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济南有什么好吃的

2023-07-28 12:02:44
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床单格子

山东好吃的有德州扒鸡、煎饼卷大葱等。

一、德州扒鸡,德州扒鸡看着都想吃,德州扒鸡也叫德州五香脱骨扒鸡,是中国山东传统名吃,鲁菜单上必有这道菜,吃起来五香味十足,好吃到骨酥肉烂,随手一拽肉骨分离,听说,德州扒鸡是有专门指定的鸡才能做出真正的山东味道,主要食材,以蜂蜜,饴糖,香辛料为主,这道鲁菜也是人们心中独一无二的美食。

二、煎饼卷大葱,要说山东最简单的美食就是煎饼卷大葱了,这里的人们吃着饼卷上一根大葱,再蘸上少许大酱就是一顿可口的饭菜,煎饼也叫杂粮煎饼,以玉米面,小麦粉,鸡蛋做成的薄饼,听说是山东人闯关东路上带的干粮,易储存,方便携带,饿了就可以吃,味道又咸又辣略带点甜,因为蘸酱是甜面酱,他们吃这样的口味可以提高食欲,胃口大增,给身体补充能量和营养。

莫妮卡住了

  1,油旋,在芙蓉街一带可以找到,是老济南最富盛名的名吃之一。

  2,草包包子,总店在柴家巷,就是现在的普利街,是济南的百年老店,虽然近年来口味有所下降,仍不失一个美食。

  3,把子肉,把子肉有很多,但是最好的当数省府前街的那家,肥而不腻,口感甚好。

  4,甜沫,最好的一家在经四路附近,号称“甜沫唐”的一家。

  5,马蹄烧饼,在回民小区。

  6,锅贴,春江饭店的锅贴最为出色。

  7,烧烤,这个可是济南最受欢迎的街头小吃,最好的地方应该是回民小区,其次还有山师东路经一路附近,此外,闵子骞路的纸箱厂烧烤和益寿路附近也不错,还有朝山街和文西路的两处室内烧烤。

  *湖北渔村之瓦罐白菜 白菜是一种透明的奶白,既糯又爽还有冬天大白菜特有的稍稍的甜,很是难得--所以,虽然这是道该店的当家菜,一年四季总有的,其实,白菜只是白菜而已,妙处全在它的汤,不仅是高汤,而且,每份又另爆了鳝丝,所以更加了它的鲜。还有一点是不可不提的,那就是烧得热热的瓦罐上桌时,在瓦罐与垫盘之间,总会洒些许小葱末或是嫩韭叶,隐约之中,便清香缭绕,沁人心脾。18元。

  *微山湖渔馆之三吃黑鱼 微山湖渔馆在济南有好几家,都吃过那道名字彼为绕口的“嘎呀汤”,鱼相是看不得的,而且带有总让我想到毒液的黄绿色,第一次吃便很不信任。但是汤真的是鲜美无比,所以几年前的记忆了,却至今不忘,可见印象深刻。对此店的另一个念想来自那道三吃黑鱼,特别是“凉拌鱼皮”,清脆爽口,算得一道久吃不厌的好菜。最重要的是,餐桌上不停地吃,却不必担心体重。30多元。

  *烧鹅仔之鲍汁鲜孢菇 在烧鹅仔吃素,也是满有味道的,喜欢的就是这一点。26元。烧鹅仔的“法国沙拉”是用一个哈密瓜做成器皿的形状,里面都是各种水果的果肉,都挖成小球状,又好吃又好看,还有那里的红烧猪手,什锦素炒蘑菇,

  *老转村之爽口西芹 那天真的是想吃红豆腐,还没坐下便点了毛血旺,等得也是急不可耐的。等到吃到第三口,大家异口同声:太麻啦!的确,这一道金牌菜实在麻得有点离谱。所以等爽口西芹端上来,首先是冰冰凉,各位大叫对味,而且它的蚝油汁有点酸有点甜有点咸,有点不一样。的确,老转村的爽口西芹,有点像有些家的蜜汁苦瓜,脆脆的一截水绿18元。

  *春江饭店之全家福 因为全家福似菜似汤,当菜当饭,所以再有一两个青菜,便绝对对得起自己的胃了。另外一种吃春江的方式是,冰啤酒配素锅贴,外带醋碟和大蒜。28元(小份 14元)。棒子鱼、田鸡、糖醋鲤鱼和油璇

  *庄户城之炒海肠 门面不大,店内挂的蓑衣、玉米、辣椒串,甫一进门,那“哐”的一声铜锣已经给足了大家惊喜,应该是济南吃喝场上一个特例。论到菜式,也和它的名声、装潢一样,有特点有个性。比如菜名,胶东一锅鲜、大丰收,究其实别人家里也有做的,不过闷鱼和小葱黄瓜沾甜酱,但这样的菜名却是独一家的。再说到味道,一般海鲜馆类的通菜炒海肠,它家做的火候、味道,保你掏钱不觉得心疼。 38元。

  *名典咖啡(经十路店)之龟苓膏 在济南想要吃到龟苓膏就要到位于经十路的名典咖啡语茶。龟苓膏用龟板、土茯苓、干地黄、金银花、苦参、防风、枸杞、蜂蜜等数十种原料熬炖而成,颜色深褐近似黑色,味道微苦,需要调配蜂蜜或甜奶食用。龟苓膏可清热降火、美容养颜、润肺止咳、健脾整肠,此外对于年轻人青春痘及一般人的便秘也有改善作用哦!只有10元左右,一定吃得起。

  *三友鱼馆之火锅鱼 经七纬一路口南。这里的火锅鱼,汤清,川菜的用料也很讲究,济南很多川菜馆为了省事,直接用辣椒面或者当地辣椒,这样就有点太游戏消费者了,有挂羊头卖狗肉之嫌。这家店的辣椒都是正宗川椒,个小、形圆,味香,不是太辣。一端上来,你看吧,鱼片是白的、香葱是绿的、辣椒是红的,还有豆腐皮、藕片、土豆片、豆芽等配料在里面,解油腻。一锅红艳,让你垂涎,不忍放箸。另外不是很麻,大份40元,小份25元,辣味分为三星,可以自选,我们就曾经要过2.5星的。量比较大,两个人小份足够。

  *经七路泉城广场对面的重庆酒楼的沸腾鱼、湖山路于记妙食的水煮鱼

  *好特:山师东路上一家不太显眼的小店,其中蒜泥白肉异常鲜美,肉是瘦肉,蒜泥是新鲜蒜泥,口感很好,最重要的是,它才十块钱!(水煮肉片也是此店一绝)

  *金山火锅城之美味火锅:此店位于中华小吃城,为地道的重庆火锅,锅底配料讲究,菜的种类丰富,令人大快朵颐。每天前去品尝的食客排队等候,煞是壮观。虽为火锅店,又不单单是火锅,此店川菜做得也很地道。最吸引人的一点,价格很很便宜呢。

  *老家小院之肉丝拉皮:这是家位于文化西路的小店,它的菜以清淡可口为主。其中的肉丝拉皮实为一绝。肉丝切得极细,拉皮又很地道,有陕西风格。吃在嘴里,丝丝凉意沁人心脾。那感觉,实在叫爽!此店的另外一个特色菜是小院熬鱼。

  *阿洪酱骨之美味酱骨:此店位于和平路西口,是吃骨头的绝佳去处,各种各样的骨头,各种风味不同的骨头,应有尽有 。

  *一户候白斩鸡之白斩鸡:店面可以用“极小”来形容,来吃饭的人数可以为“极多”来形容。这里的白斩鸡肉十分鲜嫩,香味非常。再吃几个虾肉包,文化西路山东大学北门附近。

  *哈尔滨春饼店之乱炖:乱炖确实很乱,但乱中有条理,菜味不相串,因聚集了各种蔬菜,故营养丰富。一只大锅,有点吓人,至少容两个人去吃。湖山路的这家店骨头也不错。

  *老家肉饼之肉饼:老家肉饼好不好吃,见仁见智。但初食者大都感觉不错。油多肉多,价格便宜,吃得来满嘴流香。在山师东路北街中段。

  *莱芜羊肉汤:这家店位于共青团路彩虹大厦内。可称得上超级豪华羊肉汤,较贵。这店很实在,羊肉汤用大盆盛得满满的,热气腾腾,香气诱人,香而不腻、不膻。围坐桌前的人忙不迭把热汤盛到自己碗里。只是分到后来,汤没有了,剩下实实在在的半盆羊肉。烧饼也不错,很纯正的鲁中做法。除此而外,可以喝到纯正羊肉汤的地方还有省实验中学对面的羊肉汤大王和三圣街中段的羊肉汤

  *顺风涮肥牛:在明湖路上, 顺风肥牛的小料很清口,牛肉也是鲜嫩得入锅即熟入口即化,多吃几次也不会觉得腻。如果喜欢生吃的话,来份肥牛刺身还是不错的,价格也不贵。顺风涮肥牛的价位多在20—35元之间,分量适中,两个人100元就差不多够了。

  *老街坊鱼头馆:古朴优雅的木制装修厅堂内,气氛洁净祥和。麻辣喷香的火锅滋滋啦啦地沸着红红的汤汁,肥美的鱼头隐现其间。。。。人言:此处是小资的聚会所,常有时尚人物出没其间。 省钱方案(绝对实用):这里的火锅配料小菜特便宜,1至2元一份,请客时主人一定要向来宾大力推荐。

  *西北饺子城,较有名的饺子城还有冯氏饺子,森林咖啡餐吧的水饺也很有特点。

  *亮亮拉面馆:店面不大,却常常是人头攒动,食客如云。小小的拉面,却长长地拉住了老济南人的脚步。在这里,排队等候简直就是家常便饭,司空见惯。“吃拉面,到亮亮”,已不是一句空话---地道的配料,劲道的拉面,已是亮亮成为新一代的老字号。另外,国人拉面的面食也值得一尝,周星驰来泉城时还专门吃了一次;马兰拉面(大观园西)也很不错。

  *东来顺涮羊肉:位于土屋路上的东来顺涮羊肉是地道的北京风味。汤料配料及小菜都非常讲究,各种菜品做工也十分精细,很有南方菜的风格。东来顺的羊肉片均选自内蒙古爱原的小尾绵羊,肉质鲜美,入口香而不腻,再配上东来顺秘制的汤料,更是让人馋涎欲滴。不仅是涮羊肉,东来顺的几个特色菜也是食客们必选的佳肴。金龙笑虾双味双吃,虾头和虾肉两种不同做法,别有一番风味;麒麟桂鱼鲜咸味美,选形*真;油炸双拼又香又脆,最主要是特别鲜嫩,入口即化;个人认为最有特色的菜是八宝酿梨盅,见过用桔子、瓜等做的果盅,还真没见过用梨做的。用上等糯米、核桃仁、葡萄干填于其中,再用蜜蒸,既有八宝饭的香美,又有水果的香甜,大力推荐。

  *异国风味日本料理:秋天正是蟹满尬肥的季节,也是品尝以海鲜为主的日本料理的好时机。日本料理味道清淡,布碟有讲究,不但那好吃而且好看,特别适合讲究情调和品位的情侣光顾。无论是生鱼片还是寿司,都很养眼,淡雅的浅碟,红的、白的鱼肉,黑色的紫菜、白色的米饭,还有粒粒晶莹剔透的螃蟹籽点缀在上面,像精致的爱情。济南味道做得比较好的当推泉景大酒店的伊万里川日本料理和索菲特银座大酒店的富士山日本餐厅。

  *伊万里川有148元的套餐,菜单里的东西任点任选,大快朵颐。不过酒水另算,还有10%的服务费。味道比较正宗,在济南能够吃到这样的日本料理已经很不错了。富士山的日本料理品种比较多,而且环境幽雅,是个不错的去处。生鱼片、天妇罗、日本牛肉面都可选,80-118元的套餐由厨师搭配好,适合不喜欢点餐的人,十一期间螃蟹优惠,是不是应该尝尝日式螃蟹的做法?

  *在山大南路中段有一个时间比较长的日本料理店”梦三郎”,店面不大,可是能够一直做了这么多年,一定有它的独到之处吧,可以一试!

  *我的野蛮韩国料理 :土大力是一个快餐式的韩国烧烤店,肉串3-5元,随心所意,装修很有自己的风格,冷面也不错。最老早一家在历山路和花园路交界口以南,

  *在银座附近的佛山街北段的美阿丽是一家韩国风味的烧烤店,味道还好,价格适中,每种都在10-20元之间,店的特色吗,应该是店面墙壁上食客留下的各种各样的签名了。

  *比较高档一点的有千佛山脚下的韩国烧烤城,味道比较地道,其中生吃牛里脊片,很爽口,不过可是带血的,不习惯的人不要点。烤牛肉配上脆生生的韩国泡菜,简直就是爽口爽心。另外,他们的火锅面也很不错,汤是用海带还有很多调料熬出来的,配上新鲜面条、青菜、牛肉和芝麻、蒜末等,想起来就要流口水。价位偏高,不过值得一试。一般每种主菜都在35-50元之间,辅菜都在20元左右,还有啊,他们那里的大麦茶很好喝。

  *玉泉森信大酒店的韩国料理也很不错,除了韩国烤肉和各种拌饭之外,特别推荐他们的牛肉海鲜火锅,有点像中国的涮火锅,味道很特别,有50-80元不同的价位,其他菜品的价格和韩国烧烤城差不多。

  *山大路附近还有一家韩国烧烤店,去年吃过,味道还可以,桌椅和服务生的打扮比较特别,不知道现在怎么样,价位和美阿丽差不多。在山师东路北段也有两家韩国料理店,一家叫木槿花饭庄,另一家是汉城俱乐部,没有吃过,不敢评价。

  *绝对小资的西餐:济南吃西餐的地方不是太多,湖畔的西餐是意大利风味的,环境不错,坐在落地窗边看大明湖别有一番情趣。皇冠假日酒店的西餐也不错,五星级的享受,大师级的味道。另外,文化西路的兰桂坊里也有西餐,文东大润发附近的优买得的西餐比较精致,经常有老外光顾。

  如果想品尝一下西式快餐的口味,可以推荐两家有名的PIZZA店,顺河街的皇室和山师对面的金字塔,皇室在银座购物广场里也有一家分店。这两家的价格都不贵,PIZZA都在30元左右,配点其他的,两个人不过7、80元的消费。

  **十指大动吃龙虾 ------济南龙虾地图

  还有就是太矜持的人也不适合去吃,龙虾的壳必须用双手齐下才能剥掉,用筷子和嘴想对付它们简直就是表演杂技。记住:不要穿白色和高级衣服去,虾汁四溅的时候,你会避之不及。

  *省府前街的龙虾城

  说起来,济南有名的吃龙虾球的地方应该算是省府前街中段的那家店吧,好象已经有很多年了,原来好象叫什么”酒家”现在已经改名叫”龙虾城”了,口气很大,味道也不错。 另外此处的螺蛳也是很出名的哦,济南人习惯叫它们是”GALA油儿”,点一盘,喝点啤酒。 龙虾每盘价格30元,比较实惠,螺蛳大约在10元左右。生意很好,最好早点去。 可能是扎堆的缘故吧,省府前街的酒店小馆差不多都有这道菜,没有吃过,有兴趣的可以试一试。

  *湖山路的隔壁龙虾

  湖山路和朝山街之间的小小路段上,就有一墙之隔的两家酒楼都做龙虾,一家做的叫”辣炒龙虾”,一家叫”麻辣龙虾球”,价格分别是38元和35元,分量都很足。

  ”辣炒龙虾”带点汤,比较入味,主要的调味料是甜酱和辣椒,属于北方风味,就是属于自己的特点少了一点,应该值得一试。“麻辣龙虾球”是川味的,用辣椒和花椒,有点像歌乐山辣子鸡的做法,口味中上。相同的做法还有文化西路靠近千佛山海鲜市场的”农家小院”的”麻辣龙虾球”,味道纯正,龙虾的品质有点不稳定,分量大到吓人,光是看盘子的直径就已经觉得38元的价码一点都不亏。

  *在山东省博物馆北面的”四季红”,馆子不大,他们做的这道川味的龙虾球也不错,就是分量太少,在一大盘的辣椒里找龙虾球有点像鸡刨食,28元,量价比不合适。

  *蜀香园的12种吃法

  位于和平路和历山东路交界处的蜀香园(泉城广场对面)开业刚刚半年,应该是济南吃龙虾方法最多的地方了吧,有12种之多。其中的”手抓肥龙虾”是特色菜,据说是用微山湖的野生龙虾,加上二十几种中药,经过十余道工序制作而成。值得推荐的是蛋黄局龙虾球,蛋黄的香和龙虾的鲜相映成趣,蛋黄的沙和龙虾的劲道相辅相成,对于不能吃辣的人来说,无疑是好的选择。红袍龙虾球是糖醋味的,也很别致。其他还有酱炒、椒盐、蒜香、麻婆等口味。可能是火候还是工艺什么原因,龙虾球都不是很好剥而且有点土腥味, 算是一点遗憾吧。 手抓肥龙虾35元,其他都是18元,分量不大,可是多尝几种口味。另外值得尝尝的是”苗家酸汤鱼”,西红柿做的鱼汤,酸中带鲜,化油解腻,至少要喝三碗才过瘾。价位稍高:38元。

  *系出正宗的多多龙虾球

  在山师东路北端的多多龙虾酒楼,是正宗的南京风味。除了传统的辣炒和酱爆之外,还有密制、酱骨和啤酒味的,这里菜品除了麻辣和红烧龙虾球之外可都是整虾哦。另外,这家还有济南市独一家的乾隆豆腐呢,鸡蛋皮卷着鸭舌、内酯豆腐、咸肉、松子和香菇,怎么样?诱人吧!20元,能承受,体会一下啦!

  *席殊:在泉城广场南侧,A里蛋糕南的那条街,在路的中段向西走,在与朝山街相交的一条小街上,绿色的雨褡,很醒目.一家很不错的书店,各种闲书都有,可以要一壶花果茶或者咖啡喝,价格便宜,顾客不多.适合一个人去. 实行会员制,比较合算.柠檬口味的果茶跟熏衣草茶是我喜欢的要是有蛋糕就好了

  *木槿花* 在山师北面的那条街,一直走,就是有天音无限的那条街,在路的尽头有家韩国餐馆,饭菜不错,口味比较适中,价格有点贵.赠送泡菜 麦茶.

  *土大力 :有好多个土大力,在附中那边有一个~~体育场也有一个 三中(大观园)有一个 ,那里的装修很有特点,感觉很温暖,拌饭量很多,够两个人吃 15块一个 。樱桃肉是不错的,酸酸甜甜,还有一些烧烤挺好的,人多去吃很便宜,但是味道不如木槿花.面条不好吃.

  *微山湖鱼馆* 风味鱼渣,可以要20块钱的那种(小份)够两个人吃,是用饼卷着吃的,很不错,那里早餐的撒汤非常好喝~~2块钱一碗,里面有鸡丝还有蛋花 梗米,有很多分店,实验初中这边有一家,有家跟土大力很近,还有在大明湖南门一家.

  *奶丝瑞* 在乐山小区东边,就是英雄山北面那个菜市场北面.恩~在拐角处,离教育书店很近.

  那里有很多面包 蛋糕不错,我喜欢那里的老婆饼跟凤梨酥,其实面包很不错,每天下午5点.

  比较便宜拉,一块多的面包点心

  *好利来 :那里的蛋塔是我喜欢的,便宜好吃,一块钱一个,还有椰丝球,3块5一盒,老婆饼是豆沙的,似乎还有姜, 那个肉松面包比较油,太容易胖 那个小蛋糕很便宜,6块一个 但是水果都很恶心,放了很多天的 下面是碎蛋糕

  *大润发* 那里的自制面包好吃,有肉松长棍,4根是3块8,还有炸弹面包(我最喜欢) 菠萝包 都好吃 全部是3块8

  *A里:里面的那种菠萝酥好吃,不象好利来那么腻,1块5 还有蛋糕样子比较新颖.我喜欢那里的绿茶月饼 我一个人吃了5个月饼

  *银座超市* 那里的蛋塔似乎比较贵哦`~~还算好吃,不过康康快餐那里的蛋塔很好,银座那里叫小香甜的蛋糕,里面有坚果,很好吃.似乎是4块一个吧.还有很多点心,因为看上去太高热量了

  我喜欢拿破伦那种点心,好利来跟银座都有,不过都不是太好吃 我喜欢雀巢的“千层雪“冰淇淋,15块左右一个,很大哦`~~最好是6.7个人吃,比较腻,我喜欢香草的那种

  纸箱厂烧烤在闵子骞路与山大南路交叉口往北50米,路东纸箱厂院内。 由于市政府要求摊贩“退路进厅”,这家就很巧妙的利用了路边纸箱厂的院内空地。 既没有进“厅”,也退出了“路”。所以其实它是没有名字的。

  这家串儿在附近非常有名,一到晚上,人头撺动的盛况甚至超过了当年的纬九路。 每天晚上只要过了8点,你很可能就吃不到自己喜欢的东西了,原因很简单:卖完了。 特点:只要是羊身上的,没有他不烤的。而且只要是他烤的,没有不好吃的。

  缺点:卫生条件很一般,厕所只能是男性使用。。。

  (在一棵树四周围着塑料布,中间是自己挖的下水道。。。)

  经七纬二路啊里吧吧烧烤。门面不大,里面却很宽敞。

  一楼一进门就是明档点餐区和炭炉烧烤间。现点现烤,没烤熟的绝对不会端到你桌上。

  玉景花园的一九烧烤是比回民小区的羊肉串还好吃的地方。在南辛庄。

  坐102汽车到南辛庄下车,然后下车后往西走一点。路南有条小胡同。

  很大的一个广告牌,写着玉景花园。一进胡同第一家就是。写着一九烧烤。

  虽然不是正宗的一九,但确实很好吃,肉很新鲜,而且还多。 肉烤的很好,而且串很大,肉也很嫩。最好吃的是他的烧饼,又香又脆,味很足。

  我觉得比鑫鑫和磊磊的都好。

  馕食烤吧,在山大新校南门附近。70路在闵子骞路站下车,然后餍?0米路南。 原木结构夹层,风格以自由、浪漫、音乐、摇滚为主。 在这里烧烤不可不点的东西有鸡翅膀、舌头鱼、鱿鱼板、尖椒、蘑菇和馒头片。

  玉函路上的好旺角。环境很不错。

  古代图腾墙饰,铺着淡格台布的桌椅,灯光在磨砂的处理下变得很轻柔,店中还有棵参天大树。 精致的小竹筐盛着羊肉串、鱼串、金蝉、明虾、茄片、土豆片,散发着诱人的香味,不吃都是一种享受。 想吃得浪漫,就去好旺角吧。

  良田青龙店。良田烧烤的招牌看着很亲切,玉函路上也有隔路相望的两家。

  200多平方米,60多个餐位,几道竹篱错落有致,有点采菊东篱下的感觉。 这里不仅仅有羊肉串、牛筋、多春鱼等等烧烤,还有蓝山咖啡、咸鱼鸡炒饭和吞拿鱼三文治。 把传统烧烤与西餐结合起来挺有意思,对喜欢新鲜的人来说诱惑不小。

  新疆食府

  正宗新疆风味的餐馆。暂且放这吧。

  洪楼大润发后面第一条街,这条街的东口正对着洪楼教堂,好像叫作洪楼商业街。 这家餐馆就在教堂向西走400米左右

  地方不大,楼下6张桌子,楼上两间房是雅座,老板是新疆人。 清真店,刚开张不久,厨师是从新疆带来的,一个是回族,一个是维吾尔族。 特色菜——大盘鸡,大盘羊肉,大盘那仁,香酥鸡,大盘肚子,炒烤肉,植物四宝,芝麻牛肉干,红烧鲤

  鱼……

  面食主要是炒面、过油肉拌面、揪片子汤饭等。 家常菜也做得很好,比如辣子鸡块,和一般济南的做法就是不一样,鸡肉特别嫩,真的很好吃。 羊肉串用的孜然是专门从新疆发来的,味道纯正,还有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊肠,烤羊心等。 总之味道很不错,而且很干净,好吃不贵,2个人40元左右,4个人也不会超过100元的。

  新疆吐鲁番葡萄园餐厅,煤炭总医院往前走,森林公园东300米。 点碗羊汤,吃着新疆人的特有的——“囊”,再点些1元一串的大的烤肉,绝对很爽。 公车大概有7,76,k96,k91,k107。

  济南东部金马大酒店东200米的一个小店叫草春堂。 无烟烧烤,干净。肉串新鲜,味道也好,吃法独特。

  二十七中边上的紫罗兰烧烤。 我喜欢吃它的烤馒头片,撒上芝麻盐,香极了~~。

  王舍人那里,市立三院附近有一个地方,串超大。 全济南就他那里有腱子肉,18元一斤,很好吃。

  鑫鹏羊倌。在文化东路上杂技团那儿。烧烤不错。羊汤也好喝。

  其他诸如文东路上的珍味;甸柳往东的和平烧烤;闵子骞路朱老三烧烤;三九烤肉串;回民小区等等,就不一

  一说了。

  另外,回民小区有一家烧烤店的烤肥牛不错,忘名字了,大概在磊磊旁边。

  莱芜羊肉汤

  共青团路彩虹大厦内。 称得上超级豪华羊肉汤,较贵。 不过这店很实在,羊肉汤用大盆盛得满满的,热气腾腾,香气诱人,香而不腻不膻。 围坐桌前的人忙不迭把热汤盛到自己碗里。 只是分到后来,汤没有了,剩下实实在在的半盆羊肉。 烧饼也不错,很纯正的鲁中做法。

  鲁西南风味楼

  在千佛山东路,省博物馆与经十路之间。 尽管经十路修路很难到达,这里还是人满为患。 羊汤很正宗,羊肉和汤全都是从单县运过来的。 最棒的是羊汤。孜然心管也很不错。

  烤羊腿口味一般。鲫鱼不错,可以来一个。

  还有那个现烤现吃的烧饼,好吃极了。 大家不妨去尝尝。不过最好提前预定。

  祝你好胃口。

  腾州羊肉汤馆

  在回民小区。人非常多,真是好吃啊。

  现在有好多腾州羊肉汤馆,不知道那家是真的,这家就是腾州政府驻济南办事处。

  三毅春

  水屯路晶晶海鲜城对面的一家羊汤。 光辣椒就有3种,饼是死面的那种,泡不烂的。

  回中对面的小趴趴屋

  是一家回民小店,以羊肉为主。 冬天的火锅都是手切的羊肉片,纯鲜肉。 蒜爆羊肉(15元),扒羊条(20元)。绝对地道。

  另外他那里的丸子汤也特别棒。 顺便提一下,铁一中对面有个海陆空也不错。 价格便宜,量又足。

  幸福楼全羊馆

  朝山街43号(朝山街和泺文路间的小路上)

  正宗鲁菜,鲜咸醇厚,色泽光艳。 价格大概四五个人150左右。 缺点是没有洗手间,只有店对面简易的。

  杨勇红焖羊肉

  花园路与山大路交叉口北,就是山大路北口。 路口标志性建筑有在水一方洗浴中心,金泉练歌房。 这条街一直向北走,大约有二百米左右,就在路东。 吃红焖羊肉挺有名的地方。很好吃啊。

  经五小纬二那个路口上,往西南有个斜马路市场。 里边有家回民专门做羊汤和牛肉小烧饼非常棒。 羊汤3元、5元一碗,牛肉小烧饼2块5一个。 我喜欢那种五元的羊杂汤。烧饼也很棒。

  点菜的话就挑羊脸和拌羊肉好了,巨好吃。 虽然是个很不起眼的门头,但天天人满为患。 稍晚点就只能在露天里喝了。可见酒香不怕巷深。

  经二路过了纬一路继续往东,过了康南酒店,就能看见一家全羊汤馆(红色招牌的)。 羊蹄好吃,一斤5块钱;羊汤也棒,一碗3块,喝完了可以加汤。 烧饼五毛一个(有一面都是芝麻),很香。

  除此以外,可以喝到纯正羊肉汤的地方还有省实验中学对面的羊肉汤大王;三圣街中段的羊肉汤;站前街往

  西 200多米的单县羊汤;文东路上杂技团那儿的鑫鹏羊倌。

  济南好吃处——鸡,骨头,火锅,海鲜

  鸡

  一户候白斩鸡

  文化西路山东大学北门附近。 店面可以用“极小”来形容,来吃饭的人数可以用“极多”来形容。 这里的白斩鸡肉十分鲜嫩,香味非常。再吃几个虾肉包,幸福。

  另外,一户候白斩鸡旁边的蟹肉包也是很好吃的,每每都N多人在等,好吃呵~~~。

  辣子全鸡

  共青团路,5路车站牌往西50米路北的小胡同口,好象叫“美美餐馆”。 路东一个很小的门脸(里面东拐西拐的好大),门前竖着个牌子,写着“辣子鸡、啤酒鲇鱼”。 对面是春江饭店(门口有锅贴卖,也很好吃)。三联的人经常去那里吃,基本上是包场。

  辣子鸡一盆大概20元左右,三四个人吃没问题,记得吃完把鸡汤拿回家,下面条吃太棒了。 啤酒鲇鱼也很有特色,但吃多了会腻。炸蘑菇我也比较喜欢。海米冬瓜汤最好也尝尝。

  饱饱顿

  饱饱顿的神仙鸡很好吃。还有它的珊瑚白菜也不错。

  在汇统大厦附近洛源大街上,一个很小的门脸,看着不起眼,好吃还很便宜。 还有好象解放路上也有一家具体位置就不知道了。据说不如这家好。

  光棍鸡

  历山路鲁艺剧院斜对面有一家,走廊里挂满了毛主席年轻时候的黑白照片。 有个叫“村长家”的包间墙上贴满了80年代出版的《大众电影》。 除了光棍鸡,还有其他特色的。比如炸薄荷、田鸡腿等等。

  补充一句:那里的服务生都是男的。

  山大路和文化东路交界的地方。 味道不错,价格实惠量又足,通常都是人满为患。 店里的马扎太高,吃饭的时候有点不舒服,建议自带小木凳,嘿嘿。

  小洞天

  在银座后面300米就是金碧酒店西面50米处,路北。 只有8张桌子,两个房间。 菜很有特点,特别推荐老虎鸡。 脱胎于白斩鸡。风味独特。

  一品居

  体育中心下面。烧鸡公特出味儿。

  药膳全鸡

  纬一路省委正门斜对过一条小胡同里。

  蒙阴光棍鸡

  花园路及解放桥路口。也是比较有特色。

  老河道的瓦罐

  归到这一类是因为它的墩鸡很不错。 还有三鲜汤不错,8元一份,量很大。 满街都是分店吧。

  1+1辣子全鸡

  清河村洛河小区旁边。 除了鸡龙虾球也比较有名。

  英雄山小吃城的光棍鸡也不错,但必须是草鸡或者山鸡。 莱芜任家炒鸡和泰山脚下的松蛾炖鸡都不错,不知道在济南有没有分店。

  骨头

  小金庄的大梁骨

  很多人暮名而去,小村庄里停着好多豪华车,路途很远。 那里的大梁骨真是不错,牛鞭和牛尾也是它的特色。 现在还想去吃,就是一直没有机会。 建议去了要三四个菜就行,大梁骨不可少。 呛卷心菜,炒豆芽,再来个牛肉什么就足够了。 另外,牛

安徽路人假

1,油旋,在芙蓉街一带可以找到,是老济南最富盛名的名吃之一。

2,草包包子,总店在柴家巷,就是现在的普利街,是济南的百年老店,虽然近年来口味有所下降,仍不失一个美食。

3,把子肉,把子肉有很多,但是最好的当数省府前街的那家,肥而不腻,口感甚好。

4,甜沫,最好的一家在经四路附近,号称“甜沫唐”的一家。

5,马蹄烧饼,在回民小区。

6,锅贴,春江饭店的锅贴最为出色。

7,烧烤,这个可是济南最受欢迎的街头小吃,最好的地方应该是回民小区,其次还有山师东路经一路附近,此外,闵子骞路的纸箱厂烧烤和益寿路附近也不错,还有朝山街和文西路的两处室内烧烤。

*湖北渔村之瓦罐白菜 白菜是一种透明的奶白,既糯又爽还有冬天大白菜特有的稍稍的甜,很是难得--所以,虽然这是道该店的当家菜,一年四季总有的,其实,白菜只是白菜而已,妙处全在它的汤,不仅是高汤,而且,每份又另爆了鳝丝,所以更加了它的鲜。还有一点是不可不提的,那就是烧得热热的瓦罐上桌时,在瓦罐与垫盘之间,总会洒些许小葱末或是嫩韭叶,隐约之中,便清香缭绕,沁人心脾。18元。

*微山湖渔馆之三吃黑鱼 微山湖渔馆在济南有好几家,都吃过那道名字彼为绕口的“嘎呀汤”,鱼相是看不得的,而且带有总让我想到毒液的黄绿色,第一次吃便很不信任。但是汤真的是鲜美无比,所以几年前的记忆了,却至今不忘,可见印象深刻。对此店的另一个念想来自那道三吃黑鱼,特别是“凉拌鱼皮”,清脆爽口,算得一道久吃不厌的好菜。最重要的是,餐桌上不停地吃,却不必担心体重。30多元。

*烧鹅仔之鲍汁鲜孢菇 在烧鹅仔吃素,也是满有味道的,喜欢的就是这一点。26元。烧鹅仔的“法国沙拉”是用一个哈密瓜做成器皿的形状,里面都是各种水果的果肉,都挖成小球状,又好吃又好看,还有那里的红烧猪手,什锦素炒蘑菇,

*老转村之爽口西芹 那天真的是想吃红豆腐,还没坐下便点了毛血旺,等得也是急不可耐的。等到吃到第三口,大家异口同声:太麻啦!的确,这一道金牌菜实在麻得有点离谱。所以等爽口西芹端上来,首先是冰冰凉,各位大叫对味,而且它的蚝油汁有点酸有点甜有点咸,有点不一样。的确,老转村的爽口西芹,有点像有些家的蜜汁苦瓜,脆脆的一截水绿18元。

*春江饭店之全家福 因为全家福似菜似汤,当菜当饭,所以再有一两个青菜,便绝对对得起自己的胃了。另外一种吃春江的方式是,冰啤酒配素锅贴,外带醋碟和大蒜。28元(小份 14元)。棒子鱼、田鸡、糖醋鲤鱼和油璇

*庄户城之炒海肠 门面不大,店内挂的蓑衣、玉米、辣椒串,甫一进门,那“哐”的一声铜锣已经给足了大家惊喜,应该是济南吃喝场上一个特例。论到菜式,也和它的名声、装潢一样,有特点有个性。比如菜名,胶东一锅鲜、大丰收,究其实别人家里也有做的,不过闷鱼和小葱黄瓜沾甜酱,但这样的菜名却是独一家的。再说到味道,一般海鲜馆类的通菜炒海肠,它家做的火候、味道,保你掏钱不觉得心疼。 38元。

*名典咖啡(经十路店)之龟苓膏 在济南想要吃到龟苓膏就要到位于经十路的名典咖啡语茶。龟苓膏用龟板、土茯苓、干地黄、金银花、苦参、防风、枸杞、蜂蜜等数十种原料熬炖而成,颜色深褐近似黑色,味道微苦,需要调配蜂蜜或甜奶食用。龟苓膏可清热降火、美容养颜、润肺止咳、健脾整肠,此外对于年轻人青春痘及一般人的便秘也有改善作用哦!只有10元左右,一定吃得起。

*三友鱼馆之火锅鱼 经七纬一路口南。这里的火锅鱼,汤清,川菜的用料也很讲究,济南很多川菜馆为了省事,直接用辣椒面或者当地辣椒,这样就有点太游戏消费者了,有挂羊头卖狗肉之嫌。这家店的辣椒都是正宗川椒,个小、形圆,味香,不是太辣。一端上来,你看吧,鱼片是白的、香葱是绿的、辣椒是红的,还有豆腐皮、藕片、土豆片、豆芽等配料在里面,解油腻。一锅红艳,让你垂涎,不忍放箸。另外不是很麻,大份40元,小份25元,辣味分为三星,可以自选,我们就曾经要过2.5星的。量比较大,两个人小份足够。

*经七路泉城广场对面的重庆酒楼的沸腾鱼、湖山路于记妙食的水煮鱼

*好特:山师东路上一家不太显眼的小店,其中蒜泥白肉异常鲜美,肉是瘦肉,蒜泥是新鲜蒜泥,口感很好,最重要的是,它才十块钱!(水煮肉片也是此店一绝)

*金山火锅城之美味火锅:此店位于中华小吃城,为地道的重庆火锅,锅底配料讲究,菜的种类丰富,令人大快朵颐。每天前去品尝的食客排队等候,煞是壮观。虽为火锅店,又不单单是火锅,此店川菜做得也很地道。最吸引人的一点,价格很很便宜呢。

*老家小院之肉丝拉皮:这是家位于文化西路的小店,它的菜以清淡可口为主。其中的肉丝拉皮实为一绝。肉丝切得极细,拉皮又很地道,有陕西风格。吃在嘴里,丝丝凉意沁人心脾。那感觉,实在叫爽!此店的另外一个特色菜是小院熬鱼。

*阿洪酱骨之美味酱骨:此店位于和平路西口,是吃骨头的绝佳去处,各种各样的骨头,各种风味不同的骨头,应有尽有 。

*一户候白斩鸡之白斩鸡:店面可以用“极小”来形容,来吃饭的人数可以为“极多”来形容。这里的白斩鸡肉十分鲜嫩,香味非常。再吃几个虾肉包,文化西路山东大学北门附近。

*哈尔滨春饼店之乱炖:乱炖确实很乱,但乱中有条理,菜味不相串,因聚集了各种蔬菜,故营养丰富。一只大锅,有点吓人,至少容两个人去吃。湖山路的这家店骨头也不错。

*老家肉饼之肉饼:老家肉饼好不好吃,见仁见智。但初食者大都感觉不错。油多肉多,价格便宜,吃得来满嘴流香。在山师东路北街中段。

*莱芜羊肉汤:这家店位于共青团路彩虹大厦内。可称得上超级豪华羊肉汤,较贵。这店很实在,羊肉汤用大盆盛得满满的,热气腾腾,香气诱人,香而不腻、不膻。围坐桌前的人忙不迭把热汤盛到自己碗里。只是分到后来,汤没有了,剩下实实在在的半盆羊肉。烧饼也不错,很纯正的鲁中做法。除此而外,可以喝到纯正羊肉汤的地方还有省实验中学对面的羊肉汤大王和三圣街中段的羊肉汤

*顺风涮肥牛:在明湖路上, 顺风肥牛的小料很清口,牛肉也是鲜嫩得入锅即熟入口即化,多吃几次也不会觉得腻。如果喜欢生吃的话,来份肥牛刺身还是不错的,价格也不贵。顺风涮肥牛的价位多在20—35元之间,分量适中,两个人100元就差不多够了。

*老街坊鱼头馆:古朴优雅的木制装修厅堂内,气氛洁净祥和。麻辣喷香的火锅滋滋啦啦地沸着红红的汤汁,肥美的鱼头隐现其间。。。。人言:此处是小资的聚会所,常有时尚人物出没其间。 省钱方案(绝对实用):这里的火锅配料小菜特便宜,1至2元一份,请客时主人一定要向来宾大力推荐。

*西北饺子城,较有名的饺子城还有冯氏饺子,森林咖啡餐吧的水饺也很有特点。

*亮亮拉面馆:店面不大,却常常是人头攒动,食客如云。小小的拉面,却长长地拉住了老济南人的脚步。在这里,排队等候简直就是家常便饭,司空见惯。“吃拉面,到亮亮”,已不是一句空话---地道的配料,劲道的拉面,已是亮亮成为新一代的老字号。另外,国人拉面的面食也值得一尝,周星驰来泉城时还专门吃了一次;马兰拉面(大观园西)也很不错。

*东来顺涮羊肉:位于土屋路上的东来顺涮羊肉是地道的北京风味。汤料配料及小菜都非常讲究,各种菜品做工也十分精细,很有南方菜的风格。东来顺的羊肉片均选自内蒙古爱原的小尾绵羊,肉质鲜美,入口香而不腻,再配上东来顺秘制的汤料,更是让人馋涎欲滴。不仅是涮羊肉,东来顺的几个特色菜也是食客们必选的佳肴。金龙笑虾双味双吃,虾头和虾肉两种不同做法,别有一番风味;麒麟桂鱼鲜咸味美,选形*真;油炸双拼又香又脆,最主要是特别鲜嫩,入口即化;个人认为最有特色的菜是八宝酿梨盅,见过用桔子、瓜等做的果盅,还真没见过用梨做的。用上等糯米、核桃仁、葡萄干填于其中,再用蜜蒸,既有八宝饭的香美,又有水果的香甜,大力推荐。

*异国风味日本料理:秋天正是蟹满尬肥的季节,也是品尝以海鲜为主的日本料理的好时机。日本料理味道清淡,布碟有讲究,不但那好吃而且好看,特别适合讲究情调和品位的情侣光顾。无论是生鱼片还是寿司,都很养眼,淡雅的浅碟,红的、白的鱼肉,黑色的紫菜、白色的米饭,还有粒粒晶莹剔透的螃蟹籽点缀在上面,像精致的爱情。济南味道做得比较好的当推泉景大酒店的伊万里川日本料理和索菲特银座大酒店的富士山日本餐厅。

*伊万里川有148元的套餐,菜单里的东西任点任选,大快朵颐。不过酒水另算,还有10%的服务费。味道比较正宗,在济南能够吃到这样的日本料理已经很不错了。富士山的日本料理品种比较多,而且环境幽雅,是个不错的去处。生鱼片、天妇罗、日本牛肉面都可选,80-118元的套餐由厨师搭配好,适合不喜欢点餐的人,十一期间螃蟹优惠,是不是应该尝尝日式螃蟹的做法?

*在山大南路中段有一个时间比较长的日本料理店”梦三郎”,店面不大,可是能够一直做了这么多年,一定有它的独到之处吧,可以一试!

*我的野蛮韩国料理 :土大力是一个快餐式的韩国烧烤店,肉串3-5元,随心所意,装修很有自己的风格,冷面也不错。最老早一家在历山路和花园路交界口以南,

*在银座附近的佛山街北段的美阿丽是一家韩国风味的烧烤店,味道还好,价格适中,每种都在10-20元之间,店的特色吗,应该是店面墙壁上食客留下的各种各样的签名了。

*比较高档一点的有千佛山脚下的韩国烧烤城,味道比较地道,其中生吃牛里脊片,很爽口,不过可是带血的,不习惯的人不要点。烤牛肉配上脆生生的韩国泡菜,简直就是爽口爽心。另外,他们的火锅面也很不错,汤是用海带还有很多调料熬出来的,配上新鲜面条、青菜、牛肉和芝麻、蒜末等,想起来就要流口水。价位偏高,不过值得一试。一般每种主菜都在35-50元之间,辅菜都在20元左右,还有啊,他们那里的大麦茶很好喝。

*玉泉森信大酒店的韩国料理也很不错,除了韩国烤肉和各种拌饭之外,特别推荐他们的牛肉海鲜火锅,有点像中国的涮火锅,味道很特别,有50-80元不同的价位,其他菜品的价格和韩国烧烤城差不多。

*山大路附近还有一家韩国烧烤店,去年吃过,味道还可以,桌椅和服务生的打扮比较特别,不知道现在怎么样,价位和美阿丽差不多。在山师东路北段也有两家韩国料理店,一家叫木槿花饭庄,另一家是汉城俱乐部,没有吃过,不敢评价。

*绝对小资的西餐:济南吃西餐的地方不是太多,湖畔的西餐是意大利风味的,环境不错,坐在落地窗边看大明湖别有一番情趣。皇冠假日酒店的西餐也不错,五星级的享受,大师级的味道。另外,文化西路的兰桂坊里也有西餐,文东大润发附近的优买得的西餐比较精致,经常有老外光顾。

如果想品尝一下西式快餐的口味,可以推荐两家有名的PIZZA店,顺河街的皇室和山师对面的金字塔,皇室在银座购物广场里也有一家分店。这两家的价格都不贵,PIZZA都在30元左右,配点其他的,两个人不过7、80元的消费。

**十指大动吃龙虾 ------济南龙虾地图

还有就是太矜持的人也不适合去吃,龙虾的壳必须用双手齐下才能剥掉,用筷子和嘴想对付它们简直就是表演杂技。记住:不要穿白色和高级衣服去,虾汁四溅的时候,你会避之不及。

*省府前街的龙虾城

说起来,济南有名的吃龙虾球的地方应该算是省府前街中段的那家店吧,好象已经有很多年了,原来好象叫什么”酒家”现在已经改名叫”龙虾城”了,口气很大,味道也不错。 另外此处的螺蛳也是很出名的哦,济南人习惯叫它们是”GALA油儿”,点一盘,喝点啤酒。 龙虾每盘价格30元,比较实惠,螺蛳大约在10元左右。生意很好,最好早点去。 可能是扎堆的缘故吧,省府前街的酒店小馆差不多都有这道菜,没有吃过,有兴趣的可以试一试。

*湖山路的隔壁龙虾

湖山路和朝山街之间的小小路段上,就有一墙之隔的两家酒楼都做龙虾,一家做的叫”辣炒龙虾”,一家叫”麻辣龙虾球”,价格分别是38元和35元,分量都很足。

”辣炒龙虾”带点汤,比较入味,主要的调味料是甜酱和辣椒,属于北方风味,就是属于自己的特点少了一点,应该值得一试。“麻辣龙虾球”是川味的,用辣椒和花椒,有点像歌乐山辣子鸡的做法,口味中上。相同的做法还有文化西路靠近千佛山海鲜市场的”农家小院”的”麻辣龙虾球”,味道纯正,龙虾的品质有点不稳定,分量大到吓人,光是看盘子的直径就已经觉得38元的价码一点都不亏。

*在山东省博物馆北面的”四季红”,馆子不大,他们做的这道川味的龙虾球也不错,就是分量太少,在一大盘的辣椒里找龙虾球有点像鸡刨食,28元,量价比不合适。

*蜀香园的12种吃法

位于和平路和历山东路交界处的蜀香园(泉城广场对面)开业刚刚半年,应该是济南吃龙虾方法最多的地方了吧,有12种之多。其中的”手抓肥龙虾”是特色菜,据说是用微山湖的野生龙虾,加上二十几种中药,经过十余道工序制作而成。值得推荐的是蛋黄局龙虾球,蛋黄的香和龙虾的鲜相映成趣,蛋黄的沙和龙虾的劲道相辅相成,对于不能吃辣的人来说,无疑是好的选择。红袍龙虾球是糖醋味的,也很别致。其他还有酱炒、椒盐、蒜香、麻婆等口味。可能是火候还是工艺什么原因,龙虾球都不是很好剥而且有点土腥味, 算是一点遗憾吧。 手抓肥龙虾35元,其他都是18元,分量不大,可是多尝几种口味。另外值得尝尝的是”苗家酸汤鱼”,西红柿做的鱼汤,酸中带鲜,化油解腻,至少要喝三碗才过瘾。价位稍高:38元。

*系出正宗的多多龙虾球

在山师东路北端的多多龙虾酒楼,是正宗的南京风味。除了传统的辣炒和酱爆之外,还有密制、酱骨和啤酒味的,这里菜品除了麻辣和红烧龙虾球之外可都是整虾哦。另外,这家还有济南市独一家的乾隆豆腐呢,鸡蛋皮卷着鸭舌、内酯豆腐、咸肉、松子和香菇,怎么样?诱人吧!20元,能承受,体会一下啦!

*席殊:在泉城广场南侧,A里蛋糕南的那条街,在路的中段向西走,在与朝山街相交的一条小街上,绿色的雨褡,很醒目.一家很不错的书店,各种闲书都有,可以要一壶花果茶或者咖啡喝,价格便宜,顾客不多.适合一个人去. 实行会员制,比较合算.柠檬口味的果茶跟熏衣草茶是我喜欢的要是有蛋糕就好了

*木槿花* 在山师北面的那条街,一直走,就是有天音无限的那条街,在路的尽头有家韩国餐馆,饭菜不错,口味比较适中,价格有点贵.赠送泡菜 麦茶.

*土大力 :有好多个土大力,在附中那边有一个~~体育场也有一个 三中(大观园)有一个 ,那里的装修很有特点,感觉很温暖,拌饭量很多,够两个人吃 15块一个 。樱桃肉是不错的,酸酸甜甜,还有一些烧烤挺好的,人多去吃很便宜,但是味道不如木槿花.面条不好吃.

*微山湖鱼馆* 风味鱼渣,可以要20块钱的那种(小份)够两个人吃,是用饼卷着吃的,很不错,那里早餐的撒汤非常好喝~~2块钱一碗,里面有鸡丝还有蛋花 梗米,有很多分店,实验初中这边有一家,有家跟土大力很近,还有在大明湖南门一家.

*奶丝瑞* 在乐山小区东边,就是英雄山北面那个菜市场北面.恩~在拐角处,离教育书店很近.

那里有很多面包 蛋糕不错,我喜欢那里的老婆饼跟凤梨酥,其实面包很不错,每天下午5点.

比较便宜拉,一块多的面包点心

*好利来 :那里的蛋塔是我喜欢的,便宜好吃,一块钱一个,还有椰丝球,3块5一盒,老婆饼是豆沙的,似乎还有姜, 那个肉松面包比较油,太容易胖 那个小蛋糕很便宜,6块一个 但是水果都很恶心,放了很多天的 下面是碎蛋糕

*大润发* 那里的自制面包好吃,有肉松长棍,4根是3块8,还有炸弹面包(我最喜欢) 菠萝包 都好吃 全部是3块8

*A里:里面的那种菠萝酥好吃,不象好利来那么腻,1块5 还有蛋糕样子比较新颖.我喜欢那里的绿茶月饼 我一个人吃了5个月饼

*银座超市* 那里的蛋塔似乎比较贵哦`~~还算好吃,不过康康快餐那里的蛋塔很好,银座那里叫小香甜的蛋糕,里面有坚果,很好吃.似乎是4块一个吧.还有很多点心,因为看上去太高热量了

我喜欢拿破伦那种点心,好利来跟银座都有,不过都不是太好吃 我喜欢雀巢的“千层雪“冰淇淋,15块左右一个,很大哦`~~最好是6.7个人吃,比较腻,我喜欢香草的那种

纸箱厂烧烤在闵子骞路与山大南路交叉口往北50米,路东纸箱厂院内。 由于市政府要求摊贩“退路进厅”,这家就很巧妙的利用了路边纸箱厂的院内空地。 既没有进“厅”,也退出了“路”。所以其实它是没有名字的。

这家串儿在附近非常有名,一到晚上,人头撺动的盛况甚至超过了当年的纬九路。 每天晚上只要过了8点,你很可能就吃不到自己喜欢的东西了,原因很简单:卖完了。 特点:只要是羊身上的,没有他不烤的。而且只要是他烤的,没有不好吃的。

缺点:卫生条件很一般,厕所只能是男性使用。。。

(在一棵树四周围着塑料布,中间是自己挖的下水道。。。)

经七纬二路啊里吧吧烧烤。门面不大,里面却很宽敞。

一楼一进门就是明档点餐区和炭炉烧烤间。现点现烤,没烤熟的绝对不会端到你桌上。

玉景花园的一九烧烤是比回民小区的羊肉串还好吃的地方。在南辛庄。

坐102汽车到南辛庄下车,然后下车后往西走一点。路南有条小胡同。

很大的一个广告牌,写着玉景花园。一进胡同第一家就是。写着一九烧烤。

虽然不是正宗的一九,但确实很好吃,肉很新鲜,而且还多。 肉烤的很好,而且串很大,肉也很嫩。最好吃的是他的烧饼,又香又脆,味很足。

我觉得比鑫鑫和磊磊的都好。

馕食烤吧,在山大新校南门附近。70路在闵子骞路站下车,然后餍?0米路南。 原木结构夹层,风格以自由、浪漫、音乐、摇滚为主。 在这里烧烤不可不点的东西有鸡翅膀、舌头鱼、鱿鱼板、尖椒、蘑菇和馒头片。

玉函路上的好旺角。环境很不错。

古代图腾墙饰,铺着淡格台布的桌椅,灯光在磨砂的处理下变得很轻柔,店中还有棵参天大树。 精致的小竹筐盛着羊肉串、鱼串、金蝉、明虾、茄片、土豆片,散发着诱人的香味,不吃都是一种享受。 想吃得浪漫,就去好旺角吧。

良田青龙店。良田烧烤的招牌看着很亲切,玉函路上也有隔路相望的两家。

200多平方米,60多个餐位,几道竹篱错落有致,有点采菊东篱下的感觉。 这里不仅仅有羊肉串、牛筋、多春鱼等等烧烤,还有蓝山咖啡、咸鱼鸡炒饭和吞拿鱼三文治。 把传统烧烤与西餐结合起来挺有意思,对喜欢新鲜的人来说诱惑不小。

新疆食府

正宗新疆风味的餐馆。暂且放这吧。

洪楼大润发后面第一条街,这条街的东口正对着洪楼教堂,好像叫作洪楼商业街。 这家餐馆就在教堂向西走400米左右

地方不大,楼下6张桌子,楼上两间房是雅座,老板是新疆人。 清真店,刚开张不久,厨师是从新疆带来的,一个是回族,一个是维吾尔族。 特色菜——大盘鸡,大盘羊肉,大盘那仁,香酥鸡,大盘肚子,炒烤肉,植物四宝,芝麻牛肉干,红烧鲤

鱼……

面食主要是炒面、过油肉拌面、揪片子汤饭等。 家常菜也做得很好,比如辣子鸡块,和一般济南的做法就是不一样,鸡肉特别嫩,真的很好吃。 羊肉串用的孜然是专门从新疆发来的,味道纯正,还有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊肠,烤羊心等。 总之味道很不错,而且很干净,好吃不贵,2个人40元左右,4个人也不会超过100元的。

新疆吐鲁番葡萄园餐厅,煤炭总医院往前走,森林公园东300米。 点碗羊汤,吃着新疆人的特有的——“囊”,再点些1元一串的大的烤肉,绝对很爽。 公车大概有7,76,k96,k91,k107。

济南东部金马大酒店东200米的一个小店叫草春堂。 无烟烧烤,干净。肉串新鲜,味道也好,吃法独特。

二十七中边上的紫罗兰烧烤。 我喜欢吃它的烤馒头片,撒上芝麻盐,香极了~~。

王舍人那里,市立三院附近有一个地方,串超大。 全济南就他那里有腱子肉,18元一斤,很好吃。

鑫鹏羊倌。在文化东路上杂技团那儿。烧烤不错。羊汤也好喝。

其他诸如文东路上的珍味;甸柳往东的和平烧烤;闵子骞路朱老三烧烤;三九烤肉串;回民小区等等,就不一

一说了。

另外,回民小区有一家烧烤店的烤肥牛不错,忘名字了,大概在磊磊旁边。

莱芜羊肉汤

共青团路彩虹大厦内。 称得上超级豪华羊肉汤,较贵。 不过这店很实在,羊肉汤用大盆盛得满满的,热气腾腾,香气诱人,香而不腻不膻。 围坐桌前的人忙不迭把热汤盛到自己碗里。 只是分到后来,汤没有了,剩下实实在在的半盆羊肉。 烧饼也不错,很纯正的鲁中做法。

鲁西南风味楼

在千佛山东路,省博物馆与经十路之间。 尽管经十路修路很难到达,这里还是人满为患。 羊汤很正宗,羊肉和汤全都是从单县运过来的。 最棒的是羊汤。孜然心管也很不错。

烤羊腿口味一般。鲫鱼不错,可以来一个。

还有那个现烤现吃的烧饼,好吃极了。 大家不妨去尝尝。不过最好提前预定。

祝你好胃口。

腾州羊肉汤馆

在回民小区。人非常多,真是好吃啊。

现在有好多腾州羊肉汤馆,不知道那家是真的,这家就是腾州政府驻济南办事处。

三毅春

水屯路晶晶海鲜城对面的一家羊汤。 光辣椒就有3种,饼是死面的那种,泡不烂的。

回中对面的小趴趴屋

是一家回民小店,以羊肉为主。 冬天的火锅都是手切的羊肉片,纯鲜肉。 蒜爆羊肉(15元),扒羊条(20元)。绝对地道。

另外他那里的丸子汤也特别棒。 顺便提一下,铁一中对面有个海陆空也不错。 价格便宜,量又足。

幸福楼全羊馆

朝山街43号(朝山街和泺文路间的小路上)

正宗鲁菜,鲜咸醇厚,色泽光艳。 价格大概四五个人150左右。 缺点是没有洗手间,只有店对面简易的。

杨勇红焖羊肉

花园路与山大路交叉口北,就是山大路北口。 路口标志性建筑有在水一方洗浴中心,金泉练歌房。 这条街一直向北走,大约有二百米左右,就在路东。 吃红焖羊肉挺有名的地方。很好吃啊。

经五小纬二那个路口上,往西南有个斜马路市场。 里边有家回民专门做羊汤和牛肉小烧饼非常棒。 羊汤3元、5元一碗,牛肉小烧饼2块5一个。 我喜欢那种五元的羊杂汤。烧饼也很棒。

点菜的话就挑羊脸和拌羊肉好了,巨好吃。 虽然是个很不起眼的门头,但天天人满为患。 稍晚点就只能在露天里喝了。可见酒香不怕巷深。

经二路过了纬一路继续往东,过了康南酒店,就能看见一家全羊汤馆(红色招牌的)。 羊蹄好吃,一斤5块钱;羊汤也棒,一碗3块,喝完了可以加汤。 烧饼五毛一个(有一面都是芝麻),很香。

除此以外,可以喝到纯正羊肉汤的地方还有省实验中学对面的羊肉汤大王;三圣街中段的羊肉汤;站前街往

西 200多米的单县羊汤;文东路上杂技团那儿的鑫鹏羊倌。

济南好吃处——鸡,骨头,火锅,海鲜

一户候白斩鸡

文化西路山东大学北门附近。 店面可以用“极小”来形容,来吃饭的人数可以用“极多”来形容。 这里的白斩鸡肉十分鲜嫩,香味非常。再吃几个虾肉包,幸福。

另外,一户候白斩鸡旁边的蟹肉包也是很好吃的,每每都N多人在等,好吃呵~~~。

辣子全鸡

回答者:lovelyrose - 见习魔法师 二级 11-26 22:42

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济南呀,济南有名吃有: 泉城大包.地址是南门大街2号,6921911-3300。大家一起关注吧。

草包包子普利街15号,6921454。坐1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,喜欢那里的龙井包。用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。

孟家扒蹄共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。具体位置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。上午10-12点,下午16-18营业。去晚了就没的买了。

名士多烤全羊济南经三纬九路26号,7931027。泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。

黄家烤肉恐怕很多人没有吃过。济南目前有四个地方有卖。一个在建设路二七新村西头往南集市内。还有一家在民族大街。另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。再就是经八路自由大街菜市场里边,红色的亭子,正冲着集市的三岔路口。黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮)。瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的上品。

天天炸鸡天桥医院东邻,5959187。泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。得到省内外人士称道和许多留学生的认同。

雨雨炸鸡酱鸡济南天成路42-2号,分店在四棉副食品市场,5958650,9089691。“济南名小吃金奖”产品,色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。

华林居“香菇烤鸡” 济洛路136号,5915514。

亮亮拉面,怀念泉城“十大名吃之一”。亮亮算得上是济南新一代的老字号了.总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃

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白痴包子

草包子是济南的特产之一。在济南很有名气,在济南有很多分店。稻草包子外形美观,看着让人垂涎三尺,吃起来汤汁浓郁,口感细腻。以其独特的工艺和丰富的口感成为济南著名的小吃,是济南必吃的特色美食之一。

油旋转

济南的传统小吃是油旋,有圆形和椭圆形两种。说起油漩,正宗的老济南是很喜欢的。吃油漩的时候配上一碗甜甜的泡沫,是济南人最爱吃的“早餐”之一。油的螺旋形状像螺旋,表面油光金黄,一股浓浓的葱油香气从中空的螺旋花纹中散发出来,真的很香。其中比较有名的估计要属大观园的“油纺张”了。

处理肉

红烧肉是鲁菜之一,尤其是在济南。红烧肉肥而不腻,但是用浓油红烧汁煮出来就不咸了。一口饭一口肉,所有的饭和肉都端了出来。济南的叉烧肉强调酱油的重要性,酱油是完全不加盐的。选取肥瘦相间的猪肉,切成长条,用麻绳捆好,煮熟,再用酱油炖。

甜蜜的泡沫

甜沫是济南有名的小吃。甜沫遍布大街小巷,人们会心甘情愿地排队买一碗热乎乎、香喷喷的甜沫。济南人喜欢喝甜沫,外地人去济南都会来一碗。但甜沫“名不副实”,因为甜沫不是甜的,而是咸的。也可以在当地餐馆吃,尤其是饭后。是吃了重食后的清胃零食。

坛肉

坛子肉是济南的特色美食和名菜,始于清代。据说济南的风纪楼饭店最早创造了这道菜,至今已有100多年的历史。是用排骨和香料熬制的,然后放在磁力缸里煨。色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,味道清香。因为肉是放在磁缸里炖的,所以取名“坛肉”。

红烧肠

九转大肠应该是鲁菜里最有名的。它是大肠的最后一段,温度刚刚好,汁液浓稠,外皮酥脆,外皮软嫩,色泽红润,酸甜香辣咸,味道鲜美。甜的,只要能吃到鲁菜里的这道菜。猪大肠洗净后,加入香料,放入沸水中煮至硬脆,取出,切成段,加入酱油、糖、香料等。,放油锅里炸,反复窝,加调料和香料煮。

1.济南十大传统鲁菜:九转大肠、清炒腰花、糖醋鲤鱼、牛奶香蒲汤、大葱海参、烤肘子、炒里脊、蒜蓉羊肉、胡明烤鸭、木须肉。

2.济南十大名吃:草包、孟叉烧、辣面、黄烧烤、名人烤全羊、把子肉坛肉、泉城烤土豆、济南烧烤、油旋、甜沫。

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济南十大名小吃

泉城大包

几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。

它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。

泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。

它快捷方便又不失民族文化特色,获得广泛赞誉,蜚声海内外。

老地址是南门大街2号,6921911-3300。

现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。

大家一起关注吧。

草包包子

普利街15号,6921454。

做1路公交车到普利街下车前行10米左右。

济南的名吃,始创于20世纪30年代。

因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号"草包"而得名。

精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。

生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。

建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。

喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。

蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。

吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。

这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。

孟家扒蹄

共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。

具体位置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。

老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。

上午10-12点,下午16-18营业。去晚了就没的买了。

名士多烤全羊

济南经三纬九路26号,7931027。

泉城"十大名吃之一",清朝末期即名声大起。

选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。

黄家烤肉

济南名吃。恐怕很多人没有吃过。

黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内,济南目前有四个地方有卖。

一个在建设路二七新村西头往南集市内。

还有一家在民族大街。

另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。

再就是经八路自由大街菜市场里边,红色的亭子,正冲着集市的三岔路口。

黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。

黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮)。

瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的上品。

目前市价:12元/斤。

天天炸鸡

天桥医院东邻,5959187。

泉城"十大名吃之一"。工艺精湛、风味独特。

得到省内外人士称道和许多留学生的认同。

雨雨炸鸡酱鸡

济南天成路42-2号,分店在四棉副食品市场,5958650,9089691。

"济南名小吃金奖"产品,色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。

华林居"香菇烤鸡"

济洛路136号,5915514。

亮亮拉面

泉城"十大名吃之一"。多次参加厨师节获得好评。

地道的配料,劲道的拉面,现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。

店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。

要上一盘肘子肉,一碗3元的面,在来上点香菜,着上点醋。

又清咽,又润喉,比你吃什么药都管用。心情一准就好了。

总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。

感觉济微路上的比英雄山的好吃,而且还便宜。

油旋

济南的名吃。

今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。

其实济南不是没有传统的好东西,是渐渐的都失传了,很可惜。

如果有时间和金钱真想去拍个专题。

济南老字号在东门后面,晚报曾经报道过,好几代了,传儿不传女。

苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。

报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德,我在聚丰德靠马路窗口买过,又凉又硬的。

以前芙容街里有一家卖的,就在滕州羊肉馆旁边,葱香飘的到处都是,真怀念啊。

现在据说在老东门后面的巷子里还有,一块钱3个,边烤边卖,限量发售,决不多卖。

有时间去考察一下。

天线宝宝说害怕

济南呀,济南有名吃有: 泉城大包.地址是南门大街2号,6921911-3300。大家一起关注吧。

草包包子普利街15号,6921454。坐1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,喜欢那里的龙井包。用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。

孟家扒蹄共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。具体位置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。上午10-12点,下午16-18营业。去晚了就没的买了。

名士多烤全羊济南经三纬九路26号,7931027。泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。

黄家烤肉恐怕很多人没有吃过。济南目前有四个地方有卖。一个在建设路二七新村西头往南集市内。还有一家在民族大街。另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。再就是经八路自由大街菜市场里边,红色的亭子,正冲着集市的三岔路口。黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮)。瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的上品。

天天炸鸡天桥医院东邻,5959187。泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。得到省内外人士称道和许多留学生的认同。

雨雨炸鸡酱鸡济南天成路42-2号,分店在四棉副食品市场,5958650,9089691。“济南名小吃金奖”产品,色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。

华林居“香菇烤鸡” 济洛路136号,5915514。

亮亮拉面,怀念泉城“十大名吃之一”。亮亮算得上是济南新一代的老字号了.总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。

烧烤

纸 箱厂烧烤在闵子骞路与山大南路交*口往北50米,路东纸箱厂院内。

经七纬二路阿里巴巴烧烤门面不大,里面却很宽敞。一楼一进门就是明档点餐区和炭炉烧烤间。

羊汤,羊肉

共青团路彩虹大厦称得上超级豪华羊肉汤,较贵。

一户候白斩鸡啊哦,这个就是我以前提到的蟹肉包,想S你了,呜呼~~~~~~~```文化西路山东大学北门附近。

辣子全鸡————还有虾球也很8错的。共青团路,5路车站牌往西50米路北的小胡同口,好象叫“美美餐馆”。

饱饱顿饱饱顿的神仙鸡很好吃。

clc1

在济南,说起好吃的那可真是数不清,不过首推的还是先吃一下鲁菜。

平常家庭聚会,老济南都会订上一个鲁菜馆,会给人莫名亲切,这种感觉,其它菜系给不了我,介绍几个鲁菜馆,“荷塘月色”“陈氏菜馆”“三元府粗菜馆”“金房子”包括想吃一些有特点的“大明湖里的明湖楼”“小城故事”这些都我吃过中比较好吃的,希望能有帮助。

一自萧关起战尘

1楼和7楼把多少年前的帖子都找出来暸??

好老啊~~

我再补充几个吧:卫巷北头的“卫巷快餐厅”---我们都叫它“卫巷大酒店”,那裏的粉皮炒肉、排骨还有黄瓜很有名~~每次去都要排半天队

再有就是老贵和西临的跟肯德鸡壹个楼的--欣意川味馆 那裏的水煮鱼、酸菜鱼、川北凉粉等等等都好吃的不得暸呢~~

Troublesleeper

花园路有一家炸羊肉串挺好吃,在七七会所旁边的胡同里

苏萦

俺是潍坊的,不知大伙吃没吃过潍坊的“鸡鸭和乐”“朝天锅”还有“肉火烧”啊,奇好吃阿。

再也不做站长了

煎饼卷大葱

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烤地瓜好吃

小菜G的建站之路

烤地瓜!!!!!!

阿啵呲嘚

草包包子

金得利的锅贴

大鱼炖火锅

大米干饭把子肉!!!

哈哈

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冬瓜熬菜的做法如下:做法:1.冬瓜切片.2.海带切丝.3.香菇改刀切块.4.鸡腿肉改刀切块.5.油热放入花椒,大料,鸡块,开始翻炒.6.鸡块变色放入甜面酱,料酒,葱姜.7.放入冬瓜.8.换一口大锅。我家没有再大的锅了,用的高压锅,放半碗水.,并放盐,酱油,醋调味,煮3-5分钟,放入海带,豆.9.煮5分钟后放入粉条,加盖大概再煮15分钟就可以出锅了.
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冬瓜是一种非常常见的蔬菜,很多人都爱吃冬瓜,但是对于冬瓜的吃法,大家可能都了解的比较片面,大部分人吃冬瓜都是将其和其他食材搭配烧汤。其实冬瓜的吃法远不止这些,下面我们就一起来看下冬瓜怎么吃。1、冬瓜红烧吃。红烧冬瓜是冬瓜一种比较经典的吃法,这种吃法虽然看起来比较素,但是如果烧得好的话,味道一点也不差。在红烧冬瓜的时候,可以放一些虾米,最后出锅的时候,一定要撒上香葱末,这样端出来,味道会非常香。2、冬瓜烧汤吃。冬瓜烧汤应该算是大家做的最多的一种烹饪方法了。不过这里面也有很多的讲究,比如冬瓜可以单独烧汤,可以和排骨一起烧汤,可以和鸡肉一起烧汤,可以和鱼丸一起烧汤等等。冬瓜烧汤的搭配选择是非常多的,无论是什么样的菜,和冬瓜搭配着烧汤总能很协调。3、冬瓜炒着吃。冬瓜也是可以炒着吃的,不过平时大家炒着吃的情况并不是很多,冬瓜如果要炒着吃,可以素炒,也可以放一些香菇之类的配菜,味道清淡,但是胜在做法简单。4、冬瓜做蜜饯。我们知道,一般蜜饯都是用水果腌渍而成的,比如常见的梅脯、芒果干之类的。冬瓜也能做蜜饯,不过它的名字叫做冬瓜糖,是将冬瓜切条,放入白糖里面腌渍而成的。成品冬瓜糖吃起来和冬瓜的口感相差很大,对它的评价也是褒贬不一。5、冬瓜煮茶。将冬瓜用红糖腌渍后加水煮开,就成了冬瓜茶,清热解暑,味道不错。
2023-07-27 20:22:051

冬瓜有什么营养价值?怎么做最好吃?

在诸多的蔬菜、水果中,冬瓜实在不甚起眼,但它的养颜功效却尤为突出。冬瓜富含多种营养元素,有着丰富的营养价值。将冬瓜和合适的食材搭配,不仅吃到了冬瓜的营养价值,还有更加美容养颜呢! >>>> 1.冬瓜丸子汤 by 煮妇小食光 冬瓜 200克、猪肉馅 300克、生抽 4茶匙、豆腐 50克、藕 50克、葱 1小段、鸡汁 2勺、水淀粉 4茶匙、食盐 1茶匙、鸡蛋 1个、植物油 2汤匙、香菜 2根、姜 1小块、黑胡椒粉 1/2茶匙、水 适量 1、准备好猪肉馅 2、豆腐切小块清水泡一下祛豆腥,沥水,挤成蓉 3、鲜藕去皮剁成细蓉 4、鸡蛋一个打入碗中 5、葱姜切成末 6、将所有原料全部拌入肉馅儿中,加入生抽、食盐、黑胡椒粉、鸡汁、水淀粉:1/2茶匙淀粉4茶匙清水,使劲儿抓至黏稠起劲 7、加入植物油抓匀后腌制十几分钟或半小时 8、冷水锅,小火,烧至水温后,将肉馅儿团成丸子投入锅中,一定要温水下锅,小火慢煮,慢慢煮至水开丸子浮起后,如果直接吃,就需要再煮一两分钟,如果做汤用就可以盛出备用了,丸子可以多做些,煮好后冻在冰箱里随吃随取 9、冬瓜处理好后切厚片 10、冬瓜和清水入锅中煮开,加食盐,鸡汁调味,不要太咸 11、待冬瓜煮软后,倒入肉丸,煮两三分钟 12、加入蒜末,黑胡椒粉,关火后,淋香油撒香菜碎出锅 >>>> 2.冬瓜虾仁汤 by quenny 冬瓜 500克、虾 200克、高汤 1袋、料酒 1勺、盐 1小勺、淀粉 1勺、香油 1小勺、姜丝 适量、葱花 适量 1、鲜虾去头去尾,剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线,放到小碗中 2、加入少许料酒、盐和干淀粉,抓匀后腌制10分钟 3、冬瓜洗净,去皮去瓤后切片,姜切丝,葱切小段,备用 4、砂锅内倒入适量水,加入1袋高汤,开大火煮沸 5、倒入冬瓜片,倒入虾仁 6、将虾仁滑散,待变色后转小火熬煮 7、待冬瓜煮熟,放入姜丝葱花,少许盐 8、淋入少许香油调味,煮匀即可出锅 >>>> 3.海米烧冬瓜 by 芹意 冬瓜 500克、海米 50克、小葱 适量、生姜 适量、食用油 1大勺、料酒 适量、盐 适量、白糖 少许、清水 少许、水淀粉 适量 1、冬瓜洗净,去皮瓤,切成约0.5cm的薄片(不可太薄,太薄容易烂,而且没口感) 2、海米用清水泡软洗净沥干备用;香葱切粒,生姜切丝 3、起炒锅,热锅入凉油,油烧热后爆香姜丝 4、下入冬瓜片,仔细煸炒至冬瓜片边缘呈透明状 5、下入海米,翻炒均匀 6、加入少许料酒,翻炒均匀 7、加入少许热水(水不可太多,冬瓜自身会出水),焖炖片刻,至冬瓜熟软 8、加入适量盐和少许白糖调味,翻炒均匀 9、将水淀粉沿锅边均匀撒入锅内,待汤汁粘稠时摇匀 10、撒入香葱粒,起锅即可 >>>> 4.薏米冬瓜排骨汤 by 暖暖尚 冬瓜 400克、薏米 80克、猪小排 400克、姜 1小块、细香葱 4棵、水 3大碗、食盐 5克、白胡椒粉 3克 1、老姜洗净切片,香葱摘净挽成结备用 2、冬瓜洗净去瓤后切大块 3、薏米分拣干净后用清水浸泡2小时左右 4、排骨冲洗干净,提前用冷水浸泡1小时左右取出血水,然后冷水下锅,加姜片焯水后冲洗干净备用 5、砂锅内放入足量的水,下冲洗干净后的排骨 6、放入充分浸泡后的薏米 7、加入姜片和香葱 8、大火烧开转小火煲1小时 9、1小时后放入冬瓜,继续小火煲30分钟左右 10、关火前15分钟左右调入适量的盐、白胡椒粉,时间到关火即可食用 >>>> 5.海带冬瓜排骨汤 by 天堂鸟儿的清丽食界 猪大排 400克、海带 1根、冬瓜 一小块、蒜 7~8瓣、葱白 5克、姜 5克、花椒 十几粒、食盐 5克、鸡精 2克 1、将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨 2、将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段、花椒粒,大火烧开转小火煨制 3、将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块 4、冬瓜去皮洗净切小块 5、汤煨制半小时左右放入海带 6、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐,大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火 >>>>6.花蛤冬瓜汤 by 肥小菇 花蛤蜊 200克、冬瓜 200克、麻油 5克、食盐 3克、细香葱 1根、料酒 10毫升、枸杞子 2克、姜 4片、水 适量 1、将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙(买的干净的花蛤就不用了)吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面,沥水 2、冬瓜去囊去皮,切成小块 3、煮少许水,水开后下葱姜,料酒,下花蛤绰烫 4、花蛤开口后置于碗中 5、在锅中放入清水,煮开后下枸杞子和冬瓜 6、待冬瓜变软,倒入之前的花蛤和汤水(留下碗底泥沙沉淀) 7、小火慢煮5分钟左右,去除表面浮起的杂质泡沫,加适量食盐 8、关火,淋上少许麻油,撒上葱花即可 >>>> 7.肉香冬瓜卷 by 嘟嘟小花牛 冬瓜 250克、午餐肉 1/4块、水 适量、食盐 1/2小匙、鸡精 1/2小匙、淀粉 2小匙 1、冬瓜去皮后切大片备用,午餐肉切细条 2、小锅烧水,水开后放冬瓜片,略煮2分钟左右,捞出后过冷水待用 3、取一小碗,用适量的冬瓜水,加盐、鸡精、淀粉调味成汁待用 4、取一个冬瓜片,放上午餐肉卷起码放在盘内 5、依次把所有的冬瓜卷做好,上蒸锅蒸3分钟取出 6、再用小锅熬之前调好的汁,待汁成稠状淋在蒸好的冬瓜卷上即可 >>>> 8.红烧冬瓜 by 木可 冬瓜 300克、细香葱 1根、生抽 5克、老抽 5克、食盐 3克、白糖 3克、植物油 2汤匙 1、材料:冬瓜300克、细香葱1根 调料:生抽5克、老抽5克、盐3 、白糖3克 2、冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感) 3、植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒 4、炒到冬瓜的边角微黄 5、调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜本身也会出水) 6、冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花 >>>> 9.豉香煎蒸冬瓜 by Nicole 冬瓜 100克、红尖椒 1个、虾米 10粒、细香葱 1根、豆豉 1汤匙、蒸鱼豉油 1汤匙、食盐 少许、植物油 1汤匙 1、冬瓜去皮、切厚片,香葱切末,红尖椒切末 2、冬瓜两面分别用刀轻轻划一些十字刀口,锅中加入少许植物油,摇匀,烧热后放入冬瓜片 3、小火煎至冬瓜呈半透明色,将冬瓜片摆在小盘中 4、根据个人口味撒上适量豆豉酱,再撒上少许红尖椒末点缀 5、淋入少许蒸鱼豉油和盐,最后撒上海米,将装饰好的冬瓜放入开水蒸锅,大火蒸5分钟,出锅撒上香葱末即可 >>>> 10.原味冬瓜茶 by 暖暖尚 冬瓜 1000克、红糖 50克、冰糖 50克 1、冬瓜洗净,连皮带瓤、籽一起切小丁 2、将切好的冬瓜丁放入一可以直接加热的容器里,撒上红糖,拌匀静置15-30分钟 3、20分钟左右,红糖已基本融化,冬瓜也出了不少水 4、开中火,开始煮冬瓜茶 5、放入50克冰糖 6、中火将冬瓜汤煮开后转小火继续煮,如果你的锅子不是不粘锅的话,煮的过程中要边煮边搅拌以防粘锅 7、差不多1小时左右,冬瓜茶的汤汁开始变的粘稠,冬瓜已被煮至透明状,即可关火 8、用滤网将煮好的冬瓜茶过滤一下,尽量用力将冬瓜里的汤汁榨干 9、过滤后的汤汁即为冬瓜茶,冬瓜茶晾凉后装进一干净、无水、无油的瓶子,密封放进冰箱保存,想喝冬瓜茶时,取1~2勺冬瓜茶原汁用水冲饮即可(冰镇后口味更佳哦) 冬瓜,平民的食材,却有着不一般的营养价值,能够清热解毒,利尿祛湿,这是很多人都知道的,除了这些常规的营养功效,它对于脚气病的防治也非常显著,还可以防治黑斑和黄褐斑,特别适合肾病,水肿,脚气病,糖尿病以及冠心病患者,食用的方法很多,能搭配的食物也很多,但是也有食用禁忌,你知道么? 南方人吃冬瓜,最喜欢煲汤,有老火汤也有快手汤,之前和大家分享过老鸭冬瓜薏米汤,健脾祛湿,今天分享一道快手海鲜汤【冬瓜汆文蛤】,南方人一道夏季,几乎家家都做这道汤,味道清鲜,快手又美味~ 这样做: 用料: 海燕厨房笔记: 1,冬瓜带皮做汤,汤水很清香,这也是学来的,分享给你们哈 2,文蛤自带鲜味,此汤不用放其他调味料,包括味精和鸡精 3,冬瓜先煮,文蛤开壳张口即可,时间不能太长,否则文蛤易老,失去鲜美的本味 冬瓜汆文蛤,不是什么特别新鲜的菜,但是确实很好做又很好吃的菜,煮熟就能吃,当水喝,泡饭吃,特别鲜!文蛤洗净,冬瓜不用切皮,吃的时候丢掉就可以,带皮的冬瓜做汤,超级清香(烹饪小秘籍,免费分享,学一招,百试百灵!),从做到吃,10分钟完全搞定,这锅汤上桌,实话讲,我们是每人连喝2碗,鲜到没朋友,喝完汤再慢慢吃冬瓜,据说吃冬瓜会瘦,我多吃点~好汤不独吞,给你添一碗,来,来,来! 冬瓜为葫芦科草本植物冬瓜的果实,本身水分含量较高。 冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。 冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等。 虽冬瓜中含有各种有益成分,但不能一概而论,称冬瓜具有抗癌或消肿利尿的药用效果。 冬瓜中含有的营养成分可以控制糖类转化为脂肪,说有助于减肥还是有点道理的。而其中含有的甘露醇,在医学上的确是一种利尿剂,但是,冬瓜本身含水量相当高,为了摄取足够的甘露醇,需要额外摄入大量水分,反而会因为大量摄入水分导致更坏的结果。因此, 冬瓜并不是理想的利尿食品,如果出现水肿的情况,需要根据医生建议用药或调整饮食结构。 日常生活中,需要养成良好的饮食习惯,搭配合理,这样才最有益身体 健康 。冬瓜也可作为食谱中的一部分, 但不应该是全部,甚至寄希望其替代药物。 最后冬瓜排骨汤做法送给大家: 1.将排骨洗干净,剁成小段,同时准备好 姜片 。 2.取一个砂锅添加适量的水,把排骨放入,姜也一同放入。 3.开大火烧沸,沸水后锅面上会浮起一层沫,用勺撇清浮沫。 4.开大火继续熬5分钟,值到把浮沫去干净为止。最后盖上盖炖35分钟。 5.利用炖排骨的时间,把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用。 6.炖至排骨软烂,放入冬瓜,添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟。 7.炖至排骨和冬瓜都软烂后关火,放入少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀。 8. 将炖好的排骨汤盛入碗里,撒上葱花即可。 冬瓜营养价值很高,主要三种:①富含防癌抗癌的B族维生素和硒元素;②含钾高,含钠低,非常适合肾脏和血压病人;③高蛋白,多维生素和矿物质,是妇女老人孩子的主要 健康 蔬菜。 冬瓜的种植很普遍,产量高,味道淡然入味,又易于保存,吃法就很多种。最常见的菜谱推荐三个: ⒈冬瓜炖排骨。排骨斩段焯水,冷水下锅,水开撇沫给葱姜。冬瓜去皮切块,待到小火炖排骨到50分钟时下锅,过20分钟关火,调味出锅。 ⒉海米冬瓜。温水泡发海米,冬瓜去皮切片,猪油热锅,葱姜爆香,炒冬瓜至开始透明放进海米,加点开水和盐,稍焖煮一会就好。 ⒊冬瓜烧腊肉。腊肉提前泡透,整块煮熟后切片。冬瓜去皮切片。葱姜爆锅炒冬瓜片,瓜片透明放腊肉,加点开水,稍焖收汁出锅。 冬瓜名为冬,却不折不扣是夏天第一瓜。 从中医对食物性质的认识看,冬瓜性味甘寒,有清热解毒、利尿消肿、降火清胃、化痰解渴等功效,并具养胃、生津消谷之功能。 从营养成分去分析,冬瓜含钾量高,适合高血压、肾脏病患者食用;含水量多、而矿物质、 维生素较丰富,含糖、钠都很少,三高人士皆宜。 美食 答主提供了很多美味做法,我们不在列举。 冬瓜可以说是一种医用价值还高于食用价值的食材,这里我们补充一些有“入药”作用的做法,不仅是瓜肉,冬瓜的子、瓤、藤、蔓、叶以至根,我们都可以拿来用。 最后提醒;身体虚寒、阴虚病人以及服滋补药品期间,最好不要吃冬瓜。 生吃好不好 生食作为一种饮食文化和饮食方式,与熟食并非势不两立。只是,我们的 社会 已经适应了熟食,要品尝“生鲜”的话,就要花多点工夫,以降低风险。 要我说,最好吃的冬瓜是冬瓜猪肉包子,那真是不一般好吃,做法也不一样,面是烫的,不是发面 冬瓜的营养价值有多高说不好,只知道是好处清火、助消化、通便,和许多肉类、海鲜肉搭配极佳。介绍两款我常做的家常菜: 一、清烧冬瓜:清爽可口 1、冬瓜一斤去皮、去瓤、切块状,香菜一两切碎、蒜一个切片备用。 2、锅上火加油,葱花、蒜瓣爆锅,倒入冬瓜翻炒,加半小碗水烧至熟。 3、加盐、鸡精、香菜翻炒几下关火即可。 二、淡菜冬瓜汤:清火鲜美 1、冬瓜一斤去皮、去瓤、切厚片状,淡菜十粒温水发泡备用,香菜一根切碎。 2、锅上火加油、葱姜爆锅,加入淡菜、冬瓜翻炒两下加两碗水烧开十分钟。 3、加盐、胡椒粉、香菜末即可。 三、冬瓜木耳烧鱼丸:营养味鲜 1、冬瓜半斤去皮、去瓤、切块壮,木耳十几粒水发、鱼丸半斤、香菜一根切碎。 2、锅`上火加油、葱姜爆锅,加入冬瓜翻炒几下,加入木耳、鱼丸、水一碗烧开十分钟。 3、加盐、胡椒粉、香菜、滴香油即可 橙汁冬瓜,海米冬瓜,五花肉烧冬瓜,排骨炖冬瓜,冬瓜祛湿,防暑,利尿,性凉 冬瓜的营养价值冬瓜营养分析: 1. 利尿消肿 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 2. 减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。 3. 清热解暑 冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 冬瓜的做法: 金沙冬瓜条 冬瓜切成条后加精盐;将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉;熟咸蛋黄压碎,芝麻炒熟;将冬瓜条均匀蘸好混合粉下入六成热油中炸至熟时捞出,待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起;锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒,下冬瓜条,烹料酒,翻炒均匀后装盘,撒上熟芝麻即成。 瓤冬瓜 冬瓜去皮、籽,放入蒸锅,加盐煮20分钟捞出沥水。将干蘑、海米用水泡开、切碎,慈姑、竹笋切碎。在肉馅中加入干蘑、海米、慈姑、竹笋及盐、料酒、麻油、葱姜汁拌匀。在冬瓜瓤内撒点干淀粉,放入肉馅。将冬瓜肉馅朝上放入深盘内,待蒸锅水开后放入锅内,蒸至肉馅熟透。盘内蒸出的汤汁,倒入锅内上火烧开,用淀粉勾芡待用。将蒸好的冬瓜放入大盘内,淋上汤汁,放上香菜即可。 素烧冬瓜 将冬瓜、冬菇洗净切成片,葱洗净切成末;油热放入葱末炒出香味倒入冬瓜翻炒加入高汤、冬菇、海米、盐、料酒,焖一会儿,出锅前放入白糖淋入香油即可,此菜汤鲜味美。 冬瓜蒸臭豆腐 把冬瓜切成小薄片,在碗中铺上一层,再放上6块臭豆腐,然后在臭豆腐上再铺上一层冬瓜片,放入少许盐、葱、姜丝、虾米,放进蒸锅中蒸上10余分钟,此菜味道独特,鲜美,而且,冬瓜片爽口。 南乳冬瓜 冬瓜去皮、瓤后,切成块;青椒去蒂除籽,切成片;红乳腐带卤捣成汁。炒锅上火,放油,油温七成热时,投入冬瓜,待酥软后,倒出沥油;原锅下乳腐汁略炒,加鲜汤、冬瓜块、盐、糖,烧沸,改小火焖七八分钟,再加入鸡精改用旺火收汁,见卤汁稠浓后略加勾芡,淋入麻油,颠翻,装盘即成。 冬瓜炖肉片 将冬瓜洗净,去瓤,去皮,切成中块;将切好的五花肉放进开水锅中焯一下,待其颜色变白后捞出;烧热炒锅后放适量的花生油,油热后放入葱丝、姜片,爆出香味,将焯过的五花肉倒入锅内,翻炒片刻,加入适量的精盐、味精,少许黄酒,再加适量的高汤,放入切好的冬瓜块,发好的黑木耳,大料等,用文火炖至冬瓜烂熟,拣出姜片、大料,起锅即可。 碧玉冬瓜 主料:冬菇二两、冬瓜一斤半。 配料: 蒸冬瓜调味:姜一片,葱一条,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,生粉1/3茶匙,油二汤匙,水三汤匙。献:蒸冬瓜的汤一杯,麻油、古月粉适量,糖1/4茶匙,生粉一茶匙半。 做法: 1、冬瓜去皮去瓤,批成马蹄大小形状,洗净滴干水,泡油。 2、冬瓜盛大碗内,加入蒸冬瓜调味,蒸月念,约蒸半小时。 3、冬菇用清水浸软,去脚揸干水,加蒸冬菇调味蒸半小时。 4、把冬瓜、冬菇排在碟上。 5、下油一汤匙,煮滚献,试味,淡可加许盐,淋在冬瓜上,冬菇上。 麻辣冬瓜的做法 、 冬瓜500克,干辣椒若干,花椒末适量,香油2茶匙,盐、酱油、糖各半茶匙。 1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成小片待用;将干辣椒去籽、去蒂待用。 2、将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出,沥干水分,加入盐、酱油、糖和花椒末。 3、炒锅中倒入香油,烧至七分热时,放入干辣椒,炸香后捞出干辣椒,将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上,拌匀后即可食用。 添加微信号:fit298,教你瘦腰、瘦肚子、瘦大腿小腿方法和食谱,每天瘦一点! 我比较喜欢素炒冬瓜!冬瓜炖排骨!红烧冬瓜等等等
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【小月子丰胸食谱大全】小月子可以丰胸的食谱有哪些

小月子丰胸食谱一:鸡爪花生汤 材料:鸡爪10只、花生米50克、 绍酒20克、葱花10克、姜片5克、精盐3克、味精1克,鸡油适量。 做法:鸡爪斩去尖,洗净,加绍酒、姜片及清水,中火15分钟后加入花生米,下盐调味并中火40分钟,撒上葱花、味精,淋上鸡油,高火2分钟即可。 功效:花生脂肪含量高,而鸡爪富含胶质,有丰胸的功效。 小月子丰胸食谱二:花生卤猪蹄 材料:花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量 作法:将花生洗净,备用。猪蹄切半并入水汆烫,再捞起洗净,备用。将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。最后加入适量的盐即可。 功效:花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果,不妨可以3天吃1次试试看! 小月子丰胸食谱三:木瓜炖鱼 材料:青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许 作法:购买此相关商品,请去爱我吧商城]先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。 功效:青木瓜含有丰富的木瓜酶,对胸部发育有很大的帮助,另也可依自己的喜好,搭配肉类等。 小月子丰胸食谱四:猪尾凤爪香菇汤 材料:猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许 作法:香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。猪尾切块并汆烫。将以上备妥之材料一起放入水中,[购买此相关商品,请去爱我吧商城]并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。 功效:猪尾和凤爪皆含丰富的胶质,对丰胸很有助益,如果只喝汤,也很不错唷! 小月子丰胸食谱五:丰胸金钩冬瓜汤 原料:海米、冬瓜、葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒。 作法:海米洗净,用温热水泡一下海米,时间也就5分钟即可,葱姜切末;冬瓜洗净切片;锅内放油,煸香葱末,放入海米炒出香味烹入绍酒少许;放入冬瓜翻炒煸炒;加少许泡海米的水,盖盖,改中火1-2分钟就好;直至冬瓜变透明,加少许盐,因海米有一定的咸味,所以放盐的时候要少放。厨房里充满了海米冬瓜的鲜味,加入少许盐调味大火收汁即可出锅,出锅前可以撒少许香葱末,也可以不放,香菜比较抢味,适合做冬瓜汆丸子放。 功效:小月子期间女性可以用食疗方法来润肤养生,而冬瓜汤最合适不过了。而且长期坚持,还能丰满自己的胸部。 小月子丰胸食谱六:芝麻卷心菜 原料:芝麻100克,卷心菜嫩心350克,精盐、味精、花生油各适量。 作法:将芝麻去杂质,淘洗干净,放入锅内,用小火慢慢炒,当炒至芝麻发香时,出锅晾凉,碾压成粉屑状。卷心菜心洗净,切成小段。在炒锅里放入花生油烧热,先投入菜心炒1分钟,后加入精盐,再用旺火炒至菜心熟透发软,放入味精拌匀,起锅装盘,撒上芝麻屑,拌匀即成。 功效:卷心菜是含维生素E最多的蔬菜之一,搭配上芝麻能够有效促进卵巢发育,增加雌激素分泌量, *** *** 发育的作用。芝麻还含有丰富的蛋白质和脂肪,能够为女性 *** 发育提供养料。 小月子丰胸食谱七:蔬菜烩豆腐 原料:豆腐、豆芽菜、红萝卜、香菇、青椒、葱末、盐、胡椒、味精、香油、米酒、淀粉、高汤 作法:豆腐切大块入高汤及调味料,以小火炖煮约15分钟。红萝卜去皮、切丝,用滚水煮至熟软,捞出备用。另起油锅,入葱末爆香,再入香菇炒香后入红萝卜、豆芽菜、青椒略为拌炒并淋在豆腐上即可。 功效:营养设计重点为低油、高纤维。 小月子丰胸食谱八:玉女补乳酥 原料:花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。 作法:花生及黄豆连皮烘干后,磨成粉,红枣切碎,充分拌匀,加少许水使其成形。将其揉成小球后,再压成小圆形状(大小可自行决定)。烤箱预热10分钟,再以摄氏150度烘烤15分钟。 功效:黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质,从古到今都被奉为丰胸圣品,红枣补血,有益调理气血,改善胸部血液循环。 小月子丰胸食谱九:花生红枣黄豆丰胸汤 原料:花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克 作法:花生及黄豆连皮烘干后,磨成粉,红枣切碎,充分拌匀,加少许水使其成形; 将其揉成小球后,再压成小圆形状(大小可自行决定); 烤箱预热10分钟,以摄氏150度烘烤15分钟。 功效:黄豆有丰富的卵磷脂及蛋白质 红枣能生津调节内分泌,促进第二性征发育花生含有丰富蛋白质及油脂 小月子丰胸食谱十:归耆鸡汤 原料:当归1钱、黄耆2钱、鸡腿1只、水4碗。 作法:先将鸡腿洗净并切块。再将鸡腿放入水中,以大火煮开。接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可。 功效:当归补血,黄耆补气,女人只要气血通顺,月经即会正常,亦可促进乳腺分泌健全。 小月子丰胸的食物 1、木瓜、鱼、山药、黑豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米、橙、葡萄、西柚及蕃茄,芹菜、核桃及红腰豆等,有助胸部发育。 2、椰菜、椰菜花及葵花籽油等含维他命A的食物,都有利激素的分泌。 3、牛肉、牛奶、豆类及猪肝等含维他命B的食物,亦有助激素的合成。 4、酒酿蛋──把酒酿、糖加进熟蛋中,于生理期间早晚服用一碗,可达美容(美容食品)和丰胸的效果。 5、蹄筋、海参及猪脚等富含胶质的食物,能增加胸部发育。 多吃海产食品,如虾贝类等,其所含的锌是制造荷尔蒙的重要元素。 蛋白质:在所有的丰胸食物里面蛋白质含量最高的是黑豆 能够有效促进自身荷尔蒙分泌的是山药里的元素 小月子丰胸的注意事项 1.不要过多穿着无肩带内衣!少了肩带帮助的内衣,支撑性减弱不少,地心引力对你 *** 的影响自然就增加。 2.来月经时,胸部血管血液量增多,胸部会有胀大的现象。有些较为敏感的女生在碰触 *** 时还会感觉有点痛,这都是正常现象。可如果过了经期 *** 还有疼痛感,就要去看医生了。 3.内衣要常换。如果发现内衣的钢圈有些变形,或肩带失去弹性等情况发生,就应该马上更换内衣,这样才会让内衣的效果一直保持良好。一般内衣的使用寿命为2~3个月。 健康小提示 其实对于坐小月子的人来说,在休养的日子里面,饮食是需要好好注意的,其实在坐小月子的时候一般的食物还是可以吃的,但是一些生冷 *** 性的食物最好就不要吃了。此外,对于坐小月子的人来说,一般过于肥腻的食物也是不要吃的。
2023-07-27 20:22:391

简单实惠,香气十足,营养丰富,学会给家人露一手的家常菜有哪些?

家常菜脆骨食材:猪脆骨、八角、姜、蒜、桂皮、白蔻、香叶、蒜苗段、十三香、大葱、红椒圈、盐、鸡精、料酒、蚝油、十三香、味精。做法:1、把猪脆骨治净后,投沸水锅里汆一水便捞出,待放入高压锅,再加姜片、八角、桂皮、白蔻、香叶、大葱、盐、鸡精、料酒和适量的清水,上火压7分钟才捞出,晾凉后取出来,切成薄片。它简单实惠,香气十足,营养丰富,学会给家人露一手。红烧牛筋食物:羊筋250克;辣椒干适当;姜5片;蒜3瓣;生抽酱油2勺;老抽王小勺;糖小勺;盐适量。作法:1.羊筋买回后清洗剁块状,放水,生姜片炖熬3-4钟头(半途撇掉少许浮末)。捞出控干。冷透切小块。2.剩下来的牛筋汤是美味可口滋补养生的大骨汤。3.锅中烧开,入生姜片,大蒜瓣,辣椒干进行爆香。倒进羊筋块炒匀。素炒南瓜尖食物:南瓜尖400g,青椒25g,蒜头4粒,盐2.5g,水淀粉10g,冷水少量。作法:1、南瓜尖用食盐水泡浸15分钟清洗。2、将南瓜尖沥干水分份。3、炒菜锅加点油,下蒜泥、青椒爆锅。几道简单实惠的家常菜,香气十足,营养丰富,学会给家人露一手。五花肉炒四季豆食物:四季豆300克、五花肉100克。调味品:辣椒干、葱、姜、盐、鸡精、五香粉、生抽酱油、油耗、米酒、木薯淀粉。作法1.辣椒干清理干净切条。葱清理干净切条、姜清理干净切成丝。蒜剥皮切碎,五花肉清理干净,切成片。四季豆去两边,撕成段。2.出锅烧开水,水开后,放进少量植物油,然后放进四季豆绰水至断生,捞起来沥干水分,预留。
2023-07-27 20:22:514

到底小干虾米怎么做好吃 3种不同的美味虾米做法

一、虾米菜脯煲饭材料白米155公克,虾米20公克,菜脯30公克,蒜末20公克,红萝卜丁30公克,水240公克,油1小匙,盐1小匙做法1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微冲洗干净,挤干水份。2.起一油锅烧热,先放入蒜末爆香,再放入作法1洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味,再加入泡好的白米略炒匀后盛起。3.将作法2炒好的材料放入砂锅中,加入红萝卜丁及水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,沿砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖撒上葱花即可。二、虾米凉菠菜主料:虾米30克,菠菜500克, 调料:盐3克,醋10克,香油5克,味精2克做法1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。 2.菠菜放入盆内,撒上海米,浇入味汁,拌匀即成。三、虾米烧茄子材料主料:茄子500克,海米25克,酱油2茶匙,盐,糖各少许,葱末,姜末各1汤匙。做法1、将茄子切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,捞出待用;把海米放入碗中,用开水浸泡,泡软后去杂洗净,泡海米的水留用。 2、炒锅置中火上,放入油3汤匙烧热,下葱末、姜末炒香,放入茄子块和泡好的海米,约炒2分钟后,加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀,转用小火焖烧10分钟后即可
2023-07-27 20:23:432

猪脚炖冬瓜的做法

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有制作材料(11张)效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。做法一食材准备主料:猪蹄5只.辅料:黄豆100克,葱末20克炖猪蹄调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量制作步骤1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2、黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。[1]做法二冬瓜炖猪蹄食材准备猪蹄、枣、冬瓜、食盐、味精、料酒、胡椒粉制作步骤1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开。2、炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净,冬瓜洗净切成块。3、火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜。4、待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调好口味,连沙锅一起上桌,即可食用。炖猪蹄的做法,相信认真看完以后的朋友都已经清楚了
2023-07-27 20:23:512

两岁宝宝早餐食谱搭配

2岁至2岁半的宝宝,培养良好的进食习惯是非常必要的,首先要做到规律进餐,定时定量。对于2岁以上的宝宝,应安排好早、午、晚三餐及早、午、晚三次的点心。其次不要让宝宝养成挑食、偏食、吃零食的习惯,达到均衡的饮食结构。除此还要帮助宝宝锻炼自己动手能力,让宝宝自己尝试用勺、碗吃饭
2023-07-27 20:23:582

冬瓜片怎么炒好吃

在北方冬瓜片搭配虾仁炒制更清爽可口,生活中大家的生活条件不断提高,大鱼大肉日常吃的也比较多,但是普通的冬瓜吃出不一样的鲜美味道,却是很多人都在追求的营养健康菜品,一份好吃的冬瓜炒虾仁做好了,怎么吃都吃不够~下面我整理了一份冬瓜炒虾仁的具体做法:1、将冬瓜去皮切成块;2、虾仁洗净后擦干倒入碗中,加入料酒,盐,鸡精,淀粉抓匀;3、将冬瓜放入开水绰至七成熟;4、将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色,然后捞出放在一边;5、重新起锅,放入花椒爆香,捞出花椒放入葱花,然后放入烫过的冬瓜翻炒,加入少许盐鸡精和淀粉;6、加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。清鲜的冬瓜炒虾仁;虽然冬瓜看起来不是那么起眼,但是一份简单烹饪出来的菜品才是大家对美味的认识,冬瓜不但口感甘甜清爽,而且营养丰富,冬瓜就成为了饭桌上必不可少的菜品之一。
2023-07-27 20:24:0713

怎么挑选冬瓜?

看:冬瓜身上的一层白霜是代表其质量好坏的基本标准,白霜越完整质量越好;再看看冬瓜是否匀称、没有斑点;如果冬瓜已经切开,看一下瓜瓤,如果瓜瓤太厚则不太好;还需要看一看种子,种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。掐:你可以用指甲掐一下冬瓜皮,较硬的说明肉质致密,比较好。掂:用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜,分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。然后还可以根据烹调方式挑冬瓜这个可能就要看个人的口味了,我觉得,市场上冬瓜的种类也很多,同样的做法,不同冬瓜做出来味道不太一样,一般来讲那种大冬瓜在红烧时口感最好,做汤会稍微差一点。当然可能每个人的口味不太一样,您可以买几种自己去尝试,找到您最喜欢的一种啦。因为这个所以每种冬瓜的口感不同,最佳的烹调方式是不同的:做冬瓜盅最好选用小冬瓜,这种冬瓜大小适合,肉薄汁多瓜瓤大,味道香。做炒冬瓜或烧冬瓜挑深绿皮的最好,这种冬瓜肉质厚实,不容易变烂,是烧和炒的最佳选择,注意去皮不要去得太厚,留一点青绿色的肉最好。煮冬瓜汤可选浅绿皮的,这种冬瓜肉质薄且松软,容易入味,适合煮汤,推荐的做法是海米冬瓜汤,鲜美可口,做法简便,不过冬瓜易烂,不宜久煮,开锅后煮十分钟即可。
2023-07-27 20:25:4014

有哪些清淡可口不用放酱油、酱料的家常菜?

我们在日常生活当中有很多清淡可口,不用放酱油,酱料的家常菜。比如西红柿炒鸡蛋、海米冬瓜汤、酸辣土豆丝、醋溜白菜,等等都是其中的典型代表菜。
2023-07-27 20:26:1715

早餐吃俩个茶叶蛋有营养吗?

  早餐吃两个茶叶蛋,可以补充蛋白质,但是早餐只吃两个鸡蛋是不能满足人体所需的营养。早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。  但是要注意的是,茶叶煮鸡蛋会影响健康。因为茶叶中含有生物酸碱成分,还有酸性物质,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。而早晨起床后,胃部排空,吃茶叶蛋对胃的刺激更大,所以尽量吃白水煮蛋。
2023-07-27 20:27:457

海米的吃法与做法大全

虾米炒丝瓜虾米50克,丝瓜两根,盐做法1.虾米泡温水至软,丝瓜去掉外皮切成滚刀状 2.锅中放少许油,倒入丝瓜 3.翻炒再倒入泡好的虾米 4.加入适量的盐即可起锅。砂锅海米冬瓜〖主料〗冬瓜500g.姜片30g.水发海米50g.熟猪油30g.盐8g.料酒5g.奶汤500g.葱段30g.味精3g.花椒油10g.  〖做法〗冬瓜洗净,去皮,切薄片;2.锅中加油30 克烧热,放人葱段、姜片炸出香味,取出葱姜不用,然后投入冬爪略炒,加海米、奶汤烧开,大火煮5分钟;3.加入适量葱花;.下入粉丝和适量盐,再煮2分钟;4.取净砂锅1 个,倒人烧开的奶汤、白菜及海米,用小火炖透,汁成浓白色时加入盐、味精、料酒,淋上花椒油,原锅上桌即成。(工艺关键)此菜为冬令美味,砂锅上桌,下垫底盘,趁热而食。砂锅海米白菜  【主料辅料】  大白菜心..500 克姜片.....30 克水发海米...50 克熟猪油....30 克盐......8 克料酒.....5 克奶汤....500 克葱段.....30 克味精.....3 克花椒油....10 克  (烹制方法)  1.白菜心洗净,用刀顺剖为两半。放入沸水锅内煮约3 分钟取出,用刀削去根,再顺切成  1.5 厘米宽的长条。  2.勺内加油30 克烧热,放人葱段、姜片炸出香味,取出葱姜不用,然后投入白菜略炒,加海米、奶汤烧开。  3.取净砂锅1 个,倒人烧开的奶汤、白菜及海米,用小火炖透,汁成浓白色时加入盐、味精、料酒,淋上花椒油,原锅上桌即成。  (工艺关键)  1.北京郊区所产青口大白菜质量最佳,以此人撰,更为正宗风味。  2.青口大白菜质嫩易熟,不宜久烫、久煮,应保持其鲜嫩、味美的特色。  3.此菜为冬令美味,砂锅上桌,下垫底盘,趁热而食。  (风味特点)﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
2023-07-27 20:28:023

海米怎么吃 海米的正确吃法

1、海米有很多吃法,对于临海的地区,方法更是多种多样。首选是咸干饭,还可以做成其他的食物,像干海米炒饭、海米芹菜、海米烧茄子、海米冬瓜汤、海米扒油菜、海米拌海蜇丝。这些味道都是很不错的,可以满足我们对美味的要求。而且做法比较简单,海米对于汤菜都是一种提味的食品。 2、海米中含有丰富的镁,镁是可以调节心脏活动的作用,能很好的保护身体心血管系统,海米可减少血液中胆固醇的数量,防止身体动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。海米营养丰富,含蛋白质可以补充身体的东西,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。海米的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
2023-07-27 20:28:211

五种下奶蔬菜汤的做法

汤是很滋养人的,喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养,且易被机体所吸收,尤其适合月子妈妈们。今天给大家推荐17道素菜汤的做法,不油腻又催乳,赶紧学起来!一、双莲百合桂圆肉汤材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱做法:1、将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,2、在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,3、大火20分钟,在以小火炖2小时即可。二、薏仁腐竹汤材料:大薏仁2两,腐竹2张,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片做法:1、将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,2、红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,3、在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,4、大火煮20分钟,再转小火煮1小时即可。三、莲藕红枣汤材料:莲藕1斤,红枣20粒,圆肉1两,陈皮1片做法:1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,莲藕结成大块,红枣去核。2、锅中注入8分满水,放入陈皮1片,水开后,放入所有材料,3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。四、当归圆肉黑豆汤材料:当归1两,圆肉1两,黑豆2两,红枣8粒,腐竹2两,姜2片做法:1、洗净所有材料,腐竹事先泡软,红枣去核。2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。五、腐竹花生栗子汤材料:栗子8两,花生3两,腐竹2张,蜜枣5粒做法:1、洗净所有材料,腐竹事先泡软,2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可六、青菜豆腐汤材料:豆腐、青菜 、盐
2023-07-27 20:28:312

【急求】100人份的大锅菜的菜谱及做法

这道菜名为:大锅菜、1、大锅菜的主要材料如下:需要准备1000—1500克大白菜切、300克腌熟肉切、200克炸肉丸子、200克炸豆腐干、150克海带、200克粉条、100克调和油和30克豆瓣酱、少放一些酱油、葱末、盐、味精等。 2、大锅菜做法如下: 首先将切成白菜块、海带丝、粉条需要用开水把面条煮软,捞出,3、先把锅炒热再倒入调和油,六成热的时个再把肉片和葱花放入锅里面炒,炒到一定的时间有葱香味了、即可把豆瓣酱后、再翻炒一下就出味了、将白菜块、海带丝,粉条等放入锅里面翻炒后放一点水就行了,将水煮开后即可以放入酱油、盐、味精、炸丸子、炸豆腐干、小火焖15—20分钟就可以出锅了。
2023-07-27 20:28:402

怎么吃干海米?

海米可以用来蒸冬瓜。做海米蒸冬瓜的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:冬瓜1/2个、海米50克。2、辅料:生抽3勺。第一步:准备食材:海米提前浸泡20分钟。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cd937a73d501b30f2443a70fbc"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cd937a73d501b30f2443a70fbc?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cd937a73d501b30f2443a70fbc"/>第二步:冬瓜去皮,切成5毫米左右厚薄的冬瓜片。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b82b9014a90f603797d44f33712b31bb151edb1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b82b9014a90f603797d44f33712b31bb151edb1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b82b9014a90f603797d44f33712b31bb151edb1"/>第三步:切好之后在冷水中浸泡10分钟。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d31b0ef41bd5ad6e0600bc5e8fcb39dbb7fd3c8d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d31b0ef41bd5ad6e0600bc5e8fcb39dbb7fd3c8d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d31b0ef41bd5ad6e0600bc5e8fcb39dbb7fd3c8d"/>第四步:将泡好的冬瓜整齐的码在盘子中。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a9d3fd1f4134970a8a8fc89b9bcad1c8a6865d82"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a9d3fd1f4134970a8a8fc89b9bcad1c8a6865d82?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a9d3fd1f4134970a8a8fc89b9bcad1c8a6865d82"/>第五步:撒上提前浸泡的海米。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a479c7e4739e529822730ed0ad"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a479c7e4739e529822730ed0ad?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a479c7e4739e529822730ed0ad"/>第六步:放三勺生抽。生抽和海米都有一定的咸味儿,所以不用额外放盐。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cbe7495b795c66d016082431d3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cbe7495b795c66d016082431d3?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cbe7495b795c66d016082431d3"/>第七步:将冬瓜海米放入蒸烤箱。蒸烤箱水箱添水,100度蒸10分钟即可。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9922720e0cf3d7ca3d61e7c2fc1fbe096a63a9eb"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9922720e0cf3d7ca3d61e7c2fc1fbe096a63a9eb?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9922720e0cf3d7ca3d61e7c2fc1fbe096a63a9eb"/>第八步:蒸好之后撒上几粒香葱即可。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/caef76094b36acaf55554e4872d98d1000e99cc9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/caef76094b36acaf55554e4872d98d1000e99cc9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/caef76094b36acaf55554e4872d98d1000e99cc9"/>
2023-07-27 20:28:519

朋友送的干海米,不知道干海米怎么做来吃

海米有很多吃法,对于临海的地区,方法更是多种多样。首选是咸干饭,还可以做成其他的食物,像干海米炒饭、海米芹菜、海米烧茄子、海米冬瓜汤、海米扒油菜、海米拌海蜇丝。这些味道都是很不错的,可以满足我们对美味的要求。而且做法比较简单,海米对于汤菜都是一种提味的食品。下面会有详细的介绍方法。海米的营养价值海米中含有丰富的镁,镁是可以调节心脏活动的作用,能很好的保护身体心血管系统,海米可减少血液中胆固醇的数量,防止身体动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。海米营养丰富,含蛋白质可以补充身体的东西,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。海米的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。海米的正确吃法首先呢,海米要经过水泡,原因是为了泡软,也是为了清洗干净。1、紫菜蛋汤做法:洗好海米,紫菜。首先,锅里放油,油热后,放虾海米干炒香,然后放入紫菜,打入鸡蛋。再放米加少许调味品,像酱油,味精,鸡精即可。2、干海米炒饭材料:大米饭,最好是隔顿的,泡过的干海米,2个鸡蛋。配料:西红柿、绿青椒、葱。做法:首先,先将准备的食材切好,备用。然后,在米饭中放入鸡蛋进行搅拌均匀。锅中放油,大火烧热后转中火,放入葱花和鸡蛋,炒碎,放入海米和西红柿,青椒丁,中火翻炒,看青椒呈艳绿色的时候把菜盛出来。再往锅里放油,多放一些,不然米粒会粘在一起,大火烧好油后转中火放如用鸡蛋拌好的米饭,翻炒,放盐,鸡精,待米粒呈金黄色时把刚才炒好的菜放入,翻炒均匀后关火.黄橙橙香喷喷的炒饭来了。
2023-07-27 20:30:483

冬瓜汤真的可以减肥吗?减肥冬瓜汤怎么做?

冬瓜是生活中很常见的蔬菜食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,适当食用可以为健康带来很多好处,而且还有很多养生功效,那么冬瓜汤真的可以减肥吗?减肥冬瓜汤怎么做?食用南瓜汤是可以减肥的,但是需要掌握正确的方法,下面就来详细了解吧。1、冬瓜汤真的可以减肥吗冬瓜汤是有好的减肥效果的。冬瓜本身就是热量不高,不含有脂肪,再加上所含有的丙醇二酸可以抑制糖类转化为脂肪,所以具有很好的减肥瘦身效果。因此冬瓜汤也是有好的效果的,再加上冬瓜汤不像红烧冬瓜或是冬瓜烩海鲜那样还有各种食材和调味料,不会格外添加调味料和食材的热量,减肥效果自然更好。2、冬瓜减肥汤的做法大全冬瓜汤的做法有很多,下面给大家介绍几款比较简单的冬瓜减肥汤。(1)清水冬瓜汤材料:冬瓜200克、嫩姜一块、水。做法:1、将冬瓜削皮、去籽后备用,冬瓜肉切片备用。2、将冬瓜籽和适量水分,用调理机打匀后备用。3、取汤锅加水至7分满,加热后,放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮,沸腾后再放入冬瓜籽泥,直到冬瓜肉煮熟。4、捞起冬瓜皮,加入切丝的嫩姜,续煮2分钟即可。(2)冬瓜海带汤材料:冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤做法:将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。(3)姜丝陈皮冬瓜汤材料:排骨300公克,冬瓜400公克,姜丝15公克,陈皮15公克,水1200_,盐1/2小匙,鸡粉少许做法:1、排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起_洗备用。2、冬瓜洗净沥干水份,先去籽,再连皮切块状备用。3、取汤锅,加入水和排骨先以大火煮至滚沸,再改以小火续煮30分钟后,再加入冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后,续改以小火煮30分钟,再加入调味料拌匀即可。(4)陈皮冬瓜汤材料:主料:冬瓜250克鲜香菇50可,陈皮25克盐3克,白砂糖3克,姜2克,味精2克,香油5克做法:1、冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干。2、陈皮浸软,除去果皮瓤。3、冬菇去蒂浸软洗净。4、用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮沸倒入锅内,盖上盖子,放入蒸笼蒸约1小时,再加入精盐、香油调味,即可出锅。(5)罗汉冬瓜羹材料:冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量。做法:冬瓜去皮,切粒。莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。(6)芦荟红枣冬瓜汤材料:3片芦荟、半斤冬瓜、红枣、1个雪梨、蜂蜜做法:1、将洗干净的芦荟冬瓜切段,红枣雪梨切块。2、将冬瓜先放入锅中,加入5杯水煮开,然后转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨和芦荟,加点盐再略煮就可以了。(7)海米冬瓜汤材料:冬瓜、粉丝、海米、紫菜、胡椒、盐做法:1、海米泡发,冬瓜去囊去皮,然后将冬瓜、海米和紫菜加水一起倒到锅中,再加入粉丝,大火煮开之后,转小火炖5分钟左右到熟。2、加盐、一点醋、鸡精、香油就可以了。(8)藕节冬瓜汤材料:100g藕节、200g冬瓜做法:冬瓜不去皮切块,与藕节一起放到锅中加适量水,煮大概20分钟,取汁就可以了。(9)冬瓜荷叶汤材料:1张鲜荷叶、500g冬瓜、盐做法:1、将荷叶洗干净,撕成碎片,冬瓜洗净,去蒂把,切成片。2、把荷叶片和冬瓜片一起放到锅中,加适量清水煮成汤,烧沸后把荷叶取出,然后加入适量盐即可。(10)冬瓜绿豆汤材料:500g冬瓜、150g绿豆、15g葱、5g生姜、盐、500g鲜汤做法:汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。(11)冬瓜排骨汤材料:排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。做法:冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可。(12)冬瓜红豆汤材料:冬瓜100克,红小豆30克。做法:先将红小豆洗净,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,约1小时,即可。(13)冬瓜蚕豆汤材料:冬瓜50克,蚕豆60克,调料各适量。做法:将冬瓜洗净、切块,与蚕豆一起加水3碗,同煮,煎至1碗,加入盐等调料,即可。(14)冬瓜虾仁汤材料:虾、冬瓜做法:将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后即可食用。(15)冬瓜口蘑汤材料:冬瓜500克,水发口蘑100克,料酒、精盐、味精、湿淀粉、豆油、豆芽汤各适量。做法:1、将冬瓜洗净,去皮、去瓤,下沸水锅煮熟,捞出放凉水浸凉,再切成块;将水发口蘑去杂洗净。2、炒锅放豆油烧热,放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,用大火煮沸后,改为文火炖烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾荧,即可出锅装汤盘。(16)冬瓜苡仁汤材料:冬瓜500克,水发苡仁100克,姜10克,大蔽3克,绍酒5克,味精l克,香葱花7克,熟鸡油10克,精盐少许。做法:1、冬瓜刮去皮,洗净,切成5厘米长、1厘米厚的块;苡仁、大葱、姜洗净,姜拍破,葱切段。2、净锅置中火上,掺清水烧开,放入冬瓜条、苡仁、姜块、葱段、绍酒煮熟,拣出葱、姜,下熟鸡油、精盐、味精,再撒上香葱花,炒匀,即成。(17)瘦身火腿冬瓜汤材料:600g冬瓜、150g青豆、50g火腿、3片姜做法:1、冬瓜去囊去皮、洗净切成块状,姜去皮切成片,火腿切成丁。2、把青豆洗干净,放进加盐的沸水中烫30秒,捞起过冷水后沥干水。3、烧热锅内2汤匙油,爆香姜片,放入火腿丁炒香,倒入冬瓜快和2碗清水加盖大火煮沸后,改成小火焖煮15分钟。4、倒入青豆与锅内材料一同搅匀,煮个5分钟至浓汤。5、加入1/3汤匙盐、1/2汤匙浓缩鸡汁和1/5汤匙白胡椒粉即可。(18)西红柿冬瓜汤材料:200g冬瓜、100g西红柿、50g胡萝卜、适量的盐和姜做法:1、冬瓜洗净,皮切块,瓜肉切片,胡萝卜和西红柿切成片。2、锅中烧开水后,放入冬瓜皮煮5分钟。3、然后放入冬瓜、胡萝卜、姜煮10分钟后,再放入西红柿用小火煮10分钟。4、加入适量盐进行调味即可出锅。3、何时喝冬瓜汤减肥最好一般可以在用餐前喝,餐前适量的喝些冬瓜汤,不仅本身可以起到减肥效果,而且可以增加饱腹感,减少进食量,降低了食物摄入热量。4、喝冬瓜减肥法需需知因为冬瓜性味偏凉,不宜经常食用,避免积寒对脾胃不利,每周吃冬瓜建议不超过3次,每次冬瓜汤的冬瓜用量在200g左右为好。5、减肥禁忌须知1、禁不吃早餐不吃早餐易使身体处于空腹状态,血液中的糖分降低会让你的食欲更加旺盛。等到午餐时间,你会因为极度的饥饿而疯狂地进食,这样吃进去的热量可就严重超标了。2、禁饮水不足每天保证2000cc的饮水量才能保证身体机能正常运转,大便才不会变得又干又硬,给你造成便秘的困扰。不要喝可乐、雪碧等碳酸饮料,它们含有大量糖分会让你越喝越肥。3、禁高热量宵夜夜猫子总是混到半夜两三点才睡觉,这个时候距离晚餐时间已经有七八个钟头了,肚子肯定饿得慌。泡面、薯片、小零食纷纷登场,吃得相当过瘾啊,喂饱了肚子之后就爬上床睡觉了。这样怎么能不胖呢?别再这么毫无节制地过日子了!小编建议MM最好不要熬夜吃宵夜什么的,这根本就是减肥和美容的一号大敌。如果非得吃,那就选择高纤维低热量的燕麦片吧。4、禁吃冰品消暑炎炎夏日,来碗冰最消暑,不过市面上的棒冰,也是含糖量多,热量自然也很惊人,如果非吃不可,要选择不要太甜、热量太高,例如巧克力、花生等;可选低脂的,或可以看到天然果粒、谷粒,购买时记得看包装上的热量标示,越低越好。5、禁以水果当正餐水果营养丰富,被视为减肥当中最受欢迎的食品,但有一些水果含有相对较高的糖份,一过量的话,肯定会对夏天减肥计划有所影响。6、禁蛋糕甜点小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分,当你精神上得到满足的时候你的小腹也很满足地鼓起来了。赶紧切断这个万恶之源吧!7、禁大鱼大肉肉类食物含有大量蛋白质和热量,摄取过多会降低肠胃的蠕动能力,造成便秘,还会影响消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴,那建议你可以选择吃热量比较低的鸡肉和鱼肉。8、禁每日只吃一顿以减少热量辛格说“许多女士认为,每天早上不吃早餐,中午只吃一点,晚上好好吃一顿,一天等于只吃一顿饭,这样使进食的热量比过去少很多,就可以实现减肥的目的。其实不然。终日不进食,实际上反而增加食欲,有形成猛食的可能性。我们已经发现,那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快。”他建议,最好是平衡饮食,早、午餐均吃,免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食。9、禁饮食单一,营养缺乏法国妇女为了减肥,很多人每天吃的东西都非常简单,如一杯咖啡、几块饼干就是一顿早餐,而一杯牛奶、一个燕麦卷就是一顿午餐。这导致很多人营养缺乏,生出其他毛病,她们的钙质、蛋白质和纤维质都太少了。辛格指出,不要为了减肥只吃简单食物,要以改变饮食习惯来控制体重。如利用低脂肪烹调法来做菜,选择提供健康食品的餐馆,多参加与吃无关的活动等。总之要保证营养均衡,荤素搭配适度,不能因营养缺乏而出现新的麻烦。10、禁过度依赖减肥药最好不要吃减肥药,但是如果非常非常胖,又希望可以在短期内瘦下来,可以尝试,但是尽量选择中药,比较不伤身体。
2023-07-27 20:30:551

冬瓜炖土鸡好吃又养生的做法

  冬瓜炖土鸡是一道很适合在秋冬季节必吃的炖鸡菜,土鸡的鲜香味美,冬瓜的清淡鲜美,结合在一起还是很有 营养 价值的,而且可以 减肥 ,还能利尿消肿, 养生 效果也不错。我给大家精心推荐的冬瓜炖土鸡做法,希望能够对您有所帮助!  制作冬瓜炖土鸡的 食材   冬瓜炖土鸡好吃又养生的步骤   1.主料:冬瓜、土鸡辅料:盐、姜、枸杞、料酒   2.把土鸡收拾干净切大块   3.姜切片、枸杞泡泡洗净   4.土鸡凉水下煲里   5.大火烧开,转小火,撇去浮沫,一定的撇干净   6.加姜片、料酒小火炖1小时   7.把冬瓜去皮去籽洗净切大块   8.加煲里   9.再加枸杞大火烧开   10.转小火炖10分钟左右,加盐   11.在炖几分钟冬瓜熟透即可   吃冬瓜的好处   1、有助预防 冠心病   冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体 血液 中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。   2、 养颜 护发   冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤 美容 成分。   冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。   3、减肥排便   冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为“减肥瓜”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说:“冬瓜利小便,治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、 清热 毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜,对于人体 健康 尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。   4、清肺 排毒   冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热 咳嗽 、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、 解毒 的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。   5、抗癌   冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代 医学 研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降 血脂 ,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。 u200b猜你感 兴趣 : 1. 冬瓜鸡蛋汤怎么做简单又好喝 2. 鸡肉丸冬瓜汤的家常做法 3. 冬瓜紫菜鸡蛋汤的做法图解 4. 海米冬瓜鸡蛋汤的做法步骤图解 5. 山药木耳炖土鸡好吃又养生的做法
2023-07-27 20:31:021

冬瓜有没有什么宜与忌?

吃冬瓜要牢记6大宜5大忌如下:一、6大宜1、减肥降脂。2、保护肾脏。3、清热化痰。4、防癌抗癌。5、美容润肤。6、利水排湿。二、5大忌1、冬瓜不能跟红小豆一起吃。2、肠胃不好的人不宜吃冬瓜。3、冬瓜不要跟醋一起吃。4、冬瓜不要跟鲫鱼一起吃。5、不要跟山竹海螺一起吃。主要价值:冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜。以上资料参考:百度百科-冬瓜
2023-07-27 20:31:102

冬瓜的吃法有哪些?那种吃法对身体最好?

[1]茄汁烩冬瓜  材料:冬瓜、白糖、姜末、盐、番茄沙司、鸡精适量。  做法:  1.冬瓜去表皮洗净后切成四方块,用刀朝冬瓜表皮的方向横竖各平均切数刀,注意在底部留1CM别切断;  2.锅中倒入水(可以盖住冬瓜即可),水烧开后将切好的冬瓜块放入焯熟,将冬瓜块取出过凉水滤干摆入盘中;  3.另起锅,加少许油,待油温至3-4成热的时候,把姜末放进去煸香,加适量番茄沙司、水小火炒匀,加少许白糖、盐、鸡精搅匀,待煮开后用水淀粉勾芡淋在冬瓜上即可。    [2]蛋饺冬瓜汤  原料:虾仁、冬瓜鸡蛋三个、猪肉馅、香菜 。   调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。   烹制方法:   1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀;   2、取一小碗,打入鸡蛋,加淀粉、盐搅匀,锅热(锅上搽一点油,温度不能高)逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状。   3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味,大火烧开后放入饺子煮熟,撒上香菜即可。    [3]冬瓜绿豆保健汤   材料:冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。   做法:   1.汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。   2.生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。   3.冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。   要点:以当年绿豆制作为好;冬瓜要在绿豆熟后再下锅。 特点:清热利尿、解渴、祛暑。    [4]荷叶冬瓜汤   原料:荷叶l张,鲜冬瓜500克,盐少许。   做法:   1、将荷叶洗净,撕成碎片;   2、冬瓜洗净,去蒂把,切成片。   3、将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐调味即成。   特点:清鲜,素淡,可喝汤吃瓜 [5]虾仁冬瓜汤   材料:虾5克,冬瓜300克,香油、精盐各适量   做法:   1、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;   2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。   3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。    [6]羊肉冬瓜汤   原料:羊肉150克,净冬瓜150克,精盐、味精、花椒水,绍酒,胡椒粉,葱丝,姜丝,香菜,猪清油,肉汤   做法:   1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段。   2、勺内放入肉汤,冬瓜,加精盐,花椒水,绍酒,味精,胡椒粉,汤开时把羊肉,葱丝,姜丝,香菜放入勺内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内即成。   特点:汤味清淡,羊肉香嫩,冬瓜鲜烂。    [7] 参芪鸡丝冬瓜汤   材料:鸡脯肉、冬瓜片各200克,党参、黄芪各3克,盐、黄酒、味精适量。   做法:   鸡脯肉切丝与党参、黄芪同放入沙锅内,加水500毫升炖至八成熟,氽入冬瓜片,调入盐、味精、黄酒适量,冬瓜熟透即可。作正餐之辅助汤菜食用。    [8]自制腌冬瓜   材料:冬瓜 20斤、糖 1斤半 、盐 1斤半 、豆麴 1斤半 (俗称豆【米白】)、米酒盖过冬瓜的数量   做法:   1. 冬瓜去皮去籽. 抹盐. 曝晒1天.   2. 取烫过热水风乾之乾净罐子. 以一层豆麴.一层冬瓜后.摆法. 摆好后淋上米酒. 酒需盖过冬瓜. (可加些许辣椒). 腌到冬瓜半透明. 约2个月. (另有书上做法写15天即可).   PS. 豆麴是在材料批发店买的. (米是跟个豆麴包在一起的)     [9]腌冬瓜咸蛋蒸肉饼   这是一道很简单的菜. 中秋节做来应景用的.   材料:   a绞肉 300g、b 自制腌冬瓜 一块 约3大匙 (略带点汁.约1/2小匙) 若无腌冬瓜可用荫瓜代替、c 自制生咸蛋黄 4颗(若腌冬瓜不是很咸则再添适量酱油. 亦可视喜好添加少许味精或糖)   做法:   1. 将a绞肉与b冬瓜及『一颗』咸蛋黄混合捏揉均匀.  [10]排骨冬瓜汤   原料:排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗   制作过程:   1、冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。   2、取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可。  2. 分成三份, 整成圆型. 排盘再压扁. 上面压入一颗咸蛋黄. 用大火蒸至熟. 约15分钟左右.即可食用.  [11]冬瓜海鲜卷   原料:冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量,精制油、精盐、味精、白糖等调味料。   烹饪方式:   1.将冬瓜切8厘米见方的薄片,鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;   2.将冬瓜片用滚水烫软,将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;   3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料,包入冬瓜片内卷成卷状,刷上精制油,上笼蒸约3分钟取出;4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中,勾薄芡淋在表面即成。  [12]蚝油扒冬瓜  【特点】:     汁浓味鲜,瓜嫩爽滑。  【原料】     冬瓜500克,蚝油2汤匙,绍酒、白糖、鸡粉、盐、水淀粉、葱末、姜末各适量。   【制作过程】     1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成半厘米厚的大片,瓤面向上,逐片整齐排列在平盘内。    2、炒锅上火,放油烧热,放入葱末、姜末煸出香味,再勾入鲜汤(用鸡粉加水代替,以刚能淹没冬瓜为宜)、蚝油、绍酒、白糖、盐,将冬瓜整齐地推入锅中,旺火烧至入味,用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。   [13]酱烧冬瓜条  【特点】:   汁浓味鲜,瓜嫩爽滑.   【原料】   冬瓜500克,糖1汤匙,酱油半茶匙,葱末1茶匙,甜面酱2汤匙,盐、鸡粉各适量。   【制作过程】     1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成条待用。     2、炒锅置旺火上,放油3汤匙烧至六成热,下葱末爆香,倒入冬瓜条煸炒至断生,加入盐、酱油、甜面酱、糖、鸡粉和3汤匙水,用旺火烧至熟烂,用水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。   [14]海米冬瓜   【特点】:   汁浓味鲜,瓜嫩爽滑.   【原料】   冬瓜500克,海米50克,绍酒1茶匙,水淀粉1茶匙,葱末、姜末各1茶匙,盐、鸡粉各适量。   【制作过程】     1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成片,用少许盐腌10分钟左右,沥干水分待用;将海米用温水泡软。    2、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,倒入冬瓜片,待冬瓜皮色翠绿时捞出沥干油待用。     3、炒锅留少许底油,烧热,爆香葱末、姜末,加入半杯水、鸡粉、绍酒、盐和海米,烧开后放入冬瓜片,用旺火烧开,转用小火焖烧,冬瓜熟透且入味后,下水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。   [15]麻辣冬瓜的做法  特点:   汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑.   【原料】   冬瓜500克,干辣椒若干,花椒末适量,香油2茶匙,盐、酱油、糖各半茶匙。   【制作过程】     1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成小片待用;将干辣椒去籽、去蒂待用。     2、将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出,沥干水分,加入盐、酱油、糖和花椒末。     3、炒锅中倒入香油,烧至七分热时,放入干辣椒,炸香后捞出干辣椒,将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上,拌匀后即可食用。
2023-07-27 20:31:291

海米怎么吃呢 可以直接食用吗?

首先呢,海米要经过水泡,原因是为了泡软,也是为了清洗干净。  1、紫菜蛋汤  做法:洗好海米,紫菜。首先,锅里放油,油热后,放虾海米干炒香,然后放入紫菜,打入鸡蛋。再放米加少许调味品,像酱油,味精,鸡精即可。  2、干海米炒饭  材料:大米饭,最好是隔顿的,泡过的干海米,2个鸡蛋。  配料:西红柿、绿青椒、葱。  做法:首先,先将准备的食材切好,备用。然后,在米饭中放入鸡蛋进行搅拌均匀。锅中放油,大火烧热后转中火,放入葱花和鸡蛋,炒碎,放入海米和西红柿,青椒丁,中火翻炒,看青椒呈艳绿色的时候把菜盛出来。再往锅里放油,多放一些,不然米粒会粘在一起,大火烧好油后转中火放如用鸡蛋拌好的米饭,翻炒,放盐,鸡精,待米粒呈金黄色时把刚才炒好的菜放入,翻炒均匀后关火.黄橙橙香喷喷的炒饭来了。  3、海米烧萝卜  主料:250克萝卜,25克海米,适量盐、适量味精。  做法:首先把萝卜清洗洗净,然后把皮去掉,切成小块备用。将海米清洗干净,用温水进行浸泡直至泡发,开火,加适量油,热油,放入萝卜炒,加适量盐炒匀,放入海米和清水,等待炒熟,加调味品出锅即可。  4、海米芹菜  主料:500g芹菜,200克海米,适量姜丝、适量花椒油、、清汤和其他常用调味品。  做法:把芹菜洗净,切断,用开水烫一下,凉水过凉,放入碗内撒上姜丝。将清汤和各种调味品调匀,浇在芹菜上拌匀,入盘时撒上海米即可。  5、海米烧茄子  主料:500克茄子,25克海米,2勺酱油,少许盐、少许糖,1勺葱末、1勺姜末。  做法:将茄子切开,泡水,沥干水备用。把海米放入碗中,用开水浸泡,泡软后去杂洗净,泡海米的水留用。炒锅置中火上,放入油,烧热,下葱末、姜末炒香,放入茄子块和泡好的海米,约炒2分钟后,加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀,转用小火焖烧10分钟后即可。  6、海米冬瓜汤  主料:250克冬瓜,15克海米、10克熟猪油、4克精盐、2克味精、2克葱花、250g高汤或清水。  做法:将冬瓜去皮去瓤、洗净,切片,海米用温水洗去泥沙待用。将锅放在旺火上、加入高汤烧开,再投入冬瓜,海米和精盐,烧10分钟左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟猪油即成。海米什么时候吃最好  海米属于高蛋白的食物,这类蛋白质高的食物中午吃最好。中午吃可以很好的让身体获得所需的营养,海米还可以帮助我们获得大量的营养。海米中午可以做成食物或者配菜一起食用,补充身体,获得一天的能量。哪些人不能吃海米  1、宿疾者、正值上火之时者。  海米本身属于会引起上火的食物,所以,对于宿疾者、正值上火之时者尽量不要食用。  2、患过敏性鼻炎、支气管炎。  患过敏性鼻炎、支气管炎对于海米这种微小的食物,也是尽量不好吃的。  3、反复发作性过敏性皮炎的老年人。  海米对于反复发作性过敏性皮炎的老年人也是不可以吃的,海米含有的营养物质是发物,也就是食用了会出现瘙痒等症状。  4、患有皮肤疥癣者忌食虾米。  皮肤病的患者,或者患有牛皮鲜的患者是不可以食用海米的,因为海米会加重皮肤病的严重性,一定要注意不要食用,以免加重病情。
2023-07-27 20:31:492

腌制冬瓜的做法大全家常

冬瓜是我们常吃的一种蔬菜,它的营养价值比较高,有很好的利水利尿的作用,而且它的维生素和矿物质的含量也非常的高,特别适合高血压糖尿病患者来吃,冬瓜的吃法也是比较多的,可以做汤,可以包馅,也可以用来腌制着吃,是比较好的一种家常小菜,我们来了解一下冬瓜怎么腌制好吃。冬瓜怎么腌制好吃主料:冬瓜,盐,蒜头,辣椒腌冬瓜的做法步骤:1.把冬瓜去籽、去皮,洗净。2.切成边长5~6厘米的小正方形。3.锅中加水烧开,放入冬瓜烧熟至有些软。4.拿出放入器皿中,刚开始反复换冷水至冬瓜冷透,再浸泡冷水5~6小时,期间换2至3次冷水。5.倒掉冷水用冷开水泡一下,并稍稍沥干水分。6.把每块冬瓜用盐抹一下放入一只密封的瓶里,再放入冰箱(一般3天就可以了)可以放一些辣椒和蒜头一起腌制冬瓜的功效与作用1、降脂减肥冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。2、美容养颜冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。3、利尿消肿冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。4、清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。5、冬瓜全身都是宝冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。
2023-07-27 20:32:203

冬瓜都有哪些好吃的做法?

大家好,我是 美食 领域创做者同姐,我来回答这个问题。提到冬瓜,我相信大家对它并不陌生,无论是从南方到北方到处都有种殖冬瓜的地方,冬瓜也是人们常吃的一种疏菜,经济实惠有营养。 冬瓜全身都是宝,含有多种维生素和微量元素,清热去火,化痰止咳,排毒利尿,清火利肺等,平时多吃一些冬瓜对我们身体是大有好处的。冬瓜也是百搭食品,根它搭配的食材很多,做法也很多,比如:海米冬瓜,红烧冬瓜,鸭架烧冬瓜等,想吃什么可以根据自己的口味和喜好来选择。我最爱吃冬瓜氽丸子,我家隔三差五就做上一份,特别好吃,越吃越想吃。 这不今天去超市又买回一个小冬瓜和肉馅准给家人做上一份冬瓜氽丸子,闲话少说,开始动手操作。 主要食材:冬瓜500克、肉馅250克、淀粉1份、鸡蛋1个、香菜1份。 调味料:食用盐3克、料酒少许、十三香2克、胡椒粉2克,鸡精2克、香油少许、葱姜蒜未1份。 【制作方法】 1、冬瓜去皮清洗干净,切成薄片备用。 2、将香菜清洗干净,切成小段。 2、把准备好的肉馅放入盆里,加食用盐3克、料酒2勺、十三香2克、胡椒粉2克,鸡精2克、香油少许、葱姜蒜未一份、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 3、锅中放水,大火烧开将腌制好的肉馅做成大小均匀的丸子放入锅中,用勺了轻轻推动。 4、煮到丸子漂起,在把切好的冬瓜放进锅里烧制5分钟。 4,做好的丸子放入汤盆里上面放点香菜,在淋上少量香油,就可以食用了。 小提示: 1、到超市买冬瓜时要挑选质量好的冬瓜。 2、要用七分瘦三分肥的肉馅、这样做出的冬瓜氽丸子,清淡爽口不油腻,好吃有营养。 冬瓜的做法有很多种,现简单介绍几种好吃的冬瓜做法。 红烧冬瓜 1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒; 2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香; 3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐; 4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖; 5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了! 小诀窍 应该加肉末的,冰箱里来不及解冻,你如果要学着做的话记得加上,那样味道会更加赞滴 冬瓜丸子汤 1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。 2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧) 3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。 4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。 小诀窍 捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。 冬瓜烧排骨 1.排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净 2.冬瓜去皮切块 3.锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽、一小勺生抽,适量的冰糖、盐、炒匀 4.加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟。(热水要一次加够,抹过肉面即可) 5.下入冬瓜,再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可 : 一提到冬瓜,我便会想到冬瓜盅,这是现代宴席上的名菜,在形式和内容上都已经达到了艺术的境界。 冬瓜外皮青绿,肉呈白色,经过厨师们精心雕刻的图案,其精美程度足以让我们忘于下箸,内容上有荤有素,有咸有甜,别具特色。不过在早期,冬瓜却是经常被忽视,据说是因为它的烹调方法太过于单调,家常大多数都是素烩或者炖汤,尽管它可以配豆腐、粉丝或者肉丸等,也仍然是清汤。 在《随园食单》中有一道冬瓜燕窝菜,“以柔配柔,以清入清,重用鸡汁、蘑菇汁而已。燕窝皆作玉色,不纯白也”。袁枚认为此菜“甚佳”,这完全是以清淡取胜啊。而在这本书的另外一处记载的“冬瓜”却是完全相反的:“冬瓜之用最多。拌燕窝、鱼、肉、鳗、鳝、火腿皆可。扬州定慧庵所制尤佳,红如血珀,不用荤汤。”这个则是重荤的,似乎这样看来烹调冬瓜未必非清淡不可啊。镇江有道“冬瓜五味锅”就是现在关于冬瓜荤菜的典型结构了。 不过个人还是喜欢做成冬瓜汤,而且各地也有不一样的做法。像北京当地人就会做冬瓜汤氽羊肉片,其做法就是将冬瓜切片煨汤,羊肉切成薄片经香油、酱油腌制入味,氽入滚开的冬瓜汤锅中,肉一变白就立即出锅,另外再根据口味调料即可。在江浙一带则会做火腿冬瓜汤,火腿需要选用金华火腿,先煨汤,然后取出切片与冬瓜同入原汤再炖,汤味清淡且醇厚,是其他汤不可并列的。当然,也可以选择其他的烹制方法,如腿汁扒冬瓜,焖金钱冬瓜,煎冬瓜,奶汁冬瓜丝等等。 Cola 大概三四岁的时候,被父母带去远房姨母家中。那天的情形当然记不太清,唯独印象深刻的是广东人的姨父像变戏法一样,端出一件冬瓜盅,瓜皮上还雕着花呢。 入口,汤清甜,瓜肉一抿即化,真是上乘的食物。我年纪虽幼,不过美味当前,从不做他想,当日大吃大喝,留下毕生难忘的记忆。数十年后再遇姨父,一讲起童年做客的经历,我立刻叫了出来,“啊!冬瓜盅!” 我常说自己所有对于 美食 的幼功皆源于老外婆,也是事实。但真正捅破窗户纸,产生一辈子的兴趣,那件冬瓜盅,绝对是我的启蒙老师。 冬瓜,原产于中国南方。小时候不识字,以为既然有西瓜和南瓜,就一定有“东瓜”啰。而且冬瓜夏季大量上市,为什么会让人联想到冬天?原因之一是冬瓜老熟,表面覆盖一层白霜,犹如冬雪,夏日见之,即生凉意。 老冬瓜在菜市中不怎么容易见到,大部分都是碧绿生青,求卖一个好价钱。很少看到有人买下整只的冬瓜,这家伙大起来可有数十斤,通常竖切一两块已够五口之家炮制两道小菜了。 最高级的冬瓜菜当属粤菜的冬瓜盅。我向那位姨父讨教,得到做法如下:取肉厚的带皮小冬瓜一个,对切开,在瓜口刻成锯齿状,挖去瓜瓤。瓜皮雕花就看大师傅的本事了,不雕也行。接着下沸水氽透捞出,过冷河。另边厢,将瑶柱、鸭肉、火腿、冬菇、田鸡切丁,放入瓜盅内,下二汤、绍酒和糖,猛火蒸熟,上桌前撒盐、胡椒粉和火腿茸即成。 所谓二汤,是粤菜术语。三十斤肉,得三十斤汤,叫顶汤,十五斤肉,熬四个钟头,还是得三十斤汤,次一等,叫上汤。剩下的汤渣,另加水熬一个钟头,就是二汤,又名毛汤。 冬瓜盅是夏日当季菜,以清鲜取胜,未必要用很浓郁的顶汤和上汤,关键是最后来一把夜香花,香气袭人,才能把食客的胃口吊将起来。 田鸡和冬瓜的搭配是绝佳的,前者带甜,可以弥补冬瓜相对平淡的味道。广东老饕津津乐道的“太史菜”中有一道太史田鸡,是冬瓜盅的升级版本,据说烫冬瓜时,要下一块陈皮,生青气即除。 台湾手信凤梨酥,很多是冬瓜代替凤梨做馅,不算什么新闻。冬瓜价廉是一方面因素,也怪它毫无个性,乱七八糟的添加剂一下,就可以很方便地模仿这个模仿那个了。 天底下最有个性的冬瓜菜,应该是宁波人和绍兴人的臭冬瓜。当地家家有个臭瓫,用苋菜梗发酵,抠成臭卤,把生冬瓜片放入浸几个钟头,捞出蒸熟,淋麻油,可送饭三大碗。但是臭冬瓜的强烈个性,来自臭卤,并非冬瓜本身。 夏季饮食宜清淡,冬瓜汤是最合时宜的家常菜。下小排同滚甚佳,不想吃得那么荤,切几篇咸肉或者南风肉,照样能勾出味。食素的可下扁尖和番茄,出锅淋一大勺麻油。 把冬瓜切成连刀片,夹入火腿蒸熟,是江南常见的小菜。传说宁波家庭做此菜招待客人,会在厨房中偷偷把火腿吃掉,因为老一辈宁波人生性节俭,绝不露富的缘故。这么一来,吃火腿不见火腿,反而显得高明,身为宁波近邻海宁人的金庸先生,写出“二十四桥明月夜”菜式,也许是从中得到的灵感吧。 简简单单,冬瓜毛豆一锅炒之,不下酱油皆无所谓,上海小囡来得个欢喜,谁说上海菜只是浓油赤酱呢? 稍微下一点酱油,但不必很咸,撒一把虾皮,沈宏非老师说,上海人只要闻到红烧冬瓜的味道,就知道夏天来了。 冬瓜的营养丰富,口味清甜,口感软糯,适合各个年龄段的人吃。冬瓜作为的消暑利器,一到夏天,在餐桌上的出现频率就比较高,所以冬瓜也被叫做夏天消暑第一瓜。冬瓜不需要添加过多的调味品,简单食材的搭配,少量的调味品,才能体现冬瓜本身的鲜味。 冬瓜老鸭汤准备 主要食材:鸭肉一斤,冬瓜一块,薏米小半碗,荷叶两大片,大枣3个,芡实20粒左右,食盐1勺,老姜1块 具体做法如下:冬瓜不去皮,洗净后切厚块,其它食材洗净,老鸭洗切成小块,将鸭皮及肥油去除,放入沸水中焯至断血水捞出,用清水洗净,去除鸭的腥臊味,荷叶用沸水稍焯一下,将老鸭、冬瓜、茨实、薏米、荷叶、蜜枣、姜片放入煲内,加适量清水烧开后,转小火煲3个小时,加盐调味即可! 海鲜美冬瓜汤 主要食材:排骨一斤,梭子蟹2只,冬瓜一块,清水1.5升,老姜1块,黄酒5克,盐3克,鸡精5克 具体做法如下:梭子蟹处理干净,然后切成小块,用黄酒加姜丝腌制一会,起锅加入清水,倒入排骨,清水煮沸,加黄酒,排骨去腥去血沫,放入姜和排骨,加清水,中火煮30分钟,放入冬瓜,梭子蟹,小火煮10分钟,放入盐、鸡粉,搅拌均匀,盛出撒上少许葱花即可。 娟子来分享一道冬瓜美味好吃的做法,喜欢的也可试试; 冬瓜、猪肉、葱姜、生抽、料酒、食用油、白胡椒粉、盐、鸡精、鸡蛋、香菜、香油 1;猪肉洗净切块,葱和姜切碎一起放入料理机中打成肉糜,倒入容器中 2;加生抽、料酒、食用油、白胡椒粉、少许盐、鸡精和鸡蛋清顺一个方向搅打上劲 3;冬瓜去皮去瓤切成片,香菜洗净切段 4;把肉糜团成肉丸 5;锅中加水烧开放入肉丸煮开后改中火煮五分钟 6;放入冬瓜煮至透明 7;加盐、鸡精、和几滴香油,撒上香菜段即可出锅 清炒冬瓜,冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 1.冬瓜去皮去瓤洗净切片。 2.葱姜分别切末。 3.热锅下油,先放入葱姜末炝锅。 4.放入冬瓜片。 5.翻炒至冬瓜开始变软。 6.加入清水和剩余的葱姜末。 7.翻炒均匀烧两分钟出锅即可。 小贴士:炒至时加少许水稍微炖一下味道更香。 冬瓜怎么做好吃? 多年前 ,我当时工作的那家公司,是包午餐的,公司的员工也挺多,去食堂打饭,给我的感觉好像回到校园,公司的伙食不算太差,而且厨师变着花样给我们做午餐,将一些平淡无奇的蔬菜做的都非常美味; 比如 冬瓜,公司的厨师做的非常有水平,看上去好像是一盘烧鱼块,入口之后,却感觉好像是一块五花肉,味道鲜美,酥酥的,咀嚼之后,又是水水的,最后,惊喜的发现,其实是一块裹上面糊炸的非常酥脆的冬瓜块; 冬瓜 含有丰富的蛋白质和碳水化合物,同时还不含脂肪,是非常有益 健康 的优质食材,夏天天气炎热,人体水分流失快,常吃冬瓜对身体还是有一定的益处,所以,我将公司食堂冬瓜的做法,带到了我家厨房; 这道 洋葱炒冬瓜,冬瓜的处理很关键,多次失败之后,才勉强掌握,用蛋液搭配面粉调制的面糊给冬瓜穿上一层外衣,炸至酥脆后,再同洋葱一起炒,爸妈头一次吃,非常惊讶,原来冬瓜还可以做得这么酥脆; 冬瓜怎么做好吃? 冬瓜的这种做法,香气浓郁,成品非常下饭,下面我们通过图文的形式,简单的给大家介绍一下这道洋葱炒冬瓜的做法: 1、冬瓜去皮后,切成稍微大一点的冬瓜块,沸水放入冬瓜,再次开锅后,用过滤网勺捞出; 2、过凉水,让焯过水的冬瓜块,快速降温,之后沥干水分放入盘中待用; 3、蛋液中放入2勺的面粉、一勺的食盐,搅拌均匀后,制作成一碗面糊; 4、将沥干水分的冬瓜块放入面糊之中,让每一块冬瓜都均匀的裹上面糊; 5、锅中多放些色拉油,将油温加热至6成热的样子,转中小火,用筷子夹起裹好面糊的冬瓜块,逐一放入油锅之中,炸至两面金黄即可; 6、将炒锅清洗干净之后,放入少量色拉油,微微加热,放入干辣椒、姜末、蒜泥炒香,之后就可以放入我们切好的洋葱了; 7、洋葱入锅,多多翻炒,将洋葱炒软之后,放入生抽和食盐调味,之后就可以放入我们刚刚炸好的冬瓜块了; 8、冬瓜块入锅,多多翻炒,由于面糊是有咸味的,所以不用再放其他调味料,翻炒均匀之后,就可以出锅装盘,一盘美味的洋葱炒冬瓜就做好了; 冬瓜怎么做好吃? 写到最后,还想啰嗦几句,冬瓜的这种做法,香气浓郁,成品非常下饭,用蛋液搭配面粉调制的面糊给冬瓜穿上一层外衣,炸至酥脆后,再同洋葱一起炒,您会惊讶的发现,原来冬瓜还可以做得这么酥脆; 看上去好像是一盘烧鱼块,入口之后,好像是一块五花肉,味道鲜美,酥酥的,咀嚼之后,又是水水的,最后,惊喜的发现,其实是一块裹上面糊炸的非常酥脆的冬瓜块; 在川渝两地大部分的农民家里都会种冬瓜,比较冬瓜是9月里主要的蔬菜之一。冬瓜在川渝两地是一种价格非常便宜的蔬菜,昨天买的一大块冬瓜花了3块钱,0.99元1斤有3斤重。川渝两地的人都很喜欢吃冬瓜,软嫩多汁、味道鲜美、口感清香。在四川长用冬瓜炖排骨汤、炖鸭子汤、炒白油冬瓜。 前几天在重庆的时候,到同学家里去串门,吃到了一道特别美味的冬瓜小炒菜——番茄炒冬瓜,软嫩的冬瓜在番茄味的作用下吃起来别有一番韵味,清香美味、软嫩酸甜。 经过一定了解才知道番茄炒冬瓜属于家常菜的一种,以前没有这样做过,这次在重庆同学家里吃了以后,觉得味道不错,难得的百味 美食 ,就想着自己做一做。跟同学讨教一下番茄炒冬瓜的做法,虽然看似做法很简单,但也是需要一定技巧才能把这道菜做的好吃的。 回来之后,试着做过几次,感觉没有同学做的好吃,在几次失败之后,才弄明白真正的奥秘所在。爱吃辣的重庆人能搞出这么一道美味的白味菜,真是太有个性了。 《番茄炒冬瓜》 准备食材: 2个新鲜的大红番茄、冬瓜一块(能炒一大盘就行)。 调味食材: 番茄汁一勺、一小勺白糖、一小勺食盐、一小勺鸡精、适量的植物油。 制作过程: 做法技巧分享 总结 一道味道酸甜、口感软嫩的番茄炒冬瓜就做好了,清爽鲜香、美味下饭。 这刚在重庆学回来的一道美味家常菜,虽然不知道是不是属于重庆菜,但却说不清是哪个菜系的 美食 。喜欢的朋友可以试试。
2023-07-27 20:32:271

冬瓜怎么选

挑选冬瓜三招:看:冬瓜身上的一层白霜是代表其质量好坏的基本标准,白霜越完整质量越好;再看看冬瓜是否匀称、没有斑点;如果冬瓜已经切开,看一下瓜瓤,如果瓜瓤太厚则不太好;还需要看一看种子,种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。掐:你可以用指甲掐一下冬瓜皮,较硬的说明肉质致密,比较好。掂:用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜,分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。另外,还可以根据烹调方式挑冬瓜:市场上冬瓜的种类也很多,同样的做法,不同冬瓜做出来味道不太一样,一般来讲那种大冬瓜在红烧时口感最好,做汤会稍微差一点。当然可能每个人的口味不太一样,您可以买几种自己去尝试,找到您最喜欢的一种啦。因为这个所以每种冬瓜的口感不同,最佳的烹调方式是不同的:做冬瓜盅最好选用小冬瓜,这种冬瓜大小适合,肉薄汁多瓜瓤大,味道香。做炒冬瓜或烧冬瓜挑深绿皮的最好,这种冬瓜肉质厚实,不容易变烂,是烧和炒的最佳选择,注意去皮不要去得太厚,留一点青绿色的肉最好。煮冬瓜汤可选浅绿皮的,这种冬瓜肉质薄且松软,容易入味,适合煮汤,推荐的做法是海米冬瓜汤,鲜美可口,做法简便,不过冬瓜易烂,不宜久煮,开锅后煮十分钟即可。冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效。
2023-07-27 20:32:363

冬瓜如何做好吃 冬瓜的家常做法大全

冬瓜是一种特别常见的瓜类菜品,它能利水消肿,也能清热解毒,对人体有多种好处,另外冬瓜的做法也有很多种,能制成不同味道的美味菜品,下面是我对冬瓜的家常做法大全的具体介绍,喜欢吃冬瓜的你们可以重点了解一下。 冬瓜的家常做法大全 1、海米冬瓜 海米冬瓜是冬瓜的家常做法,平时制作时主要材料就是海米和冬瓜,把冬瓜去皮和瓤以后切成块状,把锅中放油加热再放葱花和姜末爆锅,然后加入适量清水和料酒,盐以及海米烧开,再把冬瓜片放进去,大火烧开以后用中火焖烧,等冬瓜入味以后加水淀粉勾芡就可以。 2、冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤也是冬瓜的家常做法之一,平时制作时需要准备冬瓜和排骨,把冬瓜切块,排骨切段以后用沸水焯一下,去掉血沫取出入汤锅加大料和姜等调味料再加入清水,一起浇开,用小火炖一个小时,然后再放入冬瓜块,炖十五分钟,把锅中的大料和姜块取出不要,加盐和胡椒粉调匀以后就能出锅食用。 3、家常腌冬瓜 冬瓜除了炒食用做汤以外,还可以腌制以后食用,腌制时需要把冬瓜去皮和瓤,然后抹上盐放在阳光下晒制,晒好以后放在干净的坛子中,要一层冬瓜一层米白,最后倒入米酒,要让米酒盖过冬瓜,密封腌制,约两个月以后能把冬瓜腌到透明状,这时就可以取出食用了。
2023-07-27 20:32:541

冬瓜汤怎么做好吃

冬瓜汤怎么做好吃 冬瓜汤怎么做好吃,冬瓜是生活中常见的一种食材,冬瓜的营养价值是很不错的,冬瓜具有消脂的作用,许多人在减肥的时候可以食用冬瓜,冬瓜一般可以直接炒着吃,也可以用来做汤,冬瓜汤有很多不同的做法,那么冬瓜汤怎么做好吃呢? 冬瓜汤怎么做好吃1 1、冬瓜汤的做法 一、消脂冬瓜汤 材料:冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许。 做法: 1、将冬瓜去皮洗净,海带浸水切断备用。 2、连同陈皮和木瓜放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可食用。 功效:可解暑除热,消除体内脂肪及胆固醇,减肥效果明显。 二、海米冬瓜汤 材料:冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。 做法: 1、将冬瓜去皮去瓤,海米泡发,海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝,大火煮开后,转小火炖5分钟左右至熟。 2、调入盐,一点点醋,鸡精,香油即可。 功效:此汤可清热降火,去除体内油脂、调理肠胃,排毒养颜。 三、芦荟红枣子冬瓜汤 材料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。 做法: 1、芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。 2、将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。 功效:此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。 2、冬瓜的功效作用 1、降脂减肥 冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的`效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。 2、美容养颜 冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。 3、利尿消肿 冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。 冬瓜汤怎么做好吃2 冬瓜汤的做法一 材料:冬瓜适量,海米适量,干贝适量。 做法: 1、冬瓜去皮,去瓤切厚块。 2、提前泡发干贝、海米。 3、锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。 4、大火煮开后,放入海米、干贝改小火炖制。 5、等冬瓜透明,变软后,撒精盐、胡椒粉即可。 冬瓜汤的做法二 材料:排骨600克,冬瓜250克,葱、盐、鸡精适量。 做法: 1、排骨洗净入沸水焯一下。 2、洗净浮沫,沥干水分备用。 3、锅内放一丁点油,放入葱花炒香。 4、放入排骨炒香。 5、添入1、5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。 6、冬瓜去皮切成薄片。 7、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。 8、调入鸡精即可出锅。 冬瓜汤的做法三 材料:冬瓜500克,瘦猪肉50克,酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油25克,大葱5克。 做法: 1、将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3、3厘米长、0、7厘米厚的片。 2、猪肉切成薄片。 3、汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。 冬瓜皮的食用方法 1、冬瓜皮适量,炒焦,研为经末,每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服),每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。 2、冬瓜皮(经霜者佳)30克,蜂蜜少许,水煎服。本方可以治疗咳嗽。 3、冬瓜皮30克,海藻15克,金银藤15克,水红花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。 4、冬瓜60皮克,蚕豆60克,加水煎取汤汁饮服,每天3-4次。本方可治急性肾炎。 5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗脚的盆中,待冬瓜皮水稍凉后把患脚放入盆内,洗泡15分钟左右,连洗15-20天,对脚气病有明显疗效,初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈。 6、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米须12克,赤小豆9克,水煎服。本方可以治疗肾炎,小便不利及全身浮肿等。
2023-07-27 20:33:131

冬瓜怎么煮最好吃

一、海米冬瓜汤材料:海米100g、冬瓜200g、葱适量、香菜适量做法:1、将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块;3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗(调味品近量少放)。食用方法:少量多餐制。饿了就吃上几口,尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜,一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15~20斤左右。请务必注意,不要食用虾头,因为还有很高的胆固醇!二、芦荟红枣子冬瓜汤功效:此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。小贴士:这几道冬瓜减肥汤,美味营养,如能配合运动,减肥效果会更好。三、消脂冬瓜汤材料:准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g做法:1、切冬瓜、豆腐:将冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块,豌豆洗净,备用;2、炒冬瓜:锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿;3、加清水:随后倒入豌豆和豆腐块,倒入清水没过菜;4、煮开:待水煮开后,再煮两分钟即可关火;5、完成:加入少许盐和香油,即可食用;功效:可解暑除热,消除体内脂肪及胆固醇,减肥效果明显。
2023-07-27 20:33:222

冬瓜减肥的食谱有哪些?怎么吃冬瓜能起到减肥的作用?

相信大家应该都吃过冬瓜,冬瓜是一种非常常见的蔬菜,相信很多人应该都吃过,冬瓜的营养价值很高,那你们知道冬瓜减肥的食谱到底有哪些呢?怎么吃冬季能起到减肥的作用,我们一起来看看冬瓜减肥的食谱,希望对大家的减肥效果有帮助。1、冬瓜减肥食谱1.消脂冬瓜汤材料:冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许做法:将冬瓜去皮洗净,海带浸水切断备用。连同陈皮和木瓜放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可食用。2.海米冬瓜汤材料:冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。做法:将冬瓜去皮去瓤,海米泡发,海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝,大火煮开后,转小火炖5分钟左右至熟。调入盐,一点点醋,鸡精,香油即可。功效:此汤可清热降火,去除体内油脂、调理肠胃,排毒养颜。3.芦荟红枣子冬瓜汤材料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。做法:芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。功效:此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。2、冬瓜减肥注意事项在减肥的过程中要严格控释饮食,每天要少吃多餐,多吃水果以补充每天所需的维生素,还要控制每天的饮水量,最重要的还要适量运动巩固减肥成果。2、每天每顿饭不要吃太多,分多次吃。3、饭前肯定会吃个水果让肚子有饱腹感。4、晚上六点以后拒绝吃任何东西。5、除了冬瓜外,还可以多吃木耳、海带、竹笋、南瓜等利于减肥的食品。6、多运动,像仰卧起坐。如果有条件可以去练瑜珈。
2023-07-27 20:33:361

冬瓜的做法?大众一点大做法

冬瓜排骨汤材料猪小排(400g),冬瓜(400g),生姜(1大块),香菜(1小把),香葱(1小把),盐,鸡精,生抽做法冬瓜切片备用,生姜切大片放入锅中,水煮开。小排骨放入滚水中去血腥,大概3分钟左右。将血水倒掉,生姜片也不要了。再重新用清水去一遍血腥,象上面所说的那样。(也就是说去血腥这个步骤重复2遍)重新换新水,放入新的生姜片和香葱,把小排放入,加入调味料,一点盐和糖,还有生抽。(其实也可以不放调料,在最后放可以使汤水更加清淡)用大火煮15分钟左右。然后加入冬瓜片,改用小火焖煮,如果想菜和肉都酥一些,就长一点时间。30分钟左右。最后快出锅之前,可以根据口味加入调味料。红烧冬瓜材料冬瓜,香菇,青红椒做法1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!冬瓜丸子汤材料原料:瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜 配料:葱、姜 调料:酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉做法1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下,泡软即可; 2. 葱剁碎,和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿; 3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉,再搅拌一会儿,放在一旁备用; 4. 汤锅里加少半锅冷水,放入两片姜,加入少许酱油(调汤的颜色); 5. 在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝,转小火,随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里,尽量弄得圆一些; 6. 待丸子都放入以后,转大火将汤烧开,撇去浮沫,汤里加适量盐调味,稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了; 7. 撒上香菜碎,淋少许香油,完成冬瓜海带汤材料冬瓜一块钱一斤,我买了2块钱的,海带也买了2块钱的,这个量已经够好几个人吃了做法步骤1:将冬瓜去皮切块然后洗净。 步骤2:海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。 步骤3: 锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。 步骤4:为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。冬瓜薏米汤烹制材料(两人份):冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许做法2.锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。
2023-07-27 20:33:4516

冬瓜的三十种做法

一、红烧冬瓜1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!---------------------------------------------------------------------------------二、清炒冬瓜虾皮1、冬瓜去皮切片,小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。2、超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫。3、锅中底油 ,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。4、加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌。---------------------------------------------------------------------------------三、三鲜冬瓜汤1、冬瓜、肉皮切小块,黄瓜、火腿切薄片,木耳撕小块备用。2、炒锅倒少许油,爆香葱姜末。3、加入冬瓜块翻炒。4、把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。5、冬瓜煮上10分钟后,加入木耳和肉皮继续煮。6、汤滚开5分钟后,再放入黄瓜、火腿片,加一些盐、胡椒粉调味即可关火。四、冬瓜炖排骨1.排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟,冷却能开盖(一定要放掉气再开盖哦,否则很危险的)再倒入冬瓜炖25分钟(因为冬瓜炖久了容易成羹不成形),喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可。五、冬瓜花蛤汤1、花蛤吐沙洗净、冬瓜切小块,姜切片,葱切断。2、花蛤、香葱、切片,加入水按下养生壶烧开按钮。3、十分钟后将煮至开口的花蛤拣出待用。4、养生壶里的汤汁倒入大碗静置澄清后重新的倒回壶中,容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入。5、加入切块的冬瓜。6、按下养生汤按钮,继续煲煮。7、养生汤模式下,时间为一小时。8、煮至55分钟时,重新将花蛤肉放入汤中。9、调入盐。10、调入白胡椒提味。11、煮开即可。12、盛在汤碗中,撒一些香葱末就可以了。六、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤1、 冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下。2、 锅中放适量清水,煮开。3、 放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟。4、 放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿。5、 出锅前放适量盐调味儿。七、番茄橙汁冬瓜1、冬瓜用挖球器挖成小球,开水焯至断生,过凉后放入橙汁中浸泡,冰箱冷藏过夜;2、番茄从顶部横切开,挖出果肉,成为一个空的容器;3、将冬瓜球、橙汁和蜂蜜乘入番茄盅即可。八、红豆冬瓜粥1.红豆和大米按1:1的比例洗净,泡发一夜;2.冬瓜去皮,切片,不要太薄加足够的水,烧开后,熬煮红豆和大米,至红豆开裂,加入冬瓜片同煮;3.熬至冬瓜呈透明状即可,加盐或加糖均可。九、冬瓜肉丸汤1、将猪里脊肉剁成肉糜,加入鸡蛋清、盐、淀粉,按顺时针方向搅拌均匀;2、冬瓜刨皮去瓤洗净切片;3、锅中烧水,待水有小气泡时,将肉糜用手挤成肉丸放入水中;4、待肉丸漂起之后,捞出放入清水碗中备用;5、锅中加入清水,放入冬瓜片;6、水烧开后,放入汆好的肉丸;7、大火煮开,加入盐、胡椒粉、香油调味即可盛出。十、煎蛋酥冬瓜1.把新鲜冬瓜清理干净切成条状~放入盐,等10分钟后用纸把表面水份吸干净2.冬瓜上面均匀铺上(吉士粉+淀粉)ps.没有吉士粉可以忽略~把冬瓜放到盘子里上面倒上粉,然后摇晃盘子,让冬瓜均匀挂上粉3.打一个鸡蛋搅匀~把挂好面粉的冬瓜放入鸡蛋液中4.在放入面包屑中,滚一下(摇晃盘子可以均匀滚上面包屑~)5.锅子加热放入油,等5成热放入冬瓜炸,注意火候不要太大,不要总用筷子翻动,等冬瓜表面固定再翻面。注意不要糊了(我用的油之前炸过东西,所以泡沫多了些不要学我~最好多放些油炸的效果比较好~~我比较小气,心疼油阿)6.炸好后用吸油纸去去油,黄瓜点缀~装盘就ok了十一、冬瓜花蟹滑鸡煲1、将蟹拆开去掉内脏洗净,一分为二斩开。2、鸡洗净斩件,用盐、酒、生抽、生粉腌好。3、冬瓜去皮去囊洗净切片。4、起镬放油放姜片爆香后,倒入冬瓜略炒,盛起转放入瓦煲。5、再起镬放油、姜片、蒜头爆香,倒入鸡块,两边煎香,溅酒后盛起放入瓦煲。6、再起镬放油、姜、葱、蒜头爆香后,倒入花蟹炒香后溅酒,盛去放入瓦煲。7、往瓦煲内加入清水加盖炆大约七八分钟,放盐调味后将原汁倒出。8、将原汁在锅里煮开,放生粉勾芡后淋在炆好的鸡蟹上面便成。十二、三色冬瓜丝1、将锅置火上放油烧至三成热,倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。2、锅中放水烧沸后,将全部蔬菜倒入沸水焯一下去除油腻和涩水。3、用漏勺沥去水份。4、锅内放少量油烧至八成热后倒入全部原料加盐翻炒约两分钟。5、勾芡铲匀后起锅装盘即成。
2023-07-27 20:34:1011

冬瓜汤的做法 家常冬瓜汤的做法

我们都知道冬瓜的营养价值很高,对人体的健康有很多的帮助,所以在餐桌上经常能够看到冬瓜,也非常受大家的喜爱。那您知道冬瓜怎么吃最有营养吗?据了解,冬瓜汤能有助于冬瓜当中营养物质吸收。冬瓜汤听起来挺容易做的,但是实际上要做到既美味有健康是有很多技巧的,下面我们就来看看冬瓜汤的做法有哪些吧。 【冬瓜汤的做法】 一、消脂冬瓜汤 材料:冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许。 做法: 1.将冬瓜去皮洗净,海带浸水切断备用。 2.连同陈皮和木瓜放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可食用。 功效:可解暑除热,消除体内脂肪及胆固醇,减肥效果明显。 二、海米冬瓜汤 材料:冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。 做法: 1.将冬瓜去皮去瓤,海米泡发,海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝,大火煮开后,转小火炖5分钟左右至熟。 2.调入盐,一点点醋,鸡精,香油即可。 功效:此汤可清热降火,去除体内油脂、调理肠胃,排毒养颜。 三、芦荟红枣子冬瓜汤 材料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。 做法: 1.芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。 2.将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。 功效:此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。 【冬瓜的功效与作用】 1.减肥降脂 冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水准、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。 2.护肾 调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。 3.清热化痰 有清热化痰,消肿利湿的作用。 4.防癌抗癌 防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。 另外冬瓜中的粗纤维还能 *** 胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。 5.润肤美容 冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。 【冬瓜的适用人群】 冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用,冬瓜肉一般人群均可食用。患肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖以及缺乏维生素C的人可多食, 能有效缓解疾病症状。 冬瓜寒凉,女子月经来潮期间和寒性痛经者应忌食,以免影响月经量并加重痛经程度。 脾胃虚寒的人不宜进食冬瓜,因为冬瓜性寒损阳,会加重胃寒者的病情,导致患者腹胀和腹泻,还很容易引起食欲不振。 患有肾炎和肾衰竭等肾功能障碍的人不可以吃冬瓜,因为冬瓜会使得人体的尿素氮含量增高,降低肾小球的滤过率,导致肾衰竭的现象出现。 刚动完手术或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜,因为冬瓜有促进体液回圈和去热利尿的作用,容易加重肾脏负担,对体弱者的身体有一定损害。 孕妇、产妇和哺乳期妈妈均可以进食冬瓜, 但冬瓜性寒需注意不要进食过多;年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟,最好慎吃冬瓜,以免寒性的冬瓜 *** 宝宝肠胃导致宝宝肚子疼和腹泻。
2023-07-27 20:34:311

海米怎么做

可以做海米炖冬瓜制作方法主料:冬瓜 海带 虾米辅料:盐步骤:1、将冬瓜削去外皮,去馕,洗净后,切块2、虾米用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软3、海带用温水浸泡40分钟,中间换两次水,反复冲洗干净,切小段4、将海带、虾米放入锅内,一次性加足清水,煮约30分钟5、再加入冬瓜同煮至熟,盐调味即成
2023-07-27 20:34:521

海米的十种吃法

海米的十种吃法:首选是咸干饭,还可以做成其他的食物,像干海米炒饭、海米芹菜、海米烧茄子、海米粥,海米冬瓜汤、,海米扒油菜、海米拌海蜇丝。这些味道都是很不错的,可以满足我们对美味的要求。而且做法比较简单,海米对于汤菜都是一种提味的食品。海米中含有丰富的镁,镁是可以调节心脏活动的作用,能很好的保护身体心血管系统,海米可减少血液中胆固醇的数量,防止身体动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。海米营养丰富,含蛋白质可以补充身体的东西,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。海米的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
2023-07-27 20:35:131

冬瓜的做法大全

主料:冬瓜300克,磷虾100克辅料:小葱1根,姜丝3克,料酒1勺,盐1茶匙,白糖1茶匙,水淀粉1汤匙磷虾烧冬瓜的做法步骤:1.磷虾洗净沥水备用。2.冬瓜去皮去瓤洗净,切成厚片。3.小葱切成葱花,生姜去皮切成丝。4.起锅热油,放入姜丝炒出香味。5.加入磷虾,翻炒片刻。6.加入冬瓜,烹入料酒。7.翻炒均匀翻炒至8成熟。8.加入少许清水,煮开后转小火清炖3分钟。9.开盖加入盐,白糖翻炒均匀。10.最后淋上水淀粉,翻炒至浓稠即可,装盘撒上葱花即可。
2023-07-27 20:35:229

冬瓜毛豆怎么烧

冬瓜和毛豆都是人们经常食用的食物,有些地区把动过和毛豆放在一起做成一道菜来食用。冬瓜有利尿、消炎、消肿的功效,毛豆则富含丰富的蛋白质,二者放在一起食用可以给人体来带更多营养。下面来给大家介绍几种冬瓜毛豆做法大全家常菜,大家可以在家里做给家人一起食用。一、海米冬瓜毛豆汤材料:毛豆50g油适量盐适量味精适量海米适量冬瓜150g做法:1.准备原料2.冬瓜洗净去皮切片3.海米放到水中泡软4.锅中放油,油热后,放入冬瓜煸炒5.煸炒到冬瓜变成透明,放入毛豆,煸炒1分钟6.放入泡软的海米,(泡海米的水一起倒入)7.再加入适量的水8.放入适量的盐9.放入适量的味精,煮到毛豆成熟,冬瓜入味即可二、冬瓜虾仁毛豆汤1、主料:冬瓜300g毛豆100g虾仁100g油适量盐适量葱适量2、做法1)、准备食材2).虾仁用料酒、盐腌一下3).冬瓜去皮切块4).起油锅把虾仁炒到变色盛出5).再放入毛豆煸炒6).放入冬瓜、开水7).大火煮开后放盐8).等冬瓜透明时放入虾仁、撒上葱花即可三、鸡肉蘑菇毛豆汤主料:鸡腿肉200g橄榄油适量盐适量生姜片适量料酒适量蘑菇适量毛豆子适量做法1.把鸡腿斩块后,把松松垮垮的鸡皮干脆拉掉洗净2.准备毛豆3.准备生姜片4.蘑菇泡在淡盐水中去除杂质后洗净5.切片,不要太薄6.冷水下锅把鸡肉尝试后捞起7.热锅倒入橄榄油8.把毛豆和蘑菇片倒入,加入适量的盐煸炒均匀9.加入适量的料酒去除蘑菇味10.汤锅倒入清水,下入姜片大火烧开11.加入鸡腿肉12.煸炒好的蘑菇毛豆倒入,撇清浮沫13.盖上大火烧开转中小火煮半小时四、蕃茄毛豆煮冬瓜1、原料:蕃茄、冬瓜、毛豆、秀珍菇、姜丝2、做法:(1)蕃茄洗净,切成块备用。(2)毛豆剥成毛豆米洗净备用。(3)冬瓜洗净,改刀成方片备用。(4)秀珍菇洗净,切去根蹄备用。(5)毛豆放入锅内滑油备用。(6)起锅,锅内倒入少许精制油,油热后煸香姜丝,放蕃茄块加少许盐(这很重要)煸炒。调小中火继续煸炒,水不够,可以略微加点水,直到蕃茄炒透略微成酱汁状出锅待用。(7)起锅,锅内倒入少许精制油,油热后煸香姜丝,放冬瓜片煸炒,然后下秀珍菇一同煸炒,炒透后加水(水略多些)(8)炒透的蕃茄,调小火加锅盖略微煮一会儿。然打开锅盖放入已滑过油的毛豆,翻炒拌匀,调味加盐(加盐注意前面炒蕃茄,加过盐)、蘑菇精,不勾芡,出锅装盘,面上放些姜丝即可。
2023-07-27 20:37:371

海米的吃法

海米可以用来蒸冬瓜。做海米蒸冬瓜的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:冬瓜1/2个、海米50克。2、辅料:生抽3勺。第一步:准备食材:海米提前浸泡20分钟。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cd937a73d501b30f2443a70fbc"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cd937a73d501b30f2443a70fbc?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cd937a73d501b30f2443a70fbc"/>第二步:冬瓜去皮,切成5毫米左右厚薄的冬瓜片。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b82b9014a90f603797d44f33712b31bb151edb1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b82b9014a90f603797d44f33712b31bb151edb1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b82b9014a90f603797d44f33712b31bb151edb1"/>第三步:切好之后在冷水中浸泡10分钟。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d31b0ef41bd5ad6e0600bc5e8fcb39dbb7fd3c8d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d31b0ef41bd5ad6e0600bc5e8fcb39dbb7fd3c8d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d31b0ef41bd5ad6e0600bc5e8fcb39dbb7fd3c8d"/>第四步:将泡好的冬瓜整齐的码在盘子中。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a9d3fd1f4134970a8a8fc89b9bcad1c8a6865d82"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a9d3fd1f4134970a8a8fc89b9bcad1c8a6865d82?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a9d3fd1f4134970a8a8fc89b9bcad1c8a6865d82"/>第五步:撒上提前浸泡的海米。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a479c7e4739e529822730ed0ad"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a479c7e4739e529822730ed0ad?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a479c7e4739e529822730ed0ad"/>第六步:放三勺生抽。生抽和海米都有一定的咸味儿,所以不用额外放盐。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cbe7495b795c66d016082431d3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cbe7495b795c66d016082431d3?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cbe7495b795c66d016082431d3"/>第七步:将冬瓜海米放入蒸烤箱。蒸烤箱水箱添水,100度蒸10分钟即可。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9922720e0cf3d7ca3d61e7c2fc1fbe096a63a9eb"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9922720e0cf3d7ca3d61e7c2fc1fbe096a63a9eb?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9922720e0cf3d7ca3d61e7c2fc1fbe096a63a9eb"/>第八步:蒸好之后撒上几粒香葱即可。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/caef76094b36acaf55554e4872d98d1000e99cc9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/caef76094b36acaf55554e4872d98d1000e99cc9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/caef76094b36acaf55554e4872d98d1000e99cc9"/>
2023-07-27 20:37:472

冬瓜的做法大全

  冬瓜是一种较为常见的便宜蔬菜,不过其营养价值却不低,谚语称赞它:“冬瓜入户,不进药铺。”,冬瓜能利水利尿、降血压、能耗体内脂肪,具有减肥之效。掌握几种冬瓜的做法,在满足口舌需求的同时,还能养生壮体,何乐而不为呢。 冬瓜的做法   冬瓜的做法实在是太多了,要介绍冬瓜的做法大全,有点比太现实,下面就介绍几种常见的冬瓜的吃法吧。   1、红烧冬瓜   将买来的新鲜的冬瓜去皮,切成稍微大点的方块,然后在冬瓜块上划上几个十字。并把泡发好的香菇和青红椒切好。然后用热油把冬瓜焯一下,随后放进入香菇和青红椒,翻炒几次,并加上少许水,能没过冬瓜就可以了。这时放点食盐和老抽,开大火,锅开后,用小火炖煮,等水快熬干的时候,再放上点葱花就大功告成了。这是红烧素冬瓜的做法,还可以加点肉末,口味更佳。   2、海米冬瓜   这也是非常常见的一款菜。将冬瓜去皮,切成薄片,并用少量的盐腌几分钟,然后沥干水分。同时将买来的海米用温水浸泡一段时间。在锅里放上油,然后倒上冬瓜片,炒几分钟,捞出来。再用锅中底油将葱姜蒜等爆炒一下,加上适量的水,随后将海米、味精、料酒等放进去,等水烧开后,再将冬瓜放进去,并开大火烧,开了后再用小火闷烧,等冬瓜熟透后,放少许的淀粉,搅拌几次就可以了。这款海米冬瓜汤,口感非常好,有着海米鲜美的味道和冬瓜清淡爽口的味道。   冬瓜丸子汤   将冬瓜去皮,并切成一寸厚的薄片,同时用凉水浸泡粉丝一段时间。把葱剁碎,并和肉馅、盐、酱油、胡椒粉等一起沿着一个方向搅,直达肉馅粘稠为止。然后在肉馅里放上油和淀粉,并滚成肉丸。烧开一锅水,放上冬瓜片和粉丝,锅开后放进去肉丸,最后放点葱花,就可以了。
2023-07-27 20:37:541

好吃营养又健康的冬瓜,有哪些制作方法?

序言:冬瓜不仅好吃,而且营养价值非常高,它有清热解暑降脂减肥的功效。无论哪种做法,冬瓜的味道都非常不错,是许多美食爱好者最喜欢的食物之一。冬瓜的做法多种多样,下面小编就和大家介绍一下冬瓜都有哪些制作方法?一、冬瓜排骨汤我们需要准备排骨和冬瓜。搭配枸杞、大枣、盐、姜、鸡粉和葱花。先将排骨斩小段洗净,然后将冬瓜切块。将排骨焯一下水,把锅洗干净之后,倒入焯好水的排骨,加入清水姜,料酒,开始大火炖。等汤烧沸之后撇去浮沫,加入准备好的大枣八角继续炖,煮半个小时。当排骨汤呈现乳白色基本上就可以了,此时再加上冬瓜,冬瓜放进去之后再继续炖煮。出锅后放盐,鸡粉和葱花。这样做法的冬瓜煮烂了,冬瓜排骨汤的味道非常不错。大家可以在自己家里尝试一下。二、冬瓜炒肉冬瓜除了可以做汤之外,也可以用来炒肉。先将冬瓜皮削干净,然后切片,可以选择肥瘦相间的猪肉切片。锅内热油加入肉片,翻炒均匀后放姜丝大蒜。翻炒三分钟后加入冬瓜,继续翻炒,再放盐,五香粉,生抽,在锅中翻炒三分钟后再加入葱花就可以出锅了。冬瓜炒肉的做法非常简便,整体耗时也不长。三、冬瓜饼冬瓜饼非常适合小孩子吃,当冬瓜做成饼之后,可以沾番茄酱或者是沙拉酱,这样尝起来的味道非常不错。大家可以先将冬瓜切成丝,在切好的冬瓜丝里加入食盐,用筷子将其搅拌均匀,放在一边腌制一下。腌制好了之后,可以在冬瓜丝里加入鸡蛋胡椒粉搅拌均匀。搅拌均匀之后加入面粉,然后将其搅拌成面糊,平底锅烧热之后,将准备好的冬瓜丝放在锅里。炸一会就可以出锅了。
2023-07-27 20:38:0212

冬瓜怎么煮才好吃 冬瓜的做法介绍

1、冬瓜排骨汤 排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。 2、冬瓜海带汤 将冬瓜去皮切块然后洗净。海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。 3、海米冬瓜 锅置火上烧热,放油烧至六、七成热后倒入冬瓜片炒三分钟左右盛盘里待用。将锅洗净置火上烧热放油,待油烧至七成热时放入葱碎、姜末炒出香味。加三汤匙水,再加入料酒、海米和适量盐。烧沸后倒入冬瓜片,大火烧沸后转小火焖。冬瓜焖几本耙时倒入甜椒丁再焖半分钟后,勾芡(依个人喜好可加入鸡精或味精)铲匀后起锅。
2023-07-27 20:38:471

怎么看冬瓜汤煮好了的

食材用料:冬瓜适量、海米适量、干贝适量、精盐适量、生姜适量、胡椒粉适量。冬瓜汤的做法1.冬瓜选用这种白醭很厚的,白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。2.冬瓜去皮,去瓤切厚块。3.提前泡发干贝、海米。4.锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。5.大火煮开后,放入海米、干贝改小火炖制。6.等冬瓜透明,变软后,撒精盐、胡椒粉即可。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼。
2023-07-27 20:39:013

我们距离超级文明,还有多远?

卡尔达舍夫等级,即, 一级文明能开发并利用一颗行星及其全部卫星的全部能量。 二级文明能开发并利用一整个恒星系的全部能量。 三级文明能开发并利用一整个星系的全部能量。 一级文明我们是能够想象的,但我非常怀疑人类真的已经能利用地球和月球70%的能量吗?别说月球,哪怕地球的70%都做不到吧。 二级文明的话就是我们一般看的科幻片的场景,各种巨大的星际建筑环绕恒星行星,戴森球从恒星收集能源并输送到恒星系各个角落,各种光能,动能武器biubiubiu,各种飞船穿梭于行星高速公路。这个等级的文明其能源种类和利用方式并没有发生本质变化,但已经利用到极致,离光速还有相当的距离。 三级文明我们就想象不到了,想象不到用的是什么能源,也想象不到武器种类。更加无法想象其 社会 组成。传输距离是百万光年的数量级,光速是基本运动速度,或许在那个文明物质和能量是可控转化的(我是一道光,如此美妙)。 地球是人类生存了数百万年的家园,从人类的诞生到成长为现在的 科技 文明,发展速度是惊人的,人类诞生后的大部分时间,文明的发展并不快,但近200多年的发展是超速的,人类从工业革命开始到走出地球开始 探索 宇宙,只用了200多年的时间,这是相当的了不起,如果宇宙中存在其他的文明,相信人类的发展速度也是排在前列的。 可能很多人觉得,人类从诞生到现在,几百年的时间已经很长了,但是一个生命能够在几百万年的时间进化为智慧生命,这是非常不可思议的事情,地球形成的46亿年中,只有人类做到了,其它的不少生物诞生时间远远超过人类,但最终并没有进化为智慧生命,比如恐龙,恐龙在6500万年前是地球的霸主,而且恐龙在地球已经生活了1.6亿年,如此漫长的时间,恐龙都没有进化为智慧生命,最终因为一颗小行星的撞击,恐龙灭绝了。 可有有人会说,恐龙的命不好,如果没有6500万年前的小行星撞击地球事件,恐龙也不会灭绝,再发展一些时间,说不定恐龙就会进化为智慧生命,从而出现恐龙文明,当然这种可能性也是有的。恐龙灭绝后,又过了无数年,人类诞生了,人类只用了几百万的时间就完成了一个文明的演化,走出地球, 探索 宇宙,你说人类是不是很牛呢? 宇宙浩瀚无边,无人知道宇宙的边界在哪里,人类自从 探索 宇宙以来,科学家也一直相信,如此广阔的宇宙中一定存在着其他的地外文明,他们的文明水平有的比人类低,有的可能远高于人类,于是就有人提出了一个问题:宇宙的顶级文明有多么强大?人类距离宇宙的顶级文明还有多远?人类最终能发展到宇宙顶级文明吗? 要弄明白人类距离宇宙顶级文明还有多远,可不是件容易的事,我们大体对宇宙的文明等级进行一个划分。一级文明指还没有走出本星球的文明,二级文明已经开始初步走出本星球,能够对太空进行一定的 探索 ,人类其实现在就处于二级文明的后期。 当人类有能力走出太阳系的时候,就跨入了三级文明,而进入三级文明的一个重要标志就是速度的突破,宇宙飞船的速度要达到亚光速。宇宙间的距离以光年来计算,而影响一个文明的发展和等级的一个重要因素就是速度,因此速度也是衡量一个文明等级的重要因素,只有飞船的速度足够快,你才可以对宇宙进行 探索 ,否则你只能限制在宇宙中一个很小的空间中发展。 我们现在的速度,想走出1光年直径的太阳系,需要上万年,这明显是不行的。只有当人类的 科技 不断突破,飞船的速度可以达到亚光速的时候,太阳系的任何地方我们都可以去,也有能力走出太阳系,去 探索 太阳外附近的一些星系,这个时候标志着人类文明进行了三级文明。 四级文明同样是速度的突破,那就是达到光速,亚光速虽然能让人类走出太阳系,但可 探索 的范围也极其有限,当速度达到光速,我们的 探索 范围就会更远,也更容易去 探索 通过天文望远镜等观测设备发现的距离地球不远的一些类地行星,这个时候也迎来了人类的一次外星大移民,移民到太阳系外的一些适合人类生存的星球上。 那么人类从二级文明到四级文明需要多长时间呢?按照人类 科技 的坐火箭般的发展速度,想要突破光速技术,可能需要1000年,这已经是非常理想化的情况了,宇宙中有些文明这个阶段可能需要几十万年才能做到。 到了四级文明,对能源的需求越来越大,普通的能源根本无法满足发展的需求,这个时候,人类就需要寻找宇宙中可以利用的强大的能源,而恒星的能量是第一选择,现在科学家也一直在研究如何利用太阳能,但现在的利用率实在太低,而发展到四级文明,我们初步有了可以对恒星太阳能量的采集。 而四级文明突破五级文明,重要的标志就是完成掌握恒星能量的收集和应用,并可以人工建造巨大的戴森球,只要这个做到了,标志着人类进行了五级文明。这个过程可能需要2000年。随着人类的快速发展,光速还是太慢,它不能让人类走出银河系,要想去银河系中心地带 探索 或者走出银河系,还需要更快的速度,那就是超光速飞行。 超光带飞行是宇宙中文明等级的一个重要分水岭,当一个文明的超光速飞行获得突破,标志着这个文明进行了六级文明,也代表着这个时候的文明真正成为了宇宙中的高级文明,六级文明以下的文明,只能在像银河系这样的星系内发展,算不上高级文明,但一旦有了超光速飞行的能力,就可能飞出银河系,宇宙 探索 的范围更加广阔。当然五级文明到达六级文明需要的时间可能要长达万年。 七级文明是黑洞文明,可以利用黑洞强大的能源为自己所用。八级文明是暗能量文明,可以初步利用暗能量为自己所用,可以随处打开虫洞进行星系间穿梭,宇宙的距离不再是问题,八级文明已经对宇宙的终极秘密有了了解,也可以到达宇宙的边缘。 九级文明是宇宙的顶级文明,是站在这个宇宙金字塔顶端的文明,它的强大超出我们的想象,九级文明最重要的标志就是对空间和时间的掌握,可以在宇宙中任意进行时空穿梭。而且也可以制造时空隧道,进入到平行宇宙。 很多朋友想,人类什么时候才能成为宇宙的顶级文明呢?以人类的发展速度,从目前二级文明最终发展为九级文明,可能至少也需要几千万年,文明等级越高,想提升一级需要的时间越长,这还是人类的发展速度惊人才需要几千万年。宇宙中大部分的文明可没有人类文明这种发展速度,因此,大部分的文明想要最终成长为九级文明需要的时间最少是人类的10倍以上。 当然,发展到九级文明可不是那么容易的,首先文明不要半路出现意外夭折了,有人会问:宇宙中现在存在九级文明吗?这个问题其实和有人问宇宙中有地外文明是一个道理,我们相信宇宙中是有地外文明的存在,那么九级文明自然也是存在的。 要知道,宇宙诞生已经138亿年,刚诞生的宇宙空间不稳定,生命无法诞生,宇宙大约在80亿年稳定下来,这个时候就具备了诞生生命的条件,那么在宇宙的某个角落,必然有先走一步的行星开始诞生生命,诞生智慧生命并成为智慧文明。最先诞生文明的这些星球,他们发展到现在,只要半路不夭折,恐怕有几十亿年的发展时间了,如果再出现一个和人类一样有潜力,发展速度非常快的文明,现在早已成为九级文明了。 人类将在很长一段时间内居于第一文明形态的范畴。 此等级的文明所掌握的科学技术可以完全掌控他们星球上的一切可利用资源,以及一切事物。是星球上的绝对主宰者,可以随心所欲的控制天气、河流、土地、其它生物、海洋甚至地壳内物质的变化、兴衰。 理论物理学家和未来学家加来道雄预测,这种转变即将在一个世纪后发生。物理学家弗里曼 戴森认为,人类将在未来的200年内步入第一种文明形态。早些时候,卡尔达舍夫设想,人类将在3200年后进入到第二类文明形态。 1963年的时候,苏联就有科学家提出卡尔达肖夫指数,这个指数把外星文明分为四个等级,随着等级的提高,文明对自然的控制力就越强,这一个指数提出之后立即受到科学家们的利用。划分为四个等级,一级文明掌握其所在行星的能源和资源,二级文明掌握所在恒星的能源和资源,三级文明掌握其所在星系的能源和资源,四级文明是指可以利用所有宇宙的能源,最主要的就是对暗物质的掌握和利用。 一级文明就是比现在的地球稍微高级一点,他们可以利用自己母星上的所有的资源,巧妙的驾驭自己的星球,人类如果继续发展下去的话,可能再经过100年200年就会到达一级文明,这个我们的后代还是非常有可能到达这一步的。 人类目前的等级也只能算是0.7级文明,还算不上真正的一级文明,只有进入一级文明才算是初步踏入星际文明,由此可见人类在宇宙文明中还是很弱的存在二级文明就比我们现在先进非常的多了,他们可以利用恒星所产生的能量,甚至把他们星系的恒星完全操控,收为己用,能够随意改变行星在恒星系里的位置,甚至将其他的行星也是受自己控制,这个对于我们现在来说已经是不可思议的高级文明了。 三级文明就更加恐怖了,他们可以控制一个银河系的能量,他们可以直面整个银河系,从上百亿的星球当中提取能量归为己用,还可以在星际之间穿梭,而且他们的人口可以密布无数个星球,利用所有恒星的能量在星系里面都是可以来去自如的,我想对于整个宇宙来说,三级文明也是极少的存在,四级文明是指可以利用所有宇宙的能源,最主要的就是对暗物质的掌握和利用。一个文明的发展都与能源挂钩,你掌握什么样的能源就会是什么样的等级。那么宇宙中最大的能源是什么?那可能就是暗物质了。 这个问题我来尝试回答下吧 首先“文明”是生命所创造的,由生命在不断的进化和发展之中所逐渐产生的,是生命在不断进化过程的附件产物,是一个生命种族存在的证明 我们人类发展的 历史 中,从茹毛饮血的野蛮状态都现在的文明时代,这其中我们人类所有的 社会 行为和自然行为,构成了我们的文明 “古巴比伦”、“古印度”、“古埃及” 和中国,这四大文明古国是人类发展 历史 上留下的文明结晶 发展到现在,我们的文明已经进入了“物质文明”,“精神文明”爆发的时代,各种 科技 ,各种思想在世界范围内前所未有的进行着传播,每一秒我们的文明都在被改变着 地球与整个宇宙相比,我们显得那么的毫不起眼 苏联天文学家“尼古拉.卡尔达舍夫”设想了文明等级,被称为“ 卡尔达舍夫等级 ” 第一类文明类型即该文明是行星能源的主人,第二类文明类型即该文明能够收集整个恒星系统多的能源,第三类文明可以利用整个银河系系统的能源 他们的文明也在不断的发展变化,在追赶着我们人类的脚步 宇宙中也许已经有着高文明级别的生命体,在悄悄的观察着我们,研究着我们的一言一行,也许他们在我们身上看到了自己的曾经 我们的文明距离星际文明似乎还遥遥无期,但我们要有着这样的期望,只要我们的 科技 进步,我们的文明不断发展,我们距离星空就会越来越近 也许有一天,我们的文明之花将会在宇宙间飘洒 如果人类的文明按三级九段划分,123为农耕畜牧的凡人文明;456为妖魔鬼怪式的外置能源机械时代特征的文明(当下的人与 科技 处于此文明特征5-6之间);789为仙神式内置的无源无燃料能源动力 科技 文明(此文明我们还没入门呢)。人鬼神三级阐述了人与 科技 从来到地球到离开地球的一个完整历程。人与 科技 一旦完美的完成了这段历程,人与 科技 就可以去异地从新开始_创世!中途夭折,那只能是一种_无奈。 注:三级九段人类文明传承,来源于华夏古典_西游记中。西游记完整的诠释了_人_鬼_神_三级九段的人与 科技 行走路径与指南。 大家好 超级文明也不是一蹴而就的,也是需要人类不断的努力,不断的积累,最终成为所谓的超级文明。 第一,影响力范围。 文明等级越高影响力范围越大。最开始是势力范围。 原始 社会 的部落只能影响周围万米左右的面积。 奴隶制 社会 大都数万平方公里。 第二,按能量掌控能力分级 。 原始 社会 主要靠人类自身的能量。 奴隶 社会 靠自身及其他生物能量。 封建 社会 靠可以初步掌握水、风、火等自然能源。 工业革命之后的 社会 ,完善自然能源掌握,研究使用化学能源, 探索 原子能源。 最著名的分级标准:卡尔达舍夫三级文明,目前地球处于0.7级阶段。 类型I :该文明是行星能源的主人,这意味着他们可以主宰这颗行星以及周围卫星能源的总和。 类型II :该文明能够收集整个恒星系统的能源。 类型III :该文明可以利用银河系系统的能源而为其所用。 目前地球文明只能被动的接受22亿分之一的太阳能量,若能完全掌控太阳的能量,人类就能升级到II极文明。 第三,维度空间。信息沟通和交流。 原始 社会 是孤立的一个个村庄。奴隶 社会 是村庄与村庄的直线交流,影响连线周围的一定区域。 封建 社会 是点线结合形成面。 工业革命之后的 社会 是全球大海和大陆形成一个整体。 信息革命后的 社会 是海陆空和太空及虚拟世界形成的立体空间。 更高级的文明是研究突破多维空间。 我们的地球诞生于46亿年前,在慢长的 历史 长河中,由于时间的问题大部分文明存在过的证据也都被大自然无情地收回不被我们所知,而人类 历史 距今大约200万年。目前为止,人类所拥有的 科技 还不能够 探索 更远古时代的文明,但在我们人类文明出现之前存在着四代远古文明。第一代文明--根达亚文明,距今大约96万年的玛雅人的超能力文明。第二代文明--米索不达亚文明,他们特别喜欢食物,并培育出了各种各样的压稼,故又称饮食文明。第三代文明--穆里亚文明,它是地球上存在时间最长的文明,他们特别擅长利用植物的力量创造机器。第四代文明--亚特兰蒂文明,他们的文明发达成度要比我们现在的文明还要高出很多,最终被一场地震所引发的海啸所毁灭。经过以上四大文明有人做出大胆推测,我们人类或许处于第五代文明。所以说:超级文明,距离我们多远还是一个未解之谜。 人类经过几百万年的原始 社会 ,几千年的农耕 社会 ,几百年的工业 社会 ,现在初步进入到 科技 时期,这个过程是加速的,但如果进入宇宙,以目前的 科技 水平而言,就好像划着小木船就要横跨太平洋一样的不可能,何况和那时的情况差不多的就是,当时人们还不知道太平洋有多大,海的那一边是什么?现在我们面对宇宙也是不知道宇宙到底有多大,宇宙里到底有什么? 超级文明是可以在宇宙中自由活动的能力。可目前的状况到达到这种境界,可能几百年还是要的,只要人类还没有疯狂的把自己玩死在地球上! 说真的,人类 科技 提高带来的毁灭能力比起宇宙更让人担心,如果疯狂的人疯狂的开启了疯狂的毁灭武器,就真应了一句名言,“我不知道第三次世界大战怎么结束,但第四次那肯定是用木棍和石头!” 以人类现有的技术,我们连地球能量的开发利用率都很低,更别说开发太阳系和银河系的能量了,所以从这个角度去看,人类离超级文明还非常非常遥远。 但是如果从超级文明的角度看,他们之所以被称为超级文明,原因是他们对宇宙能量的利用、跨星系旅行、意识的超级作用、有型物体超距运动等等都有成熟的技术,所以站在他们的角度,巨大的宇宙空间对他们不是障碍,他们可能就在我们身边,无论是利用意识的作用力还是物体的超级运动手段。 不信你回头看看,可能就在你背后![呲牙]
2023-07-27 20:27:201

上海三校生高考总分多少分

750分。根据查询上海教育局官网显示,上海三校生高考总分为750分,一共是语文、数学、英语和专业技能测试四门科目。
2023-07-27 20:27:211

戴森的空气净化扇怎么换芯

请关闭空气净化风扇并拔下电源插头。向下滑动机器任意一侧的按钮,以取下外罩,取下相应的滤网,放下新的滤网,重新安装外罩。需要重新设置机器的滤网寿命,如果更换的是HEPA滤网,请按下并按住遥控器上的“环绕送风”按钮5秒钟。老师建议您如果更换的是活性炭滤网,请按下并按住遥控器上的“夜间自动模式”按钮5秒钟。空气净化风扇将从5开始倒数计数,当屏幕上出现确认标志,即表示滤网已经重置,机器可以使用了。
2023-07-27 20:27:181

32式太极拳代口令的音乐那里有下载呢?

我的网络硬盘上有。32式太极拳音乐(口令).mp3 http://pickup.mofile.com/7412993790580864特别注意事项!!!——下载的链接在页面中间部位,不太明显,被一堆广告包围着,注意寻找就可发现。在一堆广告的中间有这样几个文字:“下载文件(IE浏览器) 下载文件(非IE浏览器)”,点击就是了。
2023-07-27 20:27:151