GB/T29606-2013是不锈钢真空杯国家标准，没有规定具体不锈钢是否为食品级。该国家标准规定了不锈钢真空杯（瓶、壶）的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于存放冷热水、饮料等液体（食品）的不锈钢真空杯、瓶、壶等日用器具。食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体或铁素体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9，1Cr17Ni2)。对于加工部分的磨具钻具也可以选用马氏体型不锈钢(0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13)。扩展资料：食品级不锈钢是指符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质。GB9864不锈钢即符合国家GB9684标准认证的不锈钢材质，所以GB9864不锈钢就是食品级不锈钢。同时，所谓的304不锈钢并未要求必须经过国家GB9684标准认证，304不锈钢并不等于食品级不锈钢。304不锈钢不仅用于厨具，也广泛用于工业，对人体危害不可知。在购买的时候，正规商品会在产品表面和内壁都会打上“食品级304不锈钢”标识，而标识为“食品级—GB9684”的产品，安全性更高。参考资料来源：百度百科-食品级不锈钢参考资料来源：全国标准信息公共服务平台-不锈钢器皿参考资料来源：国家标准全文公开-GB/T29606-2013
