金坛雀舌

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金坛雀舌泡的茶为什么是黑的?

茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜;泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水。通常以冲泡三次为宜。,你是这样泡的吗?

阳羡雪芽 金坛雀舌 碧螺春的口味各是什么样的?

阳羡雪芽茶是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。阳羡茶"以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。 阳羡雪芽采摘细嫩,制作精细,外形纤细挺秀,色绿润,银毫显露,香气清鲜幽雅,滋味浓厚清鲜,汤色清澈明亮,叶底幼嫩,色绿黄亮。雀舌的茶叶就如它的名字,像麻雀的舌头。所以只有春天清明以前才出这种茶叶,天气热了,茶叶的芽头就长快了,长大了。好的雀舌应该颜色鲜绿,芽头整齐,大约也就1cm左右的大小。口感略显苦味,但是回甘很好。 碧螺春的香气浓郁些,好的早春碧螺春还带有天然的花果香,因为在种植的时候,碧螺春是穿插地种在果树之中的。太湖翠竹主要产地在无锡市八士镇山林茶果场、雪浪镇向阳林场、藕塘镇七一林场、张泾茶林场、茶桥东郊林场和无锡胡埭刘糖茶场。太湖翠竹品质特征:万型风格独特,扁似竹叶,色泽翠绿油润。内质滋味鲜醇,清香持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整。 无锡毫茶,主产于江苏省无锡市郊区。其原料为无性系良种大毫,且又因其成品白毫披复而得名。大毫茶树于1966年自福建引入,属半乔木、大叶型、早芽种,在太湖之滨的无锡郊区适应性强。表现为萌芽力强,发芽整齐,芽梢茸毛特多,芽头肥壮重实,兼有产量高与抗逆性强之特点。制作毫茶原料,以一芽一叶初展、半展为主体,经杀青、揉捻、搓毛、干燥等工序精制而成。成品茶条索卷曲,肥壮绿翠,白毫披复,香高味浓,汤绿明亮,叶底肥嫩。

金坛雀舌这个茶叶的青涩味是不是比较重???尤其是茶青味,喝感觉吃口很重,有青味,担心买到假茶了

好的绿茶都比较清淡而且都有点香味。你说的青涩味比较重应该是比较便宜的茶叶。茶叶不存在假的。只有好坏之分,没有真假之分。要买雀舌的话零售价最少要400到800之间的茶叶还能喝一点。

金坛雀舌的茶叶。不知道价格是多少,朋友送了,准备回礼。 包装是金色的,里面是一百小包,都是金色的小袋

金坛雀舌是茅山青峰茶叶系列的上品,价格还是可观的,你那是一斤装的,市场售价应该不会低于250元,春茶刚上市时在400至800元左右,这个也要根据情况来区别,因为生产雀舌的茶叶厂家不止一家

第一年我买的金坛雀舌,泡出的茶叶是黄红色的,第二年我买的金坛雀舌泡出的茶是碧绿的,那个是真的?为什

你买的都可能是真的。绿茶泡出来色泽可能是淡绿色,杏绿色,黄绿色,杏黄色。陈茶则是黄色,甚至发红。这茶叶要看你是何时买的,保存的条件如何。按你的描述,泡出黄红色来,肯定是陈化地颜色,而且陈的比较厉害。

溧阳天目湖白茶和金坛雀舌哪个好

溧阳天目湖白茶。1、味道。溧阳天目湖白茶入口即甜,回甘立起,而金坛雀舌苦涩味较重。2、功能。溧阳天目湖白茶可以调节饮食吸收、促进脂质排泄,而金坛雀不能调节饮食吸收。

常州哪里能买到金坛雀舌茶

福地春茶业有限公司。根据常州本地宝查询得知常州福地春茶业有限公司能买到金坛雀舌茶,常州,简称“常”,别称龙城,是江苏省地级市,国务院批复确定的中国长江三角洲地区中心城市之一、先进制造业基地和文化旅游名城。

金坛雀舌茶礼盒价格

2010年特级明前金坛雀舌尊贵茶礼烫金飞天一斤包装 市场价:¥750 2010年特级明前金坛雀舌尊贵茶礼烫金飞天半斤包装 市场价:¥390 2010年特级明前金坛雀舌墨绿布面御品茶尊包装 市场价:¥750 2010年特级明前金坛雀舌茶之味礼盒包装 市场价:¥380 2010年清明前特级金坛雀舌5克小包装袋装 市场价:¥8 2010年清明前特级金坛雀舌5克小包装袋装 茅山茶网价:¥5 市场价:¥8 特级明前金坛雀舌墨绿高档包装 市场价:¥300 特级明前金坛雀舌精美淡雅包装 市场价:¥400 特级明前金坛雀舌荣上荣精美包装,馨雅茶香 市场价:¥460 特级明前金坛雀舌珍珠白精美包装 市场价:¥420 特级明前金坛雀舌绿色铁盒精美包装,尊贵礼茶 市场价:¥240 特级明前金坛雀舌奥运祥云精美包装 市场价:¥220 特级明前金坛雀舌典藏精美包装 市场价:¥190 特级明前金坛雀舌精美烫金木盒包装 绿色无污染生态有机茶 200克装 市场价:¥200

金坛雀舌茶叶上为什么有白色毛茸茸的是什么

江苏金坛雀舌在1985年中国农牧渔业部和茶叶学会联合召开全国名茶展评会,获全国优质茶奖。雀舌是绿茶。上面毛茸茸的白色物是茶毫。茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛。其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,作为茶叶嫩度一个重要指标。

金坛雀舌保质期一年,过了两年能不能喝

不能。金坛雀舌的保质期会根据包装的不同,保质期限也是不同,一般散装的茶叶保质期比较短,如果保存不得当也是让茶叶变质。金坛雀舌的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。

请问金坛雀舌雀舌茶叶好不好?

一般雀舌茶的都比较好的哦!在绿茶里算是上品的!!般都在200元以上的哦!!

金坛雀舌保质期一年,过了两年能不能喝

如果家中有存放了两年的雀舌的茶叶,是还可以喝的。毕竟我们大多数的茶友都是普通老百姓,而且这些茶叶都是花钱买来的,在这种存放两年的雀舌没有明显发霉变质的,有刺鼻异味的前提下是可以泡来喝的。 而且作为干茶来讲,如果储存得当的话,泡出来的这种存放两年的缺奢有可能滋味,不如两年前那样鲜爽,但是正常冲来喝还是没有问题的。

金坛雀舌和大红袍哪个好喝

金坛雀舌。1、金坛雀舌的口感普适性强,冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。2、大红袍茶的味道是兰花香,香气馥郁,香高而持久,上品大红袍的香气清爽,入口甘爽滑顺者美。

金坛雀舌

茶叶是一种饮品,当然有保质期。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的"""包装袋上会标明的"""。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧 茶叶如果放在冰箱中冷藏 冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。 茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法: 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。 保温瓶存入法 把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。 法意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。 另,普饵茶倒是个例外

金坛雀舌茶的介绍

金坛雀舌茶产于江苏省常州市金坛区茅山脚下的方麓茶场,始创于1983年,茶园地处茅山山麓,本词条对金坛雀舌茶的茶园环境及茶的品质特征进行了简介,最后详细介绍了制茶工艺——包括手工制茶的采摘、炒制、起锅、整形和贮藏工艺,以及机械制茶的工序要点:杀青、整形与辉干。

金坛雀舌长什么样

金坛雀舌茶以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵。金坛雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。成品条索匀整,扁平挺直,状如雀舌,色泽绿润,香气清高,滋味鲜爽,汤色明亮;叶底嫩匀成朵。

金坛雀舌有哪些功效

金坛雀舌茶因形状似雀舌形而又出产自江苏省金坛市所以得名为金坛雀舌。什么你没听过金坛这个地方,那你一定听过道教圣地茅山吧。没错金坛雀舌的产地就是茅山所在之处,此处四季分明, 金坛雀舌茶的功效 美容养颜 金坛雀舌可以很好的抑制紫外线的侵入,虽然效果没有防晒霜那么明显,但还是可以从内调理一下。而且金坛雀舌能使人体内SOD的活性提高,从而延缓衰老,有效的抑制肌肤老化。 清洁肠道 金坛雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁殖的前提下,大量且快速的杀死其它有害细菌,从而达到对肠道的清洁作用。在垃圾食品超及多的今天,你知道你的身体内吃进了多少垃圾吗?所以闲暇之于喝些金坛雀舌对我们肠胃很有帮助。 抑制血液凝结 据实验表明金坛雀舌可以抑制血液凝结,降低心血管疾病的发病机率。也可抑制血小板的聚集,降低血液中脂肪的含量。现在我们每天摄入的食物,大部分都是油性的,这对我们血液来说负担很重,所以大家平时应多关爱下自己的身体,喝喝茶,降降脂。 清新口气 金坛雀舌能清洁肠道中的细菌,对于我们口腔中的细菌当然也会起到作用了。金坛雀舌含有大量的氟化物,能有效的阻止酸性物质的产生,并且又因其酚类化合物的存在,龋齿的形成也起到了抑制作用。细菌没有了,龋齿没有了,还有什么能破坏你的口气呢? 醒脑提神 金坛雀舌不仅口感香正,而且还清脑提神。这是因为金坛雀舌它含有大量的咖啡喊,可以暂时驱走睡意,还你一个清醒的大脑。而且金坛雀舌中的锌元素含量很高,每天饮用,就完全可以满足人体对锌的吸收要求。 注意事项 金坛雀舌饮用时最好可以慢慢饮,细细品,还都市快节奏生活偶尔的轻松。 参考资料 来源于网络 经验内容仅供参考,如果需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域的专业人士。

金坛雀舌的产地

“金坛雀舌”产于江苏省常州金坛区方麓茶场。金坛东近上海,西偎南京。这里四季分明,气候宜人,中国道教圣地茅山就坐落在这里。茅山山峦起伏,苍松翠竹连绵,终年林阴覆盖,云蒸霞蔚,古人赞道:“峰从云间出,烟自幽谷起。”这里水库塘坝密布,山清水秀,道家的三宫五院和洞、泉、池等自然景观交融在一起,令人顿生“花飞佛地三千里,人在瑶峰十二层”之感。金坛产茶历史悠久,据县志第一卷舆地志记载:金坛设县于隋,物产之特殊者有嵇稻、茶叶。1923年金坛县志记载:茶叶,出郁冈山者佳,出方山者尤佳。金坛,现代数学巨匠华罗庚的故里,自三国至清末,出生在金坛的各界名人有戴叔伦、储光羲、王肯堂、段玉裁、冯煦等。唐朝著名诗人戴叔伦对他的故里金坛有过很好的描画:“凉月如眉挂柳湾,越中山色镜中看。兰溪三日桃花雨,半夜鲤鱼来上滩”,的确,金坛这块土地,可以用钟灵毓秀四个字来形容,这里不仅风光雅致优美,人才辈出,而且物产亦极为丰富,是著名的“中华绿茶之乡”和“中华绒螯蟹之乡”,名茶金坛雀舌即出自这里。金坛东近上海,西偎南京。这里四季分明,气候宜人,中国道教圣地茅山就坐落在这里。“阴历三月三,万名香客朝茅山”,茅山是中国道教南道教中心,全国八大道教圣地之一。茅山山峦起伏,仓松翠竹连绵,终年林阴覆盖,云蒸霞蔚,古人赞道:“峰从云间出,烟自幽谷起”,林荫覆盖,云蒸霞蔚,道家的三宫五院和洞、泉、池等自然景观,令人顿生“花飞佛地三千里,人在瑶峰十二层”之感。金坛雀舌主产于金坛市方麓茶场。茶区主要分布于金坛西部方山、茅山东麓的丘陵山区,境内山峦起伏,苍松翠竹连绵,森林覆盖率达30%,水库塘坝密布,山清水秀,景色秀丽。茶园土层深厚,土质肥沃,有机质含量丰富,PH值5~6,生态环境良好,适宜茶树生长。金坛方麓茶场位于江苏省金坛茅山旅游风景区东部。建场于1957年,是江苏省大型国有专业茶场之一,是中国绿茶(名茶)之乡和出口红碎茶的主要生产基地,现有茶园200公顷,年产干茶400吨。1995年金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰”获国家金奖,“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖,畅销国内外,金坛茅麓茶场还被定为国家级茶叶良种繁育场。

金坛雀舌的介绍

金坛雀舌,绿茶。产于江苏省常州市金坛区方麓茶场。形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。

溧阳翠柏和金坛雀舌的区别

  溧阳翠柏该茶产于溧阳市前马乡水西茶场,于1986年创制成功,其品质特征形似翠柏,条索扁直,色翠显毫,清香持久,汤色清澈,滋味鲜爽,叶底嫩匀成朵。1986、1987年连续四届获省“陆羽杯”奖。1984年,溧阳县委、县政府为缅怀陈毅、粟裕等无产阶级革命家、军事家在该县前马乡水西村建立新四军江南指挥部,实施东进抗日的丰功伟绩,由县科委下达“研制水西翠柏茶”的课题,确定前马乡水西茶场为研制基地。   金坛雀舌金坛雀舌茶以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。“金坛雀舌”产于江苏省金坛市方麓茶场。金坛东近上海,西偎南京。这里四季分明,气候宜人,中国道教圣地茅山就坐落在这里。茅山山峦起伏,仓松翠竹连绵,终年林阴覆盖,云蒸霞蔚,古人赞道:“峰从云间出,烟自幽谷起。”这里水库塘坝密布,山清水秀,道家的三宫五院和洞、泉、池等自然景观交融在一起,令人吨生“花飞佛地三千里,人在瑶峰十二层”之感。

金坛雀舌属于什么茶类

在我国的绿茶中,可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶这四大类,每类绿都有着不同的品种。本文要为大家介绍的是一种炒青绿茶——金坛雀舌茶。 金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场,因为其茶品外形看起来犹如雀舌一般而得此命名。属于炒青绿茶中的一种,为江苏省新制的茶品之一,品质很不错。 金坛雀舌的成品茶外形条索匀整,形状看起来犹如雀舌一般,色泽绿润有光泽,外形是呈现扁平状。冲泡后的金坛雀舌茶茶香浓郁,茶汤的颜色碧绿清澈透亮,品饮起来味道十分的不错,很适合喜爱饮用绿茶的人士饮用哦。 在制作工艺上,金坛雀舌是采用手工工艺制作而成的。用来制作金坛雀舌的鲜叶原料标准较高,品级很不错。是在谷雨前,采摘茶树上刚展出的一芽一叶作为标准。然后经过杀青、摊凉、整形这三道工序制作而成。

金坛雀舌茶是什么茶,金坛雀舌茶的功效与作用

金坛雀舌茶是扁形炒青绿茶。金坛雀舌茶产于江苏金坛西部方山、茅山东麓丘陵地区。金坛雀舌茶品级分特级和一级。金坛雀舌茶扁平挺直匀整,状如雀舌,色绿。冲泡后汤色鲜绿,清澈味鲜。  金坛雀舌茶的功效  金坛雀舌茶具有可消食,化积,行气,壮阳,减肥的功效与作用。

什么是雀舌茶?金坛雀舌茶有什么特征、功效?

【产地】金坛雀舌茶是产于江苏金坛西部方山、茅山东麓丘陵地区的扁形炒青绿茶。金坛雀舌茶产品朱熹沪宁沿线各城市以及香港,外销美国、法国、日本、加拿大等国家。 【特征】金坛雀舌茶品级分特级和一级。金坛雀舌茶扁平挺直匀整,状如雀舌,色绿。冲泡后汤色鲜绿,清澈味鲜。【工艺】金坛雀舌茶清明前采摘芽苞和初展的一芽一叶,经摊放、杀青、整形、焙干制成。【功效】常饮金坛雀舌茶可消食,化积,行气,*,减肥。【渊源】金坛雀舌茶于1982年开始研制,1985年研制成功,在当年的江苏省名茶评选会上,名列前茅。同年,在国家农牧渔业部、中国茶叶学会联合召开的全国名茶平展会上,金坛雀舌茶荣获“部优质茶”称号。 江苏金坛茅山原名句曲山,为道教圣地。“阴历三月三,万名香客朝茅山。”这给金坛茅山茶平添了道家的神秘文化的色彩。金坛茅山、方山产茶历史悠久,据《金坛县志》记载:“金坛设县于隋,物产之特殊者有嵇稻、茶叶”,而“茶都出郁冈山(茅山东麓)者佳,茶文化,出方山者尤佳”。可见,茅山地区早在隋朝即为江南茶乡,所产的传统名茶享有盛誉。清顺治年间乾元观一带所产的“乾茶”和民国时期茅麓公司生产的“茅麓茶”就颇为有名。显然,茶叶与道教在茅山山区同生共荣,相得益彰。20世纪30年代,江苏省林业试验场在石墩头开辟了大片的茶园。解放后,茅山地区又建成了许多茶园。80年代以来,各茶厂大力开发金坛雀舌茶等名优茶,以“茅山长青”、“金山翠芽”最为著名。

金坛雀舌和贵州雀舌哪个好喝

各有各的优点。金坛雀舌:金坛雀舌产自江苏省金坛市方麓茶场,在每年的清明前后采摘,属于扁形炒青绿茶,外形扁平挺秀,状如雀舌,茶条匀整,色泽绿润,香气清高,栗香明显持久,汤色明亮,滋味鲜爽,叶底嫩匀。贵州雀舌:贵州雀舌又称湄潭翠芽,产自贵州省湄潭县万里茶海茶园,外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并带有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。

金坛雀舌茶是什么茶,金坛雀舌茶的功效与作用

金坛雀舌茶是扁形炒青绿茶。金坛雀舌茶产于江苏金坛西部方山、茅山东麓丘陵地区。金坛雀舌茶品级分特级和一级。金坛雀舌茶扁平挺直匀整,状如雀舌,色绿。冲泡后汤色鲜绿,清澈味鲜。金坛雀沪筏高禾薨鼓胳态供卡舌茶的功效金坛雀舌茶具有可消食,化积,行气,壮阳,减肥的功效与作用。

金坛雀舌的鉴别方法 如何分辨金坛雀舌

真的金坛雀舌在当地被称为“本地茶”而假的金坛雀舌在当地则被称为“外地茶”,这是因为 “外地茶”并非金坛本地所产,而是来自我国的西部地区。区别这“本地茶”和“外地茶”主要从 怎样分别真假金坛雀舌 明前茶的分辨 ①形状 明前茶顾名思义是清明节前产的茶,因其少受病虫病,味醇而香,所以有“明前茶,贵如金”之说。但是因为清明前的气温较低,所以明前茶的产量不高。建议大家在选择时先注意下当年的气候,看看是否达到明前茶的要求。金坛雀舌形状似雀舌,长而细,呈绿色。一般真正的明前金坛雀舌芽叶嫩而小,常带有茶毛,但也会有少数茶场为求工艺精,将茶毛去掉。明前金坛雀舌的总体长度一般都不会超过15mm。而“外地茶”一般都较长,基本上在20mm左右。 ②冲泡 明前的金坛雀舌由于叶嫩而细,在单独冲泡时看起来还行,但要是和“外地茶”相比较则会逊色一些。所以挑选明前金坛雀舌时,不能挑那些长的漂亮的,那些不吸你眼光的才是真茶。 ③口感 虽然我们明前金坛雀舌长不行,但是我们的口感还是无人可比的。正宗的金坛雀舌清郁中带有丝丝幽香,口感纯正能与感官融为一体。并且它还有了最大的优点就是“不涩、不苦”。神奇吧?吃惊吧?可是我们正宗金坛雀舌就是这样的。反观那些冒牌的金坛雀舌没喝之前就能闻到苦味,入口之后苦味更甚。所以说外表不是万能的哦。 雨前茶的分辨 雨前茶即谷雨之前所产的茶。这时正宗金坛雀舌的外形和冒牌的金坛雀舌已经没有什么太大的区别了,偶尔会有些正宗的金坛雀舌长度在20mm以内,但是很大一部分还是会和冒牌的金坛雀舌长度相似。所以鉴别雨后的茶时最好的方法还是品尝,因为无论外观如何,它的口味都不会改变,正宗金坛雀舌仍然不涩、不苦,而冒牌金坛雀舌则会有苦味。 雨后茶的分辨 这时正宗金坛雀舌和冒牌金坛雀舌在形状上已经完全没有区别了,所以还是品尝,才是判断的最好方法。 价钱 一般正宗的明前金坛雀舌的价钱在为500~600元之间,而冒牌的金坛雀舌价钱则在250~300之间;雨前正宗金坛雀舌价钱一般都在300~400之间,冒牌的金坛雀舌价钱则是150~250之间,雨后的金坛雀舌正宗和冒牌的价钱则相差不大。 注意事项 在饮用金坛雀舌时,不宜头一次便将茶水全部饮完,而是需在水量剩余三分之一时,续加开水,此时的二开茶汤味道更好。保存金坛雀舌时应该低温、密闭、干燥(如放置于0~3度的冰箱保鲜仓,18个月以上其色、香、味基本不变)。 参考资料 个人鉴别经验 经验内容仅供参考,如果需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域的专业人士。

华罗庚故乡之茶,金坛雀舌

金坛雀舌产地:江苏省金坛市薛埠镇、指前镇等地,品种:中国六大茶之一·绿茶·完全不发酵。华罗庚故乡之茶,金坛雀舌以其似如雀舌的精巧外形、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌,属扁形炒青绿茶。金坛雀舌具有“三香合一”的口感:清香、花香、甜香三香融合,在绿茶中非常少见。如何挑选?形状:条索匀整,状如雀舌,色泽:绿润,汤色:嫩绿,清澈明亮,香气:香气清高,口感:滋味鲜爽,叶底:嫩匀成朵。历史发展金坛雀舌茶历史悠久,北宋沈括《梦溪笔谈》载:“谁把嫩香名雀舌,定来北客未曾尝。不知灵草天然异,一夜风吹一寸长。”1982年,金坛雀舌茶以县名和茶叶形状正式定名。2010年,金坛建成国家级茶叶标准化示范区。2014年,金坛在江苏省质监局和农业专家的指导支持下,制定颁布了《地理标志产品金坛雀舌茶》省级地方标准,实施标准化生产。冲泡方法1、温杯。2、备茶:取3g金坛雀舌。3、冲泡:85℃开水,1/3满。4、舒展:轻轻摇晃。5、加水:静置2-3分钟,4/5满。6、出汤。昵茶贴士:茶具选择玻璃杯最佳,茶与水的比例为1:50,茶水饮用至1/3处时,即可续水,一般冲泡三泡最佳。工艺:摊青、杀青、理条、做形、提毫、烘干、精选。储存方法绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

金坛雀舌产地 哪里产金坛雀舌茶

1、金坛雀舌是产自江苏省常州市金坛区的一款绿茶,因干茶形似雀舌而得名。雀舌茶的历史悠久,是江苏省唯一的无公害食品、有机茶双认证的茶品,主要产地为薛埠镇、指前镇、朱林镇和直溪镇。 2、金坛雀舌茶历史悠久,因形似雀舌而得名,在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一,其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖。金坛雀舌茶成为江苏省惟一一只通过无公害食品、有机茶双认证的产品,其品牌价值达7.66亿元。金坛雀舌茶外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。

金坛雀舌属于什么茶

金坛雀舌属于绿茶。金坛雀舌是属于绿茶品种之一。产地位于江苏省常州市金坛区方麓茶场。形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。金坛雀舌为新创名茶,属绿茶类。创制于1982年。产于金坛市,主产区为方麓茶场。金坛雀舌茶外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。金坛雀舌茶成为江苏省惟一一只通过无公害食品、有机茶双认证的产品,被列为金坛农业六大特色产业之一。工艺特色金坛雀舌茶采用独特的手工炒制工艺和先进的全程机械化加工工艺制作而成。在鲜叶采摘阶段,金坛雀舌茶每年在清明前后开始采摘。采摘标准以芽苞和一芽一叶初展为主,特级茶以芽苞为主,要求芽长在3厘米以下,2.5厘米左右,炒制500克特级金坛雀舌茶需要4—4.5万个芽头。对鲜叶采摘要求严格,讲究嫩、鲜、匀、净。芽叶要求达到嫩度匀整,色泽一致,不采紫芽叶、病虫危害叶,采回的鲜叶进厂后要均匀摊放在竹匾上,并要精细拣剔,剔除鱼叶、单片等及非茶类夹杂物,放在通风阴凉处,薄摊4—5小时,轻度蒸发水分,促进内质轻度转化,提高品质。以上内容参考百度百科-金坛雀舌

金坛雀舌和舒城小兰花哪个好喝

舒城小兰花好喝。金坛雀舌经过杀青、揉捻、炒制等传统手工工艺制成,保留了茶叶的原香和茶气,而舒城小兰花则采用高温杀青、蒸发、干燥等现代化工艺制成,口感更柔和。