主持人怎么说

头马是Toastmasters的中文简称，于1924年在美国加州成立。是一个非盈利性的、由会员自行管理的组织，目前已在全球一百多个国家成立了上万个俱乐部。BJADV头马英语演讲俱乐部属于头马。Toast是“举杯祝贺”或“干杯”的意思。在国外宴会中，时常有人端杯对来宾做祝酒词；而master意思为“高手”或“大师”。所以，可以把Toastmaster从字面理解为“祝酒词大师”，潜在含义是“演讲高手”。在头马，会员可以在活动中锻炼自己的演讲和沟通能力，同时还可在俱乐部中担任管理者，通过各项事务锻炼其领导才能。近一百年来，Toastmasters中诞生过无数企业高级管理人才、实业家和领导人。

compere[5kCmpZE]n.主持人, 指挥者vt.当...的主持人, 指挥emcee[5em5si:]vt.担任...主持人, 主持n.司仪, 主持人question-mastern.（电视台或广播电台的）智力测验节目主持人toastmaster[5tEJstmB:stE(r)]n.正式宴会的司仪我是从金山词霸摘录下来的，音标显示的是误码，不好意思，你可以下金山词霸下来，还可以朗读的。希望能帮到你。

host一、读音：英 [hu0259u028ast] 　 　 美 [hou028ast] 　 　二、意思是：n. 主人；主持人；主办方；大量；寄主；主机v. 主办；主持；做东三、词汇搭配：act as host 做东；play host to 在…上做主人,招待…四、例句：He was the host for a TV talk show.他是一名电视脱口秀的主持人。扩展资料词汇辨析：host作“东道主,主人”解时,与其相对的阴性名词是hostess。host作“大量,许多”解时常与介词of连用,其后一般接复数名词。host还可作“军队”解,指军队或武装起来的一群人,在圣经中它指天使军、众天使,是集合名词,当其作主语时,其谓语动词可用单数形式,也可用复数形式。host, landlord这两个词都有“主人”的意思。host是对guest(客人)而言的,指东道主; landlord指土地的所有者、房东或客栈的店主。

分类: 教育/科学 >> 外语学习 解析: pere 和emcee通常来指电视台娱乐节目主持人。 presider指主持会议，大型活动等的主持人。 toastmaster主要是酒宴司仪。 host可指电台或电视台评论节目的主持人。但主要还是指主人，主办方等意思。MC（master of ceremony)的主持人是指介绍其他表演者给观众的表演者，但很少这样用，主要用作司仪之意。 开始认识pere这个词是从大连电视台网站上认识的。他们把这个词描述为节目支持人。 question-master词典上讲是指电视台或广播电台的智力测验节目主持人，如“三星智力快车”。其实我们很少这样描述，直接用pere代替即可。 您有高见，给我发信呀。

主持人host;compere；emcee；impresario；question-mastertoastmaster双语例句1.Herblushesweresavedbyapromptfromoneofherhosts.幸亏一位主持人提示，她才不至于尴尬脸红。2.Heactedasgrandmarshalofastockcarrace.他担任过改装赛车大赛的主持人。3.Beingagoodgame-showhostmeansgettingtoknowyourcontestants.要想做一个优秀的游戏节目主持人就要了解你的参赛选手。

第一次听到头马这个名字，感觉很有趣，又有点儿奇怪，听来似乎和赛马有关系，在香港，每年开年有个仪式，请名流将马拉到马场亮相，第一位称之为“拉头马”。此时的头马是 Toast Master的音译，一个英文演讲俱乐部，和赛马完全不搭界。 百度百科的解释： Toast 是“举杯祝贺”，Master 是“主人”，Toastmaster 意思是为‘会议主持人"。 Toastmasters International 于1924 年于美国 加州 成立，为一个非营利事业组织，于全球 136多个国家拥有超过1.6万个会员组织。成立的原因是基于帮助他人如何演讲、倾听与思考，培养学员领导、表达能力的国际性组织。 1924年成立的NGO，分布在全球136个国家，妥妥的国际范儿啊！怎么才来啊！ 中国大陆第一个头马演讲俱乐部于1999年，在上海成立，即SH No.1 Toast Master Club。 我第一次参加活动的头马俱乐部 ，正是坐落于静安寺地区的SH No1俱乐部。只见教室里坐着二三十人，在专心聆听；台上一位主持人，手里拿着一把题目，让每个嘉宾上来抽一个，就这个题目当场做回答。回答不是简单的‘是"或‘不是"，而是要用英语来阐述，至少讲2分钟，就是一个小小的英语演讲。 这是table topic，即兴演讲环节。10个人先后上台抽题演讲，每个人讲完会在黑板上写下自己的名字。演讲的时候，台下有计时人员一直在紧盯时间。当演讲时间过关，会举绿色牌子示意；当距离结束时间还有约一分钟，举黄牌示意；演讲时间到了，立刻打铃示意演讲者停止。所有人讲完后，Timer会在黑板上写下每个人的演讲时长。 不仅如此，今次的会议行程，都是提前安排好的，所需时间都一一列出，打印出来。 下一环节是VIP嘉宾分享，一位高大的老外做分享。他讲了他拍电影扮演CEO的经历：拍摄过程中，因动作NG而需要不断重复，每次会响起一句旁白“do it again”。他扮演的无数个场景，不断有 do it again提示声。真实人生中，很多时你也可以假想，有一台摄影机无时无刻不在对着你，你要尽力扮演好自己的角色；如果失败了，没关系，do it again。好有深意！ 接着茶歇，照大合照。 茶歇后，是另一重要环节，prepared speech即‘有准备演讲"。有四位嘉宾依次上台演讲，题目早已规定，事先写了稿子练熟，脱稿上台演讲。每一位讲者都有一位点评嘉宾，专门针对个人演讲做点评。其实，点评也是一篇小演讲。此时，场下其他人，每人获发一张小纸条，可以随手写下对各演讲者的印象和评价，这些小纸条最后会发给对应的讲者。 全部讲完后，各个专门角色官上台，他们就各自领域通报今天会议的情况，除了timer时间官，还有语法官，哼哈官。 之后是VIP嘉宾做总结和点评。 VIP嘉宾请所有第一次拜访的客人上台，每人30秒的英文自我介绍。介绍的时候，环视观众，深深感觉这是一个温暖的充满鼓励的地方。 俱乐部的使命是 “provide a supportive and positive learning experience in which members are empowered to develop communication and leadership skills, resulting in greater self-confidence and personal growth. ” Toastmaster俱乐部的常规会议一般每周一次或每两周举办一次。每次会议时长2小时左右。 会议通常由三个大环节组成-- 即兴演讲 环节(Table Topic)、正式演讲环节(Prepared Speech)以及点评环节(Evaluation)。整个会议流程由主持人(TME-Toastmaster of the Evening)串联。 现场角色官： TME-Toastmaster of the Evening 会议主持人 Timer 时间官 Grammarian 语法官 Ah-counter 哼哈官 TTM-Table Topic Master 即兴演讲主持人 IE-Individual Evaluator 点评人 GE-General Evaluator 总点评人

还有电视新闻主持人broadcaster电视谈话类节目主持人anchor其他的表达方法可以参考上面的举例，谢谢！

娱乐节目的主持人一般是host/hostess 或compere. 新闻报道的主持人是broadcaster (如中央电视台的新闻联播).在西方, 主持人经常集广播,采访和编辑工作,称为 anchorman/anchorwoman.

http://www.toastmasters.org/ 在这个toastmaster主站里的左上角可以发现Find这个按钮，你可以找到China、shanghai，然后按你需要的时间来搜索最合适的俱乐部地址，我们正好也想在静安寺附近搞个toastmaster呢。。。sxn007@sohu.com

有一家Inception Toastmaster Club，每周三7点在凤凰书城5楼，听说周末也会组织活动，挺有意思的

compere megagame主持人 [简明汉英词典]compereemceequestion-mastertoastmastermegagame [简明英汉词典][7me^E5^eim]大赛

主持人: 1. emcee2. question-master3. toastmaster4. compere 其它相关解释: <impresario> <moderator> <anchorperson> <Director> 例句与用法: 1. 电视节目主持人极力推荐她的新唱片。 The TV compere gave her new record a plug. 2. 谁是昨晚节目的主持人? Who was (the) emcee of the show last night? 3. 主持人电台或电视节目中的主持人或采访者 The emcee or interviewer on a radio or television program. 4. 节目主持人说："今天晚上，这个从利物浦远道而来的小姑娘将为我们演唱，让我们热烈鼓掌欢迎她。" "Now, " said the compere, "this little girl has traveled all the way from Liverpool to sing to us tonight. So let"s all give her a big hand."

现在我在回家的地铁里，刚刚参加完北京SP教会的主日敬拜，这是基督徒每周日的大事。在这里，会有牧师带着一起唱圣歌、祷告、讲圣经、和教友交流，对于基督徒来说，是经过一周繁忙工作后的自我休整，是和神更接近得到精神洗礼的时刻。每次参加完主日敬拜，和牧师、姊妹们交流后，内心都会充盈着爱与希望。才有能量投入到新的一周工作中。 不过，我这篇日记倒不是讲基督徒的生活的。而是想总结下近几年的感悟，就是互联网时代虽然让我们沟通变得更便捷了，我却发现，我更渴求线下的社交。 我想从三个我亲身经历的事情说起：一、TOASTMASTER Toastmaster是第一个扭转我生命的地方，是的，扭转我的生命，毫不夸张。 当时刚毕业，我又是比较内向的人，少言寡语，不善言谈，没什么朋友。 而这一切，都在Toastmaster得到了改变。 我的前女友、好朋友、合作伙伴、人生贵人、职业生涯的技能、英语水平、视野，都是在这里找到和发展的。 为什么会这么神奇呢？因为深度社交在这里能够得到实现。 这里面有外国人，有来自各种各样外企的人，有各种热爱培训和演讲的人，在这里，有更多的多元文化的氛围，人和人之间的平等在这里特别明显。因为人和人之间的不同，让相互之间的交流和好奇会更加多。每周的meeting，不定期的培训，每半年的全国比赛，会让人有机会深度合作和交流。这些交流都是线下和有温度的，面对面真真切切的，而且最关键的是，专注的！这样才会有心流体验。你可能会发现，在互联网上，很多时候是碎片化的，前一秒钟你在跟这个人聊，后一秒钟你又在另一个500人大群跟大家讨论问题，再过几秒钟你可能又在手机上看着各种各样的微信文章...你的注意力被高度碎片化，时刻在高速转移，消耗着你大量的能量，深度思考变得非常稀缺。二、基督教会 今天在基督教听牧师讲道，结束以后大家的心情都是沉浸在主的爱、主的话语给我们的启发中，1个多小时的敬拜，让大家的内心都进入到非常和谐、感恩、充盈的状态，这个时候敬拜结束，会有专门的一个下午茶时间，大家边享受茶点，边自由交流，分享分享这周的收获、感动或者困惑，认识一下新来的慕道友，我今天就认识了做投资和做电影的两个朋友，一个是来自台湾，跟他交流了很多，其中说到区块链里面的交易所受到DDOS攻击的时候，他就很惊讶，觉得我研究得好深入啊，都哈哈大笑起来。另外一个弟兄是做影视广告的，也非常有趣。还认识了同样来自广州的姊妹，着急走没有来得及深聊，下次有机会。跟他们链接在一起聊天和欢笑，让我有一种自己被更新了的感觉，很舒服。三、德扑轰趴 打德扑是我的一个爱好，每次租个loft，特别有家的感觉，几个关系很好的密友带上食材、桌游、德扑、好吃的零食，一起做饭，边玩边聊天，欢声笑语，把工作的烦恼都放下，回归和朋友的链接。 面对面的互动和交流，在现在互联网时代的碎片化沟通中，显得弥足珍贵，要好好珍惜。

历经四年半多，2018年7月28日，比年初的计划晚了一个月，我终于拿到了曾经以为远在天边的DTM，头马会员最高荣誉——杰出头马会员Distinguished Toastmaster （DTM）. 在准备最后申请的时候，我当时计划着等拿到了DTM，我一定得好好写一篇回顾，记录一下这一路我都经历了什么鬼！结果就是，咳咳，又拖了一个月，终于，上周末大家知道这个消息后的热情让我下定决心，该动笔了，想到什么就记什么。值得我在记录的事情都是extremely重要滴！ 2013年下半年，刚毕业，离开厦大，在海沧工作。某个下午，隔壁办公室国际销售岗的同事又在走廊给客户打电话了，那一口流利的英语，洪亮的声音穿透墙壁，直击我的耳膜，令我羡慕不已。“我也要说一口流利的英语”，这是当时我像以往一样心血来潮下定的决心，但和以往不一样的是，这次我说完之后真的开始行动了！我当时唯一能想到练口语的地方就是厦大的英语角，那个我在校的三年无数次路过却从没有勇气进去参与的活动。然后我就硬着头皮去了，周二和周五，每周两个晚上，下班后从岛外到岛内，晚上快10点再回到岛外住处。一开始我只是站在人群外缘，悄悄听着听不太懂的别人的侃侃而谈，蠢蠢欲动，却又因自卑恐惧望而却步。后面走一天，我遇到了一个善良的帅哥（此处应有光环），他可能口语水平和我一样，不太好（嘿嘿），但他比我勇敢，他主动打破我的口语僵局，于是，我们成了英语角的练习partner。在一个普通的周二还是周五晚上，他告诉我，他考BEC时认识的一个朋友告诉他那个周末在莲坂外图有个英语相关的活动，如果有兴趣可以去看看，他说着就把那个活动的信息发给我，我当时并没有很想去，那时对于自己不熟悉的东西我还没有去尝试的习惯。到了周末，我内心经过一番激烈的挣扎，还是艰难地决定去了！那天，是我的生活发生的翻天覆地的变化的起点。那个活动就是厦门头马开放日Toastmasters Openday! 那天我知道了海沧有家Amoy TMC（头马俱乐部），从此我抛弃了厦大英语角… 那个帅哥叫Menla，他绝对是上天派来帮助我的天使，虽然他和头马没有直接产生交集，且很快离开厦门，后来我们也约等于失联了。但因为他的一条信息，我认识了头马。这几天因为DTM这茬，我又想起了他，居然从冷宫的qq里找到了他，再次取得联系（耶！） 对了，Menla天使的那个BEC考友，我作为guest拜访Amoy TMC时发现，居然就是后来俱乐部男神级Cliz！！！都是缘分呀！ 这就是我和头马的相遇，写得这么详细，就想表达一下，我是多么的幸运，以这种方式和头马相识。在看后面，你会了解到我为什么说自己是幸运的，我有多幸运！ Toastmasters International国际演讲会，简称“头马”，是一个全球性的非营利事业组织，其成立的原因是基于帮助有志人士学习说话、倾听与思考，进而运用这些技巧，达到推动自我实现、增强领导力的目的。 头马最早建立于1924年，在美国加利福尼亚州，距今已经有94年的历史。目前于全球146多个国家和地区拥有超过1.66万个俱乐部以及约357,000名会员。 1954年 中国香港成立第一家Toastmaster 俱乐部 1999年，中国大陆在天津，上海，广州分别成立三家Toastmasters俱乐部，此后头马在中国发展迅速。 2019年7月1日起，中国将拥有4个大区，约有4-500百家左右俱乐部。 会员们在头马卓越的培训体系下，学习和不断实践着演讲、沟通、组织、领导才能，成为高效的沟通者和领导者。 更多详情，请访问头马官网www.toastmasters.org, 或关注中国各头马大区微信公众号，搜索ToastmastersD85/88/89等。2013年底加入俱乐部，会籍注册时间2014年2月1日，距离现在四年半多的时间。从刚加入的小白会员到完成前面所提教育体系要求的所有项目而达成杰出头马会员DTM，四年半的时间，据说这已经算是比较快的速度了。根据不同的项目要求，马不停蹄，最快差不多也要两年的时间完成所有，而大部分人会选择享受头马的活动并不会致力于达成DTM，以我所在的福建为例，自2007年第一家俱乐部成立以来，现在发展有约23家俱乐部，我是第六个完成DTM。我会选择业余时间投入精力来攻克DTM这个难关，原因很简单，我认为这个付出对我来说超值！ 在这四年半的时间里我做了如下这些事情儿: u261e 参加俱乐部每周一次的例会，做演讲做会议角色; u261e 担任俱乐部官员，会员副主席，教育副主席，主席，每个职位半年任期;u261e 参加头马相关的活动: 演讲各级别比赛，联合会议，头马峰会等; u261e 担任小区总监，任期一年，服务5个俱乐部，包括新创建的一个俱乐部，组织小区范围内的比赛，活动等 u261e 高阶领导力项目，历时一年，在中区范围内开展人才库项目 u261e 做至少40个演讲，10几次工作坊 u261e 帮助筹建新俱乐部（club sponsor），支持刚成立的新俱乐部(club mentor) 以上，是旧的教育体系要达成DTM需要做到的最低要求，有些相对简单，有些是真的很难，过程中有过怀疑自己，有过放弃的念头，能坚持走下来，实属不易，来看看那些让我能坚持下来的人和事吧！ 第一次即兴演讲 即兴演讲是头马例会中一个很受欢迎很有挑战很刺激很锻炼人的一个环节，参与者在毫无准备的情况下现场拿到主持人的一个题目，然后立马做一个2分钟的演讲。 那是加入Amoy TMC后的某次会议，终于经过激烈的思想斗争后鼓起勇气举起手，走上台，我拿到的题目是“1+1>2，说说你的观点”。现在看来，或者说我从台上下来后都会觉得这是一个很好讲的题目，但是我在听到题目的那一刻包括接下来的2分钟，我的大脑是空白的，心跳加速，手抖声音抖，感觉很煎熬…胡乱说了几句就灰溜溜的下台了，留下好心的观众们鼓励的掌声在耳边响着…后面经过俱乐部小伙伴们不断的鼓励，多次尝试，渐渐习惯了这种即兴演讲的场景，不再慌不再怕，也可以从容面对自己不熟悉的毫无准备的话题。 关于口语 现在回想当年在厦大英语角的那个我，听不太懂，也张不开嘴，和大部分同学一样，应试教育这么多年，虽然有一定的英语基础，但听和说完全没有任何实践，看着别人侃侃而谈，自己却如同聋子和哑巴一样，干着急。加入头马之后，不断的尝试不断的挑战不断的联系，现在我可以全英文演讲，可以参与全英文的会议，可以全英文主持，虽然离我理想的水平还有很大的距离，但这几年在头马的锻炼让我正在逐渐靠近，且很享受不断提高的过程。 头马峰会 峰会是头马大区级别一年一度（今年以前是一年两度）的盛事，由大区范围内某个城市的头马会员组建团队申办举办，筹备团队一年的准备时间换来三天的精彩绽放。 2015年11月的秋季峰会，是我加入头马后第一次参加峰会，因为在东道主城市厦门，很幸运当时由于好奇加入筹备团队，担任签到组负责人（Registration chair），后来证明那真是一个正确且明智的决定，应该就是从那以后，我才算真正意识到头马是个大宝藏，有好多好多东西可以去挖掘去体验。 作为签到组的负责人，第一次体验了带一个团队完成五六百人的签到注册工作。前期，不断更新确认参会人员名单，根据预算采购准备提供给会员的物品包（内含七八种物品）。会议当天，协调十几人的团队，保证人流涌入签到处时一切井然有序。 因为要保障签到的顺利，身在会场，却基本没时间去享受峰会本身，有点小遗憾，不过因为顺利完成任务，还是满满的成就感，那一点小遗憾我后来用去不同的城市参加每一次峰会来弥补，可以说是沉迷于参加峰会无法自拔^o^，15年厦门峰会以后，除了刚刚过去的重庆峰会因好友婚礼而缺席，其他一次没落下。峰会，真的值得拥有！ 做小区总监的那一年 当前任小区总监Will说“Tina，报名下任小区总监吧”，总监呀？天呐，听上去好高大上的官，我这水平哪行呀！就在我犹豫推辞不自信的时候身边好多声音跟我说“不难，你试试！做做就知道怎么做了”，“我一开始也不会，大区会有培训的，后面也顺利做下来啦”，“你就挑战一下你自己，保证收获提升大大的”，这些声音来着我亲爱的盛产总监的大Amoy TMC，他们觉得我可以，那我就试试，我得相信他们的眼光，哈哈，于是，啥也不懂，我就当上了小区总监（2016-2017年度）。M3小区内包括我的home club共有四个俱乐部，作为小区总监我的工作内容大概分为三类: 1. 关注各俱乐部健康指标DCP, 俱乐部拜访了解俱乐部发展现状并提供支持; 2. 组织一年2次小区级别演讲比赛（前提跟进保证每个俱乐部级别比赛）; 3. 支持指导创建一个新的俱乐部。又是一次全新的挑战，每个俱乐部遇到的问题也是各有特色，借着前辈的经验和自己的摸索，也算是摸爬滚打过来了。俱乐部注册会员人数太少，俱乐部参会人数不足以支撑整个会议，俱乐部无法举办比赛，跨城支持成立新俱乐部…种种困难还历历在目;不过每次和俱乐部官员的顺利沟通，每次活动或比赛的成功举办，新俱乐部的逐渐步入正轨…欣喜满足现在还可以回味。一年的折腾，换来小区总监任期一个美好的小句号——主席杰出小区President Distinguished Area(小区级别最高荣誉)。 高阶领导力项目，又一年 卸任小区总监后，不再有之前的忙碌，莫名的有点空虚，所以在新任中区总监William邀请我协助他中区教育质量这部分工作时，我毫不犹豫的答应了。我们达成共识在M中区内开展“人才库项目”。作为项目的总负责人，我开始了一年的摸着石头过河，期间经历各种坎坷曲折，项目几度进行不下去，又几度重新调整开始，经历了目标方向的微调，项目组成员的更换，多次线上线下的讨论，折腾了一年，我们储备了一批人才，也组织了中区范围的培训，算是颇有收获。我能坚持下来归功为二: 一是很幸运的赶上William和头马传奇人物Ligo老师组织的高阶领导力LEAD系列培训，跟着培训的步骤，实战应用培训中学到的工具，不断优化调整，坚持到最后。 二是项目组成员的不离不弃，有他们在，是我坚持下来没有放弃的力量。感谢他们，我还欠一顿大排档，一直记着呢，前段时间整牙没能兑现，要找时间约起了！ 我把从Willian那接到的这个任务做成了我达成DTM必要的一个项目，这个过程很难得，因为它的不顺利，让我学到了更多，锻炼的更深，同时也对自己有新的认识，好的坏的，都是有用的。 青少年领导力项目 这件事情其实发生在我冲刺完成DTM以后的最近，正当我准备稍微休息调整一段时间，减少一些活动安排时，又有人在搞我感兴趣的事情了！毫不犹豫就入坑了，因为之前有知道头马有这个项目，一直感兴趣，但没机会了解到细节。这次就在眼前，自然是不能错过。这个项目旨在帮助青少年（头马正式会员要求必须成年以上）提高沟通能力和领导力，方式和内容和常规头马情况类似，相当于是初级简化版本，作为项目参与者在其中担任孩子们指导员的身份，所以说是非常有意义的一件事情，这也是我爱头马的原因，一个帮助想要提高自己的任何人的平台。 加入头马开阔了我的眼界，让我认识了一个更大更丰富多彩的世界，里面有太多的牛人榜样！比如近在身边的有着丰富经验的外企高管可以提供工作相关的经验指导，聆听成功的创业者苦逼牛逼的经历，一群积极向上的小伙伴共度闲暇时光，远有认识的头马伙伴当选头马国际主席，同龄人暂停牛逼的工作去异国游学，或是真正正正的环球旅行…我看到的都是牛人，他们的经历激励着我前进，给我精神力量让我一直在比昨天的我更牛的路上不断前行！ 达成DTM是一个里程碑式的结果，随之而来是又一个开始，我前面写了这么多，但距离头马这个大宝藏的全部还差的太多太多，之少在我了解的范围内，还有几件事是我以后特别想做的: 1. 参加演讲比赛，能站到大区级别的舞台 2. 可以去围观全球峰会，感受一百多个国家的头那小伙伴齐聚一堂的氛围 3.做大区官员，体验不一样高度的服务领导力，当然这点能做到的话，第2点就没问题了。 在我眼里，头马是一个非常好的组织，我想把头马所有的好都写出来告诉所有人，但这不太可能，因为不同的人体验不同，只有亲自去探索挖掘才能体会得到其中滋味。 头马承包了我绝大部分的业余时间，而我从中获得的东西又正向促进我的工作和日常生活。叽里呱啦写了这么多，好像修炼了几年我厉害的不得了啦！认识我的人会知道，当然并没有！和遇到的那么多优秀的人比，我自然是还差的多的多，但聪明如我，都是和曾经的自己比，那现在的我妥妥滴厉害了不少！这一切我把它归功于头马，还有我的坚持。 第一轮，完成比完美更重要 第二轮，我要开始追求完美 感谢一路一起玩的小伙伴们，你们知道我说的是你们（*＾ワ＾*）

不需要，P1 ice break的目标是发现自己已经掌握的演讲技巧和有待改进的地方，隐藏目标是让大家更好地记住你。因此只需要将自己的故事，至于怎么样来讲完全是自由的，只需要让听众能够记住你

有幸在杭州METALK第459次会议上听到了一位DTM（Distinguish Toastmaster，杰出头马人）勤敏的人生故事，感触很深，在勤敏分享的基础上稍加发挥一下，希望能对大家有所帮助。 DTM原本是Distinguish Toastmaster的缩写，但是勤敏赋予了它另外一个解释： 虽然勤敏用它来解读自己在头马的成长故事，但是这个也可以扩充到我们人生；或者勤敏本身就是希望我们以之为人生的参考信条。这三个信条其实也可以应对于我们人生的不同阶段：起始阶段、挫败阶段、成功阶段。 勤敏给自己的头马之路设计了成长路线——成为DMT，并以之为目标开始努力，去满足达到目标所需要的每一个要求。我们在人生中也要设计自己的人生规划、职业规划。这是我们的开始，我们要有一个美好蓝图来指引我们前进，在我们迷茫的时候给我们方向。也许我们自己没有设计，但是我们的父母，甚至这个社会将会给你一个人生规划的。只不过这时候你就是被父母和社会牵着走的人。而如果我们有一个自己设计的成长路线，我们就更加有方向、更加有动力，而我们在人生的某个阶段回首也可以知道自己是否实现自己的目标。 理想很丰满，现实很骨感。我们在头马的路线规划也好，人生规划也好，都不可能一帆风顺。我们都会遇到挫折，都可能会计划失败。勤敏就有这么一次印象深刻的失败。那是他竞选中区长的时候，本来是稳操胜券的，却意外地在第二轮被刷掉。面对现实的不如意，我们会充满挫败感，有些人可能就此放弃，就此沉沦。但是勤敏选择是Try again——再来一次。再来一次也许你就成功了；如果还不行，那就try again第二次，第三次。 这个Try again也是让我非常触动的一点。我最近恰巧在一个比较重要的考试遭遇了滑铁卢，不仅有点小遗憾而且我的计划被打断。虽然我并不是想不开，但是总归有点不高兴，为这个不应该失败的失败而郁闷。听了这个Try again之后，我瞬间感觉到了力量。明年再试一次，去一个更好的地方或者选择一个更好的方向。 Try again. 生命不息，折腾不止！ 我们都会有实现自己目标的时候、成功的时候，那时候也常常是我们迷茫的时候。我们可能不知道要做什么，会思考自己人生的意义，也有可能认为自己的人生到此已经结束了。但是勤敏一直在努力，从不停歇。他在实现自己成为DMT的目标之后，完成了第二次的DMT认证，筹划着成立可以满足特殊人群需求的俱乐部，比如针对高级会员的高阶俱乐部，针对头马老年人的老头马俱乐部，针对家庭亲子的小头马俱乐部。 勤敏通过不断设立新的目标帮助让自己去挑战完成，使得自己一直在前进。我们在志得意满的时候，也应该向勤敏学习，继续去挑战新的高峰，也许是新的事业，也许是一项公益，让我们有限的生命绽放出无限的光彩。 最后勤敏用了管理学大师德鲁克的名言来结束自己的分享并给我们以激励。 如果你也是有梦想的，而且你相信自己有足够的才智，那么也请你相信你一定会成功的。完成自己的规划并开始行动，做好再来一次的准备，做好实现自己目标之后继续前进的准备，让我们一起共勉。加油！！！

北京BeijingBilingualtoastmastersclub（BBTMC）双语土司马斯演讲俱乐部时间：每周二晚上7点-9点地点：北京市朝阳区北三环中路和平街西苑2号赛福特大厦A321博客：http://blog.sina.com.cn/bbtmc微博：Toastmasters-BBTMC豆瓣：Toastmasters-BBTMC小站

TI官方只有注册一个，也就是说，官方承认的就只有一家。叫做 HROP，是周四活动。【Nanjing HROP Toastmasters Club - Club #: 2164490, Dist #: 85 Area: E04, Est: 11/29/2011 LongTai International BuildingRoom 1203 No 198 Zhongshan East Rd, Nanjing, JS, 215000, China 8625-84213210 Meeting Time: 7:15 pm, ThursdayClub Status: Open to all 】是这样的，这个不会存在官方没有记录一说，不像我们这这么不和规矩，TI网上没有就是真的没有正式成立，如果有meeting 那就是准备charter的。BTW，南通（1家周5）、苏州（4家，周5.3.4.4）、苏州市（1加，周3）.有问题在讨论，我是看是在没人理你。。。哈哈，我不是好人，也很懒 =。=

音乐节目主持人disc jockey；dj；DJdisk jockey少儿节目主持人Children"s show host；Children"s presenters主持人compere益智类竞赛节目主持人question-master主持人；司仪emcee 宴会主持人，主持人toastmaster乐队指挥impresario希望能帮到你

悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌-------------45ml 矿泉水-------------适量 用具 平底杯一只 做法： 1.将冰块放入杯中倒入矿泉水 2.慢慢在上面浮一层威士忌 这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差，将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度，但是美国与英国则是使用Proof，美国100%的酒精以200 Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175Proof来表示，其70Proof相当于美国的80Proof，也 就是日本的40度。 热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY 材料 威士忌---------------45ml 热开水---------------适量 柠檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。 2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。 3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。 薄荷茱莉普 MINT JULEP 材料 威士忌-------------60ml 矿泉水-------------30ml 薄荷叶--------------3片 砂糖---------------2茶匙 用具 高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，是一种消除口中苦味的甘甜饮料，它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口，可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散发出一种无法言语的爽快感。 教父 GODFATHER 材料 威士忌---------------------3/4 安摩拉多(Amaretto)---1/4 用具 岩石杯.搅拌长匙 做法： 把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可 安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。 这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是 印错了。 一杆进洞 HOLE IN ONE 材料 威士忌------------2/3 辛辣苦艾酒------1/3 柠檬汁--------2微量 柳橙汁--------1微量 用具 调酒壶.鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。 现在我们能品尝冰冷可口的鸡尾酒，完全都要感谢德国的卡尔·福·林德这个人。1872年，他发明史上第一台制冰机，让我们一年四季都有冰块能用。 尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA 材料 白兰地---------------1杯 柠檬片---------------1片 糖浆----------------1茶匙 用具 利口杯一只 做法： 1.倒入九分满的白兰地 2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上 头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。 马丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄榄--------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中. 2.用橄榄做装饰. 在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。 黑色俄罗斯 BLACK RUSSIAN 材料 伏特加---------------40ml 咖啡利口酒-----------20ml 用具 搅拌长匙、岩石杯 做法： 1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。 2.倒入利口酒，轻轻搅匀。 这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。 长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA 材料 辛辣琴酒-------------15ml 伏特加---------------15ml 无色兰姆酒------------15ml 龙舌兰----------------15ml 无色柑香酒------------10ml 柠檬汁----------------30ml 糖浆------------------1茶匙 可乐------------------40ml 柠檬片----------------1片 用具 搅拌长匙、吸管、大果汁杯 做法： 1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。 2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出 具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当 高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。 奥林匹克 OLYMPIC 材料 白兰地--------------1/3 橙色柑香酒----------1/3 柳橙汁--------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可 这种鸡尾酒诞生在巴黎有名的高级饭店--「丽晶饭店」。橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙 汁的甜味衬托得恰道好处，同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。这种鸡尾酒是为了纪念1900 年在巴黎举行的奥林匹克运动会所调制的。 亚历山大 ALEXANDER 材料 白兰地----------------1/2 可可利口酒------------1/4 鲜奶油----------------1/4 用具 鸡尾酒杯、调酒壶 做法： 把冰块和材料放入调酒壶中摇匀 19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。诞生之初她有一个女性化的名字--亚历姗朵拉。杰克?李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐，所以饰演妻子一角的李?黛米克之醉态也深获好评。 吉普逊 GIBSON 材料 辛辣琴酒------------5/6 辛辣苦艾酒----------1/6 珍珠洋葱------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内，搅匀后以隔冰器倒入杯中。 2.用珍珠洋葱做装饰。 这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱，看起来非常优美、典雅。据说，1890年美国有名的画家查尔斯．D．吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份经常要参加各种酒会；那时候人们认为不喝酒的人不善交际，于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱，假装跟别人一样喝着鸡尾酒；您相信哪一种说法？ 螺丝锥子 GIMLET 材料 辛辣琴酒----------3/4 柠檬汁-------------1/4 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。 这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普．马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来，不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。 新加坡司令 SINGAPORE SLING 材料 辛辣琴酒------------45ml 柠檬汁--------------20ml 砂糖或糖浆-----------2匙 樱桃白兰地----------15ml 苏打水--------------适量 红樱桃.柳橙---------各一 用具 调酒壶、搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。 2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。 有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。 上海 SHANGHAI 材料 黑色兰姆---------------1/2 茴香酒-----------------1/6 石榴糖浆---------------1/2tsp 柠檬汁-----------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入杯中即可。 上海曾沦为欧美各国的租界地，一名魔都，这种鸡尾酒就是以它命名，黑色兰姆独特的焦味配上茴香利口酒的甜味，调制出口味复杂的上海鸡尾酒，它是以革命前的上海为形像命名的。每一个国家都有消除宿醉的民间密方。希腊人在柠檬汁里加些磨碎的咖啡粉，藉以解酒。南斯拉夫人吃酸高丽菜跟泡菜解酒。巴西人当然是喝浓咖啡解酒。澳洲人吃醋渍鲱鱼解酒。苏丹人生吃牛内脏加红辣椒解酒。加纳人在饭菜里加大量胡椒解酒。是否有哪一国的人认为既然醉了，又何必要醒来? 天蝎宫 SCORPION 材料 白兰地--------------30ml 无色兰姆酒----------45ml 柠檬汁--------------20ml 柳橙汁--------------20ml 莱姆汁--------------15ml 柠檬片--------------1片 莱姆片--------------1片 红樱桃--------------1粒 用具 调酒壶、高脚玻璃杯、吸管 做法： 1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 2.倒入装满细碎冰的杯中 3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰 4.附上一根吸管 这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是，把酒杯举到眼睛的高度，注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster)，接着与左右的人行注目礼，男性需与右侧的女性碰杯后再喝。 反舌鸟 MOCKINGBIRD 材料 龙舌兰------------------1/2 绿色薄荷酒--------------1/4 柠檬汁------------------1/4 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入冰冷的杯中即可。 皮亚斯着的【恶魔辞典】是一本讽刺时事的书籍，下面为大家介绍几则跟酒有关的讽刺文章。首先我们来看看他对【巴克斯】的看法--巴克斯是古人为喝酒找借口所创造出的一个神；【蒸馏酿造厂】--它是制造与普及红鼻子的地方，因为有了它，我们才能看到喋喋不休的禁酒主义者；【酒醉】--先进入翌日的一种精神状态。 冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN BLUE MARGARITA 材料 龙舌兰--------------30ml 蓝色柑香酒----------15ml 砂糖----------------1茶匙 细碎冰--------------3/4杯 盐------------------适量 用具 果汁机、吸管、葡萄酒杯 做法： 1.用盐将杯子做成雪糖杯型。 2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒 入杯中即可。 是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。「酒之十德」--百药之长、延长寿命、忘忧、解劳、旅行良伴、耐寒、通便、万人好合、贫富贵贱皆可成为朋友、独居时的良伴。也有人说：「酒是了解一个人的最佳途径。」你说呢？ 草帽 STRAW HAT 材料 龙舌兰-------------30～40ml 西红柿汁----------------适量 芹菜根------------------1根 柠檬片------------------1片 用具 搅拌长匙、酒杯 做法： 1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。 2.加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。 3.用柠檬和芹菜做装饰即可。 一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶，里面装了调制马丁尼的材料，一个放琴酒，一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长，所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。 野莓龙舌兰 SLOE TEQUILA 材料 龙舌兰------------------30ml 野莓琴酒----------------15ml 小黄瓜条-----------------1条 柠檬汁------------------15ml 用具 调酒壶、岩石杯、吸管 做法： 1.将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。 2.附上吸管与小黄瓜即可。 野莓琴酒是一种能使英国人缅怀往昔乡村景色的利口酒，或许这种九笔出生在苏格兰的威士忌更具英国气息。在古老的英国，野莓琴酒是一种乡下人喝的酒，当他们猎狐狸的时候喜欢喝这种酒提神。它是将野莓浆果放在琴酒里浸泡，再加些果实风味的材料，装进木桶所酿成的。 利口酒（Liqueur） 肯巴利苏打 CAMPARI & SODA 材料 肯巴利---------------------45ml 苏打水---------------------适量 切片柳橙-------------------1片 用具 搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将肯巴利倒入装有冰块的杯中，加满冰冷的苏打水。 2.轻轻搅匀后，用柳橙装饰即可。 苏打水在淡红色的液体中缓缓上升，给人一种轻快的感觉。这种鸡尾酒的特色是，肯巴利独特的甘甜及微苦的味道，慢慢在口中散开，给人一种爽快的感觉。这种酒除了深受当地人士（意大利）喜爱外，也广受欢迎。 布希球 BOCCIE BALL 材料 安摩拉多利口酒---------------30ml 柳橙汁-----------------------30ml 苏打水-----------------------适量 用具 搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。 2.加满冰冷的苏打水，轻轻搅匀即可。 安摩拉多(Amaretto)利口酒含有浓厚的杏仁味，以柳橙汁及苏打水调淡后，就是一种口感极佳的鸡尾酒。它虽然诞生在美国，可是安摩拉多利口酒的原产地意大利人也很喜欢这种口味；当地人称它为【Splash】，配方也稍有不同，柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。安摩拉多利口酒的酒精浓度在24～28%之间。 美伦鲍尔 MELONBALL 材料 瓜类利口酒-----------------40ml 伏特加---------------------20ml 柳橙汁---------------------80ml 用具 搅拌长匙、高脚玻璃杯 做法： 1.将材料倒入装有冰块的杯中。 2.轻轻搅匀即可。 这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。 绿色蚱蜢 GRASSHOPPER 材料 白色可可酒--------------1/3 绿色薄荷酒--------------1/3 鲜奶油------------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。 这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。 贝利尼 BELLINI 材料 发泡性葡萄酒-------------------2/3 桃子酒(Peach nektar)----------1/3 石榴糖浆-----------------------微量 用具 搅拌长匙、香槟杯 做法： 1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。 2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。 发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。 竹子 BAMBOO 材料 辛辣雪莉酒---------------------2/3 辛辣苦艾酒---------------------1/3 香味苦汁-----------------------微量 用具 搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器 做法： 1.将材料倒入调酒杯中搅匀。 2.以隔冰器，倒入鸡尾酒杯中即可。 这种鸡尾酒是诞生于横滨的New Grand饭店，据说是由饭店创立时的首席酒保路易士?艾宾卡发明的。口味像极了割竹子时的畅快感觉，如果将这种鸡尾酒的配方多加一项柠檬皮，就是浓情(AMOUR)鸡尾酒。 含羞草 MIMOSA. 材料 香槟(或发泡性葡萄酒)-----------1/2 柳橙汁------------------------1/2 用具 葡萄酒杯 做法： 将果汁倒入杯中，加满香槟即可。也可用柳橙做装饰 这种以香槟为基酒的鸡尾酒，被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟，但因为它的色泽和鲜黄色的含羞草非常相似，所以取名为含羞草。在意大利，它的别名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山型状，这不是为了使容量看起来更多，而是有它的缘故在葡萄酒储存的时间越长，酒气越香，可是在储存的过程中会产生酒石和丹宁酸。当酒瓶站立时，这些沉淀物会沉淀到底部，如果瓶底平坦，沉淀物容易随酒一起注入杯中，要是酒瓶呈山型状，沉淀物会沉淀在凹陷处，就不会发生这种问题了。 皇家基尔 KIR ROYAL 材料 发泡性葡萄酒----------------4/5 红醋栗利口酒----------------1/5 用具 搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯 做法： 1.将材料倒入冰过的杯中。 2.轻轻搅匀后即可。 Creme de Cassis是法语，在日本及英国，这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒，这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开，仅蒸馏渣渣部份，最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。 红眼睛 RED EYE 材料 啤酒----------------------1/2 西红柿汁------------------1/2 用具 搅拌长匙、酒杯 做法： 1.将冰冷的西红柿汁倒入酒杯中。 2.加满冰啤酒后，仔细搅匀即可。 这种酒最适合解宿醉，爱喝酒的人通常都会喜欢这种鸡尾酒，它之所以取名为红眼睛，是因为宿醉的人眼睛会发红。喝起来有点像略带苦味的西红柿汁。下次在酒吧看见朋友喝醉时，别忘了帮他点一杯唷！ 梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN 材料 清酒------------------------5/10 樱桃酒----------------------1/10 柠檬汁----------------------1/10 汤尼汽水--------------------适量 蓝色柑香酒------------------微量 白色柑香酒------------------3/10 用具 调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯 做法： 1.将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。 2.摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。 3.将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。 4.附上一根调酒棒即可。 这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的鸡尾酒。 彩虹酒 POUSSE-CAFE 材料 山多利石榴糖浆---------1/6 汉密士瓜类利口酒-------1/6 汉密士紫罗兰酒---------1/6 汉密士白色薄荷酒-------1/6 汉密士蓝色薄荷酒-------1/6 山多利白兰地-----------1/6 用具 利口杯一只 做法： 依序将配方慢慢倒入杯中 这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

我找了很久~这些都是名字好听的！ 1.薄荷茱莉普MINTJULEP 材料 威士忌－－－－－－－－－－－－－60ml 矿泉水－－－－－－－－－－－－－30ml 薄荷叶－－－－－－－－－－－－－－3片 砂糖－－－－－－－－－－－－－－－2茶匙 用具 高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，是一种消除口中苦味的甘甜饮料，它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口，可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散发出一种无法言语的爽快感。2.尼克拉斯加NIKOLASCHIKA 材料 白兰地－－－－－－－－－－－－－－－1杯 柠檬片－－－－－－－－－－－－－－－1片 糖浆－－－－－－－－－－－－－－－－1茶匙 用具 利口杯一只 做法： 1.倒入九分满的白兰地 2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上 头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。3.亚历山大ALEXANDER（这个有名啊~） 材料 白兰地－－－－－－－－－－－－－－－－1/2 可可利口酒－－－－－－－－－－－－1/4 鲜奶油－－－－－－－－－－－－－－－－1/4 用具 鸡尾酒杯、调酒壶 做法： 把冰块和材料放入调酒壶中摇匀 19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。诞生之初她有一个女性化的名字－－亚历姗朵拉。杰克?李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐，所以饰演妻子一角的李?黛米克之醉态也深获好评。 4.螺丝锥子GIMLET（这个名字。。。怎么说，比较搞笑） 材料 辛辣琴酒－－－－－－－－－－3/4 柠檬汁－－－－－－－－－－－－－1/4 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。 这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普．马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来，不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。5.天蝎宫SCORPION（这个满有feel的） 材料 白兰地－－－－－－－－－－－－－－30ml 无色兰姆酒－－－－－－－－－－45ml 柠檬汁－－－－－－－－－－－－－－20ml 柳橙汁－－－－－－－－－－－－－－20ml 莱姆汁－－－－－－－－－－－－－－15ml 柠檬片－－－－－－－－－－－－－－1片 莱姆片－－－－－－－－－－－－－－1片 红樱桃－－－－－－－－－－－－－－1粒 用具 调酒壶、高脚玻璃杯、吸管 做法： 1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 2.倒入装满细碎冰的杯中 3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰 4.附上一根吸管 这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是，把酒杯举到眼睛的高度，注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做toastmaster)，接着与左右的人行注目礼，男性需与右侧的女性碰杯后再喝。 6.反舌鸟MOCKINGBIRD 材料 龙舌兰－－－－－－－－－－－－－－－－－－1/2 绿色薄荷酒－－－－－－－－－－－－－－1/4 柠檬汁－－－－－－－－－－－－－－－－－－1/4 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入冰冷的杯中即可。 皮亚斯着的是一本讽刺时事的书籍，下面为大家介绍几则跟酒有关的讽刺文章。首先我们来看看他对的看法－－巴克斯是古人为喝酒找借口所创造出的一个神；－－它是制造与普及红鼻子的地方，因为有了它，我们才能看到喋喋不休的禁酒主义者；－－先进入翌日的一种精神状态。 7.冰冻蓝色玛格丽特FROZENBLUEMARGARITA（这个好听吧~） 材料 龙舌兰－－－－－－－－－－－－－－30ml 蓝色柑香酒－－－－－－－－－－15ml 砂糖－－－－－－－－－－－－－－－－1茶匙 细碎冰－－－－－－－－－－－－－－3/4杯 盐－－－－－－－－－－－－－－－－－－适量 用具 果汁机、吸管、葡萄酒杯 做法： 1.用盐将杯子做成雪糖杯型。 2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒入杯中即可。 是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。「酒之十德」－－百药之长、延长寿命、忘忧、解劳、旅行良伴、耐寒、通便、万人好合、贫富贵贱皆可成为朋友、独居时的良伴。也有人说：「酒是了解一个人的最佳途径。」你说呢？8.野莓龙舌兰SLOETEQUILA 材料 龙舌兰－－－－－－－－－－－－－－－－－－30ml 野莓琴酒－－－－－－－－－－－－－－－－15ml 小黄瓜条－－－－－－－－－－－－－－－－－1条 柠檬汁－－－－－－－－－－－－－－－－－－15ml 用具 调酒壶、岩石杯、吸管 做法： 1.将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。 2.附上吸管与小黄瓜即可。 野莓琴酒是一种能使英国人缅怀往昔乡村景色的利口酒，或许这种九笔出生在苏格兰的威士忌更具英国气息。在古老的英国，野莓琴酒是一种乡下人喝的酒，当他们猎狐狸的时候喜欢喝这种酒提神。它是将野莓浆果放在琴酒里浸泡，再加些果实风味的材料，装进木桶所酿成的。加几个以植物命名的： 9.竹子BAMBOO 材料 辛辣雪莉酒－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－2/3 辛辣苦艾酒－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－1/3 香味苦汁－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－微量 用具 搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器 做法： 1.将材料倒入调酒杯中搅匀。 2.以隔冰器，倒入鸡尾酒杯中即可。 这种鸡尾酒是诞生于横滨的NewGrand饭店，据说是由饭店创立时的首席酒保路易士?艾宾卡发明的。口味像极了割竹子时的畅快感觉，如果将这种鸡尾酒的配方多加一项柠檬皮，就是浓情(AMOUR)鸡尾酒。 10.含羞草MIMOSA. 材料 香槟(或发泡性葡萄酒)－－－－－－－－－－－1/2 柳橙汁－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－1/2 用具 葡萄酒杯 做法： 将果汁倒入杯中，加满香槟即可。也可用柳橙做装饰 这种以香槟为基酒的鸡尾酒，被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟，但因为它的色泽和鲜黄色的含羞草非常相似，所以取名为含羞草。在意大利，它的别名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山型状，这不是为了使容量看起来更多，而是有它的缘故在葡萄酒储存的时间越长，酒气越香，可是在储存的过程中会产生酒石和丹宁酸。当酒瓶站立时，这些沉淀物会沉淀到底部，如果瓶底平坦，沉淀物容易随酒一起注入杯中，要是酒瓶呈山型状，沉淀物会沉淀在凹陷处，就不会发生这种问题了。11.梦幻勒曼湖FANTASTICLEMAN 材料 清酒－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－5/10 樱桃酒－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－1/10 柠檬汁－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－1/10 汤尼汽水－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－适量 蓝色柑香酒－－－－－－－－－－－－－－－－－－微量 白色柑香酒－－－－－－－－－－－－－－－－－－3/10 用具 调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯 做法： 1.将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。 2.摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。 3.将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。 4.附上一根调酒棒即可。 这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。它是以瑞士的梦幻之湖为主题所调制而成的鸡尾酒。 12.彩虹酒POUSSE－CAFE 材料 山多利石榴糖浆－－－－－－－－－1/6 汉密士瓜类利口酒－－－－－－－1/6 汉密士紫罗兰酒－－－－－－－－－1/6 汉密士白色薄荷酒－－－－－－－1/6 汉密士蓝色薄荷酒－－－－－－－1/6 山多利白兰地－－－－－－－－－－－1/6 用具 利口杯一只 做法： 依序将配方慢慢倒入杯中 这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。13.血腥玛丽原料:伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番茄汁,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰。 作法:高飞酒杯加3分满冰块,加入伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量),再注入番茄汁至8分满杯,用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯垫上。14. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) （这个有图，但是好像只能传一张。。。） 材料与做法：1盎司白色朗姆酒，1盎司蓝橙香甜酒，2盎司菠萝汁，适量雪碧。 除雪碧外，将其它材料放入摇酒器中加冰摇匀，倾入高脚杯，加入雪碧，装饰菠萝块、红樱桃和小雨伞。 特色：夏威夷四大极品鸡尾酒之一，口感甘、甜、香。15. 蓝色月亮（Blue Moon） 材料：0.5oz金酒、1oz蓝香橙、适量雪碧 杯具：三角杯 方法：勾兑法 特色：色泽清爽、口感清淡。16.太平洋阳光Pacific Sunshine 调制法：摇荡法（shake） 味道：酸烈饮用时间：餐后材料 1 1/2 oz 龙舌兰酒（Tequila）、1 1/2 oz 蓝柑香酒（Blue Curacao)、1/4 oz 柠檬汁、3滴苦汁（Bitter） 作法 1 1/2 oz 龙舌兰酒加 1 1/2 oz 蓝柑香酒加1/4 oz 柠檬汁，滴3滴苦汁后搅拌。杯具：小高脚杯（Goblet） 杯饰：柠檬片、剑叉特色：先咸后甘的口感，确有徜徉海洋之中享受阳光的感觉。诀窃：杯口以柠檬片沾湿，再沾盐巴，做成“雪糖杯”；材料中的切勿多加（其浓度100%—200%）。若柠檬汁改用30%—100%者，可加 1 1/2 oz，以免味道太酸。 17.长岛冰茶LONGISLANDICEDTEA（大爱啊） 材料 辛辣琴酒－－－－－－－－－－－－－15ml 伏特加－－－－－－－－－－－－－－－15ml 无色兰姆酒－－－－－－－－－－－－15ml 龙舌兰－－－－－－－－－－－－－－－－15ml 无色柑香酒－－－－－－－－－－－－10ml 柠檬汁－－－－－－－－－－－－－－－－30ml 糖浆－－－－－－－－－－－－－－－－－－1茶匙 可乐－－－－－－－－－－－－－－－－－－40ml 柠檬片－－－－－－－－－－－－－－－－1片 用具 搅拌长匙、吸管、大果汁杯 做法： 1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。 2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。 18.红粉佳人（Pink Lady）（很有名） 配方：30mL Gin（金酒）、15mL Lemon Juice（柠檬汁）、7.5mL Grenadine Syrup（红石榴糖浆）、One Albumen（蛋白） 器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。 材料：金酒、蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。 操作步骤： 第一步，洗净双手并擦干； 第二步，在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯； 第三步，将调酒器分三段放于操作台面上； 第四步，取适量冰块（方冰3～5块）放入调酒器底杯内； 第五步，将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内； 第六步，量入柠檬汁和红石榴糖浆； 第七步，用量酒杯量入金酒30 mL，倒人调酒器底杯内； 第八步，盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可； 第九步，将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，滤入鸡尾酒； 第十步，用吧匙将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上； 第十一步，将调制好的鸡尾酒置于杯垫上； 第十二步清理工作台。 成品特点：色泽艳丽，美味芬芳，酒度为中度，属酸甜类的餐前短饮，是传统的标准鸡尾酒，深受女性喜欢。 操作要点及注意事项： 由于蛋白较难与其他材料混合，所以在调制这款酒时，一定要摇充分。从调酒器中滤酒时，要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最后才能倒出。摇混时，手掌绝对不可紧贴调酒器，否则手温会透过调酒器使壶体内的冰块溶解，导致鸡尾酒酒味变淡。调制这款酒的关键是红石榴糖浆的用量，用量少了，酒的颜色呈粉红；用量多了，酒的颜色又呈深红。口味也会有变化。由于量酒杯容量较大，很难准确地量出7.5mL ，因此建议使用吧匙，2吧匙的量大约为7.5mL。 19.冰火（九重天） 做法： 红糖水 0.75oz 特基拉 0.75oz 占美巨 0.75oz 伏特加 0.75oz 用漂浮法，红酒杯，点火 成（1） 咖啡甜 0.5oz 绿薄荷 0.5oz 用漂浮法，力娇杯。 （2） Blue Caracao 0.5oz Cointreau 0.5oz 用漂浮法，古典杯！ （3） 点火后将（1），（2）同时倒入（3）中！！冰,是水的进化形体,但它比水更美丽,水是有形却无影.但冰,是一种朦胧感与透明感交错的象征.说冰是水的进化形.而,“冰火相克”就是“水火不容”进一步的说法. 这里说的“冰火”即冰火九重天的简称，是一种鸡尾酒。 20.天使之吻 材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法：材料分层滴入杯中 调制法：直调法 味道：甜，甘醇 饮用时间：餐后 材料：1/2OZ棕可可酒(CREMEDECACAO)，1/2OZ鲜奶油 做法：材料分层滴入杯中。 诀窍：滴入材料时动作要轻 杯饰：红樱桃，剑叉 特色：当红樱桃放入再拉起时，可见鲜奶油上的旋涡如嘴唇般开合，具有趣味性。21.沧海月明 材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 步骤： 1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2. 加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。 3. 最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。 口感：清凉提神，悦目爽口 酒精度：3 窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。22.特基拉日出 原料： 特基拉酒1盎司，橙汁适量，石榴糖浆1/2盎司。 做法： 在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。23.夏夜柔情 材料：青柠汁1.25盎司，伏特加酒0.6 盎司，兰色桔子甜酒0.6 盎司，白糖浆0.6 盎司 调法： 将上述材料依次加入加冰的搅拌器内混合均匀，然后慢慢注入狭长玻璃酒杯中。 特点：粉兰色的酒液仿佛是湖泊，边上可放上兰花，送来阵阵幽香，让人有胸怀涤荡，劳累尽消的感受。24.山里人 材料：威士忌酒30毫升，果茶80毫升 调法：在杯中制做。海波酒杯中加入3块冰块，再将威士忌酒和果茶依次倒入，用调酒棒搅拌均匀，杯口装饰1片柠檬片或橙片。 酒度：10度 25.喷火林宝坚尼 A:咖啡甜1OZ,加利安奴1/2安士 ,分层,用鸡尾酒杯装 B:森伯加1OZ ,用白兰地杯装 C:百利甜1/2OZ ,蓝橙1/2OZ,力乔杯装,分层 把B点燃用右手拿着,把C用左手拿着,B和C同时倒入A中 ：林宝坚尼 ：Lamborghini ：森佰加30毫升（白兰地杯）、咖啡甜酒15毫升（鸡尾酒杯）、加利安奴15毫升（分层效果）、蓝香橙酒15毫升（子弹杯）、百利甜酒15毫升（分层） ：点然白兰地杯中酒（从杯的底部开始热杯，一边烧一边转，一定温度后点着杯中的酒），然后连同子弹杯两种酒一起倒入鸡尾杯中，举得越高越好，一条火线从高处流下，非常好看！26.最后之吻Last Kiss 提示：口味辛辣，33度，随时可饮 配方：透明兰姆酒45毫升、白兰地10毫升、柠檬汁5毫升 用具：调酒壶、鸡尾酒杯 制法：摇合法 ①将材料和冰放入调酒壶，摇匀。 ②将①注入鸡尾酒杯。 酒语：一杯属于成人的辛辣鸡尾酒，寄情于那痛苦的最后一夜 相逢是离别的开始，一曲终了又将上演新的一幕。世上是否有一种鸡尾酒，能让那痛苦成为美好的回忆呢？在清淡兰姆酒内添加上微量的白兰地和柠檬汁，你就能感觉到一杯完全不同的美酒。分手的那个夜晚，请给自己倒上一杯冰凉辛辣的“最后之吻”。特点：香甜滋润，生津止渴27.Hemingway Daiquiri（海明威冻唇蜜） 配方： 哈瓦娜白朗姆110ml 酸橙汁2个 葡萄柚半个 樱桃利口酒6滴 碎冰1cup 用blender制成冰沙即成。 做法： 首先放入冰 加入朗姆酒，酸橙汁和葡萄柚 最后，又混进少许名为Maraschino的樱桃利口酒 用搅拌机把这些打成果子露状28.粉红玫瑰PINK ROSE 材料 金酒10A司 石榴柳浆1茶匙 柠檬汁1茶匙 浓乳适量 蛋白1只 制作方法 调酒壶内加冰块，然后将上述材料依次加人壶内，倒人酒杯内即可。29.Frozen Daiquiri(冰沙代基里) 代基里酒是一种由朗姆酒为底加入酸橙汁或柠檬汁和糖混合的加冰鸡尾酒，是作家海明威深爱着的一杯鸡尾酒。 酒吧专业术语中Frozen是指把冰制成霜状。 配方： 白朗姆40ml 鲜榨酸橙汁15ml 白库拉索1tsp 砂糖1tsp 碎冰1cup 用blender做成冰沙即成。30.烈焰之吻Kiss Of Fire 提示：口味适中，25度，随时可饮 配方：伏特加20毫升、野红莓杜松子酒20毫升、干味美思20毫升、柠檬汁2大滴、砂糖适量 用具：调酒壶、鸡尾酒杯 制法：摇合法 ①用柠檬切片切口将鸡尾酒杯润湿，将酒杯倒放在铺有砂糖的平底器皿上，让砂糖粘附在杯口，最后擦去多余的糖粒，装饰成积雪状。 ②将材料和冰放入调酒壶，摇匀。 ③将②注入鸡尾酒杯。 酒语：评品烈焰灼烧的味道 1953年6月，日本调酒师协会主办了全日本饮品大赛，这款激情四射的鸡尾酒力拔头筹。设计者为日本东京的调酒师石岗贤二，作品以当时流行的爵士乐歌手路易·阿姆斯特朗的同名曲命名。伏特加酒性浓烈，翻成中文为“烈火一样的酒”。这款鸡尾酒在伏特加酒内添加了萃取药草精华的味美思酒，因此一接触到嘴唇就有一股强烈刺激的灼热感。果然名副其实。前面的30个都是可以找到的（我copy了很多百度百科的。。。lz也可以自己找找看。。。），后面有一些民间的，大概很多是酒吧里自己的特色，还有一些酒名（也是很好听的） 31.风中玫瑰32.水木年华Transparent mix all and drink it...混合入杯 1 part sambuca 一份萨姆布卡茴香酒 1 part vodka一份 伏特加 1 part triple sec一份白橙皮酒33.纯白Purewhite （这个貌似有很多种颜色） 1.暴饮暴食 杯中盛45ml的Purewhite，再将柠檬皮沾满糖后放入口中咀嚼，接着一口饮尽。 2.贪婪 45ml＋Purewhite＋30ml柠檬汁＋15ml橘子汁＋少许蛋白＋少许莱姆汁糖浆，连冰块一起倒入摇杯中调和，滤出冰块后，倒入杯缘沾了一圈盐的酒杯中，摆上一颗红樱桃就好了。 3.懒惰 依序缓缓在杯中倒入15ml冰的莱姆汁糖浆、15ml冰的柠檬汁、以及15ml冰的Purewhite使之出现三色分层效果即可。 4.欲望 将45mlPurewhite倒入杯中，再加满葡萄柚汁，最后杯上再装饰一只串了一片柠檬片或柳橙片及一颗樱桃的塑胶签。 5.嫉妒 45mlPurewhite＋7-UP或Sprite＋少许柠檬汁，缀上一串柠檬皮即可。 6.骄傲 45mlPurewhite倒入放了碎冰的马丁尼杯中，再加30ml莱姆汁糖浆，摆上一颗红樱桃。 7.愤怒 将45ml的Purewhite倒入杯中，最后加满蜂蜜绿茶，缀上一片柠檬片即可。34.黑色天鹅绒35.蓝色康乃馨36.天使之玫瑰37.天阶夜色38.雪莉登波冰沙 ：雪莉登波冰沙 ：Shirley Temple Smoothie ：樱桃原汁150毫升、红石榴糖浆10毫升、冰块11/3杯 ：①将材料依次倒入冰沙机内。②放入冰块。③开启电源，瞬间启动开关，分段搅打3～4次。④再连续搅打成冰沙状即可盛入杯中，以2颗红樱桃装饰即可39.梦Drema 40.蓝色珊瑚礁Blue Lagoon ：蓝柑橘糖浆30毫升、莱姆汁15毫升、苏打水8分满 ：蓝色珊瑚礁鸡尾酒 ：Blue Lagoon ：伏特加60毫升、蓝色橙皮酒30毫升、凤梨汁60毫升、柑橘酒3-5毫升、凤梨带皮切片 ：除了凤梨片之外，将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后放上凤梨片做装饰即可。制 法】：杯中加入7分满冰块，将材料倒入杯中用吧匙轻搅2～3下，放上装饰。P.S.这个有图

主持人emceequestion-mastertoastmastercompere.近义词或词组impresario|moderator|anchorperson|director

回顾我的头马演讲经历，我不禁感慨万千，这不到半年的的时间真是一场奇妙之旅。 最早接触头马真地是鬼使神差。 大概两年前，我加了一个头马会员的微信。从此经常在朋友圈看到他的各种活动照片。每周至少一次，有时候一周还好几次。十来个人挤在一间小房子里，人人脸上发着光。前边是一面写着英文的旗子，有人举个牌子还写着“头马包治百病”，这不就是一个传销组织啊！还是国外的！ 我当时还挺为那位帅哥担心的，可令人惊奇的是，这位帅哥在朋友圈还越来越发光发热，一次比一次容光焕发。 后来在另外的场合，听到有人说“头马演讲俱乐部”，我好奇地问，为什么叫头马？难道是赛马吗？人家说叫“Toastmaster”，才突然想到朋友圈里，那个帅哥经常晒的那面不起眼的小旗子，有一次好奇放大来看，好像就是Toastmaster。 原来，头马是学演讲的，但是为什么演讲就可以让人一直发光发热呢？ 带着这个疑问，我联系了那个帅哥。他邀请我来作宾客。 于是去年9月10日，一个周四晚上，我来到了头马，像大家一样坐在了下面。 第一次参加例会，我就被震撼了。一个貌不惊人的小胖子，站在台上；但是一开口声音就震耳欲聋，像自带麦克风一样；从腹腔里传来的共鸣声，让会场一片寂静；他在台上一边闲庭信步，一边用信、达、雅点评着演讲。那一刻，他在台上指点江山、发着光发着热，现在想起来那天确实比较热，他一直在顺头流汗。 原来这才是演讲！我暗下决心，我也要像这个小胖子一样，在台上发光发热！ 那时的我就像“导”这个字，繁体字导上面是首表示人；下面是寸表示脚；左边是行表示路口。合在一起的意思是，人走到路口时，需要得到引导、引领。 这个台上发光发热的人就是在我四十不惑的人生路口，引导我找到新的方向的人。 我入伙了，不不不，是入会了！那个小胖子则成了我的Mentor。 从此我开始了升级打怪的历程。 每次我的演讲稿都会事先发给导师，他不管多忙，都会给到我反馈； 导师教会了我不再慌张，站在台上，脚跟钉稳，稳如磐石； 导师教会了我腹式发声，把声音慢下来，让声音从腹部慢慢发出，体会声音的力量； 导师还辅导了我动作姿势，让我不再“切菜、炒菜、上菜”，一边演讲、一边走动，去吸引听众的目光。 我的导师就像“辅”这个字，原意指车轮外旁边加固修正的两条直木，使轮子可以载重。正是在导师的不断辅佐、修正下，我越来越自信，越来越感受到演讲的力量。去年12月27日，我和我的导师一起站参加俱乐部演讲比赛。和师傅同台比赛，说实话我心里特别紧张。 导师第二个出场，他的题目是“不一样的烟火”，那天我认识了完全不一样的导师，他克服了常人想不到的困难，在演讲台上绽放出了独一无二的烟火。 我第三个出场，正是感受到了导师的激情，我浑身充满了力量，进入了心流，我特别渴望要把我自己的经历去讲给大家，让大家体会跑步让我重生，让我重新找回生命意义的震撼。那次演讲，我感受到我也像师傅一样在台上发光发热。 比赛结束，我侥幸战胜了师傅，代表俱乐部去参加下一阶段比赛。师傅真心地向我祝贺，说虽然自己没有晋级，但两个徒弟都进入了小区决赛，特别开心，并要我们把演讲稿发给他提意见，他要和我们继续并肩战斗。 这就是辅导员的第三个字“员”。 员下部是“鼎”，上部一个圆形，代表圆形的鼎口，员字由本义圆形引申为人的周围，也就是支持成长的朋友。这就是我在头马短短不到半年的经历，在Mentor的引导、辅佐和朋友般的支持下，我也开始成为了一个发光发热的演讲者。【无戒学堂】日更第27天

费里尼（Fellini） 玻璃杯中的甜蜜生活：Aperol酒给这种夏季饮料带来一丝意大利的气息。 特点：清凉提神 一杯饮料所需的材料： 中型冰块8块、新鲜柠檬汁10毫升、杏仁糖浆10毫升、凤梨汁60毫升、葡萄柚汁80毫升、Aperol 40毫升（意大利餐前酒）、碎冰1/3杯 装饰所需： 葡萄柚1小片、新鲜薄荷（Mint）1枝 此外您还需要： 调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器（Barsieb）、吸管1根 制作过程： 1、把冰块放进调酒壶上层。 2、加入柠檬汁、杏仁糖浆、果汁和Aperol，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。 3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。 4、把葡萄柚片的皮切开一些，插在杯缘，放几片薄荷叶当装饰。最后插上吸管即可。 注意：红橙色的Aperol在意大利是一种十分受欢迎的餐前酒，酒精含量只有11%。是由食用大黄、金基纳树皮、龙胆、酸橙、草药和酒精制成，掺在饮料中，会让饮料有一种苦中带甜的滋味。此酒也可以直接加冰块或苏打水享用。 黄鸟（Yellow Bird） 加一点可可甜酒（creme de cacao），让这种果汁味浓重的清凉饮料更顺口。 特点：清凉提神 一杯饮料所需的材料： 中型冰块8块、白兰地或干邑酒（Cognac）30毫升、白色可可甜酒10毫升、柳橙汁60毫升、百香果汁60毫升、芒果糖浆10毫升、碎冰1/3杯 装饰所需： 杨桃1片 此外您还需要： 调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根 制作过程： 1、把冰块放进调酒壶上层。 2、加进干邑酒或白兰地、可可甜酒、果汁和芒果糖浆。阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。 3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。 4、用一片杨桃装饰杯缘，再插上吸管即可。 注意：请使用质佳的果汁和酒品，劣质的柳橙汁会严重影响甚至破坏鸡尾酒的味道，而甜酒、干邑酒或是白兰地等酒类也需注意品质。 迈泰（Mai-Tai） 这种知名的鸡尾酒即使在热带气候中，也能带来一丝清凉。 特点：来自加勒比海的饮料 一杯饮料所需的材料： 中型冰块8块、新鲜柠檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、凤梨汁80毫升、石榴糖浆5毫升、白色兰姆酒30毫升、褐色兰姆酒30毫升、碎冰1/3杯 装饰所需： 凤梨1/4片、鸡尾酒用带梗樱桃1棵、新鲜薄荷（Mint）1枝 此外您还需要： 调酒壶、1个鸡尾酒杯、隔冰器、1根吸管 制作过程： 1、把冰块放进调酒壶上层。 2、加进果汁、石榴糖浆和兰姆酒、阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。 3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。 4、把凤梨片切开，插在杯缘，再放上樱桃及薄荷叶做装饰，最后插上吸管即可。 可略加变化：酒量好的人或喜欢酒精成分较高的搭配，可调制一杯里有20毫升柳橙汁、20毫升甜柠檬糖浆、60毫升凤梨汁、30毫升白色兰姆酒、30毫升褐色兰姆酒、20毫升高酒精浓度的兰姆酒（73%）、20毫升杏子白兰地（apricot brandy）和5毫升石榴糖浆。把所有的材料倒进调酒壶里，加上冰块摇动，然后透过过滤器，倒进一个放了碎冰的玻璃杯中，再挤进1/4个柠檬的汁，最后放上两颗樱桃和一片柳橙做装饰，插上吸管即可。 凤梨园（Pina Colada） 西班牙风味，极爱欢迎的热带饮料，滑腻圆融。 特点：加勒比海特产 一杯饮料所需的材料： 中型冰块8块、凤梨汁120毫升、椰奶30毫升、白色兰姆酒60毫升、碎冰1/3杯 装饰需要： 凤梨1/4片、鸡尾酒用带梗樱桃1颗 此外您还需要： 调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根 制作过程： 1、把冰块放进调酒壶上层。 2、加进凤梨汁、椰奶和兰姆酒，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。 3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。 4、把凤梨片放在冰上，放上樱桃做装饰，最后插上吸管即可。 也可以略加变化：如果在凤梨汁、椰奶和兰姆酒之外，再加上20毫升的鲜奶油，就可以做出一杯拜亚（Bahia）。 作者独家的凤梨园，则是将凤梨汁、椰奶、200毫升鲜奶油加上30毫升的白色兰姆酒和30毫升的褐色兰姆酒混合而成。如此一来，这种加勒比海的招牌饮料会有更加迷人的香味。 蓝色香槟（Blue Champagne） 特别适合下班后的轻松心情。 特点：色泽高贵 一杯饮料所需的材料： 中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升（2茶匙）、蓝橙皮酒（Blue Curacao）20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒 装饰所需： 鸡尾酒用带梗樱桃1个 此外您还需要： 调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个 制作过程： 1、把冰块放进调酒壶上层。 2、加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。 3、透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。 4、最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。 也可稍加变化：火山（Vulcano） 把5毫升冰凉的木莓香甜酒和5毫升的蓝橙皮酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。挤进一小块柳橙，也可视各人喜好放柳橙皮于饮料中。若想制造特别的气氛，可以把木莓香甜酒和蓝橙皮酒在杯中点燃，然后用香槟酒浇熄。 莫吉托（Mojito） 使用古巴出产的兰姆酒就更道地了。 特点：古巴特产 一杯饮料所需的材料： 新鲜的莱姆汁30毫升、新鲜的薄荷叶6－8片、糖浆20毫升、白色兰姆酒60毫升、中型冰块6－8块、苏打水 装饰需用： 新鲜薄荷1枝 此外您还需要： 鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根 制作过程： 1、把莱姆汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。 2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。 3、加入兰姆酒，然后放入冰块至八分满。 4、加一点苏打水进去，用搅拌长匙稍微搅一下（从上往下搅）。 5、放进薄荷枝当装饰，再插入吸管即可。 也可以稍微变化：如果用甘蔗酒（Cachaca）来代替白色兰姆酒，就成了Monti"s Mojito。 注意：莱姆（Lime）是形状较小、颜色较绿的一种柠檬的近亲，由于汁液丰富，所以是酒保很喜欢的调酒材料。在蔬果店里通常可以找到，但有时亦被误标为柠檬。 慕尼黑日落（Munich Sunset） 北德人喜欢这种水果气味浓厚的调酒。 特点：清凉提神 一杯饮料所需的材料： 中型冰块8块、百香果汁60毫升、甘蔗酒（Cachaca）30毫升、桃子甜酒（Peach Brandy）20毫升、碎冰1/3杯、冰凉的香槟、石榴糖浆5毫升 装饰需用： 柳橙1片、新鲜薄荷（Mint）1枝 此外您还需要： 调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根 制作过程： 1、把冰块放进调酒壶上层。 2、加进百香果汁、甘蔗酒和桃子甜酒，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。 3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器将调好的酒倒入酒杯中，再倒进香槟酒至八分满。 4、轻轻倒入石榴糖浆，使其明显沉淀在杯底。 5、把柳橙片切开，插在杯缘，放上装饰用的柠檬枝，再插上吸管即可。 注意：调"慕尼黑日落"不一定非用法国香槟，可以用意大利的汽泡酒（Prosemlo）或德国产的口味涩的汽泡酒（Sekt）来代替。重要的是一定要事先冰透。有专门的香槟酒瓶塞，可以封紧已开封的香槟酒瓶。 短吻鳄（Pernod Aligator） 黄色的果汁和蓝橙皮酒在摇过后变成绿色的"短吻鳄"。 特点：清凉提神 一杯饮料所需的材料： 中型冰块8块、柳橙汁80毫升、百香果汁80毫升、彼诺酒（Pernod）30毫升、蓝橙皮酒（Blue Curacao）20毫升、碎冰1/3杯 装饰需用： 柳橙1/2片 此外您还需要： 调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根 制作过程： 1、把冰块放进调酒壶上层。 2、加进果汁、彼诺酒和蓝橙皮酒，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。 3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。 4、把半片柳橙切开，插在杯缘，再插上吸管即可。 也可稍做变化：产自法国的彼诺酒是一种餐前酒。您也可以利用这种酒迅速地调出一杯有法国风味的鸡尾酒来，以1：5的比例把彼诺酒、水、柳橙汁或苦味柠檬汽水（Bitter Lemon）调在一起即可。 注意：吸管可以在百货公司、厨房用品店和礼品店里买到。最好选择较粗而且不易有折痕的吸管，然后用剪刀剪成适合酒杯高度的长度。太细的吸管容易塞住。 琴费斯（Gin Fizz） 这种鸡尾酒几乎在每个酒吧的酒单里都看得到。 特点：经典级的调酒 一杯饮料所需的材料： 中型冰块8块、新鲜柠檬汁30毫升、糖浆20毫升、琴酒50毫升、碎冰1/3杯、苏打水（有气泡的矿泉水） 装饰需用： 柠檬1片 此外您还需要： 调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根 制作过程： 1、把冰块放进调酒壶上层。 2、加进柠檬汁、糖浆和琴酒，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。 3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒，再加进苏打水。 4、把柠檬片切开，插在杯缘，再插上吸管即可。 也可以稍做变化：还有一种经典级的调酒叫汤姆可林斯（Tom Collins），但做法不是用摇，而是用搅的方法。做法很简单，只要用伏特加取代琴酒，放进加了冰块的杯子里搅匀，比做琴费斯稍微多加一点苏打水，也可以再加上一些通宁水。杯缘插上1片柠檬，杯里放进2个鸡尾酒的樱桃，再插上吸管即可。 注意：您也可以用其他基酒来替代琴酒调一杯费斯（Fizz），比如说伏特加、兰姆酒或龙舌兰酒。琴费斯是所有费斯酒中最有名的，调制时总是用调酒壶加了冰块一起摇成。 马颈（Horse s Neck） 不喜欢水果调酒的人特别喜爱这种略带涩味的调酒。 特点：做法简单 一杯饮料所需的材料： 中型冰块3－5块、波本威士忌（Bourbon Whiskey）50毫升、通宁水1次注射（dash ）、姜汁汽水（Gingerale） 装饰需用： 螺旋状柠檬皮1个 此外您还需要： 调酒壶、鸡尾酒杯1个、搅拌长匙、吸管1根 制作过程： 1、把冰块和螺旋状柠檬皮放进酒杯里。 2、加进威士忌和注射通宁水，倒进姜汁汽水至八分满。 3、用搅拌长匙略搅后插上吸管即可。 也可以稍加变化：波本薄荷冰酒（Bourbon Mint Julep）的做法：将50毫升波本威士忌、两块方糖和6－8片新鲜薄荷叶放进杯中。把糖和薄荷用研杵压碎，加进碎冰后搅匀，最好是从上往下搅拌，再加进一点苏打水（有气泡的矿泉水）。用一枝新鲜薄荷作装饰，最后插上吸管即可。这是一种典型的美式鸡尾酒。 注意："dash"是职业调酒师的用语，指液体的注射分量是3－5滴。在专门销售吧台用品的店里可以买到注射瓶（Dash-bottle），可准确量出注射的分量。 草莓龙舌兰（Strawberry Tequila ） 这种果汁浓厚的调酒最适合在草莓成熟时享用。 特点：清凉提神 一杯饮料所需的材料： 中型熟透的草莓3－4个（以能做出4匙调酒匙新鲜草莓泥的分量）、碎冰3汤匙、新鲜柠檬汁30毫升、草莓糖浆20毫升、龙舌兰酒（Taquila）50毫升、盐、新鲜磨碎的黑胡椒 装饰需用： 带叶的草莓1/2个 此外您还需要： 果汁机、事先冰镇过的鸡尾酒杯1个 制作过程： 1、草莓洗净后拭干，必要时留下半个最后作装饰。剩下的草莓摘去叶、蒂，放入果汁机中。 2、把碎冰也放进果汁机，再加入柠檬汁、草莓糖浆、龙舌兰酒、盐和胡椒，在强速下打6－8秒钟，直到打匀为止。 3、把打好的饮料倒进事先冰镇过的酒杯里，把半个草莓切开，插在杯缘即可。 注意： 您也可以试试看在墨西哥（龙舌兰酒的故乡）喝龙舌兰酒的方法：纯龙舌兰酒配上一点盐和几滴柠檬汁，滴几滴柠檬汁在手背、大拇指和食指之间，再撒上一点盐，先舔一下，再喝一口龙舌兰酒。在墨西哥的酒吧里还可以看到此种饮法许多千奇百怪的变化花样。 韦瓦第（Vivaldi） 因为加了高级烧酒，这种掺了香槟的调酒风味独特。 特点：高级调酒 一杯调酒所需的材料： 熟透的西洋梨（黄色或略带红色）1/2个、碎冰1汤匙、糖浆10－20毫升、梨子香甜酒10毫升、冰凉的法国香槟或意大利汽泡酒（Prosemlo） 此外您还需要： 果汁机、事先冰镇过的香槟酒杯1个、搅拌长匙 制作过程： 1、西洋梨削皮，去蒂去核，切成小块后放进果汁机里。 2、把碎冰也放进果汁机里，再加进糖浆、梨子香甜酒和些许法国香槟或意大利汽泡酒，用强速打6－8秒钟，直到打匀为止。 3、把打好的饮料倒进事先冰镇过的酒杯里，再倒进一点香槟至八分满，用搅拌长匙稍微搅拌一下即可。 注意：如果您已经把西洋梨捣成泥状，您也可以在搅拌杯中调理韦瓦第酒：在一个较大的玻璃杯里放进冰块，再放进酪梨果泥和其他材料，加一点法国香槟或意大利汽泡酒，搅拌一下后倒进事先冰过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满即可。这种做法下调出来的酒在倒出不会产生泡沫。 悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌-------------45ml 矿泉水-------------适量 用具：平底杯一只 做法： 1.将冰块放入杯中倒入矿泉水 2.慢慢在上面浮一层威士忌 这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差，将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度，但是美国与英国则是使用Proof，美国100%的酒精以200 Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175Proof来表示，其70Proof相当于美国的80Proof，也就是日本的40度。 冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN BLUE MARGARITA 材料 龙舌兰--------------30ml 蓝色柑香酒----------15ml 砂糖----------------1茶匙 细碎冰--------------3/4杯 盐------------------适量 用具：果汁机、吸管、葡萄酒杯 做法： 1.用盐将杯子做成雪糖杯型。 2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒 入杯中即可。 是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。「酒之十德」--百药之长、延长寿命、忘忧、解劳、旅行良伴、耐寒、通便、万人好合、贫富贵贱皆可成为朋友、独居时的良伴。也有人说：「酒是了解一个人的最佳途径。」 黑色天鹅绒 BLACK VELVET 材料 黑啤酒----------------------1/2 发泡性葡萄酒----------------1/2 用具：高脚玻璃杯 做法： 将啤酒与葡萄酒同时从两侧倒入酒杯中即可。 喝过这种鸡尾酒，你会非常惊讶口味浓厚的啤酒跟清爽的发泡型葡萄酒，竟然这么协调。杯中冉冉上升的细泡宛如丝质天鹅绒般的细致，是一种口感滑溜顺口且十分美丽的鸡尾酒。相信大部分的人都喝过啤酒，但是您知道啤酒瓶盖上有几个锯齿吗？答案是21个，各家都一样，因为少于这个数目则容易脱落，多于这个数目不容易打开，发明者是美国的威廉亚姆?宾塔，从1892年起，这种瓶盖才开始流行，在此之前，啤酒和葡萄酒一样是用软木塞做瓶盖，在用带子加以固定，开瓶时非常麻烦。 天蝎宫 SCORPION 材料 白兰地--------------30ml 无色兰姆酒----------45ml 柠檬汁--------------20ml 柳橙汁--------------20ml 莱姆汁--------------15ml 柠檬片--------------1片 莱姆片--------------1片 红樱桃--------------1粒 用具：调酒壶、高脚玻璃杯、吸管 做法： 1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 2.倒入装满细碎冰的杯中 3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰 4.附上一根吸管 这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是，把酒杯举到眼睛的高度，注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster)，接着与左右的人行注目礼，男性需与右侧的女性碰杯后再喝。 X·Y·Z 材料 无色兰姆--------------1/3 无色柑香酒------------1/3 柠檬汁----------------1/3 用具：调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入杯中即可。 这种名字让人觉得似乎有甚么秘密存在，其实它的配方很简单，是由兰姆，柠檬汁，柑香酒各1/3调制而成的。这种白色的鸡尾酒入口容易，很受大家欢迎。如果将配方中的兰姆换成白兰地，就是有名的「侧车」鸡尾酒，事实上X˙Y˙Z是从「侧车」变化而来的。 威士忌苏打 WHISKY & SODA 材料 威士忌-------------45ml 苏打水-------------适量 用具：搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将冰块放入杯中倒入威士忌 2.加满冰冷的苏打水轻轻搅拌 1960年代前后，日本很流行喝这种鸡尾酒。当时，这种酒名叫高球饮料，在热闹的街上，每晚都有人驻足在酒吧里畅饮这种酒。苏打水的气泡在酒杯中冉冉上升，故而取名高球饮料。很多女性喜欢在酒中加些砂糖。 教父 GODFATHER 材料 威士忌---------------3/4 安摩拉多(Amaretto)---1/4 用具：岩石杯.搅拌长匙 做法：把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可 安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是印错

广州外语外贸大学（大学城），每周六下午都有。联系人微博 ：映虹lemon；

苏州工业园区文化馆（科文中心一楼）文化馆 文艺交流室 SIP Cultural Centre Contact:President---Jade Zhao---yawnzhao@gmail.com 活动时间是每个月第一个和第三个周四晚上我下次打算去参加的3月17号，先把口语练习一下。有点害怕丢脸

po主看到我 我坐标苏州 看我名字诶提高英文水平满大街都有诶，免费的英语角，昂贵的英孚华尔街不过我朋友自从进了什么蓝奇inception toastmaster 俱乐部里英文立刻甩我一条街了！！！超级敢讲！！！！！收费不了解应该不贵的哇，好像坐地铁一号线星海广场站能到的。

会议流程用英语怎么说 会议流程 英文翻译 rules of procedure; 会议过程用英语怎么说 会议过程[网路] Understanding meeting procedures; [例句]您还可以在会议过程中启动一个聊天会话。 You can also start a chat session during meetings. 用英语写会议流程 按序号写出来就好了，最多自己扩充套件一下，这个没啥难度吧 线上急等会议流程英文翻译！！！ 1.the toastmaster introduce guests 2.the toastmaster anounce the meeting open, all stant up and sing the national song 3.may the tutor anounce the list of presidents and award letters of appointment. 4.may the ex-president make an address5.may the ex-secretary make an address 6.the president make an inaugural 7.the president announce the list of vice-president, secretary-general and ministers, and make letters of appointments. 8.may the vice-president lead all menbers to take an oath 9.may the secretary of the munist youth league and the guests make addresses 10.the toastmaster announce close of the meeting. “会议议程“的英语表达 conference agenda 英文的会议议程‘确认回执"邮件怎么写 Confirmation of receipt 例句 经OICA中国论坛组委会确认收到会议回执和汇款后，完成注册； The registration will be pleted after the confirmation of Organizing mittee of OICA China Forum that the receipt and remittance are received. 两日的学术会议议程安排全英文怎么写 两天的学术会议议程安排 Two day academic conference agenda 英 [u0259u02c8du0292endu0259] 美 [u0259u02c8du0292u025bndu0259] n. 议事日程; 待议诸事项一览表; 日常工作事项; 议程( agendum的名词复数); 请问"开始了解展览会的举办流程"英文怎么说 c储me to know the whole procedure of holding an exhibition 大家来翻英语"保持会议按照计划/时间表/流程进行"怎么说啊? "保持会议按照计划/时间表/流程进行" keep the conferance/meeting on according to the plan/time table/procedure 议程英文怎么写 议程 Agenda

compere 主持人，尤指电视娱乐节目或各种表演的主持人emcee 司仪：仪式的主持人question-master 智力测验节目主持人toastmaster 宴会主持人，正式宴会的司仪anchorperson 新闻节目主持人主播 chief announcer

不是。国际演讲会（Toastmasters，简称头马）是一个非营利的教育机构，通过全球范围的俱乐部网络提供公共演讲和领导力服务，每年仅仅需要405元的会费。截止至2022年6月11日，在全球143个国家，共有16800个俱乐部，服务超过35800位会员。国际演讲会赋能个体成为更加自信的演讲者、更加有效的沟通者和领导者，不会额外收取会员钱财，无任何套路。

有名的鸡尾酒的调制 薄荷茱莉普 MINT JULEP 材料 威士忌-------------60ml 矿泉水-------------30ml 薄荷叶--------------3片 砂糖---------------2茶匙 用具 高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，是一种消除口中苦味的甘甜饮料，它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口，可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散发出一种无法言语的爽快感。 一杆进洞 HOLE IN ONE 材料 威士忌------------2/3 辛辣苦艾酒------1/3 柠檬汁--------2微量 柳橙汁--------1微量 用具 调酒壶.鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。 现在我们能品尝冰冷可口的鸡尾酒，完全都要感谢德国的卡尔·福·林德这个人。1872年，他发明史上第一台制冰机，让我们一年四季都有冰块能用。 马丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄榄--------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中. 2.用橄榄做装饰. 在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。 黑色俄罗斯 BLACK RUSSIAN 材料 伏特加---------------40ml 咖啡利口酒-----------20ml 用具 搅拌长匙、岩石杯 做法： 1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。 2.倒入利口酒，轻轻搅匀。 这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。 长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA 材料 辛辣琴酒-------------15ml 伏特加---------------15ml 无色兰姆酒------------15ml 龙舌兰----------------15ml 无色柑香酒------------10ml 柠檬汁----------------30ml 糖浆------------------1茶匙 可乐------------------40ml 柠檬片----------------1片 用具 搅拌长匙、吸管、大果汁杯 做法： 1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。 2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出 具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当 高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。 奥林匹克 OLYMPIC 材料 白兰地--------------1/3 橙色柑香酒----------1/3 柳橙汁--------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可 这种鸡尾酒诞生在巴黎有名的高级饭店--「丽晶饭店」。橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙 汁的甜味衬托得恰道好处，同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。这种鸡尾酒是为了纪念1900 年在巴黎举行的奥林匹克运动会所调制的。 亚历山大 ALEXANDER 材料 白兰地----------------1/2 可可利口酒------------1/4 鲜奶油----------------1/4 用具 鸡尾酒杯、调酒壶 做法： 把冰块和材料放入调酒壶中摇匀 19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。诞生之初她有一个女性化的名字--亚历姗朵拉。杰克?李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐，所以饰演妻子一角的李?黛米克之醉态也深获好评。 吉普逊 GIBSON 材料 辛辣琴酒------------5/6 辛辣苦艾酒----------1/6 珍珠洋葱------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内，搅匀后以隔冰器倒入杯中。 2.用珍珠洋葱做装饰。 这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱，看起来非常优美、典雅。据说，1890年美国有名的画家查尔斯．D．吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份经常要参加各种酒会；那时候人们认为不喝酒的人不善交际，于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱，假装跟别人一样喝着鸡尾酒；您相信哪一种说法？ 新加坡司令 SINGAPORE SLING 材料 辛辣琴酒------------45ml 柠檬汁--------------20ml 砂糖或糖浆-----------2匙 樱桃白兰地----------15ml 苏打水--------------适量 红樱桃.柳橙---------各一 用具 调酒壶、搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。 2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。 有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。 天蝎宫 SCORPION 材料 白兰地--------------30ml 无色兰姆酒----------45ml 柠檬汁--------------20ml 柳橙汁--------------20ml 莱姆汁--------------15ml 柠檬片--------------1片 莱姆片--------------1片 红樱桃--------------1粒 用具 调酒壶、高脚玻璃杯、吸管 做法： 1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 2.倒入装满细碎冰的杯中 3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰 4.附上一根吸管 这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是，把酒杯举到眼睛的高度，注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster)，接着与左右的人行注目礼，男性需与右侧的女性碰杯后再喝。 利口酒（Liqueur） 肯巴利苏打 CAMPARI & SODA 材料 肯巴利---------------------45ml 苏打水---------------------适量 切片柳橙-------------------1片 用具 搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将肯巴利倒入装有冰块的杯中，加满冰冷的苏打水。 2.轻轻搅匀后，用柳橙装饰即可。 苏打水在淡红色的液体中缓缓上升，给人一种轻快的感觉。这种鸡尾酒的特色是，肯巴利独特的甘甜及微苦的味道，慢慢在口中散开，给人一种爽快的感觉。这种酒除了深受当地人士（意大利）喜爱外，也广受欢迎。 布希球 BOCCIE BALL 材料 安摩拉多利口酒---------------30ml 柳橙汁-----------------------30ml 苏打水-----------------------适量 用具 搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。 2.加满冰冷的苏打水，轻轻搅匀即可。 安摩拉多(Amaretto)利口酒含有浓厚的杏仁味，以柳橙汁及苏打水调淡后，就是一种口感极佳的鸡尾酒。它虽然诞生在美国，可是安摩拉多利口酒的原产地意大利人也很喜欢这种口味；当地人称它为【Splash】，配方也稍有不同，柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。安摩拉多利口酒的酒精浓度在24～28%之间。 美伦鲍尔 MELONBALL 材料 瓜类利口酒-----------------40ml 伏特加---------------------20ml 柳橙汁---------------------80ml 用具 搅拌长匙、高脚玻璃杯 做法： 1.将材料倒入装有冰块的杯中。 2.轻轻搅匀即可。 这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。 绿色蚱蜢 GRASSHOPPER 材料 白色可可酒--------------1/3 绿色薄荷酒--------------1/3 鲜奶油------------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。 这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。

头马是Toastmasters的中文简称，于1924年在美国加州成立。是一个非盈利性的、由会员自行管理的组织，目前已在全球一百多个国家成立了上万个俱乐部。BJADV头马英语演讲俱乐部属于头马。Toast是“举杯祝贺”或“干杯”的意思。在国外宴会中，时常有人端杯对来宾做祝酒词；而master意思为“高手”或“大师”。所以，可以把Toastmaster从字面理解为“祝酒词大师”，潜在含义是“演讲高手”。在头马，会员可以在活动中锻炼自己的演讲和沟通能力，同时还可在俱乐部中担任管理者，通过各项事务锻炼其领导才能。近一百年来，Toastmasters中诞生过无数企业高级管理人才、实业家和领导人。

[Explaine the theme and check the role] Dear toastmasters and distinguished guest, If Only v.s. Not Only, can you tell the difference between those two connection words? OK, I have two examples~ This is Mengyao, I"m not only a member of EF Phoenixes toastmasters club, but also today"s meeting"s tostmaster. Am I right? I strongly believe that only if I am a beautiful girl, I could win the BEST award whenever I join our regular meeting. Am I right? Oh, thanks for your dishonesty:) Now, Back to our theme. It seems obviously for all of us that the logic of only if (只要...就.../只有...才...) is wrong and should be wrong at most of the time. When we were young, our teachers may have said "only if you good good study, you can day day up and have a bright future. So study hard." ；When we just started our career life, we may thought that "only if I performed well within my scope of work, my leader can be satisefied." But as time goes by, we can found the logic of Not only (but also) is more close to te truth. Students should not only study hard, but also learn the world and build up their own personality; And during work, we should not only focus on our own scope of work but also look at your leaders" vision and learn to create a better working environment for better personal growth. Many factors contribute to one result. Do you agree with me? But this is only the first step. Actually, how to find those factors and the key factors seems to be more important. Different people may have different ideas, some are common while some are not. It"s good to share and good to learn just from this meeting. [Function role introduction] Since it"s important not only to finish our meeting, but also run professionally on time. Please welcome Simon to introduce the role of timer. Next, let"s welcome our elegant and cute gril Joss to introduce her role as the language professor. For this role, she is not only a grammarian but also the ah-counter. [Workshop] As toastmasters, we should know the value of the manual. When we plan to make speech, we learn the manual first to learn the objectives and methods; when we become officers, we learn the manual first to learn our role and goal. But what we need to realize today is whether we should treat our manual in the only if logic? Today we have a special guest here with us, she is not only a sinior toastmaster with over 10 years experience, but also the international speech contest champion of district 60 in 2012. Let"s welcome Yan Li "The big things and the small things - out side the manual". [Prepared speech] The first speeker is Leo, he is not only handsome but also hard working, do you want to know more about him? First, let"s welcome his evaluator to read the objectives of his project. The second speeker is our Alicia Wang, she is not only a senior leader but also a senior speeker. Today she is going to bring us a 9 mins speech under the AC manuel: Story telling. First, let"s welcome his evaluator to read the objectives of his project. The third speeker is our Stella, she is not only our VPE but also a great story teller. Today she is going to share her ideas on how to manage money. First, let"s welcome his evaluator to read the objectives of his project.

Host-master/compere/emcee/toastmaster host是主持人，举办方的意思，一般可用host表示节目主持人就可以了

　　悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT　　材料　　威士忌-------------45ml　　矿泉水-------------适量　　用具　　平底杯一只　　做法：　　1.将冰块放入杯中倒入矿泉水　　2.慢慢在上面浮一层威士忌　　这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差，将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度，但是美国与英国则是使用Proof，美国100%的酒精以200 Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175Proof来表示，其70Proof相当于美国的80Proof，也就是日本的40度。　　热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY　　材料　　威士忌---------------45ml　　热开水---------------适量　　柠檬片---------------1片　　方糖-----------------1粒　　用具　　平底杯、搅拌长匙、吸管　　做法：　　1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。　　2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。　　3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。　　在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。　　薄荷茱莉普 MINT JULEP　　材料　　威士忌-------------60ml　　矿泉水-------------30ml　　薄荷叶--------------3片　　砂糖---------------2茶匙　　用具　　高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管　　做法：　　1.把威士忌以外的材料倒入杯中。　　2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。　　3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。　　薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，是一种消除口中苦味的甘甜饮料，它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口，可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散发出一种无法言语的爽快感。　　教父 GODFATHER　　材料　　威士忌---------------------3/4　　安摩拉多(Amaretto)---1/4　　用具　　岩石杯.搅拌长匙　　做法：　　把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可　　安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。 这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是 印错了。　　一杆进洞 HOLE IN ONE　　材料　　威士忌------------2/3　　辛辣苦艾酒------1/3　　柠檬汁--------2微量　　柳橙汁--------1微量　　用具　　调酒壶.鸡尾酒杯　　做法：　　将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。　　虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。现在我们能品尝冰冷可口的鸡尾酒，完全都要感谢德国的卡尔·福·林德这个人。1872年，他发明史上第一台制冰机，让我们一年四季都有冰块能用。　　尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA　　材料　　白兰地---------------1杯　　柠檬片---------------1片　　糖浆----------------1茶匙　　用具　　利口杯一只　　做法：　　1.倒入九分满的白兰地　　2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上　　头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。　　马丁尼 MARTINE　　材料　　辛辣琴酒----------4/5　　辛辣苦艾酒--------1/5　　橄榄--------------1粒　　用具　　调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯　　做法：　　1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中.　　2.用橄榄做装饰.　　在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。　　黑色俄罗斯 BLACK RUSSIAN　　材料　　伏特加---------------40ml　　咖啡利口酒-----------20ml　　用具　　搅拌长匙、岩石杯　　做法：　　1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。　　2.倒入利口酒，轻轻搅匀。　　这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。　　长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA　　材料　　辛辣琴酒-------------15ml　　伏特加---------------15ml　　无色兰姆酒------------15ml　　龙舌兰----------------15ml　　无色柑香酒------------10ml　　柠檬汁----------------30ml　　糖浆------------------1茶匙　　可乐------------------40ml　　柠檬片----------------1片　　用具　　搅拌长匙、吸管、大果汁杯　　做法：　　1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。　　2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。　　虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出 具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当 高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。　　奥林匹克 OLYMPIC　　材料　　白兰地--------------1/3　　橙色柑香酒----------1/3　　柳橙汁--------------1/3　　用具　　调酒壶、鸡尾酒杯　　做法：　　将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可　　这种鸡尾酒诞生在巴黎有名的高级饭店--「丽晶饭店」。橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙 汁的甜味衬托得恰道好处，同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。这种鸡尾酒是为了纪念1900 年在巴黎举行的奥林匹克运动会所调制的。　　亚历山大 ALEXANDER　　材料　　白兰地----------------1/2　　可可利口酒------------1/4　　鲜奶油----------------1/4　　用具　　鸡尾酒杯、调酒壶　　做法：　　把冰块和材料放入调酒壶中摇匀　　19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。诞生之初她有一个女性化的名字--亚历姗朵拉。杰克?李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐，所以饰演妻子一角的李?黛米克之醉态也深获好评。　　吉普逊 GIBSON　　材料　　辛辣琴酒------------5/6　　辛辣苦艾酒----------1/6　　珍珠洋葱------------1粒　　用具　　调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯　　做法：　　1.将冰块和材料倒入调酒杯内，搅匀后以隔冰器倒入杯中。　　2.用珍珠洋葱做装饰。　　这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱，看起来非常优美、典雅。据说，1890年美国有名的画家查尔斯．D．吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份经常要参加各种酒会；那时候人们认为不喝酒的人不善交际，于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱，假装跟别人一样喝着鸡尾酒；您相信哪一种说法？　　螺丝锥子 GIMLET　　材料　　辛辣琴酒----------3/4　　柠檬汁-------------1/4　　用具　　调酒壶、鸡尾酒杯　　做法：　　将冰块和材料倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。　　这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普．马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来，不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。　　新加坡司令 SINGAPORE SLING　　材料　　辛辣琴酒------------45ml　　柠檬汁--------------20ml　　砂糖或糖浆-----------2匙　　樱桃白兰地----------15ml　　苏打水--------------适量　　红樱桃.柳橙---------各一　　用具　　调酒壶、搅拌长匙、平底杯　　做法：　　1.将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。　　2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。　　有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。　　上海 SHANGHAI　　材料　　黑色兰姆---------------1/2　　茴香酒-----------------1/6　　石榴糖浆---------------1/2tsp　　柠檬汁-----------------1/3　　用具　　调酒壶、鸡尾酒杯　　做法：　　1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。　　2.倒入杯中即可。　　上海曾沦为欧美各国的租界地，一名魔都，这种鸡尾酒就是以它命名，黑色兰姆独特的焦味配上茴香利口酒的甜味，调制出口味复杂的上海鸡尾酒，它是以革命前的上海为形像命名的。每一个国家都有消除宿醉的民间密方。希腊人在柠檬汁里加些磨碎的咖啡粉，藉以解酒。南斯拉夫人吃酸高丽菜跟泡菜解酒。巴西人当然是喝浓咖啡解酒。澳洲人吃醋渍鲱鱼解酒。苏丹人生吃牛内脏加红辣椒解酒。加纳人在饭菜里加大量胡椒解酒。是否有哪一国的人认为既然醉了，又何必要醒来?　　天蝎宫 SCORPION　　材料　　白兰地--------------30ml　　无色兰姆酒----------45ml　　柠檬汁--------------20ml　　柳橙汁--------------20ml　　莱姆汁--------------15ml　　柠檬片--------------1片　　莱姆片--------------1片　　红樱桃--------------1粒　　用具　　调酒壶、高脚玻璃杯、吸管　　做法：　　1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀　　2.倒入装满细碎冰的杯中　　3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰　　4.附上一根吸管　　这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁 (salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是，把酒杯举到眼睛的高度，注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster)，接着与左右的人行注目礼，男性需与右侧的女性碰杯后再喝。　　反舌鸟 MOCKINGBIRD　　材料　　龙舌兰------------------1/2　　绿色薄荷酒--------------1/4　　柠檬汁------------------1/4　　用具　　调酒壶、鸡尾酒杯　　做法：　　1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。　　2.倒入冰冷的杯中即可。　　皮亚斯着的【恶魔辞典】是一本讽刺时事的书籍，下面为大家介绍几则跟酒有关的讽刺文章。首先我们来看看他对【巴克斯】的看法--巴克斯是古人为喝酒找借口所创造出的一个神；【蒸馏酿造厂】--它是制造与普及红鼻子的地方，因为有了它，我们才能看到喋喋不休的禁酒主义者；【酒醉】--先进入翌日的一种精神状态。　　冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN BLUE MARGARITA　　材料　　龙舌兰--------------30ml　　蓝色柑香酒----------15ml　　砂糖----------------1茶匙　　细碎冰--------------3/4杯　　盐------------------适量　　用具　　果汁机、吸管、葡萄酒杯　　做法：　　1.用盐将杯子做成雪糖杯型。　　2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒 入杯中即可。　　是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。「酒之十德」--百药之长、延长寿命、忘忧、解劳、旅行良伴、耐寒、通便、万人好合、贫富贵贱皆可成为朋友、独居时的良伴。也有人说：「酒是了解一个人的最佳途径。」你说呢？　　草帽 STRAW HAT　　材料　　龙舌兰-------------30～40ml　　西红柿汁----------------适量　　芹菜根------------------1根　　柠檬片------------------1片　　用具　　搅拌长匙、酒杯　　做法：　　1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。　　2.加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。　　3.用柠檬和芹菜做装饰即可。　　一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶，里面装了调制马丁尼的材料，一个放琴酒，一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长，所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。　　野莓龙舌兰 SLOE TEQUILA　　材料　　龙舌兰------------------30ml　　野莓琴酒----------------15ml　　小黄瓜条-----------------1条　　柠檬汁------------------15ml　　用具　　调酒壶、岩石杯、吸管　　做法：　　1.将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。　　2.附上吸管与小黄瓜即可。　　野莓琴酒是一种能使英国人缅怀往昔乡村景色的利口酒，或许这种九笔出生在苏格兰的威士忌更具英国气息。在古老的英国，野莓琴酒是一种乡下人喝的酒，当他们猎狐狸的时候喜欢喝这种酒提神。它是将野莓浆果放在琴酒里浸泡，再加些果实风味的材料，装进木桶所酿成的。　　利口酒（Liqueur） 肯巴利苏打 CAMPARI & SODA　　材料　　肯巴利---------------------45ml　　苏打水---------------------适量　　切片柳橙-------------------1片　　用具　　搅拌长匙、平底杯　　做法：　　1.将肯巴利倒入装有冰块的杯中，加满冰冷的苏打水。　　2.轻轻搅匀后，用柳橙装饰即可。　　苏打水在淡红色的液体中缓缓上升，给人一种轻快的感觉。这种鸡尾酒的特色是，肯巴利独特的甘甜及微苦的味道，慢慢在口中散开，给人一种爽快的感觉。这种酒除了深受当地人士（意大利）喜爱外，也广受欢迎。　　布希球 BOCCIE BALL　　材料　　安摩拉多利口酒---------------30ml　　柳橙汁-----------------------30ml　　苏打水-----------------------适量　　用具　　搅拌长匙、平底杯　　做法：　　1.将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。　　2.加满冰冷的苏打水，轻轻搅匀即可。　　安摩拉多(Amaretto)利口酒含有浓厚的杏仁味，以柳橙汁及苏打水调淡后，就是一种口感极佳的鸡尾酒。它虽然诞生在美国，可是安摩拉多利口酒的原产地意大利人也很喜欢这种口味；当地人称它为【Splash】，配方也稍有不同，柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。安摩拉多利口酒的酒精浓度在 24～28%之间。　　美伦鲍尔 MELONBALL　　材料　　瓜类利口酒-----------------40ml　　伏特加---------------------20ml　　柳橙汁---------------------80ml　　用具　　搅拌长匙、高脚玻璃杯　　做法：　　1.将材料倒入装有冰块的杯中。　　2.轻轻搅匀即可。　　这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。　　绿色蚱蜢 GRASSHOPPER　　材料　　白色可可酒--------------1/3　　绿色薄荷酒--------------1/3　　鲜奶油------------------1/3　　用具　　调酒壶、鸡尾酒杯　　做法：　　将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。　　这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。　　贝利尼 BELLINI　　材料　　发泡性葡萄酒-------------------2/3　　桃子酒(Peach nektar)----------1/3　　石榴糖浆-----------------------微量　　用具　　搅拌长匙、香槟杯　　做法：　　1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。　　2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。　　发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。　　竹子 BAMBOO　　材料　　辛辣雪莉酒---------------------2/3　　辛辣苦艾酒---------------------1/3　　香味苦汁-----------------------微量　　用具　　搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器　　做法：　　1.将材料倒入调酒杯中搅匀。　　2.以隔冰器，倒入鸡尾酒杯中即可。　　这种鸡尾酒是诞生于横滨的New Grand饭店，据说是由饭店创立时的首席酒保路易士?艾宾卡发明的。口味像极了割竹子时的畅快感觉，如果将这种鸡尾酒的配方多加一项柠檬皮，就是浓情(AMOUR)鸡尾酒。　　含羞草 MIMOSA.　　材料　　香槟(或发泡性葡萄酒)-----------1/2　　柳橙汁------------------------1/2　　用具　　葡萄酒杯　　做法：　　将果汁倒入杯中，加满香槟即可。也可用柳橙做装饰　　这种以香槟为基酒的鸡尾酒，被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟，但因为它的色泽和鲜黄色的含羞草非常相似，所以取名为含羞草。在意大利，它的别名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山型状，这不是为了使容量看起来更多，而是有它的缘故在葡萄酒储存的时间越长，酒气越香，可是在储存的过程中会产生酒石和丹宁酸。当酒瓶站立时，这些沉淀物会沉淀到底部，如果瓶底平坦，沉淀物容易随酒一起注入杯中，要是酒瓶呈山型状，沉淀物会沉淀在凹陷处，就不会发生这种问题了。　　皇家基尔 KIR ROYAL　　材料　　发泡性葡萄酒----------------4/5　　红醋栗利口酒----------------1/5　　用具　　搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯　　做法：　　1.将材料倒入冰过的杯中。　　2.轻轻搅匀后即可。　　Creme de Cassis是法语，在日本及英国，这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒，这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开，仅蒸馏渣渣部份，最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。　　红眼睛 RED EYE　　材料　　啤酒----------------------1/2　　西红柿汁------------------1/2　　用具　　搅拌长匙、酒杯　　做法：　　1.将冰冷的西红柿汁倒入酒杯中。　　2.加满冰啤酒后，仔细搅匀即可。　　这种酒最适合解宿醉，爱喝酒的人通常都会喜欢这种鸡尾酒，它之所以取名为红眼睛，是因为宿醉的人眼睛会发红。喝起来有点像略带苦味的西红柿汁。下次在酒吧看见朋友喝醉时，别忘了帮他点一杯唷！　　梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN　　材料　　清酒------------------------5/10　　樱桃酒----------------------1/10　　柠檬汁----------------------1/10　　汤尼汽水--------------------适量　　蓝色柑香酒------------------微量　　白色柑香酒------------------3/10　　用具　　调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯　　做法：　　1.将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。　　2.摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。　　3.将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。　　4.附上一根调酒棒即可。　　这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的鸡尾酒。　　彩虹酒 POUSSE-CAFE　　材料　　山多利石榴糖浆---------1/6　　汉密士瓜类利口酒-------1/6　　汉密士紫罗兰酒---------1/6　　汉密士白色薄荷酒-------1/6　　汉密士蓝色薄荷酒-------1/6　　山多利白兰地-----------1/6　　用具　　利口杯一只　　做法：　　依序将配方慢慢倒入杯中　　这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

只依稀记得几个名字 南洋风情 海之蓝 血红玫瑰 沙漠流莹 白无霜 赤色恋歌

鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒 用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化，从而冠用新的名称 可以用作基酒的材料 琴酒（Gin） 伏特加（Vodka） 兰姆酒（Rum） 龙舌兰（Tequila） 威士忌（Whisky） 白兰地（Brandy） 香甜酒（Liqueur） 五大汽水 苏打汽水（Soda Water） 通宁汽水（Tonic Water） 姜汁汽水（Ginger Water） 七喜汽水（7-UP） 可乐（Cola） 重要配料 红石榴汁（Grenadine） 柠檬汁（Lenmon） 莱姆汁（Lime） 鲜奶油（Cream） 椰奶（Pina Colada） 鲜奶（Milk） 蜂蜜（Honey） 蓝柑汁（Blue Curacao Syrup） 薄荷蜜（Peppermint Syrup） 可尔必思（Calpis） 葡萄糖浆（Grape Syrup） 重要果汁 柳橙汁、凤梨汁、番茄汁 葡萄柚汁、葡萄制、芭乐汁 苹果汁、小红莓果汁 运动饮料、杨桃汁、椰子汁 悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌-------------45ml 矿泉水-------------适量 用具 平底杯一只 做法： 1.将冰块放入杯中倒入矿泉水 2.慢慢在上面浮一层威士忌 这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差，将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度，但是美国与英国则是使用Proof，美国100%的酒精以200 Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175Proof来表示，其70Proof相当于美国的80Proof，也就是日本的40度。 热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY 材料 威士忌---------------45ml 热开水---------------适量 柠檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。 2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。 3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。 薄荷茱莉普 MINT JULEP 材料 威士忌-------------60ml 矿泉水-------------30ml 薄荷叶--------------3片 砂糖---------------2茶匙 用具 高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，是一种消除口中苦味的甘甜饮料，它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口，可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散发出一种无法言语的爽快感。 教父 GODFATHER 材料 威士忌---------------------3/4 安摩拉多(Amaretto)---1/4 用具 岩石杯.搅拌长匙 做法： 把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可 安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。 这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是 印错了。 一杆进洞 HOLE IN ONE 材料 威士忌------------2/3 辛辣苦艾酒------1/3 柠檬汁--------2微量 柳橙汁--------1微量 用具 调酒壶.鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。现在我们能品尝冰冷可口的鸡尾酒，完全都要感谢德国的卡尔·福·林德这个人。1872年，他发明史上第一台制冰机，让我们一年四季都有冰块能用。 尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA 材料 白兰地---------------1杯 柠檬片---------------1片 糖浆----------------1茶匙 用具 利口杯一只 做法： 1.倒入九分满的白兰地 2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上 头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。 马丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄榄--------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中. 2.用橄榄做装饰. 在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。 黑色俄罗斯 BLACK RUSSIAN 材料 伏特加---------------40ml 咖啡利口酒-----------20ml 用具 搅拌长匙、岩石杯 做法： 1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。 2.倒入利口酒，轻轻搅匀。 这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。 长岛冰茶LONG ISLAND ICED TEA 材料 辛辣琴酒-------------15ml 伏特加---------------15ml 无色兰姆酒------------15ml 龙舌兰----------------15ml 无色柑香酒------------10ml 柠檬汁----------------30ml 糖浆------------------1茶匙 可乐------------------40ml 柠檬片----------------1片 用具 搅拌长匙、吸管、大果汁杯 做法： 1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。 2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出 具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当 高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。 奥林匹克 OLYMPIC 材料 白兰地--------------1/3 橙色柑香酒----------1/3 柳橙汁--------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可 这种鸡尾酒诞生在巴黎有名的高级饭店--「丽晶饭店」。橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙 汁的甜味衬托得恰道好处，同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。这种鸡尾酒是为了纪念1900 年在巴黎举行的奥林匹克运动会所调制的。 亚历山大 ALEXANDER 材料 白兰地----------------1/2 可可利口酒------------1/4 鲜奶油----------------1/4 用具 鸡尾酒杯、调酒壶 做法： 把冰块和材料放入调酒壶中摇匀 19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。诞生之初她有一个女性化的名字--亚历姗朵拉。杰克?李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐，所以饰演妻子一角的李?黛米克之醉态也深获好评。 吉普逊 GIBSON 材料 辛辣琴酒------------5/6 辛辣苦艾酒----------1/6 珍珠洋葱------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内，搅匀后以隔冰器倒入杯中。 2.用珍珠洋葱做装饰。 这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱，看起来非常优美、典雅。据说，1890年美国有名的画家查尔斯．D．吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份经常要参加各种酒会；那时候人们认为不喝酒的人不善交际，于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱，假装跟别人一样喝着鸡尾酒；您相信哪一种说法？ 螺丝锥子 GIMLET 材料 辛辣琴酒----------3/4 柠檬汁-------------1/4 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。 这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普．马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来，不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。 新加坡司令 SINGAPORE SLING 材料 辛辣琴酒------------45ml 柠檬汁--------------20ml 砂糖或糖浆-----------2匙 樱桃白兰地----------15ml 苏打水--------------适量 红樱桃.柳橙---------各一 用具 调酒壶、搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。 2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。 有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。 上海 SHANGHAI 材料 黑色兰姆---------------1/2 茴香酒-----------------1/6 石榴糖浆---------------1/2tsp 柠檬汁-----------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入杯中即可。 上海曾沦为欧美各国的租界地，一名魔都，这种鸡尾酒就是以它命名，黑色兰姆独特的焦味配上茴香利口酒的甜味，调制出口味复杂的上海鸡尾酒，它是以革命前的上海为形像命名的。每一个国家都有消除宿醉的民间秘方。希腊人在柠檬汁里加些磨碎的咖啡粉，藉以解酒。南斯拉夫人吃酸高丽菜跟泡菜解酒。巴西人当然是喝浓咖啡解酒。澳洲人吃醋渍鲱鱼解酒。苏丹人生吃牛内脏加红辣椒解酒。加纳人在饭菜里加大量胡椒解酒。是否有哪一国的人认为既然醉了，又何必要醒来? 天蝎宫 SCORPION 材料 白兰地--------------30ml 无色兰姆酒----------45ml 柠檬汁--------------20ml 柳橙汁--------------20ml 莱姆汁--------------15ml 柠檬片--------------1片 莱姆片--------------1片 红樱桃--------------1粒 用具 调酒壶、高脚玻璃杯、吸管 做法： 1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 2.倒入装满细碎冰的杯中 3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰 4.附上一根吸管 这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁 (salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是，把酒杯举到眼睛的高度，注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster)，接着与左右的人行注目礼，男性需与右侧的女性碰杯后再喝。 反舌鸟 MOCKINGBIRD 材料 龙舌兰------------------1/2 绿色薄荷酒--------------1/4 柠檬汁------------------1/4 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入冰冷的杯中即可。 皮亚斯着的【恶魔辞典】是一本讽刺时事的书籍，下面为大家介绍几则跟酒有关的讽刺文章。首先我们来看看他对【巴克斯】的看法--巴克斯是古人为喝酒找借口所创造出的一个神；【蒸馏酿造厂】--它是制造与普及红鼻子的地方，因为有了它，我们才能看到喋喋不休的禁酒主义者；【酒醉】--先进入翌日的一种精神状态。 冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN BLUE MARGARITA 材料 龙舌兰--------------30ml 蓝色柑香酒----------15ml 砂糖----------------1茶匙 细碎冰--------------3/4杯 盐------------------适量 用具 果汁机、吸管、葡萄酒杯 做法： 1.用盐将杯子做成雪糖杯型。 2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒 入杯中即可。 是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。「酒之十德」--百药之长、延长寿命、忘忧、解劳、旅行良伴、耐寒、通便、万人好合、贫富贵贱皆可成为朋友、独居时的良伴。也有人说：「酒是了解一个人的最佳途径。」你说呢？ 草帽 STRAW HAT 材料 龙舌兰-------------30～40ml 西红柿汁----------------适量 芹菜根------------------1根 柠檬片------------------1片 用具 搅拌长匙、酒杯 做法： 1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。 2.加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。 3.用柠檬和芹菜做装饰即可。 一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶，里面装了调制马丁尼的材料，一个放琴酒，一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长，所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。 野莓龙舌兰 SLOE TEQUILA 材料 龙舌兰------------------30ml 野莓琴酒----------------15ml 小黄瓜条-----------------1条 柠檬汁------------------15ml 用具 调酒壶、岩石杯、吸管 做法： 1.将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。 2.附上吸管与小黄瓜即可。 野莓琴酒是一种能使英国人缅怀往昔乡村景色的利口酒，或许这种九笔出生在苏格兰的威士忌更具英国气息。在古老的英国，野莓琴酒是一种乡下人喝的酒，当他们猎狐狸的时候喜欢喝这种酒提神。它是将野莓浆果放在琴酒里浸泡，再加些果实风味的材料，装进木桶所酿成的。 利口酒（Liqueur） 肯巴利苏打 CAMPARI & SODA 材料 肯巴利---------------------45ml 苏打水---------------------适量 切片柳橙-------------------1片 用具 搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将肯巴利倒入装有冰块的杯中，加满冰冷的苏打水。 2.轻轻搅匀后，用柳橙装饰即可。 苏打水在淡红色的液体中缓缓上升，给人一种轻快的感觉。这种鸡尾酒的特色是，肯巴利独特的甘甜及微苦的味道，慢慢在口中散开，给人一种爽快的感觉。这种酒除了深受当地人士（意大利）喜爱外，也广受欢迎。 布希球 BOCCIE BALL 材料 安摩拉多利口酒---------------30ml 柳橙汁-----------------------30ml 苏打水-----------------------适量 用具 搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。 2.加满冰冷的苏打水，轻轻搅匀即可。 安摩拉多(Amaretto)利口酒含有浓厚的杏仁味，以柳橙汁及苏打水调淡后，就是一种口感极佳的鸡尾酒。它虽然诞生在美国，可是安摩拉多利口酒的原产地意大利人也很喜欢这种口味；当地人称它为【Splash】，配方也稍有不同，柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。安摩拉多利口酒的酒精浓度在 24～28%之间。 美伦鲍尔 MELONBALL 材料 瓜类利口酒-----------------40ml 伏特加---------------------20ml 柳橙汁---------------------80ml 用具 搅拌长匙、高脚玻璃杯 做法： 1.将材料倒入装有冰块的杯中。 2.轻轻搅匀即可。 这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。 绿色蚱蜢 GRASSHOPPER 材料 白色可可酒--------------1/3 绿色薄荷酒--------------1/3 鲜奶油------------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。 这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。 贝利尼 BELLINI 材料 发泡性葡萄酒-------------------2/3 桃子酒(Peach nektar)----------1/3 石榴糖浆-----------------------微量 用具 搅拌长匙、香槟杯 做法： 1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。 2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。 发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。 竹子 BAMBOO 材料 辛辣雪莉酒---------------------2/3 辛辣苦艾酒---------------------1/3 香味苦汁-----------------------微量 用具 搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器 做法： 1.将材料倒入调酒杯中搅匀。 2.以隔冰器，倒入鸡尾酒杯中即可。 这种鸡尾酒是诞生于横滨的New Grand饭店，据说是由饭店创立时的首席酒保路易士?艾宾卡发明的。口味像极了割竹子时的畅快感觉，如果将这种鸡尾酒的配方多加一项柠檬皮，就是浓情(AMOUR)鸡尾酒。 含羞草 MIMOSA. 材料 香槟(或发泡性葡萄酒)-----------1/2 柳橙汁------------------------1/2 用具 葡萄酒杯 做法： 将果汁倒入杯中，加满香槟即可。也可用柳橙做装饰 这种以香槟为基酒的鸡尾酒，被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟，但因为它的色泽和鲜黄色的含羞草非常相似，所以取名为含羞草。在意大利，它的别名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山形状，这不是为了使容量看起来更多，而是有它的缘故在葡萄酒储存的时间越长，酒气越香，可是在储存的过程中会产生酒石和丹宁酸。当酒瓶站立时，这些沉淀物会沉淀到底部，如果瓶底平坦，沉淀物容易随酒一起注入杯中，要是酒瓶呈山形状，沉淀物会沉淀在凹陷处，就不会发生这种问题了。 皇家基尔 KIR ROYAL 材料 发泡性葡萄酒----------------4/5 红醋栗利口酒----------------1/5 用具 搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯 做法： 1.将材料倒入冰过的杯中。 2.轻轻搅匀后即可。 Creme de Cassis是法语，在日本及英国，这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒，这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开，仅蒸馏渣渣部份，最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。 红眼睛 RED EYE 材料 啤酒----------------------1/2 西红柿汁------------------1/2 用具 搅拌长匙、酒杯 做法： 1.将冰冷的西红柿汁倒入酒杯中。 2.加满冰啤酒后，仔细搅匀即可。 这种酒最适合解宿醉，爱喝酒的人通常都会喜欢这种鸡尾酒，它之所以取名为红眼睛，是因为宿醉的人眼睛会发红。喝起来有点像略带苦味的西红柿汁。下次在酒吧看见朋友喝醉时，别忘了帮他点一杯唷！ 梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN 材料 清酒------------------------5/10 樱桃酒----------------------1/10 柠檬汁----------------------1/10 汤尼汽水--------------------适量 蓝色柑香酒------------------微量 白色柑香酒------------------3/10 用具 调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯 做法： 1.将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。 2.摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。 3.将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。 4.附上一根调酒棒即可。 这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的鸡尾酒。 彩虹酒 POUSSE-CAFE 材料 山多利石榴糖浆---------1/6 汉密士瓜类利口酒-------1/6 汉密士紫罗兰酒---------1/6 汉密士白色薄荷酒-------1/6 汉密士蓝色薄荷酒-------1/6 山多利白兰地-----------1/6 用具 利口杯一只 做法： 依序将配方慢慢倒入杯中 这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。 激情海滩 Sex on the beach 【材 料】：伏特加30毫升、黑醋栗利口酒15毫升、水蜜桃酒15毫升、菠萝汁30毫升 【制 法】：第一种：摇酒器中加满冰块，将材料倒入摇酒器，摇和均匀后沥出酒来倒入杯中。第二种：将摇酒器换成果汁机打成浓稠状，沥出酒来倒入杯中。 【详细说明】 此酒喝完后将会慢慢挑起你的性欲，让你像置身于大海一样情绪高涨

播音员:announcer或者presenter.主持人,anchor

在我的印象中，演讲俱乐部是像《超级演说家》里面哭得不行了的状态或者是看的Toastmasters（Toastmaster是一个国际性的培养讲演和领导才能的民间组织,它的俱乐部遍及全世界）碟里面恨不得上跳下趴的姿势，佩服，有口才，但是很有距离感。像我这种口吃相伴喜欢把自己躲在阴影里的人觉得那种生活太想远离了。 这次活动报名的时候，我还犹豫了十分钟，因为觉得路程远，又刚进群，里面的人一个也没见过，第一次加入这个团体不知道会怎样，但本着一鼓作气再而衰的原则，先去看看再说。这次“笑友”/“战友”（由李笑来的文章和活动聚集起来的朋友）的演讲俱乐部活动却让我耳目一新，尽管来回奔波四个小时，活动三个小时，值了。 如何举办一个演讲俱乐部，实地体验完的我收获了三个锦囊。 1 时间 对时间的把控是这次演讲俱乐部最令我佩服的地方。 自由主题演讲环节，参赛选手提前一周报名和准备， 每人8分钟，要配合幻灯片，在第7分钟的时候提醒 ，而后就全凭个人把握了，讲完之后会报时，这个是评分项中的一项。 每个主讲人讲完之后，会有2-3人的 评委点评，每人只有1分钟的时间 ，同时放着倒计时，时间到就得停止。 结束了自由主题演讲环节，之后是分两组进行 一个固定命题的10分钟讨论，之后每组推举一人来3分钟freestyle型演讲 。 所有的事情一旦打上了时间这个维度，就会不一样。紧张，可控，有效率。大家就不会扯闲篇，会围绕着有用去做。也不会想着完美，无论如何得先交一个完成的版本嘛。 大家都在看李笑来的文章和专栏，关于时间的概念其实我也都知道，但是怎么用我从来都没想到过这些。可是这些朋友都已经在践行了，佩服。 2 迭代 在演讲开始之前拿到了评分卡，把我惊艳到了。非常精美的卡片，而且上面很明确地给出了需要评分的项目和评分规则，深蓝浅蓝两色的格子配色清爽。还要实名的，我到最后才注意到，差点就成逃票的了。 这样的卡片让我感受到了组织者的精心，要对得起大家过来参加活动付出的宝贵注意力。评委是要好好干活的，评分是很庄重的事情，而且量化的考核是个好思路。 （不过为什么语言、形象、互动、内容等等几项是平均占比而不是内容占大头呢？尹航的演讲课我听过的，重“讲”不重“演”，内容为王，我比较倾向于这个，因为自己讲的话除了内容估计别的拿不出手（摊手.jpg）。不过现场来看还是有一部分评委觉得要演和讲结合，姿态、语言的魅力也很重要，嗯嗯，或许这种不同才是进步的源泉。） 就这一张评分卡，主持人曼津说都是换过好几次的，选纸、表格的设计等等不断地迭代，更加注重细节，这样演讲俱乐部算上这次才开了七期，却已经是改天换日，进步飞速了。 特别喜欢的一个细节是，开场的时候我提供了一个梗，因为我加了主持人曼津的微信之后，问的是费用是不是要先交，她说不用先交是现场交的。等到自我介绍的热场环节之后， 我们现场组建了一个群，然后让大家斗表情包，之后才引出AA收款，交费 。曼津说这是经过几轮迭代之后觉得能让大家比较舒适的一种做法，在群里能够收获很有趣的表情包，这样再去付钱就不尴尬了。确实很用心的细节。不仅一件事情做到，还要做到极致。 在结束的时候，除了照相，最后还合唱了一首歌曲——“让我们红尘作伴活得潇潇洒洒”，《还珠格格》里的《当》，因为歌词很有寓意，这样的温情结尾很暖心，这也是我头一次见到的方式。歌曲的选择据说也是换过很多，不断尝试、小步快跑，这么多细节都是迭代出来的，再次佩服。 3 赞美 接下来就说到本次活动最有“笑来感”的赞美环节，神来之笔。 也可以叫鼓励环节，因为李笑来有个著名的观点——鼓励是刚需，要尽一切可能鼓励自己和他人，因为现实生活太缺少这个要素了，没得干就喜欢打击别人。 我原来以为会是每个人挑自己觉得本次演讲最好的一个人去做赞美，结果发现是主持人指定了一个人，给大家30秒的时间快速去想。我一开始觉得不好，后来发现有道理，集中火力更有效果，而且越往后说不能说重复了，挺考验思维的，还有这个人就是随机指定的，可能一开始都没有关注，结果必须要说还得说的有理有据，确实是考验人的。 这次被赞美的主咖是Judy（突然发现赞美环节有点像翻转版的《吐槽大会》哈）。讲美是必须的，我是见识到了各个男孩子们如何“花言巧语”地撩的，什么轻露锁骨小露香肩啦，人美有爱心啦，哈哈哈。还是曼津说的好，“ 好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂百里挑一，也许真诚才是最厉害的套路 ”。 这次我体验过赞美别人，才真正理解了看过的一个动漫《Re:从零开始的异世界生活》里面的一个重磅场景，在第18集《从零开始》里，女二号用很日式的感觉在夸男主的外貌，夸他的眼睛很好看，睡颜很好看，手指很好看等等。为什么在这么夸呢？因为男主角面临了人生的重大挫折，要爬不起来了，觉得自己人性中的负面成分太多，要跑得远远的。而被夸外表，是把一个人抛开了一切成就或者失误，回归到他本身，对他这个人的鼓励，不需要他做对事情，夸就是夸了。这与笑来老师的鼓励原则不谋而合。 对于Judy这样的大美女而言，外表当然要夸，还要夸的清新脱俗，我是觉得她的风格跟刘涛有点像，可以走天仙攻啊帅气啊又温婉大气等等风格。而且她的想法和行动很棒，选择的事业方向其实很适合，做子女教育领域会和她给人的感觉很合拍，女子力爆棚。有颜有脑，必成大器。 赞美有个FFC法则，fact(事实)、feeling(感受)、comparison(比较) ，我原来也看到过这个理论，还有个名字叫三明治法则，确实三层叠加，可不是三明治么。在赞美的环节开始之前先把理论摆上，再让大家尽情发挥。反正夸完人我是挺高兴的，哈哈，佩服这个“赞美大会”。 P.S. 我对演讲的一些金句记录和点评，放在最后： 第一个张老师（张振宇）有实力的，是演讲俱乐部的创始人，讲的是《必然》中的一个概念——remix，我特别喜欢的有两点，一个是对KK的介绍，说他30岁之前差不多是要饭的生活，为的是体验底层疾苦，到后来成为大杂志主编的反差萌，还有对remix的注解就是 影视作品与弹幕的配合就是remix ，原来如此，还配了很到位的图片。从内容上来看，张老师稳居第一，我是比较喜欢这种风格啦，但也有评委觉得知识性的演讲没太大意思，所以这种主题还是有一点风险的。 第二个小蓝（任文青，好像也可以叫小灰），他最后得了第一名，讲的内容是 不要best 要better，迭代的概念 ，表达方式我给概括成“直男奋斗史”，演讲气势满分，幻灯片配合添彩，讲的很流畅很动情，用了很多亲身经历，包括以前喝酒、泡妹子又拼命学英语、努力工作的状态。从内容上也觉得稍微浅了点，不过整体上不得不服，受到了大众的一致好评，特别是打动了今天占到八成的男评委的内心，他的昨天可能就是你的今天，能不选他吗——看来研究客户群体非常之重要啊。 第三个小郭（郭子锐，长得真是帅一脸）选择了很难的一张幻灯片到底，纯靠个人freestyle的风格。主题是不要做好人，我记住两个特别震撼的观点—— 1 别为别人的错误买单 2我做错了又怎样 ，在听开头部分的时候我震惊了，观点很棒，可惜的是展开得不是太充分，案例没跟上，不然我绝对会给他打第一名。他忘词了，掏手机来看，不过做的好理直气壮的样子，挺好的，印证了“做错了又怎样”的观点。后来有发现《通往财富自由之路》的考试题小程序是他开发的，哇，膜拜啊。 第四个Judy （张青青比刘涛还美的妹子）幻灯字有点多，讲子女教育，女人感加分。“ 小孩是在父母身边24小时录像的小电脑 ”，比喻很妙啊，我回家就抄下来的金句。故事里面有一个不错，其他几个比较平平。点评抽到我了，我提的建议是，主题有点过大，讲父母怎么教育孩子不如切口更细一点，把一点讲透。总之是你人美，说什么都是对的啦~ 第五个阿力（刘召立）要点很多，有个点评很好，这是分享， 适合给你开一天分享会，好好把市场营销的内容讲透，而不是八分钟的演讲 。我就记住一个案例，王小卤，因为有特别慢下来讲这个案例是怎么回事，还有配图。其实他应该懂得很多，只是太想把市场相关的概念都带到，显得没什么内容，而且有个小问题，他的每页幻灯片上的字号都是一样的，而听上去有的应该是大标题，有的应该是小标题，他要是用序号或者字号区分一下，马上就会清晰很多。 题图摄影：摄图网用户 ID: 210415 图片授权基于：CC0协议

悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT材料威士忌-------------45ml矿泉水-------------适量用具平底杯一只做法：1.将冰块放入杯中倒入矿泉水2.慢慢在上面浮一层威士忌这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差，将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度，但是美国与英国则是使用Proof，美国100%的酒精以200 Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175Proof来表示，其70Proof相当于美国的80Proof，也就是日本的40度。热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY材料威士忌---------------45ml热开水---------------适量柠檬片---------------1片方糖-----------------1粒用具平底杯、搅拌长匙、吸管做法：1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。薄荷茱莉普 MINT JULEP材料威士忌-------------60ml矿泉水-------------30ml薄荷叶--------------3片砂糖---------------2茶匙用具高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管做法：1.把威士忌以外的材料倒入杯中。2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，是一种消除口中苦味的甘甜饮料，它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口，可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散发出一种无法言语的爽快感。教父 GODFATHER材料威士忌---------------------3/4安摩拉多(Amaretto)---1/4用具岩石杯.搅拌长匙做法：把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。 这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是 印错了。一杆进洞 HOLE IN ONE材料威士忌------------2/3辛辣苦艾酒------1/3柠檬汁--------2微量柳橙汁--------1微量用具调酒壶.鸡尾酒杯做法：将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。现在我们能品尝冰冷可口的鸡尾酒，完全都要感谢德国的卡尔·福·林德这个人。1872年，他发明史上第一台制冰机，让我们一年四季都有冰块能用。尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA材料白兰地---------------1杯柠檬片---------------1片糖浆----------------1茶匙用具利口杯一只做法：1.倒入九分满的白兰地2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。马丁尼 MARTINE材料辛辣琴酒----------4/5辛辣苦艾酒--------1/5橄榄--------------1粒用具调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯做法：1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中.2.用橄榄做装饰.在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。黑色俄罗斯 BLACK RUSSIAN材料伏特加---------------40ml咖啡利口酒-----------20ml用具搅拌长匙、岩石杯做法：1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。2.倒入利口酒，轻轻搅匀。这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA材料辛辣琴酒-------------15ml伏特加---------------15ml无色兰姆酒------------15ml龙舌兰----------------15ml无色柑香酒------------10ml柠檬汁----------------30ml糖浆------------------1茶匙可乐------------------40ml柠檬片----------------1片用具搅拌长匙、吸管、大果汁杯做法：1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出 具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当 高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。奥林匹克 OLYMPIC材料白兰地--------------1/3橙色柑香酒----------1/3柳橙汁--------------1/3用具调酒壶、鸡尾酒杯做法：将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可这种鸡尾酒诞生在巴黎有名的高级饭店--「丽晶饭店」。橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙 汁的甜味衬托得恰道好处，同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。这种鸡尾酒是为了纪念1900 年在巴黎举行的奥林匹克运动会所调制的。亚历山大 ALEXANDER材料白兰地----------------1/2可可利口酒------------1/4鲜奶油----------------1/4用具鸡尾酒杯、调酒壶做法：把冰块和材料放入调酒壶中摇匀19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。诞生之初她有一个女性化的名字--亚历姗朵拉。杰克?李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐，所以饰演妻子一角的李?黛米克之醉态也深获好评。吉普逊 GIBSON材料辛辣琴酒------------5/6辛辣苦艾酒----------1/6珍珠洋葱------------1粒用具调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯做法：1.将冰块和材料倒入调酒杯内，搅匀后以隔冰器倒入杯中。2.用珍珠洋葱做装饰。这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱，看起来非常优美、典雅。据说，1890年美国有名的画家查尔斯．D．吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份经常要参加各种酒会；那时候人们认为不喝酒的人不善交际，于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱，假装跟别人一样喝着鸡尾酒；您相信哪一种说法？螺丝锥子 GIMLET材料辛辣琴酒----------3/4柠檬汁-------------1/4用具调酒壶、鸡尾酒杯做法：将冰块和材料倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普．马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来，不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。新加坡司令 SINGAPORE SLING材料辛辣琴酒------------45ml柠檬汁--------------20ml砂糖或糖浆-----------2匙樱桃白兰地----------15ml苏打水--------------适量红樱桃.柳橙---------各一用具调酒壶、搅拌长匙、平底杯做法：1.将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。上海 SHANGHAI材料黑色兰姆---------------1/2茴香酒-----------------1/6石榴糖浆---------------1/2tsp柠檬汁-----------------1/3用具调酒壶、鸡尾酒杯做法：1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。2.倒入杯中即可。上海曾沦为欧美各国的租界地，一名魔都，这种鸡尾酒就是以它命名，黑色兰姆独特的焦味配上茴香利口酒的甜味，调制出口味复杂的上海鸡尾酒，它是以革命前的上海为形像命名的。每一个国家都有消除宿醉的民间密方。希腊人在柠檬汁里加些磨碎的咖啡粉，藉以解酒。南斯拉夫人吃酸高丽菜跟泡菜解酒。巴西人当然是喝浓咖啡解酒。澳洲人吃醋渍鲱鱼解酒。苏丹人生吃牛内脏加红辣椒解酒。加纳人在饭菜里加大量胡椒解酒。是否有哪一国的人认为既然醉了，又何必要醒来?天蝎宫 SCORPION材料白兰地--------------30ml无色兰姆酒----------45ml柠檬汁--------------20ml柳橙汁--------------20ml莱姆汁--------------15ml柠檬片--------------1片莱姆片--------------1片红樱桃--------------1粒用具调酒壶、高脚玻璃杯、吸管做法：1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀2.倒入装满细碎冰的杯中3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰4.附上一根吸管这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁 (salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是，把酒杯举到眼睛的高度，注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster)，接着与左右的人行注目礼，男性需与右侧的女性碰杯后再喝。反舌鸟 MOCKINGBIRD材料龙舌兰------------------1/2绿色薄荷酒--------------1/4柠檬汁------------------1/4用具调酒壶、鸡尾酒杯做法：1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。2.倒入冰冷的杯中即可。皮亚斯着的【恶魔辞典】是一本讽刺时事的书籍，下面为大家介绍几则跟酒有关的讽刺文章。首先我们来看看他对【巴克斯】的看法--巴克斯是古人为喝酒找借口所创造出的一个神；【蒸馏酿造厂】--它是制造与普及红鼻子的地方，因为有了它，我们才能看到喋喋不休的禁酒主义者；【酒醉】--先进入翌日的一种精神状态。冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN BLUE MARGARITA材料龙舌兰--------------30ml蓝色柑香酒----------15ml砂糖----------------1茶匙细碎冰--------------3/4杯盐------------------适量用具果汁机、吸管、葡萄酒杯做法：1.用盐将杯子做成雪糖杯型。2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒 入杯中即可。是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。「酒之十德」--百药之长、延长寿命、忘忧、解劳、旅行良伴、耐寒、通便、万人好合、贫富贵贱皆可成为朋友、独居时的良伴。也有人说：「酒是了解一个人的最佳途径。」你说呢？草帽 STRAW HAT材料龙舌兰-------------30～40ml西红柿汁----------------适量芹菜根------------------1根柠檬片------------------1片用具搅拌长匙、酒杯做法：1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。2.加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。3.用柠檬和芹菜做装饰即可。一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶，里面装了调制马丁尼的材料，一个放琴酒，一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长，所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。野莓龙舌兰 SLOE TEQUILA材料龙舌兰------------------30ml野莓琴酒----------------15ml小黄瓜条-----------------1条柠檬汁------------------15ml用具调酒壶、岩石杯、吸管做法：1.将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。2.附上吸管与小黄瓜即可。野莓琴酒是一种能使英国人缅怀往昔乡村景色的利口酒，或许这种九笔出生在苏格兰的威士忌更具英国气息。在古老的英国，野莓琴酒是一种乡下人喝的酒，当他们猎狐狸的时候喜欢喝这种酒提神。它是将野莓浆果放在琴酒里浸泡，再加些果实风味的材料，装进木桶所酿成的。利口酒（Liqueur） 肯巴利苏打 CAMPARI & SODA材料肯巴利---------------------45ml苏打水---------------------适量切片柳橙-------------------1片用具搅拌长匙、平底杯做法：1.将肯巴利倒入装有冰块的杯中，加满冰冷的苏打水。2.轻轻搅匀后，用柳橙装饰即可。苏打水在淡红色的液体中缓缓上升，给人一种轻快的感觉。这种鸡尾酒的特色是，肯巴利独特的甘甜及微苦的味道，慢慢在口中散开，给人一种爽快的感觉。这种酒除了深受当地人士（意大利）喜爱外，也广受欢迎。布希球 BOCCIE BALL材料安摩拉多利口酒---------------30ml柳橙汁-----------------------30ml苏打水-----------------------适量用具搅拌长匙、平底杯做法：1.将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。2.加满冰冷的苏打水，轻轻搅匀即可。安摩拉多(Amaretto)利口酒含有浓厚的杏仁味，以柳橙汁及苏打水调淡后，就是一种口感极佳的鸡尾酒。它虽然诞生在美国，可是安摩拉多利口酒的原产地意大利人也很喜欢这种口味；当地人称它为【Splash】，配方也稍有不同，柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。安摩拉多利口酒的酒精浓度在 24～28%之间。美伦鲍尔 MELONBALL材料瓜类利口酒-----------------40ml伏特加---------------------20ml柳橙汁---------------------80ml用具搅拌长匙、高脚玻璃杯做法：1.将材料倒入装有冰块的杯中。2.轻轻搅匀即可。这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。绿色蚱蜢 GRASSHOPPER材料白色可可酒--------------1/3绿色薄荷酒--------------1/3鲜奶油------------------1/3用具调酒壶、鸡尾酒杯做法：将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。贝利尼 BELLINI材料发泡性葡萄酒-------------------2/3桃子酒(Peach nektar)----------1/3石榴糖浆-----------------------微量用具搅拌长匙、香槟杯做法：1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。竹子 BAMBOO材料辛辣雪莉酒---------------------2/3辛辣苦艾酒---------------------1/3香味苦汁-----------------------微量用具搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器做法：1.将材料倒入调酒杯中搅匀。2.以隔冰器，倒入鸡尾酒杯中即可。这种鸡尾酒是诞生于横滨的New Grand饭店，据说是由饭店创立时的首席酒保路易士?艾宾卡发明的。口味像极了割竹子时的畅快感觉，如果将这种鸡尾酒的配方多加一项柠檬皮，就是浓情(AMOUR)鸡尾酒。含羞草 MIMOSA.材料香槟(或发泡性葡萄酒)-----------1/2柳橙汁------------------------1/2用具葡萄酒杯做法：将果汁倒入杯中，加满香槟即可。也可用柳橙做装饰这种以香槟为基酒的鸡尾酒，被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟，但因为它的色泽和鲜黄色的含羞草非常相似，所以取名为含羞草。在意大利，它的别名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山型状，这不是为了使容量看起来更多，而是有它的缘故在葡萄酒储存的时间越长，酒气越香，可是在储存的过程中会产生酒石和丹宁酸。当酒瓶站立时，这些沉淀物会沉淀到底部，如果瓶底平坦，沉淀物容易随酒一起注入杯中，要是酒瓶呈山型状，沉淀物会沉淀在凹陷处，就不会发生这种问题了。皇家基尔 KIR ROYAL材料发泡性葡萄酒----------------4/5红醋栗利口酒----------------1/5用具搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯做法：1.将材料倒入冰过的杯中。2.轻轻搅匀后即可。Creme de Cassis是法语，在日本及英国，这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒，这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开，仅蒸馏渣渣部份，最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。红眼睛 RED EYE材料啤酒----------------------1/2西红柿汁------------------1/2用具搅拌长匙、酒杯做法：1.将冰冷的西红柿汁倒入酒杯中。2.加满冰啤酒后，仔细搅匀即可。这种酒最适合解宿醉，爱喝酒的人通常都会喜欢这种鸡尾酒，它之所以取名为红眼睛，是因为宿醉的人眼睛会发红。喝起来有点像略带苦味的西红柿汁。下次在酒吧看见朋友喝醉时，别忘了帮他点一杯唷！梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN材料清酒------------------------5/10樱桃酒----------------------1/10柠檬汁----------------------1/10汤尼汽水--------------------适量蓝色柑香酒------------------微量白色柑香酒------------------3/10用具调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯做法：1.将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。2.摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。3.将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。4.附上一根调酒棒即可。这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的鸡尾酒。彩虹酒 POUSSE-CAFE材料山多利石榴糖浆---------1/6汉密士瓜类利口酒-------1/6汉密士紫罗兰酒---------1/6汉密士白色薄荷酒-------1/6汉密士蓝色薄荷酒-------1/6山多利白兰地-----------1/6用具利口杯一只做法：依序将配方慢慢倒入杯中这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。回答者：emptysnow - 秀才 三级 7-19 19:24挖靠~这材料就够吓人！回答者：liyinzhe2002 - 见习魔法师 二级 7-20 15:171.伏特加＋橙汁：这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。2.芝华士＋冰绿茶＋苏打：本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶，不能用冰红茶，还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。3.纯白轩尼诗＋苏打水：我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。4.杰克丹尼斯＋可乐：据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定，不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品，名为杰可，顾名思义，主要成分是杰克丹尼斯加可乐。5.兰姆酒＋毡酒＋汤力水：两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。所以说，在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的。6.百利甜酒＋苏打水：女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶！7.百家得兰姆酒＋可乐：我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明白了，古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐，比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄，还有这杯自由古巴。8.龙舌兰酒＋柠檬＋盐：其实这是龙舌兰最正统的喝法，之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时，墨西哥还有一款龙舌兰酒，每杯里都泡了一条虫子，人们一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出来，酷毙了。

世界第一潜能大师安东尼罗宾的也是也为学习了杰亚布拉罕先生的营销课程而成功的，在安东尼罗宾事业濒临破产的边缘，杰亚布拉罕先生帮助他把事业从新做起来，并且越做越成功，安东尼罗宾只用了一个行销理念就让他的收入翻了5倍以上，运用的案例：以前安东尼罗宾在开课的时候，只是收学员每人8000美金而已，即使来1000人，也只有800万美金，经过亚布拉罕告诉他挖掘隐匿资产的策略，他把课程流程做了改变，即使同样来了1000人，上课的人数不变的情况下，收入产生了飞跃，如何飞跃的呢？他先对所有的学员说，大家要成功，首先要健康，而健康是需要锻炼，但是心跳如果超过140次，就是无氧运动，对身体有害，所以必须在140次以下，所以我们需要有测量心跳的仪器，你们有带来吗？现在的学员都没有带，这下安东尼告诉学员，他的现场有卖的，每个200美金，（200×1000=20万美金），需要补充的是现场的学员都是国外来的，加上路费学费，费用上万美金，所以都不在乎几百美金，这时安东尼罗宾又告诉学员，我成功是因为以前有弹簧跳床做视觉化的练习，加速了我成功的速度，各位你们也想最快速成功对吗？所以你们带弹簧跳床了吗？如果没有，我公司有，每个300美金，（300×1000=30万），后面他在10几天的课程中，逐步请了世界各领域的大师来演讲，比如彼得林奇，他说世界第一理财大师，当天讲完后，大家觉得他讲的太好了，安东尼罗宾又帮助其推荐投资理财方案，又有200人响应购买（200×1万=200万）他抽50%，就是100万，后面又有世界第一行销大师亚布拉罕讲他的行销方法和理念，并且安东尼罗宾现场再次推荐课程，现场有500人报名上杰亚布拉罕5000美金的课程，（500×5000=250万），。。。。。。最精彩的是在学员报名上课前，确定上课地点有好几个地方，都是非常好的五星级宾馆，他去谈判，他又1000个学生要来上课，同时也会住宿，他们到你的宾馆住，你付我20%的提成，（这样半月的住宿费用又是上百万，）同时学生去上课，他为学生提供最便宜的飞机票，提供机票的旅行社的老板说安东尼罗宾，收入又是几十万美金，现在我们来算算：引用心跳仪：20万弹簧床：30万推荐课程：100万+250万。。。。。。=1000万（一共请来8个世界级的大师）宾馆方面的收入：100万旅行社收入：100万合计：1350万美金同时半月课程培训，带来的收入是原来收入的1350/800=1.68倍，（这是杰亚布拉罕先生的整合营销策略）难怪安东尼罗宾能在短短几年身价过亿美金，这就是安东尼罗宾成功的一个秘诀，也是杰亚布拉罕先生教授的结果.

Table Topic 是 Toastmaster 聚会里的一项很有趣的项目，是由Table Topic Master 选择题目给到会者进行即兴演讲。题目的选择非常广泛，到会的人都可以参与。即兴演讲的内容五花八门，水平参差不齐，所以比较有趣。

经典配方x0dx0ax0dx0a1．马天尼（Martini）x0dx0a（1）干马天尼（DryMartini）x0dx0a材料：金酒1.5盎司、干味美思5滴x0dx0a制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。x0dx0ax0dx0a（2）甜马天尼（SweetMartini）x0dx0a材料：金酒1盎司、甜味美思2／3盎司x0dx0a制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。x0dx0ax0dx0a（3）中性马天尼（MediumMartini）x0dx0a材料：金酒1盎司、干味美思1／2盎司、甜味美思1／2盎司x0dx0a制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（PerfectMartini）x0dx0ax0dx0a2．曼哈顿（Manhattan）x0dx0a主要的曼哈顿类鸡尾酒有：x0dx0a（1）干曼哈顿（DryManhattan）x0dx0a材料：黑麦威士忌1盎司、干味美思2／3盎司、安哥斯特拉苦精1滴x0dx0a制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。x0dx0ax0dx0a（2）中性曼哈顿（MediumManhattan）x0dx0a材料：黑麦威士忌1盎司、干味美思1／2盎司、甜味美思1／2盎司、安哥斯特拉苦精1滴x0dx0a制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿"x0dx0ax0dx0a（3）甜曼哈顿（SweetManhattan）x0dx0a材料：黑麦威士忌1盎司、甜味美思2／3盎司、安哥斯特拉苦精1滴x0dx0a制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。x0dx0ax0dx0a3．威士忌酸（WhiskySour）x0dx0a材料：威士忌1.5盎司、柠檬汁1／2盎司、砂糖1匙x0dx0a制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。x0dx0ax0dx0a4．得其利（Daiquiri）x0dx0a材料：淡罗姆1.5盎司、柠檬汁1／2盎司、砂糖1／2匙x0dx0a制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。x0dx0ax0dx0a5．玛格丽特（MargaritaCocktail）x0dx0a材料：特基拉酒1盎司、橙皮香甜酒1／2盎司、鲜柠檬汁1盎司x0dx0a制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。x0dx0ax0dx0a6．螺丝钻（Screwdriver）x0dx0a材料：伏特加1.5盎司、鲜橙汁4盎司x0dx0a制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。x0dx0ax0dx0a7．白兰地亚历山大（BrandyAlexanderCocktail）x0dx0a材料：白兰地2／3盎司、棕色可可甜酒2／3盎司、鲜奶油2／3盎司x0dx0a制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。x0dx0ax0dx0a8．百家地（Bacardi）x0dx0a材料：百家地罗姆酒1／5盎司、鲜柠檬汁1／4盎司、石榴糖浆3／4盎司x0dx0a制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。x0dx0ax0dx0a9．吉普森（Gibson）x0dx0a材料：金酒1盎司、干味美思2／3盎司x0dx0a制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼"，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。x0dx0ax0dx0a10．特基拉日出（TequilaSunrise）x0dx0a材料：特基拉酒1盎司、橙汁适量、石榴糖浆1／2盎司x0dx0a制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。x0dx0ax0dx0a11．红粉佳人（PinkLady）x0dx0a材料：金酒1.5盎司、柠檬汁1／2盎司、石榴糖浆2茶匙、蛋白1个x0dx0a制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。x0dx0ax0dx0a12．生锈钉（RustyNail）x0dx0a材料：苏格兰威士忌1盎司、杜林标甜酒1盎司x0dx0a制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。x0dx0ax0dx0aX.Y.Z:1盎司金酒,0.5盎司干马天尼,0.5橙汁.0.5盎司柠檬汁.三角形鸡尾酒杯红石榴汁杯口挂糖霜,混合摇甩倒入,再滴入红石榴糖浆0.25盎司准备工作:先让杯口挂糖霜x0dx0ax0dx0a.金色费兹:1盎司金酒,0.5盎司朗姆,0.5盎司糖水,蛋黄一个,混凝土合摇甩倒入古典杯,加满苏打水.x0dx0ax0dx0a.咖啡亚历山大:0.75盎司金酒,0.75盎司咖啡甜酒,0.75盎司牛奶,三角形鸡尾酒杯杯口白糖挂霜,混合摇甩后倒入x0dx0ax0dx0a青草蜢:0.75盎司白可可.0.75盎司绿薄荷,0.75盎司牛奶,混合摇甩倒入三角形鸡尾酒杯x0dx0ax0dx0a蛋诺:1盎司金洒,3盎司牛奶,0.5盎司白可可.1盎司糖水,蛋黄一个,混合摇甩倒入古典杯x0dx0ax0dx0a卡迪拉克:0.5盎司加利安奴(可用"杏仁白兰地"代替),1盎司牛奶,0.5盎司白可可.混合摇甩倒入三角形鸡尾酒杯x0dx0ax0dx0a血腥玛丽:1.5盎司伏特加,2盎司番茄沙司,1盎司柠檬汁(混合摇甩成番茄汁).混合摇甩倒入古典杯,再加入少许酱油`黑胡椒`辣椒油`盐`必打士混合搅拌x0dx0ax0dx0a百万富翁:1.5盎司威士忌.0.5盎司君度,0.25盎司红石榴糖浆,蛋清一个,混合摇甩倒入三角形鸡尾酒杯x0dx0ax0dx0a天使之吻:利口酒杯倒入2/3的咖啡甜酒,上层浮一层牛奶x0dx0ax0dx0a万里长城:1盎司杏仁白兰地,0.5盎司百家地,3盎司橙汁,一个蛋黄.0.5盎司糖水混合摇甩倒入古典杯赞同0|评论2008-9-2200:38董友华|一级x0dx0a性感尤物x0dx0a（SexyBeauty）x0dx0a调制法：摇荡法x0dx0a味道:烈,微酸,甜x0dx0a饮用时间：睡前x0dx0a材料：1OZ龙舌兰（Tequila）、1OZ香蕉香甜酒(Bananaliqueur）、1/2oz白橙皮酒(TripleSec),1/2oz红石榴汁(Grenadine),2oz凤梨汁,3oz柳橙汁,冰适量.x0dx0a做法：将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE后倒入杯中即可.x0dx0a特色:适合男性的鸡尾酒,充满了幻想空间.x0dx0ax0dx0a--x0dx0ax0dx0a鸡尾酒－热威士忌托地HOTWHISKYTODDYx0dx0ax0dx0a材料x0dx0ax0dx0a威士忌---------------45mlx0dx0a热开水---------------适量x0dx0a柠檬片---------------1片x0dx0a方糖-----------------1粒x0dx0ax0dx0a用具x0dx0ax0dx0a平底杯、搅拌长匙、吸管x0dx0ax0dx0a做法：x0dx0ax0dx0a1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化。x0dx0ax0dx0a2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。x0dx0ax0dx0a3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。x0dx0ax0dx0a在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。贝利尼BELLINIx0dx0ax0dx0a材料x0dx0ax0dx0a发泡性葡萄酒-------------------2/3x0dx0a桃子酒(Peachnektar)----------1/3x0dx0a石榴糖浆-----------------------微量x0dx0ax0dx0a用具x0dx0ax0dx0a搅拌长匙、香槟杯x0dx0ax0dx0a做法：x0dx0ax0dx0a1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。x0dx0ax0dx0a2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。x0dx0ax0dx0a发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。浪漫鸡尾酒-草帽STRAWHAT材料x0dx0ax0dx0a龙舌兰-------------30～40mlx0dx0a西红柿汁----------------适量x0dx0a芹菜根------------------1根x0dx0a柠檬片------------------1片x0dx0ax0dx0a用具x0dx0ax0dx0a搅拌长匙、酒杯x0dx0ax0dx0a做法：x0dx0ax0dx0a1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。x0dx0ax0dx0a2.加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。x0dx0ax0dx0a3.用柠檬和芹菜做装饰即可。x0dx0ax0dx0a一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶，里面装了调制马丁尼的材料，一个放琴酒，一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长，所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。x0dx0ax0dx0a--x0dx0ax0dx0a天蝎宫SCORPIONx0dx0ax0dx0a材料x0dx0ax0dx0a白兰地--------------30mlx0dx0a无色兰姆酒----------45mlx0dx0a柠檬汁--------------20mlx0dx0a柳橙汁--------------20mlx0dx0a莱姆汁--------------15mlx0dx0a柠檬片--------------1片x0dx0a莱姆片--------------1片x0dx0a红樱桃--------------1粒x0dx0ax0dx0a用具x0dx0ax0dx0a调酒壶、高脚玻璃杯、吸管x0dx0ax0dx0a做法：x0dx0ax0dx0a1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀x0dx0ax0dx0a2.倒入装满细碎冰的杯中x0dx0ax0dx0a3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰x0dx0ax0dx0a4.附上一根吸管x0dx0ax0dx0a这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是，把酒杯举到眼睛的高度，注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做toastmaster)，接着与左右的人行注目礼，男性需与右侧的女性碰杯后再喝。圣诞快乐(happychristmas)材料：菠萝汁（1.5盎司）、椰奶汁（1.5盎司）x0dx0ax0dx0a鲜奶（2盎司）、石榴糖水（0.7盎司）x0dx0a器皿：鸡尾酒杯x0dx0a制作方法：x0dx0a杯中放入冰，然后将上述材料依次加入并搅拌均匀x0dx0ax0dx0a芳草(greengrass)材料：大曲酒（1盎司）、薄荷酒（0.5盎司）、菠萝汁（0.5盎司）鲜奶油（少许）x0dx0a器皿：鸡尾酒杯x0dx0a装饰：一片柠檬、一颗红樱桃x0dx0a制作方法：x0dx0a杯中放入冰块，将上述材料依次倒入调酒器中，配以红樱桃和一片柠檬片作装饰。x0dx0ax0dx0a红玫瑰（redrose）材料：玫瑰露酒（2盎司）、鸡蛋白（1只）x0dx0a红石榴汁糖胶（1盎司）、鲜橙（1只）、苏打汽水（4盎司）x0dx0a器皿：可林直杯x0dx0a装饰：一颗绿樱桃、一根吸管x0dx0a制作方法：将酒、鸡蛋白、橙汁和石榴水糖胶注入调酒壶内加入碎冰块，摇匀至起泡即可。x0dx0a布斯特(booster)材料：白兰地（2.3盎司）、橙皮利口酒（0.5盎司）、蛋白（1只）x0dx0a豆蔻粉（少许）、碎冰块x0dx0a器皿：高脚杯x0dx0a制作方法：x0dx0a将酒及蛋白用碎冰摇匀后，滤入高脚杯；然后在酒上撒少许豆蔻粉。沙漠之星x0dx0ax0dx0a作法：x0dx0a将摇酒器加入1/3杯冰块，倒入1盎司荔枝酒、1盎司凤梨汁、4盎司橙汁，摇晃均匀后，倒入杯中，加入杯饰即成。神风x0dx0aKamikazex0dx0aShortDrink短饮，酒度26%x0dx0a1/3新榨的柠檬汁x0dx0a1/3波士白橙利口酒（BolsTripleSec)x0dx0a1/3维波罗瓦伏特加(Wyborowa)x0dx0a在装满冰的摇酒壶倒人柠檬汁，利口酒和伏特加，搅起泡沫。过滤马天尼酒杯中。可以将柠檬皮的汁挤人杯中。“神风”经常被作为“舒特类”饮料呈上，即要一饮而尽的酒。x0dx0a“神风”也被称为“三套车”(Troika)或者“三弦琴”（Balalaika)冰火九重天（RainbowNight）配方x0dx0a冰火九重天（RainbowNight）配方：君度Cointreau蓝橙BolsBlue金酒Gin伏特加Vodka朗姆酒Rum龙舌兰Teguila红糖水Greiadine绿薄荷Get27咖啡甜Kalhua酒精度：50x0dx0ax0dx0a把金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、红糖水倒入力乔杯，然后把绿薄荷和咖啡甜放在马天尼杯中，再把君度和蓝橙放在兰杯里加热。火舌在杯上绽出绚丽的光圈，最后可以将它们一并倒在这个马天尼杯中了。x0dx0ax0dx0a冰火九重天，英文的名字是“RainbowNight”，彩虹之夜，这种酒顾名思义，是分别将九种不同颜色味道的酒经过摇和和调制，加热后再一口饮下，整个人便如同经历一次冰与火的洗礼。“这种酒如果不趁热喝的话，就没有那种又冷又热的感觉了。”这时酒液已经渐渐浑浊，不同色泽的酒混在一块，颜色还真不是普通的难看，而一口饮下时，只觉得又苦又涩。x0dx0a无尽的爱EndlessLovex0dx0ax0dx0a1份伏特加x0dx0a1peachschnapps桃味利口酒x0dx0a1partorangejuice一份橙汁x0dx0a1partpineapplejuice一份凤梨汁x0dx0atopuplemonade柠檬水加至八分x0dx0a1MaraschinoCherry饰以樱桃x0dx0adashofgrenadine一毫升石榴汁x0dx0ax0dx0a取高杯一个，装冰一半。入伏特加，桃味利口酒（如果愿意的话可以加重它的份量），入橙汁及凤梨汁，加柠檬水至八分，入一毫升的石榴汁饰樱桃。加吸管服务，喝她时设想一下自己在天堂一般。那就是我发现这款鸡尾酒的地方x0dx0a--------------------------------------------x0dx0ax0dx0a爸爸的渔船Papadoblex0dx0ax0dx0a1MaraschinoCherry一颗樱桃x0dx0a0.5grapefruitjuice葡萄柚汁x0dx0a6dropsgrenadine六滴石榴汁x0dx0a1scoopicecubes一勺冰x0dx0a2.5oz.whiterum白朗姆x0dx0ax0dx0a入果汁机混合后饰以樱桃x0dx0a--------------------------------------------x0dx0ax0dx0a蚁力神x0dx0ax0dx0a2/3子弹杯特其拉x0dx0a10滴塔巴斯辣酱油x0dx0a5毫升柠檬汁x0dx0ax0dx0a直截入子弹杯x0dx0a---------------------------------------------x0dx0a热带精灵Tropicalnatx0dx0ax0dx0a两子弹杯白兰姆x0dx0a一子弹杯伏特加x0dx0a三份橙汁x0dx0a两份柠檬汁x0dx0a约一毫升凤梨汁x0dx0a三份冰块x0dx0ax0dx0a倒入兰姆及伏特加及冰，然后加入果汁（果汁在杯内旋转混合要比直接搅匀好）。饰以柠檬片，橙及凤梨.特饮杯

介绍韩红`李咏.李纹一个英语20字左右 Han Hong is a very famous singer in China,she is fat but her voice is very nice.There many people like her songs very much. Li Yong is a very famous toastmaster in China.He is a toastmaster in channel CCTV-2 and he is very humorous. Li Wen is a very famous singer in China,she is very beautiful who is very famous for her nice voice and perfect stature.

这已经不是酒香不怕巷子深的时代了，即使是杯美酒，也得贴个标签说“我是杯酒，欢迎品尝”。所以大部分含蓄的中国人我真的为你们深深担忧，此处应该有部分声音说你管得太宽了。这已经进入了一个随处是舞台，随时有平台，到处人挤人的时代了。以前QQ时代，空间里写点东西还要设置好友可见，不同分组，也就那几个朋友能看得到文字，之后有开放一段时间，怕别人知道太多小秘密，又关闭了。 当然你可以说我就是写给自己看的，我不需要展示，这样也很OK，内心是个强大的汉子，我总感觉但凡可以跟自己独处很好，不太需要跟外界交流的，内心总是无比强大，强大到可以不太需要别人的认可与肯定。这类的精品还是占少数的。 而现在中大多数人，还是希望被肯定的，被赞美的，谁喜欢被泼冷水呢，我想说，如果你希望别人赞美你，你至少应该先告诉别人，你会什么？你有什么？所以任何一个可以展示你的机会都应该珍惜。这时我想起了Toastmaster Club的即兴演讲，很喜欢那句话：“当你觉得心跳加速的时候，就是你站在这个舞台的时候了。”所以大家总是稀里糊涂地就站在台上，稀里糊涂地完成一次自我展示。 有人生来含蓄，不争不抢，那一生也能自得其乐，有人一生非池中鱼，想要的远比拥有的多，可也往往觉得自己少了机会。会想写这么一篇文章，是感觉自己这两年接触的人，不同的圈子，认识了不少男男女女老老少少，在活动中，看到的是太多勇于展示自己的人，他们不扭捏，他们充满自信。他们就是我身边的小太阳。他们让别人记住了，他们让别人时常想起，他们其中不乏好多90后！ 当你愿意把美酒端出地窖，当你愿意把酒贴上标签，换上你喜欢的外衣，放于世人之中，接受大家的品尝，或许有人觉得你的酒好喝，结果你此生酿酒卖酒，富甲一方；或许有人觉得你的酒难喝，结果你发现做酒杯更适合；或许你即酿不好酒也做不了酒杯……其实你的人生远比这些可能更多，那些你想都不会想到的可能！ 所以，第一步，走出你的酒窖，先让自己暴露在人群中，这是很难的一步却也是最容易的一步。你有才华，你不说出来，别人怎么知道呢？你会弹琴，总要别人听到才能知道你弹得好不好；你会写文章，总要发出来，别人才能知道你写的好与不好；你会演讲，总要上去讲一讲，别人才能知道你是否可以说服他们。 你可以爱做梦，但要学会与周围的人互动，如果只是与自己互动，再有才华也有可能曲高和寡。可能有时候只是你太low了，却自以为还不错，所以，是骡子是马拉出来溜溜，如果果真价值不够，还能及时调整步伐，提升自己，而不是一直处于自恋的状态。 其实我觉得愿意展示自己的人是愿意给自己打标签的人，知道让周围的人更准确地认识自己，也在这种互动中寻找更多的可能，发现更多不同的自己，与人打交道，把自己展示在平台中，都是在梳理自己的过程，对自己价值的掂量。 回想在工作中，当有人问你会PPT吗？你是站出来的那一个吗？当有人问这个谁能主持？你是站出来的那一个吗……有人或许怕麻烦，有人是觉得没有勇气，但我觉得如果你不曾尝试过，应该试着去接触。以前总感觉世界非黑即白，现在会觉得世界是如此多彩，我每做一个不同的尝试，就会发现好多不同面的自己，就像一个好奇宝宝似的在探索自己。勇于去秀出自己，不太扭捏，愿把自己暴露在大众面前，去接受别人的指点与讨论，在与别人的互动中，更加深刻地了解自己。 你若酿得一手好酒，你得秀出来，不然人家就找别人去酿酒了。你不展示，那别人如何交付，别说自己心里不在乎了，也许只是你胆小罢了，又不愿意走出自己的壳。 如果你对自己有所期待，那就从现在起开始抓紧每一次展示自己的机会，你的展示永远会比你自己的脑补画面来得更多的可能！

内训师的成长分五个阶段 　　内训师是指为企业内部员工进行培训的授课老师。内训的最大特点是根据企业的培训需求，为企业量身定做。企业内训师在为企业带来系统的现代管理知识与技能的同时，还能为企业带来突出的附加价值。以下是我精心整理的内训师的成长分五个阶段，欢迎阅读与收藏。 　　第一阶段：课程讲师 　　几年前，我所在的企业大学也刚刚起步，每年的重点工作之一就是完善课程体系，按计划开发课程。课程开发的模式通常采取合作开发、外部引入等两种形式。 　　但无论用哪种形式，最终都会面临一个问题，就是全集团转训和课程应用推广，这就需要培养大批量的企业内部课程讲师，来承担这个任务。因此，课程讲师是我接触企业内训师的第一个阶段。 　　操作流程 　　集团和各分公司推荐。人力部和企业大学筛选确定名单，人力部发函，企业大学组织实施。 　　课程示范讲解。讲解完毕后，将课程分成若干个模块，由学员抽签开展课程试讲。 　　内训师TTT培训，提升讲师的授课技巧。 　　课程试讲及评审。评审通过后，颁发课程授权讲师，回各自单位进行转授。 　　1年后，根据课程推广情况，组织课程认证讲师工作坊。授课达3次以上的讲师，可参加工作坊，认证通过后进入集团级讲师名单，接受调配支持跨区域授课，享受更高的讲师待遇。 　　主要挑战： 　　业务部门的支持。你想要的优秀内训师，通常也是业务骨干，来学院学习或者跨区域支持授课，看上去都和本单位业绩需求冲突，因此帮助内训师说服业务主管放人，需要大量的沟通。 　　讲师队伍的能力。很多业务线的内训师是能做不能讲，因此，通常我会陪同内训师进行第一次的授课，帮助他适应讲台，克服紧张情绪，并且进行授课记录，以便于在训后给予反馈，帮助他快速成长。 　　第二阶段：系统培养 　　系统化、进阶性的培养内训师，是我接触企业内训师的第二个阶段。 　　操作流程 　　组织内训师年会，提炼内训师成长之路，根据不同阶段的胜任力要求，匹配相应的培养课程。 　　主要培养内容，TTT授课技巧，课程设计与开发，PPT设计与制作等。 　　主要挑战： 　　课程和讲师的运营管理。课程开发规划、组织内训师开发、课程质量把关、授权讲师工作坊、跟踪授课质量、认证讲师工作坊、课程持续优化等一系列闭环工作流程，对一名课程经理的操盘运营能力，是一种极大的考验，也是一次难得的锻炼机会。 　　第三阶段：赛训结合 　　从2012年开始，企业大学的业务线课程率先向模拟实战类课程转型。沙盘模拟，角色扮演类课程开发形式成为主流。在这个过程中，我们也充分意识到讲师“知行合一”的重要性，光说不练假把式。那个时候，每年集团都会举办各类技能大赛，而大赛的考核点和课程内容是吻合的。 　　因此，内训师参赛是否能获得好成绩，是检验内训师掌握课程的最佳舞台。而赛训结合的内训师培养，是我经历的第三个阶段。 　　操作流程 　　技能大赛中，内训师可以担任2类角色。第一类是参赛选手，第二类是参与组委会工作，策划大赛方案、制定规则、编写考题或者担任情景题的客户角色扮演。通过赛马机制，赛出真正的优秀人才。 　　主要挑战： 　　大赛的操盘能力。举办一个集团级大赛，从整体策划、方案评审、领导邀请、合作伙伴整合资源、组织实施、主持控场、全程直播、结果评估等等各个环节，就如同一台大戏，对操盘人的要求甚高。 　　第四阶段：绩效教练 　　从2014年开始，企业大学引入了绩效支持的理念。我们探索将模拟实战升级为真实场景实战课程，通常是上午课堂教学模拟，下午学员就在教练的带领下，去拜访真实客户开展实战营销，晚上回到教室开展复盘，第二天继续重复。 　　因为需要拜访客户，原有在企业大学组织培训的方式也要改变，必须深入到基层单元，开展培训+实战营销+持续教练辅导=21天改变学员的行为习惯。因此，绩效教练式的内训师培养，是我经历的第四阶段。 　　21天操作流程 　　训前，筛选合作基层单元，提报并确定绩效教练名单。 　　第一周，课程示范讲，上午讲解下午实战晚上复盘，并完成教练技术的课程培训，通过评审认证学员成为该单元的绩效教练。 　　第二周：绩效教练一对一认领基层单元小组，开展转训和辅导。组建微信群每天实战结果PK，课程经理远程提供在线支持。周末课程经理会飞到当地，和绩效教练复盘当周的得失。 　　第三周：持续实战和辅导，养成基层单元员工的行为习惯。 　　21天后举行结业仪式，公布项目周期内的营销实战成果，奖励优秀学员及教练。 　　主要挑战： 　　对销售产品的掌握程度。实实在在的客户拜访，这对于任何人来说，想要“假把式”也是不可能的了。 　　对教练技术的掌握程度。从讲授型内训师转型为教练型内训师，是很大的挑战。过程中，我们经常发现很多业务教练控制不住自己，在带领学员拜访客户的时候，自己冲上去营销的情况。或者是在复盘的过程中，不停地说说说，而不是引导学员自己总结得出改进行为措施。 　　第五阶段：组织学习的领军者 　　我一直在思考如何构建一个不是由企业大学推动，而是员工自主学习型的组织，即：员工是自己学习成长的第一责任人，直线经理是员工学习成长的第一负责人，企业大学是员工学习成长的资源支持者。而在这个过程中，让内训师成为员工学习成长的领军者，成为榜样，榜样的力量是无穷的。 　　搭建一个学习型组织，我认为需要三点协同：内容共创、运营管理、平台支持，三者缺一不可。为此我们搭建了一套微课生态圈的企业解决方案。 　　内容共创：用微课快速解决业务一线问题，且只有业务部门自己产出的微课，才会是他们真正想要的学习点。因此，我们引入“企业微课创新设计与快速开发·工作坊”，直接辅导业务部门员工萃取岗位经验。 　　运营管理，做好三件事： 　　1. 做好企业微课资源地图规划，与原有课程体系关联; 　　2. 组织内训师参加“企业微课开发导师认证·工作坊”，帮助他们掌握微课程开发辅导技巧，随时随地在基层指导微课开发。 　　3. 组织内部微课大赛，优秀者有资格参加“中国企业微课大赛”，激励到位。 　　平台支持，引入微学习的平台。内训师可以随时随地的上传和迭代自己开发的微课，而全集团员工，也可以随时随地自主学习和复习课程资料，避免奶酪式学习，真正实现融会贯通。 　　成为内训师的流程 　　选拔流程 　　在内训师培养项目中，需从企业、行业、专业三方面进行筛选。 　　所谓“企业人”，是指内训师候选人必须是在本企业工作的时间比较长，一般要求3年以上，这样才能保证他对企业足够了解，并保证其传递知识的真实准确性。同时，只有候选人对企业充满感情，才能在之后的内训活动中充满激情，为公司的人才培养事业尽自己全力发光发热。 　　“行业人”要求内训师候选人具备深厚理论基础或者专业的技术水平。他们既可以是管理人才，也可以是业务骨干。由于他们受到广大员工的普遍认可，避免了员工对培训师可能的抵触情绪。 　　这些人对企业有深入的了解，能给企业留下他们宝贵的知识积累和经验，并通过培训让更多的人学习到优秀的知识，从而提高企业员工的整体素质。 　　作为一名内训师，其核心职能就是通过培训活动的开展传达知识、培养人才。这就要求内训师候选人需要具备一定的专业基础。其“专业人”的要求表现在这几方面：个人动机、文化程度、培训师潜质、服务意识等。 　　工作职责 　　企业培训师主要的工作在于企业培训的策划和组织管理，也即企业培训的管理者。 　　企业培训师的本质职责是企业培训工作的策划开发、组织实施，即培训管理者。在培训管理体系－－ISO10015培训体系中就有企业培训管理者的说法，这与ISO9001中的质量管理者代表一样。 　　性质分类 　　总体分类 　　企业内部培训师和社会培训机构的培训师。 　　企业内部培训师主要负责本企业的对员工和客户的培训，往往涉及多方面的内容。 　　社会培训机构的培训师对个人或多个企业提供培训服务，对资历及经验要求较高，对所讲的专题的专业程度有更高的要求。 　　其他分类 　　内训师流派： 　　学院派大都是一些高校所谓的博士、教授或院长、享受政府津贴的专家等。学院派的授课大部分以理论为主，缺实战经验，讲课重点不突出，与企业的需求相差甚远，所做的课件或讲义大都从书上摘抄拼凑在一起。讲课时一般都坐着，没有什么肢体语言。 　　江湖派主要有两种，一种是传销派，一种开山派，传销派占大多数，他们的共同特点是制造新概念，特别会炒作。 　　传销派不用说就是来自于传销行业，就是现在所谓的直销，也有一部分来自于保险和其他的行业。他们特别会包装，一般把自己包装成什么公司的XX华人成功学权威、大师、亚洲首席演说家、XX八大名师，XXX四大演说家、XX十大成功学家等等，职务一般是总裁、CEO、总经理，最小也是个培训总监，首席讲师之流。 　　传销派培训的特点，一是激励，宣扬人人都能成功，你是最棒的，只要您掏钱听了他们的课，你就是一定能成功；二是吹嘘，讲自己的丰功伟绩，自己成功的案例，其实很多是他们凭空捏造、捕风捉影，经不起推敲和验证的。 　　传销派开的课程，一般是成功学、NLP、潜能培训、教练技术、营销致胜、口才表达等。传销派的培训师很有激情，善于煽情和表演，常将音乐和狂舞穿插于培训的环节中，带你进入巅峰状态，夸张时会跪在你的面前，表现他是如何激励员工的。 　　开山派一般是著书立说的野生学者，他们中经过多年潜心研究，关注某一领域，具备了一定的实力。当然也有巧立名目，自成一家，靠请枪手写书炒作，策划包装自己，在腥风血雨的江湖中，占山为王。写而优则讲，书卖出去了，自然有人会请他做培训，利用名人的光环效应，然而写和讲差异甚大，会写未必善讲，他们的培训就像催眠曲，枯燥无味，收效甚差。 　　江湖派对培训业虽然有一定的贡献，但有很多做法值得商榷，大家还是以谨慎为好。 　　咨询派主要也分为两种，一种是管理咨询，一种是战略策划。他们两者有较大的差异，管理咨询培训师一般较死板，而战略策划培训师一般会很灵活。 　　管理咨询培训师主要是为企业导入一种管理体系，为认证奠定基础，他们的培训以5S、质量管理和标准化等为主，这些年国内的质量认证一般都流于形式，没有起到多大的作用，主要是一些劣质的培训机构或培训师急功近利，恶性竞争有很大的关系，他们把培训这一高尚的事业搞的名声狼藉。 　　当然，管理咨询培训师队伍中，也有思路清晰，有一定行业沉淀，能给企业提供简单、明确、有效的系统解决方案，搭建一个优良的操作平台，使企业步入良性的管理循环，推动企业的高速发展。 　　实战派顾名思义就有一定的实战经验，他们来自企业管理或营销前线，他们历经过种种困难和挫折，对事物有自己独到的见解和智慧。他们不喜欢讲一些枯燥空洞的理论，也不喜欢恭维受众和吹嘘自己，更不喜欢把自己包装的无所不能。他们有不断吸收新知的领悟能力，化繁为简的决策能力，雷厉风行的执行能力，勇于检讨的反思能力。他们敢于面对企业的实际问题，去分析和探索，授课时他们有自己精彩的案例，亲身的感受加上精彩的点评，听起来津津有味，妙趣横生，会受到一定的启发和帮助。 　　企业需要的是有使命感和责任感的培训师，他们应有良好的道德和渊博的学识。他们愿意就一些管理中的难题或令人费解的现象进行探讨，给受众启迪，一针见血的指出问题所在；他们敢于挑战权威，大胆提出自己的观点，并不要求其他人苟同；他们善于思考，勇于创新和实践，形成了独特的风格；他们注重细节，有敏锐的洞察力和直觉，从简单的现象中发现问题存在的真正原因；他们喜欢分享，但并不是炫耀，他们从不恶意去攻击同行或他人；他们甘做人梯，提携后辈，对受众的问题有问必答，这样才是好的内训讲师。 　　也称训导师，是企业内部培训人员，由企业骨干或管理层组成。 　　一家培训机制健全的企业，有专业的培训讲师，但培训讲师仅公共部分进行培训，如规章制度、企业文化等。专业部分需要专业员工进行培训，就必须设立内训师，内训师一般为兼职。 　　三重境 　　第一重境：做一个优秀的企业讲师(Training) 　　企业讲师训练是企业内训师实现从讲师到牧师跨越的起点和基础。企业讲师更多的任务是培训(Training)，而培训的核心内容是通过讲师对学员进行知识、方法等内容的传授与训练，以使学员掌握解决问题的"方法(对事)。因此，企业讲师主要以传递知识，讲授方法和技术为主。一般由公司从业务骨干中选拔培养，讲授自己的专业或专业的相关领域。通常的修炼课程是TTT (Training to trainer)，侧重于讲师演讲与呈现技巧、授课方法、课程开发等方面的训练。 　　第二重境：从企业讲师(Training)到企业教练(Coaching) 　　教练的提法最早由英文Coach翻译过来，Coach在英文里是马车的意思，马车不能告诉当事人去哪里?但当事人可以告诉马车你要去哪里，马车可以协助你到那里。因此，一个好的企业教练就是通过与学员(被教练者)建立一个相互信任的关系，协助学员订立目标，激励学员在工作业绩和日常生活中都力争最佳，将学员优点发挥到高峰，并获得非凡成就，而不是将焦点集中在修改缺点上。 教练技术核心内容是以人为本。即，教练以中立的身份用技巧反映学员的心态，使对方洞悉自己，并就其表现的有效性给予直接的回应，令对方及时调整心态、清晰目标以最佳状态去创造成果。其目的是有效地将人力资源转化为生产力。 　　第三重境：从企业教练(Coaching)到企业牧师(Preaching) 　　牧师就是使员工接受企业文化，把员工自身价值的体现和企业目标的实现结合起来。Bote认为如果说企业讲师的目的是使学员会做，企业教练的任务是帮助学员做到优秀的话，那企业牧师的使命则是启迪和净化学员的心灵(或心智)，使学员能够心甘情愿地做到卓越。 　　标准课程 　　AACTP-TTT 　　美国培训认证协会（AACTP-American Association for the Certification of Training Program）是全球范围内最早专注于培训师系列认证的机构。AACTP认证业务已开展的国家与地区包括：美国、瑞典、香港、斯里兰卡、哈萨克斯坦、日本、新加坡等。 　　“AACTP培训师系列认证”是全球范围内专业培训师领域的权威认证 　　拥有RM4Es和Research-Map两项专利技术： 　　美国培训认证协会（AACTP）已拥有RM4Es和Research-Map两项专利技术，管理TOFEL、GRE、GMAT的ETS都是用IRT和SEM为基础的现代测验科学，RM4ES和Research-Map这两项技术能让IRT和SEM更快速、更准确。此类独特的评估与考核体系有力地保证了培训项目的质量和学员的资质水平。 　　科学严密的企业培训专业人才认证体系： 　　经过美国培训认证协会（AACTP）专家们多年的努力，一套科学、严密的企业培训专业人才认证体系被建立起来，整套体系不但包括对专业培训人员的教材、培养模式、考核评估、继续教育等的全面详细规划，还包括对培训机构师资力量的评估、培训资格的认定、教学质量的管理等多个方面的严格规定。保证该体系下培养出的专业培训人才能够完全符合企业的需要。 　　136N培养模式 　　1门精品课程：1人（或1组）带着1门课程来到课堂学习课程设计优化技术，将金字塔原理和课程设计五线谱应用于自己的课程，基本学会设计一门课程。 　　3天2晚集中训练营：行动学习小班模式：30人以内，通过专业训练和现场实战演练，掌握培训师编导演的核心技术。 　　6个月培训师俱乐部免费服务：AACTP学员可加入AACTP与TOASTMASTER联合打造的培训师俱乐部：引入拥有88年全球实践历史、超过126个国家26万会员参与的培训师持续学习与成长的培养模式。（已有培训师俱乐部区域：广州、北京、上海、深圳，其它区域规划中） 　　N个专业及职业发展机会：AACTP培训师将自动进入以下AACTP战略联盟的培训师库，获得N个专业及职业发展机会：培训杂志社、中国培训联盟、东方智略培训师联盟。优秀培训师可获推荐参加全国各地的培训师交流会，以及Toastermaster全球会员大会。 　　基本条件 　　以学员接受的结果为准，培训的层次主要包括知识、技能、素质三个层次的培训。摆在首要位置的是知识培训，这是最基本的培训；其次为技能培训，这个层次的培训内容较多，对学员的影响力较大；最后为素质培训，素质是个抽象概念，主要是指个人价值观、态度等要素。这三个层次的关系紧密联系，缺一不可。而作为一名培训师或会议发言者站在台上，滔滔不绝，把你的知识或想法排山倒海一样抛向学员，学员是否听到绝对是个未知数，本次培训中最大收获就是明白面授培训中如何才能让学员更好听到并学会。要让学员听到，最好办法是让学员在快乐中学习，其次是在压力中学习，学员要在快乐中学，首先要了解学员的需求，激发学员的兴趣，激起学员共鸣，在培训过程中要实行互动教学，尽可能把课堂一半的时间交给学员自己，让学员在互动中心动，心动中行动，行动中感动，每20分钟切换教学方式，提高学员注意力，每7分钟互动提问，让学员便于思考、善于思考，不断提问题，不断找答案，在培训中、在培训后多做换位思考，让每位学员都积极参与，锻炼全方位思维能力，挖掘内在潜能，提升“KSA”等人力价值。 　　要成为一名优秀培训师，没有捷径，必须经过反复学习和练习才能达成。 　　学习力是培训师的知识或技能累积的基础。培训师必须具备谦虚好学和诲人不倦的敬业精神和职业道德。“三人行，则必有我师”，要全方位学习，细致请教，缜密思考，虚心接受批评，即使有人对我们的培训不屑一顾甚至当面批评，我们仍然要感谢他，因为他的批评就是我们做得不好不对的地方，听的批评多了，从中总结的教训也就多了；学习对象不仅仅局限于培训业内人士，扩张知识层面，改善个人劣势，身边的每一个朋友都可以帮助我们，作为培训的旁观者，他们往往更清楚市场的需求所在。台上10分钟，台后十年功，优秀培训师都适用3/10法则，准备10分钟只说3分钟，厚积而薄发。培训师必须学习所讲课程的理论知识，充分理解消化后，并利用鱼刺图、心智图、图片等辅助工具形成自己的理论框架，而决不能照本宣科。这就意味着培训师对课程领域的知识、信息、技能具备相当的理论功底。培训师在具备“讲”的文功基础上，还需武艺超群，培训现场的控制能力、现场气氛的调动、外在形象、气质等方面，都是学员关注焦点。 　　当自己登上讲台时免不了心跳加速，双腿颤抖。要克服紧张情绪，想成为培训师第一实践活动就是培训。珍惜并抓住每一次培训机会，让学员作为培训评委，积极获取反馈信息，完成自我认知，避免出现在台上自我感觉良好，但是学员并没有“听到”的尴尬局面。 　　培训师需具备良好的EQ和健全IQ，培训师应该拥有广泛的人脉关系和沟通技能，并需屡屡“破冰”，富有创新力。 　　培训成功很大程度取决于老师与学员之间的关系，培训师必须具有与学员建立友好关系的能力，培训师必须多与学员进行坦诚交流，听取他们意见及希望，要能够聆听，多肯定，多赞美，提出能激发热情的适当的问题，经常做出清晰、直接的反馈，要相信每个人都是一座沉默的火山，每个人都会在一定机会中爆发，每个人的潜能是无限的，培训师更多要看到每个人的优点，对每个人都充满信心，让学员在老师肯定的话语中得到鼓舞和前进的动力，让每个人都觉得是备受尊重的人，积极的思想演化为最积极的行动，建立起亦师亦友关系，培训会显得更加贴切、有益。 　　复制和模仿是培训师成长的第一步，但是要脱颖而出，最重要的武器是“IQ急转弯”，进行创新，不断尝试、不断挑战自己，让学员选择自己。 　　好的培训师都是营销高手或富有成效的管理者，我们在日常营销工作中，管理工作中，每次会议、每次调研座谈会、每次客户联谊会、每次时尚沙龙，都是一次同事间、客户间心与心沟通过程，都可以视同为一次或大或小的培训活动，我们有必须发挥出优秀培训师所具备各项潜质，投入富有“感染力”的热情、“能做好”的自信、完成任务的充沛精力、面对拒绝时的韧性和决断力、承担新风险和挑战的意愿，经常激励自我，超越自我，在平凡的岗位上做得最好。 　　队伍建设 　　随着培训管理在企业内部管理地位的日益凸显，如何取得质高、价廉的讲师资源成为困扰企业培训管理工作的一大难题，而内训师队伍建设的兴起，无疑是给解决这样的难题提供了一条阳关道。 　　内训师的优势毋庸置疑：了解行业/企业的特点，成本低廉，时间容易调配，现身说法，通过内训师角色提高员工素质等等。但是如何建立一支能“打仗”的内训师队伍也成为困扰企业培训管理人员的难题。本文则主要从内训师来源、培训、考核激励三个方面来阐释。 ;

从小到大，学了很多年的外语，尤其是英语。 提到英语，单词和语法，是不可回避的话题。人人有话说，人人无话可说。 我们常说，语法很重要，要按套路出牌，却也说，无招胜有招。 Grammarian，这个角色，我至今存在很多的困惑。 我加入toastmaster俱乐部很久之后，才鼓起勇气尝试了Grammarian这个角色。至今，都觉得自己做得不好。 好，或者不好，常源自于内心的那份渴望。 我不晓得我做这个角色的时候，如何让自己成长，如何让自己提高；更要命的是，我更加不知道如何帮助他人成长。 通常，我们会摘录好词好句，这和读书看报听收音机一样一样的。你可以去记录一些东西，你可以去质疑一些东西，你可以去挑战一些东西。觉得好的，便是好词好句；觉得不那么好的，便是需要改进的。 可是，标准在哪？ 作为一名不那么年轻的头马人（也绝不是老司机，2年工龄而已），我知道如何指导新人胜任这个角色。同时，我也清楚，自己对这个角色的理解，仍旧浅薄得厉害。 我说，这个角色让我们前所未有的学习倾听。必须仔细聆听每一句话每一个词，丝毫不敢懈怠不敢马虎。听时态，听句式，听词听句听意，听写。最辛苦最忙碌的莫过于Grammarian，就像大学时候的高数课，从头到尾抄老师的板书。类似于速记，时常会疏于思考。 读书看度，摘抄摘录，反复看，可以在写的时候在说的时候用到。Grammarian的报告，整理给谁看呢，又有谁会反复去看呢，谁可以在以后再用到呢？我不知道。 这有点像美文欣赏，听过，愉快过；这有点像欣赏美景，看过，享受过； 我相信，除了倾听，还会有很多可以说道的。 我愿意花时间继续探究。

7点钟前大家赶往同一个五星级酒店去参加一个早餐会，意味这大多数人要在5:30之前起床，有从香港3:30出发，有从中山4:00出发，有从东莞5:00出发，总之这群人践行着“早起的鸟儿有虫吃”的理念。 除了早起，你还需要支付190元才能参加会议，2小时的正式会议，1小时的用餐交流，以离会议地址10公里内的距离来计算，你需要至少花费5个小时，有些人可能要花费近10个小时来参加这个会议。花费同样的时间参加一个会议很常见，关键是你需要早起，每周一次，是什么吸引这些会员愿意坚持呢，带着这样的好奇，我去体验了一把 1、5:30起床，大概6:40赶到会场，那个时候，所有的会员义工都已准备就绪，他们热情的接待着一些嘉宾，相互交换着各自的名片，从这一刻开始了自由的一对一的零售推销工作，大家的目的都很明确、纯粹，看是否有适合的资源对接，达成合作 2、统一进入会场，7:10开始正式进行流程化的充满仪式感的20个会议议程，这些议程大致可以分成以下3类： A.平台认知类BNI的来源，概况，愿景（改变世界做生意的方式），核心价值观（付出者收获，耕耘不打猎），每个分会的组织架构介绍，通知等事项B.会员分享类每个会员有45秒的自我介绍，还有30秒分享今天有多少引荐单（帮助其他会员达成成交），今天带来了多少嘉宾，一个成功引荐的见证，今天有多少张感谢单，被轮流到的会员有机会做10分钟类似于路演的产品推荐会的机会，包括担任之后的抽奖环节的嘉宾 C.嘉宾（非会员）分享 C1、25秒的自我介绍（固定模板：姓名介绍，核心产品，需要引荐的是） C2、分享最喜欢或者印象最深刻的正面感觉 3、9:00会议结束后，用餐各自交流 以上是关于整个会议流程的回顾，参加这个活动让我想起了另一个全球很大的组织Toastmaster（头马），当然很本质的区别是头马只是训练演讲的地方，而BNI是类似于一个商业对接平台，为了让大家更高效的推广自己，演讲的提升也是必经之路，这里是一个更加实战的平台，一切成果是可以通过数字来呈现的，无论是会员还是嘉宾都非常有参与感，会员通过定期的训练，把一场45秒的现场直播的广告做得生动有趣。另外这种仪式感，简单高效的流程，高频的活动是很多商会组织所不具备的。同时这种类似直销模式的现场见证方式对于一个组织的能量场域提升也是起到非常有影响力的作用。 这是一个有趣的体验，你可以现场去体验下，或许你会对社群的玩法有些新的思考。。。

经典配方1．马天尼（Martini） （1）干马天尼（Dry Martini） 材料：金酒 1.5盎司、干味美思 5 滴 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。 （2）甜马天尼（Sweet Martini） 材料：金酒 1 盎司、甜味美思 2／3盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。 （3）中性马天尼（Medium Martini） 材料：金酒 1 盎司、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini） 2．曼哈顿（Manhattan） 主要的曼哈顿类鸡尾酒有： （1）干曼哈顿（Dry Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司、干味美思 2／3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。（2）中性曼哈顿（Medium Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿" （3）甜曼哈顿（Sweet Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 、甜味美思 2／3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 3．威士忌酸（Whisky Sour） 材料：威士忌 1.5盎司 、柠檬汁 1／2盎司 、砂糖 1匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。 4．得其利（Daiquiri） 材料：淡罗姆 1.5盎司 、柠檬汁 1／2盎司、砂糖 1／2匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。 5．玛格丽特（Margarita Cocktail） 材料：特基拉酒 1盎司 、橙皮香甜酒 1／2盎司 、鲜柠檬汁 1盎司 制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。 6．螺丝钻（Screwdriver） 材料：伏特加 1.5盎司 、鲜橙汁 4盎司 制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。 7．白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail） 材料：白兰地 2／3盎司 、棕色可可甜酒 2／3盎司 、鲜奶油 2／3盎司 制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。 8．百家地（Bacardi） 材料：百家地罗姆酒 1／5盎司 、鲜柠檬汁 1／4盎司 、石榴糖浆 3／4盎司 制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。 9．吉普森（Gibson） 材料：金酒 1盎司 、干味美思 2／3盎司 制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼"，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。 10．特基拉日出（Tequila Sunrise） 材料：特基拉酒 1盎司 、橙汁 适量、石榴糖浆 1／2盎司 制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。 11．红粉佳人（Pink Lady） 材料：金酒 1.5盎司 、柠檬汁 1／2盎司 、石榴糖浆 2茶匙、蛋白 1个 制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。 12．生锈钉（Rusty Nail） 材料：苏格兰威士忌 1盎司 、杜林标甜酒 1盎司 制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。 X.Y.Z:1盎司金酒,0.5盎司干马天尼,0.5橙汁.0.5盎司柠檬汁.三角形鸡尾酒杯红石榴汁杯口挂糖霜,混合摇甩倒入,再滴入红石榴糖浆0.25盎司 准备工作:先让杯口挂糖霜.金色费兹:1盎司金酒,0.5盎司朗姆,0.5盎司糖水,蛋黄一个,混凝土合摇甩倒入古典杯,加满苏打水..咖啡亚历山大:0.75盎司金酒,0.75盎司咖啡甜酒,0.75盎司牛奶,三角形鸡尾酒杯杯口白糖挂霜,混合摇甩后倒入青草蜢:0.75盎司白可可.0.75盎司绿薄荷,0.75盎司牛奶,混合摇甩倒入三角形鸡尾酒杯蛋诺:1盎司金洒,3盎司牛奶,0.5盎司白可可.1盎司糖水,蛋黄一个,混合摇甩倒入古典杯卡迪拉克:0.5盎司加利安奴(可用"杏仁白兰地"代替),1盎司牛奶,0.5盎司白可可.混合摇甩倒入三角形鸡尾酒杯血腥玛丽:1.5盎司伏特加,2盎司番茄沙司,1盎司柠檬汁(混合摇甩成番茄汁).混合摇甩倒入古典杯,再加入少许酱油`黑胡椒`辣椒油`盐`必打士 混合搅拌百万富翁:1.5盎司威士忌.0.5盎司君度,0.25盎司红石榴糖浆,蛋清一个,混合摇甩倒入三角形鸡尾酒杯天使之吻:利口酒杯倒入2/3的咖啡甜酒,上层浮一层牛奶万里长城:1盎司杏仁白兰地,0.5盎司百家地,3盎司橙汁,一个蛋黄.0.5盎司糖水混合摇甩倒入古典杯 赞同0| 评论 2008-9-22 00:38 董友华 | 一级 性感尤物 （Sexy Beauty） 调制法：摇荡法 味道:烈,微酸,甜 饮用时间：睡前 材料：1 OZ 龙舌兰（Tequila）、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur）、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz 红石榴汁(Grenadine),2 oz 凤梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰适量. 做法：将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可. 特色: 适合男性的鸡尾酒,充满了幻想空间. -- 鸡尾酒－热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY 材料 威士忌---------------45ml 热开水---------------适量 柠檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。 2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。 3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。贝利尼 BELLINI 材料 发泡性葡萄酒-------------------2/3 桃子酒(Peach nektar)----------1/3 石榴糖浆-----------------------微量 用具 搅拌长匙、香槟杯 做法： 1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。 2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。 发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。浪漫鸡尾酒-草帽 STRAW HAT 材料 龙舌兰-------------30～40ml 西红柿汁----------------适量 芹菜根------------------1根 柠檬片------------------1片 用具 搅拌长匙、酒杯 做法： 1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。 2.加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。 3.用柠檬和芹菜做装饰即可。 一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶，里面装了调制马丁尼的材料，一个放琴酒，一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长，所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。 -- 天蝎宫 SCORPION 材料 白兰地--------------30ml 无色兰姆酒----------45ml 柠檬汁--------------20ml 柳橙汁--------------20ml 莱姆汁--------------15ml 柠檬片--------------1片 莱姆片--------------1片 红樱桃--------------1粒 用具 调酒壶、高脚玻璃杯、吸管 做法： 1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 2.倒入装满细碎冰的杯中 3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰 4.附上一根吸管 这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是，把酒杯举到眼睛的高度，注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster)，接着与左右的人行注目礼，男性需与右侧的女性碰杯后再喝。圣诞快乐 ( happy christmas ) 材料：菠萝汁（1.5盎司）、椰奶汁（1.5盎司） 鲜奶（2盎司）、石榴糖水（0.7盎司） 器皿：鸡尾酒杯 制作方法： 杯中放入冰，然后将上述材料依次加入并搅拌均匀 芳草 ( green grass ) 材料：大曲酒（1盎司）、薄荷酒（0.5盎司）、菠萝汁（0.5盎司）鲜奶油（少许） 器皿：鸡尾酒杯 装饰：一片柠檬 、一颗红樱桃 制作方法： 杯中放入冰块，将上述材料依次倒入调酒器中，配以红樱桃和一片柠檬片作装饰。 红玫瑰 （red rose） 材料：玫瑰露酒（2 盎司）、鸡蛋白（1只） 红石榴汁糖胶（1 盎司）、鲜橙（1只）、苏打汽水（4 盎司） 器皿：可林直杯 装饰：一颗绿樱桃、一根吸管 制作方法：将酒、鸡蛋白、橙汁和石榴水糖胶注入调酒壶内加入碎冰块，摇匀至起泡即可。 布斯特 ( booster ) 材料：白兰地（2.3 盎司）、橙皮利口酒（0.5 盎司）、蛋白（1只） 豆蔻粉（少许）、碎冰块 器皿：高脚杯 制作方法： 将酒及蛋白用碎冰摇匀后，滤入高脚杯；然后在酒上撒少许豆蔻粉。沙漠之星 作法： 将摇酒器加入1/3杯冰块，倒入1盎司荔枝酒、1盎司凤梨汁、4盎司橙汁，摇晃均匀后，倒入杯中，加入杯饰即成。神风 Kamikaze Short Drink短饮，酒度26%1/3新榨的柠檬汁1/3波士白橙利口酒（Bols Triple Sec)1/3维波罗瓦伏特加(Wyborowa)在装满冰的摇酒壶倒人柠檬汁，利口酒和伏特加，搅起泡沫。过滤马天尼酒杯中。可以将柠檬皮的汁挤人杯中。“神风”经常被作为“舒特类”饮料呈上，即要一饮而尽的酒。 “神风”也被称为“三套车”(Troika)或者“三弦琴”（Balalaika)冰火九重天（Rainbow Night）配方冰火九重天（Rainbow Night）配方： 君度Cointreau 蓝橙Bols Blue 金酒Gin 伏特加Vodka 朗姆酒Rum 龙舌兰Teguila 红糖水Greiadine 绿薄荷Get27 咖啡甜Kalhua 酒精度：50把金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、红糖水倒入力乔杯，然后把绿薄荷和咖啡甜放在马天尼杯中，再把君度和蓝橙放在兰杯里加热。火舌在杯上绽出绚丽的光圈，最后可以将它们一并倒在这个马天尼杯中了。冰火九重天，英文的名字是“Rainbow Night”，彩虹之夜，这种酒顾名思义，是分别将九种不同颜色味道的酒经过摇和和调制，加热后再一口饮下，整个人便如同经历一次冰与火的洗礼。“这种酒如果不趁热喝的话，就没有那种又冷又热的感觉了。”这时酒液已经渐渐浑浊，不同色泽的酒混在一块，颜色还真不是普通的难看，而一口饮下时，只觉得又苦又涩。无尽的爱Endless Love 1 份伏特加1 peach schnapps桃味利口酒1 part orange juice一份橙汁1 part pineapple juice一份凤梨汁top up lemonade柠檬水加至八分1 Maraschino Cherry饰以樱桃dash of grenadine一毫升石榴汁取高杯一个，装冰一半。入伏特加，桃味利口酒（如果愿意的话可以加重它的份量），入橙汁及凤梨汁，加柠檬水至八分，入一毫升的石榴汁饰樱桃。加吸管服务，喝她时设想一下自己在天堂一般。那就是我发现这款鸡尾酒的地方 --------------------------------------------爸爸的渔船Papa doble 1 Maraschino Cherry一颗樱桃0.5 grapefruit juice葡萄柚汁6 drops grenadine六滴石榴汁1 scoop ice cubes一勺冰2.5 oz. white rum 白朗姆入果汁机混合后饰以樱桃--------------------------------------------蚁力神2/3子弹杯特其拉10滴塔巴斯辣酱油5毫升柠檬汁直截入子弹杯---------------------------------------------热带精灵Tropical nat两子弹杯白兰姆一子弹杯伏特加三份橙汁两份柠檬汁约一毫升凤梨汁三份冰块倒入兰姆及伏特加及冰，然后加入果汁（果汁在杯内旋转混合要比直接搅匀好）。饰以柠檬片，橙及凤梨 .特饮杯

1.问题的准备做TABLE TOPIC MASTER,第一重要的是要准备一些能引起观众兴趣的问题.这是最困难的.这次会议的主题是"shift the future"，是展望未来的．我准备问题的出发点－－问题都围绕每个人的过去，现在和未来的．优点在于：关于自己，每个人都会有很多话要说．缺点在于：大家不太习惯在公开场合谈论自己和自己对于未来的打算．问题决定了观众的踊跃程度．我的问题可能有点不是那么好回答，所以观众不是很踊跃．多积累些经验后，应该会改进的．2.开场的介绍每次table topic的开场，都要介绍一下什么是TABLE　TOPIC及规则是什么．目的是为了让第一次来到TOASTMASTER的客人了解TABLE　TOPIC．我很想给TABLE　TOPIC来一个很CREATIVE的介绍．但后来由于担心观众的反应，最终还是选了中规中矩的介绍．我想这个介绍，正是突出不同TABLE　TOPIC　MASTER个性的时刻，以后还是应该尝试把自己的个性表现出来．3.会议进程的控制PEOPLE　SQUARE的TABLE　TOPIC部分是邀请举手的VOLUNTEER上来回答的．所以有很大的偶然性．本来这个环节的宗旨是让会员有更多的机会锻炼，但由于会员举手不积极，GUEST回答的人反而比较多．