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三万块钱回农村做事想年收入7.8万有点难度，但是，也不是没有可能，要看自己肯不肯做，吃不吃的了农村的那份苦，其实你在农村肯做，肯吃苦比你在城市打工收入多。
下面我就给你说说我们这里农民们都种植什么吧。希望对你有用。
我们家乡大多都是种植辣椒、花生、白菜、青笋等等。一般上半年都是种植辣椒，如果你是第一年开始投资种植辣椒的话，像我们家7-8亩地，第一年投资有点大，2-3万吧。要买大棚膜地膜钢管等等家具得置办好，其实你想想你第一年卖了辣椒过后像7-8亩地，就说价格一般吧，都得买4万没问题，下半年就种植蔬菜也能卖1-2万吧第二年投资就没多少了，可能就1万多点吧。
第二个就是鱼业，我们这里有2-3亩的鱼塘，管理好的话，一年下来十几万要赚吧！但是，养鱼这个小编不太建议做，小编家也有个1-2亩鱼塘没弄了，平时就自己喂点鱼自己吃，因为养鱼这个风险真的很大，不像种植辣椒蔬菜，只要能肯做肯吃苦，就有钱赚。养鱼就不同，鱼一但天气不好，或者天气多变就会缺氧，【缺氧】这个养鱼的都知道是鱼的致命，一但【缺氧】想挽回都难！还有就是鱼得病，它不像人能说，能对症下药。鱼一得病，等你查出原因也就迟了。所以第二个小编不太建议！
第三就是种植柑橘树，如果你懂得嫁接技术或者有认识的人懂的，像我们这我外婆她们那就是种植柑橘的，我外婆80几岁了，家里就几十棵柑橘吧，一年最起码也要赚6-8万吧。如果多的话，有的承包了1/2座山来种植的一年100多万吧，向一般的家里10-30万没问题，
其实小编觉得不管你在农村不管你做什么，只要能吃苦就不会饿肚子！只要你下定决心在农村发展，就好比我父母种植蔬菜一样再差都比在外打工强，而且，我父母多年来种植蔬菜下了个结论，
你好！我是楚乡农，很高兴来回答这个问题！
随着这几年国家都在大力发展新农村建设，大量的对农村进行投资，鼓励更多的人们回乡创业。所以很多在外打工的人们，这两年都想回乡做一份自己的事业，但是也有很多人都不明确自己回乡后能干些什么？就如问题中所问：
本人有30000元想在农村创业，可以一年赚到7-8万元，有什么好的事情推荐？
养殖小龙虾
如果你那的条件合适的话我首推养殖小龙虾，这几年小龙虾市场非常的火爆，市场的需求量还是非常的大。而且它基本上就是前期的投资大，后续只要管理得当，投资要小很多基本上就一些饲料费用和虾苗种虾就行。
快递物流行业
随着电商和网络的发展，越来越多的人们选择在网上购物，物流和快递将会是一个必须的过程。如果你们镇上没有快递或者快递点少的话，可以选择一个好的快递牌子加盟。还有很多农村自己的物流电商，天猫农村服务站等等
开个小型加工点
在农村的妇女比较多，基本上都是带小孩子为主，有渠道可以弄一些手工活回来开个小型加工点。在老家房租便宜或者自己家里，再个家里工人工资也便宜，还省吃住费用等。这个前提是必须自己有渠道进手工和有人回收，不然也是一件很麻烦的事情！
以上文中纯个人观点，如有不当还请留言评论指出改正。我是楚乡农，希望我的回答能够帮助到你！
本人有30000元想在农村创业一年赚7到8万就行，做什么好请指点指点？
又来一个脑洞大开者，别说3万元在农村创业一年赚7到8万，就是手头有30万在农村创业一年赚7到8万都很难。农村虽然地方大，民风也纯朴，但并不都是遍地黄金，提问者的这个黄粱美梦我想应该是时候醒醒了。
农村创业，最常见的两条路无非就是种植和养殖。像其余的运输行业和制造加工等等行业，3万块钱连门面都撑不起来，因此连想都不用想。即便是种植和养殖行业，要达到如此高的回报，基本不可能。我又仔细想了半天，这个真的很难，若非要找出一条赚钱的致富路，只有摆摊这条路可走。下面就给你详细说说具体的做法：
第一步：花800考个三轮摩托车驾照，然后花5千到6千元买个三轮摩托车。注意必须要买加油的那种，充电的不可靠，有随时把你扔到路上的风险。
第二步：确定好货源，在你所在的村子方圆100公里之内赶集。建议先好好考察农村市场，看看农村集市上哪些东西是畅销品，然后根据农民的具体需求选择性进货。考虑到资金不多，先进1.5万左右的货慢慢积累。
第三步：每次到一个地方赶集时最好能有自己固定的摊位，以方便有需求的村民购买。有些地方赶集是需要交摊位费的，人流量越大的地方摊位费越贵，这个需要你自己决定。
第四步：等干满一个月之后要大概核算下自己的收入和支出情况，如果入不敷出，那就赶紧换货卖。摆摊是个很辛苦的工作，风雨无阻，至于一年能不能赚到7～8万，那就看你的造化了。但我可以明确告诉你，这是唯一一种能用3万块钱年赚7～8万的方法，有很多人曾经证实过。
最后总结：如果你真的有这个勇气，不妨按照我上面说的摆摊方法做个尝试。除此之外，种植和养殖就别想了，不可能达到这么高的回报。
捣动笨鸡蛋，捣动20次以上
3万元的话，创业资金已经充足了，但题主想要一年赚7-8万元，那就需要有手艺才行，可以从食品行业入手，其他行业的话，3万元是远远不够的。
就拿我堂哥来说，他在工厂里打工几年，收入一直不是太高，现在家里2个孩子出生了，他的经济负担很大，为了能多赚点钱，他去城里学习了面点手艺，也就是制作大饼、馒头。
我今年春节前和他在一起吃饭，他详细和我说了创业的过程。他说最初时他一点底气都没有，如果不是大娘一直在背后鼓励，他就放弃了。毕竟嫂子对他做大饼不是太支持，但也没反对，由着他去。
不过运气好的是，嫂子娘家的姑姑，也是从事大饼制作行业的，对方因为家里孙子来了，需要人照顾，结果对方要转租店铺。堂哥听了后连忙将店面给盘了下来，10万元一下子转走。因为是亲戚，堂哥手里没有多少钱，让他分期付款。
在堂哥的店铺周围，贩卖大饼、包子、煎饼、馒头的店铺有8家，别人都扎根多年了，他一个新手，起初很是打怵，但没想到生意十分的红火，除了他姑姑留下来的老客户外，其他店铺的老客户也都过来，他一天能做9袋面，一天的利润是600-700元，他春节在家里待一天就走了，原因在于当地的人已经离不开他家的大饼。
至于他为何这么快就成功，还因手艺好，烹饪的大饼香酥蓬松，不像别人的蓬松是蓬松了，但丢失了香味。
建议题主可以从食品行业入手，只要技术老道，一年7-8万元真的可以，但做生意还有其他的诀窍，这需要题主慢慢的积累才行，且每个地方的实际人流量如何，也需要分析，但农村的食品行业相比其他都要火爆一点，老人在家里照顾孩子，都舍得花钱。
三万元是可以创业的，第一年肯定达不到的，第二年是可以的，但是想一年赚七八万你就要先考虑你选择的品种，选对了品种可以有，选错了品种钱就打水漂！
我建议可以考虑养殖东涛鸡，首先我不是在推销产品，我是要过领域才来回答的！我养殖有孔雀，和东涛鸡两个品种！
孔雀，在大家心中都是比较华丽的，孔雀的优点在于观赏价值，羽毛可以做工艺品！饲养吃的成本也少，养到五年可以做标本，观赏价值高！
缺点，就是孔雀相对技术要求要高，周期长！两年才开始，很多人往往抗不住周期长碰到了一点问题就放弃！
东涛鸡，大家都知道是鸡，因为这个鸡好吃，加上少，所以食用价值高，也非常有潜力！而且东涛鸡南方从出壳起六个月就产蛋！一年的产蛋量是八十到一百枚！有的人说这个鸡看着还怕不好吃！但是谁知道这个鸡吃了以后回头客达到百分之七十以上！
既然介绍了东涛鸡，我就跟你提个醒，一定要去看过种鸡再订，市面上大多数的鸡品种鸡都没有那么粗的！因为这东涛鸡人工受精不了，不良商家为了达到想要的效率采用了杂交二代来繁殖！如果买到这种的话是很难出售的！
感谢小秘书邀请！
最近这几年国家大力发展农村，推动农村发展，多项政策扶持，远在他乡的年轻人看到机会，大多数都回家创业。其实这是机遇也是挑战。
如果您也有这想法回农村创业但还不知道干什么，还在迟疑、徘徊。本人给您一些建议,仅供参考！
1、养殖业
最近这几年，回乡创业养殖业年轻人还不是很多，大多数还是中老年人，规模一直没有发展起来，没有创新。只能满足生活基本保障，没有规模化，如果年轻人搞养殖，如果能吃苦，再加上勤奋，本人觉得市场不错，但是一定要跟进市场，结合国家政策。不能盲目！
2、快递行业
快递行业是非常辛苦的。最近这两年，农村快递市场十分火爆，农村老龄化比较严重，需要年轻人操作，但是现在年轻人很少有能吃苦的，坚持不下来。本人觉得，快递行业虽然辛苦，但是发展前景不错。
3、加工类小工厂
农村劳动力相对比较便宜，如果您有市场，可以接下一些大型工厂的小活，在农村办个加工厂，是很不错的。
以上，就是本人的个人建议！
据我身边真实案例所知，我一个公司同事的亲戚在外面打工存了三万块过年回家，了解到现在搞养殖效益还可以，第二年没有出去打工，在自家鱼塘周边租了一块空地，5亩空地租金3500，搭了一个600平方简易棚拉好电用去了11000，买了一些养殖用具2000，跟公司合作养鸭交了5000押金养了5000鸭，苗，料，药都是公司提供，养了75天公司保价回收，扣除苗料药成本后每只利润8块，一批鸭子赚了38000块，净利润也有34000块，一年养3批，总共收入83000，当初投资差不多两万块，一年赚了8万多，他说比打工好一点
三万元真不多，不建议搞养殖，养殖风险太大，建议发展订单中药材种植，比如白术，知母，白芷等等。我们专业发展订单中药材，订单种植、合同收购、技术指导，主要品种有丹参、玄参、知母、白芷、白术、白芍、夏枯草等，现已订单种植5000亩。
三万块钱，想回龙太快的，不可能的