎司 可口可乐 1瓶 制法：在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进新陈代谢之功效。 22．黑俄罗斯（Black Russian） 材料：伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3／4盎司 制法：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。 23．史丁格（Stinger） 材料：白兰地 1.25盎司 白薄荷酒 1.25盎司 制法：在调酒杯内放上冰块，注入酒搅匀滤入鸡尾酒杯，以红樱桃装饰。这种酒适宜餐后饮用，有浓厚的薄荷味，饮后能祛风行气，健身强体，潮湿气候饮用尤佳。 24．布朗克斯（Bronx） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 1.5盎司 甜味美思 0.5盎司 橙汁2／3盎司 制法：先将冰块放进摇酒壶中，用量杯将酒和饮料量入其中，用摇和法，过滤冰块，把酒水倒入鸡尾酒杯中，用小刀切樱桃挂在杯边装饰。 25．尼克罗尼（Negroni） 材料：金酒 2盎司 金巴利酒 1盎司 甜味美思 1盎司 制法：用调和滤冰法，先把冰块加入调酒杯中，用量杯将三种酒按配方量入杯中，用酒吧匙搅拌5分钟，过滤冰块，把酒倒入鸡尾酒杯中，最后削一片长柠檬皮，轻扭90度角，垂入杯中装饰。

世界上最经典的五大鸡尾酒：TOP1：玛格丽特(Margarita)口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。诞生地：墨西哥配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。Margarita(玛格丽特)鸡尾酒：1949年，美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，最后倒在恋人Jean Durasa的怀中，永远离开了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒TOP2：新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。诞生地：新加坡莱佛士酒店新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店，这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。1910年，原籍海南岛的华人调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。所谓的“Sling”，指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。根据古老传统，在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上，这对于以法律严厉著称的新加坡来说，绝对是个奇迹！配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。TOP3：血腥玛丽(Bloody Mary)色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。诞生地：巴黎的哈里纽约酒吧配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字，诡异！Bloody Mary血玛丽鸡尾酒：看起来全是通红通红的“血样”，有点令人不安，喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。其实，这正是Bloody Mary(血玛丽鸡尾酒)。在16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国禁酒法期间，酒吧创造了这款通红的鸡尾酒，就用“血玛丽”给它命名。TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz)口味清爽，口感刺激诞生地：美国配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮(Long Drink)杯中，最后加苏打水直到杯满。TOP5：曼哈顿酒(Manhattan)著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”！诞生地：美国曼哈顿配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。Manhattan曼哈顿鸡尾酒：自鸡尾酒诞生起，人们就一直喝着这款鸡尾酒，念念不忘它的味道，无论在哪一个酒吧，这款鸡尾酒总是客人的至爱，因而被称为“鸡尾酒王后”，这就是Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)。传说Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)的产生与美国纽约曼哈顿有关。英国前首相丘吉尔Winston Churchill的母亲Jeany是纽约布鲁克林含有四分之一印第安血统的美国人，她还是纽约社交圈的知名人物。据说，她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会，用发明这款鸡尾酒来招待客人。扩展资料：鸡尾酒始终笼罩着浪漫的色彩，是社交场所的宠儿，更被称为“恋爱小道具”。鸡尾酒酒精含量较低或不含酒精，色彩丰富，造型多样，能营造氛围。【食疗功效】鸡尾酒能生津开胃，增进食欲，益气提神，缓解疲劳。而且还能祛风行气，活血养颜，美容护肤。【饮食宜与忌】每天不超过50毫升，健康成年人可饮用。鸡尾酒品种繁多，依其酒精成分、饮用时间、冷热口味分成不同种类，调制和饮用方法也各不相同。【食疗方】鸡尾酒用不同的基酒和朗姆酒调制出不同的味道和功效的饮品。功效：生津开胃，益气提神。参考资料来源：百度百科 ：十大经典鸡尾酒

鸡尾酒 根据主要成份分类 白兰地（brandy）：白兰地亚历山大（Alexander）蛋酒、B&B、侧车（side car）白兰地姜汁（brandy ginger ale）、床地之间 威士忌（whisky）：威士忌酸酒（whieky sour）、古典酒（ode-fashioned）、曼哈顿（Manhattan）、百万富翁、纽约、教父 琴酒（gin）：新加坡斯令（Singapore sling）红粉佳人（pink lady）、马丁尼（Martini）、琴汤尼（Gin Tonic）、吉普生（Gibson）、青鸟 兰姆酒（rum）：黛克瑞（Daiquiri）、迈泰（Mai Tai）、蓝色夏威夷（Blue Hawaii）、一千零一夜、加州宾治 伏特加（vodka）：血腥玛丽（bloody Mary）、骡丝起子（screwdriver）、盐狗（salty dog）、黑色俄罗斯、长岛冰茶、飞天蚱蜢 龙舌兰（tequial）：玛格丽特（Margarita）、墨西哥日出、红磨坊、西班牙苍蝇、模仿鸟、龙舌兰日出（tequial sunrise） 利口酒（liqueur）：绿色蚱蜢、天使之吻、环游世界、金色梦幻、B-52轰炸机、墨西哥牛奶 啤酒日：落大地火、山爆发、吸血鬼 不知道归哪一类：雪莉皮登（Shirley temple）、椰林风情（virgin pina coloda）、纯真玛丽（virrgin Mary） 朗姆酒 X、Y、Z 口味：稍甜 酒精度：31度 材料：浅色朗姆酒1/2、橘橙酒1/4、柠檬汁1/4 制作方法：1）将浅色朗姆酒、橘橙酒、柠檬汁倒入雪克杯中摇和； 2）将摇和好的酒倒入酒杯中。 为什么要这样来命名鸡尾酒？关于这一点，我也不能谈得很清楚。 通常的说法是：认识总是从颜色或ABC开始，我们偏要与此相反。也就是表示没有比这更高的阶段。 这是一款以橘橙酒和柠檬汁混合为基酒调和的鸡尾酒。柔和的口味当然受到女性的喜欢，男性中也不乏其人。 当没有橘橙酒时可用白色柑香酒代替。在使用白色柑香酒调酒时，颜色与鸡尾酒并无关系，最好选用与味道相配的颜色。 自由古巴 口味：稍甜 酒精度：14度 材料：浅色朗姆酒45ML、青柠1/6个量、可乐补足剩余 制作方法：1）将浅色朗姆酒注入坦布勒杯中； 2）将切好后的青柠放入酒杯中； 3）加入冰块，用可乐注满酒杯，最后加入搅拌棒。 注：1 将青柠纵向切为6份，形状为月牙形。 2 也可根据需要加入青柠汁。 备忘：咖啡共分3种，鸡尾酒用咖啡没有特殊的要求，即使使用咖啡粉也无所谓。 此酒所用材料与名字相符，使用了古巴产朗姆酒为基酒。用可乐兑和后可说是高波酒的一种。使用可乐后会使鸡尾酒着色，所以不必一定局限于浅色朗姆酒。这里推荐使用古巴主要产地的浅色朗姆酒。 如果没有浅色朗姆酒，可用鲜柠檬代替。使用榨汁器压榨自己喜好分量的果汁，调和出甜酸味的鸡尾酒饮用。 得其利 口味：稍甜 酒精度：28度 材料：白色朗姆酒2/3、青柠汁1/3、砂糖2茶匙 制作方法：1）将白色朗姆酒、青柠汁、砂糖倒入雪克杯中摇和； 2）将摇和好的酒倒入酒杯中。 注：使用的青柠汁不是指瓶装的青柠汁，而是新鲜的青柠汁。 百家地 口味：适中 酒精度：21度 材料：白色百家地朗姆酒1/2、青柠汁1/4、石榴糖浆1/4 制作方法：1）将百家地朗姆酒、青柠汁、石榴糖浆倒入雪克杯中摇和； 2）将摇和好的酒倒入酒杯中。 别名叫“粉红得其利”。 伏特加 螺丝刀 口味：甜 酒精度：20度 材料：伏特加45ML、橙汁补足剩余、橙片1片 制作方法：1）将伏特加倒入小型的坦布勒杯； 2）加入冰块，用橙汁注满，然后用橙片装饰。 注：一般是采用瓶装橙汁，，以海波杯盛装为主。使用鲜橙汁时，一般用小型杯，现在用小型的坦布勒杯。 备忘：碎冰就是由块冰经过破冰机破碎后的冰块。破冰机经常能在年轻人常去的酒吧中见到，分为手动式或机械式两种，家庭中一般不需要价高的电动产品。 据说，“Scredriver”就是建筑现场的技术员，将伏特加酒的橙汁倒入坦布勒杯中，螺旋式搅拌后饮用的饮料，并因此而得名。此酒最初是会加在鸡尾酒杯中的，这一点与它的起源之说颇为类似。

　　鸡尾酒名称来历很多，下面是其中两种：　　说法一：　　鸡尾酒（Cocktails） 在1777年，Betsy Flanagan发明鸡尾酒了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。　　说法二：　　一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。

【中文名称】：蓝色珊瑚礁鸡尾酒【英文名称】：Blue Lagoon【材 料】：伏特加60毫升、蓝色橙皮酒30毫升、凤梨汁60毫升、柑橘酒3-5毫升、凤梨带皮切片【制 法】：除了凤梨片之外，将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后放上凤梨片做装饰即可【中文名称】：经典蓝色夏威夷【英文名称】：Blue Hawaii【材 料】：白朗姆酒60毫升、蓝色橙皮酒60毫升、椰奶60毫升、凤梨汁120毫升、凤梨带皮切片、无色樱桃香甜酒浸樱桃【制 法】：将所有材料与碎冰放入果汁机内，以高速搅打十秒钟左右。然后将调制好的鸡尾酒倒入冷却的高杯中，最后再放上樱桃和凤梨片做装饰【中文名称】：蓝色玛格丽特鸡尾酒【英文名称】：Blue Margarita【材 料】：白色龙舌兰酒60毫升、蓝色橙皮酒30毫升、柑橘酒5毫升、鲜榨莱姆汁45毫升、粗盐2茶匙、莱姆片【制 法】：先将盐粒撒在碟子上，以莱姆片先擦抹鸡尾酒杯缘，再用杯口沾粘粗盐。留下莱姆片待用。将所有液状材料与碎冰放入雪克壶中，充分摇匀之后，过滤倒入杯口已沾有细盐的鸡尾酒杯，最后才放上莱姆片做为装饰。　　【中文名称】：月亮公园【英文名称】：Luna Park【材 料】：伏特加20毫升、紫罗兰利口酒20毫升、西印度樱桃汁10毫升、乳酸饮料10毫升；【制 法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯；用切成弯月形状的苹果和切成星星形状的西印度樱桃在杯沿上做装饰。　　

血腥玛丽（BloodyMary）玛格丽特（Margarita）椰林飘香（PinaColada）杰克玫瑰（JackRose）拉佛多格（Laphroig）尼格诺尼（Negroni）薄荷茱莉普(MiniJulep)

各种鸡尾酒的含义不同，例如玛格丽特为什么要在杯口抹盐边，其实源于制作玛格丽特的调酒师，传说他和女朋友出去打猎，女朋友被误当猎物打死，回来后悲伤万分创造了这款酒，并用女朋友的名字命名，玛格丽特味道酸酸的，咸咸的，正好让人觉得在喝眼泪一样，当然很多种鸡尾酒都有它的含义，不能一一例举，需要你自己去追寻它其中的意义。 下面是一些鸡尾酒名字的由来螺丝起子――这杯鸡尾酒的名称由来，是因为在伊朗油田工作的美国人，将柳橙汁加入伏特加之后，再使用螺丝起子来搅拌，因而得名，由于口感佳，十几年前别名为“女性杀手” 　　血腥玛丽――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称，这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的，虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥，但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。 　　龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股，它的特色是色泽绝美，有如朝阳映照于酒杯当中。 1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间，一定要点此酒饮用，因而闻名于世。 　　新加坡司令――充满异国情调的鸡尾酒！ 1915年，正值第一次世界大战中，由莱佛士大饭店调制出来，为异国情调鸡尾酒的代表，原创的调制法不使用苏打水，甜味浓烈，但这一鸡尾酒口味适中，男女皆宜，普受欢迎。 　　红粉佳人――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座，这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒，由于名称富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性欢迎。 　　奥林匹克――这是 1924年巴黎举行奥林匹克运动会时调制出来的鸡尾酒，据说是丽晶大饭店的首席酒保法兰克·威尔麦克亚调配的，色调柔和、口感轻柔，为许多人所喜爱。 　　加挂机车――这杯鸡尾酒是根据一次大战中在战场上非常活跃的加挂机车来命名。关于其诞生各有说法，有人说是巴黎的哈里兹纽约酒吧的第一代老板调制出来的，也有人说一位客人开着加挂机车带来的配方，因此就直接以之命名。 　　教父――这是模仿电影《教父》而产生的鸡尾酒，使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利，但在美国却非常受欢迎，这是非常适合作为调制以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。 　　地震――不知道是不是因为喝了之后，身体会有摇晃感，所以才取名为“地震”。彼诺药草酒是酒劲强的烈酒，喜爱饮用者与不喜欢此味道的人，好恶的程度非常明显。 　　玛格莉特――玛格丽特诞生于 1949年，是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品，以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生，用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名，清淡爽口的酸味，带着悲伤恋情的苦味，这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。 　　曼哈顿――这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的， 1867年，在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。 　　咸狗 ――咸狗鸡尾酒诞生于英国，二次大战后，美国掀起伏特加热，基酒就改为伏特加，酒杯也由平底无脚酒杯代替，原本采取雪克的方式，也改为直调的方式，并且制用雪花杯型杯，而成为别致的鸡尾酒。

　　冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN BLUE MARGARITA 　　材料 　　龙舌兰--------------30ml 　　蓝色柑香酒----------15ml 　　砂糖----------------1茶匙 　　细碎冰--------------3/4杯 　　盐------------------适量 　　用具 　　果汁机、吸管、葡萄酒杯 　　做法： 　　1.用盐将杯子做成雪糖杯型。 　　2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒 入杯中即可。 　　是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。「酒之十德」--百药之长、延长寿命、忘忧、解劳、旅行良伴、耐寒、通便、万人好合、贫富贵贱皆可成为朋友、独居时的良伴。也有人说：「酒是了解一个人的最佳途径。」你说呢？ 　　草帽 STRAW HAT 　　材料 　　龙舌兰-------------30～40ml 　　西红柿汁----------------适量 　　芹菜根------------------1根 　　柠檬片------------------1片 　　用具 　　搅拌长匙、酒杯 　　做法： 　　1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。 　　2.加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。 　　3.用柠檬和芹菜做装饰即可。 　　一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶，里面装了调制马丁尼的材料，一个放琴酒，一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长，所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。 　　野莓龙舌兰 SLOE TEQUILA 　　材料 　　龙舌兰------------------30ml 　　野莓琴酒----------------15ml 　　小黄瓜条-----------------1条 　　柠檬汁------------------15ml 　　用具 　　调酒壶、岩石杯、吸管 　　做法： 　　1.将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。 　　2.附上吸管与小黄瓜即可。 　　野莓琴酒是一种能使英国人缅怀往昔乡村景色的利口酒，或许这种九笔出生在苏格兰的威士忌更具英国气息。在古老的英国，野莓琴酒是一种乡下人喝的酒，当他们猎狐狸的时候喜欢喝这种酒提神。它是将野莓浆果放在琴酒里浸泡，再加些果实风味的材料，装进木桶所酿成的。 　　利口酒（Liqueur） 肯巴利苏打 CAMPARI & SODA 　　材料 　　肯巴利---------------------45ml 　　苏打水---------------------适量 　　切片柳橙-------------------1片 　　用具 　　搅拌长匙、平底杯 　　做法： 　　1.将肯巴利倒入装有冰块的杯中，加满冰冷的苏打水。 　　2.轻轻搅匀后，用柳橙装饰即可。 　　苏打水在淡红色的液体中缓缓上升，给人一种轻快的感觉。这种鸡尾酒的特色是，肯巴利独特的甘甜及微苦的味道，慢慢在口中散开，给人一种爽快的感觉。这种酒除了深受当地人士（意大利）喜爱外，也广受欢迎。 　　布希球 BOCCIE BALL 　　材料 　　安摩拉多利口酒---------------30ml 　　柳橙汁-----------------------30ml 　　苏打水-----------------------适量 　　用具 　　搅拌长匙、平底杯 　　做法： 　　1.将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。 　　2.加满冰冷的苏打水，轻轻搅匀即可。 　　安摩拉多(Amaretto)利口酒含有浓厚的杏仁味，以柳橙汁及苏打水调淡后，就是一种口感极佳的鸡尾酒。它虽然诞生在美国，可是安摩拉多利口酒的原产地意大利人也很喜欢这种口味；当地人称它为【Splash】，配方也稍有不同，柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。安摩拉多利口酒的酒精浓度在 24～28%之间。 　　美伦鲍尔 MELONBALL 　　材料 　　瓜类利口酒-----------------40ml 　　伏特加---------------------20ml 　　柳橙汁---------------------80ml 　　用具 　　搅拌长匙、高脚玻璃杯 　　做法： 　　1.将材料倒入装有冰块的杯中。 　　2.轻轻搅匀即可。 　　这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。 　　绿色蚱蜢 GRASSHOPPER 　　材料 　　白色可可酒--------------1/3 　　绿色薄荷酒--------------1/3 　　鲜奶油------------------1/3 　　用具 　　调酒壶、鸡尾酒杯 　　做法： 　　将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。 　　这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。 　　贝利尼 BELLINI 　　材料 　　发泡性葡萄酒-------------------2/3 　　桃子酒(Peach nektar)----------1/3 　　石榴糖浆-----------------------微量 　　用具 　　搅拌长匙、香槟杯 　　做法： 　　1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。 　　2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。 　　发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。 　　竹子 BAMBOO 　　材料 　　辛辣雪莉酒---------------------2/3 　　辛辣苦艾酒---------------------1/3 　　香味苦汁-----------------------微量 　　用具 　　搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器 　　做法： 　　1.将材料倒入调酒杯中搅匀。 　　2.以隔冰器，倒入鸡尾酒杯中即可。 　　这种鸡尾酒是诞生于横滨的New Grand饭店，据说是由饭店创立时的首席酒保路易士?艾宾卡发明的。口味像极了割竹子时的畅快感觉，如果将这种鸡尾酒的配方多加一项柠檬皮，就是浓情(AMOUR)鸡尾酒。 　　含羞草 MIMOSA. 　　材料 　　香槟(或发泡性葡萄酒)-----------1/2 　　柳橙汁------------------------1/2 　　用具 　　葡萄酒杯 　　做法： 　　将果汁倒入杯中，加满香槟即可。也可用柳橙做装饰 　　这种以香槟为基酒的鸡尾酒，被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟，但因为它的色泽和鲜黄色的含羞草非常相似，所以取名为含羞草。在意大利，它的别名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山形状，这不是为了使容量看起来更多，而是有它的缘故在葡萄酒储存的时间越长，酒气越香，可是在储存的过程中会产生酒石和丹宁酸。当酒瓶站立时，这些沉淀物会沉淀到底部，如果瓶底平坦，沉淀物容易随酒一起注入杯中，要是酒瓶呈山形状，沉淀物会沉淀在凹陷处，就不会发生这种问题了。 　　皇家基尔 KIR ROYAL 　　材料 　　发泡性葡萄酒----------------4/5 　　红醋栗利口酒----------------1/5 　　用具 　　搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯 　　做法： 　　1.将材料倒入冰过的杯中。 　　2.轻轻搅匀后即可。 　　Creme de Cassis是法语，在日本及英国，这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒，这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开，仅蒸馏渣渣部份，最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。 　　红眼睛 RED EYE 　　材料 　　啤酒----------------------1/2 　　西红柿汁------------------1/2 　　用具 　　搅拌长匙、酒杯 　　做法： 　　1.将冰冷的西红柿汁倒入酒杯中。 　　2.加满冰啤酒后，仔细搅匀即可。 　　这种酒最适合解宿醉，爱喝酒的人通常都会喜欢这种鸡尾酒，它之所以取名为红眼睛，是因为宿醉的人眼睛会发红。喝起来有点像略带苦味的西红柿汁。下次在酒吧看见朋友喝醉时，别忘了帮他点一杯唷！ 　　梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN 　　材料 　　清酒------------------------5/10 　　樱桃酒----------------------1/10 　　柠檬汁----------------------1/10 　　汤尼汽水--------------------适量 　　蓝色柑香酒------------------微量 　　白色柑香酒------------------3/10 　　用具 　　调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯 　　做法： 　　1.将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。 　　2.摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。 　　3.将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。 　　4.附上一根调酒棒即可。 　　这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的鸡尾酒。 　　彩虹酒 POUSSE-CAFE 　　材料 　　山多利石榴糖浆---------1/6 　　汉密士瓜类利口酒-------1/6 　　汉密士紫罗兰酒---------1/6 　　汉密士白色薄荷酒-------1/6 　　汉密士蓝色薄荷酒-------1/6 　　山多利白兰地-----------1/6 　　用具 　　利口杯一只 　　做法： 　　依序将配方慢慢倒入杯中 　　这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。 　　激情海滩 Sex on the beach　　【材 料】：伏特加30毫升、黑醋栗利口酒15毫升、水蜜桃酒15毫升、菠萝汁30毫升 　　【制 法】：第一种：摇酒器中加满冰块，将材料倒入摇酒器，摇和均匀后沥出酒来倒入杯中。第二种：将摇酒器换成果汁机打成浓稠状，沥出酒来倒入杯中。　　【详细说明】 　　此酒喝完后将会慢慢挑起你的性欲，让你像置身于大海一样情绪高涨　　血腥玛丽 BloodyMary　　材料:伏特加-------------------45ml　　番茄汁-------------------20ml　　半月形柠檬片-----------1片 　　芹菜根-------------------1根　　配料: 安哥拉苦精和辣椒水　　制法:.将冰块倒入杯中,倒入伏特加　　2.把多于伏特加2－3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀 　　3.添加安哥拉苦精和辣椒水　　4.以柠檬做装饰,附上一根芹菜　　简介:BLOODY有血腥之意,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名.以带叶的芹菜根代替　　吸管,像极了一般的健康饮料.据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人,　　她是一个可怕的女王,因为迫害新教徒,所以被冠以血腥玛丽的称号.在美国禁酒法期间,　　这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行,称为"喝不醉的蕃茄汁".

1.薄荷茱莉普MINTJULEP2.尼克拉斯加NIKOLASCHIKA3.亚历山大ALEXANDER4.螺丝锥子GIMLET5.天蝎宫SCORPION6.反舌鸟MOCKINGBIRD7.冰冻蓝色玛格丽特FROZENBLUEMARGARITA8.野莓龙舌兰SLOETEQUILA 9.竹子BAMBOO10.含羞草MIMOSA11.梦幻勒曼湖FANTASTICLEMAN12.彩虹酒POUSSE－CAFE13.血腥玛丽Bloody Mary14. 蓝色夏威夷blue hawaii15. 蓝色月亮blue moon16.太平洋阳光Pacific Sunshine 17.长岛冰茶LONGISLANDICEDTEA18.红粉佳人19.冰火20.天使之吻21.沧海月明 22.特基拉日出 23.夏夜柔情 24.山里人 25.喷火林宝坚尼 26.最后之吻Last Kiss 27.Hemingway Daiquiri（海明威冻唇蜜）28.粉红玫瑰PINK ROSE29.Frozen Daiquiri(冰沙代基里)30.烈焰之吻Kiss Of Fire 31.风中玫瑰32.水木年华Transparent34.黑色天鹅绒35.蓝色康乃馨36.天使之玫瑰37.天阶夜色38.雪莉登波冰沙39.梦Drema 40.蓝色珊瑚礁Blue Lagoon

你好,为你提供部分用酒(我所知道酒吧常用的)哥顿金酒GORDON GIN将军金酒BEEFETER GIN得其利金酒TANQUERAY GIN百加得兰姆酒BACARDI RUM(冧酒)基路比金酒(GILBEY"S GIN)米尔士兰姆酒(MYERS"S RUM)金快活龙舌兰(CUERVO GOLD TEQUILA)虫宝宝龙舌兰(GUSANO ROJO TEQUILA)皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA)俄罗斯伏特加(STONIXHNAYA VODKA)蛋黄酒(ADVOCAAT)杏仁酒(AMARETTO)卡鲁娃咖啡酒(KAHLUA)君度橙酒(COINTREAU)薄荷酒(GET PIPPERMINT)茴香酒(GAALLINO)樱桃酒(GHERRY HEERING)可可(唂咕酒)酒(CREAM DE CACAO)黑/白两种马天尼干酒(MARTINI DRY)百龄坛威士忌(BALLANTINE FINEST WHISKY)白马威士忌(WHITE HORSE WHISKY)约翰父子(JOHN JAMESON"S WHISKY)金铃12年(BELL"12 YEARS WHISKY)老伯威(OLD PARR WHISKY)芝华士皇家(CHIVAS REGAL WHISKY)芝华士皇家礼炮(CHIVAS REGAL SALUTE WHISKY)添宝15年(DIMPLE 15 YEARS WHISKY)珍宝(J&B WHISKY)爱尔兰威士忌(IRISH WHISKY)加拿大威士忌(CANADIAN WHISKY)金宾威士忌(JIM BEAM WHISKY)格兰菲迪(GLENFIDDICH WHISKY)人头马V.S.O.P(REMY MARTIN V.S.O.P)轩尼诗V.S.O.P(HENNESSY V.S.O.P)马爹利V.S.O.P(MARTELL V.S.O.P)拿破仑V.S.O.P(COURVOISIER V.S.O.P)御鹿V.S.O.P(HINE"S V.S.O.P)杜林酒(DRAMBUIE)椰树兰姆酒(MALIBU RUM)雪利酒(SHERRY)金巴利(CAMPARI)马丁尼甜红酒(MARTINI ROSSO)马丁尼微甜酒(MARTINI BIANCO)马爹利X.O(MZFGDLL X.O)人头马X.O(REMY MARTIN X.O)轩尼诗X.O(HENNESSY X.O)马爹利蓝带(MARTELL CORDON BIEU)人头马路易13(REMY MARTIN LOUIS 13)长颈白兰地(F.O.V BEANDY)基本用酒就这么多了,各地的名字可能会有所不同,我给你配上了英文名称,这些酒并不一定要完全照用,但大部分还是必不可少的,自己可根据需要进货.希望能够帮到你!以后有这方面的问题可加我的QQ368272427

血腥玛丽 塔奇拉火焰 长岛冰茶 七色彩虹 激情海岸 天堂之吻 火舞冰锋 1.玛格丽特(Margarita) 2. 椰林飘香(Pina Colada) 3. 新加坡司令(Singapore Sling) 4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 5. 激情海岸(Sex on the Beach) 6. 干马提尼(Dry Martini) 7. 环游世...

蓝色玛格丽特。关于蓝色玛格丽特的起源，有一个凄美的爱情故事。这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军，它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨，玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年，简·杜雷萨和他的恋人外出打猎，玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢，为了纪念爱人，将自己的获奖作品以她的名字命名。而调制这种酒需要加盐，据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。扩展资料：详细信息：中文名：蓝色玛格丽特外文名：Blue Margaret荣誉：1949年全美鸡尾酒大赛的冠军创造者：简·杜雷萨特色：调制这种酒需要加盐相关作品：绿指垚《蓝色玛格丽特》材料：龙舌兰30ml 、蓝色柑香酒15ml、 砂糖1茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量用具果汁机、吸管、葡萄酒杯参考资料来源：百度百科-蓝色玛格丽特

金汤力（GinTonic） 晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。 配料：金酒1/4，汤力水3/4（此乃比例） 容器：高波杯 饰物：柠檬片 调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。 梦幻勒曼湖（FantasticLeman） 这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。 配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5 容器：高脚玻璃杯 调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。 新加坡司令（SingaporeSling） 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。 配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3 容器：平底杯 饰物：红樱桃、柳橙各一 调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。 金马颈(Horse"sNeck) “马颈”并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女性的美容佳品。 配料：金酒1/4，干姜水3/4 容器：高杯 饰物：柠檬皮 调配方法：将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。 秀兰邓波儿 鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精，却有着清冽甘甜的口感，色彩有着夏天般的热情，让人觉得清透中有浓烈。 配料：石榴糖浆1茶匙，干姜水补足剩余 容器：高波杯 饰物：柠檬片 调配方法：将石榴糖浆倒入高波杯中，用干姜水注满酒杯，轻轻调和，加入冰块后，用柠檬片放入杯中进行装饰。回答者：加菲妞妞 - 见习魔法师 二级 2-13 18:49将橙汁与红酒和冰块放在一起回答者：哈里波特神 - 见习魔法师 二级 2-15 19:59Suze 苏兹 产自法国 酒液呈橘黄色，口味微苦、甘润，糖分含量20%，酒度16度，一种龙胆酒 Gimlet 螺丝锥子/琴蕾 烈性杜松子酒和（伏尔加和）酸橙汁调出的鸡尾酒 这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普．马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来，不少美国人喜欢把琴酒换成伏特加。 martini 马丁尼 由杜松子酒（gin）和苦艾酒（Vermout）调出的酒 在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。 关于这种酒的起源的最古老的传说之一把我们带回到19世纪末期，在旧金山的西方酒店（Occidental Hotel），一位赶往Martinez（加利福尼亚）的旅行者，要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西，他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas，他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。在1872年出版了他为调酒师们编写的Martinez调制手册，这被公认为业内的权威之作。 pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒 19世纪，美国伊利诺州的许多女舞蹈家到法国演出，以罕见的舞步 征服了法国的绅士淑女们，巴黎弟子看过之后总是在眼前浮现色彩斑斓的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到灵感创作了彩虹鸡尾酒。在这种不同的色彩中包含了“美国女子光看外表就十分迷人”的意境。 liqueur 利口酒 以蒸馏酒为基底，再加入水果、香料、药草或其它植物、食材等等共同调配而成的酒，种类多元多样，是鸡尾酒领域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了与其它基酒混合调制成鸡尾酒外，Liqueur由于口感多半香醇甜美，许多还十分适合作为餐后酒或日常纯饮之用。 有人这么说，如果没有Liqueur的话，世界上就没有那么多鸡尾酒了 GrassHopper 绿色蚱蜢 绿薄荷甜酒+白可可甜酒+鲜奶油(或炼乳)等量调出 一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用 Sidecar 边车/侧车 白兰地＋利口酒＋柠檬汁等量调出 侧车在第一次世界大战的军队里十分常见，军官们时常坐在摩托车旁边的座位里到处巡查和下酒馆饮酒。于是，Holy Mike专门为这些军官们调制了这款鸡尾酒，并给它取名为侧车（Sidecar）。 水割り/加冰威士忌（搀水酒） 威士忌＋冰＋水 一般表示加冰的酒。这里特指加水加冰的鸡尾酒。而与之对应的是“お汤割り（加热的酒）” Gin Tonic 金汤尼 dry gin（干杜松子酒） 45ml ＋cut lime（酸橙片） 1个＋Tonic Water（汤尼水） 适量 Tonic Water是在热带殖民地工作的英国人和的健康饮料。把它和杜松子酒混合后却倍受好评，二战后在世界范围内广为流传。如今已成为标准鸡尾酒的一种。 Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味，受到很多人的喜爱，是最受欢迎的Long Drinks（长时间饮用）的一种。Tonic Water的Tonic有“强壮，提神”的意思，Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎宁（奎宁树的树皮的提取物，是强壮剂和治疗疟疾的特效药），其名字Tonic也出自这里。如今用柑桔类的皮来代替了奎宁，名字却保留了下来。Gin Tonic也不只作为餐前酒，也是常用的宴会用酒。 Spumorni 斯普莫尼 Campari（堪培利开胃酒） 30ml＋Tonic Water（汤尼水）适量＋Grapefruits（葡萄柚汁） 45ml 该酒名字的出自于意大利语的「泡沫」。在Campari的原产地意大利也作为餐前酒引用的。 它和Campari Orange都在意大利倍受喜爱。Campari Orange还有一个变种Campari Grapefruits，Spumorni则是在里面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是从Tonic Water冒泡的样子中得来的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三种不同苦味饮料的溶合，给人以飒爽提神的爽快感。 Moscow mule 莫斯科佬 Vodka（伏特加） 45ml +Ginger Ale（姜汁）或Ginger Beer（姜汁啤酒） 适量 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/2个分 ＋Cut Lime（酸橙片） 1个 这种鸡尾酒的诞生某种意义上可称得上是“美国梦”的典型。出现于20世纪40年代后半段的好莱坞。一个大量购入了Ginger Ale待沽的男人，一个提出了用自制的铜制Mug Cup（一种有柄的大杯子）做容器的女人，以及极力推广伏特加的制造商。三个想法结合起来便诞生了这杯Moscow mule。如今，这种鸡尾酒已经推广到了全世界。mule虽说有动物中的“骡子”的意思，这里是表示「kick（踢/刺激）很强的饮品」的意思。如果你用Ginger Beer来调，你就会深有感触了。 Jackrose 杰克罗斯 Apple Brandy（苹果白兰地） 1/2 ＋Grenadine Syrup（红石榴糖浆） 1/4 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/4 Jack Rose这名字出自Apple Jack是一种美国产的Apple Brandy，严格来讲和法国产的Apple Brandy略有不同，但也有人用法国的Apple Brandy来调。其中最高级的是法国Normandie产的calvados，这是只有在那里产的白兰地才有的名字。Jackrose是在有苹果风味的白兰地中掺入了酸橙汁，甘甜中浸出淡淡幽香。

法国“白兰地”，酒度一般40度左右，色泽金黄，具有香甜醇和风味。 英国“威士忌”，酒度一般为40度左右，呈琥珀色，符合大众口味。 苏联的“伏特加酒”，酒度一般30度－40度左右，无色、无味，是配制鸡尾酒的最好酒种之一。 法国的“香槟酒”，香槟原是法国一个古老的地名，该地所产的葡萄酒因起泡泡而闻名，故叫它“香槟酒”。 荷兰的“杜松子酒”，酒度约38度－40度，酒色透明有特殊的杜松子香气。 意大利的“苦艾酒 ”，即“味美思”，酒度一般在12度－17度， 因以草药为香料，而有一定药用价值。 牙买加的“劳姆酒”（一译“兰姆酒”），酒度一般在42度－52度，通常是透明的，也有长期贮存积酿而呈琥珀色或加蔗糖染出颜色的。天蝎宫 SCORPION 这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。 美伦鲍尔 MELONBALL 这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。 这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。 贝利尼 BELLINI 发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。 它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展 梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN 这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。 它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的鸡尾酒 马丁尼 MARTINE 在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。 虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。 据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。 教父 GODFATHER 安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。 威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是印错了。 绿色蚱蜢 GRASSHOPPER 这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。 GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮

1、血腥玛丽。2、塔奇拉火焰。3、长岛冰茶。4、七色彩虹。5、激情海岸。6、天堂之吻。7、火舞冰锋。8、琥珀之梦。9、天使之泪。10、堕落天使。11、龙舌兰日。12、椰林飘香。13、新加坡司令。14、蓝色夏威夷。15、玛格丽特。

调酒师的调（鸡尾）酒表演是酒吧的特色之一，曾经有一个时期，酒吧的生意不景气，为了吸引客人，调酒表演成了一种行之有效的手段。自从美国影片《鸡尾酒》公映后，调酒表演更加普及。 鸡尾酒是两种以上不同饮料以一定方法（调和法，摇和法，搅和法，兑和法）混合成的一种新口味含酒精冰镇饮料。这种混合饮料为什么要叫鸡尾酒，说法颇多。有的说以前在斗鸡比赛结束后，要用一杯酒和一根败鸡尾毛向胜鸡主人祝贺，故名之。另一种说法认为鸡尾酒（cocktail）是从法语coquetier来的，两个词发音接近，但法语中的coquetier是（吃带壳煮鸡蛋用的）“蛋杯”的意思。一个名叫安托万.佩绍的法国药剂师将一种混合饮料装在蛋杯中供人享用，“蛋杯”到了英语中被讹传为“鸡尾”。还有一个比较浪漫的传说：在美国的一家酒吧，一天有很多军官来这里喝酒，可是女招待发现酒吧里各类酒的存货已经不多，她情急生智，将各类酒混在一起，并用一根鸡尾毛搅拌。军官们尝后交口称誉，问她是什么酒，她随口答道：“鸡尾酒”！ 鸡尾酒的调配是一门学问，有人说鸡尾酒有4000到5000款。德国奥尔登堡“巴里斯塔”酒吧的调酒师托马斯.霍夫洛格会调400中鸡尾酒，而且不需要用量杯。无论是阳光灿烂的日子，还是心绪不好的时刻，不妨到酒吧去坐坐，即便不是冲着啤酒鸡尾酒，也该领略领略调酒师的拿手戏。

伏特加/金汤力（Vodka/Gin and Tonic） 　 金/伏特加马提尼（Gin/Vodka Martini）血腥玛丽（Bloody Mary） 　　朗姆可乐（Rum and Cola） 　玛格丽特鸡尾酒（Margarita） 　　螺丝钻（Screwdriver） 　　波旁可乐（Bourbon and Cola） 　　七七（Seven and Seven） 　　波旁水（Bourbon and Water） 　　苏格兰苏打（Scoth and Soda）金海宝（Highball） 古典（Old-fashioned） 　　杰克玫瑰（Jack Rose）亚历山大（Brandy Alexander） 尖声大笑（Screaming Orgasm） 　　席布拉（Cobbler） 旁车（Sidecar） 　　考帕卡巴拿（Copacabana） 乳汁（Slippery Nipple） 　　哥劳阁（Glogg） 黑刺李螺丝（Sloe and Comfortable Screw） 　　金色卡迪拉克（Golden Cadillac）黑刺李金菲士（Sloe Gin Fizz） 　　青草蜢（Grasshopper） 杰雷豆（Jelly Bean） 　　士天架（Stinger） 吉尔（Kir） 　　沼泽水（Swampwater） 皇家吉尔

1. 玛格丽特(Margarita) 基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒. 2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠 萝汁、淡奶. 3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、 樱桃白兰地、苏打水. 4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝 汁、雪碧. 5. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水 密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁. 6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄 . 7. 环游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒. 8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，辅料：姜啤. 9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒. 10. 咸狗(Salty Dog)基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁.

“玛格丽特”只是一款鸡尾酒的名字，当初是一位调酒师参加比赛时的得奖作品，为了纪念他那因为打猎时误中流弹而死的女朋友，所以用了她的名字做酒名，并没有特定男士或是女士喝，反而我个人觉得这款酒不太适合女士喝，因为此酒本身就选用了特其拉和香橙酒这两款酒度较高的酒为基酒。其实鸡尾酒并不用刻意去区别是男或女才能喝，每款酒都适合每个人，最要紧是你当时所需要的是哪款而已~~~~酒不醉人，人自醉，而鸡尾酒，只是去配合你的心情而已，让你在品尝的时候，也让自己得到自己所想要的，可能是感觉，可能是心情，可能是意境吧~~~~~呵呵，不好意思，参杂了一些私人的看法，希望能帮到你，别介意~~~~~

【中文名称】：蓝色珊瑚礁鸡尾酒【英文名称】：Blue Lagoon【基酒】：伏特加,蓝色橙皮酒【中文名称】：经典蓝色夏威夷【英文名称】：Blue Hawaii【基酒】：白朗姆酒、蓝色橙皮酒【中文名称】：蓝色玛格丽特鸡尾酒【【英文名称】：Blue Margarita【基酒】：白色龙舌兰酒、蓝色橙皮酒【中文名称】：月亮公园 【英文名称】：Luna Park 【基酒】：伏特加、紫罗兰利口酒黑的啊，【中文名称】：黑寡妇【基酒】：白薄荷酒【中文名称】：黑色丝绒鸡尾酒 　　【英文名称】：Black Velvet 　　【基酒】：黑啤酒、香槟我就知道这么多了

螺丝起子――这杯鸡尾酒的名称由来，是因为在伊朗油田工作的美国人，将柳橙汁加入伏特加之后，再使用螺丝起子来搅拌，因而得名，由于口感佳，十几年前别名为“女性杀手”　　血腥玛丽――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称，这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的，虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥，但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。　　龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股，它的特色是色泽绝美，有如朝阳映照于酒杯当中。1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间，一定要点此酒饮用，因而闻名于世。　　新加坡司令――充满异国情调的鸡尾酒！1915年，正值第一次世界大战中，由莱佛士大饭店调制出来，为异国情调鸡尾酒的代表，原创的调制法不使用苏打水，甜味浓烈，但这一鸡尾酒口味适中，男女皆宜，普受欢迎。　　红粉佳人――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座，这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒，由于名称富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性欢迎。　　奥林匹克――这是1924年巴黎举行奥林匹克运动会时调制出来的鸡尾酒，据说是丽晶大饭店的首席酒保法兰克·威尔麦克亚调配的，色调柔和、口感轻柔，为许多人所喜爱。　　加挂机车――这杯鸡尾酒是根据一次大战中在战场上非常活跃的加挂机车来命名。关于其诞生各有说法，有人说是巴黎的哈里兹纽约酒吧的第一代老板调制出来的，也有人说一位客人开着加挂机车带来的配方，因此就直接以之命名。　　教父――这是模仿电影《教父》而产生的鸡尾酒，使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利，但在美国却非常受欢迎，这是非常适合作为调制以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。　　地震――不知道是不是因为喝了之后，身体会有摇晃感，所以才取名为“地震”。彼诺药草酒是酒劲强的烈酒，喜爱饮用者与不喜欢此味道的人，好恶的程度非常明显。　　玛格莉特――玛格丽特诞生于1949年，是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品，以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生，用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名，清淡爽口的酸味，带着悲伤恋情的苦味，这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。　　曼哈顿――这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的，1867年，在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。　　盐狗――盐狗鸡尾酒诞生于英国，二次大战后，美国掀起伏特加热，基酒就改为伏特加，酒杯也由平底无脚酒杯代替，原本采取雪克的方式，也改为直调的方式，并且制用雪花杯型杯，而成为别致的鸡尾酒。

鸡尾酒的种类名称大全如下：1、莫吉托MOJITO成分：白朗姆酒、青柠、柠檬、白砂糖、苏打水、薄荷、碎冰。特点：冰爽清凉，后劲十足，是最古老的鸡尾酒品种之一，非常适合夏天，尤其十分适合自由不羁的灵魂。不胜酒力的你，甚至可以选择“不加酒”，它依然是一杯好饮料。2、大都会/四海为家COSMOPOLITAN成分：伏特加、君度酒、越橘汁、鲜榨青柠汁、新鲜橙皮。特点：酸甜清香，颜值高，明星麦当娜最爱的鸡尾酒，有一种吉普赛女郎的性感，非常适合女性饮用。3、长岛冰茶LONGISLAND成分：伏特加、白朗姆酒、金酒、白龙舌兰酒、柠檬汁、橘橙酒、糖浆、柠檬片。特点：香甜适口、酒劲强烈，4种酒精度超过40度的基酒混合而成，酒量不好，一定要谨慎。4、玛格丽特MARGARITA成分：龙舌兰酒、橘味白酒、酸橙汁、粗粒盐、冰。特点：龙舌兰香气浓郁，恰到好处的酸咸刺激，Margarita被称为“鸡尾酒之后”，冰凉酒杯、粗盐粒与龙舌兰，丰富刺激又防不胜防的口感仿佛是与一位风情万种的小妖精在调情。5、古风OLD-FASHIONED成分：波本威士忌、苦精酒、水、方糖、冰块、柠檬片、橙皮。特点：苦中带甜，香气浓郁，从基酒到杯形到酒的颜色，都充满了一种怀旧的阳刚气，喝起来别有一种酷劲，头顶自动生出一圈“有故事的人”的光环。

1． 马天尼（Martini）2． 曼哈顿（Manhattan）3． 威士忌酸（Whisky Sour）4． 得其利（Daiquiri）5． 玛格丽特（Margarita Cocktail）6． 螺丝钻（Screwdriver）鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

1、鸡尾酒的名字有血腥玛丽、塔奇拉火焰、长岛冰茶、威士忌酸、曼哈顿等等。 2、鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值，鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 。

1、好听的鸡尾酒名字有：血腥玛丽、塔奇拉火焰、长岛冰茶、七色彩虹、激情海岸、天堂之吻、火舞冰锋、琥珀之梦、天使之泪、堕落天使、龙舌兰日出。 2、十大经典鸡尾酒：玛格丽特(Margarita)、椰林飘香(Pina Colada)、新加坡司令(Singapore Sling)、蓝色夏威夷(Blue Hawaii)、激情海岸(Sex on the Beach)、干马提尼(Dry Martini)、环游世界(Around World)、莫斯科骡子(Moscow Mule)、生锈钉(Rusty Nail)、咸狗(Salty Dog)。

1、鸡尾酒之王马提尼（Martini） 有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终”。马天尼是金酒鸡尾酒中的经典，它已经成为“一种”酒而不是“一款”酒。点酒时选择马提尼是绝对不会出错的。 2、魂断墨西哥玛格丽特(Margarita) 一名调酒师用玛格丽特鸡尾酒参赛，取得冠军。这个酒背后还有一个忧伤的爱情故事，调酒师和女朋友在墨西哥打猎时，女友中了流弹，倒在恋人怀中永远的离开了。而他女朋友名字就是玛格丽特。 3、绚烂夏日新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling) 诞生于著名的莱佛士酒店，这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。这款酒用了十种以上的水果做装饰, 看起来非常赏心悦目。 4、文学气息莫吉托鸡尾酒（Mojito） 一款著名的古巴鸡尾酒莫吉托，海明威的最爱，清新的颜色和口感让人一杯接一杯，直到端不住酒杯为止。 5、男人的鸡尾酒曼哈顿(Manhattan) 著名英国首相丘吉尔母亲的发明，据说是她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会，发明这款鸡尾酒来招待客人。口感强烈而直接，一直备受追捧。 6、拟声词金菲士(Gin Fizz) 因为在酒中加入苏打水时，碳酸气会逸出而发出吱吱声 ，金菲士鸡尾酒的名字是苏打水泡沫爆响的谐音。 7、加勒比海之椰林飘香(pina colada) 由白朗姆酒、菠萝汁和椰子汁调制而成的一款鸡尾酒，香甜浓郁，清爽宜人，搭配上凤梨或樱桃无疑是椰林飘香的点睛之笔，让人尽享加勒比海的气息。 8、和车同名的边车（SideCar） 据说调酒师制作好这款鸡尾酒，不知道起什么名字时，忽然听到外面有挎斗摩托车的声音，就说了一句：“是边车吗？”边车鸡尾酒的名字也因为这个巧合定了下来。 9、大众情人尼克罗尼（Negroni) 刚开始的时候尼克罗尼只是小众鸡尾酒，但随着全球调酒文化的升温，开始慢慢接触到普通酒友，甜中带苦的尼克罗尼凭借自己实力一下子征服了大众。 10、青春迷人大都会（Cosmopolitan） 1989年美国鸡尾酒大赛冠军，已流行世界近30年，是一款非常经典的鸡尾酒，因口感清爽酸甜，颜色青春靓丽，备受女性喜爱。

1、马提尼马 提尼(Martini)可能是许多爱好者所接触的第一杯鸡尾酒，它不仅被誉为“鸡尾酒之王”，更有人声称“鸡尾酒自马提尼开始，又以马提尼告终”。马提尼 一般由金酒和味美思(Vermouth)调制而成，最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀，最早以甜味为主。随着时代的变迁，马提尼的口感也发生了巨大变化， 现在更为流行的干型马提尼是采用金酒和干型味美思制成，调制非常简单，口感则可能略带苦味;而采用甜型味美思调制则为甜型马提尼。干型和甜型各一半则被称 作完美马提尼(Perfect Martini)。此外，马提尼还衍生了一系列变种，尤其是在电影007中，男主邦德最爱的伏特加马提尼更是颠覆了鸡尾酒爱好者的一贯认知。2、曼哈顿曼哈顿(Manhattan)鸡尾酒一般以威士忌为基酒。通常，将威士忌和味美思混合摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，再以红樱桃点缀即可。传统上，采用美国黑麦威士忌比较常见，不过在美国禁酒运动期间无法获得基酒，因此以加拿大威士忌调配而成的曼哈顿逐渐流行，现在美国波本威士忌 (Bourbon)、苏格兰威士忌甚至白兰地等也可以用来调配曼哈顿或其变种。3、古典鸡尾酒除了曼哈顿，还有一种采用威士忌为基酒调配而来的流行鸡尾酒，它的名字叫做古典鸡尾酒。据说这款鸡尾酒是复兴古典配方的先锋，其独特的外观和口感容易让人回忆起过去的岁月，故此得名。通常，先将方糖、苦精和柑橘薄皮准备好，再加入冰块和威士忌后搅拌均匀即可。不过和其它鸡尾 酒不同，古典鸡尾酒更重调制过程而不是原料，因此这就更加考验调配师的功底。4、玛格丽特世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一，因而被美誉为“鸡尾酒之后”。曾在1949 年全美鸡尾酒大赛上获得冠军，获奖者是一个普通的酒吧调酒师，据说他调制这款鸡尾酒是为了纪念他已故的墨西哥恋人玛格丽特。5、血腥玛丽一种以伏特加、番茄汁、柠檬片以及黑胡椒、盐、芹菜、橄榄等混合制成的鸡尾酒，颜色鲜红，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，极具刺激性，被 誉为“世界上最复杂的鸡尾酒”。

　　1、比较好听的鸡尾酒名字有：血腥玛丽、塔奇拉火焰、长岛冰茶、七色彩虹、激情海岸、天堂之吻、火舞冰锋、琥珀之梦、天使之泪、堕落天使、龙舌兰日出。 　　2、十大经典鸡尾酒：玛格丽特(Margarita)、椰林飘香(Pina Colada)、新加坡司令(Singapore Sling)、蓝色夏威夷(Blue Hawaii)、激情海岸(Sex on the Beach)、干马提尼(Dry Martini)、环游世界(Around World)、莫斯科骡子(Moscow Mule)、生锈钉(Rusty Nail)、咸狗(Salty Dog)。

经典鸡尾酒酒吧内酒单上常见的干马天尼 古典 教父 威士忌酸 新加坡司令 金菲士 金汤力玛格丽特 长岛冰茶 大都会 黑色俄罗斯 莫吉托 迈泰等等

　　螺丝起子 ――这杯鸡尾酒的名称由来，是因为在伊朗油田工作的美国人，将柳橙汁加入伏特加之后，再使用螺丝起子来搅拌，因而得名，由于口感佳，十几年前别名为“女性杀手”　　血腥玛丽 ――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称，这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的，虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥，但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。　　龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股，它的特色是色泽绝美，有如朝阳映照于酒杯当中。 1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间，一定要点此酒饮用，因而闻名于世。　　新加坡司令 ――充满异国情调的鸡尾酒！ 1915年，正值第一次世界大战中，由莱佛士大饭店调制出来，为异国情调鸡尾酒的代表，原创的调制法不使用苏打水，甜味浓烈，但这一鸡尾酒口味适中，男女皆宜，普受欢迎。　　红粉佳人 ――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座，这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒，由于名称富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性欢迎。　　奥林匹克 ――这是 1924年巴黎举行奥林匹克运动会时调制出来的鸡尾酒，据说是丽晶大饭店的首席酒保法兰克·威尔麦克亚调配的，色调柔和、口感轻柔，为许多人所喜爱。　　加挂机车 ――这杯鸡尾酒是根据一次大战中在战场上非常活跃的加挂机车来命名。关于其诞生各有说法，有人说是巴黎的哈里兹纽约酒吧的第一代老板调制出来的，也有人说一位客人开着加挂机车带来的配方，因此就直接以之命名。　　教父 ――这是模仿电影《教父》而产生的鸡尾酒，使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利，但在美国却非常受欢迎，这是非常适合作为调制以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。　　地震 ――不知道是不是因为喝了之后，身体会有摇晃感，所以才取名为“地震”。彼诺药草酒是酒劲强的烈酒，喜爱饮用者与不喜欢此味道的人，好恶的程度非常明显。　　玛格莉特 ――玛格丽特诞生于 1949年，是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品，以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生，用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名，清淡爽口的酸味，带着悲伤恋情的苦味，这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。　　曼哈顿 ――这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的， 1867年，在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。　　盐狗 ――盐狗鸡尾酒诞生于英国，二次大战后，美国掀起伏特加热，基酒就改为伏特加，酒杯也由平底无脚酒杯代替，原本采取雪克的方式，也改为直调的方式，并且制用雪花杯型杯，而成为别致的鸡尾酒。　　Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白兰地　　Hennessy Richard 轩尼诗u2022李察 轩尼诗干邑系列中的极品　　Firstlanding 着陆　　本集中出现的威士忌的饮法　　Straight 不兑水的威士忌　　Rock 加大块冰的威士忌 本集里来岛 泰三喝「角」的时候喝就是这种　　Float 在饮料上加冰淇淋的饮法　　Mist 加入水和柠檬的威士忌　　Margarita 玛格丽特　　Highball 高杯 威士忌苏打或水　　shot glass 烈酒杯　　Amber Dream(琥珀之梦) / Bijou(宝石)　　Cinderella(灰姑娘)　　Bloody Mary(血腥玛丽)　　Bloody Caesar(血腥凯撒)　　u2022Pertsovka(伏尔加的一种)　　Spirytus （Rektyfikowany） 波兰精馏伏特加　　Cider/Syder(发泡酒)　　Calvados 苹果白兰地　　Jack Rose 杰克罗斯　　Amaretto & Alexander　　Brandy alexander　　Alexander　　Amaretto(意大利苦杏酒)　　Rum朗姆酒　　Maraschino 黑樱桃酒　　Daiquiri 冻唇蜜　　Bacaidi 百加得　　Single Malt 单一麦芽/纯麦芽威士忌　　Glenmorangie 格兰摩兰吉　　Maccalan 麦卡伦　　Glenlivet 格兰利威　　Glenfiddich 格兰菲迪　　Glenburgie 格兰伯奇　　Miltonduff 弥尔顿达芙　　Lagavulin 莱根法尔林　　Bowmore 博摩尔　　Laphroig 拉佛多格　　Springbank 云顶　　Auchentoshan 欧肯特轩　　ALEXANDER 亚历山大 高级派对里极受名嫒淑女欢迎的调酒。　　ANGEL"S KISS 天使之吻 男士向女孩示爱，索吻。　　MANHATTAN 曼哈顿 失恋时疗伤用。　　LONG ISLAND ICED TEA 长岛冰茶 强烈示爱专用，有后劲的的混合酒。　　AROUND THE WORLD 向对方表示好感。　　SCREW DRIVER 螺丝钻 果汁味极浓，有女性杀手之称　　GIN TONIC 金汤力 酒吧里人气极旺的酒　　MILLION DOLLAR 百万富翁 女性的最爱　　PINA COLADA 椰林漂香 增加罗曼蒂克气氛　　B52 轰炸机 回绝别人示爱，要对方死心时点用。　　KIR ROYAL 皇家基尔 欧式的餐前酒，也是世界级的鸡尾酒　　MARTINI 马丁尼 有鸡尾酒国王之美誉　　TEGUILA SUNRISE 墨西哥日出 可以透出男性豪迈风采　　BLUE HAWAII 蓝色夏威夷 期盼与某人共同度假　　CUBA LIBERAL 呈现奔放开朗的气息　　MAI TAI 美态 向往有人邀请度假。　　PINK LADY 红粉佳人 质感幽雅迷人，受女性亲睐鸡尾酒起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭，现引述几种以飨读者。　　第一种说法：一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。到于为何称为 “鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。　　第二种说法：1775年，移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售，获得一片赞许之声。从此车客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口间称之为“科克车”，后来衍成英语“鸡尾”。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。　　第三种说法：说的是19世纪的事。美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手：二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒：第三，他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老克里打心里喜欢他，但又时常作弄他说：“小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。” 小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年后终于当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年付佳酿全部拿出来，调合成“绝代美酒”，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯，并且高呼“鸡尾万岁！”自此，鸡尾酒便大行其道。　　第四种说法：相传美国独立时期，有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘，在纽约附过开了一间酒店。1779年，华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店，饮用一种叫做 “布来索”的混合兴奋饮料。但是，这些人不是平静地饮酒逍闲，而是经常拿店主小姐开玩笑，把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天，小姐气愤极了，便想出一个主意教训他们。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽，插在“布来索”杯子中。送给军官们饮用，以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶，但无法理解，只觉得分外漂亮，因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从些，加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒”，并且一直流传至今。　　第五种说法：传说许多年前，有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇，船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后，感到此酒香醇非同一般，是有生以来从未喝过的美酒。于是，他便走到少年身旁问到：“这种酒叫什么名字？少年以为他问的是树枝的名称，便回答说：“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语，即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答，面船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此，“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。　　鸡尾酒的来源，还有种种说法。例如以某一贵族妇女Oxc- hitel的名字而演变成为Cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象征英雄气概：以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超；等等。其实，鸡尾酒的起源并无实际意义，只是让饮用者在欢乐轻松的鸡尾酒会上，欣赏一杯完美的鸡尾酒的同时，多一个寒喧话题而已。不过，人们也不难想象，既然鸡尾酒的起源有如此多种美丽的传说，鸡尾酒恐怕的确有着独到的魅力。　　鸡尾酒的种类- -　　鸡尾酒分为短饮和长饮。　　短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。　　长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。　　长饮的类型　　果汁水酒?Collins　　烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。　　清凉饮料?Cooler　　是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。　　香甜酒?Flip　　在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。　　餐后饮料?Pousse-Cafe　　把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。　　宾治?Punch　　以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语"五个"（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。　　酸味鸡尾酒?Sour　　酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。　　以TPO来划分鸡尾酒　　正餐前鸡尾酒Per-Dinner?Cocktail　　即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。　　正餐后鸡尾酒After?Dinner?Cocktail　　正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。　　全天可饮的鸡尾酒All?Day?Cocktail　　任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾酒属这一类。　　睡前鸡尾酒?Night?Cap?Cocktail　　睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。

1、比较好听的鸡尾酒名字有：血腥玛丽、塔奇拉火焰、长岛冰茶、七色彩虹、激情海岸、天堂之吻、火舞冰锋、琥珀之梦、天使之泪、堕落天使、龙舌兰日出。 2、十大经典鸡尾酒：玛格丽特(Margarita)、椰林飘香(Pina Colada)、新加坡司令(Singapore Sling)、蓝色夏威夷(Blue Hawaii)、激情海岸(Sex on the Beach)、干马提尼(Dry Martini)、环游世界(Around World)、莫斯科骡子(Moscow Mule)、生锈钉(Rusty Nail)、咸狗(Salty Dog)。

南瓜味鸡尾酒名字是古柯PURA。鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料。加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇和法来调制。“快速”是其要点，从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。相关信息调制鸡尾酒的时候一般都要用摇酒壶、滤冰器（有些自带滤冰器的摇酒壶就不需要单配一个滤冰器了）、吧勺、盎司杯、冰铲 。然后准备需要用的酒品、辅料、以及装饰。准备好之后，先用冰铲在摇酒壶的壶身中加入5.6块冰（冰的量要根据杯子大小和摇酒壶大小而定）。然后用盎司杯量取辅料（如果汁、牛奶等），倒入摇酒壶身，然后依次是辅酒、基酒，最后放上杯饰。如果需要盐边、糖边的话要在调制酒品之前用柠檬油擦一圈杯边，然后把盐或者糖倒在一个平整的面板上，把杯子倒过来转。

1、红粉佳人：红粉佳人（Pink lady）这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金，鸡蛋清和红石榴糖浆调制的，会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。寓意可以为美丽的女士们带来爱情。 2、斗牛士：斗牛士，鸡尾酒的一种。以龙舌兰酒作为基酒，配以菠萝汁、青柠汁、菠萝片、青柠片制成。 3、黑俄罗斯：黑俄罗斯（Black Russian），又称“黑俄”，是一种鸡尾酒，它的特色是酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名。 4、白俄罗斯：白俄罗斯，鸡尾酒的一种，又称“白俄”。以伏特加酒为基酒，配以咖啡香甜酒、鲜奶油制作而成。这款鸡尾酒的名称来自于俄罗斯内战时的一个反布尔什维克组织，咖啡或牛奶渗入到酒里的香味会原封不动的体现出来，无论是感观和味道都可享受的乐趣。 5、天使之吻：天使之吻（Angel"s Kiss）是一款鸡尾酒，寓意饮用此酒，恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃，非常可爱称之为天使之吻，这种鸡尾酒比较适合女士饮用。 6、自由古巴：自由古巴，鸡尾酒名。起源于1900年，是用郎姆酒为基酒并兑上适量的可乐而成。自由古巴（Cuba Libre）是古巴从西班牙手中独立时，用当时市民口中常用的词来命名的酒。1902年，古巴人民进行了反对西班牙的独立战争，在这场战争中他们使用“Cuba libre”（即自由的古巴万岁）作为纲领性口号，于是便有了这款名为“自由古巴”的鸡尾酒。加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔，很适合在海滩酒吧饮用。 7、血腥玛丽：血腥玛丽，鸡尾酒名，这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字，来源于一个传说。这款酒在地下酒吧非常流行，称为喝不醉的蕃茄汁。 8、纯真玛丽：纯真玛丽，鸡尾酒名。以柠檬汁，辣酱油，酸辣油，黑胡椒粉制成的鸡尾酒。也是一杯无酒精的果汁。 9、神风特攻队：神风特攻队，鸡尾酒名。以伏特加为基础酒配以橙味力娇酒、冰镇干白葡萄酒等配料制成。这款鸡尾酒的虽然名字是指日本的特工，但却诞生在太平洋战争时期的美国。也有人认为，它的刺激让人联想起日本海军的神风特工队；也有说法称它诞生在美军占领日本时日本横滨须贺地区的美国军队内部酒吧里。 10、灰姑娘：灰姑娘（Cinderella）该款鸡尾酒是由柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁和红石榴糖浆调制而成上还附有石榴汁和苏打水，倒在郁金香形状的酒杯中。灰姑娘是无酒精鸡尾酒中最具人气、最令人瞩目的一款。本款”鸡尾酒“不含酒精，没了酒的刺激对于男人来说略显平淡，故名“灰姑娘” 。 11、天蝎座：天蝎座（Scorpion）该款鸡尾酒是由白朗姆酒、白兰地、柳橙汁和凤梨汁调制而成的。该酒是一款酒精度数较低的鸡尾酒，根据喜好亦可用白葡萄酒代替。该酒是给追求自我的人喝的酒，微醺状态，更让人见识天蝎异常灵敏的感官。 12、地震：地震（Earthquake），该款鸡尾酒是由琴酒、威士忌和法国大茴香酒调制而成。本款鸡尾酒酒精度较高，摇摇晃晃的就像是在地震的感觉，故名。 13、响尾蛇：响尾蛇（Rattle Snake），这款鸡尾酒的名字来源于美国的“响尾蛇导弹”，口味辛辣，饮后似被响尾蛇咬了一口，故此款鸡尾酒命名为响尾蛇。此款鸡尾酒以威士忌为基酒，配以茴香酒、柠檬汁、鸡蛋清等辅料采用摇合法调制而成的一款鸡尾洒。 14、蓝色夏威夷：蓝色夏威夷（Blue Hawaii），这款鸡尾酒是以朗姆酒为基酒，配以蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁等辅料制作而成的一款鸡尾酒。此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表双鱼座（2月20日至3月20日）的一款鸡尾酒。其中，蓝橙酒代表蓝色的海洋，塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花，而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。 15、迈泰：迈泰（Mai Tai）指的是来自加勒比海的一种饮料。该款鸡尾酒是由白色兰姆酒和柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁等调制而成。这种鸡尾酒即使在热带气候中，也能带来一丝清凉。Mai-Tai是当地的一种语言，意思是远离这个世界，出神入化，你只消喝一口，果然会如此深刻地体会一把这种感觉。 16、奇奇：奇奇（Chi Chi）是用伏特加、凤梨汁、柠檬汁和椰浆调制而成的一款鸡尾酒。“奇奇”有时髦的意思，也可以用椰子利口酒来替代椰奶，但它和使用椰奶调制出来的鸡尾酒味道完全一样。人们从这款产自夏威夷的热带饮料中可以清晰地体味到凤梨汁的清甜和椰奶的醇香? 。

世界最流行鸡尾酒25款 1． 马天尼（Martini） （1）干马天尼（Dry Martini） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 5 滴 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。 （2）甜马天尼（Sweet Martini） 材料：金酒 1 盎司 甜味美思 2／3盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。 （3）中性马天尼（Medium Martini） 材料：金酒 1 盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini） 2． 曼哈顿（Manhattan） 主要的曼哈顿类鸡尾酒有： （1）干曼哈顿（Dry Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 2／3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 （2）中性曼哈顿（Medium Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿" （3）甜曼哈顿（Sweet Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 甜味美思 2／3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 3． 威士忌酸（Whisky Sour） 材料：威士忌 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖 1匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。 4． 得其利（Daiquiri） 材料：淡罗姆 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖 1／2匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。 5． 玛格丽特（Margarita Cocktail） 材料：特基拉酒 1盎司 橙皮香甜酒 1／2盎司 鲜柠檬汁 1盎司 制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。 6． 螺丝钻（Screwdriver） 材料：伏特加 1.5盎司 鲜橙汁 4盎司 制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。 7． 白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail） 材料：白兰地 2／3盎司 棕色可可甜酒 2／3盎司 鲜奶油 2／3盎司 制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。 8． 百家地（Bacardi） 材料：百家地罗姆酒 1／5盎司 鲜柠檬汁 1／4盎司 石榴糖浆 3／4盎司 制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。 9． 吉普森（Gibson） 材料：金酒 1盎司 干味美思 2／3盎司 制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼"，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。 10． 特基拉日出（Tequila Sunrise） 材料：特基拉酒 1盎司 橙汁 适量 石榴糖浆 1／2盎司 制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。 11． 红粉佳人（Pink Lady） 材料：金酒 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 石榴糖浆 2茶匙 蛋白 1个 制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。 12． 生锈钉（Rusty Nail） 材料：苏格兰威士忌 1盎司 杜林标甜酒 1盎司 制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。 13． 罗伯罗伊（Rob Roy） 材料：苏格兰威士忌 2盎司 甜味美思 1／2盎司 苦精 1滴 制法：将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯，放入一块柠檬皮。这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒。 14． 边车（Side Car） 材料：白兰地 1.5盎司 橙皮香甜酒 1／4盎司 柠檬汁 1／4盎司 制法：将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一，凡饮用过的人无不交口称赞。 15． 金菲士（Gin Fizz） 材料：金酒 2盎司 君度酒 2盎司 鲜柠檬汁 2／3盎司 蛋白 1个 糖粉 2茶匙 苏打水 适量 制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入高球杯中，并在杯中注满苏打水。这种鸡尾酒酒香味甜，入口润滑，常饮可消除疲劳，振奋精神，尤其适宜夏季饮用。 16． 血玛丽（Bloody Mary） 材料：伏特加 1.5盎司 番茄汁 4盎司 辣酱油 1／2茶匙 精盐 1／2茶匙 黑胡椒 1／2茶匙 制法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。 17． 新加坡司令（Singapore Gin Sling） 材料：金酒 1.5盎司 君度酒 1／4盎司 石榴糖浆 1盎司 柠檬汁 1盎司 苦精 2滴 苏打水 适量 制法：将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，酒味甜润可口，色泽艳丽。 18． 青草蜢（Grasshopper Cocktail） 材料：白可可甜酒 2／3盎司 绿薄荷甜酒 2／3盎司 鲜奶油（或炼乳）2／3盎司 制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。 19． 古典鸡尾酒（Old Fashioned） 材料：威士忌 1.5盎司 方糖 1块 苦精 1滴 苏打水 2匙 制法：在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水，将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮，并饰以橘皮和樱桃。这也是著名的鸡尾酒品种，酸甜适中，很受欢迎。 20． 约翰柯林（John Collins） 材料：威士忌 1.5盎司 樱桃白兰地 2／3盎司 砂糖 3匙 苏打水 适量 制法：将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。 21． 自由古巴（Cuba Liberty） 材料：深色罗姆 1／2盎司 可口可乐 1瓶 制法：在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进新陈代谢之功效。 22． 黑俄罗斯（Black Russian） 材料：伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3／4盎司 制法：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。 23． 史丁格（Stinger） 材料：白兰地 1.25盎司 白薄荷酒 1.25盎司 制法：在调酒杯内放上冰块，注入酒搅匀滤入鸡尾酒杯，以红樱桃装饰。这种酒适宜餐后饮用，有浓厚的薄荷味，饮后能祛风行气，健身强体，潮湿气候饮用尤佳。 24． 布朗克斯（Bronx） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 1.5盎司 甜味美思 0.5盎司 橙汁 2／3盎司 制法：先将冰块放进摇酒壶中，用量杯将酒和饮料量入其中，用摇和法，过滤冰块，把酒水倒入鸡尾酒杯中，用小刀切樱桃挂在杯边装饰。 25 .尼克罗尼（Negroni） 材料：金酒 2盎司 金巴利酒 1盎司 甜味美思 1盎司 制法：用调和滤冰法，先把冰块加入调酒杯中，用量杯将三种酒按配方量入杯中，用酒吧匙搅拌5分钟，过滤冰块，把酒倒入鸡尾酒杯中，最后削一片长柠檬皮，轻扭90度角，垂入杯中装饰。

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