生土豆汁到底能不能喝

榨生土豆汁，所需材料：清水，榨汁机，土豆，蜂蜜。步骤如下：1、首先将土豆切成块状，如图所示。2、然后将土豆块放入榨汁机中，倒入适量清水，如图所示。3、然后启动电源进行搅拌即可，如图所示。4、最后土豆汁即可完成，如图所示。注意事项：土豆本来就含水分较少，不像西瓜灯水分多的不放水可以，土豆不放水就成糊状了。

1. 先准备好生土豆和其他材料，一个`生土豆`，半瓶牛奶、一小勺糖、一茶勺盐；2. 破壁机中加入生土豆，一半牛奶和一半水，加入糖和盐，将锅盖盖紧；3. 将破壁机调节到慢慢破壁模式，等到内容物被完全破碎后，关掉破壁机，开盖；4. 将破壁机内破碎的混合物捞出，加入剩余牛奶和有充足的水，搅拌均匀；5. 将混合物放入电压力锅，在中火慢烧，每隔3-5分钟用汤勺捞起一次，搅拌均匀，直到土豆变得软烂为止；6. 土豆汤煮到出现泡沫时，关掉火源，倒入碗中，即可享用生土豆汁。

土豆汁即用新鲜土豆榨成的汁。土豆蜜膏：取鲜土豆100克，蜂蜜适量。先将土豆洗净捣烂绞汁，先大火后文火煎熬浓缩，加入蜂蜜再煎，直至稠粘如蜜时，冷却装瓶，每日服2次，每次2匙，可常食，适用于胃及十二指肠溃疡，习惯性便秘。蜂蜜土豆汁：将土豆洗净，去皮，切碎，捣烂如泥；用干净纱布(亦可用干净白布，有榨汁机更方便)绞取汁液；兑入蜂蜜调匀。早晨空腹饮用。本品具有清热解毒、润燥通便之功效，适于便秘患者饮用。姜橘土豆汁：取鲜土豆100克，生姜10克，鲜橘汁30毫升，先将土豆、生姜榨汁，再入鲜橘汁调匀，每日温服30毫升，可常食，适用于神经官能症胃痛及呕吐恶心。

生土豆汁能喝吗 　　生土豆汁能喝吗， 人们对于拥有健康的身体,窈窕的身材也是越来越关注了,最近很多人都在寻找各种各样的健康方法,喝土豆汁就是众多方法中之一,那么生土豆汁能喝吗？ 　　生土豆汁能喝吗1 　　生土豆汁是能可以喝的，它无毒，性质温和，人们喝了以后能吸收多种营养成分，对身体还有多种保健功效，能预防癌症，也能提高肝肾功能，更能让人们的快速恢复体力，缓解身体疲劳。 　　 生土豆汁的制作材料 　　平时在家中自己制作生土豆汁时，需要准备大点的土豆三个，红萝卜一个，苹果一个，它们的重量应该在一百五十克左右。 　　 生土豆汁的具体做法 　　把准备好的生土豆用清水洗净，再把它连皮一起用工具擦成细丝，然后准备一块干净的纱布，把土豆包起来，把里面的汁夜挤出来，苹果和红萝卜也要切成细丝，取出汁液。 　　把它放在一起调匀，直接饮用就可以，另外现在很多家庭中都有榨汁机，也可以把这些食材洗好以后切块，直接用榨汁机榨出汁液饮用。 　　 发芽的土豆能吃吗 　　1、发芽的土豆不能吃哦，因为土豆在发芽以后会产生一种对人体有害的物质，它叫龙葵碱，特别是发芽的部位会含有大量的龙葵碱，人体吸收这种物质后就会出现中毒，容易出现口干，恶心呕吐和腹痛等多种中毒症状，容易危害身体健康。 　　2、但有些土豆在保存过程中刚刚出现发芽，这样的土豆经处理以后还可以吃，而且不会有明显中毒症状出现，只是在吃这样的"土豆时，需要把它的发芽部位进行深挖。 　　把含有龙葵碱的部位全部去掉，余下的土豆再继续吃就比较安全。不过要做好这个步骤并不容易，因此对于刚发芽的土豆，也建议不要吃。 　　生土豆汁能喝吗2 　　 吃土豆的好处有哪些 　　 1、吃土豆能调节心情 　　土豆中的维生素C含量非常高，如果你在工作中非常容易产生抑郁、消极、暴躁的情绪，那么，就请多食用土豆吧。也许你不会相信，土豆可以缓解你郁闷不安的消极情绪。 　　其实土豆之所以可以改变你的不良情绪，是因为土豆中所含有的矿物质以及一些营养元素被人体吸收后，可以产生影响身体的一些物质，进而改变人们的情绪。 　　 2、土豆可以减肥 　　很多人认为吃土豆会发胖，其实不然，正确食用土豆还可减肥。如果人体体内的维生素A与C的含量不足，或是食用过量的酸性食物，做事情就会虎头蛇尾。食用土豆就能够帮你解决这个问题，还能够在人体内营养充足时，调和过量食肉引起的食物酸碱失衡。 　　 3、吃土豆提高记忆力 　　土豆丰富的蛋白质和维生素B能够使人身体强壮，防止记忆力衰退以及让头脑思维清晰。炎炎夏日，如果你食欲不强，食用几天土豆，也会有意想不到的效果。 　　此外，土豆还可以医治色斑、神经痛、冠心病等疾病以及眼痛。如果你经常感到疲惫无力、没有食欲或是长久饮用利尿剂，可以多食用土豆，因为土豆中的钾元素很可观，而人体会出现这些症状也是由于体内缺乏钾元素。

　　对于土豆，我们很多人都喜欢翻炒，还喜欢焖着煮，总之吃法是非常多的。但是对于土豆汁，有多少人吃过呢?若是将土豆榨成汁之后，可以直接喝吗?下面一起来看看吧。 　　 土豆汁能生喝吗 　　土豆榨成土豆汁的话是可以喝，不会危及到身体的健康。因为土豆中的营养价值是很高的，其中的维生素非常丰富，具有很强的美白能力，我们可以将土豆汁直接敷在脸上，从而改善肌肤的症状。 　　 喝生土豆汁的好处 　　1、促进毛细血管的健康：生土豆汁中的黏液蛋白含量是非常丰富，对身体健康有一定的保护作用，可以有效的预防动脉粥样硬化，从而促进毛细血管的健康。 　　2、防治癌症：生土豆汁可以抑制癌细胞的生长，并且还能治疗一些疾病，比如：治疗肝脏病、肾脏病等等的疾病。 　　3、提高免疫力：土豆汁中的营养元素十分丰富，从而满足身体的营养需求，促进了机体的抗病能力，减少生病的几率。 　　4、保护视力：现在人的用眼习惯，很多都是不好的，每天面对着电脑、手机，眼睛得不到适当的休息，就会变得很酸涩。那么就可以喝一些生土豆汁，可以很好的缓解眼疲劳，还能帮助我们改善肌肤的状态。 　　5、治疗便秘：每天都需要及时的将体内的废弃物排出，不然就会引发便秘。那么土豆汁的植物纤维丰富，可以促进肠胃的蠕动，加快食物消化，很好的治疗便秘。还能治疗女性的痛经。 　　 生土豆汁的禁忌 　　1、土豆汁我们在食用的时候，是不需要进行加热煮熟的，就是直接喝就行了，而且不能进行存放，一旦榨出来就必需要喝了。 　　2、胃肠功能不好的人，是不能食用的。 　　3、当我们饮用土豆汁之后，需要等待半个小时才能吃其他的食物，避免胃液的稀释，不利于食物的消化。 　　4、土豆中有轻微毒性的生物碱，所以一定不能过量的饮用，在处理的时候，外皮是一定要去除的。 　　5、等土豆榨汁后需要进行沉淀几分钟，随后进行过滤，避免腹胀。 　　6、生土豆汁也是不能大量食用的，会导致腹泻。 　　生土豆汁是不能每天食用的，而且在食用的时候，食用量也需要控制好，不然就会引发身体的不适，而且食用土豆汁还有一定的禁忌，一定要知晓。

生土豆汁的功效与作用 生土豆汁的功效与作用，生土豆汁是用新鲜土豆为原料榨出的一种汁液，可以直接饮用，也可以外用，生土豆汁能治扁桃体炎，能治胃溃疡，治肾炎，详细来看生土豆汁的功效与作用。 生土豆汁的功效与作用1 生土豆汁的功效与作用 1：生土豆汁能治扁桃体炎 生土豆汁可以治疗人类的扁桃体炎，平时可以把新鲜的土豆榨出汁，然后直接用土豆汁涂抹患处，也可以直接用新鲜的土豆片，外敷患处，都能起到明显的解毒消肿和止痛作用。 2：生土豆汁能治胃溃疡 生土豆汁对人类的胃溃疡，它能和中养胃，促进溃疡面愈合。平时可以把鲜土豆榨出汁液，放入到杯子中，服用以前用热水温热，然后饮用，每天饮用一次即可，这种方法对人类的十二指肠溃疡也有明显的缓解作用。 3：生土豆汁能治肾炎 生土豆汁能治疗人类的肾炎，因为生土豆汁中含有一些微量元素钾，这种物质进入人体以后可以把人体内的.钠排出体外，可以预防高血压，也能减少肾脏负担，另外生土豆汁还能消除尿蛋白，对肾炎的恢复大有好处。 生姜和土豆都是人们厨房中的常见食材，但这些蔬菜在保存过程中容易发芽，那么生姜发芽后能吃吗？今天我会带大家了解这个问题，同时也会让大家知道发芽的土豆能不能吃。 生姜发芽能吃吗 1：生姜发芽以后是可以继续吃的，因为长出的新鲜姜芽也可以吃，但生姜长芽以后，它原有的营养会出现流失，而且口感也会发生改变，这时再吃起来感觉他没有新鲜生姜那么好吃，所以还是建议大家多吃新鲜的生姜。 2：生姜发芽以后虽然可以继续吃，但生姜出现腐烂以后就不能再继续吃了，因为生姜在腐烂变质以后会产生大量黄曲霉素，这是一种对人体有害的物质，容易造成人体细胞癌变，会让癌症高发，会严重危害人体健康。 发芽的土豆能吃吗 1：发芽的土豆不能吃哦，因为土豆在发芽以后会产生一种对人体有害的物质，它叫龙葵碱，特别是发芽的部位会含有大量的龙葵碱，人体吸收这种物质后就会出现中毒，容易出现口干，恶心呕吐和腹痛等多种中毒症状，容易危害身体健康。 2：但有些土豆在保存过程中刚刚出现发芽，这样的土豆经处理以后还可以吃，而且不会有明显中毒症状出现，只是在吃这样的土豆时，需要把它的发芽部位进行深挖，把含有龙葵碱的部位全部去掉，余下的土豆再继续吃就比较安全。不过要做好这个步骤并不容易，因此对于刚发芽的土豆，也建议不要吃。 通过上面介绍后，大家能知道生姜发芽以后还能吃，但口感会发生改变，而土豆发芽以后虽然能吃但存在很大风险，特别是那些发芽严重的土豆是不建议人们吃的，不然容易出现食物中毒，时间长了以后还会诱发癌症，会对身体健康造成危害。 生土豆汁的功效与作用2 生的土豆汁我就是采用新鲜土豆榨成的汁。土豆我们也叫做马铃薯或者薯仔。土豆里面含有丰富的维生素和矿物质，土豆里还有淀粉和木质素。土豆汁对于多种疾病有预防和治疗的作用。土豆汁还能保护我们的胃部和美容我们的肌肤。 材料与制作 【来源】民间验方。 【原料】鲜土豆适量。 【制作】将鲜土豆（发芽的不用)洗净榨汁。 【用法】饭前每次服2汤匙。 【功效】和胃调中，健脾益气。适用于胃及十二指肠溃疡疼痛、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。 1、 防治癌症，抑制癌细胞生长。 2、 防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。 3、 防治非典型肺炎、心脏病、高血压。 4、 恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。 5、 恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。 6、 治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。 7、 排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。 8、 根治便秘、痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。 上文我们介绍了什么是生土豆汁，我们了解了生土豆汁的制作方法和生土豆汁的功效和养生价值，生土豆汁对于我们人体有很多的好处，例如可以美容我们的肌肤，能防癌抗癌，生土豆汁因为能排除我们体内的毒素，所以有减肥的功效。

可以。土豆汁即用新鲜土豆榨成的汁。含有维生素A、维生素C、矿物质、淀粉、木质素等物质。对于多种疾病有防治作用，预防脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、便秘等等，还能缓解精神压力。另外土豆还有很好的保养肌肤效果，尤其是对于脆弱的眼周肌肤。没有任何副作用，高营养健康食品，迅速吸收和排毒，令食欲增加，补气恢复体力。扩展资料营养价值：1、防治癌症，抑制癌细胞生长。2、防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。3、防治非典型肺炎、心脏病、高血压。4、恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。5、恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。6、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。7、排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。8、根治便秘、痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。9、土豆含有丰富的B族维生素和优质纤维素，这在延缓人体衰老过程中有重要作用。马铃薯富含的膳食纤维、蔗糖有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量。10、土豆中富含钾，钾在人体中主要分布在细胞内，维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，因此经常吃马铃薯，可防止动脉粥样硬化，医学专家认为，每天吃一个马铃薯，能大大减少中风的危险。参考资料来源：百度百科——土豆汁参考资料来源：百度百科——土豆

生的马铃薯可以榨汁，鲜榨土豆汁的营养非常丰富，而且排毒美白力非常高，甚至可以留些马上敷脸，等干了才洗去，很滑嫩!土豆渣可以打个鸡蛋调好味，搓圆后压扁成饼型，慢火煎成土豆鸡蛋饼，很好吃。生土豆汁的做法材料新鲜土豆、红萝卜、苹果各一个。每个各重约一百五十克至二百克。榨汁，即榨即饮。制作方法1、第一次准备的土豆的分量，大个的二、三个，小的三、四个。2、把土豆清洗干净，然后去除土豆长芽部分。3、再连皮一起用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内用力挤出汁来用力挤出汁来。一次可以挤出一杯大约(180-200ml)的生汁。

生土豆汁怎么做喝生土豆汁治好疾病的人越来越多，可以控制癌细胞蔓延。介绍一下生土豆汁的制作方法：第一次准备的土豆的分量，大个的两三个，小的三四个。1、把土豆清洗干净，去除土豆长牙部分，(注意：发芽土豆及青色块茎肉，含龙葵碱，可以使人中毒，产生严重的胃肠炎症状，用时应紧防止。)2、在连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。土豆汁的做法1.把马铃薯清洗干净，然后去除马铃薯长芽部分。【注意：发芽土豆及青色块茎肉，含龙葵碱，可使人中毒，产生严重的胃肠炎症状，用时须谨防之。】再连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内用力挤出汁来用力挤出汁来。一次可以挤出一杯大约(180-200ml)的生汁。2.土豆去皮，切成小块，加水榨汁，生土豆汁有点涩，可以加入蜂蜜和苹果，榨出后直接饮用，不要存放，每天早上和晚上空腹半杯。

生土豆榨汁的方法：1、准备土豆的分量，大点的两个，小点的四个。2、把土豆清洗干净，去掉皮。3、用擦菜板擦碎，装到盆里。4、擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内。5、用力挤出汁来，可以加点蜂蜜。6、一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的土豆生汁，就可以喝了。

生土豆汁是一种流行的健康饮品，据说有很多好处，比如预防癌症、提高免疫力、治疗感冒等。但是，生土豆汁也有一些潜在的危害和骗局。首先，生土豆汁本身并不具有明显的毒性和致癌作用，但是生土豆中含有一定量的有毒物质龙葵碱，如果生食大量土豆，会引起中毒反应。此外，生土豆汁中含有较高的胆碱，摄入过多容易导致胆碱超载反应，出现头晕、心悸等症状。如果血胆碱浓度超过正常范围，可能会发生神经和心理系统异常，导致抑郁症和失眠等精神疾病，长期饮用还可能引起疲劳、失眠、头痛等症状。其次，有些商家为了宣传生土豆汁的好处，可能会制造骗局。他们声称生土豆汁有利于吸收饮食中的营养物质，可采用早餐来代替粥、米饭、面包等传统早餐，同时还可以减肥减脂和美容养颜等。然而，这种宣传并没有科学依据，甚至被证明是非常危险的。此外，为了促进销售，一些不良商家们严格保密准备或处理生土豆汁的过程，大量添加糖类、甜味剂等添加剂，甚至还添加有毒物质“龙葵碱”，严重损害消费者的健康。因此，虽然生土豆汁有一些潜在的健康好处，但并不是所有人都适合饮用。如果想要喝生土豆汁，应该选择新鲜的土豆，避免喝生榨的土豆汁，尤其是肠胃不好或容易过敏的人。此外，如果喝完生土豆汁后出现不适症状，应该及时就医。

　　生土豆汁的功效 　　传统医学认为，土豆可以健脾和胃、消炎散结。那么，将土豆榨汁生喝，又具有哪些功效?其实，对于某些特定疾病，生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的，例如胃炎、胃溃疡等。下面一起来详细了解下吧。 　　1、生土豆汁含有大量的具有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。 　　2、生土豆汁可防治癌症，抑制癌细胞生长;同时还可防治肝脏病、肾脏病、胰脏病以及胃溃疡。 　　3、喝生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。 　　4、喝生土豆汁可恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽;还可排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。 　　5、喝生土豆汁可根治便秘、痔疮、口臭等;并可减低月经痛，是广大女性朋友的福音。 　　生土豆汁的做法 　　人们通常吃土豆，都是煮熟后食用，生喝土豆汁的说法鲜有听闻。实际上，虽然听起来令人瞠目结舌，但是土豆汁是可以生喝的。下面一起来学习下生土豆汁的做法吧。 　　材料：土豆 　　做法： 　　1、土豆清洗干净，去除长芽部分(注意：发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱，可使人中毒，或产生严重的胃肠炎症状，用时应注意。) 　　2、土豆连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。 　　生土豆汁的禁忌 　　喝生土豆汁固然拥有诸多功效，但这生土豆汁可不能乱喝，否则食疗良药也会变成致命毒药。下面一起来详细了解下吧。 　　1、用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放。 　　2、胃肠功能不完善的儿童要慎饮。 　　3、最好在饮用生土豆汁半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。 　　4、土豆内含一种有轻微毒性的生物碱，人体不能过多摄入，因此榨汁前最好先去皮并剔除发芽处。 　　5、土豆榨好汁后最好先沉淀3-5分钟，饮时把底下的淀粉过滤掉，以免引起腹胀。 　　6、生土豆汁一次不能摄入过多，以免造成腹泻。 　　生土豆汁有毒吗 　　几乎一夜之间，喝生土豆汁养生的"说法流传开来。但与此同时，关于生土豆汁有毒的质疑，也逐渐浮出水面。那么，生土豆汁有毒吗?下面一起来了解下吧。 　　Q：生土豆汁有毒吗? 　　A：生土豆汁，即用新鲜土豆榨成的汁，一般而言无毒。生土豆汁的营养十分丰富，具有很好的养生功效。常喝生土豆汁，还可以恢复体力，预防和治疗各种疾病。但是关于“生土豆汁可以治疗癌症”的说法，目前尚未有定论。

生土豆汁有补充营养，通便，降压，防癌的作用。生土豆汁中含有丰富的蛋白，氨基酸可以补充身体所需的营养成分。含有纤维素，可以健脾和胃，调中益气，促进胃肠道蠕动从而改善便秘。生土豆汁中含有钾，可以促进钠的排除，调节酸碱平衡，有一定的降压作用。生土豆汁还可以抑制癌细胞生长，比如肝癌，肾癌等，虽然喝生土豆汁有很多好处但也要适量，以免出现腹胀，呕吐，大便稀塘等不适。

可以长时间的喝生土豆汁，生土豆汁没有烹饪，所以内部的营养成分也完全没有被破坏，能够获得所需要的粘液蛋白，快速达到降低血脂，降低血压效果，也可有效促进胆固醇的排高，可有效加强人体的免疫能力，具有防癌抗癌的效果，获得所需要的膳食纤维，还能够有效促进新陈代谢，缓解视觉的疲劳。生土豆汁是一帖良药，但若食用不当，也就变成了一帖毒药。因此，饮用生土豆汁前，记得先了解清楚以下禁忌哦。1、用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放。2、胃肠功能不完善的儿童要慎饮。3、最好在饮用生土豆汁半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。4、土豆内含一种有轻微毒性的生物碱，人体不能过多摄入，因此榨汁前最好先去皮并剔除发芽处。5、土豆榨好汁后最好先沉淀3-5分钟，饮时把底下的淀粉过滤掉，以免引起腹胀。6、生土豆汁一次不能摄入过多，以免造成腹泻。

一、补充营养、降压 生土豆汁的主要成分为土豆，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，具有补充营养、降低血压、保护消化系统等功效。1、补充营养：生土豆汁中含有丰富的蛋白质，其中有人体所需要的8种氨基酸，能补充人体所需营养。2、保护消化系统：生土豆汁中含有丰富的纤维素，能够减少胃酸分泌，并且这种纤维素比较细嫩，不会对胃肠黏膜产生刺激作用，能够健脾和胃、调中益气，提高肠胃消化功能，在一定程度上可以防止肠胃疾病发生。3、降低血压：生土豆汁中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有降低血压的功效，适合于高血压患者饮用。二、适宜人群：动脉硬化、消化道溃疡患者三、禁忌人群：脾胃虚寒、泄泻者四、食用方法：直接饮用 将土豆洗净去皮，放入榨汁机中，榨成汁后可直接饮用，可缓解眼疲劳，还有美容润肤的功效。

生土豆汁可以喝。土豆含有大量淀粉、B族维生素和微量元素。其中所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。此外，土豆还可降火排盐分，提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，可保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生，这些都是稳压的可靠保证。扩展资料：喝生土豆汁的最佳时间是早晨七点以前。早晨5点至7点是吐故纳新之际，是大肠经最旺的时间。此时若饮用生土豆汁，大有裨益。少数人因胃寒不能吃生冷的东西，这类人群喝完生土豆汁后一般会产生腹泻现象，这是一种排毒反应。若腹泻得太厉害，应立即喝大量的温开水，防止脱水，一边泻一边喝温开水，一直喝到不泻为止，然后再喝点淡盐水，如此几次便正常了。参考资料：百度百科-土豆汁

喝生土豆汁有什么好处呢，生土豆汁也就是将土豆直接榨汁，生土豆汁的好处真是数不胜数，我们下文将一一介绍给大家，生土豆汁里面含有丰富的维生素和木质素，生土豆汁对于很多疾病都有很好的防治作用，生土豆汁还有美容的功效，所以想要有健康的生活我们要善于利用好生土豆汁。生土豆汁的功效非常全面，基本上很多地方都能显示生土豆汁的作用，生土豆汁可以用来预防和治疗癌症，生土豆汁对于肝脏和肾脏的疾病有很好的预防作用，生土豆汁能恢复人体的体力，令我们远离疲劳。土豆，也称马铃薯，薯仔。土豆含有丰富的维生素A、维生素C、矿物质、淀粉、木质素等等。对于多种疾病有防治作用，预防脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、便秘等等，还能缓解精神压力。另外土豆还有很好的保养肌肤效果，尤其是对于脆弱的眼周肌肤。德国人自古以来已采用此法，医治胃病与便秘等。日本禅宗高僧富泽知芳大师，提倡马铃薯鲜汁疗法，有显著的药效。1. 防治癌症，抑制癌细胞生长。2. 防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。3. 防治非典型肺炎、心脏病、高血压。4. 恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。5. 恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。6. 治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。7. 排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。8. 根治便秘、痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。

　　生土豆汁可以喝　　生土豆汁的功效非常全面，基本上很多地方都能显示生土豆汁的作用，生土豆汁可以用来预防和治疗癌症，生土豆汁对于肝脏和肾脏的疾病有很好的预防作用，生土豆汁能恢复人体的体力，令我们远离疲劳。　　土豆，也称马铃薯，薯仔。土豆含有丰富的维生素A、维生素C、矿物质、淀粉、木质素等等。对于多种疾病有防治作用，预防脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、便秘等等，还能缓解精神压力。另外土豆还有很好的保养肌肤效果，尤其是对于脆弱的眼周肌肤。　　德国人自古以来已采用此法，医治胃病与便秘等。日本禅宗高僧富泽知芳大师，提倡马铃薯鲜汁疗法，有显著的药效。　　1. 防治癌症，抑制癌细胞生长。　　2. 防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。　　3. 防治非典型肺炎、心脏病、高血压。　　4. 恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。　　5. 恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。　　6. 治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。　　7. 排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。　　8. 根治便秘、痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。

　　土豆汁生喝比较好　　新鲜土豆中含有微量的阿托品，具有解除平滑肌痉挛的作用，这就使得它在改善胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃出血等引起疼痛及出血方面有了新的用武之地。　　土豆汁功效: 和中养胃，消炎解毒 用 料 土豆适量。 制 法 将生土豆连皮切碎捣烂，再用纱布包裹榨汁。 用 法 每早空腹服饮1～2茶杯，连服2～3星期。 注 释 土豆亦呼山药蛋、洋芋。性甘平、补气、健胃、消炎。土豆汁治胃及十二指肠溃疡病，方法简便，效果满意。60年代，笔者曾遵师教用此汤为一位将军治此病，土豆汁如法炮制。每日3次，每次1杯，放热水中加温，摇荡而饮，1个月病愈。发芽土豆及青色块茎肉，含龙葵碱，可使人中毒，产生严重的胃肠炎症状，用时须谨防之。

[性能]味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。　　[参考]含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱等。龙葵碱主要存在于本品的芽和皮部中，又以未成熟的、紫皮的较成熟的、黄皮（或带青色）的为多。　　适量的龙葵碱能缓解胃肠平滑肌痉挛，减少胃液分泌。　　[用途]用于脾胃虚弱，消化不良；肠胃不和，脘腹作痛；大便不利。 　[用法]绞汁，煎汤，炒、煮或蒸熟食等。　　[注意]服用发芽的、含龙葵碱较多的马铃薯，可因吸收过量的龙葵碱而引起中毒，出现头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳减慢、精神错乱甚至昏迷等症状。有报告小孩因食用发芽的马铃薯而中毒死亡者，故应当注意预防。 　　[附方]　　1，洋芋汁：洋芋120g，切碎，捣烂，绞取汁液。每次用1~2汤匙，酌加蜂蜜调匀，冲入适量开水，空腹服。　　本方有缓和腹痛及通利大便之效。可用于脾胃虚弱，胃气不和之腹痛，大便秘结。现代用于胃及十二指肠溃疡之腹痛及惯性便秘。每天清晨取土豆汁100毫升兑适量蜂蜜空腹饮用，连服二十余天，可治疗便秘，恢复正常大便习惯。　　中国抗癌协会秘书长张广超：传统医学认为，土豆可以健脾和胃、消炎散结，对于某些特定疾病，生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的，例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错。它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。还要提醒的是，最好在饮用半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。此外，土豆中有一种生物碱有轻微毒性，人体不能过多摄入，最好榨汁前先去皮。(杨珺)　　一、防治癌症，抑制癌细胞生长。　　二、防治肝脏并肾脏并胰脏并胃溃疡。　　三、防治非典型肺炎、心脏并高血压。　　四、恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。　　五、恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。　　六、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。　　七、排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。　　八、根治便秘，痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。　　特点：没有任何副作用，高营养健康食品，迅速吸收和排毒，令食欲增加，补气恢复体力。　　新鲜马铃薯、红萝卜、苹果各一个。每个各重约一百五十克至二百克。　　榨汁，即榨即饮，切勿存放。　　注意：马铃薯即土豆。出芽坑要剜出。　　马铃薯生汁疗方　　----对肝炎、糖尿并胃溃疡及癌症都有明显的药效　　那么以下来介绍一下马铃薯生汁的　　制作方法吧。第一次准备的马铃薯之分量，　　大型马铃薯的话约2 至3 个。　　小型的则约3 至4 个。　　先用刷子把马铃薯冲洗干净，　　去除长芽的部分（切记不可去皮）。　　然后用擦菜板把马铃薯擦碎 。　　擦完后倒入孔较粗的棉质麻布，　　用力挤出汁来。大概一次可以挤出180--200cc。　　将这些汁在早餐前30-6-分钟空腹饮用。　　可能的话最好在晚餐前也饮用一次。　　注意要现做现饮并且持之以恒，　　只几次或是几个星期是不够的。　　马铃薯生汁对肝并花粉症、湿疹有效。　　可以增强自然愈合力。　　治疗便秘，对心血管也有益处，提高体力，　　消除手术后疲劳感。　　土豆汁治便秘法　　将新鲜土豆洗净捣烂取汁，每日早、午餐前各服１次，每次１２０克左右，可治习惯性便秘。　　胆囊炎、胆石症常用食疗方　　土豆汁：新鲜土豆压汁，餐前一汤匙，日3次。　　其它点滴：　　1）用新鲜土豆薄片敷擦伤口，有很好的消炎、止血、促进创面愈合、去除创伤愈合色素沉着等功能。　　做法：削取很薄的土豆片，擦或直接敷在创口。黑色后，换用另一片新鲜土豆片。　　伤创种类：利器划伤、摩擦伤口、烫伤、冻伤、疽痈疖痘均可；　　痔疮患者爆发期，可用此方清淤、消炎、快速缓止疼痛；　　脂逸性皮肤疹痘，可用长期使用此方平衡皮肤表面酸碱度去除疹痘；　　2）新鲜土豆粉碎成泥糊状兑入适量蜂蜜敷面，可起到：嫩肤、减缓色斑、收眼袋、收缩表皮毛孔、去除油脂等功能；

生土豆汁服用法：1、用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。2、还要提醒的是，最好在饮用半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。3、此外，土豆中有一种生物碱有轻微毒性，人体不能过多摄入，最好榨汁前先去皮。一杯生土豆汁的神奇功效你绝对想不到！1.防治癌症，抑制癌细胞生长。2.防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。3.防治非典型肺炎、心脏病、高血压。4.恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。5.恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。6.治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。7.排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。8.根治便秘、痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。

不会， 若土豆中有变青的部分一定不要喝，里面有使人中毒的物质。好处：1、生土豆汁含有大量的具有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。2、生土豆汁可防治癌症，抑制癌细胞生长；同时还可防治肝脏病、肾脏病、胰脏病以及胃溃疡。3、喝生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。4、喝生土豆汁可恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽；还可排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。5、喝生土豆汁可根治便秘、痔疮、口臭等；并可减低月经痛，是广大女性朋友的福音。坏处：少数人因胃寒不能吃生冷的东西，这类人群喝完生土豆汁后一般会产生腹泻现象，这是一种排毒反应（如加5-10克生姜，便可防治腹泻，同时还能起到散寒祛湿的作用）。若腹泻得太厉害，应立即喝大量的温开水，防止脱水，一边泻一边喝温开水，一直喝到不泻为止，然后再喝点淡盐水，如此几次便正常了。喝生土豆汁还有一个难堪的副作用，那便是放屁。具体表现为：喝上三五天生土豆汁后，便会开始情不自禁地放屁。

大家说的是喝生的土豆汁，煮熟喝的不是与吃土豆的效果差不多了？ 生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。美容颜润皮肤、防肥胖。对高血压、糖尿病口渴有保健作用. 生土豆汁中还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。

　土豆，也称马铃薯，薯仔。土豆含有丰富的维生素A、维生素C、矿物质、淀粉、木质素等等。对于多种疾病有防治作用，预防脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、便秘等等，还能缓解精神压力。另外土豆还有很好的保养肌肤效果，尤其是对于脆弱的眼周肌肤。　　德国人自古以来已采用此法，医治胃病与便秘等。日本禅宗高僧富泽知芳大师，提倡马铃薯鲜汁疗法，有显著的药效。　　1. 防治癌症，抑制癌细胞生长。　　2. 防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。　　3. 防治非典型肺炎、心脏病、高血压。　　4. 恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。　　5. 恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。　　6. 治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。　　7. 排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。　　8. 根治便秘、痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。　　土豆汁建议早晚饭前饭后各一次，一次一小碗。一个礼拜三天即可。如果一天的量食用不完可以把剩下的汁液放在冰箱里保鲜。

喝土豆生汁是很好。我妈75岁了，是肾病综合症，差不多每年都犯病，肿得特厉害，让人心疼死了。这病只能用激素，吃得我妈大胖子，还长汗毛，摔跟头。妈可不愿意吃激素了，何况吃完了还犯，而吃什么中药都不好使，我妈很难过，知道这病最后就是肾衰，很悲观。每年激素吃完激素蛋白也会有一到两个。今年在吃激素后期喝土豆生汁配合，现在停药半了，一直喝土豆汁，最近查验，蛋白原来四个加号，现在没有了，肌酐也是70多，原高血压现也只有70，100了，每天可有精神和力气了。她非常高兴，她体会，就是土豆生汁的作用。现在还喝。做法是用打浆机打，两三个土豆消皮，洗净，在机缸里填入水至最低刻度线，将土豆切小块放入，用果汁档。然后放到小细密罩历上过虑，早空腹喝一碗，午饭前再喝，基本上就喝完了。要坚持。定能治好病。

其实就是土豆的好处呀！ 土豆的营养价值及药理作用 一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。 土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。 土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。 它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、 B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看， 它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 二、利于减肥 土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。 如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆， 对减去多余脂肪会很有效。三、防中风 每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％， 而且没有任何副作用。 四、和胃健脾 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、 热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩， 对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。 常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。 传统医学认为，土豆可以健脾和胃、消炎散结，对于某些特定疾病，生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的，例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错。 　　它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。还要提醒的是，最好在饮用半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。此外，土豆中有一种生物碱有轻微毒性，人体不能过多摄入，最好榨汁前先去皮。生土豆汁外用可治疗烫伤、消除肿块硬结及皮肤湿疹。

马铃薯原产安第斯山区和智利沿海山地，当地印第安人将其作为主要食物。1536年由西班牙水手引种到欧洲， 1565年马铃薯才引到英国爱尔兰，1785年被药剂师法尔孟契引入法国。它很长阶段都作为奇花异草观赏，甚至因为法国王后将其花朵戴在头上做装饰而使得当时的法国将其作为时髦高贵的象征。 读者刘先生：最近看到喝生土豆汁进行食疗养生的方法很受欢迎，请问喝生土豆汁没有毒吗？ 生土豆汁可以辅助治疗胃溃疡 中国抗癌协会秘书长张广超：传统医学认为，土豆可以健脾和胃、消炎散结，对于某些特定疾病，生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的，例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错。它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。还要提醒的是，最好在饮用半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。此外，土豆中有一种生物碱有轻微毒性，人体不能过多摄入，最好榨汁前先去皮。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。想要科学合理的饮食请进入：饮食频道 编辑推荐：街边烤肉“鲜嫩”的秘密 编辑推荐：谁才是大肚便便的罪魁祸首？ 编辑推荐：清肠食谱 轻松减掉腰积肉

马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。马铃薯含龙葵素（solanine），致毒成分为茄碱（C45H73O15N），又称马铃薯毒素，未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵甙增至25～60mg，甚至高达430mg，所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。野生的马铃薯毒性较高，茄碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐，昏迷，甚至会导致死亡。但一般栽培的马铃薯毒性很低，很少有马铃薯中毒事件发生。栽培马铃薯一般含生物碱低于0.2毫克/克，一般超过200毫克才会导致中毒现象，相当于一次吃掉1.4公斤生马铃薯。马铃薯储存时如果暴露在光线下，会变绿，同时有毒物质会增加；发芽马铃薯芽眼部分变紫也会使有毒物质积累，容易发生中毒事件，食用时要特别注意。

被氧化了呗，生土豆削皮切开后也会变色的。所以，是可以喝的。

⑴ 每日早晨空腹坚持喝生土豆汁一至二杯（约300～500毫升）： 对高血压、糖尿病、高血脂、胃溃疡即心肾疾病、脑血管疾病、便秘、失眠、疮毒、湿疹等症有较好的调养功效。实际上在现实生活中参与喝土豆汁的患者的各式各样的疾病被治愈的也陆续发现。许多患者喝生土豆汁治愈疾病后，称其为“生命水”，真正能起死回生的生命水。 近十年来笔者将《马铃薯生汁——万能的生命水》复印了上万份散发给亲友和有缘人，对于那些医治无望的癌症患者，或做完手术、放化疗后的癌症患者的康复、减缓疼痛有一定的帮助。甚至有些人已经感到必死无疑了，后来也因此得救。 ⑵ 土豆在欧洲被称做“大地的苹果”： 在德国自古以来即有喝生土豆汁治疗胃溃疡和便秘的方法。日本秋田大学医学部主任加美山利教授成功地从土豆中提炼出“变异原抑制物”，此项研究在1999年德国召开的“国际癌学会”上曾发表过。 所以，对于那些医治无望的癌症患者，或久治不愈的慢性病、疑难病患者，如：各种肝病、糖尿病并发症、尿毒症、肾衰竭等被病魔折磨所苦而又束手无策，无奈等待的人，请务必尝试。或许生土豆汁可以给您健康的希望。 ⑶ 我们人类生病，绝对事出有因： 例如暴饮暴食，喜欢美食、肉类、鱼鳖、禽类、山珍海味、生猛海鲜、香烟美酒、饮料、各类加工食品、漫无节制的熬夜、上网、玩麻将、醉后行房、风流成性，加上工作及精神上的各种压力，都是造成生病的主要根源。当人们每天只顾满足各种欲望而不惜大量透支体能，把生命逼到重大危机的尽头，依然不改过去的生活习惯，如此一来，当然治疗疾病的责任应该自负。从过去到现在的生活，人们都是一点一滴地把病情积累起来的，因此如果想要治好病症，只要把过去的生活习惯做一百八十度的大转变即可。 ⑷ 在饮食上应该少食肉、蛋、淡水鱼等食物：因为这些食物大多是人工饲料喂养的，而且脂肪、胆固醇含量极高；煎、炒、炸、烤的食物对人体危害极大，应多食蒸、煮、炖、汆的食物和新鲜果蔬，多吃含钾量高的食物，少吃加工食品和精制食物。 新鲜食物营养价值高，含丰富天然酶，它能帮助人体分解淀粉，脂肪等。天然酶遇热即失去功效，所以熟食不能完全被身体消化，残渣留在肠道里腐烂、发酵，产生的毒素和毒气被人体再次吸收，特别是毒气随肠道和经络到处乱窜，潜伏在人体肌肉腠理之间，长久下去就会促成各种病菌和癌瘤细胞的生长，如果依然不改过去的坏习惯，就想利用生土豆汁来治好疾病，实在大错特错。 3、鲜土豆汁的配方与妙用 笔者研究土豆汁疗法已近十年，在搜集和整理民间疗法的过程中，发现很多有关生土豆汁与土豆片治疗疾病的传说，抱着似信非信的态度，并开始尝试喝生土豆汁的体验。刚开始笔者单用土豆榨汁，口感不好，很难喝，便加进了鸭梨，这样比以前好喝多了。但土豆和梨都性凉、味甘，归胃、肠、肺经；又加进胡萝卜（性平、味甘、辛。归脾、肝、肺经，入手、足阳明经），目的是为了调节生土豆汁的颜色和功效。这样榨出的汁既好看又好喝，且营养更丰富。后来又觉得榨出的土豆、梨、胡萝卜的渣扔掉太可惜，便在渣里加点盐、食油拌匀后用电饼锅煎成土豆饼、或蒸出土豆丸子、做成饺子馅、包子馅，味道都非常不错，特别是煎出的土豆饼更好吃。有时也用榨出的渣敷脚、敷脸，其保健、美容的功效都很显著。这样连续喝了一个月之后，身体状况发生改变，脸色、皮肤都变得白里透红，粗糙的汗毛孔明显变小，松软的大肚子也收缩很多。喝了近两个月，突然发现腿长出的几个像老人斑的疹痣干瘪了，有两个自动脱落了，小时砍柴留下的疤痕也变得很浅了。 ⑴ 难堪的副作用： 喝生土豆汁有一个最难堪的副作用就是放屁，喝上三五天生土豆汁之后，便开始情不自禁地放屁。很多人打电话问原因，笔者这样认为：由于我们吃了大量的肉类食品，在肠道中产生大量腐烂的毒气，由于土豆有强大的排毒功效，便将窜到人体各部位的毒气压回原处——乙状结肠，直肠，当直肠的毒气贮满后，就会将肛门的内外括约肌自动冲开，造成频频放屁的现象。 这是一种非常好的现象，假如这些毒气不能排出体外，一部分从呼吸系统排出，大部分毒气被吸收，滞留在体内造成各种严重的疾病，土豆的功能也就难以表现出来。将这些毒气每天都排出体外，不让毒气归心，这便是生土豆汁真正的预病治病的功用。 ⑵ 胃寒人的副作用： 少数人因胃寒，喝完土豆汁会产生泄泻；这是一种排毒反应（如加5-10克生姜，便可防治泄泻，同时能起到散寒祛湿的作用），若腹泻太厉害，应立即喝大量的温开水，防止脱水，一边泻一边喝温开水，一直喝到不泻为止，然后再喝点淡盐水，千万不必惊慌。如此几次便正常了。通过十余年亲身体验，使笔者逐渐认识到土豆的医药价值和美容瘦身的功效，它不仅在内科具有神奇的功效，而且在外科创伤方面同样具有很神奇的疗效。例如：人身上长的疮、疖、湿疹、伤口、烫伤、烧伤、皮肤溃烂、无名肿毒、蚊虫叮咬等，用土豆削成薄片（或捣成土豆泥）贴敷在患处，用保鲜膜包裹好，土豆变黑后随时更换，很快就会消去红肿，止住痛、痒。这些外用贴敷的疗效，使笔者更坚信了“生土豆汁”对治疗内脏疾病、内分泌系统、心脑血管系统、神经系统、呼吸系统等各部位症状均具有极其广泛的效果和保健功效。 ⑶ 实用配方: 配方1：养生、美容、治疗与康复通用方：生土豆两个，鸭梨一个 、胡萝卜一根(即土豆占60%，鸭梨和胡萝卜占40%)将以上三种食材（不去皮）洗净（体内有寒湿者可酌加5-10克生姜），放入榨汁机榨出300—500毫升鲜汁。 服用方法：榨出的鲜汁要在5分钟内喝完，喝时要将沉淀的物质和浮在上面的泡沫用筷子搅拌匀，全部喝下去（沉淀物与泡沫是矿物质与各种营养成分，不能浪费掉）。 配方2：用于高血压：在以上配方的基础上加入500克芹菜。 配方3：用于糖尿病：在配方1的基础上加入200克苦瓜。配方4：自由方：根据自己的口感和喜爱，可以加入任何一种水果或能榨汁的蔬菜，其比例即:土豆占60%，其他果蔬占40%。剩下的渣可以做成土豆饼当早餐吃，或用于美容，敷脸和脚。 4、土豆汁伴侣---胡萝卜功效 胡萝卜为伞形科植物胡萝卜的根，本品入药首载于《日用本草》，原产于亚洲东南部及欧洲，元朝时从西域引进来，所以得名为“胡萝卜”。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，有“小人参”的美称。 ⑴ 性味与归经：性平、无毒、味甘、辛。归脾、肝、肺经、入手、足阳明经。 ⑵ 功效与主治：健脾、化滞、消积、补血养肝、宽中下气、利胸膈肠胃、安五脏、壮元阳、暖下部、除寒湿、清热解毒、利肠道。主治：消化不良、食积胀满、大便热结、小儿麻疹发热、百日咳、久痢、咳嗽、老年性心血管疾病以及防治肿瘤等。 ⑶ 营养成分：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、多种维生素、木质素、烟酸、蛋白质、脂肪、蔗糖、淀粉、叶酸、多种氨基酸、甘露醇、果胶、槲皮素及少量挥发油、硼、钙、磷、铜、铁、氟、锰、钴等成分。此外，还含有番茄烃、六基番茄烃、α-蒎烯、樟烯、月桂烯、α-水芹烯、甜没药烯等成分。 ⑷ 防治作用： ① 胡萝卜性味甘平：能健脾化滞、治疗消化不良、久痢、咳嗽等病症。 ② 胡萝卜营养丰富，维生素含量尤高：经常服用，能维护和促进机体新陈代谢，增强免疫功能。对青少年生长发育、中老年养生保健是一味良好的“食物药”。 ③ 胡萝卜中所含的胡萝卜素：在人体可迅速转化为维生素A，具有补肝明目作用，可治疗夜盲症，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。 ④ 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强：在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。 ⑤ 胡萝卜含有降糖物质：对糖尿病人有降低血糖的作用。 ⑥ 临床实验证明： 胡萝卜中的叶酸有抗肿瘤作用，其衍生物氨甲喋呤对儿童白血病有一定的临床效果，从胡萝卜中提取的木质素能提高生物免疫能力2-3倍，以此间接地抑制或消灭生物体内的癌细胞。 ⑦ 饮食禁忌： 吃胡萝卜时不要喝酒，因类胡萝卜素的浓度很高时，碰上酒精，就会和自由基结合，使类胡萝卜素由抗氧化剂转变成会攻击正常细胞的促氧化剂。 5、土豆汁伴侣---鸭梨的功效梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种植的果实。梨的品种很多，以河北鸭梨、山东莱阳梨、山西油梨为著名。梨是水果中的佳品，也是治病的良药。孙思邈曾经说过：梨能“除客热气，止心烦”。几千年来，中医一直把梨作为生津、润燥、清热和化痰的良药。李时珍在《本草纲目》中记载：梨能“润肺凉心、消痰降火、解疮毒、酒毒”，对热性病有好处。在用梨防治疾病和养生时，用鸭梨较好。 ⑴ 性味与归经：性凉、味甘、微酸。归肺、胃经。 ⑵ 功效与主治：清热、化痰、润燥、解酒毒。主治：消渴口干、热咳、噎嗝、反胃、饮酒过量、便秘等症。 ⑶ 营养成分：梨含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、粗纤维、烟酸和多种维生素；以及钙、磷、铁、苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、油酸、亚油酸等脂肪酸；此外还含有鞣质、β-谷甾醇、原儿茶酸、蔷薇素、大麻黄素、儿茶酚等营养成分。 ⑷ 成分药理：｛实｝主治热嗽、中风不语、伤寒发热、惊邪、解疮毒、酒毒等病症。｛花｝去面黑粉滓（春天开花时收集）｛叶｝可治小儿疝气、霍乱吐痢不止、解菌毒等。 ⑸ 防治作用： ① 梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、以及多种维生素：梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春节发热和有内热的病人食用。 ② 梨中含有多种B族维生素：能保护心脏，增强心肌活力，保持身体健康。 ③ 梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分，以及多种维生素：故高血压、心肺病、肝炎、肝硬化病人常吃能减轻头昏目眩、心悸耳鸣症状。肝炎病人常吃能起到保肝、助消化、增食欲的作用。 ④ 梨所含的胡萝卜素，维生素B2，维生素C等：都具有一定的防癌抗癌作用，还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者食用。 ⑤ 梨的热量与脂肪低：是理想的减肥水果。 ⑥ 降血脂及抗动脉硬化作用：临床动物实验证明，梨能降脂、延缓或阻断动脉粥样硬化斑块的形成和发展。 ⑦ 抗肿瘤作：临床表明：梨能阻断正常人体内N-亚硝基化合物的合成，对癌细胞有很好的抑制效果。 ⑧ 饮食禁忌：梨一次不要吃得很多，以免伤脾。由于梨性凉，患有脾胃虚寒、腹泻、消化不良者以及产后妇女不宜食用。但在秘道养生时，可少量配合。 6、服用鲜土豆汁的最佳时间 ⑴ 服用生土豆汁的最佳时间是早晨七点以前（早晨5点至7点是吐故纳新之际，是大肠经最旺的时间）：所以，起床后的第一件事就是榨土豆汁。但很多人都嫌麻烦，不能坚持。只要人们能真正认识到生土豆汁能给每个人带来健康、美丽、长寿时，就不会轻易放弃了。 ① 慢性病人可在晚九点前再喝一次：因为此时需要的营养，如能及时得到补充，就可以预防冠心病和因心脏供血不足引起的各种慢性病。 ② 睡前喝生土豆汁： 可以避免晚上因喝过多的茶水、饮料或白开水而引起的尿频和失眠。 ⑵ 睡后喝水禁忌：睡后23：00至5：00六个小时内不能喝水。因为这六个小时是胆、肝、肺三脏经脉最旺的时间，也是排毒的时间，即：23：00至1：00时为胆经排毒；1：00至3：00为肝经排毒；3：00至5：00时为肺经排毒，这些排出的毒在没有进入膀胱与大肠之前，血液中仍存有很多毒素，这时喝进一杯水就会启动胃肠道蠕动吸收，就会使胆、肝、肺三脏分解出来的毒素又重新被吸收到体内，造成毒素在体内滞留，影响健康。如果半夜口渴，可以用水漱口，但不能咽到胃里。 ⑶ 有些人喝生土豆汁嫌口感不好：还有人担心土豆含有“龙葵素”，怕有毒，不敢喝（只要土豆没发芽的或土豆皮没发绿的，就没有毒）。其实口感是通过内心的接受而改变的，实在不能改变，加点蜂蜜就可以了。 ⑷ 注意事项 ① 在喝完生土豆汁后半小时内不要饮用其他食物和水：以免影响功效，半小时后再进早餐，这样可以使生土豆汁充分发挥排毒功效。 ② 有少数人喝生土豆汁时会发生呕吐或腹泻： 主要是胃与肠道内毒素存积或寒凉太过，是一种排毒的好转反应。如遇呕吐或严重腹泻、应该及时大量地喝温开水或冷水均可，主要是防止脱水。在吐、泻停止后，再喝半杯淡盐水即可。 ③ 有极少数人对土豆过敏： 所以，对这种人不要提供贴土豆片疗法，即使喝生土豆汁也要循序渐进，不能一次服用太多。 ④ 好转反应：有少数人喝了几天土豆汁之后，身体会出现一些异常化，如身某部出现胀痛，脸上出现小点，腹泻，呕吐等不良症状，这些都属于好转反应。如遇呕吐或腹泻，不必惊慌，只要大量喝温水即可解除症状。

马铃薯汁可以预防癌症、增强体力、美容养颜、减肥等功效及作用。具体功效及作用如下：1、、马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。 高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。2、消除眼疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。将马铃薯汁，用化妆棉沾湿，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。3、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。4、排除体内毒素，美容颜润皮肤。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决这个问题5、治肥胖。喝马铃薯汁必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉注意事项：1、马铃薯发芽处要切除，以免中毒。2、网传的“马铃薯生汁能抗癌”的说法，并且称马铃薯完全没有任何副作用，可以恢复体力，提高自然治愈力。若长期持续此疗法，就具有抑制癌细胞的神奇力量，这种说法是没有科学依据的。它可以预防癌症，但不能治疗癌症。参考资料来源：人民网—专家：“马铃薯生汁能抗癌”属谣传

今天给各位分享土豆生吃的作用与功效的知识，其中也会对吃生土豆片的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、土豆生吃有什么好处2、生吃土豆有好处吗？3、土豆可以生吃吗4、吃生土豆有什么好处土豆生吃有什么好处土豆不可以生吃，对身体有害：1、富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；2、含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。美国科学家经过长期研究发现，人们常用的蔬菜中，譬如番茄、土豆、茄子和花菜等，都含有微量的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，可能对人体有害。生吃土豆有好处吗？生吃土豆没有好处，而且土豆不能生吃。土豆含龙葵素，致毒成分为茄碱，又称土豆毒素，未成熟、青紫皮的土豆或发芽土豆含龙葵甙增至25～60mg，甚至高达430mg，所以大量食用未成熟或发芽土豆可引起急性中毒。薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。所以，土豆最好不要生吃，如果处理不当会有毒。土豆可以生吃吗土豆含龙葵素，致毒成分为茄碱，又称土豆毒素，未成熟、青紫皮的土豆或发芽土豆含龙葵甙增至25～60mg，甚至高达430mg，所以大量食用未成熟或发芽土豆可引起急性中毒。薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。所以，土豆最好不要生吃，如果处理不当会有毒。绿皮的土豆能吃吗土豆植物的茎和叶是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致。过去有过因为土豆毒性发作致死的案例，虽然很罕见，但多数是因为饮用土豆叶茶或者吃发绿的土豆。致死的事件也不是突发的，当事人在食用后往往是起初虚弱无力，而后陷入昏迷。不用担心偶尔吃到的绿色土豆片，但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给儿童吃。野生的土豆毒性较高，茄碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐，昏迷，甚至会导致死亡。但一般栽培的土豆毒性很低，很少有土豆中毒事件发生。栽培土豆一般含生物碱低于0.2毫克/克，一般超过200毫克才会导致中毒现象，相当于一次吃掉1.4公斤生土豆。土豆储存时如果暴露在光线下，会变绿，同时有毒物质会增加;发芽土豆芽眼部分变紫也会使有毒物质积累，容易发生中毒事件，食用时要特别注意。土豆的功效与作用土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。1、土豆能抗衰老，留住岁月的脚步土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。2、土豆能减肥瘦身吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。3、土豆是美容佳品土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。4、土豆能调整虚弱的体质土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。5、土豆能吃出好性格土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。吃生土豆有什么好处土豆最好不要生吃，生吃的话可以榨成土豆生汁。因为土豆中的生淀粉不宜消化，而且如果处理不当还可能引起中毒。吃生土豆的功效：土豆可以健脾和胃、消炎散结，生土豆汁对于某些特定疾病具有一定食疗效果。例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效就很不错。它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。而且最好在饮用半小时后再进餐，以免胃液被稀释影响消化。此外，土豆中有一种生物碱有轻微毒性人体不能过多摄入，榨汁前必须去皮。一、土豆生汁防治癌症，抑制癌细胞生长。二、土豆生汁防治肝脏、肾脏、胰脏、胃溃疡、胆囊炎、胆石等病症。三、土豆生汁防治非典型肺炎、心脏并高血压。四、土豆生汁提高体力，消除手术后疲劳感。增强体质，提高免疫和自愈能力。五、土豆生汁恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。六、土豆生汁治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。七、土豆生汁排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。八、土豆生汁根治便秘，痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。九：土豆生汁对肝炎、糖尿并胃溃疡及癌症都有明显的药效。十：土豆生汁对肝并花粉症、湿疹有效，可以增强自然愈合力。不宜生吃土豆的原因：1、土豆含龙葵素，致毒成分为茄碱，又称土豆毒素。未熟、青紫皮的土豆或发芽土豆含龙葵甙含量高，所以大量食用未熟或发芽的土豆可引起急性中毒。2、富含淀粉的蔬菜，如土豆、芋艿、山药等必须熟吃，不然淀粉粒不破裂人体无法消化。3、野生的马铃薯毒性较高，茄碱中的毒会导致头痛、腹泻、抽搐、昏迷，甚至会导致死亡。但一般栽培的马铃薯毒性很低，很少有马铃薯中毒事件发生。土豆生吃的作用与功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于吃生土豆片的功效与作用、土豆生吃的作用与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

病情分析：生土豆榨汁能喝，就是味不太好，可以和苹果一起榨，这还是我前几天看湖南台的《百科全说》知道的。而且很有营养，具体含的什么我忘了病情分析：生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。美容颜润皮肤、防肥胖。对?血压.糖尿病口渴有保健作用.意见建议：马铃薯发芽处要切除以免中毒。新鲜果汁宜清晨空腹饮用。胄寒病人不宜空腹服.糖尿病量不宜吃大多.病情分析：土豆可以健脾和胃、消炎散结，对于某些特定疾病，生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的，例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错。它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。还要提醒的是，最好在饮用半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。此外，土豆中有一种生物碱有轻微毒性，人体不能过多摄入，最好榨汁前先去皮。病情分析：生土豆汁营养丰富，对胃炎、胃溃疡的辅助疗效有一定作用，有利于预防动脉粥样硬化。意见建议：生土豆汁可以服用，但要即榨即饮，不能存放，一定要去皮。

1、豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。2、土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。3、土豆可以补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。4、可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。扩展资料土豆蒸着吃最理想蒸土豆是最理想的烹调方式，研究显示，土豆在蒸熟后维生素C、多酚类植物素、蛋白质等营养素损失极少，保留率在80%以上;碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损失，其中的淀粉颗粒还能得到充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，降低胃肠负担。带皮蒸制的整个土豆营养损失更少，若蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。参考资料来源：人民网-吃土豆有5种功效和3大禁忌参考资料来源：人民网-土豆怎么吃对身体最好 吃土豆也有3禁忌

土豆的营养价值及药理作用 一、营养丰富土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。二、利于减肥土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。三、防中风每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。四、和胃健脾土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。传统医学认为，土豆可以健脾和胃、消炎散结，对于某些特定疾病，生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的，例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错。　　它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。还要提醒的是，最好在饮用半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。此外，土豆中有一种生物碱有轻微毒性，人体不能过多摄入，最好榨汁前先去皮。生土豆汁外用可治疗烫伤、消除肿块硬结及皮肤湿疹。

　　建议:土豆汁最好不要生吃，因为他含有一定的胆固醇，如果直接生吃的话，会影响人的吸收，另外还可能造成食物中毒的现象。　　很多人没有喝过土豆汁，所以对于土豆汁的喝法也不是很了解，其实，就像土豆一样，它必须是熟的才能吃，生的土豆汁，不但口感非常的差，而且营养价值并不是很高，里面含有的淀粉非常的多，如果是吸收差的人，不容易消化，会发生便秘的现象。　　土豆汁的营养价值及药理作用：　　一、营养丰富　　土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。　　二、利于减肥　　土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。　　三、防中风　　每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作。　　四、和胃健脾　　土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。　　当人们每天只顾满足各种欲望而不惜大量透支体能，把生命逼到重大危机的尽头，依然不改过去的生活习惯，如此一来，当然治疗疾病的责任应该自负。如果想要治好病症，只要把过去的生活习惯做一百八十度的大转变即可。

生土豆汁能喝吗生土豆汁可以喝。尽管味道尚不为大众所接受，但生土豆汁的功效的确是杠杠的。但需要注意的是，胃寒类人群喝完生土豆汁后一般会产生腹泻现象，这是一种排毒反应。生土豆汁的做法除了用果汁机打，土豆还能通过擦丝榨汁，制法简单易行。做法：1、土豆清洗干净(注意：发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱，可使人中毒，或产生严重的胃肠炎症状，用时应注意。)2、土豆连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。

生土豆汁可以直接饮用。 生土豆汁的功效： 1、含有大量的具有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。 2、可防治癌症，抑制癌细胞生长；同时还可防治肝脏病、肾脏病、胰脏病以及胃溃疡。 3、可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。 4、可恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥；还可排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。 5、根治便秘、痔疮、口臭等；并可减低月经痛，是广大女性朋友的福音。 饮用生土豆汁应注意： 1、新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放。 2、胃肠功能不完善的儿童要慎饮。 3、最好在饮用生土豆汁半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。 4、土豆内含一种有轻微毒性的生物碱，人体不能过多摄入，因此榨汁前最好先去皮并剔除发芽处。 5、土豆榨好汁后最好先沉淀3-5分钟，饮时把底下的淀粉过滤掉，以免引起腹胀。 6、生土豆汁一次不能摄入过多，以免造成腹泻。

土豆汁即用新鲜土豆榨成的汁。土豆蜜膏：取鲜土豆100克，蜂蜜适量。先将土豆洗净捣烂绞汁，先大火后文火煎熬浓缩，加入蜂蜜再煎，直至稠粘如蜜时，冷却装瓶，每日服2次，每次2匙，可常食，适用于胃及十二指肠溃疡，习惯性便秘。蜂蜜土豆汁：将土豆洗净，去皮，切碎，捣烂如泥；用干净纱布(亦可用干净白布，有榨汁机更方便)绞取汁液；兑入蜂蜜调匀。早晨空腹饮用。本品具有清热解毒、润燥通便之功效，适于便秘患者饮用。姜橘土豆汁：取鲜土豆100克，生姜10克，鲜橘汁30毫升，先将土豆、生姜榨汁，再入鲜橘汁调匀，每日温服30毫升，可常食，适用于神经官能症胃痛及呕吐恶心。

　　生土豆汁也就是将土豆直接榨汁，生土豆汁的好处真是数不胜数哦，下面由我为大家介绍生土豆汁的功效，希望能帮到你。 　　生土豆汁的功效和作用 　　1. 防治癌症，抑制癌细胞生长。 　　2. 防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。 　　3. 防治非典型肺炎、心脏病、高血压。 　　4. 恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。 　　5. 恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。 　　6. 治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。 　　7. 排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。 　　8. 根治便秘、痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。 　　生土豆汁的做法 　　人们通常吃土豆，都是煮熟后食用，生喝土豆汁的说法鲜有听闻。实际上，虽然听起来令人瞠目结舌，但是土豆汁是可以生喝的。下面一起来学习下生土豆汁的做法吧。 　　材料：土豆 　　做法： 　　1、土豆清洗干净，去除长芽部分(注意：发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱，可使人中毒，或产生严重的胃肠炎症状，用时应注意。) 　　2、土豆连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。 　　生土豆汁的禁忌 　　喝生土豆汁固然拥有诸多功效，但这生土豆汁可不能乱喝，否则食疗良药也会变成致命毒药。下面一起来详细了解下吧。 　　1、用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放。 　　2、胃肠功能不完善的儿童要慎饮。 　　3、最好在饮用生土豆汁半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。 　　4、土豆内含一种有轻微毒性的生物碱，人体不能过多摄入，因此榨汁前最好先去皮并剔除发芽处。 　　5、土豆榨好汁后最好先沉淀3-5分钟，饮时把底下的淀粉过滤掉，以免引起腹胀。 　　6、生土豆汁一次不能摄入过多，以免造成腹泻。 　　生土豆汁怎么挑选材料 　　要想榨生土豆汁，首先你得有土豆。那么，问题来了。土豆怎么挑?菜鸟们、煮妇们、人妻们都瞄过来吧，妈网百科要为大家支招啦。 　　1、土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。 　　2、黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。 　　3、选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。 　　4、不能选有芽的或者绿色的土豆。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用;而土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，此时若食用会中毒。 　　绝对不能买的土豆： 　　劣质土豆小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;土豆萎蔫变软，发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残痕迹;有腐烂气味或有小芽苞。

榨生土豆汁，所需材料：清水，榨汁机，土豆，蜂蜜。步骤如下：1、首先将土豆切成块状，如图所示。2、然后将土豆块放入榨汁机中，倒入适量清水，如图所示。3、然后启动电源进行搅拌即可，如图所示。4、最后土豆汁即可完成，如图所示。注意事项：土豆本来就含水分较少，不像西瓜灯水分多的不放水可以，土豆不放水就成糊状了。

生土豆汁的好处 　　生土豆汁的好处。在日常生活中，土豆我们常见的一种食物，相信大家对土豆并不陌生，土豆的营养价值极高，很多人都喜欢把土豆制成生土豆汁，因为生土豆汁对人体有好处。那么接下来就由我带你了解生土豆汁的好处。 　　生土豆汁的好处1 　　 1、预防癌症 　　土豆含有大量的黄酮类化合物的抗氧化剂，可以阻止甚至破坏癌细胞。请注意：土豆汁只是支持治愈，而不是彻底治愈。 　　 2、抗炎，镇痛 　　土豆富含维生素B1、B2，维生素C，有助于抗炎、镇痛。只要每天早上喝一杯土豆汁就可以大大减轻疼痛。 　　 3、改善血液循环，对心血管系统有益 　　土豆汁含有大量的烟酸，有助于增加能量，确保身体所需的氧气和营养素的产生。此外，土豆含有维生素B9、富含铁可预防贫血。 　　土豆是添加钾的良好食物，对心脏和血管有益，维持稳定的血压（ 图片来源：网路图片) 　　 4、肝脏排毒 　　土豆可以排毒和清洁肝脏和肾脏。所以醒来后或早餐前30分钟喝一杯土豆汁。 　　 5、抗氧化剂 　　土豆汁富含抗氧化剂，尤其是植物化学物质，有助于预防疾病，减少早衰和控制炎症。叶黄素、玉米黄质和紫黄质也是土豆中存在的一些抗氧化剂。 　　 6、治疗偏头痛 　　 7、支持痛风治疗 　　土豆汁可以消除体内的尿酸，同时改善肾功能。所以，每天早上和晚上喝两次土豆汁，以支持有效的治疗。 　　 8、促进消化 　　土豆汁是治疗胃炎、胃肠道胀气、腹胀和其他胃肠道疾病的天然药物。 　　 9、减肥 　　土豆使体重增加是误解的，因为油炸食物的油才是主要的因素。反而，由于低卡路里含量，土豆是减肥期间大米和谷物的绝佳替代品。 　　生土豆汁的好处2 　　 生土豆汁的好处 　　1、生土豆汁含有大量的具有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。 　　2、生土豆汁可防治癌症，抑制癌细胞生长；同时还可防治肝脏病、肾脏病、胰脏病以及胃溃疡。 　　3、喝生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。 　　4、喝生土豆汁可恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽；还可排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。 　　5、喝生土豆汁可根治便秘、痔疮、口臭等；并可减低月经痛，是广大女性朋友的福音。 　　 生土豆汁减肥吗 　　喝生土豆汁可排除体内毒素，达到美容颜、润皮肤、治肥胖的效果。但想要轻轻松松减肥，基本上是不可能的。减肥，最好还是通过运动实现。建议您一天三餐正常吃，早餐吃好吃饱，中餐吃个八分饱，晚餐不吃或者用水果代替，多吃水果蔬菜，多喝水，少吃辛辣或油腻的食物，不要吃零食。早睡早起，不要熬夜，每天坚持运动两小时以上。能走去的地方尽量不要坐车，经常散步、站立，保持营养摄取的充足、均衡。预祝减肥顺利哦。 　　 生土豆汁副作用 　　1、难堪的副作用：喝生土豆汁有一个难堪的副作用——放屁。具体表现为：喝上三五天生土豆汁后，便会开始情不自禁地放屁。这是背后的原因：我们食用大量的肉类食品后，肠道中就会产生大量腐烂的毒气，而生土豆汁具有强大的排毒功效，可将窜到人体各部位的毒气压回原处——乙状结肠、直肠，当直肠的毒气贮满后，就会将肛门的内外括约肌自动冲开，造成频频放屁的现象。 　　2、胃寒人的副作用：少数人因胃寒不能吃生冷的东西，这类人群喝完生土豆汁后一般会产生腹泻现象，这是一种排毒反应（如加5-10克生姜，便可防治腹泻，同时还能起到散寒祛湿的`作用）。若腹泻得太厉害，应立即喝大量的温开水，防止脱水，一边泻一边喝温开水，一直喝到不泻为止，然后再喝点淡盐水，如此几次便正常了。 　　 怎么挑选土豆 　　1、土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。 　　2、黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。 　　3、选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。 　　4、不能选有芽的或者绿色的土豆。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用；而土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，此时若食用会中毒。 　　 绝对不能买的土豆： 　　劣质土豆小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；土豆萎蔫变软，发芽或变绿；混有较多的虫害、伤残痕迹；有腐烂气味或有小芽苞。 　　 生土豆汁的做法 　　材料：土豆 　　做法： 　　1、土豆清洗干净，去除长芽部分（注意：发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱，可使人中毒，或产生严重的胃肠炎症状，用时应注意。） 　　2、土豆连皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。

生土豆汁怎么做喝生土豆汁治好疾病的人越来越多，可以控制癌细胞蔓延。介绍一下生土豆汁的制作方法：第一次准备的土豆的分量，大个的两三个，小的三四个。1、把土豆清洗干净，去除土豆长牙部分，(注意：发芽土豆及青色块茎肉，含龙葵碱，可以使人中毒，产生严重的胃肠炎症状，用时应紧防止。)2、在连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。土豆汁的做法1.把马铃薯清洗干净，然后去除马铃薯长芽部分。【注意：发芽土豆及青色块茎肉，含龙葵碱，可使人中毒，产生严重的胃肠炎症状，用时须谨防之。】再连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内用力挤出汁来用力挤出汁来。一次可以挤出一杯大约(180-200ml)的生汁。2.土豆去皮，切成小块，加水榨汁，生土豆汁有点涩，可以加入蜂蜜和苹果，榨出后直接饮用，不要存放，每天早上和晚上空腹半杯。

生土豆汁可以喝的。①生土豆汁可以喝，在喝生土豆汁的最好时间是早上七点以前也是大肠经最旺的时间。此时要是能喝生土豆汁，大有用处，对于慢性病人而言，那么就可以在晚九点前再喝一次。因为此时若能及时补充身体所需营养，就可以预防冠心病和因心脏供血不足引起的各种慢性病。②喝生土豆汁可以防治癌症，抑制癌细胞生长同时可以治疗各种肝病和各种各样的胃病，喝生土豆汁可以恢复体力，增强体质提高免疫力，喝生土豆汁可以恢复眼睛疲劳消除眼睛干燥，让眼睛更亮还可排除体内毒素让皮肤变得更光滑喝生土豆汁可以治口臭，对于大多数女性朋友来说也是很好用的它可以减低月经的疼可以喝生豆汁，但是生土豆汁要即榨即喝，很好喝，甜甜的，我喝过，还没死，也没有泻肚子。鲜榨土豆汁的营养非常丰富，而且排毒美白力非常高，甚至可以留些马上敷脸等干了才洗去，很滑嫩！注意事项：建议不在吃的时候最好不用去皮，有的东西不一定再吃的时候要去皮，有些食物不去皮营养会更好，不过我们再喝这种土豆的一起，不过也是不能喝太多。

　　平时吃土豆的人不少，不过土豆一般都是煮熟吃，有人说土豆汁营养很好，那么土豆汁的好处都有哪些呢?接下来我带大家了解一下吧。 　　土豆汁的功效 　　1、生土豆汁含有大量的具有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。 　　2、生土豆汁可防治癌症，抑制癌细胞生长;同时还可防治肝脏病、肾脏病、胰脏病以及胃溃疡。 　　3、喝生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。 　　4、喝生土豆汁可恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽;还可排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。 　　5、喝生土豆汁可根治便秘、痔疮、口臭等;并可减低月经痛，是广大女性朋友的福音。 　　土豆汁的做法 　　1、土豆清洗干净，去除长芽部分(注意：发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱，可使人中毒，或产生严重的胃肠炎症状，用时应注意。) 　　2、土豆连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。 　　喝土豆汁最佳时间 　　喝生土豆汁的最佳时间是早晨七点以前。早晨5点至7点是吐故纳新之际，是大肠经最旺的时间。此时若饮用生土豆汁，大有裨益。 　　对于慢性病人而言，可在晚九点前再喝一次。因为此时若能及时补充身体所需营养，就可以预防冠心病和因心脏供血不足引起的各种慢性病。 　　喝土豆汁的注意事项 　　1、难堪的副作用：喝生土豆汁有一个难堪的副作用——放屁。具体表现为：喝上三五天生土豆汁后，便会开始情不自禁地放屁。这是背后的原因：我们食用大量的肉类食品后，肠道中就会产生大量腐烂的毒气，而生土豆汁具有强大的排毒功效，可将窜到人体各部位的毒气压回原处——乙状结肠、直肠，当直肠的毒气贮满后，就会将肛门的内外括约肌自动冲开，造成频频放屁的现象。 　　2、胃寒人的副作用：少数人因胃寒不能吃生冷的东西，这类人群喝完生土豆汁后一般会产生腹泻现象，这是一种排毒反应(如加5-10克生姜，便可防治腹泻，同时还能起到散寒祛湿的作用)。若腹泻得太厉害，应立即喝大量的温开水，防止脱水，一边泻一边喝温开水，一直喝到不泻为止，然后再喝点淡盐水，如此几次便正常了。 　　土豆的作用 　　1.治胃及十二指肠溃疡疼痛 　　原料：未发芽的新鲜土豆 　　做法：洗净切碎后，加开水捣烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹服下一两匙，酌加蜂蜜同服，连续半月至二十天。服药期间忌用刺激性食物，治胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘，疼痛治愈后还须继续服用一个月。 　　2.治皮肤湿疹 　　土豆洗净，切碎捣烂，敷患处，用纱布包扎，每昼夜换药四至六次，两三天后便能治愈，治皮肤湿疹。 　　3.贫血所引起的头晕目眩、四肢乏力、手足冰冷等症 　　土豆150克，苹果50克。洗净去皮，再加入樱桃、苹果各50克共同打汁饮用，有明显的改善效果。 　　4.胃痛、恶心反胃 　　土豆100克，生姜8克，橘子肉15克。土豆洗净去皮、生姜8克洗净、橘子肉15克共榨汁去渣饮用，对于胃神经官能症之食欲不振、呕吐反胃，治疗效果良好。 　　5.慢性长期性便秘 　　新鲜土豆洗净取约300克打汁，每天早晨或午饭前各服120毫升，即可增强肠子的蠕动以治疗便秘。 　　6.补气健胃

生土豆汁可以喝的。①生土豆汁可以喝，在喝生土豆汁的最好时间是早上七点以前也是大肠经最旺的时间。此时要是能喝生土豆汁，大有用处，对于慢性病人而言，那么就可以在晚九点前再喝一次。因为此时若能及时补充身体所需营养，就可以预防冠心病和因心脏供血不足引起的各种慢性病。②喝生土豆汁可以防治癌症，抑制癌细胞生长同时可以治疗各种肝病和各种各样的胃病，喝生土豆汁可以恢复体力，增强体质提高免疫力，喝生土豆汁可以恢复眼睛疲劳消除眼睛干燥，让眼睛更亮还可排除体内毒素让皮肤变得更光滑喝生土豆汁可以治口臭，对于大多数女性朋友来说也是很好用的它可以减低月经的疼可以喝生豆汁，但是生土豆汁要即榨即喝，很好喝，甜甜的，我喝过，还没死，也没有泻肚子。鲜榨土豆汁的营养非常丰富，而且排毒美白力非常高，甚至可以留些马上敷脸等干了才洗去，很滑嫩！注意事项：建议不在吃的时候最好不用去皮，有的东西不一定再吃的时候要去皮，有些食物不去皮营养会更好，不过我们再喝这种土豆的一起，不过也是不能喝太多。

土豆可以健脾和胃、消炎散结。其实，对于某些特定疾病，生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的，例如胃炎、胃溃疡等。1、生土豆汁含有大量的具有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。2、生土豆汁可防治癌症，抑制癌细胞生长；同时还可防治肝脏病、肾脏病、胰脏病以及胃溃疡。3、喝生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。4、喝生土豆汁可恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽；还可排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。5、喝生土豆汁可根治便秘、痔疮、口臭等；并可减低月经痛。材料：土豆。做法：1、土豆清洗干净，去除长芽部分（注意：发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱，可使人中毒，或产生严重的胃肠炎症状，用时应注意。）2、土豆连皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。

你好， 生喝土豆汁对高血压、糖尿病、肝炎、习惯性便秘及癌症都有明显效果。希望对你有所帮助，望采纳，谢谢。

　　可以，不过要少喝。　　土豆，也称马铃薯，薯仔。土豆含有丰富的维生素A、维生素C、矿物质、淀粉、木质素等等。对于多种疾病有防治作用，预防脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、便秘等等，还能缓解精神压力。另外土豆还有很好的保养肌肤效果，尤其是对于脆弱的眼周肌肤。　　德国人自古以来已采用此法，医治胃病与便秘等。日本禅宗高僧富泽知芳大师，提倡马铃薯鲜汁疗法，有显著的药效。　　1. 防治癌症，抑制癌细胞生长。　　2. 防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。　　3. 防治非典型肺炎、心脏病、高血压。　　4. 恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。　　5. 恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。　　6. 治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。　　7. 排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。　　8. 根治便秘、痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。

土豆的营养价值及药理作用 一、营养丰富土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。二、利于减肥土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。三、防中风每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。四、和胃健脾土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。传统医学认为，土豆可以健脾和胃、消炎散结，对于某些特定疾病，生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的，例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错。　　它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。还要提醒的是，最好在饮用半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。此外，土豆中有一种生物碱有轻微毒性，人体不能过多摄入，最好榨汁前先去皮。生土豆汁外用可治疗烫伤、消除肿块硬结及皮肤湿疹。