法国蓝带

学西餐西点，无非就是在法国和瑞士两个国家之间选择。1、法国的话，其实蓝带和Paul都还不错。法国蓝带厨艺学院于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校，提供多种类型的课程。保罗·博古斯酒店与厨艺学院由保罗·博古斯成立于1990年，颁发里昂三大的职业学士和商务行政管理硕士。2、瑞士的话是可以考虑DCT和恺撒里兹酒店管理学院。两个学校的费用都差不多。DCT的规模很小，读完三年本科可以获得美国酒店管理大学学位。恺撒里兹酒店管理学院以“酒店之父”恺撒里兹先生命名，完成三年本科可以获得酒店及旅游管理国际商务学士学位，也有提供两年制美食艺术管理副学士课程，基本是半年理论授课+半年带薪实习的模式，也是属于欧洲顶级的课程。如果说以后只是想从事烹饪方面的工作，那法国蓝带和DCT也是不错的选择，两个学校相比，个人认为法国蓝带更胜一筹，因为DCT最近一年多才和美国林恩大学合作，颁发的是林恩的学位，到目前为止还没有毕业生，具体什么情况还不是很明朗。但是如果蓝带有实习（个人认为实习还是很重要的考虑因素啦），又能解决学习期间的住宿问题不用自己出去找房子就更好了…… 但是如果以后是想从事美食经营管理方面的工作，比如自己经营餐厅或者从事一些餐饮连锁企业管理，那选择恺撒里兹学院会比较合适，恺撒里兹在管理方面比较出众。当然，课程会同时涉及很多烹饪方面的知识。具体选择哪个学校，就要你自己仔细考虑咯……

您这个问题，让EduHug的老师为您做专业的解答吧！ 法国蓝带的课程分为西餐、西点、侍酒师专业，那么学生可以选择单独学其中一种，也可以组合来学，那么一年的学费大概在22万左右，这个学费是不包括吃和住的。 希望我的回答您能满意，祝您好运！EduHug - 尚学国际教育

高考还是务必要考好，这影响你签证，蓝带有法语授课也有英语授课，如果选择法语授课，法语培训机构还是法盟最权威，这是官方的语言学习机构

法国蓝带烹饪艺术学院 所有学生均有三个月的带薪实习时间，起薪为350EURO每月最低。针对已经到达法国或欧洲的学生，可以提供一笔奖学金。各个年度有不同企业提供不同规模的奖学金，具体申请请注意我们的通知。已经在法国或欧洲其他国家的学生，可申请奖学金法国蓝带烹饪艺术学院于1895年创建于巴黎，现在，该校在世界15个国家中共有25所国际性学校，在校生超过18,000名。拥有100多年的办学经验，该校在厨艺、酒店与名胜管理、会议与节事管理以及饭店经营领域提供最专业的培训。修完全球厨艺餐饮界皆认可的证书等于是取得在全球工作的就业护照. 　　 师资 　　 都是全球顶级餐厅及米其林餐厅厨师,这些师资大都在无数参赛中夺标出线获得最高厨艺荣誉的肯定，他们的烹饪绝技代代传承，来自七十个国家的学生在经过法国五百年厨艺研究出的不同烹调方法、糕点及派的制作教学后都可获得保证在亚洲及欧洲工作的机会. 法国蓝带烹饪艺术学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）从一个小小的巴黎厨艺学校已经茁壮成长为全球最大的国际性厨艺培训教育网。法国厨艺学院的毕业生以其精湛的技艺深得业界人士的青睐，在当今竞争激烈、不断变化的人才市场上独立潮头、一直是炙手可热的人才。 　　 在学位教育过程中，法国蓝带烹饪艺术学院意识到不仅要保证自己的毕业生在全球餐饮业得到了广泛的承认和接受，而且还要确保那些有志于在工商和管理界成为酒店和名胜行政主管、企业顾问、企业家、会议与节事协调员、教师、餐饮营销人员、研究人员、文化旅游业行政主管的人员经过培训之后也成为各行各业的抢手人才，其从业资格也得到最广泛的承认和接受。 　　 法国蓝带烹饪艺术学院已发行出版了不同的食谱发行量达六百万本被翻译为17国语言.其姊妹机构Pierre Deux-French country 专业推出系列法国式生活文化艺术产品遍及美日两国. 　　 法国蓝带烹饪艺术学院是西方饮食文化的代表集品酒、餐饮、出版、商品制造和国际教育于一体，规模宏大，享誉全球。 　　 蓝带由来与历史 　　 1578年 　法国国王亨利三世设立法国蓝带，作为法国最重要勋章之一。 　　 1895年 　第一所法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带院校遍布全球二十五座城市。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位，吸引了来自全球50多个国家的学生。 　　 19世纪末《法国蓝带》烹饪周刊创刊，并在以后的七十年中成为可能是世界上最大的食谱集锦。 　　 1927年 伦敦《每日邮报》提及法式蓝带时，称之为不同民族的通天塔。 　　 1933年 　法国蓝带烹饪艺术学院在英国创立。 1940年 　美国政府推出特别政策，向美国校园的法国蓝带学生提供奖学金。在美国电视，法国蓝带烹饪艺术学院毕业生朱丽叶.柴尔德成为第一位在电视台教授烹饪的高级厨师。 　　 1953年 　法国蓝带烹饪艺术学院毕业生受特邀，为英国女王伊莉萨白二世筹办加冕仪式宴席，并由此创立了法国蓝 带加冕鸡食谱（Cordon Bleu Chicken），流行至今。 　　 1988年 　法国蓝带烹饪艺术学院北美地区第一所学校在加拿大渥太华成立 　　 1990年 　法国蓝带烹饪艺术学院进入亚洲，并在新加坡和日本设立茶餐厅和咖啡厅。 　　 1995年 　第一批来自上海的学生由中国政府资助进入法国蓝带烹饪艺术学院课堂。 　　 就业前景 　　 据2001年美国官方统计报告，全球酒店和旅游业每年纯增长为9500亿美元。至2006年将空缺经理人员逾300万人。根据这个报告，即使不计入中国2008年举办奥运会的需要，全球旅游业在可预见的未来，将始终处于专业人才短缺的境地。法国蓝带的相关课程，正是针对世界的

蓝带的西餐西点专业报名申请要求是：1、年龄大于18岁。2、最低学历要求是高中毕业或3年制的中专、高职。3、身体无任何传染类、内脏类、影响工作的疾病。法国校区要求雅思5.5分，或法语TCF/TEF达到B1或B2水平约300分左右。 法国校区西餐21400欧元约17万人民币，西点18500欧元约15万人民币，一年生活费9600欧元约7.7万人民币，汇率1:8。 Lcb：英文全称Le Cordon Bleu，中文名称为蓝带国际酒店管理和西餐西点美食管理学院，成立于1895年，全球30多个校区，是最大的西餐西点专业学校。目前对中国招生的校区有澳大利亚阿德莱德、悉尼、墨尔本三个校区、新西兰惠灵顿、法国巴黎、英国伦敦，总共六个校区。澳大利亚和新西兰校区有额外的烹饪艺术管理、美食管理本科课程，特别适合高中、大专毕业的学生选择。在澳大利亚校区读两年制的课程或新西兰校区可以继续留在当地工作，并且有机会申请移民。 你搜索一下“GHEAC”可以了解更详细的情况

法国蓝带烹饪艺术学院于1895年创建于巴黎，现在，该校在世界15个国家中共有25所国际性学校，在校生超过18，000名。拥有100多年的办学经验，该校在厨艺、酒店与名胜管理、会议与节事管理以及饭店经营领域提供最专业的培训。修完全球厨艺餐饮界皆认可的证书等于是取得在全球工作的就业护照。 ue5e5ue5e5师资 ue5e5ue5e5都是全球餐厅及米其林餐厅厨师，这些师资大都在无数参赛中夺标出线获得厨艺荣誉的肯定，他们的烹饪绝技代代传承，来自七十个国家的学生在经过法国五百年厨艺研究出的不同烹调方法、糕点及派的制作教学后都可获得保证在亚洲及欧洲工作的机会。 法国蓝带烹饪艺术学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）从一个小小的巴黎厨艺学校已经茁壮成长为全球的国际性厨艺培训教育网。法国厨艺学院的毕业生以其精湛的技艺深得业界人士的青睐，在当今竞争激烈、不断变化的人才市场上独立潮头、一直是炙手可热的人才。 ue5e5ue5e5在学位教育过程中，法国蓝带烹饪艺术学院意识到不仅要保证自己的毕业生在全球餐饮业得到了广泛的承认和接受，而且还要确保那些有志于在工商和管理界成为酒店和名胜行政主管、企业顾问、企业家、会议与节事协调员、教师、餐饮营销人员、研究人员、文化旅游业行政主管的人员经过培训之后也成为各行各业的抢手人才，其从业资格也得到最广泛的承认和接受。 ue5e5ue5e5法国蓝带烹饪艺术学院已发行出版了不同的食谱发行量达六百万本被翻译为17国语言。其姊妹机构Pierre Deux-French country 专业推出系列法国式生活文化艺术产品遍及美日两国。 ue5e5ue5e5法国蓝带烹饪艺术学院是西方饮食文化的代表集品酒、餐饮、出版、商品制造和国际教育于一体，规模宏大，享誉全球。 ue5e5ue5e5蓝带由来与历史 ue5e5ue5e51578年 　法国国王亨利三世设立法国蓝带，作为法国最重要勋章之一。 ue5e5ue5e51895年 　第一所法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带院校遍布全球二十五座城市。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位，吸引了来自全球50多个国家的学生。 ue5e5ue5e519世纪末《法国蓝带》烹饪周刊创刊，并在以后的七十年中成为可能是世界上的食谱集锦。 ue5e5ue5e51927年 伦敦《每日邮报》提及法式蓝带时，称之为不同民族的通天塔。 ue5e5ue5e51933年 　法国蓝带烹饪艺术学院在英国创立。 1 ue5e5ue5e5940年 　美国政府推出特别政策，向美国校园的法国蓝带学生提供奖学金。在美国电视，法国蓝带烹饪艺术学院毕业生朱丽叶。柴尔德成为第一位在电视台教授烹饪的高级厨师。 ue5e5ue5e51953年 　法国蓝带烹饪艺术学院毕业生受特邀，为英国女王伊莉萨白二世筹办加冕仪式宴席，并由此创立了法国蓝 带加冕鸡食谱（Cordon Bleu Chicken），流行至今。 ue5e5ue5e51988年 　法国蓝带烹饪艺术学院北美地区第一所学校在加拿大渥太华成立 ue5e5ue5e51990年 　法国蓝带烹饪艺术学院进入亚洲，并在新加坡和日本设立茶餐厅和咖啡厅。 ue5e5ue5e51995年 　第一批来自上海的学生由中国政府资助进入法国蓝带烹饪艺术学院课堂。 ue5e5ue5e5就业前景 ue5e5ue5e5据2001年美国官方统计报告，全球酒店和旅游业每年纯增长为9500亿美元。至2006年将空缺经理人员逾300万人。根据这个报告，即使不计入中国2008年举办奥运会的需要，全球旅游业在可预见的未来，将始终处于专业人才短缺的境地。法国蓝带的相关课程，正是针对世界的发展和需要而设 ue5e5ue5e5课程及学费 ue5e5ue5e5冬季学期 1月5日-3月10日 ue5e5ue5e5春季学期 3月20日-5月26日 ue5e5ue5e5夏季学期 6月6日-8月11日 ue5e5ue5e5秋季学期 8月30日-11月3日ue5e5ue5e5 ue5e5ue5e5初级厨艺课程 - （7290欧元） ue5e5ue5e5中级厨艺课程 -（7250欧元） ue5e5ue5e5高级厨艺课程 -（7270欧元） ue5e5ue5e5初级糕点厨艺课程 -（5190欧元） ue5e5ue5e5中级糕点厨艺课程 -（5150欧元） ue5e5ue5e5高级糕点厨艺课程 -（5170欧元） ue5e5ue5e5入学条件 ue5e5ue5e5高中毕业以上学历

法式蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）于1895年创建于巴黎，现在，该校在世界12个国家中共有22所国际性学校，在校生超过11,000名。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。每年的学费大约10万法郎。 蓝带由来与历史: 1578年 法国国王亨利三世设立法国蓝带勋章，成为法国最重要勋章之一。 1895年 第一所法国蓝带学校在巴黎成立。 19世纪末 《法国蓝带》烹饪周刊创刊。 1933年 法国蓝带烹饪艺术学院在英国创立分校。 1940年 美国政府推出特别政策，向美国校园的法国蓝带学生提供奖学金。 1953年 法国蓝带烹饪艺术学院毕业生受特邀，为英国女王伊莉萨白二世筹办加冕仪式宴席。 1990年 法国蓝带烹饪艺术学院进入亚洲，并在新加坡和日本设立茶餐厅和咖啡厅。 1995年 第一批来自上海的学生由中国政府资助进入法国蓝带烹饪艺术学院课堂。 三门课程三个阶段 最完整的课程是9个月的课加上3个月的实习。 9个月的课程主要包括厨艺（cuisine）、糕点（patisserie）和酒的认识（connais鄄sancedevin）三大部分，每一部份都有初级（base）、中级（in鄄termédiaire）和高级（supérieur）三个阶段。 糕点的初级课程包括法国糕点入门、基本面团做法、基本工具介绍操作、传统甜点食谱、基本雕饰、冰品、面包的做法。 中级课程内容有装饰和美感的训练、餐厅甜点的变化、冰淇淋做法、传统与现代的甜点造型、慕斯、焦糖及巧克力的各种处理。 高级课程教导如何开出一份种类多样的甜点菜单、各种塔与派、冷热甜品、甜点餐车的呈现、新味觉的训练（如香料的运用），还有最重要的，巧克力的运用。 课程及学费 : 普通糕点厨艺课程：基础（5100欧元）、中级（5050欧元）、高级（5075欧元） 强化糕点厨艺课程：基础（5100欧元）、中级（5050欧元）、高级（5075欧元） 除了有足够的银子以外，外语基础也是必须具备的，学院的大厨们都是法语授课，在一旁有英语翻译。不过最好是懂些法语，这样才不会错过大厨们传授的一些小窍门。 蓝带的人才培养的目标是：法餐高级厨师、法式甜点高级厨师、五星级酒店总经理、大型国际会议或重大活动组织者、大型餐厅或餐饮连锁经营企业的经理人员、大型企业或政府部门国际业务顾问、食品与酒类市场专家、相关行业的进出口商人、食品研究员（美食家）、旅游专业出版商、观光、旅游事业企业家、电视媒体专栏主持人 招生专业： ★ 酒店行政工商管理硕士 MBA ★ 法餐高级厨师 ★ 法式甜点高级厨师 ★ 调酒师（选修课） 招生要求： ★ 酒店行政工商管理硕士 年龄要求：18岁至35岁之间。 学历要求：大学本科毕业，有三年相关工作经验。 语言要求：雅思5.5分以上（含5.5分）。 ★ 法餐高级厨师 年龄要求：18岁至35岁之间。 学历要求：高中毕业，并且获得大学录取通知书。 语言要求：雅思5。0分或以上。★ 法式甜点高级厨师 年龄要求：18岁至35岁之间。 学历要求：高中毕业，并且获得大学录取通知书。 语言要求：雅思5。0分或以上。★ 调酒师（选修课） 以上三门主课必须选择其一。 相关费用： 学费预算： ☆ 酒店行政工商管理硕士：25000EURO ☆ 法餐高级厨师＋高级甜点师：32500EURO☆ 法餐高级厨师：20650EURO☆ 法餐高级甜点师：14650EURO☆ 调酒师：889EURO 生活费预算 衣：蓝带提供所有的相关服装和用具。 食：平均50EURO到100EURO每月。 住：平均300EURO到700EURO每月。扣除房屋补助在250EURO到450EURO左右不等 用：蓝带提供教学所有材料。个人安家置办费用在500EURO以内。 行：巴黎地铁年票为250EURO以内。 收入预算 从法国蓝带学校毕业的学生，不可能立刻做上厨师长，但是能够进入中等级别阶层。从历年统计上的数据，学生在欧洲就业，第一个月的收入不底于1500欧元，而三年后的收入均在5000欧元以上。而且法国蓝带厨师学校毕业的学生，通常在第二年就能做到副厨师长或厨师长，晋升的速度和机会比其他学校毕业的学生高很多，这也是与世界西餐行业对法国蓝带厨师学校的认同有关。参考资料：http://hi.baidu.com/%B1%BF%B1%BF_ah/blog/item/5b31f33bd99cb6ef15cecbbe.html

这个学校不错，但是要求也很好。法国蓝带学校入学要求有三个：1、年满18岁。2、无任何传染疾病或劳动不适应疾病（如心脏病、羊角风等）。3、高中毕业。法国使馆签证要求，额外需要你：1、参加国内的高考。2、学习法语，因为蓝带的老师是讲法语的，并且有一个TCF/TEF三百分以上的成绩。3、本科如果不是法语专业的，到达法国后，最少需要加学六个月的法语。 如果没有满足这些条件，可以考虑报考其他西餐西点学校。目前对中国招生的西餐西点学校一共有三所，分别是蓝带、DCT、恺撒里兹。可以根据自己的情况做一下对比选择。蓝带LCB，成立于1895年在巴黎，世界上第一所西餐西点学校，全球最大的西餐西点学校，主要教授法式西餐，学制9个月。西餐学费22万人民币，每周18小时课程；西点学费16万人民币，每周12个小时课程。不强制要求实习。 DCT，1985年成立于瑞士卢塞恩，有三名瑞士最好的西餐西点老师，学校在2010年世界厨校排名第五，主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点，学制兼具蓝带和恺撒里兹的优点，可以但学西餐、西点任何一门，还可以加修餐饮管理升级为副学士学位。一年制纯技术学费为19万人民币（瑞郎汇率1：7），两年制技术+管理学费为38万人民币（瑞郎汇率1：7）。最大的好处是学费中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服务，每周有人清扫和更换床单）的费用，不用自己再找房子和做饭了。费用最经济，性价比最高。恺撒里兹CESAR RITZ，成立于1982年，瑞士名望最高的西餐西点学校，代表瑞士国家形象在奥运会上参展“瑞士屋”，在全球有六个分校。主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点。学制分两种，一种是只读1年零3个月的纯技术（西餐西点双修），学费30万人民币（瑞郎汇率1：7）；一种是2年零3个月技术+厨房管理课程，学费50万人民币（瑞郎1：7），毕业后可以获得副学士学位，相当于国内的大专。最大的好处是学费中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服务，每周有人清扫和更换床单）的费用，不用自己再找房子和做饭了。

您这个问题，让GHEAC-环球酒店教育与行业联盟的老师为您做专业的解答吧！您好，蓝带的西餐西点专业报名申请要求是：1、年龄大于18岁。2、最低学历要求是高中毕业或3年制的中专、高职。3、身体无任何传染类、内脏类、影响工作的疾病。法国校区要求雅思5.5分，或法语TCF/TEF达到B1或B2水平约300分左右。不要求有基础，课程都是从零开始学起的。Lcb：英文全称Le Cordon Bleu，中文名称为蓝带国际酒店管理和西餐西点美食管理学院，成立于1895年，全球30多个校区，是最大的西餐西点专业学校。目前对中国招生的校区有澳大利亚阿德莱德、悉尼、墨尔本三个校区、新西兰惠灵顿、法国巴黎、英国伦敦，总共六个校区。澳大利亚和新西兰校区有额外的烹饪艺术管理、美食管理本科课程，特别适合高中、大专毕业的学生选择。在澳大利亚校区读两年制的课程或新西兰校区可以继续留在当地工作，并且有机会申请移民。关于蓝带Lcb的详细介绍，你可以来我们网站，在首页明显位置有酒店管理和西餐西点专业的专题详细介绍。因为这里不让输入网址，所以你搜索一下“GHEAC”就可以找到我们。 希望我的回答您能满意，祝您好运！GHEAC-环球酒店教育与行业联盟

虽然新东方和法国蓝带都是厨师学校但是两者还是有很大的区别的，首先两者的历史不太一样，其次是两者培养的人才方向不一样，然后是办学规模也不一样，最后是地位有所不同。1.两者的历史新东方烹饪学院是在1988年建立的，到现在也有三十多年了，历史也不算短了。但是法国蓝带在1895年就成立了，这几乎都快差了100年了。这就看出两者的差距了，一个是三十多年一个是一百多年。一百多年的学校肯定要比三十多年学校的教学经验和教学水准肯定不一样啊，而且在文化的沉淀方面也肯定是法国蓝带更加的深厚。蓝带这这个标志也是很有来头的，这个标志来自于法国宫廷的御厨，他们的胳膊上都会系一个蓝色的带子。2.两者培养的人才方向两者培养的人才方向不一样。新东方培养的厨师是会中国的各系菜肴加上一些西餐西点，但是法国蓝带培养的厨师是就是专攻于西餐甜点这一类的，没有中餐。这很好理解啊，人家的法餐文化肯定就只教授他们那边的文化。我国的厨师培养就是为了让人有一技之长能够自己养活自己，肯定是人们爱吃什么就培养什么。3.办学规模我觉得新东方的办学规模其实不小了，在全国各地有三十多所院校，在我国的培养厨师的学校里算很多的了。当然我觉得新东方的宣传是真的好，广告放的无人不知无人不晓，想起来学厨师第一个想起来的就是新东方。但是其实每个城市都会有技校，技校里也有厨师教学。但是法国蓝带拥有更大的办学规模和在厨师界的盛名。4.地位法国蓝带的地位在国际上都是排在前面的，但是新东方只是在我国有些知名度罢了。

　　法国蓝带厨艺学院i学时3个多月, 需要人民币17万至38万，具体费用与所学的专业有关。欧元兑换人民币的比率大约为 1:8到1:10。　　法式蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，蓝带在20多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。

　法国蓝带厨艺学院i学时3个多月, 需要人民币17万至38万，具体费用与所学的专业有关。欧元兑换人民币的比率大约为 1:8到1:10。向左转|向右转　　法式蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，蓝带在20多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。

　　法国蓝带学院报名申请要求是：　　1、年龄大于18岁。　　2、最低学历要求是高中毕业或3年制的中专、高职。　　3、身体无任何传染类、内脏类、影响工作的疾病。法国校区要求雅思5.5分，或法语TCF/TEF达到B1或B2水平约300分左右。

法式蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，蓝带在20多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。

1578年――法国国王亨利三世创立的“圣灵骑士团”，这些由国王亲自任命的皇家骑士身上都佩有一枚系着蓝带的十字勋章，而他们则是专门为宫廷庆典准备美味佳肴的。“蓝带”由此成为卓越厨艺的象征。1895年――世界上第一所厨师学校――法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带分校遍布全球15个国家共28所学校。每年来自70多个不同国家的20000多名学生。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位。19世纪末――《法国蓝带》烹饪周刊创刊，并在以后70年中成为世界最大的食谱集锦。1927年――伦敦《每日邮报》提及法式蓝带时，称之为不同民族的通天塔。1933年――法国蓝带烹饪艺术学院在英国创立。1940年――美国政府推出特别政策，向美国的法国蓝带分校学生提供奖学金。法国蓝带烹饪艺术学院毕业生朱丽叶.柴尔德成为第一位在电视台教授烹饪的高级厨师。1953年――法国蓝带烹饪艺术学院毕业生受特邀，为英国女王伊丽莎白二世筹办加冕仪式宴席，并由此创立了法国蓝带加冕鸡食谱（Cordon Bleu Chicken），流行至今。1988年――法国蓝带烹饪艺术学院北美地区第一所学校在加拿大渥太华成立。1990年――法国蓝带烹饪艺术学院进入亚洲，并在新加坡和日本设立茶餐厅咖啡厅。1995年――第一批来自上海的学生由中国政府资助进入法国蓝带烹饪艺术学院课堂。2007年――法国蓝带授予中国地区学生申请资格。

您这个问题，让GHEAC-环球酒店教育与行业联盟的老师为您做专业的解答吧！您好，蓝带的西餐西点专业报名申请要求是：1、年龄大于18岁。2、最低学历要求是高中毕业或3年制的中专、高职。3、身体无任何传染类、内脏类、影响工作的疾病。法国校区要求雅思5.5分，或法语TCF/TEF达到B1或B2水平约300分左右。法国校区西餐21400欧元约17万人民币，西点18500欧元约15万人民币，一年生活费9600欧元约7.7万人民币，汇率1:8。Lcb：英文全称Le Cordon Bleu，中文名称为蓝带国际酒店管理和西餐西点美食管理学院，成立于1895年，全球30多个校区，是最大的西餐西点专业学校。目前对中国招生的校区有澳大利亚阿德莱德、悉尼、墨尔本三个校区、新西兰惠灵顿、法国巴黎、英国伦敦，总共六个校区。澳大利亚和新西兰校区有额外的烹饪艺术管理、美食管理本科课程，特别适合高中、大专毕业的学生选择。在澳大利亚校区读两年制的课程或新西兰校区可以继续留在当地工作，并且有机会申请移民。关于蓝带Lcb的详细介绍，你可以来我们网站，在首页明显位置有酒店管理和西餐西点专业的专题详细介绍。因为这里不让输入网址，所以你搜索一下“GHEAC”就可以找到我们。 希望我的回答您能满意，祝您好运！GHEAC-环球酒店教育与行业联盟

可以，只要资金足够= =

法国蓝带招生要求：1、年满18周岁 2、有高中毕业证书 3、无影响工作的疾病、传染病法国驻华使馆签证要求：（按学历划分）1、高中毕业生：高考成绩、大学或大专录取通知书、高中毕业证2、中专大学/大专学业：高考成绩、大学或大专录取通知书、大学各学期的成绩单、在校证明或者中断学业证明3、大专、大学、硕士、博士毕业：大学毕业证书、学位证书（如有）、大学各学期的成绩单注释：另外还需要提供语言成绩（雅思(5.5以上)、托福、TEF/TCF(300分以上)等），根据学生选择授课语言而决定。扩展资料《法式蓝带厨艺学院》（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，蓝带在30多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。参考资料：百度百科——法国蓝带厨艺学院

1法国蓝带西餐师专业课程The Cuisine Diplome● BASIC CUISINE COURSE (B)初级西餐课程·法式西餐概论·法式厨房术语与定义·专业刀具使用及花式切割介绍·食材准备·传统法餐技巧·学习基础：原料、调味料、肉馅和生面团·各式烹饪方法·食材烹饪方式的选配·市场指导● INTERMEDIATE CUISINE COURSE (I)中级西餐课程·要求：完成初级西餐课程·深入学习法国传统厨艺和区域性厨艺·菜式区域性烹调的起源和影响·完美专业厨房技巧·更多高级切割技巧和装盘·法式传统厨艺中调料与香料的增值作用·大浅盘和普通盘子的食物装盘技巧·色泽、味道和质地之间联系的介绍● SUPERIOR CUISINE COURSE (S)高级西餐课程·要求：中级西餐师证书·传统和当代“高级西餐”·厨房内的精确和效率·掌握复杂烹饪技术和方法·高级食材的烹饪食谱·掌握传统高级西餐和当代菜谱编排·根据不同季节特产制作适合的菜谱·西餐菜谱装饰和排摆·个人发展和创造2法国蓝带甜点师专业课程The Patisserie Diplome● 基础甜点课程·法式甜点概论·基础面点知识·奶油和馅料介绍·传统甜点和蛋糕制作·传统技巧，基础装饰·面浆及其配比·面粉发酵介绍（羊角面包 和 松甜面包）·基础法式甜点的专业术语●INTERMEDIATE PÂTISSERIE COURSE (PI)中级甜点课程·资格：具备基础甜点资格证书·艺术装饰技巧·冰淇淋和雪糕·各式餐饮甜点·开胃小甜点，传统和当代的装盘·面包烘焙介绍·掌握巴伐利亚奶油和慕斯制作·焦糖和巧克力棒·巧克力的介绍●SUPERIOR PÂTISSERIE COURSE (PS)高级甜点课程·资格：具备中级甜点证书·现代餐厅甜品：冷、热餐厅甜点，包括现代蛋糕、派、柴型蛋糕、排列摆设艺术。深入学习味道、香味和香料·巧克力艺术：慕斯蛋糕、调温巧克力、hAnd-dipped & moulded chocolAtes、混合巧克力及质感、巧克力盒和裱花、雕刻和陈列·艺术糖创意：烹调技巧，上色和拉糖，拉糖裱花和缎带、球型、水果和动物的吹糖制作3法国蓝带国际酒店管理硕士课程Master of International Hospitality Management● 第一阶段：定位（5门课程）上课时间：2007年10月第一周目标：向学生介绍MIP课程，并让学生互相认识和适应新的环境。 在定位阶段会教授4门课：《公共管理导论》、《领导力I》（独立作业）、《公司决策分析》、《数据分析、问题解决及酒店营运》。在此阶段还会安排群体合作意识活动和观光活动。● 第二阶段：商业基础（12门课程）上课时间：2007年10月至12月目标：指导学生掌握在当今商业环境所必要的重要的商业技巧。 第二阶段是MIP课程中最具挑战性的阶段。在此阶段会教授学生在以下基础领域的基础商业学科：《战略管理》、《领导力II：领导风格》、《商业道德I》、《社会工程I》、《会计准则》、《公司理财》、《价格与市场》、《货币银行学》、《营销学导论》、《市场营销应用》（营销战略模拟系统）、《营运管理》和《服务价值管理》。● 第三阶段：特别商业技巧（12门课程）上课时间：2008年1月至4月目标：培养学生成为21世纪伟大商业领导者所需要具备的战略思路、领导者心态、伦理视角和全球观。 第三阶段课程的重点集中在通过培养学生以国际观为中心的战略思路，从而更深入的建立学生的领导者心态。课程包括：《行业分析与竞争行为》、《国际商业环境》、《领导力III：领导人的能力》、《社会工程II》、《商业道德II》、《公司金融I&II》、《信息技术和商业流程变革》、《个人评估和目标》、《管理集团》、《酒店战略与资产管理》、《酒店营销管理》、《风险与意外事故管理》。● 第四阶段：开创事业（5门课程）上课时间：2007年5月至6月目标：培养学生在其感兴趣的自选领域的现实世界观，并提供给学生应用他们新知识的机会。 在最后阶段，由于学生开始关注寻找工作及完成MIP的职业发展课程，重点必然会更加集中在实用性上。在此阶段，学生参与到MIP计划中仍然会发现自己身处于各种各样的现实阶段。课程包括：《职业和商业问题》、《领导力IV：领导变革》、《国际雇佣关系》、《咨询项目》、《企业家精神I&II》和《人际关系》（法语授课）。