维生素H

生物素也叫做维生素H，人体肠道中的细菌可以合成。所以人体一般不会缺乏，孕妇需要量比较打，可能要增加补充一下。动物肝脏，啤酒酵母，奶酪，豆类中都比较多。

现在狗专用补钙和维生素的营养食品很多，选择补充维生素类含量高的。我家的在一岁之前，吃的大骨牛乳片，和矿物素片。狗和人的身体不同，不用像人那样要多吃蔬菜水果来补充维生素，相反的，狗体内可合成维生素，蔬菜水果吃多了，不仅可造成肠胃问题，严重的还有中毒的状况发生。这方面我是在书上看到的。如果你的狗查出缺Vh，不要喂吃人的营养食品，一定要喂狗专用的。网上，店里种类很多。选择大品牌，质量有保证的，我家以前吃的贝莎的，现在吃发育宝的。

　　经检索国家药监局网数据库，浙江医药股份有限公司新昌制药厂生产该原料药。　　批准文号 国药准字H20031188　　产品名称 生物素　　英文名称 Biotin　　生产单位 浙江医药股份有限公司新昌制药厂　　规格 －－－－　　剂型 原料药　　产品类别 化学药品　　批准日期 2003-11-28　　生物素（维生素H）　　生物素又称维生素H，是一种水溶性维生素，属于B族维生素，它参与机体三大营养物质的代谢，使身体将食物转化为自身能量，是脱发一族的救星。　　维生素H的作用　　在儿童时期尤为重要　　可以帮助身体利用必需脂肪酸　　有助于促进皮肤、头发及神经的健康　　缺乏症状 皮肤干燥、头发状况欠佳、少白头、肌肉松弛或疼痛、食物欠佳或恶心以及湿疹或皮炎　　需要补充人群　　经常服用抗生素的人　　怀孕妇女　　常患皮肤炎或湿疹的患者　　少年白发倾向性　　头发稀疏者　　指甲易碎者　　素食者　　每日推荐或适宜摄入量（RNI或AI）　　1-13岁 14-18岁 18岁以上 孕妇 乳母　　8-20微克 25微克 30微克 30微克 35微克　　资料来源：中国营养学会，2000年　　中毒 尚无任何中毒记录　　最佳食物来源 生菜、豌豆、番茄、牡蛎、西瓜、甜玉米、卷心菜、杏仁、樱桃、鲱鱼、牛奶以及蛋类　　有助于吸收的物质 与其他B族维生素、镁及锰共同作用。最好作为维生素B合成物的一部分，在进餐时候进行补充　　防碍吸收的物质 生蛋清中含有的抗生素蛋白（熟蛋清中含量明显下降）以及煎炸食物。　　增补建议 康力士谷物提取物复合片（含B族维生素）

1、缺乏生物素使人头皮屑增多，容易掉发，少年白发；2、缺乏生物素会引起肤色暗沉、面色发青、皮肤炎；3、缺乏生物素易导致忧郁、失眠、容易打瞌睡等神经症状；4、缺乏生物素会令人容易疲倦、慵懒无力、肌肉疼痛。生物素缺乏的体征：包括皮炎、湿疹，萎缩性舌炎，感觉过敏，肌肉痛，倦怠，厌食和轻度贫血、脱发。

维生素H，也称生物素、辅酶R，属于B族维生素，是生物体内不可缺少的微量营养素之一。它不但在人体新陈代谢过程中发挥着重要作用，还对女性的美容产生着不可小视的影响。下面就让我们一起了解一下，当女人们口服维生素H之后，它有什么用处吧！1、改善肤质、缓解皮肤瘙痒维生素H可以改善女性的皮肤质量。因为它对于黑色素的合成和代谢起到了重要的作用，可预防皮肤色素沉着，使得皮肤变得透亮而明亮。同时，它还可以减少皮肤干燥敏感，缓解各类皮肤瘙痒和炎症等问题。2、促进胶原蛋白的合成维生素H的另一个作用便是促进胶原蛋白合成。胶原蛋白是一种重要的蛋白质，可以使皮肤紧致而丰盈，这也就是说，口服维生素H有可能延缓皮肤的衰老。3、发挥重要的代谢作用维生素H对于身体能量的代谢起到了重要的作用，它能促进糖分、脂肪和蛋白质的代谢,对于女性保持身材、塑造曼妙身形有着巨大的帮助。还有一个重要的功能是促进雌性激素分泌，对于女性月经失调、妇科疾病等方面有一定的改善作用。4、帮助支持健康的生殖系统维生素H的另一个重要功能是支持健康的生殖系统。因为它在泌乳期的母亲身体中特别需要，可以帮助产生足够的母乳，并且还可以减少分娩后脱发和产生妊娠纹等问题。5、帮助舒缓压力维生素H还可以提高女性身体的抗压能力，具有舒缓压力的作用。因为它可以帮助减少血糖的波动，提升人的心情和精神，适当补充维生素H能让女性们在忙碌的工作和繁重的生活中保持愉悦的心情。6、更好的参与生物化学反应维生素H参与的生物化学反应其实是非常多的。不仅涉及到体内的能量代谢，还涉及到蛋白质的合成、酸碱平衡、乳酸的代谢等等方面。而这些反应不管是对身体的运作还是对女性的美容而言，都起到着重要的作用。结语综上所述，维生素H对女性的身体健康和美容起到着非常重要的作用，适量补充能够有效改善皮肤质量，支持健康的生殖系统，增强身体的代谢机能。当然，也并非大家越吃维生素H越好，需要根据个人身体情况和营养需求，在医生或营养师的指导下做出合适的补充计划。

维生素H又叫生物素，现在已明确，它不属于维生素类，所以复合维生素B里面不含有维生素H。复合维生素B主要成份为：维生素B1;维生素B2;维生素B6;烟酰胺;泛酸钙。对于说明书，如果对所含药物不标示出来，则该药为假药！

是有助于长头发。维生素H的最重要的功能是确保一些组织适当的生长，它不仅帮助制造DNA脂肪酸和其它必要的核酸，还可以帮助细胞的生长和复制。所以维生素H有助于头发、皮肤、指甲、性器官、血细胞和骨髓的增长。

维生素是维持人体正常代谢和功能必需的一类化合物，是人体六大营养素之一，大多数维生素人体不能自行生成，要从食物中获取，仅有少数可在体内合成，或者有肠道菌群产生。人体每天对各种维生素的需要量甚微，而且受生理、疾病和职业等因素的影响而有所差别，由于食物中缺乏维生素或者食量过小，导致维生素的摄入量不足，可能导致原发性维生素缺乏症。如果机体吸收维生素的能力出现障碍或某些药物的干扰作用，可能导致继发性维生素缺乏症。这种情况下应当在医生的指导下，使用药物进行维生素的补充，而正常情况下，不应把维生素视为营养品，而随意使用。 如果饮食搭配合理，没有疾病等特殊需要，把维生素当成补品服用，很有可能造成维生素过量而产生毒性作用，如果维生素a过量，可能产生食欲不振和毛发脱落。

维生素H(生物素)生物素是秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。它对维护皮肤健康也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实，但对忧郁、失眠确有一定助益。≮功效≯帮助脂肪代谢；协助代谢氨基酸及碳水化合物。促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状。预防白发及脱发，有助于治疗秃顶；缓和肌肉疼痛。≮食物来源≯糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品。≮需要人群≯好吃生鸡蛋和饮酒的人需要补充生物素；服用抗生素或磺胺药剂的人每天至少要摄取25μg；头发稀疏的男性摄入生物素，防止脱发效果明显。在妊娠期间，生物素会明显流失，应在医师指导下合理补充。≮缺乏症≯脱发、抑郁、皮肤病如湿疹、皮炎等、脂肪代谢障碍等。

维生素H的建议日摄取量： 成人建议每天摄取 25 ~ 300 μg。生物素和维生素A 、 B 2 、 B 6 、烟酸一起使用功效更佳。 维生素H的食物来源： 糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品等。 维生素H的补充周期： 维生素H 在人体内仅停留 3 ～ 6小时，所以必须每天补充。 http://baike.baidu.com/view/78555.htm

维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。维生素H具有防止白发和脱发，保持皮肤健康的作用。成人每天建议摄取量为100微克～300微克。如果将生物素与维生素A、B2、B6、烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成，作用更佳。在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。

导读：怀孕时孕妇必须补充很多的营养，像是叶酸、铁、蛋白质等。维生素H，目前很多孕妇会缺乏的营养素，它可以帮助维持身体健康，避免发生抑郁、脱发以及出生缺陷。每天只需要30微克的维生素H就足够了。 一、维生素H与怀孕的关系 1 、何谓维生素H 维生素H，属于维生素B族群中的一种维生素。B族维生素是人体所必需的，它可以将食物转化成能量，它们也拥有几个重要功能，有助于保持身体整体健康。 2 、为什么需要它 怀孕期间缺乏这个重要的维生素会引发脱发、疹子、幻觉、抑郁，甚至是一些健康问题，以及出生缺陷的风险。 水果含有丰富的维生素H。 3 、每天的需求量 孕妇每天至少要摄取30微克的维生素H。就像铁和叶酸一样，维生素H是怀孕期间关键的营养素，但因为它很容易被身体分解而造成怀孕期间缺乏。 4 、引发健康问题 缺乏维生素H会引发一些健康问题，像是指甲和头发不健康、脂溢性皮炎、糖尿病、周围神经病变、疲劳、食欲降低、抑郁、失眠。 延伸阅读：怀孕必吃蔬菜孕妇饮食首选 5 、引发出生缺陷 怀孕期间缺乏维生素H有可能会导致出生缺陷。根据研究，动物如果缺乏维生素H会导致骨骼畸形、颚裂、唇裂等出生缺陷。 二、最佳的维生素H食物来源 1 、谷物以及坚果 全谷物的食品和坚果，如核桃、胡桃、杏仁、花生等，这些都是维生素H的良好来源，因此可以多吃。 2 、蛋类和奶制品 蛋黄拥有浓度最高的维生素H，奶制品像是起士、牛奶也都含有可观数量的维生素H，这些都很容易被包含在饮食中摄取。 延伸阅读：怀孕健康很重要饮食首要营养 3 、水果以及蔬菜 很多新鲜的蔬菜和水果都是很好的维生素H来源。花椰菜、酪梨、蘑菇、覆盆子、红萝卜、洋葱、黄瓜等。 4 、各种类的豆子 大豆、黑眼豌豆等各种种类的豆子也都含有丰富的维生素H来源。此外，豆类也含有怀孕所必需的蛋白质营养。 5 、肉类以及鱼类 动物的内脏、鲑鱼、沙丁鱼都含有最高水平的维生素H，因此只要吃一点点就可以满足每天的需求量。

维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。 维生素H具有防止白发和脱发，保持皮肤健康的作用。成人每天建议摄取量为100微克～300微克。如果将生物素与维生素A、B2、B6、烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成，作用更佳。在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。生物素是水溶性维生素B群成员。在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多，是生物体固定二氧化碳的重要因素。容易同鸡蛋白中一种蛋白质结合，大量食用生蛋白可阻碍生物素的吸收导致生物素缺乏，如脱毛、体重减轻、皮炎等。在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。富含该维生素的美食：芥末双脆、 蟹肉西兰花、芥茉菠菜、鱼香腰花、油焖鳝鱼、素炒三丝、蛋黄南瓜、芒果柳橙苹果汁、胡萝卜炖羊肉、松花淡菜粥、清炖萝卜牛肉、银杞明目汤、鸡肝胡萝卜粥、牛肉蔬菜浓汤、芒果葡萄柚汁、芒果柳橙苹果汁、木瓜生姜汁、芦荟柠檬汁、甜橙柠檬汁、杏猕猴桃汁。

维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。 它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。 维生素H具有防止白发和脱发，保持皮肤健康的作用。成人每天建议摄取量为100微克～300微克。如果将生物素与维生素A、B2、B6、烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成，作用更佳。 在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。

一、维生素H与怀孕的关系 　　1、何谓维生素H 　　维生素H，属于维生素B族群中的一种维生素。B族维生素是人体所必需的，它可以将食物转化成能量，它们也拥有几个重要功能，有助于保持身体整体健康。 　　2、为什么需要它 　　怀孕期间缺乏这个重要的维生素会引发脱发、疹子、幻觉、抑郁，甚至是一些健康问题，以及出生缺陷的风险。 　　3、每天的需求量 　　孕妇每天至少要摄取30微克的维生素H。就像铁和叶酸一样，维生素H是怀孕期间关键的营养素，但因为它很容易被身体分解而造成怀孕期间缺乏。 　　4、引发健康问题 　　缺乏维生素H会引发一些健康问题，像是指甲和头发不健康、脂溢性皮炎、糖尿病、周围神经病变、疲劳、食欲降低、抑郁、失眠。 　　5、引发出生缺陷 　　怀孕期间缺乏维生素H有可能会导致出生缺陷。根据研究，动物如果缺乏维生素H会导致骨骼畸形、颚裂、唇裂等出生缺陷。 　　二、的维生素H食物来源 　　1、谷物以及坚果 　　全谷物的食品和坚果，如核桃、胡桃、杏仁、花生等，这些都是维生素H的良好来源，因此可以多吃。 　　2、蛋类和奶制品 　　蛋黄拥有浓度的维生素H，奶制品像是起士、牛奶也都含有可观数量的维生素H，这些都很容易被包含在饮食中摄取。 　　3、水果以及蔬菜 　　很多新鲜的蔬菜和水果都是很好的维生素H来源。花椰菜、酪、、覆盆子、、、等。 　　4、各种类的豆子 　　大豆、黑眼豌豆等各种种类的豆子也都含有丰富的维生素H来源。此外，豆类也含有怀孕所必需的蛋白质营养。 　　5、肉类以及鱼类 　　动物的内脏、鲑鱼、沙丁鱼都含有水平的维生素H，因此只要吃一点点就可以满足每天的需求量。

维生素H对于糖原的异生，脂肪酸的综合作用以及某些氨基酸的新陈代谢，都是一个关键的调控元件，并且能够通过帮助能量的产生，对某些蛋白质的合成起到促进作用；同时可协助细胞生长、制造脂肪酸、代谢醣类、脂肪及蛋白质，且有助于维他命B群的利用。 维生素H还可以促进汗腺、神经组织，骨髓、男性性腺的健康；维护皮肤及毛发的正常运作和生长，同时能够减轻湿疹、皮炎症状；它可以预防白发及脱发，可以治疗秃顶； 同时还可以缓和肌肉疼痛；对忧郁、失眠确有一定助益；还参与维生素B12、叶酸、泛酸的代谢；促进尿素合成与排泄；提高人体的免疫功能。维生素H在人体内的停留时间为3~6个小时，因此每日需通过膳食进行补充。 维生素H有着如此大的作用，哪些人需要补充维生素H? 1、喜欢吃生鸡蛋以及饮酒的人需要补充维生素H。 2、长期服用抗生素或者是磺胺药剂的人也需要补充维生素H，每天至少要摄取25μg。 3、对于头发稀疏的男性同样也需要补充维生素H，通过补充维生素H可以防止脱发。 4、在妊娠期间，生物素会明显流失，应在医师指导下合理补充。

维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。 维生素H具有防止白发和脱发，保持皮肤健康的作用。成人每天建议摄取量为100微克～300微克。如果将生物素与维生素A、B2、B6、烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成，作用更佳。在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。

人体需要 建议日摄取量：成人建议每天摄取25~300μg.如果将生物素与维生素A、维生素B2、维生素B6、烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成，作用更佳。 补充周期：维生素H在人体内仅停留3～6小时，所以必须每天补充。 需要人群 1.好吃生鸡蛋和饮酒的人需要补充生物素； 2.服用抗生素或磺胺药剂的人每天至少要摄取25μg； 3.头发稀疏的男性摄入生物素，防止脱发效果明显； 4.在妊娠期间，生物素会明显流失，应在医师指导下合理补充。 维H之敌：生蛋白（其中含有会妨碍生物素吸收的蛋白质——抗生素蛋白）、水、磺胺药剂、雌激素、食品加工过程、酒精。 缺乏症状 1、缺乏维生素H使人头皮屑增多，容易掉发，少年白发； 2、缺乏维生素H会引起肤色暗沉、面色发青、皮肤炎； 3、缺乏维生素H易导致忧郁、失眠、容易打瞌睡等神经症状； 4、缺乏维生素H会令人容易疲倦、慵懒无力、肌肉疼痛。 生物素缺乏的体征：包括皮炎、湿疹，萎缩性舌炎，感觉过敏，肌肉痛，倦怠，厌食

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维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。维生素H具有防止白发和脱发，保持皮肤健康的作用。成人每天建议摄取量为100微克～300微克。【富含该维生素的食物与水果】：如果将生物素与维生素A、B2、B6、烟酸(维生素B3)一同使用，相辅相成，作用更佳。在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。草莓、在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。 　菜、芥末双脆、 蟹肉西兰花、芥茉菠菜、鱼香腰花、油焖鳝鱼、素炒三丝、蛋黄南瓜、汤煲粥羹、芒果柳橙苹果汁、胡萝卜炖羊肉、松花淡菜粥、清炖萝卜牛肉、银杞明目汤、鸡肝胡萝卜粥、牛肉蔬 维生素H菜浓汤 、果汁、芒果葡萄柚汁、芒果柳橙苹果汁、木瓜生姜汁、芦荟柠檬汁、甜橙柠檬汁、杏猕猴桃汁。

动物肝脏，奶酪，豆类中都比较多维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。 它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。 维生素H具有防止白发和脱发，保持皮肤健康的作用。成人每天建议摄取量为100微克～300微克。如果将生物素与维生素A、B2、B6、烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成，作用更佳。在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。

草莓 　　在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。 　　富含该维生素的美食： 　　菜 　　芥末双脆、 蟹肉西兰花、芥茉菠菜、鱼香腰花、油焖鳝鱼、素炒三丝、蛋黄南瓜 　　汤煲粥羹 　　芒果柳橙苹果汁 　　胡萝卜炖羊肉、松花淡菜粥、清炖萝卜牛肉、银杞明目汤、鸡肝胡萝卜粥、牛肉蔬 维生素H菜浓汤 果汁 　　芒果葡萄柚汁、芒果柳橙苹果汁、木瓜生姜汁、芦荟柠檬汁、甜橙柠檬汁、杏猕猴桃汁

1、在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。2、富含该维生素的美食：芥末双脆、 蟹肉西兰花、芥茉菠菜、鱼香腰花、油焖鳝鱼、素炒三丝、蛋黄南瓜、芒果柳橙苹果汁、胡萝卜炖羊肉、松花淡菜粥、清炖萝卜牛肉、银杞明目汤、鸡肝胡萝卜粥、牛肉蔬；3、菜浓汤、芒果葡萄柚汁、芒果柳橙苹果汁、木瓜生姜汁、芦荟柠檬汁、甜橙柠檬汁、杏猕猴桃汁。扩展资料：缺乏症状1、缺乏生物素使人头皮屑增多，容易掉发，少年白发；2、缺乏生物素会引起肤色暗沉、面色发青、皮肤炎；3、缺乏生物素易导致忧郁、失眠、容易打瞌睡等神经症状；4、缺乏生物素会令人容易疲倦、慵懒无力、肌肉疼痛。参考资料：百度百科--维生素H

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，维生素H是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。生物素能增强机体的免疫反应和感染的抵抗力，稳定正常组织的溶酶体膜，维持机体的体液免疫、细胞免疫并影响一系列细胞因子的分泌。大剂量可促进胸腺增生，如同免疫增强剂合用，可使免疫力增强。扩展资料：维生素H的食物来源：在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。富含该维生素的美食：芥末双脆、 蟹肉西兰花、芥茉菠菜、鱼香腰花、油焖鳝鱼、素炒三丝、蛋黄南瓜、芒果柳橙苹果汁、胡萝卜炖羊肉、松花淡菜粥、清炖萝卜牛肉、银杞明目汤、鸡肝胡萝卜粥、牛肉蔬菜浓汤、芒果葡萄柚汁、芒果柳橙苹果汁、木瓜生姜汁、芦荟柠檬汁、甜橙柠檬汁、杏猕猴桃汁。参考资料来源：百度百科—维生素H参考资料来源：百度百科—维生素

关于维生素H，我必须指出，目前并没有一种被广泛认可的维生素H产品。维生素H实际上是一种俗称，其正式名称为生物素（Biotin）。生物素是一种水溶性维生素，对于维持皮肤、头发和指甲的健康非常重要，也参与了身体代谢过程中的许多重要反应。在选择维生素H产品时，最重要的是关注产品的质量和可靠性。确保选择来自信誉良好的制造商，并遵循推荐的用量。此外，多元化的饮食也是摄取充足维生素H的重要途径，常见食物如肉类、禽肉、鱼类、蛋类、豆类、坚果、谷物等都富含生物素。

区别在于：维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。多溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。

草莓在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。富含该维生素的美食：菜芥末双脆、 蟹肉西兰花、芥茉菠菜、鱼香腰花、油焖鳝鱼、素炒三丝、蛋黄南瓜汤煲粥羹芒果柳橙苹果汁胡萝卜炖羊肉、松花淡菜粥、清炖萝卜牛肉、银杞明目汤、鸡肝胡萝卜粥、牛肉蔬菜浓汤 果汁芒果葡萄柚汁、芒果柳橙苹果汁、木瓜生姜汁、芦荟柠檬汁、甜橙柠檬汁、杏猕猴桃汁

在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。 　　富含该维生素的美食： 　　菜 　　芥末双脆、 蟹肉西兰花、芥茉菠菜、鱼香腰花、油焖鳝鱼、素炒三丝、蛋黄南瓜 　　汤煲粥羹 建议日摄取量：成人建议每天摄取 25 ~ 300 μg。如果将生物素与维生素A、维生素B2、维生素B6、烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成，作用更佳。补充周期：维生素H在人体内仅停留 3 ～ 6小时，所以必须每天补充。

分不清B和H吗？维生素B族是一系列，维生素B、维生素B1、维生素B2……维生素B12。

维生素H又叫生物素，现在已明确，它不属于维生素类，所以复合维生素B里面不含有维生素H。复合维生素B主要成份为： 维生素B1; 维生素B2; 维生素B6; 烟酰胺; 泛酸钙。对于说明书，如果对所含药物不标示出来，则该药为假药！

1、它最常见的副作用是囊肿性痤疮爆发。但对大多数人来说，即使过量消费这种维生素也不会造成负面影响。然而，孕妇不要服用生物素，因为有导致流产的危险。 2、维生素H容易导致下颚以及下巴出现爆发囊肿性的痤疮，至于为什么会出现这种痤疮，具体的原因还不太明确。不过，像这种情况在数周之后就会自己消失。有些营养品服用者报告说，在剂量限制在2500微克以下时，痤疮症状可以得到减轻。总之，每个人经历的情况是略有差异的。 3、维生素H不会危及到生命。 维生素H作为维生素类的食物，如果过量的服用可能会产生以上的副作用。不过，一般人体内是不会缺乏维生素H的，往往发生在常过量的服用抗生素蛋白或者是有头皮或皮肤疾病的人群是容易出现维生素H缺乏症的。不过，像这些情况往往是需要几年的时间才能表现出来。 生物素经常被建议用作促进头发和指甲健康的营养品。由于对碳水化合物也有影响，因此还经常用于控制体重。

维生素h不能随便吃的。维生素h需要在医生的指导下服用，个人不能随便吃维生素h。

维生素H(生物素) 生物素是秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。它对维护皮肤健康也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实，但对忧郁、失眠确有一定助益。≮功效≯帮助脂肪代谢；协助代谢氨基酸及碳水化合物。促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状。预防白发及脱发，有助于治疗秃顶；缓和肌肉疼痛。≮食物来源≯糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品。≮需要人群≯好吃生鸡蛋和饮酒的人需要补充生物素；服用抗生素或磺胺药剂的人每天至少要摄取25μg；头发稀疏的男性摄入生物素，防止脱发效果明显。在妊娠期间，生物素会明显流失，应在医师指导下合理补充。≮缺乏症≯脱发、抑郁、皮肤病如湿疹、皮炎等、脂肪代谢障碍等。

维生素B7和维生素H并不是属于同一种维生素，两者主要的区别在于维生素H它更多的是合成维生素C的必要物质，而且也是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。

一、维生素H与怀孕的关系1、何谓维生素H维生素H，属于维生素B族群中的一种维生素。B族维生素是人体所必需的，它可以将食物转化成能量，它们也拥有几个重要功能，有助于保持身体整体健康。2、为什么需要它怀孕期间缺乏这个重要的维生素会引发脱发、疹子、幻觉、抑郁，甚至是一些健康问题，以及出生缺陷的风险。水果含有丰富的维生素H。3、每天的需求量孕妇每天至少要摄取30微克的维生素H。就像铁和叶酸一样，维生素H是怀孕期间关键的营养素，但因为它很容易被身体分解而造成怀孕期间缺乏。4、引发健康问题缺乏维生素H会引发一些健康问题，像是指甲和头发不健康、脂溢性皮炎、糖尿病、周围神经病变、疲劳、食欲降低、抑郁、失眠。5、引发出生缺陷怀孕期间缺乏维生素H有可能会导致出生缺陷。根据研究，动物如果缺乏维生素H会导致骨骼畸形、颚裂、唇裂等出生缺陷。二、最佳的维生素H食物来源1、谷物以及坚果全谷物的食品和坚果，如核桃、胡桃、杏仁、花生等，这些都是维生素H的良好来源，因此可以多吃。2、蛋类和奶制品蛋黄拥有浓度最高的维生素H，奶制品像是起士、牛奶也都含有可观数量的维生素H，这些都很容易被包含在饮食中摄取。3、水果以及蔬菜很多新鲜的蔬菜和水果都是很好的维生素H来源。花椰菜、酪梨、蘑菇、覆盆子、红萝卜、洋葱、黄瓜等。4、各种类的豆子大豆、黑眼豌豆等各种种类的豆子也都含有丰富的维生素H来源。此外，豆类也含有怀孕所必需的蛋白质营养。5、肉类以及鱼类动物的内脏、鲑鱼、沙丁鱼都含有最高水平的维生素H，因此只要吃一点点就可以满足每天的需求量。

维生素h又叫氨苯甲酸。具体看下面的介绍：【药名】氨苯甲酸【英文名】Aminobenzoic Acid【别名】维生素H、生物素、促生素，辅酶R、Biotin。【剂型】1.片剂：每片30μg；50μg。2.注射剂：每支60μg(5ml)。【药理作用】为B族维生素中最强效者。是许多酶必需的一种羧化辅酶成分。作广泛肠切除手术而给予全胃肠外营养后可发生本品缺乏，表现为体孔周围皮炎、脱发脱毛、结膜炎以及烦躁、肌张力减退等。本品有抗皮炎、抗皮脂溢出作用，【药动学】本品经肠道吸收，大部分以原形经尿排出。人体肠道细菌能合成并被较好吸收。长期采用胃肠外营养的患者，以及某些缺乏生物素代谢基因的儿童，大量应用抗生素导致肠道内产生物素细菌抑制的患者，高龄人群等因生物素缺乏会出现脂溢性皮炎、厌食、肌肉痛和脱发症状。【适应证】本品在临床上用于生物素缺乏症、生物素酶缺失儿童及婴儿脱屑性红皮病等。皮肤科用于寻常痤疮、干性脂溢和脂溢性皮炎，对落屑性红皮病疗效尤佳。【禁忌证】维生素H的禁忌证目前还不明确。【注意事项】长期大量使用抗生素可导致生物素缺乏，应予以补充。【不良反应】本药的不良反应目前还不明确。【用法用量】口服：成人，每天30～100μg；小儿，每天30μg。【药物相互作用】药物相互作用还不明确。【专家点评】生物素别名维生素H，为B族维生素中最强效者。对体孔周围皮炎、脱发脱毛、结膜炎以及烦躁、肌张力减退等。皮脂溢出，寻常痤疮、干性脂溢和脂溢性皮炎，对落屑性红皮病疗效尤佳。应大力提倡针对性使用。

维生素H即维生素B7，维生素B7主要的食物来源为牛奶、牛肝、蛋黄、动物肝肾、水果、糙米等。维生素P主要是柑橘类（柠檬、橙、葡萄柚）的白色果皮和包着果囊的薄皮。维生素P是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。维生素P能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素的效果。能增强毛细血管壁，防止瘀伤。有助于牙龈出血的预防和治疗，有助于因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等。

维生素H与酶结合参与体内二氧化碳的固定和羧化过程，与体内的重要代谢过程如丙酮酸羧化而转变成为草酰乙酸，乙酰辅酶A羰化成为丙二酰辅酶A等糖及脂肪代谢中的主要生化反应有关。它也是某些微生物的生长因子，极微量（0.005微克）即可使试验的细菌生长。例如，链孢霉生长时需要极微量的生物素。 人体每天需要量约100～300微克。生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质能和生物素结合，结合后的生物素不能由消化道吸收；造成动物体生物素缺乏，此时出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脱毛等。然而，尚未见人类生物素缺乏病例，可能是由于除了食物来源以外，肠道细菌也能合成生物素之故。 功效：维生素H对于糖原的异生，脂肪酸的综合作用以及某些氨基酸的新陈代谢，都是一个关键的调控元件，并且能够通过帮助能量的产生对某些蛋白质的合成起到促进作用；同时可协助细胞生长、制造脂肪酸、代谢醣类、脂肪及蛋白质，且有助于维他命B群的利用；促进汗腺、神经组织，骨髓、男性性腺的健康；维护皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状；预防白发及脱发，有助于治疗秃顶； 缓和肌肉疼痛；对忧郁、失眠确有一定助益；还参与维生素B12、叶酸、泛酸的代谢；促进尿素合成与排泄；提高人体的免疫功能。

生物素，即人们所熟知的维生素H，它能使身体将食物转化为自身能量。生物素有利于细胞的健康和再生。糖尿病患者可以通过生物素改善血糖的调节。头发和指甲的健康也需要生物素。 糖尿病。补充生物素，生物素通过改善胰岛素和血糖的使用帮助改善血糖的调节。头发和指甲。补充生物素可以修复薄弱爆裂的脚趾甲和手指甲，改善头发的健康。生物素也可以修复那些由于生物素水平偏低引起过早的灰白头发。遗传问题。一些婴儿不能好好利用生物素，需要补充生物素。皮肤问题。一些皮肤病，例如乳痂，能通过补充生物素得到改善。肌肉营养失调。生物素可被用作治疗某些跟肌肉有关的疾病作为疗程的一部分。营养性的健康。生物素能帮助减肥的人体内进行更有效的新陈代谢。传染病。生物素可用作治疗肠内念珠菌（一种酵母菌的感染）。据研究，叶酸与生物素配伍可有效预防畸胎形成。2008年初日本厚生省已正式宣布，将生物素与叶酸均作为日本孕妇的强制摄取营养物。可以肯定，厚生省这一决定必将大大促进生物素在日本的销售，同时，也必将进一步推动全球对生物素的消费。美国研究人员还发现：生物素能促进脂肪及碳水化合物的分解，使它们加快转化成人体活动所需的能量；如体内生物素数量不足，脂肪就会在体内蓄积并引起肥胖症。这种新发现为生物素在减肥、瘦身类保健产品中的应用奠定了坚实的基础，为生物素开辟了一个更广阔的市场。 同时，日本学者还报道，生物素具有出色的美容作用，可保持皮肤嫩白、指甲光滑等。这个发现也为生物素产品开拓了一大新药业用途。美容化妆品行业是国际大产业之一，美容化妆品的国际市场总销售额远远高于药品的销售额，生物素在美肤、美甲（指甲）及美发上的新应用必将导致药用级生物素销量的上升。维生素H作为营养增补剂。按中国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。作为药品，用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。用于化妆品，可提高血液循环在皮肤血管中的速度，在0.1%~1.0%的浓度范围内，易于配方中的油相相混合。在护肤雪花膏、运动药液、脚用止痛膏、刮胡须液、洗发液中均可使用。科研用途生物素可以用作核酸探针的标记物，它能与核酸分子的UTP或dUTP 5‘位上的C相结合，并可与亲和素结合而被检测。在检测的过程中，生物素只用作固定连接，而不用作信号检测。

啤酒的维生素H含量较高建议日摄取量：成人建议每天摄取 25 ~ 300 μg。如果将生物素与维生素A、维生素B2、维生素B6、烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成，作用更佳。补充周期：维生素H在人体内仅停留 3 ～ 6小时，所以必须每天补充。需要人群：⒈好吃生鸡蛋和饮酒的人需要补充生物素；⒉服用抗生素或磺胺药剂的人每天至少要摄取 25 μg；⒊头发稀疏的男性摄入生物素，防止脱发效果明显；⒋在妊娠期间，生物素会明显流失，应在医师指导下合理补充。维H之敌：生蛋白（其中含有会妨碍生物素吸收的蛋白质——抗生物素蛋白）、水、磺胺药剂、雌激素、食品加工过程、酒精。

维生素H是属于一种水溶性的维生素，它是属于B族维生素。而它在人体内所起到的作用，它是维持人体自然生长和正常人体机能所必须的水溶性维生素，是代谢脂肪及蛋白质不可或缺的物质，也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素，无法经由人工合成。而且它还是合成维生素C必不可少的物质，也是脂肪和蛋白质正常代谢必备物质。 所以人体补充维生素H对人体的健康有利，维生素H可直接通过食物补充。维生素H的食物来源于哪些？ 糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄等水果、啤酒，肝、蛋、瘦肉、乳品等食物当中都含有丰富的维生素H，在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。常吃以上的食物不仅能补充维生素B7，还能预防白发，可治脱发，可减轻湿疹、皮炎的症状等。

维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长和正常人体机能所必须的水溶性维生素；是代谢脂肪及蛋白质不可或缺的物质，也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素，无法经由人工合成。 1936年，两位德国科学家Kogl和Tonnis从煮熟的鸭蛋黄中分离提取出一种结晶物质，是酵母生长所必需的，称之为“生物素”。生物素厂泛存在于自然界的各种生物中，是人类和动物维持健康不可缺少的要素，并因而得名。因其在食物中的分布很广，几乎每种食物中都含有少量的生物素，加之人体每日的所需量又很少，所以，人们一般都不缺乏这种维生素。 相对分子量：244.3，熔点：39~48‘C 性状与稳定性： 为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链；极微溶于水和乙醇，不溶于其它常见的有机溶剂。在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日，在碱性溶液中稳定性较差。在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂可使其丧失活性。 体内过程：口服生物素迅速从胃和肠道吸收，血液中生物素的80%以游离形式存在，分布于全身各组织，在肝，肾中含量较多，用药后大部分生物素以原形由尿液中排出，仅小部分代谢为生物素硫氧化物和双降生物素。

维生素H又称生物素、辅酶R、维生素B7，是水溶性维生素，也属于维生素B族。它也是合成维生素C的必需物质，同时还是脂肪与蛋白质正常代谢必备的物质。可见，维生素H在维生素当中还是起到至关重要的作用。那维生素h的作用及功能又是什么? 1、维生素H可以作为人体内多种酶的辅酶，能够起到辅助性的作用。 2、维生素H还可以参与体内的脂肪酸和碳水化合物的代谢；有助于人体能够进行正常的新陈代谢。 3、维生素H还参与维生素B12、叶酸、泛酸的代谢； 4、维生素H还有着促进汗腺，促进神经组织、骨髓以及男性性腺、皮肤及毛发的正常的动作以及生长，同时还能减轻湿疹以及皮炎的症状。 5、维生素H还可以预防白发，可治疗脱发，尤其是对秃顶的治疗有效。 6、维生素H还能缓解肌肉的疼痛。 7、维生素H可促进尿素的合成以及排泄，同时还能促进蛋白质的合成。

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。 生物素（Biotin）为B族维生素之一，又称维生素H、维生素B7、辅酶R（Coenzyme R）等。是20世纪30年代在研究酵母生长因子和根瘤菌的生长与呼吸促进因子时，从肝中发现的一种可以防治由于喂食生鸡蛋蛋白诱导的大鼠脱毛和皮肤损伤的因子。生物素是水溶性维生素B群成员。在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多，是生物体固定二氧化碳的重要因素。容易同鸡蛋白中一种蛋白质结合，大量食用生蛋白可阻碍生物素的吸收导致生物素缺乏，如脱毛、体重减轻、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖质新生等生化反应途径中扮演重要角色。 生物素是秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。它在维护皮肤健康中也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实，但对忧郁、失眠确有一定助益。 生物素是多种羧化酶的辅酶，在羧化酶反应中起CO2载体的作用。 基本介绍 中文名 ：维生素H 外文名 ：Vitamin H 别称 ：生物素、辅酶R 类别 ：水溶性维生素 食物来源 ：草莓 基本信息,性能与用途,特点,生理功能,主要套用,保健用途,美容用途,科研用途,缺乏症状,毒性,食物来源,小知识,知识拓展, 基本信息 中文名称：生物素 中文别名：维生素H；D-生物素；D-(+)-生物素；VH 英文名称：Vitamin H 英文别名：D-Biotin；Biotin； Vitamin B7；Hexahydro-2-oxo-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4-pentanoic acid；Vitamin H (D-Biotin)； D-Biotin pure；VH； 5-(2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl)pentanoic acid； 5-[(3aS,4S,6aR)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoic acid； 5-[(3aR,4S,6aS)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoic acid； 5-[(3aS,4S,6aR)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoate； 5-[(3aS,4S,6aS)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoate；5-[(3aR,4S,6aS)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoate；5-[(3aR,4S,6aR)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoate 维生素H CAS：58-85-5 EINECS：200-399-3 分子式：C10H16N2O3S 分子量：244.3032 熔点：232-233C 比旋光度：89 &ordm；（c=1，0.1N NaOH） 维生素H 折射率 ：90.5 °（C=2，0.1mol/L NaOH） 性状与稳定性： 为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链；极微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），较易溶于热水和稀碱液，不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。 在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日，在碱性溶液中稳定性较差。在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂可使其丧失活性。 体内过程：口服生物素迅速从胃和肠道吸收，血液中生物素的80%以游离形式存在，分布于全身各组织，在肝，肾中含量较多，用药后大部分生物素以原形由尿液中排出，仅小部分代谢为生物素硫氧化物和双降生物素。 性能与用途 1、构成视沉细胞内感光物质。 生物素在体内氧化生成顺视黄醛和反视黄醛。人视网膜内有两种感光细胞，其中杆细胞对弱光敏感，与暗视觉有关，因为杆细胞内含有感光物质视紫物质，它是由视蛋细胞和顺视黄醛构成。当维生素H缺乏时，顺视黄醛得不到足够的补充，杆细胞不能合成足够的视紫细胞，从而出现夜盲症。 2、维持上皮组织结构的完整和健全。 　生物素是维持机体上皮组织健全所必须的物质。维生素H缺乏时，可引起黏膜与表皮的角化、增生和干燥，产生干眼病，严重时角膜角化增厚、发炎，甚至穿孔导致失明。皮脂腺及汗腺角化时，皮肤干燥，发生毛囊丘疹和毛发脱落。由于消化道、呼吸道和泌尿道上皮细胞组织不健全，易于感染。 3、增强机体免疫反应和抵抗力。 　生物素能增强机体的免疫反应和感染的抵抗力，稳定正常组织的溶酶体膜，维持机体的体液免疫、细胞免疫并影响一系列细胞因子的分泌。大剂量可促进胸腺增生，如同免疫增强剂合用，可使免疫力增强。 维生素H分子式 4、维持正常生长发育。 　生物素缺乏时，生殖功能衰退，骨骼生长不良，胚胎和幼儿生长发育受阻。 用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。 用于化妆品，可提高血液在皮肤血管中的循环速度，在0.1%~1.0%的浓度范围内，易与配方中的油相混合。在护肤雪花膏、运动药液、脚用止痛膏、刮胡须液、洗发液中均可使用。 1936年，两位德国科学家Kogl和Tonnis从煮熟的鸭蛋黄中分离提取出一种结晶物质，是酵母生长所必需的，称之为“生物素”。生物素广泛存在于自然界的各种生物中，是人类和动物维持健康不可缺少的要素，并因而得名。因其在食物中的分布很广，几乎每种食物中都含有少量的生物素，加之人体每日的所需量又很少，所以，人们一般都不缺乏这种维生素。 维生素H 特点 生理作用：生物素与酶结合参与体内二氧化碳的固定和羧化过程，与体内的重要代谢过程如丙酮酸羧化而转变成为草酰乙酸，乙酰辅酶A羰化成为丙二酰辅酶A等糖及脂肪代谢中的主要生化反应有关。它也是某些微生物的生长因子，极微量（0.005微克）即可使试验的细菌生长。例如，链孢霉生长时需要极微量的生物素。人体每天需要量约100～300微克。生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质能和生物素结合，结合后的生物素不能由消化道吸收；造成动物体生物素缺乏，此时出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脱毛等。然而，尚未见人类生物素缺乏病例，可能是由于除了食物来源以外，肠道细菌也能合成生物素之故。 维生素H 功效：维生素H对于糖原的异生，脂肪酸的综合作用以及某些胺基酸的新陈代谢，都是一个关键的调控元件，并且能够通过帮助能量的产生对某些蛋白质的合成起到促进作用；同时可协助细胞生长、制造脂肪酸、代谢糖类、脂肪及蛋白质，且有助于维他命B群的利用；促进汗腺、神经组织，骨髓、男性性腺的健康；维护皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状；预防白发及脱发，有助于治疗秃顶； 缓和肌肉疼痛；对忧郁、失眠确有一定助益；还参与维生素B12、叶酸、泛酸的代谢；促进尿素合成与排泄；提高人体的免疫功能。 生理功能 人体每天需要量约100～300微克。生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质（卵蛋白，avidin）能和生物素结合，结合后的生物素不能由消化道吸收；造成动物体生物素缺乏，此时出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脱毛等。然而，尚未见人类生物素缺乏病例，可能是由于除了食物来源以外，肠道细菌也能合成生物素之故。生物素是人体内多种酶的辅酶，参与体内的脂肪酸和碳水化合物的代谢；促进蛋白质的合成；还参与维生素B12、叶酸、泛酸的代谢；促进尿素合成与排泄。 ①帮助脂肪、肝糖和胺基酸在人体内进行正常的合成与代谢； ②促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状； ③预防白发及脱发，有助于治疗秃顶； ④缓和肌肉疼痛； ⑤促进尿素合成与排泄、嘌呤合成和油酸的生物合成。 ⑥用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。 如果将生物素与维生素A、维生素B2、维生素B6、烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成，作用更佳。补充周期：维生素H在人体内仅停留 3 ～ 6小时，所以必须每天补充。 主要套用 生物素，即人们所熟知的维生素H，它能使身体将食物转化为自身能量。生物素有利于细胞的健康和再生。糖尿病患者可以通过生物素改善血糖的调节。头发和指甲的健康也需要生物素。 保健用途 糖尿病。补充生物素，生物素通过改善胰岛素和血糖的使用帮助改善血糖的调节。 头发和指甲。补充生物素可以修复薄弱爆裂的脚趾甲和手指甲，改善头发的健康。生物素也可以修复那些由于生物素水平偏低引起过早的灰白头发。 遗传问题；一些婴儿不能好好利用生物素，需要补充生物素。 皮肤问题；一些皮肤病，例如乳痂，能通过补充生物素得到改善。 肌肉营养失调；生物素可被用作治疗某些跟肌肉有关的疾病作为疗程的一部分。 营养性的健康；生物素能帮助减肥的人体内进行更有效的新陈代谢。 传染病；生物素可用作治疗肠内念珠菌（一种酵母菌的感染）。 据研究，叶酸与生物素配伍可有效预防畸胎形成。2008年初日本厚生省已正式宣布，将生物素与叶酸均作为日本孕妇的强制摄取营养物。可以肯定，厚生省这一决定必将大大促进生物素在日本的销售，同时，也必将进一步推动全球对生物素的消费。 美国研究人员还发现：生物素能促进脂肪及碳水化合物的分解，使它们加快转化成人体活动所需的能量；如体内生物素数量不足，脂肪就会在体内蓄积并引起肥胖症。这种新发现为生物素在减肥、瘦身类保健产品中的套用奠定了坚实的基础，为生物素开辟了一个更广阔的市场。 美容用途 同时，日本学者还报导，生物素具有出色的美容作用，可保持皮肤嫩白、指甲光滑等。这个发现也为生物素产品开拓了一大新药业用途。美容化妆品行业是国际大产业之一，美容化妆品的国际市场总销售额远远高于药品的销售额，生物素在美肤、美甲（指甲）及美发上的新套用必将导致药用级生物素销量的上升。 维生素H作为营养增补剂。按中国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。 作为药品，用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。 用于化妆品，可提高血液循环在皮肤血管中的速度，在0.1%~1.0%的浓度范围内，易于配方中的油相相混合。在护肤雪花膏、运动药液、脚用止痛膏、刮胡须液、洗发液中均可使用。 科研用途 生物素可以用作核酸探针的标记物，它能与核酸分子的UTP或dUTP 5‘位上的C相结合，并可与亲和素结合而被检测。在检测的过程中，生物素只用作固定连线，而不用作信号检测。 缺乏症状 1、缺乏生物素使人头皮屑增多，容易掉发，少年白发； 2、缺乏生物素会引起肤色暗沉、面色发青、皮肤炎； 3、缺乏生物素易导致忧郁、失眠、容易打瞌睡等神经症状； 4、缺乏生物素会令人容易疲倦、慵懒无力、肌肉疼痛。 生物素缺乏的体征：包括皮炎、湿疹，萎缩性舌炎，感觉过敏，肌肉痛，倦怠，厌食和轻度贫血、脱发。 毒性 生物素的毒性似乎很低，用大剂量的生物素治疗脂溢性皮炎未发现蛋白代谢异常或遗传错误及其他代谢异常。动物实验也显示生物素很少毒性。 食物来源 维生素H草莓来源 在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。 富含该维生素的美食：芥末双脆、 蟹肉花椰菜、芥茉菠菜、鱼香腰花、油焖鳝鱼、素炒三丝、蛋黄南瓜、芒果柳橙苹果汁、胡萝卜炖羊肉、松花淡菜粥、清炖萝卜牛肉、银杞明目汤、鸡肝胡萝卜粥、牛肉蔬 菜浓汤、芒果葡萄柚汁、芒果柳橙苹果汁、木瓜生姜汁、芦荟柠檬汁、甜橙柠檬汁、杏猕猴桃汁。 小知识 建议日摄取量：成人建议每天摄取 25 ~ 300 μg。生物素和维生素（维生素食品）A、 B 2 、 B 6 、烟酸一起使用功效更佳。 补充周期：维生素 B7在人体内仅停留 3 ～ 6小时，所以必须每天补充。 需要人群：好吃生鸡蛋和饮酒的人需要补充生物素；服用抗生素或磺胺药剂的人每天至少要摄取 25 μg；头发稀疏的男性（男性食品）摄入生物素，防止脱发效果明显；在妊娠期间，生物素会明显流失，应在医师指导下合理补充。 生物素（维生素H）缺乏症：生物素（维生素H）生物素（维生素H）缺乏症主要表现多数以皮肤症状为主，可见毛发变细、失去光泽、皮肤干燥、鳞片状皮炎、红色皮疹，严重者的皮疹可延续到眼睛、鼻子和嘴周围。此外，伴有 食欲减退、恶心、呕吐、舌 *** 萎缩、黏膜变灰、麻木、精神沮丧、疲乏、肌痛、高胆固醇血症及脑电图异常等。这些症状多发生在生物素（维生素H）缺乏10周后。在6个月 以下婴儿，可出现脂溢性皮炎。 生物素（维生素H）过量表现：生物素（维生素H）的毒性很低，至今尚未见生物素（维生素H）毒性反应的报告。 知识拓展 Folic Acid（叶酸）功能：制造红血球及白血球，增强免疫能力。缺乏症：舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白，记忆力衰退。 主要食物来源：蔬菜，肉、酵母等。 维生素C（抗坏血酸）功能：对抗游离基、有助防癌；降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病。 缺乏症：牙龈出血，牙齿脱落；毛细血管脆弱，伤口愈合缓慢，皮下出血等。 主要食物来源：水果（特别是橙类），绿色蔬菜，蕃茄，马铃薯等。 维生素D 功能：协助钙离子运输，有助小孩牙齿及骨骼发育；补充成人骨骼所需钙质，防止骨质疏松。 缺乏症：小孩软骨病、食欲不振；腹泻等。 主要食物来源：鱼肝油，奶制品，蛋。 维生素E（生育酚）功能：抗氧化剂、有助防癌；生育相关。缺乏症：红血球受破坏，神经受损害，营养性肌肉萎缩，不育症，月经不调，子宫机能衰退等等。主要食物来源：植物油、深绿色蔬菜、牛奶、蛋、肝、麦、及果仁。

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，维生素H是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。生物素能增强机体的免疫反应和感染的抵抗力，稳定正常组织的溶酶体膜，维持机体的体液免疫、细胞免疫并影响一系列细胞因子的分泌。大剂量可促进胸腺增生，如同免疫增强剂合用，可使免疫力增强。扩展资料：维生素H的食物来源：在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。富含该维生素的美食：芥末双脆、 蟹肉西兰花、芥茉菠菜、鱼香腰花、油焖鳝鱼、素炒三丝、蛋黄南瓜、芒果柳橙苹果汁、胡萝卜炖羊肉、松花淡菜粥、清炖萝卜牛肉、银杞明目汤、鸡肝胡萝卜粥、牛肉蔬菜浓汤、芒果葡萄柚汁、芒果柳橙苹果汁、木瓜生姜汁、芦荟柠檬汁、甜橙柠檬汁、杏猕猴桃汁。参考资料来源：百度百科—维生素H参考资料来源：百度百科—维生素

生物素又称维生素H、辅酶R，受热时稳定，遇强碱、强酸及紫外线时易被破坏。生物素的主要吸收部位在小肠，在体内主要储存在肝脏中。它是合成维生素C的必要物质，也是参与蛋白质和脂肪正常代谢不可或缺的物质，它可将食物有效转化为人体所需的能量。对脱发、白发有治疗功效。?生理功能1．预防白发生物素对人体的主要作用就是维护头发健康，它是脱发族的救星，如果有严重落发的迹象，很可能便是缺乏生物素。为了避免头发日渐稀疏，不妨多注意补充生物素。另外，生物素对预防白发也颇具功效。2．缓解肌肉疼痛生物素可加速氨基酸、碳水化合物及脂肪代谢，缓解肌肉疼痛，增强机体免疫力和抵抗力。3．维持机体正常运作生物素可促进人的汗腺、神经组织及骨髓的发育，维护男性性腺的正常机能。4．维护皮肤健康维持皮肤组织结构的完整和健全，减轻湿疹、皮肤发炎症状，维护皮肤健康。5．参于合成维生素C生物素是合成维生素c的必要物质，可改善胰岛素和血糖的调节功能。?缺乏表现主要以皮肤症状为主，可见毛发变细、失去光泽、皮肤干燥、鳞片状皮炎、红色皮疹，严重者可延伸到眼睛、鼻子和嘴周围。此外，伴有食欲减退、恶心、呕吐、舌乳头萎缩、粘膜变灰、麻木、精神沮丧、疲乏、肌痛、高胆固醇血症及脑电图异常等。这些症状多发生在生物素缺乏10周后，在6个月以下婴儿，可出现脂溢性皮炎。?缺乏原因1．卵蛋白质含有能与生物素紧密结合的抗生物素蛋白，大量食用生鸡蛋，会妨碍维生素H的吸收，从而导致生物素缺乏症。2．大量服用抗生素或磺胺药剂者也会缺乏生物素。?食物来源几乎所有的食品中都含有生物素，人体内也可以自行合成，人类肠细菌合成的生物素足够人体需要，所以，一般情况下不需要额外补充。富含生物素的食物主要有：肝、肾、奶、核桃、鸡蛋黄及多种蔬菜和水果等，尤以酵母、蛋黄及肾含量丰富。?需补人群1．经常服用抗生素或磺胺药剂的人因为常服用这些药剂，会使肠内细菌的繁殖受到阻碍，从而出现生物素缺乏症。因此这类人应注意补充，具体摄取量须遵医嘱。2．孕妇由于怀孕期间生物素会大量流失，因此应在医师的指导下服用与生物素相关的补品，同时还要注意调节饮食。只有这样才不会对胎儿的发育造成不良影响。3．常患皮肤炎或湿疹的患者由于生物素可以促进皮肤健康，因此，患此种疾病的人可适量补充。4．有“少白头”倾向者由于生物素能预防及治疗白发，因此可在医师的指导下进行补充。5．头发稀疏者充足的生物素可维护头发与皮肤健康，并能预防头发脱落。具体补充量可遵医嘱。6．素食者虽然生物素可由肠道中的细菌合成，但素食者的饮食可能会抑制肠道细菌生长，进而降低对生物素的吸收，因此须按医嘱进行补充。?补给需知1．如果能将生物素和维生素A、B2、B6、烟酸同时摄取，效果会更佳。2．应特别注意的是，生蛋清、磺胺、雌激素、酒精等都会对维生素H产生一定的破坏作用。?经典食谱莴笋拌萝卜【原料】莴笋200克，胡萝卜200克，食盐1克，酱油5毫升，米醋15毫升，白糖15克，香油3毫升。【做法】将胡萝卜和莴笋洗净去皮，切成丝：用盐腌制莴笋2小时；滤去盐水，把莴笋和胡萝卜放在一个容器中，加入调料，搅拌均匀即可。【功效】增进食欲、促进消化。对食欲不振、消化不良、便秘、夜盲症等病症有防治作用。【特点】莴笋和胡萝卜都含有生物素，尤其是莴笋，每100克的含量约为60毫克，是生物素含量较高的蔬菜之一，其味清新、略苦。胡萝卜每100克含生物素约为300微克，且又是价格便宜。营养丰富的蔬菜。此菜肴色泽艳丽，清脆爽口。苜蓿拌圆白菜【原料】苜蓿200克，圆白菜200克，食盐、味精各1克，酱油5毫升，芝麻油10毫升。【做法】将苜蓿和圆白菜洗净切成丝，分别用沸水焯一下，再过凉水，捞出控干水分；放入容器中，加入调料，搅拌均匀即可。【功效】健脾止血、增进食欲。对贫血、脾胃虚弱、食欲不振、风湿筋骨痛等病症有治疗作用。【特点】苜蓿富含生物素，每100克的含量约为54毫克，为多年生草本植物，喜阴冷潮湿，我国多数地区均有种植。圆白菜也含有生物素，每100克的含量约为2000微克，其性平、味甘，养胃、利五脏，有很好的防治疾病作用。此菜肴颜色淡雅，鲜嫩爽口。糖醋芦笋【原料】芦笋400克，白糖20克，米醋15毫升，食盐、味精各1克，香油3毫升。【做法】将芦笋洗净，切成丝，用沸水焯一下，捞出控干水分；放入一个容器中，加入调料，搅拌均匀即可。【功效】清热止血、降压防癌。对自汗盗汗、吐血、高血压、癌症、冠心病等病症有防治作用。【特点】芦笋含有生物素，每100克的含量约为2毫克。其味道清脆、爽口，原产于地中海沿岸。上个世纪初引入我国，现今各地区均有种植，是人们所喜爱的食物之一。此菜肴制作简单、方便，味道酸甜可口。糖拌西红柿【原料】西红柿500克，白糖30克。【做法】将西红柿冲洗干净，切成圆形片，去掉底部，均匀摆入盘中，撒上白糖，蘸食即可（也可搅拌均匀再盛盘）。【功效】生津止渴、润肤美容。对口渴、食欲不振、皮肤干燥、高血压等病症有治疗作用。【特点】西红柿含有生物素，每100克的含量约为4毫克。其颜色鲜红，味道酸甜。发现之初，只是作为野生观赏植物，明代传入我国。现今，我国大部分地区均有种植，它可炒、可拌、可做汤、亦可生食。此菜肴色泽艳丽，味道酸甜，是深受人们喜爱的家常菜。木耳拌菜花【原料】菜花300克，黑木耳50克，食盐、味精各1克，香油3毫升，芥末油5毫升。【做法】将黑木耳泡发，切成丝，菜花掰成小块，用沸水焯熟，过凉水，控干水分；放入容器中，加调料搅拌均匀。【功效】健骨补血、滋润排毒。对骨质疏松、贫血、咳嗽、气闷等病症有防治作用。【特点】菜花含有生物素，每100克的含量约为17毫克。其肉质细嫩、味甘鲜美，且易被人体消化吸收。黑木耳含有多种营养素，能够增强人体的抵抗力。此菜肴色泽和谐，营养丰富。油菜香菇【原料】油菜350克，香菇150克，食盐2克，植物油25毫升，葱花5克，淀粉10克。【做法】将油菜摘洗干净，切成段；香菇泡发去蒂，清洗干净，切两半；油热放入葱花、油菜翻炒，加入适量鲜汤，放入香菇及调料，炒熟用淀粉勾芡即可。【功效】养颜美容、降压降脂。对肥胖、高血压、高血脂、皮肤干燥、便秘等病症有治疗作用。【特点】油菜含有多种营养素，其种子可榨油，每100克油菜子大约含有98毫克生物素。早在汉代我国就已种植油菜了，至今已有2000多年的栽培历史。香菇味道清香，营养丰富。此菜肴味道清淡、色泽典雅。竹笋炒猪肝【原料】猪肝250克，竹笋150克，植物油30毫升，食盐2克，味精1克，淀粉10克，葱花、姜末各5克。【做法】将猪肝洗净，切成片，用沸水焯一下；竹笋去皮洗净，切成片；油热放入葱花、姜末煸炒出香味，倒入猪肝继续翻炒，加入竹笋及调料，炒熟用淀粉勾芡即可。【功效】补血明目、开胃降压。对贫血、食欲不振、视力下降、高血压、慢性肝炎等病症有防治作用。【特点】猪肝富含生物素，每100克的含量约为60毫克，并含有丰富的蛋白质。其造血功能很强，具有很好的滋补功效。竹笋色如白玉、肉质鲜嫩。此菜肴味道鲜美、营养丰富。洋葱炒肉丝【原料】鸡肉250克，洋葱250克，食盐、味精各1克，酱油10毫升，植物油35毫升，料酒10毫升，淀粉15克。【做法】将鸡肉洗净，切成丝，用少量淀粉搅拌均匀；洋葱洗净去皮，切成丝；油热放入鸡肉丝炒至变色，放入洋葱，加入调料，至熟用淀粉勾芡即可。【功效】补虚安神、益气消食。对身体虚弱、肌肉酸痛、失眠、食欲不振、消化不良等症状有治疗作用。【特点】鸡肉含有生物素，每100克的含量约为11毫克，其肉质鲜嫩，柔软，营养价值很高。洋葱气味辛辣，但口味略甜，我国各地区均有种植，可炒菜、可做汤，味道鲜美。此菜肴色泽淡雅、营养丰富。黄豆炖鹌鹑【原料】鹌鹑250克，黄豆100克，陈皮5克，食盐1克，酱油5毫升。【做法】将鹌鹁清理干净，备用；黄豆泡发，陈皮洗净；一同放入锅中，加适量清水及调料，炖熟即可。【功效】益气安神、强筋壮骨。对贫血、高血压、头晕、慢性肾炎、肥胖症等病症有防治作用。【特点】黄豆富含生物素，每100克的含量约为60毫克，能够降低胆固醇、促进骨骼生长，是豆类中营养含量较高的食物，用它制成的豆浆、豆腐脑深受人们喜爱。鹌鹑肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富，补益效果很好。此菜肴味道鲜美，浓厚醇香。油菜虾米蛋花汤【原料】鸡蛋2个，油菜100克，虾米10克，食盐、味精各1克，葱花5克。【做法】将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；虾米、油菜洗净，后者切碎；锅中加适量清水煮沸，放入虾米、油菜煮片刻，倒入蛋液及调料，搅拌均匀即可。【功效】益气安神、健脾养胃。对神经衰弱、筋骨疼痛、肾虚、燥热口渴等病症有治疗作用。【特点】鸡蛋富含生物素，每100克的含量约为20毫克。其营养含量很高，蛋清嫩滑、蛋黄柔软，是深受人们喜爱的食物，常用来做汤。油菜清淡可口。虾米作为配料，营养丰富。此汤肴清淡爽口，味道鲜美。高梁红枣粥【原料】高粱100克，红枣50克。【做法】将高粱炒熟，红枣洗净，去核，煽脆；两者混合在一起，碾碎，加入少量清水搅拌均匀；锅中加适量清水，煮沸，倒入高粱、红枣，煮至粘稠即可。【功效】散寒温中、止痛止泻。对脾胃虚弱、胃寒、腹痛、呕吐、肠胃炎等病症有防治作用。【特点】高粱含有生物素，每100克的含量约为28．8毫克。其口感微甜，可酿酒、可蒸饭，我国各地均有种植。特别是东北的高梁最有名。红枣味道甜美，富含多种营养素。此粥清香袭人，能够增进食欲。核桃芝麻饮【原料】核桃仁50克，黑芝麻50克，百合10克，白糖10克。【做法】将核桃仁洗净去皮，黑芝麻清洗干净，百合切碎；锅中加适量清水煮沸，放入核桃仁和黑芝麻，煮15分钟，放入百合煮片刻，撒入白糖，搅拌均匀即可。【功效】健脑益智、养气安神。对少年白发、神经衰弱、失眠、记忆力减退等症状有防治作用。【特点】核桃和黑芝麻都含有维生素B族、维生素E和多种矿物质，营养丰富。核桃清脆香甜，适宜腰腿酸软及心脑血管病患者食用。黑芝麻补益肝肾、滋润五脏，并防治出血症。百合清香淡雅。此饮品清淡安神、止渴润喉。蜂蜜金银花【原料】金银花45克，菊花10克，蜂蜜25毫升。【做法】将金银花和菊花冲洗干净，放入锅中，加适量清水，煮出汁；用过滤器滤掉碎渣，拌入蜂蜜即可。【功效】润肺止咳，美容润肤。对神经衰弱、口舌干燥、咽喉疼痛、皮肤黯淡无光、粗糙等症状有治疗作用。【特点】蜂蜜富含生物素，每100克的含量约为108毫克，是所有食物中生物素含量最为丰富的。其味道香甜，补益效果极佳，每天食用一勺具有延年益寿的作用。金银花气味清香，味道略苦，具有消炎、消肿的作用。此饮品清香甜美，清热止渴。蜂蜜柠檬饮【原料】柠檬150克，草莓100克，蜂蜜30毫升。【做法】将柠檬去皮，草莓洗净去蒂，放入榨汁机中榨出汁，除去柠檬草莓汁的碎渣，拌入蜂蜜即可。【功效】生津止渴、美容润肤。对咽喉干痛、发炎、皮肤干燥、咳嗽、食欲不振、坏血病等病症有治疗作用。【特点】柠檬和草莓也含有一定量的生物素，每100克的含量分别微37微克和155微克。草莓味道甜美，清凉多汁。柠檬酸甜可口，清香扑鼻，并且能够防治坏血病。此饮品味道鲜美，润喉解渴，尤其适宜炎热夏季食用，冷饮味道更佳。

维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长和正常人体机能所必须的水溶性维生素；是代谢脂肪及蛋白质不可或缺的物质，也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素。作用：维生素H对于糖原的异生，脂肪酸的综合作用以及某些氨基酸的新陈代谢，都是一个关键的调控元件，并且能够通过帮助能量的产生对某些蛋白质的合成起到促进作用；同时可协助细胞生长、制造脂肪酸、代谢醣类、脂肪及蛋白质，且有助于维他命B群的利用；促进汗腺、神经组织，骨髓、男性性腺的健康；维护皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状；预防白发及脱发，有助于治疗秃顶； 缓和肌肉疼痛；对忧郁、失眠确有一定助益；还参与维生素B12、叶酸、泛酸的代谢；促进尿素合成与排泄；提高人体的免疫功能。