瑞瑞爱吃桃 -
凤鸣岐山①，声闻九天。山河焕彩，光弥赤县。周都岐山，形胜古城，文明渊薮，名播迩远。"凤凰鸣矣，于彼高岗；梧桐生矣，于彼朝阳②。"岐山之下圣人出，岐山之上凤凰鸣，和鸣千古启神州，唤起春风遍域中。华夏文明五千载，文字历史溯源岐山；周室江山八百春，文明传承发轫周原③。
人文岐山，其史何悠？炎帝生息，岐水波映太古；周室发祥，岐山脉接万里。后稷教民稼穑④，开农业文明先河；公刘播时百谷⑤，创周人初兴之业。古公避戎兮⑥，去邠逾梁；走马来朝兮，至于岐下。相度形势兮，筑城建邦；奖励耕战兮，丰实廪仓。王季文王兮⑦，拓土开疆；德化万邦兮，四方附仰。积三世之功兮，国富兵强；极一时之盛兮，西岐辉煌。武王奋先帝之德威⑧，挟新兴之国势，举翦商之大纛，会诸侯于孟津。义旗所向兮望风披靡，兴周灭纣兮国命维新。周公吐哺兮天下归心⑨，制礼作乐兮典章大成。成康之治，首开华夏盛世；岐周之胜，过于五帝三皇。毛公、大盂西周宝鼎皆源岐山⑩；甲骨、金器早期文字多出周原。山水钟毓，千载才俊熠熠；文化洗礼，百代史迹煌煌。召康公听讼甘棠树下○11，弘扬德政世风清; 秦襄公护送平王东迁○12，列侯获封岐西地。穆公失纳蹇叔哭谏，终有肴函之败○13；逢尧巧说默啜可汗，智服北地突厥○14。隋筑仁寿之宫，御道岐岭通九成○15；唐起法门之寺，皇家经声绕周原。诸葛星坠○16，遗憾抱恨五丈原，渭水呜咽流不断；淳风鹤游，制历定风长安城○17，北山顿首峰肃然。梁星源布政粤、鄂，饶有清声○18；张镇岳公车上书，倡言维新○19。杨虎城鏖战绩石原，吴新田仓皇逃遁○20；彭德怀兵临罗局镇，马步芳溃不成军○21。江山代有人物出，各领风骚若许年。
礼乐岐山，其俗何淳？礼乐文明，厥为中国古代文明特征；瓜瓞承传，周文化遂成华夏文明主脉○22。"秦无旧俗云烟媚，周有遗风父老贤。"文化养成，岐人性格独特鲜明；礼乐陶冶，岐地风俗浑厚天成。"忆昔西周全盛时，越裳航海亦来仪○23。"耿直执着，崇公理讲公道；纯朴善良，乐助人重情义。婚丧嫁娶时令年节，遵礼依俗作为有序；耕耘收种避灾克难，敬贤济弱节义不悖。崇礼尚文，是岐人之大德；郊媒遇合，亦开放之民俗○24。春节隆庆，家家设案追先敬贤，察德正风；甘棠高挂○25，户户扫舍净身烧柏贴画，除旧布新。岐人怀邠，有乡镇之设；邠人望岐，筑亭台之构○26。"邠岐一家"，足证周人亲情之恋；风俗不二，彰显先民真爱之心。文化熏染，男子洁衣素服朴实自然；水土滋润，女子勤谨知礼天生丽质。"岐山娃"水灵粉嫩，外地人择娶为荣○27。岐人语言，诚为西府典型，发音厚重咬字真切；读音特殊，堪作方言标本，韵母缺"U"如"出"念"吃"。耕读传家，门楣匾额透漏文化气息；重文崇学，穷通贵贱须叫子弟读书。设书院兴学校，风气东渐岐地甚早○28；集庙钟办中学，抗战军兴"镕铁铸人"○29。民俗文化源远流长，西路秦腔活跃城乡。王天民珠圆玉润腻娇细靓，红极"西京梅兰芳"○30；张班长味醇韵深痴倒戏迷，誉满"西府活乔老"○31。曲子、道情、社火、锣鼓特色突出风姿殊绝，刺绣、编织、剪纸、版画别有风格光彩夺目。
灵秀岐山，其地何美？岐伯居兹地，与黄帝谈哲论医，《黄帝内经》称奇书○32；箭括望云天○33，偕青山接陇连蜀，双峰耸峙曰岐山。踞关中平原西部，控两山而带三水○34。千山屏障于北，迤逦俊秀；秦岭横亘于南，巍峨碧翠。林草繁茂，山地丘陵分布两翼；农桑丰硕，台原河谷纷呈中区。陇海穿境，连海达疆欧亚陆桥；高速横贯，西安宝鸡一时之程。北山之阳，平畴广漠昊天厚土，乃周原之核心；渭河两岸，陇亩棋布水华田地，正秦川之膏腴。河之北台地突起周原膴膴，雍河、横河数水涌波，堇荼如贻青青蓝蓝；河之南坡势渐高秦岭巍巍，石楼、棋盘诸峰插云，绿树嘉花郁郁葱葱。五丈秋风清高洁傲，诸葛遗风弥西岐；箭括辙印斑驳陆离，唐王故道觅鸿踪。温庭筠吟道："天晴杀气腾关右，夜半妖星照渭滨。上国卧龙空寤主，中原逐鹿不由人。"○35何景明叹曰："星落空营在，云横阵已沉。千秋一瞻眺，梁父谁为吟？"○36周京华城，宫室宗庙万代香烟缭绕○37；窟山名刹，佛寺道观千年经声依稀○38。登临山之绝顶，纵目岐周大地：峰峦隐显绵亘如云者，秦山也；其下如线似带闪烁明灭者，渭水也；绿丛星点散若水面青萍者，乡镇村落也。"庙前问古老，泉上拜周公"○39。凤凰山下，卷阿故地○40。周公庙松柏森森，蟾岭坡桃花殷殷。盛世喷涌乱世涸，润德泉清明穷通。一泓岐水净年芳，缘知地久与天长。成王游历，昔时胜景犹在；周公治世，百代祠庙肃然。三王三公并三圣○41，岐山岐水岐祖先。祭拜如仪，年年香火旺三月；络绎于道，处处游人敬圣贤。苏子曰："吾今那复梦周公，尚喜秋来过故宫。"○42康海云："秋空漠漠双鹤来，岐山千叠云锦开。"○43
丰饶岐山，其物何阜？渔猎农耕，先民自古繁衍生息；麦菽稷粟，岐地从来名产盛出。鲁庄"紫麦"，粉白筋富宜面宜馍；安乐大米，香甜适口可蒸可煮。"硬粒小麦"走关外，"专用玉米"受青睐。庙底下红萝卜，色红芯细味甘美；北杨村白头葱，白长叶绿杆厚实；蔡家坡紫皮蒜，瓣大色白辣味鲜；何家道大白菜，包紧叶宽心嫩甜。岐地现代工业，源自抗战初期；陆续壮大发展，渐成西府重镇。陕汽西机，开三秦汽车制造电子工业之端；九棉渭工，亦关中纺织骄子工具行业之先○44。载重车奔驰海内外，帘子布行销国东西○45。机械建材饶有基础，食品制药颇具实力。面食缤纷，素为内外称道；名吃荟萃，由来享誉华夏。周文王斩蛟为汤剁肉为丁制面为条分食快乐；臊子面刚柔相济底表相衬色泽相映品享哲学○46。九字歌诀道尽色香味形内含外延，风流天下无伦比○47；一碗红火馨透热烈和谐滋深味长，风靡世上真绝馔。百年名品御京粉，原为皇家美食；一帜独树擀面皮，堪称面皮至尊。挂面空心柔韧，入水不糊；酥饺金黄醇爽，油而不腻。岐山凉粉扁豆好，岐山锅盔脆而香。岐山名吃名何处？名在样样有千秋。做工精细，道道工序极讲究；注重质地，用料挑剔筛选严；色味谐求，醇厚悠长光鲜亮；名牌意浓，照壁背后八亩沟○48。凝结于其上者，乃岐人精明厚朴之性格特点；体现于其中者，为岐人礼乐文化之深厚底蕴。千年不衰，历久而弥新；万里非遥，逾远而逾名。外地人至岐，谓之"吃文化"。西府谚曰："金宝鸡、银凤翔，不及岐山一后晌"。个性民俗多姿多彩，独特名产美轮美奂。
盛世岐山，其变何巨？沧海桑田，莫道朝阳鸣凤去；圣日贤月，梧岗已是新岐山。思周时兮迢遥，瞻绚丽兮今朝。风雨兼程，改革开放三十年；春华秋实，岐周故地谱新篇。经济总量翻六番，农民收入过四千，工业产值超百亿○49，改革发展着先鞭。城乡一体推进，经济社会日新月异；文明两手齐抓，县容乡貌覆地翻天。城镇易容，街衢亮丽马路宽，楼厦林立商贾繁；乡村巨变，民居崭新姿彩多，水泥道路晴雨便。创建卫生县城，大街小巷树绿花艳情景焕然；弘扬周原文化，旧镇新村风正气清创业争先。学校医院，闪亮乡村风景线；上学看病，欢颜从此不再难。壮哉周广场，车辚辚马萧萧群雕轩昂向征程；美焉民俗村，人涌涌气腾腾万家潇洒展岐风。发展为要环境为先是治县宗旨，以人为本民生为贵乃施政指南。戮力奋斗，"八县"光环耀日增辉○50；创造未来，一方热土群情激荡。宏图已绘，三大战略齐推进○51；上下同心，一体协力奔小康。突破蔡家坡，集群崛起工业城；振兴东北片，建材引领产业园；打造凤鸣镇，文化旅游开新天。亲近文明源头，感知魅力岐山，铸就文化名县，实现科学发展。盛世华章，明月故乡岐山；满目生机，朝阳喷薄岐山。
周文化春风浩荡兮，万古清高；
五丈原秋雨明媚兮，千载朗润。
西岐故地山河峥嵘兮，云蒸霞蔚；
凤凰振翅高歌长鸣兮，再铸辉煌！
附：注释
注释：
①岐山：岐山县，在陕西关中平原西部，宝鸡市东北。面积856平方公里，人口46万。岐邑：在今岐山县东北，周族古公亶父受戎狄威迫，自豳地迁于岐山下周原，筑城郭居室，作邑以居四方来归之民。岐山：山名，属千山余脉，绵延于岐山县北部。相传殷商末年有凤凰鸣于此，西周遂兴。《诗·大雅·绵》："古公亶父，来能走马，率西水浒，至于岐下。"
②见《诗·大雅·卷阿》。
③周原：狭义指岐山、扶风两县北山前的平原地区，广义指东自武功、杨凌交界的漆水河，西至凤翔灵山，北起雍山、岐山一线，南到渭河的广大原区。
④后稷：古代周族始祖，有邰氏女姜塬所生，名弃。善于种植粮食作物，尧时为农官，教民稼穑。他是开始种稷和麦的人。
⑤公刘：周族领袖，后稷10代孙。夏末率周族由邰迁豳，初步定居并发展农业。
⑥古公：古公亶父（周太王），后稷19代孙。率周族从豳地（今陕西旬邑，彬县一代）迁于岐山周原，定国号为"周"。
⑦王季（季历）：古公子，继位后率兵征伐，国势渐强。文王（姬昌）：王季子，周朝的奠基人。励精图治，开拓疆土，安抚四方，殷商三分天下有其二。被后世誉为"圣人。"
⑧武王（姬发）：文王二子。率兵推翻殷商，建立周朝。
⑨周公（姬旦）：文王四子，武王弟。辅佐武王、成王，平定叛乱，制礼作乐，天下大定。周文明的集大成者。相传他"一饭三吐哺，一沐三握发"，废寝忘食处理政务。
⑩毛公鼎、大盂鼎：清代出土的四大国宝中的两件，皆出土于岐山，西周时器物，其铭文对于研究古代历史十分重要。现一在北京故宫，一在台北故宫。
○11召康公（姬奭shi）：文王八子，采邑在今岐山县城西南召地，亦称召公。相传他在甘棠树下听讼断案，又出使江南，宣传德政。岐山人春节家家挂"召北甘棠图"，纪念召公。
○12秦原为诸侯之下的小部落，后因秦襄公护送周平王东迁洛阳有功，被赐以岐西之地，成为诸侯，渐次壮大。
○13公元前628年，秦穆公欲袭郑国，岐人蹇叔时任丞相，哭谏劝阻，穆公不听。结果肴函一战，秦全军覆没，三将被俘。后穆公曾为此自责，悔不听蹇叔之言。
○14和逢尧，唐代岐山人，长于辞令。公元711年出使突厥，巧辞说服突厥默啜可汗，向唐称臣。回来后满朝称贺，拜为户部侍郎。
○15隋朝在麟游置仁寿宫，为皇亲避暑地。唐扩建，改九成宫，华丽壮观。长安通九成宫的御道即建于岐山山岭之上。
○16公元234年，诸葛亮第六次出祁山、伐中原，与魏相持数月，病逝于岐山五丈原军营。后世在此建有武侯祠。
○17李淳风：唐初岐山人，我国古代最着名的天文、历法家，着作甚丰。编撰新历法。将风划为八级， 是世界上最早为风划定等级的科学家。
○18梁星源（1789-1852）：清代时岐山人，字石泉。历任广东、湖北等省布政司，治理有方，颇得赞赏。
○19张镇岳（1866-1912）：清代岐山人，光绪20年（1894）举人。1895年参与康有为"公车上书"，反对马关条约，请求变法维新。后在本县举办教育，培养了一批英才。
○201926年，北洋系陕西督军吴新田率部出宝鸡接应吴佩孚，杨虎城率部在岐山南原一带阻击，吴部不支，溃退汉中。
○211948年，彭德怀指挥的西北野战军发动"扶眉战役"，在岐山罗局镇一带打败马步芳军。
○22文怀沙："礼乐文明是中国古代文明的特征。制礼作乐，使周文明成为华夏文明的主脉。"
○23"秦无旧俗云烟媚，周有遗风父老贤。"见唐·谭用之《寄岐山林逢吉明府》。"忆昔西周全盛时，越裳航海亦来仪。"见明·康海《周公庙古楸行》。
○24岐山民俗，每年农历三月周公庙会，已婚无子的年轻媳妇，晚间到庙后的山坡上秉烛夜游求子，谓之"郊媒。"
○25岐山人每逢春节，在家中悬挂"召北甘棠图"，以纪念召公于甘棠树下听讼断案，宣扬德治。
○26岐山人来自古豳地，历史上曾设有"怀邠乡"，而邠县曾建有"望岐亭"，两地民情风俗相同。
○27岐山娃：周围县人对岐山女子的俗称。
○28岐山最早设书院为清乾隆43年（1778），知县郭履恒将县城东街金川凯旋公署改为凤鸣书院。光绪32年设岐山县高等小学堂，33年设劝学所，全县设初等小学30处。
○291940年秋，一批乡贤将全县寺庙大钟集中变卖，筹集资金创办了岐山中学，称为"镕铁铸人"。
○30王天民（1914-1972），字子纯，岐山人，着名秦腔演员，工闺阁旦。20世纪三、四十年代红极西北，有"西京梅兰芳"之称。戏剧评论家封至模评："王天民扮相得一个腻字，身段得一个娇字，做工得一个细字，脱尽秦腔火气、豪壮之俗。"
○31张班长（1885-1975）：张德民，又名保祥，岐山人，着名秦腔演员，初演小生，后工道袍须生，终以衰派老生盛名于世。在《甘露寺》中饰演乔国老最为有名，有"活乔老"之称。
○32《黄帝内经》记载岐伯与黄帝讨论医学、哲学，内容深刻，千古奇书。
○33箭括：箭括岭，在今县城东北四十里之北山，两峰对峙，中间相连，狭义岐山即指此。
○34两山：秦岭、千山余脉（亦泛称岐山山脉），俗称南山、北山。三水：渭河、雍河、横水河。
○35唐·温庭筠《武侯庙》。
○36明·何景明《五丈原怀古》。
○37西周京城在今岐山县东北京当乡一带，现有宫室宗庙遗址。
○38窟山：在县东北北山之上，海拔1561米。"窟山名刹，"为岐山旧八景之一，名胜颇多。
○39明·王九思《周邸治泉》。
○40卷阿：周公庙，其地形曲、凹，古称卷阿。
○41三王：太王、王季、文王；三公：周公、召公、太公（姜子牙）；三圣：姜嫄、后稷、公刘。
○42宋·苏轼《谒周公庙》。
○43明·康海《周公庙古楸引》。
○44陕西汽车制造厂，简称陕汽；西北机器厂，简称西机；陕西第九棉纺织厂，简称九棉；渭河工具厂，简称渭工。
○45陕汽生产之载重汽车，陕九生产之帘子布，均是国内有名产品。
○46岐山臊子面，相传为周文王斩蛟龙剁肉熬汤所制，以使军民分食，其面条筋道、柔韧，有底菜、漂菜，红黄黑白绿诸色相映。
○47薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香为岐山臊子面九字歌诀。前三字是讲面条，中间三字讲汤，后三字是总体而言。
○48照壁背后：岐山面名牌甚多，以"照壁背后"最为有名。八亩沟：岐山擀面皮主要产地。
○491978年，岐山县国民生产总值为1.02亿元，2008年为69亿元，翻了6翻多。2008年工业总产值为134亿元，农民人均纯收入为4077元。
○50八县：近年来岐山先后被评为全国文化先进县、全国科技工作先进县、全国民政工作先进县、全国农田水利建设先进县、全国优势农产品产业带建设示范县，全国粮食生产先进县、全国科技进步先进县、全国食品工业先进县等。
○51三大战略：岐山县确定的"突破蔡家坡、打造凤鸣旅游文化名镇、促进东北片崛起"的发展战略。