古代第一美女
古代第一美女:毛嫱《“四大美女”是性贿赂的产物》一文中说到,中国古典“四大美女”原本各有瑕疵:西施大脚,昭君斜肩,貂婵小耳,玉环狐臭。她们之所以在民间人气最旺,荣登“四大美女”宝座,有其特殊的政治背景:西施舍身助越亡吴,昭君忍辱大义和亲,貂婵以色离间董吕,玉环酿成“安史之乱”。究竟谁是中国古代“第一美女”?春秋末期的毛嫱应该是中国古代、至少是色冠先秦时期的“第一美女”。毛嫱其人,史书上并无专门记载,只知她是春秋时在“粪怒”中站起的一代霸主越王勾践的爱姬,大致与西施、郑旦年龄相当。但我们仍可以从后人对她的称道赞美中知晓,她才是最初人们心目中美的化身与象征。毛嫱应该是“沉鱼”的原始形象。“沉鱼落雁”这个成语,源出自《庄子·齐物论》中的“毛嫱、丽姬,人之所美也,鱼见之深入,鸟见之高飞,麋鹿见之决骤。”庄周的本意是指无论像毛嫱、丽姬那样人们公认的绝色美女,鱼与鸟是不懂得去欣赏的,面对美妹,它们照样或沉入水底自游,或高高地飞翔着。庄周以此说明天地万物齐一。后来唐朝诗人宋之问有诗云:“鸟惊人松萝,鱼畏沉荷花。”此后世人便以“沉鱼落雁”形容女子之貌美。“沉鱼落雁之容,闭月羞花之貌”也成为古典小说中形容女子美貌的套语。故原始的“沉鱼”和“落雁”应该是指“毛嫱”和“丽姬”,而并不是“西施”和“ 王昭君”。当然,《庄子·齐物论》中也提到了西施,说“厉与西施,恢诡谲怪,道通为一。”大意是丑陋的女人与美貌的西施,还有其他稀奇古怪的事物,从道的角度看是不分彼此的。还在《庄子·天运》中讲了“东施效颦”的故事。
被称为民国第一美女杀手的人,她到底是谁?
民国第一女杀手就是郑毓秀,她出生于清末的官宦人家,她从小思想就很前卫,而且敢于抵抗封建社会的压迫。她拒绝裹小脚,大家都知道在清末女人是要裹小脚的,但是她勇于反抗封建思想,第一个不裹小脚。郑毓秀十三岁的时候,家里给她定了一门亲事。但郑毓秀生性有主见,她反对父母的包办婚姻,于是主动撕毁婚姻协议,这件事在当时引起了哗然。撕毁婚约后,郑毓秀去日本留学了,在日本她遇见了孙中山,被孙中山激发出了革命热情。于是也参加了国民革命军,成了一名革命者。后来郑毓秀留学完成回到国内,到国内她参加的第一件革命事业就是去刺杀袁世凯。她和革命伙伴对这次刺杀活动做了详细的布局和安排。一切准备就绪后就等待刺杀的那天,可这时候郑毓秀突然接到了上面的情报,情报说袁世凯不是阻挡南北议和的人,所以要取消刺杀。但当时刺杀布局已经安排下去了,郑毓秀接到情报后马上一个个去通知,可惜时间太晚,有一部分伙伴没有通知到,于是郑毓秀只能和他们一起进行刺杀。这部分人依旧展开对袁世凯的刺杀,可是不幸的是这18个人被袁世凯抓住了,郑毓秀凭借着机智逃出来了。后来郑毓秀凭借着关系找到了领事馆的外国朋友,把这18个人救了出来。袁世凯知道是郑毓秀刺杀她,就想派人去把她杀死,郑毓秀接到情报后只能被迫出国。到法国的郑毓秀也没停止革命事业。她和留学生一起到凡尔赛宫抵制中国代表签订丧权辱国的条约,并机智的用一根玫瑰枝抵住代表的后腰,说:你要是敢签条约,这把枪可不答应。
林志玲号称台湾第一美女,那么你认为她在内地能排第几?
装嗲卖萌林志玲确实漂亮,虽然喜欢装嗲卖萌,但不得不说,林志玲的颜值还是比较高的,本人觉得,她的颜值,在大陆,也是排得上号。林志玲不仅颜值高,身材也好,最主要的是,她还是高学历,在娱乐圈,算是比较出名的才女了。只是,至今,不知道她有什么拿得出手的作品,知道一部就是《三国演义》里面的小乔,演技也不是太好,年龄更是一个硬伤大陆人才济济至于到长相,在大陆排多少?可以进入前十,但前五进不了的。大陆人才济济、美女如云,像央视的主持人李红、周涛等,可以秒杀。娱乐圈,比她漂亮的就更多了,如高圆圆、王丽坤、景甜、刘亦菲、郑爽、李小璐、刘涛、刘诗诗、佟丽娅、秦岚在颜值和年龄上,都占优势。甚至连50出头的许晴,以及曾经的绯闻女王范冰冰、票房女王白百何也比她漂亮。美女如云志玲姐姐说“中国大陆美女如云,从各方面来比较,比我漂亮的没有我身材高挑,比我身材高挑的又没我漂亮,即使在身高与颜值上都有胜过我的,又没我的娃娃音,即使外形各个方面都有与我匹配的人却又没我的高学历。”林志玲唯一不如各位位美眉的就是没有姑娘们年轻,毕竟志玲姐姐已经45了。在大陆同龄人里面似乎没几个能与林志玲匹配的!中国美女也不是她能比的先抛开中日两国的恩怨不说,单说黑泽志玲,她已经嫁人日本,就已经不属中国人范畴!因为:她在日本领取结婚证,就随夫已经获取了日本国籍,自动放弃了中国国籍,是个地道的日本人!中国是一个不承认双重国籍的国家,中国美女没必要和日本人老婆去比!再者中国美女也不是她能比的,随便一位农村姑娘或是一位已经结婚的妇女都比她漂亮,更何况中国自古以来就是以盛产美女箸称于世的,所以,黑泽志玲硬要跟中国人比的话,只能算村姑级女人!引起大家的注意林志玲走红的那几年,手机彩铃声都是她嗲嗲的介绍音。还有靠吸睛的广告内容引起大家的注意,某内衣广告在专卖店每天由早到晚整天不间断播放,这些广告内容都为林志玲增加了知名度。随着林志玲嫁给了日本人后,她的热度与受欢迎程度都迅速降了下来,连许多广告代言都把她换了其他美女明星。
素有“台湾第一美女”之称的林志玲,为何至今无缘维密?
模特圈首先有一个野榜,每年都会更新,而且更新换代特别快。能进TOP50才能说明你在野模当中有一定的实力。林志玲从来都没上过最初级的野榜,根本谈不上超模,说白了就是个野模而已!林志玲的气质和美貌与西方审美相差甚远台湾第一名模的林志玲,为什么没有入选维密,可能是林志玲的个人原因,维密对于女模特的要求很高,身高,体重,身材,气质,这些林志玲都已拥有,因为林志玲本身就已经很优秀了。亚洲区登上维密舞台的模特,比较知名的当属刘雯、奚梦瑶和何穗等人,他们几个在国人的审美中,确实不算太过美艳,但她们都有一个共同的特点,那就是显得霸气,与西方模特极其相似。维密是维多利亚秘密的缩写,它所传递引领的不仅是时尚芭莎,更是一种生活的姿态,维多利亚的秘密品牌,一直倡导穿出每个人的线条,穿出你们的魅力,穿出属于你的一道秘密风景线,每年都会邀请世界各地的名模前来参加。再来看看林志玲,她给人的感觉除了美艳,就是有一种矫情,特别是她的声音特别的甜美。这样的气质在国人眼中特别的吃香,显然在西方人来看就不一定了,也就是审美观的差异吧。另外,林志玲的年龄似乎也与维秘的要求有些违背,算是生不逢时吧。维秘的模特一般都是比较年轻的,像刘雯、奚梦瑶登上维密时,都是三十岁左右。而现今林志玲都已四十出头了,这样的“老腊肉”当然也不符合维秘的朝气蓬勃的气质。林志玲虽然是模特出身,但她的模特生涯期并没有很长,没有数年时间,林志玲就转型做了主持人,在主持界的名气似乎更加的响亮。众所周知维密的身材比例是有严格规定的,很多身材在常人看起来相当完美的模特都被淘汰了。所以说,身材比例都要近乎完美,才有机会成为维密天使,譬如模特的八头身。而对于林志玲来说,她身高4325px,并不够维密超模最少4375px以上的标准。另外,林志玲的X型腿也算是致命缺陷,尽管修长的美腿常常被人赞美,但如果你侧面观看,你会发现她的腿型有明显的弯曲,并不是很标准。不够高挑,腿部线条不够完美。 但是对比真正的维密模特,林志玲的身高并不属于特别高挑的。相比较在维密的刘雯,何穗,林志玲的身高真的是有点矮的。林志玲不能进入维密还有一个致命的问题,林志玲的腿并不是那种非常笔直的那种,她的小腿是有点弯的,有点罗圈腿。这也就导致了她迟迟不能登上维密的舞台。要成为维密天使的第三大条件是:你可以妩媚动人,但更加重要的是必须有个性,要能够在舞台上充分展示自己的独特的个性。颜值对于维密天使肯定是重要的,但是个性相对于颜值来说更加重要,在维密的舞台上,撒娇、微笑、飞吻,甚至比出各种手势的模特们,那是常常见到的。这些年林志玲一直在为某内衣品牌代言,所以考虑到合约问题,她也是不适合出现在维密上的。维密虽然这些年搞得越来越大,但是归根到底最后还是要宣传品牌卖货的,所以除非林志玲和之前的品牌解约了,否则她是不可能有机会登上维密的。总之有一点大家一定要搞清楚,并不是长得漂亮知名度就能上维密的。
林志玲号称“台湾第一美女”,那么在大陆能排第几?大家怎么看?
我觉得她在大陆也排不到前十,因为大陆美女如云,就她的长相,在大陆那是一抓一大把。
宏观经济学中费雪方程式M/P=kY,“k表示一美元收入所需持有的货币量”是什么意思?
比如收入较少,而持有的货币量比较大时,k值就比较大,货币的流通速度就比较慢,k的意义就是货币的流通速度。在费雪方程中M代表名义货币需求(交易量)P为物价水平(包子的价格)K为流通速度Y总产出水平,(月工资)那么交易量就由Y(月工资)P(包子价格)K(流通速度)共同决定包子价格由供求关系影响。用包子举例,图示如下:
蓝燕是欧洲人认定的“第一美女”,靠出演性感片走红,现状如何了?
在娱乐圈里,每天都有很多后起之秀崛起,所以对于明星来说,他们每天都面对着很大的压力。他们需要随时保持着自己的热度,不然很容易被其他人代替了。一部作品火了八年有些人进入娱乐圈大半辈子也不一定为观众所知,但也有些人在娱乐圈出道这么多年,就只有一部作品能让观众记住她。比如今天要和大家说的这位蓝燕,欧洲人公认的“东方第一美女”,仅凭一部作品,火了整整八年。说到这个名字可能大家会觉得有一些陌生,但是早些年的时候她在娱乐圈的热度还是非常高的,把他最有代表性的一部作品就是《蝴蝶之吻》了,她凭借这部全俄语的作品打进西方国家,也凭着这部作品整整火了八年。蓝燕当时凭借这部作品获得俄罗斯年度本土电影票房冠军,女主角的称号还入围了俄罗斯电影节年度新人,因此得到欧美影视界的关注。而她也从而受到了欧美业界的关注,是欧洲人公认的“东方第一美女”。欧洲人认定的“第一美女”蓝燕除了演技实力很强之外,外在形象也是非常出众的,很有辨识度的,她并不是那种千篇一律的美女,而是拥有着自己的特色,不管是颜值还是身材都可圈可点,也凭借着出众的外在形象收获了很多喜爱她的粉丝。虽然蓝燕在欧美影视圈的知名度还是比较高的,但是她在国内娱乐圈的发展并不是很好,蓝燕继这部成名作之后,虽然后面也接演了几部作品,但都是处于不温不火的状态。这部作品虽然带火了她,但也限制了她的戏路,因为大家纷纷认为她只能出演那些比较性感的角色,也没有接到什么好的资源,所以这些年她一直处于无戏可拍的地步。其实大家现在去搜蓝燕,根本是搜不到她的,因为她已经改名为“蓝心妍”。改名后情况好转改名后的她也陆续的接到了一些不错的作品,得到了很多网友重新的肯定。不得不说,选择一个好的角色和剧本是非常重要的,因为有的作品可能会影响你的一辈子。其实蓝燕的实力是很出众的,精通四国语言。平时私下的时候也特别爱学习,但就是这么一位优秀的演员,竟然还没有大火,现在还在吃着那部作品的老本,仅凭着这一部作品火了8年,之后再没有什么作品让观众记得她,也是唏嘘。现在的她也重新出发, 学习新的表演,一直坚持健身,学习和读书,她也变得越来越优秀,这些年她在娱乐圈内的发展也让大家看到了她更多的可能性。虽然蓝燕这些年的事业发展并不是非常的顺利,但是她在生活上还是比较幸福的。最后还是希望蓝燕以后在娱乐圈里面能够有所发展,也能够接到一些比较好的资源,给喜欢她的观众们带来更多优秀的作品,不知道你们对蓝燕这个演员还有印象吗?
韩国体坛第一美女,曾公开示爱宁泽涛,如今仍是单身吗?
韩国体坛第一美女,曾公开示爱宁泽涛,如今仍单身渴望恋爱!在所有的体育项目中,体操应该是最容易出现美女运动员的项目之一,不仅中国体操是这样,韩国体操运动员中也有不少美女运动员,孙妍在可以说是其中相当具有代表性的一位。孙妍在当时在韩国一度成为男生心中的梦中情人,被称为是韩国体坛第一美女。孙妍在曾经还公开向宁泽涛示爱,如今仍单身渴望恋爱。孙妍在因为身体条件好,从小就开始训练体操,13岁的时候她就在斯洛文尼亚青年体操世界杯中有着十分出色的表现,当时是获得了大赛的第五名。2010年时,孙妍在先是在韩国全国体育大会艺术体操项目中获得了冠军,接着就现身广州亚运会。获得了相当不错的成绩,不仅拿到了个人全能比赛中拿到铜牌,整个团体也拿到了第四名。真正让孙妍在走红的应该是仁川亚运会,孙妍在是仁川亚运会的宣传大使,她在仁川亚运会中还拿到了艺术体操个人全能冠军。曾公开示爱宁泽涛被拒绝同时宁泽涛在这次亚运会中也有着十分不错的表现,宁泽涛不仅实力强,人长得也帅,孙妍在公开对宁泽涛表示爱意也是在这个时间。但是宁泽涛当时无心恋爱,只想把自己的事业好好发展下去。被拒绝以后的孙妍再也不再提起这件事了。仁川亚运会之后,孙妍在在国内的名气也上涨了不少,在接下来的世界大型赛事中,孙妍在屡屡拿到好成绩。在世界大学生艺术体操比赛中拿到了个人全能、绳操和棒操的金牌,在第八届艺术体操亚锦赛中更是一人包揽五金。但是孙妍在23岁就选择了退役,现在的她依然漂亮可爱,十分向往恋爱。
一美人喝下堕胎药,皇子还是平安出生,真的是上天庇佑吗?
人们都说来世不入帝王家,实在是皇宫人心险恶,生于皇宫之中实在是不幸,对于皇子来说,皇宫更像地狱。因为皇帝只有一个,剩下的皇子是皇帝宝座之下的踏脚石,只看皇帝高兴与否,惶惶不可终日。汉灵帝后宫三千也只得两个儿子,不是因为他清心寡欲,而是只要有女人怀孕,其他人就会想方设法把胎儿杀死。就算生下来也会要了孩子性命。这样看来,汉灵帝有两个儿子,已算不易。汉灵帝的长子刘辨是何皇后所出,所谓子凭母贵,长子的成长还算平安,何皇后有了长子,愈发不能容忍其他孩子的出生威胁到刘辨的地位。不幸的是,刘辨八岁的时候,后宫的王美人怀孕了。王美人是大家闺秀,温柔贤淑,和屠户出身的何皇后不可同日而语,怀上孩子后,自知性命难保,只得日日用生绢束腹,生怕别人看出来,胎儿日渐长大,王美人见势不妙,于是狠心喝下了堕胎药。没想到腹中胎儿不动如山,几个月后,次子刘协诞生。何皇后闻讯大怒,买通王美人身边宫女,将一副毒药加在了王美人产后恢复的汤药里,王美人一命呜呼。汉灵帝大怒,要废了皇后,何皇后立马让秉政太监为自己求情,自己也跑到皇帝面前哭哭啼啼,汉灵帝无可奈何,只能厚葬了王美人了事。幸亏汉灵帝的母亲董太后明白事理,将刘协要到了自己身边抚养,否则刘协迟早要被何皇后害死,步他母亲的后尘。
咸兴没有咸兴冷面?平壤第一美食冷面要在冬天吃
一般只要提起冷面,人们通常会想起 离开北韩来到外地的人们,把对故乡的乡愁寄托在平壤冷面凉爽的肉汤和咸兴冷面香辣的酱料之中。 冷面是北韩人民的自豪,也是集结众人创造力的作品,更是韩国固有的传统饮食。金日成甚至嘱咐要将平壤玉流馆的冷面味道保存下来 为何会用荞麦做面条来吃? 冷面是用荞麦制作而成的,之后从宋朝开始广泛地栽培,依据推测应该也是从很久以前就已经传到韩国并且开始栽培了。 荞麦性喜阴凉且干燥的环境,在这样的土地上会生长得比较好。荞麦是一种耐瘠性好的作物,生长期短,只需要六十到一百天即可收成 因此比起南部地区,在土地贫瘠且天气较为阴凉的北韩地区,或是像平昌这样的平坦高原地形更适合栽种。 之所以会用荞麦做面条来吃,主要是因为祖先们以他们的智慧,从食用荞麦的经验之中发现了它的药效成分。关于荞麦的药效, 在朝鲜时代,想要在北韩地区见到医员并不是一件容易的事情,所以才会利用荞麦的特性,开发出对身体有益的食品。虽然现在冷面卖得最好的季节是夏天,在《东国岁时记》十一月分的内容里也有与冷面相关的纪录。 「用荞麦面沉菁菹(萝卜泡菜)、菘菹(白菜泡菜)和猪肉,名曰冷面,又和杂菜、梨、栗、牛猪切肉、油酱于面名曰骨董面,关西之面最良。」从这个纪录看来,以前的冷面与我们现在喜欢吃的冷面有其不同之处。虽然现在我们吃的冷面上放的都是牛肉,但是在十九世纪《东国岁时记》里却出现了放猪肉的纪录。 由此内容也可得知,在朝鲜时代想要寻求牛肉这项食材并不是一件简单的事情。北韩朝鲜地区在寒冷的冬季里,会用荞麦来制作面条并且搭配水萝卜泡菜一起吃,特别是在喝了酒之后, 制作面条在朝鲜时代是一项非常艰巨的工作 朝鲜时代的儒生们喜欢创作五言诗或七言诗,其中也有与冷面相关的诗句。茶山丁若镛和遂安郡守一同造访了海州,并且在当地担任考试官的工作,在返京的路上,用开玩笑的心情给瑞兴都护府使写了一首诗,这首诗完整地呈现了冬天吃冷面的冷凉寒意。 瑞兴都护太憨生, 曲房销妓如笼鹦, 金丝烟叶斑竹袋, 倩妓烧进作风情。 西关十月雪盈尺, 复帐软氍留欸客, 笠样温铫鹿脔红, 拉条冷面菘菹碧。 从诗句中可以得知当时用獐子肉来做火锅,并且在冷面中加了水萝卜泡菜一起吃。既然提到了出现面条和獐子的诗句,那么就再为大家介绍一下在《朝鲜王朝实录》中描述崔莹与李成桂之间友情的趣味记载。 禑王时期,若是人们在崔莹面前提及诬陷李成桂的话语,崔莹就会大发怒火并且加以训斥。透过以下的内容可以看出两人之间有着非常深厚的交情。 ……每将宴会宾客,莹必谓太祖曰:「我备面馔,公备肉馔。」 太祖曰:「诺。」 一日,太祖为是,率麾下士猎,有一獐自高岭而走下。地势峻绝,诸军士皆不得下,迤从山底,回驰而集,忽闻大哨鸣镝声,自上而下,仰视之,乃太祖自岭上直驰下,势若迅电,去獐甚远,射之正中而毙ue796ue796以其状言于莹,莹嗟赏者久之。 《太祖实录》第一卷,总书第七十三篇纪录 从这篇纪录中可以看出,由于当时是属于自给自足的时代,因此人们必须亲自去猎取饭桌上的菜肴。在崔莹现做出来的面条上,加上用太祖刚才捕获的獐子做成弹性十足的白切肉片,这是一道现代人很难吃得到的食物。 故事中是由崔莹负责准备面条,虽然不知道他准备的面条是否就是冷面,但是在朝鲜时代,若是想做冷面的话,就必须先揉制荞麦面团,然后再将其做成面条,手续相当麻烦,可以说是一项艰巨的任务。 为了制作出比丝线稍微厚实一点的冷面,就必须要有一台「面榨机」才行。在徐有榘著作的博古通今百科全书《林园经济志》当中,提到了关于面榨机的记载。 内容如下:「首先在大圆木的中间钻出一个直径四到五寸的圆孔,用铁丝将洞孔包覆起来,然后在底部钻出无数个小洞。再将这个压面机固定在大铁锅里,把面团放入之后压下杠杆,压制出来的面条就会接连不断地掉入煮着沸水的铁锅里了。」 从面榨机里压取面条是一件十分辛苦的劳动工作。开化期之后以各种风土民情为主题,留下多幅风俗画的箕山金俊根,他的作品中有一幅名为《压制面条的模样》。压制面条是一种多么耗费人力的重度劳动工作,在这幅画中可以一览无遗。 画中有一个男人爬上了梯子,似使尽了全身的力气往下压,才得以将放入机器中的面压制成面条,面条的诞生真是得来不易。后来在一九三二年,咸镜南道咸州郡的金刚铁工所主任金圭弘开发出了机器式的冷面制造机,为冷面的普及化做出了莫大的贡献。 咸兴没有咸兴冷面?起源竟是生鱼片拌面? 前面提到写了《东国岁时记》的洪锡谟也将在关西地方制作的平壤冷面列为第一美味。但是无论怎么找,也找不到与关北地区的冷面,也就是咸兴冷面相关的纪录。就像中国没有炸酱面一样,令人感到惊讶的是咸兴冷面也并非出自咸兴。现在就算去咸兴,也找不到卖咸兴冷面的地方。 事情的真相是这样的,原先咸兴地区用马铃薯做成的面条称为淀粉面条(冷粉),在六u2027二五战争之后,因为战争流离失所的咸兴人民群居在束草,并且以咸兴冷面之名来贩售面条。 另外咸兴地区流浪在外的人民还是主要提供水产干货给五壮洞中部市场的供货商,因此这种冷面透过这个市场传遍全国。咸兴地区还会把一种在大海中经常捕到的鲽鱼生鱼片放入面条中一起吃,这种面条就叫做生鱼片拌面,并不是叫做咸兴冷面。 离乡背井的人们制作出在咸兴时常吃的淀粉面条,也就是用马铃薯的淀粉制成的面条,这种面条比用荞麦制作的平壤冷面更有咬劲,然后他们再添加带有生鱼片拌面回忆的辣椒粉作为调味料,并且借以去除生鱼片的腥味,如此开发出香辣有劲的辣拌冷面。 一开始的名称本来只是叫做生鱼片拌面,但是为了要跟平壤冷面做出对比,因为这是由咸兴逃亡出来的人所开发的食物,因此人们便称其为咸兴冷面。 他们所吃过的生鱼片拌面是使用刚从海里捕捞回来的新鲜鲽鱼,做成生鱼片之后与酱料一起拌着吃,辣味十足的酱料与带有些许鱼骨的生鱼片一起咀嚼品尝,味道堪称一绝。 在南韩将淀粉面条的口味重现之后,其后逐渐改为使用济州岛等地盛产的地瓜淀粉来取代马铃薯淀粉;本来使用的鲽鱼生鱼片也改为南方产量较为丰富的斑鳐,虽然食材已经不同,但是却比在北韩吃过的冷面更加可口,成为一道令咸兴人民感到自豪的料理。 深受纯祖和高宗喜爱的冷面 朝鲜的历代君王也很喜欢吃冷面,特别是纯祖和高宗还留下了与冷面有关的轶事。高宗时期曾任领议政的李裕元所著的文集《林下笔记u2027春明逸史编》里,记载了纯祖与冷面相关的逸事。 将其内容简略说明的话,大意是纯祖经常与军职和宣传官一起赏月,据说某天晚上纯祖想要找他们一起吃冷面,所以叫他们两个人买冷面过来。可是其中一个人却买了猪肉过来,纯祖问他买猪肉来要做什么,对方回答说是要放在冷面里一起吃的。 于是纯祖在分发冷面的时候,只把冷面分给其他人,唯独不给那位买猪肉来的人,还跟其他人说:「他吃别的东西就可以了。」透过这个纪录,我们不仅可以得知纯祖很喜欢吃冷面,而且当时也有人会在冷面里放上猪肉一起吃,此外也可以从对话中观察到纯祖评断一个臣子的人品时,是以什么样的基准来做判断。 另外高宗将冷面当作特别料理来吃也是家喻户晓的故事。在高宗第八位后宫三祝堂金氏所讲述的故事中,曾经提及关于为了高宗喜爱的冷面所举行的酒会。高宗喜欢吃的冷面,其特点是加了很多水梨以及腌制过的清爽水萝卜泡菜汤,而且冷面上还放满了肉片、水梨和松子作为装饰。 在大韩帝国最后一任皇后纯贞孝皇后尹氏身边侍候的至密尚宫金命吉尚宫在她晚年出版的《乐善斋周边》一书里,介绍了关于高宗喜欢的冷面内容。依据她的说明,在高宗吃的冷面上会摆上配料作为点缀,肉片会以十字架的造型摆放在正中间,剩余的空间则是用水梨和松子来填满,其中水梨一定要用汤匙削成薄片,使其呈现出新月的形状。 宫廷里若是举行大型宴会的话,面食是绝对不会缺席的一道料理,不过大部分的面食料理都是温面。但是学者们在研究了《进馔仪轨》和《进爵仪轨》等文献之后,发现在一八四八年宪宗十四年进宴的时候,以及一八七三年因康宁殿火灾而烧毁的景福宫在重建完成后举行的宴会中,都可以确认菜单中曾经出现冷面的纪录。 根据学者的调查,一八四八年的冷面使用了荞麦面、牛胸肉、猪腿肉、白菜泡菜、水梨、蜂蜜以及松子;另外一八七三年的冷面则是使用了荞麦面、猪腿肉、泡菜、水梨、辣椒粉以及松子等食材。由此可以看出,一般宫廷吃的冷面皆属于平壤式冷面,而一八七三年的冷面开始加入了辣椒粉,口味也转变成香辣的滋味。 除此之外,《是议全书》中介绍的冷面与高宗吃过的那种冷面极其相似。「加上清爽的萝卜片水泡菜或是美味的水萝卜泡菜汤,淋上些许蜂蜜,再将牛胸肉、水梨以及腌制得宜的整颗白菜泡菜三项食材全部切成丝状,摆在冷面上方作为装饰,最后洒上辣椒粉和松子增添香气。」差异只在于用牛胸肉来取代猪肉而已。 随着冷面开始变得大众化之后,摆放在冷面上的肉片也跟着换成了猪肉。一九一O年大韩帝国的 *** 被剥夺之后,从宫廷里搬出去的宫女和熟手们为了维持生计,以他们在宫廷里学到的料理方式作为基础在外面开了餐厅,其中最具代表性的餐厅就是明月馆。在《妇人必知》里简单地介绍了明月馆里提供的冷面。 「将面条放入水萝卜泡菜汤里,然后将白萝卜、水梨和柚子切成薄片,猪肉亦切成薄片,煎好鸡蛋做成蛋丝,摆放在冷面上作为装饰,最后以胡椒、水梨和松子做调味,这就是所谓的『明月馆冷面』。」从这个纪录中可以看出,大众化之后的冷面已经开始使用猪肉。 在日本帝国主义强占时期的文献中,也有大量关于冷面的纪录。另外在一九一O年代以后,由日本人开发的调味料「味之素(味の素)」也让平壤冷面的美味更上一层楼。这个时期的冷面分为夏季冷面和冬季冷面,甚至还介绍了两者各自的烹饪方法。 单单一个冷面的故事就足以写成一本厚重的书,在有限的版面上很难将关于冷面的故事全部都写下来。若是要简单地整理一下,大概可以做出这样的结论,冷面是平壤冷面的始祖,即使在朝鲜时代也是上至君王,下至百姓人人都喜欢的料理,它是韩国固有的传统食物。