阳光下的日耳曼尼亚 -
----超级简单版本，苹果一个，凉开水或者矿泉水一瓶，当然我不太用矿泉水，不是水不好，而是每次都要有一个无法消化的塑料瓶。我基本都是凉开水的。
----一个或者二个玻璃瓶，我用的是装果汁的玻璃瓶，废物利用。
----苹果拿到水龙头冲洗干净，有时打碎，有时候就随手切成小块，也不用案板的，直接放到瓶子里，最后剩的果核部位也就直接到嘴里了，加凉开水，不要太满。加糖，我用红糖，我用的不多，因为我每天早晨都要吃红糖的，不想糖超标。这个你随意。
----好了，就这样。我放在厨房，因为那是我每天至少工作2次的地方，我看到了，就会拿起来上下颠倒的摇一摇，放一下气，记得要先放气后摇，摇完还要放一下气。
----第一次发酵可能时间会稍长，这个时候天气渐热 ，不过也就是三五天的样子，就会发酵了，好了，开喝吧。
----第二瓶就好办了，把第一次瓶子里的别都喝完，留点啊，当做菌种，下次就省事了。以后就如此循环，这瓶喝完了，下瓶也发酵好了。
水果随意换。
----我这人做什么都很随意，一点也不讲究。我自己做的柠檬酵素，我觉得挺好的，嗓子不舒服，或者感觉有点感冒的时候多喝点。
----柠檬洗干净，晾到没有水分为止，然后切碎，越碎越好。空瓶子洗干净晾干（我以前用的是乐扣腌菜的玻璃瓶），然后就一层水果一层糖的往瓶子里放，最上面一层一定要放糖。然后密封就好了。隔一段时间就搅拌一下。3个月就可以吃了。柠檬也能吃，皮吃起来像蜜饯一样，很好吃。糖和柠檬的比例是1:1。橄榄酵素也很好，用新鲜的橄榄做的，感觉对嗓子不错。
----我还喝过桑葚酵素，超级好吃，整个汁都是深紫色的，超级好吃。
广东就可以用荔枝做酵素呀，多好！
党参北芪苹果酵素
----功能：补益强身，抗老防癌（适合糖尿病人）
----材料：
----党参50g、北芪20g、红枣50g、枸杞子50g、青苹果3粒（500g）、Oligo 900纯寡糖粉90g /15小包（或Oligo 900纯寡糖浆15汤匙）、椴树花蜜250g或1/4罐
----容器：800至1000ml
----食材处理：
----将红枣切开，党参及北芪剪小段。青苹果洗净凉干，切块搅汁。
做法：
----1.把药材逐一放入瓶中。
----2.将青苹果汁连渣倒入瓶中。
----3.加入椴树花蜜与纯寡糖粉（或纯寡糖浆）至8分满，等待发酵30天。
注意事项：
----1.党参、北芪属于根茎类药材，需要1个月时间才能完全发酵，发挥功效。
----2.药材必须选用无硫磺制或无防腐剂的，远离化学物质。
功能：
----制作概念由台湾中西医生孙安迪所提倡的滋补强身的药膳处方而来。红枣益气养血安神，又能缓和药性。研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种缓和性强壮剂。而枸杞具有明目益精、润肺、抗衰老、保护肝脏。对视力减退、腰膝酸软、肝肾阴虚等症状有帮助。
----党参具有补中益气、生津养血。基本性能和人参相近，效力较微，但不燥不腻。北芪具有补中益气、排毒生肌、利水消肿、增强抵抗力。常用于中气不足、脱肛、子宫下垂，体弱表虚、反复感冒诸症。
----青苹果所含的果胶与纤维，有整肠的作用，将苹果打成汁，可加速药膳的发酵。在发酵过程中，菌群的新陈代谢，可把药材的营养成分不断的分解，较小的营养分子让人体更易被吸收消化。
----配合上纯寡糖，可使大肠的良菌得到增殖，使大肠正常蠕动，维护肝脏排毒功能，防止毒素累积于血液，减轻肝脏及肾脏的负担。除此之外，大肠良菌又能协助营养消化及吸收，使酵素的功效倍增。结合以上种种，补益强身酵素对想提升免疫系统功能，促进血液循环，清血整肠，加速新陈代谢，保持机体健壮的人士，是个绝佳的选择。
黄梨奇异果酵素
----功能：清肠美白
材料：
----黄梨1/2粒、奇异果5粒、柠檬2粒、蔗糖适量（用量多少随酿造者喜好而定）
----食材处理：所有材料处理干净；黄梨、奇异果和柠檬去皮切片。
做法:
----1.在玻璃瓶底层先铺上一层黄梨和奇异果，再放切片柠檬，然后才撒上一层蔗糖。
----2.重复步骤1至玻璃瓶已有8分满，在最上一层撒蔗糖，将瓶口以保鲜纸密封，待两个星期后，就可饮用。
功能：
----水果酵素有清肠胃、排毒及调整消化系统运作，而富含维生素C的奇异果更有美白作用。
5.3特意买了一桶5L的饮用水做食用酵素。
----放了柠檬、芒果、苹果、草莓、香蕉。都是带皮的。用了一罐好的蜂蜜。
----第一天打开味道很香，都是水果的味。
----第二天味道开始变的有点酸，打开的时候气还是挺足的。
----今天5.7是第5天早上，照例打开瓶盖，就感觉到一股很强的气体冲出来，然后全是白泡沫随着冒出瓶口，哧哧～～～ 不停的往外喷，把我给吓着了。墙上、地板上、桌上都是沫沫。因为有蜜，喷到地板上特别难擦，还有印记。我擦了7-8遍，还用刷子刷了，地板还是有明显印记。唉～～
这次吸取教训，瓶口不能拧的太紧，即使每天坚持开盖。
----靠近食用酵素的瓶边还能听到“滋滋”声，不知道是不是代表发酵的很活跃呢？经过今天早上这么一喷，原本比较清澈的液体，很浑浊了。
血莲丿红尘 -
手把手教你自制水果酵素，不仅省钱90%，还能定制功效
俗话说“四月不减肥，五月徒伤悲，六月更加肥”。马上就要到露腿秀腰的季节了，再摸摸自己肚子上的肉，日常感叹是不是该减肥了呢？
市面上的减肥产品五花八门，最主要还贵！别担心，贴心的点评君今天给大家介绍一种既好吃还能瘦的减肥妙招——水果酵素！重点是食材简单在家就能做，让你吃出健康，保持好身材～
酵素通用做法
食材：
黄冰糖、应季水果（可单种可混合）、密封罐。
做法：
1.水果去皮洗净，擦干表面的水分，切片备用。
2.密封罐内一层水果、一层冰糖（比例1:1）往复循环。
3.顶部预留1/5的发酵空间，放在15-25摄氏度的阴凉处。
4.前期每天打开透气一次，后期可以一周一次。
5.自制酵素一般发酵4-8周左右就可以喝，3个月口感最佳。
Ps：整个过程中绝对不能沾生水！洗完的水果、手、密封罐要保持干燥的状态，否则容易发霉腐败～
酵素的通用做法是不是很简单呢？其实只要替换不同的水果，就能做出不同功效的水果酵素～
柠檬酵素
功效：美白、去水肿、通便
柠檬是最有药用价值的水果之一，它富含大量的维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素。柠檬能化痰止咳、生津健脾，用于支气管炎、百日咳、维生素缺乏、食欲不振、中暑烦渴等症状，并且还是”坏血病”的克星。
柠檬酵素具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，所以还有美白的效果，是爱美人士的不二选择，内服外涂都很有效果。
注意事项：
1.前期用盐搓洗柠檬以便去掉表皮的蜡，一定要去籽否则会苦。
2.柠檬酵素尽量不要空腹食用，对肠胃有损害。
3.柠檬感光，喝完要避免阳光暴晒。
火龙果酵素
功效：预防贫血、排毒护胃、防止血管硬化、美白护肤
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，及大量的花青素。
火龙果酵素因为富含多种维生素和微量元素，所以具有一定的美白皮肤、增强细胞的抗氧化性的功能。经常吃火龙果还可以增加胃肠蠕动，能够起到改善便秘、清除肠道内宿便的作用。
注意事项：
制作时可以只需要把尖的部分剪掉即可，火龙果的果皮是可以保留的哦。
桑葚酵素
功效：平衡内分泌系统、消炎抗菌、增强免疫力、净化血液
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功。
桑椹经酿造成酵素后，其丰富的褪黑激素能淡化或祛除皮肤上的斑点，其红色素更是比中药何首乌略胜一筹，可以使头发乌黑发亮，堪称水果酵素之王，被誉为液体黄金。
注意事项：
桑葚虽好，可不要贪多哦，过量食用可能会引起头晕、鼻出血等症状。
其实酵素瘦身的原理，简单来说就是其中的微生物成分能快速分解体内脂肪、毒素，转化能量，加速消化和新陈代谢，恢复细胞活性等作用，还具有促进肠道蠕动、助排便的功效。
自制酵素不仅可以兑水冲调，而且从头到脚都可以用：
1、护发——去除废物残余
洗头发时，加入5ml鲜酿酵素并用水稀释，并在洗发后把头发泡在里面，彻底洗发后再使用一般的洗护产品。
2、湿敷——晒后修复肌肤
在紫外线照射过后皮肤容易晒伤，可以倒入50ml鲜酿酵素用温水稀释，把毛巾浸湿后敷于晒伤的皮肤上。
3、泡脚——消毒并去味
泡脚水中倒入50毫升鲜酿酵素用温水稀释，把脚浸泡在里面15分钟后再冲洗擦干。
经过点评君的介绍，大家对于酵素的了解是不是更多了呢？不过酵素的功效也是因人而异，想瘦身还要搭配合理的饮食和运动才可以事半功倍！
臭打游戏的长毛
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首先把刀、菜板和罐子都用开水烫过消毒.
之后把买来的水果清洗打皮去核后切块备用.
2
/5
按比例 红糖（或蜂蜜） : 水果 : 水=1 : 3 : 10
把水和红糖（或蜂蜜）加入到罐子搅拌后再放水果，之后将盖子拧紧。
注：容器要留下一定的空间给它发酵（1/4~1/3最好）。
3
/5
发酵的第一个月要每天要摇摇罐子并打开盖子，让气体流出。如果觉得麻烦同学的可以用乐扣呼吸罐它可以自己排气。
注：正在发酵的酵素可放在任何室内的空间，但不要放在冷气房内及暴晒在阳光下。
4
/5
最后经过至少6个月发酵，我们的食用水果酵素就做成了。
只要把罐子里的液体过滤倒进另外一个瓶子里就可以了
如何测试自己做的酵素是好或坏? 1. ph平均低于4。 2. 酵素会散发出很香的气味。
5
/5
水果酵素的用法: 1. 每天在饭前喝10cc酵素，加入200cc的水。 2. 在紧急情况时，如发生意外或是身体不舒服可以直接喝纯的酵素，能喝多少就多少以让细胞复原。 3. 如果是身体很虚弱或是患有严重疾病，每次只能一滴的酵素加入200cc的水给病人喝。同时要每分钟给病人滴果菜汁和咸性水。 4. 小孩的份量也是一滴酵素加入200cc的水。 5. 每天喝酵素会有反效果吗? 它不会有任何反效果，反而会更健康，年轻，漂亮，长寿。 6. 每次煮菜时，在调味时加入一匙的酵素以提取菜的精华，它可取代味精，同时酵素可以分解色素、农药及人工调味等化学物。 7. 每次喝果菜汁和咸性水时可加入一茶匙的酵素。
注意事项
一定要把用具消毒好,手洗干净,以免酵素霉变.
瓶子不要装满,因为发酵过程中会产生气体
不要放在冷气房内及暴晒在阳光下。
寸头二姐 -
酵素有点四不像，不是酒，也不是醋。酒要静，醋要动，酵素的制造程序会影响酒精度数。请存放于阴凉处，勿让日光直射。3-6个月后可以饮用，开封后请放入冰箱内保存，并请尽速饮用完毕。
水果酵素的做法和步骤如下：
用料 ：水果（苹果 梨）1份、甘蔗制糖(比如砂糖、冰糖啥的）1份，柠檬1个，乐扣呼吸玻璃瓶2.4L1个。
水果酵素的做法 ?
1、洗净水果，柠檬等，切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。免得发霉。
2、水果和柠檬洗净风干，确保无水分，切成薄片。水果我都是没去皮。把水果切成薄片。
3、一层水果，一层柠檬，一层糖。顺序的排入大玻璃罐内。 最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。
4、密封后置放在15至25oC阴凉处。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了。发酵最少需要3个月，6个月为佳，越久越好，不会过期。因为发酵越久的酵素分子会更细小，身体容易吸收和能量更强。发酵的开始阶段（大概是开始的15天-25天)要每天搅拌或直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出，时不时轻摇一摇瓶子，让液体掩盖上层一下，白霉黑霉都不会出现；在大且密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就可以了。
扩展资料
酵素，英文名称enzyme，是酶的俗称。酵素是酶在日本和台湾地区的别称，指具有生物催化功能的高分子物质。
几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酵素透过降低化学反应的活化能（用Ea或ΔG表示）来加快反应速率。大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实上，酵素是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。酵素作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酵素有正催化作用，也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。
酵素无法通过口服来补充。因为它在消化道里就会被分解为小分子。
植物的酵素一般无法催化人体的生理活动。
人体不需要补充酵素。因为人体自身就有控制酶产生、分解的完整机制，并用这种方式控制一切生命活动。补充酵素等于人为地去干扰生命活动，未必有好处。
资料来源：百度百科：水果酵素
Troublesleeper
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如今互联网技术上面有各式各样的果蔬酵素商品在卖，因此选购起来十分便捷，很多人会立即买回去应用，果蔬酵素的益处十分多，例如具备清肠排毒润肠的功效，非常合适这些长期便秘的人应用，此外果蔬酵素还可以推动基础代谢，可以推动细胞再生这些，事实上，大伙儿还能够自己制作果蔬酵素，做法以下。
自制果蔬酵素的方法是什么？
自做果蔬酵素的方式：
目前市面上见到的水果酵素补充品大约能够分为「单一水果酵素」和「复合酵素」两类，单一水果酵素的是仅用一种成份，立即提纯、制做而成，像菠萝、木瓜酵素等。复合酵素基本上是以二种以上的成份混和做成，一般都再分为行为主体与次体。
一般的新鲜水果酵（服用）素作法以下：
血压把纯蜂蜜，新鲜水果和水依照1：3：10的占比准备好。（跟器皿的容积不相干，比如，1斤的纯蜂蜜，就放3斤的新鲜水果和10斤的水）水果切成一小块。
自制果蔬酵素的方法是什么？
血液把三者放进器皿，新鲜水果无需削皮，清洗就可以，三者的总容积不适合超出器皿容积的80%。
补充把器皿密封性好，放到阴凉的地方，一定要密封性好。随后，假如见到器皿有腹胀状况，打对外开放气，让汽体商品流通。置放至少6月，时间自然越久越好，至少6月。
负重倒入时，拿过滤网把碎渣过虑，剩余的水果酵素就可以喝过。
瑞瑞爱吃桃 -
水果酵素是较为普遍的一种高分子材料的物质，含有有丰富多彩的体细胞，它是历经发醇之后的一种，能够 协助我们排出来肠油，又能提升肠胃的消化吸收，但是要留意水果酵素，尽管目前市面上有卖的，但是大伙儿更喜欢自身在家里做，由于自身在家里做会更有快乐，并且从口味和营养成分上全是很高的。
水果酵素详细介绍
水果酵素，英文名字enzyme，是酶的别名。水果酵素是酶去日本和台湾省的又称，指具备微生物催化反应作用的高分子材料物质。
基本上全部的体细胞活动过程都需要水果酵素的参加，以提高工作效率。与别的非生物因素金属催化剂类似，水果酵素通过减少化学变化的活化能(用Ea或ΔG表明)来加速化学反应速率。
大部分的水果酵素能够 将其催化反应的反映之速度提升上百万倍;实际上，水果酵素是出示另一条活化能要求较低的方式，使大量反映颗粒能有着不少于活化能的机械能，进而加速化学反应速率。水果酵素做为金属催化剂，自身在反映全过程中不被耗费，都不影响反映的化学反应平衡。水果酵素有正催化反应，也是有负催化反应，不只是加速化学反应速率，也是有降低化学反应速率。
没法根据内服来补充。因为它在消化系统里便会被溶解为小分子水。
绿色植物的水果酵素一般没法催化反应身体的生理学活动。
身体不需要补充水果酵素。由于身体本身就会有控制酶造成、溶解的详细体制，并且用这类方法控制一切生命活动。补充水果酵素相当于人为因素地去影响生命活动，不一定有益处。
制做水果酵素
目前市面上见到的水果酵素补充品大约能够 分为「单一水果酵素」和「复合酵素」两类，单一水果酵素的是仅用一种成份，立即提纯、制做而成，像菠萝、木瓜酵素等。复合酵素基本上是以二种以上的成份混和做成，一般都再分为行为主体与次体。
一般的新鲜水果酵(服用)素作法以下:
血压把纯蜂蜜，新鲜水果和水依照1:3:10的占比准备好。(跟器皿的容积不相干，比如，1斤的纯蜂蜜，就放3斤的新鲜水果和10斤的水)水果切成一小块。
血液把三者放进器皿，新鲜水果无需削皮，清洗就可以，三者的总容积不适合超出器皿容积的80%。
补充把器皿密封性好，放到阴凉的地方，一定要密封性好。随后，假如见到器皿有腹胀状况，打对外开放气，让汽体商品流通。置放至少6月，时间自然越久越好，至少6月。
负重倒入时，拿过滤网把碎渣过虑，剩余的水果酵素就可以喝过。
再也不做站长了 -
(一)酵素的作用
随着年龄的增长和饮食安全、生活环境等问题，人体内的酵素含量在逐年的下降，身体会由于酵素的流失。使身体代谢速率下降，容易产生亚健康和慢性病等问题，逐年呈现老化的趋势。
酵素有6大作用：细胞赋活、平衡内分泌、净化血液、改善免疫力、促进消化吸收、防止细胞变异等。酵素催化剂样的催化作用催动着机体的生化反应。若没有酵素，生化反应将无法进行，五大营养素都将变的对机体毫无用处，生命现象将会停止。补充酵素，人体内所有生命活动会有条不紊的进行，让我们体内环保，时刻保持年轻态。
这里具体介绍一下食用酵素的好处：
1.分解作用——把吃入的食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。
2.整理体内环境，净化血液，改善体质——分解，排除废弃物，使血液变成弱酸（碱）性。
3.抗炎、抗菌作用——输送白血球，促进白血球的功能，提升本身的自愈能力。
4.抗瘤、抗症作用——与适当的药物、营养制剂并用，触媒催花，启发药效，相辅相成，并减低副作用。
5.预防严重落发、白法、头皮屑。
6.人体的卵子与精子内就有酵素，由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退的卵巢细胞，促进生殖机能。
7.生成解酒酶、防宿醉。
8.不喜欢吃青菜水果的孩童，最好的营养、能量来源。
9.赋活细胞——促进细胞新陈代谢，增加热能消耗。
酵素解决饮食过盛！
我们来看一下酵素怎么样解决饮食过盛问题。酵素中的消化功能酵素不仅能加快肠、胃消化液与食物之间的消化反应，而且还能加快和促进消化器官消化液的分泌，使的有足够的消化液来进行食物消化。这样，消化系统消化食物的速度和量都得到提升，很大程度上就缓解了消化压力，也就不存在消化系统的“加班”问题了。同样，对于代谢系统，酵素中的代谢功能酵素能加快身体的代谢反应，这样我们的代谢系统就能将多余的营养以及其他废物毒物等代谢出我们的体外。
酵素与营养：
习惯了进补思想的人总喜欢把酵素跟传统的五大营养素相比较，那么它们之间哪个更重要呢？接下来，我们来看看日本学者是怎么样解释的：他们是拿建房子为例的：蛋白质、脂类，糖类是建筑材料，维生素，矿物质就是各种工具，而酵素正是担负各种各样工作的工匠。即使材料工具都具备好了，如果没有认真工作的工匠，也不能建造出美丽的家园。人体也是如此，如果酵素不工作，那五大营养素对人类而言就成了没有任何意义的物质。正因为酵素的辛勤工作，才使各营养成分被有效利用，各种生命活动才能顺利进行，才送来每天的健康。
(二)酵素食用方法
不同的酵素产品，服用方法略有区别。只有选择了优质的酵素产品，用对了方法，才能看到最佳的效果。以“佰纳吉SOD螯合酵素原液”为例，每日补充30ml即能够满足每天所需。刚开始则可以每天两次。每次30ml的量。市面上酵素产品还有酵素粉、酵素片等等，服用前可以先咨询产品客服或者专业营养师，以达到最佳效果。
酵素不是药品，不能治病。酵素起到的是辅助治疗的效果，酵素是一种营养膳食，需要连续服用3个月以上才是一个完成的服用过程。
试吃酵素的朋友不能急功近利，凡事都要有个过程。吃保健品就像参加体育锻炼一样，时间才是见证效果的利器。酵素作为现在大热的产品，其效果已经被人们广为认可。现在大家知道酵素的作用及酵素哪个牌子好吧，祝愿大家找到适合自己的酵素产品。
苏州马小云 -
酵素就是水果或者蔬菜有些，是综合发酵出来的，在分解多余垃圾的方面方面起作用、妙十七，的就行了，淘宝也有，希望对你有帮助。
康康map -
甚么是酵素？ 1. 酵素的结构是蛋白质，蛋白质内包含有氧、CO2、维他命、矿物质及初期的荷尔蒙。 2. 酵素的功能有分解、转化、重组、催化的作用。 3. 酵素对人体的功用是让我们的身体容易消化和吸收: 蛋白质、氨基酸、脂肪、荷尔蒙、碳水化合物、醣类，通过酵素转化为精力、精神、活力、能量、维生素、矿物质 、水。今天给大家说的是水果酵素的做法
方法/步骤
1/5
首先把刀、菜板和罐子都用开水烫过消毒.
之后把买来的水果清洗打皮去核后切块备用.
2/5
按比例 红糖（或蜂蜜） : 水果 : 水=1 : 3 : 10
把水和红糖（或蜂蜜）加入到罐子搅拌后再放水果，之后将盖子拧紧。
注：容器要留下一定的空间给它发酵（1/4~1/3最好）。
3/5
发酵的第一个月要每天要摇摇罐子并打开盖子，让气体流出。如果觉得麻烦同学的可以用乐扣呼吸罐它可以自己排气。
注：正在发酵的酵素可放在任何室内的空间，但不要放在冷气房内及暴晒在阳光下。
4/5
最后经过至少6个月发酵，我们的食用水果酵素就做成了。
只要把罐子里的液体过滤倒进另外一个瓶子里就可以了
如何测试自己做的酵素是好或坏? 1. ph平均低于4。 2. 酵素会散发出很香的气味。
5/5
水果酵素的用法: 1. 每天在饭前喝10cc酵素，加入200cc的水。 2. 在紧急情况时，如发生意外或是身体不舒服可以直接喝纯的酵素，能喝多少就多少以让细胞复原。 3. 如果是身体很虚弱或是患有严重疾病，每次只能一滴的酵素加入200cc的水给病人喝。同时要每分钟给病人滴果菜汁和咸性水。 4. 小孩的份量也是一滴酵素加入200cc的水。 5. 每天喝酵素会有反效果吗? 它不会有任何反效果，反而会更健康，年轻，漂亮，长寿。 6. 每次煮菜时，在调味时加入一匙的酵素以提取菜的精华，它可取代味精，同时酵素可以分解色素、农药及人工调味等化学物。 7. 每次喝果菜汁和咸性水时可加入一茶匙的酵素。