痛风忌口食物有哪些？

高嘌呤食物 嘌呤含量150mg/100g以上　　鸡精 518mg/100g　　紫菜　　415mg/100g　　鸭肝 398mg/100g　　烤虾　　389mg/100g　　鹅肝　　377mg/100g　　香菇（干）324mg/100g　　鸡肝 317mg/100g　　猪肝　　275mg/100g　　金针菇（干）218mg/100g　　黄豆　　218mg/100g　　鲅鱼　　215mg/100g　　鸡肉　　208mg/100g　　鸡肾（腰子）206mg/100g　　鸭肾（腰子） 198mg/100g　　绿豆 196mg/100g　　扇贝 193mg/100g　　榛蘑（干）186mg/100g　　青虾 180mg/100g　　鸭肉 179mg/100g　　猴头菇（干） 178mg/100g　　鸭心 167mg/100g　　黑木耳（干）166mg/100g　　红小豆 156mg/100g　　生蚝 153mg/100g　　橙区（高尿酸血症和痛风患者尽量少吃）　　中嘌呤食物 嘌呤含量50—150mg/100g　　鸡胗 149mg/100g　　河蟹 147mg/100g　　鸡心 144mg/100g　　鸭胗 144mg/100g　　猪肉　　138mg/100g　　草鱼 134mg/100g　　红芸豆 126mg/100g　　蚕蛹　　123mg/100g　　黑豆 120mg/100g　　羊肉 110mg/100g　　牛肉 108mg/100g　　黄花鱼 101mg/100g　　基围虾 100mg/100g　　银耳（干）96mg/100g　　鲫鱼 91mg/100g　　豌豆　　86mg/100g　　腰果 71mg/100g　　鲤鱼　　69mg/100g　　豆腐（水）　63mg/100g　　南瓜籽 61mg/100g　　酱油（海鲜）58mg/100g　　猴头菇（鲜）54mg/100g　　面包 50mg/100g　　糯米 50mg/100g　　绿区（高尿酸血症和痛风患者可放心吃）　　低嘌呤食物 嘌呤含量50mg/100g以下　　猪血 　40mg/100g　　核桃 40mg/100g　　大米　　35mg/100g　　香米 34mg/100g　　大葱 31mg/100g　　木薯 31mg/100g　　酱油（普通） 28mg/100g　　面粉 26mg/100g　　榛蘑（鲜）23mg/100g　　四季豆 23mg/100g　　小米 20mg/100g　　红萝卜 13mg/100g　　菠萝 12mg/100g　　陈醋 12mg/100g　　白萝卜　11mg/100g　　菠萝 11mg/100g　　甘薯 10mg/100g　　柚子 8mg/100g　　橘子　　4mg/100g　　米醋 3mg/100　　鸡蛋 1.4mg/100g　　牛奶 0.8mg/100ml　　蜂蜜 0.2mg/100g

含嘌呤高的食物有哪些　　各种食物嘌呤含量比较　　第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)　　肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母　　第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)　　1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;　　2.肉食：熏火退、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡　　第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)　　1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎　　2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉　　3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮　　4. 蔬菜：芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐2红豆 薏米是不是高嘌呤食品　　红豆，属于嘌呤含量略高的食物，不宜多食。　　在急性期更应禁止食用。薏米是嘌呤含量低的食物，可任意食用。　　不仅如此，还可利用百合薏米粥治疗痛风。百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求，而且对痛风有直接治疗作用，并能改善其关节炎的症状，是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现：在低嘌呤饮食的原则下，以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。　　将干百合、薏米、梗米各60克洗净后放锅中煮粥，每日分中、晚两次服完，连服。症状改善后仍须坚持，每周至少1至2次，以防痛风复发。3痛风患者应少吃高嘌呤食物　　痛风患者。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。　　出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA)，具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，对于动脉粥样硬化者十分有益。但是，摄入过多EPA会抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症状，对病情恢复不利。　　肝肾功能严重损害者。鱼类食物蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能严重损害者应在医师的指导下，定量吃鱼。　　服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药，而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺，若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解，造成组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等症状。　　最后，需要提醒的是，过敏体质者特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼，以免再次引发过敏。

　　第一类食物是含嘌呤最高的，之后依次降低。　　第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)　　肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜　　第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)　　1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；　　2.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；　　3.禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；　　第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)　　1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎　　2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉　　3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮　　4. 蔬菜：芦笋、菠菜、蘑菇　　第四类 含嘌呤很少的食物　　1.粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。　　2.蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜　　3.水果：各种水果。　　4蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精　　5饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克　　其他食物：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。

含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。无嘌呤或含低嘌呤食物，如精粉、大米、苏打饼干、馒头、面包、奶类及奶制品、蛋类、各类油脂、水果、干果、糖及糖果；除菜花、菠菜等少数蔬菜外，大部分蔬菜，如胡萝卜、芹菜、卷心菜、黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、土豆含嘌呤都很少。扩展资料在痛风急性发作期，宜选用含嘌呤少的食物，以牛奶及其制品，蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。在缓解期，可适宜选含嘌呤中等量的食物，如肉类使用量每日不超过120g。尤其不要在一餐中进食过多。无论在急性或缓解期，均应避免食用含嘌呤高的食物，如动物肝脏、沙丁鱼类、浓鸡汤及鱼汤等。参考资料来源：百度百科-嘌呤

高嘌吟食物有哪些:按100克食物中含嘌呤的量（毫克），把含嘌呤的食物分为四类，列举如下。 　　第一类：极微量。有苏打饼干、黄油小点心、各种水果、干果、糖、蛋、乳类、汽水、茶、咖啡、巧克力、各类油脂、花生酱、果酱、除第二类外的各种粮食和蔬菜。 第二类：每100克食物中含嘌呤小于75毫克。有羊肉、鸡、火腿、麦片、面包、粗粮、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菠菜、蘑菇、各种干豆类、豆腐、金枪鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。 　　第三类：含量在75～150毫克。有猪肉、牛肉、兔肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、鲤鱼、鳕鱼、贝壳类、鳝鱼、熏火腿等。 　　第四类：含嘌呤量为150～1000毫克。有牛肝、牛肾、脑、浓肉汁、凤尾鱼、沙丁鱼等。

尿酸高不能吃什么嘌呤高的食物1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。嘌呤低的食物1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。6、饮料：可乐、汽水、，浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。7、其他：酱类、蜂蜜宜限量的中等嘌呤食物(1)豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。(2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。(4) 蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。(5)油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。避免辛辣食物中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势，但差异无统计学意义。鉴于高尿酸血症与高血压、心血管疾病密切相关，故提倡适量食盐(≤6克/天)。另外，过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。最后，高尿酸血症病人应多饮水，稀释尿液，以利于尿酸排出，防止结石形成，为防止尿液浓缩，可在睡前或半夜饮水。少吃肉动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量!海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的(鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水)。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。戒酒啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。少吃豆类少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。不吃海鲜不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。不吃蘑菇类不吃蘑菇，尤其是香菇。少油腻饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。

高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)1)畜肉类:肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁 2)水产品:鱼类(带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等海鱼及鱼皮、鱼卵、鱼干等)贝壳类(蛤蜊、淡菜、干贝等)虾类(海虾、虾米、海参等) 3)豆类和菌藻类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇等 4)其它:酵母粉，各种酒类(尤其是啤酒)等中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)1)畜禽肉类:猪、牛、羊、狗等畜肉，鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉2)水产品:鱼类(草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等及其制品鱼丸、鱼翅等)，蟹，香螺3)豆类及其制品:干豆类(绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等)，豆制品(豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等) 4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、笋干等)，芦笋，鲜豆类(四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等)，海带、金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等 5)其它:花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等

高嘌呤的食物主要包括海鲜类的，尤其是带壳的海鲜制品，就包括牡蛎、贝类、鲍鱼这些海鲜的制品，另外的话，一大类是动物的内脏，主要是动物的肝和肾脏，酒精和含酒精的饮料也是高嘌呤的食物之一，同时还有浓缩的肉汁和肉汤，豆浆，这些都是高嘌呤的食物。植物性的食物，高嘌呤的主要包括一些海产品，海带、紫菜、豆制品，嘌呤的含量都比较高。

答：你好，尿酸高的患者不能吃的食物一般是富含高嘌呤的食物，主要包括肉类，比如家禽家畜的肝脏、肠以及心脏、肚和胃、肾脏、肺脏以及胰腺等内脏，还有肉脯、浓肉汁、肉馅、羊汤等，这些都是富含高嘌呤的食物。而对于水产类的食物，包括鱼类的鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼，这些海鱼以及带贝壳类的花蛤、扇贝、虾等，尿酸高的患者也不适合食用。另外就是黄豆、扁豆、紫菜、香菇也是富含嘌呤食物较高的，患者尽量的少食用这类食品。

现在日常生活中，患高尿酸的人们越来越多，高尿酸与高血压和各类心脑血管疾病的形成密切相关，这也是心脑血管疾病发病率年年升高的原因。高尿酸大部分是由于生活条件改善，饮食放纵引起的，所以控制饮食是非常有必要的，必须加以注意。一、辛辣食物研究指出，爱食辛辣者的平均尿酸水平要显著高于不食辛辣者。辛辣食物必然高盐，而不管是食盐还是辣椒都对尿酸含量有极大的影响，再把这两样食物一起食用效果可想而知了，所以应该尽量避免辛辣食物的使用。还有那种味道特别浓烈的食物，虽然味美，但此类食物多是用了大量的调料调味，非常不适合高尿酸患者食用。在生活中高尿酸的患者应多饮水，这样来稀释尿液，有利于尿酸排出，控制尿酸的含量。二、嘌呤高的食物像猪肉、牛肉、羊肉、火腿等这些肉类食物，还有鸡心、鸭胗等这样的动物内脏，这类动物脂肪、动蛋白中含有大量的嘌呤物质，如果无度食用，一定会引起尿酸的飙升！所以，尿酸高的患者应该尽量减少肉类、内脏这些高嘌呤食物的食用。三、菌类金针菇、蘑菇、香菇这种菇类的食物嘌呤含量不及肉类，但也是较高的。虽然含量不至于造成痛风患者的疼痛，但是为了身体健康抑制尿酸，也应该少吃这类食物。这里的少吃，只是要限制进食量，而不是说完全不吃。四、饮品酒类可乐、汽水、白酒、啤酒这些都要尽量避免。可乐、汽水等这些饮料可以适当饮用，但一定要注意用量，不可过度。但是白酒、啤酒这些一定不能喝。饮用白酒会阻碍尿酸的排出，使其滞留在体内，从而导致尿酸升高。而啤酒是痛风患者的天敌，一定会引起疼痛，所以不能贪杯。

尿酸高忌口的食物一览表 尿酸高忌口的食物一览表，生活中有些老年朋友会患上痛风病，痛风的表现症状有很多种。痛风的人们在日常的生活中是要避免高嘌呤的摄入的，下面来看看尿酸高忌口的食物一览表。 尿酸高忌口的食物一览表1 1、辛辣食物 尿酸高是不能吃辛辣食物的，像葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒八角、茴香、料酒、韭菜、香菜、洋葱等等这些都不能吃，辛辣食物会增加尿酸含量，加重病情。 2、高嘌呤食物 食物如果含嘌呤高会加重尿酸含量，因此嘌呤经过体内黄嘌呤氧化酶以及次黄嘌呤酶的代谢生成尿酸，因此对于猪肉、牛肉、羊肉、火腿、鸡心、鸭胗等动物内脏高嘌呤食物是不能吃的。 3、菌类食物 尿酸高注意菌类不能吃，尤其是金针菇、蘑菇以及香菇这些菇类，这些虽然没有达到高嘌呤的范围，但是含量也是比较高的，吃菌类多了也会造成尿酸升高，出现痛风的情况，为了自己健康少吃为好。 4、饮品酒类 尿酸高是需要戒酒的，无论是啤酒还是白酒都不能喝，还有可乐、汽水也是尽量不要喝，这些饮品和酒类虽然不会分解生成尿酸，但是会阻碍尿酸排出，造成体内尿酸升高，因此尿酸高戒酒戒饮品。 尿酸高就是我们身体里面嘌呤物质代谢出现了问题，这样嘌呤物质不能及时被代谢掉，就会增加尿液里面尿酸的含量，尿酸如果过高，不仅会阻碍血液分泌尿酸排出体外，而且尿酸过高还会引发进入关节形成沉淀，导致关节病变，出现痛风，而且还会引发心血管疾病。 尿酸高忌口的食物一览表2 1、牛羊肉，营养价值挺高，但是也富含较高的高嘌呤和胆固醇，对于尿酸高的患者来说也是不适宜食用，否则会提高患者的痛风和心血管疾病发病几率。 2、豆类，也是含嘌呤比较高的食物，比如干豆、豆芽菜以及黄豆最好是不要吃的，经常食用的话，容易造成体内的尿酸增加，加重病情，出现痛风的风险会加大， 3、火锅，这应该是大多数人的所爱，但是尿酸高的患者要禁吃，火锅底料中是用动物肝脏所制成的，而且比较辛辣刺激，嘌呤的含量也是极其高。 4、酒，好像身边的男性朋友都喜欢喝酒，但是高尿酸患者是要注意一定不能喝酒，酒水中的酒精会对体内尿酸的排泄造成阻碍，这样体内的尿酸含量会更高。 以上就是高尿酸患者在饮食方面的几种禁忌，希望能够通过上文的讲解，更多的患者可以引起重视，管住自己的嘴，为了自己和家人，多关心自己的身体健康，要每天尽可能多的喝白开水，这样可以帮助排出体内的有害物质，降低尿酸，防止引发痛风，在饮食方面多加注意，多吃些五谷杂粮，适当的进行体育锻炼，提高身体的免疫能力和抵抗力。 尿酸高忌口的食物一览表3 尿酸高的患者在临床上并不存在十大饮食禁忌，需要限制的是富含嘌呤的饮食，以免加重病情，高嘌呤的饮食也远不止十种。这是因为尿酸是嘌呤代谢的最终产物，主要由细胞代谢的核酸和其他嘌呤类化合物以及饮食中的嘌呤经酶的.作用分解产生。 1、高嘌呤的动物性饮食：主要包括红肉、海鲜和动物内脏，如猪肝、猪肾、猪肺、牛肉、火腿、鱼、虾、螃蟹、蛤蜊等，以及各种由它们制作而成的肉汤、鱼汤均属于高嘌呤饮食，尿酸高的患者需要控制这类食物的摄入； 2、高嘌呤的植物性饮食：虽然植物类饮食中嘌呤含量低于各种肉类，但是尿酸高的患者也需要控制此类食物的摄入，如菠菜、蘑菇、黄豆、扁豆、豌豆、花生仁等。 除上述动物性饮食和植物性饮食外，尿酸高的患者还需要做到不喝浓茶和酒，这两者也可能会诱发尿酸升高。同时要注意果糖的摄入量，尤其要避免喝含糖饮料，因为葡萄糖或果糖的过多摄入，也会引起尿酸升高。 因此，高尿酸的患者日常生活中应以清淡、易消化饮食为主，忌食辛辣、刺激性食物，可以适当增加碱性食物的摄入，这类食物中嘌呤含量比较低，如牛奶、鸡蛋、土豆，以及各种蔬菜和柑橘类水果。 尿酸高忌口的食物一览表4 尿酸高的患者需要忌口的是高嘌呤食物，主要包括一些肉类制品，包括家禽、家畜的肝、肠、心、肚等下水，还有肉脯、浓肉汁、肉馅等，包括一些鱼类产品的鱼皮、鱼卵、鱼干，还有沙丁鱼、凤尾鱼等深海鱼，以及带贝壳类的海产品和虾类，这些都是尿酸高患者需要忌口的食物，除了食物以外，像各种酒类以及啤酒，尿酸高的患者也是不能饮用的。 另外还有一些中等富含嘌呤的食物尿酸高的患者需要限制食用，比如豆制品，包括豆腐、豆腐干、还有豆奶、豆浆等，以及黄豆、绿豆等，平时所食用的鸡肉、牛肉等这些家畜类的产品，尿酸高的患者也是需要适当限制食用。 而对于草鱼、鲤鱼、鲈鱼这些鱼类，患者也是在适当的少量食用，过多食用也可能会导致尿酸升高。 各类蔬菜水果，是尿酸高患者无需忌口的食物。 尿酸高的表现 无症状高尿酸血症：如果尿酸偏高，在早期的阶段往往不会出现明显的症状，但是在抽血化验时可发现血尿酸浓度增高。值得注意的是，这时期除非做化验，否认一般不易察觉。因为无症状高尿酸，血症可持续10～20年，有的可终身不出现高尿酸。 急性高尿酸性关节炎：在这个阶段，尿酸偏高的症状不是特别严重，通常在半夜突然出现关节疼痛，以春、秋季发病最多。谨记，关节部分损伤、某些药物、感染及外科手术等，均可诱发急性发作。 尿酸高怎么办 尿酸高的人想要降低体内尿酸水平，在饮食方面最好是吃一些清淡的食物，不要经常吃一些动物的内脏或者海鲜，啤酒也不要经常喝，建议可以吃一些降尿酸的食物，例如：薏米、茄子等食物。 此外，体内尿酸过高的朋友，建议最好养成一个泡脚的习惯。每天晚上睡觉前，准备一盆热水，泡脚三十分钟左右，长期坚持下去，也可有效降低体内的尿酸含量。

尿酸高痛风不能吃什么食物一览表 　　尿酸高痛风不能吃什么食物一览表，很多人都有高尿酸的情况，其主要原因有两个，一是药物、外伤等，二是因为饮食不当，外在摄入的嘌呤过多。以下分享尿酸高痛风不能吃什么食物一览表。 　　尿酸高痛风不能吃什么食物一览表1 　　 1、辛辣食物 　　尿酸高是不能吃辛辣食物的，像葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒八角、茴香、料酒、韭菜、香菜、洋葱等等这些都不能吃，辛辣食物会增加尿酸含量，加重病情。 　　 2、高嘌呤食物 　　食物如果含嘌呤高会加重尿酸含量，因此嘌呤经过体内黄嘌呤氧化酶以及次黄嘌呤酶的代谢生成尿酸，因此对于猪肉、牛肉、羊肉、火腿、鸡心、鸭胗等动物内脏高嘌呤食物是不能吃的。 　　 3、菌类食物 　　尿酸高注意菌类不能吃，尤其是金针菇、蘑菇以及香菇这些菇类，这些虽然没有达到高嘌呤的范围，但是含量也是比较高的，吃菌类多了也会造成尿酸升高，出现痛风的情况，为了自己健康少吃为好。 　　 4、饮品酒类 　　尿酸高是需要戒酒的，无论是啤酒还是白酒都不能喝，还有可乐、汽水也是尽量不要喝，这些饮品和酒类虽然不会分解生成尿酸，但是会阻碍尿酸排出，造成体内尿酸升高，因此尿酸高戒酒戒饮品。 　　尿酸高就是我们身体里面嘌呤物质代谢出现了问题，这样嘌呤物质不能及时被代谢掉，就会增加尿液里面尿酸的含量，尿酸如果过高，不仅会阻碍血液分泌尿酸排出体外，而且尿酸过高还会引发进入关节形成沉淀，导致关节病变，出现痛风，而且还会引发心血管疾病。 　　尿酸高痛风不能吃什么食物一览表2 　　1 酸性强的食物摄入会让尿酸盐增加，使痛风的病情加重，所以不宜食用，如醋、杨梅、泡菜、酱油等。 忌刺激性饮料 　　2 痛风患者不宜过量饮用浓茶及咖啡类饮料，因为其中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱。 　　3 白酒和啤酒都不宜食用，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，啤酒含有较多鸟苷，代谢后会产生嘌呤，对痛风极为不利。 　　4 鱼中含有嘌呤类物质，痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱，使血液中的尿酸含量过高，使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列痛风症状，使病情加重。 　　5 众所周知食量过于精细不利于人的健康，不过痛风患者不宜吃粗粮，如小米、玉米、高粱、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛风患者主食应以细粮为主，如精面粉做的面食，精大米等。 　　6 鹅肉甘润肥腻，是高胆固醇食物，且为发物，痛风者多食能助热碍湿而引起复发，故当忌食之。 　　7 痛风患者忌吃螃蟹、虾子、海鲜。因螃蟹性大凉。民间视为诱发病气的“大发”食物，痛风在中医属于风疾范畴，患有痛风的人，应该避免吃螃蟹。虾子性温热，也是一种诱发病气的发物，急性痛风之人多属热痹，故应忌吃性热动风的虾子。海鲜含有的嘌呤较高，不宜食用。 　　8 杏子性温热，味酸甜，易导致助痰上火。痛风之人，本适宜清淡之物，尤其在急性期，更不宜食用杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品。龙眼肉性温热，多食易助热上火，同时它也是含有腺嘌呤的食物，不宜痛风者食用。 　　9 由于豆腐中嘌呤含量较多，所以，对嘌呤代谢失常的痛风病人不宜多吃，以免诱发或加重病情。 　　10 胡椒属辛辣刺激性食品，痛风之人，若食胡椒，助热动火，势必加剧病情，故切勿食用。桂皮性大热，味大辛，多食有助热上火，动血伤阴之弊端，不宜痛风者食用。 　　11 除了以上食物，痛风病人还应当忌吃含嘌呤高的食物如动物内脏、猪肉、牛肉、火腿、羊肉、鸭肉、鸡、鳝鱼、贝类等。忌吃菠菜、莴苣、蘑菇、扁豆、豌豆等，忌吃辣椒、茴香、花椒等。 　　尿酸高痛风不能吃什么食物一览表3 　　会引起尿酸偏高的食物主要有两种，最主要的是高嘌呤食物，这类食物在体内代谢就会直接生成大量的尿酸，而且还会引起痛风患者的急性发作，危害性很大。第二种是酸性食物，过量的食用这类食物会引起人体酸碱不平衡，加重体内酸性的程度，引起体内尿酸的增高，不利于身体的健康。 　　 尿酸高痛风病人需要禁忌哪几类食物: 　　第一类、各种肉类食物、家禽动物、包括牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鸭肉等，尤其是不能吃这些家禽动物的内脏，含有丰富的嘌呤和蛋白质、特别是老年人对于这些食物更应该尽量少吃。 　　第二类、禁止吃鱼、虾等海鲜类食物，鱼在我们生活中是最为常见的"一种食物，也是很受大家的喜欢，但是对于得痛风关节炎患者，就更应该禁忌的，因为这类食物嘌呤含量是非常高的，应该严格禁忌。 　　第三类、痛风患者对于酸性食物、辛辣刺激性的食物都要严格禁忌，这类食物容易引起痛风发作，酸性食物会使人体内酸碱不平衡，酶的活性降低就会引起人体整个代谢都失去平衡。 　　第四类、少摄入脂肪，因为脂肪可减少尿酸排出。痛风尿酸高的患者，脂肪摄取量应控制在自身条件允许的范围以内。 　　痛风对人体损害非常大，这样疾病出现后一定要及时的治疗，痛风对患者生活影响很大，一旦患有痛风疾病后，不仅要药物治疗，饮食上也是不能随意的乱吃一气，否则对身体没有任何好处，一些含嘌呤的食物都应该不吃或者少吃。 　　尿酸高痛风不能吃什么食物一览表4 　　一、辛辣食物：尿酸高主要是由于体内的嘌呤物质代谢出现的紊乱，从而会让血液改变，尿酸增多，而刺激性食物也可让体内血液尿酸水平升高，所以对痛风尿酸高患者应主意避免进食辛辣食物。 　　二、红肉少吃：过多的进食红肉易引起肥胖，而肥胖是引发痛风的诱因之一，另外红肉也属嘌呤高的食物，是痛风患者需要禁忌的食物之一，所以对于如果痛风尿酸高患者在发作期，一定要禁忌吃红肉，平时也应尽量少吃，以防加重病情，导致痛风反复发作。 　　三、豆类少吃：尿酸高的痛风患者要避免吃豆类食物，因为豆类含铁很高，可让体内的尿酸水平升高。 　　四、忌食菠菜：菠菜虽然含铁丰富，不过对尿酸高者来说，则不宜吃，因为菠菜含草酸高，可加速尿酸的形成，加重肾脏的负担。 　　五、海鲜贝壳类不要吃：海鲜贝壳类因为含嘌呤高，进食后不仅会加重肾脏负担，且可让尿酸增高，对防治痛风不利。 　　上面就是关于痛风尿酸高患者要避免吃的一些食物，这些食物可导致尿酸增高，从而引起痛风发作，所以建议患者要忌食这些食物，平时可多吃一些能降低尿酸的蔬果，以更好的控制血尿酸，而对于含嘌呤高的一些食物，则要禁忌，以防导致痛风急性发作，从而给自身带来更大的痛苦。

33岁的林先生体型一直有点胖，这两天，林先生感觉自己的右侧膝关节很不舒服，不仅红肿、热，还很痛。家人看到林先生痛得难受，就带他到医院内分泌科就诊。 经过医生查体发现，林先生的血糖血脂尿酸都比较高，右膝关节内有积液。经进一步检查，林先生被确诊为 痛风急性发作 。 林先生回想起自己最近确实有很多不好的习惯，比如经常喝啤酒、吃烧烤、吃海鲜以及整天吹空调。医生表示，这些不良的习惯就是导致林先生痛风发作的主要原因。 经过一段时间治疗后，林先生的不适得到了缓解，他对家人说，经过这一次折磨后一定要管住自己的嘴。 在日常生活中，有不少人受到高尿酸的困扰。随着生活水平的提高以及生活方式的改变， 高尿酸成了高血压、高血脂、高血糖这三高之后的第四高，发病率超过30% 。 不得不说的是，患高尿酸的人群越来越年轻化。据中山大学附属第三医院风湿免疫科主任、教授 古洁若 介绍，近年来，痛风以及高尿酸血症的发病率迅速攀升，且年轻化特点愈加显现， 尤其十几岁高尿酸的病人越来越多 。 极大多数人不重视高尿酸，认为只要没有出现痛风，压根不用管尿酸高不高，殊不知高尿酸对人的 健康 影响还不小。 高尿酸不仅会诱发痛风，还会毁关节 。一项随访2~10年的研究显示，当血尿酸＞360μmol/L时，会有87.5%的患者出现膝关节液尿酸盐结晶，而当血尿酸≤360 μmol/L时，仅有43.8%患者出现膝关节液尿酸盐结晶。 高尿酸对血管以及人的肾脏影响也很大 ，据研究发现，血尿酸水平 每增加60μmol/L，高血压发病相对危险增加13% 。高尿酸还可诱发急性尿酸性肾病、慢性尿酸性肾病和肾结石，增加发生肾功能衰竭的风险。 此外， 高尿酸也会诱发糖尿病 ，据研究数据表明，当尿酸值＞370μmol/L时， 患糖尿病风险增加68% 。 当人体内尿酸升高时，难免会出现或轻或重的症状，一旦发现切勿忽视，应该重视起来。一般尿酸升高会出现以下三种症状： 1、关节不适 当人体尿酸升高后，会使得尿酸在关节处沉积结晶，导致关节出现 红肿、发热、疼痛、酸胀 等情况。如果没有及时处理，就极容易造成急性痛风发作。 2、痛风 众所周知，尿酸高是引起痛风的主要原因。痛风是一种严重的关节性疾病，大多时候是急性发作，常表现为夜间突发关节剧烈疼痛、脚拇指关节发红、肿胀等。 3、肾脏出现问题 当人体尿酸升高时，就会导致尿酸无法顺利从肾脏排出，从而增加肾脏的负担， 久而久之引起肾脏病变 ，比如肾炎、肾脏功能不全等。一般在早上小便时会出现泡沫状尿液，而尿检会发现蛋白尿症状，此时应警惕高尿酸。 其实高尿酸不可怕，因为其可治可防。为了不受高尿酸的困扰，大家在日常生活中要学会如何降尿酸，让尿酸保持正常的水平。为此，大家平时就要管住嘴、迈开腿以及多喝水。 1、管住嘴 俗话说，病从口入。想要降低尿酸，必须要管住自己的嘴，饮食上要尽量避免摄入高嘌呤的食物，以下是有关各种食物含嘌呤量的情况： 2.迈开腿 生命在于运动，每天适当进行运动锻炼对身体 健康 很有益。 适当运动可以促进人体新陈代谢 ，将体内的热量释放出去，这样有助于降低积留在体内的嘌呤，从而降低尿酸。平时可以适当做些有氧运动，比如骑自行车、慢跑、游泳等，每天坚持运动30分钟以上即可。 3.多喝水 常言道，每天喝八杯水对 健康 有利。其实每天多喝水是很有必要的，因为水可以及时把体内多余的尿酸从肾脏排泄出来，有助于降低尿酸。虽然说喝水很容易，但事实上很多人不爱喝水。 为了 健康 ，最好每天喝水量超过2000ml，如果不想喝白开水，也可以选择喝柠檬水 。 总的来说，高尿酸不仅影响人的 健康 ，还会给人的正常生活带来不便。因此，建议大家平时要管住嘴、迈开腿以及多喝水，尽可能避免高尿酸。 #清风计划##39 健康 超能团# 未经作者允许授权，禁止转载

痛风的根源就是高嘌呤食物摄入过多，导致体内尿酸值偏高，进而引起的痛风，高嘌呤食物一般存在于大鱼大肉和各种生猛海鲜里，所以痛风又被称为富贵病，在以前这可是富贵人家才能得的病，只不过现在大家生活水平好了，就成了常见病了，当然在痛风忌口食物一览表里，不可能只有大鱼大肉和生猛海鲜，它还包括以下几类食物：一、内脏和熏制腌制肉内脏、熏制腌制肉类要尽量避免食用，普通肉类需要控制量，如果血尿酸比较平稳，我们可以选择新鲜瘦肉 (畜肉类嘌呤小于禽肉小于鱼虾)，每日肉类的摄入建议50g~60g为宜。二、含糖量高的食物除了高嘌呤食物，还应当注意含糖量高的食物，特别是果糖含量较高的食物，果糖的过多摄入会导致合成嘌呤的底物增加，嘌呤合成增多，尿酸生成量就多，果糖还会抑制尿酸的排泄，进一步升高体内尿酸含量。三、酒建议痛风或者高尿酸患者戒酒，不仅是啤酒，任何酒精的摄入都会使血尿酸升高，饮酒也是诱发痛风发作最常见的原因之一。严格来说并没有什么标准的痛风忌口食物一览表，每个人都有细微的个体差异，所以需要定制化自己的痛风忌口食物一览表，而这需要经常检测自己的尿酸水平（现在去医院也比较麻烦，使用三诺尿酸仪这种质量靠谱的家用尿酸仪进行居家检测更加方便一些），确认下什么食物会让自己的尿酸升高，什么食物对自己的尿酸水平更友好。

痛风不能吃什么食物列表具体如下：第一类：【高嘌呤食物】。虾、蟹等海鲜类、啤酒、动物内脏、还有牛肉羊肉等肉类，这类食物含嘌呤量，按照低中高分层，属于高这一层，高嘌呤饮食最容易诱发痛风发作，痛风患者要尽量避免的一类食物。第二类：【高脂肪食物】。长期吃高脂肪食物会让人体血脂升高，减少尿酸的排泄，从而加重高尿酸血症，促使痛风发作！第三类：【富含草酸食物】。这类食物在体内代谢产生草酸，与体内钙电解质结合沉淀，加重痛风症状！第四类：【高糖分食物】。摄入过量糖分，也会使人体内尿酸产生增加，出现痛风症状。比较具体的如下：一、喝酒。由于酒精（乙醇）的作用，能够抑制住人体尿酸的排泄，尿酸排泄不彻底，导致人体的水分大量流失，水分一流失尿酸的值升高，尿酸的沉淀物过多啊，从而引发痛风的症状，酒成为了痛风人群心理上的一大障碍。二、吃过多的海鲜，包括虾、螃蟹等等，海鲜同样是诱发痛风的一种原因，因为海鲜含有比较多的嘌呤，而且海鲜又是酸性食物，如果人体摄入过多的酸性食物，会造成人体代谢紊乱，可能引发痛风。生活中的人们经常吃海鲜，尤其是生长在海边的人们，看似美味的海鲜餐桌，如果我们不注意量，很容易患上痛风。三、吃过多动物内脏，吃了过多的动物内脏，包括（猪、牛、羊），它们的各个器官都含有嘌呤，吃多了同样对人体没有好处。四、吃过多干果类。这一类食物适量吃对身体有一定好处，但如果是痛风患者，就最好别碰了，以免加重病情。想预防痛风，也要控制好干果的摄入量。五、豆类食物。豆角、四季豆虽然是常见的蔬菜，但它也是高嘌呤食物，所以吃时也要适量。

痛风禁忌食物一览表 　　痛风禁忌食物一览表，现在社会患痛风的人群已经占了很大的比例，如果痛风结晶比较严重的话，一般医院都需要进行手术来进行治疗。下面看看痛风禁忌食物一览表。 　　痛风禁忌食物一览表1 　　1、强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。 　　2、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 　　3、弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。 　　痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症、患者应遵守饮食原则如下： 　　1、保持理想体重、超重或肥胖就应该减轻体重。不过、减轻体重应循序渐进、否则容易导致酮症或痛风急性发作。 　　2、碳水化合物可促进尿酸排出、患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。 　　3、蛋白质可根据体重、按照比例来摄取、1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质、并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等、应该煮沸后去汤食用、避免吃炖肉或卤肉。 　　4、少吃脂肪、因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者、脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。 　　5、大量喝水、每日应该喝水2000ml至3000ml、促进尿酸排除。 　　6、少吃盐、每天应该限制在2克至5克以内。 　　7、禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积、对尿酸排出有抑制作用、易诱发痛风。 　　8、少用强烈刺激的调味品或香料。 　　9、限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分、只要含有细胞的食物就含有嘌呤、动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。 　　10、不宜使用抑制尿酸排出的药物。 　　痛风禁忌食物一览表2 　　 痛风忌口的食物 　　痛风是临床上常见的一种关节疾病、主要是由于嘌呤代谢紊乱、或尿酸排泄减少造成的。患者会出现关节肿胀、酸痛等一系列临床症状、除了需要及时就医干预治疗外、也应加强饮食控制。痛风患者的饮食应严格控制高嘌呤食物的摄入、同时处于痛风急性期的患者还要严格控制中度嘌呤食物的摄入： 　　1、忌高嘌呤食物：痛风患者体内的尿酸值往往较高、而高嘌呤食物又会产生尿酸、所以需要严格禁食、避免诱发二次痛风发作。常见有动物内脏、海鲜、酒精、比如猪肝、猪肺、猪心、沙丁鱼、金枪鱼、螃蟹、龙虾、酒等； 　　2、控制中度嘌呤食物：芦笋、谷类、燕麦片、猪肉、牛肉等属于含有中度嘌呤的食物、也具有一定的诱发痛风的可能、因此患者应控制这类食物的摄入量。 　　痛风患者在治疗期间、可以选择海带、土豆、笋、苹果、香蕉等碱性食物、是常见的低嘌呤类的食物。适量摄入既有避免痛风再次发作的优势、又可为机体补充丰富的营养。此外、饮食控制虽然在一定程度上具有减少痛风反复发作的可能、但无法达到治疗的效果、患者还应在医生指导下使用别嘌醇、非布司他等药物降低尿酸水平。 　　痛风禁忌食物一览表3 　　 痛风禁忌食物表 这些食物千万别碰触 　　患上痛风这种疾病后、患者千万不要吃一些酒类和咖啡、这些食物会加重痛风这种疾病、另外、患者也不能吃动物的"内脏和鱼类的食物、这些食物也会加重痛风这种疾病的。 　　大家应该对痛风这种疾病有所了解、痛风是影响我们健康的一种疾病、这种疾病发生后患者的关节会有肿大的情况、那么、患有痛风这种疾病的患者不能吃什么食物呢?通过下面的介绍我们来了解一下。 　　1、咖啡、浓茶、痛风的患者不能喝咖啡、浓茶等这些饮料、这些饮料会加重痛风这种疾病、这些饮料本身不会增加嘌呤的含量、但它们具有兴奋神经的作用、这样会加重痛风这种疾病。 　　2、调味料、患有痛风这种疾病的患者应该少吃海鲜、但很多患者都不知道海鲜酱、香菇酱、蚝油、鲍鱼汁浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高、患者长期吃这些调味品会加重痛风这种疾病。 　　4、内脏和鱼类、患上痛风这种疾病后、无论是急性发作期还是慢性期、这时的患者都需要注意长期控制嘌呤、患者千万不能吃含嘌呤量高的食物。动物内脏、鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、小虾等这些食物种的含嘌呤量非常高、所以患者千万不能吃这些食物。 　　5、酒类、酒精对痛风这种疾病的的影响是很多的、酒精可增进尿酸排泄、这样会增加痛风或患上高尿酸的风险。酒精还会促进嘌呤吸收、即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤、但跟其他含嘌呤的肉类一起食用后就会加重患者的通风症状。 　　关于痛风患者的饮食状况就是上面介绍的这些、患有痛风这种疾病的患者千万不要吃上面介绍的这些食物、因为、上面介绍的这些食物会加重痛风这种疾病、所以患者千万不要吃这些食物。患者平时可以吃一些水果和蔬菜、这些食物可以缓解痛风这种疾病。 　　1、酒。各种酒都会导致尿酸合成增加、排泄量减少、造成血尿酸显着增加、引起痛风发作、是男性痛风的首要原因、此外不同酒类对尿酸的影响略有不同。伤害程度分为老酒、啤酒、黄酒、白葡萄酒和红葡萄酒。对于痛风患者、应该戒酒。如果真的想喝酒、可以喝一点红酒。 　　2、高嘌呤食物。高嘌呤饮食是女性痛风发作的主要原因、包括沙丁鱼、蛤蜊、鱼皮、贝类、沙丁鱼和其他海鲜食品。毛肚、猪心、猪肝等动物内脏。各种火锅汤、鸡汤、鱼汤等浓汤。 　　3、各种果糖和含糖软饮料。各种果糖软饮料会增加女性痛风的风险、含糖软饮料和果糖会增加男性痛风的风险。 　　4、蔬菜。虽然蔬菜可以安全食用、但菠菜是个例外。不要吃菠菜否则会浪费养生。嘌呤含量不会降低。 　　5、黄豆是所有豆类中含嘌呤相对较高的、所以尽量不要吃、但是豆腐可以食用、因为嘌呤可溶于水、大部分被带走、而其他豆类则不能食用。

痛风不能吃什么食物一览表 痛风不能吃什么食物一览表，生活中有很多人是有痛风的，特别是年纪稍大的中老年妇女和男性，痛风发作的时候是比较严重的，会比较痛苦，所以平时一定要忌口，下面是痛风不能吃什么食物一览表。 痛风不能吃什么食物一览表1 1、避免饮酒。酒精在体内会代谢为乳酸影响肾脏的尿酸排泄，同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸，故患者须禁酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止。必需饮酒时可饮少量红酒。 2、避免高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤150mg以上) 所有动物肝脏例如肝、肾、脑等{、猪肠、浓肉汁。鱼贝类：白仓鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、沙丁鱼、牡蛎。所有贝壳类、干贝、小鱼干等。 蔬菜类：豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇等。第二类含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤25-150mg) 肉类：鸡肉、猪肚、牛肉、羊肉、鸭肠、猪肾、猪脑、肉丸。 鱼虾类：草鱼、鲤鱼、虾、鲍鱼、鲨鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲩鱼、鱼翅、螃蟹。蔬菜类：菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、海带、银耳、花生、腰果、栗子、莲子。 3、急性期与缓解期的饮食原则有区别 一般人正常膳食每天摄入嘌呤600~1000毫克，急性发作期嘌呤摄入量应控制在150毫克以内，这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作，加强药物的疗效均有利。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则，但可稍稍放宽限制。 痛风患者在急性期，宜选用含嘌呤较少的饮食。缓解期，可增加选择嘌呤含量中等的饮食，但应适量，如肉类每日不超过150克。不论急性期或缓解期，均应少吃或避免含嘌呤高的饮食。 4、控制每天总热能的摄入控制每天总热能的摄入少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。 限制蛋白质的摄入多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。 5、小心夏天的烧烤海鲜加啤酒大家应该都知道，冬天饮食诱发痛风，冬天里人自然会嗜吃高热量、高脂肪、高蛋白质的食物，天气一冷。 都爱吃热乎乎的火锅、各类补汤，可这些经过长时间炖煮，汤汁里都带着大量普林，而且热量不低，全是诱发痛风的危险分子。 加上接近年终，尾牙、婚宴不时，免不了喝上几杯酒，还有旧历新年的丰盛佳肴，让人放肆吃喝的机会实在不少，对原本尿酸就过高的人来说，无疑是引发痛风的临门一脚，如果不节制，酒足饭饱后，当天夜晚很可能就痛风发作。 第一、忌吃酸性食物 酸性食物的摄入会使体内尿酸盐的含量增加，从而使痛风病情加重，所以不宜食用。 酸性食物：判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。 1、强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。 2、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 3、弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。 第二、忌吃嘌呤高的食物 饮食中若含有过多的嘌呤，就类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下使身体内血尿酸的浓度增加，从而诱发痛风的发作。因此在防治痛风上饮食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量问题。 高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg) 1、畜肉类：肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的"浓汤汁。 2、水产品：带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等鱼类以及鱼皮、鱼卵、鱼干等;蛤蜊、淡菜、干贝等贝壳类;虾类海虾、虾米、海参等虾类。 3、豆类和菌藻类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。 4、其它：如酵母粉，各种酒类(尤其是啤酒)等。 中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg) 1、畜禽肉类：猪、牛、羊、狗等畜肉;鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉。 2、水产品：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等鱼类及其制品鱼丸、鱼翅等;蟹，香螺等 3、豆类及其制品：绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等干豆类;豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等豆制品。 4、蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、笋干等)，芦笋;四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等鲜豆类;金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等。 5、其它：花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等。 一、痛风患者需要忌啤酒，烈性酒就更不要喝，它们是痛风急性发作的主要原因。饮酒会引发体内尿酸增高，造成体内乳酸大量堆积，从而抑制尿酸排泄。尤其是啤酒，在酿制发酵过程中会产生大量嘌呤，这些会使血尿酸升高。 二、吃火锅的时候要注意，不要吃龙虾、牛羊肉、动物内脏、海鲜、贝类、蘑菇等富含嘌呤的食物。根据测试得到，吃一次火锅比一顿普通的饭摄入的嘌呤高出10倍，甚至数十倍。 三、在饮茶方面，在生活中许多人都喜欢喝茶。但得了痛风以后不要饮浓茶和咖啡，它们所含嘌呤很高。提倡多喝白开水或一些淡茶。 四、痛风病人尽量不要喝酸奶，酸奶中的乳酸可干扰身体里尿酸的排出，会加重病情。 五、痛风患者不要吃黄豆等高嘌呤食物，嘌呤是亲水物质，豆浆中含有大量嘌呤。 六、不要多吃玉米、小米、高粱、黑面粉、芥麦、燕麦、山芋等，这些食物中嘌呤含量高于细粮。 痛风患者不能吃的食物。我们已经给大家做了很详细的介绍，痛风患者要在日常饮食中注意这些，听从医生的意见和建议，合理的安排饮食，再配合药物的治疗。这样会有利于病情的更好恢复。 痛风不能吃什么食物一览表2 1，酒。各种酒都会导致尿酸合成增加，排泄量减少，造成血尿酸显着增加，引起痛风发作，是男性痛风的首要原因，此外不同酒类对尿酸的影响略有不同。 伤害程度分为老酒，啤酒，黄酒，白葡萄酒和红葡萄酒。对于痛风患者，应该戒酒。如果真的想喝酒，可以喝一点红酒。 2，高嘌呤食物。高嘌呤饮食是女性痛风发作的主要原因，包括沙丁鱼，蛤蜊，鱼皮，贝类，沙丁鱼和其他海鲜食品。毛肚，猪心，猪肝等动物内脏。各种火锅汤，鸡汤，鱼汤等浓汤。 3，各种果糖和含糖软饮料。各种果糖软饮料会增加女性痛风的风险，含糖软饮料和果糖会增加男性痛风的风险。 4，蔬菜。虽然蔬菜可以安全食用，但菠菜是个例外。不要吃菠菜否则会浪费养生。嘌呤含量不会降低。 5，黄豆是所有豆类中含嘌呤相对较高的，所以尽量不要吃，但是豆腐可以食用，因为嘌呤可溶于水，大部分被带走，而其他豆类则不能食用。 通过以上的了解，我们知道了痛风的忌口，因此在日常生活中，我们要预防痛风的发作，首先要控制饮食，因为饮食因素是导致高尿酸血症的主要原因，需注意平时避免摄入高嘌呤食物，戒酒，尤其是啤酒和白酒。 还要积极的控制体重，避免肥胖，适当运动可以促进新陈代谢。避免长期使用可以引起尿酸升高的药物，如利尿剂。 平时还应注意饮水量，建议多饮水，饮用清水、矿泉水或者白开水，避免喝含糖的饮料，多饮水可以促进肾脏排泄尿酸，降低痛风的发作。 痛风不能吃什么食物一览表3 一、5种食物是痛风病人不能吃的 1、嘌呤含油量高的食物是不能吃，对于痛风的患者来说，嘌呤特别高的食品相当于往身体里面放入了很多的尿酸，特别容易诱发一些痛风性的关节炎急性发作，所以在饮食的时候一定要注意。嘌呤特别高的食物是一口也不能吃的。最常见的高嘌呤的食物，有动物的内脏，沙丁鱼，肉汤，烧烤类的食物。 2、果糖含有高的食物对于痛风的病人来说也是不可食用，如果短时间之内吸入大量高糖，在体内分解过程当中会产生尿酸，导致痛风的发作，并且果糖含有的热是非常高的，在代谢的时候容易增加脂肪，影响嘌呤的代谢。 3、患有痛风的病人一定要戒酒，不论是什么酒，都是不可以饮用的。酒精进入体内，产生的代谢物是乳酸，如果大量的饮酒会增加体内这种成分的含量，这种成分会抑制尿酸的排泄，所以会使病人的症状发作。 4、咖啡和浓茶等饮料也不能饮用，因为它们有兴奋神经的作用，会加重痛风的症状，同时也有可能会诱发它的急性发作。 5、现在很多的人都特别喜欢吃火锅，但是在吃火锅吃海鲜的时候，都是会引发痛风的原因。喝火锅的汤和浓肉汤都是会加重病情。汤里面含有的嘌呤比正常的饮食高出了30倍左右，吃火锅的时候千万不要喝锅底汤，可以适量的多喝一些水，有利于尿酸的排出。 在日常生活当中可以常吃哪几种食物缓解痛风的症状？ 1、有痛风的患者可以吃苹果，因为它的功效是特别多的，而且里面的营养成分也可以很好的综合身体里面的糖分，经常食用可以增强身体的抗病能力，同时还有助于降低血清里面的浓度。 2、樱桃里面含有特别多的花青素以及维生素e等成分可以有效的抗氧化，促进血液循环，对于体内尿酸的排泄是非常有帮助的，且还能够缓解因为痛风关节炎引起的身体不适。 对我们周围患痛风的人还是比较常见的，这和每个家庭的饮食习惯是有很大的关系，所以这种病人在饮食上一定要注意。 同时还要养成良好的生活习惯，戒烟戒酒，也不要喝太浓的茶，这些食物都会加重患者的病情，不过可以适量的吃一些苹果，榴莲以及木瓜粥，这些食物有利于尿酸的排出，缓解身体的不适。

痛风忌口的食物表 　　痛风忌口的食物表，随着饮食的多样化，在生活中有不少人都得了痛风，引起痛风的主要原因在与身体内的尿酸含量过高，有的食物是含有大量的嘌呤的，下面是痛风忌口的食物表。 　　痛风忌口的食物表1 　　痛风患者在日常的饮食中有许多的忌口，痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。 　　痛风患者应少吃鱼类，肉类和少量蔬菜，豆类，大豆，菠菜，龙虾，螃蟹，牡蛎，沙丁鱼，凤尾鱼，贻贝，肝脏，肾脏，胰腺，心脏，脑，肉馅，肉汁，肉汤，鱼蛋，虾，鹅，野鸡，酵母等含嘌呤高的食物，大豆和菠菜也是含高嘌呤较多的，因此患者要少吃。 　　停止饮酒，尤其不要喝啤酒。 　　 日常生活中有痛风不能吃什么？痛风忌口的食物 一览表，分为以下， 　　酒。各种酒都会导致尿酸合成增加，排泄量减少，造成血尿酸显着增加，引起痛风发作，是男性痛风的首要原因，此外不同酒类对尿酸的影响略有不同。 　　伤害程度分为老酒，啤酒，黄酒，白葡萄酒和红葡萄酒。对于痛风患者，应该戒酒。如果真的想喝酒，可以喝一点红酒。 　　高嘌呤食物。高嘌呤饮食是女性痛风发作的主要原因，包括沙丁鱼，蛤蜊，鱼皮，贝类，沙丁鱼和其他海鲜食品。毛肚，猪心，猪肝等动物内脏。各种火锅汤，鸡汤，鱼汤等浓汤。 　　各种果糖和含糖软饮料。各种果糖软饮料会增加女性痛风的风险，含糖软饮料和果糖会增加男性痛风的风险。 　　蔬菜。虽然蔬菜可以安全食用，但菠菜是个例外。不要吃菠菜否则会浪费养生。嘌呤含量不会降低。 　　黄豆是所有豆类中含嘌呤相对较高的，所以尽量不要吃，但是豆腐可以食用，因为嘌呤可溶于水，大部分被带走，而其他豆类则不能食用。 　　通过以上的了解，我们知道了痛风的忌口，因此在日常生活中，我们要预防痛风的发作，首先要控制饮食，因为饮食因素是导致高尿酸血症的主要原因，需注意平时避免摄入高嘌呤食物，戒酒，尤其是啤酒和白酒。还要积极的控制体重，避免肥胖，适当运动可以促进新陈代谢。 　　避免长期使用可以引起尿酸升高的药物，如利尿剂。平时还应注意饮水量，建议多饮水，饮用清水、矿泉水或者白开水，避免喝含糖的饮料，多饮水可以促进肾脏排泄尿酸，降低痛风的发作。 　　痛风忌口的食物表2 　　痛风得注意低嘌呤饮食，含低嘌呤的食物是指每100g食物含嘌呤小于50mg。 　　 主要包括以下这几类食品: 　　1、粮食类:如大米、小麦、小米、玉米面、精白粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心等。 　　2、蔬菜类:比如白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、倭瓜、西葫、番茄、土豆等。 　　3、水果类:各种水果基本都是低嘌呤的食物。 　　4、蛋乳类:如鸡蛋、皮蛋、鲜奶、炼乳、奶酪等。 　　痛风是一种代谢性疾病，根本原因是嘌呤代谢紊乱导致血中尿酸浓度过高，从而出现一系列的临床症状。痛风病人的饮食尤为重要，要注意多喝水，多吃新鲜的水果，蔬菜 　　不能进食富含高嘌呤的食物，比如动物内脏、沙丁鱼、鱼干、酵母粉、干贝、鸡汤、肉汤及烧烤、火锅，以及蟹贝类海鲜，豆类、豆制品，坚果类，如花生、腰果、芝麻等。 　　另外也要注意低盐、低脂、低糖饮食，可以多吃新鲜的水果蔬菜等，以及鸡蛋、牛奶、果汁、米、麦、甘薯，要严格戒酒。 　　痛风患者在饮食上一定要注意，需要禁忌的就是高嘌呤的食物，但是不是绝对的禁忌，要根据患者血尿酸的水平来决定。 　　如果患者血尿酸水平长期控制在比较低的状态，也就是低于正常的高限，患者也可以适当的进食一些含嘌呤高的食物，但一定要控制进食的总热量；如果患者血尿酸水平长期波动在比较高的范围之内，远远超过了血液的溶解饱和度，那么患者对于这些高嘌呤饮食一定要严格的限制。 　　含嘌呤比较高的食物有动物的内脏、沙丁鱼、牡蛎、蛤蜊、鸡汤、肉汤等等，另外一些鱼干、乌鱼皮等也是高嘌呤的饮食，除了食物种类之外患者要注意避免含盐量比较高的食物以及含油脂过高的食物，避免暴饮暴食。 　　痛风忌口的食物表3 　　 1、海鲜类食物 　　海鲜类食物是痛风人群绝对不可以吃的。在海鲜（鱼、虾、螃蟹、贝壳等）中含有着大量的嘌呤物质，如果痛风人群食用过多，会加重病情恶化，对身体造成极大的危害。如果说你属于痛风患者，那么在平时饮食中一定要远离海鲜。 　　 2、酒 　　酒也是痛风患者不可以喝的.。这是因为人体摄取酒精会容易导致身体的乳酸堆积，造成尿酸难以正常排出，从而加重痛风的情况。所以有痛风的人应该需要戒酒，这样才能更好的控制和预防痛风情况的发生。 　　 3、动物内脏 　　动物内脏中含有大量的脂肪以及胆固醇，如果身体过多的摄取这些物质，比较容易造成尿酸难以排除，导致尿酸在体内堆积，加重痛风的症状。比较常见的动物内脏有猪腰、猪大肠、肥肉和猪肝等，在餐桌上看到这些食物，一定要注意远离。 　　 4、腌制类食物 　　腌制类食物也是不适合痛风人群食用的。腌制的食物中亚硝酸盐的含量非常的高，人体摄入这种物质会加速尿酸的沉淀，加重痛风的病症。所以对于腌制类的食物，痛风人群一定要避免食用。 　　痛风忌口的食物一览表在以上便具体介绍了四类，这四类也是生活饮食中比较常见的.。对于有痛风的患者，在平时一定需要注意不要过多的食用，不然会加重痛风病症，严重危害到身体的健康。

痛风的主要不能吃高嘌呤食物，中嘌呤食物以及酒精饮品等。一般可以通过调节饮食以及药物治疗等方法治疗。忌口：1、高嘌呤食物。痛风一般是由患者体内血尿酸水平过高所导致的，而嘌呤是产生尿酸的主要物质，因此患者日常生活中应该杜绝高嘌呤食物的摄入。2、酒精类饮品。啤酒、红酒、黄酒等酒精类饮品都要戒掉。但是血尿酸达标后可少量饮用干红葡萄酒。3、中嘌呤食物。豆类，豆奶，豆皮，豆花，豆腐都属于中嘌呤类食物，也需要杜绝。治疗方法：1、调节饮食。一定要控制嘌呤的摄入量，尽量吃低嘌呤饮食，避免喝酒，多喝水，减少肉汤的摄入等。否则就会导致痛风的加重。2、药物治疗。痛风患者可以选用药物治疗，进而使病症得以缓解。如布洛芬，塞来昔布胶囊等药物，都可以起到消炎、止痛、消肿的效果。还可以选用降尿酸的药物，如别嘌醇，苯溴马隆等药物。

痛风忌口的食物有各种高嘌呤食物和海产品等，如动物内脏：心，肝，脾，肺，脑，肾等，及各种海鲜、海产品，尤其是鱼，虾，蟹，贝类海产品，以及鱼干、浓肉汤、火锅汤、发酵食物等。还要忌口辛辣刺激性食物及高脂肪、高热量食物。肥胖痛风患者一定要适当减肥，把体重控制在正常范围内。严格戒烟戒酒，多喝水，养成健康的生活和饮食习惯，坚持正规治疗。

尿酸高不能吃动物内脏和海产品。食物分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤几种。高嘌呤食物主要存在于动物内脏和海产品当中。动物内脏如猪肝，海鲜如螃蟹虾贝类的食物。尿酸高的患者是不能吃的。猪肉、鸡肉或者是豆类的食物属于中嘌呤食物，应该适量吃。

1、动物内脏：动物的肝脏都是不能食用的，而且蔬菜中的菠菜、萝卜等等食物也是不能食用的，因为菠菜中的草酸十分丰富，会使得体内的酸性急剧增加，从而加重了肾脏的负担。2、水产食物：这一类食物也是不能多吃的，因为它们富含糖分、蛋白质等等物质，这些物质对于肾脏来说，都是一种负担，所以尿酸高的人是不能大量食用的。3、高蛋白食物：这一类食物应该少量食用，并且最好选择炖汤来食用。4、少吃脂肪：对于脂肪含量多的食物而言，因为脂肪的摄入量变少之后，体内的尿酸就会减少，所以应该少吃脂肪的食物。

痛风需要忌口的食物，有动物内脏，豆制品，海鲜等食物，一，动物内脏，痛风患者在饮食上需要忌口，动物的肝脏，动物的肝脏属于高嘌呤类食物在服用之后会导致患者体内的尿酸含量升高，而痛风患者在治疗上使用的，降尿酸药物，在药物和动物肝脏，融合下，会导致痛风加重，建议患者根据医生的医嘱，控制饮食，二，豆制品痛风，最重要的原因是，身体中，血尿酸，出现升高的症状，豆制品属于高嘌呤含量的食物，在服用之后会导致身体中血尿酸水平的升高会诱发痛风，所以，痛风的患者是不可以吃豆制品，的。海鲜海鲜中的嘌呤含量很高，痛风是因为嘌呤代谢，失调导致的血尿酸升高，如果患者服用海鲜会诱发痛风建议痛风患者在饮食上不要吃海鲜，以免加重病情痛风患者在饮食上可以多吃一些蔬菜和水果，比如菠菜芹菜桃子，苹果等。忌口的后果，会出现，高尿酸，其中饮食是引起高尿酸性痛风的重要途径，痛风患者需要控制体重，一般来说，每天摄入的卡路里比正常人少10%到15%，而且不要吃太多的零食通常他们不应该吃得太多或太棒，如果你想减肥，你不能一次就减肥，短时间内体重骤减，会导致酮症酸中毒，和，急性痛风发作。

痛风忌口食物一览表2022 痛风忌口食物一览表2022，痛风是一种比较严重的疾病，这种疾病发生后对患者的影响是非常大的，所以患者在饮食方面也要注意，下面是痛风忌口食物一览表2022。 痛风忌口食物一览表20221 痛风的忌口，也就是说痛风不能吃哪些食物，包括一些高嘌呤的饮食，嘌呤的高低分为高嘌呤、中嘌呤、低嘌呤。在你没有发作的时候，中嘌呤可以服用一些，但是在患者发作期的时候，高嘌呤绝对不可以吃，包括内脏、海鲜、啤酒、 白酒以及一些碳酸饮料。当然还有一些，就是热量的摄入，蛋白、脂肪、碳水化合物这些食物也要控制量，也就是我们平常所讲的，你每天有多少大卡，这些热量控制不好也会引起嘌呤升高。 因为蛋白、碳水化合物在体内都可以转化为嘌呤。所以痛风的饮食控制是综合的，也并不是说绝对哪些东西不能吃，哪些东西可以多吃，平常来讲，什么都可以吃，什么都不要多吃。 痛风是临床上常见的一种关节疾病，主要是由于嘌呤代谢紊乱，或尿酸排泄减少造成的。患者会出现关节肿胀、酸痛等一系列临床症状，除了需要及时就医干预治疗外，也应加强饮食控制。痛风患者的饮食应严格控制高嘌呤食物的摄入，同时处于痛风急性期的患者还要严格控制中度嘌呤食物的摄入： 1、忌高嘌呤食物： 痛风患者体内的尿酸值往往较高，而高嘌呤食物又会产生尿酸，所以需要严格禁食，避免诱发二次痛风发作。常见有动物内脏、海鲜、酒精，比如猪肝、猪肺、猪心、沙丁鱼、金枪鱼、螃蟹、龙虾、酒等； 2、控制中度嘌呤食物： 芦笋、谷类、燕麦片、猪肉、牛肉等属于含有中度嘌呤的食物，也具有一定的"诱发痛风的可能，因此患者应控制这类食物的摄入量。 痛风患者在治疗期间，可以选择海带、土豆、笋、苹果、香蕉等碱性食物，是常见的低嘌呤类的食物。适量摄入既有避免痛风再次发作的优势，又可为机体补充丰富的营养。此外，饮食控制虽然在一定程度上具有减少痛风反复发作的可能，但无法达到治疗的效果，患者还应在医生指导下使用别嘌醇、非布司他等药物降低尿酸水平。 痛风忌口食物一览表20222 1、莴苣，专家说，莴苣这种食物中含有大量的嘌呤，因此痛风患者不能是不能多吃这些食物的。 2、蔬菜类的一些食物如：芦笋、紫菜、绿色花椰菜等这些食物中也含有很多的嘌呤，因此患有痛风这种疾病的患者是不能吃这些蔬菜的，但是，对于那些不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜患者可以多吃一些。 3、胡椒，胡椒这种东西属于辛辣刺激性食品之一，所以患有痛风这种疾病的人是不能吃的，痛风病人在病情的发作期，关节部位会出现红肿、热痛的情况，这些症状和热痹很相似，这时的患者如果吃了一些胡椒，就会帮助体内的动火骚动，很容易加重病情，所以患者是不能吃这些食物的。 4、豆制品，一些豆制品食物中含有一些大量的嘌呤，所以，对于那些嘌呤代谢失常的痛风患者和血尿酸浓度比较高的患者，是不能吃豆制品的，这样容易导致病情加重。 5、桂皮，也就是我们常说的中药肉桂。这种食物属于大热的一种，一般这种食物用来做的芳香调味品使用。如果吃多了这种食物，就会出现上火、动血伤阴之弊的情况。特别是在痛风急性发病期，这个阶段是千万不能吃肉桂的，如果这个时候吃了桂肉就比较容易加重病情。 关于痛风患者需要忌口什么和不能吃的食物就是上面介绍的这些，所以患上痛风这种疾病后，患者一定要重视，一定要进行相关的治疗，在治疗的同时患者还要注意自己的饮食情况。 痛风忌口食物一览表20223 痛风忌食的食品主要有含嘌呤高的食物，比如海产品，动物的内脏，牛羊肉，含糖饮料，鱼类、酒类等。痛风的患者除了需要忌口之外，还需要多喝白开水，增加尿液的排泄量，每天饮水量应保持在2000毫升以上，多排尿，有利于尿酸的排泄，养成良好的生活习惯和睡眠习惯，对预防痛风反复发作有很大的帮助，也是痛风治疗的主要措施之一。 痛风患者在日常的饮食中有许多的忌口，痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者应少吃鱼类，肉类和少量蔬菜，豆类，大豆，菠菜，龙虾，螃蟹，牡蛎，沙丁鱼，凤尾鱼，贻贝，肝脏， 肾脏，胰腺，心脏，脑，肉馅，肉汁，肉汤，鱼蛋，虾，鹅，野鸡，酵母等含嘌呤高的食物，大豆和菠菜也是含高嘌呤较多的，因此患者要少吃。停止饮酒，尤其不要喝啤酒。 日常生活中有痛风不能吃什么？痛风忌口的食物一览表，分为以下， 1，酒。各种酒都会导致尿酸合成增加，排泄量减少，造成血尿酸显着增加，引起痛风发作，是男性痛风的首要原因，此外不同酒类对尿酸的影响略有不同。伤害程度分为老酒，啤酒，黄酒，白葡萄酒和红葡萄酒。对于痛风患者，应该戒酒。如果真的想喝酒，可以喝一点红酒。 2，高嘌呤食物。高嘌呤饮食是女性痛风发作的主要原因，包括沙丁鱼，蛤蜊，鱼皮，贝类，沙丁鱼和其他海鲜食品。毛肚，猪心，猪肝等动物内脏。各种火锅汤，鸡汤，鱼汤等浓汤。 3，各种果糖和含糖软饮料。各种果糖软饮料会增加女性痛风的风险，含糖软饮料和果糖会增加男性痛风的风险。 4，蔬菜。虽然蔬菜可以安全食用，但菠菜是个例外。不要吃菠菜否则会浪费养生。嘌呤含量不会降低。 5，黄豆是所有豆类中含嘌呤相对较高的，所以尽量不要吃，但是豆腐可以食用，因为嘌呤可溶于水，大部分被带走，而其他豆类则不能食用。 通过以上的了解，我们知道了痛风的忌口，因此在日常生活中，我们要预防痛风的发作，首先要控制饮食，因为饮食因素是导致高尿酸血症的主要原因，需注意平时避免摄入高嘌呤食物，戒酒，尤其是啤酒和白酒。还要积极的控制体重。 避免肥胖，适当运动可以促进新陈代谢。避免长期使用可以引起尿酸升高的药物，如利尿剂。平时还应注意饮水量，建议多饮水，饮用清水、矿泉水或者白开水，避免喝含糖的饮料，多饮水可以促进肾脏排泄尿酸，降低痛风的发作。

尿酸高不能吃什么食物一览表1、香菇每100克香菇中所含的嘌呤含量高达214mg。不用多说，香菇就是高嘌呤食品之一。进食后，会增加体内血液中的尿酸水平，增加痛风的可能性。因此，尿酸高的患者切不可食用香菇。2、动物内脏动物内脏中的胆固醇非常丰富，会大大增加人体体内的脂肪。因此，当存在高尿酸问题时，必须减少动物器官的摄入。许多高尿酸的人是由肥胖引起的。这时，我们必须减少脂肪摄入。3、花椰菜花椰菜营养丰富，味道鲜美，但每100克花椰菜中含有81毫克的嘌呤。这也是一种嘌呤中等食品。因此，尿酸含量高的人必须少吃花椰菜。4、紫菜紫菜是我们经常看到的食物，但是每100克紫菜都含有274毫克的嘌呤，这是一种高嘌呤的食物。因此，如果是高尿酸的患者，请尽量不要食用或少吃紫菜。5、含糖食物糖会减少体内的水分并引起脂肪堆积。它还会减慢新陈代谢。垃圾和毒素在血管和血液中的积聚无法有效排出，导致身体状况进一步恶化。6、芦笋芦笋的嘌呤含量大约是香菇的两倍，因为每100克芦笋中含有500毫克的嘌呤，因此尿酸高的患者切勿食用芦笋。7、哈密瓜哈密瓜的糖含量很高。吃过多的哈密瓜会增加血糖，这将导致高尿酸人群的嘌呤含量进一步增加，高尿酸人群的尿酸含量进一步增加。8、菠菜尽管菠菜中的嘌呤含量不高，但其中含有大量的草酸，草酸进入人体后会降低其PH值。人体在工作时会从体内排泄出过量的草酸，然后草酸会与尿酸竞争，从而减少尿酸的排泄。因此，尿酸含量高的人不适合吃菠菜。9、榴莲榴莲作为一种热带水果，含有较高的卡路里和糖分，因此不适合高尿酸的人食用。10、海鲜、贝壳类水产海鲜、贝壳类水产等食物富含多糖，高蛋白等，因此它们会增加肾脏分解的负担并增加尿酸，因此尿酸高患者不应多吃。

含嘌呤高的食物有：1、海鲜、肉类肝脏：含嘌呤最高的食物目前属于第一梯队的食物是痛风患者完全不能碰的。这类含嘌呤最高的食物有动物的肝脏、肉馅、肉汁和肉汤，并且一些海鲜诸如虾、螃蟹、凤尾鱼、沙丁鱼等也应该完全的避免。另外像日常生活中常见的大豆食品也要完全的避免，像豆子制作的零食、豆浆、豆粥等。处于第一梯队的食物是含嘌呤最高的食物，痛风患者应该对这一梯队的食物在日常生活中严格的控制，远离它们。2、鱼类、禽类：富含嘌呤中等的食物也就是为属第二梯队的食物，在日常生活中痛风患者也应该尽量的避免。这些中等富含嘌呤的食物主要吃一些鱼类和禽类，比较常见的是鲤鱼、梭鱼、鳕鱼、鳝鱼、扇贝、鸡、鸭、鹌鹑等。这类食物虽然不需要严格的远离，但是日常生活中能避免还是尽量少吃，因为这些食物如果吃得多了，会引发痛风患者痛风的发作。扩展资料：一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类：1、低嘌呤食物可放心食用，每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：五谷类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉；蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；奶类：牛奶、乳酪、冰激凌；饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各种水果、蔬菜和油脂等。2、中等嘌呤食物宜限量食用，每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤：肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹；豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。3、高嘌呤食物应禁忌，每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤：肉类和内脏，牛肝233mg、牛肾200mg、胰脏825mg，肉汤 各种肉、禽制的浓汤和清汤160-400mg 。参考资料来源：人民网-痛风患者要拒绝高嘌呤？这些食物也不能吃百度百科-嘌呤食物人民网-低嘌呤食物一览表

高嘌呤食物包括酵母粉、鸡胸肉、动物内脏如肝、小肠、脑、海产品（如带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、基围虾、扇贝、牡蛎、蛤蜊）浓汤、火锅汤，也有一些豆类、菌类，详见下表。

痛风患者跟高尿酸血症是密切相关的，一切含嘌呤比较高的食物都应该注意。具体到食物上有海鲜、啤酒、香菇，这些是所有的痛风患者，高嘌呤、高尿酸血症的患者都不应该吃的。含量不是很多，但是也会影响到人的血尿酸，比如肉类里的猪肉、鸡肉还有羊肉，干果里的腰果跟花生的嘌呤含量也很高，食材里的银耳、白芝麻都应该尽量少吃，或者血尿酸控制达标了以后，可以间断少量的吃一些。豆类食品，像黄豆、黑豆还有豌豆，含嘌呤比蔬菜高，注意尽量少吃。当血尿酸控制比较好的时候，喜欢吃火锅或者吃海鲜的朋友，也可以吃鱿鱼、鳝鱼、螃蟹，牛肉也可以吃，包括猪脑、牛肚都可以吃一点。像谷物类的、淀粉类的、蔬菜水果类的食物是完全不用控制的，这些食物含嘌呤的量是非常低的。

我们的人体内有一种物质叫做嘌呤，它经过一系列复杂的代谢反应之后，最终变成尿酸，排出体内。而尿酸高就是，人体内的嘌呤因为某种原因发生代谢紊乱，从而导致血液中尿酸含量过高的一种代谢性疾病。尿酸高请勿吃高嘌呤食物。一般饮食分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤三类。低嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。1） 主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等2） 奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）3） 蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等4） 水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等5） 饮料：随帝茶（可降低尿酸）、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、麦乳精、巧克力、果冻等6） 其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。低嘌呤食物可放心食用。每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：五谷类：米、麦、高粱、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉；蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；奶类：牛奶、乳酪、冰激凌；饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各种水果、蔬菜和油脂等。中等嘌呤食物宜限量食用。每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤：肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹；豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、豌豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。高嘌呤食物应禁忌。每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤：肉类和内脏 牛肝233mg、牛肾200mg、胰脏825mg肉汤 各种肉、禽制的浓汤和清汤160-400mg事实上，人体内尿酸过高的话，也会引起其他的疾病，最常见的就是痛风。尿酸在血液中有最高溶解度，一旦超过这个数值，尿酸盐就很容易析出结晶，沉积于组织，并引起炎性病变，例如沉积于关节，就是大家熟知的痛风性关节炎。所以痛风病人不能吃动物内脏，因为这些食物富含嘌呤类物质，会导致病情加剧。

尿酸高的人群能吃新鲜水果、蔬菜等食物，如苹果、白菜等，还应在医生的指导下服用抑制尿酸生成的药物，以及促进尿酸排泄的药物。1、食物：尿酸高的人群可以吃梨、苹果、桃、猕猴桃、芹菜、冬瓜、南瓜、白菜等食物，此类蔬菜和水果中的嘌呤含量较低。尿酸高的人群适量吃，通常不会导致体内尿酸水平升高，也不会加重病情，相反还可以为身体补充营养。尿酸高的人群还可以喝牛奶，每100g纯牛奶中嘌呤含量不到2mg，属于低嘌呤食物，因此适合尿酸高的人群吃。2、药物：尿酸高的人群可以遵医嘱服用抑制尿酸生成的药物，如别嘌醇片、非布司他片等，此类药物可以降低血尿酸水平，对病情有治疗作用。尿酸高的人群还可以遵医嘱服用促尿酸排泄的药物，如苯溴马隆片等，可以增加尿酸排泄，降低体内血尿酸水平。药物应严格在医生的指导下服用，不可私自盲目选择药物，以免对病情恢复不利。尿酸高常会导致痛风性关节炎、类风湿关节炎等疾病发作，常表现为关节肿胀、疼痛、晨僵等症状，需要及时到风湿免疫科就诊。对于尿酸高的人群，平时应避免摄入高嘌呤食物，如酒精、碳酸饮料、动物内脏、海鲜等，可以适当运动，主要进行有氧运动，如跑步，还可以多喝水。

其实，尿酸在人体内是嘌呤物质的代谢产物，如果此代谢发生异常，就极有可能会使人体内的尿酸水平过高。所以，尿酸高的人一定要少吃或者是不吃富含嘌呤的食物，花生、牛肉、猪肉、海鲜以及动物内脏什么的尽量能不吃就不吃，为了自己的身体，再馋也要忍住。一般饮食分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤三类。低嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。|1)主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。|2)奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹤鹑蛋等）。3)蔬莱类：青莱类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、筑菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋芳、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等。4)水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等。|5)饮料：随帝茶（可降低尿酸）、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、麦乳精、巧克力、果冻等。6）其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。低嘌呤食物可放心食用。每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：五谷类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉；蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；奶类：牛奶、乳酪、冰激凌；饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各种水果、蔬菜和油脂等。中等嘌呤食物宜限量食用。每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤：肉类：鸡肉、猪|肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹；豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、豌豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。高嘌呤食物应禁忌。每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤：肉类和内脏牛肝233mg、牛肾200mg、胰脏825mg|肉汤各种肉、禽制的浓汤和清汤160-400mg事实上，人体内尿酸过高的话，也会引起其他的疾病，最常见的就是痛风。尿酸在血液中有最高溶解度，一旦超过这个数值，尿酸盐就很容易析出结晶，沉积于组织，并引起炎性病变，例如沉积于关节，就是大家熟知的痛风性关节炎。所以痛风病人不能吃动物内脏，因为这些食物富含嘌呤类物质，会导致病情加剧。

嘌呤高的食物一览表第一类食物是含嘌呤最高的，之后依次降低。第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；2.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；3.禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎2.蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜3.水果：各种水果。4蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精5饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克其他食物：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮4. 蔬菜：芦笋、菠菜、蘑菇第四类 含嘌呤很少的食物1.粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼高嘌呤食物(5张)干、黄油小点心。

尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。 正常情况下人体的尿酸生成与排泄是平衡的，如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄机制退化，则体内尿酸潴留过多，当血液尿酸浓度大于7毫克/分升，是人体体液变酸，影响人体细胞的正常功能，长期置之不理将会引发痛风。尿酸高可以吃减少尿酸生成的中药，每天喝兹丰草茶，可以有效降低人体尿酸生成，帮助尿酸回到正常水平。高尿酸不能食用什么食物。1、猪肉猪肉当中含有的脂肪成分很高，对于身体当中含有的尿酸高的人群来说，食用猪肉会增加他们身体当中的脂肪成分，导致身体中的嘌呤含量也随之升高。所以在我们的日常生活中，尿酸高的人群就不要再去食用猪肉这种高脂肪的食物了，可以食用鱼肉这种高蛋白且低脂肪的肉类来进行替代。对于鱼肉，我们最好可以选择清蒸或者水煮的方式，这样既可以保持鱼肉当中的营养成分，又可以确保避免身体中的脂肪含量过高。2、动物内脏动物内脏当中含有非常丰富的胆固醇，会使我们身体当中，尤其是我们的内脏脂肪出现大幅度的增加，因此在我们有尿酸高的问题的时候，一定要减少对于动物内脏的摄入。很多尿酸高的人群都是由于身体的肥胖所导致的尿酸高的问题。这个时候一定要减少脂肪的摄入，尤其是动物内脏这种高脂肪的食物。3、糖对于尿酸高的人群，糖一定要避免食用，即使是代糖也要尽量减少摄入。糖会使我们我们身体当中的水分减少，同时是我们的脂肪进行堆积，还会导致我们的新陈代谢速度减慢，是垃圾和毒素堆积在我们的血管和血液当中无法得到有效的排出，导致身体状况进一步恶化

痛风的病根就在于高尿酸血症，所以饮食方面都要引起极大的重视。只要通过饮食控制、喝嗞凤草茶调理等手段，长期把血尿酸水平控制在达标范围内，沉积在关节腔内的尿酸盐结晶就会渐渐溶解，当它溶解完后，如果患者的血尿酸水平控制仍然很好，不再产生新的结晶，痛风几乎不再发作那么痛风不能吃什么呢？1、避免饮酒 酒精在体内会代谢为乳酸影响肾脏的尿酸排泄，同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸，故患者须禁酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止。必需饮酒时可饮少量红酒。咖啡及茶则无限制，多喝水则可以促进尿酸排泄及避免尿路结石。　　2、避免高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤150mg以上)　　所有动物肝脏z例如肝、肾、脑等{、猪肠、浓肉汁。鱼贝类：白仓鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、沙丁鱼、牡蛎。所有贝壳类、干贝、小鱼干等。蔬菜类：豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇等。第二类含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤25-150mg) 肉类：鸡肉、猪肚、牛肉、羊肉、鸭肠、猪肾、猪脑、肉丸。鱼虾类：草鱼、鲤鱼、虾、鲍鱼、鲨鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲩鱼、鱼翅、螃蟹。蔬菜类：菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、海带、银耳、花生、腰果、栗子、莲子。　3.适量饮水　　每天要喝 2,000ml以上的水分，增加尿量，以利于尿酸的排泄。饭前半小时内和饱食后立即饮大量的水，这样会冲淡消化液和胃酸，影响食欲和妨碍消化功能。饮水最佳的时间是两餐之间及晚上和清晨。晚上指晚餐后45分钟至睡前这一段时间，清晨指起床后至早餐前30分钟。

尿酸高不能吃动物内脏和海产品。食物分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤几种。高嘌呤食物主要存在于动物内脏和海产品当中。动物内脏如猪肝，海鲜如螃蟹虾贝类的食物。尿酸高的患者是不能吃的。猪肉、鸡肉或者是豆类的食物属于中嘌呤食物，应该适量吃。尿酸高的人平时应该经常吃的低嘌呤饮食。主要以菜类为主，适量喝点牛奶。

痛风患者应忌口高嘌呤食物、并限制果糖和酒精的摄入量。1.高嘌呤食物：高嘌呤食物可代谢产生大量尿酸的食物，加重患者病情，因此应忌口。这类食物包括动物内脏、猪肉、牛羊肉、贝类、凤尾鱼、沙东鱼、金枪鱼等。2.高果糖食物：高果糖食物可抑制尿酸的排泄，因此应限制食用，这一类食物包括包括特别甜的饮料、苹果、香蕉、西瓜等。3.酒精：酒精代谢过程中也可产生抑制尿酸排泄的物质，因此痛风患者应尽量少饮酒。痛风是一种由于血尿酸水平较高而导致尿酸结晶形成并沉积于关节内的疾病。目前病因不明，多表现为关节疼痛、红肿，病情反复发作可导致关节畸形。痛风患者可多吃水果蔬菜、土豆、大米、羊奶等低嘌呤的食物，多饮水；还应做到规律休息和运动，保持体重，不抽烟

牛肉羊肉猪肉鸡肉之中嘌呤最高的是羊肉，其次是牛肉、猪肉和鸡肉。具体的嘌呤含量是牛肉嘌呤：83毫克/100克、羊肉嘌呤：111.5毫克/100克、猪肉嘌呤：75~150毫克/100克、鸡肉嘌呤：30~75毫克/100克。并且如果冬天的时候很多人想吃羊肉，没人抵得住羊肉的诱惑，但是羊肉对于尿酸高、痛风的患者不能食用，建议一天不要吃超过50克的羊肉，同时也不要去喝羊肉汤，羊肉汤的嘌呤要远高于羊肉。尿酸高的人难道就不能吃肉吗，也不是这样的，尿酸高可以少吃一些鸡肉，另外肉质最终也是为了补充人体蛋白质，我们可以通过吃鸡蛋补充，也可以喝牛奶等，牛奶是蛋白质高，不含嘌呤的食物。嘌呤高食物一览表是：1、第一类极高嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量为150～1000mg）：如肝脏、肾脏、胰脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤等。2、第二类高嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量为75～150mg）：如猪肉、牛肉、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼、贝壳类、扁豆、干豆类等。3、第三类少量嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量＜75mg）：如羊肉、鲑鱼、金枪鱼、鳝鱼、青鱼、鲱鱼、龙虾、螃蟹、青豆、菜豆、菜花、蘑菇、菠菜、芦笋、花生、麦片等。4、第四类极低嘌呤或不含嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量＜30mg）：如奶酪、奶类、蛋类、水果等。

通常不能吃坚果类食物，比如花生或者瓜子以及核桃等，而且不能吃海鲜类食物，可以吃一些动物的内脏以及啤酒，吃一些真菌类的食物，比如平菇或者银耳等。如果出现尿酸高的情况，再通过饮食调理以外，还需要配合医生服用降尿酸的药物进行治疗，而且平时还需要做好保暖工作，尽量避免受寒。

痛风得注意低嘌呤饮食，含低嘌呤的食物是指每100g食物含嘌呤小于50mg。主要包括以下这几类食品: 1、粮食类:如大米、小麦、小米、玉米面、精白粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心等。 2、蔬菜类:比如白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、倭瓜、西葫、番茄、土豆等。 3、水果类:各种水果基本都是低嘌呤的食物。 4、蛋乳类:如鸡蛋、皮蛋、鲜奶、炼乳、奶酪等。痛风是一种代谢性疾病，根本原因是嘌呤代谢紊乱导致血中尿酸浓度过高，从而出现一系列的临床症状。痛风病人的饮食尤为重要，要注意多喝水，多吃新鲜的水果，蔬菜，不能进食富含高嘌呤的食物，比如动物内脏、沙丁鱼、鱼干、酵母粉、干贝、鸡汤、肉汤及烧烤、火锅，以及蟹贝类海鲜，豆类、豆制品，坚果类，如花生、腰果、芝麻等。另外也要注意低盐、低脂、低糖饮食，可以多吃新鲜的水果蔬菜等，以及鸡蛋、牛奶、果汁、米、麦、甘薯，要严格戒酒。痛风患者在饮食上一定要注意，需要禁忌的就是高嘌呤的食物，但是不是绝对的禁忌，要根据患者血尿酸的水平来决定。如果患者血尿酸水平长期控制在比较低的状态，也就是低于正常的高限，患者也可以适当的进食一些含嘌呤高的食物，但一定要控制进食的总热量；如果患者血尿酸水平长期波动在比较高的范围之内，远远超过了血液的溶解饱和度，那么患者对于这些高嘌呤饮食一定要严格的限制。含嘌呤比较高的食物有动物的内脏、沙丁鱼、牡蛎、蛤蜊、鸡汤、肉汤等等，另外一些鱼干、乌鱼皮等也是高嘌呤的饮食，除了食物种类之外患者要注意避免含盐量比较高的食物以及含油脂过高的食物，避免暴饮暴食。如果我的回答对您有所帮助，记得点亮采纳哦，谢谢啦！

1、痛风患者需要忌啤酒，烈性酒就更不要喝，它们是痛风急性发作的主要原因。饮酒会引发体内尿酸增高，造成体内乳酸大量堆积，从而抑制尿酸排泄。尤其是啤酒，在酿制发酵过程中会产生大量嘌呤，这些会使血尿酸升高。2、吃火锅的时候要注意，不要吃龙虾、牛羊肉、动物内脏、海鲜、贝类、蘑菇等富含嘌呤的食物。根据测试得到，吃一次火锅比一顿普通的饭摄入的嘌呤高出10倍，甚至数十倍。3、在饮茶方面，在生活中许多人都喜欢喝茶。但得了痛风以后不要饮浓茶和咖啡，它们所含嘌呤很高。提倡多喝白开水或一些淡茶。4、痛风病人尽量不要喝酸奶，酸奶中的乳酸可干扰身体里尿酸的排出，会加重病情。5、痛风患者不要吃黄豆等高嘌呤食物，嘌呤是亲水物质，豆浆中含有大量嘌呤。6、不要多吃玉米、小米、高粱、黑面粉、芥麦、燕麦、山芋等，这些食物中嘌呤含量高于细粮。痛风患者不能吃的食物。

痛风不能吃的菜一览表 　　痛风不能吃的菜一览表，痛风是非常难受的，现在不仅老人很多年轻人也深受痛风的困扰，痛风这种疾病就是吃出来的，所以患者小心选择食物，不能吃的食物要远离，以下分享痛风不能吃的菜一览表。 　　痛风不能吃的菜一览表1 　　 痛风忌口的食物一览表 　　在以上含嘌呤食物表中，痛风患者好各位注意含有嘌呤高的和中度的最好是都不要吃，特别是高度嘌呤的海鲜，动物内脏等生物是绝对不可以食用的，而低嘌呤食物通过患者便可以食用，且抑制尿酸形成的食物痛风患者可以多加食用。 　　 1、超高嘌呤食物——痛风和高尿酸血症者绝对禁止食用 　　动物内脏：猪肝，鸭肝，猪脑子等 　　海鲜：秋刀鱼，带鱼，凤尾鱼等 　　浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等。 　　 2、中高嘌呤食物——痛风和高尿酸血症者日常可以少量食用 　　肉类：猪、牛、羊、鸡肉等； 　　坚果：腰果、杏仁，栗子等； 　　豆类及豆制品：黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豆浆等 　　干货：银耳、蘑菇、海带等； 　　海鲜：螃蟹、虾等。 　　 3、低嘌呤——痛风和高尿酸血症者日常可以食用 　　主食：大米、小米、玉米等 　　蛋白：鸡蛋、鸭蛋、牛奶等 　　蔬菜：马铃薯、芋头、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜等 　　水果：芹菜、韭菜、苋菜等 　　痛风不能吃的菜一览表2 　　1、菠菜：菠菜是非常有营养的蔬菜，铁元素、维生素的含量都很高，但因为含有很多草酸，会加重患者的尿酸沉积，所以是不适合患者食用的，此外，菠菜的嘌呤含量其实也不低，如果要食用，最好用开水烫一次。 　　2、豆芽：豆芽是用大豆发出来的，营养也比大豆丰富，蛋白质也比大豆更容易被我们吸收，不过虽然豆芽更有营养，但它们是不适合痛风患者食用的。 　　3、扁豆：扁豆是一种很常见的食材，很多人也爱吃，而且干扁豆还是一种中药材，有健脾祛湿的作用，但是扁豆的嘌呤含量比较高，对于有痛风的人来说，是不适宜食用的`。 　　4、辣椒：辣椒的维生素C含量很高，是很好的食材，但它属于辛辣类食物，刺激性很大，患者食用后很容易导致疾病发作，所以应该避免食用。 　　5、洋葱：洋葱含有很多抗氧化物质，可以帮助我们抵抗衰老，但它同样是刺激性很大的食物，所以患有痛风的人应该避免食用。 　　6、豆角：豆角是很多人都爱吃的食物，但是对患者来说，吃豆角会加重病情，所以不能吃。与其他种类的蔬菜相比，豆角的嘌呤也是非常高的。 　　痛风不能吃的菜一览表3 　　痛风不建议食用的蔬菜有海藻、海带、芦笋、竹笋、金针菇、蘑菇、茼蒿等，均属于高嘌呤的蔬菜，指每100g食材中嘌呤含量超过150mg。 　　除高嘌呤蔬菜外，其他常见的高嘌呤食物包括海鲜、动物内脏、牛、羊肉、火锅、啤酒等，痛风患者若食用高嘌呤食物，会导致尿酸进一步升高，诱发痛风急性发作。 　　痛风急性发作时，患者要停止或限制食用上述高嘌呤食物，同时增加每日的饮水量，保证每日饮水量在2000ml以上，以促进尿酸排泄。 　　 痛风急性发作时，可以使用的药物具体如下： 　　1、秋水仙碱：治疗痛风急性发作的特效药物，90%的患者在服药48h之后，症状会明显缓解； 　　2、非甾体类抗炎药：比如吲哚美辛、布洛芬等，可以有效缓解痛风关节炎的肿痛症状； 　　3、糖皮质激素：对于不能使用秋水仙碱和非甾体类抗炎药治疗的患者，可以考虑使用糖皮质激素进行治疗； 　　4、降尿酸药物：一般在痛风急性发作2-3周后，可以开始进行降尿酸治疗，如丙磺舒、苯溴马隆、别嘌醇等药物。 　　痛风不能吃的菜一览表4 　　 痛风不能吃的食物表 　　 1，禁动物内 脏、海鲜、肉汤 　　此三禁是痛风最经典的三禁，几乎每位“风友”都知道。动物内 脏、海鲜、肉汤是嘌呤含量最高的饮食，是必要要禁止的。动物内 脏包括：脑、脾等。 　　海鲜包括：沙丁鱼、凤尾鱼、小虾及甲壳类（牡蛎、贝等）。尤其是动物内 脏，往往高脂、高胆固醇，对合并糖尿病、高脂血症的患者往往伤害最大，必须严格禁食。 　　但需要注意到是，海鲜并非是指所有的海鲜都不能吃。三文鱼、金枪鱼、白鱼、青鱼等嘌呤含量并不高（中低嘌呤含量），可以适当食用。 　　 2，禁酒 　　痛风患者都知道，啤酒不能喝，因为啤酒是高嘌呤食物，会诱发痛风发作。但殊不知，白酒诱发痛风的能力更甚于啤酒！白酒酒精含量高，可以诱导中性粒趋化，降低尿酸排除，诱发痛风发作。 　　不仅如此，酒精还是心血管风险的独立高危因素，对于常常合并高血压、糖尿病的痛风患者来说，白酒无异于毒 药！ 　　对红酒的摄入与否，国际学术界有争议。但我建议，最好不要饮用。如果确实“馋酒”，也仅应当少量饮用为宜。 　　 3，禁高果糖饮食（甜饮料） 　　可能很多人都不知道，果糖还会诱发痛风发作！果糖是一种单糖类，其代谢产物就是尿酸。其升高血尿酸，诱发痛风的能力很强，而且往往容易忽略。市面上所售的大部分甜饮料（如：可乐、果粒橙等）均含有大量果糖。 　　我们临床遇到很多年轻患者，不爱饮酒，不也喜欢吃内脏、海鲜、肉汤，但就是喜欢喝饮料，结果血尿酸居高不下，非常令人痛心。 　　 4，减少红肉摄入 　　猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等被称为“红肉”。国外一系列研究表明，红肉摄入越多，血尿酸水平升高越显着，痛风的发病率越高，且会导致心血管的疾病发生率明显增加，尤其是冠心病，而痛风患者是冠心病的好发人群，因此，痛风患者应限制红肉的摄入。 　　 5，减少高脂饮食 　　脂肪不含有大量嘌呤，但肥胖却是痛风发生发展的独立危险因素。高脂血症、高血压、糖尿病往往与痛风是“好朋友”，高脂饮食也是这些疾病最需要忌口的。从这些方面来说，高脂饮食，必须减少！

含嘌呤高的食物有：1、海鲜、肉类肝脏：含嘌呤最高的食物目前属于第一梯队的食物是痛风患者完全不能碰的。这类含嘌呤最高的食物有动物的肝脏、肉馅、肉汁和肉汤，并且一些海鲜诸如虾、螃蟹、凤尾鱼、沙丁鱼等也应该完全的避免。另外像日常生活中常见的大豆食品也要完全的避免，像豆子制作的零食、豆浆、豆粥等。处于第一梯队的食物是含嘌呤最高的食物，痛风患者应该对这一梯队的食物在日常生活中严格的控制，远离它们。2、鱼类、禽类：富含嘌呤中等的食物也就是为属第二梯队的食物，在日常生活中痛风患者也应该尽量的避免。这些中等富含嘌呤的食物主要吃一些鱼类和禽类，比较常见的是鲤鱼、梭鱼、鳕鱼、鳝鱼、扇贝、鸡、鸭、鹌鹑等。这类食物虽然不需要严格的远离，但是日常生活中能避免还是尽量少吃，因为这些食物如果吃得多了，会引发痛风患者痛风的发作。扩展资料：一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类：1、低嘌呤食物可放心食用，每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：五谷类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉；蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；奶类：牛奶、乳酪、冰激凌；饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各种水果、蔬菜和油脂等。2、中等嘌呤食物宜限量食用，每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤：肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹；豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。3、高嘌呤食物应禁忌，每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤：肉类和内脏，牛肝233mg、牛肾200mg、胰脏825mg，肉汤 各种肉、禽制的浓汤和清汤160-400mg 。参考资料来源：人民网-痛风患者要拒绝高嘌呤？这些食物也不能吃百度百科-嘌呤食物人民网-低嘌呤食物一览表

痛风是代谢性疾病，由于经常高嘌呤饮食导致尿酸高诱发痛风，所以痛风患者是不能吃牛羊肉，鸡鸭鹅，动物内脏，海鲜产品都是不能吃的，只能吃五谷杂粮，瓜果蔬菜。

痛风忌口的食物一览表,痛风忌口的食物有哪些1、中嘌呤食物每100g食物中嘌呤含量为75~150mg。鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、河鳗及黄鳝等。肉类：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、火鸡等。其他：贝壳类、扁豆等。2、高嘌呤食物每100g食物中嘌呤含量为150~1000mg。胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、牛肝、牛肾、动物脑、肉汁、猪大肠、猪肚。忌口油腻食物有哪些油腻食物一般是指肥肉、各种油炸食品、各种动物油、花生油、奶油等。如油炸食品、猪板油、肥肉等。油炸且藏油的食品都是油腻食物。油腻食物少吃对身体有好处，此类食物能比较直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。漂唇后忌口什么食物辛辣刺激类食物辛辣刺激食物食用之后，身体会出现燥热，出汗等反应，而人的汗液中存在大量的细菌，漂唇后如果吃大量的辛辣食物，容易对唇部的创口造成刺激，而且汗液流到创口附近的话，导致细菌进入创口，容易引起感染。发的食物漂唇后如果吃虾，蟹，牛肉等含高蛋白的发物，容易引起皮肤过敏症状;尤其吃虾，蟹类食物，本身就含组织胺，敏感肤质的人群接触组织胺容易导致嘴唇微血管扩张，导致充血和水肿的情况出现，所以过敏体质的人群漂唇之后尤其要忌食这类食物。火锅漂唇后吃火锅除了容易让身体出汗之外，而且吃火锅的时候，会散发大量热气，嘴唇创口接触到很容易被感染;再者，火锅中含的盐分很高，吃太多的话，导致体内的水分难以排出，就会造成唇部水肿现象加重。过烫的食物除了火锅之外，其他过烫的食物也是漂唇后不能吃的，太烫的食物容易烫到唇部的痂皮，这些痂皮被烫软化了，唇部更易受伤，引起新的创口，影响嘴唇创面恢复。酒水类饮料酒水类饮料中含有大量的酒精，而做完漂唇之后，由于医生会给漂唇者开一些抗生素类药膏防止唇部发炎，如果喝酒的话，酒精不但会稀释血液，影响伤口愈合，而且还会破坏药膏的药效，加重创口疼痛感。

痛风患者应忌口高嘌呤食物、并限制果糖和酒精的摄入量。1.高嘌呤食物：高嘌呤食物可代谢产生大量尿酸的食物，加重患者病情，因此应忌口。这类食物包括动物内脏、猪肉、牛羊肉、贝类、凤尾鱼、沙东鱼、金枪鱼等。2.高果糖食物：高果糖食物可抑制尿酸的排泄，因此应限制食用，这一类食物包括包括特别甜的饮料、苹果、香蕉、西瓜等。3.酒精：酒精代谢过程中也可产生抑制尿酸排泄的物质，因此痛风患者应尽量少饮酒。痛风是一种由于血尿酸水平较高而导致尿酸结晶形成并沉积于关节内的疾病。目前病因不明，多表现为关节疼痛、红肿，病情反复发作可导致关节畸形。痛风患者可多吃水果蔬菜、土豆、大米、羊奶等低嘌呤的食物，多饮水；还应做到规律休息和运动，保持体重，不抽烟。

痛风一般可以食用蔬菜、水果、大米、小米等食物。痛风患者的食物以低嘌呤食物为主，常见的低嘌呤食物主要包括新鲜的蔬菜、水果、牛奶等，常见的主食，如大米、小米、小麦等也属于低嘌呤食物。痛风患者还需要多喝水，每天要在2000毫升以上，但以白开水为主，尽量避免饮用浓茶、咖啡等具有兴奋神经作用的饮品。患者一定要避免高嘌呤饮食，如白酒、啤酒、动物内脏、海鲜等。实际上痛风患者可以吃的食物是很多的，我们讲痛风患者从饮食结构来说，主要是那些高嘌呤的食物，这里面的高嘌呤的食物，这里面高嘌呤的食物主要指的是，每100g食物嘌呤含量在150mg以上的食物，例如内脏、海鲜、以及啤酒、白酒、碳酸饮料，并且含果糖高的饮料以及一些蚌壳之类的东西，也要少吃。而痛风可以吃的，包括像一些蛋白质类的，像一般的牛肉可以少吃，鸡肉、鸭肉都可以少吃，同时蔬菜，大部分蔬菜都是可以吃的。而对于低嘌呤的食物痛风患者是可以放心吃的，而中嘌呤的食物在病情稳定的时候，也是可以适当的吃的，总之饮食控制在痛风患者来讲，只是其中一个措施，而主要的要定期复查你的血尿酸含量，如果血尿酸含量很高的话，那么就要在医生的指导下服用降尿酸的药物，才能使你的血尿酸恢复到正常，减少痛风的发作。

痛风禁吃什么食物 　　痛风禁吃什么食物,痛风是一种常见的疾病，如今很多年轻人都有痛风的问题，痛风需要忌口，必须要先从饮食上面去进行调理的，有很多的食物患者都是不能食用，那么痛风禁吃什么食物呢？ 　　痛风禁吃什么食物1 　　 1、超高嘌呤食物——痛风和高尿酸血症者绝对禁止食用 　　动物内脏：猪肝，鸭肝，猪脑子等 　　海鲜：秋刀鱼，带鱼，凤尾鱼等 　　浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等。 　　 2、中高嘌呤食物——痛风和高尿酸血症者日常可以少量食用 　　肉类：猪、牛、羊、鸡肉等； 　　坚果：腰果、杏仁，栗子等； 　　豆类及豆制品：黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豆浆等 　　干货：银耳、蘑菇、海带等； 　　海鲜：螃蟹、虾等。 　　 3、低嘌呤——痛风和高尿酸血症者日常可以食用 　　主食：大米、小米、玉米等 　　蛋白：鸡蛋、鸭蛋、牛奶等 　　蔬菜：马铃薯、芋头、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜等 　　水果：芹菜、韭菜、苋菜等 　　除了上面的高嘌呤食物不能食用以外，在痛风忌口的食物一览表中还要给外注意这些食物是不能食用的，如豆芽，鸡肝，香菇等 　　其中最需要注意的便是豆芽，很多人都会觉得豆芽属于一种蔬菜，对痛风肯定会有帮助，但是为什么禁止食用呢，其实大家别看豆芽小小的，十分好吃，但是它的嘌呤含量并不低，属于通风患者不要食用。 　　对于痛风患者除了不能吃痛风忌口的食物一览表里面的食物以外，还要注意图片上的禁忌，烟酒会导致身体里面的痛风的病症加重，火锅，酸奶，浓茶 　　豆浆对于痛风患者来说是绝对不能够食用的，同时在吃饭的时候也要注意不要吃粗粮，很多人绝对粗粮比精粮更加的`健康，但是对于痛风患者还是，宜吃精粮，不宜吃粗粮。 　　痛风禁吃什么食物2 　　痛风患者一般禁止吃高嘌呤食物、刺激性食物、含酒精成分饮品等食物。 　　 1.高嘌呤食物： 　　进食动物肝肾，鱼或虾等海产品等高嘌呤食物，可促进尿酸生成增加，可能会诱发或加重痛风症状，所以痛风患者应避免食用高嘌呤食物。 　　 2.刺激性食物： 　　禁用刺激性食物及调味品等，如辣椒、花椒等，可能会加重关节疼痛症状，不利于治疗；同时还可能刺激胃肠黏膜，如与布洛芬、双氯芬酸钠等非甾体抗炎药同食，可能引起胃肠黏膜损伤，影响机体健康，所以痛风患者建议避免食用刺激性食物。 　　 3.含酒精成分饮品： 　　饮用含有酒精的饮品，可能会促进尿酸形成，抑制尿酸分泌，继而可能诱发或加重痛风，所以痛风病人平时应避免饮用。 　　如亲属中存在痛风者，建议定期体检，关注血尿酸等指标。如出现关节红肿、关节剧烈疼痛等症状，建议及时就诊，明确病因，遵医嘱规范治疗，以免延误病情。 　　痛风禁吃什么食物3 　　痛风是由于身体内嘌呤代谢紊乱致使尿酸沉积关节所导致的疾病，患者会出现关节红肿，疼痛等不适症状，所以患者在饮食方面要特别注意，比如不要吃高嘌呤和高果糖食物，不要喝酒，咖啡，浓茶以及少用调味料或香料等都很容易诱发痛风急性发作。 　　生活中有些老年朋友会患上痛风病，给他们带来的痛苦是极大的，对于患者来说很多食物是不能吃的，不然的话很容易诱发痛风急性发作，所以很多朋友对于痛风病不能吃什么食物这个问题很关注。那么，痛风病不能吃什么食物呢，下边就详细介绍一下。 　　1、高嘌呤食物：对于痛风患者来说千万不要吃高嘌呤食物如各种动物内脏，海鲜，浓肉汤，火锅，烧烤类，豆角，菠菜，芦笋，紫菜，绿色花椰菜，蘑菇等都富含嘌呤成分，食用后就好比往血液中打了一针尿酸，很容易诱发痛风性关节炎急性发作。 　　2、高果糖食物：患者也不能吃高果糖的食物如果汁，甜味饮料等，尤其是一些产气的饮料中，果糖含量特别高，如果短时间内摄入大量果糖，在身体内分解过程中就会产生尿酸而导致痛风发作。 　　3、酒类：对于痛风患者来说不管是什么酒都不能喝，虽然酒中不含嘌呤成分，也不会产生尿酸，但是当酒精进入身体后会代谢为乳酸 　　如果患者大量喝酒就会增加身体内的乳酸含量，而乳酸会一直尿酸排泄而导致痛风发作。另外，患者也不要喝咖啡，浓茶等刺激性饮料，它们会使自主神经兴奋而加重病情，甚至会诱发痛风急性发作。 　　4、少用调味料或香料：患者在日常生活中要少用胡椒，花椒，芥末，辣椒，生姜，咖喱，茴香等具有强烈刺激作用的调味料或香料，容易导致植物神经兴奋而诱发痛风发作，所以一定要尽量少吃或不吃。 　　在这里建议痛风患者朋友们在平时可以多吃些苹果，雪梨，樱桃，草莓等新鲜水果，这些食物能促进身体内的尿酸排泄，从而不仅能有效缓解因痛风而引起的不适症状，还能有效预防痛风发作。同时患者还要做好保暖措施以及不要过于劳累，以免受寒或劳累过度而加重病情。 　　痛风禁吃什么食物4 　　 一、痛风不能吃辛辣刺激性的食物 　　这类食物不仅包括我们生活中接触到的辣椒、八角、花椒、生姜等调味品，还包括人们常喝的咖啡类饮料和酒精饮料。过多食用辛辣的调味料会引起急性痛风发作，因为它们能够兴奋植物神经。咖啡类饮料不仅含有让人兴奋的咖啡碱，同时也含有嘌呤。 　　 二、痛风不能吃鱼肉 　　鱼肉中含有大量的嘌呤类物质，如果经常吃鱼肉会增加体内的嘌呤物质，不利于身体代谢，会导致体内的尿酸含量增高，加重痛风症状 　　 三、痛风不能吃粗粮 　　痛风患者日常生活中应该以精细的食物为主，多吃精大米、精面粉等。虽然多吃粗粮对身体好，但是不建议痛风患者吃，因为粗粮是一种含有嘌呤多的食物，平时要少吃高粱、玉米、黑豆等食物。 　　 四、痛风不能吃海鲜 　　比如说不可以吃螃蟹、龙虾等，因为海鲜是属于高嘌呤的食物，很容易又是痛风发作，不利于疾病的缓解。

痛风忌口食物一览表中的食物种类主要有以下4种：1、酒精类饮料酒精类饮料就是指我们平时所知道的啤酒、白酒、红酒等等。这些酒类都最好不要碰，因为酒精在身体内会转化成乳酸，乳酸在身体内堆积会对尿酸的排出有抑制作用，那么尿酸值增高就会诱发痛风。同时建议多饮水，大量饮水可以促进体内的循环，有利于尿酸排出体外。2、高嘌呤食物这种食物就是老生常谈了，动物内脏、鱼类海鲜、各种肉汤等等。这些高嘌呤食物的摄入可以直接在身体内转化成尿酸，导致尿酸水平的增高。如果正处在痛风发作期，这些食物是一定都不能吃的，其他时期也要尽量少吃。3、含糖类饮料很多人以为高糖食物只会导致血糖升高，其实这种观点是错误的，过量的糖分摄入会导致热量过剩引起胰岛素抵抗影响尿酸代谢果糖也会使尿酸生成增多，排泄减少，最好要少喝含糖饮料。还有就是很多人觉得蜂蜜是非常健康又营养的食物，痛风朋友也可以吃，这是错误的。蜂蜜也含有大量的果糖，当然要少吃，尽量不要吃。当然每个人的身体状况不一样，有的人很容易就尿酸高，而有的人抗性比较好，所以还是建议家中常备一台三诺尿酸仪这样的家用尿酸检测仪器，根据自己的尿酸值情况制定一份自己的痛风忌口食物一览表。

1、控制总能量的摄入。体重指数（BMI）与高尿酸血症呈正相关，因此肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物，更应控制每日总能量的摄入，可按每公斤标准体重20~25千卡计算，适当减少蛋白质与脂肪的供能比例。切忌减肥太快，每月最多减重2~4公斤，否则易引起痛风急性发作。2、适当摄入蛋类和牛奶。有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物，因而对鱼肉蛋奶敬而远之。有些动物性食物确实含有大量嘌呤，如动物内脏、各种肉类以及大多数鱼类等，但牛奶、蛋类却是低嘌呤食物，而且富含优质蛋白，痛风患者完全可以吃。3、限制某些蔬菜的摄入。蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说要低一些，但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物，比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物，也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。4、多喝水，远离浓茶和咖啡。嘌呤易溶于水，因此痛风患者应多饮水，一般每天至少达到2000毫升，伴肾结石者最好能达到3000毫升，但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用，也有报道可诱使痛风急性发作，建议痛风患者避免饮用。5、急性期与缓解期的饮食原则有区别。一般人正常膳食每天摄入嘌呤600~1000毫克，急性发作期嘌呤摄入量应控制在150毫克以内，这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作，加强药物的疗效均有利。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则，但可稍稍放宽限制。一般将食物按嘌呤含量分为三类（见表）。痛风患者在急性期，宜选用第一类含嘌呤较少的食物。缓解期，可增加选择嘌呤含量中等的第二类食物，但应适量，如肉类每日不超过150克。不论急性期或缓解期，均应少吃或避免含嘌呤高的第三类食物。扩展资料低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。1、主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等2、奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）3、蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等4、水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等5、饮料：淡茶、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等6、其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。参考资料来源：人民健康网-低嘌呤食物一览表参考资料来源：人民健康网-痛风患者饮食五大注意

减少嘌呤的摄入量能有效减少体内嘌呤的含量低嘌呤值食物：芥菜、花菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物，应多吃。多吃生菜及水果，果汁是最佳选择。1、芥菜。中国各地栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。2、花菜。花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。3、白菜。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。4、番茄。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。5、黄瓜。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。扩展资料：痛风是一件很痛苦的事情，大家都知道这是由于摄入过多高嘌呤食物而造成的。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。1、主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。2、奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）。3、蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等。4、水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等。5、饮料：淡茶、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等。6、其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。参考资料：人民网---低嘌呤食物一览表