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1、清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
4、止血散瘀
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，止血而不留瘀。
扩展资料
注意事项
1、大豆与莲藕食物相克。大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
2、猪肝与莲藕食物相克。莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。藕粉含淀粉过多，而且多数藕粉都极甜，不宜过多食用，肥胖者更应少食。
3、藕粉适合早上吃，可加上蜂蜜一起食用，藕粉的主要成分是莲藕，它是性偏凉的，而且具有一定的祛火的作用。蜂蜜早晨有清肠的作用，藕粉又是流质状的，对空了一夜的肠胃非常呵护利用吸收，作为早餐使用能将这两种食材的功能发挥到最大。
参考资料来源：人民网-藕粉是滋补佳品 多吃有4大好处
参考资料来源：百度百科-藕粉
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“天达2116”具有独特的生理作用，对细胞正常功能的发挥起着非常重要的作用。它能降低细胞膜中丙二醛（MDA）的含量，减少膜电解质的外渗，提高叶片中RWC的含量。从而提高了抗病诱导因子和综合内源激素的水平，实现了二者的平衡，最终表现为保障细胞膜的完整性；它能够启动植物自身的生命活力，提高植物的生理活性，最大限度地挖掘植物自身的生命潜力和生产能力，增强叶片的光合效能，促进生根，提高植物适应恶劣环境的能力。从而能显著增强植物自身的抗干旱、耐高温、抗日烧、抗干热风、耐低温、抗冻害、耐水涝、耐弱光、抗药害、抗病害、忌避虫害等性能。特别在预防冷冻害、干旱、解救药害、消解农药残留等方面，作用特别显著。
（1）“天达2116”能保护、稳定细胞膜，提高作物对寒、旱、涝、盐碱等逆境因子的抗逆性“天达2116”对蔬菜、果树和各种农作物的低温、冻害、干旱及其他灾害的防御上，作用显著，效果明显。能有效地预防“倒春寒”，而且对遭遇冻害的修复、缓解方面功效显著。经镜检观察，植物喷洒后1小时内就可达到降低细胞质液的渗出，起到保持水分的功能。尤其是在寒流来临之前喷施“天达2116”，能在临界点温度基础上，达到缓解低温、冻害的效果。在冻害发生之后喷施，有起死回生和较好的修复作用。
（2）能有效地缓解药害 近年来除草剂药害及各种农药药害频繁发生，日益严重。众多的实验验证：小麦、玉米、花生、大豆、棉花、蔬菜、茶叶、药材、果树等作物，一旦发生除草剂药害、农药药害，随即用“天达2116”喷洒缓解，每5～7天1次，连喷2次，可以缓解药害，能较大限度地恢复植物的生命活力。
（3）合理使用“天达2116”，可促进植株发根，根深、根广，根系发达 可有效地调节植物营养生长与生殖生长的关系，控制旺长，塑造合理株型，促进花芽分化与果实发育。
（4）“天达2116”，具有抗病诱导作用 能显著提高作物的抗病性，对生理性、真菌、细菌性病害及病毒病有突出的预防和控制功效，对细菌性病害还有良好的辅助治疗功效；对虫害有一定的忌避作用。与非碱性农药混配，对农药有显著的增效作用。尤其是与天达恶霉灵混用可提高药效，降低农药使用量的50%，被称为植物苗期病害的临床急救特效药。与世高、多菌灵、腐霉灵、灭幼脲、虫酰肼、啶虫醚等多种防病杀菌、杀虫药剂混用，都可降低农药用量，提高农药活性，增强药效，降低成本的功效。
（5）增产效果显著 到目前为止，数以几百万计的农民朋友反映，凡是使用过“天达2116”的，不论是什么作物皆能增产，其增产幅度可达10%～40%，甚至更高。
（6）能显著提高农作物产品的质量与商品价值“天达2116”可改善粮食、果品、蔬菜、茶叶、烟叶、药材等产品的营养成分与品质，能显著提高瓜、菜、果的品质，美化果实形状，果面洁净光亮、色彩鲜艳，含糖量高、口感好，耐贮运性强。
（7）促进成熟 果树、瓜菜等，经连续3～4次喷洒“天达2116”，能提前成熟5～7天，并能提高产品的耐储运性，延长保鲜期。
（8）能显著消解植物体中的农药残留量 据山东外贸公司等部门在2005年对出口日本的蔬菜检测发现，喷洒“天达2116”3天之后农药残留量比对照减少50%左右，14天之后可减少90%以上。
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藕粉，是我们生活中常见的一种流质膳食之一，那么在我们生活中，是不是经常可以看到作为养生食品去送人呢？是不是非常常见，所以说这种食物几乎被很多人认可。它的营养价值是很高的，也是一种滋补佳品，大多数人认为它只是一种营养很好的食物，具体有哪些功效呢？对于身体有什么好处呢？可能很多人都一时半会也说不出。如果让你说说，可能也就不知道的。
那么藕粉作为滋补佳品，到底有哪些功效？对身体的好处有多少呢？其实藕粉是一种不带麸质的粉未，用干燥的莲根（藕）磨成的食物。对于生藕性味甘凉，那么经过加工和处理之后的藕粉，其性也由凉变温，这样既容易消化又能生津清热等功效。大多数人都可以食用，也是一些体质虚弱者，理想的营养佳品。
藕粉的功效其实有很多，对身体的好处也是非常多的，比如说可以清热凉血，也可以通便止泻、健脾开胃等。其实我们打开藕粉时候，是不是能够闻到一股独特的清香？这是因为含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，对于食欲不振者具有一些帮助。藕粉还具有一定的祛火作用。
我们在吃藕粉的时候，可以搭配加一些蜂蜜，这样口感会更好吃一些。说到蜂蜜的营养价值更不用多说了，所含有的营养有很多，大家都知道这个营养成分很好。这样来上一杯藕粉，是不是非常有营养价值呢？这种搭配还是非常不错的，对于什么时候吃藕粉，其实一天中任何时间都可以进食。藕粉是滋补佳品，它有哪些功效？对身体有哪些好处，就是以上所说的这些，希望对你有所帮助。
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生活中，有很多人喜欢吃藕粉。藕粉是可以冲喝的流质饮食。将藕加工成藕粉之后，性质变得温和。同时，藕粉这种食物是易于消化的。想要将藕加工成藕粉，需要经过十几道工序。那么生活中适量吃一些藕粉，对我们的身体都有什么好处呢？
首先吃一些藕粉，有安神助眠的效果。因为，藕粉具有清热养血安神的作用。所以平时有失眠症状的人，每天晚上冲泡一碗藕粉，可以起到安神助眠的作用。藕粉的营养价值是比较高的，含有0.8%的蛋白质以及0.5%的脂肪。同时，藕粉当中含有多种多样的维生素以及各种碳水化合物。
其次，适量吃一些藕粉，可以起到益气补血的作用。因为偶当中含有钾、铁、镁等微量元素，这些微量元素可以帮助体内产生红细胞。特别是一些有贫血症状的女生，每天坚持喝一杯藕粉，可以有补血的作用。生活中，也有很多女性喜欢吃藕粉。还有，藕粉具有健脾开胃的效果。想要将莲藕变成藕粉，需要经过十几道的工序。经过加工之后，藕原来的寒性，变为了了温和的性质。相较于联络，藕粉具有易于消化的效果。即使是一些肠胃功能不太好的人，吃藕粉也是可以消化的。
藕粉的冲泡也是要讲究方法的。但是生活中有一些人冲出来的藕粉总是呈现疙瘩状。或者有的人加了水太多了，导致藕粉看上去很稀。从我问的时候不需要加太多的水，水刚好没过藕粉就行了。在冲泡的过程中还要搅拌起来，一直看不到颗粒状才停止。因为原味的藕粉是无糖的，一些喜欢甜一点的，可以加入蜂蜜或者白糖。具体的量，根据个人的口味来制定。
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藕粉的作用就是清热凉血，健脾开胃，润肠通便，止血化瘀，益血生机。藕粉是比较常见的食物，很多人都喜欢吃，一般用开水冲调就好 。
1、藕粉的功效有清热凉血加工用的莲藕清洗干净，进行粉碎，过滤，浓缩精制，最后脱水，干燥，就变成了我们吃的藕粉。这种东西以前在北方不流行，近几年来开始由南方传入到北方，北方人也开始接受起来了。实用的方法非常的简单，就是用开水进行冲调，黏黏的，糯糯的，味道非常好，老幼皆宜。尤其是体弱多病的人，经常吃一些藕粉，有大补的作用。藕粉有清热凉血的功效，可以治疗一些热性的病状，比如说有血热或者是其他的一些现象，都可以用藕粉进行调养。藕粉的价钱也不太贵，一般的人家都能够吃得起，也没有什么特殊的怪味，所以能够得到大众的喜欢。
2、可以健脾开胃，也可以润肠通便莲藕本身有一种独特的清香味道，可以有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。比如家中有不喜欢吃饭的孩子，就是脾胃不太好，这时候可以给他吃一些藕粉，进行调理，小孩子都挺喜欢这个味道的。家里面有老人经常出现大便干燥这样的现象，可以给他吃一些藕粉，就能够起到润肠通便的作用。藕粉对于一些身体虚弱的人，效果更是非常的好，莲藕里面含有的物质特别的多，近几年来莲藕已经逐渐的被人们所接受，喜欢成为我们餐桌上的大众菜。把莲藕打成的藕粉更适合身体的吸收，我们每个人都可以试一试。
我有一个好朋友常年喝藕粉，她说长期喝藕粉可以达到美颜的功效，我看她现在的皮肤就非常的水嫩白皙，心态是一方面，长期吃藕粉也是一个很好的作用。藕粉的功效还有很多，不同的人服用都有不同的效果，虽然藕粉不错，但是大家也应该掌握它的用量，不宜过度。
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1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益； 2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化； 3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用； 4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。 参考：村村通--食尚资讯
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藕粉的功效与作用
01
功效作用
核心功效
益血，止血，调中，开胃。
性味
性平，味甘，咸
主治
虚损失血，泻痢食少
适宜人群
血虚，脾胃虚的人
不宜人群
肥胖的人
禁忌人群
尚不明确
藕粉为睡莲科植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉。
藕粉归脾、肝、肾经，具有益血、止血、调中、开胃的功效，
主治虚损失血，泻痢食少。
藕粉中所含的粘液蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯等结合，使之从粪便中排出，以减少脂肪吸收。
藕粉具有独特的清香，还含有鞣质，具有一定的健脾止泻作用，能增强食欲，促进消化，开胃健中，对胃纳不足、食欲不振是人均有益处。
藕粉营养价值极高，富含铁、钙等微量元素，并富含植物蛋白、维生素和淀粉，具有显著的补气补血，增强机体免疫力的作用。
现代研究发现藕粉中还含有过氧化氢酶和多酚氧化酶，过氧化氢(CAT)是生物体内主要的抗氧化酶之一，其功能是催化细胞内过氧化氢的分解，从而使细胞免于遭受过氧化氢的毒害，主要与抗逆性和氧化衰老等生理过程有关；
藕粉中含有γ-氨基丁酸，具有激活脑内葡萄糖代谢、促进乙酰胆碱合成、降血氨、抗惊厥、降血压、改善脑机能、精神安定、促进生长激素分泌等多种生理功能。
02
用法用量
适量，沸水冲，和糖服。
03
适宜搭配
藕粉适合和砂仁，木香，白糖
搭配
藕粉
砂仁
木香
白糖
搭配效果：功效为醒脾和胃，理气止呕。
04
注意事项
1.正确冲调藕粉：
（1）首先将藕粉和细砂糖舀在杯子里。（2）加入一点点冷开水搅拌至无颗粒。（3）接着将滚烫的开水倒入杯子。
（4）边倒边用勺子搅拌均匀即可。
2.藕粉含淀粉过多，而且多数藕粉都极甜，不宜过多食用。
3.冲泡藕粉水温在90℃左右即可。
苏萦 -
视频内容
藕粉就是用莲藕磨的粉，莲藕本身味甘、性寒，归心、脾、胃经，功效与作用具体如下：
1、可以生津止渴、凉血、止血，补益脾胃，所以医学上还可以有生津；
2、莲藕具有清热凉血的作用，可以用于治疗热病的症状，如热病的烦躁口渴、吐血、衄血、下血症效果最好；
3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体的体内的胆酸盐，食物中的胆固醇以及甘油三酯结合，促进排出，从而减少脂类吸收。莲藕含有一定的鞣质，所以有一定的健脾止泻的作用，可以增加食欲，开胃健中，促进消化，可以治疗食欲不佳的病人；
4、莲藕的营养成分比较高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质，维生素以及淀粉，所以有明显的补益气血的功效，想增强体质的人，提高免疫力的人都可以食用；
5、莲藕生熟都可以用，熟的凉性稍微变温，更容易消化吸收，而且也同样有生津、清热养胃的作用。
血莲丿红尘 -
藕粉可以很好的辅助的你的睡眠，具有清热养血，除烦安神的功效，可以改善血虚失眠等症状，睡前冲泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效。
LuckySXyd -
藕粉对身体的好处有以下三个方面：一、非常容易消化、吸收，藕粉中几乎不含蛋白质和脂肪，其成分93%都是碳水化合物，因此特别适合消化不良、腹泻或胃肠道手术后刚开始恢复饮食的人群食用。二、藕粉中铁含量较高，定期食用可以预防缺铁性贫血，特别适合儿童、月经期妇女、孕期妇女等缺铁性贫血高发的人群食用。三、藕粉中还含有钾、钠、钙、镁、磷、硒等多种矿物质，有助于维持体内的电解质平衡。
以心消业 -
藕粉产于浙江 江苏等南方地区！藕粉滋阴补血补气！尤其是女人常喝藕粉可以抗氧化防衰老祛斑！好处很多很多！由于藕粉是高蛋白低脂肪，所以，藕粉适合体弱多病的老人孩子等人！老人孩子喝了可以强身健体！
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藕粉是一种适宜人群较广的滋补佳品，一般人群皆可食用。它具有清热凉血、通便止泻、益血生肌等功效。它的营养价值也很高，能增进食欲，能增强免疫力，还能改善失眠等好处。