合肥土特产 合肥土特产都有什么

合肥的特产有巢湖银鱼、黄陂湖大闸蟹、合肥烘糕、合肥麻饼、李鸿章大杂烩、无为板鸭、庐州烤鸭、白云春毫、合肥龙虾、三河米酒。黄陂湖大闸蟹（黄陂湖河蟹）黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。“藏在深闺无人识”、“墙内开花墙外香”，黄陂湖大闸蟹过去主要销往上海、香港、台湾及东南亚市场，省内市场销量有限。黄陂湖位于庐江县城东南5公里，总面积5.7万亩，属亚热带季风气候区，四季分明，季风气候显著，气候温和，光照充足，雨量适中，无霜期长，光热水源充足。

1、桂花酥糖。桂花酥糖是合肥三大特产之一，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。2、长丰草莓。长丰草莓是安徽省特产之一。长丰县位于合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，所产草莓果实色泽鲜艳，体大多汁。3、烘糕。合肥生产烘糕有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。主要有寸金和白切2种。4、羽毛扇。羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人，挑着货郎担，摇着拨浪鼓，走村串户，用糖果百货、针头线脑换购鹅毛。鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种。5、火笔画。火笔画又称烙画、烫画。古代烙画起源于西汉，兴盛于东汉宫廷。明末清初，火笔画真正走进民间并流传开来。其主要是用特制高温铁笔，借鉴国画技法，运用远近虚实、浓淡相间的方法，烙灼而成。6、发绣。发绣是合肥的特色产品。以人发或动物长毛代线，具有坚韧光滑，色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物，山水和建筑物等，人物一般背景较少。7、竹簧雕刻。竹簧雕刻，系在竹簧上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻，呈象牙色，自有风格。

安徽合肥必买的十大特产有吴山贡鹅、长丰草莓、合肥烘糕、巢湖银鱼、三河米酒、庐州烤鸭、白云春毫、合肥发绣、合肥麻饼、泥鳅挂面。1、吴山贡鹅吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味。2、长丰草莓长丰草莓是安徽省合肥市长丰县特产，这里是国家无公害草莓生产示范基地，生产的草莓健康、无污染、味道香甜，比一般都草莓颜色更鲜艳、果实更大、水润多汁。受到了国内外众多消费者的喜爱。3、合肥烘糕合肥烘糕是合肥的传统糕点，是合肥糕点族中的“四大名旦”之一，有着八百多年的悠久历史。味道香甜、酥脆可口的特点，还有润肺消喘的功效。历来被人们用作待客和馈赠的礼品。4、巢湖银鱼巢湖银鱼是安徽省合肥市巢湖市特产，巢湖湖区气候温和，降水丰富，日照充足，非常适合银鱼的生长。所以巢湖银鱼体形细长，洁白如银，而且没有鱼刺，味道也十分鲜美，营养丰富。5、三河米酒三河米酒是合肥市肥西县三河古镇的特产，肥西县酿造米酒的历史十分悠久，酿造的三河米酒酒质清澈透明，香味浓郁，口感醇厚，而且营养也十分丰富。6、庐州烤鸭庐州烤鸭是合肥传统名吃，作为合肥特产排行榜前十名之一，庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。7、白云春毫白云春毫是安徽省合肥市庐江县特产，这种茶造型非常独特，外形细嫩显毫，色泽绿润，形似雀舌。具有嫩香持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底匀称一致，嫩绿明亮的特点。8、合肥发绣合肥发绣是合肥特色手工艺品，它是用头发代替丝线绣制的绣品。发绣白底黑线，很适合绘制摹线人物，山水和建筑物等等，它是以质朴素净为主要基调，绣品的针法十分紧密，风格十分的独特。9、合肥麻饼合肥麻饼是合肥的传统名点，它起源于北宋时期，是以面粉、麻油为主要原料，然后结合古代的制作方法精制而成。合肥麻饼一般是棕黄色，边缘泛着淡淡的浅黄，品尝起来鲜美可口，很是独特。10、泥鳅挂面合肥人非常爱吃泥鳅，泥鳅面也是徽菜的代表之一，作为合肥知名度最高的十大特产之一，也是许多家庭年夜饭的一道点心。泥鳅的腥味很大，所以通常在红汤中烹制，再参加当地顺滑劲道的挂面，口感鲜美、辣爽开胃。

合肥好吃的特产有巢湖银鱼、巢湖螃蟹、合肥麻饼、巢湖麻鸭、黄陂湖大闸蟹、下塘烧饼、丰乐酱干、长丰草莓、三河茶干、巢湖欢团、居巢石榴、炯炀滩梨、巢湖花红、姥山枇杷、合肥桂花酥糖、梅干月饼、吴山贡鸭。巢湖银鱼巢湖银鱼产自巢湖，产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为"巢湖皇后"。巢湖银鱼骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富。巢湖银鱼其外型具有明显的地域特征，体形细长，洁白如银。巢湖银鱼肉密无刺，滋味鲜美，其烹食的方法很多，可以炒，也可以晒成银鱼干，也可制成罐头食品。巢湖螃蟹巢湖螃蟹与河蟹、江蟹同属中华绒螯蟹的家族，螃蟹吃起来无腥味、无土气、肉鲜味正。巢湖螃蟹的收获季节从8月底延续到12月初，其中9月底到11月初为捕捞旺季。巢湖大毛蟹肉满膏肥，营养丰富，经济价值很高，一般多清蒸、焖煮食之，剔下肉黄做蟹糊、做肉馅、炒蟹黄，味道鲜美。合肥麻饼麻饼是合肥的四大名点之一，在全国都很有名。麻饼以白糖、冰糖为原料，配上青红丝，再和拌麻油做饼馅，用精细面粉做成饼状，并将馅包入其内，外皮粘上芝麻，入烘炉炕制而成。麻饼面如蟹壳黄色，吃起来脆而不焦，香甜柔软。

合肥特产有：白云春毫、三河米酒、长丰草莓、巢湖银鱼、黄陂湖大闸蟹、合肥龙虾、下塘烧饼、巢湖螃蟹、巢湖白虾、肥西老母鸡、大圩葡萄、巢湖麻鸭等。 合肥有什么特产 合肥简称“庐”或“合”，古称庐州、庐阳、合淝，是安徽省辖地级市及省会。 合肥是一座具有2000多年历史的古城，素有“三国故地，包拯家乡”之称，又有“江淮首郡、吴楚要冲”的美誉。 合肥著名景点有：淮河路步行街、包公园、三河古镇、巢湖风景名胜区、紫蓬山、李鸿章故居、渡江战役纪念馆等等。

合肥的土特产有长丰草莓、杨柳荸荠、大圩葡萄、巢湖白虾、白云春毫等。1、长丰草莓：长丰县盛产草莓，而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来，草莓成为全镇农业的支柱产业， 是国家草莓标准化无公害生产示范基地，有“草莓之乡”的美誉。全镇草莓种植面积近4万亩，年产草莓6万吨，产品远销北京、上海、天津、大连、青岛等全国大中城市。2、杨柳荸荠：荸荠外观表皮红润，肉质白嫩、口味甘甜。外在感官特征 杨柳荸荠球茎扁圆球形，纵径1.5cm左右，横径4到5cm，脐平，具短鸟嘴状顶芽及侧芽，表皮红褐色，光滑有光泽，单个重20到40g。3、大圩葡萄：合肥市大圩镇属北亚热带季风湿润性气候，四季分明，雨量适中；春温多变、秋高气爽、梅雨显著、夏雨集中。年平均气温15.7℃，年平均降水量1057.2毫米，适宜种植葡萄。大圩葡萄其葡萄鲜果表现为果穗紧凑，粒大、均匀、果粒整齐度为95%以上，果皮色泽莹润。果肉柔软多汁、酸甜可口。4、巢湖白虾：巢湖属亚热带和暖温带过渡性的副热带季风气候区，气候温和湿润。湖区总体气候特点是季风明显、四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足，适宜养殖白虾。巢湖白虾外型具有明显的地域特征，商品虾体长3厘米-6厘米，体重3克到6克，通体透明，肉白籽黄，壳薄螯短，微有棕色。巢湖白虾，烹饪后体白，柔嫩壳软，味道鲜美。5、白云春毫：白云春毫茶产区主要分布在汤池、柯坦、万山等16个镇的低山丘陵地区，少量分布在山地榜田，土壤为黄棕壤，多呈酸性，弱酸性反应，成土母质为中性结晶岩类和泥质岩类为主，通透性好，适宜种植白云春毫茶。白云春毫外形细嫩显毫，色泽绿润，形似雀舌，造型具有名茶特色。嫩香持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底匀称一致，嫩绿明亮。

1、合肥的四大名点：烘糕、白切、寸金、麻饼，这是合肥传统特产。 2、詹记桃酥。生活在合肥的人都知道，詹记在合肥真是谜一样的存在。人气是相当爆棚。 3、巢湖麻鸭、银鱼、螃蟹、白虾。巢湖除了为合肥带来了美景，它的天然物产，也成为合肥知名的特产。 4、安徽的绿茶很有名，合肥的白云春毫，产地庐江县，形似雀舌，绿的润泽而让人喜爱。

合肥是一座历史悠久的城市，诞生过周瑜、包拯、李鸿章等历史名人。去合肥旅游有哪些可以带走的特产？合肥特产一：白云春毫白云春毫是安徽合肥著名的传统名茶，历史悠久，最早可追溯到东汉时期。合肥的白云春毫，滋味鲜醇，汤色清亮，叶底对称一致，淡绿明亮。白云春毫还含有氨基酸、咖啡因等营养成分，具有提神醒脑、清热解暑的功效。合肥特产二：合肥烘糕烤饼是安徽合肥的传统糕点，有着非常悠久的历史。始建于北宋，至今已有800多年的历史。合肥烤饼在制作上很有讲究。它以糯米和冰糖为主要原料，采用传统制作方法制成。合肥产的烧饼色泽洁白，酥脆可口，是一种独具特色的糯米制品。合肥特产三：无为板鸭无为盐水鸭是安徽合肥的传统特色食品，历史非常悠久，始创于清代。武威盐水鸭是以巢湖鸭为原料，用八角、花椒、茴香等30多种调料制作而成。制作的武威盐水鸭色泽金黄有光泽，皮脂厚，肉质鲜嫩，香味鲜美。合肥特产四：合肥麻饼麻饼是安徽合肥的传统名点，历史非常悠久，起源于北宋。合肥烧饼是用面粉和香油按传统方法制成的。该芝麻饼表面呈褐色，边缘呈淡黄色，底部呈黄色，无焦斑，香甜可口，风味独特。

合肥的特产有麻饼、烘糕、寸金、白切、臭干炒千张、庐州烤鸭、逍遥鸡、三河米饺、包公鱼、肥西老母鸡汤、吴山贡鹅等，其中麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点。 合肥特产有哪些土特产 合肥四大名点起源于北宋时期，包括麻饼、烘糕、寸金、白切，具有香、甜、酥等特点。 庐州烤鸭是安徽的传统名菜，主要食材是鸭和面皮，具有鲜香、嫩软等特点。 合肥除了有好吃的，还有好玩的，著名景点有包公园、三河古镇、紫蓬山、李鸿章故居、渡江战役纪念馆、淮河路步行街、巢湖风景名胜区等。

合肥位于我国长三角城市群，处于江淮之间，环抱巢湖，并且气候上是属于亚热带季风气候，四季分明，气候温和，是非常宜居和旅游的城市。而要说合肥有什么值得购买的土特产，那下面小编就像大家来推荐一下，详情请见下文。1、三河米酒三河生产糯米甜酒的历史甚长，它的原型是金波甜酒，后来经过三河酒厂挖掘民间工艺精华，开始生产糯米封缸陈酒，改良后的甜酒就叫巢湖甜酒。因为此酒选用了巢湖之滨生产的优质糯米，在缸中密封陈酿一年以上的时间，压榨沉淀过滤而成，系属纯天然营养酒。2、白云春毫喜欢品茶的小伙伴可不要错过优质的茶叶，白云春毫产于庐江县汤池地区，由陈橡教授亲自研制命名。此茶因外型紧细、挺秀、香气清新高雅，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿清澈，叶片嫩匀的特点被广大品茶爱好者青睐。3、银鱼开篇我们就介绍了合肥环抱巢湖，那么广阔的巢湖也给了人们很多美味的馈赠，当然肯定少不了大家喜欢的鲜货。巢湖银鱼就是产于巢湖，外形呈圆筒状、没有鳞片、透明无色、光滑，巢湖皇后的美称。4、桂花酥糖桂花酥糖是合肥三大特产之一。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。5、烘糕合肥生产烘糕有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。主要有寸金和白切2种。6、火笔画火笔画又称烙画、烫画。古代烙画起源于西汉，兴盛于东汉宫廷。明末清初，火笔画真正走进民间并流传开来。其主要是用特制高温铁笔，借鉴国画技法，运用远近虚实、浓淡相间的方法，烙灼而成。7、发绣发绣是合肥的特色产品。以人发或动物长毛代线，具有坚韧光滑，色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物，山水和建筑物等，人物一般背景较少。

合肥的特产有都督翠茗茶叶、长丰草莓、巢湖银鱼。1、都督翠茗茶叶都督山位于八百里巢湖南岸、居巢区坝镇境内，素以林深沟壑见闻，以盛产都督翠茗茶叶著称，相传吴国大都督周瑜曾在此厉兵秣马、品茶论兵，因此而得山名、茶名。近年来，该镇为打造生态家园和振兴传统产业，着力做大做强茶叶产业，不断推进茶叶无害化生产和集约化经营，赋予了传统茶叶品牌新的内涵，使传统产业逆发出新的生机和活力。2、长丰草莓长丰县盛产草莓，而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来，草莓成为全镇农业的支柱产业，是国家草莓标准化无公害生产示范基地，有“草莓之乡”的美誉。全镇草莓种植面积近4万亩，年产草莓6万吨，产品远销北京、上海、天津、大连、青岛等全国大中城市。3、巢湖银鱼巢湖银鱼产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为“巢湖皇后”。大银鱼体长15～20厘米为面鱼，小银鱼体长4～7厘米，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富。巢湖银鱼主要生长在我国五大淡水湖之一的巢湖水域，为巢湖鱼类资源中较为珍贵的鱼种。

合肥能带走的好吃的特产有桂花酥糖、长丰草莓、烘糕、巢湖银鱼干、合肥麻饼等。1、桂花酥糖：桂花酥糖是合肥三大特产之一。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。2、长丰草莓：长丰草莓是安徽省特产之一。长丰县位于合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，所产草莓果实色泽鲜艳，体大多汁。3、烘糕：合肥生产烘糕有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。主要有寸金和白切2种。4、巢湖银鱼干：巢湖银鱼是安徽省合肥的特色产品，有着非常悠久的历史，在宋朝就已经有记载了。巢湖水资源丰富，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照充足，非常适合巢湖银鱼的生长，所产出的巢湖银鱼体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银，食用起来滋味鲜美，而且肉密无刺。5、合肥麻饼：麻饼是安徽合肥的传统名点，有着非常悠久的历史，起源于北宋时期。合肥麻饼选用面粉，麻油为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻饼表面棕黄色，边缘浅黄色，底部黄色，无焦斑，香甜鲜美可口，风味特殊。

安徽的四大特产是吴城干茶，黄山烧饼，砀山酥梨，毛豆腐。1.婺城干茶，以其配料精美，制作精细，色、香、味俱佳而著称。由于当地水质较好，武城的干茶具有纯度优、绵厚、香甜可口、香气纯正、滋味鲜美、品质嫩滑的特点。2.黄山烧饼，几十年的老字号，正宗的黄山烧饼，坚持纯手工技艺的美食初衷而已。3.砀山酥梨是中国三大名梨之首。富含多种维生素，营养价值和保健价值高，鲜食香脆可口，果汁和水果丰富。可以做成罐头，入口即化，回味无穷。4.毛豆腐是惠州著名的传统菜肴。它是人工发酵而成，豆腐表面生长一层白色绒毛。煮熟后，味道鲜美。

1、桂花酥糖。桂花酥糖是合肥三大特产之一。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。合肥桂花酥糖是合肥驰名的三大特产之一，历史悠久。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子由麦芽糖酿制而成，经原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成。吃时酥糖屑香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。 2、长丰草莓。长丰草莓是安徽省特产之一。长丰县位于合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，所产草莓果实色泽鲜艳，体大多汁。长丰草莓是安徽省特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，主要品种有日本的“丰香”和“女峰”及“香菲”、“鬼怒甘”，果实色泽鲜艳，体大而多汁，远销中外。 3、烘糕。合肥生产烘糕有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。主要有寸金和白切2种。寸金的特点是表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。

去合肥旅游，除了看好山好水之外，一定不要忘了买点合肥的特产带回家送给亲戚朋友。大家可能不知道安徽合肥特产有哪些土特产，今天我就给大家整理了几款合肥的特产，好吃又平价，千万不要错过哟~合肥桂花酥糖合肥麻饼合肥烘糕合肥寸金合肥白切1、合肥桂花酥糖参考价格：25元/450g推荐理由：合肥桂花酥糖是安徽合肥特色传统名点，是一种传统的春节应时糕点，桂花酥糖主要是以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成。，可直接食用，沸水冲饮味道最佳，因其香馥郁、营养滋润，是中老年人十分喜爱的甜食，所以特别适合带回去给爸爸妈妈吃哦~2、合肥麻饼参考价格：14.9元/400g推荐理由：大麻饼是安徽合肥的四大地方传统名点之一。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。合肥大麻饼以南瓜为主料，白糖、冰糖为配料，再配上青红丝，再和拌麻油做饼馅，用精细面粉做成饼状，并将馅包入其内，外皮粘上密密麻麻的芝麻，入烘炉炕制而成。这种麻饼面如蟹壳黄色，边沿泛白，吃起来脆而不焦，香甜柔软。3、合肥烘糕参考价格：25.5元/550g推荐理由：合肥烘糕为安徽省合肥地区地方传统糕类名点，被誉为合肥糕点族中的“四大名旦”之一。具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。烘糕金黄油润，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。4、合肥寸金参考价格：9.5元/250g推荐理由：寸金是安徽合肥四大传统名点之一，形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。5、合肥白切参考价格：25元/460g推荐理由：合肥白切是安徽合肥四大传统名点之一，白切具有片薄甜脆、质白透明的特点，口感酥脆，甜而不腻，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。白切的因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。

1、长丰草莓长丰县盛产草莓，而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来，草莓成为全镇农业的支柱产业，是国家草莓标准化无公害生产示范基地，有“草莓之乡”的美誉。全镇草莓种植面积近4万亩，年产草莓6万吨，产品远销北京、上海、天津、大连、青岛等全国大中城市。注册为“水家湖”牌草莓是农业部批准的无公害绿色食品。2、巢湖银鱼巢湖银鱼产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为巢湖皇后。大银鱼体长15～20厘米为面鱼，小银鱼体长4～7厘米，骨软无刺，鲜嫩可口。3、肥西老母鸡地域范围近年来，肥西老母鸡农牧科技有限公司充分挖掘“肥西老母鸡”品牌的区域文化内涵，对产业结构进行调整，对产业基地进行升级，大手笔、高起点规划建设，已发展成为一家集种鸡饲养、快餐连锁、休闲旅游、食品加工为一体的大型企业，下辖农牧公司、合肥餐饮公司、上海餐饮公司、南京餐饮公司、家园公司、食品加工公司等6家子公司。4、三河米酒三河生产糯米甜酒的历史甚长，早年有一种名叫金波酒的甜酒，在当地影响甚大。建国后，三河酒厂于1951组织技术力量，挖掘民间工艺精华，开始生产糯米封缸陈酒，当时叫巢湖甜酒。此酒系选用巢湖之滨上等糯米，采用人工传统工艺制作，密封于缸中陈酿一年以上后，压榨沉淀过滤而成。5、大圩葡萄包河区大圩镇自1992年开始大力发展葡萄种植，到目前为止，全镇已1600多户从事葡萄种植，总面积达3800多亩，年纯收入1500万元，是农民增加收入的一条有效途径。2007年在原有的基础上新增露天栽培葡萄基地200亩，设施栽培（避雨设施）葡萄基地120亩，并先后引进了巨峰、米香宝、白玫瑰、美人指、青（红）堤、京亚等十多个品种。

　　合肥的特产有合肥龙虾，巢湖银鱼，黄陂湖大闸蟹，无为板鸭，庐州烤鸭。 1、合肥龙虾 　　合肥龙虾是安徽省合肥的特色产品，有着悠久的历史，在上个世纪末，合肥就开始人工饲养龙虾。合肥有着优越自然条件，气候温和，雨量充沛，光照资源丰富，四季分明，冬夏季长，春秋季短，给龙虾的生长提供了非常有利的条件，所养殖出来的龙虾体大光亮，虾尾粗壮，腹部洁净，鳃丝洁白，肉质饱满，弹性好。 2、巢湖银鱼 　　巢湖银鱼是安徽省合肥的特色产品，有着非常悠久的历史，在宋朝就已经有记载了。巢湖水资源丰富，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照充足，非常适合巢湖银鱼的生长，所产出的巢湖银鱼体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银，食用起来滋味鲜美，而且肉密无刺。 3、黄陂湖大闸蟹 　　黄陂湖大闸蟹是安徽省合肥庐江的特色产品，有着非常悠久的历史，在咸丰年间就曾被列为朝廷贡品。黄陂湖有着非常优越的水资源环境，整个湖区没有任何污染，湖内水草丰茂、螺蚬满塘的“水下森林”，水质清澈见底，这为大闸蟹的生长提供了良好的环境，所产出的大闸蟹蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。 4、无为板鸭 　　无为板鸭是安徽省合肥的传统特色美食，有着非常悠久的历史创始于清朝年间。无为板鸭选用巢湖麻鸭为原料，再配以八角、花椒、小茴香等三十多种调料，采用先熏后卤的制作方式制作而成，所制作出来的无为板鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美。 5、庐州烤鸭 　　庐州烤鸭是安徽生合肥的传统特色名菜，有着非常悠久的历史，原本是宫廷御膳美食，在明朝时其制作方法流入民间。庐州烤鸭选料讲究，做工精细，所制作出来的庐州烤鸭香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。

合肥特产有：麻饼、烘糕、寸金、白切、发绣。拓展资料一、麻饼麻饼，中国传统名点，安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口，在农村婚嫁中，麻饼视作为喜饼，表寓意吉祥。二、烘糕烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的传统糕类名产，以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。三、寸金寸金是安徽合肥四大传统名点之一，形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”，糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。四、白切白切， 白，没添加任何调味材料，切：一种刀法运用，白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。五、发绣合肥发绣是以人发或动物长毛代线,具有坚韧光滑，色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物，山水和建筑物等，发绣以质朴素净取胜，绣品针迹细密，色彩柔和，风格独特,画面色泽素雅,堪称艺术佳品。

合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。麻饼：相传早在北宋时代，合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口。又传元末，朱元璋起兵反元时，合肥人张德胜，被朱任为先锋，为了筹办干粮，张到合肥，特制一种大“金钱饼”，就叫麻饼，以饷水军。士气因此大振，三军击败元军，夺取采石天险。朱闻讯后，称之为“得胜饼”。张死后，被追封为蔡国公，故又称“蔡国公饼”。 　　麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。烘糕：合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。寸金的特点是表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。值得一提的是，生产四大名点的百年老店“张顺兴号”，前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌，祝愿它青春焕发，再创辉煌。 　　烘糕是四川省广安县名产之一。它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。寸金：“寸金”形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。　　特点:表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。　　寸金具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，清香可口。白切:白:没添加任何调味材料 　　切:一种刀法运用 　　白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。值得一提的是，生产四大名点的百年老店“张顺兴号”，前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌，祝愿它青春焕发，再创辉煌。 　　白切:把鸡鸭狗等煮熟切好 另跟调味给客人醮 这样做菜保持原风味　　它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。

合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭，皆为合肥地方的名特产。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼，被评定为“中华名小吃”。合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切，被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。 在地方佳肴中，有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等，此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴。近年来，合肥的陶永祥花生，小刘瓜子，丰乐种业的甜瓜，长丰县的草梅等，都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产。三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。肥东县盛产花生，其以粒大、色泽红润，味特香而称誉省内外，不仅畅销全国各地，而且出口美、日、俄等国。长丰县是全国瘦肉型猪生产基地。该猪繁殖率高，生长快，适应性强，生命力旺，瘦肉率达45%以上，是全国少有的瘦肉型良种猪。此外，最具地方特色的土特产品还有很多。吴山贡鹅 　长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代，迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅，色清正，香浓郁，味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷，需随活鹅备足吴山当地的水和青草，方可保持吴山贡鹅的特有品质。三十埠西瓜 历史上，肥东县三十埠西瓜亦颇有名气。此地所产西瓜，体大、皮薄，瓤红，雪口甜。俗有“三十埠西瓜红到边，甜齁人”之说。水产闺秀 　瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢河银鱼、毛刀鱼、针尖鱼，是合肥地方特产中的著名的水产品。

合肥十大特色小吃——四大名点即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥传统特产。麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光，一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味，但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖，价格便宜，盒装散装均有，可即时品尝，亦可做手信带回家。　合肥十大特色小吃——老母鸡汤“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝，从市中心自驾前往约40分钟，不枉此行。鸡汤被端上桌后揭盖，清香四溢，再配上最新鲜的蔬菜，原滋原味的体验最唯美。需要注意的是，如果要补充蛋白质，选择老母鸡是对的，但喝鸡汤的同时也要吃鸡肉，这样才易吸收营养。合肥十大特色小吃——庐州烤鸭庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。 1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。合肥十大特色小吃——包公鱼包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌，人称“包公鱼”。1958年毛泽东主席视察安徽时，名厨梁玉刚为毛主席做了红酥包河鲫鱼这道菜，深得赞赏。这道菜是冷菜，鱼经醋等调味和小火长时间烧焖，骨酥肉嫩，回味无穷。合肥十大特色小吃——李鸿章大杂烩李鸿章大杂烩是合肥名菜。 相传李鸿章在访问美国期间，曾宴请美国宾客，因中国菜可口美味，深受欢迎。李即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口，并询问菜名，李用合肥话说：“杂碎”(即杂烩谐音)。此后，“大杂烩”便在美国传开　合肥十大特色小吃——曹操鸡曹操鸡又称“逍遥鸡”。合肥名菜。相传曹操屯兵庐州逍遥津，因军政事务繁忙，操劳过度，卧床不起，治疗过程中，厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药.烹制成药膳鸡，曹操食后病情日趋好转，并常要吃这种鸡，这道菜流传开来被人们称为“曹操鸡”。其皮黄骨酥，肉白细嫩，有别于烧鸡、扒鸡。合肥十大特色小吃——泥鳅挂面合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面更是徽菜的代表，为本地一道美味的“土菜”。泥鳅不仅肉质鲜美，且营养丰富，其脂肪成分较低，胆固醇更少，老少皆宜。泥鳅挂面偏辣口，辣得入味，泥鳅够滑嫩，在夏天吃上这么一碗面，既解馋又爽口。在一般饭馆就能吃到。　合肥十大特色小吃——臭鳜鱼徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。此菜历经 200 多年历史，至今还有如此影响力，关键在于它的特殊性，烹制前腌制后的鳜鱼闻起来臭，烹制后的鳜鱼吃起来香。既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。合肥十大特色小吃——三河米饺以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。　合肥十大特色小吃——吴山贡鹅为合肥长丰县盛产，该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩味美。其卤制方法独特，传说秘方传自吴王夫人的后代，迄今已逾百年。如想尝到口味地道正宗的吴山贡鹅，可以选择到市区地方特色餐厅，价格约为48元/例。

合肥有什么特产?就所谓的四大名点，和三河红。在新亚汽车站旁的家乐福都能买的到，在合肥市都一样的。你要买最正宗的，就要去三河了，肥西也行。去中和祥看看，它家是合肥四大名点最正宗的。

安徽的物产有：合肥四大名点、来安花红、巢湖银鱼、白云春毫茶、李鸿章杂烩等。1、合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。2、来安花红，安徽省滁州市来安县特产，中国国家地理标志产品。2016年12月，原国家质检总局批准对“来安花红”实施地理标志产品保护。3、巢湖银鱼，安徽省合肥市特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“巢湖银鱼”实施农产品地理标志登记保护。4、“白云春毫”的原型为"二姑尖毛峰"小筒茶。干茶色泽绿润，细嫩，外披白毫如雪。一片片形似雀舌，内质嫩香持久，香气清新高雅悠长，滋味鲜醇爽口，回甜。汤色碧绿清澈，叶底黄绿明亮，芽状匀齐完整。5、李鸿章杂烩也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。李鸿章杂烩选用鸡肉为主料，佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。2018年9月，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。扩展资料：1、安徽饮食名目繁多，主要有徽州菜、庐州菜、沿江菜、沿淮菜等，安徽菜为中国八大菜系之一。徽州菜起源于歙县，绩溪的徽帮厨师将它发扬光大。徽菜素以重油、重色、重火功，色香味形俱全而盛行于世。2、徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸。沿江菜盛行于芜湖、安庆及巢湖地区，它以烹调河鲜、家禽见长，主要由蚌埠、宿州、阜阳、淮北等地地方风味构成，菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，并习惯用香菜佐味和配色。参考资料来源：百度百科-安徽百度百科-李鸿章杂烩百度百科-白云春毫茶百度百科-巢湖银鱼百度百科-来安花红百度百科-合肥四大名点

合肥是中国安徽省的省会城市，拥有丰富的饮食文化传统，有许多特色美食值得品尝。以下是一些合肥的美食推荐，详细介绍如下：酱鸭蛋：合肥的酱鸭蛋是一道非常有名的小吃，是用鸭蛋腌制而成的。鸭蛋在酱料中腌制一段时间，入味后口感鲜嫩，味道香醇，带有一点甜味和咸味，是当地居民喜爱的零食。三丝汤包：三丝汤包是合肥传统的汤包小吃，外皮白嫩，内馅丰满，包裹着猪肉丝、虾肉丝和笋丝等多种鲜香的食材，入口鲜美多汁，是一道美味的早点。炸牛肉：合肥的炸牛肉是一道有着悠久历史的传统炸串小吃。选用优质牛肉，切成小块后腌制，再用独特的炸制方式，炸至金黄酥脆，口感嫩滑，肉质鲜嫩，味道香辣可口，是一款非常受欢迎的夜市小吃。一品豆腐脑：合肥的一品豆腐脑是一道传统的豆制品小吃。选用上等大豆，磨成豆浆，加入石膏等凝固剂凝结成豆腐，再切成小块，配以特制的调料，如花生酱、酱油、香葱等，味道鲜美，口感滑嫩。徽菜：合肥是安徽省的省会城市，当地的徽菜也是不可错过的美食。徽菜以口味鲜美、独具特色而闻名，如鳝鱼丝、臭鳜鱼、蹄筋黄鳝、清汤鳢鱼等，都是具有代表性的徽菜，独具风味。砂锅居：合肥的砂锅居是一家有着悠久历史的老字号，以砂锅菜而闻名。砂锅菜选用新鲜的食材，以独特的砂锅烹饪方式，将食材的鲜味和汤汁锁住，使得菜肴更加入味。砂锅居的招牌菜包括砂锅鸡、砂锅鱼头、砂锅豆腐等，口味鲜美，营养丰富。蜀山烤鸽：蜀山烤鸽是合肥著名的特色美食，选用当地特产的山鸽，采用传统炭火烤制，肉质鲜嫩、口感滑嫩，外皮酥脆，入口香鲜，是一道让人回味无穷的独特美食。芙蓉肴肉：芙蓉肴肉是合肥的传统糕点，采用当地特产的肴肉（一种类似于鸭肉腿的食材）为主要原料，搭配花生、芝麻、桂花等多种食材，经过独特的制作工艺，形成外酥内嫩的口感，味道香甜可口。麻辣火锅：合肥的麻辣火锅也是一道非常受欢迎的美食。选用多种肉类、蔬菜和海鲜等食材，配以特制的麻辣调料，火候掌握得当，味道麻辣鲜香，让人垂涎欲滴，是一道适合喜欢辣食的人的美食选择。豆皮：合肥的豆皮是一种传统的小吃，制作过程中，将黄豆浆烧制成一层薄皮，再配以葱花、酱料、花生酱等多种配料，卷成卷状，口感Q弹，味道鲜美，是一道受欢迎的街头小吃。以上是合肥的一些美食推荐，涵盖了当地的传统小吃、徽菜、特色砂锅菜等。希望这些详细介绍能帮助您在合肥品尝到美味的当地特色美食。

安徽合肥必买的十大特产零食有：烘糕、寸金、白切、麻饼、桂花酥糖、巢湖银鱼干、三河米酒、庐州烤鸭、无为板鸭、五城茶干。1、烘糕烘糕为安徽合肥的四大地方传统名点之一，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。烘糕金黄油润，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。2、寸金寸金是安徽合肥的四大地方传统名点之一，“寸金”形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。3、白切白切是安徽合肥的四大地方传统名点之一，白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。4、麻饼麻饼是安徽合肥的四大地方传统名点之一，相传起源于北宋时期。麻饼以南瓜为主料，白糖、冰糖为配料，再配上青红丝，再和拌麻油做饼馅，入烘炉炕制而成。5、桂花酥糖桂花酥糖是徽合肥的特色传统名点，是一种传统的春节应时糕点。桂花酥糖主要是以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成。6、巢湖银鱼干巢湖银鱼干是合肥一种非常有名且深受大众欢迎的特产。巢湖银鱼就是产于合肥的巢湖，其体形细长、没有鱼鳞，洁白光滑，肉密无刺，鲜嫩可口。巢湖银鱼干口感独特，而且易于保存。7、三河米酒三河米酒起源于清朝雍正年间的三河古镇，运用人工传统酿酒工艺工艺酿造而成。三河米酒色泽橙红清凉，味道醇厚柔和，口味绵长悠远。8、庐州烤鸭庐州烤鸭的主要原材料是鸭子和面皮，烤鸭香气浓郁，皮酥肉嫩。面皮包裹着烤鸭，肥而不腻，咸淡适中，味道鲜美，深受人们的喜欢。9、无为板鸭无为板鸭始创于清朝年间，以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种调料，先熏后卤，制作而成。10、五城茶干五城茶干始创于南宋末年理宗时期，工艺成熟于元代，隆盛于清。其特点是咸淡相宜，质纯味鲜，柔韧香醇，老幼皆宜之美味食品。

大米三河三河大米以粒大、色白、味美、韧而闻名中外。雪莲藕麻黄鸡吴山贡鹅据悉，吴山贡鹅已传承千年。据《合肥县志》年的记载，唐五代十国时期，吴国的开国者杨行密，生于庐州(合肥)。二十九岁揭竿而起，英勇作战，转战淮河以南，占领长江中下游三十余州。两年后，他被唐昭宗封为吴王。为官清廉，使人民安居乐业，深受群众喜爱。每次武王到淮南，他家乡的人们都会用当地的特产大白鹅和美味的调味品制作炖鹅。武王高兴地吃着，对大家说：杭米从小贫穷，他不敢忘记自己的根。与二阶炖鹅同食，堪称贡品。吴鹅由此得名。因产于吴山，故俗称吴鹅。羽扇是合肥的传统工艺品。与杭州折扇、苏州团扇并称为中国三大名扇。羽扇，创建于公元前200年，有四大特点：花纹自然，形象典雅，光滑明亮，质软风柔。扇子的原料是鹅翅膀和厚重的羽毛，包括白鹅毛和野鹅毛。雁羽毛稀有，特别珍贵。品种有大月型、小月型、大白圆、小白圆、小圆扇、鸡心扇、孔明扇等。肥西县三合镇，是合肥最好的羽扇。

我的家乡安徽合肥是首座国家科技创新型城市，还是首批三座国家园林城市之一，自然景色秀丽多姿，文化古迹甚多。我来介绍一下合肥三处历史名胜。一是逍遥津公园、二是三河古镇、三是包河公园。东汉末年，孙权乘曹操兴师西征汉中张鲁，合肥空虚之机，亲自率领十万大军进攻合肥。合肥守将张辽面对强敌，临危不惧，履险如夷，毅然带着八百名勇士出战迎敌，奋勇杀敌，大破孙权十万大军。这就是历史上“张辽威震逍遥津”的故事，古战场就在逍遥津公园一带。千年古镇--------三河位于肥西南端。三河镇有十条街，二十六条巷，其中一条小巷最古老，历史最悠长，也是最著名的“一人巷”。因为巷子非常窄，只能容一人通过，高高的古老砖山墙，把两边的建筑分开，故得此名。三河古镇“一人巷”的闻名，不仅因为它的故事，更因为这条小巷中走出了一位世界名人------1957年诺贝尔物理学奖获得者杨振宁博士。游玩古镇三河的“一人巷”，不妨欣赏领略一下那里www.99zuowen.com的青石板路、灰砖瓦房、古色古香的徽派建筑。太平天国时期的三河大捷就发生在这里。1858年11月，陈玉成、李秀成率太平军与湘军激战，湘军大败，太平军士气大振，是太平天国时期的一次著名战役。现在还留有那时候的一段城墙。包河公园在芜湖路上，因北宋清官包公及其后人居住之地而得名，包河公园除包公祠、包公墓外，还新建了清风阁、包公纪念馆、功德广场、水面喷泉等。整个公园风景庄严肃穆、环境优美，是人们拜谒先贤、观赏游览的好地方。这里值得一提的是包河藕和廉泉。包河里种有藕，包河藕无丝，象征包公公正无私，引万民致敬；廉泉为包公所挖，传说贪官吏喝了井水后会头痛难忍，故名“廉泉”。听了我的介绍，你心动了吗？欢迎大家到合肥参观旅游

呵呵，你是外地来合肥的吧合肥的特产基本上在超市就能买到的合肥的特产也是很多的有时间不妨去超市转悠转悠像什么红糕、白切、寸金、麻饼之类的叫我一下子讲我都不知道怎么跟你介绍了自己转转看看，有什么喜欢的在买祝你来肥玩的愉快

合肥是安徽省级市，具有2000年历史，历史名人周瑜、包拯、李鸿章都诞生于此。这座江淮首府都有哪些美食呢?去合肥应该怎么吃呢，你想知道吗？快来跟小编一起看看吧。合肥特产腊肉腊肉，是合肥人过肥年的必备美食;据说这一风俗已经延续了2000多年了。与广东式的甜口腊肉不一样，合肥的腊肉偏咸、偏厚重，品种上也更多元化：从土猪肉到野兔到獐子，活脱脱一部舌尖上的山野博物馆。在大雪纷飞的寒冬，老合肥人最爱蒸一份腊味祭祭五脏庙。下馆子点上一份腊肉与蔬菜小火焖煮，更是对抗寒冷的理想方式。而临近春节的肉菜市场，更是能看到各种腊肉倾巢而出，把本来已让人食欲大开的市集，平添了满眼的肉欲。四大名点四大名点，即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥的传统糖果零食。麻饼由南瓜为主料，白糖、冰糖为配料，再配上青红丝，再和麻油做饼馅;烘糕用糯米、糖、蜜饯丝制作，经过蒸制后口感绵软中带着紧实，香甜中透着一丝清爽。寸金是具有橘饼、桂花香气的甜味糯米条，口感脆中带韧，香气四溢;白切则以芝麻、糯米制成薄片，朴实无华。三河米饺在三河古镇随处可见的一种点心，表皮经油炸而成，_馅有虾米、猪肉、花生等，一口咬下，脆、糯、香、鲜同时迸出，配上一碗粥、一碗豆浆，就是让人元气满格的庶民早餐。关于三河米饺，民间还流传着这样一段说法：相传太平天国的青年将领陈玉成在合肥对战湘军期间，当地老百姓就是用米饺犒劳他们。小吃推荐庐州烤鸭店到合肥的第一天就来到了庐州烤鸭店，他家的桂花赤豆糊和鸭油烧饼还有烤鸭是很有名的，所以我就来了准备尝一尝，而且我发现有一个店有团购套餐，非常实惠哦!【口味】桂花赤豆糊的红豆味很浓郁，红豆也很多，很是香甜，有淡淡的桂花香，好评哦。鸭油烧饼咸香可口，能明显吃到鸭油的那股味道，不错，尝鲜!鸭油汤包香鲜可口。【口感】赤豆糊很是粘稠，入口就会顺流而下，里面有小汤圆的软糯，还有红豆的绵软，鸭油烧饼外脆里软，这种脆是来自表皮的多层的酥脆，还有内层和陷的软，结合在一起相得益彰!鸭油汤包皮薄馅大。周贵妃凉皮还没来粉丝就推荐来周贵妃凉皮吃，那是我就在想，凉皮我刚从西安回来，为何还要在合肥吃，莫名其妙哦，但是查了一下才知道，和陕西那边额凉皮不一样，它的原料是天然植物根茎的淀粉所制，而且还是皇上喜欢这道美食才把这个妃子封为贵妃，所以贵妃凉皮因此出名。【口味】香辣无比，虽然没有多余的味道，但是只辣子和醋就可以做到让我很喜欢的味道，真的太妙了。【口感】里面有黄豆芽和凉皮，我以为凉皮会很有劲道，但是没想到这么软，不过恰恰是因为豆芽的脆和凉皮的软，这样结合口感倍增。和平小吃部听闻是一家苍蝇馆子，而且有30年的历史，我认为只要经营过10年的小摊子必有大味道，所以就来了，来了之后还又发掘了一个特色美食叫：月?汤，店家告诉我是sa，汤，但是我怎么都打不出来，听闻这家的小吃做的特别溜，尤其是油茶，所以我点了一个米饺，一个糍糕，一碗月?汤，一碗油茶。【口味】油茶胡椒味特别的浓，没有油茶味，我甚至怀疑它就是胡辣汤，哈哈，不过重口味很适合我，喜欢。月?汤，这个就比较清淡了，胡椒味还是有的，里面还有鸡蛋打碎了，味道说不上来，就是咸香带着胡椒味，米饺油炸的香和里面虾子的香味，糍糕不好吃，不做评价。【口感】油茶和月?汤都是粘稠状，入口即化，米饺因为是炸出来的，非常的脆，里面软软的。刘鸿盛冬菇鸡饺之前做功课前以为是用冬天的蘑菇和鸡肉馅的饺子，哈哈，做完功课才发现其实就是鸡汤+馄饨+冬菇(一种蘑菇)，咱们现在去合肥比较有名的老店尝一尝吧~【口味】鸡汤很鲜很鲜，咸淡适中，不错，里面有鸡丝味道咸香，冬菇感觉就是小型香菇，我还点了赤豆糕，甜甜的红豆味很好吃。【口感】这个馄饨其实就是一个小方片包着一个馄饨，口感更加有层次，里面鸡丝和冬菇的口感不一，鸡丝比较柴，冬菇比较滑，赤豆糕黏黏的软软的还不错。

问题一：合肥土特产有哪些？ 合肥的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭，鸭油汤包、鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼，大麻饼、烘糕、寸金、白切，”。 曹操鸡、李鸿章杂烩，年以上历史的地方陶永祥花生，小刘瓜子，甜瓜，长丰草梅，。 三河大米。肥东花生！ 问题二：合肥有什么特产 四大名点 合肥特产： 首先是四大名点了 合肥四大名点：麻饼、烘糕、寸金、白切。四样礼盒原来是30多元 还有一种叫供糕的，合肥人过年过节要送这个东西，意思是步步高升的意思。一般来说每盒3块左右，有大有小。 安徽瓜子很不错，全国有名的当属真心瓜子，地方有名的要属于小刘瓜子。瓜子味道比较多，瓜子比较小。挺好吃的。 合肥的熟食非常好吃，卤肉，卤鸭。原来我经常吃。另外南方比较喜欢做腊肉、腊肠。如果你是北方人可以带一下。 小龙虾当地人也比较喜欢吃，原来做好的是20元一斤 你也可以买一下安徽的特产 最有名气的是茶叶了，黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶，霍山黄芽，等等 安徽白酒做的也不错 全国有名的当属古井贡酒。地方知名酒，高炉家、文王贡酒、包公酒（合肥）等等 如果你吸烟的话，可以带几盒 皖烟 现在应该是黄山了 当地比较流行 合肥富光杯，全国知名。 合肥人都知道-肥西老母鸡 因为合肥的肥西县是养殖大县。养殖户主要饲养三黄鸡，青脚鸡比较多。养殖周期相对北方比较长，鸡的味道很不错 肥东：石塘驴巴、牛轧花生糖、撮镇公和堂狮子头、梁元小鳖、真心瓜子、二十埠的猪头汤 肥西：三河茶干、肥西米面条 长丰：吴山贡鹅 安徽其它地区的： 怀远石榴、萧县葡萄、巢湖银鱼、宣笔、八公山豆腐、符离集烧鸡（淮北市）、亳州“穿心 红”辣萝卜、云雾茶（安庆）、徽州竹编、黄山名茶、黄山弥猴桃、晴雪香茶（安庆）、舒 州竹席、蚕豆辣酱（安庆）、绩溪绿茶、绩溪绿笋、绩溪山核桃、绩溪火腿、绩溪野蕨、绩 溪徽墨、绩溪雕刻、绩溪盆景 水煮笋 安徽省宁国市 罐装板栗 安徽省宁国市 糖水板栗罐头 安徽省宁国市 金寨翠眉 金寨县 霍山黄芽 霍山大化坪 黄山香菇 黄山 黄山黑木耳 黄山 宣 笔 铜陵姜 定远桥尾 休宁松萝条 符离集烧鸡 肥王鱼 三潭枇杷 亳州苏赵梨 巢湖银鱼 屯溪腌鲜鳜鱼 黄山猕猴桃 育才酱制品 亳州烟草 黄山绿牡丹 豪门贡菊冰茶 黄山毛峰 亳州中药材 穿心红辣萝卜 涌溪火青 歙 砚 金丝琥珀蜜枣 亳州泡桐 徽墨 亳州观堂大蒜 古井贡酒 淮南猪 怀远石榴 安徽铜陵姜 无为兰花萝卜 一品玉带糕 芜湖瓜子 安徽舒席 黟县香榧 铜山龙芽 太平猴魁 六安瓜茶 兰花茶 屯溪绿茶 祁门红茶 黄山石耳 泾县琴鱼干 芜湖腐乳 胡玉美蚕豆辣酱 宣纸 太和樱桃 来安花红 义门苔干 灵壁磬云石雕 濉溪酱包瓜 芜湖芝麻香菜 亳州白芍 雪湖贡藕 临泉贡柿 宣州板栗 萧县葡萄 芜湖铁画 大阜瀛石鸡 富岱杨梅 黄山蕨菜 徽派盆景 寿县“大救驾” 徽州漆器...>> 问题三：合肥有什么好吃的特产 合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭，皆为合肥地方的名特产。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼，被评定为“中华名小吃”。合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切，被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。 在地方佳肴中，有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等，此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴。近年来，合肥的陶永祥花生，小刘瓜子，丰乐种业的甜瓜，长丰县的草梅等，都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产。 三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。肥东县盛产花生，其以粒大、色泽红润，味特香而称誉省内外，不仅畅销全国各地，而且出口美、日、俄等国。长丰县是全国瘦肉型猪生产基地。该猪繁殖率高，生长快，适应性强，生命力旺，瘦肉率达45%以上，是全国少有的瘦肉型良种猪。此外，最具地方特色的土特产品还有很多。 吴山贡鹅 　长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代，迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅，色清正，香浓郁，味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷，需随活鹅备足吴山当地的水和青草，方可保持吴山贡鹅的特有品质。 三十埠西瓜 历史上，肥东县三十埠西瓜亦颇有名气。此地所产西瓜，体大、皮薄，瓤红，雪口甜。俗有“三十埠西瓜红到边，甜人”之说。 水产闺秀 　瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢河银鱼、毛刀鱼、针尖鱼，是合肥地方特产中的著名的水产品。 问题四：合肥有什么特产 四大名点 合肥特产： 首先是四大名点了 合肥四大名点：麻饼、烘糕、寸金、白切。四样礼盒原来是30多元 还有一种叫供糕的，合肥人过年过节要送这个东西，意思是步步高升的意思。一般来说每盒3块左右，有大有小。 安徽瓜子很不错，全国有名的当属真心瓜子，地方有名的要属于小刘瓜子。瓜子味道比较多，瓜子比较小。挺好吃的。 合肥的熟食非常好吃，卤肉，卤鸭。原来我经常吃。另外南方比较喜欢做腊肉、腊肠。如果你是北方人可以带一下。 小龙虾当地人也比较喜欢吃，原来做好的是20元一斤 你也可以买一下安徽的特产 最有名气的是茶叶了，黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶，霍山黄芽，等等 安徽白酒做的也不错 全国有名的当属古井贡酒。地方知名酒，高炉家、文王贡酒、包公酒（合肥）等等 如果你吸烟的话，可以带几盒 皖烟 现在应该是黄山了 当地比较流行 合肥富光杯，全国知名。 合肥人都知道-肥西老母鸡 因为合肥的肥西县是养殖大县。养殖户主要饲养三黄鸡，青脚鸡比较多。养殖周期相对北方比较长，鸡的味道很不错 肥东：石塘驴巴、牛轧花生糖、撮镇公和堂狮子头、梁元小鳖、真心瓜子、二十埠的猪头汤 肥西：三河茶干、肥西米面条 长丰：吴山贡鹅 安徽其它地区的： 怀远石榴、萧县葡萄、巢湖银鱼、宣笔、八公山豆腐、符离集烧鸡（淮北市）、亳州“穿心 红”辣萝卜、云雾茶（安庆）、徽州竹编、黄山名茶、黄山弥猴桃、晴雪香茶（安庆）、舒 州竹席、蚕豆辣酱（安庆）、绩溪绿茶、绩溪绿笋、绩溪山核桃、绩溪火腿、绩溪野蕨、绩 溪徽墨、绩溪雕刻、绩溪盆景 水煮笋 安徽省宁国市 罐装板栗 安徽省宁国市 糖水板栗罐头 安徽省宁国市 金寨翠眉 金寨县 霍山黄芽 霍山大化坪 黄山香菇 黄山 黄山黑木耳 黄山 宣 笔 铜陵姜 定远桥尾 休宁松萝条 符离集烧鸡 肥王鱼 三潭枇杷 亳州苏赵梨 巢湖银鱼 屯溪腌鲜鳜鱼 黄山猕猴桃 育才酱制品 亳州烟草 黄山绿牡丹 豪门贡菊冰茶 黄山毛峰 亳州中药材 穿心红辣萝卜 涌溪火青 歙 砚 金丝琥珀蜜枣 亳州泡桐 徽墨 亳州观堂大蒜 古井贡酒 淮南猪 怀远石榴 安徽铜陵姜 无为兰花萝卜 一品玉带糕 芜湖瓜子 安徽舒席 黟县香榧 铜山龙芽 太平猴魁 六安瓜茶 兰花茶 屯溪绿茶 祁门红茶 黄山石耳 泾县琴鱼干 芜湖腐乳 胡玉美蚕豆辣酱 宣纸 太和樱桃 来安花红 义门苔干 灵壁磬云石雕 濉溪酱包瓜 芜湖芝麻香菜 亳州白芍 雪湖贡藕 临泉贡柿 宣州板栗 萧县葡萄 芜湖铁画 大阜瀛石鸡 富岱杨梅 黄山蕨菜 徽派盆景 寿县“大救驾” 徽州漆器...>> 问题五：请问合肥有什么比较出名的特产 肥东：石塘驴巴、牛轧花生糖、撮镇公和堂狮子头、梁元小鳖、真心瓜子、二十埠的猪头汤 肥西：三河茶干、肥西米面条 长丰：吴山贡鹅 怀远石榴、萧县葡萄、巢湖银鱼、宣笔、八公山豆腐、符离集烧鸡（淮北市）、亳州“穿心红”辣萝卜、云雾茶（安庆）、徽州竹编、黄山名茶、黄山弥猴桃、晴雪香茶（安庆）、舒州竹席、蚕豆辣酱（安庆）、绩溪绿茶、绩溪绿笋、绩溪山核桃、绩溪火腿、绩溪野蕨、绩溪徽墨、绩溪雕刻、绩溪盆景 水煮笋 安徽省宁国市 罐装板栗 安徽省宁国市 糖水板栗罐头 安徽省宁国市 金寨翠眉 金寨县 霍山黄芽 霍山大化坪 黄山香菇 黄山 黄山黑木耳 黄山 宣 笔 铜陵姜 定远桥尾 休宁松萝条 符离集烧鸡 肥王鱼 三潭枇杷 亳州苏赵梨 巢湖银鱼 屯溪腌鲜鳜鱼 黄山猕猴桃 育才酱制品 亳州烟草 黄山绿牡丹 豪门贡菊冰茶 黄山毛峰 亳州中药材 穿心红辣萝卜 涌溪火青 歙 砚 金丝琥珀蜜枣 亳州泡桐 徽墨 亳州观堂大蒜 古井贡酒 淮南猪 怀远石榴 安徽铜陵姜 无为兰花萝卜 一品玉带糕 芜湖瓜子 安徽舒席 黟县香榧 铜山龙芽 太平猴魁 六安瓜茶 兰花茶 屯溪绿茶 祁门红茶 黄山石耳 泾县琴鱼干 芜湖腐乳 胡玉美蚕豆辣酱 宣纸 太和樱桃 来安花红 义门苔干 灵壁磬云石雕 濉溪酱包瓜 芜湖芝麻香菜 亳州白芍 雪湖贡藕 临泉贡柿 宣州板栗　　萧县葡萄 芜湖铁画 大阜瀛石鸡 富岱杨梅 黄山蕨菜 徽派盆景 寿县“大救驾” 徽州漆器 问题六：合肥特产有哪些 四大名点 合肥特产： 首先是四大名点了 合肥四大名点：麻饼、烘糕、寸金、白切。四样礼盒原来是30多元 还有一种叫供糕的，合肥人过年过节要送这个东西，意思是步步高升的意思。一般来说每盒3块左右，有大有小。 安徽瓜子很不错，全国有名的当属真心瓜子，地方有名的要属于小刘瓜子。瓜子味道比较多，瓜子比较小。挺好吃的。 合肥的熟食非常好吃，卤肉，卤鸭。原来我经常吃。另外南方比较喜欢做腊肉、腊肠。如果你是北方人可以带一下。 小龙虾当地人也比较喜欢吃，原来做好的是20元一斤 你也可以买一下安徽的特产 最有名气的是茶叶了，黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶，霍山黄芽，等等 安徽白酒做的也不错 全国有名的当属古井贡酒。地方知名酒，高炉家、文王贡酒、包公酒（合肥）等等 如果你吸烟的话，可以带几盒 皖烟 现在应该是黄山了 当地比较流行 合肥富光杯，全国知名。 合肥人都知道-肥西老母鸡 因为合肥的肥西县是养殖大县。养殖户主要饲养三黄鸡，青脚鸡比较多。养殖周期相对北方比较长，鸡的味道很不错 肥东：石塘驴巴、牛轧花生糖、撮镇公和堂狮子头、梁元小鳖、真心瓜子、二十埠的猪头汤 肥西：三河茶干、肥西米面条 长丰：吴山贡鹅 安徽其它地区的： 怀远石榴、萧县葡萄、巢湖银鱼、宣笔、八公山豆腐、符离集烧鸡（淮北市）、亳州“穿心 红”辣萝卜、云雾茶（安庆）、徽州竹编、黄山名茶、黄山弥猴桃、晴雪香茶（安庆）、舒 州竹席、蚕豆辣酱（安庆）、绩溪绿茶、绩溪绿笋、绩溪山核桃、绩溪火腿、绩溪野蕨、绩 溪徽墨、绩溪雕刻、绩溪盆景 水煮笋 安徽省宁国市 罐装板栗 安徽省宁国市 糖水板栗罐头 安徽省宁国市 金寨翠眉 金寨县 霍山黄芽 霍山大化坪 黄山香菇 黄山 黄山黑木耳 黄山 宣 笔 铜陵姜 定远桥尾 休宁松萝条 符离集烧鸡 肥王鱼 三潭枇杷 亳州苏赵梨 巢湖银鱼 屯溪腌鲜鳜鱼 黄山猕猴桃 育才酱制品 亳州烟草 黄山绿牡丹 豪门贡菊冰茶 黄山毛峰 亳州中药材 穿心红辣萝卜 涌溪火青 歙 砚 金丝琥珀蜜枣 亳州泡桐 徽墨 亳州观堂大蒜 古井贡酒 淮南猪 怀远石榴 安徽铜陵姜 无为兰花萝卜 一品玉带糕 芜湖瓜子 安徽舒席 黟县香榧 铜山龙芽 太平猴魁 六安瓜茶 兰花茶 屯溪绿茶 祁门红茶 黄山石耳 泾县琴鱼干 芜湖腐乳 胡玉美蚕豆辣酱 宣纸 太和樱桃 来安花红 义门苔干 灵壁磬云石雕 濉溪酱包瓜 芜湖芝麻香菜 亳州白芍 雪湖贡藕 临泉贡柿 宣州板栗 萧县葡萄 芜湖铁画 大阜瀛石鸡 富岱杨梅 黄山蕨菜 徽派盆景 寿县“大救驾” 徽州漆器...>> 问题七：合肥有什么著名的特产 1.合肥桂花酥糖 合肥桂花酥糖是合肥驰名的三大特产之一，历史悠久。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子由麦芽糖酿制而成，经原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成。吃时酥糖屑香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。 2.长丰草莓 长丰草莓是安徽省特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，主要品种有日本的“丰香”和“女峰”及“香菲”、“鬼怒甘”，果实色泽鲜艳，体大而多汁，远销中外。 3.烘糕 合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。寸金的特点是表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。 4.白切 白切的含义： 白，没添加任何调味材料；切：一种刀法运用。　白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。 5.麻饼 合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口。 又传元末，朱元璋起兵反元时，合肥人张德胜，被朱任为先锋，为了筹办干粮，张到合肥，特制一种大“金钱饼”，就叫麻饼，以饷水军，因此士气大振，击败元军，夺取采石天险。 6.寸金 寸金是合肥四大名点之一，形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，老少皆宜。 7.羽毛扇 羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人，挑着货郎担，摇着拨浪鼓，走村串户，用糖果百货、针头线脑换购鹅毛，为三河的羽毛工艺品业提供源源不竭的原料。鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种，因雁鹅毛稀少，尤其珍贵。 8.竹簧雕刻 竹簧雕刻，系在竹簧上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻，呈象牙色，别有风格。 9.火笔画 又称烙画、烫画。古代烙画起源于西汉，兴盛于东汉宫廷，距今已有2000多年的历史。后来，由于连年灾荒战乱，烙画工艺曾一度失传。直到400多年前的明末清初，才真正走进民间并流传开来。安徽火笔画是江淮地区独具特色、流传甚广、极具群众基础的一种民间工艺美术。主要是用特制高温铁笔，借鉴国画技法，运用远近虚实、浓淡相间的方法，烙灼而成，很有特色。 10.合肥发绣 合肥发绣是安徽合肥的特色产品。以人发或动物长毛代线,具有坚韧光滑，色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物，山水和建筑物等，人物一般背景较少。发绣以质朴素净取胜，绣品针迹细密，色彩柔和，风格独特,画面色泽素雅,堪称艺术佳品。 问题八：合肥有什么特产可以带回家的 每个地方的的产都怎么不好吃，不过带回去的是一份心意， 合肥的话 可以买合肥的四大特产合肥出名的肥西老母鸡、三河大米、贡鹅、烤鸭等，皆为合肥地方的名特产。 合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼，被评定为“中华名小吃”。 合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切，被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。 问题九：安徽省特产有哪些 安徽特产 ) 宣 笔 铜陵姜 定远桥尾 休宁松萝条 符离集烧鸡 肥王鱼 三潭枇杷 亳州苏赵梨巢湖银鱼 屯溪腌鲜鳜鱼 黄山猕猴桃 育才酱制品 亳州烟草 黄山绿牡丹 豪门贡菊冰茶 黄山毛峰 亳州中药材 穿心红辣萝卜 涌溪火青 歙 砚 金丝琥珀蜜枣 亳州泡桐 徽墨 亳州观堂大蒜 古井贡酒 淮南猪 怀远石榴 安徽铜陵姜 无为兰花萝卜 一品玉带糕 芜湖瓜子 安徽舒席 黟县香榧 铜山龙芽 太平猴魁 六安瓜茶 兰花茶 屯溪绿茶 祁门红茶 黄山石耳 泾县琴鱼干 芜湖腐乳 胡玉美蚕豆辣酱 宣纸 太和樱桃 来安花红 义门苔干 灵壁磬云石雕 濉溪酱包瓜 芜湖芝麻香菜 亳州白芍 雪湖贡藕 临泉贡柿 宣州板栗 萧县葡萄 芜湖铁画 大阜瀛石鸡 富岱杨梅 黄山蕨菜 徽派盆景 寿县“大救驾” 徽州漆器 安徽省简称“皖”，省会合肥，位于华东的西北部，四周与河南、湖北、江西、江苏、山东、浙江等省为邻，安徽淮河以北为暖温带半湿润季风气候，淮河以南为亚热带湿润季风气候，年均降水量，淮北750毫米，南部1250毫米，年均温11.6℃，全年无霜期210-240天。 粮食作物以稻米最重要，淮北二年三熟到一年二熟，南部一年二熟为主，其次为小麦、豆类、杂粮、薯类。经济作物以烟草、棉花、红麻、油料较多。畜牧业以养猪较普遍，耕牛亦多。安徽是我国重要茶业产区之一，祁红、屯绿、黄山毛峰、六安瓜片为茶中名产，水果以宣枣、砀山酥梨、怀远石榴、萧县葡萄而闻名。黄山、大别山为主要林区，大别山盛产毛竹、栓皮栎，林产品有茶油、桐油、柏油、生漆等，中药材霍山石斛、滁州菊花、亳州白芍著名,具有很大的开发利用价值。 问题十：安徽合肥的特色小吃 没来过合肥，一定要去的地方就是 包公祠 徽园 李府了，算是合肥独有的。著名的特色小吃当然是 宁国路龙虾一条街，步行街上的庐州烤鸭了。 从山西坐火车到合肥，那要看从哪里坐车了，例如太原--合肥 K891/K894,空调快速 (大同->杭州),太原(15:23),合肥(06:13),需要14小时50分钟。 如果到合肥来玩，更多的推荐让你来选择，呵呵，别忘了加分好评哟！ 【合肥好玩的地方】：天鹅湖，杏花公园，花冲公园，环城公园，野生动物园，逍遥津，城隍庙，步行街，女人街，教弩台，大蜀山，包公祠，清风阁，海洋馆，合肥科技馆，明珠广场，欧风街，九狮苑，科学岛，懂铺水库，岱山湖风景区； [肥东、肥西县境内]：三河古镇，紫蓬山国家森林公园，渡江战役总前委旧址――瑶岗，等等都很不错。 【合肥好吃的地方】： [庐州烤鸭店]：比较有名的就是“鸭油烧饼”和“桂花烧饼”，非常好吃的呦！每天中午和下午吃饭那会儿买烧饼的窗口会排很长的队。嘿嘿~~很牛的。除了烧饼还有烤鸭、各类面食、粉丝堡等等花样特别的多，而且不贵。二楼还可以点菜吃，二楼我最喜欢吃的就是“片皮鸭”了，庐州烤鸭店之所以几十年的有名，鸭子做得好当然是一绝。它的片皮鸭皮酥脆，脂肪不是很厚，底下一点点薄薄的鸭肉，抹上甜面酱，掺上蒜丝，用面皮包上，大口嚼下。 总店地址：宿州路上合肥鼓楼商厦的斜对面； 一分店：在飞凤街城隍庙门口； 二分店：宁国路快乐天堂KTV一楼。 [紫葡萄老店]：这也是一家开了十几年的店了，在合肥有一定的名气，尤其是它的老店，口味最好，就在城隍庙里面。老店的店面很小，不好找，里面的装潢很简单，但是您可不要以貌取店留下遗憾咯。这间店的冰糖炖蹄膀，是本市最好吃的毫不夸口， 每次都点的还有东北素什锦，也可能是本市最好的。在很多地方吃过，但每次吃别家的时候，都觉得，别家的那些个都是为了衬托紫葡萄老店素什锦的好吃。 [洋洋]：在女人街的“洋洋”我和朋友比较爱去，洋洋有几个菜是每去必点的：利口鸡，说是川菜，可洋洋的利口鸡做的又甜又辣，配上香脆的花生，很是爽口，洋洋的麻辣鱼片做的也是不错的，在去北京吃沸腾鱼香之前，我可没试过这道菜，回来之后自认对麻辣鱼片有了一定的认识，吃过几家，觉得，洋洋做的还是不错的，份量也不是很大，于是还有胃口吃别的菜。 [十四号]：此十四号非彼十四号，在安徽饭店的对面，有一溜排饭础，奇怪的是，这些饭店并没什么响亮的名号，大多以数字为名号，这十四号，就是其中一家佼佼者。 [三河酒家]：三河土菜有臭豆腐，那臭豆腐，真是遗臭万年的臭，跟小菜一起蒸好上桌，不喜欢吃的人，见了就可以走了，因为实在是臭。我觉得大白菜烧粉丝应该是三河的菜吧，但不管哪个三河烧，都很入味的，很下饭的。三河还有就是米饺很有名了，每次吃完饭他会送米饺给大家吃的。 以下还有些味道不错的小吃，适合爱逛街的人： 1.人民巷哈尔冰烧烤的排骨和烤馒头。 2. 六安路的张正麻辣串，每天下午都会围一大堆的人。 3. 鼓楼边巷子里的陕西歧山面馆,非常正宗! 4. 鼓楼边巷子里还有家叫“大紫圆”的小饭店，那时候在四牌楼上班的时候中 午喜欢去那吃，味道真的很不错。 5. 三孝口文采大厦向南行百米左右的“大老刘”。他家的“牛肉粉丝”、“雪里蕻”、“酸辣汤”等都很有名的。 6. 黄山路上的羊肉串。 7. 三孝口三九天都后面的小有天，牛肉面味道不错。 8. 七桂塘味全面馆(还有家分店在市府广场)。 9. 商之都附近......>>

安徽合肥的特产 　　合肥，简称庐，古称庐州、庐阳，合肥是国家历史文化名城，自秦建制至今已有2200多年历史，曾为扬州、合州、南豫州、庐州、德胜军、淮南西路等治所，有“江南唇齿，淮右襟喉”、“江南之首，中原之喉”之称。以下是我整理的安徽合肥的特产，仅供参考，大家一起来看看吧。 　　安徽合肥的特产1 　　1、曹操鸡 　　相传三国时期，合肥因地处吴头楚尾，为兵家必争之地。在汉献帝建安十三年，曹操统一北方后，从都城洛阳率领83万大军南下征伐孙吴，行至庐州时，曾在教弩台前日夜操练人马。曹操因军政事务繁忙，操劳过度，头痛病发作，卧床不起。行军膳房厨师遵照医嘱，选用当地仔鸡配以中药、好酒、精心烹制成药膳鸡。曹操食后感到味精美十分喜爱，随之病渐愈，身体很快康复，尔后每进餐必常食此鸡。由此，后人传于世，“曹操鸡”声名不胫而走。于是这道菜便在合肥流传至今。 　　2、合肥烘糕 　　传说始于北宋末年，主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效，久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。 　　3、麻饼 　　相传早在北宋时代，合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口，后又传元末，朱元璋起兵反元时，合肥人张德胜，被朱任为先锋，为了筹办干粮，张到合肥，特制一种大“金钱饼”，就叫麻饼，以饷水军，因此士气大振，击败元军，夺取采石天险。朱闻讯后，称之为“得胜饼”，张死后，被追封为蔡国公，故又称“蔡国公饼”。 　　4、李鸿章杂烩 　　李鸿章杂烩相传公元1896年，李鸿章奉旨到俄国参加皇尼古拉二世的加冕典礼，顺道访问欧美。一路上吃了两个多月的西餐，胃口都吃倒了，所以一到美国就叫使馆的厨师用中国徽宴请美国宾客。曾宴请美国宾客，因中国菜可口美味，深受欢迎，连吃几个小时洋人还不肯下席。此时总管向他禀告：“中堂大人，菜已吃完，怎么办？”李鸿章略加思索后说：“把撤下去的"残菜混在一起加热，用大盆端上来”。不一会儿，热气腾腾的菜端上桌，洋人尝后连声叫好，便问菜名，李鸿章一时答不上来，只是说：“好吃多吃！”岂料歪打正着，“好吃多吃”与英语杂烩(Hotchpotch)发音相近，后来此菜便被命名为“李鸿章杂烩”。 　　5、合肥桂花酥糖 　　酥糖是合肥驰名的三大特产之一，有着悠久的生产历史，最早源于唐代，享有：茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香的美誉，为历代名人所称赞。 　　6、醉蟹 　　制法：原料为每只重三两的活蟹共四只，酱油、徽州风光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、盐、高粱酒若干。将蟹洗刷干净，沥尽水；取花椒一两，精盐一斤，下锅炒至出香，盛出凉透，称取四钱使用。把姜拍松，取蟹撇开脐盖，用手挤出脐底污物，放一小撮盐，花椒一粒后合上。然后掰下蟹爪尖一个，从脐盖上部扎进以钉牢脐盖，并放入小坛内。取酱油倒入坛内，再加徽州风光酒、姜块、蒜瓣、冰糖，最后倒入高粱酒，用油纸盖坛口密封。一个星期后即可开坛食用。蟹色青微泛黄，味甜，有浓郁酒香。 　　安徽合肥的特产2 　　合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。麻饼：相传早在北宋时代，合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口。又传元末，朱元璋起兵反元时，合肥人张德胜，被朱任为先锋，为了筹办干粮，张到合肥，特制一种大“金钱饼”，就叫麻饼，以饷水军。士气因此大振，三军击败元军，夺取采石天险。朱闻讯后，称之为“得胜饼”。张死后，被追封为蔡国公，故又称“蔡国公饼”。 　　一、麻饼 　　麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。 　　二、烘糕 　　合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。 　　三、寸金 　　“寸金”形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。 　　特点:表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。 　　四、白切 　　白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。值得一提的是，生产四大名点的百年老店“张顺兴号”，前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌，祝愿它青春焕发，再创辉煌。 　　它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。 　　安徽合肥的特产3 　　1、长丰草莓 　　合肥长丰县盛产草莓，而合肥长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来，合肥草莓成为全镇农业的支柱产业， 是国家草莓标准化无公害生产示范基地，有“草莓之乡”的美誉。全镇草莓种植面积近4万亩，年产草莓6万吨，产品远销北京、上海、天津、大连、青岛等全国大中城市。注册为“水家湖”牌草莓是农业部批准的无公害绿色食品。但草莓生产上市因季节及不耐储运，易烂等因素。亟等草莓进行保鲜和深加工，提高产品附加值。 　　2、巢湖银鱼 　　巢湖银鱼产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为巢湖皇后。大银鱼体长15～20厘米为面鱼，小银鱼体长4～7厘米，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富。 民间流传了这么一个关于银鱼传说，从前，水晶宫龙王身边有一对童男童女，男的叫银果，女的叫银花。一日，龙王派它俩到人间查看生物生长情况。在人间，它俩看到人们过着美满幸福生活，十分羡慕。以后，它俩感情日益深厚，于是结为夫妻，过着男耕女织，相敬相爱自由生活，再也不愿回水晶宫了。后来，龙王知道了，认为银果、银花违犯令条，罪不能容，便派水兵水将，将它俩捉拿回宫问罪，并传旨将银果、银花打出水晶宫，永为全身透明小鱼。从此，银果，银花只能在浅水处游动。它俩感情深厚，银花在人间有身孕了，肚子日渐大起来，游动也很缓慢。银果随着银花总不远游，并为银花寻找食物。不料这又被龙王知道了，龙王顿时大怒，即刻传旨，不许出生。 　　3、大圩葡萄 　　包河区大圩镇自1992年开始大力发展葡萄种植，到目前为止，全镇已1600多户从事葡萄种植，总面积达3800多亩，年纯收入1500万元，是农民增加收入的一条有效途径。2007年在原有的基础上新增露天栽培葡萄基地200亩，设施栽培（避雨设施）葡萄基地120亩，并先后引进了巨峰、米香宝、白玫瑰、美人指、青（红）堤、京亚等十多个品种。1998年，大圩镇经上级部门批准，成立了“大圩葡萄种植协会”， 2007年成立“大圩葡萄种植合作社”。大圩葡萄协会经常吸收懂技术、会管理的种植户加入协会组织。在葡萄种植发展已呈规模的新民、慈云等村相应成立了“分社”，会长、分会长分别由种植户民主选举产生。大圩镇葡萄协会现有会员326名，全部为当地农民种植户。 　　4、三河米酒 　　三河生产糯米甜酒的历史甚长，早年有一种名叫金波酒的甜酒，在当地影响甚大。建国后，三河酒厂于1951组织技术力量，挖掘民间工艺精华，开始生产糯米封缸陈酒，当时叫巢湖甜酒。此酒系选用巢湖之滨上等糯米，采用人工传统工艺制作，密封于缸中陈酿一年以上后，压榨沉淀过滤而成，系属纯天然营养酒。该酒具有如下特点：其色泽橙红清亮，有光泽；味鲜美、醇厚、柔和、爽口，口味绵长；各种氨基酸总含量高达5147.44mg/l，其中人体必需的8种氨基酸全部含有，含量为1616.49mg/l，是鸡蛋的3.2倍，瘦肉的3.9倍。男女老幼孕妇饮用皆宜。长期饮用，有振奋精神、强身健体、舒筋活血、延缓衰老等功效，温热后饮用更佳。此酒曾于1981、1983、1985年连续三届获安徽省优质产品称号。 ;

1、桂花酥糖。桂花酥糖是合肥三大特产之一，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。2、长丰草莓。长丰草莓是安徽省特产之一。长丰县位于合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，所产草莓果实色泽鲜艳，体大多汁。3、烘糕。合肥生产烘糕有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。主要有寸金和白切2种。4、羽毛扇。羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人，挑着货郎担，摇着拨浪鼓，走村串户，用糖果百货、针头线脑换购鹅毛。鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种。5、火笔画。火笔画又称烙画、烫画。古代烙画起源于西汉，兴盛于东汉宫廷。明末清初，火笔画真正走进民间并流传开来。其主要是用特制高温铁笔，借鉴国画技法，运用远近虚实、浓淡相间的方法，烙灼而成。6、发绣。发绣是合肥的特色产品。以人发或动物长毛代线，具有坚韧光滑，色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物，山水和建筑物等，人物一般背景较少。7、竹簧雕刻。竹簧雕刻，系在竹簧上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻，呈象牙色，自有风格。

合肥的特产有巢湖银鱼、黄陂湖大闸蟹、合肥烘糕、合肥麻饼、李鸿章大杂烩、无为板鸭、庐州烤鸭、白云春毫、合肥龙虾、三河米酒。黄陂湖大闸蟹（黄陂湖河蟹）黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。“藏在深闺无人识”、“墙内开花墙外香”，黄陂湖大闸蟹过去主要销往上海、香港、台湾及东南亚市场，省内市场销量有限。黄陂湖位于庐江县城东南5公里，总面积5.7万亩，属亚热带季风气候区，四季分明，季风气候显著，气候温和，光照充足，雨量适中，无霜期长，光热水源充足。

　　合肥是一座具有两千多年历史的古城，具有丰富的历史底蕴，自然也有很多特产，那么合肥好吃的特产有哪些呢?本文就为大家介绍了十大特产小吃，非常适合送给亲朋好友，一起来看一下。 　　1. 巢湖银鱼 　　巢湖银鱼是安徽省十大特产之一，是农产品地理标志，其鱼肉密无刺，没有鳞片，具有氨基酸，有很高的营养价值，医学表明，该鱼对糖尿病，老年性便秘有很大的功效，是非常好的保健特产。 　　2. 三河米酒 　　三河米酒是合肥三河古镇著名特产，在清朝乾隆年间，就广泛流传，味道非常纯正，鲜美无异味，具有舒筋活血，延缓衰老得到功能，老少皆宜，是合肥代表性的东西只要。 　　3. 吴山贡鹅 　　吴山贡鹅是合肥的一道传统名菜，源于唐朝乾符年间，吴王堪称此菜是“贡品”，从此闻名天下，它口感淳厚，香味扑鼻，具有健脾养胃，益气补虚的功效，是有名的绿色保健食品。 　　4. 合肥桂花酥糖 　　桂花酥糖是合肥四大特产之一，主要是麦芽糖，桂花精，蜂蜜等材料制成，甜中带有桂花香气，深受老年消费者的喜欢，具有悠久的历史，被世人称赞。 　　5. 庐州烤鸭 　　泸州烤鸭是安徽合肥传统特产，以前是宫廷御膳美食，流传至今，皮酥肉嫩，肥而不腻，非常具有合肥地方特色，全国都非常有名，被评为合肥五大传统小吃。 　　6. 黄陂湖大闸蟹 　　黄陂湖大闸蟹是合肥十大特产之一，也是中国十大最好吃的螃蟹之一，在清咸丰年间作为皇室贡品，因饲养在无污染的黄陂湖中，是纯天然的绿色无污染水产品，大闸蟹个头肥大，肉质鲜嫩，口味独特，在2013年获得“蟹王”的称号。 　　7. 合肥麻饼 　　合肥麻饼起源于北宋时期，在当时被叫做金钱饼，是招财进宝之意，后逐渐成为合肥土特产，在国内非常出名，里面有丰富的维生素，非常适合小孩吃，可以提高儿童的免疫力。 　　8. 合肥烘糕 　　合肥烘糕是合肥的传统糕点之一，起源于北宋年间，具有八千多年的历史，香酥可口，便于储藏，多用来待客和送礼，还具有润肺消喘的功效，是合肥糕点族的四大名旦之一。 　　9. 合肥寸金 　　合肥寸金是合肥四大传统名点之一，是长约一寸的笔杆形状，外酥内软，还具有桂花的香气，在合肥地区非常受欢迎。 　　10. 合肥白切 　　合肥白切也是合肥四大名点之一，在清光绪帝时就很出名，因其香甜脆而被众多消费者喜欢，是合肥十大特产之一。

合肥的土特产有：吴山贡鹅、长丰草莓、合肥烘糕、巢湖银鱼、三河米酒。1、吴山贡鹅吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味。2、长丰草莓长丰草莓是安徽省合肥市长丰县特产，这里是国家无公害草莓生产示范基地，生产的草莓健康、无污染、味道香甜，比一般都草莓颜色更鲜艳、果实更大、水润多汁。受到了国内外众多消费者的喜爱。3、合肥烘糕合肥烘糕是合肥的传统糕点，是合肥糕点族中的“四大名旦”之一，有着八百多年的悠久历史。味道香甜、酥脆可口的特点。历来被人们用作待客和馈赠的礼品。4、巢湖银鱼巢湖银鱼是安徽省合肥市巢湖市特产，巢湖湖区气候温和，降水丰富，日照充足，非常适合银鱼的生长。所以巢湖银鱼体形细长，洁白如银，而且没有鱼刺，味道也十分鲜美。5、三河米酒三河米酒是合肥市肥西县三河古镇的特产，肥西县酿造米酒的历史十分悠久，酿造的三河米酒酒质清澈透明，香味浓郁，口感醇厚。

合肥特产有鸭油烧饼、巢湖螃蟹、巢湖银鱼、白云春毫、黄陂湖大闸蟹、长丰草莓、下塘烧饼、庐江花香藕、丰乐酱干、合肥大麻饼、三十岗西瓜、黄陂湖大闸蟹、巢湖白虾、巢湖麻鸭、三河米酒。 白云春毫 白云春毫是庐江地区比较知名的一种茶，是省优、部优名茶。白云春毫的外型紧细、香气清新、滋味爽口、汤色碧绿。口感醇厚。白云春毫主要产于庐州地区，这里土质好，适合栽种茶叶，最近在专家指导下，还研制除了不少新品。 鸭油烧饼 鸭油烧饼是合肥特产之一，价格实惠，很多餐厅都有。鸭油烧饼是椭圆形，虽然不大，但是层次分明，脆皮的口感，吃起来香酥可口，里面裹上了葱花、鸭油等，咬上一口，咸味和葱的香味、鸭油的鲜味混合在一起，相当好吃。 巢湖螃蟹 巢湖螃蟹种类繁多，长江螃蟹、三汊河螃蟹个大体健、肉肥黄满，湖蟹、江蟹、河蟹三蟹味道鲜美，都是非常有名的。这里的螃蟹营养丰富，可以有多种吃法，一般清蒸、焖煮，剔下肉黄做蟹糊、做肉馅、炒蟹黄，都非常好吃。 巢湖银鱼 巢湖银鱼的外形特点明显，细长、呈圆筒状、洁白如银。巢湖银鱼味道鲜美，肉密无刺，富含人体所需多种氨基酸，食用银鱼，可以起到强身健脑、延年益寿的效。

合肥特产土特产有白云春毫、庐州烤鸭、巢湖银鱼干、三河米酒。1、白云春毫白云春毫是合肥地区非常有名的传统名茶，白云春毫历史悠久，最早起源于东汉时期，产自合肥庐江地区，这里自然条件优渥，气候温和、光照充足、土壤肥沃，非常适合种植茶树，这里产出的白云春毫清香醇厚，茶色清亮，是赠送亲友的佳品。2、庐州烤鸭庐州烤鸭在合肥也是很有名的美食，也是当地的老字号了，泸州烤鸭据说从前是宫廷御膳，在明朝的时候，流传到了民间，烤鸭香味浓郁，皮酥柔嫩，味道鲜美，很多人都拿这道美食来招待贵宾，泸州烤鸭特色鲜明、肥而不腻。3、巢湖银鱼干巢湖银鱼是当地的特产之一，拥有明显的地域特征，银鱼外型比较有特色。体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银。巢湖四季分明，气候温和，雨量充沛，非常适合银鱼生长，巢湖银鱼肉密无刺，滋味鲜美，富含人体所需多种氨基酸，营养价值高，当地人会将吃不完的银鱼制成银鱼干，更易于存放。4、三河米酒三河米酒是合肥当地的特产，因为起源于清朝雍正年间的三河古镇，所以得名，三河古镇环境优渥，职专三河米酒采用的是天然无污染的原料，酿造出来的米酒口感醇香、酒体丰满，饮用起来十分鲜爽。

1、桂花酥糖 桂花酥糖是合肥三大特产之一。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。 2、长丰草莓 长丰草莓是安徽省特产之一。长丰县位于合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，所产草莓果实色泽鲜艳，体大多汁。 3、烘糕 合肥生产烘糕有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。主要有寸金和白切2种。 4、羽毛扇 羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人，挑着货郎担，摇着拨浪鼓，走村串户，用糖果百货、针头线脑换购鹅毛。鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种。

合肥是一座有着2000多年的历史古城，当然有很多好玩的地方啦，但到合肥一趟，不止要玩好，合肥这些特产也一定要带走哦!合肥特产一：巢湖银鱼干巢湖银鱼是安徽省合肥的特色产品，有着非常悠久的历史，在宋朝就已经有记载了。巢湖水资源丰富，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照充足，非常适合巢湖银鱼的生长，所产出的巢湖银鱼体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银，食用起来滋味鲜美，而且肉密无刺。现在合肥人会将剩余的银鱼制成银鱼干，如果你到了合肥，可以买一点银鱼干带走。合肥特产二：合肥烘糕烘糕是安徽省合肥的传统糕点，有着非常悠久的历史，创始于北宋年间，距今已经有八百多年的历史了。合肥烘糕的制作极为讲究，选用糯米，冰糖为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，合肥生产的烘糕，色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。合肥特产三：合肥麻饼麻饼是安徽合肥的传统名点，有着非常悠久的历史，起源于北宋时期。合肥麻饼选用面粉，麻油为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻饼表面棕黄色，边缘浅黄色，底部黄色，无焦斑，香甜鲜美可口，风味特殊。合肥特产四：无为板鸭无为板鸭是安徽省合肥的传统特色美食，有着非常悠久的历史创始于清朝年间。无为板鸭选用巢湖麻鸭为原料，再配以八角、花椒、小茴香等三十多种调料，采用先熏后卤的制作方式制作而成，所制作出来的无为板鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美合肥特产五：白云春毫白云春毫是安徽省合肥的传统特色名茶，有着悠久的历史，可以追溯到东汉年代。合肥庐江有着非常优越的自然条件，气候温和，四季分明，光照充足，无霜期长，水资源丰富，水质优异，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，所产出的白云春毫滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底匀称一致，嫩绿明亮。合肥特产六：三河米酒三河米酒是安徽省合肥的传统特色产品，有着非常悠久的历史，在清朝雍正年间，三河古镇就已经有了人工传统工艺酿造米酒的三河米酒历史。三河古镇有着非常优越的地理环境，水质基本无污染，山泉所含其特有的矿物质，促使生产三河封缸米酒的原料和水具有排他性的特点，难以异地复制，所酿制出来的三河米酒口感柔和醇厚，酒体丰满，鲜爽，无异味。

合肥的土特产有：巢湖银鱼、三河米酒、吴山贡鹅、合肥桂花酥糖、泸州烤鸭、黄陂湖大闸蟹。1、巢湖银鱼巢湖银鱼是安徽省十大特产之一，是农产品地理标志，其鱼肉密无刺，没有鳞片，具有氨基酸，有很高的营养价值。2、三河米酒三河米酒是合肥三河古镇著名特产，在清朝乾隆年间，就广泛流传。味道非常纯正，鲜美无异味，老少皆宜，是合肥代表性的东西。3、吴山贡鹅吴山贡鹅是合肥的一道传统名菜，源于唐朝乾符年间，吴王堪称此菜是“贡品”，从此闻名天下。它口感淳厚，香味扑鼻，是有名的绿色保健食品。4、合肥桂花酥糖桂花酥糖是合肥四大特产之一，主要是麦芽糖，桂花精，蜂蜜等材料制成，甜中带有桂花香气，深受老年消费者的喜欢，具有悠久的历史，被世人称赞。5、庐州烤鸭泸州烤鸭是安徽合肥传统特产，以前是宫廷御膳美食，流传至今，皮酥肉嫩，肥而不腻，非常具有合肥地方特色，全国都非常有名，被评为合肥五大传统小吃。6、黄陂湖大闸蟹黄陂湖大闸蟹是合肥十大特产之一，也是中国十大最好吃的螃蟹之一，在清咸丰年间作为皇室贡品因饲养在无污染的黄破湖中，是纯天然的绿色无污染水产品。

1、桂花酥糖。桂花酥糖是合肥三大特产之一，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。 2、长丰草莓。长丰草莓是安徽省特产之一。长丰县位于合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，所产草莓果实色泽鲜艳，体大多汁。 3、烘糕。合肥生产烘糕有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。主要有寸金和白切2种。 4、羽毛扇。羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人，挑着货郎担，摇着拨浪鼓，走村串户，用糖果百货、针头线脑换购鹅毛。鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种。 5、火笔画。火笔画又称烙画、烫画。古代烙画起源于西汉，兴盛于东汉宫廷。明末清初，火笔画真正走进民间并流传开来。其主要是用特制高温铁笔，借鉴国画技法，运用远近虚实、浓淡相间的方法，烙灼而成。 6、发绣。发绣是合肥的特色产品。以人发或动物长毛代线，具有坚韧光滑，色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物，山水和建筑物等，人物一般背景较少。 7、竹簧雕刻。竹簧雕刻，系在竹簧上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻，呈象牙色，自有风格。

合肥的特产有巢湖银鱼、黄陂湖大闸蟹、合肥烘糕、合肥麻饼、李鸿章大杂烩、无为板鸭、庐州烤鸭、白云春毫、合肥龙虾、三河米酒。黄陂湖大闸蟹（黄陂湖河蟹）黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。“藏在深闺无人识”、“墙内开花墙外香”，黄陂湖大闸蟹过去主要销往上海、香港、台湾及东南亚市场，省内市场销量有限。黄陂湖位于庐江县城东南5公里，总面积5.7万亩，属亚热带季风气候区，四季分明，季风气候显著，气候温和，光照充足，雨量适中，无霜期长，光热水源充足。

安徽合肥必买的十大特产：1、吴山贡鹅吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味。2、长丰草莓长丰草莓是安徽省合肥市长丰县特产，这里是国家无公害草莓生产示范基地，生产的草莓健康、无污染、味道香甜，比一般都草莓颜色更鲜艳、果实更大、水润多汁。受到了国内外众多消费者的喜爱。3、合肥烘糕合肥烘糕是合肥的传统糕点，是合肥糕点族中的“四大名旦”之一，有着八百多年的悠久历史。味道香甜、酥脆可口的特点，还有润肺消喘的功效。历来被人们用作待客和馈赠的礼品。4、巢湖银鱼巢湖银鱼是安徽省合肥市巢湖市特产，巢湖湖区气候温和，降水丰富，日照充足，非常适合银鱼的生长。所以巢湖银鱼体形细长，洁白如银，而且没有鱼刺，味道也十分鲜美，营养丰富。5、三河米酒三河米酒是合肥市肥西县三河古镇的特产，肥西县酿造米酒的历史十分悠久，酿造的三河米酒酒质清澈透明，香味浓郁，口感醇厚，而且营养也十分丰富。6、庐州烤鸭庐州烤鸭是合肥传统名吃，作为合肥特产排行榜前十名之一，庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。7、白云春毫白云春毫是安徽省合肥市庐江县特产，这种茶造型非常独特，外形细嫩显毫，色泽绿润，形似雀舌。具有嫩香持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底匀称一致，嫩绿明亮的特点。8、合肥发绣合肥发绣是合肥特色手工艺品，它是用头发代替丝线绣制的绣品。发绣白底黑线，很适合绘制摹线人物，山水和建筑物等等，它是以质朴素净为主要基调，绣品的针法十分紧密，风格十分的独特。9、合肥麻饼合肥麻饼是合肥的传统名点，它起源于北宋时期，是以面粉、麻油为主要原料，然后结合古代的制作方法精制而成。合肥麻饼一般是棕黄色，边缘泛着淡淡的浅黄，品尝起来鲜美可口，很是独特。10、泥鳅挂面合肥人非常爱吃泥鳅，泥鳅面也是徽菜的代表之一，作为合肥知名度最高的十大特产之一，也是许多家庭年夜饭的一道点心。泥鳅的腥味很大，所以通常在红汤中烹制，再参加当地顺滑劲道的挂面，口感鲜美、辣爽开胃。

1、桂花酥糖。桂花酥糖是合肥三大特产之一。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。合肥桂花酥糖是合肥驰名的三大特产之一，历史悠久。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子由麦芽糖酿制而成，经原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成。吃时酥糖屑香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。2、长丰草莓。长丰草莓是安徽省特产之一。长丰县位于合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，所产草莓果实色泽鲜艳，体大多汁。长丰草莓是安徽省特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，主要品种有日本的“丰香”和“女峰”及“香菲”、“鬼怒甘”，果实色泽鲜艳，体大而多汁，远销中外。3、烘糕。合肥生产烘糕有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。主要有寸金和白切2种。寸金的特点是表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。

合肥特产有烘糕、桂花酥糖、朱巷红烧仔猪肉、下塘烧饼、庄墓圆子。1、烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的传统糕类名产，以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。2、桂花酥糖是产于江苏徐州，安徽合肥等地的特色传统名点。是一种传统的春节应时糕点，该产品深受广大消费者所喜爱，是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。3、朱巷红烧仔猪肉，红烧仔猪肉是朱巷地区的一道特色菜。它不同于普通的红烧肉，不油腻，无污染、脂肪低、口感独特。4、下塘烧饼，烧饼是长丰人喜爱的早餐食品之一，各个集镇都有不少打烧饼的摊点。5、庄墓圆子，庄墓古称庄墓桥，明、清时为皖北水陆交通重镇，商贾云集，历史悠久。圆子虽没有跻身名贵菜行列，但因庄墓人对圆子品质的理解和追求，把它做出了特色，拥有了一套精致的配料和独特的制作方式。以上内容参考：百度百科-长丰县以上内容参考：百度百科-桂花酥糖以上内容参考：百度百科-烘糕

1、桂花酥糖。桂花酥糖是合肥三大特产之一，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。2、长丰草莓。长丰草莓是安徽省特产之一。长丰县位于合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，所产草莓果实色泽鲜艳，体大多汁。3、烘糕。合肥生产烘糕有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。主要有寸金和白切2种。4、羽毛扇。羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人，挑着货郎担，摇着拨浪鼓，走村串户，用糖果百货、针头线脑换购鹅毛。鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种。5、火笔画。火笔画又称烙画、烫画。古代烙画起源于西汉，兴盛于东汉宫廷。明末清初，火笔画真正走进民间并流传开来。其主要是用特制高温铁笔，借鉴国画技法，运用远近虚实、浓淡相间的方法，烙灼而成。6、发绣。发绣是合肥的特色产品。以人发或动物长毛代线，具有坚韧光滑，色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物，山水和建筑物等，人物一般背景较少。7、竹簧雕刻。竹簧雕刻，系在竹簧上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻，呈象牙色，自有风格。

三里庵大商圈，淮河路步行街，城隍庙市场。三里庵大商圈，三里庵街道周边，各种合肥特产都可以买到。淮河路步行街，老街兼现代文化商业步行街，是购买合肥特产的好去处。城隍庙市场，历史悠久，聚集了安徽各地的特产。

1、合肥桂花酥糖：合肥桂花酥糖是合肥驰名的三大特产之一，历史悠久。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子由麦芽糖酿制而成，经原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成。吃时酥糖屑香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。2、烘糕：合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。寸金的特点是表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。3、羽毛扇：羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人，挑着货郎担，摇着拨浪鼓，走村串户，用糖果百货、针头线脑换购鹅毛，为三河的羽毛工艺品业提供源源不竭的原料。鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种，因雁鹅毛稀少，尤其珍贵。看到此扇仿佛穿越千年，想起蜀国名相诸葛先生来，带一些回去实为收藏赠人之佳品。4、竹簧雕刻：竹簧雕刻，是在竹簧上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻，呈象牙色，别有风格。放在中式装修风格的家中，是一种很好的摆饰，馈赠亲朋也挺有档次。5、五香辣味牛肉干：五香辣味牛肉干，是安徽省肥东地区的汉族传统小吃，通过对牛后腿肉进行煮、炒、烤，在制作过程中添加多种配料，牛肉味浓香辣，并在咀嚼时具有味甜的特色。

安徽合肥必买的十大特产：1、吴山贡鹅吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味。2、长丰草莓长丰草莓是安徽省合肥市长丰县特产，这里是国家无公害草莓生产示范基地，生产的草莓健康、无污染、味道香甜，比一般都草莓颜色更鲜艳、果实更大、水润多汁。受到了国内外众多消费者的喜爱。3、合肥烘糕合肥烘糕是合肥的传统糕点，是合肥糕点族中的“四大名旦”之一，有着八百多年的悠久历史。味道香甜、酥脆可口的特点，还有润肺消喘的功效。历来被人们用作待客和馈赠的礼品。4、巢湖银鱼巢湖银鱼是安徽省合肥市巢湖市特产，巢湖湖区气候温和，降水丰富，日照充足，非常适合银鱼的生长。所以巢湖银鱼体形细长，洁白如银，而且没有鱼刺，味道也十分鲜美，营养丰富。5、三河米酒三河米酒是合肥市肥西县三河古镇的特产，肥西县酿造米酒的历史十分悠久，酿造的三河米酒酒质清澈透明，香味浓郁，口感醇厚，而且营养也十分丰富。6、庐州烤鸭庐州烤鸭是合肥传统名吃，作为合肥特产排行榜前十名之一，庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。7、白云春毫白云春毫是安徽省合肥市庐江县特产，这种茶造型非常独特，外形细嫩显毫，色泽绿润，形似雀舌。具有嫩香持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底匀称一致，嫩绿明亮的特点。8、合肥发绣合肥发绣是合肥特色手工艺品，它是用头发代替丝线绣制的绣品。发绣白底黑线，很适合绘制摹线人物，山水和建筑物等等，它是以质朴素净为主要基调，绣品的针法十分紧密，风格十分的独特。9、合肥麻饼合肥麻饼是合肥的传统名点，它起源于北宋时期，是以面粉、麻油为主要原料，然后结合古代的制作方法精制而成。合肥麻饼一般是棕黄色，边缘泛着淡淡的浅黄，品尝起来鲜美可口，很是独特。10、泥鳅挂面合肥人非常爱吃泥鳅，泥鳅面也是徽菜的代表之一，作为合肥知名度最高的十大特产之一，也是许多家庭年夜饭的一道点心。泥鳅的腥味很大，所以通常在红汤中烹制，再参加当地顺滑劲道的挂面，口感鲜美、辣爽开胃。

合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。 合肥面点主要有：鸭油烧饼、庐阳汤包、小狮子头、淮上汤包、麻辣肉饼、鲜肉烧卖、寿州大救驾、庐江小红头、三河米饺、冬菇鸡饺、示灯粑粑等