什么大米好吃排行榜

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1、万年贡米万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。产于万年县裴梅镇一带。明正德七年进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”，贡米因而得名。清时各州县纳粮送至京城后，必待万年贡米运到，方可封仓。2、婺源绿茶婺源绿茶，江西省婺源县特产，婺源绿茶外形紧细圆直，香气馥郁，滋味醇厚。历史悠久，明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。从18世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国;咸丰年间，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。3、上饶蜂蜜上饶蜂蜜独具天然特色、无污染，是蜜中上品，亦称土蜂蜜。上饶蜂蜜主要产于武夷山北麓上饶县南部，这里森林覆盖率达87%，为中亚热带常绿阔叶林和竹林，一年四季，蜜源植物丰富。2007年上饶县及五府山镇被中国农业部、中华养蜂学会授予“中华蜜蜂之乡”称号。江西上饶是几线城市上饶属于三线城市，古称信州，江西省地级市，位于江西省东北部，东联浙江、南挺福建、北接安徽，处于长三角经济区、海西经济区、鄱阳湖生态经济区三区交汇处。江西上饶的名人王贞白，字有道，号灵溪，信州永丰人。唐末五代十国著名诗人。唐乾宁二年登进士，七年后授职校书郎，尝与罗隐、方干、贯休同唱和。著有灵溪集7卷行世，今编诗一卷。其名句“一寸光阴一寸金”，至今民间广为流传。南唐中兴元年，王贞白病卒于故里，朝廷敕赠王贞白为光禄大夫“上柱国公”封号，建立“道公祠”，葬于广丰区城西门外城壕畔。

1、万年贡米。万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。 2、婺源绿茶。源绿茶，江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。“婺源绿茶”从18世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。 3、余干辣椒。余干辣椒，江西省上饶市余干县特产，全国农产品地理标志。余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名，因而得名“枫树辣”。

十大公认最好吃的大米：黑龙江五常大米、辽宁盘锦大米、河南原阳大米、江西万年贡米、云南遮放贡米、山东鱼台大米、宁夏珍珠米、黑龙江北大荒大米、新疆米泉大米、河北玉田胭脂米。1、黑龙江五常大米五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市，是全国非常有名的大米品种之一，当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质，煮成的米饭也十分芳香爽口。2、辽宁盘锦大米辽宁盘锦大米籽粒饱满、粒形完整、胶稠度高，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳，是大米中难得的佳品。为北京奥运会专用大米、中国农产品百强标志性品牌。3、河南原阳大米河南原阳大米是河南省原阳县特产，国家地理标志产品。其米质晶莹透亮、香味纯正、软筋香甜，受到不少人喜爱。4、江西万年贡米万年贡米是江西省万年县特产。万年贡米自南北朝时期就是专供皇室的大米，至今已有一千多年了，历史非常悠久。5、云南遮放贡米遮放贡米是色泽如玉、营养价值高，米饭清香可口、粘而不稠、软滑适中，让人食之不腻，是云南最出名的大米。被评为“云南省名牌产品”。6、山东鱼台大米鱼台大米是产于山东省鱼台县的国家地理标志产品。外观上米粒大而均匀，色泽洁白如玉，晶莹透亮，在蒸煮后饭粒依旧会维持完整，且具有柔软爽滑的口感，并散发有清香的气味。7、宁夏珍珠米宁夏珍珠米产于宁夏回族自治区银川市，宁夏种植稻米的历史悠久，自古以来就有着“塞上江南”的美誉，所产的大米品质优良，味道香甜，营养丰富。8、黑龙江北大荒大米北大荒大米也属于东北大米的一种。北大荒是世界闻名的三大黑土地带之一，被誉为“中华大粮仓”。北大荒盛产的大米，颗粒饱满，质地坚硬、饭粒油亮，香味浓郁，吃到嘴里黏性较小，米质也比较脆，非常好吃，并且它富含多种矿物元素，营养十分丰富。9、新疆米泉大米米泉大米产自新疆天山北麓，得天独厚的自然条件，使得米泉大米一直有着良好的口碑，是全国农产品地理标志产品。10、河北玉田胭脂米玉田胭脂米产于河北省唐山市玉田县，也叫御田胭脂米，是玉田县独有的一种红稻米。胭脂米口感弹软滑嫩，余味无穷，而且营养价值极高，是全国最好吃的大米之一。以上内容参考百度百科-五常大米百度百科-米泉大米百度百科-北大荒

好吃的大米有辽宁盘锦大米、黑龙江五常大米、河北胭脂大米、江西万年贡米、贵州茅贡米。1、辽宁盘锦大米盘锦的土壤十分肥沃，是沼泽土质，有机质高，再加上盘锦地区大多水网纵横，很适合大米的生长。在生长时，水稻得到的养分也多，所以口感就会更好一些，吃起来有一股清香味，米饭比较有黏性。2、黑龙江五常大米黑龙江五常大米在我国的名气是数一数二的，有着“千年水稻，百年贡米”之称。五常大米的颗粒十分饱满，色泽通亮，大米淀粉含量高，油性大，煮出来的米饭颗粒分明，芳香爽口，堪称米中经典。而五常大米有很多的品牌，但不论是哪一种品牌，只要执行标准是GB/T19622，就是符合国家标准的优质五常大米。3、河北胭脂大米胭脂大米的名字很好听，外观也十分的美丽，是暗红色的，煮出来的米饭清香扑鼻，顺滑软嫩。不过由于胭脂米对种植环境要求很高，培育难度也比较大，因此产量并不多，价格也十分昂贵。4、江西万年贡米万年贡米在明朝时期进贡给朝廷，当时的皇帝吃了之后特别欢喜，因此传旨要岁岁纳贡。而自从种植以来，万年贡米一直采用人工养殖，并且使用肥沃的肥料，以山泉水来灌溉，营养价值很高，但是产量并不多，因此被称为大米中的贵族。5、贵州茅贡米贵州茅贡米在明朝时期就成为了朝廷的贡米，而生产的地区刚好处于湄江河的上游两岸。这里的土地富含有多种微量元素，并且气候十分适宜水稻的生产。因此种植出来的茅贡米，米粒宽大，形状均匀，煮出来的米饭油亮有光泽，吃起来清香可口。

江西特产有很多，景德镇陶瓷，赣南脐橙，安福火腿，鄱阳湖酒糟鱼，萍乡花蝴蝶辣条，九江茶饼，九江庐山云雾茶等等。对辣条感兴趣的话，可以到某宝的花蝴蝶旗舰店去找，你感兴趣的辣条

五常大米其米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。煮熟后饭粒可见明显的油亮，米香浓郁。目前在中国目前最好的大米，第一是黑龙江五常安家乡的五优稻4号大米，以及稍差一点的黑龙江大庆市肇源鲶鱼沟吉源香1号大米、宁夏省的宁粳43大米、吉林省的吉农大531大米。五常大米（图）国产大米哪个牌子好吃民因食为天，米饭是我们日常生活中的主食之一，挑选好吃的大米做饭是很有必要的。而且优质的大米蒸出来的米饭香味浓郁，非常好吃。今天给大家介绍一些国内和国外的优质大米品牌，仅供大家挑选与参考。NO1、河北胭脂米胭脂米原产于河北省丰南县玉兰庄，此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线。据《丰南县志》记载：胭脂稻已于上世纪70年代绝迹断种。据传，胭脂米煮熟后，色如胭脂、异香扑鼻，口味极佳。NO2、江西万年贡米万年贡米原产于江西万年县，只生长在山脚下的300亩水田里，属野生稻，一年栽一季，亩产仅300斤。其米成米颗粒大、体细长、颗形如梭、米色似玉。万年贡米煮熟后质软而不腻，味道浓香扑鼻。NO3、五常大米黑龙江五常地区的大米，一直以来都是皇室独享的御贡米，就连慈禧太后也曾多次提起“非此米不能尽食”。其米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。煮熟后饭粒可见明显的油亮，米香浓郁。目前在中国目前最好的大米，第一是黑龙江五常安家乡的五优稻4号大米，以及稍差一点的黑龙江大庆市肇源鲶鱼沟吉源香1号大米、宁夏省的宁粳43大米、吉林省的吉农大531大米。NO4、天津小站贡米在古代，所有的美食都会以能进贡给皇室作为至高的荣誉。而云南贡米色泽百润如玉，每一粒大米不仅大而且非常的细长，煮好的米饭还会带着一点油润的感觉。NO5、宁夏珍珠米宁夏种植稻谷的历史悠久，该地区种植水稻的优点就是受到的污染极少。宁夏所产的大米品质优良，米颗粒饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等成分。用宁夏珍珠米煮成的米饭有晶莹透亮，咸甜适中，糯性十足，口感十分爽滑，硬度也适中，美味又清香。NO6、米泉大米米泉大米几乎是新疆人心目中的神灵，在新疆的土豪界享有极高的口碑。米泉大米的制作工艺每一道程序都异常严谨、细致，米泉大米中各种营养素含量较高。因为米泉大米品质好，味道佳。日本大米日本的谷物检定协会每年都公布大米口感排行榜，最好的就是“特A”等级。目前日本有55个产地的大米斩获最高级别“特A”。其中14个品种为“越光米”，而越光与其他品种杂交培育出的第一代系列品牌大米“秋田小町”“一见钟情”、“那须之光”多次被评为“特A”等级。第二代杂交品种“_木之星”、第三代“艳姬”大米目前也是“特A”级。目前日本最好的大米为新_鱼沼产的越光大米，以及佐渡越光、会津越光、滨通越光、县南秋田小町、一见钟情、梦美人等。南亚大米南亚大米最好的大米是印度巴斯马蒂香米和略差的泰国茉莉香米。泰国对大米保护非常严格，泰国贸易部规定，只有含量不低于92%的HomMali105及RD15这两个品种的大米，才可以冠以“ThaiHomMaliRice”。这里面就不得不讲到泰国香米，它独特的造型和香糯的口感享誉世界，作为目前仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米的品种之一。让很多小伙伴都对它爱不释口，而它最大的特色就是在于香。

大米是否好吃还是要看大米的产地，不同的气候和生长环境对大米品质和口感的影响都比较大，我吃过很多的大米，其中的几款东北大米给我印象挺深刻的，特别的好吃特别的香，下面分享给大家，有喜欢吃大米的可以尝尝。其出产自五常市，它的营养物质丰富，颗粒饱满、色泽光亮，吃起来更是香味浓郁、软糯香甜，而且在种植过程中，不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质，完全遵循与自然规律和生态学原理，是目前优质大米的代表。其生长周期可达到惊人160至180天，日照时间长，昼夜温差大，干物质积累多，营养和品质也更出色。大米颗粒饱满，质地坚硬，熟后米质油亮，米香四溢，入口软糯且有弹性，香味绵长，回味无穷，没吃过的朋友可以尝试一下。它又称之为响水大米，种植它的土壤中微量元素的含量更为丰富，其米粒质重如砂，浆汁如乳，蒸出的米饭油亮溢香，软而不粘，口感鲜美，胶原蛋白和维生素E的含量都很高，种种因素使得其具备了独一无二的食用价值u25aa

江西特产排行榜前十为景德镇瓷器、庐山云雾茶、南丰蜜桔、南昌瓷板画像、南安板鸭、安福火腿、婺源荷包红鲤、泸溪活鱼、资溪白茶。1、景德镇瓷器景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”，景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。2、庐山云雾茶庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。3、南丰蜜桔南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起蜜桔，南丰人如数家珍，距今已有1300多年的栽培历史，以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外。4、南昌瓷板画像瓷板画像源远流长，它融中西技艺于一体。在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤，除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外，市内的大街小巷中，许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。5、万年贡米万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。产于万年县裴梅镇一带。6、南安板鸭南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。7、安福火腿其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制佳肴的上乘原料。8、婺源荷包红鲤荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。9、泸溪活鱼泸溪河发源于崇峻岭之中，一路穿山过峡，卵石河床，毫无污染，清澈见底，所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘，没有泥腥味，特别好吃，成为当地的名菜。10、资溪白茶白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。资溪县地处武夷山脉西麓，自然生态保存完好，森林旅游资源极为丰富，全县森林覆盖率高达87.2％，生态环境居全省第一。

江西万年贡米正常市场价是3800元一斤而且不一定能买的到真的。万年贡米就只有万年县那两个小村庄的交界处能种出来，其他的都是假的。万年贡米：万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。万年贡米产于江西万年县，只生长在山脚下的300亩水田里，采用农耕方式：施农家肥，人工除草，山泉灌溉，亩产仅300斤。

在我国，优质大米拥有广阔的疆域。 水稻由东北向西南种植，产量最大的是华中地区。 目前市面上的普通大米品种很多，我还是比较喜欢东北大米。 东北土地肥沃，腐殖质含量高，土壤微量元素含量高，重金属含量低。1.最有名的东北大米是武昌大米。 武昌大米是黑龙江省武昌市出产的大米。 它在全国都很有名。 武昌米是最好的米。2.响水大米，响水大米，黑龙江省牡丹江市宁安市特产，中国国家地理标志产品。 响水米碧绿如玉，晶莹剔透。 烹煮时，香气扑鼻，米饭吃起来软糯，有弹性，米粒晶莹剔透，饭味清香适口，冷饭不返老还童，开胃爽口。 解放后，响水米成为人民大会堂国宴用米。3.辽宁省东港市柳岭贡米。 六菱贡米选用优质晚粳稻品种，其中越光是少数可与日本媲美的优质稻米之一。4.盘锦大米是东北又一个非常有名的大米品种，现在全国各大超市都有卖。 真正的盘锦大米晶莹饱满，粒形完整，胶稠度高。5.河南省元阳大米，产自元阳市。 这种大米的生长条件与普通大米不同。 元阳稻一般种植在黄河淤泥改良的土壤上。6.新疆稻春米，生长于天山北麓，粒粒饱满，色泽诱人，营养丰富，口感极佳，历来深受人们喜爱。7.江西万年贡米历史悠久，在我国已有1000多年的种植历史。 由于水土特殊，万年贡米不同于其他大米。 它很有营养。 经过检查发现，这种大米的蛋白质含量比其他大米要好，维生素等矿物质的含量也非常丰富。 此外，万年贡米口感柔软，米香浓郁，可谓米中极品。现代人的生活条件得到了改善，很多人更加注重食物的味道、营养价值、健康等因素。 就连他们吃的米饭也开始注意了。 很多人认为进口大米会越来越好，我吃的是国外进口大米。 事实上，中国很多地方的大米都非常好吃，比进口大米还好吃。

1、万年贡米万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。2、婺源绿茶婺源绿茶，江西省上饶市婺源县特产，中国国家地理标志产品。婺源绿茶历史悠久，明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时，婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。婺源绿茶外形紧细圆直，香气馥郁，滋味醇厚，具有‘叶绿、汤清、香浓、味醇"的特点。3、上饶山茶油上饶山茶油，江西省上饶县特产，全国农产品地理标志。上饶山茶油色泽呈金黄色，晶莹透亮。2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“上饶山茶油”实施农产品地理标志登记保护。4、上饶蜂蜜上饶蜂蜜，江西省上饶市上饶县特产，全国农产品地理标志。上饶蜂蜜是中蜂在深山中采集的百花之蜜，因蜜源植物不同，色泽呈黄色、褐色、白色、青色等。口感细腻，香甜味浓，粘稠度高。5、德兴覆盆子德兴覆盆子，江西省上饶德兴市特产，全国农产品地理标志。德兴覆盆子即掌叶覆盆子，别名种田泡、翁扭、牛奶母，是蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木类植物，因其叶形多为五裂、似掌状，名掌叶覆盆子。

万年贡米确实是很好吃的。万年贡米原产于江西万年县裴梅镇东南部山区荷桥龙港一带，属野生稻，一年栽一季，全生育期175天。只有龙港荷桥两村特定的山区水田种植出来才是真正的万年贡米。万年贡米有八大特色：“贡、贵、灵、绿、奇、稀、誉、源”，显示着万年贡米的闻名与独特。而且，万年贡米蛋白质含量比普通大米高1-2倍，且含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素，堪称米中珍品。万年贡米的产商万年贡集团有限公司成立于2000年10月，位于世界稻作起源地、中国贡米之乡—江西省万年县，是农业产业化国家重点龙头企业。集团建立院士工作站，引进袁隆平、颜龙安、谢华安、陈温福等四位水稻研究顶尖的院士及其研发团队进站开展水稻育种研发，积极引进各位科学家的科研成果进行转化利用。集团实施品牌发展战略，全力打造“万年贡”品牌，“万年贡”系列产品陆续荣获国家地理标志保护产品、中国绿色食品A级产品、江西名牌产品、江西省名牌农产品；“万年贡”商标被评为驰名保护，企业通过ISO9001质量体系认证及中国有机食品认证。

原产于江西万年县裴梅镇荷桥山区，只生长在山脚下雷公河旁的几亩水田里，属野生稻，一年栽一季，全生育期175天。因只有特定的几亩地种植出来才能称为万年贡米，因此产量稀少，但米质独特，杂交水稻之父袁隆平曾来实地考察过。起源于南北朝。因“代代耕种，岁岁纳贡”而得名，距今已有1000多年种植历史。全生育期155-170d，株高127-139cm，株型适中，剑叶狭长挺直，叶色叶鞘色绿，成熟时粒色好，穗长26cm，每穗粒数136粒，结实率89%，千粒重28g，粒形式椭圆，白芒，芒长21mm左右，颖秆色黄。 　万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，营养丰富，颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。誉盖五谷之首。经测定，万年贡米蛋白质含量比普通大米高1-2倍，且含丰富的维生素b族和一定数量的微量元素，堪称米中珍品。

贡米是古代给皇帝的大米，比普通米在色泽、颗粒饱满度和口感上都有很大的提高。贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米，也称作御米。是对当地稻米的最高褒奖。如湖北的竹溪贡米、京山桥米、梁港贡米，东北贡米、湘中贡米、江西的万年贡米。大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。

江西上饶的特产有万年贡米、婺源绿茶、余干辣椒、三清山白茶、上饶早梨。一、万年贡米万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。二、婺源绿茶婺源绿茶，江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。“婺源绿茶”从18世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。三、余干辣椒余干辣椒，江西省上饶市余干县特产，全国农产品地理标志。余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名，因而得名“枫树辣”。四、三清山白茶三清山白茶，江西省玉山县特产，全国农产品地理标志。三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区，该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2—3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半，属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。五、上饶早梨上饶早梨，江西省上饶市广信区特产，全国农产品地理标志。上饶境内山地丘陵旱地土壤多属黄红壤，pH值在5.5-6.5之间，有效土层厚至100厘米以上，土质肥沃、透气、保水、保肥，有机质含量高，富含硅、钾、钙、镁、铁等大量的有益元素，适宜梨树生长。参考资料来源：百度百科-万年贡米参考资料来源：百度百科-婺源绿茶参考资料来源：百度百科-余干辣椒参考资料来源：百度百科-三清山白茶参考资料来源：百度百科-上饶早梨

说到全国最出名的大米，黑龙江的五常大米，当属其中。《舌尖上的中国》曾称其为“中国最好的稻米”。五常位于黑龙江省哈尔滨市，夏天较短，冬天较长，昼夜温差大。?五常大米还有个很显著的特点，空碗不挂粮，剩菜不回生。哪怕是剩饭，也不会变得很生硬。不同产地的大米，品种和特点都各不相同。而南、北方大米的差距还不小。比如南方产的大米，多为长粒籼米，口感较硬实。而北方产的大米，则多为短粒粳米，黏性较强。除了南、北方产的大米不同外，具体到每个产地，大米的特点也各不相同。在众多大米产地中，有6个地方是比较出名的，也可以说是经过评选出来的优质大米。大家买大米时，不妨认准这6个产地。下面我们一起来看看，这些地方的大米有啥特点，有你的家乡吗？一、黑龙江五常大米说到全国最出名的大米，黑龙江的五常大米，当属其中。《舌尖上的中国》曾称其为“中国最好的稻米”。五常位于黑龙江省哈尔滨市，属于温带大陆性季风气候，夏天较短，冬天较长，昼夜温差大。受地理、气候等因素的影响，五常大米中的双链糖成分积累较多，支链淀粉含量较高，米粒颗颗饱满，香味非常浓郁，煮出的米饭也是满屋飘香。五常大米有个很显著的特点，空碗不挂粮，剩菜不回生。哪怕是剩饭，也不会变得很生硬。这也难怪当地人说，中国最好的大米在东北，东北最好的大米在黑龙江，黑龙江最好的大米在五常。五常大米为中国国家地理标志产品，在米袋的产品标准号处，会标明“GB/T19266”。大家在买的时候，要认准这一串数字。二、辽宁盘锦大米盘锦位于辽宁省中南部，地处辽河三角洲中心地带，自古就有“鱼米之乡”之称。这里四季分明，雨热同季，再加上有西辽河水灌溉、污染较少、具有偏碱性土壤等优势，给水稻的生长，提供了得天独厚的地理环境。产自盘锦的辽宁盘锦大米，也是中国国家地理标志产品，并且在2008年北京奥运会时，被指定为“北京奥运会专用米”。口感方面，盘锦大米的米粒饱满，长宽适中，气味清香，糊化温度低，煮出的米饭有光泽，咀嚼时有甜味，且冷却后不容易回生。三、吉林公主岭大米公主岭地区在水稻成熟期时昼夜温差较大，且雨热同季，非常适合水稻的生长。公主岭大米，既是当地的特产，也是中国国家地理标志产品。它的米粒较长，色泽洁白，形状规则，煮出的米饭也是油亮可口，又松又软，具有香、粘、滑、软等口感特点。四、江西万年贡米江西万年素有“中国贡米之乡”之美誉。这里产的万年贡米，也是中国国家地理标志产品。万年贡米的米粒较大，颗粒呈细长状，煮出的米饭色泽透亮，颗颗饱满，口感软糯弹牙，非常好吃。万年县，位于江西省上饶市，境内河道属长江流域，鄱阳湖水系。这里气候温和，四季分明，降雨量和日照充足，地形较为复杂，非常适合水稻的生长。世界农业考古学家马尼士博士，曾将这里称为“上帝安排生产稻米的地方”。五、江苏射阳（射阳大米）射阳大米的米粒饱满，晶莹剔透，煮出的米饭带有清香味，软而不粘，凉饭不回生，还有“江苏第一米”之美称，在江南一带备受欢迎。射阳县，位于江苏省盐城市，苏北黄海之滨，是典型的海洋性气候。这里四季分明，光照充足，气候温和而湿润，土壤为盐渍型水稻土，非常适宜种植水稻。这里产的射阳大米，也是中国国家地理标志产品。六、河南原阳（原阳大米）原阳大米也是中国国家地理标志产品，素有“中国第一米”之称。原阳产的大米，质地晶莹剔透，香味纯正，因为生长在盐碱地的原因，带有碱性和多种微量元素，无论是蒸米饭，还是拿来煮粥，口感都非常不错。原阳位于河南省新乡市，南临黄河，属于暖温带季风型大陆性气候，四季分明，昼夜温差较大。因为它地处黄河中下游冲积平原，是土质肥沃的盐碱地，浇灌的是富含有机化合物的黄河水，因此非常适宜种植稻米。【总结】这6个地方分别是黑龙江五常、辽宁盘锦、吉林公主岭、江西万年、江苏射阳和河南原阳，都是我国非常出名的大米产地。这些地方产的大米，也被评选为中国国家地理标志产品。从某种角度说，是众多大米中的优质产品。

全国最好吃的大米1、黑龙江五常大米五常大米指的是五常市特定区域产出的米，在全国都很有名，经肥沃的黑土养育，长白山的雪水灌溉，绿色有机栽种，米颗粒饱满、饭粒油亮、香味浓郁。是清乾隆年间的皇室贡米，当时还有民谚“五常米、帝王粮”流传民间。没吃过的人可能不知道，吃过的人才懂得其中的美味真谛。据说连嘴刁的慈禧也说“非此米不能尽食”，可见她对五常米的喜爱和赞叹。《舌尖上的中国》就直接讲到，五常大米是中国最好的稻米。2、黑龙江响水大米响水大米，颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。响水大米成为人民大会堂的国宴用米，同时响水大米是中国食品协会的推荐产品，并荣获中国绿色食品协会论证，继荣获1999国际农业博览会“名牌产品”荣誉，成为名副其实的绿色食品。3、辽宁省东港市柳林贡米柳林贡米产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村，柳林大米是明末清初以来历代皇家贡米，柳林大米以其独到的口感，晶莹的外观赢得了大众的认可。柳林贡米精选优质晚粳稻品种，其中越光米是少数几个能比得上日本原产地的优质大米。4、云南省遮放贡米遮放米也叫软米，具性质介于糯米与饭米之间。遮放米粒大而长，色泽白润如玉，做饭香软可口，营养丰富。饭冷后不变硬，依然容易粘结，遮放米在清代被列为贡米。遮放贡米具有一种原始的芳香，咀嚼间满口芬芳像谷神在舞，因为产量有限，过去这种稻种在一段时间里曾经销声匿迹。5、江西省万年贡米万年贡米原产于江西万年县裴梅镇东南部山区龙港荷桥一带，距今已有1000多年种植历史。万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，营养丰富，颗粒大，体细长，颗形如梭，米色像玉。用它做饭，质软不腻，味道浓香。经测定，万年贡米蛋白质含量比普通大米高，且含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素，堪称米中珍品。6、宁夏珍珠米天下黄河富宁夏，宁夏大米名天下。宁夏盛产大米，产量高且品质佳。珍珠米是粳米中的一种，宁夏珍珠米颗粒饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等成分。因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名。7、辽宁省盘锦大米盘锦大米籽粒饱满，长宽比较适中，色泽青白，气味清香，垩白度小，食味品质较好。也有着明显的优势，比如糊化温度低、直链淀粉含量较低、胶稠度高、蛋白质和氨基酸含量丰富等。8、新疆米泉大米新疆光照充足，加之昼夜温差大，有利于水稻干物质的形成和糖分积累，所以新疆米泉大米蛋白质含量达10%左右，它米粒洁白整齐，米质晶莹剔透，营养丰富，富含硒等微量原素，米饭蒸熟后清香扑鼻，嚼起来有甜味、有粘性，口感好。

江西的特产是赣南脐橙、婺源荷包红鲤、余干辣椒。一、赣南脐橙赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。二、婺源荷包红鲤婺源荷包红鲤，江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。婺源荷包红鲤鱼是独特的鱼种，头小尾短，背高腹圆，形似荷包，故名，被誉为“婺源四宝”之一。相传明朝万历年间，户部右侍郎余懋衡（婺源沱川人），告老还乡， 神宗念其“代天巡狩”有功， 特从御池选出数尾红鲤鱼作为赏赐，后传入民间繁殖。因婺源水质优良，气候适宜，逐渐形成一种特异品种。每逢喜庆佳节，当地人都有捕鱼庆丰收的习俗。2010年12月31日 ，原国家质检总局批准对“婺源荷包红鲤”实施地理标志产品保护。三、余干辣椒余干辣椒，江西省上饶市余干县特产，全国农产品地理标志。余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名，因而得名“枫树辣”。余干辣椒植株长势中等、株型紧凑、早熟。叶片绿色、茎节紫色，果实较小，皮薄，肉质细嫩，口感鲜、香，辣味适中，吃后略带甜味；余干县气候属亚热带湿润性季风气候，气候温和，光照充足，水量充沛，四季分明，季风明显，无霜期长，适宜种植辣椒。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“余干辣椒”实施农产品地理标志登记保护。

黑龙江五常大米、黑龙江牡丹江响水大米、天津小站米、吉林舒兰大米、江苏兴化大米、江西万年贡米、贵州茅贡米、广州增城丝苗米好吃又香又软。其中用万年贡米蒸的米饭，软而不粘，又糯又香，还有“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香”之美誉。优质的食材，哪怕用最简单的方式来烹制，也能让食客感受到它的与众不同。这在我们平时最常吃的大米饭上，也是通用的。一把米，适量水，放锅里煮熟，就有了一锅朴实无华的米饭。别小看一碗米饭，不同的米煮出来的饭，那香味和口感，可差别不小。NO1、黑龙江五常大米产自黑龙江五常地区的五常大米，相信不用多说，名气已经是老少皆知了。像我平时去外面饭店用餐，有些饭店还会特别标上，用的米是“五常大米”。五常大米的外观呈饱满的长粒状，煮熟后满屋飘香，米粒还泛着油光，口感又绵又软，还带有甜味，可谓是越嚼越香。NO2、黑龙江牡丹江响水大米响水大米，是黑龙江省牡丹江市的特产大米，自唐朝以来，到宋朝、元朝、明朝、清朝，一直都是历朝贡米，在历史上就已经是赫赫有名的大米。响水大米之所以这么好吃，跟它的产地环境密不可分。用响水大米蒸出的米饭，晶莹油亮，香味四溢，非常好吃。NO3、天津小站米天津的小站稻是我国非常出名的优质水稻之一，自宋辽时期开始种植，也是明清时期的朝廷贡米。小站地区的土壤质地粘重，保水保肥力强，土壤中富含各种矿物质元素。天津小站米的外观呈椭圆形，米粒饱满，大小均匀，蒸出的米饭富有光泽，具有“香、黏、弹、筋、甜”等特点，并且放凉后也不会变得生硬。NO4、吉林舒兰大米大家都知道，东北大米非常出名，在东北地区出了不少大名鼎鼎的大米。除了前面提到的五常大米、响水大米外，产自吉林省舒兰市的舒兰大米，也非常出名。舒兰这个地方河流湿地较多，并且以黑土为主，非常适合水稻的生长。用舒兰大米蒸出的米饭，绵柔香糯，带有非常浓郁的饭香味。江苏兴化大米产自江苏兴化的兴化大米，硬质粒多，大小适中，蒸出的米饭较完整，香味持久，放凉后也不容易硬，并且还带有粘性。在央视的一个农产品颁奖礼上，还曾这么描述过兴化大米：产自鱼米之乡，吸收天地精华，丰富的水系资源孕育了它清白透亮的外表。这里肥沃有机土壤又赐予了它颗粒饱满，玉润滑糯。十里稻香的独特品质，它就是板桥故里，珍馐美馔的兴化大米！NO5、江西万年贡米万年贡米产自万年的怀玉山下，这个地方属于丘陵峡谷地带，四季清泉涌流。万年贡米正是生长在这被称作“冷浆田”的山脚水田里，一年只能栽一季。用万年贡米蒸的米饭，软而不粘，又糯又香，还有“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香”之美誉。NO6、贵州茅贡米茅贡米的米粒较宽较大，形状均匀，蒸出的米饭油亮有光泽，入口香甜松软，清香可口，着实吸引了好一波食客。据说我国知名的气象学家竺可桢先生，在湄潭时吃到茅贡米，大为赞赏，并称其为“黔中之宝”。NO7、广州增城丝苗米清朝时期的《广州府志》中就有所记载，“优质稻米多出增城”，这里的“稻米”，说的正是增城丝苗米。增城丝苗米的米粒又细又长，还泛有丝光，外观跟泰国香米有几分相似。用其蒸出的米饭，香味浓郁，香甜软滑，非常好吃。

1、河南省原阳大米原阳大米产于河南省原阳县，种在经过黄河水淤平改良后的土地上，土质肥沃，加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候，造就了原阳大米的独特的品质。2、黑龙江省五常大米黑龙江省五常大米是清朝后期的贡米，五常大米是黑龙江五常市出产的大米，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁，品味过正宗五常大米的人，无不为五常大米的口感折服，堪称米中经典。3、辽宁省东港市柳林贡米东港大米远近文明，其中最为出名的莫过于柳林大米。其产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村，是明末清初以来历代皇家贡米，柳林贡米用碧绿清澈、咸淡适宜的鸭绿江、北黄海两和水灌溉培育，其独到的口感，晶莹的外观赢得了大众的认可。4、新疆米泉大米新疆由于有着得天独厚的水、土、气候、光照等自然条件，在其天山北麓孕育出高品质的新疆大米，米泉大米在新疆消费者中一直享有良好的口碑。其米粒洁白整齐，米质晶莹剔透，营养丰富，富含硒等微量原素，米饭蒸熟后清香扑鼻，嚼起来有甜味、有粘性，口感好。5、河北省丰南御田胭脂米玉田胭脂米曾被记载于《红楼梦》第53回，贾母品尝后对其赞不绝口。胭脂米呈暗红色，清香扑鼻，煮熟后色泽红润，细腻油亮，口感弹软滑嫩，余味无穷，它是极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄，胭脂米因其培育难度大、产量小，几乎近于灭绝。6、辽宁省盘锦大米辽宁省盘锦大米在2008年，被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种，其米粒晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳，是大米中难得的佳品。7、宁夏珍珠米宁夏有塞上江南的美誉，宁夏种植稻谷的历史悠久。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳，因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称，成为中国稻米中的佳品。8、云南省遮放贡米云南省遮放贡米在1959年，被国务院定为接待外宾宴会用米。遮放米可谓是云南最出名的大米，因为清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”。它有一种原始的芳香，咀嚼间满口芬芳如谷神在舞，最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植。9、江西省万年贡米江西省万年贡米在明正德七年(1512)进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡米原产于江西万年县荷桥山区，距今已有1000多年种植历史。万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，用其做饭，质软不腻，味道浓香。10、黑龙江省响水大米黑龙江省响水大米是人民大会堂的国宴用米。"龙江大米甲天下，响水大米甲龙江"，响水大米产于黑龙江省宁安市渤海镇，其颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。

起源于南北朝。明正德七年（1512）进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”，贡米因而得名。1958年在印度尼西亚万隆博览会上展出，受到好评。1959年中共庐山会议期间选为食米，颇受赞誉。

万年贡米贵在传奇，一般的大米一亩田能产1000多斤，而贡米一亩田产不到300斤，还只有几亩田才能种植，谷有长长的毛；一般的大米生长的过程要经过施肥，打农药，否则产量会降低。而贡米则恰恰相反，她就像刚出生的婴儿一样承受不住药物的药性，打了农药的贡米稻谷会枯萎致死，施了肥的贡米稻谷则像被狂风吹过一般倒地。所以贡米是纯天然的成长，不允许施肥，不允许打任何农药，但仍能长出跟人相当高度的稻谷；产出的大米也就顺理成章的具有纯天然的特性，就跟她生长的过程一样，煮出的粥漂浮着像油一样的东西，小孩拉肚子用贡米煮碗粥给小孩吃，拉肚子也就奇迹般的好了，这不是骗任何人的，是我亲眼所见，因为就发生在我身边我嫁过去的那个（裴梅镇河桥邵家）村里

万年贡米有一盒里面装四小盒，每盒一斤，每斤一百元，共计四百元。

万年四宝 近年来，万年县始终将解放思想置于万事之先，全力突破阻碍发展的“思维瓶颈”，紧紧围绕“基地化生产、规模化经营、产业化发展”的思路，积极调整产业结构，大力实施品牌战略，使“珍珠、贡米、生猪、建材”这四大产业迅速壮大，成为县域经济的重要支柱。淡水珍珠奇当你来到万年县城，一颗颗个大质优的淡水珍珠，一串串做工精良、美轮美奂的珍珠项链，一尊尊栩栩如生的动物造型，一件件多姿多彩的贝雕工艺品，还有那用珍珠加工而成的各种食品、饮料、化妆品、药品、保健品等，会使您目不暇接，仿佛进入了神话般的珍珠世界。 万年地处鄱阳湖滨，水资源丰富，淡水养殖区域辽阔。浩水的水面，碧波荡漾，水温适中，水质肥活，含氧丰富，是珍珠寄生体——河蚌家庭生存的理想天堂。万年民间有着长期育珠的传统，上世纪80年代中期湖云塘水产场探索出“岸上加工，岸边养猪，水面养鸭，水中养珠，水底养鱼”的立体养殖模式，短短十几年时间，这里的养殖区域不断扩大，产量不断提高，品种不断增多，产值不断增长。随着江西万年春珍珠集团的成立，这里高峰期珍珠养殖面积已达2.4万亩，年产淡水珍珠50吨，开发珍珠毓新产品200多个，产品畅销国内外，年总产值达1.92亿元，年利润3000多万元。 近几年，万年制订了珍珠生产标准，在全国率先实现标准化生产，大大提高了珍珠质量。目前，随着这一珍珠大市场的建成使用，他们利用先进的养殖、加工技术，在培养蚌源，殖蚌育珠、优质高产的基础上，又开发出许多令国内外市场都青睐的新产品。 去年成功引资5500万元用于建设万年珍珠贡米城，该项目目前已进入实施阶段，万年将成为国内大型的珍珠系列产品的集散地。沃土贡米香 万年贡米名扬四海，它是我国接待来访的外国元首的招待用米。洁白如玉、光洁透亮的贡米原产地位于裴梅镇荷桥村。相传南北朝时期，荷桥农民种植了名为“三粒寸”的稻种，到明朝正德年间，皇帝南巡时，梦见江西有“千斤冬瓜，寸长大米”，就派官吏四处查访，终于在荷桥村发现。皇帝十分喜爱，传谕荷桥村村民“代代耕种，岁岁纳贡”，贡米便由此而得名。 近几年，万年县委、县政府将贡米生产列为振兴万年经济的龙头项目之一，与江西省农科院、江西农大等科研单位合作，联合研究、开发贡米系列新品种，目前，已开发出贡香米1、2号，贡丝米1、2号，珍珠贡1、2、3号，以及贡糯米等十多个优质新品种，江西省科委已将贡米生产列为省科研项目之一。与此同时，以万年贡米为原料的加工业也蓬勃兴起…… 1996年，万年贡米集团成立，其生产的贡米及系列产品畅销广州、深圳、北京、上海等省市，远销东南亚各国，多次被评为省优、部优产品。2002年，“万年贡”牌大米荣获国家“大米绿色产品标志证书”。其系列产品被批准为国家免检产品，江西省品牌。珍宝系列挂面在1994年中国食品博览会上评为金奖，并荣获1993年中国新科技成果、专利技术、专利产品博览会银奖，江西省优秀产品等荣誉。江西万年皇阳贡米实业有限公司生产的“皇阳”牌系列贡米，畅销粤、闽、浙、赣等地的大中城市，“皇阳牌”被评为江西省著名商标、皇阳贡米获江西省重点保护产品称号。精育优质猪 生猪养殖是万年的传统产业。近年来，万年县通过资金扶持、挂点帮扶等一系列优惠政策和服务措施，大大调动了全县规模化养猪的积极性，逐步成为养猪大县，生猪产业成就了一批个体养殖户的致富梦，也使万年县的经济发展走上了快车道。生猪价格低迷，万年县逆势而进，进行低成本快速扩张。今年，生猪市场价格一路看好，万年的生猪业迎来了丰收年。预计今年将出栏生猪28万头，生猪总产值达到2.24亿元。 万年县生猪生产有四大特点，一是股份制养猪占全县出栏生猪的80%以上，二是全县的大学生“猪倌”已占从业总人数的70%左右，三是良种母猪覆盖率达到82.5%，四是药物残留量均在安全系数之内，已有5个万头猪场获国家无公害农产口证书，隶属于7家企业的13个万头猪场均获省级“无公害农产品基地”称号。水泥舞龙头 落户于万年县的江西万年青水泥股份有限公司是江西省建材行业第一家上市公司、江西省最大的水泥企业、江西省重要骨干企业、全国520户重点联系企业。公司建有省级企业技术中心，有中、高级技术人员200余名，现已通过国这完善计量检测体系确认、ISO9001国际质量体系认证。 公司的主导产品——“万年青”牌系列硅酸盐水泥，是江西省名牌产品、江西省重点保护产品和国家（首批）免检产品，“万年青”商标为江西省著名商标。公司还被授予“国家（首批）重合同守信用企业”称号。公司现年产水泥400万吨，今年，还将在万年投资2亿元新上一条100万吨生产线。 同时，江西万年青塑胶包装制品厂经中国建材包装协会推荐，成为省内惟一的全国优秀水泥包装生产定点企业，也被评为“省级消费者信得过单位”。

万年是人工栽培稻起源地和贡米的原产地。万年位于江西省东北部，乐安河下游，鄱阳湖东南岸，属亚热带湿润性季风区。万年有着灿烂的远古文明，境内大源仙人洞和吊桶环古文化遗址闻名于吐，是当今所知世界上最早的栽培稻遗存之一。这一考古新发现使世界水稻生产的历史前推了4000多年，被评为“八五”期间全国十大考古新发现和中国20世纪100项考古大发现。当万年仙人洞的原始先人移植下第一棵水稻时，华夏原始的农耕文化——稻作文化从此；开始。从一万多年前开始，原始先民就过上了“饭稻羹鱼”的农业生活。据历史文献记载，水稻一直是县境内主要栽培作物。在长期的水稻耕作实践巾，原始的民间文—化经过数千年的沉淀，逐步形成了万年人歇谣、节令、风俗、耕技等方面的具有地方特色的稻米习俗，不少稻作文化习俗仍沿袭不衰。悠久的历史、独具特色的稻米习俗蕴育出万年贡米这—地方特色鲜明、文化积淀深厚的地方物产。万年贡米米质优良，形似梭、自如玉、香软可口，营养丰富，食用鲜美，其稻谷抗病、虫、寒能力强。从南北朝开始，就是特产，公元1512年（明朝正德七年)获“万年贡米”之称。到明末清初，万年贡米被列为“国米”。历史发展到今天，荣获地、省、部、国际优质大米，出口免检产品和“绿色食品”，等荣誉称号。万年贡米已成为人们放心喜食的米中精品。万年贡米生长培育对气候、土壤、水源等环境有着独特的要求。万年人民总结出一套从良种培育更新、播种移栽、田间管理、收割贮存到精制加工等一系列传统贡米生产技术。万年稻米习俗及贡米生产技术有着深厚的文化底蕴，它是民俗和人类生存发展史的一个缩影，在整个古文化系列中占有重要地位，有着深远的历史文化价值、重要的农业研究价值和可观的经济价值。山寻：优质稻新品种如林涌现的竞争，加上万年页咪种植区域的局限，生产管理技术的保守利滞后、稻米习俗逐步退化，万年页贡米的传统工艺和贡米文化出现濒临消亡的现象。为给这一传统文化注入新的活力，使其代代相传，特将“万年稻米习俗及万年贡米生产技术”申报国家级非物质文化遗产保护。所在区域及其地理环境万年是人工栽培稻起源地及万年贡米的原产地。万年有着灿烂的远古文明，境内大源仙人洞、吊桶环遗址是当今所知世界最早的栽培稻遗存之一。悠久的历史，适宜的自然环境，蕴育出万年贡米这一地方特色鲜明、文化积淀深厚的地方物产和独具特色的稻米习俗。

贡米是中国古代封建社会时期，由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选，而敬奉给当时给皇帝享用的大米。 日常生活中我们去超市买的米大部分都是东北大米，或者是珍珠米，那么一定有人听过贡米吧，贡米是什么米，让我们一起来看看吧。 01 贡米是对当地稻米的最高褒奖。如：湖北的京山桥米、竹溪贡米、梁港贡米，宁化河龙贡米，重庆酉阳花田贡米、湖南的鱼泉贡米、东北贡米、湘中贡米、怀远白莲坡贡米，江西的万年贡米、宁夏的叶盛贡米。 02 京山桥米，湖北省京山市特产，中国国家地理标志产品。因原产于京山市孙桥镇而得名，其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明代就被御定为“贡米”。 03 河龙贡米因产自宁化县河龙乡而闻名，后推广至该县全境广泛种植，是宁化县历史悠久、极富特色的农产品，公元1004年（宋真宗景德元年）被列为贡米，至今已有千年历史。 04 花田贡米，主产于海拔800米的重庆酉阳县花田乡，稻米脆酥油糯，滑而不腻，粒细体长、形状似梭、质白如玉，花田昼夜温差大,土地肥沃,水质优良。花田人在种植水稻上一直坚持采用传统方式：用农家肥和青绿肥发酵后下田做底肥,用草木灰做追肥;灭虫常用老式灭蛾灯和草药制剂喷洒,用中草药制剂和石灰灭菌杀虫。因而生产出的大米油润光滑、颗粒均匀、营养丰富、口感极佳。近3年来,有机认证技术人员多次前去检查,对贡米的生产、加工、标识、包装、销售、管理等环节都严格把关,并不定时地到贡米基地进行抽样化验。几经考验,“花田贡米”最终获得认证证书。 05 竹溪贡米，至今有1300多年的进贡历史。唐光宅元年（公元684年），刚做皇帝不到两个月的中宗李显，被母后武则天和裴炎等权贵废为庐陵王。是年四月，李显被流放到房州（今房县）。28岁的庐陵王（李显生于显庆元年）在母后派出的亲信监视下,带着少数几名家眷,来到了蛮荒的房州——素有“千里房州”之称的房县（包括现神农架林区）。这里林海茫茫、人烟稀少，即使白天也有成群虎豹和“野人”出没。刚刚躲过母后屠刀的李显，只好在严密的监视下，到房州周边地区惊魂不定的游荡。好在庐陵王乃李氏谪传，地方官员总是礼敬有加。

我觉得东北大米最好吃。因为东北的土壤肥沃、昼夜温差、日照充足，更适合水稻的生长发育，所以最好吃。

江西土特产介绍 　　在历史的长河中，江西有不少土特产品成为了贡品专供皇家哦!知道江西都有哪些土特产吗?本文特意为大家收集整理了江西土特产介绍，希望大家喜欢! 　　1、广昌白莲 　　广昌县自古以来就被称为"莲乡"，白莲的种植和加工历史非常悠久，由于品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，为"莲中珍品"，是药食共用的优良保健食品。自明成祖后，广昌白莲为“贡莲”已成定例。 　　2、万年贡米 　　万年县有着1.2万年的"稻作历史，是世界稻作起源中心和发源地，而万年贡米因“代代耕种，岁岁纳贡”而得名，距今已有一千多年的栽培历史。万年贡米中蛋白质含量普通大米的数倍，B族维生素、微量元素含亦高于普通大米。米色如玉，颗形如梭，口感松软香醇，堪称米中极品。 　　3、余干辣椒 　　余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，有600多年的种植历史，曾经是“朝中贡品”，为人们盘中的珍品。由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小，皮薄，肉质细嫩，口感鲜、香，辣味适中，吃后略带甜味，炒食。 　　4、南丰蜜桔 　　南丰蜜桔别称贡桔、蜜桔、南丰桔，历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外，还曾被斯大林誉为"桔中之王"。自唐朝开始，就被列为皇室贡品，故得“贡桔”的美称。 　　5、万载龙牙百合 　　万载百合有500多年的种植和加工历史，尤以龙牙百合在历史上久负盛名。龙牙百合个头大、片长、肉厚、心实、色泽白、味道美、营养丰富、药效明显，是白花百合中的优良品种，也是营养最好的品种，从宋朝开始，就是历朝历代的贡品。 　　6、宜春茶油 　　江西是全国四大油茶产地之一，栽培历史已近两千年，产地主要集中在赣西。油茶作为宜春地区的传统油料作物，明代正德年间已开始大面积培育种植。现宜春袁州区油茶地面积居全国第二、产量居全国第一，是我国重要的优良品种小果油茶盛产基地，有“中国油茶之乡”的美誉。 　　7、瑞昌山药 　　瑞昌山药是瑞昌传统特产，明朝隆庆年间已是当地重要的物产和药材之一，距今已有五百年以上的栽培历史。瑞昌山药生长在海拔500米的高山坡地上，营养价值是淮山药的几十倍，是山药中的极品，自唐朝开始，历朝历代都被指定为皇室贡品。 ;

　　贡米是古代给皇上享用的大米，也称作御米　　在辽宁省桓仁县四河、雅河等产出的米，做出饭来，香气宜人，色泽光亮，而且口感清香。曾一度被征为贡米。如今桓仁县生产出的大米成了本溪的特产。　　以称作贡米的品种　　增城丝苗 被誉为“为中碧玉”的增城丝苗米，历史悠久，广东增城市的一大特产。十多年来，农业科技人员对丝苗米不断矮化改良，培养出多个新品种，取得了丰硕的成果，多次获得配方，开拓商品袋装丝苗米，取得了明显的经济效益。“泰稷”牌丝苗米在1992年香港食品博览会上荣获金奖。1994年增城丝苗综合开发被列入国家“星火计划”，促进了增城市丝苗的整体发展。　　东兰墨米 原产于广西东兰、隆林、乐业等地。因米粒色泽黑黑，故得名“东半墨米”，当地群众也称“高山黑糯”。有皮紫心白和皮心皆黑两类。煮熟后，全粒皆黑。 用此米做饭，味道香甜，甜而不腻，柔软可口；以墨米为原料酿酒，醇香浓郁，甘甜味美；用墨米制成黑糯糍粑，别具风味。墨米内含有直富的淀粉、蛋白质和16种氨基酸等营养成分。当地中医常用墨米治疗跌打损伤、风湿痹症、早期白发以及神经衰弱等病症。故有“药米”之美称。　　云南软米 软米是云南省特有的籼型优质米，米质介于糯性与黏性之间，主要分布在德宏州和保山地区的部分县，临沧地区的耿马、云和、双江、永德等地，种植高度较低，一般在海拔100m以下、雨量和热量丰富的坝子田。软米的特点是籼粘型，米饭滋润爽口，冷却后不变硬，不回生，富有光泽。用软米制作的饵丝不易折断。软米品种多样，有红粒、白粒之分，还有透明、半透明和粉白色的。著名品种有毫民、毫屁等等。 软米地方品种植株高大，常在160cm以上，再生能力强，生育后期耐寒耐旱，谷粒形状视品种而不同，有椭圆，亦有细长者。但产量不高，每公顷仅4500-6000kg。软米品种被易地种植后，往往难于保持原有的优良品质。　　八宝米 八宝米是云南省久享盛名的优质大米。产于文山壮族苗族自治州广南县的八宝地区。八宝米以色泽分为两类：一是米粒白里透青，略似青玉色，用以煮稀饭，碗边呈现一圈玉绿色；二是米粒呈雪白色，质白如玉。八宝米的颗粒比普通米粒大，且稍长，蒸煮的时间短，饭粒软和，富于黏性，清香可口，是历代向朝廷进贡的佳品，解放后被列为国家优质上等米，常用以招待贵宾。　　常熟鸭血糯 常熟鸭血糯，俗称“血糯”，产于江苏省常熟市西部圩区。因其色泽殷红，尤如滴滴鸭血，故名。常熟鸭血糯，已有100多年的种植历史。据历史文献记载，清代时，常熟鸭血糯被列为向皇室进献的贡米，故又称“御米”。其特点是：米粒细长，色泽殷红，粒质透明。炒血糯八宝饭入口黏而不糊，食之甜而不腻。含有多种氨基酸、蛋白质和生物吡咯色素。具有养血滋阴，强身补血等功效。 鸭血糯属于籼稻型，加工时须与普通白糯米混和同煮，一般血白比例为三比七，这样黏性适中。如制作生糯八宝饭，可将两种米混和后放入清水中浸泡4-5h，捞出来置放笼屉内蒸熟，后辅以白糖、猪油及密饯等佐料，装盒后再回蒸或加油拌炒。 1922年，在中国物产评选会上曾荣获大奖，并被列入国际菜谱。　　万年贡米 原产于江西万年县荷桥山区。起源于南北朝。因“代代耕种，岁岁纳贡”而得名，距今已有1000多年种植历名。 全生育期155-170d，株高127-139cm，株型适中，剑叶狭长挺直，叶色叶鞘色绿，成熟时粒色好，穗长26cm，每穗粒数136粒，结实率89%，千粒重28g，粒形式椭圆，白芒，芒长21mm左右，颖秆色黄。 万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，营养丰富，颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。誉盖五谷之首。经测定，万年贡米蛋白质含量比普通大米高1-2倍，且含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素，堪称米中珍品。 随着现代科技的迅猛发展，给贡米的生产和研究开辟了新天地。经江西农业科学院和江西农业大学等科研院校的研究开发，以贡米为延伸，发展了贡米1号、2号、3号、4号、5号和6号等贡米系列优秀品种，研制开发了“仙人洞”牌4015贡糯米、贡香米、软线米、双竹粘米等众多珍贵品种及“万年贡”牌贡米及免淘米系列优质米产品。　　南城麻姑米 江西南城县名贵品种，宋朝种植麻姑米，作为贡米，全生育期180-190d，株型适中，株高142cm，茎叶淡黄色，剑叶宽略披，穗长25cm，每穗粒数110粒，结实率95%，千粒重26g，粒形短圆，米色银白，形似珍珠，故又名银珠米。饭松软光滑，稀饭稠而不黏，食味好。　　奉新柳条红 江西奉新县传统名贵品种，有上千年的种植历史，食味香甜，柔软可口，素有贡米之称。全生育期160d，株型松散，株高120-136cm，叶色绿，剑叶细长，长达40cm，穗长21.7cm，每穗粒数80-90粒，千粒重23g，结实率80.6%，粒形细长，颖色淡褐或黄，有芒或无芒，米红，饭软而香。由于柳条红植株高大，不耐肥易倒伏，1973年奉新山区农业科学研究所用60Coγ射线照射育成矮秆抗倒伏的品种，名曰奉新红米，全生育期135d，粒细长，米红，无腹白，米质优。　　颗砂御米 产于湖南永顺颗砂。颗砂是湖南省土家族自治州永顺县的一个乡名。颗砂乡高枧村的桂溶坪，有一块土地出产的稻米奇香众，可谓“谷中珍品”，故又被称之为“颗砂御米”。据介绍，高枧村桂溶坪这块土地的播种面积仅有1500m2。这里农民习惯种植高脚或矮脚麻谷，稻穗长约23.1-26.4cm，每穗结实300-500粒，比其他稻田早熟4-5d，而单产也要高出750多kg/hm2。颗砂御米不同于普通大米，它颗粒大，色泽白里透青，略似玉石，米内含有较高的蛋白质和脂肪等营养成分。用其做成米饭，质地糯软，油光发亮，味道醇厚，清香扑鼻，香气醉人。　　源口香米 产于湖南江永。江永县地处湖南省南部，潇水支流永明河上游。据《湘侨闻见偶记》记载：“府境有香稻米，不多得……其米玉色，不甚白，细粒，人饭少许即香。所谓‘长沙好米，其香五里"者，即此种。”这里盛产稻、小麦、花生、大豆等。特产“源口香米”，稻禾高达1m，谷芒棕色，米细小质黏，色呈乳白，做成米饭，质地糯软，芳香浓郁，是湖南稻中绝品，素以质佳味香而饮誉三湘。

万年—中国贡米之乡.万年，位于鄱阳湖之滨。这里物华天宝，盛产贡米，素有“中国贡米之乡”之美称；出产的珍珠品质上乘，光照九州，远销重洋。万年贡米体长粒大，形状若梭，其白如玉，光洁透明。吃起来松软可口，似糯不腻，满嘴生香，历代被列为贡品。

中国哪个地方的大米好吃？这几个地方上榜，有你家乡吗 ？黑龙江五常大米做为世界三大黑土区之一的东北平原区，这儿土地肥沃，地貌、降雨、积温、浇灌等多种因素也无可比拟。优异的气候条件，让这片黑土地变成端牢中国人端稳工作的自信。而五常大米也是东北粮食作物中香浓的精粹。在《舌尖上的中国》中被称作“这也是中国比较好的大米”。在古时候，五常米是贡米朝贡朝中的，在乾隆年间，起名叫“宫宓”，特供皇家享受。因而五常大米还有：“上千年稻米，近百年贡米”的美称！正宗五常大米外型全透明微白，粒粒饱满，材质偏硬。由于最近几年作假较为严重，因此购买时，要选择它“身份证编号”，GB-T19266，此外全是山寨货。江西万年贡米江西地灵人杰，这儿气候温和，湿地公园广阔，倚山傍水，降雨量充裕。气侯十分适合稻米生长，听说这类产于万年县的大米，具备数千年的栽种历史时间。在古时候，是贡米朝贡朝中的，直到如今都是指定国宴菜用米。或许好多人不是很了解万年贡米，在这里所生产制造的大米颗粒物大，体长细，米白色似玉。不论是煮制或是煲煮，味道都十分浓厚，香醇，吃起来都是软而不腻。具备“一亩稻花香十里，一家做饭“千家香”的美称。以其生产量非常低，一年才种一季，因此遭受许多人的热烈欢迎。辽宁盘锦大米辽宁盘锦地域民间有“鱼米乡”的美称，这儿一年四季气侯明晰，夏无炎热、冬无寒冬，给稻谷生长带来了优质标准条件。土壤层呈偏酸性，是盘锦大米味道好的一个原因，在一个原因与水的质量相关。灌溉水稻田所使用的水为双台子河流，每年春夏主汛期时，都会给土壤层产生很多营养成分。由于受到层面和土壤缘故，造成盘锦大米一年只栽种一季，生长期非常长。盘锦大米还有一个特别之处，那便是本地人开辟的稻田养蟹的生态循环水稻种植方式，在稻田里，既种稻、又养蟹，构成了“稻谷护蟹、蟹吃虫饵、蟹农家肥田”天然食物网。因此正宗盘锦大米外型都非常的圆润，色调看上去会很全透明，拥有浓厚的米香气，粒形详细、胶粘稠度高，更好吃。宁夏长粒香米中国西北部地区的宁夏回族自治区，民间有“塞上江南”的美称。对于大多数人来说，提及宁夏首先想到的就是枸杞。确实，宁夏的枸杞全国闻名。但跟枸杞一样知名的也有宁夏长粒香米。其栽种历史时间已经有1400很多年。清朝时，康熙皇上过宁夏时，将宁夏稻米赏给为宴席正餐，称之为“珠梗米”。正宗宁夏长粒香米，颜色雪白，米质光亮，不论是蒸米饭或是熬汤，都粘而不腻，口味十分醇正，民俗一直盛传，“吃宁夏稻米，不吃菜也可以吃三碗”的民间谚语。当做皇宫的贡米，宁夏长粒香米生产量大，自然价格都比较平价，如果遇见还记得买回来品尝一下。云南遮放贡米在云南有这样一句民间谚语：“下关风，龙陵县雨，芒市稻谷，遮放米”一说。自古以来迄今，由于优越的气候条件，促使德宏州所产遮放稻米小米粒的形态大且长细，且含有丰富多样的蛋白。味儿清香怡人、口味软软糯糯，还一度被奉作皇室“贡米”、“云南第一米”。

大米，在我国的食用历史已经长达七千多年了，稻米原产地为中国与印度。根据类型可以分为籼米、粳米、糯米，根据食用的季节又可以分为早稻米、中稻米、晚稻米。每种大米由于稻谷类型和收获的季节不同，口感也大有不同。今天就来给大家介绍一下这10种大米，口感都很不错，美味营养，看看有你家常吃的吗？1、黑龙江五常稻花香大米五常稻花香大米颗粒饱满均匀，颜色月白，色泽光亮。用五常稻花香大米煮的饭，口感绵软略粘，味道清淡微甜，剩饭也不会回生，就算是头一天没吃完的剩饭也不担心第二天不好吃啦。2、吉林舒兰大米吉林舒兰大米属于长细型大米，大米颜色雪白清亮，表面似有油光一般。质地半透明，煮饭有着浓浓的清香味，入口绵软柔糯微粘，香气浓郁，冷后口感相差不大依旧粘连软糯。3、辽宁盘锦大米辽宁盘锦大米颗粒饱满，成浑圆形，质地晶莹剔透，气味清香，糊化度低。辽宁盘锦大米煮成的米饭气味清香，润滑细腻，细嚼能够回甜，冷后也不易回生，品质较好。4、河北玉田胭脂米河北玉田胭脂米是由胭脂稻产出的，颜色似胭脂一般带有红色。河北玉田胭脂米形状细长而尖，颗粒较大，颜色微红，有着特殊的清香味。这种米煮的饭食后依旧口留余香，回味无穷，营养也比一般的米更丰富但是价格昂贵。5、广州增城丝苗米增城丝苗米型状长细窄小，颜色莹白亮丽，米丝泛着油光，质地清透靓丽。这种大米煮的饭软硬适中，爽滑可口中带着丝丝清香味，米粒煮久却不容易烂，口感极佳。6、宁夏珍珠米宁夏珍珠米外形浑圆短小形似珍珠得名，质地洁白油润，表面泛有光泽度。珍珠米煮成的米饭不易粘连，米饭软硬适中，食之不腻，属于清香型稻米，口感上食之粒粒分明，味道香甜可口。7、江西万年贡米江西万年贡米形状细长，颗粒饱满圆滑，颜色青白润亮。江西贡米煮出来的米饭颗粒饱满，米饭颜色透亮，口感上软糯稍粘，口味上微微香甜味，清香味很淡，但是米饭细长饱满好吃。8、江苏兴化大米兴化大米形状短小，腹部浑圆。颜色莹白如雪，质地晶莹剔透，米粒饱满，表面油润富有光泽度。用兴化大米煮出来的米饭柔软爽滑，口感软糯粘连，口味香甜，就算是米饭冷后香味依旧并且依旧粘连。9、河南原阳大米原阳大米形状略尖，两端稍长，颜色莹白有光泽感，质地透亮润滑。用原阳大米煮的饭口感软筋香甜，香味纯正。在食用上不粘不连，颗颗分明，有很好的颗粒感，口感软筋有很好的嚼感，香味浓郁纯正。10、黑龙江北大荒大米北大荒大米形状稍细，腹部浑圆，颗粒圆润饱满有光泽感。颜色洁白清亮，质地透亮晶莹，香味属于清香型。用北大荒大米煮出来的米饭口感软糯，大米粘连度稍高但颗粒分明，食之香甜软糯，口味清香。俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，我们吃的米饭很多时候都会因为米饭的粘连感、清香感、颗粒感来影响我们吃饭的满足感。随着时代的变化我们不仅追求吃得饱如今也追求吃得好，好的大米不仅营养丰富口感也更佳

买大米，不是越贵越好，你知道要买哪种大米吗？中国做为传统农业国，拥有悠久美食文化历史时间。在今年疫防阶段，大米是在58座城市设立疫防善心大篷车运输食材中，稻米也是非常重要的食物之一。可是稻米的南部和南方中间存在一些差别。中国地域辽阔，资源比较丰富。每一个稻谷主产区都是不同的特点。那样比较好的稻米在哪呢？今天小编就给大家共享几类被普遍较为好吃的东西几类稻米。我们一起看下去一下吧！一、苏北软香大米苏北软香大米,要在江苏北边生产出来的，那边阳光照射足，水份充足，自然环境都比较优异。以射阳更为知名，其坐落于苏北黄海之宾，地区土壤层为腌渍型水稻土，矿物和营养元素比较高。白米饭味道好，吃起来又软又糯，细致细嫩很有嚼劲。颗颗滑爽粘而不腻。苏北软香大米归属于梗米，但一年两熟。伴随着科技的改进和成长，口味与东北稻米并不大，但在价格方面也还是非常有竞争力的二、江西的万年贡米万年贡米是在我国江西省上饶市万年县生长稻谷之一，早古时候这类稻米就专门供皇家服用。到明代皇室特别喜欢万年贡米，听说传值“世世代代耕地的。万年贡米仅生长发育在山脚下仅300亩地的水稻田中，一年栽种一季，生产量比较低，播种时间也长，因而价格比较价格昂贵，多数人没钱买，万年贡米煮后绵软不粘手，通道香软让人无尽留恋。三、宁夏的长粒香米宁夏尽管坐落于西北，但从古至今便被称之为“塞上江南”。这是很多从未来过的人所不明白的。除开新鲜水果，宁夏的长粒香米也出名。宁夏长粒香米小米粒圆润，颜色雪白，吃着软糯香甜。蒸出白米饭也是粘稠但不腻的，味道很好。四、黑龙江五常大米提及五常大米爱吃米好朋友肯定都比较了解，尤其是北方地区，五常大米是最热门的的类型。在很多人的印象里，北方人喜欢吃米饭，而北方地区人很喜欢吃面食，而南方地区被称作鱼米乡，白米饭的香味和品质应当更强。

1、龟峰扣肉选用上等农家鲜猪五花肉，加上梅干菜等多种配料蒸制而成，色泽红亮、油而不腻，梅香四溢，营养丰富。特别是现在通过现代真空包装等技术，开发成为了一道旅游产品，深受游客的喜爱。2、万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。清时各州县纳粮送京，必待万年贡米运到，方可封仓。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。3、弋阳年糕弋阳年糕，江西省上饶市弋阳县特产，中国国家地理标志产品。弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，是弋阳县传统特色食品，历史悠久，源远流长，制作始于唐代，至今已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。4、饭麸果是江西上饶、浙江江山出名的一道地方特色小吃。籼米磨成粉末后放锅里煎炒熟，搓成球状，类似汤圆大小，用排骨或筒骨煮成高汤，放入饭麸果，并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼，佐以葱、姜、蒜等，爱吃辣的人，还可以加入碎辣椒，一道在锅中煮熟。5、灯盏果是流行于江西省上饶市弋阳县横峰县铅山县一带的地方特色小吃。灯盏果是用大米磨成的米浆混合白萝卜，黄豆芽，新鲜猪肉，香菇等精制而成，具有鲜、香、辣的特点。

江西十大特产排名：景德镇瓷器、庐山云雾茶、李渡毛笔、四特酒、通心白莲、夏布、南丰蜜橘、万年贡米、赣南脐橙、南安板鸭。1、景德镇瓷器：这里是闻名天下的“瓷都”，尤其是白瓷，素有“白如玉、明如镜，薄如纸、声如磐”之美称，在江西的风物特产之中，毫无疑问，景德镇瓷器名气最大、影响最大，堪称江西的一张名片，也是中国的一张名片。2、庐山云雾茶：此茶最早为一种野生茶，后经东林寺名僧慧远，将野生茶改造为家生茶，宋代时列为“贡茶”，名列江西八大名茶之冠，中国十大名茶之一。3、李渡毛笔：拥有1700多年的历史，而且制作方法独特，工艺精湛，自古以来深受文人墨客的青睐，其由来传说是秦代蒙恬发明“柳条笔”不久后，由咸阳人郭解和朱兴经中原流入江西临川李渡一带，开始了传授制笔技艺。4、四特酒：其身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期，而四特所在的宜昌市樟树市，也是中国酒文化的发祥地之一，据清江县《县志》记载，四特酒已有一千七百余年的酿造历史。早在明，清时代，四特酒已畅销湖南、湖北、广东、广西、浙江、福建等地。5、通心白莲：即广昌通心白莲，广昌是抚州市下辖县，素有“中国白莲之乡”之称。当地还有莲神七太子传说，建有莲神太子庙，每年农历六月二十四日称为“荷花生日”，又叫“莲花生日”，亦叫“莲花节”，堪称是一大风俗特色。6、夏布：自夏商周以来就用于制作丧服、深衣、朝服、冠冕、巾帽等等，2008年时，夏布制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。7、南丰蜜橘：是江西抚州著名的特产之一，又称南丰蜜橘，据说自唐代开始就为皇室贡品，以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。8、万年贡米：原名“坞源早”， 2010年万年稻作文化系统入选联合国全球重要农业文化遗产名录，成为了第二批被列入其中的农业文化遗产，故而，这里是当之无愧的“世界稻作文化发源地”。9、赣南脐橙：是江西著名的物产，素有“中华名果”的称号，其果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，而且赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三和全国最大的脐橙主产区。10、南安板鸭：是中国四大板鸭之一，另外三个是福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭，说起南安板鸭，早在清朝时，当地就开始生产，素有“腊中之王”美誉，是名副其实的“中华老字号”。江西简介简称赣，中国23个省之一，省会南昌。江西位于中国东南部，长江中下游南岸，属于华东地区，界于东经113°34′36″-118°28′58″，北纬24°29′14″-30°04′41″之间，东邻浙江、福建；南连广东；西靠湖南；北毗湖北、安徽而共接长江。

　1、景德镇瓷器　　景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”，景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前，远在隋代就有“狮”、“象”、大曾的制作。当代的景德镇，瓷雕工艺精湛，工艺种类齐全，有园雕、捏雕、镂雕、浮雕等；千姿百态、栩栩如生；装饰丰富，有高温色温、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等；艺术表现力强，有的庄重浑厚，有的典雅清新，有的富丽堂煌，鲜艳夺目。青花、玲珑、粉彩、颜色釉，合称景德镇四大传统名瓷，薄胎瓷称神奇珍品，雕塑瓷为我国传统工艺美术品。青花瓷青花瓷创烧于元代，是以色料在坯胎上描绘纹样，施釉后经高温烧成，釉色晶莹、透彻、素静、雅致。青料溶于胎釉之间，发色青翠，虽色相单一，但感觉丰富。青花瓷经久耐用，瓷不碎，色不褪。玲珑瓷玲珑瓷是在明宣德年间镂空工艺的基础上创造和发展起来的，已有五百多年的历史。在细薄的坯胎……　　2、庐山云雾茶　　庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，类似“龙井”，却比龙井更加醇厚，若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。地域范围庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。特定品质庐山云雾的.品质特点：芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘醇，经久耐泡，汤色明亮，饮后回味香绵。”庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。文化典故传说在花果山上当猴王的孙悟空，仙桃、仙果、仙酒吃腻了，一天，忽然想起喝……　　3、南丰蜜桔　　南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起蜜桔，南丰人如数家珍：距今已有1300多年的栽培历史，她以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外，历史上曾被列为朝贡珍品，被誉为“桔中之王”，1962年被评为全国优质水果，1988年南丰县被确定为全国柑桔商品生产基地县，1995年被授予“中国南丰蜜桔之乡”称号。如今，南丰蜜桔产量突破6000万公斤，全县农民人均纯收入的1/5来自蜜桔生产，蜜桔产业对财政贡献率达10%以上甜蜜事业需要付出辛勤的汗水，南丰人体会很深。1991年的那场特大冻灾，使全县8万余亩桔树几乎全部冻死，冻害让桔乡人蒙受了巨大的痛苦和损失。灾害过后，南丰县委、县政府动员全县人民咬定桔业不放松，发动社会各界开发荒山荒坡，兴办果园。几年来，全县多渠道投放建园资金1.7亿元，使南丰蜜桔面积以平均每年20%的速度递增，至今蜜桔总面积比冻灾前翻两番。全县建立、健全了县、乡、地三级柑桔技……　　4、南昌瓷板画像　　“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融中西技艺于一体。在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤，除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外，市内的大街小巷中，许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。这些大店小铺中瓷像高悬，琳琅满目，形象逼真。瓷板画像柔中寓刚，静中有动，虚中藏实，状物传神，力透板背，色调对比强烈，笔触十分细腻，具有浓厚的民族风格，给人以强烈的艺术感受。瓷板画像的制作十分严格，首先须在白瓷坯上用画笔勾勒出画像的轮廓，然后精绘细修，再在板面上施一层透明釉，最后入窑经高温一次烧成定型。这样做出的瓷板画橡上有一层保护釉，具有耐潮湿、耐日晒、久不褪色等特点。　　5、万年贡米　　相传，早在南北朝时期（公元420—589年），皇帝南巡，途中梦见江南有“千斤冬瓜，寸长大米”，便差人到南方查访。当差人查访至江西万年县（明置县）荷桥、尤港一带时，果然在野生稻谷中发现有“三寸粒”稻米，而且米质非同一般，便速回朝呈报皇帝。皇帝听后大喜，当即传旨江西荷桥、尤港“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡米由此得名，距今已有1000多年种植历史。　　万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。产于万年县裴梅镇一带。明正德七年（1512）进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”，贡米因而得名。清时各州县纳粮送至京城后，必待万年贡米运到，方可封仓。贡米三粒一寸，粒细体长，光洁透亮，香糯不腻，蛋白质含量高，营养丰富，誉盖五谷。1958年在印度尼西亚万隆博览会上展出，受到好评。　　6、南安板鸭　　南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。早在清朝（1850年）时，南安府（即面在的大余县南安镇方屋矿一带）就有板鸭生产。当时是一家一户加工，名曰：“泡腌”。为了提高加工质量和出口价值，对“泡腌”在色、香、味，型上不断摸索，总结经验，对生产工艺进行改革，重视对毛鸭的育肥，并用辅板造形等，使鸭身成为桃圆形，平整干爽，因而得名：“板鸭”。由于板鸭生产发源于南安府，故定名为南安板鸭，至今已有近百年的历史了。 　　7、安福火腿　　产地：中国江西安福。特点：其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分，既是补益身体的营养食品，也是赠送亲友的上等礼物。工艺：安福火腿选料讲究，加工精细。腿料选自本县东北一带农村饲养的一种“安福米猪”。这种猪体形小，饲养期短，骨细肉嫩，适宜腌制火腿。收购时，严格按照标准规格验收，对公猪、母猪、病残猪之腿一律不用。加工时，首先把住季节关，“立冬”开始收腿，“立春”结束，其它季节，概不加工。其次是加工工艺上，清腿、配料、入盐、磨皮、打签、入缸、翻缸、出缸、发酵、洗晒、发酵、贮存等工艺方面，安福火腿还有独到的工夫，保证了产品的风味特色。名称：清炖荷包红鲤鱼产地：中国江西。历史：清炖荷包红鲤鱼，是婺源县闻名全……　　8、婺源荷包红鲤　　荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间，婺源籍户部尚书余樊学告老还乡，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养，后逐步繁殖，流传民间。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美，营养丰富，且具药用价值。清《医林篡要探源》称其“安妊孕，好颜色，止咳逆，疗脚气，消水肿，治黄疸……”具有和脾、滋肝、补心的功能。婺源县于1958年成立了荷包红鲤鱼研究所，搜集种鱼17条，经20多年的系统选育、7代提纯复壮，培养出“荷源鲤”、“芙蓉鲤”等优良品种。1980年通过鉴定，成为中国第一个人工选育淡水养殖的优良鱼种，并按照无公害模式进行养殖。现每年能育出鱼苗20多万尾，已推广到全国25个省、市、自治区，同时远销香港等地，深受欢迎。　　9、泸溪活鱼　　泸溪活鱼：“水至清则无鱼”。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中，一路穿山过峡，卵石河床，毫无污染，清澈见底，所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘，没有泥腥味，特别好吃，成为当地的名菜。现在上的是红烧鯶鱼，先将鯶鱼稍许油炸，然后配以适量的新鲜辣椒、姜片、大蒜等调料，一起红烧。大家尝尝，看是不是味道特别？泸溪河发源于福建省光泽原始森林区，河流全长286公里，在龙虎山景区流长43公里，著名的千年古镇上清镇，就是沿着清澈的泸溪河不断发展延续的。不断流淌的泸溪河水养育了镇上的1。8万多人，泸溪河也因此被上清人亲切地称为母亲河。古语云：“水至清则无鱼”，在至清的河水中一旦有鱼，那鱼肉一定是格外的鲜嫩。生长在清澈无污染的泸溪河中的泸溪鱼就是如此，泸溪鱼不仅鱼肉格外鲜嫩，并且因为泸溪河中皆是卵石，少有泥沙而使泸溪鱼没有泥腥味。多年以前……　　10、资溪白茶　　白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间是，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株，所造止于二三胯而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦比。浅焙亦有之，但品不及。资溪县地处武夷山脉西麓，自然生态保存完好，森林旅游资源极为丰富，全县森林覆盖率高达87。2%，境内负氧离子含量最高达27万个单位/cm3。生态环境居全省第一、全国第七。资溪县香檀山茶业有限公司位于资溪县马头山原始森林附近，该处生态环境优越，群山环绕，空气清新，雨水充足，土地肥沃。正是这种得天独厚的生态环境孕育了资溪白茶。公司2005年开始在马头山镇试种白茶

江西上饶的特产有万年贡米、婺源绿茶、余干辣椒、三清山白茶、上饶早梨。一、万年贡米万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。二、婺源绿茶婺源绿茶，江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。“婺源绿茶”从18世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。三、余干辣椒余干辣椒，江西省上饶市余干县特产，全国农产品地理标志。余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名，因而得名“枫树辣”。四、三清山白茶三清山白茶，江西省玉山县特产，全国农产品地理标志。三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区，该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2—3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半，属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。五、上饶早梨上饶早梨，江西省上饶市广信区特产，全国农产品地理标志。上饶境内山地丘陵旱地土壤多属黄红壤，pH值在5.5-6.5之间，有效土层厚至100厘米以上，土质肥沃、透气、保水、保肥，有机质含量高，富含硅、钾、钙、镁、铁等大量的有益元素，适宜梨树生长

原产于江西万年县裴梅镇东南部山区荷桥龙港一带，属野生稻，一年栽一季，全生育期175天。因只有龙港荷桥两村特定的山区水田种植出来才是真正的万年贡米，因此产量稀少，但米质独特，杂交水稻之父袁隆平曾来实地考察过。

中国转基因大米品牌如下：1、江夏五里界联发米厂“梁湖大米”。2、江夏法泗武新粮食加工厂“猫牙米”。3、湖北襄阳谷城天谷粮油有限公司“汉水源”。4、华润五丰营销有限公司和武汉美丰谷物公司“美年丰”。5、武汉银谷食品有限公司“银谷牌香米”。其他大米品牌：1、黑龙江五常大米。五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市，是全国非常有名的大米品种之一，当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质，煮成的米饭也十分芳香爽口。2、黑龙江响水大米。响水大米产于黑龙江省牡丹江市宁安市，因宁安市三面环山，气候温差大，降水充沛，土壤肥沃，非常适合大米的生长，也使得响水大米品质优良，煮成的米饭口感软糯。3、辽宁柳林贡米。柳林贡米产于辽宁省东港市柳林地区，有着“米中精品”的美誉，经过鸭绿江、黄海的灌溉，柳林贡米色泽洁白，蒸煮后口感香滑细腻，自明末清初以来一直是历代皇家的贡米。4、江西万年贡米。万年贡米产于江西省上饶市万年县，是自南北朝时期就开始专供皇室的贡米，万年贡米的外形美观，颗粒饱满，色白如玉，煮成的米饭柔软可口。5、云南遮放贡米。云南遮放贡米产于南省芒市，因芒市地处高原，光照充足，气候温暖，降水丰富，土壤有机质含量高，所以产出的大米色泽晶莹如玉，品质极佳，煮成的米饭香软可口。

1、万年贡米。万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨“代代耕种，岁岁纳贡”。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。2、婺源绿茶。源绿茶，江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。“婺源绿茶”从18世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。3、余干辣椒。余干辣椒，江西省上饶市余干县特产，全国农产品地理标志。余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名，因而得名“枫树辣”。

五常大米其米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。煮熟后饭粒可见明显的油亮，米香浓郁。目前在中国目前最好的大米，第一是黑龙江五常安家乡的五优稻4号大米，以及稍差一点的黑龙江大庆市肇源鲶鱼沟吉源香1号大米、宁夏省的宁粳43大米、吉林省的吉农大531大米。五常大米（图）国产大米哪个牌子好吃民因食为天，米饭是我们日常生活中的主食之一，挑选好吃的大米做饭是很有必要的。而且优质的大米蒸出来的米饭香味浓郁，非常好吃。今天给大家介绍一些国内和国外的优质大米品牌，仅供大家挑选与参考。NO1、河北胭脂米胭脂米原产于河北省丰南县玉兰庄，此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线。据《丰南县志》记载：胭脂稻已于上世纪70年代绝迹断种。据传，胭脂米煮熟后，色如胭脂、异香扑鼻，口味极佳。NO2、江西万年贡米万年贡米原产于江西万年县，只生长在山脚下的300亩水田里，属野生稻，一年栽一季，亩产仅300斤。其米成米颗粒大、体细长、颗形如梭、米色似玉。万年贡米煮熟后质软而不腻，味道浓香扑鼻。NO3、五常大米黑龙江五常地区的大米，一直以来都是皇室独享的御贡米，就连慈禧太后也曾多次提起“非此米不能尽食”。其米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。煮熟后饭粒可见明显的油亮，米香浓郁。目前在中国目前最好的大米，第一是黑龙江五常安家乡的五优稻4号大米，以及稍差一点的黑龙江大庆市肇源鲶鱼沟吉源香1号大米、宁夏省的宁粳43大米、吉林省的吉农大531大米。NO4、天津小站贡米在古代，所有的美食都会以能进贡给皇室作为至高的荣誉。而云南贡米色泽百润如玉，每一粒大米不仅大而且非常的细长，煮好的米饭还会带着一点油润的感觉。NO5、宁夏珍珠米宁夏种植稻谷的历史悠久，该地区种植水稻的优点就是受到的污染极少。宁夏所产的大米品质优良，米颗粒饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等成分。用宁夏珍珠米煮成的米饭有晶莹透亮，咸甜适中，糯性十足，口感十分爽滑，硬度也适中，美味又清香。NO6、米泉大米米泉大米几乎是新疆人心目中的神灵，在新疆的土豪界享有极高的口碑。米泉大米的制作工艺每一道程序都异常严谨、细致，米泉大米中各种营养素含量较高。因为米泉大米品质好，味道佳。日本大米日本的谷物检定协会每年都公布大米口感排行榜，最好的就是“特A”等级。目前日本有55个产地的大米斩获最高级别“特A”。其中14个品种为“越光米”，而越光与其他品种杂交培育出的第一代系列品牌大米“秋田小町”“一见钟情”、“那须之光”多次被评为“特A”等级。第二代杂交品种“_木之星”、第三代“艳姬”大米目前也是“特A”级。目前日本最好的大米为新_鱼沼产的越光大米，以及佐渡越光、会津越光、滨通越光、县南秋田小町、一见钟情、梦美人等。南亚大米南亚大米最好的大米是印度巴斯马蒂香米和略差的泰国茉莉香米。泰国对大米保护非常严格，泰国贸易部规定，只有含量不低于92%的HomMali105及RD15这两个品种的大米，才可以冠以“ThaiHomMaliRice”。这里面就不得不讲到泰国香米，它独特的造型和香糯的口感享誉世界，作为目前仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米的品种之一。让很多小伙伴都对它爱不释口，而它最大的特色就是在于香。

1、万年贡米相传，早在南北朝时期（公元420－589年），皇帝南巡，途中梦见江南有“千斤冬瓜，寸长大米”，便差人到南方查访。当差人查访至江西万年县（明置县）荷桥、尤港一带时，果然在野生稻谷中发现有“三寸粒”稻米，而且米质非同一般，便速回朝呈报皇帝。皇帝听后大喜，当即传旨江西荷桥、尤港“代代耕食，岁岁纳贡”。2、婺源荷包红鲤荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间，婺源籍户部尚书余樊学告老还乡，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养，后逐步繁殖，流传民间。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美，营养丰富，且具药用价值。3、婺源绿茶简称“婺绿”，婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野，户户有香茶”，是中国著名的绿茶产区。婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。4、余干辣椒余干枫树辣：当地又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名，因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小，皮薄，肉质细嫩，口感鲜、香，辣味适中，吃后略带甜味，炒食。经国家工商行政管理总局核准，“余干辣椒”正式注册为中国地理标志证明商标。余干辣椒，又称丰收辣、余干小辣椒，原产地位于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村。该村自然条件独特，土壤含沙量达70％，土层深厚疏松肥沃，非常适合辣椒生长。余干辣椒有600多年的种植历史，曾经是“朝中贡品”，为人们盘中的珍品。在2011年首届江西省游客最喜爱的十大赣菜评选活动中，余干辣椒炒肉成功入选。5、三清山白茶三清山白茶。江西省玉山县特产，中国农产品地理标志保护产品。该茶产于世界自然遗产三清山地区，该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2－3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半，属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。经独特工艺制作，外形条索挺直紧结。色泽嫩黄、绿润、鲜活、叶肉玉白，叶脉翠绿，汤色清澈，茶香馥郁；饮之滋味鲜爽，唇齿留香，甘味生津，为茶中珍品。三清山白茶是绿茶中变异的珍稀茶种。经生化测定氨基酸含量一般在6％左右，三清山白茶冲泡后效果图集（4张）最高可达9％，是普通绿茶中的2－3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半，属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。采摘一芽一叶初展鲜叶为制茶材料，经独特工艺制作，外形条索挺直紧结。色泽嫩黄、绿润、鲜活；冲泡时似片片翡翠漫舞；冲泡后，叶肉玉白，叶脉翠绿，汤色清澈，茶香馥郁；饮之滋味鲜爽，唇齿留香，甘味生津，为茶中珍品。

中国转基因大米品牌如下：1、江夏五里界联发米厂“梁湖大米”。2、江夏法泗武新粮食加工厂“猫牙米”。3、湖北襄阳谷城天谷粮油有限公司“汉水源”。4、华润五丰营销有限公司和武汉美丰谷物公司“美年丰”。5、武汉银谷食品有限公司“银谷牌香米”。其他大米品牌：1、黑龙江五常大米。五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市，是全国非常有名的大米品种之一，当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质，煮成的米饭也十分芳香爽口。2、黑龙江响水大米。响水大米产于黑龙江省牡丹江市宁安市，因宁安市三面环山，气候温差大，降水充沛，土壤肥沃，非常适合大米的生长，也使得响水大米品质优良，煮成的米饭口感软糯。3、辽宁柳林贡米。柳林贡米产于辽宁省东港市柳林地区，有着“米中精品”的美誉，经过鸭绿江、黄海的灌溉，柳林贡米色泽洁白，蒸煮后口感香滑细腻，自明末清初以来一直是历代皇家的贡米。4、江西万年贡米。万年贡米产于江西省上饶市万年县，是自南北朝时期就开始专供皇室的贡米，万年贡米的外形美观，颗粒饱满，色白如玉，煮成的米饭柔软可口。5、云南遮放贡米。云南遮放贡米产于南省芒市，因芒市地处高原，光照充足，气候温暖，降水丰富，土壤有机质含量高，所以产出的大米色泽晶莹如玉，品质极佳，煮成的米饭香软可口。

黑龙江五常大米、黑龙江响水大米、辽宁省东港市柳林贡米、江西省万年贡米、云南省遮放贡米最好吃，因为东北大米近年来被大家认可，东北大米属于粳米，粳米的特点就是直链淀粉低左右，支链淀粉高。简而言之，就是淀粉高，口感偏硬，支链淀粉高，口感偏粘。南方多籼米，籼米常见的有泰国香米、中国香米等。1、黑龙江五常大米五常大米指的是五常市特定区域产出的米，在全国都比较有名，经肥沃的黑土养育，长白山的雪水灌溉，绿色有机栽种，米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。是清乾隆年间的皇室贡米，当时还有民谚“ 五常米、帝王粮 ”流传民间。2、黑龙江响水大米响水大米，颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。响水大米成为人民大会堂的国宴用米，同时响水大米为中国食品协会的推荐产品，并荣获中国绿色食品协会论证，继荣获1999国际农业博览会“名牌产品”荣誉，成为名副其实的绿色食品。3、辽宁省东港市柳林贡米柳林贡米产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村，柳林大米是明末清初以来历代皇家贡米，柳林大米以其独到的口感，晶莹的外观赢得了大众的认可。柳林贡米精选优质晚粳稻品种，其中越光米是少数几个可以媲美日本原产地的优质大米。4、江西省万年贡米万年贡米原产于江西万年县裴梅镇东南部山区龙港荷桥一带，距今已有1000多年种植历史。万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，营养丰富，颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香。经测定，万年贡米蛋白质含量比普通大米高，且含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素，堪称米中珍品。5、云南省遮放贡米遮放米也叫软米，具性质介于糯米与饭米之间。遮放米粒大而长，色泽白润如玉，做饭香软可口，营养丰富。饭冷后不变硬，仍易粘结，遮放米在清代被列为贡米。遮放贡米具有一种原始的芳香，咀嚼间满口芬芳如谷神在舞，由于产量有限，过去这种稻种在一段时间里曾经销声匿迹。三个挑米方法：第一、看一看。先看看米粒的颜色是否均匀，色泽、大小、形状是否一致，由此可判断是否是有不同品种的大米混合的，一般情况下，外表晶莹透亮的大米淀粉结构好，口感佳，而不太透明的大米可能口感较黏稠，水分大。第二、闻一闻。抓一把大米闻闻，如果是新米会有天然的谷香味，放置久的陈米则易出现“哈喇味”；第三、抖一抖。捧起一把米，慢慢倒掉，看看是否有碎米粒或者颗粒不饱满的米，如有则可能是加工过度或者大米质量较差。买大米遵循“吃多少买多少，少量勤买”的原则，以买够2个月的食用量为宜。

1、万年贡米。万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。 2、婺源绿茶。源绿茶，江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。“婺源绿茶”从18世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。 3、余干辣椒。余干辣椒，江西省上饶市余干县特产，全国农产品地理标志。余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名，因而得名“枫树辣”。

中国转基因大米品牌如下：1、江夏五里界联发米厂“梁湖大米”。2、江夏法泗武新粮食加工厂“猫牙米”。3、湖北襄阳谷城天谷粮油有限公司“汉水源”。4、华润五丰营销有限公司和武汉美丰谷物公司“美年丰”。5、武汉银谷食品有限公司“银谷牌香米”。其他大米品牌：1、黑龙江五常大米。五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市，是全国非常有名的大米品种之一，当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质，煮成的米饭也十分芳香爽口。2、黑龙江响水大米。响水大米产于黑龙江省牡丹江市宁安市，因宁安市三面环山，气候温差大，降水充沛，土壤肥沃，非常适合大米的生长，也使得响水大米品质优良，煮成的米饭口感软糯。3、辽宁柳林贡米。柳林贡米产于辽宁省东港市柳林地区，有着“米中精品”的美誉，经过鸭绿江、黄海的灌溉，柳林贡米色泽洁白，蒸煮后口感香滑细腻，自明末清初以来一直是历代皇家的贡米。4、江西万年贡米。万年贡米产于江西省上饶市万年县，是自南北朝时期就开始专供皇室的贡米，万年贡米的外形美观，颗粒饱满，色白如玉，煮成的米饭柔软可口。5、云南遮放贡米。云南遮放贡米产于南省芒市，因芒市地处高原，光照充足，气候温暖，降水丰富，土壤有机质含量高，所以产出的大米色泽晶莹如玉，品质极佳，煮成的米饭香软可口。

1、黑龙江五常大米五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市，是全国非常有名的大米品种之一，当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质，煮成的米饭也十分芳香爽口。2、黑龙江响水大米响水大米产于黑龙江省牡丹江市宁安市，因宁安市三面环山，气候温差大，降水充沛，土壤肥沃，非常适合大米的生长，也使得响水大米品质优良，煮成的米饭口感软糯。3、辽宁柳林贡米柳林贡米产于辽宁省东港市柳林地区，有着“米中精品”的美誉，经过鸭绿江、黄海的灌溉，柳林贡米色泽洁白，蒸煮后口感香滑细腻，自明末清初以来一直是历代皇家的贡米。4、江西万年贡米万年贡米产于江西省上饶市万年县，是自南北朝时期就开始专供皇室的贡米，万年贡米的外形美观，颗粒饱满，色白如玉，煮成的米饭柔软可口，营养含量也比普通的大米高。5、云南遮放贡米云南遮放贡米产于南省芒市，因芒市地处高原，光照充足，气候温暖，降水丰富，土壤有机质含量高，所以产出的大米色泽晶莹如玉，品质极佳，煮成的米饭香软可口，营养丰富。6、宁夏珍珠米宁夏珍珠米产于宁夏回族自治区银川市，宁夏种植稻米的历史悠久，自古以来就有着“塞上江南”的美誉，所产的大米品质优良，味道香甜，营养丰富。7、辽宁盘锦大米盘锦大米产于辽宁省盘锦市，盘锦市作为辽宁水稻的集中产地，土壤、气候和水质都非常适合水稻的种植，产出的盘锦大米外观晶莹剔透，煮成的米饭口感也很好。8、玉田胭脂米玉田胭脂米产于河北省唐山市玉田县，也叫御田胭脂米，是玉田县独有的一种红稻米，煮成的米饭色如胭脂，香气浓郁，营养丰富，含有的氨基酸比普通大米高两倍。9、新疆米泉大米米泉大米产于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市米东区，当地种植水稻的历史非常悠久，地理和气候条件都非常适合稻米的生长，所产的大米口感极佳，品质纯正。10、河南原阳大米原阳大米产于河南省新乡市原阳县，原阳县地处黄河中下游，气候温差大，土壤肥沃，所产的大米香味纯正，营养含量极高，有着“中国第一米”的美誉。

江西南昌有什么特产南昌特产除了吃的煌上煌、石头街麻花等，其他的一些工艺品、土特产也非常有购买价值。南昌有个绿滋肴连锁超市，这个超市所经营的基本上都是当地的土特产，而且开得遍地都是，南昌火车站旁边、广场南路、长途汽车站等周边都可以买到，非常方便。江西南昌有什么特产：酒南昌大曲酒南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度，具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。胡卓人蕲蛇药酒蕲蛇，又名“五步蛇”，是江西常见的一种剧毒蛇。用它泡制的胡卓人药酒是传统名贵药酒，已有三百多年的历史。李渡高梁酒是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一，因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒度为五十六度江西南昌有什么特产：工艺品黑陶黑陶是中国古代文明的象征，在南昌已有四千五百多年的历史，南昌两城、东海峪出土的龙山文化器具“高柄镂孔蛋壳陶杯”更是珍贵文物，其制作工艺之精、陶壁之薄、轻、黑、亮，堪称世界一绝。被国内外考古、历史、文物专家们公认为代表了龙山文化的最高水平，被国家定为国宝收藏。江西名扇黑、白纸扇，油纸扇和绢扇，都是用本省出产的竹筋细匀的毛竹做扇骨。南昌瓷板画南昌瓷板画像是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融古代、西洋的技艺于一体。江西珍珠珍珠，自古以来不仅是贵重装饰品，还是珍贵的药材，具有安神定惊、清热益阳、明目解毒、润泽肌肤等药疗效用。南昌其它特产：南昌绿茶优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了南昌绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、而冲泡”的独待品质，南昌绿茶因此被誉为“江北第一茶”。目前，南昌绿茶区域内茶园面积已达到12万亩，茶园面积和产量均占到全省的茶园面积和产量的半数以上。花生南昌花生特点为粒大饱满，香甜可口，油而不腻的优良品质，深受国内外欢迎。南昌花生种植历史悠久，生产经验丰富，南昌为国家花生商品出口基地，年加工花生制品十万余吨，如花生酱，精炼花生油，乳白花生等优质产品。银杏其叶、果、皮具有很高的药用 和食用价值，从叶片中提取的黄酮甙和萜内酯，对治疗心脑血管疾病有特殊功效，并有延缓衰老、抗病毒、抗癌作用，其开发食品、化妆品等，已风靡世界市场。“天下银杏第一树”就生长在浮来山镇境内。乌鱼蛋乌鱼蛋为南昌独有的海珍品，历史悠久，驰名海内外，相传为封建帝王御膳佳品。乌鱼蛋，系由南昌特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，经厨师之手，可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。乌鱼蛋之所以名贵，系因其营养丰富、味道鲜美，有冬食去寒夏食解热之功效，且富含人体必需的多种微量元素。

1、赣南脐橙是江西省赣州市特产，为国家地理标志保护产品，是江西著名的特产水果，赣南脐橙果大形正，果实品质优良，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可与美国脐橙相媲美。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。2、南丰蜜桔江西省抚州市南丰县特产，为农产品地理标志产品，以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外，为“食之悦口、视之悦目、闻之悦鼻、誉之悦耳”的四悦水果，历史上曾被列为朝贡珍品，被誉为“桔中之王”。3、上饶白眉上饶传统特种绿茶，满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得名。白眉茶外形壮实，条索匀直，白毫特多，色泽绿润，香气清高；汤色明亮，滋味鲜浓，叶底嫩绿。由于鲜叶嫩度不同，白眉茶分为银毫、毛尖和翠峰三个花色，冲泡后香气清高，滋味鲜浓。4、泰和乌鸡江西吉安市泰和县特产，为农产品地理标志产品，原产于泰和县武山北麓，又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”等十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。是江西著名的特产农产品。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。5、安福火腿江西省吉安市安福县的特色传统名肴，也是江西省著名特产之一，曾以“诱人之香，夺席之味”被列为宫廷御膳贡品。安福火腿选用当地特有的脚短、皮薄、臀圆的“安福米猪”的鲜后腿腌制而成，其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。