详细介绍各种茶

顾渚紫笋｜曾经的大唐贡茶，可惜知道的人不多。简单介绍;顾渚紫笋又叫长兴紫笋，属于不发酵的绿茶，因为鲜叶芽头泛紫。鲜叶背卷似笋壳而得名，主产于浙江省湖州市长兴县顾渚山一带。历史渊源;顾渚紫笋是历史名茶，在唐朝广德年间开始进贡，成为贡茶。几年后为了督造顾渚紫笋，在顾渚山侧的虎头岩建立了大唐贡茶院。这款茶还被陆羽论为“茶中第一”，在《茶经》中也有记载:“阳崖阴林，紫者上，绿者次;笋者上，芽者次”。这款茶在当时的地位，可见一斑。品质特征外观:芽叶相抱似笋茶汤:浅黄明亮香气:清高、隐含兰香滋味:清爽鲜醇，回味甘甜。冲泡建议；玻璃杯/马克杯水温85摄氏度投茶3克3分钟左右即可品饮。存储建议；绿茶的保质期在一年左右。注意密封，每次取茶后把封口封好，暂时不喝的可以密封好放冷藏保存。避免异味，注意防潮，茶叶容易吸附异味和吸潮，潮湿后容易变质。保存时避免阳光直射和高温环境。尽量不要用透气的紫砂、陶等材质的茶叶罐直接存放，带釉可以做到密封的可以。一般买茶带着的铝箔袋就很好，避光又密封。

顾渚紫笋也称湖州紫笋、长兴紫笋，产于浙江省湖州市长兴县水口乡的顾渚山一带，属绿茶类，是浙江传统名茶。由于其制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。顾渚山坐落于长兴西北，东滨太湖，三面山峦连绵，云雾弥漫，气候温和，土质肥沃，雨量充沛，山下清泉长流，这种得天独厚的生态环境为生产紫笋茶创造了最理想条件。顾渚紫笋茶于每年的清明至谷雨期采摘，摘取一芽一叶或一芽二叶初展的茶芽。鲜叶采回后，需经5—6小时摊放，待含水量降至72%左右、发出清香时炒制。其制作经摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等过程。制成的极品茶芽叶相抱似笋；上等茶芽嫩叶稍展，形似兰花。该茶系半炒烘类型，既用锅炒，又用烘焙，因而外形紧结，又较完整。香气馥郁，汤色清澈，茶味鲜醇而回味甘甜。上好的紫笋茶冲泡时，选用当地优质的紫砂壶，茶汤色泽碧绿，味道甘鲜清爽，味道隐约含有兰花之香。顾渚紫笋早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。公元770年，顾渚紫笋被正式列为贡茶，成为唐皇清明宴时的必用品，迄今已有1200多年，是历史上记载最早的贡茶。明末清初至20世纪40年代，顾紫笋茶逐渐消失。20世纪70年代末为恢复紫笋名茶，浙江长兴县有关单位紧密合作，重新试产、培育紫笋茶，此茶才得以重新扬名光大。自1979年试制以来，历届都被评为部级或省级优质名茶。1979年，在浙江省名茶评议会上，顾渚紫笋茶被列为一类名茶；1986年，在全国花茶、乌龙茶优质产品评选会上，顾渚紫笋茶被评为中国名茶。

顾渚紫笋顾渚紫笋产于浙江湖州顾渚山一带，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名早在唐朝广德年间开始以龙团茶进贡，被称为贡茶中的“老前辈”，茶中第一”;明洪武八年，顾渚紫笋不再作为贡品，被改制成条形散茶;清代初年，紫笋茶逐渐消亡;直到改革开放后，才得以重现往昔光彩。每年清明至谷雨期间是紫笋茶的采摘期，其标准为一芽一叶或一芽二叶初展。然后经摊青、杀青、理条、摊晾、初烘、复烘等工序制成.顾渚紫笋茶或芽叶相抱，或芽挺叶稍展，形如兰花，挺直稍长，色泽翠绿，银毫明显，汤色清澈明亮，色泽翠绿带紫，滋味甘鲜清青爽，隐有兰花香气，叶底细嫩成朵，翠绿软亮。

顾渚紫笋牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。主要产地，浙江省湖州市长兴县水口乡顾诸山及泗安镇长潮村张岭一带。简介顾渚紫笋因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。始产于唐代，被茶圣陆羽论为茶中第一，为当时的贡茶。明末清初时紫笋茶逐渐消失，1978年恢复生产。特征顾渚紫笋形似兰花，芽叶相抱似笋，干茶色泽翠绿带紫，冲泡后，内质香气隐隐有兰花香，汤色清澈明亮，叶底嫩绿柔软。类目属于六大茶类中的绿茶。未经发酵，偏寒凉。适宜人群上班族爱抽烟喝酒的朋友三高人群胃火旺、体质偏热(口腔异味、大便秘结、爱长痘痘等）的人群。

1、顾渚子笋是一种绿茶。也称顾渚紫笋、湖州紫笋、长兴紫笋。 2、产于浙江省北部长兴县水口乡顾渚村，位于江、浙、皖三省交界的浙北天目山脉东端。因茶芽色泽带紫色，芽叶相抱似笋而得名。 3、每年在清明至谷雨前采摘一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶极为幼嫩，每制1000克干茶需鲜芽72000个左右。

紫笋茶是高档次的茶。顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名，其茶产于浙江长兴顾渚山一带。紫笋茶又被称为湖州紫笋、顾渚紫笋，“紫笋”之名，由陆羽《茶经》“紫者上，笋者上”而得名。紫笋茶以其“紧直带扁、色绿润、香气清高、鲜醇回味甘甜、芽细嫩绿清澈明亮”的品质特点，被历代文人誉为“茶中极品”。从唐代开始，经过宋、元，至明末，连续进贡876年。顾渚紫笋作为贡茶可谓进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间最长的贡茶，是中国贡茶之最，也是上品贡茶中的“老前辈”。顾渚紫笋早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。紫笋茶的生长条件顾渚山属低山丘陵，坡度平缓，植被丰富，土层厚，有机质含量高，适宜茶树生长。顾渚山因处于良好的小气候条件从而孕育出流芳千年的紫笋茶，紫笋茶有着优异的内质和独特的香味，芽叶细嫩，芽色带紫，芽形如笋，条索紧裹，沸水冲泡，芳香扑鼻，汤色清朗；茶叶舒展后，呈兰花状。顾渚山紫笋茶的品质特征是：芽色带紫，芽形如笋，叶底肥壮成朵，茶汁碧绿如茵兰香扑鼻甘味生津，茶性温和，提神配目。由于紫笋茶品质特佳，被列为上贡珍品，贡额逐年增大。紫笋茶于1979年开始恢复试制，1982年首次参加全国名茶评比，得到专家名师的一致赞誉，荣获国家级名茶证书。

《鹦鹉曲·顾渚紫笋》翻译如下：我家就在鹦鹉洲旁居住，我是个不识字的渔夫。乘一叶扁舟任它在浪花里飘流，在江南烟雨蒙蒙中酣然睡名。醒来时天晴雨住，满眼青山更加苍翠，抖动着蓑衣回去。看来是从前错怨了老天爷，真是也有安置我的去处。拓展资料:鹦鹉曲，曲牌名。又名“黑漆弩”“学士吟”“江南烟雨”。属正宫，多用于散曲小令，套数少见。全曲（不计衬字）共五十四字，分上下两片。上片句式为：七、七、七、六；下片句式为：七、六、七、七。代表作品有元代冯子振《鹦鹉曲·农夫渴雨》等。冯子振，元代散曲名家，1253-1348，字海粟，自号瀛洲洲客、怪怪道人，湖南攸县人。自幼勤奋好学。元大德二年(1298)登进士及第，时年47岁，人谓“大器晚成”。朝廷重其才学，先召为集贤院学士、待制，继任承事郎，连任保宁（今四川境内）、彰德（今河南安阳）节度使。晚年归乡著述。世称其“博洽经史，于书无所不记”，且文思敏捷。下笔不能自休。一生著述颇丰，传世有《居庸赋》、《十八公赋》、《华清古乐府》、《海粟诗集》等书文，以散曲最著。

顾渚紫笋，原产于浙江省长兴县水口乡的顾渚山，现在多分布于浙江北部茶区。因其鲜茶芽叶颜色呈微紫色，嫩叶背卷，如同笋壳一般，因此取名紫笋。茶芽挺、嫩叶稍长，色泽翠绿，银毫明显。极品紫笋，茶叶相抱似笋；上等紫笋，形似兰花。顾渚紫笋，早在唐广德年间就以龙团茶进贡，曾被唐代“茶圣”陆羽评为“茶中第一”；因其品质优良，曾被选为祭祀宗庙用茶，第一批茶必须在清明之前送至长安，以便祭祀所用，因此这一批贡茶又被称为“急程茶”。到了明洪武八年，顾渚紫笋不再成为贡品，被改制成条形散茶。清代初年，紫笋茶逐渐消亡；直到改革开放后，才得以重现往昔光彩。紫笋茶的采摘时节，是在每年清明节至谷雨期间；采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。然后，经过摊青，杀青，理条，摊晾，初烘，复烘等工序制成。成茶冲泡之后，茶汤清澈明亮，色泽翠绿带紫，味道干鲜清爽，隐隐有兰花香气，沁人心腑，有“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心”之赞。

顾渚紫笋茶是浙江传统名茶。产于浙北长兴县水口乡顾渚村，早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。紫笋茶芽叶相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍展，形似兰花。成品色泽绿翠，银毫明显，香孕兰蕙之清，味甘醇而鲜美，茶汤清澈晶亮，叶底细嫩成朵。被誉为青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心。唐陆羽著《茶经》称：阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次。故本茶名为紫笋，当有质优品上的含义。自唐代广德年间(76年前后)至明洪武八年间375)被列为贡茶。清代以后停产、失传。以上就是对

不一样的茶要对应不同的水 旁边不是有水么 在茶馆旁边可以找到各种桶和坛子，根据任务指示要用阳崖云泉来泡，所以我们找到阳崖云泉。　拿到后右键点击阳崖云泉，再左键点击顾渚紫笋茶叶就出现了沏好的顾渚紫笋,进入茶馆后找头上有感叹号的几个NPC他们会时不时的出现想要喝的茶。挖宝系统：《剑网3》雕琢版革新挖宝系统，同时开启新的挖宝装备进阶和成长体系。侠士不仅可以通过挖宝找到遗落在江湖中的多种珍贵材料，还可积累运势和经验，在挖宝期间邂逅各种奇闻异事。侠士将有机会遭遇凶猛的野兽、心怀不轨的恶贼，甚至挖出特殊秘境的入口，与小伙伴携手演绎夺宝奇兵。热衷于挖宝活动的侠士还有机会获得量身定做的高品质“挖宝套装”，方便跋山涉水的额外属性为侠士的奇遇旅程快马加鞭。

长兴紫笋茶为农产品地理标志产品。长兴紫笋茶历史源远流长，久负盛名，是中国茶文化发祥地之一。早在1200多年前的唐代，茶圣陆羽在长兴顾渚山茶区发现此茶“芳香甘冽，冠于他境，可荐于上”，并以“阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次”载入《茶经》，取名“紫笋”，推荐给皇帝。唐代贡茶分布较广，包括五道十七州部，而顾渚紫笋茶最为著名，乃贵为贡茶之上品，有诗云“琼浆玉露不可及，紫笋一到喜若狂”，被后人称谓中国贡茶之最，中国名茶之源，而且朝廷命将贡额勒石立碑，定名为“顾渚贡焙”。近年来，长兴紫笋茶连续被省农业厅评为浙江省一类名茶、省级名茶、中国名茶、全国名茶、农业部首届国际农博会获名牌产品等称号。并先后荣获中国国际茶业博览会金奖、上海国际茶文化节、浙江农业博览会评为金奖等荣誉称号；“紫笋”牌商标已连续三次被评为浙江省著名商标，“紫笋”牌紫笋茶已连续三次被评为浙江省名牌产品。产品产地：浙江湖州长兴县产品季节：清明至谷雨期。产品特性：泽绿翠，银毫明显，香孕兰蕙之清，味甘醇而鲜美，茶汤清澈晶亮，叶底细嫩成朵。产品成分：富含维生素、钙、铁等多种营养成分。产品功能：该茶不仅清凉可口，而且有回归自然、驻颜悦色、治疗咽喉肿痛等功效，是炎炎夏日消暑、润喉的理想饮品。产品简介：紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋，是中国传统名茶，产于浙江省长兴县。早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。每年于清明至谷雨期采摘一芽一叶或一芽二叶初展，其制作，经摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等过程。制成的极品茶芽叶相抱似笋；上等茶芽挺嫩叶稍展，形似兰花。如今紫笋茶是国家级名茶，获北京农博会金奖。产品历史：唐代贡品——紫笋茶，被历代文人誉为“茶中极品”，产于浙江长兴顾渚山一带。早在唐代宗广德年间（公元764～765年），茶圣陆羽在长兴考察茶叶，发现此茶优于其他茶，就推荐给皇帝，并于大历五年（公元770年）正式列为贡茶。长兴作为茶圣陆羽的第二故乡，古代许多文人墨客都涉足紫笋茶原产地顾渚山，留下了许多诗篇和摩崖石刻，成为珍贵的中华茶文化遗产。“紫笋”一名，也由陆羽《茶经》“紫者上，笋者上”而得名。随着紫笋茶贡额的增加，在顾渚山建造了第一座规模宏大的皇家茶厂——贡茶院。每年谷雨前，皇帝诏命湖长两州刺史督造贡茶，顾渚山立旗张幕，太湖里画舫遍布，盛况空前。龙袱包茶，银瓶盛水，限定清明前将贡茶送到长安。故有“十日王程路四千，到时须及清明宴”和“牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来”等诗句。当时采茶役工约三万，工匠千余，累月方毕。顾渚紫笋茶在唐代连续进贡八十多年，会昌中（公元843年）进贡紫笋茶数量近二万余斤，朝廷将贡额勒石立碑，定名为“顾渚焙贡”。自唐朝经过宋、元，至明末，连续进贡876年。顾渚紫笋茶作为贡茶可谓进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间最长的贡茶，顾渚紫笋是中国贡茶之最。地域范围长兴紫笋茶农产品地理标志保护范围包括长兴县水口乡、夹浦镇、小浦镇、煤山镇、白岘乡、龙山街道、雉城镇、林城镇、泗安镇、二界岭乡、吴山乡、和平镇、李家巷镇、洪桥镇及国营场站等地的天目山余脉山区，辖15个乡镇92个村（场）。东至李家巷镇的青草坞村、南至和平镇的周坞山村、西至泗安镇的五丰村、北到夹浦镇的父子岭村，地理坐标为北纬30°43′-31°11′，东经119°33′-120°06′。全县国土面积1430平方公里，保护区茶园面积6600公顷，产量1000吨。

紫笋茶，产于浙江长兴顾渚山一带。“紫笋”一名，也由陆羽《茶经》“紫者上，笋者上”而得名，紫笋茶又被称为湖洲紫笋、顾渚紫笋。被历代文人誉为“茶中极品”。从唐代开始，经过宋、元，至明末，连续进贡876年。顾渚紫笋茶作为贡茶可谓进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间最长的贡茶，顾渚紫笋是中国贡茶之最。紫笋茶赖以生长的顾渚山属低山丘陵，坡度平缓，植被丰富，土层厚，有机质含量高，适宜茶树生长。顾渚山因处于良好的小气候条件，从而孕育出流芳千年的紫笋茶，紫笋茶有着优异的内质和独特的香味。紫笋茶的特点为：芽叶细嫩、芽色带紫、芽形如笋、条索紧裹，沸水冲泡，芳香扑鼻，汤色清亮，茶叶舒展后，呈兰花状。

紫笋茶属于绿茶。绿茶是未经发酵的茶，通常经过杀青、整形、烘干等工艺而制作，紫笋茶未经发酵，制作工艺包括杀青、揉捻塑形、干燥等，与绿茶制作工艺相同，所以紫笋茶属于绿茶。 紫笋茶的历史 紫笋茶的“紫笋”一名是因为陆羽《茶经》的“阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次”而得。 茶圣陆羽品尝了阳羡（宜兴）紫笋茶后向宫廷推荐，从唐肃宗年间（公元757-761）起，紫笋茶被定为贡茶。 紫笋茶产于浙江长兴顾渚山一带，又被称为湖洲紫笋、顾渚紫笋，历代文人都誉其为“茶中极品”。

为白毫显露,芽叶完整,外形细嫩紧结,色泽绿翠，香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿明 亮,叶底细嫩,很有特色。长兴作为茶圣陆羽的第二故乡，古代许多文人墨客都涉足于紫笋茶原产地顾渚山，留下了许多诗篇和摩崖石刻，成为珍贵的中华茶文化遗产。“紫笋”一名，也由陆羽《茶经》“紫者上，笋者上”而得名。随着紫笋茶贡额的增加，在顾渚山建造了第一座规模宏大的皇家茶厂——贡茶院。每年谷雨前，皇帝诏命湖长两州刺史督造贡茶，顾渚山立旗张幕，太湖里画舫遍布，盛况空前。龙袱包茶，银瓶盛水，限定清明前将贡茶送到长安。故有“十日王程路四千，到时须及清明宴”和“牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来”等诗句。当时采茶役工约三万，工匠千余，累月方毕。顾渚紫笋茶在唐代连续进贡八十多年，会昌中（公元843年）进贡紫笋茶数量近二万余斤，朝廷将贡额勒石立碑，定名为“顾渚焙贡”。自唐朝经过宋、元，至明末，连续进贡876年。顾渚紫笋茶作为贡茶可谓进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间最长的贡茶，顾渚紫笋是中国贡茶之最。

顾渚紫笋的品质特点：极品紫笋茶叶相抱似笋；上等茶芽挺嫩叶稍长，形似兰花。成品色泽翠绿，银毫明显，香孕兰蕙之清，味甘醇而鲜爽；茶汤清澈明亮，叶底细嫩成朵。该茶有“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心”之誉。顾诸紫笋外形紧洁，完整而灵秀。开水冲泡，香气馥郁，汤色清澈，茶味鲜醇，回味甘甜，有一种渗人心肺的优雅感觉。

紫笋茶，乃产自长兴县水口乡顾渚村片片山林之间，其生长环境多在阳崖阴林，故而能生长出独特的茶叶。紫笋茶由中国的茶圣唐人陆羽推荐给湖州刺史李栖筠，又由李栖筠推荐于上，在唐代宗元年开始作为贡品，进贡给皇室，开始了紫笋茶神奇的文化之旅，并一直持续到清顺治三年，才停止进贡。 那么，紫笋茶的名称是怎么得来的呢？这里面有很多的说法，接下来我就给大家道一道。 一般在人们认知中的紫笋茶，其称谓不外乎取自其形、其貌，抑或传说。紫笋茶之名的由来，亦逃不过此类。 紫笋茶，“紫”字的由来，一般有两层含义。一者，取自官员所着官服之色，昔日之一二品大官员出行顾渚山，皆着紫色官服，下方之人为迎合官员之意，故取“紫”字，意为地位尊贵，另此茶作为上贡制茶，亦是珍贵之茶。故而取“紫”字，亦是冠于其无比珍贵的名头；二者，取自紫笋茶新茶芽微微泛紫之意，故而取“紫”字。 紫笋茶，“笋”字的由来，一般亦有两层含义。一者，取自紫笋茶之形，其形如小笋状，故而取“笋”字；二者，取自茶饼初时制作之模具。初时，制作茶饼之模具犹如笋状，故而取“笋”字，一直沿用至今。后来由于制作难度比较大，因此，茶饼的形状由笋状，又改为方形，然后梅花形，最后又改为圆形，但“笋”字却保留了下来。 当然，这也是紫笋茶名由来的一种流传最广的说法，其他就不一一列举。诸君若有更多的传说来源，亦可告知，不胜感激。 嵘麒茗茶( www.94069.com )安溪铁观音

紫笋茶在每年清明至谷雨期间采摘，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。新品紫笋茶或芽叶相抱，或芽挺叶稍展，形如兰花。冲泡后，茶汤清澈明亮，色泽翠绿带紫，味道甘鲜清爽，隐隐有兰花香气。顾渚紫笋的鲜叶非常幼嫩，炒制500克干茶，约须芽叶36000个。不愧为国家级名茶，如今紫笋茶已被定为国家无公害农产品。

顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡，至明朝洪武八年“罢贡”，并改制条形散茶，前后历史6 0 0 余年，明末清初，紫笋茶逐渐消失，直至本世纪七十年代末才被重新发掘出来。

1. 关于采茶的诗句 1、《咏贡茶》元——林锡翁u2002 百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。 武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。 译文：春天来了，但大自然中的草木不敢先开花；茶树上长出来名贵的花蕾，终于到采摘茶芽的时候啦。武夷山真是个神仙的境地呀；这里不仅盛产名贵的灵芝，更有这名贵的茶中奇琶。 2、《即目》唐——李商隐u2002 小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。 何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。 译文：小的鼎煎茶面对曲江池，一个留着白胡子的道士下棋，摇书扇。谁写在破蒲葵扇上，上面记着南塘移动树的一天的事。 3、《与元居士青山潭饮茶》唐——灵一u2002 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 译文：山野泉水的声音与袅袅炊烟在白云间飘荡，坐在这我深爱着的山里饮着香茶。那岩石上系着的小船也不忍离去，要和流动着的清澈的溪水一起到傍晚。 4、《湖州歌九十八首》宋——汪元量 江头杨柳舞婆娑，万马成群啮短莎。 北客醉中齐拍手，隔船又唱采茶歌。 译文：杨柳在江边飞舞，万马成群在吃草。客人已经喝醉，隔着船儿唱着那采茶的歌谣。 5、《忆秦娥·游人绝》宋——刘克庄 游人绝。绿阴满野芳菲歇。 芳菲歇。养蚕天气，采茶时节。 枝头杜宇啼成血，陌头杨柳吹成雪。 吹成雪。淡烟微雨，江南三月。 译文：游人已经很少了。绿草如茵，花儿已经开过了时节。正是养蚕和采茶的时候。杜鹃在枝头啼叫，柳絮如雪般纷飞。烟雨蒙蒙的天气正是江南的三月。 2. 有关采茶的诗句 西晋左思的《娇女》诗也许是中国最早的茶诗了。 “心为茶荈剧。吹嘘对鼎”。 写的左思的两位娇女，因急着要品香茗，就用嘴对着烧水的“鼎”吹气。与左思此诗差不多年代的还有两首咏茶诗： 一首是张载的《登成都楼》，用“芳茶冠六清，溢味播九区”的诗句，赞成都的茶；一首是孙楚的《孙楚歌》，用“姜、桂、茶出巴蜀，椒、橘、木兰出高山”的诗句，点明了茶的原产地。 到唐宋以后，茶的诗词骤然增多，这些茶诗茶词既反映了诗人们对茶的宝爱，也反映出茶叶在人们文化生活中的地位。唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。 如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重过何氏五首之三》： “落日平台上，春风啜茗时”；白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》：“遥闻境会茶山夜， 珠翠歌钟俱绕身”；卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》： “唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去” 等等， 有的赞美茶的功效，有的以茶寄托诗人的感遇，而广为后人传诵。诗人袁高的《茶山诗》：“黎甿辍农桑，采摘实苦辛。 一夫旦当役，尽室皆同臻。扪葛上欹壁，蓬头入荒榛。 终朝不盈掬，手足皆鳞皴……选纳无昼夜，捣声昏继晨”，则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。李郢的《茶山贡焙歌》，描写官府催迫贡茶的情景，也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。 此外，还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等，齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等， 以及元稹的《一字至七字诗·茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等，都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。北宋由于在“靖康之变”前的近百年中，中原有过一个经济繁荣时期，加之当时斗茶和茶宴的盛行，所以茶诗、茶词大多表现以茶会友，相互唱和，以及触景生情、抒怀寄兴的内容。 最有代表性的是欧阳修的《双井茶》诗：西江水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。 白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。 苏轼的《次韵曹辅壑源试焙新茶》诗中“从来佳茗似佳人”和他另一首诗《饮湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”两句构成了一副极妙的对联。范仲淹的《斗茶歌》、蔡襄的《北苑茶》，更为后世文人学士称道。 南宋由于苟安江南，所以茶诗、茶词中出现了不少忧国忧民、伤事感怀的内容，最有代表性的是陆游和杨万里的咏茶诗。陆游在他的《晚秋杂兴十二首》诗中谈到：置酒何由办咄嗟，清言深愧谈生涯。 聊将横浦红丝碨，自作蒙山紫笋茶。反映了作者晚年生活清贫，无钱置酒，只得以茶代酒，自己亲自碾茶的情景。 而在杨万里的《以六一泉煮双井茶》中，则吟到：日铸建溪当近舍，落霞秋水梦还乡。何时归上滕王阁，自看风炉自煮尝。 抒发了诗人思念家乡，希望有一天能在滕王阁亲自煎饮双井茶的心情。元代，也有许多咏茶的诗文。 著名的有耶津楚材的《西域从王君玉乞茶，因其韵七首》、洪希文的《煮土茶歌》、谢宗可的《茶筅》谢应芳的《阳羡茶》等等。元代的茶诗以反映饮茶的意境和感受的居多。 明代的咏茶诗比元代为多，著名的有黄宗羲的《余姚瀑布茶》、文征明的《煎茶》、陈继儒的《失题》、陆容的《送茶僧》等。此外，特别值得一提的是，明代还有不少反映人民疾苦、讥讽时政的咏茶诗。 如高启的《采茶词》：雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多？归来清香犹在手，高品先将呈太守。 竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。 诗中描写了茶农把茶叶供官后，其余全部卖给商人，自己却舍不得尝新的痛苦，表现了诗人对人民生活极大的同情与关怀。又如明代正德年间身居浙江按察佥事的韩邦奇，根据民谣加工润色而写成的《富阳民谣》，揭露了当时浙江富阳贡茶和贡鱼扰民害民的苛政。 这两位同情民间疾苦的诗人，后来都因赋诗而惨遭迫害，高启腰斩于市，韩邦奇罢官下狱，几乎送掉性命。但这些诗篇，却长留在人民心中。 清代也有许多诗人如郑燮、金田、陈章、曹廷栋、张日熙等的咏茶诗，亦为著名诗篇。特别值得提出的是清代爱新觉罗·弘历，即乾隆皇帝，他六下江南，曾五次为杭州西湖龙井茶作诗，其中最为后人传诵的是《观采茶作歌》诗：火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。 西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。村男接踵下层椒，倾筐雀舌还鹰爪。 地炉文火续续添，干釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。 王肃酪奴惜不知，陆羽茶经太精讨。我虽贡茗未求佳，防微犹恐开奇巧。 皇帝写茶诗，这在中国茶叶文化史上是少见的。 3. 紫笋茶的挑选 顾渚紫笋茶于每年的清明至谷雨期采摘，摘取一芽一叶或一芽二叶初展的茶芽。其制作，经摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等过程。制成的极品茶芽叶相抱似笋；上等茶芽嫩叶稍展，形似兰花。 对于紫笋茶的挑选，唐代茶圣陆羽早在《茶经》上有所记载，其方法是：阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次”。 历代文人墨客对紫笋茶也是情有独钟，写下了不少的关于紫笋茶的诗句。张文规《湖州贡焙新茶》诗云：“凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来”。钱起也有诗云：“竹下忘言对紫笋，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”由此可见，紫笋茶所享有的盛誉和当时所受欢迎的程度。 4. 与采茶有关的诗句 《秋晚怀茅山石涵村舍》 年代： 唐 作者： 杜牧 十亩山田近石涵，村居风俗旧曾谙。 帘前白艾惊春燕，篱上青桑待晚蚕。 云暖采茶来岭北，月明沽酒过溪南。 陵阳秋尽多归思，红树萧萧覆碧潭。 《赠隐者》 年代： 唐 作者： 温庭筠 茅堂对薇蕨，炉暖一裘轻。醉后楚山梦，觉来春鸟声。 采茶溪树绿，煮药石泉清。不问人间事，忘机过此生。 《徐君猷挽词》 年代： 宋 作者： 苏轼 一舸南游遂不归，清江赤壁照人悲。 请看行路无従涕，尽是当年不忍欺。 雪后独来栽柳处，竹间行复采茶时。 山城散尽樽前客，旧恨新愁只自知。 《送江学士睦州通判》 年代： 宋 作者： 梅尧臣 涉淮淮水浅，泝溪溪水迟。 君到桐庐日，正值采茶时。 试问严陵迹，今复有谁知。 《夔州竹枝歌九首》 年代： 宋 作者： 范成大 白头老媪篸红花，黑头女娘三髻丫。 背上儿眠上山去，采桑已闲当采茶。 5. 描写酒茶的诗句 咏茶十二韵》（唐·齐已·五言排律） 百草让为灵，功先百草成.甘传天下口，贵占火前名.出处春无雁，收时谷有莺.封题从泽国，贡献入秦京.嗅觉精新极，尝知骨自轻.研通天柱响，摘绕蜀山明.赋客秋吟起，禅师昼卧惊.角开香满室，炉动绿凝铛.晚忆凉泉对，闲思异果平.松黄干旋泛，云母滑随倾.颇贵高人寄，尤宜别柜盛.曾寻修事法，妙尽陆先生.宝塔诗《一字至七字诗·茶》（唐·元稹） -------茶，-----香叶，嫩芽，----慕诗客，爱僧家.---碾雕白玉，罗织红纱.--铫煎黄蕊色，碗转曲尘花.-夜后邀陪明月，晨前命对朝霞.洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸.《对茶》（唐·孙淑） 小阁烹香茗，疏帘下玉沟；灯光翻出鼎，钗影倒沉瓯； 婢捧消春困，亲尝散暮愁；吟诗因坐久，月转晚妆楼.《夏日闲居》（唐·张籍） 多病逢迎少，闲居又一年.药看辰日合，茶过卯时煎.草长睛来地，虫飞晚后天.此时幽梦远，不觉到山边.和韦开州盛山茶岭 （唐·张籍） 紫芽连白蕊，初向岭头生.自看家人摘，寻常触露行.《尚书惠蜡面茶》 （唐·徐寅） 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙；飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船.金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟；分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉.《峡中尝茶》 （唐·郑谷） 簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝.吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香.合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄.鹿门病家不归去，酒渴更知春味长.《尝茶》 （唐·刘禹锡） 生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家.今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花.九日与陆处士羽饮茶 （唐·皎然） 九日山僧院，东篱菊也黄.俗人多泛酒，谁解助茶香.《饮茶歌诮崔石使君》 （唐·皎然） 越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎.素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆.一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼.此物清高世莫知，世人饮酒多自欺.愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时.崔侯啜之意不己，狂歌一曲惊人耳.孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此.喜园中茶生 （唐·韦应物） 洁性不可污，为饮涤尘烦； 此物信灵味，本自出山原.聊因理郡余，率尔植荒园； 喜随众草长，得与幽人言.茗坡 （唐·陆希声） 二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜.春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎.湖州贡焙新茶 （唐·张文规） 凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开.牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来.《与孟郊洛北野泉上煎茶》 （唐·刘言史） 粉细越笋芽，野煎寒溪滨.恐乖灵草性，触事皆手亲.敲石取鲜火，撇泉避腥鳞.荧荧爨风铛，拾得坠巢薪.洁色既爽别，浮氲亦殷勤.以兹委曲静，求得正味真.宛如摘山时，自歠指下春.湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神.此游惬醒趣，可以话高人.《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》（唐·卢纶） 三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香.贮之玉合才半饼，寄与阿连题数行.《与赵莒茶宴》（唐·钱起） 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉溜霞.尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜.与亢居士青山潭饮茶 （唐·灵一） 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山.岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺.《琴茶》（唐·白居易） 亢亢寄形群动内，陶陶任性一生间.自抛官后春多醉，不读书茶来老更闲.琴里知闻唯“渌水”，茶中故旧是蒙山.穷通行止长相伴，谁道吾今无往还.夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 （唐·白居易） 遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身.盘下中分两州界，灯前各作一家春 《夏昼偶作》（唐·柳宗元） 南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖.日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼.《题禅院》（唐·杜牧） 觥船一棹百分空，十岁青春不负公.今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风.《西陵道士茶歌》（唐·温庭筠） 乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色.涧花入井水味香，山月当人松影直.仙翁白扇霜鸟翎.拂坛夜读《黄庭经》.疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥.茶诗 （五代后晋·郑邀） 嫩芽香且灵，吾谓草中英.夜臼和烟捣，寒炉对雪烹.惟忧碧粉散，常见绿花生.最是堪珍重，能令睡思清.。 6. 关于“采茶”的古诗词有哪些 1、《采茶歌（一作紫笋茶歌）》 唐：秦韬玉 天柱香芽露香发，烂研瑟瑟穿荻篾。太守怜才寄野人， 山童碾破团团月。倚云便酌泉声煮，兽炭潜然虬珠吐。 看著晴天早日明，鼎中飒飒筛风雨。老翠看尘下才熟， 搅时绕箸天云绿，耽书病酒两多情，坐对闽瓯睡先足。 洗我胸中幽思清，鬼神应愁歌欲成。 2、《观采茶作歌》 清：乾隆 前日采茶我不喜，率缘供览官经理； 今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。 云栖取近跋山路，都非吏备清跸处， 无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。 嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝； 雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。 由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意； 敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味。 3、《采茶行》 宋：郑樵 春山晓露洗新碧，宿鸟倦飞啼石壁。 手携桃杖歌行役，鸟道纡回惬所适。 千树朦胧半含白，峰峦高低如几席。 我生偃蹇耽幽僻，拨草驱烟频蹑屐。 采采前山慎所择，紫芽嫩绿敢轻掷。 龙团佳制自往昔，我今未酌神行怿。 安得龟蒙地百尺，前种武夷后郑宅。 逢春吸露枝润泽，大招二陆栖魂魄。 4、《采茶词》 明：高启 雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。 银钗女儿相应歌，筐中摘得谁最多？ 归来清香犹在手，高品先将呈太守。 竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。 山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。 5、《忆秦娥·游人绝》 宋：刘克庄 游人绝。绿阴满野芳菲歇。 芳菲歇。养蚕天气，采茶时节。 枝头杜宇啼成血。陌头杨柳吹成雪。 吹成雪。淡烟微雨，江南三月。 7. 跟采茶有关的诗句 茶与诗词——元、明、清茶叶诗词 作者：钱时霖 来源：《中国茶经》 元、明、清各个时期，除了有茶诗、茶词之外，还增加一个新品种，即以茶为题材的曲，尤其是元曲，最为盛行。 （1）元代 这个朝代时期不是太长，而且崇尚武功，“只识弯弓射大雕”。所以比之唐宋，咏茶的诗词人要少得多。 元代的咏茶诗人有耶律楚材、虞集、洪希文、谢宗可、刘秉忠、张翥、袁桷、黄庚、萨都剌、倪瓒、李谦亨、马臻、李德载、仇远、李俊民、郭麟孙等。 ①元代的茶叶诗词体裁 有古诗、律诗、绝句。 并出现一个新品种：元曲。 古诗 如袁桷的《煮茶图并序》、洪希文的《煮土茶歌》。 律诗 如耶律楚材的《西域从王君玉乞茶，因其韵七首》，这首律诗的七首诗，都用了茶、车、芽、赊、霞的几个韵写成，别有风味：第一首：“积年不啜建溪茶，心窍黄尘塞五车。碧玉瓯中思雪浪，黄金碾畔忆雷芽。 卢仝七碗诗难得，谂老三瓯梦亦赊。敢乞君侯分数饼，暂教清兴绕烟霞。” 第七首：“啜罢江南一碗茶，枯肠历历走雷车。黄金小碾飞琼雪，碧玉深瓯点雪芽。 笔阵陈兵诗思勇，睡魔卷甲梦魂赊。精神爽逸无余事，卧看残阳补断霞。” 绝句 有马臻的《竹窗》、虞集的《题苏东坡墨迹》等。 元曲 元代盛行元曲，因此茶也就进入了这个领域，如李德载的《喜春来，赠茶肆》小令十首，节录如下： 一、茶烟一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香，烹煎妙手胜维扬。 非是谎，下马试来尝。 七、兔毫盏内新尝罢，留得余香满齿牙，一瓶雪水最清佳。 风韵煞，到底属陶家。 十、金芽嫩采枝头露，雪乳香浮塞上酥，我家奇品世间无。 君听取，声价彻皇都。 ②元代茶叶诗词题材 亦有名茶、煎茶、饮茶、名泉、茶具、采茶、茶功等。 名茶诗 有虞集的《游龙井》诗。这首诗把龙井与茶连在一起，被认为是龙井茶的最早记录。 “徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。 坐我薝葡中，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落群岫。 烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍嗽。” 诗中提到该茶为雨前茶（不取谷雨后），香味强烈（如薝葡，即栀子花那样的香气）。龙井泉水也很清美，你瞧！青翠的群山映照在瓢水中（但见瓢中清，翠影落群岫）。 此外，有刘秉忠的《尝云芝茶》诗，李俊民的《新样团茶》诗等。 煎茶诗 有仇远的《宿集庆寺》诗：“旋烹紫笋犹含箨”。 谢宗可的《雪煎茶》诗：“夜扫寒英煮绿尘”。 饮茶诗 有吴激的《偶成》诗：“蟹汤负盏斗旗枪”。 名泉诗 有郭麟孙的《游虎丘》诗：“试茗汲憨井”。 茶具诗 有谢宗可的《茶筅》诗。 采茶诗 仇远诗：“自摘青茶未展旗” 茶功诗 耶律楚材诗：“顿觉衰叟诗魂爽，便觉红尘客梦赊”。 （2）明代 明代初期，社会经济曾有过一个比较繁荣的局面，但在茶叶诗词的发展上，明代未能达到唐、宋的高度。 写过茶诗的诗人，主要的有谢应芳、陈继儒、徐渭、文徵明、于若瀛、黄宗羲、陆容、高启、袁宏道、徐祯卿、徐贲、唐寅等。 ①茶叶诗词体裁 不外乎古诗、律诗、绝句、竹枝词、宫词和茶词等。 古诗 陈继儒有《试茶》四言古诗一首： 绮阴攒盖，灵草试奇。竹炉幽讨，松火怒飞。 水交以淡，茗战而肥。绿香满路，永日忘归。 律诗 如居节的《雨后过云公问茶事》诗（五律）。 绝句 如徐祯卿的《煎茶图》、《秋夜试茶》等。 竹枝词 王稚登有《西湖竹枝词》： 山田香土赤如泥，上种梅花下种茶。茶绿采芽不采叶，梅多论子不论花。 宫词 金嗣孙有《崇祯宫词》一首： 雉尾乘云启凤楼，特宣命妇拜长秋。赐来谷雨新茶白，景泰盘承宣德瓯。 茶词 有王世贞的《解语花——题美人捧茶》，王世懋的《苏幕遮——夏景题茶》等。 ②茶叶诗词题材 有名茶、茶圣陆羽、煎茶、饮茶、名泉、采茶、造茶、茶功等。 名茶诗 以咏龙井茶最多，如于若瀛的《龙井茶》、屠隆的《龙井茶》、吴宽的《谢朱懋恭同年寄龙井茶》等。其他如余姚瀑布茶（黄宗羲的《余姚瀑布茶》诗）、虎丘茶（徐渭的《某伯子惠虎丘茗谢之》）、石埭茶（徐渭的《谢钟君惠石埭茶》）、阳羡茶（谢应芳的《阳羡茶》）、雁山茶（章元应的《谢洁庵上人惠新茶》）、君山茶（彭昌运的《君山茶》）等。 茶圣陆羽诗 韩奕《山院》诗有：“入社陶公宁止酒，品茶陆子解煎茶”。詹同《寄方壶道人》诗：“卧云歌酒德，对雨看茶经”。 煎茶诗 有文徵明的《煎茶》，谢应芳的《寄题无锡钱仲毅煮茗轩》等。 8. 关于茶叶的诗句 1、芳茶冠六清，溢味播九区。 ---张载《登成都白菟楼诗》 2、惟兹初成，沫沉华浮。焕如积雪，煜若春敷。 ---杜育《荈赋》 3、根柯洒芳津，采服润肌骨。 ---李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》 4、流华净肌骨，疏瀹涤心原。素瓷传静夜，芳气清闲轩。 ---颜真卿《月夜啜茶联句》 5、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。 ---钱起《与赵莒茶宴》 扩展资料 公元前2世纪，西汉的司马相如在其所著的《凡将篇》中，记录了当时的20种药物，其中的“荈、诧”就是茶。成文于秦汉时期的《尔雅》一书中也载有“槚、苦荼”。这是到目前为止，我国所发现的有关茶叶的最早文字记载。 我国历史上第一部茶学专著是陆羽所著的《茶经》。此书初稿完成于公元8世纪唐代宗永泰元年（765）。全书分三卷十章7000余字。是我国历史上第一本茶叶的百科全书，也是全世界第一部茶学专著。

顾渚紫笋产于湖州（现浙江长兴）。阳羡茶产于常州义兴（现江苏宜兴）。日铸茶又名日注茶，产于浙江绍兴。瑞龙茶产于浙江绍兴。双井茶又名洪州双井、黄隆双井、双井白芽等，产于分宁（现江西修水）、洪州（现江西南昌）。属芽茶（即散茶）。

　　西山白露————无香真水　　豪顶石花————月鸿仙泉　　峨眉白芽————灵山妙雨　　仙崖石花————翠竹朝露　　顾渚紫笋————阳崖山泉　　望采纳！

紫笋茶是绿茶。茶叶特征：为白毫显露，芽叶完整，外形细嫩紧结，色泽绿翠，香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿明亮，叶底细嫩，很有特色。扩展资料：保健功效：兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。参考资料来源：百度百科-紫笋茶

顾渚紫茶为历代贡品，一千多年前茶圣陆羽就在顾渚山上置茶园并著有《顾渚山记》，里面所说的茶就是顾渚紫笋茶，后人称其谐音“子孙茶”。有书籍记载当年茶圣陆羽在顾渚山上建立山庄居所，开始栽种茶树，因此顾渚被历代奉为“中国贡茶第一乡”。

这是一首茶联。陆羽著有《茶经》，人称茶圣。卢仝著有《茶经》，人称茶仙。武夷和顾渚是地名。武夷山盛产岩茶，顾渚紫笋茶是茶中精品。

它距杭州市车程约2小时，距上海市车程约3小时 这个被人称为是“上海人的后花园”的地方，便是—— 湖州长兴顾渚村 ，在2019年7月28日所公布的第一批全国乡村 旅游 重点村名单中，它的名字赫然在列。 我对顾渚的初印象，便是被其家家户户开农家乐的场面所震撼。驱车一路前往，经过水口乡的游客服务中心，径直往前便是顾渚村。道路很宽阔，整洁有序的马路边栽种着高耸的林木。三面环山，背靠顾渚山的地理位置，隔绝了闹区的吵扰，从山上蜿蜒而下的小溪淙淙流过村落，这是个恬静而安详的地方。 顾渚村有450多户的农家乐，村中约90%的人都从事农家乐及其相关产业 。这里的农家乐都为当地热情的村民经营，都有其各自的特点。大小不一的庭院设计，竹编的围栏，藤蔓下的走廊，大树下的休憩处，路边街角不经意的小野花……老板忙碌的身影，后厨热闹的炒菜声，门口树梢的蝉鸣声，一派悠闲又安然的生活景象，在这的日子是纯粹的。 顾渚村因紫笋贡茶而闻名，为中国茶文化的发祥地，被誉为“茶圣”的陆羽曾在顾渚居住种植紫笋茶园。而位于顾渚山侧虎头岩的 大唐贡茶院 ，就是督造顾渚紫笋茶的场所，至今已有一千余年的 历史 。只是原来的贡茶院早已损毁，现今展现的重新建造后的模样。 贡茶院顺山势而建，内有吉祥寺大殿、陆羽阁、茶楼、茶亭等。长长的石板阶梯，全木仿唐的建筑结构，林木繁荫环抱，古色古香，恢弘古朴。登上陆羽阁，还能眺望远处的秀丽风光，在浓郁的竹林中透露出不远处长廊的屋顶，清风微拂，在酷暑天也未觉炎热。 走累了，不妨在茶楼里休憩一番，抿上一口紫笋茶，清香扑鼻，回味甘甜，一盘瓜子，两三好友，大抵也能消耗一两小时了。 （温馨小贴士：进入大唐贡茶院需购买门票） 除了茶文化，在顾渚还有一座古刹—— 寿圣寺 。世人皆知杭州灵隐寺，而寿圣寺的建寺时间比它还要早400多年，于东汉年间建立。千年来香火依旧不断，是华东地区声名远播的寺庙。 沿着顾渚村的主路径直往上走，便会遇到一处修整干净，群山怀抱，犹如一块碧玉般的 水库 。水库边是来顾渚的游客们最爱散步休闲的地方，沿湖的木制游步道，还设有亲水平台等，另一边笔直宽阔的大坝，可以望见整座水库的全景，碧波微漾，山脉连绵，翠竹成林。晨间的气温清凉宜人，最适合闲暇散步， 娱乐 时刻，便有不少的游客相约于此。 有多少人是这样：明明才2、30岁的年纪，还处于努力打拼挣钱的阶段，却已然计划好了自己老年退休时的计划？三五好友作陪，住于悠然青山环抱之处，夏凉气清，无需特别的照顾，彼此间唠嗑打牌，不为家庭琐事而扰…… 在顾渚，可能就是你所希冀的老年生活 。 这里的农家乐，包吃住，一般以小团队入住居多，短则3天，长则一个月。早中晚餐的时间固定，每日的菜单不同，会根据当日的新鲜食材来烧制，荤素搭配，味道鲜美不油腻。 早餐时间为7：00，午餐时间为11：00，晚餐时间为17：00 ，过时可不候。但大多叔叔阿姨们的起床时间很早，五六点钟在水库边的大坝和木栈道上上就已然能望见不少在散步、跳操或者唱戏的人。 在顾渚生活的期间， 遇见了一位90岁的高龄、来自无锡的越剧艺术家，询问才知她每年夏天都会来长兴顾渚度假，可能已成为她的一种习惯。 在每个天朗气清的早晨和凉风习习的傍晚，就会和其好友在宽阔的水库边唱上几段，对面坐着的老爷爷熟练地拉着二胡配合着。 还有不少来自上海的游客，有人刚从国外回来，在家停歇了没多久便又抱着爱犬马不停蹄地来此休假。这样的状态和生活都煞是令人艳羡。 顾渚村的经营模式有一个特点，它的客源并不是通过大规模的对外广告宣传，而是通过老顾客的 “口口相传” 达到现如今的规模——预定火爆、“提质不扩面”的农家乐，众多来康养、休假的游客，亲如一家的关系…… 若是闲来无事，不妨带家人来此放松度假吧，来这里抛掉琐事，享受单纯、自在的生活。

　　茶圣陆羽隐居过的顾渚山，位于浙江省长兴县西北四十五里，东滨太湖，三面山峦连绵，树影婆娑，环境分外幽静。 　　据史书记载，唐代《茶经》作者陆羽，漫游东南，结庐顾渚，观茶色紫而形似笋，命名紫笋茶。也许是有好茶就有好水的缘故，顾渚山上的金沙泉与紫笋茶相媲美，名闻遐迩，源远流长。 　　我有一位朋友，就住在顾渚山附近的一个小山村里。他在电话里对我说：“欢迎你来作客，请你到陆羽茶庄品尝金沙泉水冲泡的紫笋香茶，那才叫地地道道的贡泉、贡茶呢！” 　　我从大丰经无锡、环太湖、过长兴，于当日下午傍晚时抵达这位朋友家。晚间，他为我接风洗尘，娓娓而谈：顾渚紫笋茶是中国名茶中产制历史最悠久的品种之一。唐人陆羽的《茶经》中已有所记载——唐代宗广德年间湖州长兴的紫笋茶被列为贡茶第二品…… 　　翌晨，细雨霏霏，春意融融，远处起伏的山峦影影绰绰，近处摇曳的翠叶墨绿欲滴。吃过早饭，沿着那“步步高”的沥青路面行走，一会儿就到了顾渚山腹地。一块高大醒目的"广告牌屹立在交叉路口，上书苏东坡《金沙泉》诗句：“金沙泉涌雪涛香，仙瓢留待羽仙尝。”我双眼一亮，顿时来了浓郁的茶兴，对朋友说：“我也要做一次羽仙，当一下皇上，品尝这原汁、原味的贡茶、贡水！” 　　向东走了约400米，从沥青路面转弯向北，顺着卵石子小道，走进一座琉璃瓦盖的拱门，上有“紫笋院”三个金色大字。我们“尾随”那条弓形溪流，踏上了古色古香的“忘归亭”。穿亭而过，以卵石路为向导，听友人作解说，向“陆羽茶庄”走来。 　　茶庄前有座小石桥。一条川流不息清澈见底的溪水从桥下流过，环绕着茶庄向西流淌；茶庄东侧墙外，石块垒成一个小小花园，种植了金丝竹和许多奇花异草；茶庄后院是一片高挺而茂密的竹林，形成了茶庄的天然屏障。我左顾也惊艳，右盼也叹绝，便脱口赞道：“小桥流水茶庄，翠竹花草山岗，真是那世外桃源！” 　　跨进茶庄门槛，迎面是陆羽紫铜色的半身塑像，神采奕奕，仙风道骨，可亲可敬。一位茶博士小姐在柜内站起来礼貌地打招呼，主动介绍道：“1986年，在全国花茶、乌龙茶优质产品评选会上，顾渚紫笋茶被评为全国名茶。欢迎品尝！” 　　茶厅里放着十几张小木桌子、竹椅子，自然纯朴，雅致幽静，与周围的环境浑然一体。我们选择了一张靠窗的桌子坐下，茶小姐泡好两杯茶，轻轻盖上杯盖。 　　凭窗而望：那错落有致的楼亭琼阁，显现在青松翠竹绿树丛中，有白云群山为背景；那绵延曲折的卵石子路，将游人引进风景这边独好，有鸟语花香作陪伴。那“峰外还有峰，峦上更多峦”的巍峨壮美，让我领略到高山仰止的威严；那“曲径通幽处，园林无俗情”的别出心裁，令人观赏到巧夺天工的神奇。 　　侧耳细听：溪水从窗前潺潺流过，流向那远方的稻田，也像流进自己浮躁的心田。我一边品茗，一边遐想，完全沉浸于“水声长在耳，山色不离门”的意境之中，忘却了尘世的喧嚣与烦恼，忘却了世间的狂热与冷酷，忘却了人间的红尘扰攘与物欲横流，而让杂乱的心灵在这原始生态的清新空气里得到净化与梳理。 　　喝茶在中国叫茶艺，在日本称茶道，在朝鲜与南韩谓之茶礼。古今中外对茶有很多研究，研究越深，茶的魅力越大。 　　我的目光从室外移到了室内，移到了陆羽塑像的上方墙壁上的那几行文字，仿佛那羽仙在向茶客讲茶经：“品茶水之道，在乎意，在乎境，在乎山林美乐之间。” 　　我有点儿陶醉了：窗外那潺潺的溪流，啾啾的鸟鸣，沙沙的竹叶声，还有那甜甜的采茶歌声，交相呼应，如同婉转悠扬的交响乐。如此得天独厚的意境，如此悠悠山川的风景，如此休闲宁静的心境，真是茶不醉人人自醉了。难怪文人墨客，临泉品茗，倚茶歌啸，乐而忘归也。 　　顾渚山，灵山秀水，清新幽静，那金沙泉浸泡的紫笋茶，谁喝了都会唇齿留香，回味悠长，令人难以忘怀。

长兴最好玩的旅游景点有哪些？长兴旅游景点还是比较多的，有江南小延安的美誉，比较大的景点有以下几个：1、 仙山显圣寺。2、_滤木照憔湍罟荨3、太湖风光。4、_锘酸髁远燃俅濉5、八都_古银杏长廊。长兴县，隶属于浙江省湖州市，地处浙江省东南沿海，长江三角洲杭嘉湖平原，太湖西南岸，与该省安吉县、湖州市吴兴区和安徽省广德县、江苏的宜兴市接壤，苏浙皖三省交界。长兴县域春秋时属吴，吴王阖闾使弟夫概筑城于此，城狭长，名长城。后属越，越为楚所灭，遂属楚。长兴素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“文化之邦”、“东南望县”之美誉。曾荣获全国科技创新先进县、浙江省教育强县、省级文明城市和省级园林城市等称号。浙江长兴旅游景点大唐贡茶院位于浙江省长兴县顾渚山侧的虎头岩。始建于唐大历五年(770年)。它是督造唐代贡茶顾渚紫笋茶的场所，也可以说是有史可稽的中国历史上首座茶叶加工工场。产于长兴顾渚山的紫笋茶，是唐代贡茶。2、又名卞山，在浙江湖州城西北9公里，雄峙于太湖南岸，主峰名云峰顶，海拔521．5米。弁山以分水线为界，西北属长兴县。弁山发脉于东天目，由莫干山绵亘而北，经三山位于湖、长、安三市县交界处，过西苕溪即弁山。3、新四军苏浙军区纪念馆座落长兴县槐坎乡温塘村。这里地处苏浙皖三省交界，三面环山，是抗日战争后期我党我军创建的一个重要革命根据地。纪念馆馆室原系清咸丰年间民宅。4、水口茶文化旅游景区于2014年年底成功创建乡域国家4A级旅游景区，成为全乡域开放式乡村旅游集聚区成功创建国家4A级景区的先例。有着“浙江省最佳宜居示范乡镇”、“首届浙江最美乡镇”称号。湖州长兴十大旅游景点湖州长兴十大旅游景点：1、长兴东鱼坊历史文化街区位于浙江省湖州市长兴县廿字河水街。东鱼坊历史文化街区是长兴最热闹的一条街区，很多游客和当地居民晚上都在这边逛街、溜娃，歇息纳凉，商业发达，地下还有美食城。2、长兴龙山绿道玻璃悬索桥景区位于浙江省湖州市长兴县渚山村梅香飘舞广场。玻璃悬索桥全长186米，玻璃桥面的宽度为2.6米，甚是壮观，也进一步带动了休闲观光的便捷。3、长兴东方梅园景区位于浙江省湖州市长兴县龙山街道川步村梅花坞。景区以红梅为特色，分为东方梅园植物园和古森林博物馆，集森林科普、森林文化、森林艺术为一体。作为赏梅胜地，东方梅园奇石古梅交杂分布，鲜花古木相映成趣，曲水寒潭点缀其中，森林绿道环绕周边，给人们提供了一个回归自然的安静去处。4、太湖服务区观湖楼位于浙江省湖州市长兴县宁杭高速公路。这里可以眺望太湖美景。太湖服务区位于_几咚倭俳闶〗纾畛跎杓莆ゲ喾袂4讼罡睦┙üこ滔钅堪ㄐ陆ㄎ髑衤サ染枋_⒗┙_讲嗤3倒愠　⑼晟乒┑纭⒓嗫亍⒉匏⑽鬯_淼确窆δ堋5、大唐贡茶院位于浙江省湖州市长兴县水口顾渚山侧虎头岩。贡茶院是集观光、修学、品茗、休闲为一体，自然景观与文化内涵相得益彰的茶文化旅游景区。以展示茶圣陆羽生平和《茶经》为主的陆羽阁，与供奉文殊菩萨的吉祥寺，南北对峙，雄踞于苍松翠林之中，昭示着禅茶一味的理想境界。6、中国扬子鳄村景区位于浙江省湖州市长兴县管埭乡尹家边村。该场由扬子鳄自然繁殖母子湖、不同年龄的鳄鱼系列池、钓鱼馆、入鳄共乐园、鳄鱼标本陈列室组成。保护区内河塘星罗棋布，竹木茂盛，气候温和，环境幽静。7、仙山湖景区位于浙江省湖州市长兴县泗安镇仙山乡仙山湖景区内。仙山湖是个原生态的湿地公园，适合休闲游玩。景区分为仙山和仙湖两部分，比较精华的景色都在湖上，推荐的方式是坐船游览。8、七彩生态园位于浙江省湖州市长兴县康庄大道（长兴北汤）。园区占地500亩的樱花园包含了35个品种6千余棵樱花，与此同时，景区是一个集旅游、健身、养生、赏花、农拼、采摘、亲子教育培训等为一体的旅游度假区。9、长兴城山沟景区位于浙江省湖州市长兴县和平镇城山村平桥水库旁。景区内依山傍水，风景秀丽，东有两百余亩桃花湖，西有千年文化名寺城山清凉禅寺。特别是每到桃花盛开的季节，放眼望去，山坡上是一片粉红的桃树，桃树下又是一团团黄色的油菜花和白色的萝卜花，一派田园自然风光。10、吕山荷博园位于浙江省湖州市长兴县吕山乡杨吴村47号。这里是一处以荷花为主题的大型生态园区。这里的荷花秀丽娇媚，是当地的赏荷圣地。长兴县有什么值得一去的旅游景点 长兴县有什么值得一去的旅游景点。下面我就带你来了解一下长兴县有什么值得一去的旅游景点吧。 长兴县有什么值得一去的旅游景点 篇1 十里古银杏长廊 十里古银杏长廊位于长兴小浦镇八都_，长廊有12.5公里长，生长着3万多棵野生银杏树，树龄达百年以上的就有2700多棵，深秋时节长长的银杏大道铺满了金黄的叶子，是摄影爱好者的天堂，长廊深处有古银杏天泉景区，占地1000多亩，是古银杏长廊的"精品景点，景区内有“天泉”，也叫“太湖泉”。 仙山 仙山是浙江的一座佛教名山，据传是地藏王菩萨的祖庭，民间有“先有仙山，后有九华”的俗语，仙山形似日本的富士山，四周地势开阔，有10多个寺庙，里面供奉着地藏王菩萨的塑像，现在和仙山湖已经发展成仙山湖风景区。 石门山庄农家乐 长兴石门山庄农家乐位于顾渚山风景区，这里山清水秀，有竹林鸟语，山野菜、柴鸡蛋、锅贴饼等农家饭菜充满了自然的清新之味。顾渚山是我国茶文化的发源地，“金沙泉”、“紫笋茶”非常出名，茶圣陆羽曾在此地品茶著书，写出了我国第一部茶经。 大唐贡茶院 大唐贡茶院位于长兴县水口乡顾渚村，在唐代专门为皇宫加工茶叶，现在是国家重点文物保护单位，景区分4部分：陆羽阁、吉祥寺、东廊、西廊，陆羽阁主要展示陆羽的生平和《茶经》，东廊有贡茶的制作展示和宫廷茶艺表演，西廊有二十八刺史、摩崖石刻和名人典故，全面展示了我国的茶文化。 中国扬子鳄村 中国扬子鳄村位于长兴县泗安镇尹家边村，看名称也知道是我国扬子鳄的保护地，村内有古建筑、密密麻麻的河塘，自然风光绮丽，为扬子鳄营造了非常适宜的生存环境。 长兴县有什么值得一去的旅游景点 篇2 浙江绿野仙踪 浙江绿野仙踪是集精品农林业旅游观光、绿色生态高科技现代生态农林业示范、艺术农林业展示于一体的生态农业发展有限公司，座落在浙江长兴茶文化景区的一条幽雅山谷里，山谷内水和土壤富含硒，植被保护完好，四周均为国家公益林，是天然氧吧；一条清澈的小溪贯穿整个山谷，景色无比优美，在绿野仙踪，您可以享受个性住宿、光伏发电、立体植物工厂等高科技带来的舒适生活和健康食品，更可以参与农耕体验，回归自然，放飞心灵。 长兴太湖图影生态湿地文化园 太湖图影湿地景区，位于浙江省湖州市长兴县图影大道与横山路交汇处，东临浩瀚的太湖，西、南、北环绕有秀丽的弁山，距长兴12公里。景区是一个典型的湖泊形湿地，总面积为5000亩，水域面积为3000亩，区内由鸭兰漾、陈湾漾、周渡漾、大荡漾四个漾荡组成。景区的深秋美景独具特色，茂密的芦苇和萧瑟的秋景浑然一体，芦苇荡随风摇曳，湖面波光粼粼，吸引了众多国内外游客前往。 湖州市长兴金钉子远古世界景区 金钉子远古世界景区，位于浙江省湖州市长兴县槐坎乡葆青村，是集休闲观光、拟真体验和科普科考于一体的旅游景区。景区主要由仿古地层形象大门、融声光电高科技于一体的金钉子博物馆（宇宙地球厅、生物进化厅、金钉子厅）、世界上最具动感的4D特效影院、金钉子休闲广场、2.5亿年前的自然剖面、古木风井和千姿百态的古木化石展厅等组成。

相传春秋战国时期，吴王夫差至此，顾其渚而忘返，顾渚由此得名。近年来，更是因其青山绿水、环境幽雅而成为了游人品茗度假休闲的旅游胜地，有着“天然氧吧”的美誉，辖32个承包组，11个自然村，农户761户，总人口2567人。顾渚村因产紫笋贡茶和金沙泉而成名。2009年全村实现农民人均纯收入12500元。

1.关于茶馆的诗句 1.被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 2.休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 3.寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 4.矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 5.酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 6.竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》 7.叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。 —— 陆游《幽居初夏》 8.举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》 2.查询苏东坡有关茶的诗词 苏东坡有关茶的诗词有： 1、《浣溪沙》 蔌蔌衣巾落枣花，村南村北响缫车。牛衣古柳卖黄瓜。 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。 2、《月兔茶》 环非环，玦非玦，中有迷离玉兔儿。 一似佳人裙上月，月圆还缺缺还圆，此月一缺圆何年。 君不见斗茶公子不忍斗小团，上有双衔绶带双飞鸾。 3、《次韵僧潜见赠》 道人胸中水镜清， 万象起灭无逃形。 独依古寺种秋菊， 要伴骚人餐落英。 人问底处有南北， 纷纷鸿雁何曾冥。 闭门坐穴一禅榻， 头上岁月空峥嵘。 今年偶出为求法， 欲与慧剑加砻硎。 云衲新磨山水出， 霜髭不剪儿童惊。 公侯欲识不可得， 故知倚市无倾城。 秋风吹梦过淮水， 想见橘柚垂空庭。 故人各在天一角， 相望落落如晨星。 彭城老守何足顾， 枣林桑野相邀迎。 千山不惮荒店远， 两脚欲趁飞猱轻。 多生绮语磨不尽， 尚有宛转诗人情。 猿吟鹤唳本无意， 不知下有行人行。 空阶夜雨自清绝， 谁使掩抑啼孤惸。 我欲仙山掇瑶草， 倾筐坐叹何时盈。 簿书鞭扑画填委， 煮茗烧栗宜宵征。 乞取摩尼照浊水， 共看落月金盆倾。 4、《留别金山宝觉圆通二长老》 沐罢巾冠快晚凉，睡馀齿颊带茶香。 舣舟北岸何时渡，晞发东轩未肯忙。 康济此身殊有道，医治外物本无方。 风流二老长还往，顾我归期尚渺茫。 5、《试院煎茶》 蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。 蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。 银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。 君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。 又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。 且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。 不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。 注：古语云煎水即是煎茶。 3.描写茶馆的诗句有哪些 《夏日湖上》 ——唐 陆游 乌帽筇枝散客愁， 不妨胥史杂沙鸥。 迎风枕簟平欺暑， 近水帘栊探借秋。 茶灶远从林下见， 钓筒常向月中收。 江湖四十余年梦， 岂信人间有蜀州。 《入梅》 ——唐 陆游 微雨轻云已入梅， 石榴萱草一时开。 碑偿宿诺淮僧去， 卷录新诗蜀使回。 墨试小螺看斗砚， 茶分细乳玩毫杯。 客来莫诮儿嬉事， 九陌红尘更可哀！ 《初暑》 ——唐 陆游 槐阴清润麦风凉， 一枕闲眠昼漏长。 山鹊喜晴当户语， 海桐带露入帘香。 酒缘久病常辞酌， 茶为前衔偶得尝。 云北云南动游兴， 速呼小竖治轻装。 《闲游》 ——唐 陆游 江边小市旧经过， 岁月真如东逝波。 茶灶酒垆多识面， 少留卖药买渔蓑。 《得福州蔡君谟密学书并茶》 ——宋 梅尧臣 薛老大字留山峰， 百尺倒插非人踪。 其下长乐太守书， 矫然变怪神渊龙。 薛老谁何果有意， 千古乃与奇笔逢。 太守姓出东汉邕， 名齐晋魏王与锺。 尺题寄我怜衰翁， 刮青茗笼藤缠封。 纸中七十有一字， 丹砂铁颗攒芙蓉。 光照陋室恐飞去， 锁以漆箧缄重重。 茶开片銙碾叶白， 亭午一啜驱昏慵。 颜生枕肱饮瓢水， 韩子饭齑居辟雍。 虽穷且老不愧昔， 远荷好事纾情悰。 《汲江煎茶》 ——宋 苏轼 活水还须活火烹， 自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮， 小杓分江入夜瓶。 茶雨已翻煎处脚， 松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗， 坐听荒城长短更。 苏轼 苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，北宋眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家。 4.苏轼的茶诗名句 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 汲江煎茶 （北宋）苏轼 活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。 注释： ①深清：指既深又清的江水。 ②贮月：月映水中，一并舀入春瓶，因此说是“贮月”。 ③分江：从江中取水，江水为之减了分量，所以说是“分江”。 ④雪乳：一作“茶雨”、“茶乳”，指煮茶时汤面上的乳白色浮沫。翻：煮沸时滚动。脚：茶脚。 ⑤松风：形容茶水倒出时的声音。苏轼《试院煎茶》：“飕飕欲作松风声。”泻：倒出。 ⑥未易：不容易。禁：承受。这一句语意用唐代诗人卢仝《谢孟谏议寄新茶诗》：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。” 5.形容茶馆的诗词 古韵悠悠聚茶香，公子才人总擅场。 闲坐久别停一会，就此轩内听一唱。 《听罗讦事话太湖洞庭之景因赋十韵》 年代： 宋 作者： 王禹偁 思纯十日水乡游，归见同年说不休。 湖阔尽疑吞泽国，洞深皆道彻宣州。 杉松自宿千年鹤，橘柚堪轻万户侯。 销夏古湾长积雪，隔帆危柱几经秋。 离离鱼网垂村巷，漠漠茶烟出寺楼。 云叶拥僧迎墨绶，浪花和鹭裹仙舟。 传书往事人难问，链药池空水自流。 明月峰高欺少室，桃花坞好似瀛洲。 许浑有句君应笑，张祜无诗我不愁。 直拟如今抛印去，雨蓑风艇狎群鸥。 1.被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 2.休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 3.寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 4.矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 5.酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 6.竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》 7.叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。 —— 陆游《幽居初夏》 8.举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》 6.谁有关于茶社的诗句 夏日湖上 陆游 乌帽筇枝散客愁， 不妨胥史杂沙鸥。 迎风枕簟平欺暑， 近水帘栊探借秋。 茶灶远从林下见， 钓筒常向月中收。 江湖四十余年梦， 岂信人间有蜀州。 入梅 陆游 微雨轻云已入梅， 石榴萱草一时开。 碑偿宿诺淮僧去， 卷录新诗蜀使回。 墨试小螺看斗砚， 茶分细乳玩毫杯。 客来莫诮儿嬉事， 九陌红尘更可哀！ 初暑 陆游 槐阴清润麦风凉， 一枕闲眠昼漏长。 山鹊喜晴当户语， 海桐带露入帘香。 酒缘久病常辞酌， 茶为前衔偶得尝。 云北云南动游兴， 速呼小竖治轻装。 闲游 陆游 江边小市旧经过， 岁月真如东逝波。 茶灶酒垆多识面， 少留卖药买渔蓑。 得福州蔡君谟密学书并茶 梅尧臣 薛老大字留山峰， 百尺倒插非人踪。 其下长乐太守书， 矫然变怪神渊龙。 薛老谁何果有意， 千古乃与奇笔逢。 太守姓出东汉邕， 名齐晋魏王与锺。 尺题寄我怜衰翁， 刮青茗笼藤缠封。 纸中七十有一字， 丹砂铁颗攒芙蓉。 光照陋室恐飞去， 锁以漆箧缄重重。 茶开片銙碾叶白， 亭午一啜驱昏慵。 颜生枕肱饮瓢水， 韩子饭齑居辟雍。 虽穷且老不愧昔， 远荷好事纾情悰。 汲江煎茶 苏轼 活水还须活火烹， 自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮， 小杓分江入夜瓶。 茶雨已翻煎处脚， 松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗， 坐听荒城长短更。 古今茶联层出不穷，细读品味，确有很高的欣赏价值，下列茶联就是如此： 松涛烹雪醒诗梦， 竹院浮烟荡俗尘。 九曲夷山采雀舌， 一溪活水煮龙团。 春共山中采， 香宜竹里煎。 雀舌未经三月雨， 龙芽新占一枝春。 翠叶烟腾冰碗碧， 绿芽光照玉瓯青。 吸烟有害，花钱买病， 饮茶有益，醒脑提神。 泉从石出情宜冽， 茶自峰生味更圆。 诗写梅花月， 茶煎谷雨春。 一杯春露暂留客， 两腋清风几欲仙。 小天地，大场事，让我一席， 论英雄，谈古今，喝它几杯。 龙井茶香飘宇高， 虎跑水溢满寰瀛。 四方来客坐一阵无分你我， 两头有路喝二杯各自东西。 客至心常热， 人走茶不凉。 清泉烹雀舌；活水煮龙团。 玉盏霞生液；金瓯雪泛花。 香分花上露； 水吸石中泉。 竹雨松风蕉叶影， 茶烟琴韵读书声。 为善读书是安乐法， 种竹植茶是明妙心。 一帘春影云拖地， 半夜茶声月在天。 石鼎煎香俗物尽洗， 松涛烹雪诗梦初灵。 山好好，水好好，开门一笑无烦恼， 来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。 山静无音水自喻， 茗因有泉味更香。 青山似欲留人住， 香茗何妨为客尝。 红透夕阳，好趁余辉停马足， 茶烹活水，须从前路汲龙泉。 煮沸三江水， 同饮五岳茶。 虽无扬子江中水， 却有蒙山顶上茶。 天下几人闲，问杯茗待谁，消磨半日？ 洞中一佛大，有池荷招我，来证三生！ 斗酒恣欢，方向骚人正妙述， 杯茶泛碧，庵前过客暂停车。 鹿鸣饮宴，迎我佳客， 阁下请坐，喝杯清茶。 随手烹茗化白鹤， 绿地垂柳钓青钱。 扫来竹叶烹茶叶， 劈碎松根煮菜根。 兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍。 一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。 得与天下同其乐， 不可一日无此君。 泉从石出情宜冽， 茶自峰生味更圆。 龙团雀舌香自幽谷， 鼎彝玉盏灿若烟霞。 尘虑一时净，清风两腋生。 凝成云雾顶，瓢出晨露香。 春其山中采， 香宜竹里煎。 客到座中宜数碗， 水是人间第一泉。 只缘清香成清趣， 全因浓酽有浓情。 摆开八仙桌， 招徕十六方。 菜在街面摊卖， 茶在壶中吐香。 四海咸来不速客， 一堂相聚知音人。 看水浒想喝大碗酒， 读红楼举杯思品茶。 处处通途，何去何从？ 求两餐，分清邪正， 头头是道，谁宾谁主？ 吃一碗，各自西东。 识得此中滋味，觅得无上清凉。 忙什么，吃我这雀舌茶百文一碗， 走哪里，听他摆龙门阵再饮三盏。 攀桂天高亿八百孤寒到此莫忘修士苦， 煎茶地胜看五千文字个中谁是谪仙才。 7.有哪些关于“茶楼”的诗句 1. 《临江小泊》 【宋】戴复古 舣舟杨柳下，一笑上茶楼。 适与胡僧遇，非因越女留。 云行山自在，沙合水分流。 独酌临清泚，知心是白鸥。 2.《黄家庄》 【宋】林逋 黄家庄畔一维舟，总是沿流好宿头。 野兴几多寻竹径，风情些小上茶楼。 遥村雨暗鸣寒犊，浅溆沙平下晚鸥。 更有锦帆荒荡事，茫茫随分起诗愁。 3.《入梅》 【宋】陆游 微雨轻云已入梅， 石榴萱草一时开。 碑偿宿诺淮僧去， 卷录新诗蜀使回。 墨试小螺看斗砚， 茶分细乳玩毫杯。 客来莫诮儿嬉事， 九陌红尘更可哀！ 4.《闲游》 【宋】陆游 江边小市旧经过， 岁月真如东逝波。 茶灶酒垆多识面， 少留卖药买渔蓑。 5.《浣溪沙·谁念西风独自凉》 【清】纳兰性德 谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 译文： 秋风吹冷，孤独的情怀有谁惦念？看片片黄叶飞舞遮掩了疏窗，伫立夕阳下，往事追忆茫茫。 酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。 8.苏轼关于茶的诗词有哪些 苏轼十分爱品茶。 作词《浣溪沙》。词云：“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。” 形象地记述了他讨茶解渴的情景；“簿书鞭扑昼填委，煮茗烧栗宜宵征”（《次韵僧潜见赠》）；“皓色生瓯面，堪称雪见羞；东坡调诗腹，今夜睡应休”（《赠包静安先生茶二首》）；“沐罢巾冠快晚凉，睡余齿颊带茶香”（《留别金山宝觉圆通二长老》；“千金买断顾渚春，似与越人降日注”（《送刘寺丞赴余姚》），是湖州产的 “顾渚紫笋茶”和绍兴产的“日铸雪芽”；“浮石已干霜后水，焦坑闲试雨前茶”（《舟次浮石》）. 苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，北宋眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家。 [1] [2]嘉祐二年（1057年），苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。 元丰三年（1080年），因“乌台诗案”受诬陷被贬黄州任团练副使。宋哲宗即位后，曾任翰林学士、侍读学士、礼部尚书等职，并出知杭州、颍州、扬州、定州等地，晚年因新党执政被贬惠州、儋州。 宋徽宗时获大赦北还，途中于常州病逝。宋高宗时追赠太师，谥号“文忠”。 苏轼是宋代文学最高成就的代表，并在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格。 为“唐宋八大家”之一。 苏轼亦善书，为“宋四家”之一；工于画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。 有《东坡七集》、《东坡易传》、《东坡乐府》等传世。 9.有关茶社的诗词100字左右 1蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 2琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山。 3扬子江心水，蒙山顶上茶。 4 山泉煎茶有怀 白居易 坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。 无由持一皿，寄与爱茶人。 5走笔谢孟谏汉寄新茶 卢仝 一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事， 尽向毛孔散，五碗肌骨清。六碗通仙灵。 七碗吃不得也。唯觉两腋习习清风生…… 安得知百万 亿苍生命，堕在颠崖受辛苦！便为谏议问苍生到头合得苏息否？ （由于茶味好，所以在一连吃了七碗，作者细细品味，每饮一碗，便有一种新的感受。到饮七碗时，更觉得两腋清风，飘飘欲仙了。最后想到辛勤采制茶叶的劳动人民，对他们寄予深切的同情：“安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦！”诗人认为，劳动人民应得到休息。 由于作者用了优美的诗句来表现对茶的深切感受，于是这首茶诗脍灸人口，历久不衰。后代诗人文士，应为引用，如苏轼的《汲江煎茶》、《试院煎茶》等篇，便都化用顾卢仝的诗句。） 6 一字至七字诗（塔诗） （一七令）赋茶 元稹 茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉乱岂堪夸。 说明：这是一首宝塔诗，茶诗中是少见的，在其他诗中也不多。宝塔诗为一种杂体诗名， 原称一字至七字诗，从一句到七字句，或选两句为一韵。后又增至十字句或十五字句，每句或每两句字数依次递增。 这首诗概括地叙述了茶叶的品质，人们对茶叶的喜爱以及人们的饮茶习惯和茶叶的功用。诗的开头，用了香叶、嫩芽四字来说明茶叶的香味和细嫩，接着说诗人和僧侣们对茶的喜爱。然后谈到煎茶之事，十分讲究。

贡茶是古代中国朝廷用茶，专供皇宫享用。贡茶制度起源于西周，是中国封建礼教的象征。当今的中国名茶和地方名茶中，有许多曾被历代皇室列入贡茶，计有（不完全）：1、浙江：西湖龙井、四明十二雷、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽、安顶云雾；2、安徽：六安瓜片、黄山云雾、敬亭绿雪、涌溪火青、霍山黄芽、岳西翠兰 ；3、福建：白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂、延祥茶、方山露芽；4、湖南：君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖；5、四川：蒙顶黄芽、巴岳绿茶；6、贵州：贵定云雾茶、都匀毛尖、湄江翠片、朵贝贡茶、赵司贡茶、梵净翠峰、石阡苔茶、都濡茶、月兔茶等50多种；7、江西：宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶（古时名为闻林茶）；8、江苏：碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶；9、陕西：紫阳毛尖；10、河南：信阳毛尖；11、云南：普洱茶；12、台湾省：文山包种茶。扩展资料：唐代是我国茶叶发展的重要历史时期。中唐时期，社会安定，民富国强，儒释道三教鼎立，从外在修养（指修身处世的行为规范、律仪要求）转向内在修养（指对道德意识和思想目的的实质追求）己成为他们共识。茶性高洁情雅，是他们内在修养最理想的饮料，因而三教都爱颂茶。参考资料来源：百度百科——贡茶

贡茶的演变1.西周贡茶的起源可以追溯到西周时期。《华阳国志·巴志》中记载了公元前年周武王联合四川各民族共同伐封以后，将巴蜀所产的茶列为贡品的事情。“士植五谷，牲具六畜，桑蚕麻苎，鱼盐铜铁，丹漆茶蜜，灵龟巨犀，山鸡白雅，黄润鲜粉，皆纳贡之。”这是历史上茶叶最早作为王侯向天子进献贡品的记载。2.唐朝贡茶形成规模在唐朝。唐代贡茶制度有两种形式，一种是朝廷选择茶叶品质优异的州定额纳贡，一种是朝廷选择茶树生长的生态环境得天独厚，产量集中，品质优异的产茶地区由朝廷直接设立贡茶院制作贡茶进贡朝廷。当时比较出名的贡茶是陆羽品鉴后建议作为贡茶的“顾渚紫笋”，除了顾渚紫笋，当时的常州阳羡茶、睦州鸿坑茶、舒州天柱茶、宣州雅山茶、饶州浮梁茶、溪州灵溪茶、峡州碧涧茶、荆州团黄茶、准州蒙顶茶、福州方山露芽等都是一些品质优异的贡茶。3.宋朝宋代贡茶在唐代的基础上又有了较大发展。宋代，社会上下均以饮茶为风尚，而且茶会、茶宴、斗茶之风盛行。宋代除了保留唐代的顾渚山贡茶院，宋太宗年间，还在福建福安建造了专门生产“建茶"的官焙，专门生产龙凤饼茶，其中凤凰山筛北苑贡茶最为出名。此后，在龙凤团茶的基础上，北苑贡茶又生产出了密云龙、瑞云样龙等更精美的茶，其中以龙团胜雪为最，它以精选的熟芽别去叶子，仅存茶心，有小龙婉蜒其上，精美达到了极点。整个北宋期间，北苑贡茶品目多达四五十种。4.元朝元朝时仍然保留了宋朝留下的御茶园和官焙。元大德三年(1299年)计有茶园120处，并在武夷四曲溪设焙局，焙工数以千计。5.明朝明朝时，出现了炒青芽茶，蒸青团饼茶数量逐渐减少。，明太祖朱元璋认为精工细琢的龙凤团饼茶既劳民又耗国力，因此诏令“罢造龙团，唯采芽以进”。至此，贡茶区的茶农重新开始交纳茶税，唐朝以来建立的贡茶制度不复存在。6.清朝清朝，贡茶产地进一步扩大，江南江北都有贡茶。清代贡茶中，洞庭碧螺春茶、西湖龙井、君山毛尖、普洱茶等由皇帝亲自选定。其中，碧螺春传为清康熙帝御赐茶名的贡茶。

　　名称】：碧涧明月　　【类别】：绿茶　　【产地】：峡州（今宜昌、夷陵）。 夷陵区是中国著名历史茶叶产区。古夷陵，也曾称峡州、陕州，既是县名，亦为郡（州）名。古时夷陵县范围包括今夷陵区、点军区、西陵区、伍家岗区、猇亭区全部 和枝江市、宜都市的部分区域。据记载，夷陵秦汉时期即进行茶叶生产，唐代进入鼎盛。先民采茶、饮茶的盛况已被郑谷、皮日休等诗人吟唱，并被茶圣陆羽作为 名茶产地记入《茶经·八、茶之出》 ：“山南，以峡州上。”　　【历史渊源】据唐代李肇所著《唐国史补》记载，有十余品目在全国知名度最高，如剑南“蒙顶石花”、湖州“顾渚紫笋”、峡州“碧涧明月”、福州“方山露芽”、洪州“西山白露”、寿州“霍山黄芽”、蕲州“蕲门月团”、东川“神泉小团”、夔州“香雨”、江陵“南木”、婺州“东白”、睦州“鸠坑”、常州“阳羡”。　　《茶谱》钱椿年[明]“茶品，茶之产于天下多矣。若剑南有蒙顶石花，湖州有顾渚紫笋，峡州有碧涧明月。……品第之则石花最上，紫笋次之，又次则碧涧明月之类是也，惜皆不可敬耳”。　　明朝张谦德所著《茶经》中，除提到屠隆所说的六种名茶外，还列出湖州的"顾诸紫笋茶"、峡州的"碧涧明月茶"、剑南的"蒙顶石花茶"、建州的"龙焙茶"、洪州的"西山白露鹤岭茶"、福州的"柏岩茶"、宣城的"阳坡横汶茶"以及饶池的"仙芝茶"、"福合茶"、"禄合茶"，另外还有巴东、蜀州、临江、黔阳、建安、岳州各地的名茶，有上百余种。这些茶，名气都很大。评定它们的级别，则虎丘茶是最上等的，阳羡真山介茶、蒙顶石花茶位居其下，再次一些的就是苏州天池茶、顾诸紫笋茶、碧涧明月茶等。　　明代名茶有：蒙顶石花(四川)、顾渚紫笋、西湖龙井(浙江)、武夷岩茶(福建)、白芽(江西)、阳羡茶(江苏)、苏州天池(江苏)、云南普洱(云南)、碧涧明月(湖北)、皖西六安(安徽)等八省50余种。　　【采制工艺】半烘炒条形绿茶，其品质特征是：外形条索紧秀显毫，色泽翠绿油润，内质香高持久，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。　　【社会评价】 峡州碧峰茶创制者、茶叶专家林作炎评价道，明朝这里(峡州)又创制了碧涧明月茶，这是当时全国最著名的特种茶之一。　　网络游戏大唐豪侠中的道具：就包括碧涧明月茶　　长安：　　杂货店(地遁符、指北道标、唐三彩、扬州糖、晋蜡、郎官清酒、鹿毛笔、碧涧明月茶、大红纸张)；　　洛阳：　　杂货店（地遁符、指北道标、邢瓷、铜佛像、京蜡、白麦、西市酒、霍山黄牙茶、大红纸张）　　成都：　　杂货店（地遁符、指北道标、越瓷、洗心糖、荞麦、剑南烧春、蒙顶石花茶、紫笋茶、大红纸张）　　杂货店（地遁符、茅根糖、梁米、若下酒、狼毫笔、狐尾笔、东白茶）　　刀锋镇：　　杂货店（地遁符、木佛像、天竺糖、延州蜡、薄萄酒、三勒酒、羚羊角）　　白屏寨：　　杂货店（地遁符、橄榄糖（黑）、黄米、云子、理石、西山白露茶、南蜡

贡茶是中国古代专门进贡皇宫供帝王将相饮用的茶叶。贡茶初始，只是各茶叶产地的地方官吏征收名特茶叶作为土特产进贡皇朝，属于土贡性质。自唐代开始，贡茶有了进一步发展，在名茶产区设立贡茶院，由官府直接管理，细采精制，督造贡茶。贡茶制度实质是一种变相的“税制”，是历代皇朝强加给茶农百姓的一副沉重枷锁。然而，从另一个角度看，由于历代朝廷对贡茶品质的苛求和求新，迫使历代贡茶不断创新发展，因而促进了制茶技术的改进与提高。从某种意义上说，贡茶的发展为中国名茶的产生和发展奠定了重要基础。贡茶起源于西周之初。常璩撰写的《华阳国志·巴志》中记载：“土植五谷，丹漆荼蜜，皆纳贡之。”由此可见，那时茶叶已作为一种土特产品纳贡。随著唐代社会饮茶风俗的普及，皇室、官吏饮茶范围的扩大，土贡形式渐渐无法满足饮茶需求，于是官营督造专门生产贡茶的贡茶院应运而生。“顾渚紫笋”是唐代非常有名的贡茶之一。宋代蔡宽夫《诗话》记载：“湖州紫笋茶出顾渚，在常湖（常州和湖州）二郡之间，以其萌庄紫而似笋也。”唐代最著名的贡茶院就设立在顾渚山。据《长兴县志》述，顾渚贡茶院建于唐代宗大历五年，产制规模之大，“役工三万人”“工匠千余人”。每年朝廷要花“千金”之费生产贡茶。每年清明之前，贡焙新茶“顾渚紫笋”制成后，便快马加鞭送往长安，呈献给皇帝。曾有诗描述过茶到之时的场景：凤撵寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。唐代除了在长兴顾渚山设贡茶院之外，还会在其他茶产地征收贡茶。据《新唐书·地理志》记载，当时的贡茶地区，共有十六个郡。包括今福建、安徽、河南、湖北、四川等十多个产茶地。唐代的贡茶品目有十余种：湖州“顾渚紫笋”；剑南“蒙顶石花”；峡州“碧涧、明月”；福州“方山露芽”；常州“阳羡”；夔州“香雨”等。贡茶绝大多数是蒸青团饼茶。采制方法根据陆羽《茶经·三之造》载：“凡采茶，在二月、三月、四月之间。茶之笋者，生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之芽者，发于丛薄之上。有三枝、四枝、五枝者，选其中枝颖拔者采焉。其日有雨不采，晴有云不采，晴，采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”根据吴觉农《茶经述评》的解析，唐代茶饼的制作过程是：采茶、洗茶、蒸茶、抖散、捣茶、装模、拍压、出模、列茶、晾干、穿孔、解茶、贯茶、烘焙、成穿、封茶。

中国十大名茶 一、西湖龙井 二、洞庭碧螺春 三、信阳毛尖 四、庐山云雾 五、六安瓜片 六、君山银针 七、黄山毛峰 八、武夷岩茶 九、安溪铁观音 十、祁门红茶 西湖龙井 西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井, 简化称为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。 相传乾隆皇帝下江南时，曾到龙井狮峰下的胡公庙品尝龙井茶，饮后赞口不绝，并将庙前十八棵茶树，封为“御茶”，经过茶农世世代代的辛勤培育，精益求精，龙井茶产量不断增加，品质日益改进，如今已香飘万里，誉满全球。 龙井茶区分布于“春夏秋冬皆好景，雨雪晴阴各显奇”的西湖风景区，山青水秀，景色绮丽。东依西子湖，南濒钱塘江，西邻转塘，北连古荡的林木茂盛的山丘坡地之中，植被保护完好。山势自西北向东南倾斜，缓缓伸向钱塘江和西子湖畔，西北部有北山、北高峰、天竺峰作屏障，阴挡寒流侵袭，南部受钱塘江湿润季风的调节，境内气候温和，雨量充沛，富于漫射光，土壤微酸，土层深厚，排水性好，小区气候条件其优越。在狮峰山上，梅家坞里，云栖道旁，虎跑泉边，满觉陇中，灵隐寺周围，九溪十八涧沿岸，翠岗起伏，绿树婆娑。更是产区如画，得天独厚。 产地：按“狮”“龙”“云”“虎”“梅”列品第： 狮--既狮峰，品质最佳，最富盛誉（地名） 龙--龙井（地名） 云--云栖（地名） 虎--虎跑（地名） 梅--梅坞（地名） 味：为豆花香、清香味甘。 色：色清 形：取其一芽一叶，长不过2.5厘米 采摘期：四月初至十月上旬。 清明采制的龙井茶，称为“明前龙井”为龙井茶上极品，产量很少，珍贵。按照茶芽萌发状况和采下的芽叶大小，制成的龙井菜，历史上又分“莲心”“旗枪”“雀舌”等花色。 现代高档龙井茶以一芽一叶为标准。鲜叶经摊放一青锅一理条整形“回湖”（二青叶筛分和摊凉）一辉锅、干茶筛分、归堆、收灰等工序加工而成。成品以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世，素“国茶”之称。形似碗钉光扁平直，色略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。龙井茶有“色绿、香郁味甘、形美”四绝之誉，所以有“三名巧合，四绝俱佳”之喻。 洞庭碧螺春 碧螺春，产于江苏省吴县太湖的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吴县（属江苏）也有称为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，索为茶中之华。 相传采茶姑娘把采下的茶叶放在胸口的衣襟内，新鲜的嫩叶由于得到体温的热气，挥发出极浓的香味，故“吓煞人香”。后来康熙皇帝南下苏州，驻驿太湖,苏州地方官员进献当地名茶吓煞人香，康熙颇有文采，嫌其名不雅，因此赐题碧螺春为茶名。碧螺春采摘十分细嫩，生产季节性很强。春分开始采茶，到谷雨采制结束，前后不到一个月时间，高档极品，都在清明前或后采制。时间更短，季节性更强。 碧螺春茶条索紧结，卷曲成螺，白毫密被，银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳，花香果味，沁人心脾，别具一番风韵。 碧螺春采制工艺精细，采摘芽叶的初展芽叶为原料，采回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要点“手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，连续操作，茸毛不落，卷曲成螺”。 碧螺春的品质特点是:条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。 品尝碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶叶，先用少许热水浸润茶叶，待芽叶稍展开后，续加热水冲泡2-3分钟，即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮过后，鲜爽怡人。 信阳毛尖 信阳毛尖产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。信阳产茶已有二千多年历史，茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。这里地势高峻，一般高达800米以上，群峦叠翠，溪流纵横，云雾颇多。清乾隆年间有人道：“云去青山空，云来青山白；白云只在山，长伴山中客。”这里还有豫南第一泉“黑龙潭”和“白龙潭”，景色奇丽，诗人赞曰：“立马层崖下，凌空瀑布泉。溅花飞雾雪，暄石向晴天。直讶银河泻，遥疑玉洞开”。这缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽，为制作独特风格的茶叶，提供了天然条件。 信阳毛尖风格独特，质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿；饮后回甘生津，冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。 欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一关，一般自四月中、下旬开采，全年共采九十天，分二十到二十五批次，每隔两三天巡回采一次，以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖，一芽二三叶制二三级毛尖，芽叶采下，分级验收，分级摊放，分级炒制。摊放的地方，要通风干净，摊叶厚度不超过五寸，摊放时间不超过十小时，鲜叶经摊放后，进行炒制，分生锅和熟锅两次炒。炒生锅的主要作用是杀青并轻揉。鲜叶投入斜锅中，每次投叶750克，用竹茅扎成束的扫把，有节奏地挑动翻炒。经3－4分钟，叶变软时，用扫把末端扫拢叶子，在锅中呈弧形地团团抖动，使叶子初步成条。炒熟锅是用扫把呈弧形来回抖动，予以紧条和理条，使茶叶外形达到紧、细、直、光。然后将茶叶摊放在焙笼上，约经半小时，再放到坑灶上烘焙。直至成品 信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶（信阳毛尖）列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有"淮南茶信阳第一"的千古定论。 信阳毛尖在1915年在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖状；1959年被列为我国十大名茶之一；1982年再次被评为国家、部级优质名茶；1985年被选送到全国优质农产品展评会展出。销往国内20个省区以及日本、德国、美国、新加坡、马来西亚等10余个国家，深受欢迎。 黄山毛峰 黄山座落在安徽歙县、太平、休宁、黔县之间，巍峨奇特的山峰，苍劲多姿的劲松，清澈不湍的山泉，波涛起伏的云海，号称黄“四绝”，引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客，把黄山推为我国名山之冠，留下了“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的名言。黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称: “莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载: “黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间(1875年前后)，当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身，芽尖似峰,取名“毛峰”，后冠以地名为“黄山毛峰”。 黄山毛峰的产地海拨高，峰峦叠翠，山高谷深，溪流瀑布，俏树偏野，气候温和，雨水丰沛，终年云雾缭绕，群峰隐没在云海霞波之中，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”。茶树在云雾蒸蔚下，芽叶肥壮，持嫩性强。加之山花烂漫，花香遍野，使茶树芽叶受到芬芳的熏陶, 花香天成。如此得天独厚的生态环境，奠定了黄山毛峰优良的天然素质。主要产区在黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质最好。 黄山毛峰采摘讲究，非常细嫩, 特级茶于清明至谷雨边采制，以初展的一芽一叶为采摘标准，采回的芽叶要拣制，当天采当天制。 黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展芽叶，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。 特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，冲泡五、六次后，仍然香味尤存。 庐山云雾 庐山云雾，古称“闻林茶”，从明起始称云雾，至少已有300多年历史。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，东毗鄱阳湖，平地拔起，峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾，常见云海茫茫，年雾日195天之多。由于高升温迟缓，候期迟，茶树萌发须在谷雨后，4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时，造就云雾茶独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间，终日云雾不散，所产之茶为最佳。主要茶区在庐山800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。庐山种茶始于东晋名僧慧远。庐山为东晋佛教中心，慧远于山中居住三十余年，讲授佛学，发展种茶，宋代列其"贡茶"。本世纪五十年代，庐山云雾得到飞速发展，现有茶园5000余亩。 由于天候条件，云雾茶比其它茶采摘时间晚，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准，长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。 风味独特的云雾茶，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。 朱德曾有诗赞美庐山云雾茶云：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。 六安瓜片 著名绿茶，产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,故名六安瓜片。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。它最先源于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，故又名“齐云瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，所以也有“齐山云雾瓜片”之称。 六安产茶，有着悠久的历史。史书记载，六安茶始于唐代，扬名于明清，早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。明代之时曾一度作为贡品，献于宫廷，明朝闻尤《茶笺》一书?quot;六安精品，入药最佳"。解放后，三次被评为国家优质名茶，出口到香港等地。 据周恩来总理的卫士乔金旺回忆，总理病重期间，有一次突然提出想喝六瓜片茶，办公厅的人费了很大周折，才满足了他老人家的心愿。喝过茶后，总理解释说，抗战初期，新四军军长叶挺曾送他一大筒六安瓜片茶，喝了这种茶，就好像看到了叶挺将军。可见六安瓜片在两人心中的位置。 在齐云瓜片中，又以齐云山蝙蝠洞所产瓜片为名品中的最佳，因蝙蝠洞的周围，整年有成千上万的蝙蝠云集在这里，排撒的粪便富含磷质，利于茶树生长，所以这里的瓜片最为清甜可口。但由于产量的制约，很多茶客对“只闻其名，未见其容”。六安瓜片的成品，叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，与其他绿茶大不相同，冲泡后，汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇，又有清心明目，提神乏，通窍散风之功效。如此优良的品质，缘于得天独厚的自然条件，同时也离不开精细考究的采制加工过程。瓜片的采摘时间一般在谷雨致电立夏之间，较其它高级茶迟半月左右，攀片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽，用手一一攀下，第一叶制“提片”，二叶制“瓜片”，三叶或四叶“梅片”，芽制“银针”，随攀随炒。炒片起锅后再烘片，每次仅烘片2-3两，先“拉小火”，再“拉老火”，直到叶片白霜显露，色泽翠绿均匀，然后趁热密封储存。果如宋代梅尧臣《茗赋》所言：“当此时也，女废蚕织，男废农耕，夜不得息，昼不得停”。色香味俱佳，是瓜片茶中的珍贵品种。 君山银针 君山银针是我国黄茶中的珍品，它产于烟波浩渺的岳阳洞庭湖中的青螺岛，自古便有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写，是具有千余年历史的传统名茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。唐代时，文成公主出嫁西藏就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的“老君眉”即是君山银针。 君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，虽经久置，其味不变，其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。在烘干处理上，也颇有特殊之处。烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤，要经三天时间。初烘温度为摄氏八九十度，烘到七成干后，用牛皮纸包好后放置木箱中，称为初包，经两天再取出复烘。复烘温度较低，烘至九成干时，再用纸包好，放置一天时间，等到芽色变成淡黄，发出清鲜香气，再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏。采用这种工艺，能使芽叶内所含有效化学物质，随着叶中水分的缓慢散失，发生良好的变化，茶叶色香味形更臻完善。 冲泡时尖尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，头三次都如此。竖立时，如鲜笋出土；沉落时，像雪花下堕，品饮之时，还具有很高的欣赏价值。 武夷岩茶 武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 武夷岩茶历史悠久，据史料记载，唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。清康熙年间，开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时，欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。 武夷岩茶驰名中外，与优异的自然环境是分不开的。武夷山位于北纬27°35′-27°43′，东经117°55′-118°01′。方圆120华里，平均海拔650余米。四周皆溪壑，与外山不相连接，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自成一体。岩峰耸立，秀拔奇伟，群峰连绵，翘首向东，势如万马奔腾，堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪，萦绕其间，折为九曲十八湾。山回溪折，真有"曲曲山回转，峰峰水抱流"之貌。而沿溪两岸，群峰倒影，尽收碧波之中，山光水色，交相辉映，实为"碧水丹山"人间仙境。前人题"武夷山水天下奇，三十六峰连逶迤，溪流九曲泻云液，山光倒浸清涟漪"，概括了武夷山的轮廓。名山胜境，陶冶出岩茶的天然灵气。 武夷岩茶区，气候温和，冬暖夏凉，年平均温度在18～18.5度之间；雨量充沛，年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%左右。正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云：“香含玉女峰头露，润滞珠帘洞口云”。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。 武夷山之地质，属白垩纪武夷层，下部为石英班岩，中部为砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩，绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。《茶经》称茶山之“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。武夷茶园土壤系烂石或砾壤。明代徐火勃《茶考》所述“武夷山中土气宜茶”。适宜的土壤，造就出岩茶的优良内质。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴，“臻山川精英秀气所钟”，武夷岩茶独享大自然之惠泽，它奉献给人们以独特的“花香岩骨”，使同属自叹不如。 武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶，是上品；在麓者为洲茶，次之。从品种上分，它包括吕仙茶、洞宾茶、水仙、大红袍、武夷奇种、肉桂、白鸡冠、乌龙等，多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。 其中以“大红袍”最为名贵。关于大红袍名称的来历，有几种不同的说法，一是传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝，病痛即止。他考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。还有另一说法，传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍。流传更广的是每当采茶之时，要焚香祭天，然后让猴子穿上红色的坎肩，爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为“马骝”（广东人管猴子叫马骝）。正由于数量稀少，采摘困难，这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。 武夷水仙是另一个岩茶品种，它由于叶片本身带有一股清香，可以被制成富有香味，极为珍贵的茶叶，因此叫水仙，是在日本销量最大的乌龙茶品种之一。 除此之外，广东省广州东面的凤凰山盛产一种名为“凤凰单从”的乌龙茶。由于茶树高达一丈由于，有鹤立鸡群之感，故称单从。采摘时，条件十分严格，有“五不采”之说，即太阳升不采，天气热不采，早期见其芽不壮不采，阴天不采，雨天不采。它的特征是条索粗壮，轻匀挺直，粗中有细，质地柔软，有一股幽雅宜人的独特清香。 武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶，它的特点以清人梁章锯概括得最为简练，即“活、甘、清、香”四字（见《归田琐记》）。其条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余韵犹存。这种茶最适宜泡工夫茶，因而十分走俏，其品质独特，18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，还曾有“百病之药”美誉。 安溪铁观音 安溪铁观音原产于安溪县西坪尧阳，地处戴云山脉的东南坡，地势从西北向东南倾倒。西部以山地为主，层峦叠嶂，最高峰海拔达1600米，通称“内安溪”。东部以丘陵为主，通称“外安溪”。以往茶区集中于内安溪，50年代以来茶区不断发展扩大，目前已遍及全县，常年茶产量占福建省茶产总量10％以上，居全省首位。安溪县全县各不同海拔地区年平均气温15--21℃，极端最低气温零下0.9-5℃，平地极端最高气温39.3℃，≥10℃稳定积温4725- 7315℃，年降雨量1700-1900毫米，相对湿度76％ 一80％以上。 安溪县茶区群众重视良种选育，并掌握了无性繁殖手段，无性系茶树品种之多为全国之冠，据县茶树品种普查结果，现有茶树品种达50个以上。其中普通栽植的有铁观音、本山、黄淡(黄旦)、毛蟹、乌龙、梅占、奇兰等。铁观音、毛蟹、梅占、黄淡、大叶乌龙、本山在1984年于厦门召开的全国茶树良种审定 会上被认定为全国良种。 50年代开始，为了便于分类列等，将安溪乌龙茶分为铁观音、色种及乌龙三个品类，除铁观音及乌龙外，其他品种均归入色种。近年黄淡品种已单列出来。据1937年庄灿彰统计，乌龙品种占全县产量的38％，目前大部已为铁观音、毛蟹等所取代，少量乌龙多混入色种出售。现安溪色种占安溪乌龙茶总产量的80％以上。据1983年资料，安溪色种在全县茶树栽植面积中，本山占12％，毛蟹占21．2％，乌龙占 16.4％，梅占占10.5％，奇兰占2.7％，其他色种占 21.2％(另铁观音占13.1％，黄淡占2.9％) 其由来有两种传说：一是“魏说”相传，清雍正三年（1725）年前后，西坪尧阳松林头（今西坪乡松岩村）老茶农魏荫（1703－1775），勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯，数十年不辍。一夜，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。魏荫好生奇怪，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒。翌晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现一株如梦中所见的茶树，细加观察，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。他喜出望外，遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里，悉心培育，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，视为家珍，密藏罐中。每逢贵客佳宾临门，冲泡品评，凡饮过此茶的人，均赞不绝口。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问“这是何好茶？”魏荫便把梦中所遇和移植经过，详告塾师，并说此茶是在崖石中发现，崖石威武似罗汉，移植后又种在铁鼎中，想称它“铁罗汉”。塾师摇头道：“有的罗汉狰狞可怖，好茶岂可俗称。此茶乃观音托梦所获，还是称‘铁观音"才雅！”魏荫听后，连声叫好。 二是“王说”。相传，安溪西坪尧阳南岩（今西坪乡南岩村）仕人王士让，清雍正十年（1732）中副贡，乾隆十年（1745）出任湖广（今湖北）黄州府蕲州通判，曾筑书房于南山之麓，名为“南轩”。清乾隆元年（1736）春，王与诸友经常会文于南轩，每于夕阳西坠，徘徊于南轩之旁。一日，见层石荒园间有株茶树异于他种，遂移植南轩之圃，朝夕管理，精心培育，年年繁殖，枝叶茂盛，圆叶红心；采制成品，乌润肥壮，气味超凡；泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王奉召赴京，晋谒礼部侍郎方望溪，以此茶馈赠。方侍郎品其味非凡，便转献内廷。乾隆帝饮后，甚喜，召见士让询问尧阳茶史，以其茶乌润结实，沉重“铁”，味香形美，犹如“观音”，赐名为“铁观音”。 铁观音植株灌木型，中叶类，迟芽种。树姿开张，枝条斜生，稀疏不齐；叶形椭圆，叶色浓绿，叶厚质脆，叶缘波状，略向后翻，锯齿疏钝，嫩芽紫红。开花多，结实率高。萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。天性娇弱，抗逆性较差，有"好喝不好栽"之说。制乌龙茶品质特优，滋味醇厚甘鲜，香气清芳高雅，水色清澈金黄，叶底肥厚软亮，常以天然的兰花香和特殊的"观音韵"而区别于其它乌龙茶。制红.绿茶则品质中等。 铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。 清光绪二十二年（1896），安溪福美张乃妙、张乃乾兄弟将铁观音传至台湾木栅区。并先后传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。 祁门红茶 祁门红茶又称祁红。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。 祁门一带历史上很早就盛产绿茶，从事茶业者人数众多，唐咸通三年(862年)， 司马途《祁门县新修阊江溪记》称: 祁门一带“千里之内，业于茶者七八矣。......祁之茗，色黄而香”。祁门在清光绪以前并不生产红茶。据传，光绪元年(1875年)，有个黟县人叫余干臣，从福建罢官回籍经商，因羡福建红茶(闽红)畅销利厚，想就地试产红茶，于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红成功。与此同时，当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”，设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。从此“祁红”不断扩大生产，形成了我国的重要红茶产区。 祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种——槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。 祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。 高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中“英豪”，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为“在中国的茶香里，发现了春天的芬”。 祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱，赞美祁红是“群芳之最”。

明前亳峰茶，是绿茶。绿茶，是我国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。制作工艺绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。杀青杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。炒青由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆结匀整，不含碎茶，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称"平水珠茶"或称平绿，毛茶则称平炒青；扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。烘青是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分，作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似"雀舌"，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。晒青是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为"滇青"；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。蒸青以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成干茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的"三绿"的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；煎茶，产于浙江、福建和安徽三省。绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。揉捻揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。干燥干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形态。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。

长兴水口农家乐排名是：长兴紫笋农庄、长兴茗泉农家乐、长兴银苑农家、湖州苏友农家乐。1、长兴紫笋农庄紫笋农家乐距离浙江长兴县城17公里的水口乡，是市旅游协会定点单位，被评为水农家乐示范单位。周围盛产唐代贡品紫笋茶，并拥有上等的泡茶金沙泉，曾建有中国历史上很早的一座供茶院，是茶客陆羽茶事活动的重要场所和中华茶文化的发祥地之一。2、长兴茗泉农家乐茗泉农家乐位于浙江著名的古生态之乡长兴顾渚山风景区，与顾渚水库毗邻，这里群山环抱、山清水秀、竹林苍翠、鸟语花香，春暖花开的时候，满山遍野的映山花，好像置身于万花丛中，众多上海朋友对此地情有独钟，来此休闲度假，顾渚被称为上海的“后花园”。3、长兴银苑农家银苑农家位于十里古银杏长廊，这里有美丽的古银杏原始森林，人称“走遍天下景，难见银杏古树林。”原始自然生长的古银杏树林，当您困了、累了，银苑农家就是您休憩和品味农家风味的理想场所。4、湖州苏友农家乐苏友农家乐位于浙江省湖州长兴县水口乡顾渚风景区，地处浙江著名的古生态之乡长兴顾渚山风景区，与大唐贡茶毗邻，这里群山环抱，门前溪水咚咚，竹林苍翠，鸟语花香，是各地朋友来此休闲度假的好地方。湖州自古就是文人墨客喜欢择居的地方，元代诗人戴表元曾用“行遍江南清丽地，人生只合住湖州。”来形容湖州环境之优雅，而长兴县水口乡有着三面环山一面临水的独特优势，自然成为了湖州度假桂冠之地。下了高速，数公里后进入两边满是绿荫的乡间小道，耳边开始传入鸡鸣声、鸟叫声，和偶尔的一两声狗吠。正困惑为何不见农家乐时，前面一片开阔之地告诉我们，目的地到了。果然和常见的农家乐林立、吵闹拥挤的景象不同，抬眼望去，远处竹林、青山，和一大片望不到边的绿树林，眼前仅五六户农家，“幸福林”农家乐两栋楼房显得非常雅致。开阔的庭院前，三三两两的客人们或下棋，或品茶，或独自荡着秋千。

　　顾渚紫笋茶是浙江传统名茶。产于浙北长兴县水口乡顾渚村，早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。紫笋茶芽叶相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍展，形似兰花。成品色泽绿翠，银毫明显，香孕兰蕙之清，味甘醇而鲜美，茶汤清澈晶亮，叶底细嫩成朵。被誉为青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心。　　唐陆羽著《茶经》称：阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次。故本茶名为紫笋，当有质优品上的含义。自唐代广德年间(76年前后)至明洪武八年间375)被列为贡茶。清代以后停产、失传。　　以上就是对

顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。“凤辇寻春半醉回、仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来”。这是唐代诗人张文规对当时紫笋茶进贡情景的生动描述，皇帝对湖州顾渚紫笋特别喜爱，所以宫女一听到顾渚紫笋已经运到宫的消息，便立即向正在“寻春半醉”的皇帝禀报。

顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第一批茶必须确保清明前抵达长安，以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称为急程茶。

江浙之行｜在湖州长兴的水口乡，这里的见闻让我又是一番惊叹上篇记叙了在夹浦镇的印象，这篇讲讲在水口乡的见闻。 那天，在长兴的省亲行程安排满满的。上午在夹浦镇的母亲臧氏祖祠祭拜，下午被安排去水口乡那边山上给祖坟上坟。 于是，我们午餐后从夹浦镇又来到了水口乡。两地相距很近，开车不到十公里。水口乡的紫笋茶是浙江省湖州市长兴县的特产。紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋，紫笋茶制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。长兴县紫笋茶，唐朝贡茶，当年朝廷派御史到此长驻收茶 我们在水口乡山上茶园见到紫笋茶的真貌 水口乡顾渚村，像一幅绿色画卷，山上人家星罗棋布于山坡各处，由竹林花木围绕，这里风景美不胜收。是中国著名的“茶文化”胜地之一，一直以特产"紫笋茶"和"金沙泉"享有盛誉。这里依托着生态环境优势，已建设成为浙北最大农家乐集聚区，不论是平时还是假日，这里来自上海、江苏各地的游客络绎不绝。附近有久负盛名的唐贡茶院。现在这里已建成五星级景区，好大一片一水儿的唐朝仿旧建筑，与西安大芙蓉园一样的规模。唐十二坊真很气派！水口乡也有很多臧姓人家长期居住在这里。 臧氏祖上早年迁徙长兴夹浦、水口一带繁衍生息至今，据统计，夹浦镇与水口乡的十个村子里现在仍有臧姓人家大约一千二百多户，三千多人。 臧氏家族的墓地大多聚集在位于水口乡顾渚石马头村的半山腰上，与附近的宋宰相章_墓址相距不远。我们开车上山的路上，可见章_（宋）墓址及石人、石马。我在网上查看了一下：当地人历来都传说此墓为长兴望族臧氏家族墓地，《长兴地名志》则记：“群墓最高处一墓，拟是《元曲选》编选者、明代长兴文人臧懋循之墓。”因上世仍被盗，这是个宋墓是肯定的，但是姓章是姓臧没有最后的认定，现为县级文物保护单位。我们在章_墓址不远处停下车，由族亲大表哥的带领下，开始徒步登山。穿过高大密实的竹林，跨越顺山而种植的片片茶园，在簇簇的杨梅树后面的一个山坡上，我们到达目的地。在大表哥的引领下，我们兄妹在母亲的祖上臧文盛公墓前行礼跪拜 通过大表哥的指点与解说，我们兄妹放眼向四周望去，祖坟背后三面环山，U字型的地势，正面面对一个大大的开阔的视野，眼睛穿过面前低矮的山坡及满山坡的竹林、茶田、杨梅树，一直向远方低处延伸，直至太湖。这里是风水极佳的宝地，怪不得臧氏先人上千年来选择此地做自身故去后的安身之处。 此时，山风拂面，举目远眺，我们兄妹千里迢迢从遥远的北京来到老母亲祖籍地长兴县的夹浦、水口省亲、祭祖，在山上祖坟前，这终于可以说是了此我们家心事儿一桩。虽是初次来到湖州长兴，这一天从水乡古镇夹浦到山清秀丽的水口乡的山上，眼前一幕一幕，让我心潮涌动，难以平静。 在这里，“人杰地灵”这四个字被深深地刻在了我的心里。长兴水口附近的旅游景点热门景区榜 点击查看完整榜单No.1 盈香生态园总的来说盈香适合带家人，小孩子过来一起玩公交: 可以坐公交507路，510路，529路等线路到附近门票政策: 儿童:身高在1.2米(不含)以下的儿童免费入园（每位购票成人仅限携带1名免票人员入园）【免费】儿童:身高：1.2米（含）~1.5米（不含）【优惠票】老人:70周岁(含)以上老人持本人身份证免票入园（每位购票成人仅限携带1名免票人员入园）【免费】老人:年龄：60周岁（含）~69周岁（含）【优惠票】以上信息仅供参考，具体请以景区当天披露为准。热度: 20万人近期导航来过No.2 皂幕山森林公园都是不错的，山溪的水很凉很清公交: 可以坐公交509路，553B路等线路到附近热度: 7.1万人近期导航来过No.3 灵龟园特喜欢灵龟塔，看上去有点复古有点像{新白娘子传奇}中的雷峰塔公交: 可以坐公交501路，501路夜班，502A路等线路到附近热度: 1.9万人近期导航来过No.4 白鹭湖生态保护区公交: 可以坐公交501路夜班，502A路，502路等线路到附近热度: 7327人近期导航来过No.5 黄龙峡生态风景区公交: 可以坐公交509路，553B路，552路等线路到附近热度: 4562人近期导航来过长兴县有什么值得一去的旅游景点 长兴县有什么值得一去的旅游景点。下面我就带你来了解一下长兴县有什么值得一去的旅游景点吧。 长兴县有什么值得一去的旅游景点 篇1 十里古银杏长廊 十里古银杏长廊位于长兴小浦镇八都_，长廊有12.5公里长，生长着3万多棵野生银杏树，树龄达百年以上的就有2700多棵，深秋时节长长的银杏大道铺满了金黄的叶子，是摄影爱好者的天堂，长廊深处有古银杏天泉景区，占地1000多亩，是古银杏长廊的"精品景点，景区内有“天泉”，也叫“太湖泉”。 仙山 仙山是浙江的一座佛教名山，据传是地藏王菩萨的祖庭，民间有“先有仙山，后有九华”的俗语，仙山形似日本的富士山，四周地势开阔，有10多个寺庙，里面供奉着地藏王菩萨的塑像，现在和仙山湖已经发展成仙山湖风景区。 石门山庄农家乐 长兴石门山庄农家乐位于顾渚山风景区，这里山清水秀，有竹林鸟语，山野菜、柴鸡蛋、锅贴饼等农家饭菜充满了自然的清新之味。顾渚山是我国茶文化的发源地，“金沙泉”、“紫笋茶”非常出名，茶圣陆羽曾在此地品茶著书，写出了我国第一部茶经。 大唐贡茶院 大唐贡茶院位于长兴县水口乡顾渚村，在唐代专门为皇宫加工茶叶，现在是国家重点文物保护单位，景区分4部分：陆羽阁、吉祥寺、东廊、西廊，陆羽阁主要展示陆羽的生平和《茶经》，东廊有贡茶的制作展示和宫廷茶艺表演，西廊有二十八刺史、摩崖石刻和名人典故，全面展示了我国的茶文化。 中国扬子鳄村 中国扬子鳄村位于长兴县泗安镇尹家边村，看名称也知道是我国扬子鳄的保护地，村内有古建筑、密密麻麻的河塘，自然风光绮丽，为扬子鳄营造了非常适宜的生存环境。 长兴县有什么值得一去的旅游景点 篇2 浙江绿野仙踪 浙江绿野仙踪是集精品农林业旅游观光、绿色生态高科技现代生态农林业示范、艺术农林业展示于一体的生态农业发展有限公司，座落在浙江长兴茶文化景区的一条幽雅山谷里，山谷内水和土壤富含硒，植被保护完好，四周均为国家公益林，是天然氧吧；一条清澈的小溪贯穿整个山谷，景色无比优美，在绿野仙踪，您可以享受个性住宿、光伏发电、立体植物工厂等高科技带来的舒适生活和健康食品，更可以参与农耕体验，回归自然，放飞心灵。 长兴太湖图影生态湿地文化园 太湖图影湿地景区，位于浙江省湖州市长兴县图影大道与横山路交汇处，东临浩瀚的太湖，西、南、北环绕有秀丽的弁山，距长兴12公里。景区是一个典型的湖泊形湿地，总面积为5000亩，水域面积为3000亩，区内由鸭兰漾、陈湾漾、周渡漾、大荡漾四个漾荡组成。景区的深秋美景独具特色，茂密的芦苇和萧瑟的秋景浑然一体，芦苇荡随风摇曳，湖面波光粼粼，吸引了众多国内外游客前往。 湖州市长兴金钉子远古世界景区 金钉子远古世界景区，位于浙江省湖州市长兴县槐坎乡葆青村，是集休闲观光、拟真体验和科普科考于一体的旅游景区。景区主要由仿古地层形象大门、融声光电高科技于一体的金钉子博物馆（宇宙地球厅、生物进化厅、金钉子厅）、世界上最具动感的4D特效影院、金钉子休闲广场、2.5亿年前的自然剖面、古木风井和千姿百态的古木化石展厅等组成。长兴水口免费景点几个有三个，分别是：大唐贡茶院、寿圣寺。杭州陆羽山庄。大唐贡茶院在唐大历五年（770年）创建，是一个督造唐代贡茶顾渚紫笋茶的场所，也被成为有史料记载的中国历史上第一座茶叶加工工厂。大唐贡茶院有四部分组成，分别是陆羽阁、吉祥寺、东廊、西廊。一进到景区，游客就能看到顺山而建的建筑，近看都是一片片的古色古香，让人梦回唐朝，游客在此地能够一边感受茶文化，一边放松自己。寿圣寺。圣寿寺创建于三国赤乌年间，距离现在已经有1700多年的历史，寿圣寺寺院的规模在盛唐时期达到顶峰，后来成为浙北首刹。圣寿寺寺院主要建筑从南到北分别是：天王殿、大雄宝殿、三圣殿、七如来殿和五佛楼。寺院内有现存的遗迹，是千年古银杏和千年古井，刻有“古寿圣寺”的石砖墙一处，附近便有著名景点陆羽山庄。水口乡，隶属于浙江省湖州市长兴县，介于东经119°46"12"~119°54"39"，北纬31°03"24"~31°10"56"之间，地处长兴县北部，东邻夹浦镇，东南与雉城镇毗邻，西南与煤山镇相接，西北与江苏省无锡市宜兴市为邻，东北仍接夹浦镇，镇人民政府距长兴县城10千米， [3] 行政区域面积79.76平方千米， [4] 截至2019年末水口乡户籍人口为19294人。

黑陶茶具适合泡什么茶 　　黑陶茶具适合泡什么茶，很多人都喜欢喝茶，几个老友喝茶时发出惬意的，而泡茶时的茶具是非常多的，不同的茶具具有的特点也是不一样的，下面为大家分享黑陶茶具适合泡什么茶。 　　黑陶茶具适合泡什么茶1 　　泡普洱茶比较合适。 　　一般情况下熟知茶品的朋友们会使用黑陶茶具来泡制普洱茶，因为不仅仅黑来陶可以很好的留住普洱的香气，使普洱的茶汤色泽更加典雅，普洱本身也可以滋润黑陶，让黑陶茶具在长年累月的普洱茶汤的滋润中愈发的色泽红润，光泽度也会越来越明显。 　　1、黑陶是陶器的一种，是陶器烧造技术中，渗碳技术发明的产物，凡陶器具备的特性，黑陶完全具备。如纯自天然，透气不透水等。而黑陶由于经柴烧自然窑变渗碳着色，而形成富含碳粒子所产生的一系列优良特性，是其它陶器所不具备的，更是瓷器、紫砂等茶具所不可比肩的。 　　2、黑陶茶具以纯天然陶土为基材，经柴烧自然窑变而成，无论泡茶或盛放生熟冷热食物，均原汁原味，正如古人之“聚香含淑、香不涣散”。比起其它材质茶壶，其茶味愈发醇郁芳香。 　　 一.煮茶用什么材质的壶好？ 　　陶壶最适合煮茶。瓷器不用于煮茶。 　　银，铜，铁壶适合煮水。原因是金属类器皿容易喝茶叶里的成分发生化学反应，影响茶的口感，而陶器稳定，不容易反应，所以最适合保留茶的`滋味，煮茶最佳。 　　 二.三种金属器皿里用哪个好？ 　　三种金属器皿里，银器想对稳定，而且有优化水质的效果，是不错的煮水选择。铜壶和铁壶，其实差不多。铸铁的略好一点点，但也只是适合煮水。 　　 三.银茶壶煮水的好处 　　1、古人云：银茶壶煮水，水更纯。如果水不好银壶就会变色的。根据以往看的银壶提梁上都有藤之类做的把手是因为银的传热比较快，银壶能节省煮水的时间。 　　2、银壶比铁壶煮出来的水质更软，泡出来的茶香气更高，茶汤更纯。银壶煮水时所释放出来的银离子和钠离子对人体有消毒的作用。 　　3、银茶壶泡茶时所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的作用。有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中。 　　4、银离子能杀菌，每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌亡。银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。不易锈，不会让茶汤沾染异味。 　　黑陶茶具适合泡什么茶2 　　 茶具黑陶好还是紫砂好 　　紫砂是比较常见的冲泡茶具，黑陶虽然很少人用，但也有其独特的优势，作为茶具并非一无是处。那么喝茶黑陶和紫砂哪个好，用哪种来泡茶更好呢？今天饮茶人网来对比一下黑陶和紫砂壶，相信大伙儿看完之后对茶具黑陶好还是紫砂好也有了答案。 　　 紫砂： 　　由紫砂泥做成，是宜兴市丁蜀镇的土特产，严格意义上来说，紫砂都是归属于是陶的一种。 　　 紫砂的优点 　　1、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。 　　2、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。 　　3、茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。 　　4、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。 　　 陶器： 　　能够应用包含瓷土以内的各种各样矿物质黏土制作，烧制温度较低，多在700—1000℃中间，胚体煅烧彻底度提高，没有产生瓷化状况，敲打之声较低沉。黑陶属于粗陶，整个质感会比较粗糙。 　　 黑陶的优点 　　陶制器具与紫砂壶同是双出气孔、海棉出气孔构造，透气性隔水层特性基本相同，但因为陶制器具多了渗氮工艺流程，使其构造更为适合煮茶，并且有久用而滋长茶茸的特点，凡有茶茸的陶制器具壶具，即便不置荼叶，单以开水冲进，亦能泡出含素雅茶韵的茶叶茶来。 　　黑陶茶具非常适合茶养，应用逾久、质量逾优。不但泡起来的茶叶茶更为浓厚醇香，并且容器颜色日渐浓鲜盈润、幽光暗发，让人欲罢不能。如同《阳羡茗壶系》记述的：“壶长久用，涤日加，自发性暗然之翼，下手可鉴”。 　　黑陶茶具耐温性能好，热冷急转性佳，寒天正月即便引入开水，也不容易因温度遽变而胀裂(壶身有暗伤员，另说了)。 　　黑陶茶具热传导相对性迟缓，执用时较不容易发烫。除此之外，陶制器具因热传导慢，因此隔热保温亦较长久，此点针对半发酵茶来讲，也是一项难能可贵的好处。 　　黑陶茶具适合泡什么茶3 　　 陶土茶具适合泡什么茶 　　陶土茶具适合泡老白茶、黑茶、普洱茶、铁观音茶，陶土茶具具有透气性好、保温性强，用以泡茶既不夺香又不失原味，用来泡普洱茶、黑茶、白茶反而可以增进香气，让茶叶的滋味更好的析出，而绿茶、红茶、黄茶均不耐高温，不耐泡，因此不宜使用陶土茶具冲泡。 　　 六大茶类适宜的茶具： 　　 绿茶 　　绿茶属于不发酵茶，是我国茶叶产量中最多的一类，绿茶主要品种有：西湖龙井茶，碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，太平猴魁，顾渚紫笋茶，信阳毛尖茶，竹叶青，恩施玉露，普陀佛茶。 　　绿茶汤色青嫩，不耐闷，宜选择玻璃杯冲泡，玻璃杯容量为350~500ml即可。 　　 红茶 　　红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80%）。红茶的名字得自其汤色红。红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。 　　我国红茶品种主要有：祁红、滇红、霍红、苏红、越红、川红、吴红，其中尤以祁门红茶最为著名。 　　红茶宜选择盖碗、玻璃杯冲泡。盖碗容量以200ml左右为佳，玻璃杯则为350~500ml即可。 　　 乌龙茶 　　乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。绿茶和乌龙茶是由用一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。 　　乌龙茶的主要产地在福建、广东和台湾。以闽北的武夷岩茶、闽南的铁观音、广东单从和台湾的冻顶乌龙茶为最佳。 　　乌龙茶宜选择紫砂壶冲泡为佳，盖碗次之。 　　壶型：宜矮不宜高，能表现茶香特质，容量：按照茶量的不同而选择不同容量的壶，一般为***内。 　　 黑茶 　　黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，它的出现距今已有四百多年的历史。 　　黑茶按地域分布，主要分类为：湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。 　　黑茶宜选择符合下列要求的紫陶壶： 　　壶型：壶腹较大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，容量：200cc以上。 　　 黄茶 　　黄茶最芽叶细嫩，显豪，香味鲜醇。黄茶的基本制作工艺近似绿茶，但在制茶过程中加以闪黄，因此具有黄汤黄叶的特点，这是制茶过程中进行闷堆的结果。 　　主要品种有：君山银针，沩山毛尖，霍山黄芽，霍山黄大茶等。 　　黄茶宜选择玻璃杯冲泡，容量为350~500ml的玻璃杯即可。 　　 白茶 　　白茶最主要的特点是毫色银白，素有”绿妆素裹“之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。 　　白茶的主要品种有：银针，白牡丹，唝眉，寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色绒毛的牙尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美之一，令人喜爱。 　　白茶宜选择符合下列要求的紫陶壶： 　　壶型：口盖较大，壶腹较窄，壶身较高，容量：300cc以上。

两晋.南北朝(265-587年),茶产渐多,郑羽饮茶的记载也多见于史册.及至晋后,茶叶的商品化已到了相当程度,茶叶产量也有增加,部再视为珍贵的奢侈品了.茶叶成为商品以后,为求得高价出售,乃从事精工采制,以提高质量.南北朝初期,以上等茶作为贡品 ,再南朝宋山谦之所着的<<吴兴记>>中,载有:"浙江乌程县(即今吴兴县)西二十里,有温山,所产之茶,转作进贡支用."汉代,佛教自西域传入我国,到了南北朝时更为盛行.佛教提倡座禅,饮茶可以镇定精神,夜里饮茶可以驱睡,茶叶又和佛教结下了不解之缘,茶之声誉,逐驰名于世.因此一些名山大川僧道寺院所在山地和封建庄园都开始种植茶树.我国许多名茶,相当一部份是佛教和道教胜地最初种植的,如四川蒙顶.庐山云雾.黄山毛峰.以及天台华顶.雁荡毛峰.天日云雾.天目云雾.天目青顶.径山茶.龙井茶等,都是在名山大川的寺院附近出产,从这方面看,佛教和道教信徒们对茶的栽种,采制.传播也起到一定的作用.南北朝以后,所谓士大夫支流,逃避现实,终日清淡,品茶赋诗,茶叶消费更大,茶在江南成为一种"比屋皆饮"和"坐席竟下饮"的普通饮料,这说明在江南客来早已成为一种礼节. 来自中国茶酒信息网

七律·湖州风流 @铁山青士（笑独行）[诗]可想南湖共雨寒， 沧桑不恕四方禅。 东坡道场张西塞， 松雪莲花杜碧澜。 柳守颜公勤德政， 诗僧茶圣主宗坛。 古愁充积桥难载， 散向霅溪菰草残。备忘性注释： 1.南湖，即碧浪湖，在上世纪六七十年代“围湖造田”（大半被填）以前曾经水域辽阔。“南湖雨意”为旧时“吴兴八景”之一。 2.四方禅，实指湖城东南西北四大丛林，即城东织里利济寺、城南道场山万寿寺、城西妙西栖贤寺、城北白雀山法华寺，俱为千年古刹，历经劫难轮回，分别于1997年以后、1984年以后、2015年、1987年开始修复重建。 3.东坡道场，以苏轼曾游道场山并留宿，赋有古诗《游道场山何山》一诗，故称。“道场晓霁”为旧时“吴兴八景”之首。 4.张西塞，以中唐隐逸诗人张志和曾隐居西塞山（即太子山）一带并赋有《渔父》词五首，故称。“西塞晚渔”为旧时“吴兴八景”之一。 5.松雪莲花，以元初书法宗师赵孟頫自号松雪道人，曾在苕溪畔白苹洲修建莲花庄别业，故称。 6.杜碧澜，以杜牧曾为湖州府馆驿霅溪馆（在衣裳街馆驿河头，馆名为颜真卿出任湖州刺史时所改）中堂题额“碧澜堂”，又曾出任湖州刺史，故称（称“杜碧澜”固略嫌牵强，只为突出杜牧与湖州的缘分）。 7.柳守颜公，指曾两度出任吴兴太守的南梁开国元勋兼诗文名家柳恽与曾出任湖州刺史五年的颜真卿，二人均有勤政爱民口碑，同时在湖州留下的故事与痕迹亦不胜枚举。 8.诗僧茶圣，即释皎然与陆羽，二人皆与颜真卿交好，结缘长兴顾渚山紫笋茶，长年在湖州城西杼山雅聚，以茶为媒参禅悟道。 9.宗坛，实指茶道宗坛。 10.古愁充积桥难载，套用李清照《武陵春·春晚》一词“只恐双溪舴艋舟，载不动许多愁”表述，谓湖城古桥已不足以承载古愁，微言湖州老城桥多地窄，图新往往不容存旧（一如骆驼桥、仪凤桥等古桥之不存）。 11.霅溪，《辞海》1999年版谓，“东苕溪、西苕溪等水流至吴兴城内汇合称为霅溪”。此以指代湖州（吴兴）。 12.菰草，又称菰茭草，花茎变异变异膨胀后即为茭白（又称苽瓜），籽实可食，称菰米。湖州城南金盖山下、东苕溪畔有下菰城遗址，下菰城为今日湖城前身，由楚国春申君黄歇筑建于战国后期。据南宋嘉泰《吴兴志》引南朝宋山谦之《吴兴记》称，下菰城系因“城面溪泽，菰草弥望”而得名。“下菰长烟”为旧时“吴兴八景”之一。宋词大家张先《忆秦娥（般涉调）·参差竹》一词下阕云：“忆苕溪、寒影透清玉。秋雁南飞速。菰草绿，应下溪头沙上宿。”（庚子年初夏成咏于湖城，用平水韵）

1，云南省云南省有着悠久的茶叶生产历史和丰富的种质资源和低纬高原气候优势，是世界公认的茶树原产地和中国重要的茶叶生产基地。普洱茶的种植遍布云南省全境，尤其是位于澜沧江中下游地区的普洱市茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区。2，杭州杭州栽茶、制茶、茶叶经营的历史悠久，茶叶基地、茶树品种、茶类等资源丰富，茶叶生产技术、加工技术、科技力量雄厚。茶树种植遍及3市2县4区，江干、拱墅2区亦有少量茶园。3，信阳信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。信阳山区的土壤，多为黄、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖质含量较多，肥力较高，PH值在4—6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。4，闽南闽南茶区，气候温和，雨量充沛，茶树生长周期长，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。5，西山镇西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。参考资料来源：百度百科-碧螺春参考资料来源：百度百科-乌龙茶参考资料来源：百度百科-信阳毛尖参考资料来源：百度百科-龙井茶参考资料来源：百度百科-普洱茶

　　1、绿茶：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、日照清茶、霄坑毛峰。　　2、红茶 ：红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。　　名贵品种有：祁红、滇红、英红。　　3、青茶 ：又称乌龙茶，制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。　　名贵品种有：北苑御茶、矮脚乌龙、武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。　　4、黄茶 ：黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。 著名的君山银针茶就属于黄茶。　　5、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。名贵品种有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。著名的云南普洱茶就属于黑茶。 （历史上确有把普洱茶归为黑茶类,在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类。　　但是，业内对此存在异议，主要是期工艺和黑茶有异。特别是近年，争议更大，直到2006年出来的云南省地方行业标准里，把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类。至今年7月份，普洱茶地理标识下来后，这种说法就更加有根据了。另，在国家进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的。　　综上，普洱茶不属于黑茶，亦不属于任何一种茶类，是一种特种茶。 ）　　6、白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的，是我国的特产。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建瓯等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。　　名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶。

“春风三月贡茶时，尽逐红旌到山里。焙中清晓朱门开，筐箱渐见新芽来。”这是唐代诗人李郢的《茶山贡焙歌》中的诗句,描写的是早春茶农采制贡茶的情景。贡茶制度开始于唐朝，大约是天宝年间。虽然在周武王时代，巴蜀茶叶就是贡品，但那时的贡茶没有制度化。到了唐代，贡茶遍及五道十七州府，还专置贡茶院，负责制造上等名茶，上贡朝廷，当时贡茶已有十余品目：剑南的蒙顶石花，湖州的顾渚紫笋，峡州的碧涧明月，福州的方山露芽，蕲州的蕲门月团等。贡茶特点之一是采得早。所谓“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。”(卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》)，说的正是在百草尚未开花，春天尚未到来的时节，贡茶已经采摘了。这当然是为了抢新，但不是主要的原因

　　我国是世界上最早种茶、制茶、 饮茶 的国家，茶树的栽培已有几千年的历史。但是想要 种植 好茶树却不是这么简单。下面由我为大家介绍茶树的种植 方法 ，希望能帮到你。 　　 茶树的种植方法 　　温度 　　(1)生长起点温度 　　引起茶树萌芽的平均温度称之谓生长的起点温度，在生物学上称此温度为最低温度。多数茶树品种日平均气温需要稳定在10℃以上，茶芽开始萌动。但也有少数品种或者由于其生态环境的不同，在不到10℃时已开始萌动，如浙江的碧云，龙井43，江西婺源早芽等茶芽萌动的起点温度是u22656℃，这类属早芽品种，开采期可比其他品种提早。 　　(2)最适温度 　　茶树图片 　　茶芽萌发以后，当气温继续升高到14-16℃时，茶芽逐渐展开嫩叶。茶树生长最适温度是20-30℃之间，若在此范围之内，则茶梢加速生长，每天平均可伸长1-2厘米以上。我国大部分茶区自 清明 (4月上旬)至 霜降 (10月下旬)以前，日平均气温都在20-30℃之间，正是茶树生长最适温时期，也是茶叶的采收季节。 　　在茶树生长季节生物学有效温度(日平均气温10℃以上)累积值，称之谓有效积温。茶树生长适宜的有效积温在4000℃以上。我国茶区的年有效积温一般在4000-8000℃之间，有效积温越多，年生长期越长。我国南北各茶区由于气候条件的差别，茶树生育期也就各不相同，多数茶区茶树的全年生育期约为8-9个月，而可采期为7-8个月。 　　(3)低限温度 　　我国大部分山区，进入12月以后至次年2月一般平均气温低于10℃，茶芽停止萌发，处于越冬休眠状态，甚至有时出现严重的低温霜冻，对茶苗、幼树或抗寒性差的品种还会受到冻害。茶树能忍耐的绝对最低温度，因品种、树龄、器官、栽培管理水平、生长季节而异如当气温降到-2℃时，茶花大部分脱落而死亡;气温下降到1-2℃时萌发的茶芽也会枯焦，而茶树的枝梢忍耐低温的能力较强，乔木型大叶种能忍耐-5℃左右;灌木型中、小叶种能忍受低温的能力更强一些，一般在-10℃左右，若处于 大雪 覆盖，则可忍受零下15℃左右的低温侵袭。又如，不同品种茶树的抗寒能力固然不同，但同一品种在不同生态条件下表现也不一样，如政和大白茶在福建能忍耐-7℃低温，而生长在皖南茶区却能忍受-8至℃-10℃的低温。一般说来，低于茶树所“忍耐”的低温度限度时，就会产生冻害。茶树发生冻害的程度，除与温度高低直接有关外，与低温持续时间、风速、冻结时间也有密切关系。据浙江气象局在浙江嵊县的调查，茶树越冬期间，当气温降至-6℃左右，连续冻结6天，西北风风速每6-8米时，当地的茶树品种嫩梢就会受到不同程度的冻害;当最低温度降至-8℃连续冰冻12天以上更会引起严重冻害，使茶嫩梢冻死老叶变黄。一般来说，在一定的低温条件下，低温和土壤冻结时间愈长，加上干燥的西北风或早春气候转暧后突然降温等，都会使冻害程度加重。 　　温度过低固然会使茶树遭受冻害而损伤，温度过高也会引起茶树的热害，但遇到的机会不多。如当日平均气温到35℃以上时，生长便会受到抑制，日极端最高气温到39℃，在降雨量又较少的情况下，有的茶树丛面成叶出现灼伤焦变和嫩梢萎蔫，这种现象为茶树热害。通常是新梢和嫩叶比老化的枝条更容易受到这种逆境的危害。 　　抗寒性强的品种有祁门种、黄山种、茗洲种、柿大茶、安徽1号、安徽3号、安徽7号、皖农95、乐昌白毛茶、恩施大叶茶、鹤峰苔子茶、高芽齐、白毫早、宜兴种、茴香茶、宁州2号、紫阳种、顾渚紫笋、藤茶、水古茶、龙井43、龙井长叶、碧云、苔香紫、迎霜、青峰、浙农113等。 　　寒性较强的品种有杨树林783、黄荆茶、波毫、福安大白茶、政和大白茶、福建水仙、本山、大叶乌龙、福云6号、福云10号、碧波茶、铺埔白叶、五岭红、临桂大叶茶、都匀毛尖、黔循601、信阳种、信阳10、宜昌大叶茶、云台山种、蓝山苦茶、江华苦茶、君山种、储叶齐12、锡茶5、锡茶11、赣茶1号、青山大有、台茶13号、苹云、眉峰等。 　　病虫防治 　　茶树病虫害无公害防治，要根据病虫害与茶树、耕作制度、有益生物及环境之间的相互关系，因地制宜地采取以农业防治为主，结合进行生物防治、化学防治的策略，将病虫害控制在允许范围内。 　　农业防治 农业防治重点是控制病虫基数，创造不利于病虫发生的环境条件。 　　1.合理密植。一般采用单行条植法，行距1.5米，丛距0.33米，每丛3株，每亩栽苗4000株。根系带土移栽，适当深埋，以埋没根颈为度，舒展根系，适当压紧，使植株生长健壮，发育良好，抗病虫能力相应提高。 　　2.加强管理。一是平衡施肥，按产定量。施足基肥，以有机肥为主，少施化肥，尽量控制氮肥施用量。二是适时修剪和清园。每年都要适时修剪，剪去病虫枝叶，清除枯死病枝;轻修剪深度为3～10厘米，中剪枝为现有树高的一半，深修剪离地面20～30厘米，台刈为离地面5～10厘米。将病虫枝深埋或火烧处理，以减少轮斑病、茶枯病的越冬菌源，减少茶蚜、茶毛虫、茶黑毒蛾的越冬虫卵块和茶小卷叶蛾、蚧类的残留基数。三是中耕培土。这项 措施 不仅能改善土壤墒情，有利于茶树根系生长，而且能破坏病虫越冬场所，杀灭土壤中茶尺蠖等的越冬幼虫，深埋枯枝落叶，减少病原基数。四是及时分批留叶采摘。这样可以除去新枝上茶小卷叶蛾、小绿叶蝉等害虫的低龄幼若虫和卵块，减轻茶枯病危害。五是诱杀害虫。对一些有趋性的害虫，用灯光、毒饵、色板诱杀。此法大面积应用效果更明显。 　　A.生物防治 这是一项对人畜安全、对茶叶和环境无污染且能降低成本的重要防治措施。 　　1.加强对寄生性和捕食性昆虫的保护。在茶园周围保留一定数量的植被，重视生物栖息地的保护，保护好赤眼蜂、茶园蜘蛛、红点唇瓢虫等害虫天敌。 　　2.利用昆虫激素等生物代谢产物治虫。例如，对茶小卷叶蛾发生危害的茶园，可连片采用性引诱剂诱杀成虫。生产实践中还可利用有益生物的代谢产物来防治病虫害。 　　B.化学防治 严格按防治指标用药，不能见虫见病就急于用药。对虫口密度、病情指数超过防治指标的茶园，如茶跗线螨被害芽占5%或螨卵芽占20%，茶毛虫每亩7000～9000头，茶小绿叶蝉百叶虫量10～15头时，根据国家无公害茶的生产标准，安全合理使用药剂防治。禁止使用高毒、高残留的农药，如甲胺磷、甲基对硫磷，氰戊菊酯、三氯杀螨醇等。用药时，应选准农药品种，注意使用方法、浓度及安全间隔期。如用Bt制剂300～500倍液防治茶毛虫、茶尺蠖、茶黑毒蛾和茶小卷叶蛾，安全间隔期3～5天;用0.2%苦参碱水剂1000～1500倍液，防治茶毛虫、茶黑毒蛾、茶小卷叶蛾，安全间隔期5天;辛硫磷安全间隔期10天。注意轮换用药，每种农药在采茶期只能用1次。这样既可以防止病虫产生抗药性，又可以减少残留。 　　 茶树花的价值 　　出身于茶叶世家的徐纪英女士，首次发现茶树花营养成分丰富，活性成份极高，具有很高的开发利用价值。经过20多年的开创性研究，投入数千万元的研发经费，经过几十家科研单位的检测化验，先后经过38次专家论证会，得到中国国际营养协会和中国自然医学会的推荐，国家科技部星火计划项目的肯定和支持u2026u2026徐纪英 总结 出茶树花产业开发一整套系统完备的研究资料。 　　2001年《茶树花的开发利用》项目通过了中国林科院、中国科学技术协会组织的专家鉴定和评审;2003年《茶树花加工工艺》获得国家发明专利，并在40多个国家申请了同族国际专利，在全球注册了《茶树花》服务商标和37个类别的商品商标;40多个茶树花产品配方成功问世，即将获得国家新资源应用证书;2004年《中国茶树花产业发展 建议书 》呈报国务院审批;2005年茶树花产业发展项目得到国家和各个相关部委领导的多次批示，同年徐纪英被列入全球千名妇女争评2005年诺贝尔和平奖提名人之一，被业界称为“茶树花之母”。 　　茶树花的开发利用价值 　　全国可采集鲜花300多万吨，可制成干花原料50多万吨。茶树花是一种无需重新栽培、储量丰富、年年可再生的天然资源。 　　茶树花内含有效成份与茶叶基本相同，只是花与芽叶的生长作用不同而成份含量各有差异。花朵因承担生命遗传任务所以其蛋白和糖类物质含量较芽叶高。为此，茶树花是一种难得的天然复合型原料。 　　利用茶树花的加工工艺技术对花鲜花进行深加工提取和分离纯化，使其形成各种类别型号的产品中间体原料。由于茶树花的抗氧化性强、免疫能力高，中间体原料添入到食品饮料、药品、日用化妆品和妇女 儿童 卫生等产品中，可增加产品的功能性和新颖性。 　　茶树花的社会经济效益 　　1.茶农利用冬闲收花，每亩可增收400-500元。全国茶区可增收100多亿元。 　　2.翌年茶叶可增产30%，还可提高茶叶的质量和食用安全性。 　　3.用茶树花原料进行深加工，价值可增加数倍。 　　4.不仅让上亿茶农(中国的茶农人口1亿多)直接受益，还能创造数百万甚至上千万就业、创业、转业岗位。 　　茶树冻害的预防措施 　　1.选用抗寒能力强的品种。栽植茶树时，如果选用抗旱力强的品种，那么栽植后茶树在冬季的抗寒能力也就较强。 　　2.加强茶园的培肥管理，有利于茶树生长健壮，积累有机物质，增强抗寒能力。在秋、冬季，施足暖性的农家肥，有提高土温的作用，施肥时配合施一定比例的磷、钾肥。 　　3.进行行间铺草，并做好树冠面的覆盖。 　　4.灌溉喷水，根际培土。入冬前，要在茶园喷灌一次水，当气温降到地面出现结冰时就不能再灌水。结合秋、冬施肥，做好茶树根际培土，将行间土培到茶树根部，至第二年春季再将培土扒开。 　　5.利用地形，营造防护林。茶园在开垦前应选择有利于越冬的地形，如朝南背风向阳的山坡，在山顶风大的地方及茶园四周营造防护林，以降低风速，阻挡寒流。 　　6.茶园薰烟。冬季在茶园薰烟能起到防止夜间热量散失的作用。 　　7.进行合理采摘和修剪。应提前进行采摘和修剪，以免茶树大量消耗养分，使其衰弱而受冻。 　　8.喷洒化学药物。入冬前，在茶园喷洒药剂，以促进新梢成熟，加强木质化程度，使茶树及早进入休眠。 　　9.进行行间套种绿肥。冬季在茶园行间套种绿肥，有利于提高土温，有条件的地方也可用高秆作物阻挡寒流。 猜你喜欢 ： 1. 茶叶种如何种植 2. 怎样种植油茶树 3. 茶树秋季管理技术 4. 茶叶种植对自然环境的要求 5. 茶花的种植方法及养护

长兴景点1 —— 扬子鳄...长兴的珍宝扬子鳄，因生长于我国长江中下游而得名，是世界濒危、禁运物种，与举世闻名的大熊猫一样，被视为“国宝”，列为国家一级保护动物、是亟待研究的特种资源。 “中国扬子鳄村”是在原有长兴扬子鳄保护区的基础上扩建的，包含了扬子鳄自然繁育研究中心，除了拥有大小不等的1000余条扬子鳄外，还新增设了以暹逻鳄、尼罗鳄为主体的鳄鱼馆，分自然繁育、休闲、垂钓、观赏等四大功能区，拥有观鳄楼、垂钓台、休闲亭、绿色长廊、翠竹茶楼等，形成了独具一格的“楼台亭闲、廊桥轩舫”等江南古园林景观。晚上还配备了声光设施，使游人在鳄吼及鸟鸣声中真切感受置身于世外桃源般的自然气息和浓厚的乡土文化氛围。 中国扬子鳄村是集生态、科研、教育、旅游观光、公益活动和文化交流于一体的多元化综合性保护区，2006年5月评为国家AAA级景区。二期项目——扬子鳄放归项目已经进入实施。 长兴景点2-十里古银杏长廊十里古银杏长廊位于小浦镇八都岕。岕内青山排挞，大涧中流，12.5公里长的银杏林成为一道以“原、野、奇”为特色的风景线。人们称誉“走遍天下景，难见银杏古树群”。我国有12大银杏主生产区，但就银杏文化、古银杏数量而言，长兴银杏堪称“世界银杏的故乡”。银杏是植物“活化石”。中科院化石专家在考察“长兴灰岩”时，将2亿多年前的“银杏化石”拿来同现在的长兴银杏比较，竟毫无变异，证明银杏“活化石”的美誉名不虚传。银杏因其种形似杏而色白如银而得名，属雌雄异株的裸子植物。远在2亿7千多万年地球上就有银杏，因此有“世界上最古老的树”之称。长兴银杏文化源远流长：传说汉光武帝刘秀逃难时，曾在八都岕内烤食银杏充饥，后有人诗赞曰：“深灰浅火略相遇，小苦微甘韵最高，未必鸡头如鸭脚，不妨银杏伴金桃”；长兴人陈霸先当了皇帝后，在帝乡下箬寺亲手植一株银杏，并到八都岕丝沉潭钓龙鱼；银杏，长兴人原叫白果，宋时长兴银杏进贡，皇帝见形似小杏，而色白如银，钦赐银杏之名。北宋皇帝的龙椅，由天下12块银杏木板材做成，其中长兴银杏因木质细密，专门做成椅面。长兴银杏有独特的提高免疫、抑制癌细胞生长、抗衰老等功能。银杏成林后能释放一种氢，通过呼吸道和皮肤进入人体，从而起到抗癌作用。八都岕内多长寿老人，70多岁老人脸上少有老人斑。所以十里古银杏长廊也是“长寿之旅”的首选地。目前，十里古银杏长廊有100年以上古银杏3000余株，300年以上有376株，500年以上11株，1000年以上5株。在方一村古银杏公园内有一株1300余年的雄性银杏树，被称为“古银杏王”；在许家村还有一株1400余年的雌性银杏树，被称为“古银杏后”。现在到十里古银杏长廊不仅可以在以“古银杏公园”为代表的古银杏群落下领略古树的风姿，还可以到有太湖之源——“梦中仙境”古银杏天泉景区内品茗、垂钓、探幽。“古银杏天泉景区”位于十里古银杏长廊最深处。有钓鱼台、休闲亭和茶楼（嘉木堂），与周围竹海和茶园融为一体，构筑了休闲、娱乐、放飞身心的生态氛围，是品味生态、休身养性的好去处。如果你困了、累了，遍布长廊的30余家“农家乐”也是休憩和品味农家风味的理想场所。近期，古银杏长廊内将全面展开“一廊一涧三景四配套”建设战略。我们已经开展了大岕口村和潘礼南村示范村设计工作、入口改道和江南古山村及民俗风情展示馆的选址论证，完成了古银杏树竖牌设计和论证以及方一村段涧滩整治设计工作，正在加快精品农家乐的建设和长廊沿线的环境整治及古银杏天泉景区的扩建工程 长兴景点3——金钉子地质博物馆长兴“金钉子”是世界地质遗迹，是全球最完整的二叠～三叠系界线层型剖面和点位，2001年3月被国际地质科学联合会正式确定为全球对比标准点位，是地球史上三个最重要的断代界线之一，也是地球历史上六次生物大绝灭中最大一次绝灭事件和全球变化相联系的点位。其意义相当于大英博物馆的铂金米达尺，具有世界标准的衡量意义。长兴灰岩又称“长兴阶”，1931年由美籍科学家葛利普以长兴县命名，代表二叠系最晚期一个年代的地层单位，自1997年起被正式列入国际地层年代表。长兴灰岩蕴含大量的生物化石，其中有20多种生物化石都是世界上首次发现。1986年，中国地质科学家把从长兴灰岩剖面上采得的“牙形刺化石”——微小欣德刺，向国际地学界提出此代替国际上沿用了一百多年的“耳菊石”化石，作为界定二叠—三叠系界线的生物标准，将其作为三叠系开始的标志性化石，目前已得到了国际地学界的确认。全球二叠—三叠系界线层型完整地保存了2.5亿年前地球史上最大的一次生物灭绝事件信息，它对于了解地球历史、探求地球生物演化奥秘具有重要的意义。被国际地科主席誉之为“世界上最完美的保护区”。2005年8月5日，长兴地质遗迹保护区被正式批准成为“金钉子”地质遗迹国家级自然保护区。全国科普教育基地、全国李四光中队科普教育基地、中国地质大学长兴野外教学与研究基地等相继在景区挂牌。金钉子远古世界景区主要有仿古地层形象大门、声光电高科技为一体的金钉子展示馆（宇宙地球厅、生物进化厅、金钉子厅）、世界上最具动感的4D特效影院、金钉子休闲广场、2.5亿年前的自然剖面、古木风井和千姿百态的古木化石展厅等组成，是集休闲、趣味、拟真体验和科普科考于一体的多功能、全方位的旅游景区。随着景区的不断发展，为适应时代需求，以及更好的体现人性化旅游服务要求，景区正在不断加快各项配套设施建设，着力配置一批富含“金钉子”品味特色的户外参与性活动项目，进一步完善景区功能，增强游客参观的趣味性，提升景区品味。目前，景区的第一批参与性项目，气模蹦极和时空滑索已全面安装完毕，开始火暴运营，深受游客青睐。此外，景区的第二批参与性项目水上乐园和CS彩弹对抗项目，现也正在有序地筹备当中，近期即将落成，相信会给广大游客带来不一样的惊喜！赶快整理行囊，带上您的满腔热情出发吧！金钉子远古世界让您在神游中穿越时空隧道，体验远古海洋生命的神奇演绎！ 长兴景点4——新四军苏浙军区革命旧址群新四军苏浙军区革命旧址群是以新四军苏浙军区司令部旧址为中心，星状分布于苏浙皖三省交界的浙江省长兴县槐坎乡、白岘乡锦延山区之中。以新四军苏浙军区司令部旧址为中心的15处革命旧址，2001年6月25日被国务院公布为全国重点文物保护单位。这里东临太湖，西枕天目，重山叠嶂，地势险要，自古有“江浙门户”之称。为兵家必争之地。抗战后期，被人们誉为“江南小延安”。1943年秋，日寇大肆进犯苏浙皖边，国民党守军不战而退。为牵制敌人，配合解放区正面战场作战，党中央和新四军军部命令王必成旅长，江渭清政委率领新四军六师十六旅由苏南向苏浙皖边挺进，开辟郎溪、广德、长兴敌后抗日根据地，部队驻扎在长兴县槐坎乡、白岘乡一带，遵照党中央关于“为准备配合盟军在东南沿海登陆，华中新四军……应以南下为主”的指示，1944年12月26日粟裕率领新四军一师主力由苏中渡江南下，于1945年1月6日到达槐坎仰峰村，2月5日在温塘村召开了苏浙军区成立大会。成立大会后，粟裕、叶飞率二万多人部队挺进浙西，开辟浙西抗日根据地，使浙西和苏南连成一片，成为对日寇大反攻的坚强基地，初步形成了对上海、南京、杭州的战略包围，先后解放了浙西及苏南十多座县城，拔除了100多个日伪据点，使苏浙皖抗日根据地成为我党领导的19个大的解放区之一。期间，新四军苏浙军区司令部设在槐坎乡仰峰岕沈家大院，粟裕司令员就在大院三进楼上和村中心的土地庙居住。而一纵队司令部设在温塘村王宅。“老虎团”团部即方司令、谭司令驻扎在东风岕北山园。新四军还先后在槐坎、白岘创办了苏浙公学、兵工厂、民生煤矿、江南银行、后方医院、疗养所、被服厂、鞋子厂、修枪所和《苏南报》社。地方政权也纷纷在长兴建立，苏南行政公署设在白岘三洲山村施家，江渭清、惠浴宇曾在此居住、办公。中共长兴县委、县抗日民主政府也在槐坎乡桥下村成立，并分别在吕家和王家大院办公。直至1945年10月新四军北撤，粟裕率领的新四军苏浙军区部队为抗战胜利作出了重大贡献。建国后，新四军苏浙军区旧址群建筑、文物、环境受到了当地政府和人民群众的高度重视和有力保护，尤其是老区人民以拥有革命旧址为荣，精心保护旧址原貌。1961年包括新四军苏浙军区司令部旧址在内的10处革命旧址被列入县级文物保护单位；同年，新四军苏浙军区司令部旧址（含温塘）又被公布为省级文物保护单位，由此，旧址保护进入规范化，法制化管理。而以新四军苏浙军区一纵队司令部旧址为馆室的新四军苏浙军区纪念馆现陈列历史照片1000余幅，收藏文物920多件，自1976年对外开放以来，已接待观众达430万人次，先后荣获全国文化工作先进集体、浙江省文明博物馆、浙江省模范集体、浙江省青少年红色之旅经典景区、湖州市文明单位、湖州市文明景区等荣誉称号，2001年被评为AA级旅游区（点），现已成为全国闻名的爱国主义教育基地和红色旅游经典景区。 长兴景点5—— 仙山湖景区仙山湖景区由仙山和仙湖两个自然的山水组成，仙山湖景区生态环境非常的优越，植被、湿地、动物以及人文构成了一个丰富的生态链。仙山脚下有距今40万年的古人类发源地及距今3500年的马桥文化遗址，春秋战国时期的古墓群也坐落在仙山北侧。“山不在高有仙则名”，仙山高162米，方圆十里，山虽不高却能俯仰三省，山虽不广却满山苍翠，充满灵气，有关仙山的故事古老而神秘。尤其是关于唐开元年间新罗国宫廷政变后，新罗国王子在此出家，成为地藏王菩萨的故事更使得仙山增加了无穷的魅力，历史上就有“先有仙山后有九华”的说法。仙山是地藏王菩萨的祖庭，这里还留下了地藏王菩萨和观音菩萨的脚印，现在每逢地藏王菩萨和观音菩萨的生日这里就香火鼎盛，游客如云，成了浙北一大胜景。“水不在深有龙则灵”。仙湖位于仙山一侧，水域面积约为10平方公里。湖中有一长堤贯穿东西，将整座湖分为南、北两片。堤上柳枝婆娑，亚赛西湖苏堤，碧水无染，清洌可人，水浅阔达，滩岸坦缓。值得一提的是，仙山湖不但湖景优美，这里还是浙北最大的湿地，地貌景观独特，各种生物丰富而繁茂，由于仙山湖的自然环境非常的好，这里不但水鸟云集，连非常珍稀的天鹅也在这里安下了家，是极为难得见到的自然生态现象。湖区将建立湿地生态保护区、湿地植物景观、水禽鸟类观赏区、野生动物放牧区，同时在周围兴建湿地植物园、滩涂芦苇园、岁寒三友园、水生花卉园、农业观光园等。根据规划，仙山湖将建设成集生态保护、科普教育、观光旅游、休闲度假于一体的多元化综合景区。“地藏王菩萨立仙山成佛，称霸先神泉映帝业，吴承恩仙湖品茗垂钓著西游。”仙山湖——心想事成，梦想成真之地！“登仙山、游仙湖、入仙境、沾仙气！”长兴景点6——顾渚山长兴县水口乡顾渚山是我国茶文化的发祥地。曾是陆羽研究茶道并修著《茶经》的主要场所，留有“古茶山”遗址。我国历史上的第一个贡茶院也诞生于此，是世界茶人的“朝圣”之地。产于长兴顾渚山的紫笋茶，是唐代贡茶。“唐大历五年，始贡五百串；至会昌中(841—846年)，岁贡增至一万八千四百斤。”所以在唐代，这里便建起了大唐贡茶院，它是督造唐代贡茶顾渚紫笋茶的场所，也可以说是有史可稽的中国历史上首座茶叶加工工场。紫笋茶的飘香也引来了文人墨客作诗、题字。故在顾渚山至今保留有摩崖石刻三组九处。顾渚茶文化景区的主要景点有大唐贡茶院、寿圣寺、霸王潭等。大唐贡茶院：现投入近亿元恢复大唐贡茶院，已于2008年5月建成开放，第十届国际茶文化研讨会也在此成功举办。寿圣寺：始建于三国赤乌年间，距今已有1700多年历史，盛唐时寺院规模达到鼎盛，成为浙北首刹。沧海桑田，世事更迭，寿圣寺也是几度兴废。寺院主要建筑由南往北依次为：天王殿、大雄宝殿、三圣殿、七如来殿和五佛楼。东西配殿分别是：钟楼、鼓楼、客堂、大悲殿功德堂、念佛堂等。寺院现存遗迹有：雌雄千年古银杏各一棵（群），千年古井一口，刻有“古寿圣寺”的石砖墙一处，以及数方宋代柱础。目前，寿圣寺计划进一步扩大规模，提升档次。正在兴建一座九层“寿圣宝塔”，并将94岁高龄的圆成老和尚（现已圆寂）手书的《妙法莲华经》一部供奉其中。霸王潭：传说楚汉争雄之时，楚霸王项羽屯兵水口地界，见山水风景优美，独自上山游猎，因口渴难忍，环顾四周，见山间一条小涧自石中流出，霸王跪下就喝，在石板上留下两个深深的膝盖印。现霸王饮泉、登台点将等古迹遗址尚存，这就是霸王潭的由来。霸王潭优美的自然资源和历史人文资源相得益彰，吸引游客纷至沓来，探幽访古、放松身心、休闲度假。顾渚山至今保留有摩崖石刻三组九处：湖州刺史杨汉公题于唐开成四年(839)，南宋龙图阁直学士、湖州知府汪藻和知府韩允寅等三处。金山村白羊山一组，由湖州刺史袁高、于頔、杜牧题名石刻，分别题于唐兴元元年(784)、贞元八年(792)、大中五年(851) 。题于斫射岕老鸦坞一组：湖州刺史裴汶、张文规等题于唐德宗兴元年(784)、唐癸亥年(843)。迄今已有1000多年的历史了。目前，在顾渚茶文化景区不仅可以考察古迹，尽赏青山绿水和万顷茶园，还可以到“农家乐”体验农家风情。

茶叶的种类1、 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。2、红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有：祁红、滇红、英红。3、黑茶 ：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。4、 乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。5、 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。6、 白茶 ：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：紧压茶名贵品种有：普洱茶、六堡茶再加工茶类再加工茶以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括来查、花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。药茶：将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。花茶，这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。

My favorite tea “There are many sorts of tea in China, such as green tea,black tea, flowering tea, WuLong Tea, white tea and so on.All of them have their own taste and nutritional value,but my favorite tea is green tea. Green tea is a kind of without fermented tea.Because of its blade and soup is green, so it is named. Chinese green tea includs ten teas, they are the West Lake longjing ,Taihu Biluo chun, Huangs]Shan MaoFeng tea, LiouAn GuaPian , JunShan silver needle, XinYang Maojian tea, Peace Monkey Chief, luShan mountain cloud ,Sichuan Mengding tea, GuZhuZi bamboo shoots.Tea is very good to people"s health and it is just like a person"s life,so I like Chinese tea and also like Green Tea better.” 谢谢采纳！译文： “我最喜欢的茶中国茶的种类很多,如绿茶、红茶、开花茶,乌龙茶、白茶等等。他们有自己的口味和营养价值,但我最喜欢的茶是绿茶。绿茶是一种没有发酵茶。因为它的叶片和汤是绿色的,因此而得名。中国的绿茶、有十大名茶,他们是西湖龙井、太湖碧螺春春,黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁 ,庐山云雾、四川蒙顶茶,顾渚紫笋茶。茶对人的健康非常有益处,更像人生,所以我喜欢中国茶,也更喜欢绿茶。” 谢谢！