格瓦斯饮料

格瓦斯饮料是一种区别于其他口味的发酵饮料，尤有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。酸甜适度，清凉爽口，醇香浓郁。高糖甜蜜，喜欢的意思吧。”你在我心里“不是就说明了一些什么吗？

坏了，别喝了。正常颜色应该是啤酒的黄色

黑格瓦斯原料：黑面包750克白糖400克蜂蜜45克开水9000克生酵母30克焦糖色40克葡萄干50粒以上用量可制出7000克格瓦斯饮料，约40杯。制造方法：1、黑面包切片烤焦，装入布袋中，2、准备一个较大而干净的容器，将装有面包干的布袋放进去，注入相当量的开水，一小时后捞出布袋，控净浸出液，不要绞干。3、浸出液的容器放在火上煮沸，加入白糖、蜂蜜、焦糖色，煮开后再放入一个柠檬皮，一小时后过滤。4、过滤后的汁液不烫手时，再放入调成液状的生酵母，盖上盖子静候表面出沫发酵。5、用粗筛过滤装瓶，加入4~5粒葡萄干，加盖封口，在室温中静置一天，然后低温冷库中保管。

不能加热。因为加热后，加热后的饮料可能会破坏其中的营养成分和添加剂，其中的二氧化碳会被释放出来，影响其品质和口感。

大概三升水30克干酵母（就是普通一小包）100-150克糖（看个人口味）300克左右黑麦面包（依然看口味，浓点就多放面包）5个葡萄干（看口味，葡萄糖可以增加口感和气泡）一个足够大的瓶子1.准备好上述材料。2.面包切成短条，平底锅或烤盘中刷薄油最大火烘烤至面包变硬稍微有点焦（烤面包片吃过吧）。喜欢有苦味的可以久一点，注意别弄成糊碳就行。。3.烧三升热水，然后冷却到50度以下20度以上（手摸起来有点暖，可以对比腋窝…）4.找个小杯子灌一杯温水把酵母化开5.把酵母、面包、温水、糖什么的倒一起充分搅拌6.瓶口扣一个小盘子什么的，不需要密封但是别太敞开7.室温中静置两天，然后纱布或细筛子过滤出来发酵好的格瓦斯。8.把葡萄干放进去，进冰箱保鲜室，盖紧盖子，再静置一天。ok可以喝了，或者为现在还在哈尔滨生活的逗比，想说，自制好格瓦斯的可能性，请参考自酿酒，不是做不成，是比较难，当然技术党可以试试。在哈镇生活这么多年，也没听说本地的同学自酿。超市买几瓶秋林的就ok，不是黑别人，但和秋林比，真的差好多。秋林食品厂面包格瓦斯红肠一条龙。一般是用俄式大面包，切片晾干烘烤，以温水萃取出浓汁，加入酒曲白糖，放入密闭的容器发酵。酵母或酒花，淘宝上有，按照商家的比例来就行。

冷冻后的碳酸饮料爆炸是由低温引起的：在这密闭的罐子里，水经过冷冻后变成冰，体积膨胀，二氧化碳溶解度变小，原来溶解在水中的二氧化碳气体绝大部分被释放，这个时候罐子内气压就会很大。在开罐的瞬间，气压迅速变小，就会发生爆炸。此外，加热碳酸饮料也会发生爆炸，而这次则是有高温引起的：封闭条件，随着温度的升高，饮料中的二氧化碳的溶解度降低，罐内二氧化碳的含量增高，分压增大。当罐内压力增加到罐子不能承受的状态时，就有爆炸的危险，尤其是在摇晃、碰撞罐子或罐子有细小裂痕的情况下，爆炸的可能性增加。除了以上两种原因，在强烈的撞击条件下，碳酸饮料也有爆炸的可能，这是因为碳酸很不稳定，猛烈的撞击会释放大量二氧化碳，使得瓶内气压瞬间增大，从而发生爆炸。所以，在这里要提醒各位同学：我们喝碳酸饮料的时候一定要注意，不能冷冻或加热，还有碰撞。那夏天怎么热的天气里，我想喝冰的怎么办，这个时候放在冰箱冷藏层就好了，即使在急，也千万不能放在冷冻层里。

没有。根据查询娃哈哈官网得知，格瓦斯采用现代生物技术，选取高加索地区特有的乳酸菌群，配合纯正麦芽原汁直接发酵，不产生酒精，健康无负担，所以是无酒精的。格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）、麦芽糖为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合，传统发酵工艺加工发酵而成。含有维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有开胃、健脾、降血压、消除疲劳等作用。