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九菜栽培技术
整地施肥
育苗地应便于排灌，近1至2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施农家肥4至5立方米。为防九蛆，可用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg，加干细土10至15kg，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2至1.5m，长7至10m，便于管理。
适期育苗
九菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm。每亩用种量6至8kg。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7至9亩菜田。
秧田管理
苗高5cm左右轻浇一水，及时松土；10cm以后，可结合浇水溜施粪肥或追施尿素2至3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5至1kg，以杀灭九蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12cm左右时，亩用0.5至0.75kg25%除草醚防除；或在播种后出苗前亩用0.15kg33%除草通乳油喷雾处理地表。
合理定植
选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施农家肥4至5立方米，整平作畦。畦宽2至3m，每3畦一组，在其北侧设1m宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽。定植前将须根末端截掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13至20cm，穴距10至15cm，每穴6至8株为宜。栽植时，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。
田间管理
当九菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值九菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。霜冻后即转入拱棚管理阶段。
拱棚栽培
10月下旬地冻前搭好棚架，严霜前割鲜九后扣膜。先锄松畦面，晾晒3至4天，并铺施圈肥，沟施尿素和磷钾肥。结合浇水，用敌百虫灌根防治九蛆，土壤稍干后扣膜。用玉米秆栽置于防寒带上挡风防寒，并在九棚四周挖制防寒沟，防寒沟距棚边10cm，深50cm，宽50cm。沟内填满碎玉米秸或麦秸。麦糠等作隔热层，上面用土盖好、压实。以利于拱棚保温。覆膜后于晴天浅锄一次，提高地温。生长期间，棚温白天保持15至20℃，夜间5至7℃。严寒期盖严棚膜，封住灌水口。扣棚后50至60天即可开始收割，第一次收割九菜一般在元旦或1月中旬，以后每隔30天左右收割一次。收割三次后撤棚，转入露地栽培。
收割
九菜每年收割的次数，决定于九菜的长势、施肥情况及市场行情。冬春季拱棚九菜可收割3茬。秋季品质虽好，但为了培育根株，为拱棚生长奠定物质基础，以收割l至2茬为宜。九菜以7叶1心为割九的标准。清晨收割最好。以割到鳞茎上3至4cm黄色叶鞘处为宜。以后每割一次应比前茬略高，才能保证正常生长。定植后前1至2年产量较低，3至6年为生长盛期，产量最高，10年后进入衰老阶段，应及时分株移栽。
生长习性
九菜属于多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，我国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然死掉，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
温度：九菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
水分：适宜的空气相对湿度60至70%，土壤湿度为田间最大持水量的80至90%
土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5至6.5。需肥量大，耐肥能力强。
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疏菜施充分腐熟的牛马粪肥是可以的。
经过充分腐熟牛马粪肥属于有机粪肥。
有机肥要充分腐熟
。未经腐熟的有机肥在土壤中经微生物分解发酵，产生的氨气容易引发作物烧根现象，造成农作物死亡，很容易滋生病虫害，所以有机肥要充分腐熟后才能使用，有机肥在60℃的条件下充分发酵，就可以直接使用了。
不能集中施或者施用量过大
有机肥不能直接施于行间或作物根部附近，这样会出现反渗透现象，养分会出现外渗现象，造成*壤养分不平衡。因此应将有机肥用作底肥，均匀地拌于*壤中，并开沟条施或穴施，施后覆*，切不可撒于地面。
有机肥可增加和活化土壤养分
有机肥促进了土壤中有机、无机物质的转化，有利于提高土壤肥力。
有机肥可改良土壤理化性质
有机肥经过腐熟、发酵后变成蓬松体，施用后，可以增加*壤的孔隙度。
改善农产品品质和刺激作物生长
施用有机肥料能提高农产品的营养品质和外观品质；有机肥料中还含有维生素、酶、生长素等，能提高作物抗性；腐殖酸还能够刺激植物生长。
提高了土壤微生物活性和酶的活性
有机肥料给土壤微生物提供了大量的养分，加速了土壤微生物的繁殖，提高了土壤微生物的活性。
提高化肥利用率
有机肥料中所含的腐殖质有很强的吸附能力，可以吸附化肥中的铵离子和钾离子，从而降低了铵离子和钾离子流动性，随水流失量减少。
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韭菜是大家最爱的蔬菜之一，味道微辣可口，品质鲜嫩。要是包饺子，包包子，下鸡蛋韭菜面条，别提多可口啦！此外，韭菜还有很多功效，可以散瘀解毒，滋补肾阳，更为人们称道。如果有点闲地，种点韭菜实在是美妙。
要想种好韭菜，施肥还是很重要的，下面谈谈韭菜种植的施肥问题。
一.可以使用的肥料
韭菜比较喜肥，适合韭菜的肥料主要有腐熟的粪肥，饼肥。（腐熟的人粪尿）这类肥料肥效比较均衡，可以提高韭菜的品质，并能提高韭菜的抵抗力，减少疾病的发生，可以说，在种植有机韭菜上，有着重要的意义。
韭菜比较适合的第二种肥料是化肥，比如说氮肥尿素，硫酸铵；复合肥料如三元复合肥，二铵等。这些主要可以起到促苗的作用。
三种肥料是家中出产的草木灰，草木灰在韭菜的种植中也有非常重要的作用，如可以杀菌除湿减少韭菜病害，可以杀死韭菜蛆虫，并含多种微量元素，让韭菜根壮叶茂。
二.肥料的使用方法
1.基肥
韭菜无论是种植种子，还是移栽，种植之前都要合理使用基肥。基肥主要是使用腐熟的鸡粪，腐熟的其他动物粪便，混合适量的复合肥。这样可以为韭菜的生长提供源源不断的动力，让韭菜茁壮叶绿。
2.追肥
韭菜小苗要想迅速生长，就要追肥，追肥可以结合浇水使用腐熟的人粪尿，冲施后效果比较明显。但是现在这类有机肥太少，不具备条件的，也可以结合浇水使用速效氮肥，如尿素等。也能达到促苗的目的。
此外，韭菜收割后，也要及时追肥，这就是所谓的刀刀肥，这些肥料依然以腐熟的粪尿水为主，或者使用速效氮肥。
在生长期，割韭菜后，可以常洒草木灰，既能壮根，还能减少病虫害的发生。
3.开花结实肥
在韭菜生长到一定阶段，就要开花结子，如果想吃韭菜苔，留韭菜种子，就要在开花前使用磷钾肥，洒草木灰，这样可以促进韭菜的开花结籽。
4.越冬肥
韭菜在冬天来临前，除了要浇水保墒外，还要使用腐熟粪肥，并覆盖稻草利于越冬。这时最适合的就是牛马粪，可以提供养料，还能保暖，效果极佳。
三.结语
韭菜的生产，需肥规律大致如此，我们也可以根据本地情况，及时调整选择合理肥料。不过建议不要使用重金属超标的粪肥，尽量生产安全无害蔬菜！
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生菜栽培技术
选播良种
要根据需要选择适宜品种，如玻璃生菜、结球生菜、花叶生菜、大湖659等。
准备苗床
生菜育苗宜选用保水、保肥性好，肥沃的沙质壤土。床土配制：10平方米苗床用有机肥10公斤、硫酸铵0.3公斤、过磷酸钙0.5公斤、硫酸钾0.2公斤，充分混合均匀铺平耙细，浇足底水，水渗后播种。
播种育苗
为使撒播均匀，播种时种子内可掺入少量细沙土，播后覆0.3至0.5厘米厚潮土，并覆盖地膜保湿。每亩播种量30至50克。幼苗开始出土时，应及时揭开畦面地膜，防止徒长。苗床温度白天控制在18℃至20℃、夜间12℃至14℃为宜。注意通风换气，如遇强光暴晒需遮阳。当幼苗长到2至3片真叶时，按株行距6至8厘米分苗，长到4至5片真叶时可定植，苗期一般不缺水不浇。为防苗期病害，可喷1至2次600倍75%的百菌清药液。
科学施肥
生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5至7为宜。每生产1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤。其中结球生菜需钾更多。生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。定植生菜的地块要深耕细作，定植前施足基肥，亩施腐熟农家肥3000至3500公斤，施后深翻，浇足底水，见干后作畦。
细心定植
定植前一天将苗床灌水，使苗坨湿润，第二天起苗尽量多带土，减少根系损伤。定植时，先在畦面开沟，沟深4至6厘米，70厘米畦面栽3行，开沟后按每亩25公斤施入三元复合肥后灌水，水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟，将畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。
定植后管理
生菜喜湿，全生长期要求有充足水分供应。定植5至7天后浇1次缓苗水。浇缓苗水后没盖地膜的地块进行2次中耕松土除草。以后浇3至4次水，结合浇水分期追施氮、磷肥，亩施15至20公斤。采收前停止浇水，以利贮运。
科学采收
不结球生菜可根据市场价格相机采收。结球生菜以叶球紧密后采收为好，过早会影响产量，过迟则叶球内茎伸长，叶球变松品质下降。
冬暖大棚生菜栽培
冬种青花菜首先要选用适用性广、耐寒性强的品种，播种在预先准备好的苗床上，也可在营养钵中育苗。亩播种量20至25克种子。
1、播种前准备：青花菜可采用苗床播种或漂浮育苗。漂浮育苗的基质和营养液和烤烟育苗的相同；用苗床育苗要选择排灌方便的壤土犁翻晒透，起宽1.至1.8米(包沟)、高20至25厘米的畦作苗床，每平方米苗床施有机肥10至15公斤和一定量的磷钾肥，施后将肥土混匀，耙碎整平。
2、播种：苗床育苗，预先将种子与一定量的细砂混匀再播种，每平方米播种量4至5克(即育5平方米的苗可供一亩田种植)，播后覆盖0.5至1厘米薄土，喷施新高脂膜800倍液（喷施新高脂膜800倍液保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。），然后盖上一层薄稻草。夏末初秋天气高温多雨，无论漂浮育苗或苗床育苗，都要盖上遮阳网以遮阳防雨。
3、播后苗期管理：播种后要注意淋水，经常保持土壤湿润，苗床育苗的大约3天可齐苗，及时把稻草揭去。夏季育苗，苗期要特别注意防治黄条跳甲和菜青虫为害。移栽前7至10天揭除遮阳网，使幼苗充分见光炼苗。播种30天后，幼苗株高15厘米左右，具5至6片真叶时可定植。定植前在苗床喷施一次杀虫、杀菌药剂，定值后及时喷施新高脂膜800倍液可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
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1、芸豆需肥特点
芸豆的根系发达，适宜生长下疏松肥沃、排水良好、通透性佳的土壤中，不耐盐碱，及连作。芸豆在整个生长发育期间，对于氮钾肥需求较多，但对磷肥的需求较少，对氮肥需求量大，但是根系固氮的能力较差，所以在种植时要保证氮元素的供应，防止因缺氮导致生长不良，但氮肥施用过量时，会导致开花结荚数下降。
在钾肥一般是在中后期施用，而磷肥一般在生长前期，钾肥能使芸豆的豆荚膨大，增加产量，还能预防早衰，在后期还需施用少量的钙、硼以及钼肥，钙肥可提高抗病力和防止叶片脱落，而硼、钼能促进生长发育。
2、芸豆施肥原则
在种植时有些农户对于肥料的认知度不够，施肥时也不能掌握科学的施肥技术，下面小编带来芸豆施肥原则：基肥为主、追肥为辅，有机肥和无机肥合理搭配使用、多施有机肥，氮磷钾合理搭配使用，补充钼、锌、硼等植株所需的微量元素
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黄瓜栽培技术
整地
整地、施肥的有机肥5立方米，过磷酸钙25至30公斤或磷酸二铵10至15公斤（过磷酸钙5公斤每立方米，磷酸二铵2至3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。
定植
定植期的确定：在确保定植后不受冻的前提下尽早定植，承德地区一般在4月末5月初定植。温度指标要求：最低夜温高于5℃，0至10厘米处土壤温度高于12℃。秋露地黄瓜采用直播的方法。
定植密度：4000至4500株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25至30厘米，用暗水法定植。
管理
插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8至10厘米左右。
绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2至3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。
整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。
肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5至7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10至12厘米时浇催瓜水；结果期浇水每5至7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。
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南瓜栽培技术
繁殖方法
点播：每穴2至3粒，种子尖部朝下，覆土2至3厘米，浇透水，25至30℃时约1至2周发芽。
直播：可在头年冬天将地整好，施足底肥，第二年春二、三月将种子埋入即可，因苗蔓长，生长速度快，需在四、五、六月间追施肥料，并注意浇水。南瓜的管理比较粗放，因根系发达，叶节间生根，所以要注意培土，以便吸收养分。一苗南瓜可生许多枝叉，为不使养分过于分散，要打叉，一苗留主蔓2至3根，并根据地力和瓜苗长势，在生有几个瓜后可打去顶芽。南瓜只要土壤肥沃，勤浇水施肥，一般3至5叶溜一瓜，留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽，要注意摘除，不然与瓜争夺养分，使瓜养分不足而掉落。
定植
有3至5片真叶时可在晴天下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植，每盆1株，种植深度以子叶平齐土面为宜，并浇透水。若为直播，则需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。
施肥
定植后约10天，喷施1次稀薄有机肥，以氮肥为主。植株开始爬蔓后生长迅速，8至10片真叶时进行第1次打顶，促使多萌发侧蔓，此时可提前搭设支架。侧蔓长50厘米以上时可采集嫩茎尖及叶柄食用，注意保留约5片叶，并用稍大的土块压住留下的茎蔓促使萌发气生根。每次采摘后喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥。
支架
当蔓在土面上沿盆绕一圈后，可牵引茎蔓攀爬支架，使叶片均匀分布，枝条不相互遮挡。
管理
到一定阶段后植株进入开花期，初期以雄花为主，可在早晨花朵将开未开时将雄花连花梗一并摘下，可供食用。雌花开始生长时，追施的有机肥以磷钾肥为主，并减少或停止采收嫩茎尖。必要时进行人工授粉，须在早上8点前进行。通常每株有3至5个瓜正常生长即可（大型瓜留1至2个，微型瓜可适当增加，视植株长势而定），过多的幼瓜或雌花要疏去，并对茎蔓进行适当打顶，以免养分供应不足。较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处，贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离。
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黄瓜栽培技术
整地
整地、施肥的有机肥5立方米，过磷酸钙25至30公斤或磷酸二铵10至15公斤（过磷酸钙5公斤每立方米，磷酸二铵2至3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。
定植
定植期的确定：在确保定植后不受冻的前提下尽早定植，承德地区一般在4月末5月初定植。温度指标要求：最低夜温高于5℃，0至10厘米处土壤温度高于12℃。秋露地黄瓜采用直播的方法。
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韭菜是较耐寒作物，冬季生长主要靠根部营养。因此，夏季韭菜养好根是高产的关键。
一、品种选择
韭菜深冬生产可选品种有：寿光9-1（独根红）、大金钩、汉中十二等；初冬生产可选品种有：“西蒲韭”791雪韭。
深冬品种在春节前上市，初冬品种在元旦前上市。播前亩施优质土杂肥或鸡粪5000公斤，磷肥150公斤，深翻30厘米，然后整畦宽2米，畦与畦之间留1米操作道，冬季盖韭。
苦菊是一种廊坊特产的食用植物，苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
其栽培技术如下：
1、播种时间大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。
2、播种方法为利于苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。浇透底水，
大葱可以秋播，也可以春播。出口大葱，一般是春播，于当年10月底起收获葱白，整理包装后出口。大葱的根为弦线状须根，主要分布于地下30厘米、横向
15—30厘米的土层内。喜凉爽的气候条件，发芽适温13—20℃，植株生长适温20—25℃，低于10℃生长缓慢，高于25℃生长细弱，叶片发黄，易产生病害，35—40℃时处于半休眠状态，部分外叶枯萎。耐旱力很强，但由于根系弱，需达到70—80%的土壤湿度，空气湿度60—70%时生长有利。在排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长良好。
培育壮苗
苗地选择。切忌选择荒草地，否则苗地杂草丛生。畦宽连沟1.5米，作成净1.1米宽的小平畦。常规播期4月上旬。地膜揭去后，为防大雨冲刷，要设立小环棚，下雨前在小环棚上覆盖薄膜，雨后把膜揭掉，特别是在齐苗后到立苗前的半个月内，否则遇大雨后会产生猝倒病而大量倒苗。旋耕混匀。
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其实，蔬菜种植得多，那夏季里浇水量大也很正常，毕竟天热本身水汽蒸发快，蔬菜植株、土层都需要比较多的水保持一定的水分湿润，而本身夏季里蔬菜长得很快，一般的家庭种植来自己吃，也吃不了很多，所以没必要大量的种植，少量的种植既满足平时吃菜的需要，也不用担心浇水耗水太多；建议把菜地弄成6-8个小块，每一块种植1-2种蔬菜这样，如每一小块的面积在1-2平米即垄宽1米、最长2米这样；叶菜种植面积少些，开花结果类的面积大点。
若是种植叶菜如韭菜、空心菜、四季生菜，株行距十几二十多厘米这样，1-2平米的面积可以种植几十穴的蔬菜，不少呢，像乡居小菜种植的韭菜就一平米多点，每一处的韭菜分蘖有多株了很茂盛呢，可以分次采摘来吃；而若是种植番茄、辣椒等开花结果的蔬菜，株行距比较大，四五十厘米这样，2平米的面积可以种植10-13棵这样，够一般家庭吃了。
盛夏长的韭菜
二、选择几种叶菜、花果类蔬菜种植
可以在夏季里种植的蔬菜有多种，看需要选择几种来种植，既要有叶菜，也要有开花结果的蔬菜，种植七八种都可以。
1、叶菜的选择
适合在夏季里种植的常见叶菜有韭菜、小香葱、空心菜、薯苗、红苋菜、四季生菜、四季油麦菜、四季小白菜、木耳菜、南瓜藤等；选择上最推荐的就是空心菜了，因为空心菜的梗、叶吃法多样，不容易吃腻，此外，空心菜特别好种植，不怕水淹也有一定的耐旱性，懒得播种种植的话，可以拿梗来扦插种植，很方便。
夏季空心菜
2、开花结果类蔬菜的选择
夏季里适合种植的开花结果类的蔬菜也很多，常见的有长豆角、四季豆、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、辣椒、青瓜、秋葵、瓢瓜、蛇瓜等等；相对来说瓜类、豆类蔬菜长枝叶占的空间比较多，随着生长茂盛，一般是要搭架子供其攀爬生长需要，此外，种植的穴之间的间距也大些；像2平米的小块地方，种植2穴南瓜藤平时摘藤叶吃，一穴2-3株苗就可以了，南瓜藤分枝生长很旺的。
夏季长的茄子
3、选择的蔬菜搭配，供参照
种植面积少，为满足吃的需要，可以多种植些种类，种类搭配上自由选择，如空心菜+韭菜+四季生菜+南瓜藤+长豆角+辣椒+秋葵、红苋菜+小香葱+韭菜+红薯藤+木耳菜+丝瓜+辣椒+四季豆，等等；而种植的种类不是固定不变的，初夏种植的吃腻了，盛夏里可以换另外一种种植的，灵活安排种植，如初夏种植了四季生菜，盛夏不种了，种植红苋菜、薯苗等等。
番茄株行间种四季生菜
三、小块地里叶菜跟花果类蔬菜一起间作种植，省地又保湿防晒
夏季里一些蔬菜之间可以一起间作种植，达到双赢的效果，既充分利用了土地，而且夏季暴晒之下又可以遮阳防晒保湿，减少水分蒸发，利于蔬菜生长，又减少浇水频率，节约水、省事；一般来说叶菜跟开花结果类的蔬菜一起间作种植更常见，这是充分利用了花果类蔬菜比较宽大的间距，来种植叶菜遮挡空畅的地面。
辣椒株行间播种的红苋菜
如夏季里种植的辣椒、茄子、秋葵等，株行距一般在40-60cm这样，植株生长还不够茂盛时，根部地面、株行间地面常遭暴晒容易流失水分，干燥甚至板结干硬，不利于整株蔬菜的生长；那我们可以在这样的株行间种植些叶菜，比如播种红苋菜或者四季小白菜，移栽四季生菜或者空心菜摘叶吃；等花果类蔬菜开花结果长分枝相对茂盛遮挡地面了，就撤走部分叶菜，增加株行距通风透气，而容易遭暴晒的垄边留一些叶菜，继续发挥作用；像乡居小菜种植辣椒的株行间就播种有红苋菜，遮阳防晒保湿蛮不错的，其他垄单种辣椒但没种有其他叶菜遮挡防晒白天暴晒之下土壤更容易干燥、辣椒焉叶。
夏季茂盛的南瓜藤
当然了，像需要爬地/搭架子攀爬生长的瓜豆类蔬菜，就不适宜跟南瓜藤、红薯藤、木耳菜这样的生长期长而且也可以爬藤长的叶菜一起种植，容易相互缠绕、遮挡多，这点要注意。
农家肥干粪肥
四、蔬菜根部地面施些干粪肥相当于培土，发挥作用
种植蔬菜，可以施的肥料有液体肥，还有非液体肥，而非液体肥就包括腐熟的干粪肥；夏季里由于天气的影响，土壤容易干燥变热加快水汽蒸发，而液体肥含水比较多，施了之后容易被土层吸收，施液体肥是不错，然而地面泥土老遭热晒，得多浇水、施液体肥才行，而这样也麻烦。
其实，可以把腐熟的干粪肥覆盖在蔬菜根部地面处，覆盖3-5cm高这样，相当于是给蔬菜培土了，而且相对来说，干粪肥比单纯的泥土养分丰富蓄水也不错、浇水多次了还疏松透气，也不影响施液体肥，有干粪肥遮挡下的土层湿度保持得也比较好、没那么结实，利于蔬菜生长、可以间隔稍长些时间浇水；像农村里一些老人种植的瓜类蔬菜，根部地面覆盖有干粪肥，夏季里一周左右浇水一次也可以，而若是没有干粪肥遮挡，3天左右要浇水了，不然继续这样下去，白天瓜藤焉得明显，容易黄叶、显老，影响开花结果。
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当然可以。
黄瓜栽培技术
整地
整地、施肥的有机肥5立方米，过磷酸钙25至30公斤或磷酸二铵10至15公斤（过磷酸钙5公斤每立方米，磷酸二铵2至3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。
定植
定植期的确定：在确保定植后不受冻的前提下尽早定植，承德地区一般在4月末5月初定植。温度指标要求：最低夜温高于5℃，0至10厘米处土壤温度高于12℃。秋露地黄瓜采用直播的方法。
定植密度：4000至4500株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25至30厘米，用暗水法定植。
管理
插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8至10厘米左右。
绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2至3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。
整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。
肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5至7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10至12厘米时浇催瓜水；结果期浇水每5至7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。
Chen -
蔬菜施充分腐熟的牛马粪肥当然是可以的，而且属于有机肥。
那么我们来看看生菜的栽培技术。
1.每年的8月到第二年的2月是生菜种植的播种期，其中以10月中至12月末为播种的最佳时期。其它时间也可以进行生菜的种植播种，但是会因为生长时间过短问题影响产量，冬季和早春的生菜种植一般是需要温室大棚环境的，夏季的话就是需要遮阳网和阴棚的帮助，培育苗土地需要施入足够的农家有机肥料，翻地耕拌均匀，土地整平，每20平用种量为25克左右。
2.高温时候种植生菜需降低温度来催生种子发芽，用井水搓洗种子之后，用纱布包住种子置于15左右的环境中或者是置于冰箱中，温度控制在6摄氏度左右，亦可将种子包住置于井水中，使用“920”浸泡种子，可以打破菜种的休眠期，促使快速出芽，一般3天出芽，在种植五分之四露白就要及时进行播种啦。
3.在播种之前要给苗地灌入足够的水，用与种子量相同的细沙拌匀种子之后进行撒播，然后盖上一层厚五毫米的土壤，2~3片叶子出现的时候需要及时分苗，冬春季节需要注意苗地的温度，把握苗地浇水量，避免苗地湿度过大，夏季的话就要注意一定要使用遮阳网，且每天淋水2~3次，保持土壤在潮湿状态。
西柚不是西游 -
蔬菜种植得多，那夏季里浇水量大也很正常，毕竟天热本身水汽蒸发快，蔬菜植株、土层都需要比较多的水保持一定的水分湿润，而本身夏季里蔬菜长得很快，一般的家庭种植来自己吃，也吃不了很多，所以没必要大量的种植，少量的种植既满足平时吃菜的需要，也不用担心浇水耗水太多；建议把菜地弄成6-8个小块，每一块种植1-2种蔬菜这样，如每一小块的面积在1-2平米即垄宽1米、最长2米这样；叶菜种植面积少些，开花结果类的面积大点。
若是种植叶菜如韭菜、空心菜、四季生菜，株行距十几二十多厘米这样，1-2平米的面积可以种植几十穴的蔬菜，不少呢，像乡居小菜种植的韭菜就一平米多点，每一处的韭菜分蘖有多株了很茂盛呢，可以分次采摘来吃；而若是种植番茄、辣椒等开花结果的蔬菜，株行距比较大，四五十厘米这样，2平米的面积可以种植10-13棵这样，够一般家庭吃了。
盛夏长的韭菜
二、选择几种叶菜、花果类蔬菜种植
可以在夏季里种植的蔬菜有多种，看需要选择几种来种植，既要有叶菜，也要有开花结果的蔬菜，种植七八种都可以。
1、叶菜的选择
适合在夏季里种植的常见叶菜有韭菜、小香葱、空心菜、薯苗、红苋菜、四季生菜、四季油麦菜、四季小白菜、木耳菜、南瓜藤
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猪粪：猪粪养分含量丰富，钾含量最高，氮磷含量仅次于羊粪。猪粪质地较细密，氨化细菌较多，易分解，肥效快，利于形成腐殖质，改土作用好。猪粪肥性柔和，后劲足，属温性肥料。适于各种农作物和土壤、腐熟后的猪粪可用于稻田，也可用于旱土，可作基肥使用，也可作追肥使用。
2、牛粪：牛粪质地细密，含水量高，通气性差，腐熟缓慢，肥效迟缓，发酵温度低，属冷性肥料。为加速分解，可将鲜牛粪稍加晒干，再加马粪或羊粪混合堆沤，可得疏松优质的肥料。如混入钙镁磷肥或磷矿粉，肥料质量更高。牛粪中碳素含量高、氮素含量低，碳氮比大，施用时要注意配合使用速效氮肥，以防肥料分解时微生物与作物争氮。牛粪一般只作基肥使用。
3、马粪：马粪中纤维含量高，粪质粗，疏松多孔，水分易蒸发，含水量少，腐熟快，在堆积过程中发热量大、温度高，属热性肥料。可用于温床育苗，发热效果比猪粪好。在制作堆肥时，加入适量马粪，可促进堆肥腐熟。由于马粪质地粗，特别适用于粘性土壤，可作为粘性土壤的改良剂。
4、羊粪：粪肥中含氮、钙、镁较高。羊粪发热性居于马粪与牛粪之间。羊粪适用于各类土壤和各类作物，增产效果均好，腐熟后可作基肥、追肥和种肥施用。
5、兔粪：兔粪中氮、磷含量比较高，钾的含量比较低。兔粪碳氮比值小，易腐熟，施入土中分解比较快，属热性肥料。在缺磷土壤上施用效果更好。
6、禽粪：禽粪中养分含量比畜粪还高。家禽粪中又以鸡粪的养分含量最高。禽粪分解过程中易产生高温，属热性肥料。禽粪很容易招致地下害虫，且尿酸态氮不能被作物直接吸收利用，须经充分腐熟后才能施用。禽粪最好作追肥施用。