大多数凤梨本来都是附在树木枝干上或岩石上生长的，其余的均属陆生植物。有时在同一属中既有附生在树上或岩石上的，又有陆生的种类。事实上，如果将附生的凤梨种在地上，或将陆生的附植于树木枝干或岩石上，它们一样能够茂盛地生长。这种适应能力，使我们可以将附生凤梨，如同其他植物一样改在花盆里栽种。世界上观赏凤梨最主要的应用就是盆栽观赏。由于凤梨盆栽观赏价值极高，而且大部分观赏凤梨原生于雨林区，属于阴性植物，能够在室内进行长期摆设观赏，另外观赏凤梨的栽培管理也较为容易，所以观赏凤梨在世界室内盆栽观赏植物中占有十分重要的地位。在欧美有些地方，有的观赏凤梨还作为切花进行生产，如果子蔓属（Guzmania）中的一些品种。有的观赏凤梨则已用于室外园林美化种植。例如金边菠萝就是其中的一个品种，目前在我国华南地区园林上也有见应用。目前国内还有生产者把金边菠萝专门作为切果种类进行栽培，成熟时把果实连同果柄一切剪下后再出售。这种产品可以用于大型插花或装饰。对于姬凤梨属或空气凤梨这类矮小的种类品种，还是用来制作瓶景的良好植物材料。
