《乡愁》这首诗的出处？

余光中先生。白玉苦瓜简介：《白玉苦瓜》是余光中的第十本诗集，也是余光中的代表作，诗集收录了《乡愁》《乡愁四韵》《白玉苦瓜》等五十九首未删减诗歌。所收录的诗歌主题与诗体多元，其中多首诗歌格律工整，语言单纯，有意无意之间近乎歌词，是余光中受美国民谣与摇滚乐的启发所作，这些诗歌引起了杨弦、李泰祥等音乐家的共鸣，并转而激发了台湾地区现代民歌与校园歌曲的运动。余光中（1928—2017）当代著名诗人、散文家、翻译家、学者。称自己的写作生命包含“四度空间”，即诗、散文、评论和翻译。代表作有诗集《乡愁》《白玉苦瓜》，散文集《听听那冷雨》《左手的缪斯》，评论集《分水岭上》，译著《老人与海》《温夫人的扇子》等。其作品多次被选入几代人的语文课本，影响巨大。2017年12月14日，余光中于台湾逝世，享年89岁。

　　美文 | 白玉苦瓜 　　相传慈禧太后的陪葬品里有这样一件宝贝——白玉苦瓜。这个权焰遮蔽了“天朝上国”的女人，就算驾鹤西归，也要在极乐世界享受至高无上的荣耀富贵。 　　而那时的老百姓死去后，大多是葬在乱坟岗。白玉苦瓜俨然成为了大富大贵之人的代名词。 　　作为普通人，我没有那么好的福气去拥有这件宝贝，甚至也未曾在博物馆见过它的真身。 　　对于中产阶层家庭来说，生活里最容易接触到的便是可以下肚的苦瓜。虽不是价值连城，却也晶莹剔透，受众于普通老百姓。 　　两种苦瓜，代表了两种人生：一种是生来就有“白玉”的质地，被能工巧匠精雕细琢成艺术品;一种是自然生长，经历风吹雨打，长成碧绿的食用之身。 　　要问我推崇哪一种，我自然倾向于后者。相信大多数的人都是历经了生活的苦涩吧! 　　我记得小时候是极其讨厌吃苦瓜的，夹一块放在嘴里，还未等仔细咀嚼，就有苦彻心扉的感觉，整个舌头苦到仿佛就是一颗苦瓜雕刻而成。 　　所以每当母亲炒一盘苦瓜摆在餐桌上时，我会赌气的不吃这顿饭。尽管母亲用她老一套的说词：吃苦瓜好，败火，清心。可我还是倔强的喝白开水、吃白馒头。 　　然后看着母亲细嚼慢咽的吃下大半的苦瓜去，她还笑眯眯的故意逗我，“来，吃一口，这苦瓜不苦啊。” 　　看着她不在乎苦味的得意表情，我坚定住我的革命立场——肚可饿，不可吃苦瓜。 　　因此，我的童年是在与苦瓜做长期激烈斗争中度过的。我甚至还有一篇日记专门论述了我对苦瓜的憎恶。我形容它是满脸长了青春痘的暴君，把无尽的苦楚强压给本应泡在蜜罐中的我。 　　随着年龄的增长，我还是与苦瓜保持着“安全距离”。来到长沙读军校后，我尝到了这里有名的臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。当时我还在想，为啥会有这么大的区别呢，苦瓜闻着淡淡的清香，吃起来奇苦无比。 　　有一次，给家里打电话，母亲告诉我，她种的苦瓜收获了，一个个晶莹剔透，在阳光的照耀下还会发出白玉般的光晕。 　　她还问我要不要寄点过来。在我几乎乞求似的拒绝后，母亲咯咯的笑起来。 　　事后，我不经意间回想起母亲对我说的话时，突然意识到一个问题：母亲为什么喜欢吃苦瓜。 　　我开始努力的去回忆那段关于苦瓜和母亲的时光。 　　我对于苦瓜有先入为主的观念：它叫苦瓜，就觉得它苦了。殊不知，它还有其他滋味是我没有发觉的。 　　就好比不能简单概括生活是甜的、是苦的、是酸的一样。多滋多味、丰富多彩是它的属性，只不过我们时常陷在特定的生活情境下，自然就被限制了感觉了。等走出来，一切恍然大悟：原来都是一味调料罢了。 　　仔细想来，苦瓜外表虽不是多么的光滑美丽，但碧绿的颜色给人夏日海风般的舒畅，握在手里有一种温润清凉的感觉。从指间浸入你的血液，顺着周身的脉络，所流经的每一寸肌肤都如沐清风，亲近自然。 　　其实，征服人们味蕾的也正是它的“苦味”。学校食堂也有苦瓜一菜，我有次心血来潮，破天荒的打了一份，兴致盎然的要好好揣摩一下其中的滋味。 　　初入口，我还是忍不住将它吐了出来。又几番尝试后，倒是慢慢品出了其中的味道。苦瓜的苦不似中药的难以下咽，亦不似黄莲使人苦不堪言。 　　相反，它的苦竟有提神醒脑的作用，一口苦瓜吞咽下去，余味没有久久停留在咽喉。而是带着淡淡薄荷的清新冲击着每个细胞，刺激着每根神经。 　　想到母亲的这半辈子，其实也没有享多少福气。茶米油盐酱醋茶，过日子精打细算，下地劳作，终日操劳家里的薄田。可母亲还是挂满笑容，看她忙碌的身影，倒是把生活当做了一件有趣的事情。 　　《平凡的世界》里有这么一句话：真正的苦，不是累也不是饿，最难熬的是心里苦。 　　对于苦瓜，我就是属于心里苦。 　　外界生活给我们的苦，不是真正的苦，而是“我们”觉得“它”苦，压垮自己的最终还是自己。要记住，生活的艰辛困苦不会置人于死地，只有自己才能。 　　有时，把这苦当做是历练，以磨砺自己的意志也好，把它当做生活的必经阶段，以丰富人生的谈资也罢。苦，不过是眼前浮云，黄河水总有清的一天，人不能穷一辈子，就是这个道理了。 　　现在想来母亲的那句“苦瓜好，败火，清心”是正确的。 　　生活的“苦”是个诱因，目的是让你正视自己内心的“苦”，并克服它，这样才会迎来生活的“甜”吧。

《白玉苦瓜》是台湾著名诗人、作家余光中先生的一部现代诗作。语言短小精炼，词句优美。《白玉苦瓜》(诗集)希望能帮助到你

《白玉苦瓜》是台湾著名诗人、作家余光中先生的一部现代诗作。余光中（1928年10月21日—2017年12月14日），当代著名作家、诗人、学者、翻译家，出生于江苏南京，祖籍福建泉州永春。因母亲原籍为江苏武进，故也自称“江南人”。1947年毕业于南京青年会中学，入金陵大学外文系，1949年转厦门大学外文系，1952年毕业于台湾大学外文系。1959年获美国爱荷华大学（The University of Iowa）艺术硕士。先后任教台湾东吴大学、台湾师范大学、台湾大学、台湾政治大学。1972年任台湾政治大学西语系教授兼主任。1974年至1985年任香港中文大学中文系教授，并兼任香港中文大学联合书院中文系主任二年。1985年，任台湾中山大学教授及讲座教授，其中有六年时间兼任文学院院长及外文研究所所长。余光中一生从事诗歌、散文、评论、翻译，自称为自己写作的“四度空间”，被誉为文坛的“璀璨五彩笔”。驰骋文坛逾半个世纪，涉猎广泛，被誉为“艺术上的多栖主义者”。其文学生涯悠远、辽阔、深沉，为当代诗坛健将、散文重镇、著名批评家、优秀翻译家。现已出版诗集21种；散文集11种；评论集5种；翻译集 13种；共40余种。代表作有《白玉苦瓜》（诗集）及《分水岭上：余光中评论文集》（评论集）等，其诗作如《乡愁》《乡愁四韵》，散文如《听听那冷雨》《我的四个假想敌》等，广泛收录于大陆及港台语文课本。2017年12月14日，余光中教授于台湾逝世，享年89岁。《白玉苦瓜》释义鉴赏：这是一首含义深邃、思想深刻、艺术圆熟的咏物诗。诗人咏诵的是藏于故宫博物院的珍贵文物——白玉雕琢的苦瓜，然而这决不仅仅是简单的咏物，而是利用意象，以物寄情，表达了诗人珍惜文化传统、愿中华崛起的思想感情。此诗无论是回忆沉思、抒情咏叹，还是写视觉味觉、色调韵律，都围绕着苦瓜这一轴心。结尾预言苦瓜，“不再是涩苦”，表明作者对中华民族的崛起，即不再被皮靴踩、重吨战车蹂躏充满了信心。作者曾说：“唯有真正属于民族的，才能真正成为国际的。”《白玉苦瓜》这首诗，典型地体现了他这种诗学观。这不仅从作者所歌咏的对象是中国特产可看出，而且从诗的丰厚的民族内容和象征意义，以及文言词语的运用和形式韵律所保留的“五四”新诗特色，也可印证这一点。

做法如下：材料：白玉苦瓜1个，甜椒半个，食盐，寿司醋1汤匙，糖4小匙。1、白玉苦瓜1个；把白玉苦瓜洗干净，切半，挖去瓜瓤，然后切薄片。2、撒上盐拌匀，腌30分钟；把腌好的苦瓜放入冰水里泡10-20分钟，然后挤干水分。3、小甜椒洗净，去籽，切丝；寿司醋加糖拌匀。4、把醋，甜椒，苦瓜拌匀，放入冰箱冷藏1-2个小时即可。注意点：1、 白玉苦瓜切薄片，先用盐腌出苦水，吃起来就不苦了；2、泡冰水可以令苦瓜吃起来更加爽脆；3、没有寿司醋，可以用普通的米醋代替，甜酸度按自己的口味调制即可。以上是我的回答。菠萝白玉苦瓜材料：丁香鱼，鸡腿，白玉苦瓜，姜，菠萝，盐，料酒，糖，油1、丁香鱼洗净沥水，鸡腿切块。2、苦瓜洗净去籽切条备用。3、热一锅滚水，白玉苦瓜烫过后，捞起沥水备用。4、热一炒锅下油，加入姜片、丁香鱼爆香，加入鸡块炒至金黄后放入电饭锅内锅。5、下酱菠萝略切炒香后倒入电饭锅内锅，下水入锅略煮后也倒入电饭锅内锅，再加入做法3的白玉苦瓜，入电饭锅煮15分钟，起锅后加入盐、鸡粉、酒、糖后即可盛盘。希望能够帮到你。

白玉苦瓜的功效与作用有哪些？其实常吃苦瓜，使人凉爽舒适，能刺激唾液和胃酸分泌，令人胃口大开，食欲增加而得改善。 白玉苦瓜的功效与作用 白苦瓜又称白玉苦瓜，属于苦瓜的一种。白玉苦瓜的外貌像白色的玉一般，但是它的口味相并没有绿色苦瓜那么苦，口感会比绿苦瓜要脆，水分比较多，比较适合榨汁。白玉苦瓜的功效与作用和普通的苦瓜差不错，但是口感要更好。 1、降低血糖 明代药物学家李时珍说：苦瓜气味苦、寒、无毒，具有除邪热、解劳乏，清心明目，益气壮阳之功效。由于内脏积蓄的热会消耗水分，因此会觉得口渴，这相当于糖尿病的症状之一，这时可以用苦瓜加以改善。此外，「明目」也就是能增进视力，治好眼睛的疾病。 苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的胰蛋白酶。 2、防癌 苦瓜因含有多种胺基酸及无机盐，平时便可增进免疫能力，激发淋巴T细胞和杀手细胞〈NK〉数量增加，抗病力和抑制肿瘤成长的能力也速增。日本研究发现，苦味食物含有较高氨基酸，在30多种氨基酸中有苦味的即有20多种，某些苦味食物是维生素B17的重要来源，而维生素B17对癌细胞有较强的杀伤力，所以，癌症患者可多吃苦瓜。 3、消暑解热 苦瓜中含有独特的苦味成分，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到解热作用。苦瓜熟透后，色泽桃红，味不甚苦，为平肝利胆、清解血热的妙品。凡患肝炎黄疸症的最宜常吃，也可用来治疗肠热所引起的痔疮。苦瓜还能治胃热疼痛、湿热痢疾、呕吐腹泄等多种疾病。因此，人们把苦瓜当作消暑、增进食欲、健胃整肠的蔬菜，并把苦瓜称为凉瓜。 白玉苦瓜怎么吃 白玉苦瓜的吃法： 1、白玉苦瓜茶：入瓶冰凉，若有小孩有火性青春痘者最好多喝，清凉解毒和解渴。是将苦瓜去头将茶叶放入封口，风干冷砌茶享用(每次一小块5-6公克)。回甘微苦，而苦中带甜。但亦有直接将苦瓜切片后煮水加茶叶，当水吃，一次煮一支苦瓜约半斤，放茶叶自由，可煮1500-2000ml水。 2、梅汁苦瓜：苦瓜切片，加入梅汁放入冰箱腌二十分钟即可食用。供凉拌菜类食用，可口清暑。 3、焖煮苦瓜：以甘甜的梅子、紫苏、腌制豆酿等(可以加一些姜)，先熬制成浓汤之 后，就把苦瓜直接加入焖煮，苦瓜不必事先炸过或煮，至大滚时开小火，到浓汁快收干时即可，此时的苦瓜不苦，且入口即化。 白玉苦瓜的做法 白玉苦瓜的普通做法你肯定会吧，下面我介绍不一样的白玉苦瓜的做法。 一、菠萝白玉苦瓜 1、丁香鱼洗净沥水，鸡腿切块。 2、苦瓜洗净去籽切条备用。 3、热一锅滚水，白玉苦瓜烫过后，捞起沥水备用。 4、热一炒锅下油，加入姜片、丁香鱼爆香，加入鸡块炒至金黄后放入电饭锅内锅。 5、下酱菠萝略切炒香后倒入电饭锅内锅，下水入锅略煮后也倒入电饭锅内锅，再加入做法3的白玉苦瓜，入电饭锅煮15分钟，起锅后加入盐、鸡粉、酒、糖后即可盛盘。 二、水晶苦瓜 材料： 苦瓜半斤。 调味料： 细味噌 2 大匙、冷开水 1 大匙、细砂糖 1 小匙。 做法：1、将苦瓜洗净，去掉头尾并切开，里面籽及白色部分，全部剔除，切成斜片，浸于冰开水中，再放入冰箱冰半小时，起后置于冰块上排盘。2、食用时将苦瓜片捞起，沾酱吃。 三、梅蜜苦瓜 材料：白苦瓜半条、话梅8粒、麦芽糖2大匙、白糖2大匙。 做法： 1、烧一锅热水，加入话梅、麦芽糖、白糖，搅拌到材料融化即可关火。 2、用汤匙刮去苦瓜内部白膜，切成1/4，苦瓜切成薄片，再泡入冰水中增加脆度。 3、苦瓜捞起沥干，泡入话梅酱汁中，冷冻结冰入味，即可取出上桌。 注意： 1、想要去掉苦瓜的苦味，可把苦瓜切开用食盐多搓一搓，再用清水洗净，苦味即可减少。 2、苦瓜性寒，凡虚寒体弱患者，要慎食之。

白玉苦瓜不是苦的，是甜的。白玉苦瓜，它看起来像白色的玉石，并且长得晶莹剔透，非常吸引人的眼睛，而且它很能激发人的食欲，看起来也很有光泽，所以大家都喜欢吃，吃起来有嚼劲。可当水果生吃，味道甜蜜。白玉苦瓜除了凉拌和生吃，还可以和其它的蔬菜一起翻炒，这样它们的味道十分可口，营养也是比较高的，在夏天很多人都喜欢吃清淡的白玉苦瓜，因为它们不仅可以当蔬菜吃，还可以做水果吃，大家一定不要忽视它。如果想在夏日消暑，然后又不喜欢吃太苦的苦瓜，就可以买一些白玉苦瓜尝一尝，相信大家对这种苦瓜也有一定的了解吧，它不仅营养价值高，吃起来也是带有一丝甜味，相信你对苦瓜的认识也会改变，而且它长得也十分漂亮。营养价值：1.促进饮食，消炎退热：苦瓜中的木鳖子素和苦味能增加食欲，健脾开胃；奎宁是一种生物碱类物质，具有利尿、活血、消炎、解热、清心、明目的功效；2.降血糖减肥：苦瓜鲜汁中含有苦瓜甙和类胰岛素物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品；3、抗癌、抗癌、辅助治疗：苦瓜蛋白成分和大量维生素C能提高机体的免疫功能。

苦瓜怎么吃苦瓜是一种从药性上来说属于性寒的蔬菜，苦瓜吃起来经藏会有爽口的感觉，也因此许多人都觉得苦瓜好吃，当然，除此之外，苦瓜而且还特别营养，有降低人体血糖和防癌症的作用。然而，要是做不好的话就会很难吃，怎么炒苦瓜不苦呢，好吃呢?1、苦瓜可以凉拌着吃。将苦瓜切成丝，然后放进锅里绰一遍，然后从锅里捞出放入盘中，然后放入适量的辣椒、葱姜、大蒜等调味品。然后在锅中烧一些热油，最后把热油浇上即可食用。2、苦瓜可以榨汁。很多人奇怪为什么苦瓜也能榨汁。殊不知，榨汁是保留苦瓜营养物质最好的方法。当然，直接喝苦瓜汁肯定是一种煎熬，不妨往苦瓜汁里放入一些猕猴桃汁或者西瓜汁等。味道极好，而且非常健康。3、苦瓜也可以生吃。很多人没有榨汁机，也觉得榨完汁太麻烦。这里小编给大家介绍另一种吃法，就是直接生吃。把苦瓜从中间切开，把苦瓜的种子挖出去之后，切成小块，然后就可以直接拿来吃了。实际上，刚开始嚼的时候不会感觉到苦，嚼烂之后才会有苦味。淡然，也可以选择把苦瓜切成条，蘸着豆瓣酱吃，这也是一种不错的选择。4、苦瓜也可以炒着吃。苦瓜可以炒着吃这个应该不用说大家也都知道。准备几根苦瓜、尖椒喝几个鸡蛋，还有准备一些洋葱，把洋葱喝尖椒切成小块，然后把苦瓜切成碎丁状，锅中倒入适量的油，先炒鸡蛋，待鸡蛋炒到鲜嫩的时候把洋葱喝苦瓜放进去，反复搅拌，然后放入调味品，待炒熟后出锅即可。苦瓜怎么吃降血糖对于许多的糖尿病和心血管疾病的患者来说，一定要学会一些科学降糖，安全降糖。除了在药物上的治疗外，我们可以通过饮食来降血糖。有很多食物能够做到，那具体有什么可以呢?苦瓜就可以。苦瓜经常出现在我们的生活中，是种常见的食物。它不仅去火，还降脂和血糖。那怎么吃才有效?看看这些方法吧。1、苦瓜和苋菜煮粥原料：适量的苦瓜，粳米，苋菜，生甘草。制作方法：首先，把苦瓜、苋菜等这些食材用清水洗干净，然后把苦瓜切成小块状，然后把苋菜用菜刀等将其剁碎，把准备好的生甘草弄成片，下面就可以把粳米放进装有适量清水的锅里，等待把米煮到稍熟，然后再加入其他的原料，然后慢慢煮，熟透了就可以了。这种粥能够缓解患者的症状，发挥苦瓜应有的缓解作用。2、苦瓜酿肉原料：适量的苦瓜，猪肉，海米，泡发的香菇，蛋清、面粉、淀粉等调味品制作方法：把苦瓜去切段，放到热的水中烫一下，接着放到冷的水里，猪肉和海米切好，放进面粉里，食盐等调味品弄成馅，再塞入苦瓜段中，用淀粉封口，最后放入油锅，炸好就可以了。适当根据口味加些调料就可以吃了。这道菜能够让心脑血管健康，降低血糖，适合患者食用。苦瓜这样吃有用，不过，这些是其中两种方法，除此之外，还有很多的料理方法，可以去试试，说不定能有更好的效果，不过也要注意其合理性，好好利用其疗效。

口味相比没有绿色苦瓜那么苦，口感会比绿苦瓜要脆，水分比较多，比较适合榨汁。苦瓜食用起来味道苦但是却有清热祛火的功效，在蔬菜中有着“良药”的美誉，尤其适合在高温多湿的地方食用；而这种白玉苦瓜不但功效和青苦瓜一样，关键是苦味淡，水分足，适合榨汁，消费者也比较容易接受。白苦瓜外观非常的精美，它晶莹剔透，还有抗病性、抗虫性都比较强，在我们这边栽培也表现出高产、稳产的特性。白玉苦瓜不仅仅是产量高，它的采收时间可长达5个月左右；而果实生长到7天左右就就可以上市了，目前白玉苦瓜在明溪县的种植面积已有200多亩了，它的成功进种不仅为消费者提供了更多的选择也让当地的农户尝到甜头。瓜长纺锤型，单瓜重0.73kg，瓜皮白色有光泽，表面呈不规则棱状突起，肉色浅绿色，肉厚，苦味适中，品质好，较耐热抗病。品种特性：鼎优农业科技有限公司旗下品种-长白苦瓜，早中熟，从定植到采收约80天，生长势极强，耐高温，耐渍，丰产，植株蔓生，分枝力强，叶绿色，掌状深裂，第一雌花着生在20节左右，主蔓，侧蔓，孙蔓均能结瓜，瓜呈圆筒形，长60厘米左右，横径约6厘米，果皮绿白色，有明显纵大瘤，果肉白绿色，单瓜重0.5公斤左右栽培要点：行距2.5米，株距30厘米，设棚架，防倒状，定植后勤施肥，抗旱，牵蔓整枝，节约养分，多结瓜。

吃法：白玉苦瓜，你吃对了吗？一招征服苦瓜之苦：苦瓜纵向切开，掏掉瓜瓤后，将瓜肉和瓜瓤接触的白色部分去掉，即可大大减轻苦味。（图）两步挑选优质苦瓜：①成熟的白玉苦瓜颜色洁白、晶莹，发黄表明苦瓜已经老了。②观察苦瓜表皮的果瘤，果瘤越大，表明果肉越厚，反之果瘤越小，果肉也较薄。三类人群慎食苦瓜：①空腹者（苦瓜有降糖作用，空腹吃苦瓜，易导致低血糖）②脾胃虚寒者（苦瓜性凉，脾胃虚寒者食用易造成腹泻）、③孕妇（苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产）四法巧吃白玉苦瓜：白玉苦瓜汁多肉厚，适宜凉拌、蘸酱、沙拉、配蜜、榨汁，加热则会破坏其清脆的口感。

　　白玉盅　　林清玄　　⑴在所有的蔬菜里，苦瓜是最美的。　　⑵苦瓜外表的美是难以形容的，它晶润透明，在阳光中，仿佛是白玉一般，连它长卵形的疣状突起，都长得那么细致，触摸起来清凉滑润，也是玉的感觉，所以我觉得最能代表苦瓜之美的，是清朝的玉器“白玉苦瓜”，白玉苦瓜是清朝写实性玉雕的代表之作，历来只看到它的雕工之细写实之美，我觉得最动人的是雕这件作品的无名艺匠，他把“白玉”和“苦瓜”做一结合，确实是一个惊人的灵感。　　⑶比较起来，虽然“翠玉白菜”的声名远在“白玉苦瓜”之上，但是我认为苦瓜是比白菜更近于玉的质地，不仅是视觉的、触觉的，或者感觉的。　　⑷苦瓜俗称“锦荔枝”、“癞葡萄”，白玉苦瓜表现了形相的美，但是我觉得它还不能完全表现苦瓜的内容，以及苦瓜的味觉。苦瓜切开也是美的，它的内部和种子是鲜红色，像是有生命流动的鲜血，有一次我把切开的苦瓜摆在白瓷的盘子里，红白相映，几乎是画笔所无法表达。人站在苦瓜面前，尤其是夏天，心中就漫上一股凉意，那也只是一种感觉而已。　　⑸不管苦瓜有多么美丽，它还是用来吃的，如果没有吃过苦瓜，谁也没想到那么美的外表有那么苦的心。我年幼的时候最怕吃苦瓜，因为老使我想起在灶角熬着的中药，总觉得好好的鲜美蔬菜不吃，为何一定要吃那么苦的瓜，偏偏家里就种着几株苦瓜，有时抗议无效，常被妈妈通告苦着脸吃苦瓜，说是苦瓜可以退火，其实是因为家中的苦瓜生产过剩。　　⑹嗜吃苦瓜还是这几年的事，也许是年纪大，经历的苦事一多，苦瓜也不以为苦了；也许是苦瓜的美，让我在吃的时候忘却了它的苦；我想最主要的原因，应该是我发现苦瓜的苦不是涩苦、不是俗苦，而是在苦中自有一种甘味，好像人到中年怀想起少年时代惆怅的往事，苦乐相杂，难以析辨。　　⑺苦瓜有很多种吃法，我最喜欢的一种是江浙馆子里的“苦瓜生吃”，把苦瓜切成透明的薄片，蘸着酱油、醋和蒜末调成的酱，很奇怪，苦瓜生吃起来是不苦的，而是又香又脆，在满桌的油腻中，它独树一帜，没有一道菜比得上。有一回和画家王蓝一起进餐，他也最嗜苦瓜，一个人可以吃下一大盘，看他吃苦瓜，就像吃糖，一点也不苦。　　⑻有一家江浙馆里别出心裁，把这道菜叫做“白玉生吃”，让人想起白玉含在口中的滋味，吃在口里自然想起故宫的白玉苦瓜，里面充满了美丽的联想。　　⑼画家席德进生前也爱吃苦瓜，不但懂吃，自己还能下厨；他最拿手的一道菜是苦瓜灌肉，每次请客都亲自做这道菜，上市场挑选最好的苦瓜，还有上好的腱子肉，把肉细心的捣碎以后，塞在挖空的苦瓜里，要塞到饱满结实，或蒸或煮，别有风味。一次，画家请客，我看到他在厨房里剁肉，小心翼翼塞到苦瓜中去，到吃苦瓜灌肉时，真觉得人生的享受无过于此。我们开玩笑的把画家的拿手菜取名为 “白玉盅”。如今画家去了，他拿手的白玉盅也随他去了，我好几次吃这道菜，总品不出过去的那种滋味。　　⑽苦瓜真是一种奇异的蔬菜，它是最美的和最苦的结合，这种结合恐怕是造物者“美丽的错误”。以前有一种酸酸甜甜的饮料，广告词是“初恋的滋味”，我觉得苦瓜可以说是“失恋的滋味”，恋是美的，失是苦的，可是有恋就有失，有美就有苦，如果一个人不能尝苦，那么也就不能体会到那苦中的美。　　⑾我们都是吃过苦瓜的，却少有人看过苦瓜树。去年我在南部，看到一大片苦瓜田里长出累累的苦瓜，农民正在收采，他们把包着苦瓜的纸解开，采摘下来，就像在树上取下一颗颗的白玉。我站在田边，看着挑篮中满满的苦瓜，心中突然感动不已，我想，真正苦瓜生命里的美，是远远比故宫橱窗里的苦瓜还令人感动的。　　⑿我买了一个刚从田里采下的苦瓜，摆在家里，舍不得吃；放置几天以后，苦瓜枯萎了，失去了它白玉般的晶亮与透明，吃起来也丝毫不苦，风味尽失。这使我想起了人世间的许多事，美与苦是并生的，人不能只要美而不要苦，那么苦瓜的创作不能说是美丽的错误，它是人生真实的一个小影。　　——一九八三年二月十六日

白苹果苦瓜成熟的标志是：等到苦瓜凹凸不平的表面看起来很平滑的时候颜色比较青了就可以摘了。白苹果苦瓜即苹果白玉苦瓜。白玉苦瓜祖籍台湾，白玉苦瓜的“父母”是1998年分别自花莲县新城乡与吉安乡收集之山苦瓜地方种。

白玉苦瓜的营养价值很高：1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2、降低血糖、减肥瘦身：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品；3、防癌抗癌、辅助治疗：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。

乡愁 余光中 小时候 乡愁是一枚小小的邮票 我在这头 母亲在那头 长大后 乡愁是一张窄窄的船票 我在这头 新娘在那头 后来啊 乡愁是一方矮矮的坟墓 我在外头 母亲在里头 而现在 乡愁是一湾浅浅的海峡 我在这头 大陆在那头 正如乡愁这首诗一样的含有情意。 邮票是一种意象，诗中的船票、邮票、坟墓等都是意象，都寄予了思乡情怀。 那年少时的一枚邮票，那青年时的一张船票，甚至那未来的一方坟墓，都寄寓了诗人的也是万千海外游子的绵长乡关之思。 表现乡愁的诗： 1．昔我往矣,杨柳依依;今我来思,雨雪霏霏——《诗经.小雅.采薇》 2．悲歌可以当泣,远望可以当归——汉乐府民歌《悲歌》 3．胡马依北风,越鸟巢南枝——汉.古诗十九首《行行重行行》 4．谁言寸草心,报得三春晖——唐.孟郊《游子吟》 5．近乡情更怯,不敢问来人——唐.宋之问《度大庾岭》 6．君自故乡来,应知故乡事.来日绮窗前,寒梅着花未? ——唐.王维《杂诗三首》 7．床前明月光,疑是地上霜.举头望明月,低头思故乡——唐.李白《静夜思》 8．故乡何处是,忘了除非醉——宋.李清照《菩萨蛮》 9．每逢佳节倍思亲——唐.王维《九月九日忆山东兄弟》 10．今夜月明人尽望,不知秋思落谁家——唐.王建《十五日夜望月寄杜郎中》 11．逢人渐觉乡音异,却恨莺声似故山——唐.司空图《漫书五首》 12．唯有门前镜湖水,春风不改旧时波——唐.贺知章《回乡偶书二首》 13．少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰. ——唐.贺知章《回乡偶书》 14．露从今夜白,月是故乡明——唐.杜甫《月夜忆舍弟》 15．悲莫悲兮生别离——战国.楚.屈原《九歌.少司命》 16．相去日已远,衣带日已缓——汉《古诗十九首.行行重行行》 17．人归落雁后,思发在花前——隋.薛道衡《人日思归》“邮票”“船票”“坟墓”“海峡”这四种意象前修饰的词如下：形容词——小小的、窄窄的、矮矮的、浅浅的在同一位置上的重叠词运用，使得全诗低回掩抑，如怨如诉。数量词——一枚、一张、一方、一湾表现了诗人的语言的功力，也加强了全诗的音韵之美。 这些词共同突出了这四样东西的微小、简单、切实、容易逾越。在诗中都反映出被海峡分割的思念家乡的情谊，从小到大，随着诗人的成长，指代乡愁的事物不断变化，但，实质都是对土地、对大陆、对故乡、对亲人的思念，无法忘怀的感情。

白玉苦瓜能在河南种植的，物种广泛栽培于世界热带到温带地区，中国南北均普遍栽培。分析说明：河南属暖温带-亚热带、湿润-半湿润季风气候。苦瓜分布在热带到温带地区，中国南北均普遍栽培。所以河南区域属于物种分布范围内，是可以栽培的。栽培技术：选择保温、采光性能较好的日光温室。各地气候等条件不同，定植时间不同，相应播种育苗早晚不同。一般达4-5片真叶定植生理苗龄，时间苗龄35-40天。平原地区2月下旬播种为宜，北部地区以3月上旬播种为宜。用作育苗的温室，播种前清除前茬作物残体、杂草，进行棚室消毒，平整地面，安装控温仪。穴盘、基质准备：采用72孔穴盘育苗 使用前须进行消毒，一般采用1/100甲醛或1/2000高锰酸钾溶液进行消毒处理。采用基质育苗 基质配制采用草炭和蛭石按2:1混合均匀。配制好的基质在使用前均匀掺入发酵好的、过筛的有机肥10kg，同时喷淋适量水扪好，装盘时达均匀半干半湿（含水量60%左右）状态。种子准备：选用发芽率高、发芽势强的种子（发芽率、发芽势均在85%以上）。种子播种前应进行发芽试验，即先用70-80℃的热水搅籽，浸泡24-48小时后取出。用湿纱布包好并置于30℃的恒温箱中，每天用常温清水淘洗一次，3天调查发芽势，7天调查发芽率。装盘：将配制好的基质均匀装入穴盘中，自然状态下装满穴孔，孔穴格限明显。播种管理：播种前将基质浇透水，水完全渗下后播种，每穴1粒，发芽势好的（85%）可以不催芽（干籽、湿籽均可），发芽势弱的需催芽播种（催芽方法同发芽试验）。播种完毕后覆盖蛭石（或育苗基质），并整齐摆放在育苗床中，再喷少量水以润湿蛭石，随后在育苗床上搭设小拱棚。出苗前，地温控温仪温度设在30℃，小拱棚封严，使棚内气温尽可能控制在30℃以上。出苗后，控温仪温度设置在25℃，小拱棚开始通风，白天气温控制在25℃左右，不高于30℃不低于20℃；夜间气温在15℃左右，不高于20℃不低于10℃。当夜间温室最低气温稳定在10℃以上时揭去小拱棚薄膜。定之前3-5天适当降低苗床温度炼苗，即白天温度在20℃左右，夜间10℃左右。以适应定植后大棚温度条件，利于缓苗。出苗前保持基质呈湿润状态。出苗后基质相对湿度在85%左右，低于80%即喷水，喷水在晴天上午进行，喷水后适当提高棚室温度，以利于通风降湿。出苗后，及时揭、盖保温被，在温度允许的前提下尽可能的早揭晚盖，以争取较长的光照时间。白天揭去小拱棚薄膜，及时通风，减少棚膜内侧水珠，经常清除棚膜外侧的灰尘，增强透光率。出苗后，幼苗生长期间，根据生长情况喷施2-3次叶面肥，其中2-3片叶时浓度为0.2-0.3%，4-5片叶时浓度为0.4-0.5%。病虫防治：苗期病虫害相对较少发生。生产上要随时查看，一旦发现，立即喷药治理。

余光中有散文集：1、《左手的缪思》，文星，1963。2、《掌上雨》，文星，1964。3、《逍遥游》，文星，1965。4、《望乡的牧神》，纯文学，1968。5、《焚鹤人》，纯文学，1972。6、《听听那冷雨》，纯文学，1974。7、《青青边愁》，纯文学，1977。8、《分水岭上－－余光中评论文集》，纯文学，1981。9、《记忆像铁轨一样长》，洪范，1987。10、《凭一张地图》，九歌，1988。11、《隔水呼渡》，九歌，1990。12、《从徐霞客到梵谷》，九歌，1994。13、《井然有序》，九歌，1996。14、《日不落家》，九歌，1998。15、《蓝墨水的下游》，九歌，1998。16、《连环妙计》，上海文艺，1999。简介余光中：余光中，1928 年出生于南京，祖籍福建永春。母亲原籍江苏武进，故也自称"江南人"。1952年毕业于台湾大学外文系。1959年获美国爱荷华大学( LOWA )艺术硕士。先后任教台湾东吴大学、台湾师范大学、台湾大学、台湾政治大学。其间两度应美国国务院邀请，赴美国多家大学任客座教授。1972 年任台湾政治大学西语系教授兼主任。1974年至1985 年任香港中文大学中文系教授。1985年至今，任台湾中山大学教授及讲座教授，其中有六年时间兼任文学院院长及外文研究所所长。余光中一生从事诗歌、散文、评论、翻译，自称为自己写作的"四度空间"。至今驰骋文坛已逾半个世纪，涉猎广泛，被誉为"艺术上的多妻主义者"。其文学生涯悠远、辽阔、深沉，为当代诗坛健将、散文重镇、著名批评家、优秀翻译家。现已出版诗集 21 种;散文集 11 种;评论集 5 种;翻译集 13 种;共 40 余种。代表作有《白玉苦瓜》(诗集)、《记忆像铁轨一样长》(散文集)及《分水岭上:余光中评论文集》(评论集)等。

余光中经典作品如下：1、诗集《舟子的悲歌》、《蓝色的羽毛》、《钟乳石》、《万圣节》、《莲的联想》、《五陵少年》、《天国的夜市》、《敲打乐》、《在冷战的年代》、《白玉苦瓜》、《天狼星》、《与永恒拔河》、《余光中诗选》（1949—1981）、《隔水观音》、《春来半岛》、《紫荆赋》、《梦与地理》、《安石榴》、《双人床》、《五行无阻》、《余光中诗选》第二卷。2、散文集《左手的缪思》、《逍遥游》、《望乡的牧神》、《焚鹤人》、《听听那冷雨》、《余光中散文选》、《青青边愁》、《记忆像铁轨一样长》、《凭一张地图》、《隔水呼渡》、《日不落家》。3、评论集《掌上雨》、《分水岭上》、《从徐霞客到梵谷》、《井然有序》、《蓝墨水的下游》。4、翻译作品《梵谷传》、《老人和大海》、《英诗译注》、《美国诗选》、《 New Chinese Poetry》（《中国新诗选》）、《英美现代诗选》、《 Acres of Barbed Wire》（《满田的铁丝雨》）、《录事巴托比》、《土耳其现代诗选》、《不可儿戏》、《温夫的扇子》、《The Night Watchman》（《守夜人》）、《理想丈夫》。余光中散文欣赏惊蛰一过，春寒加剧。先是料料峭峭，继而雨季开始，时而淋淋漓漓，时而淅淅沥沥，天潮潮地湿湿，即连在梦里，也似乎有把伞撑着。而就凭一把伞，躲过一阵潇潇的冷雨，也躲不过整个雨季。连思想也都是潮润润的。每天回家，曲折穿过金门街到厦门街迷宫式的长巷短巷，雨里风里，走入霏霏令人更想入非非。想这样子的台北凄凄切切完全是黑白片的味道，历史无非是一张黑白片子，片头到片尾，一直是这样下着雨的。这种感觉，不知道是不是从安东尼奥尼那里来的。不过那—块土地是久违了，二十五年，四分之一的世纪，即使有雨，然后也隔着千山万山，千伞万伞。十五年，一切都断了，只有气候，只有气象报告还牵连在一起，大寒流从那块土地上弥天卷来，这种酷冷吾与古大陆分担。不能扑进她怀里，被她的裙边扫一扫也算是安慰孺慕之情吧。

白色苦瓜不是转基因的。原生品种还在民间。简单的分辨方法，就是短粗、表皮白色、籽红、味苦。转基因或大棚的，个大、色青、籽不饱满……现在国内批准上市的转基因食品，只有番木瓜一种，因此你说的白色苦瓜应该不是转基因。白苦瓜又称白玉苦瓜，通体色白如玉，在台湾有60多年的种植历史，现在福建明溪县也有种植。

《乡愁》这首诗的作者是余光中，此诗选自《白玉苦瓜》。 《乡愁》是诗人余光中漂泊异乡，游弋于海外回归中国后所作的一首现代诗。诗歌表达对故乡，对祖国恋恋不舍的一份情怀。诗歌中更体现了诗人余光中期待中华民族早日统一的美好愿望。

余光中擅写诗、散文、评论、翻译，自称为“四度空间”。多年来，余光中笔耕不辍，出版书籍逾60种。诗作如《乡愁》、《乡愁四韵》，散文如《听听那冷雨》、《我的四个假想敌》等，广泛收录大陆及港台语文课本。余光中的代表作有《白玉苦瓜》（诗集）、《记忆像铁轨一样长》（散文集）及《分水岭上：余光中评论文集》（评论集）。作品集：《余光中经典》《乡愁》《石器时代》《歌》《五陵少年》《天国的夜市》《敲打乐》《在冷战的年代》《白玉苦瓜》《天狼星》《与永恒拔河》《余光中诗选（1949-1981）》《隔水观音》《紫荆赋》《梦与地理》《安石榴》《五行无阻》《余光中诗选第二卷（1982-1998）》《高楼对海》《藕神》。

余光中的蓝色的羽毛是表达了乡愁。作者余光中把自己对母亲、妻子、祖国的思念、眷念之情熔于一炉,表达出渴望亲人团聚、国家统一的强烈愿望。蓝色的羽毛这首诗情深意切，既写出诗人渴望祖国的统一,又将乡愁描写的淋漓尽致。《蓝色的羽毛》余光中你光彩照人的热带小鸟欢喜在我头顶来回飞绕每次在我的掌中挣脱只落下一片蓝色的羽毛我把它拾起插在帽边行人看到都异常惊羡哦，我怎能捉回飞去的小鸟让他们象我样看个完全扩展资料：《蓝色的羽毛》，蓝星诗社，1954，作者余光中。作者简介余光中，1928年生，福建永春人，因母亲、妻子均为常州人，亦自称江南人。曾在南京大学、厦门大学攻读，毕业于台湾大学。在美国读书、教书五年，并任台湾师范大学、政治大学，香港中文大学，高雄中山大学教授。于2017年12月17日逝世对诗、散文、评论、翻译均有贡献，已出版专著五十种。近年在大陆各省出书已逾二十种。余氏写诗、评诗、译诗、教诗、编诗，对诗之贡献堪称全才。诗作如《乡愁》、《当我死时》、《等你，在雨中》、《白玉苦瓜》等均传诵一时。参考资料：百度百科——余光中经典作品

余光中代表作有《白玉苦瓜》（诗集）、《记忆像铁轨一样长》（散文集）及《分水岭上：余光中评论文集》（评论集）等，其诗作如《乡愁》、《乡愁四韵》，散文如《听听那冷雨》、《我的四个假想敌》等，广泛收录于大陆及港台语文课本。余光中一生从事诗歌、散文、评论、翻译，自称为自己写作的“四度空间”，被誉为文坛的“璀璨五彩笔”。驰骋文坛逾半个世纪，涉猎广泛，被誉为“艺术上的多妻主义者”。其文学生涯悠远、辽阔、深沉，为当代诗坛健将、散文重镇、著名批评家、优秀翻译家。现已出版诗集21种；散文集11种；评论集5种；翻译集13种；共40余种。

听闻血糖高的人多吃点苦瓜降血糖，这是真的吗？苦瓜有降血糖的作用吗？苦瓜要怎么吃才能有降血糖的作用？ 苦瓜有降血糖的作用吗 吃苦瓜可以降血糖。首先，苦瓜中含有大量的维生素和纤维素，维生素和纤维素可以抑制人体内血糖的增生，有效的减少由于血糖过高引起的不良症状出现。其次，苦瓜中含有一定微量元素，微量元素不仅能够协调人体日常活动，还可以促进人体新陈代谢速度的加快。人体新陈代谢速度加快会消耗人体内多余的糖分，对于血糖高的患者起到一定的降血糖作用。最后，苦瓜中含有的苦瓜皂苷、多种氨基酸、丰富的维生素C。不仅具有清热解毒、凉血解热、降血糖的功效，还可以帮助人体预防某些不良心血管疾病的出现，有效缓解由于血糖过高引起的不良并发症。苦瓜怎么吃降血糖 对于糖尿病患者来说，一定要学会一些科学的降糖，运动，饮食等都能起到很好的降糖作用。很多的食材有降血糖的功效，苦瓜可以说是辅助降糖的“明星食物”，有降压降脂，降血糖的作用，比如苦瓜苋菜粥、苦瓜酿肉就是糖尿病患者的好选择。 1、苦瓜苋菜粥 原料：苦瓜，粳米，苋菜各100克，生甘草10克。 制作方法：苦瓜，粳米，生甘草，苋菜清洗干净备用，苦瓜去瓤切小块，苋菜切碎，生甘草切片，将粳米放入锅中，加入适量清水，煮到八成熟的时候加入苦瓜，苋菜，甘草，然后继续熬煮，直到粳米熟透就可以了。 功效与作用：这款苦瓜苋菜粥能起到清热解毒，降血糖的作用，对于糖尿病患者的消渴症状有很好的缓解作用。 2、苦瓜降糖吗 原料：鲜苦瓜一斤，猪肉100克，海米20克，泡发的香菇20克，蛋清、面粉、淀粉等调味品适量 制作方法：苦瓜去瓤切成段，在热水中焯一下，然后放入冷水中浸凉，猪肉，海米剁碎，加入面粉，食盐等调味品调成馅料，然后将馅料装入切好的苦瓜段中，然后用淀粉封口，放入油锅中进行炸制，根据的自己的口感加上蒜蓉或者酱油或者胡椒粉就可以使用了。 功效与作用：能起到清热解毒的作用，这款苦瓜酿肉能有效的保护心脑血管的健康，还能起到降血糖的作用，适合心脑血管疾病及糖尿病患者食用。苦瓜有几个品种 1、热研1 号油绿苦瓜　　中国热带农科院品资所2005年新育成的品种，热研1 号油绿苦瓜植株生长旺盛，分枝性较强，果实长圆锥形，纵径24～27厘米，横径7.0～7.5厘米，肉厚1.2厘米，肉质甘脆，味微苦。单果重400～500克，皮色深绿有光泽，瓜形美观，肩部平整，收尾钝圆，品质优良，第一雌花节位10～16节，产量3000～4000公斤/亩，耐寒性较强，高抗白粉病，中抗枯萎病。　　 2、热研2号油绿苦瓜　　中国热带农科院品资所2005年新育成的品种，热研2号油绿苦瓜植株生长旺盛，分枝性较强，果实长圆锥形，长26～32厘米，横径6.0～6.5厘米，肉厚1.1厘米，肉质甘脆，味微苦。单果质量450～500克，，皮色深绿有光泽，瓜形美观，品质优良，第一雌花节位10～15节，产量3000～4000公斤/亩，较抗白粉病，中抗疫病。　　 3、长白苦瓜　　又名株洲1 号苦瓜，由株洲市农业科学研究所育成，湖南省各地均有栽培。植株蔓生，生长势强，分枝性强，叶掌状裂。第一雌花着生于第17节左右，此后连续2～3 节或每隔3～4 节出现1 朵雌花。瓜长筒形，长70～80 厘米，横径5.4～6.5 厘米;外皮绿白色，密布瘤状突起，单瓜重0.6～1.1 公斤;肉厚0.8～1 厘米，肉质脆嫩，味微苦，品质好。中熟。耐热、耐肥，抗病性强。适于春夏露地栽培。每亩产3000～3500公斤。　苦瓜哪个品种好吃 1、白苦瓜 很多人都听说过这种白苦瓜，事实上人们叫他更喜欢叫他白玉苦瓜！苦瓜外形美观，晶莹剔透，色泽白如玉，肉厚多汁，肉质细嫩，比绿苦瓜脆嫩，口感爽口，苦味较青苦瓜轻，不经浸泡直接食用即可。 白玉苦瓜已经在台湾种植了60多年，余光中先生曾在他的诗《白玉苦瓜》中称赞“饱满而不腐烂，一只仙果。不产在仙山，产在人间。”，由此可见，白玉苦瓜还是比较少见的，市场上也很少见到。 2、青苦瓜 最常见的是绿色苦瓜，而绿色苦瓜，也分为一些不同的品种，一般来说，绿苦瓜比白苦瓜有些。 在苦瓜的表面，有些是浓密的绿色花纹，而苦瓜的表面则是浓密的，那么，当我们选择的时候，哪个更好吃？ 苦瓜，图案又长又直又厚： 这种苦瓜是最常见的，他又大又壮，多汁多汁，他有一种清脆的味道和相对较轻的苦味，适合炖、炖、煎，他也经常被用来制作冰苦瓜和提取苦瓜汁，味道很好！例如，夏丰苦瓜，玉丰苦瓜，大蒂苦瓜都属于这种苦瓜。 苦瓜，小而薄，图案浓密： 这种苦瓜通常是小苦瓜，表皮上分布着大量的小疙瘩，味苦，含水量少，味软。有些老人喜欢吃这种苦瓜，他们认为他很苦，有助于清热除火。 所以，如果你想吃苦味苦瓜，就选择那种图案小而薄密的，如果你想少尝苦味，就选择图案长、直、厚的苦瓜吧！在选择绿色苦瓜时，注意选择那种绿色饱满、皮肤无损伤、外观匀称的苦瓜！

余光中的《乡愁》写作背景是余光中于1949年离开大陆去台湾。当时由于政治原因，台湾和大陆长时间的隔绝，致使余光中多年没有回过大陆。他一直思念亲人，渴望祖国的统一和亲人的团聚。在强烈的思乡之情中，诗人于1972年在台北厦门街的旧居内写下了这首诗。诗中通过“小时候”、“长大后”、“后来啊”、“而现在”这几个时序语贯串全诗，借邮票、船票、坟墓、海峡这些实物，把抽象的乡愁具体化，概括了诗人漫长的生活历程和对祖国的绵绵怀念，流露出诗人深沉的历史感。全诗语言浅白真率，情感深切。扩展资料：作者介绍余光中于1947年就读于金陵大学外文系，翌年转入厦门大学。同年随父母去香港，次年到台湾。1952年从台湾大学外文系毕业。1957年主编《蓝星》周刊。1959年获美国爱荷华大学艺术硕士。主编《现代文学》及《文星》。1974年至1985年任香港中文大学中文系教授。1985年返台任教。余光中已出版诗集《在冷战的年代》、《白玉苦瓜》、《天狼星》、《紫荆赋》、《守夜人》等。《乡愁》曾被选入语文出版社中学语文教科书 、人民教育出版社中学语文教科书。参考资料来源：百度百科-乡愁

绿苦瓜所含的叶绿素比白苦瓜要多一点，同时口感上也有一点点的差别，白苦瓜吃起来可能并没有绿苦瓜那么的苦，同时白苦瓜的水分含量会稍稍比绿苦瓜多一点而且口感会有脆脆的感觉，但是本质上这两者是并没有很大的差别的。（望采纳）

“苦瓜炒鸡蛋不能吃”是一个千年老谣，但仔细追究起来，却有两种不同的原因呢。下面我们来逐个击破。1. 苦瓜性寒，鸡蛋也是寒凉之物，所以两者不能一起吃中医认为，苦瓜亦称凉瓜，味苦、无毒、性寒，具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效；鸡蛋则味甘、性平，有益气除烦的功效，也有说法“鸡蛋黄性温，鸡蛋清性寒”。然而，中医食疗中将食物分为不同的性味和作用（如寒、热、温、凉、平）是基于经验和感性认知，在日常中有一定的借鉴和指导作用，但万万不可将之奉为圭臬。植物不同的生长环境还有不同的加工方式，可能都会改变这种性味区分。所以说“苦瓜性寒，鸡蛋也是寒凉之物，所以两者不能一起吃”的论断太过武断。2. 鸡蛋里的钙与苦瓜中的草酸产生化学反应，生成草酸钙，影响人体健康草酸在蔬菜中普遍存在，不过含量差异较大。例如：欧芹1.70%，马齿苋1.31%，苋菜1.09%，菠菜的草酸含量是0.97%（以上均为美国农业部测定数据）。就算苦瓜中的草酸与鸡蛋中的钙结合生成了草酸钙，而草酸钙不溶于水，很难被肠道吸收，直接排出体外了。如果做菜时将苦瓜在热水中焯烫后，草酸溶于水，留在菜中的草酸含量就更少了，更不足为虑。苦瓜应该怎么吃？苦瓜原产于亚洲热带地区，具有怕冷不怕热的特性，在中国的南方地区比较常见。苦瓜的营养成分有（摘自陈学存编撰的《应用营养学》）：水分94%，蛋白质0.9%，脂肪0.2%，碳水化合物3.2%，粗纤维1.1%，每百克含钙18mg，磷29mg，铁0.6mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B10.07mg，维生素B2 0.04mg，烟酸0.3mg，维生素C 84mg，钾200mg，钠12mg，镁19mg，氯9.4mg。还含有苦瓜素、苦瓜苷、果胶、胰蛋白酶抑制剂、5-羟色胺、奎宁等。苦瓜根据外观形态大致可分为三类：白苦瓜、绿苦瓜和山苦瓜。白苦瓜又称白玉苦瓜。表面鳞目大，体形一般较大。色泽洁白光亮，果肉质地松软。白苦瓜苦味淡，适合榨汁绿苦瓜体形较大，呈纺锤形。通常绿色越浓重，苦味越重，维生素的含量也较多。绿苦瓜果肉口感比白苦瓜清脆坚韧。绿苦瓜的维生素含量较多山苦瓜有野生种和栽培种两大类。野生的山苦瓜，又小又苦，多生于南方的低海拔山区，果实成熟期为4-9月份，果实颜色由绿至深绿，果型由橄榄型至长椭圆形，果面肋条状突起，部分具刺状。山苦瓜其实，苦瓜炒鸡蛋是一道家常菜，可以借鸡蛋的醇香来中和苦瓜的部分苦涩，而苦味不会进入鸡蛋中，两者是比较美满的结合。

　　他的作品风格极不统一，一般来说，他的诗风是因题材而异的。表达意志和理想的诗，一般都显得壮阔铿锵，而描写乡愁和爱情的作品，一般都显得细腻而柔绵。着有集《舟子的悲歌》、《蓝色的羽毛》、《钟乳石》，《万圣节》、《白玉苦瓜》等十余种。　　诗风转变的轨迹　　1、格律诗时期（1949-1956）　　以《舟子的悲歌》《蓝色的羽毛》《天国夜市》为代表。大多数篇章均为二段或三段，每段四行，二、四句押韵。　　2、现代化的酝酿时期（1957-1958）　　以《钟乳石》后半和〈西螺大桥〉为代表。开始衍出长短错落的句式。　　3、留美的现代化时期（1958-1959）　　以《万圣节》为代表。爱荷华大学的写作训练与艺术课程启迪了余光中对现代艺术的接触，并普遍吸收了西洋音乐，作品有抽象的趋势。　　4、虚无时期（1960-1961）　　以《天狼星》、《五陵少年》前半为代表。这个时期的余光中在西化的忧郁苍白里创造英雄的幻觉，无法向传统索取温暖。作品中时常透露末世一般的追悼，又始终无法自绝于传统，而有“真空的感觉”。《天狼星》投影的不但是个人或诗坛的无依、空虚，也是一个文化、民族对传统的怀疑和对接受外来冲击的疑惑。　　5、新古典主义时期（1961-1963）　　以《五陵少年》后半、《莲的联想》为代表。无论在文白的相互浮雕上、单轨句法和双轨句法的对比上、工整的分段和不规则的分行之间的变化上，《莲的联想》都以二元手法将中国文学的抒情传统推向另一个高峰。　　6、走回近代中国时期（1965-1969）　　以《敲打乐》、《在冷战的年代》为代表。自我的剖析、形而上的主题、同一主题的两面探索、性与战争的交相对映，均承载深刻。技巧及思考到达高峰。　　7、民谣风格时期（1970-1974）　　以《白玉苦瓜》为代表。作品吸收摇滚乐的浪漫精神，以回归故土的民族意识面对眼前的现实。这个阶段的余光中也挣脱了“我是谁”的迷惘，以“守夜人”自许，期待自己经由生命的苦楚而臻于永恒的诗艺。　　8、历史文化的探索时期（1974-1981）　　以《与永恒拔河》、《隔水观音》为代表，诗作的知性渐渐多于感性，也较不刻意锻字炼句，而趋于任其自然。　　9、写实伤今、印证生命的秋收时期（1981以后）　　以《五行无阻》、《高楼对海》等为代表。这段期间余光中既歌咏亲情伦理、讽诵汉魂唐魄、参透生死玄想，也把地理的乡愁乘以文化的沧桑，由早年浪漫怀古转为写实伤今，成了低回的吟咏。

癞瓜几月份种植苦瓜其实就是苦瓜。大多数植物是通过播种繁殖的，但种植时间不是很固定。秋播时间可选择7-8月，此时气候适宜，果实产量高。南北方种植时间：南北方种瓜时间有差距。一般南方1-3月露天种植，北方3-4月露天种植。温室种植时间：南瓜可以在温室种植，北方居多。具体时间是3-4月，5月初开始播种。癞瓜产地与种植月份葫芦在我国分布广泛，主产区有河北、湖北、湖南、山东、福建、云南、辽宁等地。湖南癞瓜湖南甜瓜一年四季均可种植，生长周期90天左右。这里的瓜个头小，吃起来苦。福建癞瓜福建甜瓜一年四季均可种植，生长期80-100天。白玉苦瓜这里盛产，味道也没那么苦。癞瓜品种与种植月份苦瓜就是苦瓜。常见品种有大绿苦瓜、白玉苦瓜、粉绿苦瓜、绿绿苦瓜、山苦瓜等。山苦瓜苦瓜可在3-4月种植，生长期80-100天。这种水果个头小，颜色多为深绿色。苹果苦瓜苹果苦瓜可在1-3月种植，外形胖乎乎的，口感好。可以直接生吃凉拌，但是价格也高。

余光中有散文集：1、《左手的缪思》，文星，1963。2、《掌上雨》，文星，1964。3、《逍遥游》，文星，1965。4、《望乡的牧神》，纯文学，1968。5、《焚鹤人》，纯文学，1972。6、《听听那冷雨》，纯文学，1974。7、《青青边愁》，纯文学，1977。8、《分水岭上－－余光中评论文集》，纯文学，1981。9、《记忆像铁轨一样长》，洪范，1987。10、《凭一张地图》，九歌，1988。11、《隔水呼渡》，九歌，1990。12、《从徐霞客到梵谷》，九歌，1994。13、《井然有序》，九歌，1996。14、《日不落家》，九歌，1998。15、《蓝墨水的下游》，九歌，1998。16、《连环妙计》，上海文艺，1999。简介余光中：余光中，1928 年出生于南京，祖籍福建永春。母亲原籍江苏武进，故也自称"江南人"。1952年毕业于台湾大学外文系。1959年获美国爱荷华大学( LOWA )艺术硕士。先后任教台湾东吴大学、台湾师范大学、台湾大学、台湾政治大学。其间两度应美国国务院邀请，赴美国多家大学任客座教授。1972 年任台湾政治大学西语系教授兼主任。1974年至1985 年任香港中文大学中文系教授。1985年至今，任台湾中山大学教授及讲座教授，其中有六年时间兼任文学院院长及外文研究所所长。余光中一生从事诗歌、散文、评论、翻译，自称为自己写作的"四度空间"。至今驰骋文坛已逾半个世纪，涉猎广泛，被誉为"艺术上的多妻主义者"。其文学生涯悠远、辽阔、深沉，为当代诗坛健将、散文重镇、著名批评家、优秀翻译家。现已出版诗集 21 种;散文集 11 种;评论集 5 种;翻译集 13 种;共 40 余种。代表作有《白玉苦瓜》(诗集)、《记忆像铁轨一样长》(散文集)及《分水岭上:余光中评论文集》(评论集)等。

《乡愁》这首诗的作者是余光中，此诗的出处是选自《白玉苦瓜》。理想的生活，期待自由，渴望远方，但心底也会思念家乡。一山一水，一草一木，老井和苔藓，院落、夕阳、在微风中摇曳的青草和透出沧桑的楼房，都是一首首诗……

乡愁的出处是《诗经.小雅.采薇》。《乡愁》这首诗的作者是余光中，此诗选自《白玉苦瓜》。《乡愁》是诗人余光中漂泊异乡，游弋于海外回归中国后所作的一首现代诗。诗歌表达对故乡，对祖国恋恋不舍的一份情怀。诗歌中更体现了诗人余光中期待中华民族早日统一的美好愿望。乡愁的内容简介现代诗歌《乡愁》是余光中诗集《白玉苦瓜》中的一首，和《民歌》《乡愁四韵》《罗二娃子》等，同是余光中以民歌风抒发乡愁的经典之作。余光中被称为“以乡愁之诗撼动亿万华裔”的诗人，“乡愁”是其众多诗作中念念不忘的主题。《乡愁》对一个抽象的、很难作出描绘却被大量描绘所覆盖的主题作出了新的诠释。

苹果水果苦瓜，原产于台湾，是台湾神农奖获得者吴秋荣用野生山苦瓜与白玉苦瓜杂交而成的新品种。果形形似苹果，成熟后表皮比较白，果面晶莹剔透，口感脆甜多汁，含糖量高，既可以直接当做水果生吃，也可以作为蔬菜食用。苹果水果苦瓜，原产于台湾，是台湾神农奖获得者吴秋荣用野生山苦瓜与白玉苦瓜杂交而成的新品种。果形形似苹果，成熟后表皮比较白，果面晶莹剔透，口感脆甜多汁，含糖量高，既可以直接当做水果生吃，也可以作为蔬菜食用。苹果苦瓜营养丰富，保健功效多，有调节血脂、降低血压，还能增强人体胰岛素细胞活性等作用，是新时代的新型保健水果，市场巨大，前景广阔。下面为大家具体介绍苹果苦瓜的栽培技术。一、苹果苦瓜的种植技术1、催芽将苹果苦瓜种子用50～55℃ 温水烫种，不断搅拌15分钟，然后捞出用清水浸泡36小时。种子捞出后沥净水，用湿毛巾包好，置于30-35℃ 条件下催芽，每天用25℃ 左右清水投洗1次。苹果苦瓜种皮比一般苦瓜种皮稍薄，一般4天出芽。2、温度出苗前白天温度保持在25～30℃，夜间为18～22℃℃为宜。幼苗出土后，注意要降低温度防止徒长，且利于雌花出现。白天保持在20～25℃，夜间保持在15～18℃。开花结果期适于20℃以上，以25℃左右为适宜。15～30℃的范围内温度越高，越有利于苹果苦瓜 的生育——结果早，产量高，品质也好。但是，30℃以上和15℃以下对苦瓜的生长结果都不利。3、整田苹果苦瓜对土壤要求不十分严格，各种土壤均可种植。一般以在肥沃疏松，保水、保肥力强的壤土上生长良好，产量高。苦瓜对肥料的要求较高，如果有机肥充足，植株生长粗壮，茎叶繁茂，开花结果就多，瓜也肥大，品质好。特别是生长后期，若肥水不足，则植株衰弱，花果就少，果实也小，苦味增浓，品质下降。667平方米施用1500～2000kg的腐熟有机肥或700kg的腐熟纯烘干鸡粪，150kg过磷酸钙，施于定植沟内。每667平方米栽植300株，若定植时间较早可适当减少株数。幼苗长有2-3片真叶时定植。4、搭架采用圆拱搭架种植，用直径2-3厘米的竹竿做拱，木棒做支柱。拱宽4-6米，高2米，长度随田地而定。拱杆间距80-100厘米。中间绑数道横杆，要求横杆间距在25厘米以内。或者上面覆盖孔径20×20厘米以上塑料鱼网。棚与棚间距50-100厘米。两棚之间要挖一深30厘米、宽30厘米的排水沟。

祖籍福建省永春县桃城镇洋上村，1928年生于江苏南京，1946年考入厦门大学外文系。1947年入金陵大学外语系（后转入厦门大学），1948年发表第一首诗作，1949年随父母迁香港，次年赴台，就读于台湾大学外文系。1952年毕业于台湾大学外文系。1959年获美国爱荷华大学（LOWA）艺术硕士。 先后任教台湾东吴大学、师范大学、台湾大学、政治大学。其间两度应美国国务院邀请，赴美国多家大学任客座教授。1953年10月，与覃子豪、钟鼎文等共创“蓝星”诗社及《创世纪》诗刊，致力于现代主义诗歌创作。后赴美进修，获爱荷华大学艺术硕士学位。返台后任诗大、政大、台大及香港中文大学教授。现在台湾居住，任台湾中山大学文学院院长。 主要诗作有《乡愁》、《白玉苦瓜》、《等你，在雨中》等；诗集有《灵河》、《石室之死》、《余光中诗选》等；诗论集有《诗人之境》、《诗的创作与鉴赏》等。其中《乡愁》一诗，因为形象而深刻抒发了游子殷切的思乡之情并富有时代感而受到人们的喜爱河赞赏。他的诗，兼有中国古典文学与外国现代文学之精神，创作手法新颖灵活，比喻奇特，描写精雕细刻，抒情细腻缠绵，一唱三叹，含蓄隽永，意味深长，韵律优美，节奏感强。他因此被尊为台湾诗坛祭酒。他的诗论视野开阔，富有开拓探索的犀利朝气；他强调作家的民族感和责任感，善于从语言的角度把握诗的品格和价值，自成一家。 余光中是个复杂而多变的诗人，他变化的轨迹基本上可以说是台湾整个诗坛三十多年来的一个走向，即先西化后回归。在台湾早期的诗歌论战和70 年代中期的乡土文学论战中，余光中的诗论和作品都相当强烈地显示了主张 西化、无视读者和脱离现实的倾向。如他自己所述，“少年时代，笔尖所染，不是希顿克灵的余波，便是泰晤士的河水。所酿业无非一八四二年的葡萄酒。” 80年代后，他开始认识到自己民族居住的地方对创作的重要性，把诗笔“伸回那块大陆”，写了许多动情的乡愁诗，对乡土文学的态度也由反对变为亲切，显示了由西方回归东方的明显轨迹，因而被台湾诗坛称为“回头浪子”。 从诗歌艺术上看，余光中是个“艺术上的多妻主义诗人“。他的作品风格极不统一，一般来说，他的诗风是因题材而异的。表达意志和理想的诗，一般 都显得壮阔铿锵，而描写乡愁和爱情的作品，一般都显得细腻而柔绵。其文学生涯悠远、辽阔、深沉，为当代诗坛健将、散文重镇、著名批评家、优秀翻译家。现已出版诗集21种；散文集11种；评论集5种；翻译集13种；共40余种.著有 诗集《舟子的悲歌》、《蓝色的羽毛》、《钟乳石》，《万圣节》、《白玉苦瓜》等十余种。 余光中的诗文创作及翻译作品，祖国大陆有北京人民日报出版社、广州花城出版社、长春时代文艺出版社、安徽教育出版社等15家出版社先后出版。余先生同时又是资深的编辑家，曾主编《蓝星》、文星》、《现代文学》等重要诗文刊物。并以“总编辑”名义主编台湾1970?/FONT>1989《中华现代文学大系》共15册（小说卷、散文卷、诗卷、戏剧卷、评论卷）。 余光中在台湾与海外及祖国大陆文学界享有盛誉。他曾获得包括《吴三连文学奖》、《中国时报奖》、《金鼎奖》、《国家文艺奖》等台湾所有重要奖项。多次赴欧美参加国际笔会及其他文学会议并发表演讲。也多次来祖国大陆讲学。如1992年应中国社会科学院之邀演讲《龚自珍与雪莱》；1997年长春时代文艺出版社出版其诗歌散文选集共7册，他应邀前往长春、沈阳、哈尔滨、大连、北京五大城市为读者签名。吉林大学、东北大学颁赠客座教授名衔。中央电视台春节联欢晚会曾朗诵演出他的名诗《乡愁》。由人民文学出版社与北京图书目录》，收录《余光中诗选》于其中。近年来，中央电视台《读书时间》、《东方之子》等栏目专题向国内观众连续推荐报导余光中先生，影响很大。 海内外对余光中作品的评论文章，大约在一千篇左右。专论余光中的书籍，有黄耀梁主编，分别由台湾纯文学出版社与九歌出版社出版的《火浴的凤凰》、《璀璨的五彩笔》；四川文艺出版社出版的《余光中一百首》（流沙河选释）等5种。传记有台湾天下远见出版公司出版，傅孟君著《茱萸的孩子——余光中传》。其诗集《莲的联想》，1971年由德国学者译成德文出版。另有不少诗文被译成外文在海外出版。 余光中先生热爱中华传统文化，热爱中国。礼赞“中国，最美最母亲的国度”。他说：“蓝墨水的上游是汨罗江”，“要做屈原和李白的传人”，“我的血系中有一条黄河的支流”。他是中国文坛杰出的诗人与散文家，他目前仍在“与永恒拔河”。呼吸在当今，却已经进入了历史，他的名字已经显目地镂刻在中国新文学的史册上。

《白玉苦瓜》也是台湾著名诗人、作家余光中先生的一部诗作。白玉苦瓜　余光中似醒似睡，缓缓的柔光里似悠悠自千年的大寐一只瓜从从容容在成熟一只苦瓜，不再是涩苦日磨月磋琢出深孕的清莹看茎须缭绕，叶掌抚抱哪一年的丰收像一口要吸尽古中国喂了又喂的乳浆完美的圆腻啊酣然而饱那触觉、不断向外膨胀充满每一粒酪白的葡萄直到瓜尖，仍翘着当日的新鲜茫茫九州只缩成一张舆图小时候不知道将它叠起一任推开那无穷无尽硕大是记忆母亲，她的胸脯你便向那片肥沃匍匐？用蒂用根索她的恩液苦心的悲慈苦苦哺出不幸呢还是大幸这婴孩钟整个大陆的爱在一只苦瓜皮靴踩过，马蹄踩过重吨战车的履带踩过一丝伤痕也不曾留下只留下隔玻璃这奇迹难信犹带着后土依依的祝福在时光以外奇异的光中熟着，一个自足的宇宙饱满而不虞腐烂，一只仙果不产在仙山，产在人间久朽了，你的前身，唉，久朽为你换胎的那手，那巧婉千睇万睐将你引渡笑对灵魂在白玉里流转一首歌，咏生命曾经是瓜而苦被永恒引渡，成果而甘1974年完成 这是一首含义深邃、思想深刻、艺术圆熟的咏物诗。诗人咏诵的是藏于故宫博物院的珍贵文物——白玉雕琢的苦瓜，然而这决不仅仅是简单的咏物，而是利用意象，以物寄情，表现了诗人珍惜文化传统、愿中华崛起的思想感情。诗中的第一节描写白玉苦瓜新鲜饱满，清盈圆润。作者说它像吸吮了“古中国喂了又喂的乳浆”，这寓意着赞美源远流长、光辉灿烂的中国文化孕育着一代代中华民族儿女。正因为苦瓜自己的根深深扎在民族的土壤里，才激发了作者的诗情，用最美好的语言由衷地歌颂中华文化的博大精深。第二节补叙白玉苦瓜生长经过，说它是大地母亲“苦心的悲慈苦苦哺出”，又说“钟整个大陆的爱在一只苦瓜”，这是从文物升华，将其作为祖国的象征咏唱。这从苦瓜被“皮鞋”“马蹄”“重吨战车”践踏过（象征祖国自鸦片战争以来——尤其是日寇入侵后所遭受的重重苦难）可进一步得到证实。第三节是诗人将自己融入诗中，表达了作者对艺术超时间性的追求“在时光以外奇异的光中”，此“光中”是双关语，暗含作者的名字。他追求艺术能超越时间流芳百世，像“仙果”那样“饱满而不虞腐烂”，但他并不想不食人间烟火，拔着自己的头发离开哺育他成长的大地母亲即诗中所写的“不产生在仙山，产在人间”，这充分说明余光中艺术理想并不是否定民族传统的“横的移植”，而是高度“重视回归自己的‘泥土"”。此诗无论是回忆沉思、抒情咏叹，还是写视觉味觉、色调韵律，都围绕着苦瓜这一轴心。结尾预言苦瓜，“不再是涩苦”，表明作者对中华民族的崛起，即不再被皮靴踩、重吨战车蹂躏充满了信心。作者曾说：“唯有真正属于民族的，才能真正成为国际的。”《白玉苦瓜》这首诗，典型地体现了他这种诗学观。这不仅从作者所歌咏的对象是中国特产可看出，而且从诗的丰厚的民族内容和象征意义，以及文言词语的运用和形式韵律所保留的“五四”新诗特色，也可印证这一点。

白玉苦瓜的吃法：一、白玉苦瓜茶：材料：白玉苦瓜1个（约半斤)，水1500-2000ml，茶叶少许1.将苦瓜切片后煮水加茶叶，当水吃，一次煮一支苦瓜约半斤，放茶叶自由，可煮1500-2000ml水。但亦有直接将苦瓜去头将茶叶放入封口，风干冷砌茶享用(每次一小块5-6公克)。回甘微苦，而苦中带甜。二、梅汁苦瓜用料：白玉苦瓜1个、酸梅酱3汤匙、鸡粉、酱油少许、油2汤匙、盐1汤匙、白糖、蒜做法：1 苦瓜洗净去籽切半，切成长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉。2 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜氽烫1分钟，沥干水待用。3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱，少许白糖、鸡粉、酱油，加清水拌匀，以大火煮沸4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟。三、焖煮苦瓜：材料：白玉苦瓜1个，油100克，绍酒1茶匙，葱半条，蒜瓣3粒，豆豉1汤匙，鲜汤50克，糖1茶匙，盐，香油适量。1.白玉苦瓜切宽丝，在沸水锅中烫一下，再用凉水浸泡。2.把葱切成葱花，蒜瓣捣成泥，把豆豉切碎待用。3.锅中放油烧热，放入白玉苦瓜丝煸炒2分钟左右，再放入绍酒、蒜泥、葱花、豆豉末、盐、糖和鲜汤，用小火焖烧入味，汤汁快干时，淋香油，出锅即成。其余菜品做法：凉拌白玉苦瓜材料：白玉苦瓜1个，甜椒半个，食盐，寿司醋1汤匙，糖4小匙1.白玉苦瓜1个；把白玉苦瓜洗干净，切半，挖去瓜瓤，然后切薄片2.撒上盐拌匀，腌30分钟；把腌好的苦瓜放入冰水里泡10-20分钟，然后挤干水分3.小甜椒洗净，去籽，切丝；寿司醋加糖拌匀4.把醋，甜椒，苦瓜拌匀，放入冰箱冷藏1-2个小时即可（烹饪技巧）1、 白玉苦瓜切薄片，先用盐腌出苦水，吃起来就不苦了；2、泡冰水可以令苦瓜吃起来更加爽脆；3、没有寿司醋，可以用普通的米醋代替，甜酸度按自己的口味调制即可。菠萝白玉苦瓜材料：丁香鱼，鸡腿，白玉苦瓜，姜，菠萝，盐，料酒，糖，油1、丁香鱼洗净沥水，鸡腿切块。2、苦瓜洗净去籽切条备用。3、热一锅滚水，白玉苦瓜烫过后，捞起沥水备用。4、热一炒锅下油，加入姜片、丁香鱼爆香，加入鸡块炒至金黄后放入电饭锅内锅。5、下酱菠萝略切炒香后倒入电饭锅内锅，下水入锅略煮后也倒入电饭锅内锅，再加入做法3的白玉苦瓜，入电饭锅煮15分钟，起锅后加入盐、鸡粉、酒、糖后即可盛盘。水晶苦瓜材料： 苦瓜半斤。调味料： 细味噌 2 大匙、冷开水 1 大匙、细砂糖 1 小匙。做法：1、将苦瓜洗净，去掉头尾并切开，里面籽及白色部分，全部剔除，切成斜片，浸于冰开水中，再放入冰箱冰半小时，起后置于冰块上排盘。2、食用时将苦瓜片捞起，沾酱吃。梅蜜苦瓜材料：白苦瓜半条、话梅8粒、麦芽糖2大匙、白糖2大匙。做法：1、烧一锅热水，加入话梅、麦芽糖、白糖，搅拌到材料融化即可关火。2、用汤匙刮去苦瓜内部白膜，切成1/4，苦瓜切成薄片，再泡入冰水中增加脆度。3、苦瓜捞起沥干，泡入话梅酱汁中，冷冻结冰入味，即可取出上桌。注意：1、想要去掉苦瓜的苦味，可把苦瓜切开用食盐多搓一搓，再用清水洗净，苦味即可减少。2、苦瓜性寒，凡虚寒体弱患者，要慎食之。

首先，白玉苦瓜象征生命的现实。瓜而曰苦，正是充满苦难的现实人生的写照。诗人没有选择翠玉白菜和青玉莲藕等其他巧夺天工的玉器，而单单选择了白玉苦瓜，就是因其有更丰富的人生内涵。其次，白玉苦瓜也包含了诗人艺术生命的自况。诗人在第三节的第三句巧妙地将自己的名字嵌入诗中，他自己也如白玉苦瓜般经历长久的打磨、历练，蜕去青涩与稚嫩而终成正果。再次，白玉苦瓜也是整个民族文化的象征。它由中华民族灿烂的文化哺育出来，又经历了近代血与火的洗礼，是整个民族脱胎换骨的历史见证。这是一首充满爱国主义情感的寻根诗篇。诗人在故宫博物馆看见一件古代文物，白玉雕琢成的苦瓜，于是触发灵感，展开了想象的翅膀。第一节极写苦瓜的饱满圆润，晶莹剔透，它千年的酣睡，它从从容容、自自在在地成熟，都显示出它不再涩苦，而这样美丽饱满的苦瓜，是由古中国的乳汁一口一口喂养、培植而成的。“那触觉，不断向外膨胀”之句，用得很妙，将无生命之死物，写成了有生命之活物。这样的诗句既是苦瓜饱满圆润，在观者眼睛里产生的一种幻境似的滑溜溜的光泽，也是拟人化手法将物体活化的手段。“直到瓜尖，仍翘着当日的新鲜”之句，把物体写得十分净洁鲜活，虽是千年古物，不但一尘不染，而且仍翘着当日的新鲜。一个“翘”字，将生命的活力贯注其中，使诗和物都有了鲜嫩和强劲的生命感。诗的第二段进入了一个更新的境界。诗人用隐蔽的手段将苦瓜拟人化为一个婴儿，而祖国的沃土是母亲。母亲敞开胸脯，婴儿向母亲的胸脯上匍匐，他用蒂用根饱饱地吸吮着母亲的乳汁恩液。虽然经过许多苦难，经过战火的烧烤，经过铁蹄的践踏，经过履带的重压，但是，它奇迹般成长，而且没有留下伤痕，这里显然不是单单地写白玉苦瓜，而是在写由祖国母亲的乳汁哺育长大的每一个炎黄子孙。诗人的功力在于写苦瓜意不在苦瓜，写象征物，但又不脱离物的本体，似真似假，似假似真，真真假假，假假真真，于是艺术的强大魅力油然而生。诗的结尾处又回复艺术本身。雕塑家的巧手经过千刀万凿，给白玉苦瓜以艺术的灵魂，“被永恒引渡，成果而甘”，有一语双关之意，一方面肯定艺术创造的永恒价值，每每欣赏这样的成果都将给人以甜蜜，另一方面寓意祖国母亲，养育了这样的儿女，恩重如山，永留青史。

　　苦瓜色白是一个品种，白苦瓜又称白玉苦瓜，通体色白如玉，在台湾有60多年的种植历史，现在福建明溪县也有种植。　　白苦瓜外观非常的精美，它晶莹剔透，还有抗病性、抗虫性都比较强，在我们这边栽培也表现出高产、稳产的特性。　　白玉苦瓜不仅仅是产量高，它的采收时间可长达5个月左右；而果实生长到7天左右就就可以上市了，目前白玉苦瓜在明溪县的种植面积已有200多亩了，它的成功进种不仅为消费者提供了更多的选择也让当地的农户尝到甜头。　　瓜长纺锤型，单瓜重0.73kg，瓜皮白色有光泽，表面呈不规则棱状突起，肉色浅绿色，肉厚，苦味适中，品质好，较耐热抗病。　　品种特性：鼎优农业科技有限公司旗下品种-长白苦瓜，早中熟，从定植到采收约80天，生长势极强，耐高温，耐渍，丰产，植株蔓生，分枝力强，叶绿色，掌状深裂，第一雌花着生在20节左右，主蔓，侧蔓，孙蔓均能结瓜，瓜呈圆筒形，长60厘米左右，横径约6厘米，果皮绿白色，有明显纵大瘤，果肉白绿色，单瓜重0.5公斤左右　　栽培要点：　　行距2.5米，株距30厘米，设棚架，防倒状，定植后勤施肥，抗旱，牵蔓整枝，节约养分，多结瓜。　　

这是一首含义深邃、思想深刻、艺术圆熟的咏物诗。诗人咏诵的是藏于故宫博物院的珍贵文物——白玉雕琢的苦瓜，然而这决不仅仅是简单的咏物，而是利用意象，以物寄情，表现了诗人珍惜文化传统、愿中华崛起的思想感情。 诗中的第一节描写白玉苦瓜新鲜饱满，清盈圆润。作者说它像吸吮了“古中国喂了又喂的乳浆”，这寓意着赞美源远流长、光辉灿烂的中国文化孕育着一代代中华民族儿女。正因为苦瓜自己的根深深扎在民族的土壤里，才激发了作者的诗情，用最美好的语言由衷地歌颂中华文化的博大精深。第二节补叙白玉苦瓜生长经过，说它是大地母亲“苦心的悲慈苦苦哺出”，又说“钟整个大陆的爱在一只苦瓜”，这是从文物升华，将其作为祖国的象征咏唱。这从苦瓜被“皮鞋”“马蹄”“重吨战车”践踏过（象征祖国自鸦片战争以来——尤其是日寇入侵后所遭受的重重苦难）可进一步得到证实。第三节是诗人将自己融入诗中，表达了作者对艺术超时间性的追求“在时光以外奇异的光中”，此“光中”是双关语，暗含作者的名字。他追求艺术能超越时间流芳百世，像“仙果”那样“饱满而不虞腐烂”，但他并不想不食人间烟火，拔着自己的头发离开哺育他成长的大地母亲即诗中所写的“不产生在仙山，产在人间”，这充分说明余光中艺术理想并不是否定民族传统的“横的移植”，而是高度“重视回归自己的‘泥土"”。 此诗无论是回忆沉思、抒情咏叹，还是写视觉味觉、色调韵律，都围绕着苦瓜这一轴心。结尾预言苦瓜，“不再是涩苦”，表明作者对中华民族的崛起，即不再被皮靴踩、重吨战车蹂躏充满了信心。作者曾说：“唯有真正属于民族的，才能真正成为国际的。”《白玉苦瓜》这首诗，典型地体现了他这种诗学观。这不仅从作者所歌咏的对象是中国特产可看出，而且从诗的丰厚的民族内容和象征意义，以及文言词语的运用和形式韵律所保留的“五四”新诗特色，也可印证这一点。

想象,拟人,写象征物“那触觉，不断向外膨胀”之句，用得很妙，将无生命之死物，写成了有生命之活物。这样的诗句既是苦瓜饱满圆润，在观者眼睛里产生的一种幻境似的滑溜溜的光泽，也是拟人化手法将物体活化的手段。诗的第二段进入了一个更新的境界。诗人用隐蔽的手段将苦瓜拟人化为一个婴儿，而祖国的沃土是母亲。这里显然不是单单地写白玉苦瓜，而是在写由祖国哺育长大的每一个炎黄子孙。诗人的功力在于写苦瓜意不在苦瓜，写象征物，但又不脱离物的本体，似真似假，似假似真，真真假假，假假真真，于是艺术的强大魅力油然而生。

采用想象,拟人,写象征物“那触觉，不断向外膨胀”之句，用得很妙，将无生命之死物，写成了有生命之活物。这样的诗句既是苦瓜饱满圆润，在观者眼睛里产生的一种幻境似的滑溜溜的光泽，也是拟人化手法将物体活化的手段。诗的第二段进入了一个更新的境界。诗人用隐蔽的手段将苦瓜拟人化为一个婴儿，而祖国的沃土是母亲。这里显然不是单单地写白玉苦瓜，而是在写由祖国哺育长大的每一个炎黄子孙。诗人的功力在于写苦瓜意不在苦瓜，写象征物，但又不脱离物的本体，似真似假，似假似真，真真假假，假假真真，于是艺术的强大魅力油然而生。

1.描写苦瓜的诗句 1.《竹枝歌（三首）》 年代： 明 作者： 刘基 荣华未必是荣华，园里甜瓜生苦瓜。 记得水边枯楠树，也曾发叶吐鲜花。 2.《偈颂一百三十六首》 年代： 宋 作者： 释惟一 今朝十五，明朝十六。 瓠苦瓜甜，松直棘曲。 辟支老汉，炎夏衣楮， 严冬浴冰，谩自辛勤， 徒劳检束，争似而今禅和， 三三两两，水边林下， 寒向火，热乘凉， 又谁管你地覆天翻，天翻地覆。 是玉也大奇，只恐不是玉。 3.《达磨赞》 年代： 宋 作者： 释师体 万福西来老骨挝，不遵行止渡流沙。 被人打落当门齿，哑子依前吃苦瓜。 4.《明宗》 年代： 宋 作者： 释梵琮 古径苔生路已差，无根树上发空花。 一番花落成空果，信手拈来是苦瓜。 2.描写苦瓜的诗句有哪些 1. 《六月二十日夜渡海 》北宋 苏轼 参横斗转欲三更，苦雨终风也解晴。 云散月明谁点缀？天容海色本澄清。 空余鲁叟乘桴意，粗识轩辕奏乐声。 九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生。 2. 《题小松 》 唐 李商隐 怜君孤秀植庭中，细叶轻阴满座风。 桃李盛时虽寂寞，雪霜多后始青葱。 一年几变枯荣事，百尺方资柱石功。 为谢西园车马客，定悲摇落尽成空。 3. 《苦瓜诗》现代 文化 岂效荔枝锦，形惭癞葡萄。 口苦能为偈，心清志方操。 到底争齐物，从来傲宠豪。 不是寻常品，含章气自高。 4. 《苦瓜 》 现代 碎玉 青青丝片紧缠绵，黄黄绒淡苦挨边。 苦涩煎熬忆往甜，只留余淡唇齿间。 5. 《苦瓜 》现代 孙海 盈盈满目翠，剖瓜成佳肴。 刀裁玫瑰扇，爆炒闻香飘。 入口知清苦，回甘耐咀嚼。 奇味需能忍，逆境莫动摇。 3.描写苦瓜的诗句 苦瓜 你为什么这么苦 你生命里就注定这么苦 人类没有发现你 那个时候 你寂寞得像死了 荒野、山头、你活得孤独 记得我第一次吃你 我恨不得将你 吐到脚下 再狠狠的踩 后来我被你的精神打动 再吃你时我回味的是丝丝苦味 或许曾经你就这样被人青睐 或许愚昧的人们就这样认识 或许是上帝赐予你的生命历程 或许你是个永不言败的小子 这些都是一种必然 因为你不俗 不知道什么时候 我能活到苦瓜 苦瓜 ——自题诗 日采阳光， 夜汲露水， 为何沉淀成这样的苦？ 只因为我内心有一枚 微小的苦涩的种子。 不是绝望， 也不是不可抗拒。 我只是在成为自己。 余光中诗歌----白玉苦瓜 白玉苦瓜 ——故宫博物馆藏 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠醒自歉年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是色苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收想一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完满的圆腻啊酣然而饱 那触角， 不断向外膨胀 充实每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘著当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时侯不知道将它叠起 一任摊开那无穷无尽 硕大似记忆母亲，她的胸脯 你便向那片 仲橘？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的慈悲苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮鞋踩过，马蹄踩过， 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信 犹带著后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟著，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产生在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧腕 千眄万睐巧将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡， 成果而甘 4.形容苦瓜的诗句 形容苦瓜的诗句不太多，仅举例如下： 1、白玉苦瓜 余光中 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠自千年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是涩苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收像一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完美的圆腻啊酣然而饱 那触觉、不断向外膨胀 充满每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘着当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时候不知道将它叠起 一任推开那无穷无尽 硕大是记忆母亲，她的胸脯 你便向那片肥沃匍匐？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的悲慈苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮靴踩过，马蹄踩过 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信犹带着后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟着，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧婉 千睇万睐将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡，成果而甘 赏析：这是一首含义深邃、思想深刻、艺术圆熟的咏物诗。 诗人咏诵的是藏于故宫博物院的珍贵文物——白玉雕琢的苦瓜，然而这决不仅仅是简单的咏物，而是利用意象，以物寄情，表现了诗人珍惜文化传统、愿中华崛起的思想感情。 2、苦瓜诗岂效荔枝锦，形惭癞葡萄。 口苦能为偈，心清志方操。到底争齐物，从来傲宠豪。 不是寻常品，含章气自高。 译文：哪里需要效仿荔枝漂亮鲜艳的外形，外形像没长好的癞葡萄。 但苦瓜能使人尝甘苦，励节操。要想把苦瓜和别的瓜果并列，苦瓜从来傲视豪门果品。 不是寻常瓜果，自身独有气质，格调自然高。 5.描写苦瓜的诗句 苦瓜 你为什么这么苦 你生命里就注定这么苦 人类没有发现你 那个时候 你寂寞得像死了 荒野、山头、你活得孤独 记得我第一次吃你 我恨不得将你 吐到脚下 再狠狠的踩 后来我被你的精神打动 再吃你时我回味的是丝丝苦味 或许曾经你就这样被人青睐 或许愚昧的人们就这样认识 或许是上帝赐予你的生命历程 或许你是个永不言败的小子 这些都是一种必然 因为你不俗 不知道什么时候 我能活到苦瓜 苦瓜 ——自题诗 日采阳光， 夜汲露水， 为何沉淀成这样的苦？ 只因为我内心有一枚 微小的苦涩的种子。 不是绝望， 也不是不可抗拒。 我只是在成为自己。 余光中诗歌----白玉苦瓜 白玉苦瓜 ——故宫博物馆藏 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠醒自歉年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是色苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收想一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完满的圆腻啊酣然而饱 那触角， 不断向外膨胀 充实每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘著当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时侯不知道将它叠起 一任摊开那无穷无尽 硕大似记忆母亲，她的胸脯 你便向那片 仲橘？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的慈悲苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮鞋踩过，马蹄踩过， 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信 犹带著后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟著，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产生在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧腕 千眄万睐巧将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡， 成果而甘。 6.谁有关于苦瓜的诗词 苦瓜 你为什么这么苦 你生命里就注定这么苦 人类没有发现你 那个时候 你寂寞得像死了 荒野、山头、你活得孤独 记得我第一次吃你 我恨不得将你 吐到脚下 再狠狠的踩 后来我被你的精神打动 再吃你时我回味的是丝丝苦味 或许曾经你就这样被人青睐 或许愚昧的人们就这样认识 或许是上帝赐予你的生命历程 或许你是个永不言败的小子 这些都是一种必然 因为你不俗 不知道什么时候 我能活到苦瓜 苦瓜 ——自题诗 日采阳光， 夜汲露水， 为何沉淀成这样的苦？ 只因为我内心有一枚 微小的苦涩的种子。 不是绝望， 也不是不可抗拒。 我只是在成为自己。 余光中诗歌----白玉苦瓜 白玉苦瓜 ——故宫博物馆藏 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠醒自歉年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是色苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收想一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完满的圆腻啊酣然而饱 那触角， 不断向外膨胀 充实每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘著当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时侯不知道将它叠起 一任摊开那无穷无尽 硕大似记忆母亲，她的胸脯 你便向那片 仲橘？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的慈悲苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮鞋踩过，马蹄踩过， 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信 犹带著后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟著，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产生在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧腕 千眄万睐巧将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡， 成果而甘。 7.关于“苦瓜”的诗词有哪些 1.《竹枝歌（三首）》年代： 明 作者： 刘基荣华未必是荣华，园里甜瓜生苦瓜。 记得水边枯楠树，也曾发叶吐鲜花。2.《偈颂一百三十六首》年代： 宋 作者： 释惟一今朝十五，明朝十六。 瓠苦瓜甜，松直棘曲。辟支老汉，炎夏衣楮，严冬浴冰，谩自辛勤，徒劳检束，争似而今禅和，三三两两，水边林下，寒向火，热乘凉，又谁管你地覆天翻，天翻地覆。 是玉也大奇，只恐不是玉。3.《达磨赞》年代： 宋 作者： 释师体万福西来老骨挝，不遵行止渡流沙。 被人打落当门齿，哑子依前吃苦瓜。4.《明宗》年代： 宋 作者： 释梵琮古径苔生路已差，无根树上发空花。 一番花落成空果，信手拈来是苦瓜。

想象,拟人,写象征物“那触觉，不断向外膨胀”之句，用得很妙，将无生命之死物，写成了有生命之活物。这样的诗句既是苦瓜饱满圆润，在观者眼睛里产生的一种幻境似的滑溜溜的光泽，也是拟人化手法将物体活化的手段。诗的第二段进入了一个更新的境界。诗人用隐蔽的手段将苦瓜拟人化为一个婴儿，而祖国的沃土是母亲。这里显然不是单单地写白玉苦瓜，而是在写由祖国哺育长大的每一个炎黄子孙。诗人的功力在于写苦瓜意不在苦瓜，写象征物，但又不脱离物的本体，似真似假，似假似真，真真假假，假假真真，于是艺术的强大魅力油然而生。

1.描写苦瓜的诗句 1.《竹枝歌（三首）》 年代： 明 作者： 刘基 荣华未必是荣华，园里甜瓜生苦瓜。 记得水边枯楠树，也曾发叶吐鲜花。 2.《偈颂一百三十六首》 年代： 宋 作者： 释惟一 今朝十五，明朝十六。 瓠苦瓜甜，松直棘曲。 辟支老汉，炎夏衣楮， 严冬浴冰，谩自辛勤， 徒劳检束，争似而今禅和， 三三两两，水边林下， 寒向火，热乘凉， 又谁管你地覆天翻，天翻地覆。 是玉也大奇，只恐不是玉。 3.《达磨赞》 年代： 宋 作者： 释师体 万福西来老骨挝，不遵行止渡流沙。 被人打落当门齿，哑子依前吃苦瓜。 4.《明宗》 年代： 宋 作者： 释梵琮 古径苔生路已差，无根树上发空花。 一番花落成空果，信手拈来是苦瓜。 2.描写苦瓜的诗句有哪些 1. 《六月二十日夜渡海 》北宋 苏轼 参横斗转欲三更，苦雨终风也解晴。 云散月明谁点缀？天容海色本澄清。 空余鲁叟乘桴意，粗识轩辕奏乐声。 九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生。 2. 《题小松 》 唐 李商隐 怜君孤秀植庭中，细叶轻阴满座风。 桃李盛时虽寂寞，雪霜多后始青葱。 一年几变枯荣事，百尺方资柱石功。 为谢西园车马客，定悲摇落尽成空。 3. 《苦瓜诗》现代 文化 岂效荔枝锦，形惭癞葡萄。 口苦能为偈，心清志方操。 到底争齐物，从来傲宠豪。 不是寻常品，含章气自高。 4. 《苦瓜 》 现代 碎玉 青青丝片紧缠绵，黄黄绒淡苦挨边。 苦涩煎熬忆往甜，只留余淡唇齿间。 5. 《苦瓜 》现代 孙海 盈盈满目翠，剖瓜成佳肴。 刀裁玫瑰扇，爆炒闻香飘。 入口知清苦，回甘耐咀嚼。 奇味需能忍，逆境莫动摇。 3.描写苦瓜的诗句 苦瓜 你为什么这么苦 你生命里就注定这么苦 人类没有发现你 那个时候 你寂寞得像死了 荒野、山头、你活得孤独 记得我第一次吃你 我恨不得将你 吐到脚下 再狠狠的踩 后来我被你的精神打动 再吃你时我回味的是丝丝苦味 或许曾经你就这样被人青睐 或许愚昧的人们就这样认识 或许是上帝赐予你的生命历程 或许你是个永不言败的小子 这些都是一种必然 因为你不俗 不知道什么时候 我能活到苦瓜 苦瓜 ——自题诗 日采阳光， 夜汲露水， 为何沉淀成这样的苦？ 只因为我内心有一枚 微小的苦涩的种子。 不是绝望， 也不是不可抗拒。 我只是在成为自己。 余光中诗歌----白玉苦瓜 白玉苦瓜 ——故宫博物馆藏 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠醒自歉年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是色苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收想一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完满的圆腻啊酣然而饱 那触角， 不断向外膨胀 充实每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘著当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时侯不知道将它叠起 一任摊开那无穷无尽 硕大似记忆母亲，她的胸脯 你便向那片 仲橘？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的慈悲苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮鞋踩过，马蹄踩过， 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信 犹带著后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟著，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产生在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧腕 千眄万睐巧将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡， 成果而甘 4.形容苦瓜的诗句 形容苦瓜的诗句不太多，仅举例如下： 1、白玉苦瓜 余光中 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠自千年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是涩苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收像一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完美的圆腻啊酣然而饱 那触觉、不断向外膨胀 充满每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘着当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时候不知道将它叠起 一任推开那无穷无尽 硕大是记忆母亲，她的胸脯 你便向那片肥沃匍匐？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的悲慈苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮靴踩过，马蹄踩过 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信犹带着后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟着，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧婉 千睇万睐将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡，成果而甘 赏析：这是一首含义深邃、思想深刻、艺术圆熟的咏物诗。 诗人咏诵的是藏于故宫博物院的珍贵文物——白玉雕琢的苦瓜，然而这决不仅仅是简单的咏物，而是利用意象，以物寄情，表现了诗人珍惜文化传统、愿中华崛起的思想感情。 2、苦瓜诗岂效荔枝锦，形惭癞葡萄。 口苦能为偈，心清志方操。到底争齐物，从来傲宠豪。 不是寻常品，含章气自高。 译文：哪里需要效仿荔枝漂亮鲜艳的外形，外形像没长好的癞葡萄。 但苦瓜能使人尝甘苦，励节操。要想把苦瓜和别的瓜果并列，苦瓜从来傲视豪门果品。 不是寻常瓜果，自身独有气质，格调自然高。 5.描写苦瓜的诗句 苦瓜 你为什么这么苦 你生命里就注定这么苦 人类没有发现你 那个时候 你寂寞得像死了 荒野、山头、你活得孤独 记得我第一次吃你 我恨不得将你 吐到脚下 再狠狠的踩 后来我被你的精神打动 再吃你时我回味的是丝丝苦味 或许曾经你就这样被人青睐 或许愚昧的人们就这样认识 或许是上帝赐予你的生命历程 或许你是个永不言败的小子 这些都是一种必然 因为你不俗 不知道什么时候 我能活到苦瓜 苦瓜 ——自题诗 日采阳光， 夜汲露水， 为何沉淀成这样的苦？ 只因为我内心有一枚 微小的苦涩的种子。 不是绝望， 也不是不可抗拒。 我只是在成为自己。 余光中诗歌----白玉苦瓜 白玉苦瓜 ——故宫博物馆藏 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠醒自歉年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是色苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收想一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完满的圆腻啊酣然而饱 那触角， 不断向外膨胀 充实每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘著当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时侯不知道将它叠起 一任摊开那无穷无尽 硕大似记忆母亲，她的胸脯 你便向那片 仲橘？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的慈悲苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮鞋踩过，马蹄踩过， 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信 犹带著后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟著，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产生在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧腕 千眄万睐巧将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡， 成果而甘。 6.谁有关于苦瓜的诗词 苦瓜 你为什么这么苦 你生命里就注定这么苦 人类没有发现你 那个时候 你寂寞得像死了 荒野、山头、你活得孤独 记得我第一次吃你 我恨不得将你 吐到脚下 再狠狠的踩 后来我被你的精神打动 再吃你时我回味的是丝丝苦味 或许曾经你就这样被人青睐 或许愚昧的人们就这样认识 或许是上帝赐予你的生命历程 或许你是个永不言败的小子 这些都是一种必然 因为你不俗 不知道什么时候 我能活到苦瓜 苦瓜 ——自题诗 日采阳光， 夜汲露水， 为何沉淀成这样的苦？ 只因为我内心有一枚 微小的苦涩的种子。 不是绝望， 也不是不可抗拒。 我只是在成为自己。 余光中诗歌----白玉苦瓜 白玉苦瓜 ——故宫博物馆藏 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠醒自歉年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是色苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收想一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完满的圆腻啊酣然而饱 那触角， 不断向外膨胀 充实每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘著当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时侯不知道将它叠起 一任摊开那无穷无尽 硕大似记忆母亲，她的胸脯 你便向那片 仲橘？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的慈悲苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮鞋踩过，马蹄踩过， 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信 犹带著后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟著，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产生在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧腕 千眄万睐巧将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡， 成果而甘。 7.关于“苦瓜”的诗词有哪些 1.《竹枝歌（三首）》年代： 明 作者： 刘基荣华未必是荣华，园里甜瓜生苦瓜。 记得水边枯楠树，也曾发叶吐鲜花。2.《偈颂一百三十六首》年代： 宋 作者： 释惟一今朝十五，明朝十六。 瓠苦瓜甜，松直棘曲。辟支老汉，炎夏衣楮，严冬浴冰，谩自辛勤，徒劳检束，争似而今禅和，三三两两，水边林下，寒向火，热乘凉，又谁管你地覆天翻，天翻地覆。 是玉也大奇，只恐不是玉。3.《达磨赞》年代： 宋 作者： 释师体万福西来老骨挝，不遵行止渡流沙。 被人打落当门齿，哑子依前吃苦瓜。4.《明宗》年代： 宋 作者： 释梵琮古径苔生路已差，无根树上发空花。 一番花落成空果，信手拈来是苦瓜。

《白玉苦瓜》是余光中的第十本诗集,除了前三首为在美国的作品,其馀五十多首均是民国六十年回国之後在台北厦门街二楼的大书房—高斋里那扇绿阴阴的长窗下写成的.

　　苦瓜风一吹变白可能是品种原因，白苦瓜又称白玉苦瓜，通体色白如玉，在台湾有60多年的种植历史，现在福建明溪县也有种植。　　口味相比没有绿色苦瓜那么苦，口感会比绿苦瓜要脆，水分比较多，比较适合榨汁。　　苦瓜食用起来味道苦但是却有清热祛火的功效，在蔬菜中有着“良药”的美誉，尤其适合在高温多湿的地方食用；而这种白玉苦瓜不但功效和青苦瓜一样，关键是苦味淡，水分足，适合榨汁，消费者也比较容易接受。　　白苦瓜外观非常的精美，它晶莹剔透，还有抗病性、抗虫性都比较强，在我们这边栽培也表现出高产、稳产的特性。　　白玉苦瓜不仅仅是产量高，它的采收时间可长达5个月左右；而果实生长到7天左右就就可以上市了，目前白玉苦瓜在明溪县的种植面积已有200多亩了，它的成功进种不仅为消费者提供了更多的选择也让当地的农户尝到甜头。　　瓜长纺锤型，单瓜重0.73kg，瓜皮白色有光泽，表面呈不规则棱状突起，肉色浅绿色，肉厚，苦味适中，品质好，较耐热抗病。　　品种特性：鼎优农业科技有限公司旗下品种-长白苦瓜，早中熟，从定植到采收约80天，生长势极强，耐高温，耐渍，丰产，植株蔓生，分枝力强，叶绿色，掌状深裂，第一雌花着生在20节左右，主蔓，侧蔓，孙蔓均能结瓜，瓜呈圆筒形，长60厘米左右，横径约6厘米，果皮绿白色，有明显纵大瘤，果肉白绿色，单瓜重0.5公斤左右　　栽培要点：　　行距2.5米，株距30厘米，设棚架，防倒状，定植后勤施肥，抗旱，牵蔓整枝，节约养分，多结瓜。　　

1. 关于苦瓜七律诗句 关于苦瓜七律诗句 1.描写苦瓜的诗句 1.《竹枝歌（三首）》 年代： 明 作者： 刘基 荣华未必是荣华，园里甜瓜生苦瓜。 记得水边枯楠树，也曾发叶吐鲜花。 2.《偈颂一百三十六首》 年代： 宋 作者： 释惟一 今朝十五，明朝十六。 瓠苦瓜甜，松直棘曲。 辟支老汉，炎夏衣楮， 严冬浴冰，谩自辛勤， 徒劳检束，争似而今禅和， 三三两两，水边林下， 寒向火，热乘凉， 又谁管你地覆天翻，天翻地覆。 是玉也大奇，只恐不是玉。 3.《达磨赞》 年代： 宋 作者： 释师体 万福西来老骨挝，不遵行止渡流沙。 被人打落当门齿，哑子依前吃苦瓜。 4.《明宗》 年代： 宋 作者： 释梵琮 古径苔生路已差，无根树上发空花。 一番花落成空果，信手拈来是苦瓜。 2.描写苦瓜的诗句有哪些 1. 《六月二十日夜渡海 》北宋 苏轼 参横斗转欲三更，苦雨终风也解晴。 云散月明谁点缀？天容海色本澄清。 空余鲁叟乘桴意，粗识轩辕奏乐声。 九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生。 2. 《题小松 》 唐 李商隐 怜君孤秀植庭中，细叶轻阴满座风。 桃李盛时虽寂寞，雪霜多后始青葱。 一年几变枯荣事，百尺方资柱石功。 为谢西园车马客，定悲摇落尽成空。 3. 《苦瓜诗》现代 文化 岂效荔枝锦，形惭癞葡萄。 口苦能为偈，心清志方操。 到底争齐物，从来傲宠豪。 不是寻常品，含章气自高。 4. 《苦瓜 》 现代 碎玉 青青丝片紧缠绵，黄黄绒淡苦挨边。 苦涩煎熬忆往甜，只留余淡唇齿间。 5. 《苦瓜 》现代 孙海 盈盈满目翠，剖瓜成佳肴。 刀裁玫瑰扇，爆炒闻香飘。 入口知清苦，回甘耐咀嚼。 奇味需能忍，逆境莫动摇。 3.描写苦瓜的诗句 苦瓜 你为什么这么苦 你生命里就注定这么苦 人类没有发现你 那个时候 你寂寞得像死了 荒野、山头、你活得孤独 记得我第一次吃你 我恨不得将你 吐到脚下 再狠狠的踩 后来我被你的精神打动 再吃你时我回味的是丝丝苦味 或许曾经你就这样被人青睐 或许愚昧的人们就这样认识 或许是上帝赐予你的生命历程 或许你是个永不言败的小子 这些都是一种必然 因为你不俗 不知道什么时候 我能活到苦瓜 苦瓜 ——自题诗 日采阳光， 夜汲露水， 为何沉淀成这样的苦？ 只因为我内心有一枚 微小的苦涩的种子。 不是绝望， 也不是不可抗拒。 我只是在成为自己。 余光中诗歌----白玉苦瓜 白玉苦瓜 ——故宫博物馆藏 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠醒自歉年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是色苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收想一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完满的圆腻啊酣然而饱 那触角， 不断向外膨胀 充实每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘著当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时侯不知道将它叠起 一任摊开那无穷无尽 硕大似记忆母亲，她的胸脯 你便向那片 仲橘？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的慈悲苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮鞋踩过，马蹄踩过， 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信 犹带著后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟著，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产生在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧腕 千眄万睐巧将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡， 成果而甘 4.形容苦瓜的诗句 形容苦瓜的诗句不太多，仅举例如下： 1、白玉苦瓜 余光中 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠自千年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是涩苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收像一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完美的圆腻啊酣然而饱 那触觉、不断向外膨胀 充满每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘着当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时候不知道将它叠起 一任推开那无穷无尽 硕大是记忆母亲，她的胸脯 你便向那片肥沃匍匐？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的悲慈苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮靴踩过，马蹄踩过 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信犹带着后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟着，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧婉 千睇万睐将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡，成果而甘 赏析：这是一首含义深邃、思想深刻、艺术圆熟的咏物诗。 诗人咏诵的是藏于故宫博物院的珍贵文物——白玉雕琢的苦瓜，然而这决不仅仅是简单的咏物，而是利用意象，以物寄情，表现了诗人珍惜文化传统、愿中华崛起的思想感情。 2、苦瓜诗岂效荔枝锦，形惭癞葡萄。 口苦能为偈，心清志方操。到底争齐物，从来傲宠豪。 不是寻常品，含章气自高。 译文：哪里需要效仿荔枝漂亮鲜艳的外形，外形像没长好的癞葡萄。 但苦瓜能使人尝甘苦，励节操。要想把苦瓜和别的瓜果并列，苦瓜从来傲视豪门果品。 不是寻常瓜果，自身独有气质，格调自然高。 5.描写苦瓜的诗句 苦瓜 你为什么这么苦 你生命里就注定这么苦 人类没有发现你 那个时候 你寂寞得像死了 荒野、山头、你活得孤独 记得我第一次吃你 我恨不得将你 吐到脚下 再狠狠的踩 后来我被你的精神打动 再吃你时我回味的是丝丝苦味 或许曾经你就这样被人青睐 或许愚昧的人们就这样认识 或许是上帝赐予你的生命历程 或许你是个永不言败的小子 这些都是一种必然 因为你不俗 不知道什么时候 我能活到苦瓜 苦瓜 ——自题诗 日采阳光， 夜汲露水， 为何沉淀成这样的苦？ 只因为我内心有一枚 微小的苦涩的种子。 不是绝望， 也不是不可抗拒。 我只是在成为自己。 余光中诗歌----白玉苦瓜 白玉苦瓜 ——故宫博物馆藏 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠醒自歉年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是色苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收想一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完满的圆腻啊酣然而饱 那触角， 不断向外膨胀 充实每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘著当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时侯不知道将它叠起 一任摊开那无穷无尽 硕大似记忆母亲，她的胸脯 你便向那片 仲橘？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的慈悲苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮鞋踩过，马蹄踩过， 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信 犹带著后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟著，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产生在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧腕 千眄万睐巧将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡， 成果而甘。 6.谁有关于苦瓜的诗词 苦瓜 你为什么这么苦 你生命里就注定这么苦 人类没有发现你 那个时候 你寂寞得像死了 荒野、山头、你活得孤独 记得我第一次吃你 我恨不得将你 吐到脚下 再狠狠的踩 后来我被你的精神打动 再吃你时我回味的是丝丝苦味 或许曾经你就这样被人青睐 或许愚昧的人们就这样认识 或许是上帝赐予你的生命历程 或许你是个永不言败的小子 这些都是一种必然 因为你不俗 不知道什么时候 我能活到苦瓜 苦瓜 ——自题诗 日采阳光， 夜汲露水， 为何沉淀成这样的苦？ 只因为我内心有一枚 微小的苦涩的种子。 不是绝望， 也不是不可抗拒。 我只是在成为自己。 余光中诗歌----白玉苦瓜 白玉苦瓜 ——故宫博物馆藏 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠醒自歉年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是色苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收想一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完满的圆腻啊酣然而饱 那触角， 不断向外膨胀 充实每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘著当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时侯不知道将它叠起 一任摊开那无穷无尽 硕大似记忆母亲，她的胸脯 你便向那片 仲橘？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的慈悲苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮鞋踩过，马蹄踩过， 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信 犹带著后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟著，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产生在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧腕 千眄万睐巧将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡， 成果而甘。 7.关于“苦瓜”的诗词有哪些 1.《竹枝歌（三首）》年代： 明 作者： 刘基荣华未必是荣华，园里甜瓜生苦瓜。 记得水边枯楠树，也曾发叶吐鲜花。2.《偈颂一百三十六首》年代： 宋 作者： 释惟一今朝十五，明朝十六。 瓠苦瓜甜，松直棘曲。辟支老汉，炎夏衣楮，严冬浴冰，谩自辛勤，徒劳检束，争似而今禅和，三三两两，水边林下，寒向火，热乘凉，又谁管你地覆天翻，天翻地覆。 是玉也大奇，只恐不是玉。3.《达磨赞》年代： 宋 作者： 释师体万福西来老骨挝，不遵行止渡流沙。 被人打落当门齿，哑子依前吃苦瓜。4.《明宗》年代： 宋 作者： 释梵琮古径苔生路已差，无根树上发空花。 一番花落成空果，信手拈来是苦瓜。

1. 关于苦瓜七律诗句 关于苦瓜七律诗句 1.描写苦瓜的诗句 1.《竹枝歌（三首）》 年代： 明 作者： 刘基 荣华未必是荣华，园里甜瓜生苦瓜。 记得水边枯楠树，也曾发叶吐鲜花。 2.《偈颂一百三十六首》 年代： 宋 作者： 释惟一 今朝十五，明朝十六。 瓠苦瓜甜，松直棘曲。 辟支老汉，炎夏衣楮， 严冬浴冰，谩自辛勤， 徒劳检束，争似而今禅和， 三三两两，水边林下， 寒向火，热乘凉， 又谁管你地覆天翻，天翻地覆。 是玉也大奇，只恐不是玉。 3.《达磨赞》 年代： 宋 作者： 释师体 万福西来老骨挝，不遵行止渡流沙。 被人打落当门齿，哑子依前吃苦瓜。 4.《明宗》 年代： 宋 作者： 释梵琮 古径苔生路已差，无根树上发空花。 一番花落成空果，信手拈来是苦瓜。 2.描写苦瓜的诗句有哪些 1. 《六月二十日夜渡海 》北宋 苏轼 参横斗转欲三更，苦雨终风也解晴。 云散月明谁点缀？天容海色本澄清。 空余鲁叟乘桴意，粗识轩辕奏乐声。 九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生。 2. 《题小松 》 唐 李商隐 怜君孤秀植庭中，细叶轻阴满座风。 桃李盛时虽寂寞，雪霜多后始青葱。 一年几变枯荣事，百尺方资柱石功。 为谢西园车马客，定悲摇落尽成空。 3. 《苦瓜诗》现代 文化 岂效荔枝锦，形惭癞葡萄。 口苦能为偈，心清志方操。 到底争齐物，从来傲宠豪。 不是寻常品，含章气自高。 4. 《苦瓜 》 现代 碎玉 青青丝片紧缠绵，黄黄绒淡苦挨边。 苦涩煎熬忆往甜，只留余淡唇齿间。 5. 《苦瓜 》现代 孙海 盈盈满目翠，剖瓜成佳肴。 刀裁玫瑰扇，爆炒闻香飘。 入口知清苦，回甘耐咀嚼。 奇味需能忍，逆境莫动摇。 3.描写苦瓜的诗句 苦瓜 你为什么这么苦 你生命里就注定这么苦 人类没有发现你 那个时候 你寂寞得像死了 荒野、山头、你活得孤独 记得我第一次吃你 我恨不得将你 吐到脚下 再狠狠的踩 后来我被你的精神打动 再吃你时我回味的是丝丝苦味 或许曾经你就这样被人青睐 或许愚昧的人们就这样认识 或许是上帝赐予你的生命历程 或许你是个永不言败的小子 这些都是一种必然 因为你不俗 不知道什么时候 我能活到苦瓜 苦瓜 ——自题诗 日采阳光， 夜汲露水， 为何沉淀成这样的苦？ 只因为我内心有一枚 微小的苦涩的种子。 不是绝望， 也不是不可抗拒。 我只是在成为自己。 余光中诗歌----白玉苦瓜 白玉苦瓜 ——故宫博物馆藏 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠醒自歉年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是色苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收想一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完满的圆腻啊酣然而饱 那触角， 不断向外膨胀 充实每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘著当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时侯不知道将它叠起 一任摊开那无穷无尽 硕大似记忆母亲，她的胸脯 你便向那片 仲橘？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的慈悲苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮鞋踩过，马蹄踩过， 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信 犹带著后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟著，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产生在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧腕 千眄万睐巧将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡， 成果而甘 4.形容苦瓜的诗句 形容苦瓜的诗句不太多，仅举例如下： 1、白玉苦瓜 余光中 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠自千年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是涩苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收像一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完美的圆腻啊酣然而饱 那触觉、不断向外膨胀 充满每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘着当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时候不知道将它叠起 一任推开那无穷无尽 硕大是记忆母亲，她的胸脯 你便向那片肥沃匍匐？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的悲慈苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮靴踩过，马蹄踩过 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信犹带着后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟着，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧婉 千睇万睐将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡，成果而甘 赏析：这是一首含义深邃、思想深刻、艺术圆熟的咏物诗。 诗人咏诵的是藏于故宫博物院的珍贵文物——白玉雕琢的苦瓜，然而这决不仅仅是简单的咏物，而是利用意象，以物寄情，表现了诗人珍惜文化传统、愿中华崛起的思想感情。 2、苦瓜诗岂效荔枝锦，形惭癞葡萄。 口苦能为偈，心清志方操。到底争齐物，从来傲宠豪。 不是寻常品，含章气自高。 译文：哪里需要效仿荔枝漂亮鲜艳的外形，外形像没长好的癞葡萄。 但苦瓜能使人尝甘苦，励节操。要想把苦瓜和别的瓜果并列，苦瓜从来傲视豪门果品。 不是寻常瓜果，自身独有气质，格调自然高。 5.描写苦瓜的诗句 苦瓜 你为什么这么苦 你生命里就注定这么苦 人类没有发现你 那个时候 你寂寞得像死了 荒野、山头、你活得孤独 记得我第一次吃你 我恨不得将你 吐到脚下 再狠狠的踩 后来我被你的精神打动 再吃你时我回味的是丝丝苦味 或许曾经你就这样被人青睐 或许愚昧的人们就这样认识 或许是上帝赐予你的生命历程 或许你是个永不言败的小子 这些都是一种必然 因为你不俗 不知道什么时候 我能活到苦瓜 苦瓜 ——自题诗 日采阳光， 夜汲露水， 为何沉淀成这样的苦？ 只因为我内心有一枚 微小的苦涩的种子。 不是绝望， 也不是不可抗拒。 我只是在成为自己。 余光中诗歌----白玉苦瓜 白玉苦瓜 ——故宫博物馆藏 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠醒自歉年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是色苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收想一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完满的圆腻啊酣然而饱 那触角， 不断向外膨胀 充实每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘著当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时侯不知道将它叠起 一任摊开那无穷无尽 硕大似记忆母亲，她的胸脯 你便向那片 仲橘？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的慈悲苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮鞋踩过，马蹄踩过， 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信 犹带著后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟著，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产生在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧腕 千眄万睐巧将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡， 成果而甘。 6.谁有关于苦瓜的诗词 苦瓜 你为什么这么苦 你生命里就注定这么苦 人类没有发现你 那个时候 你寂寞得像死了 荒野、山头、你活得孤独 记得我第一次吃你 我恨不得将你 吐到脚下 再狠狠的踩 后来我被你的精神打动 再吃你时我回味的是丝丝苦味 或许曾经你就这样被人青睐 或许愚昧的人们就这样认识 或许是上帝赐予你的生命历程 或许你是个永不言败的小子 这些都是一种必然 因为你不俗 不知道什么时候 我能活到苦瓜 苦瓜 ——自题诗 日采阳光， 夜汲露水， 为何沉淀成这样的苦？ 只因为我内心有一枚 微小的苦涩的种子。 不是绝望， 也不是不可抗拒。 我只是在成为自己。 余光中诗歌----白玉苦瓜 白玉苦瓜 ——故宫博物馆藏 似醒似睡，缓缓的柔光里 似悠悠醒自歉年的大寐 一只瓜从从容容在成熟 一只苦瓜，不再是色苦 日磨月磋琢出深孕的清莹 看茎须缭绕，叶掌抚抱 哪一年的丰收想一口要吸尽 古中国喂了又喂的乳浆 完满的圆腻啊酣然而饱 那触角， 不断向外膨胀 充实每一粒酪白的葡萄 直到瓜尖，仍翘著当日的新鲜 茫茫九州只缩成一张舆图 小时侯不知道将它叠起 一任摊开那无穷无尽 硕大似记忆母亲，她的胸脯 你便向那片 仲橘？ 用蒂用根索她的恩液 苦心的慈悲苦苦哺出 不幸呢还是大幸这婴孩 钟整个大陆的爱在一只苦瓜 皮鞋踩过，马蹄踩过， 重吨战车的履带踩过 一丝伤痕也不曾留下 只留下隔玻璃这奇迹难信 犹带著后土依依的祝福 在时光以外奇异的光中 熟著，一个自足的宇宙 饱满而不虞腐烂，一只仙果 不产生在仙山，产在人间 久朽了，你的前身，唉，久朽 为你换胎的那手，那巧腕 千眄万睐巧将你引渡 笑对灵魂在白玉里流转 一首歌，咏生命曾经是瓜而苦 被永恒引渡， 成果而甘。 7.关于“苦瓜”的诗词有哪些 1.《竹枝歌（三首）》年代： 明 作者： 刘基荣华未必是荣华，园里甜瓜生苦瓜。 记得水边枯楠树，也曾发叶吐鲜花。2.《偈颂一百三十六首》年代： 宋 作者： 释惟一今朝十五，明朝十六。 瓠苦瓜甜，松直棘曲。辟支老汉，炎夏衣楮，严冬浴冰，谩自辛勤，徒劳检束，争似而今禅和，三三两两，水边林下，寒向火，热乘凉，又谁管你地覆天翻，天翻地覆。 是玉也大奇，只恐不是玉。3.《达磨赞》年代： 宋 作者： 释师体万福西来老骨挝，不遵行止渡流沙。 被人打落当门齿，哑子依前吃苦瓜。4.《明宗》年代： 宋 作者： 释梵琮古径苔生路已差，无根树上发空花。 一番花落成空果，信手拈来是苦瓜。

　　口味相比没有绿色苦瓜那么苦，口感会比绿苦瓜要脆，水分比较多，比较适合榨汁。　　苦瓜食用起来味道苦但是却有清热祛火的功效，在蔬菜中有着“良药”的美誉，尤其适合在高温多湿的地方食用；而这种白玉苦瓜不但功效和青苦瓜一样，关键是苦味淡，水分足，适合榨汁，消费者也比较容易接受。　　白苦瓜外观非常的精美，它晶莹剔透，还有抗病性、抗虫性都比较强，在我们这边栽培也表现出高产、稳产的特性。　　白玉苦瓜不仅仅是产量高，它的采收时间可长达5个月左右；而果实生长到7天左右就就可以上市了，目前白玉苦瓜在明溪县的种植面积已有200多亩了，它的成功进种不仅为消费者提供了更多的选择也让当地的农户尝到甜头。　　瓜长纺锤型，单瓜重0.73kg，瓜皮白色有光泽，表面呈不规则棱状突起，肉色浅绿色，肉厚，苦味适中，品质好，较耐热抗病。　　品种特性：鼎优农业科技有限公司旗下品种-长白苦瓜，早中熟，从定植到采收约80天，生长势极强，耐高温，耐渍，丰产，植株蔓生，分枝力强，叶绿色，掌状深裂，第一雌花着生在20节左右，主蔓，侧蔓，孙蔓均能结瓜，瓜呈圆筒形，长60厘米左右，横径约6厘米，果皮绿白色，有明显纵大瘤，果肉白绿色，单瓜重0.5公斤左右。　　长绿苦瓜由广东省农业科学院蔬菜研究所用大绿苦瓜与白苦瓜经杂交筛选而成。从种至收60～70天。茎细而多分枝，叶绿色，掌状七裂。瓜粗长呈长纺锤形，单瓜重300～500克，瓜表面有不规则瘤状突起，瓜皮青绿色、肉厚、籽少、青熟瓜肉质脆嫩，苦味适中，品质好，耐热性强，病虫害少，亩产2500千克左右。

乡愁 余光中 小时候 乡愁是一枚小小的邮票 我在这头 母亲在那头 长大后 乡愁是一张窄窄的船票 我在这头 新娘在那头 后来啊 乡愁是一方矮矮的坟墓 我在外头 母亲在里头 而现在 乡愁是一湾浅浅的海峡 我在这头 大陆在那头 正如乡愁这首诗一样的含有情意。 邮票是一种意象，诗中的船票、邮票、坟墓等都是意象，都寄予了思乡情怀。 那年少时的一枚邮票，那青年时的一张船票，甚至那未来的一方坟墓，都寄寓了诗人的也是万千海外游子的绵长乡关之思。 表现乡愁的诗： 1．昔我往矣,杨柳依依;今我来思,雨雪霏霏——《诗经.小雅.采薇》 2．悲歌可以当泣,远望可以当归——汉乐府民歌《悲歌》 3．胡马依北风,越鸟巢南枝——汉.古诗十九首《行行重行行》 4．谁言寸草心,报得三春晖——唐.孟郊《游子吟》 5．近乡情更怯,不敢问来人——唐.宋之问《度大庾岭》 6．君自故乡来,应知故乡事.来日绮窗前,寒梅着花未? ——唐.王维《杂诗三首》 7．床前明月光,疑是地上霜.举头望明月,低头思故乡——唐.李白《静夜思》 8．故乡何处是,忘了除非醉——宋.李清照《菩萨蛮》 9．每逢佳节倍思亲——唐.王维《九月九日忆山东兄弟》 10．今夜月明人尽望,不知秋思落谁家——唐.王建《十五日夜望月寄杜郎中》 11．逢人渐觉乡音异,却恨莺声似故山——唐.司空图《漫书五首》 12．唯有门前镜湖水,春风不改旧时波——唐.贺知章《回乡偶书二首》 13．少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰. ——唐.贺知章《回乡偶书》 14．露从今夜白,月是故乡明——唐.杜甫《月夜忆舍弟》 15．悲莫悲兮生别离——战国.楚.屈原《九歌.少司命》 16．相去日已远,衣带日已缓——汉《古诗十九首.行行重行行》 17．人归落雁后,思发在花前——隋.薛道衡《人日思归》“邮票”“船票”“坟墓”“海峡”这四种意象前修饰的词如下：形容词——小小的、窄窄的、矮矮的、浅浅的在同一位置上的重叠词运用，使得全诗低回掩抑，如怨如诉。数量词——一枚、一张、一方、一湾表现了诗人的语言的功力，也加强了全诗的音韵之美。 这些词共同突出了这四样东西的微小、简单、切实、容易逾越。在诗中都反映出被海峡分割的思念家乡的情谊，从小到大，随着诗人的成长，指代乡愁的事物不断变化，但，实质都是对土地、对大陆、对故乡、对亲人的思念，无法忘怀的感情。

余光中被称为“以乡愁之诗撼动亿万华裔”的诗人，“乡愁”是其众多诗作中念念不忘的主题。《乡愁》对一个抽象的、很难作出描绘却被大量描绘所覆盖的主题作出了新的诠释。在意象上，选用了“邮票”“船票”“坟墓”“海峡”四个生活中常见的物象，赋予其丰富的内涵，使原本不相干的四个物象，在乡愁这一特定情感的维系之下，反复咏叹。余光中本人曾说，这首诗是“蛮写实的”：小时候上寄宿学校，要与妈妈通信；婚后赴美读书，坐轮船返台；后来母亲去世，永失母爱。诗的前三句思念的都是女性，到最后一句想到祖国大陆这样“大母亲”，于是意境和思路便豁然开朗，就有了“乡愁是一湾浅浅的海峡”一句。内容上，按时间顺序，从“幼子恋母”到“青年相思”，到成年后的“生死之隔”，再到对祖国大陆的感情，不断发展的情感，逐渐上升，凝聚了诗人自幼及老的整个人生历程中的沧桑体验。不同阶段的乡愁，凝聚两端的分别是：我——母亲；我——新娘；我（生）——母亲（死）；我（游子）——大陆（祖国）。乡愁的对象，由具体的“乡”，到抽象的民族的“乡”，从地域之乡，到历史之乡和文化之乡。使“乡愁”逐渐沉淀出丰富的内涵和表现力。诗形上，四段文字在字数、句式上基本一致：“……（时间状语），乡愁是……（作为意象的具象化的‘乡愁"的载体），我在这头，……（具体的‘乡愁"的对象）在那头”。一气呵成，回环往复，似乎是情感的一唱三叹，余音缭绕，历久弥笃。诗歌在语言上纯净、清淡，浅白真率而又意味隽永。“小小”、“窄窄”、“矮矮”、“浅浅”等叠音的形容词，用来修饰中心意象，增强了语言的生动性。这首诗在艺术风格上，一反诗人早年“现代时期”那种刻意锤字炼句、苦心经营意象和矛盾语法、追求陌生化效果以作惊人之语，在晦涩中求深奥的特点，转而追求恬淡、圆融的美学风格。以简代繁，以淡取胜，也算是绚烂之极，归于平淡。扩展资料：《乡愁》简介《乡愁》是现代诗人余光中于1972年创作的一首现代诗歌。诗中通过“小时候” “长大后” “后来啊” “而现在”这几个时序语贯串全诗，借邮票、船票、坟墓、海峡这些实物，把抽象的乡愁具体化，概括了诗人漫长的生活历程和对祖国的绵绵怀念，流露出诗人深沉的历史感。全诗语言浅白真率，情感深切。《乡愁》曾被选入语文出版社中学语文教科书 、人民教育出版社中学语文教科书。