康康map -
波士顿龙虾清蒸做法如下：
葱姜蒜准备好，我和老公都是吃蒜狂魔所以大概准备了6瓣个头很大的蒜，蒜切粒，姜切片，葱切长段（不建议切粒）
宰杀好的龙虾洗净，蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂，最好是有专业夹子把壳夹爆，这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦，蒸锅的水先烧开
摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟，这样肉质就刚好，不会太老（我们什么调料都没放，图里的蒜里也是蒸好了再摆上去滴，并不觉得腥）
把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上，然后去煮调味料
热锅放油，爆香蒜粒（蒜味爱好者比较重口味，sorry）
爆过的油和蒜撒在蒸好的龙虾上
最后按照喜欢加适量酱油（用的是海天酱油），不用加太多，后面不够还可以补加在旁边，尽量淋到葱姜蒜上，不要直接淋肉身破坏本身鲜甜的味道！
陶小凡 -
【百搭蒜蓉酱汁】：
【材料】：
蒜头2个，蒸鱼豉油1勺，蚝油1勺，油适量
【做法】：
1.先准备蒜头切成蒜蓉，尽量切细一些，留三分之一放在碗里，加入1勺蒸鱼豉油、1勺蚝油拌匀。我个人喜欢金银蒜，金银蒜就是生蒜和熟蒜，既有生蒜的辛辣，又有熟蒜的香气。
波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌
u200b2.剩下的蒜蓉用清水洗洗，为什么要用水冲洗？这样可以去掉蒜蓉的黏液，炸的时候不容易糊也不会有苦味，洗好滤掉多余的水。锅烧热，倒入油，油的量稍微多一点，放入蒜蓉，小火炸，炸至微黄色即可捞出。
波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌
u200b3.把炸好的蒜蓉连同油一起倒入装有生蒜、酱油的碗里，拌匀，蒜蓉酱汁就做好了，除了蒸龙虾还可以蒸扇贝、生蚝等都百搭。
波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌
u200b【蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾】
【材料】：
波士顿龙虾一只，蒜头2个，粉丝一扎，蒜蓉酱四五勺（这只是650克，适合一人吃，根据自己买的大小，增加其他配料的量）
波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌
u200b【做法】：
1.波士顿龙虾对半切开，砍下两只龙虾钳。小只的不需要放尿，一般三四斤以上的才需要，放尿很简单，就是在龙虾尾巴排泄口的位置，用筷子插进去就可以。
波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌
u200b2.去虾线，无论是平时吃的基围虾还是深海大龙虾都有虾线，虾线就是虾的消化道，在虾的背部，有时你看到的是黑色的，这个颜色很淡，几乎看不出来，就是和它消化的脏东西有关系。虾线很脏，也会影响口感，无论黑还是白都要去掉。
波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌
u200b3.去掉虾内脏，位于虾头顶部，这些也是比较脏的，绿色墨绿色的是虾脑、虾籽，是可以吃的，不用去掉。
波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌
u200b4.虾腮，和蟹腮一个道理，都是过滤的器官，也是比较脏的，把它掰掉。全部处理好之后，用清水轻轻洗一下。
波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌
u200b5.龙虾钳拍裂，这样会入味，也容易吃，不用拍碎，只要裂开就可以。
波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌
u200b6.粉丝提前用冷水泡软，捞出来切短，切短是为了方便夹，加入两勺蒜蓉酱拌匀。
波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌
u200b7.把粉丝垫底，放上龙虾，把剩下的蒜蓉均匀铺在龙虾上面。
波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌
u200b8.蒸锅倒水，水煮沸之后放上龙虾。水必须煮沸，不要冷水就上锅，这样蒸出来的龙虾是随着水温慢慢加热，加热的时间太长，口感不太好。
波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌
u200b9.蒸好可以根据自己喜欢，撒点葱花，趁热食用味道最鲜美，口感最好。
波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌
u200b【小贴士】：
龙虾含有丰富的钙、磷、镁等矿物质，还有丰富的蛋白质，每100克龙虾肉的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的鱼虾，它的氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的8种必需氨基酸，它的脂肪是不饱和脂肪酸组成，容易被人体消化和吸收。
龙虾虽然营养又美味，但也不少人人能吃，比如：
1.对海鲜过敏的人群，有过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、皮肤疥癣的人不宜食用。
2.波士顿龙虾为寒性，婴幼儿、容易腹泻和胃肠敏感的人少吃。
3.甲状腺机能亢进者应少吃，因为含碘较多，可加重病情。
阳光下的日耳曼尼亚 -
用料
做法
1、用刀背拍龙虾头部，把它拍晕，注意拍的时候力度不要太大，避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。
2、用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部，然后拿出筷子，让龙虾尿尿，水滴干净了清洗一遍。
3、手捏住龙虾头部和尾部，然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离。
4、拧开后就是这样的状态。
5、继续用刀背拍一拍龙虾的大钳子，力度不要太大，壳拍出一些裂缝即可。
6、龙虾的头部有这样颗粒状的东西，这是虾黄，营养价值很高的，不要当成脏东西扔掉哦。
7、处理完龙虾头，现在开始处理虾尾：把尾部翻过来，用厨房剪沿着边上慢慢剪开。
8、剪开后用手撕掉上面的皮。
9、这是完全剪开后的样子。
10、将虾尾全部剪开后可以用小刀轻轻的沿着虾肉的纹路慢慢取出虾肉，鲜活的龙虾尾部的肉还是比较容易取出来的。
11、龙虾肉拆好后，它的虾线自己就在尾部上方了，取出即可。
12、将拆好的尾部的肉切成厚片备用。
13、起锅烧热，放入黄油和蒜蓉，用小火炒熟，这个过程可加一点生抽或者盐，也可看个人爱好不加。
14、西兰花摆在龙虾下面，把炒好的蒜蓉码在龙虾上，下锅蒸8-10分钟。
15、虾头和虾尾淋一点海鲜酱油，下锅再焖2-3分钟，最后淋上热油，就可以开吃啦！
小贴士
1、拆虾肉的时候要注意力度，怕刀割到手可以直接上手拆分；
2、波龙本身就有一定的咸味和鲜味，不需要加太多的调料，不然容易盖住它本身的味道。
3、虽然鲜活的波龙肉可以直接刺身，但如果你特别怕龙虾肉蒸不熟，也可以蒸15分钟
tt白 -
做法
1、用刀背拍龙虾头部，把它拍晕，注意拍的时候力度不要太大，避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。
2、用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部，然后拿出筷子，让龙虾尿尿，水滴干净了清洗一遍。
3、手捏住龙虾头部和尾部，然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离。
4、拧开后就是这样的状态。
5、继续用刀背拍一拍龙虾的大钳子，力度不要太大，壳拍出一些裂缝即可。
6、龙虾的头部有这样颗粒状的东西，这是虾黄，营养价值很高的，不要当成脏东西扔掉哦。
7、处理完龙虾头，现在开始处理虾尾：把尾部翻过来，用厨房剪沿着边上慢慢剪开。
8、剪开后用手撕掉上面的皮。
9、这是完全剪开后的样子。
10、将虾尾全部剪开后可以用小刀轻轻的沿着虾肉的纹路慢慢取出虾肉，鲜活的龙虾尾部的肉还是比较容易取出来的。
11、龙虾肉拆好后，它的虾线自己就在尾部上方了，取出即可。
12、将拆好的尾部的肉切成厚片备用。
13、起锅烧热，放入黄油和蒜蓉，用小火炒熟，这个过程可加一点生抽或者盐，也可看个人爱好不加。
14、西兰花摆在龙虾下面，把炒好的蒜蓉码在龙虾上，下锅蒸8-10分钟。
15、虾头和虾尾淋一点海鲜酱油，下锅再焖2-3分钟，最后淋上热油，就可以开吃啦！
小贴士
1、拆虾肉的时候要注意力度，怕刀割到手可以直接上手拆分；
2、波龙本身就有一定的咸味和鲜味，不需要加太多的调料，不然容易盖住它本身的味道。
3、虽然鲜活的波龙肉可以直接刺身，但如果你特别怕龙虾肉蒸不熟，也可以蒸15分钟。
bikbok -
清蒸波士顿龙虾的用料
波士顿龙虾 1只西兰花 半个蒜 8-10瓣黄油 1小块调和油 少许海鲜酱油 1汤匙
清蒸波士顿龙虾的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
用刀背拍龙虾头部，把它拍晕，注意拍的时候力度不要太大，避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。
步骤 2
space
用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部，然后拿出筷子，让龙虾尿尿，水滴干净了清洗一遍。
步骤 3
space
手捏住龙虾头部和尾部，然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离。
步骤 4
space
拧开后就是这样的状态。
步骤 5
space
继续用刀背拍一拍龙虾的大钳子，力度不要太大，壳拍出一些裂缝即可。
步骤 6
space
龙虾的头部有这样颗粒状的东西，这是虾黄，营养价值很高的，不要当成脏东西扔掉哦。
步骤 7
space
处理完龙虾头，现在开始处理虾尾： 把尾部翻过来，用厨房剪沿着边上慢慢剪开。
步骤 8
space
剪开后用手撕掉上面的皮。
步骤 9
space
这是完全剪开后的样子。
步骤 10
space
将虾尾全部剪开后可以用小刀轻轻的沿着虾肉的纹路慢慢取出虾肉，鲜活的龙虾尾部的肉还是比较容易取出来的。
步骤 11
space
龙虾肉拆好后，它的虾线自己就在尾部上方了，取出即可。
步骤 12
space
将拆好的尾部的肉切成厚片备用。
步骤 13
space
起锅烧热，放入黄油和蒜蓉，用小火炒熟，这个过程可加一点生抽或者盐，也可看个人爱好不加。
步骤 14
space
西兰花摆在龙虾下面，把炒好的蒜蓉码在龙虾上，下锅蒸8-10分钟。
步骤 15
space
虾头和虾尾淋一点海鲜酱油，下锅再焖2-3分钟，最后淋上热油，就可以开吃啦！
u投在线 -
清蒸波士顿龙虾的做法技巧
1.清蒸波士顿龙虾的时候要提前一天晚上用清水进行浸泡，让龙虾把里面的杂质充分的吐出来。
2.在进行清蒸的时候要提前放到开水里面进行烧煮，因为波士顿龙虾的体型比较大，单是清蒸的话很难蒸熟掉，所以提前要用沸水进行烧煮。
3.在蒸的时候时间尽量控制在二十分钟到三十分钟之内，如果时间太短的话，就会出现蒸不熟的现象，如果蒸的时间太久的话，口感就会变老，吃起来的口感也不好吃。
4.在上锅进行蒸的时候要用刀拍一下龙虾的头部，因为头部是比较难熟的，这样拍一下的话就会比较好熟，调料也可以被充分的吸收。但是也不要拍打的太重，如果太重的话，外观就没有那么好看了。
5.波士顿龙虾本身就有一点咸味，所以在蒸的时候尽量少放一点食用盐，在蒸的时候也不需要放太多的调味料，调味料放的太多的话，还可能会掩盖龙虾的味道。
安徽路人假 -
波士顿龙虾，怎么吃最好
今天要介绍的是波士顿龙虾。
波士顿龙虾是人们最喜欢的大龙虾之一，因为波士顿龙虾的虾肉肥厚，并且一对巨大的钳子也是最让食客们陶醉之处。
那么我们就主要来讲讲如何烹饪波士顿龙虾吧。
一般波士顿龙虾的吃法也就是很正常的三种：蒜蓉，清蒸，刺身
第一种，蒜蓉
蒜蓉可以说是海鲜类的比较常见的吃法，蒜蓉一般是将蒜拍碎切细，然后加上点老抽生抽蚝油，搅拌均匀，然后将煮好的虾肉整块取出，淋上刚才调好的蒜汁后，在小煮五六分钟，出锅就可以了。这么做的蒜蓉虾肉味道就是偏向蒜香，蒜也适合与海鲜同食，味道比较不错。
第二种，清蒸
清蒸就是最普通的吃法了，但是也是最好体验波龙本身美味的一种吃法，由于海鲜本身就有咸味，所以也不需要加什么调料，可以加一些生姜之类的去腥驱寒。清蒸出来的整个波龙可以说不管是从视觉上还是味觉上都是极大的享受，虾钳的一大整块儿紧实的虾肉，吃在嘴中也是十分的满足。
第三种，刺身
由于我本身就是一个刺身爱好者，所以我对刺身就十分推荐。波龙刺身的做法其实也很简单，波龙的刺身并不是吃虾身，而是吃虾钳，由于虾钳部分的肉是虾身上最紧实的部分，所以十分有嚼劲，在食用之前用冰水镇一下，滴一些柠檬，满满的一口，然后在每一次咀嚼之中都能对波龙的味道有一次体会，真的是美味无穷。
每种吃法都有自己独特之处，但是一定要切记，吃虾之前，对虾的处理不能马虎，一些脏东西不能要的东西一定要去掉。
这次对波龙的介绍和吃法就到这里，下次要介绍一下惠灵顿牛排，喜欢的小伙伴欢迎支持关注
Troublesleeper
-
用刀背拍龙虾头部，注意拍的时候力度不要太大，避免把龙虾头拍碎，用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部，然后拿出筷子，水滴干净了清洗一遍。手捏住龙虾头部和尾部，然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离，继续用刀背拍一拍龙虾的大钳子，力度不要太大，壳拍出一些裂缝就可以。，处理完龙虾头，现在开始处理虾尾，
把尾部翻过来，用厨房剪沿着边上慢慢剪开，将虾尾全部剪开后可以用小刀轻轻的沿着虾肉的纹路慢慢取出虾肉，鲜活的龙虾尾部的肉还是比较容易取出来的，龙虾肉拆好后，它的虾线自己就在尾部上方了，取出就可以。将拆好的尾部的肉切成厚片备用，起锅烧热，放入黄油和蒜蓉，用小火炒熟，这个过程可加一点生抽或者盐，也可看个人爱好不加西兰花摆在龙虾下面，把炒好的蒜蓉洒在龙虾上，下锅蒸8-10分钟。虾头和虾尾淋一点海鲜酱油，下锅再焖2-3分钟，最后淋上热油，就可以吃了。
奇石珠宝真君 -
做法
1、用刀背拍龙虾头部，把它拍晕，注意拍的时候力度不要太大，避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。
2、用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部，然后拿出筷子，让龙虾尿尿，水滴干净了清洗一遍。
3、手捏住龙虾头部和尾部，然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离。
4、拧开后就是这样的状态。
5、继续用刀背拍一拍龙虾的大钳子，力度不要太大，壳拍出一些裂缝即可。
6、龙虾的头部有这样颗粒状的东西，这是虾黄，营养价值很高的，不要当成脏东西扔掉哦。
7、处理完龙虾头，现在开始处理虾尾：把尾部翻过来，用厨房剪沿着边上慢慢剪开。
8、剪开后用手撕掉上面的皮。
9、这是完全剪开后的样子。
10、将虾尾全部剪开后可以用小刀轻轻的沿着虾肉的纹路慢慢取出虾肉，鲜活的龙虾尾部的肉还是比较容易取出来的。
11、龙虾肉拆好后，它的虾线自己就在尾部上方了，取出即可。
12、将拆好的尾部的肉切成厚片备用。
13、起锅烧热，放入黄油和蒜蓉，用小火炒熟，这个过程可加一点生抽或者盐，也可看个人爱好不加。
14、西兰花摆在龙虾下面，把炒好的蒜蓉码在龙虾上，下锅蒸8-10分钟。
15、虾头和虾尾淋一点海鲜酱油，下锅再焖2-3分钟，最后淋上热油，就可以开吃啦！
小贴士
1、拆虾肉的时候要注意力度，怕刀割到手可以直接上手拆分；
2、波龙本身就有一定的咸味和鲜味，不需要加太多的调料，不然容易盖住它本身的味道。
3、虽然鲜活的波龙肉可以直接刺身，但如果你特别怕龙虾肉蒸不熟，也可以蒸15分钟。
床单格子 -
清蒸波士顿大龙虾
by 嘟嘟小花牛 787 收藏 72337 浏览
蒸
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门
半熟品，这样新鲜的美味，怎能辜负了!还是清蒸最好呢。上锅蒸制，而后用蒸出的汤汁勾芡，不仅好看，也完全保留了龙虾的鲜美。
主料2人份
龙虾1只
辅料
韭菜1根
鸡精1/2小匙
淀粉1小匙
步骤1
龙虾自然解冻，洗净后上锅蒸制10分钟
步骤2
把蒸好的龙虾取出后摆盘待用，里面的汤汁倒入小碗内，韭菜洗净切段
步骤3
汤汁晾凉后，加少许鸡精、淀粉搅拌均匀
步骤4
把汤汁倒入小锅内熬制，开锅后放韭菜，再搅拌几下，淋到龙虾上即可
清蒸波士顿大龙虾成品图
西柚不是西游 -
夏天，又让我想起大海，一想起海，不自觉地想起大龙虾，。去三亚玩的时候，吃过澳洲大龙虾，当时是虾头煲粥，虾身清蒸，好吃是好吃，就是觉得还差了那么一点意思。
后来去湛江玩，要了个波士顿龙虾，看着那两个大大的钳子就觉得过瘾，采用蒜蓉蒸法，结果非常满意，那两个大大的钳子吃得真的爽，我们一家三口吃一个都吃撑了，从此买大龙虾只买波士顿龙虾，最值得品味的大龙虾。
波士顿龙虾 主要是生活在寒冷的海域，肉质比较细致嫩滑，富含高蛋白、维生素A、C、D和钙、铁、镁、钠、铜、钾、磷、硫等微量元素丰富，低脂肪，味道特别的鲜美。
波士顿龙虾中文名称叫美洲螯龙虾,拉丁学名叫Homarus americanus ，属于海螯虾科，别名又叫美洲螯虾，波士顿龙虾，缅因龙虾，体长一般是20 到 60 厘米不等，体色一般有橄榄绿，有红褐色，有橘色或黑色。
有别于其它种类的龙虾，波士顿龙虾有两个特别大钳子，感觉钳子的重量都占龙虾体重一半了，最好吃的最过瘾的就是这两个大钳子了。
一道彩虹连接你我，与你分享更多美食，喜欢的朋友可以点点关注或转发收藏，还可以给个小小的赞哦！那现在就和大家分享波士顿龙虾家常做法，让大家在家也品尝到美味，过过瘾。
【食材】
波士顿龙虾一只，葱姜蒜适量，盐、料酒、生抽、蚝油、香油、糖适量，柠檬来半个。生活中每个人都是不一样的，所以调料总是可以根据个人口味适量使用哦。
【做法】
小提示：如果不懂处理龙虾的朋友，建议买收拾好的龙虾，会省心方便很多。
第一，先把龙虾清洗干净，抓的时候用手巾包着龙虾，小心不要被虾壳或什么的刺伤了，很疼的，要小心。
第二，用筷子从龙虾尾部插入排尿，虽然看着很疼，但是必须这样做哦。
第三，把龙虾大卸八块，切下虾头、虾钳，虾身从虾背切一刀，掰开一点虾壳用勺或者手把虾肉剥离虾壳，还是要小心，不要被虾壳刮到或刺到，会超级疼的。
第四，把龙虾上锅蒸15分钟左右。
第五，根据个人口味，用葱姜蒜、盐、料酒、生抽、蚝油、香油、糖、柠檬做味碟。
夏日美食季狂欢来袭，龙虾的鲜美，只需要简单的蒸，品尝最鲜最甜最嫩最弹的美味。
苏萦 -
清蒸波士顿龙虾的做法波士顿龙虾具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道及其的鲜美，所以要称得上高大上年夜饭，当然不能少了波士顿龙虾。今天，小编为您推荐“清蒸波士顿龙虾”，这种做法可以很好的保持波士顿龙虾的营养价值和鲜美的味道。
【波士顿龙虾介绍】
波士顿龙虾生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅（约453g），而一只7斤多的波士顿龙虾相当于生长了近百年，故称之“百年龙虾”。全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致，与澳洲龙虾截然不同，西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。
【营养价值】
波士顿龙虾具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，营养物质易被人体消化和吸收。
【清蒸波士顿龙虾】
主料：龙虾，粉丝
配料：葱，姜丝，蒜头，豉油，老酒，盐，胡椒粉
1、 处理波士顿龙虾，一刀俩断，将沙囊去除。向龙虾撒上白胡椒粉和一点盐。
2、 在蒸盘底部加上些许粉丝，然后将处理好的龙虾铺在粉丝上面。
3、 然后将切成丝的大葱和姜丝，洒在龙虾上面，然后放入锅中蒸。
4、 待龙虾蒸熟后，将调好的酱汁浇在龙虾上。
【为您推荐-海博味海鲜尊品礼包】
LuckySXyd -
波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3 次，成年后 (4 ~ 7岁) 一年约脱壳一次。
中文学名
美洲螯龙虾
拉丁学名
Homarus americanus
别称
美洲螯虾，波士顿龙虾，缅因龙虾
界
动物界
门
节肢动物门
快速
导航
形态特征生活习性产品等级保存处理文化相关营养价值做法
历史
共4张
波士顿龙虾
17世纪最早登陆美洲的英国清教徒几乎饿死，主要是不敢碰未见过的动植物，包括满山的野火鸡和满海的龙虾。那时北美东岸的龙虾极多，多到什么地步?偶有巨浪，龙虾会被冲到岸边堆成两尺高，但没有人敢捉来吃。
当年一位名叫John Winthrop的殖民者写信回欧洲老家，抱怨这儿没有他惯吃的羊肉，只有英国人不吃的生蚝、三文鱼、带子和蚬。后来美国人懂得吃龙虾了，量多物贱，龙虾被称为“穷人的鸡”，poor man"s chicken。随手可拾的东西，没有人会经营买卖。
清蒸波士顿龙虾
中文名
清蒸波士顿龙虾
主要食材
龙虾，水
分类
蒸
快速
导航
做法
用料
材料
用量
龙虾
两只
水
带盐牛油
蒸好后蘸着吃
做法
1. 水煮开
2. 上蒸笼
3. 蒸25分钟-30分钟（不能太短，会不熟）
4. 出锅啦！