海白菜的营养价值

少量种植在鱼缸里也能进行，不一定要固定。

对，就是叫海白菜，一般你去菜市场就有，挺便宜的，刚买来可能还不是很干，但是你放几天，水分蒸发一点，就会干很多，放心不会坏掉的。

海白菜就是裙带菜只是叫法不同。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。扩展资料：海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。含有多种矿物质和维生素。参考资料来源：百度百科-海白菜

裙带菜和海白菜不是一个菜海白菜是叶片卵圆形,叶片有波浪状边缘，藻体长10到30厘米。裙带菜长得像裙子一样，藻体很绿，叶片呈羽状裂片，长约1到2米，并且宽50到100厘米。裙带菜和海白菜不是一个菜他们的长的有点相像而已。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧。裙带菜更贵，因为他采集更麻烦，人工成本更高，所以价格会更高胡萝卜去皮擦丝备用。莴笋去皮擦丝备用。 将海白菜、胡萝卜和莴笋丝一起放入大碗中，放适量盐腌制五分钟。杀出适量水分后挤掉多余的水分。快速过冷水，多冲几次，这样的海白菜会脆姜蒜 辣椒 香菜切好备用炒锅烧热放入肉块，姜翻炒出油，倒料酒，少量醋，老抽翻炒上色，放水没过肉大火烧开，放入八角(3颗)，桂皮(小片) 香叶(3片) 上盖改小火煮40分钟。胡椒打成粉，小米辣切段，蒜切瓣，姜切丝儿，酱油，陈醋，白砂糖各适量拌匀。最后拌在备用的海白菜中把海白菜放在一个小容器内放入滴醋，盐和味精。拌均匀后上放上适量的糖，在糖上放上蒜片和姜丝第六步；把炸好的辣椒干和花椒趁热倒在海白菜上，在围上保鲜膜，静放12小时。炸花椒辣椒的油滤出，炒郫县豆瓣酱，小火炒到油亮红色。海白菜加辣椒花椒，红油，白糖，香醋，凉拌酱油，鸡精，拌匀。把海白菜洗净，切成菱形装，你下锅焯水五分钟，过一下冷水，放到盘子里上面到点油泼辣子，然后依次放入盐、鸡精、蒜泥、生抽、醋、香油，搅拌一下，一道美味凉拌海白菜就做好了。

1、梦见石莼的预兆学竟有成，凡事如意，顺利成功，达成目的，名利双收，境遇安固，优越发展，享尽幸福。【大吉昌】吉凶指数：93（内容仅供参考，不代表本站立场）2、梦见石莼的宜忌「宜」宜念故人，宜吃零食，宜喝咖啡。 「忌」忌理发，忌怠工，忌正常作息。3、梦见石莼是什么意思上学的人梦见石莼，意味着成绩不佳，下次再来可望录取。做生意的人梦见石莼，代表有忍耐力去进行得利赚钱，夏季不利。梦见石莼，按周易五行分析，吉祥色彩是黄色，幸运数字是5，桃花位在正北方向，财位在西南方向，开运食物是鸡蛋。本命年的人梦见石莼，意味着为家事操心，处事要有威严信心，一定能顺利。梦见石莼，容易成为众所瞩目的人！你往往无意成为这样耀眼的人物，但是形势却会把你推上去。除非你刻意地回避或推辞，否则出风头就无可避免！好好ENJOY这种感觉吧！只要你能够让自己放开，你的妙语连珠能获得全场的掌声呢！ 出行的人梦见石莼，建议少出外为妙，延后出外带雨具。恋爱中的人梦见石莼，说明只要互相信任，婚姻可成。秋季有喜庆。怀孕的人梦见石莼，预示生女。秋冬占生男。梦见__石__石_石，朋友的建议很有价值！有机会的话，记得洗耳恭听；没机会，也要试着给自己创造机会。谦虚一点，总会有愿意充当老师的人的！甚至，小道消息也有一听的价值呢！ 恋爱中的人梦见石蟾蜍，说明性情难容，互相忍让婚姻可成。恋爱中的人梦见神石，说明若能同心相处，婚姻可成。恋爱中的人梦见金莼，说明互相诚实对待，婚姻可成。梦见石街，原本规划好的行程突然出现意外的变化，让蝎子们需要花点时间弄清楚问题所在，所幸只是个小小插曲，对原本的计划不会造成太大的影响，你所需要更改的部分范围也小，因此不用太过担心喔。 梦见夜光石，这两天是你建立人际关系的好日子。你正安排着与老情人或老朋友的聚会。平常斤打细算，这两天买起东西却相当随性。公务往来频繁，会接触到不少人。 做生意的人梦见金莼，代表内部人员不和，经营不顺，亏本失利。怀孕的人梦见理石，预示生女，延期分娩，宜注意安全。怀孕的人梦见石蛙，预示生女，秋占生男，慎防跌伤。怀孕的人梦见石，生男，秋占生女。忌动土。梦见__石__石_石，按周易五行分析，吉祥色彩是蓝色，幸运数字是0，桃花位在正南方向，财位在正北方向，开运食物是面包。怀孕的人梦见石莼科，预示生男，夏占生女。慎防流产。

海带和海白菜营养成分不一样，营养价值都很高。海带中富含这丰富的碘等矿物质，海带的热量低，矿物质丰富，具有降血脂、降血糖的作用。而海白菜富含丰富的蛋白质，维生素和矿物质，当然还含有丰富的膳食纤维和多种有益身体的营养物质。海白菜对免疫调节和抗肿瘤是很好的作用。扩展资料海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料 。参考资料：百度百科-海白菜

　　海白菜和海带的区别有：1、名称不同，海白菜又叫海菠菜、海莴苣。海带别称又叫纶布、昆布、江白菜。2、分别地区不同，海白菜多分分布于中国渤海、黄海、东海、南海。海带多分布在北太平洋与大西洋沿海地区。3、外观不同，海带：孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20m。海白菜：藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。　　海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。　　海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。　　据测定，每100g海带中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁，2.16mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。

好海白菜这种东西，它算不上是海鲜，只不过是属于海产品的一种，海鲜是指虾，鱼类。

海白菜和海带的区别是外观、品种、营养成分不同。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜、裙带菜等。一般朝鲜小菜喜欢买这种东西，因为加工中容易变褐，通常加一点绿色的食用色素再染成绿色， 裙带菜营养很好，口感也非常好，滑而嫩。海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等矿物质元素，海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。形态特征海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等，学名“石莼”。绿藻纲，石莼科，藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。海带是多年生大型食用藻类，其集中长于太平洋西北部，经引种后在中国辽东半岛及山东半岛沿岸海域广泛分布，海带呈褐色扁平带状，其分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带。

石莼植物体多细胞，为二层细胞组成的膜状体，相对藻体短厚。生长在潮间带的岩石上，只能在海水中固着生长，不能水中漂浮生长。浒苔藻体由一层细胞组成中空管状体，长薄。多生长在潮间带岩石或硬质泥沙底质的基质上，也可生长在半咸水中，也能在水中漂浮生长，为区域性藻类。只有两个石莼和浒苔

　　不是。裙带菜是褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻，而海白菜是绿藻纲、石莼科孔石莼植物的藻体，是两种完全不同的食物。因此裙带菜不是海白菜，虽然干制品可能相似度比较高。 　　海白菜，学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。分布渤海、黄海、东海，南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。 　　裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。

裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。

裙带菜和海白菜的区别？1.区别一：种属区别，海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，裙带菜为翅藻科。2.区别二：外观区别，海白菜是叶片卵圆形，叶片有波浪状边缘；裙带菜长得像裙子一样，藻体很绿，叶片呈羽状裂片。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。裙带菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙带，所以把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈扁圆柱状，两侧相对生长出形状像木耳的东西。这是裙带菜的孢子叶，是专门产生孢子囊的地方，孢子囊内生有孢子。裙带菜的叶状体有明显的中肋，边缘呈羽状分裂。裙带菜能够忍受较高的水温，因而在有暖流的海水中生长得很好。裙带菜在我国各地沿海都有分布，其中以嵊泗海区为最多。裙带菜是一年生的褐藻，可供食用，也可以用来提取工业原料。裙带菜的功效：海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。

海白菜整体是碧绿色的，单独生长或是丛生，海白菜还会有大小不一的孔，叶片呈卵圆形，边缘是波浪的形状，高约10到13厘米。一般生长在低、中潮地带的岩石中，含有水分，而且营养丰富。 海白菜长什么样 海白菜是藻类植物石莼科孔石莼藻体，也被称为海苔菜、海莴苣、海菠菜等等。学名是石莼，绿藻纲，石莼科。 海白菜在中国东海的生活习惯中较为常见，可以用做为食用与饵料。 海白菜分布于黄海、东海、渤海，还有少量生于南海，海白菜可以无性生殖与有性生殖，孢子体会与配子体同形世代交替生长。

两者不是同一种一植物裙带菜，褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，音变成裙带菜。另外，这种海藻的叶片作羽状裂，也很象裙带，裙带菜为温带性海藻，它能忍受较高的水温，裙带菜属于一年生植物，它的一生是短暂的。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿。

　　海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。　　由于海白菜细胞中含有大量的叶绿素，超市卖的一般是切开的碎块，叶绿素容易随它的汁液流出，掉色也就在情理之中了，属正常现象。

1、紫菜，生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。2、海带，多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。3、海白菜，藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料。4、裙带菜，属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。5、龙须菜，江蓠科江蓠属或龙须菜属植物，又名海菜、线菜，含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等。以上内容参考：百度百科-龙须菜以上内容参考：百度百科-裙带菜以上内容参考：百度百科-海白菜以上内容参考：百度百科-海带以上内容参考：百度百科-紫菜

植物界的基本类群 第一章 藻类植物 Algae 一、藻类植物的主要特征 植物体无根、茎、叶的分化：①单细胞，有的有鞭毛， 能动。②非丝状群体，由形态、结构和功能都相同的细 胞结合在一起，无细胞分化。③丝状体，分为不分枝丝 状体和分枝丝状体。④膜状体(叶状体)，石莼、紫菜。 ⑤中空管状体。⑥管状多核。⑦枝状体，轮藻，许多海 藻有拟茎叶体。 光合色素：分为三大类，叶绿素(a,b,c,d)；类胡萝卜 素；藻胆素(藻蓝素，藻红素)。 光合器：藻类植物上的光合器称为载色体。蓝藻无载色 体，光合色素分布在类囊体上。 生殖器官：绝大多数是单细胞结构。 无胚：合子脱离母体后直接萌发。 多数生活在水中，淡水种类多，海洋种类少，但数量多。 繁殖：藻类植物繁殖有无性繁殖和有性繁殖。 无性繁殖有营养繁殖和孢子繁殖之分。凡以植 物体的片断发育为新个体的为营养繁殖；凡以 特化的细胞(孢子)直接发育为新个体的称为孢 子繁殖；有性生殖则借配子的结合而进行，也 可分为同配、异配和卵式生殖等。 二、分 类 根据藻类植物的形态，细胞核的构造和细胞壁的 成分，载色体的结构以及所含色素的种类，贮藏 营养物质的类别，鞭毛的有无，数目，着生位置 各类型，生殖方式及生活类型等。一般将它们分 为8个门：蓝藻门、裸藻门、甲藻门、金藻门、 硅藻门、绿藻门、红藻门、褐藻门。 （一）、 蓝藻门（Cyanophyta） 最古老、最简单的藻类，是目前地球上出 现最早的原始光合自养和放氧生物。 1、蓝藻门的主要特征 单细胞或多细胞的非丝状群体， 或丝状体。多数细胞外有胶质鞘(即细 胞壁两层，内层纤维素，外层果胶 质)，有的群体外有共同的胶质鞘。细 胞无真正的细胞核，只有核物质，为 原 核 细 胞 ， 属 于 原 核 生 物 （Procaryote）。 原生质体分化为周 质和中央质，周质中没有载色体，有 光合片层；中央质位于中央，无核膜、 核仁，有染色质。藻体蓝绿色，内含 有叶绿素a和藻胆素等色素，其贮藏物 质是蓝藻淀粉。 蓝藻门的主要特征 蓝藻只进行无性繁殖，包括营养繁殖和孢子繁 殖，不具有性繁殖。 单细胞蓝藻细胞分裂后，形成 单细胞个体；群体和丝状体蓝藻主 要靠断裂来增加个体。断离的丝状 体称为藻殖段（hormogonium）。 藻殖段是由异形胞分隔形成 的，或是由于丝状体中某些细胞的 死亡， 或在两个细胞之间形成双凹 形分离盘等。异形胞是由营养细胞 形成的，大小与营养细胞很相似， 但壁厚，所含的物质均匀透明。 异形胞的功能：一是将 藻丝细胞分隔成藻殖段 进行营养繁殖；二是细 胞内含固氮酶 ，可直接 固定大气中的氮。 厚壁孢子和异形胞 除营养繁殖外，还可产生孢子进行无性繁 殖。在丝状体类型中产生厚壁孢子。厚壁孢子 由普通营养细胞体积增大，营养物质的积累和 细胞壁的增厚形成的。孢子可长期休眠，以渡 过不良环境。环境适宜时，孢子萌发，分裂形 成新的丝状体。 蓝藻门的多数种类植物生于淡水中，海 水中亦有。 温泉水中及温泉之旁，甚至在85℃温度 的热水泉中亦有蓝藻的分布。还有的则附生 于别的植物上、石上，或树上等的阴湿之 处，或与真菌共生形成地衣。 蓝藻生长在含有机质的水体中，夏秋季节过量 繁殖，在水表形成的一层有腥味的浮沫，即水 华。形成“水华”表明水质呈富营养化状态， “水华”一旦形成又加剧水质污染，因大量消耗 水中的氧，造成鱼虾缺氧死亡。主要 为颤藻属（Oscillatoria）等。 2、 蓝藻的经济价值和代表种类 食 用 ： 普 通 念 珠 藻 （ Nostoc commune Vauch, 地 木 耳），发状念珠藻（发菜）和螺旋藻。 念珠藻：地木耳，发菜； 螺旋藻：蛋白质含量高达45－49％（干重） 固氮蓝藻：可固氮的蓝藻有150多种。稻田中放养固 氮蓝藻可增产7%-15% 药用价值：念珠藻明目益气，海雹菜解毒利水，治疗 水肿； 蓝藻的放氢：缺氧的条件下可放氢。绿色燃料 蓝藻与水华：水体营养丰富（主要是N, P），浮游藻 类大量繁殖，形成water bloom。其危害是：消耗水中 的氧；产生毒素； 固氮藻类 满江红鱼腥藻(Anabaena azollae Strsab.) 固氮鱼腥藻(A. azotica) 林氏念珠藻(Nostoc linckia) 沼泽念珠藻(Nostoc paludosum Kutz.) 溪生单歧藻等(Tolypothrix rivularis Hansg) 念珠藻 Nostoc 生于水中，土中或草地上等潮 湿的环境。藻体为一列圆形细 胞组成的丝状体，丝状体不分 枝，外有公共胶质鞘所包而形 成片状。丝状体有异形胞，两 异形胞间的藻体可断离母体而 进行繁殖，故两异形胞之间的 这段藻体称为藻殖段。葛仙米、 发菜、地耳等可食用。 发菜（Nostoc flagelliforme） 又称发状念珠藻，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中。 我国发菜主要产于内蒙古高原和青藏高原的青海，宁夏、甘肃 等地区，以宁夏的产量最多，质量也最好，为宁夏传统“五宝” 中最名贵的一种“黑宝”。因其色黑而细长，如人的头发而得名。 食用价值：含蛋白质极为丰富，每百克发菜含20克，是鸡蛋的 1.5倍，枸杞的4倍，钙高达2560 毫克，铁20 毫克，均高于猪、 牛、羊肉类及蛋类。它突出特点是脂肪含量极少。其矿物质含 量为鸡蛋的6倍，特别是碘的含量高达0.1-0.5％，为一般食物 所罕见。 药用价值：发菜性味甘、寒。具有清热消滞、软坚化痰、 理肠 除垢、降血压、调节神经等多种作用，尤其手术后食用，对促 进伤口愈合有特殊效果。 螺旋藻(Spirulina maxima) 藻体为一个或一列圆形细胞组 成的丝状体，呈螺旋状排列。螺 旋藻含大量的人类必需氨基酸， 蛋白质含量是牛肉的3倍，维生素 和微量元素含量是蔬菜或水果的 800-1000倍，特别是所含的β— 胡萝卜素，υ—亚麻酸，藻兰蛋 白，能显著提高人体免疫力，防 止器官衰老，可开发成人类保健 绿色食品。 鱼腥藻属（Anabaena) 藻体为一列圆形细胞组成的丝状体 外无公共胶质鞘，有明显的固N能力。 （二）、 绿藻门Chlorophyta 1、绿藻门的一般特征 该门8600多种，分布极广，形态多样，有单细胞、有群 体、丝状体和叶状体。 其细胞的细胞核和叶绿体、所含的色素、贮藏的养分、 及细胞的成分都与高等植物很相似。 细胞壁由纤维素（内层）和果胶（外层）组成。 植物体呈绿色，色素包括叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜 素。贮藏的养料为淀粉和油类。 绝大多数绿藻的营养体无鞭毛，不能运动。但在繁殖形 成游动孢子和配子时有鞭毛，能运动。少数单细胞和群 体类型的营养细胞前端有2或4条等长鞭毛，终生能运动。 繁殖：无性繁殖和有性生殖。 最常见的绿藻： ①单细胞种类，如衣藻属(Chlamydomonas)。 ②群体类，如实球藻属(Pandorina)。 ③多细胞类，如团藻属(Volvox)。 ④丝状体类，如水绵属(Spirogyra)。 食用绿藻 药用绿藻 ◆饵料绿藻 单胞藻可作为鱼苗的开口饵料，又是滤食性贝类 的优质饲料。 常见的饵料绿藻种类有叉鞭金藻、新月菱形藻、 角毛藻、盐藻、扁藻、小球藻等。 ◆水质净化植物 一般情况下，生长绿藻的水体颜色呈黄绿色，绿 藻繁殖较多时水色呈鲜绿色。 绿藻可以大量吸收氮肥，起到净化水体的作用。 如：水绵属（Spirogyra） 2、代表种类 分两纲：绿藻纲，接合藻纲。 衣藻： 绿藻纲团藻目，单细胞运动 种类，细胞前端有2等长鞭毛，有一 杯状叶绿体，基部有一个大的造粉 核，外被淀粉鞘，前端的一侧还有一 枚红色眼点，具有感光的作用；2个 伸缩泡（排除体内废物）；可行无性 繁殖（产生游动孢子），和有性繁殖 (合子减数分裂，有核相交替)，该属 植物为基因工程的理想材料。 绿藻门 石莼（Ulva） 石莼属绿藻纲石莼 属 （ Ulva ） 固 着 生 长 植 物，又称海青菜、海白菜 等。植物体为片状体，由 2层细胞组成。生活史中 有2种植物体，即孢子体 和配子体，为同型世代交 替 的 生 活 史 。 高 10-40 厘米，鲜绿色，基部以固 着器固着于岩石上。生长 在海湾内中、低潮带的岩 石上。鲜食或漂洗晒干。 绿藻门 石 莼：绿藻纲固着生长植物，同形世代交替植物。 在形态构造上基本相同的两种植物体，互相交替循环的生活 史，叫同形世代交替（isomorphic alternation of generations）。 食用：石莼干品每百克含水分11.5 克，蛋 白质3.6 克，粗纤维6.69 克，还含有维生 素、有机酸、矿物质、麦角固醇等成分。 药用：石莼性味甘咸寒，具有软坚散结、利 水解毒等功效。用于喉炎、颈淋巴结肿、水 肿、瘿瘤等病症。 饲用 水绵（Spirogyra） 属绿藻门、接合藻纲、水绵科、水绵 属植物。 藻体是1列圆柱状细胞连成的不分枝的 丝状体。由于藻体表面有较多的果胶 质，所以用手触摸时颇觉粘滑。 在显微镜下，可见每个细胞中有1至多 条带状叶绿体，呈螺旋状绕生于紧贴 细胞壁内方的细胞质中，在叶绿体上 有1列淀粉核。 生殖方式：营养繁殖和有性生殖 营养繁殖：丝状体受到机械损伤或 其他原因，断裂成若干短丝，每段 短丝又通过细胞分裂长成长的丝状 体。这种营养繁殖方式，也叫断裂 生殖。 水绵的有性生殖为接合生殖。其中 又包括梯形接合、侧面和直接侧面 接合3种类型，以梯形接合为最常 见。 梯形接合时两条丝状体并列成对，相对处的细胞壁向外突起 伸长并接触，相接处细胞壁溶解，形成接合管。此时，细胞 原生质体缩成一团，即为配子，一个配子经接合管与另一配 子融合，形成合子。合子随丝状体腐解沉入水底休眠，经减 数分裂后，其中仅一核发育为新的丝状体。 侧面结合 合子 梯形结合 水绵全为淡水产，广布于池塘、沟渠、河流、 湖泊和稻田，繁盛时大片生于水底，或成大团 块漂浮水面。水绵大量繁殖时，常造成一些工 厂管道的堵塞，而影响生产。 药用：治疗烫伤、丹毒、漆疮等 饵料：鱼类 其它绿藻植物资源 食用： 浒薹属（ Enteromorpha):藻体管状中空，分枝细长众 多，主杆不明显。株高可达40厘米。高蛋白、高膳食 纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天 然理想营养食品的原料.又称苔条。 小球藻属（ Chlorella ）:单细胞，常单生，也常有多 数细胞聚于一起；细胞多为球形、椭圆形.该属分布于 全世界，多生活于较小的浅水，各种容器、潮湿土壤、 岩石和树皮上，也有一些海产种类。易于人工大量培 养。蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都很高. 药用：清热化痰、利水解毒、软坚散结的功效。 用于喉炎、咳嗽痰结、水肿等。 软丝藻(Ulothrix flacca)：藻体为圆筒形细胞相 连而成的不分枝的丝状体，固着在中潮带岩石上。 礁 膜 (Monostroma nitidum Wittr) :石莼目，礁 膜属。又名石菜、绿苔等。藻体膜状，黄绿色或淡 黄色，可达15 厘米高。礁膜含有较多的碳水化合 物、维生素、氨基酸、多种矿物质。 药 用： 蛎菜(Ulva conglobata Kjellm):石莼目, 石 莼属。藻体鲜绿色，密集丛生，高2-4 厘米。 生长在中、高潮带的岩石上。作清凉饮料，有 解暑作用。 肠浒薹(E.intestinalis )：石莼科，浒苔属。 藻体绿色，管状，膜质，单条或基部有少量分 枝，常有皱褶或扭曲，上部膨胀成肠形。青 岛，烟台等地有分布。 拟轮藻(Nitella expansa Allen):轮藻目，轮 藻科，拟轮藻属，别名水茴香。 有机肥料：轮藻 其它： 石油、天然气的勘探工作 中，轮藻化石可作为地层划分对 比的标志。 （三） 褐藻门 Phaeophyta 1、褐藻门的一般特征 褐藻是藻类中进化地位较高的类群. 由多细胞构成，有丝状体、叶状体、管状体、囊状体等。 藻体明显分为带片、柄部和固着器三部分。 细胞中有核和多数粒状的色素体，含叶绿素a和c及胡萝 卜素和一种特殊的叶黄素即墨角藻黄素，藻体呈褐色。 贮藏的营养为褐藻淀粉和甘露醇、碘。 生活史有明显的世代交替现象（除墨角藻目外）。 多数固着生长，少数漂浮。绝大多数为海产，极少数 淡水产，多为冷温性海藻，分布于寒带和南北极沿海。 2、分类及代表植物 褐藻门约有250属，1500种。根据生活史中世 代交替的有无和类型分为：等世代纲、不等世代 纲和无孢子纲。 褐藻植物体是藻类中最大的一类，本门的巨 藻长可达400米。 海带目Laminariales 孢子体：大型，膜状体－单条或带状、圆柱状 到扁平状。固着器、柄和叶。 配子体：微小的丝状体。 常见属：昆布属、裙带菜属、巨藻属、海带属 海带 （Laminaria japonica L.） 属海带目/科/属。孢子体分成 固 着 器 、 柄 和 带 片 ， 生 长 适 温 510℃。有“碱性食物之冠”之称。一 般长2-6米，宽20-30厘米。我国辽 宁、山东、江苏、浙江、福建及广 东省北部沿海均有养殖。 生 活 史： 世 代 交 替 （ 除 墨 角 藻 目 ） 海 带 的 生 活 史 海藻学研究的奠基人，我国海藻化学研究的开拓者、 海带之父曾呈奎院士 先后发现并报导了上百个新种，二个新属，一 个新科；创造了海带夏苗低温培育法，完成了商品 海带南移栽培实验，使海带在我国长江以南大面积 海域栽培成功；提出了紫菜壳斑藻阶段的大量培养 方法，并成功地组织领导 了我国紫菜的半人工和全 人工栽培实验；创造了利 用马尾藻为原料提取褐藻 胶的方法，并成功地应用 在工业生产上。 食用价值：与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗 蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带 还可以制海带酱油、海带酱、味粉，海带还可以加工 成脆片。 海带 是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含 碘3～5‰。多食海带能防治甲状腺肿大，还能预防动 脉硬化. 药用价值：海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛 病的作用；对动脉出血亦有止血作用。降压。 海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海 带的一种提取物具有抗癌作用。 海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙 性脑炎、急性青光眼都有效。 工业价值：用海带提取钾盐、褐藻胶、甘露醇，碘。 用来代替面粉浆纱、浆布，制酒时用作澄清剂. 裙带菜(Undaria pinnatifida) 属海带目、翅藻科、裙带菜属。 藻体扁平，褐色，叶状，革质，中 肋隆起，两侧羽状裂片。外形很象 破 的 芭 蕉 叶 扇 。 高 1-2m ， 宽 50100cm，明显地分化为固着器、柄及 叶片三部分。固着器为叉状分枝的 假根组成。 属暖温性海藻，分布于我国、 朝鲜半岛及日本沿海。是日本、朝 鲜必不可少的菜肴。 食用价值：裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻， 而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。 药用价值：有清热，生津，通便之功效。裙带菜 的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血 液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出， 防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬 化及降低高血压等方面的作用。 鹿角菜（Pelvetia siliquosa ） 别名 鹿角豆(山东)、鹿角棒(辽宁)，属于鹿角 菜科、鹿角菜属。 藻体叉状分枝，藻体软骨质，鲜 时黄橄榄绿色，干后黑色，高6～7(～14)cm。基部有 圆锥状固着器，其上为一圆柱形短柄，由柄上叉状分 枝2～8次，藻体下部的叉状分枝较为规律。生长在中 潮带岩石上，在隐蔽处风浪小的岩石上体大而分枝较 多。 食用及药用价值：软坚散结，镇咳化痰。含褐藻 酸、甘露醇及粗蛋白、钾、碘等。 用于甲状腺 肿，颈淋巴结肿，支气管炎，咳嗽，肺结核等病 的预防和治疗。 马尾藻（Sargassum sp.） 分为固着器、主干、分枝和藻叶几 部分。固着器有盘状、圆锥状、假根状 等。主干圆柱状，长短不一，向四周辐 射分枝；分枝扁平或圆柱形。藻叶扁平。 具气囊，单生 ，圆形或长圆形。 现有 250种，多为暖水性种类 ，广 泛分布于暖水和温水海域 ，特别是印 度-西太平洋和澳大利亚。我国是马尾 藻主要产地之一，有60种。盛产于广东、 广西沿海。我国常见的有海蒿子、鼠尾 藻、匍枝马尾藻等。 本属的种类是提取褐藻胶等重要的工业原料，也 可作为农田肥料或猪饲料。 褐藻胶广泛存在于巨藻、海带、昆布、鹿角 菜、墨角藻和马尾藻等上百种褐藻的细胞壁中。 可用作医药和化妆品的乳化剂和胶粘剂、乳化体 系的稳定剂、药片的 分散剂、食品的增稠剂、纺 织品印染浆料的增稠剂、整理浆以及纸的胶料 等；还可制成医用手术线、止血剂、止血纱布、 离子交换纤维和防火织物用纤维。 （四） 红藻门 Rhodophyta 1、细胞壁：内层：纤维素 外层：藻胶(琼胶、海萝胶、卡拉胶) 2、细胞常具一核，有的幼时具一核，成熟后变为多核 3、色素、色素体和贮存物质： Chla、Chld，叶黄素、β-胡萝素，辅助色素(红藻 红素和红藻蓝素) 色素体一个，轴生，或多个，周生 蛋白核一个或无 贮存物质主要是红藻淀粉，遇碘变紫红色。 4、植物体多为多细胞体，很少是单细胞 少数生活在淡水，绝大多数生活在海水。 2、代表种类 紫菜属(Porphyra) 红毛菜目/科。藻体为单层或两层细胞组成的 叶状体，紫红色、紫色或紫蓝色，基部以固 着器固着于基物上，无柄或有短柄。细胞为 单核，有1～2个星芒状色素体，色素体中部 有一个球状蛋白核。藻体生长为弥散式。我 国常见分布和栽培的紫菜有条斑紫菜 P．yezoensis和坛紫菜P．haitanensis等。 紫菜体形及其大小、色泽等常因种类、生态 条件、生活环境和季节的不同而有所变异。 生活史中有两种类型的植物体：一种为极薄 的叶状体，即配子体；另一种为丝状的孢子 体。 食用： 药用： 石花菜(Gelidium amansii（Lamx.）Lamx.) 属于真红藻纲、石花菜目/科/属。藻体呈紫红色或橙色， 软骨质，通体透明，犹如胶冻。固着器假根状，有相对整 齐的羽状分枝。 暖温带和温带性海藻。 食用： 药用：含有丰富的矿物质和多种维生 素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质 具有降压作用，淀粉类硫酸脂具有降 脂功能，对高血压、高血脂有一定的 防治作用。 工业：提炼琼脂的主要原料。 江蓠(Gracilaria verrucosa) 真红藻纲、 杉藻目、江蓠科/属。本属共约近100 种，中国的种类有龙须菜(G.sjoestedtii)、江蓠 (G.verrucosa)、脆江蓠(G.bursa-pastoris)、凤尾菜 (G.eucheumoides)和扁江蓠(G.textorii)等十多种. 藻体紫褐色，直立丛生，主干和分枝均为细圆柱 形，固着器多呈盘状，边缘整齐或呈波形。生活史 分孢子体、配子体和果孢子 体三种植物体。 经济价值：江蓠体内充满藻胶，含胶达30％以上， 是制造琼胶、琼脂糖和卡拉胶的重要原料之一。沿 海群众用其胶煮凉粉食用或做色拉。煮水加糖服 用，具有清凉、解肠热、养胃滋阴的功效。还有有 凝集红细胞和抗放射线作用。 琼胶：用于烤培食品、糖果及酒、酱、醋的酿造 中；培养基的制作；日用化学品的制作等。 琼脂糖：电泳、凝胶层析、离子交换等。 卡拉胶：可用作凝固剂、增稠剂、黏合剂、乳化剂 和稳定剂。 海萝(Gloiopeltis furcata) 属海萝目/科/属。 藻体紫红色，黄褐色至褐色，软革质，干后韧，丛生， 主枝短，圆柱形或亚圆柱形，宽约4mm，不规则二叉分 枝，于分枝处常缢缩。内部组织疏松或中空，故藻体有 时扁塌，细胞壁外层为海萝胶，内层为纤维素。 分布于辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东、 台湾等沿海。 药用价值：含有硫酸多糖、 牛磺酸、甲基半乳糖苷等。 五、硅藻门（Bacillariophyta） 藻体一般为单细胞，有时集成群体。 细胞壁：无色、透明，质坚硬。外层为硅质（二氧 化硅），内层为果胶质。常由套合的两瓣组成，一 大一小套在一起。并有呈辐射对称(辐射硅藻目)或 左右对称(羽纹硅藻目)排列的花纹。 色素体主要有叶绿素a、c1、c2以及β胡萝卜素， 岩藻黄素、硅藻黄素等 同化产物为金藻昆布糖。 硅藻门经济价值： 硅藻门中的植物多数生于淡水和海洋中。 古代硅藻大量沉积的硅藻土，可作为现代工业 的重要原料，耐火、绝热、填充、磨光等材 料，也可作硫酸工业催化剂载体、建筑磨光材 料、工业用过滤剂、吸附剂和保温材料，以及 用于造纸、橡胶、化妆品、火漆和涂料等的填 充剂；地质古生物学方面还可利用硅藻化石作 为研究历史、古地理、古气候的材料 。 我国在藻类研究方面的贡献 1、紫菜的生活史； 2、人工繁殖海带； 3、褐藻的分类（分纲3----》2） 4、固N蓝藻的研究； 5、海藻的应用。 6、我国（宁夏农学院生物系）的发菜人工栽培技术 研究在1996年获得成功，并在许多省区形成了规 模生产。这对保护生态环境、丰富人民的菜篮子 具有积极的意义。 藻类植物与人类的关系 1.鱼虾诱饵 2.释放氧气 3.美味食品 4.可作药用 5.净化污水

A、满江红是蕨类植物，生活在淡水中，不会在浅海中出现；裙带菜属于藻类植物，生活在海水中．故错误． B、衣藻、水绵都生活在淡水中，不是海水藻类，不会在浅海中出现，故错误． C、贯众是蕨类植物，生活在淡水中，不会在浅海中出现；石莼属于藻类植物，生活在海水中．故错误 D、海带、紫菜生活在海水中，属于海水藻类植物，富含营养，可以食用，因此海员落难逃到了一个孤岛上，没有食物，他可以从浅海中捞取这两种藻类植物充饥．故正确． 故选：D

1、石莼：属于绿藻门，石莼目，石莼科，石莼属。亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，属常见海藻。片状，近似卵形的叶片体由两层细胞构成，高10—40厘米，鲜绿色，基部以固着器固着于岩石上，生活于海岸潮间带，生长在海湾内中、低潮带的岩石上，东海、南海分布多、黄海、渤海稀少。 2、石莼干品每百克含水分11.5克，蛋白质3.6克，粗纤维6.69克，还含有维生素、有机酸、矿物质、麦角固醇等成分。 3、石莼性味甘咸寒，具有软坚散结、利水解毒等功效。

石莼属于绿藻门，石莼目，石莼科，石莼属，亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，属常见海藻。我国沿海地区均有出产绿色的藻类，晾干后就变成白色或黑色。通常附着在岩石上，70米深的水域也有分布。全年都生长，夏季最繁盛。藻缸首选的藻类，对于食草的鱼类和无脊椎动物（像海兔）来说，是非常有营养的食物。当水族箱中自然生长的藻类不足时，能作为非常合适的替代品。石莼呈片状，近似卵形的叶片体由两层细胞构成，高10-40 厘米，鲜绿色，基部以固着器固着于岩石上，生活于海岸潮间带，可供食用。生长在海湾内中、低潮带的岩石上，东海、南海分布多、黄海、渤海稀少，冬春采收，鲜食或漂洗晒干。石莼干品每百克含水分11.5 克，蛋白质3.6 克，粗纤维6.69 克，还含有维生素、有机酸、矿物质、麦角固醇等成分。石莼有什么提取物石莼提取出来的石莼聚糖类似透明质酸，在透明质酸的结构中含有D-葡糖醛酸，而石莼聚糖的结构中也含有D-葡糖醛酸。石莼聚糖起到了与透明质酸类似的作用，为角质层提供保湿功效，并调节角质层的特性。石莼聚糖可以锁住水份，促进营养物质的运输。水份在维持肌肤的弹性和干燥脱皮中起到重要的作用。硫酸软骨素含有D-葡酸醛酸，类似石莼聚糖，软骨素具有保湿、治愈、舒缓肌肤并加强细胞外基质的作用。

石莼为石莼属下的一种绿藻。亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，属常见海藻。片状，近似卵形的叶片体由两层细胞构成，高10—40厘米，鲜绿色，基部以固着器固着于岩石上，生活于海岸潮间带，生长在海湾内中、低潮带的岩石上，东海、南海分布多、黄海、渤海稀少。植物形态石莼是一种薄平、长有固着器的绿藻植物。其边缘有时为褶边开裂。其叶通常长至18厘米或更长，横截面长至30厘米。其为有两个细胞厚度的柔软、半透明的叶状体。没有叶柄，通常依靠圆盘状固着器固定。颜色呈绿色至深绿色，叶序为不规则排列。其叶绿体为1-3个蛋白核呈杯状排列。其他石莼属的植物也有相似的特征。分布区域石莼的分布非常广泛：包括欧洲、北美洲（东、西海岸）、中美洲、加勒比、南美洲、非洲、印度洋群岛、东南亚、中国、太平洋群岛、澳大利亚和新西兰等。石莼科植物石莼或孔石莼等的叶状体。又称石被、纸菜、海莴苣、海白菜、大腹消、蛎皮菜。石莼分布于我国浙江至广东海南岛，以及黄海，渤海沿岸；孔石莼分布于辽宁、河北、山东、江苏等沿海地区及长江以南的东海和南海沿岸。冬、春季采收。洗净，干燥备用。[性能]味甘、微咸，性凉。能软坚散结，清热润燥，利小便。[参考]石莼含蛋白质、粗纤维、二氧化硅、钠、钙、镁和酸性多糖、糖醛酸等；孔石莼含蛋白质、脂肪、戊聚糖、氨基酸、脂肪酸、香荚兰醛、生物素、维生素B12等成分。[用途]用于瘿瘤，瘰疬；暑热烦渴，咽喉干痛；水肿，小便不利。[用法]煎汤，或煮食。[附方]石莼汤：石莼30~60g，加水煎汤服。源于《海药本草》。本方取石莼清热利尿的作用。用于热结膀胱，小便不利。此外亦可作清凉剂用。

石莼可以吃。 石莼又名海白菜，为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，石莼每百克含水分11.5克，蛋白质3.6克，粗纤维6.69克，还含有维生素、有机酸、矿物质、麦角固醇等成分。 石莼分布于我国浙江至广东海南岛，以及黄海，渤海沿岸；孔石莼分布于辽宁、河北、山东、江苏等沿海地区及长江以南的东海和南海沿岸，冬、春季采收。洗净，干燥备用。

石莼属于什么植物石莼属于海生植物。石莼 Ulva lactuca L.属于绿藻门，石莼目，石莼科，石莼属。亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，属常见海藻。片状，近似卵形的叶片体由两层细胞构成，高10 -40 厘米，鲜绿色，基部以固着器固着于岩石上，生活于海岸潮间带，生长在海湾内中、低潮带的岩石上，东海、南海分布多、黄海、渤海稀少。1.石莼，又名：菜石莼。藻体黄绿色，长10~30厘米，可达40厘米。体近似卵形，边缘常略有波状，或呈广宽的叶片状。体厚在45微米上下。生长在海湾内，中潮带及低潮带的岩石上或石沼中。2.石莼也叫玉藻。它的叶片与玉石相似，在阳光下晶莹剔透。玉石象征宁静和完美，海洋玉藻重新诠释了玉石的内涵，把天然的能量和绿色生命 力与玉石的永恒和完美结合。

石莼 Ulva lactuca L.属于绿藻门，丝藻目，石莼科，石莼属。亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，属常见海藻。片状，近似卵形的叶片体由两层细胞构成，高10 —40 厘米，鲜绿色，基部以固着器固着于岩石上，生活于海岸潮间带，生长在海湾内中、低潮带的岩石上石莼的种子以孢子的形式存在于海水里，一旦条件适应，就开始发芽生长，最适应生长的区域是海岸边的平静水域。当海水温度超过25℃的时候，石莼就无法存活。藻类开始处在一种浮游阶段，到了一定时期就附着在礁石等固定处。一般情况下，在岩礁类的海岸有这类海藻出现，泥沙海岸藻类无法固着，也就无法生长。另外，海水不能太深，见不到阳光藻类不能生长，太浅也不能生长。

生活在海边的我猜您说的这个东西叫海草，因为味道不错很多人都喜欢绿色一条条的，因为你提到海带是因为绿色和海带丝吧，呵呵

放在浅水盆里用8W-15W紫外线灯，距离约15-20厘米，照射5-10分钟，将水草翻个面，再照5-15分钟；用烈日暴晒也可起到相同效果。2、用除螺（蜗）剂，按剂量、时间浸泡，然后用清水冲洗后再植入鱼缸

海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料[1] 。

石莼的植物体是___。 A.膜状体 B.丝状体 C.叶状体 D.单细胞生物 正确答案：A

很绿是生产过程中调价了可食用染色剂。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料。

海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料。

　　海菠菜。海白菜是一种绿藻植物，也被称作海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等，属于海里的蔬菜，含有丰富的胶质，食用具有很好的润肠通便的作用，还含有丰富的蛋白质和矿物质，因此食用之后可以很好的补充营养。海白菜含水分，蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。含有多种矿物质和维生素。 　　海白菜：为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料。

裙带菜为温带性海藻，它能忍受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛及嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布，实际是早年先后从朝鲜和日本移植过来的。裙带菜的孢子体黄褐色，外形很象破的芭蕉叶扇，高1—2m，宽50—100cm，明显地分化为固着器、柄及叶片三部分。固着器为叉状分枝的假根组成，假根的末端略粗大，以固着在岩礁上，柄稍长，扁圆形，中间略隆起，叶片的中部有柄部伸长而来的中肋，两侧形成羽状裂片。叶面上有许多黑色小斑点，为粘液腺细胞向表层处的开口。内部构造与海带很相似，在成长的孢子体柄部两侧，形成木耳状重叠褶皱的孢子叶，成熟时，在孢子叶上形成孢子囊。裙带菜的生活史与海带很相似，也是世代交替的，但孢子体生长的时间较海带短，接近一年（海带生长接近二年），而配子体的生长时间较海带为长，约1个月（海带配子体生长一般只有两个星期）。 马尾藻藻体多年生,可区分为固着器、主干、分枝和藻叶几部分。固着器有盘状、圆锥状、假根状等。主干圆柱状，长短不一，向四周辐射分枝；分枝扁平或圆柱形。藻叶扁平，多数具有叶脉和毛窝。气囊单生，圆形，倒卵形或长圆形。雌雄同托或不同托、同株或异株。生殖托扁平，圆锥形或纺锤形。每个卵囊产生1个卵,每个精子囊产生64个精子。气囊和生殖托都着生在叶腋间。现有250种,大多数为暖水性种类，广泛分布于暖水和温水海域，特别是印度—西太平洋和澳大利亚。中国是马尾藻主要产地之一，有60种。盛产于广东、广西沿海，尤其是海南岛、硇洲岛和涠洲岛。生长在低潮带石沼中或潮下带2～3米水深处的岩石上。 鹿角藻:藻体为具分化的薄壁组织体。有性生殖是在藻体分枝上形成生殖托， 在生殖托上生有开口的腔，叫生殖窝，其中形成卵囊或精子囊。本目中有马尾藻属及鹿角菜等经济海藻 鹿角藻主要是生长在中潮带。 鹿角藻属Pelvetia：叶植物体，叉状分枝。固着器锥盘状。枝扁平至亚圆柱形，枝一侧上往往无沟，无中肋。雌雄同体，精子囊和卵囊生于双又分枝的末端膨大的生殖托上的窝内，每个卵囊内一般形成两个卵。鹿角藻P．siliquosa，是一种食用海藻，在我国北方常用于打卤面中，以增加粘性或与肉共煮作菜。此外，可综合利用作提取褐藻胶、甘露醇等的原料。 石莼（Ulva lactuca） 又称石莼、海白菜、海菠菜、蛎皮菜等。藻体为由两层细胞构成的绿色膜状体，宽而薄，鲜绿色或黄绿色，长可达40cm以上，借基部多细胞的固着器固着在岩石上。味道鲜美，口感脆嫩，具特殊藻海藻香昧，一般晒干后供食用。有时可代替紫菜。烹饪中经水发制后可以生拌，或炒、煮、作汤。 海带 海带为藻类植物海带科海带的藻类（野生海带） 植物形态： 藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6厘米，宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。我国沿岸都有养殖，野生海边低潮线下2-3米深度岩石上均有。 紫菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。 [形态特征]紫菜也分叶、叶柄和固着器三部分，不同种类的叶片形状、大小不同，坛紫菜的叶状体呈长叶片状，基部宽大，梢部渐尖，叶薄似膜，边缘有少些皱褶，自然生长的长30～40厘米，宽3～5厘米；养殖得好的叶长可达1～2米。加工后的紫菜均呈深紫色，富光泽。 石花菜:藻体分主枝、分枝、小枝，直立丛生。枝体扁平，分枝渐细，呈现状互生、对生，枝端急尖。主枝基部是固着器。每株高10～20厘米，大者可达30厘米。颜色随海区环境、光照的不同而有变化，有紫红色、棕红色、淡黄色等

石莼 Ulva lactuca L. 属于绿藻门，石莼目，石莼科，石莼属亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，常见海藻。片状，近似卵形的叶片体由两层细胞构成，高10—40 厘米，鲜绿色，基部以固着器固着于岩石上，生活于海岸潮间带，可供食用。生长在海湾内中、低潮带的岩石上，东海、南海分布多、黄海、渤海稀少，冬春采收，鲜食或漂洗晒干。

海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料[1] 。

如图，衣藻是单细胞的，整个身体由一个细胞构成，属于单细胞藻类，细胞内有杯状的叶绿体．石莼、石花菜、紫菜等都属于多细胞的藻类植物．故选：B

1、裙带菜不是海白菜。裙带菜是褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻，而海白菜是绿藻纲、石莼科孔石莼植物的藻体，是两种完全不同的食物。因此裙带菜不是海白菜，虽然干制品可能相似度比较高。 2、海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色，单独或丛生，高10—14 厘米，形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。

这两个东西完全不一样，海白菜和海带的区别有：1、名称不同，海白菜又叫海菠菜、海莴苣。海带别称又叫纶布、昆布、江白菜。2、分别地区不同，海白菜多分分布于中国渤海、黄海、东海、南海。海带多分布在北太平洋与大西洋沿海地区。3、外观不同，海带：孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20m。海白菜：藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。　　海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。　　海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。　　据测定，每100g海带中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁，2.16mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。

　　养锦鲤鱼的鱼缸里不可以种植海白菜，海白菜是一种石莼,是海生藻类植物。无法在淡水中生长。　　海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料。

【答案】：D药用部位为藻类植物体的中药，称为藻类中药。绿藻多数生活在淡水中，极少数在海水中。植物体蓝绿色。贮存的养分主要是淀粉，其次是油类。药用的绿藻有石莼及孔石莼等。答案选C

裙带菜为温带性海藻，它能忍受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛及嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布，实际是早年先后从朝鲜和日本移植过来的。裙带菜的孢子体黄褐色，外形很象破的芭蕉叶扇，高1—2m，宽50—100cm，明显地分化为固着器、柄及叶片三部分。固着器为叉状分枝的假根组成，假根的末端略粗大，以固着在岩礁上，柄稍长，扁圆形，中间略隆起，叶片的中部有柄部伸长而来的中肋，两侧形成羽状裂片。叶面上有许多黑色小斑点，为粘液腺细胞向表层处的开口。内部构造与海带很相似，在成长的孢子体柄部两侧，形成木耳状重叠褶皱的孢子叶，成熟时，在孢子叶上形成孢子囊。裙带菜的生活史与海带很相似，也是世代交替的，但孢子体生长的时间较海带短，接近一年（海带生长接近二年），而配子体的生长时间较海带为长，约1个月（海带配子体生长一般只有两个星期）。马尾藻藻体多年生,可区分为固着器、主干、分枝和藻叶几部分。固着器有盘状、圆锥状、假根状等。主干圆柱状，长短不一，向四周辐射分枝；分枝扁平或圆柱形。藻叶扁平，多数具有叶脉和毛窝。气囊单生，圆形，倒卵形或长圆形。雌雄同托或不同托、同株或异株。生殖托扁平，圆锥形或纺锤形。每个卵囊产生1个卵,每个精子囊产生64个精子。气囊和生殖托都着生在叶腋间。现有250种,大多数为暖水性种类，广泛分布于暖水和温水海域，特别是印度—西太平洋和澳大利亚。中国是马尾藻主要产地之一，有60种。盛产于广东、广西沿海，尤其是海南岛、硇洲岛和涠洲岛。生长在低潮带石沼中或潮下带2～3米水深处的岩石上。鹿角藻:藻体为具分化的薄壁组织体。有性生殖是在藻体分枝上形成生殖托，在生殖托上生有开口的腔，叫生殖窝，其中形成卵囊或精子囊。本目中有马尾藻属及鹿角菜等经济海藻鹿角藻主要是生长在中潮带。鹿角藻属Pelvetia：叶植物体，叉状分枝。固着器锥盘状。枝扁平至亚圆柱形，枝一侧上往往无沟，无中肋。雌雄同体，精子囊和卵囊生于双又分枝的末端膨大的生殖托上的窝内，每个卵囊内一般形成两个卵。鹿角藻P．siliquosa，是一种食用海藻，在我国北方常用于打卤面中，以增加粘性或与肉共煮作菜。此外，可综合利用作提取褐藻胶、甘露醇等的原料。衣藻（Chlamydomonas）亦称“单衣藻”。绿藻门，衣藻科。藻体为单细胞，球形或卵形，前端有两条等长的鞭毛，能游动。鞭毛基部有伸缩泡两个；另在细胞的近前端，有红色眼点一个。载色体大型杯状，具淀粉核一枚。无性繁殖产生游动孢子；有性生殖为同配、异配和卵式生殖。在不利的生活条件下，细胞停止游动，并进行多次分裂，外围厚胶质鞘，形成临时群体称“不定群体”。环境好转时，群体中的细胞产生鞭毛，破鞘逸出。广布于水沟、洼地和含微量有机质的小型水体中，早春晚秋最为繁盛。一些含蛋白质较丰富的种类，可培养作饲料或食用石莼（Ulvalactuca）又称石莼、海白菜、海菠菜、蛎皮菜等。藻体为由两层细胞构成的绿色膜状体，宽而薄，鲜绿色或黄绿色，长可达40cm以上，借基部多细胞的固着器固着在岩石上。味道鲜美，口感脆嫩，具特殊藻海藻香昧，一般晒干后供食用。有时可代替紫菜。烹饪中经水发制后可以生拌，或炒、煮、作汤。海带海带为藻类植物海带科海带的藻类（野生海带）植物形态：藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6厘米，宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。我国沿岸都有养殖，野生海边低潮线下2-3米深度岩石上均有。紫菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。[形态特征]紫菜也分叶、叶柄和固着器三部分，不同种类的叶片形状、大小不同，坛紫菜的叶状体呈长叶片状，基部宽大，梢部渐尖，叶薄似膜，边缘有少些皱褶，自然生长的长30～40厘米，宽3～5厘米；养殖得好的叶长可达1～2米。加工后的紫菜均呈深紫色，富光泽。石花菜:藻体分主枝、分枝、小枝，直立丛生。枝体扁平，分枝渐细，呈现状互生、对生，枝端急尖。主枝基部是固着器。每株高10～20厘米，大者可达30厘米。颜色随海区环境、光照的不同而有变化，有紫红色、棕红色、淡黄色等水绵（shuimian）（Spirogyra）绿藻门、接合藻纲、水绵科、水绵属植物。藻体是由1列圆柱状细胞连成的不分枝的丝状体。由于藻体表面有较多的果胶质，所以用手触摸时颇觉粘滑。在显微镜下，可见每个细胞中有1至多条带状叶缘体，呈螺旋状绕生于紧贴细胞壁内方的细胞质中，在叶绿体上有1列蛋白核。细胞中央有1个大液泡。1个细胞核位于液泡中央的一团细胞质中。核周围的细胞质和四周紧贴细胞壁的细胞质之间，有多条呈放射状的胞质丝相连。生殖方式通常可见营养繁殖和有性生殖两种类型。营养繁殖时，为丝状体受到机械损伤或其他原因，断裂成若干短丝，每段短丝又通过细胞分裂长成长的丝状体。这种营养繁殖方式，也叫断裂生殖。水绵的有性生殖为接合生殖。其中又包括梯形接合、侧面和直接侧面接合3种类型，但以梯形接合为最常见。接合生殖多于春季和秋季发生，这时丝状体的颜色也由绿变为黄绿，其接合生殖过程是：首先为2条水绵丝状体并行靠近，在两条丝状体的细胞相对的一侧各产生1个突起。继而两相对突起伸长，顶端接触，端壁融解形成1条连通的管子，叫做接合管。同时，各个细胞内的原生质体浓缩，形成1个配子。其中1条丝状体的每个细胞中的配子，以变形虫式运动通过接合管移入另1条相对细胞中，与其中的1个配子融合，产生1个卵形或椭圆形的合子，也称接合孢子。这样，1条丝状体的细胞都变空，另1条丝状体的细胞中都各有1个合子。空的丝状体可视为雄性，有合子的丝状体可视为雌性。以上生殖过程就叫做接合生殖。由于在两条丝状体之间有很多横向的接合管，外观上看颇像个梯子，故称做梯形接合。以后合子分泌产生厚壁，藻体死亡崩解后，合子沉入水底休眠。条件适宜时萌发，合子核首先经过减数分裂，所产生的3个单倍体核退化，仅1个发育，最后产生1条新的水绵丝状体。水绵全为淡水产，广布于池塘、沟渠、河流、湖泊和稻田，繁盛时大片生于水底，或成大团块漂浮水面。水绵可作某些鱼类的饵料。有的报道，在我国云南一些兄弟民族地区，将水绵晒干作为食物，并输出到缅甸。水绵大量繁殖时，常造成一些工厂管道的堵塞，而影响生产。

亲爱的同学，你肯定不小心抄错了答案或者抄错了问题，1-8都是水生生物，绝对没错。因为：海带为海水生活的褐藻门植物；石莼为海水生活的绿藻门植物；水绵为淡水生活的绿藻门植物；海葵和珊瑚虫为海水生活的腔肠动物；扇贝为海水生活的软体动物门动物；鳖为淡水生活的爬行动物；水蚤为淡水生活的节肢动物门的动物。所以说，你给出的4个选项都不对。请回去检查一下。

海白菜是一种长在海里面的藻类，一般比较常见的吃法是凉拌或者炒着吃，烹饪方法非常简单，焯水过熟之后加上凉拌的酱料就可以了。海白菜的做法：材料：海白菜800g、辅料花椒1／2汤匙、干辣椒1／2汤匙、芝麻1茶匙、豆瓣酱1汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、凉拌酱油1／2汤匙。做法：1、辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味，放入芝麻备用。2、海白菜横切，焯水煮2分钟过冷水备用。3、炸花椒辣椒的油滤出，炒郫县豆瓣酱，小火炒到油亮红色。4、海白菜加辣椒花椒，红油，白糖，香醋，凉拌酱油，鸡精，拌匀。5、放入保鲜盒保存，吃的时候用干净的筷子拨出来，调入一点香油即可。可以冰箱冷藏保存3-5天。

海带、紫菜和石莼属于孢子型减数分裂生活史；衣藻、水绵和轮藻属于合子型减数分裂生活史.

你好，这个是石莼科藻类植物石莼，学名Ulva pertusa藻体有卵形、椭圆形、圆形和技针形、叶片上有形状、大小不一的孔，这些孔可使叶片分裂成不规则裂片。叶边缘略有皱褶或呈波状。叶基部有盘状固着器，但无柄。株高10～40厘米。颜色碧绿，干后浓绿色。其性味咸寒，能清热解毒，软坚散结，利水降压，可治中暑、水肿、小便不利、颈部淋巴结肿，单纯性甲状性肿、疮病和高血压，亦可作菜吃。

你好，常吃海藻食物利于瘦身食物。它的蛋白质含量丰富，几乎和肉类等同，但是其热量及其脂肪含量却远低于肉类。海藻类所含的脂肪酸一般是不饱和脂肪酸。它出了含有丰富的蛋白质，矿物质及其微量元素之外，还含有二十碳五烯酸乙脂，二十三碳六烯酸乙脂及维生素E等。这些物质和不饱和脂肪酸一样，均能降低血清三酰甘油和总胆固醇，并能升高高密度脂蛋白，抑制血小板聚集，防止动脉硬化。所谓海藻，就是海带、紫菜、裙带菜这类家常用菜。许多海藻中有一种叫做海藻酸的胶状物质，因为它多存在于褐色海藻中，因此也称为褐藻酸。海带用水一泡，表面会有一层粘糊糊的胶状物，那就是海藻酸。　　导致人血压升高的一个重要因素是人体中的微量元素钠和钾失去平衡。因为吃盐的缘故，人每天都要吃进一些钠，但不一定能补充进足够的钾。　　因此，许多人特别是高血压患者经常处于钾低钠高的状态。能够给人体补充钾而减少钠，显然是防治高血压的一种有益方法。　　海藻中的海藻酸实际上是包裹着钾、钙、镁等金属离子的混合物。海藻酸有一特性，在酸性环境里，会与钾、钙、镁等金属离子分离，在碱性环境中，又与金属离子结合。　　那么海藻进入人的胃以后，在胃酸作用下，海藻酸释放了所含的钾等金属离子。但由于海藻酸不能被胃消化吸收，所以它要继续在人体内旅行。　　海藻酸进入肠道后，由于肠道是碱性的，它又要寻找金属离子结合，由于人每天都吃盐，肠道里钠离子最多，于是海藻酸就大量地与钠离子结合，并将其牢牢包裹直到排出体外。由此看来，吃海藻正好可以补充钾和清除多余的钠。　　另外，海藻酸还能降低人体内的胆固醇。首先，海藻酸进入消化系统后，其胶质会包裹部分胆固醇，使这部分胆固醇无法被吸收。其次，人消化吸收脂肪是靠自身分泌的胆汁酸，胆汁酸越多吸收的脂肪越多。　　一些胆汁酸分解脂肪后会被肠壁再吸收和利用，而海藻酸的胶质弥漫在肠壁上，可以阻碍胆汁酸的再吸收，使消化道内胆汁酸数量减少。　　这时，人体会自动合成新的胆汁酸来补充，而合成胆汁酸的原料正是肝脏内的胆固醇。这就是说，为了合成胆汁酸，肝脏内的胆固醇将被大量消耗，而血液中的胆固醇含量也随之被降低。　　通过上述阻碍胆固醇的吸收和促进肝脏内胆固醇消耗，海藻酸起到了良好的降血脂作用。　　当然，海藻的好处不只这些，它还含有丰富的人体所必须的氨基酸、矿物质、维生素等。海藻类食物不管凉拌还是做汤都是非常可口的

　　将海白菜放入腌制的盐水中，然后将坛子放置于干燥低温的环境下保存，然后海白菜随用随取。　　海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料 。

1、石莼，绿藻门，丝藻目，石莼科，石莼属。亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，属常见海藻。2、大羽毛藻，产自菲律宾、马来西亚、印尼及日本等地，羽毛状的海藻，生长快速，但没有扭纹藻那样强健及坚韧。饲养难度简单，是理想的海水水质生物“过滤器”。3、葡萄藻，是蕨藻属的一种可食用藻类。在日本也被称为绿色鱼子酱和长寿藻。由于长茎葡萄蕨藻对生长环境、水质的要求极高，人工养殖难度大，养死了也不要自责，因为本来就不好养。目前只有在菲律宾马丹岛、日本冲绳岛、台湾地区和中国沿海城市青岛有这种海藻的养殖场。4、轮叶黑藻，轮叶黑藻又称灯笼泡子，防止在幼苗期被虾蟹夹断，造成种植失败和死亡，当长成成株时，可以撤掉防护网；夏季时要及时进行打头割草管理，防止大面积生长，造成爆发和封塘；虾蟹收获完后，进行全面打捞。扩展资料注意事项1、合适的水温温度是决定植物在地球表面分布的最关键因子，比如热带的植物移植到北方，再好的栽培环境它也不会存活。水草的种类很多，来自热带和温带地区都有，我当然也可以给它们提供合适的水温让它们在生长的过程中展现出最旺盛的状态，草缸水温度的控制在22°°－25°°最为合适。2、合适的光照植物靠光合作用产生能源，植物要进行光合作用肯定少不了光照，叶绿素是植物进行光合作用的主要色素，它只能利用可见光，而且只能利用可见光中的红、蓝光谱。植物的光质就是由红、蓝光谱组成的，所以使用水草专用灯来栽培水草是最适合不过了。3、稳定的水质稳定的水质是栽培水草的基本条件，任何生物都不会喜欢不稳定，经常改变的环境中，人类还有水土不服呢，更别说水草了。举例：如果PH值经常改变，并且改变幅度很大，那么生活在其中的生物的生理作用，势必会遭到直接或者间接的不良冲击。

哪些人不能吃海白菜、海白菜的注意事项1、哪些人不能吃海白菜孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。2、海白菜的适用人群尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者。海白菜，其学名孔石莼，亦称海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜等，可鲜食或晒干备用。涨潮时，漂浮在海边波浪中，绿莹莹薄如纸，一捞一把。海白菜菜含膳食纤维较多、微量元素较多，那么哪些人不能吃凉拌海白菜呢？1、因为海白菜性味咸寒，所以孕 妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。2.、适合人群： 一般人都可食用。尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者。小贴士：下面为大家提供几种海白菜常见的药膳吧。1、高血压、高血脂患者，可将石莼、海蒿子、决明子各15克，炒山楂9克，玉米须30克，水煎服。2、颈项淋巴结肿大者，可将石莼、蛎菜、昆布、大青叶各15克。水煎服。3、水肿、小便不利者，可将石莼、蛎菜、车前草各15克，水煎服。4、将石莼煮汁饮用是通常的食用方法。也可将石莼与铜藻等量捣烂外敷患处以治疗内毒、疮疖等症。

海带和海白菜营养成分不一样，营养价值都很高。海带中富含这丰富的碘等矿物质，海带的热量低，矿物质丰富，具有降血脂、降血糖的作用。而海白菜富含丰富的蛋白质，维生素和矿物质，当然还含有丰富的膳食纤维和多种有益身体的营养物质。海白菜对免疫调节和抗肿瘤是很好的作用。扩展资料海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料 。参考资料：百度百科-海白菜