红薯粉条中为什么要添加白矾，它能起到什么作用？

白矾是硫化物明矾的加工品，它能够清热、解毒、杀虫、止痒、止泻、止血，内用化痰。可用于虫蛇咬伤、皮肤瘙痒、止痛、久泻、腹泻、痢疾、出血中风；癫痫；喉痹；疥癣湿疮；痈疽肿毒；水火烫伤；口舌生疮；烂弦风眼；聤耳流脓；鼻中息肉；疮痔疼痛；崩漏；衄血；损伤出血；久泻玖痢；带下阴痒；脱肛；子宫下垂等症状。明矾还可以在家里祛除米虫，驱虫效果非常好。白矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等。尚医健康

1、采得后，打碎，用水溶解，收集溶液，蒸发浓缩，放冷后即析出结晶。2、白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。主要化学成分为十二水合硫酸铝钾。矿物质中药，外用能解毒杀虫，燥湿止痒；内用止血，止泻，化痰。主治：中风、癫痫、喉痹、疥癣、湿疮、痈疽肿毒、水火烫伤、口舌生疮、烂弦风眼、_耳流脓、鼻中息肉、疮痔疼痛、崩漏衄血、损伤出血、久泻玖痢、带下阴痒、脱肛子宫下垂等。白矾性味酸涩，寒，有微毒，可少量食用。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。

矿物质中药。外用能解毒杀虫，燥湿止痒；内用止血，止泻，化痰。主治：中风；癫痫；喉痹；疥癣湿疮；痈疽肿毒；水火烫伤；口舌生疮；烂弦风眼；聤耳流脓；鼻中息肉；疮痔疼痛；崩漏；衄血；损伤出血；久泻玖痢；带下阴痒；脱肛；子宫下垂等。白矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等明矾的主要成分是十二水合硫酸铝钾，当明矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。明矾中的铝不是人体需要的微量元素，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用及明矾作为食品添加剂，2003年世界卫生组织曾将明矾列为有害食品添加剂。

白矾就是明矾，白矾的成分主要为硫酸钾铝、氧化钾、三氧化二铝、亚硫酸根等。具有较强的收敛作用。白矾可以增加食物的蓬松度，像蒸馒头时加入白矾，就可以是馒头和松软；加入食物中熬煮，能缩短食物熬煮的时间。可是白矾是一种对人体有害的食品添加剂，长期或过量食用会造成骨质疏松等症状，建议不吃或尽量少吃。

1、白矾这种物质在生活中常常用于食品制作，例如炸油条时需要加入一些白矾。把白矾研成末状，或者用水稀释，可用于皮肤的止痒，饮食中少量的白矾能够起到止泻止血的作用。2、可以用白矾水进行泡脚，能去除脚的异味，还能防止脚气的蔓延，能预防灰指甲的发生。但是要注意有些人群不适宜食用这种物质，例如孕妇、儿童、胃虚的人群，因其含有铝元素，所以不可过量食用，也不要经常使用。

白帆是一种用明矾石提炼加工而成的中药材，白帆的功效是可以解毒杀虫、止血止泻。白帆和醋的功效和作用：可以解毒杀菌。白帆这种药材，可以外用，也可以内服。白帆外用，可以用来解毒杀虫，而醋常用来消毒杀菌。白帆和醋结合在一起，可以用来解毒杀菌。在泡脚的时候，可以加入一些白帆和醋，既能够杀除脚部的细菌，又可以收敛脚部毛孔，治疗汗脚。可以净水，在水中加入白帆，在水中可进行反应，可以生成AL（OH）3，这种物质能够将水里面的杂质吸附起来，有净水的功效。而醋是可以杀菌消毒的，将白矾和醋一起放到水里，可以将水里面的杂质去除掉，也可以将水中的细菌杀死，让水质更加纯净。

常见的食物有很多，不同食物在对人体各方面上，都是有着不同的帮助，食物含有的维生素、蛋白质、脂肪、氨基酸都是人体所需，但是食物不同，含有的这些营养元素也是不同的，因此对食物选择前，也是需要对它的作用进行很好的认识，那食用明矾的作用都有什么呢？食用明矾主治癫痫、喉痹、痰涎壅甚、肝炎、黄疸、黄肿、胃、十二指肠溃疡，子宫脱垂、白带、泻痢、衄血、口舌生疮、疮痔疥癣，水、火、虫伤。明矾又名白矾，是明矾石的提炼品，明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂，但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育，因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。明矾是传统的净水剂，被广泛使用，近年来发现，明矾中含有的铝对人体有害，长期饮用明矾净化的水，可能会引起老年性痴呆症，所以现在已不主张用明矾作净水剂了。

硫酸铝钾和水形成的一种晶体，日常生活用来沉淀水中杂志，又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O，式量474.39，无色立方，单斜或六方晶体，有玻璃光泽，密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。64.5℃时失去9分子结晶水，200℃时失去12分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。明矾的制作：可由明矾石经煅烧、萃取,结晶而制得，明矾石产地有浙江平阳，福建福鼎等。简单方法：采得明矾石后打碎，用水溶解，收集溶液，蒸发浓缩，放冷后即析出结晶物。将结晶物溶剂于水，利用中学化学方法，制作过饱和溶液，即将明矾的饱和溶液静置冷却，并将明矾小晶体或其他晶核介质悬挂于中，隔天重复即可

一般来说，明矾主要的用途是用在化学方面，明矾最为大众知道的功用是净水剂，用来沉淀水中的杂质，净化水质，除此之外，明矾其实还有收敛的作用，可抑制皮肤过度出汗与小伤口止血，也可用作防染剂，使布料的花型轮廓清晰，颜色稳定。明矾是食品添加物的一种，最常使用在油条的制作上，明矾更被当成一种膨松剂，帮助油条的胀大，使油条变得酥脆，尤其是油条表层部分，加了明矾的油条较不易变软，起锅后外表看起来也比较美观。

一、作用1、药理作用：抗菌作用，收敛、固脱作用，抗阴道滴虫的作用，凝固蛋白的作用，利胆作用，局部刺激作用。2、工业应用：灭火剂、膨化剂、缓冲剂。3、日常应用：可用于熬绿豆稀饭，可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等，净水作用。二、明矾对人体有害油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。国家卫计委等五部门规定，从2014年7月1日起，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加明矾，复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中，不再允许使用任何含铝食品添加剂。扩展资料：明矾简介明矾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。参考资料来源：百度百科-十二水硫酸铝钾

　　您好，具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。白矾有抗菌作用，凝固蛋白的作用，利胆作用 指导意见： 蛋清和入白酒20毫升，调匀1次口服可以治疗痢疾，服后有轻度恶心、呕吐，胃部不适等，可自行消失；可治疗烧伤，不过注意消毒；疗体表炎症对早期疖肿、外伤性肿胀和严重的局部注射反应，局部敷蛋清，有止痛、消炎、防止化脓的作用；对已开始化脓的也有控制炎症扩展，促使炎症局限化的作用；用生理盐水棉签揩拭后涂布新鲜蛋清（糜烂部多涂一些可治疗宫颈糜烂。抗阴道滴虫作用：10%明矾液在试管内(培养液与药液之比为1∶1)有明显抗阴道滴虫作用；白矾可以止汗、硬化皮肤(特别足部)；尚可用于白带过多、溃疡(浓度为1-5%)。如用于结合膜则需作成白蛋白结合剂。此外，可用于止血，以明矾棒或粉剂直接放于出血点，如鼻衄时可用棉球浸饱和的明矾溶浓塞于鼻孔。

白矾的功效与作用白矾其实有收录在中草药之中，主要原料取之矿物明矾石,经加工研磨提炼而成的结晶体，也被人们常称之为明矾，白矾的功能不少，既能祛痰还能燥湿，那么，具体关于白矾的功效与作用及禁忌有哪些呢？也许不妨一起来简单了解下它的所在之意义吧。所了解白矾的作用还真不少，而且能治疗各种不同的症状，如小虫小毒类的，可以使用白矾进行解毒杀虫，还能起到止泻止血的功效，与此同时，白矾的作用还对在于能治疗中风类的大病症，对于有精神类的癫痫症状，其病症也能有所级解。白矾的价格便宜，而且功效还是用处多多，它味道酸涩，主要偏寒性，并且具有一定的毒性，但它对于肺热痰多等症状，能起到一定的帮助治疗功效，而且对于肝脾方面也具有一定的调理特性，主要还治疗烫伤灼伤、口舌溃疡、鼻中有息肉等方面，以及创伤出血、子宫下垂等都有很好的辅助治疗作用。白矾的功效与作用可谓好处多多，但它的成本却非常的低，可研磨成粉外敷，也可以调到成丸内服，但对于白矾的用药禁忌也要特别注意，处于阴虚胃弱之人，一定要忌用。

不让一些水产比如海蜇化掉

长期使用，容易导致出汗减少，皮肤容易出现皲裂等。白矾具有一定的杀菌抑菌消毒作用，如果人体有汗脚的症状，刚开始用白矾泡脚，可能不太适应，但是对于人体并不会带来一定的坏处，但是大家要注意，白矾不可以放的太多，在睡觉之前，一盆泡脚水加入5克白矾，搅拌均匀使白矾溶解，就可以直接泡脚了。高浓度的白矾液对皮肤的刺激性比较大，还可能引起组织溃烂。明矾有抗菌作用、收敛作用等。明矾还可用于制备铝盐、灭火剂、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂。扩展资料：国家卫计委等五部门规定，从7月1日开始，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”，复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中，不再允许使用任何含铝食品添加剂。据中国广播报道，数据显示，我国居民食物中摄入的铝主要来自含铝食品添加剂，主要用作面制品的膨松剂、海蜇加工的固化剂、食物配料粉的抗结剂以及色素的载体。铝含量较高的食品包括海蜇、油条、油饼、粉条、麻花、馒头等。国家食品安全风险评估中心做的风险评估显示，我国居民铝的摄入量偏高。对于我们消费者来讲，首先当然是保持健康的饮食，避免因为偏食摄入过多的铝，对于小孩，适当的食用膨化食品不要吃太多。另一个在生活当中，对于海蜇这种铝含量相对较高的食品要减少食用频次，食用前要反复浸泡、清洗，也可以通过阅读食品标签了解食品当中是否添加了含铝食品添加剂。参考资料来源：百度百科-十二水硫酸铝钾人民网-馒头面条禁用明矾 铝摄入量高有健康风险

使油条胀大。加入明矾，会使等量的小苏打释放出比原来多一倍的二氧化碳，这样就可以使油条在热油锅中一下子就鼓起来，变得香脆可口。面团所掺入的明矾（白矾）（纯碱）、盐（劲大的粗盐）的作用下而产生气体，使面到膨松。在膨松过程中，起主要作用的是明矾和纯碱，其反应式是：KAI（SO4）412H2O＋Na2CO3＋H2O→AI（OH）3＋Na2SO4＋K2SO4＋CO2↑＋H2O从上述反应式中可以看出，面团调制时所加入的明矾、碱在水的作用下发生化学反应，生成物为氢氧化铝（又称矾花），属胶状物质，使成品松软；生成的硫酸钠和硫酸钾对人体无害，在面团中不起作用。而在调面时所加入的食盐，则起着增加面团韧性和筋力的作用，便于制品的成型操作。由于氢氧化铝和产生的二氧化碳共同作用，导致矾、碱、盐膨松面团制品的涨发

明矾即十二水硫酸铝钾【KAl（SO4）2*12H2O】1.净水剂明矾溶于水后电离产生了Al3+，Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。这样，水就变得清澈干净了。2.灭火剂十二水硫酸铝钾泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3（小苏打）溶液（还有起泡剂），两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应，释放出足量的二氧化碳，以达到灭火的目的。

1、明矾的化学式化学式：KAl(SOu2084)u2082·12Hu2082O十二水合硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。2、明矾的理化性质1.明矾的物理性质①无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩。②在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水，加热至92·5℃失去9个结晶水，200℃时失去全部结晶水成为白色粉末。③易溶于水，缓慢溶于甘油，不溶于乙醇，丙酮。2.明矾的化学性质其水溶液呈酸性，在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀。3、明矾的相关反应1.明矾与氢氧化钠反应如下：KAl(SO4)2·12H2O+4NaOH=KAlO2+14H2O+2Na2SO42.明矾与小苏打溶液的反应如下：2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O3.KAl(SO4)2溶液与Ba(OH)2溶液①硫酸铝钾过量2KAl(SO4)2 + 3Ba(OH)2 == 2Al(OH)3↓ + K2SO4 + 3BaSO4↓②硫酸铝钾少量KAl(SO4)2 + 2Ba(OH)2= KAlO2 + 2BaSO4↓ + 2H2O③二者量相等时6KAl(SO4)2 + 6Ba(OH)2 = 4Al(OH)3↓ + Al2(SO4)3 + 6BaSO4↓ + 3K2SO44、明矾的作用1.工业领域①灭火剂：干粉灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3(小苏打)溶液(还有起泡剂)，两种溶液的体积比约为11：2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应，释放出足量的二氧化碳，以达到灭火的目的。②膨化剂：炸油条(饼)或膨化食品时，若在面粉里加入小苏打后，再加入明矾，则会加快二氧化碳的产生，大大加快了膨化的速度。这样就可以使油条(饼)在热油锅中一下子就鼓起来，得到香脆可口的油条(饼)了。③缓冲剂：在硫酸盐镀锌中可用作缓冲剂，以稳定镀液的ph值。硫酸铝钾用于硫酸盐镀锌、刷镀锌和镁合金的化学氧化，也可用作处理污水的凝聚剂，若用于镀锌需要注意其铁和重金属的含量。2.药物功能：明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用。中医认为，明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。3.食用功能：明矾还可用于熬绿豆稀饭，主要作用是使绿豆更容易被煮烂但不推荐这样作原因是不好控制用量有可能中毒可以用食用碱代替。明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。5、明矾、绿矾、胆矾之间的相同点名称 化学式 相同点明矾 KAl(SO4)2·12H2O 酸性 纯净物 绿矾 FeSO4·7H2O 酸性 纯净物胆矾 CuSO4·5H2O 酸性 纯净物以上就是小编在本文中所介绍的关于明矾的化学式以及知识点，明矾不仅在工业领域有重要的地位，在药品以及食用上也有很重要的作用。

一、明矾对于造纸，有正反两方面的作用：一方面，明矾可用来辅助留着和絮凝以及控制树脂沉积物，进而能改变色调和影响湿纸幅与压榨辊间的吸附力。另一方面，纸机系统内太多的明矾将对纸页强度、网部滤水和纤维结合产生负面影响，甚至可能降低松香施胶效率。二、明矾，学名：十二水合硫酸铝钾，又称：白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。常用于净水，和做食用膨胀剂（如炸麻圆、油条）。

　　白矾　　拼音名：Baifan　　英文名：ALUMEN　　书页号：2000年版一部-81　　本品为硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成。主含含水硫酸铝钾〔KAl(SO4)2·12H2O〕。　　【性状】 本品呈不规则的块状或粒状。无色或淡黄白色，透明或半透明。表面略平　　滑或凹凸不平，具细密纵棱，有玻璃样光泽。质硬而脆。气微，味酸、微甘而极涩。　　【鉴别】 本品水溶液显铝盐（附录Ⅳ）、钾盐（附录Ⅳ）与硫酸盐（附录Ⅳ）的鉴　　别反应。　　【检查】 铵盐 取本品0.1g，加无氨蒸馏水 100ml使溶解，取10ml，置比色管中，　　加无氨水40ml与碱性碘化汞钾试液2ml,如显色，与氯化铵溶液（取氯化铵31.5mg，加无氨　　蒸馏水使成1000ml）1ml、 碱性碘化汞钾试液 2ml及无氨蒸馏水49ml的混合液比较，不得　　更深。　　铜盐与锌盐 取本品1g，加水 100ml与稍过量的氨试液，煮沸，滤过，滤液不得显蓝　　色，滤液中加醋酸使成酸性后，再加硫化氢试液，不得发生浑浊。　　铁盐 取本品0.35g,加水20ml溶解后，加硝酸 2滴，煮沸 5分钟，滴加氢氧化钠试液　　中和至微显浑浊，加稀盐酸1ml、 亚铁氰化钾试液1ml 与水适量使成50ml，摇匀，1小时内　　不得显蓝色。　　重金属 取本品1g，加稀醋酸2ml 与水适量使溶解成25ml，依法检查（附录Ⅸ E第一　　法），含重金属不得过百万分之二十。　　【含量测定】 取本品约0.3g，精密称定，加水20ml溶解后，加醋酸－醋酸铵缓冲液　　（pH6.0）20ml,精密加乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L) 25ml，煮沸3～5分钟，放冷，　　加二甲酚橙指示液1ml，用锌滴定液(0.05mol/L) 滴定至溶液自黄色转变为红色，并将滴定　　的结果用空白试验校正。每1ml 的乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L) 相当于23.72mg的　　含水硫酸铝钾〔KAl(SO4)2·12H2O〕 。　　本品含含水硫酸铝钾〔KAl(SO4)2·12H2O〕不得少于99.0％。　　【炮制】 白矾 除去杂质。用时捣碎。　　枯矾 取净白矾，照明煅法（附录Ⅱ D）煅至松脆。　　【性味与归经】 酸、涩，寒。归肺、脾、肝、大肠经。　　【功能与主治】 外用解毒杀虫，燥湿止痒；内服止血止泻，祛除风痰。外治用于湿疹，　　疥癣，{亭}耳流脓；内服用于久泻不止，便血，崩漏，癫痫发狂。枯矾收湿敛疮，止血化腐。　　用于湿疹湿疮，{亭}耳流脓，阴痒带下，鼻衄齿衄，鼻{息}肉。　　【用法与用量】 外用适量，研末敷或化水洗患处；内服0.6～1.5g。　　药品名称 白凡士林　　拼音名 Bai Fanshilin　　英文名 WHITE VASELIN 来源(分子式)与标准 本品系从石油中得到的多种烃的半 固体混合物。　　性状 本品为白色或微黄色均匀的软膏状物；无臭或几乎无臭；与皮肤接触有 滑腻感；具有一定的拉丝性。　　本品在约35℃的苯中易溶，在约35℃的氯仿中溶解，在乙醚中微溶，在乙醇或水中 几乎不溶。　　熔点 本品的熔点（附录Ⅵ C第三法）为45～60℃。 检查 颜色　　取本品10g,置烧杯中，在水浴上加热使熔融，倾注于比色管中与 同体积的对照液（取比色用重铬酸钾液7.8ml 与比色用硫酸铜液0.2ml,摇匀，取2.5ml, 加水至25ml）比较，颜色不得更深（比色时应将比色管靠近白色背景成一无荧光的角度 ，在反射光下进行观察）。　　杂质吸收度　　取本品，加三甲基戊烷制成每1ml 中含0.50mg的溶液，照分光光度法 （附录Ⅳ A）测定，在290nm 波长处的吸收度不得过0.50。　　锥入度、酸碱度、有机酸、异性有机物与炽灼残渣、硫化物照黄凡士林项下的方法 检查，应符合规定。 类别 润滑剂、软膏基质。 贮藏 密闭保存。

白矾的主要成份是十二水硫酸铝钾，当白矾作为食品添加剂，会有少部分被吸收，明矾中的铝不是人体需要的微量元素，但属于轻金属，只有持续过量摄入才会影响人体对铁，钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，毒副作用主要表现为明矾可以压制脑细胞，使人提前出现脑萎缩，痴呆等症状。抗菌作用：对金黄色葡萄球菌和变形杆菌有抑制作用。对大肠杆菌，绿脓杆菌，炭疽杆菌，痢疾杆菌（弗氏，志贺氏），伤寒杆菌，副伤寒甲杆菌，变形杆菌，以及葡萄球菌，白色念珠菌等亦有明显的抑制效力（纸碟，平板法）。对绿色链球菌，溶血性链球菌，肺炎球菌，白喉杆菌作用最强。对牛型布氏杆菌，百日咳杆菌，脑膜炎球菌作用次之，对流感杆菌无作用（纸片法）。高浓度明矾液对人型（H37RV）及牛型结核杆菌也有抑制作用。以上内容参考：百度百科——白矾

是硫酸铝钾和水形成的一种晶体，日常生活用来沉淀水中杂志，又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O，式量474.39，无色立方，单斜或六方晶体，有玻璃光泽，密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。64.5℃时失去9分子结晶水，200℃时失去12分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。明矾的制作：可由明矾石经煅烧、萃取,结晶而制得，明矾石产地有浙江平阳，福建福鼎等。简单方法：采得明矾石后打碎，用水溶解，收集溶液，蒸发浓缩，放冷后即析出结晶物。将结晶物溶剂于水，利用中学化学方法，制作过饱和溶液，即将明矾的饱和溶液静置冷却，并将明矾小晶体或其他晶核介质悬挂于中，隔天重复即可。

一般来说，明矾主要的用途是用在化学方面，明矾最为大众知道的功用是净水剂，用来沉淀水中的杂质，净化水质，除此之外，明矾其实还有收敛的作用，可抑制皮肤过度出汗与小伤口止血，也可用作防染剂，使布料的花型轮廓清晰，颜色稳定。明矾是食品添加物的一种，最常使用在油条的制作上，明矾更被当成一种膨松剂，帮助油条的胀大，使油条变得酥脆，尤其是油条表层部分，加了明矾的油条较不易变软，起锅后外表看起来也比较美观。

用水化开后加在面粉里。白矾就是明矾，白矾的成分主要为硫酸钾铝、氧化钾、三氧化二铝、亚硫酸根等。具有较强的收敛作用。白矾可以增加食物的蓬松度，像蒸馒头时加入白矾，就可以是馒头和松软；加入食物中熬煮，能缩短食物熬煮的时间。可是白矾是一种对人体有害的食品添加剂，长期或过量食用会造成骨质疏松等症状，建议不吃或尽量少吃。

白帆是一种用明矾石提炼加工而成的中药材，白帆的功效是可以解毒杀虫、止血止泻。白帆和醋的功效和作用：可以解毒杀菌。白帆这种药材，可以外用，也可以内服。白帆外用，可以用来解毒杀虫，而醋常用来消毒杀菌。白帆和醋结合在一起，可以用来解毒杀菌。在泡脚的时候，可以加入一些白帆和醋，既能够杀除脚部的细菌，又可以收敛脚部毛孔，治疗汗脚。可以净水，在水中加入白帆，在水中可进行反应，可以生成AL（OH）3，这种物质能够将水里面的杂质吸附起来，有净水的功效。而醋是可以杀菌消毒的，将白矾和醋一起放到水里，可以将水里面的杂质去除掉，也可以将水中的细菌杀死，让水质更加纯净。

1、抗菌作用　明矾对多种革兰阴性、阳性球菌和杆菌都有抑制作用；对常见化脓菌有较强抑菌作用。体外实验表明：白矾及枯矾对羊毛状小孢子菌和红色毛癣菌有很强的抑制作用。2、收敛、固脱作用　实验证明：明矾水具有很强的收敛作用．明矾内服刺激性很大，故多外用，可止汗；也可治疗白带过多及溃疡（浓度为1%～5%）。3、抗阴道滴虫的作用　10%明矾液在试管内（培养液与药液之比为 1:1）有明显的抗阴道滴虫作用。4、凝固蛋白的作用　明矾与蛋白质相遇，使成难溶性的化合物而沉淀．明矾水在体外能使血清立即沉淀，有强烈凝固蛋白的作用．该品可用于止血，如鼻衄时可用棉球浸饱和的明矾溶液塞于鼻孔。5、利胆作用：白矾0.6g/kg十二指肠给药，对麻醉大鼠明显增加胆汁流量。6、局部刺激作用：局部刺激性很大，局部注射15%溶液0.3-0.5mL，使兔狂躁不安，局部红肿、破溃，0.3mL静脉注射，使兔发生寒颤、呼吸急迫，末梢血管变紫色，呈缺氧现象。扩展资料油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。国家卫计委等五部门规定，从2014年7月1日起，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”，而复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中，不再允许使用任何含铝食品添加剂。参考资料来源：百度百科-十二水硫酸铝钾

明矾的用途: 1、药品　　明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。食品　　2、此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。 3、装饰　　明矾有时被用于冒充水晶。明矾晶体与水晶极其相似，但由于二者的硬度不同，明矾晶体见水后会有些许溶解，溶液呈乳白色，并且会有晶体脱落。 4、明矾作为净水剂　　明矾溶于水后电离产生了Al3+，Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。这样，水就变得清澈干净了。 5、明矾作为灭火剂　　泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3（小苏打）溶液（还有起泡剂），两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应，释放出足量的二氧化碳，以达到灭火的目的。 6、明矾作为膨化剂　　炸油条（饼）或膨化食品时，若在面粉里加入小苏打后，再加入明矾，则会使等量的小苏打释放出比单放小苏打多一倍的二氧化碳，这样就可以使油条（饼）在热油锅中一下子就鼓起来，得到香脆可口的油条（饼）了。 7、其他作用　　明矾还可用于熬绿豆稀饭，主要作用是使绿豆更容易被煮烂。　　明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。

凝固的作用，使凉粉更有劲道

过滤水中杂质。白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。主要化学成分为十二水合硫酸铝钾。矿物质中药，外用能解毒杀虫，燥湿止痒；内用止血，止泻，化痰。主治：中风；癫痫；喉痹；疥癣湿疮；痈疽肿毒；水火烫伤；口舌生疮；烂弦风眼；聤耳流脓；鼻中息肉；疮痔疼痛；崩漏；衄血；损伤出血；久泻玖痢；带下阴痒；脱肛；子宫下垂等。白矾性味酸涩，寒，有微毒，可少量食用。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。

长期使用，容易导致出汗减少，皮肤容易出现皲裂等。白矾具有一定的杀菌抑菌消毒作用，如果人体有汗脚的症状，刚开始用白矾泡脚，可能不太适应，但是对于人体并不会带来一定的坏处，但是大家要注意，白矾不可以放的太多，在睡觉之前，一盆泡脚水加入5克白矾，搅拌均匀使白矾溶解，就可以直接泡脚了。高浓度的白矾液对皮肤的刺激性比较大，还可能引起组织溃烂。明矾有抗菌作用、收敛作用等。明矾还可用于制备铝盐、灭火剂、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂。十二水合硫酸铝钾，有毒，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。扩展资料：应用领域1、灭火剂干粉灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3（小苏打）溶液（还有起泡剂），两种溶液的体积比约为11：2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应，释放出足量的二氧化碳，以达到灭火的目的。2、膨化剂炸油条（饼）或膨化食品时，若在面粉里加入小苏打后，再加入明矾，则会加快二氧化碳的产生，大大加快了膨化的速度。这样就可以使油条（饼）在热油锅中一下子就鼓起来，得到香脆可口的油条（饼）了。3、缓冲剂在硫酸盐镀锌中可用作缓冲剂，以稳定镀液的ph值。硫酸铝钾用于硫酸盐镀锌、刷镀锌和镁合金的化学氧化，也可用作处理污水的凝聚剂，若用于镀锌需要注意其铁和重金属的含量。4、药物功能明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用。中医认为，明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。5、食用功能明矾还可用于熬绿豆稀饭，主要作用是使绿豆更容易被煮烂但不推荐这样作原因是不好控制用量有可能中毒可以用食用碱代替。明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。净水作用：明矾溶于水后电离产生了Al3+，Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。这样，水就变得清澈干净了。明令禁止油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。国家卫计委等五部门规定，从2014年7月1日起，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”，复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中，不再允许使用任何含铝食品添加剂。参考资料：百度百科-十二水硫酸铝钾

明矾对铜铝没有防腐作用。明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。

在食品工业方面可以用来做食品发酵、粉条加工、水产品腌制、食品防腐剂及食品添加剂等。

应该是明矾。可以杀菌吸尘。用一大桶水，加2斤明矾溶解，倒入泳池。第二天池底吸尘。

面团调制所掺入的明矾（白矾）、碱（纯碱）、盐（劲大的粗盐）在水的作用下而产生气体，使面团达到膨松。在膨松过程中，起主要作用的是就是明矾（硫酸铝钾）和纯碱（碳酸钠），其反应式是：KAI（SO4）2+Na2CO3＋H2O→AI（OH）3＋Na2SO4＋K2SO4＋CO2↑＋H2O从上述反应式中可以看出，面团调制时所加入的明矾、碱在水的作用下发生化学反应，生成物为氢氧化铝（又称矾花），属胶状物质，使成品松软；生成的硫酸钠和硫酸钾对人体无害，在面团中不起作用。而在调面时所加入的氯化钠，则起着增加面团韧性和筋力的作用，便于制品的成型操作。由于氢氧化铝和产生的二氧化碳共同作用，导致矾、碱、盐膨松面团制品的涨发。

抗菌作用 收敛作用。可以缩短腌制时间。

白矾可以增加食物的蓬松度。根据《中医百科大全》一书中显示，白矾具有清热燥湿、收敛止血、化痰、清热等多种功效，还可以增加食物的蓬松度。白矾是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，化学式KAl(SO4)2·12H2O，其水溶液呈酸性，在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀等。属于矿物质中药。

1、白矾和明矾是一样的，白矾又称为明矾，化学名称叫十二水合硫酸铝钾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，一般呈无色透明状，白矾性味酸涩，寒，有微毒，可以少量食用。白矾的抗菌收敛作用，可用作中药。白矾外用能解毒、杀虫、燥湿止痒；内用止血、止泻、化痰，故有用于治疗虫蛇咬伤、皮肤瘙痒、疥疮、湿疹，白矾溶液泡脚可以治疗脚多汗症和脚臭。 2、白矾的抗菌收敛作用，白矾为广谱抗菌，对多种细菌、皮肤癣菌、念珠菌均有不同程度的抑菌作用。白矾能强力凝固蛋白质，临床上又可以消炎止血、止汗、止泻，和用作硬化剂。白矾的止血作用，白矾性涩，有收敛止血作用，可治多种出血性疾病，比如便血等。

一般来说，明矾主要的用途是用在化学方面，明矾最为大众知道的功用是净水剂，用来沉淀水中的杂质，净化水质，除此之外，明矾其实还有收敛的作用，可抑制皮肤过度出汗与小伤口止血，也可用作防染剂，使布料的花型轮廓清晰，颜色稳定。明矾是食品添加物的一种，最常使用在油条的制作上，明矾更被当成一种膨松剂，帮助油条的胀大，使油条变得酥脆，尤其是油条表层部分，加了明矾的油条较不易变软，起锅后外表看起来也比较美观。由于明矾可以增强透明度，加强韧度,达到久煮不烂的效果,所以在瓜子、粉丝、粉条、京糕等食品加工中，不少厂家就加入了过量的明矾，以达到卖相好的效果。另外，明矾还有蓬松的作用，有些摊贩在油条、油饼的加工中也违规使用。之所以要对明矾的使用进行严格规定，是因为明矾中含有的铝通过肠胃吸收，会在人体内沉积，过量就会对人体造成损害，轻者出现身体虚弱、抑郁、焦躁、记忆力减退等情况，严重时甚至会造成肾功能衰竭、尿毒症，如果在脑内沉积过多还会出现痴呆和帕金森症。加入过量明矾的食品，会显得特别透明或蓬松松脆，所以在挑选的时候要特别留意。另外特别是对孕妇来说，铝会通过胎盘侵入胎儿大脑，影响孩子的智力发育，所以孕妇要少吃油条、油饼。硼砂的主要成分是硼酸钠，在明令禁止使用前，在食品加工上运用的相当广泛。硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等等功能，为食品加工习惯使用的药品。但硼砂经由食品摄取后，可与胃酸作用产生硼酸，硼酸不易被排出具有积存性，连续摄取后，会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收、促进脂肪分解因而体重减轻。其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼酸症症状，而且有致死量，大人约20公克、小孩约为5公克。单就食品品质上的改良功能来说，硼砂确实是用途广泛，但其具有危险的毒性，也是不争的事实。目前世界各国包括我国都早已禁止使用

做面条一般都是面粉+碱。一些不良商贩为了使面条看上去白亮光泽而加入明矾。明矾：KAl(SO4)2.12H2O十二水合硫酸铝钾无色晶体,能与水反应生成氢氧化铝,它可以吸附水里的悬浮杂质,并形成沉淀,使水澄诸明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品

1.抗菌作用：对金黄色葡萄球菌和变形杆菌有抑制作用（试管法）。对大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、痢疾杆菌（弗氏、志贺氏）、伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌、变形杆菌，以及葡萄球菌、白色念珠菌等亦有明显的抑制效力（纸碟、平板法）；对绿色链球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、白喉杆菌作用最强；对牛型布氏杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌作用次之，对流感杆菌无作用（纸片法）。高浓度明矾液对人型（H37RV）及牛型结核杆菌也有抑制作用。2.抗阴道滴虫作用：10%明矾液在试管内（培养液与药液之比为1∶1）有明显抗阴道滴虫作用。3.凝固蛋白的作用：白矾有强烈的凝固蛋白的作用，于血清中滴入几滴白矾水，立即可见到结合成难溶性物质而沉淀，低浓度有收敛、消炎、防腐作用，高浓度又引起组织溃烂，由于内服刺激性大，一般只供外用。4.利胆作用：白矾0.6g/kg十二指肠给药，对麻醉大鼠明显增加胆汁流量。5.局部刺激作用：局部刺激性很大，局部注射15%溶液0.3-0.5ml，使兔狂躁不安，局部红肿、破溃，0.3ml静脉注射，使兔发生寒颤、呼吸急迫，末梢血管变紫色，呈缺氧现象。6.其他作用：明矾具有收敛作用，内服刺激性很大，故除了用于铅绞痛外，一般均外用，可以止汗、硬化皮肤（特别足部）；尚可用于白带过多、溃疡（浓度为1-5%）。如用于结合膜则需作成白蛋白结合剂。此外，可用于止血，以明矾棒或粉剂直接放于出血点，如鼻衄时可用棉球浸饱和的明矾溶浓塞于鼻孔。

放明矾的主要目的是让土豆烂得更快，不过我家炒土豆的时候，一般不放明矾。十二水合硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂，像炸麻圆、油条里都可能含有。

白矾洗脸是一种传统的美容方式，它具有一定的祛痘和深层清洁的效果。白矾能够有效的控制皮肤油脂分泌，减少痘痘的产生，并能够深入毛孔清洁皮肤，使皮肤更加健康和透亮。但是，需要注意的是使用白矾洗脸时要掌握好洗脸的频率和方法，过度使用可能会导致皮肤过度清洁而失去水分和养分，从而造成皮肤过度干燥和敏感。然而，如果您想寻找一种更加科学的洗脸方式，那么“纯风洁面液”是您最值得推荐的选择。这是一款由知名品牌开发的高品质洁面产品，在成分上采用了最新的科学技术，能够有效清洁皮肤同时保持皮肤水分和营养。该产品含有多种植物提取物和活性成分，能够帮助调节肌肤的PH值，减少肌肤出现干燥、瘙痒的情况，更能够深入毛孔清洁肌肤，使您的皮肤更加细致和光滑。如果您对您的肌肤还有其他的问题，例如皮肤敏感、色斑等，不要担心，去医院寻求专业医师的帮助，是解决皮肤问题的最好方式。现在，三甲医院中有众多专家，他们在皮肤医学领域拥有非常丰富的经验和技术，能够针对不同的肌肤问题，为您提供最专业的解决方案。如果您在北京、上海等大城市生活，可以选择您所在城市的三甲医院中的皮肤专家，使您的肌肤更加健康和美丽。综上所述，选择正确的洁面产品，掌握科学的洗脸技巧和方法，才能真正保证您的肌肤健康美丽，希望本文对您有所帮助。

白矾在水中可以电离出金属离子 Al 3+ ，而Al3+很容易水解，生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3，氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。 而在油中不能电离出金属离子 Al 3+，所以不可以用来澄清菜油。

白矾就是明矾，白矾的成分主要为硫酸钾铝、氧化钾、三氧化二铝、亚硫酸根等。具有较强的收敛作用。中医认为，白矾具有解毒杀虫，爆湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效，此外白矾还具有抗菌、抗阴道滴虫等作用。白矾可以增加食物的蓬松度，像蒸馒头时加入白矾，就可以是馒头和松软；加入食物中熬煮，能缩短食物熬煮的时间。可是白矾是一种对人体有害的食品添加剂，长期或过量食用会造成骨质疏松等症状，建议不吃或尽量少吃。

明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。

白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶，白矾的主要成份是十二水合硫酸铝钾，当白矾作为食品添加剂，会有少部分被吸收，明矾中的铝不是人体需要的微量元素，但属于轻金属；只有持续过量摄入才会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，毒副作用主要表现为明矾可以压制脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用及白矾作为食品添加剂，2003年世界卫生组织曾将白矾列为有害食品添加剂。扩展资料：功效1、抗阴道滴虫作用：10%明矾液在试管内(培养液与药液之比为1∶1)有明显抗阴道滴虫作用。2、凝固蛋白的作用：白矾有强烈的凝固蛋白的作用，于血清中滴入几滴白矾水，立即可见到结合成难溶性物质而沉淀，低浓度有收敛、消炎、防腐作用，高浓度又引起组织溃烂，由于内服刺激性大，只供外用。3、其他作用：明矾具有收敛作用。参考资料：百度百科----白矾

一般来说，明矾主要的用途是用在化学方面，明矾最为大众知道的功用是净水剂，用来沉淀水中的杂质，净化水质，除此之外，明矾其实还有收敛的作用，可抑制皮肤过度出汗与小伤口止血，也可用作防染剂，使布料的花型轮廓清晰，颜色稳定。明矾是食品添加物的一种，最常使用在油条的制作上，明矾更被当成一种膨松剂，帮助油条的胀大，使油条变得酥脆，尤其是油条表层部分，加了明矾的油条较不易变软，起锅后外表看起来也比较美观。

n. 作业，修习；课程作业；指定功课，职业培训。

马恩、歌德、俾斯麦德国名人简介[ZZ]Abbe, Ernst恩斯特u2022阿贝。德国物理学家，1840年元月23日出生于埃森纳赫，1905年元月14日卒于耶拿。1882年和卡尔u2022蔡斯共同在耶拿创建玻璃厂。阿贝曾设计过很多光学仪器。Abendroth, Wolfgang沃尔夫岗u2022阿本德罗特。德国国家法学家和社会学家，1906年5月2日出生于乌珀塔尔，1985年9月15日卒于美因河畔法兰克福。自1951年起任马尔堡大学教授，1964年出版《德国社会民主的发展和危机》。Achternbusch, Herbert赫伯特u2022阿赫特布施。德国作家和制片人。1938年11月23日出生于慕尼黑。Ackermann, Konrad Ernst康拉德u2022恩斯特u2022阿克尔曼。德国演员，1712年2月1日出生于什未林，1771年11月13日卒于汉堡。他是德国戏剧艺术的奠基人之一，曾和莱辛合作工作。1765年，阿克尔曼在汉堡开办了一剧院。其妻子索菲u2022莎洛特u2022阿克尔曼（Sophie Charlotte Ackermann，1714年5月12日生于柏林，1792年10月13日卒于汉堡）和女儿多罗特娅u2022阿克尔曼（Dorothea Ackermann，1752年2月12日生于格但斯克，1821年10月21日卒于汉堡）均为对德国戏剧艺术的发展起过影响作用的演员。Adenauer, Konrad康拉德u2022阿登纳。政治家、法学家。1876年1月5日生于科隆，1967年4月19日卒于莱茵－勒恩多夫（Rhein-Rh?ndorf）。自1917年起任科隆市长。1933年由于反对纳粹被开除一切职务，1944年被短期关押。1945年再次担任科隆市长，但为时短暂。自1946年起任英国占领区基民党主席。1950－1966年任基民党联邦主席。1949年阿登纳被推选为基民党／基社党、自民党组成的联合政府的联邦总理。此时的阿登纳在明确主张德国和西方靠拢的同时力求德国的独立以及和西方的平等。1955年在莫斯科访问时，他促成了苏联和德国建交，并且使苏联同意释放德国战俘回德国。阿登纳致力于促进德国和法国的和解，1963年签署的德法条约为此后西欧的统一奠定了基础。1961年基民党／基社党大选失败，阿登纳于1963年10月15日辞去总理职务。其4卷回忆录于1965－68年间出版。Agricola, Georg格奥尔格u2022阿格里柯拉。德国自然科学家。1494年3月24日出生于格劳豪，1555年11月21日卒于克姆尼茨。他是现代矿物学的奠基人。Albertz, Heinrich海因里希u2022阿尔贝茨。德国基督教神学家和政治家，社民党员。1915年元月22日生于现波兰的布雷斯劳（Breslau），1993年5月17日卒于不来梅。1966年至1967年间任西柏林市长。阿尔贝茨是和平运动的积极倡导人。Alder, Kurt库尔特u2022阿尔德。化学家，1902年7月10日出生，1958年6月20日卒于科隆。1927至1928年间，阿尔德和奥托u2022迪尔斯共同发现迪尔斯－阿尔德反应（Diels-Alder-Synthese），于1950年因此获得诺贝尔化学奖。Altdorfer, Albrecht阿尔布雷希特u2022阿尔特多费尔。画家。约于1480年生于累根斯堡，1538年2月12日卒于同一地方。Bach, Johann Sebastian约翰u2022塞巴斯蒂安u2022巴赫。作曲家，1685年3月21日出生于埃森纳赫，1750年7月28日卒于莱比锡。Barschel, Uwe乌韦u2022巴舍尔。法学家和政治学家。1944年5月13日生于奥拉宁堡，1987年10月11日卒于日内瓦。1982－87年间任石勒苏益格－荷尔斯泰因州总理。由于被控对社民党的伯尔恩u2022恩霍尔姆进行诬蔑诽谤活动而辞职。Barlach, Ernst恩斯特u2022巴拉赫。雕刻家、版画家及文学家。1870年1月2日生于韦德尔市（荷尔斯泰因），1938年10年24日卒于罗斯托克。Barzel, Rainer赖讷u2022巴泽尔。政治家。1924年6月20日生于东普鲁士的布劳贝格（今属波兰）。1962－63任全德事务部长，1964－73任基民党／基社党在联邦议会中议会党团主席。1972年，对维利u2022勃兰特提出建设性不信任案时被提名为总理候选人，但没有成功，1972年重新竞选总理。1971－1973年任基民党主席。1983－84年任联邦议院议长。Beckenbauer, Franz弗兰茨u2022贝肯鲍尔。德国足球明星。1945年9月11日出生于慕尼黑，在1965－1977这段时间，贝肯鲍尔在德国足球队出场103次。1984－1990年间任德国足球队长。自1994年起是巴伐利亚足球俱乐部负责人。被誉为足球皇帝。Becker, Boris鲍里斯u2022贝克尔。网球明星。1967年11月22日生于海德堡附近的赖姆。于1985、1986及1989年获温布顿网球赛冠军。Beethoven, Ludwig van路德维希u2022冯u2022贝多芬。德国作曲家，1770年生于波恩，1827年3月26日卒于维也纳。从1784年起，他是波恩选帝侯宫廷乐队的成员。作为海登的学生，贝多芬于1792年来到维也纳，在这里，他很快成为知名的钢琴家和作曲家。他一生作品很多，主要是器乐，如交响乐、弦乐四重奏和奏鸣曲。贝多芬的每个作品都有其独特性，因此，他在维也纳的早期作品就因其大胆、新异而受到同行的好评。左图：贝多芬就是在这座位于波恩市中心的房屋中出生的，现是贝多芬纪念馆。Benz, Carl卡尔u2022本茨。工程师和汽车制造先驱。1944年11月25日出生于卡尔斯鲁厄，1929年4月4日卒于拉登堡。其父亲是一火车司机。由于早年丧父，本茨未能完成机械制造学业。1883年在曼海姆成立汽油发动机制造公司，其1884年设计的由汽油发动机驱动的三轮汽车虽然遭到人们的讽刺和嘲笑，但于1886年获得德国以及其它国家专利。1926年其公司和戴姆勒发动机制造公司合并为戴姆勒－苯茨股份公司。Biedenkopf, Kurt库尔特u2022比登科普夫。1930年出生于路得维希港，中学毕业后分别在慕尼黑和美因河畔法兰克福攻读政治学、法学和国民经济学。1958年或法学博士。1964－70年间任波鸿鲁尔大学教授，其间在1966－67年间任此校法学系主任，1967－69年间任校长。1971-73年间任亨克尔有限公司经理。1973-77年间任德国基民党总秘书长。1976-80年间任联邦议会议员。1980-83年间任北威州基民党议会党团主席。自1990年起任萨克森州总理。Blücher, Gebhard Lebrecht Fürst格布哈德u2022莱布雷希特u2022布吕歇尔u2022冯u2022瓦施塔特侯爵。普鲁士陆军元帅。1742年12月16日出生于罗斯托克，1819年9月12日卒于西里西亚。在滑铁卢之战中起了很大的作用。Bodewig, Kurt库尔特u2022博德维希。1955年4月26日出生于莱茵贝格，已婚，有一儿子。1973年加入社民党，自1998年任联邦议会议员，自2000年3月20日起任联邦交通、建筑和住宅部议会国务秘书。Brahms, Johannes约翰内斯u2022布拉姆斯。德国作曲家和钢琴家，1833年5月7日生于汉堡，1897年4月3日卒于维也纳。他是卡拉拉、罗伯特u2022舒曼夫妇是好朋友。布拉姆斯在世时，其盛誉也传遍欧洲。Brandt, Willy维利u2022勃兰特。原名赫伯特u2022恩斯特u2022卡尔u2022弗拉姆，1913年12月18日生于吕卑克，1992年10月8日卒于瓮克尔。政治家。1933年移民挪威，1940逃亡到瑞典。1945年以记者身份回到德国。1947年以笔名维利u2022勃兰特重入德国籍。1949－57年以及1969年起任联邦议院议员。1957-66年任西柏林市长。1964－87年任社民党主席，1987年起任名誉主席。1966－69年间任联合政府的副总理兼外交部长。1969－74任总理。1971年获诺贝尔和平奖。1974年因吉永事件被迫辞去总理职务。1979－83年任欧洲议会成员。Büchner, Georg格奥尔格u2022比希讷。剧作家。1813年10月17日生于达姆施塔特，1837年2月19日卒于苏黎士。他是现代戏剧的先驱，其手法是将无因果联系的各个场景进行平行排列、用印象派的独白片断来替代传统的对白。Bürger, Gottfried August戈特弗里德u2022奥古斯特u2022比格尔。文学家，1747年12月31日出生于曼斯费尔德，1794年6月8日卒于格廷根。用其叙事诗对德国文学起到了同歌德一样的贡献，使德国文学开始富有民族特色。他系统地整理并出版了吹牛大王明希豪森的冒险故事。Busch, Wilhelm威廉u2022布施。作家、画家。1832年4月15日生于施塔特哈根，1908年1月9日卒于泽森。Carstens, Karl卡尔u2022卡斯滕斯。1914年12月14日出生于不莱梅，1992年5月30日卒于梅克海姆。曾分别在德国、法国和美国学习法学和政治学，获法学博士学位。1939－1945年服兵役， 1945－1949年在不莱梅任律师，1950－1973在科隆大学任教。1954－1955年任联邦德国在欧洲议会的常任代表。1972－1979任联邦议院议员。1973－1976任基民党／基社党联盟的议会党团主席及基民党主席团成员。1976－1979任联邦议院议长。1979－1984年任德国总统。Christiansen, Sabine扎比内u2022克里斯蒂安森。1957年9月20日出生于普雷茨，1983－85年间，在汉堡北德广播电台接受新闻工作职业培训，1985－87年间在汉堡作电视节目主持人，1987－97年间在联邦德国广播电视网作编辑和“今日要闻”节目主持人。自1998年元月主持以她自己名字作名称的专题节目，它是目前德国电视中最成功的节目之一，观众超过400万人。克里斯蒂安森因她杰出的新闻工作获得多项大奖，如金摄像机奖、金小鹿奖，并被评为1999年德国妇女名人。Clement, Wolfgang沃尔夫冈u2022克莱门特。1940年出生于波鸿，曾在明斯特大学攻读法学，毕业后在马尔堡大学担任助理。自1968年担任《威斯特法伦评论》担任政治专栏编辑。1970年加入社民党。1981－86年间为社民党主席团发言人。1987-89年间任《汉堡晨报》总编。1989－95年间任北威州州总理办公厅厅长。1995－98年间任北威州经济部长。自1998年起任北威州总理。自1999年12月7日起，担任社民党副主席。Cornelius, Peter von彼得u2022冯u2022科内利乌斯。画家，1783年9月23日生于杜塞尔多夫，1867年3月6日卒于柏林。1811-19年在罗马和拿撒勒画派的画家们接触，其后在慕尼黑和柏林创作。曾尝试革新德国湿壁画艺术。Cranach, Lucas卢卡斯u2022克拉纳赫。画家、铜版雕刻家和木刻画家。1472年生于克洛纳赫，1553年10月16日卒于魏玛。Daimler, Gottlieb戈特利布u2022戴姆勒。工程师和发明家。1834年3月17日出生于舍恩多夫，1900年3月6日卒于斯图加特的巴特坎施塔特（Bad Cannstatt）。机械制造专业大学毕业后，戴姆勒曾在英国和法国深造。1872年设计出四冲程发动机；1883年和威廉u2022迈巴赫一道，完成一高速发动机的设计；1885年将此发动机安装于木制双轮车；1886年生产和马车相似的汽车。在1900年生产的由其设计的汽车，已达34马力，速度高达每小时74公里。自1902年起，这种汽车按照一车辆设计工程师女儿的名字Mercedes被命名为“梅塞德斯”。Dalberg, Theodor Karl von卡尔u2022特奥多尔u2022冯u2022达尔贝格。1744年2月8日生于伏姆斯，1817年2月10日卒于累根斯堡。1802－13年是美因兹选帝侯。1806年是莱茵联盟大诸侯，1810年是法兰克福公爵。1813年下野。D?ubler-Gmelin, Herta赫尔塔u2022多伊布勒－格麦林。1943年8月12日出生于普雷斯堡（今属捷克），信基督教，有两个子女。在蒂宾根和柏林上大学时，主修法学和国民经济学，获法学博士学位。1965年加入社民党，1972年担任联邦议院议员和巴登－符腾堡州社民党主席团成员，1979年被选入社民党联邦主席团。1988年担任社民党副主席。自1998年10月起，任联邦司法部部长，2002年大选后，尽管社民党和绿党获胜而继续执政，但多伊布勒－格麦林因其将美国总统布什和希特勒相比的言论而不再续职。Diels, Otto奥托u2022迪尔斯。德国化学家，1876年元月23日生于汉堡，1954年3月7日卒于基尔。他于1906年发现二氧化三碳，并发现甾族化合物的基本结构。1928年，迪尔斯和库尔特u2022阿尔德一道发现迪尔斯－阿尔德反应，两人因此在1950年获诺贝尔化学奖。Dietrich, Marlene马伦娜u2022迪特里希。1901年12月27日生于柏林，1992年5月6日卒于巴黎。电影演员和歌唱家。1930年主演电影《兰天使》出名，后移居美国，1937年入美国籍。50和60年代她在世界各地举行巡回演出。德国有面值为1.1马克的邮票纪念她。Droste-Hülshoff, Annette von安内特u2022冯u2022德罗斯特－徽尔斯霍夫。女诗人。1797年1月10日生于明斯特附近的徽尔斯霍夫庄园，1848年5月24日卒于迈尔斯堡。德国现在通行的20马克面值的钞票上有其肖像。Dürer, Albrecht阿尔布雷希特u2022丢勒。德国画家、艺术理论家。1471年5月21日出生于纽伦堡，1528年4月6日卒于同一城市。Ehrlich, Paul宝罗u2022埃尔利希。医学家。1854年3月14日出生于西里西亚，1915年8月20日卒于巴特霍姆堡，他是化学疗法的创始人和治疗梅毒用药洒尔拂散的发明人。1908年获诺贝尔医学和生理学奖。德国面值为200马克的钞票上印有其肖像。Eichel, Hans汉斯u2022艾歇尔。1941年12月12日生于卡塞尔市，有两个子女。上大学时期主修的专业有日尔曼学、哲学、政治学、教育学和历史学。1964年加入社民党。1975－1991年任卡塞尔市长，自1984年起，任社民党主席团成员，自1989年任黑森州社民党主席，1991－1999任黑森州议会成员和州总理。自1999年4月起，担任联邦财政部长。自1999年12月起为社民党主席团成员。Engels, Friedrich弗里德里希u2022恩格斯。社会主义理论家。1820年11月28日生于乌珀塔的巴门，1895年8月5日卒于伦敦。恩格斯的一生受马克思的影响很大，自1844年起两人就建立了终生的友谊，《共产党宣言》和《资本论》就是这种友谊的结晶。恩格斯的《自然辩证法》协作于1873－83年间，出版于1935年。马克思主义的创立和传播、发展和恩格斯的工作分不开。Erhard, Ludwig路德维希u2022艾哈德。政治家。1897年2月4日生于菲尔特，1977年卒于波恩。大学期间主修国民经济学和企业经济学。1928年起在纽伦堡从事研究工作。1945－46年任巴伐利亚工商部长，自1948年起任“统一经济区经济管理部”部长，艾哈德在1948年6月20日即由他参与准备的货币改革日宣布结束统制经济，此后他实施了社会市场经济，被称之为“德国经济奇迹之父”。1949－76年任联邦议院议员。1957-63年任副总理，1966－67任基民党主席。1963－1966年任联邦总理。Eulenspiegel, Till蒂尔u2022厄伦史皮格尔。讽刺家。有关他的文献记录很少，传说他本人是一农民，出生于不伦瑞克，在1350年卒于莫尔恩。他的名字，在德语中成了滑稽诙谐并且爱捉弄人者的代名词。Fallersleben, Hoffmann von霍夫曼u2022冯u2022法勒斯莱本。日尔曼学家和抒情诗人。1798年4月2日出生于不伦瑞克市附近的法勒斯莱本，1874年元月19日卒于科魏堡。写作过大量政治抒情诗和儿歌。1841年在赫耳果兰岛完成《德国之歌》。Fischer, Andrea安德阿u2022菲舍尔。1960年元月14日出生于阿恩斯贝格市，1978年高中毕业后当胶印印刷学徒工，期满后当印刷工人和清样校对工。1985年加入绿党，1985－1990年她在柏林自由大学学习国民经济学，获学士学位，学习期间从事新闻工作。1990－1991年在欧洲议会工作，重点为劳工市场和社会政策方面。1991－1994年间在柏林科学中心参加“中欧及西欧劳动力的转移”科研项目。自1994年任联邦议院议员。自1998年10月起任联邦卫生部长。2001年元月9日因为对德国的疯牛症问题处理无力而辞职。Fischer, Joschka约施卡u2022菲舍尔。德国外交部长。1948年4月12日出生于巴登－符腾堡州的格拉布隆，1982年加入绿党，1983-1985年3月29日联邦议院议员。1985年12月12日－1987年2月9日任黑森州国务秘书和联邦参议院代理议员，主管环保和能源。1987年4月8日－1991年4月4日任绿党在黑森州议会党团主席。1998年10月27日起出任德国外交部长。Fliedner, Theodor特奥多尔u2022弗利德讷。基督教神学家。1800年1月21日生于埃盆施泰因，1864年10月4日卒于杜塞尔多夫。1836年首次创建培养从事教会社会救济工作女护士的教院。Focke, Henrich亨里希u2022福克（1890年10月8日，不莱梅－1979年2月25日，不莱梅）。飞机设计师。自1908年起开始设计飞机，1933年完成直升飞机的设计生产，1936年首航。Fontane, Theodor特奥多尔u2022冯塔讷。1819年12月30日生于诺伊鲁平，1898年9月20日卒于柏林。作家、记者和文学评论家。曾任德法战争中的战地记者。Fraunhofer, Joseph von约瑟夫u2022冯u2022弗朗霍夫。物理学家。1787年3月6日生于施特劳宾，1826年6月7日卒于慕尼黑。1814年发现用其名字命名的太阳光谱吸收曲线（弗兰霍夫曲线）。对光的波动理论有突破性进展。Gau?, Carl Friedrich卡尔u2022弗里德里希u2022高斯。1777年4月30日生于不伦瑞克，1855年2月23日卒于格廷根。数学家、天文学家和物理学家。发表过有关高等数学、微分几何学和天体运行的重要著作。和物理学家威廉u2022韦贝尔一道，高斯对地球磁力的研究作出了重大贡献，地球磁感应单位“高斯”用其名字命名。德国面值为10马克的钞票上印有高斯的肖像。Genscher, Hans-Dietrich汉斯－迪特里希u2022根舍。政治家、法学家，1927年3月21日出生于哈勒附近的赖德堡。1968年任自民党副主席，1974－85任自民党主席。1969－74内政部长，1974－92任外交部长。Gerhardt, Wolfgang沃尔夫冈u2022格哈德。1943年12月31日出生，获哲学博士。1987－1991年间任黑森州副总理兼科学艺术部长，同期任联邦参议院议员。自1995年6月任自民党联邦主席。自1998年10月任自民党议会党团主席。格哈德出版过多本政论书籍。Goethe, Johann Wolfgang von约翰u2022沃尔夫冈u2022冯u2022歌德。德国作家。1749年8月28日出生于美因河畔法兰克福，1832年3月22日卒于魏玛。1765年歌德按照其父的愿望到莱比锡学习法律，期间开始创作诗歌。歌德于1774年完成的第一部小说《少年维特之烦恼》是德国近期小说的典范。G?ring, Hermann赫尔曼u2022戈林。1893年1月12日生于罗森海姆，1946年10月15日自杀于纽伦堡。1939年9月1日希特勒定戈林为其接班人。他是纳粹政权时强制外国人劳动和灭绝犹太人的主要负责人之一。在纽伦堡法庭被判处死刑。Grimm, Jacob雅各布u2022格林。德国语言学家和文学研究家。1785年1月4日出生于哈瑙，1863年9月20卒于柏林。他是日尔曼语言学的先驱，他的一生和其弟弟威廉u2022格林密切相关。他们于1812－15年间完成的《格林童话》成为家喻户晓的作品。在1819年再版的《德语语法》中他首次阐明了德语语音的规律性。1854年出版《德语词典》。Grimm, Wilhelm威廉u2022格林。德国文学研究家。1786年2月24日出生于哈瑙，1859年12月16日卒于柏林。《格林童话》主要为其所完成。Gropius, Walter瓦尔特u2022格罗皮乌斯。德国及美国建筑学家和设计师。1883年5月18日出生于柏林，1969年7月5日卒于美国波士顿。格罗皮乌斯对20世纪建筑学的发展有很大的影响。1919年建立宝豪丝。在1928到1933年在柏林做建筑师，1933年移居伦敦，从1937年起定居美国，并建立自己的建筑学校。其代表作是1965年完成的《新建筑学与宝豪丝》。Gutenberg, Johannes约翰内斯u2022谷腾贝格。在 1397－1400年间生于美因兹，于1468年2月3日卒于美因兹。约在1450年左右发明活版印刷。Gysi, Gregor格雷戈尔u2022吉西。1948年元月16日出生于柏林，已婚，有三个子女。1966年中学毕业后参加培训，学习养牛。1966－1970年在柏林洪堡大学攻读法律，1976年获博士学位。1971年起，在柏林任律师。自1990年10月3日起任联邦议院议员。1998－2000年10月任民主社会主义党议会党团主席。

恩格斯的著作《社会主义从空想到科学的发展》

MCC码也称商户类别码。由收单机构为签约商户设置，用于标明银联卡交易环境、所在商户的主营业务范围和行业归属，是判断境内跨行交易商户结算手续费标准的主要依据；也是开展银联卡交易行业分析和报告，银联卡业务风险管理和控制的重要基础数据之一。收单机构签约特约商户，应调查了解商户的实际主营业务、业务范围和经营状况，确保商户经营信誉良好、财务状况稳定。商户编码格式（商户号格式），银行卡收单管理办法规定，商户号为15位：机构代码（3位）+地区代码（4位）+商户类型（4位）+商户顺序号（4位）。 （ 可参见《北京银联MCC及涵义详细对照表》）收单机构为特约商户设定的商户类别码必须与商户的主营业务保持一致。1、商户主营业务是指对商户日常营业收入贡献最大的业务类型。2、当商户营业执照采用列举方式描述时，可将经营范围第一项排序作为商户的主营业务；当商户营业执照未列明具体经范围时，收单机构有责任在商户资信调查中，确定商户的主营业务。3、当商户主营业务或经营范围发生变更，收单机构应及时对商户重新编码。4、对于营业执照列出多种经营范围，且收单机构选取其中最低扣率标准的业务项目为商户设定类别码，收单机构应能证明该业务项目为商户的主营业务。扩展资料：MCC码设置过程：第一步：确定特约商户所属的行业类别零售业、 住宿、餐饮和休闲娱乐业、房地产与金融业、居民服务与商业服务、批发业、教育、卫生、福利及其他政府服务。第二步：确定商户主营业务所提供的商品或服务的性质和类型根据商户实际经营主营业务确定商户业务类型和性质，应包含在商户营业执照内。不得任意选取商户营业执照所列商户经营范围，尤其是其中扣率最低业务类型，来确定商户类别码；而应以商户主营业务作为确定商户类别码的依据。第三步：确认所选商户类别码最恰当的描述了商户的业务范围和业务性质如果某商户在所列的类别码中没有合适的匹配代码，收单机构则可为该商户设置相应的通用代码。例：其无法准确描述的大型家电维修、体育器材维修、乐器维修服务，收单机构可以设置该行业通用代码7699——各类维修店及相关服务，扣率0.78%；不可套用5722大型家电专卖类，扣率0.38%。参考资料来源：百度百科—MCC码