新手在家该怎么做出美味正宗的美式热狗？需要准备哪些食材？

　　受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。下面我给你推荐几款热狗的做法大全。 　　一、香辣热狗堡的做法 　　材料 　　奶油1小匙，辣味热狗1只，蕃茄肉酱适量，水适量，长型面包1个，辣椒粉1/4小匙 　　做法 　　1.平底锅放入奶油，以中小火将辣味热狗煎至外表呈焦黄色备用。 　　2.取另一平底锅放入蕃茄肉酱，加入水煮开成蕃茄酱汁备用。 　　3.长型面包由上切开不切断，放入烤箱以120℃烤30秒至热，取出后夹入作法2的热狗，淋上作法3的蕃茄酱汁，再放上辣椒粉即可。 　　二、热狗的做法 　　材料 　　高粉250克，黄油40克，牛奶140克，炼乳50克，糖20克，盐2克，酵母4克 　　做法 　　1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中，揉个10分钟。 　　2.10分钟后，放入黄油，然后再次运行第8号程序。 　　3.程序运行完后，取出面团，发酵80分钟左右。 　　4.平均分割成4个面团，松弛15分钟，松弛后的面团整形成橄榄型，然后放温暖湿润处进行最后发酵。 　　5.最后发酵结束，表面刷蛋液。 　　6.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，就OK啦。 　　小诀窍 　　然后把香肠也烤烤，面包切开但是不要切断，生菜、番茄、香肠放进去，再挤上沙拉酱、黄芥末就可以吃了。灰常好吃呢! 　　三、热狗面包的做法 　　材料 　　热狗面包，热狗肠，芝士片，西红柿酱或辣椒酱或黄芥末 　　做法 　　1、将热狗肠放进烤箱烤五分钟，把热狗面包从中间切开，芝士片对切两半 　　2、将芝士片铺在切开的面包中间，然后放上烤过的热狗肠，再将整个热狗放进烤箱烤3-5分钟 　　3、取出后淋上少许西红柿酱或辣椒酱或黄芥末即可，再搭配上一杯热可可，哇哦，就一个字——爽! 　　小诀窍 　　1、热狗面包和热狗肠在超市都可买到现成的，面包在面包区、热狗肠在熟食肉类区或冷冻区、芝士在奶制品区、西红柿酱的调味区 　　2、热狗肠我强烈推荐有芝士在内的那种，可能是因为我太喜欢芝士的味道，嘻嘻;肠一般都是熟的，所以每次从冰箱取出后不用烤太久，将其烤得表面紧紧地加热过就好 　　3、芝士片我还是推荐卡夫，历史悠久的大品牌，价格也比较平民 　　四、热狗的做法 　　材料 　　热狗香肠(或火腿肠)4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺 　　做法 　　1.用刀在香肠上划出斜纹; 　　2.将圆白菜和胡萝卜切成丝; 　　3.在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎; 　　4.倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒; 　　5.将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝; 　　6.最后将番茄酱挤在上面。

　　热狗是热狗的一种吃法，在日常生活中，你喜欢吃热狗吗？知道热狗是怎么做的吗？热狗怎么做好吃呢？下面我告诉你。 　　热狗的3种做法 　　烤热狗的做法 　　材料:热狗香肠(或热狗)4根、圆白菜4片、胡萝卜半根、色拉油、盐和胡椒各少许、长面包4个、黄油两大勺、番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。 　　做法:用刀在香肠上划出斜纹;将圆白菜和胡萝卜切成丝;在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎;倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下，撒上盐和胡椒;将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝;最后将番茄酱挤在上面。 　　美式热狗的做法 　　面包材料:高筋面粉300克、细砂糖25克、盐5克、鸡蛋一枚大约60克、鲜牛奶40ml、冰水80ml、黄油25克。 　　心料用食材:法兰克福香肠、脆皮熏肠(或热狗肠均可)、花叶生菜、卷心菜、洋葱、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、番茄沙司、黄芥末酱、甜辣酱、咸味儿软奶酪都可。 　　做法:准备全部食材。后油法合面，然后做成长形热狗小面包坯，涂上蛋液撒上芝麻，如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒。烤箱上下火180度，烤15分钟取出备用。用刀在香肠上划出斜纹。将圆白菜和紫甘蓝切成细丝。把热狗肠放入烤炉180度烤5分钟取出。把事先烤好的小长面包竖着从中切开，深度在三分之二即可。在面包切口内均匀的撒上菜丝、洋葱碎粒再把香肠放入其中。最后将自己喜爱的调味品，番茄酱、芥末酱或甜辣酱挤在上面即可食用。 　　炸热狗的做法 　　材料:地瓜1条、热狗12支、竹签12支、番茄酱适量。 　　面煳材料:3个、细砂糖2大匙、低筋面粉1又1/2杯、玉米粉2大匙、泡打粉1小匙、沙拉油1大匙、盐少许、水适量。 　　做法:将地瓜洗净去皮，切成薄片状放入微波炉中蒸熟。取出地瓜，捣成泥状备用。将蛋全部打匀，放入糖和少许的盐继续打，记得尽量把空气打进去。等糖大致打匀之后，把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均匀拌入，同时加进地瓜泥，同时慢慢加水调成浓稠的面煳。热狗插上竹签，放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳，如果面煳比较稠可使用汤杓辅助。热油锅，等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸。因为热狗已经是熟的，不要炸太久，炸至外表面皮呈金黄色即可。最后将热狗捞起沥干油份，吃的时候可以沾番茄酱一起吃。如果觉得用地瓜太麻烦的话，面煳里也可以不用地瓜，其他所有的材料作法均不变。 　　 热狗的 其它 做法 　　1.香肠和酥皮准备好;把酥皮擀开，成薄薄的面皮; 　　2.用刀子把面皮切成细长条儿，然后在香肠表面进行缠绕，注意在一端露出一些香肠，形成木乃伊的“脸”;3.烤箱预热190摄氏度，中上层烤15～20分钟左右;4、烤好后取出稍放至不烫手，然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可。 　　 热狗的 营养成分 　　营养素含量(每100克) 热量(大卡)250叶酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白质(克)10.6维生素B12(毫克)0.52维生素B6(毫克)0.05铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)一钠(毫克)一硒(微克)一锌(毫克)一铁(毫克)一钙(毫克)一膳食纤维(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一维生素B1(毫克)一维生素B2(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)一碘(微克)一 　　点击下页查看>>>热狗吃多了好吗

热狗做法一，材料主料：高筋面粉500克，干酵母10克，白糖35克(做甜面包用80克糖)，奶粉25克，鸡蛋1个，清水240克，盐6克，黄油35克。做法1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵。3、发成这样就好啦，哈哈。4、将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵。5、不要着急最好发酵1、2个小时，中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻。6、烤箱预热190度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟。出炉。7、掰开看看，很松软喔~~8、取一面包条中间切一刀，挤上打发的奶油，便是奶油条面包。9、取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。热狗做法二，材料热狗面包，热狗肠，芝士片，西红柿酱或辣椒酱或黄芥末做法1、将热狗肠放进烤箱烤五分钟，把热狗面包从中间切开，芝士片对切两半2、将芝士片铺在切开的面包中间，然后放上烤过的热狗肠，再将整个热狗放进烤箱烤3-5分钟3、取出后淋上少许西红柿酱或辣椒酱或黄芥末即可，再搭配上一杯热可可，哇哦，就一个字——爽！热狗做法三材料高粉250克，黄油40克，牛奶140克，炼乳50克，糖20克，盐2克，酵母4克做法1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中，揉个10分钟。2.10分钟后，放入黄油，然后再次运行第8号程序。3.程序运行完后，取出面团，发酵80分钟左右。4.平均分割成4个面团，松弛15分钟，松弛后的面团整形成橄榄型，然后放温暖湿润处进行最后发酵。5.最后发酵结束，表面刷蛋液。6.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，就OK啦。做法四，马铃薯热狗材料"热狗 3条","马铃薯 1颗","白胡椒盐 少许",做法1:马铃薯放入滚水煮软、压成泥加入少许白胡椒盐调味2:热狗一条切成3小段将热狗包入马铃薯泥3:也可热狗外面包起司5:油温80度即可下锅油炸油炸至金黄即可

热狗的做法如下：主料：鸡蛋50克、水150克、酵母3克、细砂糖、40克高筋面粉、240克、低筋面粉60克。配料：奶粉15克、黄油25克（要提前软化）、盐3克、白芝麻 适量、蛋液适量、生菜适量、烤肠8根、沙拉酱，市售或自制适量。1、主锅放入150克水，1个鸡蛋（50克），40克糖，3克酵母30秒/速度3搅拌均匀，目前的天气，建议大家把液体冻成冰渣，固体冷藏后再使用。2、加入240克的高筋面粉，60克低筋面粉，30秒/速度3-6渐速混合。3、放入15克奶粉，3分钟揉面。4、加入25克软化黄油，3克油，3分钟/揉面键揉面。5、整成圆形，放入发酵后，28度，发酵到2倍大，大概35-40分钟。6、分切成8等份，整成圆形，加盖保鲜膜，醒发15分钟。7、取一个面团，收口朝上，擀成椭圆形，大概10cm左右，从侧面卷起收口。8、收口朝下，放入涂有黄油的热狗模具，依次做完八个热狗整型。9、放入烤箱，在湿润的环境下，38度发酵到2倍大。10、175度预热烤箱在发酵好的热狗胚上刷蛋液。11、撒上适量白芝麻。12、放入烤箱中层，烤制30分钟，上色满意加盖锡纸。13、烤好后立刻脱模。14、预热好的烤箱，烤制香肠，15分钟，200度。15、清洗生菜，用直饮水过淋后，沥干水分。16、面包用刀从中间切开，注意不要切断。17、放入一片生菜，一根香肠，一个香喷喷的热狗就做好了。

做法一，烤培根面包热狗材料高筋面粉、牛奶、培根、红肠、鸡蛋、黄油、菜油、糖、盐、干酵母、泡打粉做法1、一个鸡蛋打匀，拌入高筋面粉、牛奶、一勺糖和盐、一块开水化开的黄油。2、一勺干酵母和一勺泡打粉用温水化开，倒入步骤（1）里面拌匀，揉成光滑的面团，放在盆里上面覆盖一块温湿的纱布，放在温暖的地方发酵。3、大约一个半小时后面粉发酵到两三倍大就发好了。取出面团，撒一些面粉，在面团表面刷一些菜油继续揉一会，最后擀成较薄的长方形，宽度和烤盘差不多长。4、面饼上放三片培根，然后卷起来卷成圆柱形整齐排列在烤盘里，每个之间留一点空隙。我大概用了300g面粉，卷了两个，剩下的面团做了两个小热狗。就是把一段红肠切成两半，用剩下的面团拉成长条绕在每段红肠的周围。5、烤箱200度预热10分钟，预热好后把烤盘里排好的面团放在烤箱里再放20来分钟，然后烤箱170度烤30分钟，再180度烤5分钟就好了。做法二，焗烤起士热狗材料热狗堡 适量,热狗 适量,红椒、黄椒丁 适量,起士丝 适量,蕃茄酱 适量,黑胡椒 适量做法1、热狗堡切开抹上番茄酱，摆上热水煮过的热狗，撒上红黄椒丁，黑胡椒，再铺上起士丝2、进烤箱高温烤至起司上色即可做法三，焗烤热狗甜椒材料"小青椒 1粒","小红椒 1粒","小热狗 1到2根","起司片 1片","德国酸菜（缶头） 约3大匙","盐和胡椒粉 少许","香草粉 适量"做法1:准备材料我使用缶头的德国酸菜，没有也可以放入白饭，或其他蔬菜代替喔。2:将甜椒对切清干净后，放入酸菜，上面撒上塩和胡椒。3:热狗对切，放在上面。4:最后放上起司片。5:送烤箱烤至整体上色，起司融化，最后撒上香草粉（随意）即可享用。

以下是热狗的家常做法：材料：- 热狗面包- 热狗肠- 番茄酱或芥末酱- 洋葱丝- 芝士碎- 黄油或橄榄油步骤：1. 将热狗肠切成适当长度，用刀在表面切出几道口子，然后放入沸水中煮熟，约需5分钟左右。2. 取出煮熟的热狗肠，用厨房纸巾吸干水分，备用。3. 将热狗面包切开，涂上适量的黄油或橄榄油，放入烤箱中烤至金黄色。4. 取出烤好的热狗面包，挤上番茄酱或芥末酱，放入煮熟的热狗肠。5. 撒上适量的洋葱丝和芝士碎即可。温馨提示：1. 热狗肠可以在超市或者食品店购买到，选择品质好的热狗肠口感更佳。2. 热狗肠表面切口的目的是为了让其更容易煮熟，并且口感更好。3. 涂上黄油或橄榄油可以使热狗面包更加酥脆可口。4. 可以根据个人口味加入其他调料，如葡萄干、番茄、奶酪等。

1、食材：热狗 7根、孜然粉 2g、烧烤酱油 2勺、麻油 1勺。 2、把准备好的热狗洗干净。 3、把热狗两边划几刀，千万不要划断了。 4、把热狗放在烤箱架子上。 5、涮上油和孜然粉，200℃预热，进烤箱15分钟。 6、热狗开花后，拿出来再刷一层麻油，根据个人喜好，可以加点辣味。

准备材料：热狗肠3根、辅料食用油少许步骤：1、热狗肠提前从冰箱取出，解冻。2、把热狗肠一分为三。3、横竖各切2-3刀，不要切到底。4、锅里倒入少许的油烧热。5、倒入热狗肠。6、小火煎，并不停地晃动锅子，让其受热均匀。7、煎熟即可。

热狗的制作材料：高筋面粉150g，低筋面粉100g，干酵母粉2g，盐1汤匙（5g），白砂糖2汤匙（30g），软化黄油2汤匙（30g），鸡蛋1个，香肠适量。做法：这个面团的做法和豆沙包是一样的，再说一下吧。1、将温水和酵母粉混合搅拌，待15分钟让其溶解，饭后将酵母和鸡蛋混合。2、在另一个碗中将高筋面粉，低筋面粉，盐，白砂糖，黄油混合搅拌，在中间挖一个洞，倒入混合好的酵母和鸡蛋，从中间开始搅拌，然后揉成一个面团.3、将面团放在光滑的桌面上，用力揉至光滑，有弹性，将面团放在一个干净的碗里，然后用湿毛巾盖住碗，静置30~45分钟。4、面团制好后，放在案板上，撒上一些面粉，将面团分成若干小份。5、将小面团分别制成长条，注意用力均匀才能使其粗细均匀。6、取一根小香肠，把面条小心的缠绕在香肠上，做成一个螺旋状的小热狗就可以了。7、在烤盘上涂层油，将小热狗放入，烤箱预热至190度，放入烤盘烤15分钟即可。

【材料】热狗香肠（或火腿肠）4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺做法1．用刀在香肠上划出斜纹；2．将圆白菜和胡萝卜切成丝；3．在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；4．倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒；5．将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；6．最后将番茄酱挤在上面。在美国，热狗是最受人们欢迎的食物之一，它物美价廉，方便快捷。热狗热狗最正统的吃法是将香肠夹入长条面包中，然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料，美国人一般选用洋葱，酸菜，新鲜番茄粒，还有番茄酱和mustard（一种黄色微辣酱料）热狗价格低廉，在美国最大的连锁超市costco里面，每个只售1.50美元，还送饮料一杯。要知道，即使是一片披萨也要1.99美元。把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透，在面包中加上你喜欢的蔬菜，一般必须有的是生菜，然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗！取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥末酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。自制的新鲜蛋黄酱，口感非常好，也并不复杂，用食物料理机做。鸡蛋黄3个，放到食物料理机中，开中速打。边打，边加橄榄油(沙拉油亦可，但少了那种特殊的香味)，量的多少完全靠观察，看着稠了，就不要再加了。最后加上少许白醋，黑胡椒。打蛋黄酱，我从不量化调料添加的多少，不确定口味的话，把机器停下来尝尝，再添再打。【青酱做法】大蒜50公克、九层塔100公克、松子100公克、橄榄油100西西、巴马乾酪60公克、盐、胡椒。松子与一半橄榄油先打成糊状，再将九层塔与另一半橄榄油打成糊状，对在一起拌入起士粉、盐和胡椒，充分拌匀先置於室温一小时后，再放入冰箱冷藏。波兰人是这样的，用沙拉酱1/3,番茄沙司1/3,芥茉酱1/3,胡椒粉，盐，糖，适量.如果正在减肥,可以将沙拉酱用酸奶替代，我更加喜欢酸奶的，如果没有约会，可以加入蒜末,很正宗的.这个酱还可以用来拌沙拉，沾烤肉，汉堡包汉堡包美国或英国的汉堡（HUMBURG）里主要是加MUSTARD，即芥末酱， 和SWEET RELISH（一种酸甜的腌制蔬果酱料）。热狗（HOTDOG）里加KETCHUP， 即番茄酱，或MASTARD（芥末酱）。三明治（SANDWICH）就随个人所爱了，但面包片一定会抹上BUTTER（黄油）。另外很多英国人爱抹沙拉酱，在美国才发现了沙拉酱（SALA CREAM）（---可能使我才发现吧）。当然，你可以根据自己口味添加不同的酱料。hot dog最早出现在十九世纪五十年代，由德国法兰克福一个面包师用猪肉，牛肉混合做成的一种香肠。但hot dog 是几年后一个名教汤姆斯。到更的漫画家最先使用的，他画了一幅会说话的，形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画，取名为“hot dog”.于是热狗的名字流传开了。随着时间推移，热狗也由单纯的香肠。其它做法编辑1.香肠和酥皮准备好；把酥皮擀开,成薄薄的面皮；2.用刀子把面皮切成细长条儿,然后在香肠表面进行缠绕,注意在一端露出一些香肠，形成木乃伊的“脸”;3.烤箱预热190摄氏度,中上层烤15～20分钟左右；4、烤好后取出稍放至不烫手,然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可。

1、做热狗首先要准备一份火腿，火腿有很多品牌，你选择一下自己喜欢的品牌。 2、把预备好的火腿用刀在上边斜着拉一些口，这样方便油和后面调料的渗透。 3、给锅里倒入适量的植物油，然后再给开小火，油热后，放入已经划了口的火腿翻炸。 4、翻炸一会看火腿表皮变金黄色后，就用铲子捞出来。最后就是加调料了，可以根据自己的爱好，给上边撒上少量的盐，辣椒面，胡椒粉，孜然等调料，这样一份美味的热狗就出现在你的面前了。

用中火烤15分钟会熟，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：高筋粉 200克、鸡蛋 30克、牛奶 90克、蜂蜜 20克、黄油 20克、食盐 2克、酵母(干) 2克、蔬菜 适量、火腿片 适量。1、锅中放入牛奶加热。2、加入蜂蜜，完全化开。3、牛奶加入到高筋面粉中。4、打入蛋液，揉成面团。5、揉成面团，后放入黄油继续揉到完全阶段。6、先放到温暖的地方进行第一步发酵7、整理成橄榄形状。8、然后放进模具，进行第二次发酵。9、放入微波炉，中火烤15分钟。10、放凉之后从中间切开。11、加入需要放的蔬菜和火腿片，完成。

主料热狗 ：5条蒜 ：适量葱 ：3根辅料盐 ：适量油 ：适量具体步骤第一步菜切好第二步下油，热狗炒两分钟第三步下蒜和葱段，热狗变色了就熟了，如果怕太热气，可以放一点点的水

热狗的做法材料主料：高筋面粉500克，干酵母10克，白糖35克(做甜面包用80克糖)，奶粉25克，鸡蛋1个，清水240克，盐6克，黄油35克。做法1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵。3、发成这样就好啦，哈哈。4、将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵。5、不要着急最好发酵1、2个小时，中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻。6、烤箱预热190度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟。出炉。7、掰开看看，很松软喔~~8、取一面包条中间切一刀，挤上打发的奶油，便是奶油条面包。9、取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）

热狗的做法材料热狗香肠（或火腿肠）4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺。做法1．用刀在香肠上划出斜纹；2．将圆白菜和胡萝卜切成丝；3．在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；4．倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒；5．将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；6．最后将番茄酱挤在上面。

难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料高筋面粉300克辅料干酵母1大匙砂糖1匙半盐1小匙无盐奶油解冻20克牛奶.水各100ML热狗肠12条热狗的做法步骤1.除热外狗将所有材料倒入盆中拌匀,直到面团光滑,约十分钟,盖好面团,放置40分钟,太冷的天气要一小时,如看到面团手尖插入有清楚的”指孔”,即发酵成功2.把面团分成12份滚圆,分别揉成长15-16CM的面棒3.每条卷上一条热狗(买粗短些的才不会缩水),盖好4.最后发酵十五分钟,预热烤箱180度,刷上蛋汁,烤15分钟Difficulty:garnish(intermediate)time:1hoursIngredientsHighglutenflour300gramsAccessoriesDryyeast1spoonsofsugar1spoonhalf1tspsalt20gramsofbutterthawMilk.Thewater100MLhotdogs12Practicesteps.1inadditiontohotdogswillallmaterialsintothepotmixwell,untilthedoughissmooth,abouttenminutes,coverthedough,place40minutestoanhour,coldweather,suchasseethedoughhandpointinsertionwithaclear"finger",namelythesuccessfulfermentation2todividethedoughinto12portionsandround,growthof15-16CMsurfacestickwork3eachrollonahotdog(buyCrudeshorterwillnotshrink),cover4attheendoffermentationfifteenminutes,preheattheovento180degrees,brushontheegg,andbakefor15minutes

首先我们来调制芝士热狗需要的外面的面衣。可能需要一百克的粘米粉，所谓的粘米粉就是用大米磨成的面粉，而所谓糯米粉是用糯米研磨的，所以这两种面粉的差别很大，一定不要搞错了。再加入一百克的高筋面粉，再放入十五克的白砂糖，然后要加入三克的盐。拿来一个小碗，在碗中放入四克的酵母，然后加入一些温水给它冲开。这一步可以让酵母的活性变得更好。我们把冲好的酵母水倒进刚才的面粉里，然后再依次少量的加入温水，这个过程要一直搅拌。依次少量的放入温水的原因是怕掌握不好水的用量，所以可以小心的慢慢来。直到这些和的面糊变得很有粘性，会粘到你用来搅拌的搅拌棒或者别的器具上，但是看上去依然还是液体的状态，就代表面糊已经做好了。然后我们把和好的面糊，用一个保鲜膜给它封闭起来，然后放到室温下发酵，大概二三十分钟就可以了。当然如果环境较冷或者较热的情况下，可以适当的调整发酵的时间。我们发酵好的面粉一般来说很难达到我们需要的干湿程度。这个时候我们就可以做适当的调整啦。如果它的水分太多的话，会比较稀，这个时候知识就会很难黏上面糊。所以我们可以往水分多的面糊里适当的加一些粘米粉来中和。当然如果面糊的水分过少，它就更加难以黏在芝士上了，这个时候我们就可以把水适量的放入的面糊中搅拌一下，目的也是中和一点它的干湿度。我们把一整个香肠切成两半的样子，一个芝士热狗只需要一半香肠就可以了。拿一根细细的筷子或者其他别的什么，把这一半香肠先穿到棍子上，然后再把一个长方体的芝士块儿给它穿在香肠的上面。他然后我们直接拿着看好的香肠以及芝士块儿，插入到刚才调好的面糊中，让它均匀的裹上一层面糊。这个面糊一定要裹匀，尤其是在香肠和芝士块儿连接的地方，更要裹好一点儿，让这两个紧密的黏在一起，甚至可以用手来捏一捏。要不然的话，在炸的时候，芝士会很容易在油锅中爆出来，这种情况是很危险的，热油溅到皮肤上绝对不是什么好的体验。现在我们可以来弄上一些一会要用到的土豆。把它削皮并且洗干净，然后切成丁的大小，切的丁一定要很小才行，因为我们需要把这个土豆丁给黏到芝士热狗上，太大的话根本黏不住。我们把切好丁的土豆，放到油锅里炸到半熟的状态捞出来就可以了，因为一会还要再炸一遍，所以第一遍不用把它完全炸熟。我们把裹好面糊的芝士香肠再按照惯例，均匀的裹上一层面包糠，再黏上刚才炸好的土豆丁，当然如果你对土豆有意见的话，这一步是可以省略的，没有太大的关系。这个时候我们就可以炸芝士热狗啦。我们判断可以炸芝士热狗的油热，可以先丢一小块儿面团进去，如果周围会出现很多大气泡，就代表油温基本满足要求。然后就可以把准备好的芝士热狗下锅油炸了。我们需要小火慢慢的炸，然后等到面包糠成为金黄色的时候就可以捞出来了。然后可以在炸好的芝士热狗上挤上我们喜欢的酱料。做出来的芝士热狗外表因为炸的缘故十分酥脆，里面又有浓浓的芝士，谁吃谁知道。

热狗的制作方法有很多，可以制作热狗面包，首先需要把奶粉，白砂糖，酵母，鸡蛋液，低筋面粉，高筋面粉，水放进面包机当中开始和面，大概20分钟左右就可以把软化的黄油添加进去，继续搅拌发酵后揉搓，把里面的气泡排出来，再分成小剂子搓圆，再继续发酵一下，再搓成圆柱形，放到烤纸杯当中发酵一下，再把鸡蛋液涂抹在表面，放进烤箱当中烘烤以后拿出来，把热狗放进锅中煎一下，煎好以后就可以把面包切开放上生菜，然后再把热狗肠放进去，挤上一些芥末酱，这样就可以吃了。自己制作热狗肠就需要准备一些新鲜的猪肉，把它放到料理机里面，加入适量的水打成泥，然后就把一些调味料放进去，用打蛋器打几分钟，再放进裱花袋里面开始灌，把肉肠装好以后，表面扎上一些小眼，然后就可以把它扎成适合的长度，然后再放到锅中蒸熟，蒸熟放凉以后就可以吃了，如果不直接吃，要用袋子装起来冰冻好。热狗还可以做热狗芝士三明治，需要准备所有的食材，把黄瓜洗一下切成条状，然后再准备吐司，番茄酱挤在上面，再放芝士片，把黄瓜条以及热狗也放进去，再把吐司对角用牙签穿起来，所有的全部都做好以后撒上一些芝士，放到烤箱当中烤到融化，这样就可以拿出来吃了。热狗还可以用烤的方式来制作，首先准备一些小的热狗肠，竹签穿起来后，把辣椒油均匀的涂抹在表面，再放进一个盘子里面，放到微波炉里面加热几分钟，把它烤好以后就可以吃了，或者放进烤箱里面烤着吃，味道会变得更好。

　　热狗吃多了好吗 　　1、热狗是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。 　　2、热狗能吃,但热狗还是不要经常吃,它里面多少会有一些食品添加剂,多食无益。热狗含一定量的防腐剂、添加剂,长期大量摄入对人体有害。如果吃起来感觉味道刺激或不爽口,说明食品添加剂添加过多,最好不要食用。 　　3、热狗产品实行分级,特级最好,优级次之,普通级再次之。产品级别高,说明含肉比例高,蛋白质含量高,淀粉含量。 　　热狗怎么快速去包装皮 　　热狗,味道鲜美,但极易腐败。所以,厂家在热狗的生产中,除了放入防腐剂以外,还给热狗穿了一套结实的衣服,它就是外包装皮。有了它,热狗便可以保存更长的时间,而且便于携带。热狗怎么快速去包装皮?一起来看看。 　　热狗的外包装皮的两端,均有铝合金加固捆绑,使得保存更加密封。我们可以将热狗从中间开始拧,像拧绳子一样的绞来绞去,最终热狗的两端不堪压力,从中间碎成两截。然后,我们从剩下的两半中,挤着吃。 　　相比上一种 方法 ,还有一种更为简单、快捷而且减少浪费的方法。此方法针对产品的外包装来说的,对其外包装的弱点下手。外包装的侧面有一根密封条,这根密封条,如果可以打开,热狗便可以破壳而出了。 　　由于密封条的外露部分实在短小,不宜下手。我们可以从两端下手,但不是将铝合金去除。我们可以用牙齿的虎齿咬开热狗的一小部分外包装皮,但是要注意不要咬断密封条,要咬开密封条对面的外包装,这部分比较薄,比较容易咬开。 　　咬开以后,咬住铝合金圈,顺着密封条拉开,就可以顺势拉下密封条。拉开密封条以后,即可将热狗剥出。 　　一些大块的热狗包装,还是要用到刀具。 　　热狗的危害 　　热狗市场质量并不让人放心,很多热狗没有达到卫生标准。一般不合格的热狗除了生产场所的安全卫生不能得到保障之外,主要问题就是复合磷酸盐的超标,还有的甚至在热狗中添加明令禁止的防腐剂和着色剂,这种热狗对人体是有危害的。 　　热狗里的亚硝酸钠有毒,过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管,形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难;严重者血压下降,昏迷、死亡。 　　同时亚硝酸盐也为食品添加剂,可以保持肉类(热狗、香肠等)食品颜色鲜艳、亮红,肌纤维膨松,这就是加入亚硝酸盐的熟食好看又好吃的原因。但亚硝酸盐非人体必需,摄入过多对人体健康有害,人一次摄入0.2~0.5g亚硝酸盐就可引起中毒,超过3g可致死牞故在肉制品中加亚硝酸盐有严格标准。

前言明天就是儿童节了、我做了一道日式热狗。这热狗在日本超商都可以看得到有卖、外皮脆脆的、里面包著一根香肠、非常好吃！放假时和小朋友一起做也非常简单。我因为吃不完那麼多、所以只做两根大热狗、如果是用小香肠可以把卫生筷子剪成一半、份量就可以变多了。把这份点心送给飘香的宝贝千烨、希望烨儿会喜欢、也祝各位儿童、节日快乐哦～～材料主料：香肠2根；辅料：面粉100g、番薯粉20g、泡打粉5g、砂糖20g、牛奶70ml、沙拉油l/2大勺日式热狗1准备材料有:香肠2大根、面粉100g、番薯粉20g、泡打粉5g、砂糖20g、牛奶70ml、沙拉油l/2大勺。2把香肠皮剥开。3用卫生筷固定好。4把面粉、番薯粉、泡打粉、砂糖全装进小盆子里。5先用打蛋器搅拌均匀。6再加入沙拉油。7加入牛奶后、继续搅拌均匀。8成一个团子。备用9把香肠外表涂些面粉。10再把步骤八的面团包住香肠。（不需要太厚、用手轻轻把面团拉长、拉匀、包住香肠就行了。）11缝口的地方捏紧。12准备油锅、把油烫热。（面粉团丢进油锅、能浮上来、边边有小泡沫、即可。）13放进热狗、小火低温炸。14呈现淡黄色、即可熄火了。15这就是成品哦。小贴士面团包住香肠。（不需要太厚、用手轻轻把面团拉长、拉匀、包住香肠就行了。）如果香肠太大、可以切小、比较方便炸、而且量也多哦。材料内容可以炸出六支小热狗。

1.热狗洗净擦干水分，以每支竹签串好；将所有材料B放入钢盆中，充分拌匀至浓稠状的面煳，将每支热狗沾裹上一层面煳备用。2.热锅，放入沙拉油以中火烧热至175℃时，将作法1的热狗放入，炸至表面膨胀且呈金黄色捞起沥干油份，食用时可依个人喜好佐蕃茄酱即可。

食材清单冷冻热狗 3根 、 自制川香辣椒油 适量 、 油 少量烹饪步骤1/3热锅加适量油，油热后放入三根热狗，改中火，迅速盖上锅盖（冷冻热狗遇热会溅油）2/3点击查看大图热狗软了之后取出，用刀切斜刀（若想摆出三角形，就只切一面），放回锅中，小火加热至热狗弯曲捞出最后一步点击查看大图摆盘，淋入自制川香辣椒油，这道煎热狗就完成了！小贴士可以根据自己的口味选择加不加辣椒油，也可以加辣椒粉，视自身情况而定。自制川香辣椒油的菜谱已发布。

可口的披萨热狗该任务做法如下：可口的披萨热狗制作方法使用罗勒酱芝士加上其他绿色配料即可。对于这个任务是没有办法百分之百完成的，因为没有热狗只有披萨，所以我们只需要制作披萨就可以获得小朋友的钱，不会退钱。披萨配方大全1、经典肉类披萨，酱料，芝士，辣肠，猪肉粒。2、猪肉爱好者披萨，酱料，芝士，辣肠，猪肉粒，培根，火腿。3、玛格丽特，酱料，芝士，罗勒叶。4、绿色梦想披萨，酱料，芝士，青椒，罗勒叶。5、素食披萨，酱料，芝士，蘑菇，橄榄，洋葱，青椒，菠萝，罗勒叶。6、纯素食披萨，素食披萨除芝士。7、咸咸水手披萨，酱料，芝士，凤尾鱼，橄榄。

芝士热狗棒的做法材料：火腿2根、芝士适量、面粉2杯、牛奶1.5杯、盐1小勺、黑胡椒1小勺、番茄酱，黄芥末酱，蛋黄酱酱做蘸料、鸡蛋1个、泡打粉1小勺、烧烤签2根1、将火腿切成烧烤签的2/3;2、将芝士隔水融化;3、将火腿扎一些小眼，放入微波炉中转2分钟;4、将火腿串在签子上，将芝士攒成团串在火腿上;5、面粉中加泡打粉，加盐，加胡椒粉，加一个鸡蛋和少许牛奶搅和成非牛顿液体;6、装入杯中~小技巧嘻嘻。将火腿芝士裹上面糊;7、裹上面包糠放入锅中炸等面包糠变成金灿灿的黄色即可食用;8、在芝士热狗棒上涂上各种你喜欢的酱即可食用啦!

主料高筋面粉250克 白糖12.5克食盐2.5克 酵母4.5克水162.5克 黄油12.5克美式热狗的做法步骤1. 高筋面粉、白糖和食盐倒入盆里搅拌均匀。美式热狗的做法图解22. 再加入水，酵母揉成稍光滑的面团。美式热狗的做法图解33. 将常温的黄油切小粒加进面团里，揉到扩展阶段即可。美式热狗的做法图解44. 盖上保鲜膜，发酵到2.5倍大小。美式热狗的做法图解55. 取出发酵好的面团，排气后，均匀的分割为6份，滚圆、松弛15分钟。美式热狗的做法图解66. 将松弛好的面团，擀成长方形，翻面后上下向中间对折，再对折，捏紧收口（如图所示）放入热狗模里。7. 二次发酵到原来的2倍大小左右。美式热狗的做法图解88. 烤箱预热190度，烤12-15分钟，出炉趁热脱模小贴士吃的时候，将热狗肠煎热，面包从中间剖开大概到2/3的位置，注意别切断了。夹入香肠，根据自己的口味，挤上法国芥末酱，番茄酱，腌渍小青瓜等，就趁热开吃吧！这款面包口味清淡，能吃到天然的小麦香味，同时也适用于汉堡包哟~~此款面包的配方，水量比较大，最好试着加水，千万别一口气倒光；在刚开始揉的时候会很粘手，慢慢的会好一些，要有耐心哦~~木有热狗模的筒子，也可以整好形后，直接放烤盘里烤。

1、葱若干，切碎备用；火腿切成几小段；肉松一盆。2、干酵母用温水化开，拌入自发粉，加入一块黄油、盐、一个鸡蛋打匀，和成面团，放在酸奶机里发酵。3、等到面团发酵到两三倍大取出，分成几份小块，每取一份裹入葱碎，拉长裹在一段火腿表面并在肉松盆里滚一圈。4、上蒸锅蒸15分钟。老公吃了说好好吃，像面包O(∩_∩)O哈哈~备注：后面一张图肉松比较多的是在前面做好的热狗的基础上外表再涂一层色拉酱，然后裹满肉松，味道更嗲。

吐司是很多人钟爱吃的，那样食材吃的情况下，对人体没有影响，但是在吃热狗的情况下要留意适当，吐司的发热量较为高，过多的挑选会让人体有长胖状况，那样对人体影响非常大，炸热狗的做法是非常好之选，炸热狗非常简单，吃的情况下对人体都没有过多影响，因而是非常好挑选。炸热狗的做法：原材料：红薯1条，吐司12支，竹签子12支，番茄沙司适当，面煳原材料：3个，白砂糖2一茶匙，低筋粉1又1/2杯，玉米面粉2一茶匙，发孝粉1小勺，沙拉油1一茶匙，盐少量，水适当作法(1)将红薯清洗削皮，切割成片状状放进微波炉加热中煮熟。(2)取下红薯，倒成糊状预留。(3)将蛋全打匀，放进糖和少量的盐再次打，还记得尽可能把气体打上去。(4)等糖大概打匀以后，把玉米面粉、小麦面粉、沙拉油和发孝粉匀称拌入，另外增加红薯泥，另外渐渐地放水调成粘稠的面煳。(5)吐司插上竹签子，放进面煳中让整个吐司匀称的沾上边煳，假如面煳较为稠可应用汤杓辅助。(6)热锅中，等油热以后把热狗棒竖直的放进锅中里煎炸。(7)由于吐司早已是熟的，不必炸长时间，炸至表面擀面皮呈橙黄色就可以。(8)最终将吐司捞出控干油分，吃的情况下能够沾番茄沙司一起吃。假如感觉用红薯太不便得话，面煳里还可以无需红薯，别的全部的原材料做法均不会改变。在对炸热狗的做法了解后，制做炸热狗的情况下，一定要适当开展，对吐司制做全是不可以过多开展，并且制做过多得话，剩余的吐司凉了后在吃，对人体是没有一切协助的，另外对有高血压群体，对炸热狗需要小量挑选。

马铃薯热狗面包的做法步骤第1步.马铃薯热狗面包材料A. 高筋面粉110g 低筋面粉 40g 幼糖 15g 盐 1/4 小匙 冰水 70g 即溶酵母 2g 蛋黄一个 18-20g 马铃薯泥 30gB. 无盐牛油 15gC. 热狗5条 番茄酱适量（我放辣椒酱）做法1.材料A全部混合，先用慢速搅拌成团，再用中速搅成稍具光滑壮.2.加入无盐牛油用慢速搅入，再用中速搅成可拉出稍透明薄膜的面团.3.面团放入容器内盖上保鲜膜进行基本发酵80分钟.4.面团分成五等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟.5.就能做造型和包内馅后盖上保鲜膜进行最后发酵25分钟6.面团涮上蛋液并在表面挤适量的番茄酱.7.放入已预热的烤箱中，以上下火160度 20分钟左右 （看上色而定）#食谱只能做5个哦#

做法一，烤培根热狗材料高筋面粉、牛奶、培根、红肠、鸡蛋、黄油、菜油、糖、盐、干酵母、泡打粉做法1、一个鸡蛋打匀，拌入高筋面粉、牛奶、一勺糖和盐、一块开水化开的黄油。2、一勺干酵母和一勺泡打粉用温水化开，倒入步骤（1）里面拌匀，揉成光滑的面团，放在盆里上面覆盖一块温湿的纱布，放在温暖的地方发酵。3、大约一个半小时后面粉发酵到两三倍大就发好了。取出面团，撒一些面粉，在面团表面刷一些菜油继续揉一会，最后擀成较薄的长方形，宽度和烤盘差不多长。4、面饼上放三片培根，然后卷起来卷成圆柱形整齐排列在烤盘里，每个之间留一点空隙。我大概用了300g面粉，卷了两个，剩下的面团做了两个小热狗。就是把一段红肠切成两半，用剩下的面团拉成长条绕在每段红肠的周围。5、烤箱200度预热10分钟，预热好后把烤盘里排好的面团放在烤箱里再放20来分钟，然后烤箱170度烤30分钟，再180度烤5分钟就好了。做法二，焗烤热狗甜椒材料"小青椒 1粒","小红椒 1粒","小热狗 1到2根","起司片 1片","德国酸菜（缶头） 约3大匙","盐和胡椒粉 少许","香草粉 适量"做法1:准备材料我使用缶头的德国酸菜，没有也可以放入白饭，或其他蔬菜代替喔。2:将甜椒对切清干净后，放入酸菜，上面撒上塩和胡椒。3:热狗对切，放在上面。4:最后放上起司片。5:送烤箱烤至整体上色，起司融化，最后撒上香草粉（随意）即可享用。做法三，材料一、高筋粉150g，水80g，糖粉20g，全蛋液10g，盐1/4 tsp，干酵母1 tsp，奶粉1 tsp；二、黄油15g；三、热狗5根（如果是长热狗，分开两截，应该为两条半）做法一、高筋粉和低筋粉放在一碗里，搅拌均匀，放在一边。先将水加温（手感觉暖就可以了），加入酵母、糖、全蛋液、奶酪粉在搅拌机容器内，搅拌几下，好让酵母能比较充分地融开，再加盐，搅拌几下，倒入高筋粉和低筋粉，开机先用低速搅拌，再转中速搅拌；二、搅拌成团后再将无盐黄油切小片，加入面团里，继续搅拌，用低速和中速相间搅拌面团一段时间，搅拌至面团能拉出薄膜就可以了；三、搅拌完毕后用薄膜封住容器面，不让水分流失，面团表皮不会干和发硬；四、烤箱预热1分钟，关火，开箱灯，好让箱内有温暖环境，千万不要太热哦，将面团放入烤箱，让其发酵60--80分钟；五、发酵成原来体积的2-2.5倍（可谓发到不清不楚，自己的腰包能发成这样就好喽，自嘲一下）；六、取出面团放在案板上搓，排气，我们能听见气孔发出的“吱吱吱”的声音，排到差不多了，放回容器内，再盖上湿布或薄膜，醒发20分钟；七、将面团成为5等份（也可以肉眼分，个与个之间差别不要太大就可以了）；八、将小面团擀成长舌状，卷入热狗，收口向下；九、放入不粘烤盘，涂上蛋液，撒上芝麻，再醒15-20分钟，然后放入预热的烤箱，用下火烤250-300F，20分钟左右。（大家要根据自己烤箱的情况来调时间和温度，实在无把握的，先不要太高温，宁愿烤长些时间）。

1.将烤肠解冻后沥干(可洗一下)，将油烧热后将肠放入锅中翻炒，切记小火，小心煎糊。2.肠变色膨胀后，将葱姜等配料(我将昨天剩的胡萝卜)放入锅中翻炒出香味。3.将料酒、酱油和盐撒入锅中调味。4.将孜然放入锅中翻炒至出孜然味，注意依然要小火不要糊锅。5.出锅装盘上桌开吃

1、食材：热狗7根、孜然粉2g、烧烤酱油2勺、麻油1勺。 2、把准备好的热狗洗干净。 3、把热狗两边划几刀，千万不要划断了。 4、把热狗放在烤箱架子上。 5、涮上油和孜然粉，200℃预热，进烤箱15分钟。 6、热狗开花后，拿出来再刷一层麻油，根据个人的口味，可以加点辣味。

热狗的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点热狗的制作材料：主料：高筋面粉500克,干酵母10克,白糖35克(做甜面包用80克糖),奶粉25克,鸡蛋1个,清水240克,盐6克,黄油35克。教您热狗怎么做，如何做热狗才好吃1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵。3、发成这样就好啦，哈哈。4、将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵。5、不要着急最好发酵1、2个小时，中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻。6、烤箱预热190度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟。出炉。7、掰开看看，很松软喔~~8、取一面包条中间切一刀，挤上打发的奶油，便是奶油条面包。9、取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。

1．用刀在香肠上划出斜纹；2．将圆白菜和胡萝卜切成丝；3．在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；4．倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒；5．将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；6．最后将番茄酱挤在上面。在美国，热狗是最受人们欢迎的食物之一，它物美价廉，方便快捷。最正统的吃法是将香肠夹入长条面包中，然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料，美国人一般选用洋葱，酸菜，新鲜番茄粒，还有番茄酱和mustard（一种黄色微辣酱料）热狗价格低廉，在美国最大的连锁超市costco里面，每个只售1.50美元，还送饮料一杯。要知道，即使是一片披萨也要1.99美元。把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透，在面包中加上你喜欢的蔬菜，一般必须有的是生菜，然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗！取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。自制的新鲜蛋黄酱，口感非常好，也并不复杂，用食物料理机做。鸡蛋黄3个，放到食物料理机中，开中速打。边打，边加橄榄油(沙拉油亦可，但少了那种特殊的香味)，量的多少完全靠观察，看着稠了，就不要再加了。最后加上少许白醋，黑胡椒。打蛋黄酱，我从不量化调料添加的多少，不确定口味的话，把机器停下来尝尝，再添再打。【青酱做法】大蒜50公克、九层塔100公克、松子100公克、橄榄油100西西、巴马乾酪60公克、盐、胡椒。松子与一半橄榄油先打成糊状，再将九层塔与另一半橄榄油打成糊状，对在一起拌入起士粉、盐和胡椒，充分拌匀先置於室温一小时后，再放入冰箱冷藏。波兰人是这样的，用沙拉酱1/3,番茄沙司1/3,芥茉酱1/3,胡椒粉，盐，糖，适量.如果正在减肥,可以将沙拉酱用酸奶替代，我更加喜欢酸奶的，如果没有约会，可以加入蒜末,很正宗的.这个姜还可以用来拌沙拉，沾烤肉，美国或英国的汉堡（HUMBURG）里主要是加MUSTARD，即芥末酱， 和SWEET RELISH（一种酸甜的腌制蔬果酱料）。热狗（HOTDOG）里加KETCHUP， 即番茄酱，或MASTARD（芥末酱）。三明治（SANDWICH）就随个人所爱了，但面包片一定会抹上BUTTER（黄油）。另外很多英国人爱抹沙拉酱，在美国才发现了沙拉酱（SALA CREAM）（---可能使我才发现吧）。当然，你可以根据自己口味添加不同的酱料。hot dog最早出现在十九世纪五十年代，由德国法兰克福一个面包师用猪肉，牛肉混合做成的一种香肠。但hot dog 是几年后一个名教汤姆斯。到更的漫画家最先使用的，他画了一幅会说话的，形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画，取名为“hot dog”.于是热狗的名字流传开了。随着时间推移，热狗也由单纯的香肠。

热狗好吃的做法有很多，下面来介绍一种热狗面包的做法：材料：热狗香肠（或火腿肠）4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺。做法：1．用刀在香肠上划出斜纹；2．将圆白菜和胡萝卜切成丝；3．在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；4．倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下，撒上盐和胡椒；5．将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；6．最后将番茄酱挤在上面。

热狗做法【材料】热狗香肠（或火腿肠）4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺做法步骤：1．用刀在香肠上划出斜纹；2．将圆白菜和胡萝卜切成丝；3．在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；4．倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下，撒上盐和胡椒；5．将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝，最后将番茄酱挤在上面。相关知识：热狗肠做法：1.香肠和酥皮准备好；把酥皮擀开，成薄薄的面皮；2.用刀子把面皮切成细长条儿，然后在香肠表面进行缠绕，注意在一端露出一些香肠。3.烤箱预热190摄氏度，中上层烤15～20分钟左右；4、烤好后取出稍放至不烫手，然后用少许花生酱即可。热狗（hot dog）是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系，只是面包的一种称呼。

土豆泥拉丝芝士热狗的做法：食材：香肠、土豆、马苏里拉芝士、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠。制作方法：1、土豆蒸熟压成泥，加黑胡椒和盐。2、马苏里拉芝士用微波炉叮10秒软化。3、香肠对半切，串上半个香肠，马苏里拉芝士。4、裹上土豆泥→玉米淀粉→蛋液→面包糠。5、放入空气炸锅，180度炸20分钟。6、挤上番茄酱沙拉酱装饰。

热狗是火腿肠和面包做的。热狗（hot dog）是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系，只是面包的一种称呼。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。扩展资料营养价值面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。参考资料来源：百度百科-热狗

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 高筋面粉300克 辅料 干酵母1大匙 砂糖1匙半 盐1小匙 无盐奶油解冻20克 牛奶.水各100ML 热狗肠12条 热狗的做法步骤1. 除热外狗将所有材料倒入盆中拌匀,直到面团光滑,约十分钟,盖好面团,放置40分钟,太冷的天气要一小时,如看到面团手尖插入有清楚的”指孔”,即发酵成功2. 把面团分成12份滚圆,分别揉成长15-16CM的面棒3. 每条卷上一条热狗(买粗短些的才不会缩水),盖好4. 最后发酵十五分钟,预热烤箱180度,刷上蛋汁,烤15分钟Difficulty: garnish (intermediate) time: 1 hoursIngredientsHigh gluten flour 300 gramsAccessoriesDry yeast 1 spoons of sugar 1 spoon half1 tsp salt 20 grams of butter thawMilk. The water 100ML hot dogs 12Practice steps.1 in addition to hot dogs will all materials into the pot mix well, until the dough is smooth, about ten minutes, cover the dough, place 40 minutes to an hour, cold weather, such as see the dough hand point insertion with a clear "finger", namely the successful fermentation2 to divide the dough into 12 portions and round, growth of 15-16CM surface stick work3 each roll on a hot dog (buy Crude shorter will not shrink), cover4 at the end of fermentation fifteen minutes, preheat the oven to 180 degrees, brush on the egg, and bake for 15 minutes

直接去超市买速冻好的热狗，等把热狗解冻以后，沥干水分直接在热狗的表皮用刀划几下，放油直接炸就可以了！

1.食材准备好2.菜切好3.下油，热狗炒两分钟4.下蒜和葱段，热狗变色了就熟了，如果怕太热气，可以放一点点的水

鸡肉和猪肉香肠做热狗都好，热狗的做法：一、材料高筋面粉250克、奶粉20克、黄油20克、酵母2.8克、香肠6根、水180毫升、食盐4克、细砂糖17克二、做法1.将面粉、黄油、细砂糖、盐、奶粉、水放入面包机内胆。2.将酵母放入酵母投放处（如果面包机没有单独投放酵母地方，可以直接和面粉放一起，但是要先放酵母再放面粉，再放糖。酵母和糖一起容易失效）。3.选择面团-面包-然后按开始。4.取出面团，分成6份，搓成长条状。5.将面缠绕在香肠上。6.面团表面刷上全单页，放入烤箱，预热5分钟，180度，上下火15分钟即可。

热狗香肠的材料和做法如下：一、原材料【材料】热狗香肠（或火腿肠）4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺二、做法1．用刀在香肠上划出斜纹；2．将圆白菜和胡萝卜切成丝；3．在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；4．倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒；5．将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；6．最后将番茄酱挤在上面。三、在美国，热狗是最受人们欢迎的食物之一，它物美价廉，方便快捷。最正统的吃法是将香肠夹入长条面包中，然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料，美国人一般选用洋葱，酸菜，新鲜番茄粒，还有番茄酱和mustard（一种黄色微辣酱料）热狗价格低廉，在美国最大的连锁超市costco里面，每个只售1.50美元，还送饮料一杯。要知道，即使是一片披萨也要1.99美元。1、把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透，在面包中加上你喜欢的蔬菜，一般必须有的是生菜，然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗！2、取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。3、自制的新鲜蛋黄酱，口感非常好，也并不复杂，用食物料理机做。4、鸡蛋黄3个，放到食物料理机中，开中速打。边打，边加橄榄油(沙拉油亦可，但少了那种特殊的香味)，量的多少完全靠观察，看着稠了，就不要再加了。最后加上少许白醋，黑胡椒。打蛋黄酱，我从不量化调料添加的多少，不确定口味的话，把机器停下来尝尝，再添再打。

用刀在热狗两边斜切出几个口子.再放在微波炉里中火.3分钟.翻一下再中火2分钟.拿出来再刷点老干妈的辣椒酱就可以食用了，具体做法如下：烤热狗的做法：1、把热狗从冰箱里拿出来解冻2、用刀在热狗两边斜切出几个口子3、放入微波炉，中火烤3分钟，取出刷上老干妈，翻面再烤2分钟即可食用注意事项：忌用普通塑料容器：使用普通的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

1/5 分步阅读把准备好的热狗洗干净2/5把热狗两边划几刀，千万不要划断了3/5把热狗放在烤箱架子上4/5涮上油和孜然粉，200℃预热，进烤箱15分钟5/5热狗开花后，拿出来再刷一层麻油，根据个人喜好，可以加点辣味！

主料热狗适量辅料辣椒油适量烤热狗的做法步骤1热狗适量。2回家的热狗用消过毒的竹筌串起，如图。3均匀地涮上辣椒油。4放进微波炉里光波加热2----3分钟即成。5烤好的热狗。

用料 宜家热狗面包2只宜家热狗香肠2只番茄酱少许脆洋葱碎少许步骤 1先把所有食材准备好～步骤 2加少许水将香肠加热步骤 3香肠加热完后将面包加热～步骤 4在面包中加入洋葱碎～步骤 5最后完工啦～加上香肠和番茄酱即可～

酥皮热狗棒食材：手抓饼，火腿肠，鸡蛋；做法：1.火腿肠用签子串起来；2.手抓饼切条；3.包住火腿肠；4.刷上蛋液，空气炸锅180度烤10分钟即可~

食材主料热狗5条蒜1根葱3根辅料盐适量油适量步骤1.食材准备好2.菜切好3.下油，热狗炒两分钟4.下蒜和葱段，热狗变色了就熟了，如果怕太热气，可以放一点点的水

主料火腿两根芝士适量面粉两杯牛奶一杯半盐一小勺黑胡椒一小勺番茄酱黄芥末酱蛋黄酱酱做蘸料鸡蛋一个泡打粉一小勺烧烤签2根拉丝芝士热狗棒的做法步骤拉丝芝士热狗棒的做法图解11.将火腿切成烧烤签的2/3。(我的签子是我吃关东煮顺便带回来的嘻嘻大约20cm)拉丝芝士热狗棒的做法图解22.将芝士隔水融化。(不是融化到粘稠拉丝的程度，融化到可以攒成团的那种程度。)拉丝芝士热狗棒的做法图解33.将火腿扎一些小眼，放入微波炉中转2分钟。拉丝芝士热狗棒的做法图解44.将火腿串在签子上，将芝士攒成团串在火腿上。拉丝芝士热狗棒的做法图解55.面粉中加泡打粉，加盐，加胡椒粉，加一个鸡蛋和少许牛奶搅和成非牛顿液体。拉丝芝士热狗棒的做法图解66.装入杯中~小技巧嘻嘻。将火腿芝士裹上面糊。拉丝芝士热狗棒的做法图解77.裹上面包糠放入锅中炸等面包糠变成金灿灿的黄色即可食用(因为我买的是即食火腿所以只要等面包糠炸熟即可，如果你买的火腿是不可以即食的，要先把火腿弄熟。)拉丝芝士热狗棒的做法图解88.在芝士热狗棒上涂上各种你喜欢的酱即可食用啦！！

食材主料香肠2根辅料面粉100g番薯粉20g泡打粉5g砂糖20g牛奶70ml沙拉油l/2大勺步骤1.准备材料有:香肠2大根、面粉100g、番薯粉20g、泡打粉5g、砂糖20g、牛奶70ml、沙拉油l/2大勺。2.把香肠皮剥开。3.用卫生筷固定好。4.把面粉、番薯粉、泡打粉、砂糖全装进小盆子里。5.先用打蛋器搅拌均匀。6.再加入沙拉油。7.加入牛奶后、继续搅拌均匀。8.成一个团子。备用9.把香肠外表涂些面粉。10.再把步骤八的面团包住香肠。（不需要太厚、用手轻轻把面团拉长、拉匀、包住香肠就行了。）11.缝口的地方捏紧。12.准备油锅、把油烫热。（面粉团丢进油锅、能浮上来、边边有小泡沫、即可。）13.放进热狗、小火低温炸。14.呈现淡黄色、即可熄火了。15.这就是成品哦。