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卡乐比的创始人松尾孝先生是日本著名企业家，出生于日本广岛，他一生只做了一件事那就是把卡乐比做成了伟大的企业。他在企业的发展和产品的追求上始终秉承着匠人精神，正是他的这种精神也影响着卡乐比一直经久不衰。
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其实追根溯源还得从卡乐比品牌背后的匠人精神说起。 匠心精神成就美味传奇 1949年卡乐比诞生了,创始人是...
芝华塔尼欧的少年
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说来，小松立夫和中国的渊源不浅。他的母亲来自台湾，在日本长大的小松，大学时代辅修的专业就是中文。毕业时，为了能去中国进一步发展，小松进入了日本顶尖的三家综合商社之一工作，负责中国相关业务。
1986年，年仅25岁的小松，以外派员的身份来到了重庆，为公司寻找在中国进行销售的商机。那是改革开放之初，重庆的外国人也不多。
比如，因为缺乏人脉资源，他不得不通过厚厚的“黄页”查找各类工厂电话，以此寻找原料或物资买家、卖家的线索。机械，食品，塑料，纺织……小松几乎什么买卖都做过，甚至曾翻山越岭采购对日出口的茶叶。在重庆常驻的短短1年半时间内，小松迅速将几乎是零的业务，发展到超过2000万美元的交易规模。
从1984年开始，小松接待过很多政府或央企派去日本的考察团。上个世纪80年代，对国人而言，出国与持有外汇的机会十分宝贵。令小松印象深刻的是，当时很多团员把吃饭钱省下来，去买一些日本品牌的大件，比如电视机，然后千里迢迢运回中国去。
时过境迁，随着中国经济的飞速发展，中国人的收入有了惊人的增长。在和中国打交道的30多年里，小松目睹了中国从一个计划经济时代的国家，一跃成为出口大国，继而消费大国。尤其在2010年以后，中产阶级的崛起与网购的飞跃发展，让搜罗全球好货成为了中国消费的一大趋势。小松深深感知到了中国的巨大变化，而这也为他下一步的转型奋斗，指明了方向。
卡乐比在中国遭遇的“滑铁卢”
作为一个日本人，小松立夫当然熟悉“卡乐比”这个家喻户晓的“国民品牌”。从小，他就吃卡乐比的虾条和薯片，但从没想到，有一天自己的事业会和这个品牌联系在一起。
早在2012年，卡乐比就试图进入中国市场，与康师傅、伊藤忠商事株式会社在杭州合资建厂。2014年投产后，品牌针对实体店开展销售，但在经营上出现了诸多问题，遭遇了连续两年的亏损。在2016财年期间，卡乐比和伊藤忠商事株式会社方面转让了股票，双双退出中国市场。
彼时，小松立夫却获得机会，向卡乐比高层介绍了中国跨境电商的发展趋势。他指出，通过跨境平台，可以把日本生产的产品，以最高的效率送到中国消费者的手里。同时，小松也强调，卡乐比方面可通过互联网销售了解中国消费者需求，提升品牌知名度，奠定今后中国市场全渠道销售的基础。
卡乐比虽然在杭州建厂遇挫，但开拓中国市场依然是品牌最重要的目标。就这样，双方“一拍即合”，谈妥在卡乐比控股的条件下，共同出资，成立卡乐比电子商务股份有限公司。2017年1月1日，合资公司开始在天猫国际直接运营卡乐比海外旗舰店。
Calbee海外旗舰店
品牌上天猫，也是小松的建议。在中国工作生活多年的他，感觉电商是中国消费升级最重要的载体，而天猫，则是中国B2C电商平台里，体量最大，最成熟的品牌。为了让日本方面进一步了解天猫平台，小松还促成了卡乐比CEO松本晃和阿里巴巴方面的高层会面。据说，这位富有革新精神，被日本主流媒体称为标杆企业家的CEO, 为阿里巴巴的规模感到震撼，也对天猫平台的新玩法产生了浓厚兴趣，当下就决定要试试。
“其实，电商是外资品牌进入中国非常好的试水平台，毕竟，和线下相比，各方面的成本都要低很多。”小松说。
从被央视点名到双11麦片冠军
不过，初次试水并不一帆风顺。2017年的3.15晚会，上线不过三月有余的卡乐比便遭到央视点名，称其在中国售卖核污染地区生产的麦片。虽然卡乐比海外旗舰店方面表示，没有卖过一包被点名的禁区麦片，但在当时的情况下，旗舰店的产品还是全部下架，并且停止营业半个月。
而从2016年4月8日开始实施的“四八新政”（跨境电子商务零售进口税收新政），对卡乐比而言，又是一次打击。因当时的新政要求“通关单”，卡乐比产品通关受阻，延迟了一个多月时间才抵港入库。卡乐比的赏味期（即食用有效期）超短，只有三四个月，如此一来，就有一大部分产品，因过期而无法销售。
对此，小松颇为苦恼，但他积极调整心态。一方面，他要求团队根据电商平台上的大数据，加强销售预估，并要求日本方面将发货改成多次少量发货；另一方面，他把卡乐比的短赏味期作为一个卖点，向中国消费者说明卡乐比的短赏味期不是基于“能不能吃”，而是执着追求“够不够香”，是更高品质的要求。
作为卡乐比团队新成员，小松发现，品牌方面并没有将固有的竞争优势在中国市场上发扬光大。例如，卡乐比有很强的“溯源力”。每一盒卡乐比薯条上，都有编码，不但可以查到其何时、由哪条生产线生产，还可以追溯所使用的土豆来自哪块田地，甚至还能了解其成长过程。对于注重食品安全的中国消费者来说，这无疑是个大卖点，但品牌方面却并没有意识到。
为了好好向消费者介绍卡乐比在行业罕见的“溯源力”，小松拿着一包薯片，带领团队飞到了日本，并采访了土豆农田和制作工厂，将过程如实反映在旗舰店网页上的“土豆寻根记”故事里。
对日本“匠人精神”情有独钟的小松立夫，还在旗舰店网页上介绍了卡乐比的品牌故事，讲述了创始人松尾孝如何倾其一生来制作卡乐比产品，如何在各方面将其做到极致。
慢慢地，小松的努力在中国市场上效果初现。去年，首次参加天猫双11的卡乐比，就卖掉了超过30万袋麦片，成为了双11期间麦片类的销售冠军。此外，在天猫国际去年年底公布的品牌排行中，卡乐比也位列食品类第二。
“因为在中国卖得太好，品牌决定今年扩增日本京都工厂的产能。”小松笑着说。2018年夏天，随着京都工厂投产，将会有更多口味的麦片进入中国市场。而在去年8月，出于对中国市场的重视，品牌在北海道增设的水果麦片生产线已经正式运营，销往中国的水果麦片全部出自北海道工厂。