品茗杯

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如何使用闻香杯和品茗杯?

闻香杯、品茗杯是冲泡台湾乌龙茶时使用的茶具。闻香杯细高,能收拢和保留香气,是用来闻茶汤香气的;品茗杯用来品尝茶汤,一般两种杯材质相同,多为瓷、紫砂材质,两杯组合使用。使用时先将茶汤倒入闻香杯里,左手握杯旋转将茶汤倒入品茗杯中,马上闻香,之后品饮品茗杯里的茶水。

温杯时,闻香杯和品茗杯的注水量约

三分之一。温杯时,闻香杯和品茗杯的注水量约三分之一。闻香杯,汉族民间赏茶用具。闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。品茗杯,用来品茶及观赏茶的汤色。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃的。