- 阳光下的日耳曼尼亚
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日本吉野家的中国连锁展开渠道,主要有两种: 1,自家经营 地方品牌 去年,日本吉野家在上海投资注册"上海吉野家",在上海及周边地区展开自家连锁。 本文来自 www.v100.cn 2,特许授权经营 地方品牌 香港吉野家的港方合作伙伴。(香港吉野家是日本吉野家与香港当地公司的合资公司)从日本吉野家的中国连锁展开战术来看,由于需要整合原料·器具调配等物流系统及包括盟友在内的所有人员的管理技术,连锁展开方向为,大范围由沿海到内陆,小范围里打阵地攻坚战。同时在选择特许盟友时,优先考虑附近城市的既成盟友。比如在河北展开连锁时同样选择了北京吉野家。 1,吉野家的客户定位,在中国出现了变化。在新世界吉野家进餐的人,多半为年轻女孩儿。吉野家在日本的客户定位则为蓝领,学生为主的年轻男性。 在某种意义上讲日本是一个男女有别的社会,在吉野家几乎没有女孩儿光顾,有些女性一辈子也没进过吉野家。这一反差笔者认为不是由于吉野家的创意,而是由于中国人的对新潮时尚的认识而产生。 2,吉野浇盖饭在中国,利润丰厚。在新世界吉野家,浇盖饭的价格为日本的一半,而从进餐人数来看,全店营业额不会低于日本同样规模的店铺,加上中国的廉价地皮,劳力,其利润的丰厚可想而知。 3,中国人的饮食文化正在发生变化。以前,笔者并没有认为象生鱼片·日本浇盖饭会在中国人餐桌上火爆。但事实否定了自己的观点。 吉野家创业于1899年,具有100多年的历史,以牛肉饭经营为主,并积极开展和促进包括多种经营在内的其它形式的餐饮事业,如DQ的冰淇淋店。此外,吉野家还面向北京、上海、台湾、香港、纽约、加州、菲律宾、新加坡、马来西亚等市场扩展业务,积极从事全球化经营。 吉野家憧憬未来的时候,也关注着与之相配套的信息系统的成长与进步。 日益复杂的配送业务 北京吉野家快餐有限公司物流配送中心是北京吉野家快餐有限公司的核心部门之一。物流配送中心是整个集团公司进行多元化经营和建立物流中心战略的核心。公司拥有的配送中心是目前国内最大的物流配送中心之一,自有营业面积五千多平米,另有两个以上的外租仓储中心和低温冷库、配送车辆多部,外租冷藏车辆多部。日配送能力可达百万元,并拥有一支专业化、高素质的物流管理团队,每天负责为近百家店铺配送需要的物资。 物流配送中心的业务类型比较复杂,首先是负责公司本身自营的近千个品种的干货货品进行物流配送,对分布在北京区域和外阜区域的多个品牌的连锁快餐店、冷饮店进行日常配送;其次是负责公司多个快餐品牌、冷饮品牌生鲜商品的加工生产管理和产品的物流配送;另外也要负责外租仓库或冷藏仓库的管理和货物的调配以及外租车辆的管理与线路设计调度使用。 地方品牌 随着门店数量和业务范围的迅速扩张,物流配送中心已开始从单一的物流配送中心逐渐转变成为公司门店提供全方位物流服务的枢纽化、社会化、一体化的物流平台。同时,业务模式的重新定位,需要一个健全的物流管理系统,保持企业信息流和物流的畅通。这就要求企业及时掌握真实和动态的库存状态,合理调配运力、库房、人员等各种资源,有效监控和反馈订单执行情况,有效统计和管理门店货物需求信息,及时掌握提供决策分析的相应数据统计和分析报表。 来自三个层面的缺憾 吉野家找到了专业的物流配送信息系统开发公司──北京富基创联公司。2004年7月,吉野家开始规划设计并建立一套完整的采用现代化技术手段的物流配送管理信息系统。 在为吉野家物流配送中心进行规划设计和实施物流管理信息系统之前,北京富基创联公司物流管理咨询专家首先与吉野家公司一起,对公司物流配送中心的组织结构、业务流程、内部管理以及目前存在的主要问题进行了深入的调查研究和系统分析。研究分析发现,公司在作业层、管理层和决策层都存在一些问题。 作业层的问题 主要体现在库房管理和配送调度方面。在库房管理中,不仅出库、入库都仅依靠手工操作,工作量非常大,而且由于库存商品种类较多,没有实施统一的条形码管理,导致商品和货物的准确位置不能确定,因此无法进行有效的库区和库位管理。配送计划调度方面,由于没有良好的配送调度控制,作业执行得不到有效的监控和跟踪,而且由于缺乏对运输车辆的管理,无法准确计算配送成本。 来自地方品牌网 管理层的问题 一方面缺乏对订单执行情况的有效监控和反馈,另一方面,对门店客户和货物的实时信息也缺乏有效的统计和管理。 决策层问题 由于不能及时了解库存情况的动态变化,故而无法执行科学合理的采购、财务计划;缺乏相应数据的统计和分析报表,无法为决策提供参考依据。 采购-生产-配送的统一 根据公司物流配送业务管理需求、信息系统需求以及未来发展战略的考虑,吉野家最后决定,采用一套符合公司采购、物流配送业务需要和支持未来一段时间的公司整体业务发展的采购物流配送管理信息系统方案,帮助其完成公司业务的整合与配送流程的优化。 系统设计以吉野家公司采购业务和物流配送业务流程为基础,以方便快捷地完成采购、配送工作,准确保存采购、配送数据为目的,以分布式库存管理监控系统、运输线路设计、优化配送服务系统为核心,同时通过物流作业支持系统、合同供货商管理与商业智能分析系统,实现企业商业活动与物流系统的整合,帮助企业在经营过程中对相关物流过程进行全面的动态监控,切实提高采购、物流配送的营运效率,同时降低生产成本,达到采购、生产加工与物流配送的和谐统一。 在项目整体实施的主要环节上,作为项目提供者的富基创联公司积极参与到各项咨询管理中去,包括系统设置、权限分配、供货商管理、合同管理、商品管理、经营配置、采购管理、验收管理、配送管理、加工管理、生鲜管理、库房管理、货位设置、条形码设置、无线设备、线路设计、费用分摊、损耗处理及成本核算等。 细分业务中心 吉野家物流配送信息管理系统从逻辑上划分为5个业务中心: 门店联络中心(门店客户部)实现物流配送工作人员与门店客户进行联络、交互的功能。公司总部采购可以通过Web/VPN交互式服务确认身份和服务请求,通过对供货商的管理和合同管理、商品管理的处理,及时生成详细的采购订单需求,传送给其它子系统,完成各项功能,答复相关部门 的请求。每天来自门店的领料单通过邮件方式接收并检验导入,生成门店需要的配送单,提高门店的作业效率和生产成本。 加工配送中心(加工管理部与运输管理部)每天根据每个门店所需要的货品,下达加工生产任务,把配送计划工作分配给各个配送部门,并且根据门店领料单生成的门店配送单和配送线路汇总单,结合自身和外部公司的运输配送能力进行有效的物流服务,并提供运送服务平台。通过对整个物流配送任务的运行过程进行实时服务跟踪,提高整个配送过程的服务质量和客户满意度。 仓储物流中心(物流管理部和仓储管理部)物流信息系统是一个多层次的管理系统,可分别从组织架构的级别、类别,管理区域的经营参数、经营配置,不同库别的货区、货位,库存的进出批次、单件与单品等不同角度反映物品的数量、库存成本和资金占用情况,从而帮助仓库管理人员对库存物品的入库、出库、调拨移动和库存盘点、成本核算、报俵分析等操作进行全面的控制和管理,以降低库存,减少资金占用,杜绝物料积压与短缺现象。 营销管理中心(总部采购部)总部采购管理是整个系统的核心控制所在,汇聚了公司各部门的数据并以此对其他部分进行控制和监督。根据公司营运部门店发展计划和门店的每周、每月千元用量,参照1.5倍安全库存和0.5最低库存系数,建立有效的库存管理。同时建立起市场门店开发筹备计划、财务管理、分析报表、绩效考核管理等辅助决策的支持。 信息管理中心(总部信息部) 作为整个系统的管理部门,对于系统的正常维护、使用起到关键作用,保证系统从整体参数设置、权限分配、组织架构设置、经营配置、数据的备份与恢复、虚拟网络管理,到具体的业务运作,做到对系统多方面的支持与维护,保证系统正常运转和业务的信息畅通。 支持供货商及门店的需求 经过一段时间的运行,吉野家公司的物流配送系统,可以做到方便地接收来自供货商的订货送货和门店的领料补货配送,及时进行各项业务处理,支持多门店的开发需求,同时,建立起了完整的仓储管理和运输管理功能,确保及时响应门店客户需求,监控订单执行情况,高效完成配送作业。 依据系统设计的组织架构、管理区域、库别、库区、库位,类别和编码,实现了对货物的出库、入库、调拨、移库等的数据统计,监督控制管理货物的盘点、分拣、包装和加工生产过程。 根据门店的请求,分上午、下午、晚间三个时间段,选择最优的调度分配方法,可制订出合理的线路设计调度和门店分单、配送线路汇总计划,减少了人为的错误,提高了配送调度的效率。 通过建立供货商管理、合同管理、货品管理,以订单为工作主线,依据营运计划、千元用量请求与实际供货周期、1.5倍安全库存或0.5最低存货系数,可选择最优的订货计划调度方法,制订出合理的订单计划。自动补货以及永续订单,提高采购订单的工作效率,减少人为的错误,提高货物的库存周转率。 透明的供货商合作关系管理可以保证合作关系的持久发展,根据需求得到供货商有效的响应和执行,提高客户服务的质量,减轻客户服务人员的工作量,实现客户服务“一票到底”。此外,利用供货商合作关系管理的有效数据和信息,可以辅助市场开发人员分析客户的需求,发现更有价值的客户,为公司的客户定位和市场拓展提供帮助。 对整个业务过程中的订单、车辆、货物进行全程业务控制,监控各个业务环节是否出现延滞和错误,以确保正确和及时地执行客户订单,保证整个业务流程的顺畅。 根据加工产品的配制设计,根据门店的领料需求,下达加工任务单,进行领料加工,完成后退料和计算加工成本,监督加工任务完成情况。应用无线网络、条形码等数据采集技术,使得现场数据获取准确、及时,能适应物流大量化和高速化要求。 通过对车辆、人员的管理,利用自有运输资源和外部运输资源,实现作业的合理分配,提高人员的工作效率,降低作业成本。 在成本核算上也更准确,可实现按客户、货物、订单等多种类型的成本核算,分析物流成本构成,为实现开源节流提供决策依据。另外,自动对相关数据进行统计,生成各类统计报表,为决策者提供依据。 吉野家物流配送系统良好的实施效果还体现在: 充分利用资源 在物流管理中,成本可变性最大的就是库存,因此库存的管理在物流管理乃至整个供应链中都是一个重要的环节。这套系统采用了动态库存管理的设计,使管理者可及时了解和控制库存业务各方面的情况和数据,并且多层次地管理系统,可以从多种角度反映物品的库存情况。 合理调配资金周转 资金的周转在企业的运行中起着非常重要的作用。运用物流管理系统,管理者和生产厂商及其代理可了解到相应的库存统计数据,还能够监测到每一个订单的执行情况,根据最新的市场动态及时调配资金运转,制定门店发展计划。 提高客户服务水平 在为门店客户提供服务的过程中,采购部门和配送部门密切合作,让门店客户放心物品的品质、安全性、准确性和及时性。考虑到采购部门的切实需求,吉野家采购部门提供了专用窗口、特别权限和密码,客户可以在总部以在线的方式监控订单的执行过程及货品的运送情况,还可查询以往的订单情况 节约物流配送成本 在物流企业的运营成本中,与客户联络和信息交流的费用也是不可忽视的。传统的交流方式如传真、电话、长途通信等费用成本很高,这一物流管理系统采用了Web邮件和VPN网络技术,不仅节约了订单运转的时间,而且避免了手工操作容易发生的各种错误,提高了管理水平,也降低了费用支出。 北京吉野家快餐有限公司 联系人:王玲 电话:010-67092733 邮编:100035 地址:北京市西城区新街口南大街24号 E-Mail:jyj@bjyoshinoya.com.cn 主营业务:餐饮服务 地方品牌
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是可以加盟,加盟冰淇淋,投入低,收益高。与普通餐饮店相比,dq投资仅为其1/3,低投资,低运营成本,使冰淇淋加盟店投资风险仅为普通餐饮店的1/3,而利润却大大高于普通餐厅。作为全球冰淇淋巨头,DQ冰雪皇后(以下简称DQ)自1992年进入中国至今,已有22年之久。近日,赢商网从DQ内部相关人士处获悉,截至10月21日,DQ在全国门店(专题阅读)数量共计448家,上海门店数量为73家。本年度DQ新开门店数量共计69家,主要集中在二、三线城市,其中上海新增4家门店。此外,在接下来的2个月内,DQ还将计划再开50家新店,主要集中于二、三线城市,其中上海年内计划新增门店2家。据了解,DQ在全球21个国家拥有6200多家门店,是当今世界上最大的冰淇淋连锁品牌。而对于中国市场,DQ品牌的拥有者、全球头号冰淇淋销售商美国IDQ公司在不久前曾表示,未来五年将在美国以外开设2600家门店,其中中国门店数至少会达到1000家。2023-08-31 14:25:131
有人加盟过DQ吗?给个回复
有的。Dq冰淇淋是美国的一个品牌。Dq冰淇淋的加盟条件并不是非常的高,但是需要投资者有一定的经济实力。加盟商可以提交加盟申请,通过总部的审核然后正式开店,加盟费用大约在5-10万元左右,具体的详细的加盟流程可以到网上进行咨询。2023-08-31 14:25:231
DQ冰淇淋可以加盟吗
当然是可以加盟的。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年,美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年,第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作乳品行业的皇后,冰淇淋店因此而得名。这就是今天的Dairy Queen(奶品皇后)。 DQ自从1940年夏天开第一家冰淇淋店开始,迄今为止,已在25个国家,开了近8000家连锁店。它提供Dairy Queen冰淇淋、Orange Julius鲜果露、Karmelkom爆米花等休闲食品,是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。 DQ的冰淇淋都是软体冰淇淋,经过均匀搅拌后,有倒杯不洒的美誉。同时,DQ软冰淇淋的脂肪含量只有2%,是一般冰淇淋的六分之一,具备低脂、新鲜、健康三大特点。明星产品暴风雪还能做到倒杯不洒,这是其它冰淇淋所不具备的,非常神奇。2023-08-31 14:25:322
冰淇淋店怎么加盟
摘要:夏季,是冰淇淋的销售旺季,大街上可能有各种各样的冰淇淋,深受广大消费者的喜爱。因此,加盟一个冰淇淋店也是一个非常值得的投资,那么冰淇淋店怎么加盟呢?首先加盟商可以对想要加盟的冰淇淋品牌进行简单的了解,然后是店铺选址,设备的购置、资金的分配等等,下面具体了解下冰淇淋店加盟知识吧。一、冰淇淋店加盟流程冰淇淋店加盟基本流程分为三个阶段:第一阶段,前期策划,这个阶段是最关键的阶段,包括市场分析、品牌调研、商圈消费群;同业竞争,对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估;目前冰淇淋的市场模式和基本形态,本身的资金和投资比例分析。第二阶段,执行过程。包括开店的基本手续、设备的购置、资金的分配、技术培训、店面选址、品牌营销和策划。第三阶段,后期经营。包括品牌的宣传和活动策划、创新理念的根植。二、加盟冰淇淋店需要注意什么1、市场对冰淇淋市场要有充分的了解,冰淇淋市场是否已经达到饱和,消费者对冰淇淋的需求量大不大,冰淇淋市场未来的发展会如何,冰淇淋市场是否还会成长,进入这一市场是否有发展的空间。这些都是开始开一家冰淇淋店需要考虑的。2、品牌冰淇淋加盟品牌那么多,而往往品牌知名度越高的其受创业者欢迎的程度越高,正因为很多人都有这样的想法,所以一些知名度很高的冰淇淋加盟品牌的市场很容易达到饱和。但是冰淇淋加盟品牌的知名度不够,也意味着少了消费者基础。要选择正处于成长阶段,其市场还没有到达饱和,在消费者中也有一定的知名度的冰淇淋品牌。3、资金2023-08-31 14:25:421
北京DQ加盟费多少?加盟有什么要求?
品牌介绍品牌名称: DQ冰淇淋所属公司: 伯克夏尔哈撒韦集团成立时间: 1970年品牌发源地: 美国行业类别: 咖啡茶艺经营类别: 冷饮经营模式: 直营,特许单店投资额: 500万以上加盟费: 500开始特许时间: 1997年店铺数量: 8021联系地址: 北京市西城区西单中友百货地下一层联系人: 加盟部联系电话: 010-66033003传真: 010-66033003公司网址: http://www.idq.com 联系E-mail: huiyuan@lebuy.cnDQ对加盟商的要求理解“特许经营”这一商业模式的运作程序完全具备此项目投资能力的基本要求。为确保在第一年开设3~5家新店(视相关区域范围而定),预计第一年的最低投资为50~100万美元(其中包含:开设第一家店铺的投资、基础设施的建设费用、获得此特许经营权的加盟费用以及获取高质量店址所必需的资金)。此外,第二年应有等额资金投入。为此,DQ希望加盟商在最初的24个运营月内,最少能够投入资金75~150万美元。当然,实际资金的投入,很大程度上取决于加盟商自身拥有的经验和基础设施加盟商的公司最好位于以上2023-08-31 14:25:521
加盟一家DQ冰淇淋店怎么样啊?
1,冰淇淋的味道是关键中的关键,味美色香,充满诱惑力的冰淇淋一定会很受好评,这样买的人就会多咯。 2,冰淇淋主要招揽的顾客为青年人群,首要要迎合这类人的需求。 3,冰淇淋店的氛围也是很重要的,店主应该结合自己想要的氛围以及顾客喜欢的气氛来装饰自己的冰淇淋店。 4,选择开店的地理位置是需要考虑的。开在人多热闹的地方是最好不过的了。若资本有限,可以开在明显的地方,如学校旁,公园旁,马路口,电影院边上等容易被注意的地方。 5,一家被顾客喜欢的店往往是价廉物美的,所以,你的冰淇淋价格需要考虑考虑噢 再就是冰淇淋属于一种季节性的店,开起来的话会比较有顾虑,建议还是选一个没有记节性的项目来做,比如动漫行业就很不错,刚刚起步市场很大,开家动漫店是个不错的选择。2023-08-31 14:25:591
开一家DQ冰淇淋蛋糕店要多少钱?
做一家Dq光加盟费倒不多,店面机器都下来,一个小店怎么也得准备50-60万2023-08-31 14:26:093
县城开一家dq冰淇淋要多少钱?
县城开一家dq冰淇淋,要10万元以上。冰淇淋做法蛋卷冰淇淋食材:淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力适量耗时:准备时间10分钟内、制作时间2小时以上做法:1)准备冰淇淋原料:淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓2)分离蛋黄蛋白3)蛋黄加入白糖搅打均匀4)加入牛奶搅打均匀5)将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用6)淡奶油倒出7)稍微打发8)将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀9)草莓洗净后摘蒂,放搅拌机里打成酱10)倒入奶油液里11)搅打均匀12)放入可以冷冻的容器内,放冰箱冷冻室13)每隔一小时拿出搅拌一次,搅拌三四次即可14)准备蛋卷材料:黄油、蛋清、白糖、低粉15)蛋白加糖搅打均匀,16)加入融化的黄油搅匀,筛入低粉17)用刮刀切拌均匀18)平底锅加热,倒入少许面糊,晃荡均匀,小火加热19)一面成熟后翻面,等到蛋饼有一定硬度后,趁热定型20)凉了后就很脆21)挖入冰淇淋火龙果棒冰食材:红心火龙果果肉400g、细砂糖150g、水600ML、生粉15g耗时:准备时间10至20分钟、制作时间10至20分钟做法1)生粉用50ML的水调开备用。2)火龙果去皮。3)切成丁。4)打成汁备用。5)将细砂糖放入水中,煮至糖化。6)再加入火龙果果汁,烧开后转小火,慢慢加入生粉水,边加边搅拌。7)烧开后离火。8)等冷却后装入模具,放进冰箱冷冻即可。吃的时候,用冷水稍微冲一下,就可以脱模了。芒果冰淇淋食材:芒果泥300g、鲜奶油100ml、牛奶100ml、细砂糖75g、椰丝适量、柠檬汁2大勺耗时:准备时间10至20分钟、制作时间半小时至1小时做法1)芒果泥和细砂糖小火加热至糖化。我的是冻芒果泥,所以图片里看到的是一块块的。2)加热至糖化即可离火。3)加入柠檬汁拌匀。4)加入椰丝拌匀。5)加入鲜奶油拌匀。6)拌好的样子。7)倒入冰淇淋桶,50分钟。完成后移入冰箱冷冻保存。草苺冰淇淋泡芙食材:高筋面粉70克、水130克、黄油60克、盐1克、小号蛋3个做法1)准备一个底较厚的不透钢锅或盆,放入黄油、水、盐,小火煮开。2)倒入高筋面粉,混合搅拌成团后关火。3)将蛋打散,待面团降温至不烫手时,分次加进面团里,每加一次都需混合均匀,每次不要加得太多。4)加到面糊用勺子提起时,呈三角状悬挂在勺端不滴下,就可以了。5)把大号菊花嘴套在一次性塑料裱花袋里,装进面糊。烤盘铺上烘焙用油纸。6)将面糊挤成大小均匀直径5cm左右的小花,每个相隔5cm左右。花嘴离烤盘约1.5cm的高度再挤,边挤边慢慢往上提,这样才能挤出丰满的花型。7)烤箱提前5分钟200度预热后,将烤盘放入,烤30分钟左右。烤好后在炉里闷上5分钟再取出。(如果上色太快,可将温度调低5至10度。或是看泡芙已膨胀完成,也可缩短5分钟左右的烘焙时间。)8)将凉了的泡芙从中间剖开,加进草莓冰淇淋和新鲜草莓,再合拢泡芙,撒上糖粉即可。2023-08-31 14:26:301
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甜蜜又冰凉的冰淇淋一直都是大家喜爱的美食,尤其是在夏天来上一口简直爽翻天。如今的消费者口味变刁钻了,相比于袋装冰棒,人们更爱吃现做的冰淇淋,尤其是受到喜欢的。2023-08-31 14:26:501
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DQ全称Dairy Queen,意为冰雪皇后,与哈根达斯一样是全球高端冰淇淋连锁品牌,自1940年首家Dairy Queen店于伊利诺伊州诞生后,至今DQ的全球连锁店超过7000家,遍布25个国家,早已进入中国市场。中国门店和电商渠道销售的DQ冰淇淋产品授权星洲康派克(湖北)食品饮料有限公司生产,其母公司为大型快餐和零售行业供应商——美国金州食品集团(Golden State Foods),主要生产软式冰淇淋、饮品、脆皮筒等产品,年产能达6万吨,也是肯德基奶浆、麦当劳调味酱的供应商之一。2023-08-31 14:26:592
冰淇淋店冬季生意如何维持?
冰淇淋店冬季生意如何维持? 个人感觉,冰淇淋不分冬夏,都能照常销售,只不过冬天要增加各种热饮来弥补,只有在秋冬交替时销售才淡一些。只要冰淇淋店环境够好,暖暖的,肯定会有不少人光顾的,另外有条件的可以增加一些休闲小吃和小点心。另外,如果是像优格花园酸奶冰淇淋那样的软冰的话,售季节因素影响就更小了,软冰本身口感就不会太凉,虽然都是冰淇淋,选对系列也还是很重要的。 天津的冰淇淋店生意如何 开口乐动漫冰淇淋Q店 地址:南开区八里台新文化市场4楼 DQ冰激凌麦购店 地址: 和平区滨江道211号麦购休闲广场2层 电话:022-27117890 DQ冰淇淋(嘉华店) 地址:和平区滨江道嘉华商场1楼 电话:022-24332612 天津秀居冰淇淋店 地址:天津市和平区荣业大街与荣安大街交口,新文化花园新秀居底商218号;第二南开中学操场对过 。 清清冰淇淋店 电话:022-85931022 地址:南开区鞍山西道279号 31美国风味冰淇淋 地址:天津市和平区南京路189号乐宾百货 乐可可巧克力&冰淇淋吧 地址:南开区时代奥城商业广场B2区7.8.9 电话:022-85586818 金逸影城楼下) 天津哈根达斯冰激凌甜品店 天津国际店:南京路211号国际商场B座; 南京路189号 香港阿波罗冰淇淋(永嘉店) 地址:河西区宾水道(永嘉超市一楼) 电话:022-23388813 冬季冰淇淋店的生意该怎么做? 1.冬天因为天气的问题,做生意就不能还是单独买冰淇淋了,你需要搭配一些热的东西来买,当然冰淇淋还是可以带着的,毕竟还是有小年轻喜欢吃的(如果年轻人少,就直接先不做冰淇淋) 2.现在做生意基本都是复式餐饮的模式,单独做一项不太容易赚钱,你看下:可以搭配热饮、炸鸡系列、小吃、披萨、意面等,冬天过了再卖冰淇淋! 3.冰淇淋的也就比较热的那几个月做一下。(如果还有疑问,可以查询下“浪漫之恋冰淇淋”里面有客服电话,餐饮整店输出) 请问黑冰客冰淇淋店的生意如何?味道如何? 黑冰客冰淇淋你可以做一下全面的考察: 1、装置:黑冰客冰淇淋加盟分四种店型:迷你店、精品店、豪华店以及航母店。每种店型都有相应的专业装置配置。而且这些装置可以说是免费送给加盟商的。加盟商免费加盟黑冰客冰淇淋,同时根据店型交纳相应装置的装置押金就可以拿到装置——所交纳的“装置押金”会在加盟商达到一定条件后分阶段全部退还——这也是为什么加盟黑冰客冰淇淋是免费的, 免加盟费,装置最终免费,而且公司配送黑冰客冰淇淋VI光碟,以及相应店型的宣传画等用品。 2、原料:制作黑冰客冰淇淋所用的核心原料也就是黑冰客专用冰淇淋粉等有总部配送,上面的装置押金的返还直接跟黑冰客专用冰淇淋粉进购量挂钩(详情请登入黑冰客冰淇淋网站了解或者直接向总部咨询)。制作黑冰客冰淇淋的其他原料直接在冰淇淋店所在地的市场上采购。比如鸡蛋水果等。 3、技术:加盟黑冰客冰淇淋,在总部免费学习冰淇淋店管理、黑冰客冰淇淋制作技术以及装置操作技术。没有时间限制,学员必须通过总部的考核拿到老师与专案经理签发的结业凭证才能正式结业。并到财务办理相关手续——一般装置及相关赠品配送、第一次原材料配料以及公司相关规定的一定数量的住宿费报销手续。 学员在开店后根据自己冰淇淋技术掌握的情况可以申请总部派老师上门带店经营一段时间——相应的老师差旅费完全由加盟商自己负责,费运标准按照总部相关的差旅费标准执行。对于加盟商而言,开店之初每一分钱都很重要,所以我们要求加盟商尽最大的精力去学习,争取掌握,这样可以不用总部配人员带店,能够省下一笔费运。 4、咨询服务:黑冰客冰淇淋加盟连锁总部为加盟商免费提供咨询服务,在加盟商经营中,有问题找总部,大家一起出谋划策争取最快、最好的解决问题。 雪洛可冰淇淋冬天时生意如何 不 会 的 , 因 为 冬 天 有 热 饮 还 有 其 它 小 吃 冬季开冰淇淋店还有市场吗? 很多人都认为夏天开冰淇淋是最佳的季节,诚然,夏天是冰淇淋消费的高峰,但并不是冰淇淋只能在夏天才能经营,冰淇淋是不分季节性的,四季皆宜 开冰淇淋店就买个机器呗~这样你也方便呀! 冬季做冰淇淋生意怎么样 冰雪情缘冰淇淋生意火爆包赚 1.冬天因为天气的问题,做生意就不能还是单独买冰淇淋了,你需要搭配一些热的东西来买,当然冰淇淋还是可以带着的,毕竟还是有小年轻喜欢吃的(如果年轻人少,就直接先不做冰淇淋) 2.现在做生意基本都是复式餐饮的模式,单独做一项不太容易赚钱,你看下:可以搭配热饮、炸鸡系列、小吃、披萨、意面等,冬天过了再卖冰淇淋! 3.冰淇淋的也就比较热的那几个月做一下。(如果还有疑问,可以查询下逗浪漫之恋冰淇淋地里面有客服电话,餐饮整店输出) 开冰淇淋店如何装修 销售美式冰淇淋,店堂装修应该以自由、奔放的风格为主,使人有亲临大自然的感觉,以蓝色或绿色为基调搭配自然风景的图画,灯光一定要明亮,桌椅为明亮的金属制品;意式冰淇淋则要给人一种浪漫的感觉,让人感觉温馨,以暖色调为基调,灯光多以黄色、粉红色为主,桌椅为蓝色的塑料制品;经营德式冰淇淋时,装修则要庄重而不失休闲的味道,那里更适合一些商务人士休息,以深色图案为背景,桌椅一定要是深色的木制品。 校园附近冰淇淋店的装修中可以有一些流行的卡通图案;在高阶商务区的冰淇淋店可以按德式风格装修。一般县级市的冰淇淋店装修只要明亮、干净就可以;地级市的冰淇淋店装修主要由经营的品种来决定;省会城市(直辖市)的冰淇淋店装修由经营的地点来决定,如商业街上的冰淇淋店装修后给人的感觉是轻快而明亮,可以起到缓解疲劳的作用。 现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类:软式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为义大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除了名字不同,配料也不同,人们吃后的感觉也不同,所以经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。 怎样能让冰淇淋店冬季也火爆起来! 把冰激凌做的像甜点一样漂亮,并且搞一些类似于微信积赞的活动,就会好起来2023-08-31 14:27:091
开一个不大不小的冰淇淋店大概多少投资
冰淇淋店口味诱人,深受各类人群喜爱,夏日冰激凌消费市场巨大,冰淇淋店是一个好的选择,冰激凌投资小,利润高,口味众多,四季旺销,冰淇淋店夏日经营更加火爆! 4800元就可以开了冰淇淋店。下面是给你的参考: 多功能冰淇淋机,可以制作双色、三色、五色、六色等多彩冰淇淋,还可制作清爽入口即融的彩色沙冰。产品五彩缤纷,酥脆、柔滑、浓香、清爽,还可以与各种新鲜水果搭配制作爆冰果。沁人心脾的雪花酪。还可以制作珍珠奶茶、奶昔、冰粥 果蔬冰淇淋、五谷冰淇淋、巧克力水果等上千个品种。除上述产品外,还全国独家传授冰淇淋粉,冰沙粉两种粉的配方核心技术。这在全国绝无仅有。冰淇淋粉自己配制,制作的冷点成本极低,0.25元/杯,卖到1—3元/杯,利润空间很大,如开店经营,价值在1—30元的低、中、高档冰淇淋都可制作,产品味道绝佳,大大超过购买的现成冰淇淋粉味道。 除满足自己制作冰淇淋外,还可以对外批发冰淇淋粉,让别人加盟,赚取原料费、加盟费,获取更高利润。自己会配粉,不受他人控制,方便经营,节约资金,小本即可周转。打个比方说:自己不会配粉,做一种口味,最低要买一箱冰淇粉;要做二十种口味最低要买二十箱冰淇淋粉;如果要做五十、一百、三百个口味的冰淇淋,那么占用的资金便是一个非常惊人的数字。自己会配粉,几百元即可轻松周转,而且产品口味、花型、颜色随心所欲,变化无穷,顾客永远是回头客。再打个比方:就像包水饺,自己不会包,到超市花20—30元只能买到一种口味的水饺,如果想吃十种口味的水饺,就必须花200—300元。自己会包水饺每次仅需十元多,就可品尝到各种口味的水饺。现在市面上卖的冰淇淋机,还是多年老传统式的只能做出“火炬状”的冰淇淋,形状单一,做时必须购买专用冰淇淋粉。质量好一点的机器,每台价格要上万元,无论开店还是摆摊,加上后期持续购买冰淇淋粉的费用,短时间内很难收回成本。如果再加高昂的技术费、加盟费更是一个巨大无比的经济负担。 我处国内独家研制的多功能冰淇淋机,仅需投资4800元,非常适合在酒楼、歌厅、学校、商场、车站、广场、夜市、集市、街头经营,也可结合自己的店开店中店;四五平方也可单独开店,还可流动经营。 在济南、北京、广州广交会上,我们用该设备现场制作,现场销售,方便快捷的优势,产品色泽、花型、口味引起人们强烈的轰动。特别是在广交会上参观的人员全是老板级的人物,能引起他们的关注、品尝、赞赏,产品口感极佳,质量的确过硬才行。 我处是全国唯一传授冰淇淋粉、冰砂粉配制核心技术的单位。本核心技术除我单位培训外,在全国范围内花100万都学不到。独自配粉省钱、方便、味道特佳,一年能节约大量资金。省钱,就等于赚钱! 我处配制的冰淇淋粉、冰砂粉,色、香、味俱佳,任何厂家生产的冰淇淋粉都不如我处。产品口味佳,购买力旺盛,也可提高产品售价,即使不提,也会财源滚滚!你若不信,请联系我处,我处可通过快递,给您寄去我单位配制的冰淇淋粉,您只需用开水一冲,尝味立马验证。 购买我处设备一台创造的利润,最低是传统冰淇淋机的三倍。原因:一、独自配粉,成本低,做的品种多,口味多,生意好,利润高。二、本机制作速度快,除满足自己销售外,还可对外批发做好冰淇淋成品,这是其他冰淇淋机根本做不到的。三、由于冰淇淋粉口味绝佳,还可对外批发冰淇淋粉,获取更高利润。四、我处设备、技术、配方仅收4800元,无加盟费,超低价格,绝对优惠,客户投资最少,成本快速收回。五、本设备可固定,也可流动,方便快捷,经营灵活,因此可为客户创造更好的效益。 本设备国内首家推出,全不锈钢制造,高档美观,干净卫生,平民价格,核心技术、配方、设备共仅需4800元。捷足先登者,必将获得丰厚的利润回报,技术当天掌握,设备随时运走,回家当天百分之百立即开业。。2023-08-31 14:27:191
DQ到底是代理还是直营?美国31种冰激凌又是怎样的??打广告的滚远点哈!!!
我可以肯定的告诉你,在上海DQ肯定是直营的,至于其他地区我就不清楚了,不过在中国DQ的产品并没有全部引进美国的产品,暴风雪的口味相对要少,蛋糕种类也不同,而且美国的DQ还有快餐供应,你可以上DQ官网上看看(PS:不是中文官网,上GOOGLE搜DAIRY QUEEN就找的到,貌似第一个就是)还有就是要是能加盟代理麻烦你也告诉我一下细节,谢谢2023-08-31 14:27:281
dq是哪个国家的品牌
DQ冰淇淋是美国的品牌。DQ是美国的品牌,中文名是冰雪皇后。冰雪皇后是由美国人J.F.麦卡洛发明,后因为创始人J.F.麦卡洛喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”因此而得名。1940年,第一家冰雪皇后冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。1992年,冰雪皇后进军中国市场在北京开设第一家门店。1938年,J.F.麦卡洛(J.F.McCullough)和他的儿子亚历克斯(Alex)发明了冰雪皇后冰淇淋,这对父子坚持认为冰淇淋在没有冻结成固体时味道更可口,坚持采用低脂原料奶浆,是新鲜冰淇淋的典范、乳品行业中的“皇后”。品牌历史1940年,在伊利诺伊州乔利埃(Joliet,Illinois)诞生的第一家冰雪皇后冰淇淋店,迄今为止已在25个国家,开了近6000家连锁店,是世界销量最好的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。1992年,冰雪皇后进军中国市场在北京开设第一家门店。1998年,巴菲特麾下的伯克希尔-哈撒韦公司收购冰雪皇后,全球总部设于美国明尼苏达州的明尼阿波利斯。2005年,冰雪皇后在上海东方明珠的首家门店开业。以上内容参考百度百科-DQ2023-08-31 14:27:491
DQ冰雪皇后是哪个国家的品牌
DQ冰雪皇后是美国的品牌。DQ冰雪皇后是冰淇淋知名品牌,于1938年诞生。DQ冰雪皇后是由J.F.麦卡洛和他的儿子亚历克斯发明的,这对父子坚持认为冰淇淋在没有冻结成固体时味道更可口,坚持采用低脂原料奶浆,是新鲜冰淇淋的典范、乳品行业中的“皇后”。DQ冰雪皇后是世界销量最好的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。DQ冰雪皇后有四个系列,分别是暴风雪系列、梦幻雪系列、风尚秀身系列、华夫至尊系列。其中暴风雪系列混合了冰淇淋以及可爱的果仁、曲奇饼干或者新鲜水果,目前共有多达24款产品可供选择,还可以根据自己的喜好增加配料、成为菜单里设有的DIY产品,很受追求个性的年轻人喜欢。梦幻雪系列产品在咖啡和碎冰里加入了香醇的DQ冰淇淋,再点缀上植物奶油和美味浇酱,口味如梦似幻、沁人心脾。风尚秀身系列是由黑莓、越橘莓、芒果、草莓等新鲜果莓或进口果酱、配上新鲜榨取的香甜橙汁,调入DQ冰淇淋、神秘配方及碎冰,每一口都甘冽香醇,维生素、纤维质非常丰富。华夫至尊系列拥有“华夫至尊”和“华夫甜筒”两个大类,有多种浇酱及杏仁、腰果、核桃、香蕉、布朗尼蛋糕等多达10种缤纷配料,颜色漂亮、口感丰富、价值感非常强,是美食小饕们的最爱。2023-08-31 14:28:081
DQ是什么牌子的冰淇淋
DQ是Dairy Queen的首字母缩写,意为“冰雪皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年,美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称做“乳品行业的皇后”,冰淇淋店因此而得名。这就是Dairy Queen(奶品皇后)。DQ的冰淇淋都是软体冰淇淋,经过均匀搅拌后,有倒杯不洒的美誉。明星产品“暴风雪”还能做到“倒杯不洒”,这是其它冰淇淋所不具备的,非常神奇。美国权威期刊“Restaurants and Institutions”每年对全球400个连锁餐饮品牌进行排名,DQ在冰淇淋产品市场连续数年全球排名第一。扩展资料:DQ的品种1、梦幻雪系列“梦幻雪”系列产品在咖啡和碎冰里加入了香醇的DQ冰淇淋,再点缀上植物奶油和美味浇酱,口味如梦似幻、沁人心脾。2、风尚秀身系列深受女性朋友欢迎的“风尚秀身”系列,由黑莓、越橘莓、芒果、草莓等新鲜果莓或进口果酱、配上新鲜榨取的香甜橙汁,调入DQ冰淇淋、神秘配方及碎冰,每一口都甘冽香醇,维生素、纤维质非常丰富。3、华夫至尊系列香脆可口的“华夫至尊”系列拥有“华夫至尊”和“华夫甜筒”两个大类。“华夫至尊”以香脆可口的华夫碗盛装美味的DQ冰淇淋,有多种浇酱及杏仁、腰果、核桃、香蕉、布朗尼蛋糕等多达10种缤纷配料,颜色漂亮、口感丰富、价值感非常强,是美食小饕们的最爱。2023-08-31 14:28:161
dq甜筒可以打包吗
可以。dq甜筒店可以提供打包服务,只需要加三块钱。DQ冰淇淋,是麦卡洛创办的美国冰淇淋店。2023-08-31 14:28:391
DQ用的暴风雪机和普通奶昔机有什么区别吗?为什么冰淇淋加盟店的暴风雪机要5K 而淘宝上只要几百?
暴风雪机是搅拌,奶昔机不是一个东西。DQ用来做冰淇淋的叫圣代机。要保证一定的产能,产品品质和食品安全,有厂家的圣代机肯定比淘宝的贵,淘宝在怎么做全国联保又能连到哪里去。最起码的沟通都会不顺畅。2023-08-31 14:28:484
冰淇淋加盟哪家好 全新的品牌
啊,全新的,什么?目前市场的冰淇淋,哈根达斯,dq,还是巨头。不过现在这些产品都不怎么稀奇了。因为随处可见。2023-08-31 14:28:561
世界十大冰淇淋品牌有哪些
1. HANDEL"S HOMEMANDE冰淇淋这个总部位于俄亥俄州的冰淇淋店,用果酱软糖、焦糖、草莓、和真正的香草豆混合其他上等的原料,制作出精美的冰淇淋、果汁冰块、低脂酸奶和冰冻甜品。值得一提的是他们在一些节假日还会特地制作胡椒薄荷或者蛋酒口味的冰淇淋。2. DR.BOB"S冰淇淋DR.BOB"S高乳脂的农化手工冰淇淋赢取了多大30块金牌。ROBERT SMALL博士发明了他自己独特的冰淇淋配方,全部都使用最上等的原料,包括:SCHARFFEN BERGER巧克力、塔希提岛香草和阿根廷焦糖,其中的9种口味算得上他的主打冰淇淋。3. BERTHILION冰淇淋来自浪漫的法国巴黎,来到法国的冰淇淋爱好者们一定要拜访一下BERTHILLON,这里有着多达50种口味的迷人冰淇淋。虽然BERTHILLON的分店遍布巴黎全市,但是一定要拜访位于圣路易斯的连锁旗舰店。住在附近的巴黎人会排着长长的队伍等待购买醇厚的,让人有罪恶感的香浓冰淇淋和果汁冰块。这里的果汁冰块是一种香甜的水果冰(不含奶油或牛奶),味道非常棒!其中两种的最爱分别是味道浓郁的柠檬口味和新出品的草莓口味。4. RON"S GOURMET冰淇淋这是一个美国家庭经营的独特冰淇淋店,居然是与一个保龄球场相结合的。它的冰淇淋营业厅里提供多达32种不同口味的冰淇淋,其中一些随着季节的更替而变化。这里的坚果巧克力蛋糕冰淇淋由自制的香草冰淇淋混和先烤的核仁巧克力饼制成,是食客们的最爱!5. BIM BOM冰淇淋BIM BOM冰淇淋店共有18中不同口味,你可以选择将冰淇淋放在甜筒或者圣代冰淇淋杯里可以在冰淇淋上加上水果、坚果、或者糖果。品尝着这样的冰激凌,真是一个消遣时间的迷人方法。6. 古巴COPPELIA冰淇淋COPPELIA几乎是古巴的国家冰淇淋代表,差不多每个镇都有一个COPPELIA冰淇淋店。位于L街有着巨大空间和太空船形状的哈瓦那分店就曾经出现在电影《草莓和巧克力》里。这里的热带水果冰淇淋非常棒,要是周日的时候来光顾,你得做好排长队的准备。7. COLD STONE冰淇淋COLD STONE的特色在于,他们不仅生产润滑的奶油冰淇淋,还尤其擅长包装。每一铲都可根据你的要求在一块冰淇淋上加入不同的混合品,例如糖果、坚果、水果或者更多其他美味,再装进现烤的华夫饼干筒里。8. 美国CRESCENT RIDGE DAIRY看起来很复古是不是?CRESCENT RIDGE是一家传统的冰淇淋摊,拥有35种新鲜独特的口味。他们甚至会考虑在它的冰淇淋单中加入你的建议,然后制作出一种法全新的愉快口味。CRESCENT RIDGE提供传统的口味,在它的店面周围有着长达几英里连绵起伏的农场、大片的牛群和新鲜的空气。他们给波士顿附近80多座城镇快递很多好东西,包括瓶装的早餐牛奶和冰淇淋。9. 意大利VIVOLI GELATO冰淇淋从20世纪30年代起,VIVOLI家族就开始制作意大利冰淇淋–一种柔软、浓郁的冰淇淋。每一种口味都采用新鲜的原料在这里制作而成。入口既化的冰淇淋爆发出的口味,从新鲜的柠檬到意大利苦杏酒慕思。展示区里的包装都如此精美,以至于你非常想尝尝适合你口味的冰淇淋,却又不忍心让他们为你铲上一勺。10. HAAGEN-DAZS冰淇淋呃……这个就不多说啦……好嘛,你不得不承认它的知名度非常高~确实是一个世界性的家喻户晓的名字。2023-08-31 14:29:076
dq小程序可以外送吗
可以。DQ( Dry Queen)是一家著名的快餐连锁店,其提供的外送服务可能因地区而异,如果您想要使用DQ的外送服务,可以通过DQ官方网站或者DQ的手机应用程序来下单并选择外送选项。 全球知名冰淇淋连锁零售商“DQ冰淇淋”近日正式上线有赞小程序多网点功能,打通60家门店,支持消费者在线下单,并选择同城配送或到店自提两种方式。2023-08-31 14:29:251
加盟冰淇淋店需要注意什么
摘要:夏季,是冰淇淋的销售旺季,大街上可能有各种各样的冰淇淋,深受广大消费者的喜爱。因此,加盟一个冰淇淋店也是一个非常值得的投资,那么冰淇淋店怎么加盟呢?首先加盟商可以对想要加盟的冰淇淋品牌进行简单的了解,然后是店铺选址,设备的购置、资金的分配等等,下面具体了解下冰淇淋店加盟知识吧。一、冰淇淋店加盟流程冰淇淋店加盟基本流程分为三个阶段:第一阶段,前期策划,这个阶段是最关键的阶段,包括市场分析、品牌调研、商圈消费群;同业竞争,对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估;目前冰淇淋的市场模式和基本形态,本身的资金和投资比例分析。第二阶段,执行过程。包括开店的基本手续、设备的购置、资金的分配、技术培训、店面选址、品牌营销和策划。第三阶段,后期经营。包括品牌的宣传和活动策划、创新理念的根植。二、加盟冰淇淋店需要注意什么1、市场对冰淇淋市场要有充分的了解,冰淇淋市场是否已经达到饱和,消费者对冰淇淋的需求量大不大,冰淇淋市场未来的发展会如何,冰淇淋市场是否还会成长,进入这一市场是否有发展的空间。这些都是开始开一家冰淇淋店需要考虑的。2、品牌冰淇淋加盟品牌那么多,而往往品牌知名度越高的其受创业者欢迎的程度越高,正因为很多人都有这样的想法,所以一些知名度很高的冰淇淋加盟品牌的市场很容易达到饱和。但是冰淇淋加盟品牌的知名度不够,也意味着少了消费者基础。要选择正处于成长阶段,其市场还没有到达饱和,在消费者中也有一定的知名度的冰淇淋品牌。3、资金2023-08-31 14:29:441
DQ的冰淇淋怎么样啊?
看个人喜好吧,我是觉得不错哟,如果你喜欢吃哪种挖起来一块块有点硬硬的就不适合去吃DQ的暴风雪,会比较软一点不过我觉得他家的冰淇琳越来越甜了。。。2023-08-31 14:29:544
加盟一家DQ冰淇淋店怎么样
冈路线琳姑游击队拿2023-08-31 14:30:311
销售10元以下的冰淇淋有些什么牌子可以加盟?
^_^ 哈根达斯2023-08-31 14:30:391
"DQ冰淇淋"和八喜是同一个厂家?
"DQ冰淇淋"和八喜是同一个厂家。针对《青岛城市信报》曝光的“DQ冰雪皇后”冰淇淋其实是“八喜”牌冰淇淋一事,2011年8月3日,美国DQ总部授权其中国代理商上海适达餐饮管理有限公司向《每日经济新闻》发来声明称。美国DairyQueen(ADQ)的专利奶浆在中国是由本地授权供应商北京艾莱发喜食品有限公司(主要产品为“八喜”牌冰淇淋及其系列产品,以下简称八喜)生产的。这个配方包含的都是高品质的成分并且在全球统一使用。声明内容:声明强调,DQ拥有奶浆的专利配方,它只可以用来制作DairyQueen的产品,并且不可以被销售到DairyQueen授权以外的门店。北京艾莱发喜食品有限公司不被授权为DairyQueen授权门店以外的任何地方生产DairyQueen奶浆。同时,声明中承认,在DQ中国门店使用的果酱是天津日世天富食品有限公司按照美国DQ的规格和标准进行生产的。2023-08-31 14:30:504
请问dq冰淇淋的竞争对手有哪些品牌?
目前来看还真没有什么竞争对手DQ的品质比麦当劳的品质保证好好很多的我去过很多麦当劳的加盟店吃甜筒 基本上隔断时间去一次 同一家店在不同的时间段内使用的原料都是不同的DQ却始终如一 虽然很多人都说DQ的冰淇淋有点甜 特别是暴风雪甜的要命2023-08-31 14:31:082
我想加盟一个冰淇淋店 求骨灰解答
我做的是哈意尼斯的品牌他们包设备的2023-08-31 14:31:161
冰淇淋品牌排名?
1 哈根达斯 (十大冰淇淋品牌,开始于1921年美国,世界品牌) 2 和路雪wall"s (十大冰淇淋品牌,联合利华集团旗下世界品牌) 3 八喜冰淇淋 (十大冰淇淋品牌,1932年美国旧金山,世界品牌) 4 DQ冰淇淋 (十大冰淇淋品牌,意为“奶品皇后”,1940年美国) 5 蒙牛冰淇淋 (中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大冰淇淋品牌) 6 雀巢冰淇淋 (一线品牌/牌子,十大冰淇淋品牌,世界品牌) 7 伊利冰淇淋 (中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,世界品牌,) 8 乐可可冰淇淋 (十大冰淇淋品牌,1996年美国纽约,冰淇淋连锁品牌) 9 新城市冰淇淋 (十大冰淇淋品牌,,国内高品质意大利冰淇淋) 10 明治 (十大冰淇淋品牌,80多年历史,来自日本的品牌) 以上罗列的是目前最新十大冰淇淋品牌,若您需要了解更全面的品牌信息我建议您上十大品牌门户网站看看,里面介绍的挺详细的.2023-08-31 14:31:274
北京DQ冰淇淋的店面和价位?
DQ是DairyQueen的首字母缩写,意为“奶品皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough,1938年在美国尝试制作冰淇淋新产品。他发现从冰淇淋机中的流出来的软质冰淇淋要比冰冻过后的尝起来更好吃一些,于是他就开始推销这种产品,这就是今天的Dairy Queen(奶品皇后)。自从1940年夏天开第一家冰淇淋店开始,迄今为止,已在25个国家,开了近8000家连锁店。 DQ在京城有21家连锁店,可称得上连锁店最多的一个,这也足见京城百姓对它的喜爱。 DQ的冰淇淋都是软体冰淇淋,经过均匀搅拌后,有倒杯不洒的美誉。DQ的冰淇淋产品极其丰富,共有5大类28个品种,其中又以“暴风雪”和“脆皮蛋糕”极具特色。暴风雪是DQ冰淇淋中最大的系列产品,包括草莓、樱桃、巧克力脆、菠萝、核桃脆、奥利奥、m&m‘s豆、芝麻腰果等8种不同的口味。它的质地和特殊类型是该系列主要特征:它是甜点而非饮品,只能用勺吃而无法用吸管吸。最有意思的是,当你在店中购买一份暴风雪时,服务生会将它倒过来送到你手中,“倒杯不洒”是其他冰淇淋所不具备的。 它的价位在6-20元不等。2023-08-31 14:31:461
冰淇淋店
1.哈根达斯(Haagen-Dazs)作为美国冰激凌品牌,1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功,并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。它亦成立了连锁雪糕专门店,在世界各国销售其品牌雪糕,在54个国家或地区共开设超过700间分店。另外,在市场占有率上:美国6.1%,英国3.5%,法国1%,日本4.6%,新加坡4%,香港5%,韩国不足1%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。 2.Cold Stone Creamery (酷圣石)是一家冰淇淋店。在美国已经有1500多家门店,发展很快,听说是一个老头和一个老太在一个沙漠里开的第一家COLD STONE.CS的特色就是炒冰淇淋,顾客挑选好冰淇淋和果仁后有炒冰生给你现场加工,这个过程类似于调酒师调酒的过程,可以有很多花哨的表演.在美国,炒冰生还会唱歌跳舞给你看,给人特别热情的感觉,氛围特别轻松.主要是让顾客体验极至的冰淇淋的快乐。 3.DQ是Dairy Queen的首字母缩写,意为“奶品皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年,美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年,第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”,冰淇淋店因此而得名。这就是今天的Dairy Queen(奶品皇后)。它提供Dairy Queen冰淇淋、Orange Julius鲜果露、Karmelkom爆米花等休闲食品,是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。 4.雀巢旗下的瑞士著名冰淇淋品牌莫凡彼冰淇淋以果味出名!(只在上海有店) 5.优根芙丝是来自加拿大的全球连锁公司,目前在全世界70多个国家经营着6400多家的店面.自从第一间优根芙丝鲜果优格专营店于1986年在加拿大多伦多开业以来,经过近二十年的发展,优根芙丝已经发展成为冷冻优格(FROZEN YOGURT)行业的国际一线品牌。每周都有大约2到5间店面在世界各地开业,成为特许经营业务发展最迅速的品牌之一。1999年,优根芙丝名列《企业家》杂志所评选的该年度最受欢迎的特许经营品牌500强排行榜第一名。(这个只有北京有店以上是超级名牌 下面是一些我吃过的大众品牌 个人感觉不错 1 碰碰凉 地区品牌 我们这还是很多的 比较好 冬天可以经营热饮。 2 北冰洋 是冰激凌和西餐一体化的 你也可以自己引进机器 自己注册品牌。 如果要创立自己的品牌,并使之具有唯一性和受到保护,就还需要向国家商标局申请商标注册,注册费用是1千多元。 好的冰激淋店要有好的地段 最好是步行街上,如果你做的好吃,就算是自己的品牌也会很火。还要注意一个好的装饰也会很吸引人。 希望对你有所帮助2023-08-31 14:31:563
冰淇淋什么品牌好
1.冰雪月亮哈根达斯哈根达斯诞生于美国,1921年由鲁本·马特斯研发成功,1961年在纽约上市。美国通用磨坊食品公司的品牌是风靡全球的冰淇淋品牌,被誉为冰淇淋中的劳斯莱斯。其产品包括冰淇淋、雪糕、冰淇淋和冷冻奶酪。如今,雪月已经成为高级冰淇淋的象征。2.他是薛璐·沃尔的Heluxue是英国著名的冰淇淋品牌。作为全球冰淇淋市场最大的冰淇淋生产商,Wall"s生产冰淇淋的历史悠久,隶属于联合利华集团。1993年,和路雪(中国)公司成立,产品系列包括可爱多、萌龙、百乐宝等。和路雪继承的传统是不断创新和改进。3.雀巢雀巢作为世界上最大的冰淇淋公司,雀巢继承传统,用于创新,拥有多种口味,每年都在不断更新口味和品种。由于添加了不同的坚果和巧克力,雀巢的冰淇淋广受欢迎。雀巢打造了兼具全球时尚和本土风味的产品,为中国消费者带来惊喜和愉悦。其中的“花筒”给人以非凡的享受。4.DQ乳品皇后冰雪皇后(DQ)是一家全球冰淇淋和快餐连锁企业。它的创始人是美国人麦卡洛。1938年,美国人麦卡洛尝试制作一种新的冰淇淋产品。1940年,第一家DairyQueen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。创始人麦卡洛先生喜欢称奶牛为“乳业女王”,冰淇淋店也因此得名。目前,DQ是全球最畅销的软冰淇淋专家,也是全球连锁快餐巨头之一。5.麦当劳麦当劳是全球大型连锁快餐集团,在六大洲100多个国家设有餐厅。主要卖汉堡、薯条、冷饮、冰淇淋等快餐。麦当劳代表了一种美式生活方式,其中冰淇淋的代表产品有麦旋风、甜筒等。,在中国乃至全世界掀起了一股软冰淇淋的热潮。6.伊利湖(北美五大湖之一)伊利冰淇淋品牌是内蒙古伊利实业集团有限公司的产品,伊利集团是中国乳品行业的龙头企业之一,是中国520家重点工业企业之一,是国家八部委首批认定的151家农业产业化龙头企业。它的绿色产品在全国都很受欢迎。伊利冰淇淋和冰淇淋连续十年位居中国第一,入选中国世界纪录协会顶级冰淇淋生产商。7.八喜八喜八喜冰淇淋1932年起源于美国旧金山,曾被《时代》杂志评为世界上最好的冰淇淋之一。1990年进入中国,成为中国第一个专业生产生鲜乳制品的品牌。它经营着正宗的美国冰淇淋文化,给中国消费者带来了全新的概念。全脂冰淇淋以其细腻的口感、清新纯正的果味和丰富的营养而备受好评。8.蒙牛蒙牛冰淇淋是内蒙古蒙牛乳业股份有限公司旗下品牌,蒙牛旗下拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、乳制品、奶酪五大系列200多种商品。产品不仅覆盖国内市场,还远销美国、加拿大、东南亚、香港、澳门等国家和地区。9.明治明治明治明治冰淇淋是明治乳业贸易(上海)有限公司的品牌,自1917年成立以来,以“健康美味”的高品质牛奶和乳制品为宗旨,不断研发。经过多年的努力,明治成功推出了以“乳制品”为核心的多种产品,包括牛奶、乳菌饮料、酸奶、冰淇淋、奶酪、冷冻食品等。,为消费者的健康和幸福做出贡献。10.班戈葛冰Bango葛冰国际餐饮管理有限公司是中国冰淇淋行业首家以产业链运营模式为特色的大型餐饮管理集团。选择澳洲进口酸奶冰淇淋。主要销售冰淇淋设备、冰淇淋原料、热饮系列、酸奶冰淇淋系列、清凉冰淇淋系列、奶昔系列、圣代系列、冰沙系列、茶饮系列、三明治系列、休闲食品系列。Bango以科学发展观为指导,秉承以人为本、质量为本、集成创新的经营理念。2023-08-31 14:32:205
DF冰淇淋和DQ冰淇淋是一家么?
DF冰淇淋和DQ冰淇淋不是一家。1、 来源地区不同:DF冰淇淋:来自冰雪世界的可爱精灵,中国软冰激凌连锁领先品牌。DQ冰淇淋:是Dairy Queen的首字母缩写,意为“冰雪皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。2、 特点不同:DF冰淇淋:DF风味多变,新产品新吃法层出不穷,比如华夫冰淇凌、冰淇淋奶茶等的开发,缔造景点美食。已有软冰淇淋、果汁、咖啡、特色小食、独创美味近百种产品。DQ冰淇淋:有5大类28个品种,其中又以“暴风雪”和“脆皮蛋糕”极具特色。暴风雪是DQ冰淇淋中最大的系列产品,包括草莓、樱桃、巧克力脆、菠萝、核桃脆、奥利奥、m&m‘s豆、芝麻腰果等8种不同的口味。DF冰淇淋:DQ冰淇淋:扩展资料:DQ的冰淇淋种类:1、 暴风雪系列DQ的明星产品“暴风雪”诞生于1985年,它混合了冰淇淋以及可爱的果仁、曲奇饼干或者新鲜水果,目前共有多达24款产品可供选择,2、 梦幻雪系列“梦幻雪”系列产品在咖啡和碎冰里加入了香醇的DQ冰淇淋,再点缀上植物奶油和美味浇酱,口味如梦似幻、沁人心脾!3、 风尚秀身系列由黑莓、越橘莓、芒果、草莓等新鲜果莓或进口果酱、配上新鲜榨取的香甜橙汁,调入DQ冰淇淋、神秘配方及碎冰。参考资料来源:百度百科_DF冰淇淋百度百科_DQ冰淇淋2023-08-31 14:32:415
冰淇淋店冬天生意是不是会很差,怎么办
冰淇淋店冬天生意是不是会很差,怎么办 大体是这样的,但是这还是要具体问题具体分析,像一些大品牌,冬季生意一样好,这就是品牌的力量。 要说怎么办,只能是多花一些心思了。 是不是所有的饮料冰淇淋店冬天生意都不好啊 ? 当然不是啊,冰激凌店你以为只卖冰淇淋啊?还有一些小甜点,比如蛋糕,蛋挞,焦圈之类的,再卖点热热的奶茶或者咖啡,不要太舒服好不好。。 冰淇淋加盟店冬天生意好吗?【美国优逸雪品冰淇淋】 产品详细参数产品名称:冰淇淋加盟店冬天生意好吗?【美国优逸雪品冰淇淋】 市场参考价: 生产能力:未知应用领域:未知给料粒度:未知出料粒度:未知型号:未知耗电:未知品牌:未知适用物料:未知类型:未知重量:未知分类:未知行业:未知粉碎程度:未知作用对象:未知驱动方式:未知生产能力:未知应用领域:未知给料粒度:未知出料粒度:未知型号:未知耗电:未知品牌:未知适用物料:未知类型:未知重量:未知分类:未知行业:未知粉碎程度:未知作用对象:未知驱动方式:未知规格:未知类别:未知规格型号:未知产品数量:未知地区:未知电动机功率:未知最大进料边长:未知 我的冰淇淋店里生意非常差,怎么办? 首先你要查明是什么原因导致你店里的生意差,是冰淇淋口味的原因,还是地段的原因,查明原因在进行修正,这样才能改变,可以增加口味,适当的进行宣传,价格不能太高等等! 自由自在冰淇淋 提供,供参考! 冬天冰淇淋店怎么经营?急啊。。。 如果能做现烤的面包或小点心 应该会不错。天冷了,以热饮为主吧,比较奶茶啊,咖啡,甜奶等。之后再橱窗上贴出新品的告示,应该会有人光顾的。有一点很重要,室内的温度一定要保证,不能太凉,否则客人来了一次后不会再来第二次了。 扬州冰淇淋店生意怎么样 我觉得重点有二 品牌定位选择好,不要高不成低不就~ 地段要选择好,同是DQ,但是珍园的DQ一定会比沃尔玛和京华城的生意好,最好靠近比较火热的商业圈,比如文昌商圈,人多,逛街累了,渴了,就可以买了吃 开个冰淇淋店冬天好卖吗 冰淇淋作为一种深受大众喜爱的甜品,其实喜欢吃的人很多的。现在生活水平高了,室内各种保温环境也好了。受季节的影响在慢慢缩小。 冰淇淋店冬天适合卖什么好 热饮 开一家雪芙蓉冰淇淋店,冬天的生意会萧条吗? 这个你也不用担心,店里主要研发了冰淇淋火锅,还有心形油炸冰淇淋,在冬天里食用也不会感觉凉的,四季都不会生意萧条的。 经营一家伊卡冰冰淇淋店到了冬天会不会生意很萧条啊? 这个不会的,因为它是四季热卖的饮品,冬天的时候, 有适合冬天吃的冰淇淋,能够保证你冬天的时候生意也会非常火。2023-08-31 14:33:161
我想在长沙开个冰雪皇后的冰淇淋店 加盟大概需要多少钱啊??
DQ是不能加盟的,由上海适达餐饮管理有限公司直营。2023-08-31 14:33:262
美国的DQ(dairy queen)的详细情况?
DQ是DairyQueen的首字母缩写,意为“奶品皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。自从1940年夏天开第一家冰淇淋店开始,迄今为止,已在25个国家开了近8000家连锁店。DQ的冰淇淋产品极其丰富,共有5大类28个品种,其中又以“暴风雪”和“脆皮蛋糕”极具特色。暴风雪是DQ冰淇淋中最大的系列产品,包括草莓、樱桃、巧克力脆、菠萝、核桃脆、奥利奥、m&m"s豆、芝麻腰果等8种不同的口味。它的质地和特殊类型是该系列主要特征:属甜点而非饮品,只能用勺吃而无法用吸管吸。最有意思的是,当你在店中购买一份暴风雪时,服务生会将它倒过来送到你手中,“倒杯不洒”是其独一无二之处。脆皮蛋卷又是一类有特色的品种,制作成形时,它的“头”上带一个小揪儿,很像英文字母“Q”,很代表DQ的品牌形象。此外,如依您的口味沾取热的巧克力或樱桃汁时,冰淇淋表面立即被包上一层“外衣”,吃在口中内软外脆,回味无穷。DQ还有纯正的奶昔、独特造型的香蕉船以及光润亮丽的新地,如果感觉饥饿,还有热狗做点心。DQ是Dairy Queen的首字母缩写,意为“冰雪皇后”。源于1938年的美国,1940年夏天,第一家冰激淋店诞生。在奶制品的行业中,牛奶被称为奶品工业的皇后,因此他把店名起成与新鲜奶制品最靠近的名称"Dairy Queen"(奶品皇后)。经过近60年的发展,DQ成为商人们在午餐时小憩、和家人们在闲暇时光共享美味食品和冰激淋的最佳场所。今天,DQ在全球22个国家拥有6000多家分店,为消费者提供DQ冰淇淋和各种美味的休闲食品,是全球软冰淇淋的巨头。上海市中融:浦东南路1068号:中融国际商城1层豫园:豫园路112号东方:漕溪北路8号:东方商厦正门西郊百联:仙霞西路88号:百联西郊购物中心1层华盛:南京西路2-68号:新世界商厦B1层多媒体:长宁路999号:多媒体生活广场1层美罗:肇嘉浜路1111号:美罗城1层嘉定乐购:城中路2号:嘉定乐购生活购物中心1层虹桥百盛:遵义路100号:虹桥百盛B1层七宝乐购:七莘路3155号:七宝乐购生活购物中心1层正大:陆家嘴西路168号:正大广场8层六百:第六百货门前可口可乐休闲广场田林:田林路114号1层大宁:共和新路1978号:大宁国际商业广场1层徐汇太平洋:衡山路932号太平洋百货B1层百联中环:真光路1288号1层万达:淞沪路77号B1层宏伊:南京东路299号B1层百联中环:真光路1288号百联中环购物中心1层大宁:共和新路1978号大宁国际商业广场1层又一城:淞沪路8号百联又一城购物中心B1层无限度:淮海中路138号无限度广场B1层南京市南京大洋:中山南路122号:大洋百货B1层南京新百:中山南路3号:新街口百货B1层杭州市杭州湖滨:湖滨路2号杭州欧尚:大关路213号:欧尚超市1层杭州吴山:华光路6号苏州市苏州大洋:人民路1331号:大洋百货B1层嘉兴市嘉兴江南摩尔:洪兴西路1766号江南摩尔1层成都市成都盐市口:成都顺城大街8号B1层2023-08-31 14:33:341
高分,想在云南昆明开冰淇淋店,懂冰淇淋的来
步骤一: 融化冰激凌,大概需要20——30分钟左右。看室内温度而定。盛放到另一个容器内,让它慢慢融化到5,6分冰冻。 注意:千万别太化了。那样再次冷冻的时候会出现冰茬。 步骤二: 将抹茶粉和用水轻轻化开,到粘稠的糊状。 步骤三: 先将融化好的冰激凌的一半和抹茶混合。搅拌均匀,在加入另一半的融化好的冰激凌。搅拌到抹茶和冰激凌完美混合。之后再次放入冰箱冷冻。 步骤四: 大概冷冻1个半小时到两个小时,就是完美的抹茶冰激凌喽~~^____^ 我的小tip: 其实,个人觉得,步骤三之后,不完全冷冻,仍然是稍微液体状态的时候,喝起来更好喝~~感觉好像冰绿茶奶哦~ 简易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 500公克 全脂牛奶 100毫升 盐 少许 鲜奶油 70毫升 浓缩香草粉 1/2茶匙 混合奶油之牛奶 150毫升 做法; 将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后,再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。 传统香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 500公克 全脂牛奶 250毫升 鸡蛋 1 个 鲜奶油 250毫升 香草粉 2茶匙 盐 少许 做法: 将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾,期间必须加以搅拌,之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀,再倒回锅内继续以小火加热,并持续搅拌至变为浓稠,加热2-3分钟以后熄火等待冷却,并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料,并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。 可可冰淇淋: 原料:可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄 制作方法:1、先把鲜牛奶沸煮,然后取大部分热牛奶与可可粉混合,待用。 2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶,调制成稀糊状备用。 3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拦均匀。 4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中,搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻,即成。 自制冰激淋 材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml) 。 辅料:糖20g, 香草粉,可可粉或一点咖啡。 做法: 1.淡奶油分次加糖打发 。 2.牛奶加到1里,搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。 4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。 冰激凌 原料: 奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精。 具体做法: 1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁; 2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌; 3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌; 4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀混合; 5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次,它的味道会更好。 番茄汁加冰淇淋 原料: 番茄汁100毫升,草莓冰淇淋球1个,白糖浆1~2汤匙,冰镇凉开水50毫升,碎冰块适量。 制法:先在杯中放入碎冰块,依次加入番茄汁、冰镇凉开水和白糖浆,搅拌调匀后,再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个,然后插入饮管和长匙,即可饮用。 番茄汁的制法是,将成熟的红番茄洗净,在沸水中烫几分钟,捞出后剥去皮,用消毒纱布包裹,扭挤出番茄汁。 薄荷冰淇淋 【原料】 牛奶500毫升,鸡蛋清2个,白砂糖150克,细玉米粉10克,薄荷香精少许,绿色食用色素溶液少许。 【制法】 ①在铝锅中加入白砂糖和牛奶,加热至沸,滴入绿色素溶液。绿色素溶液的配制方法见“可乐饮料”一节中的介绍。 ②将鸡蛋清倒入玉米粉中,用筷子充分搅匀后,倒入温热的牛奶混合液,边搅拌边加热,稍熬后即离火晾凉,滴入香精,放入电冰箱中凝冻。在凝冻过程中应注意搅拌 牛奶冰淇淋 【原料】 牛奶250毫升,鸡蛋2个,细玉米粉1汤匙,白砂糖适量,清水适量。 【制法】 ①将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。 ②将牛奶倒入锅中,根据自己口味,适量放入白砂糖,加热至沸,离火降温至60℃左右,趁热缓缓冲入鸡蛋液中,边冲溶边搅拌,以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊,边搅拌边加热,煮至微沸后离火晾凉,充分搅拌即制成浆料,放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌,方法请见“冰淇淋粉冰淇淋”的介绍。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻,所用原料应按比例增加。 玉米粉色洁白,呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替。氧派天然果蔬冰激凌富含蛋白质、钙质、维生素C、A、E,以及其它对人体有益的生物活性物质!红 色—包括蕃茄、粉红色葡萄柚、西瓜。预防摄护腺癌、心脏、肺脏疾病等。红紫色—包括蓝莓、草莓、梅子、红苹果。有效延缓细胞老化!橘 色—包括胡萝卜、芒果、甜瓜。保护皮肤免受幅射线伤害,并能促进修复受损的DNA。●摩卡冰淇淋的制作方法 原料:小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡(我用的是雀巢的)、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力。 需要准备的工具:打蛋机和冰淇淋机。 做法: 1、首先要准备一大盆冰水待用。 2、半杯牛奶,倒入玉米淀粉,然后搅拌至充分的溶解,放在一旁待用。 3、剩下的牛奶倒入锅中,加入可可粉、白砂糖,用中火加热,加热过程中用打蛋机不停的搅拌,直到沸腾以后加入速溶咖啡。 4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中,和刚才煮沸的混合液融合,继续用中火煮,一边煮一边搅拌,沸腾后立刻断火。 5、加入香草粉和一半的巧克力,要注意一定要用打蛋机不停的搅拌(没有打蛋机就麻烦了,只有用人力了...)。 6、把锅放在准备好的那盆冰水中降温,降温的时候要不停的搅拌混合液。 7、最后把我们做好的混合液——我们叫做冰淇淋液放入冰箱里冷冻一个晚上。第二天按照冰淇淋机的说明,倒入冰淇淋液,很快就能吃到好吃的巧克力摩卡冰淇淋啦! ●果仁冰激凌的制作方法 主要原料: 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。 设备用具:盆、电冰箱等。 制作方法:称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。 工艺流程: 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。 ●香芋冰激凌的制作方法 材料: a 芋头泥 3/4杯约160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 炼乳 3大匙(tablespoon) d 蛋黄 2颗(先搅散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷开水 1大匙 g 细砂糖 2~3大匙 h (动物)鲜奶油 2杯 i 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白) 做法: 1. a+b先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入c搅匀. 2. 将(1)料用小火煮至有温度. 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合. 3. e+f混合, 加入(2). 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入g 搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉透. 4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的(3)中. 用搅拌器 搅匀. 再滴入i芋头精搅拌均匀. 5. 将(4)料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.) 注意: 1. 因为这个冰淇淋中途不需搅拌. (怕取出搅拌会因室温高. 鲜奶油中的气泡流失). 所以鲜奶油要打入细小的空 气气泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯时再久一些些. 2. 我觉得这个冰淇淋口感比抹茶冰淇淋还好吃. 蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成. 若无玉米粉可用太白粉代替. 3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕馅的那种). 已有甜味. 所以糖的部份请自行斟酌. 4. 若无芋头香精. 可能芋头份量要多一些.或鲜奶油份量减少一些. 但不知是否会影响细致的口感. 请大家自行试试. 5. 若刚取出冷冻时冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一阵子之后再舀食. ●巧克力冰激凌的制作方法 1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦)。5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝 牛奶冰激凌原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量 制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装进另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。经冷冻后的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰激凌。 ●三色冰激凌 原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果酱30克牛奶冰激凌750克食用色素微量 制作方法1.2往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰激凌中备用。2.2另外称取250克牛奶冰激凌,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰激凌,加入少许香草香精,并充分调和均匀,作下道工序用。3.2将上述三种具有不同色、味的冰激凌液,依次装入事先准备好卫生干净的容器中,送入冰箱内进行冷冻,冷冻后即为外形美观的三色冰激凌。 ●香蕉冰激凌 原料配方香蕉(成熟无霉烂)500克柠檬果半个白砂糖300克奶油300克 制作方法1.2把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。2.2将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。3.2备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。4.2完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰激凌。 ●蜜瓜优格冰淇淋 范本来源:生活智慧王 材料: 洋香瓜1个、优格200g、鲜奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。 作法: 1.洋瓜切半,一半以挖球器挖出果肉备用,另一半将整个果肉取出后,将果肉、少许优格 及少许的鲜奶油,以果汁机打成糊状后,再加入蜂蜜搅打。 2.吉利丁隔水融化后,分次加入优格,搅匀后再倒回果汁机中,加入剩下的鲜奶油拌匀。 3.将(2)倒入冰淇淋搅拌器中,搅拌成凝固状即可。 4.倒出以结冻的冰淇淋, 加入香瓜球拌匀后, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。 ●香草口味冰淇淋 范本来源:生活智慧王 准备:鲜奶100CC,鲜奶油120CC,蛋黄一个,糖适量,香草精(香草片1压碎也可)少许 作法:均匀搅拌后,倒入密封容器中即可[编辑本段]【选购冰淇淋需要注意什么】 目前,市场上的冰淇淋多种多样,有杯形的,有筒形的,还有棒形的。添加的材料也各有不同,有草莓味的,也有橘子味的。市场上的冰淇淋多种多样,品牌不同,价格不同,材料不同,质量也不同,选购时应注意什么呢? 据专业人士介绍,冰淇淋的原料和工艺有时差别很大,消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家;冰淇淋是否完好地储放在—18℃以下的冷冻柜中;外包装是否完好,有否渗透或缺损,否则会造成微生物等的二次污染;产品的有效日期是否在预计食用的日期之内等;最后要看一看产品的形状是否有变化,若产品变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致,这也极可能造成微生物的繁殖而超标,且口感也变差。专家还建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品,因其质量有保证。 另外,还要注意脆皮是否还脆。有的冰淇淋出厂时脆皮较脆,但运至经销商处或到达消费者手中时却已不脆了,吃起来就像嚼棉花。 一些质优的甜筒冰淇淋在尖底4—5厘米处是用巧克力制作的,不仅味道好,而且不易使正在溶化的冰淇淋流下来。 有的杯形冰淇淋佳品还采用透明盖,冰淇淋的质地一目了然。 据了解,以往抽查中不合格产品有以下几个方面的问题:微生物指标超标,部分产品的理化指标(如脂肪含量、膨胀率等)不符合标准要求,铅含量超标,添加剂超标等。我知道的就这些希望对您有一点帮助,我支持您加油哦!一定会成功的!2023-08-31 14:34:015
国内十大餐饮加盟品牌是什么?
1.肯德基 2 麦当劳 3五谷餐饮-老祖宗石磨坊 4 真功夫 5. 丽华快餐 6.德克士dicos 7. 必胜客 8. 味千拉面 9.海底捞 10.沙县小吃2023-08-31 14:34:202
冰淇淋品牌加盟有哪些 百纯冰淇淋好项目
冰淇淋加盟有哪些?百纯冰淇淋加盟致富良机。不考虑商圈特点,一味按照店铺面积大小来配置设备,这是国内冰淇淋品牌运作的一大通病!试想,同样30平米的店,一个在北京王府井步行街,一个在大兴郊区,每天的客流量能一样吗?同样的设备能兼顾吗?百纯在三大店型的基础上,根据商圈的实际特点,为投资者定制A、B档配置方案,经营项目一样,但设备不同生产效率不同既不让客户流失,又不让机器空置,将资源平衡控制得恰到好处,只有百纯做到了!源自意大利冰淇淋世家的百纯冰淇淋,将浓浓的意大利风情带给消费者。百纯健康冰淇淋,来自意大利的爱情冰淇淋冰淇淋加盟有哪些?百纯冰淇淋招商加盟致富良机百纯水晶冰淇淋,精致纤巧的外形,纯美得让人不忍心触碰。就像第一次见面的她,一定要带心爱的那个她来百纯,一同遇见这最美的惊喜。悠扬的音乐,梦幻的灯光,甜蜜动人的冰淇淋香气,浪漫的意大利风情,仿佛相守在佛罗伦萨的月光下,眼前她悉心品味百纯意大利冰淇淋的表情格外动人,就让时间停留在这一刻的百纯吧。冰淇淋加盟有哪些?百纯冰淇淋加盟致富良机百纯冰淇淋品牌招商坚持只做高水准的百纯意大利冰淇淋。坚守意大利传统配方,严格配比。百纯意式冰淇淋用百纯独家专利冰淇淋粉,中欧优质牧场优质奶源,来自地中海的干果香草。百纯以45%最佳膨化率添加空气,保证最佳冰淇淋的最佳口感,每一口都如初吻般甜蜜温柔。百纯确保每一个冰淇淋都是高水准的意式纯手工冰淇淋。2023-08-31 14:34:281
dq冰淇淋什么档次
是中高端档次。根据中关村在线查询得知,DQ冰淇淋属于中高端档次的冰淇淋,是一种软式冰淇淋。DQ冰淇淋的种类有很多,最出名的口味有草莓、巧克力、抹茶、奥利奥、m&m巧克力、腰果、核桃等16种不同口味。DQ冰淇淋的口感丰富,包括浓郁的奶香、酸甜的水果口感、香脆的坚果口感等等,深受消费者喜爱。DQ冰淇淋的价格在18元至36元之间,杯/桶装冰淇淋的价格为35元/90g、79元/400g。2023-08-31 14:34:481
dq谁代言的
dq冰淇淋代言人有王一博,灵超,股神巴菲特。 DQ冰淇淋(Dairy Queen)是软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一,于1940年由美国人麦卡洛创立。 DQ冰淇淋有倒杯不洒的美誉,共有5大类28个品种,“暴风雪”是其中最大的系列产品,包括草莓、樱桃等8种不同的口味,其脂肪含量只有2%,具备低脂、新鲜、健康三大特点。2023-08-31 14:34:551
dq冰激凌蛋糕听着很诱人的,但是不知道该如何去做呢?销量不知道怎么样啊?
材料: 新鲜草莓5-6颗,冰淇淋一盒,小蛋糕一块,巧克力一块。开工~1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了 。2、融化巧克力。巧克力用一整块,切的碎碎的,这样比较容易化开。3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,然后一起放在灶上开火,用小火。水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)4、把草莓铺在蛋糕上5、把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。6、淋上化好了的巧克力。这个时候,如果还有蛋糕,可先铺一层蛋糕,然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来,冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代,我就直接浇巧克力啦~7、如果巧克力多的话,可以把整个包满,这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点,就丑点啦,呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时,让上面的巧克力的外壳完全变硬。冻好以后,把蛋糕取出,可以放奶油,水果做装饰。冰淇淋配蛋糕的口感别具一格,相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会,其实做法很简单,就和大家分享一下吧!如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的话,就可以买来现成的两种口味的冰淇淋直接配,一般来说香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋,绿茶配红豆、芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。我这里是自己做的绿茶和红豆冰淇淋配。做冰淇淋蛋糕,蛋糕当然不可少。我这次用的是买的现成的牛油蛋糕,但吃过感觉牛油味太重,不如原来做过的一般的海绵蛋糕与冰淇淋的味道和谐。胚子的做法一目了然,就是先放一层冰淇淋料液(可以用现成买来的放置半溶即可),冻制成形后加另一种口味的冰淇淋,然后加一层蛋糕就可以了。我在蛋糕与冰淇淋间抹了一层巧克力浆,也可以加不同口味的果酱,可以起到提味的作用。可以尝试做一下 冰激凌蛋糕还是很有市场的,奶油蛋糕容易腻 而冰激凌蛋糕是 很多人喜爱的一种甜点2023-08-31 14:35:052
dq冰淇淋是哪个国家的
dq冰淇淋是美国的品牌。DQ是美国的品牌,中文名是冰雪皇后。冰雪皇后是由美国人J.F.麦卡洛发明,后因为创始人J.F.麦卡洛喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”因此而得名。1940年,第一家冰雪皇后冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。1992年,冰雪皇后进军中国市场在北京开设第一家门店。1938年,J.F.麦卡洛(J.F.McCullough)和他的儿子亚历克斯(Alex)发明了冰雪皇后冰淇淋,这对父子坚持认为冰淇淋在没有冻结成固体时味道更可口,坚持采用低脂原料奶浆,是新鲜冰淇淋的典范、乳品行业中的“皇后”。dq冰淇淋和哈根达斯的区别:dq和哈根达斯两个档次相比的话,不管是品牌定位、冰淇凌的原料还是价格,哈根达斯的档次都高于dq。此外,如果是喜欢吃甜食的消费者,会觉得哈根达斯更好吃。1、品牌定位哈根达斯生产的是高端品质冰淇凌,对标的是高端冰淇凌市场; dq是主打冰淇凌产品的中高端连锁品牌,走的是中高端生产路线。2、原料哈根达斯冰淇凌的用料十分讲究,主要成分是脱脂奶,没有添加任何的防腐剂、人造香料、稳定剂和色素;而dq冰淇凌的主要成分是水和奶油。3、价格哈根达斯冰淇凌单球的价格一般比dq冰淇凌的起步价高15%左右。2023-08-31 14:35:141
著名冰淇淋品牌有哪些
1、哈根达斯哈根达斯(Haagen-Dazs)作为美国冰激凌品牌,在世界各国销售其品牌雪糕,在54个国家或地区共开设超过700间分店。另外,在市场占有率上:美国6.1%,英国3.5%,法国1%,日本4.6%,新加坡4%,香港5%,韩国不足1%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。2、冰雪皇后冰雪皇后(Dairy Queen,简称DQ)是DQ冰淇淋、OJ鲜果露、KarmelCorn咔咔妙玉米花等知名品牌的母公司,在包括美国、加拿大、中国在内的21个国家拥有6,000多家分店,为全球消费者提供DQ冰淇淋、OJ鲜果露和各种美味的休闲食品,是全球连锁餐饮业巨头之一,更是世界上最大的冰淇淋销售商。3、和路雪和路雪(英文:Wall"s)为英国著名冰激凌企业,总部设在英国,在全球拥有多家分公司。是联合利华旗下企业。其在中国生产的冰激凌品牌是“和路雪”。1993年,和路雪(中国)有限公司成立。世界快速消费品生产商英荷联合利华收购了多家冰激凌制造企业。包括法国的miko,全世界很多国家命名不同。在英国和亚洲地区英文名叫wall"s 中文名和路雪。4、雀巢雀巢(中国)有限公司,创立于1867年瑞士,以婴儿麦片产品起家,全球消费性包装食品和饮料行业成功的经营者,世界500强企业,2012年收购惠氏营养品。“雀巢”已成为在大中华地区消费者心中最驰名并且最信任的外国品牌之一,该品牌覆盖了一系列按照国际质量标准制造的产品,包括奶粉、液体奶、酸奶、婴儿配方奶粉、婴儿米/麦粉、甜炼乳、成长奶粉、早餐谷物、速溶咖啡、咖啡伴侣(植脂末)、冰淇淋、巧克力和糖果、瓶装水、饮品、鸡精和调味品。5、五羊牌五羊牌雪糕是广州本土知名品牌,在广东享有相当高的知名度、美誉度。50年代末60年代初面世,已有将近50多年历史。以上内容参考百度百科-哈根达斯以上内容参考百度百科-冰雪皇后以上内容参考百度百科-和路雪2023-08-31 14:35:513
烟台雪冰加盟店有几家
您想问的是烟台蜜雪冰城加盟店有几家吗?91家。根据查询百度地图显示,蜜雪冰城,是一家全国连锁冰淇淋与茶饮的品牌,隶属于蜜雪冰城股份有限公司旗下品牌。2023-08-31 14:36:441
dq冰淇淋全称
dq冰淇淋全称Dairy Queen,dq冰雪皇后是美囯的品牌。冰雪皇后是由美国人J.F.麦卡洛发明,后因为创始人J.F.麦卡洛喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”因此而得名。1940年,第一家冰雪皇后冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。1992年,冰雪皇后进军中国市场在北京开设第一家门店。1938年,J.F.麦卡洛(J.F.McCullough)和他的儿子亚历克斯(Alex)发明了冰雪皇后冰淇淋,这对父子坚持认为冰淇淋在没有冻结成固体时味道更可口,坚持采用低脂原料奶浆,是新鲜冰淇淋的典范、乳品行业中的“皇后”。dq冰淇淋和哈根达斯的区别dq和哈根达斯两个档次相比的话,不管是品牌定位、冰淇凌的原料还是价格,哈根达斯的档次都高于dq。此外,如果是喜欢吃甜食的消费者,会觉得哈根达斯更好吃。1、品牌定位哈根达斯生产的是高端品质冰淇凌,对标的是高端冰淇凌市场;dq是主打冰淇凌产品的中高端连锁品牌,走的是中高端生产路线。2、原料哈根达斯冰淇凌的用料十分讲究,主要成分是脱脂奶,没有添加任何的防腐剂、人造香料、稳定剂和色素;而dq冰淇凌的主要成分是水和奶油。3、价格哈根达斯冰淇凌单球的价格一般比dq冰淇凌的起步价高15%左右。2023-08-31 14:36:531
加盟冰激凌的利润是多少需要多少
加盟冰激凌的利润是多少?冰激凌加盟店每月收支明细表:房租2000元水电费300元工商税务费600元雇员工资1000元/两人毛利4000-7000元加盟冰激凌的利润是多少?冰激凌消费旺季已经来临,对冰激凌销售前景的美好预期让商家动心,开一家冰激凌加盟店是很容易想到的投资。一家冰激凌加盟店,一天的营业额一般在3000元以上,当然利润也比较可观,成为一部分创业者的不二致富“捷径”。如果对如何开一家冰激凌加盟店还不是很清楚,可以选择冰激凌加盟,有总部专业的指导,现在可供选择的冰激凌加盟也很多,多多比较了解。加盟冰激凌的利润是多少?设备投资1.8万元左右,店面积5-10平方米,电源220伏,员工1-2人,流动资金1000元以上即可。除了经营冰激凌外,还可销售快餐、饮料、烧烤等,如经营得当,半月就能收回投资。如果流动售货,则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的地方均可设点,现做现卖,除了销售冰激凌系列产品外,还可销售其他冷饮产品。2023-08-31 14:37:134
我想搞一个冰激凌店,不知道从哪里着手,请各位冰激凌店长老板们给点建议吧,
我不是店长或老板,这些是商业机密哪个老板会给你建议啊如何选址冰品店适合开的地方:学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择,为了避免恶性竞争,最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品一、如何选址 冰品店适合开的地方:学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择,为了避免恶性竞争,最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。二、开业成本 1、开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多,面积从10平米到80平都可以,规模与档次不同,所需要的资金也有很大的差异,高档店、中档店、微型店和路边店差距非常巨大。 开家冰淇淋专卖店,设备投资1.8万元左右,电源220伏,员工1-2人,流动资金1000元以上即可。除了经营冰淇淋外,还可销售快餐、饮料、烧烤等,如经营得当,半月就能收回投资。 如果流动售货,则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的地方均可设点,现做现卖,除了销售冰淇淋系列产品外,还可销售其他冷饮产品。 2、冰淇淋店每月收支明细表: 房租2000元 水电费300元 工商税务费600元 雇员工资1000元/两人 毛利4000-7000元 一家冰淇淋专卖店,一天的营业额一般在3000元以上,当然利润也比较可观,成为一部分创业者的不二致富“捷径”。 3、基本饮料成本:豪华型冰淇淋雪糕机1台*9800=9800元,单头冰淇淋雪糕皮机1台*1500元=1500元,不锈钢冰淇淋雪糕壳1个*22=22元。 香芋冰淇淋雪糕粉,巧克力冰淇淋雪糕粉,香草冰淇淋雪糕粉,草梅冰淇淋雪糕粉,香橙冰淇淋雪糕粉,青苹果冰淇淋雪糕粉,菠萝冰淇淋雪糕粉,芒果冰淇淋雪糕粉,8种*各5包*(25元/包)=1000元。 冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包*15元=600元,露丝牌冰淇淋雪糕纸3000个*0.2元=600元,轻化油 (15公斤/件)*15=225元,不锈钢匙2支*5=10元 布丁824元 (25元/包)*14种*=350元。 苹果、柠檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、蓝梅、香橙、葡萄、柠檬、香蕉、巧克力、原味、菠萝,龙眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包盖(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元 如果对如何开一家冰淇淋店还不是很清楚,可以选择冰淇淋加盟,有总部专业的指导,现在可供选择的冰淇淋加盟也很多,多多比较了解三、如何选择冰淇淋加盟店 对比一 投资门槛不同 A品牌:只能在大中城市开设,总投资较高。 B品牌:人流量大的地区都可以开设,总投资低。 A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30万元的投资,B品牌7万元就可以起步。A品牌的冰淇淋设备投入需要11万元,而且A品牌属于中档冰淇淋产品,需要一定面积的场所才可以,规定经营面积不得少于20平方米,为展示品牌形象对店面的陈设和装修的要求比较高,店铺押金铺租装修需要10万元,其中光装修就需要3万元。 B品牌的冰淇淋设备投入只需2.5万元,店面要求在5~10平方米,装修5000元即可搞掂。 地点方面,由于A品牌单品价格多在10元以上,所以必须在大中城市的繁华地带才可以开得起来,目前只有在广州、深圳、珠海等消费水平比较高的大中城市才可以找到比较好的开店地点,顺德、佛山、湛江等地最多也只可开2~3家。而B产品产品价格便宜,地点要求则宽松得多,只要人多就可以。 对比二 进货成本不同 A品牌:进货成本比较大。B品牌:进货成本比较小。 A品牌和B品牌的进货折扣相差无几,都在销售价20%~30%之间,由于A品牌的成本较高,冰淇淋每球的成本在3.5~4元之间,B品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之间,对于投资者来说,A品牌的进货花费远高于B品牌。 对比三 月收益不同 A品牌:单品收益6~8元B品牌:单品收益1~1.5元 不同冰淇淋商家给货的折扣相近,利润率也相差无几,都在30%~40%。但是由于A品牌的商品本身价格比较高,每球在10~12元之间,B品牌每球的价格只在2~4.5元,所以A品牌的单品收益高。 在已经开张的店铺中,由于不同档次的冰淇淋在销售数量上的差别很小,所以中档品牌的收益远高于低档品牌,中档品牌的月收益在6万~8万元,低档品牌的月收益在1.5万~2万元。但由于前者所承担的风险大得多,如果选址不好,很难取得如此收益。 专家建议 低价位更有潜力 虽然中高档冰淇淋店收益较高,但广东省食品协会专家黄春霖先生却更看好中低档品牌。他认为,后者满足的是广大平民消费群体的需求。在广东这样“务实、成熟”的平民化市场上,10万元内的“冰室”投资更有发展潜力。以前之所以没有做起来,是因为内地的冰淇淋企业还没有意识到“品牌”的重要性,也没有加强质量监督控制。他说广州历史上曾经有过很多的“冰室”店铺,对于当时的年代而言,算得上贵族消费,可是最近这些年却纷纷凋零了,最主要的原因就是在竞争对手越来越多的条件下,没有及时调整产业策略,乃至衰败。 投资案例对对碰 A品牌 B品牌 设备 25万 10万 装修 3万 5000元 总投资 30万 11万 单品收益 6-8元 1-1.5元 已开店月利润 6-8万元 1.5-2万元四、加盟的基本流程 第一个阶段是准备工作,首先需要对市场的了解,产品的认识,商圈消费群体。同业竞争,对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估。开店的规模和形态,产品的特色定位以及价格的策略。加盟品牌的考察,供应商的来源,资金准备等。 第二个阶段是执行过程。办理加盟手续,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生产设备,操作的流程,选定所有的设备,确定水、电、动力及采购,监工到所有的完工。 第三个阶段从开幕开始到第一个月的营业阶段。开幕当天的活动,需要注意客户的反应跟当初开店理想的有没有差距。 加盟: 在选择一个冰淇淋加盟的时候,我们必须寻找一个有多年经验的加盟店来加盟,即要做好前期考察的工作,最好选择自己周变朋友喜欢的品牌,甚至自己也吃过的品牌。 器械采购: 软雪糕机、硬雪糕机、刨冰机、制冰机、冰沙机、雪柜等相关的冰品设备可以透过阿里巴巴去搜寻,然后货比三家,都可以买到价廉物美实用的设备。五、冰淇淋店如何装修 现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类:软式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除了名字不同,配料也不同,人们吃后的感觉也不同,所以经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。 按口味划分:销售美式冰淇淋,店堂装修应以自由、奔放的风格为主,使人有亲临大自然的感觉,以蓝色或绿色为基调搭配自然风景的图画,灯光一定要明亮,桌椅为明亮的金属制品;意式冰淇淋则要给人一种浪漫的感觉,让人感觉温馨,以暖色调为基调,灯光多以黄色、粉红色为主,桌椅为蓝色的塑料制品;经营德式冰淇淋时,装修则要庄重而不失休闲的味道,那里更适合几个商务人士休息,以深色图案为背景,桌椅一定要是深色的木制品。 按店铺所处区域划分:校园附近冰淇淋店的装修中能够有几个流行的卡通图案;在高级商务区的冰淇淋店能够按德式风格装修。通常县级市的冰淇淋店装修只要明亮、干净就能够;地级市的冰淇淋店装修主要由经营的品种来决定;省会城市(直辖市)的冰淇淋店装修由经营的地点来决定,如商业街上的冰淇淋店装修后给人的感觉是轻快而明亮,能够起到缓解疲劳的作用。六、如何作好卫生 冰品最怕的就是卫生上的工作,冰品含有很高的牛奶含量,牛奶这个产品很容易引来繁殖细菌,所以做好卫生工作是特别重要的。跟冰淇淋接触的器皿或者冰淇淋勺都必须勤加清洁,以及店里面的清洁卫生都必须时时的注意。 冰淇淋的温度必须达到零下22度,更必须时时注意冰淇淋柜的电源是否到位。 关于冰淇淋柜温度上升以后,会影响整个冰淇淋的卫生程度。因为冰淇淋是牛奶跟水果的一个制品,很容易繁殖细菌,所以必须特别的注意卫生的工作。2023-08-31 14:38:451
2014年的十大冰淇淋的排名都是什么品牌?
2014冰淇淋市场市场不错啊,可米冰淇淋在我们北方适合开吗?2023-08-31 14:39:023
新疆哈密阿依夏木冰淇淋加盟吗
加盟。新疆哈密阿依夏木冰淇淋的知名度和口碑被认可,对该品牌的产品和服务有信心、看好当地市场潜力、希望通过加盟获得品牌支持和市场营销资源。2023-08-31 14:39:081