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请问乳腺癌2级是什么程度了,病人要做6次化疗,一个疗程放疗,这表示是否已经很严重了?

2023-07-11 13:49:27
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CarieVinne
乳腺癌是指发生于乳腺小叶和导管上皮的恶性肿瘤。乳腺癌的扩散途径有:
①乳腺内扩散,呈单源性及多源性两种。
②乳腺外扩散,最常见是侵犯皮肤、筋膜、胸大肌等邻近组织。中晚期乳腺癌除发生区域淋巴结转移外,癌细胞还可侵血道,随血液循环至全身各器官,常见转移到肺、骨、胸膜、肾上腺、肾及脑等脏器。

乳房癌
乳房癌是妇女常见的恶性肿瘤之一,其发病率在我国占各种恶性肿瘤的7~1O%,仅次于子宫颈癌。发病年龄以40~60岁居多数。男性乳房癌的发病率极低。
早期乳房癌病人无任何不适,仅在乳房内有一个比较小的肿块,不痛、不疼,乳头也无变化,大多是在医生作体格检查时发现,少数是由病人无意中自行摸到后再请医生确诊。因此,为了早期发现乳房癌,特别是中年妇女应经常自己检查乳房内有无肿块存在。正确的检查方法是将手指伸直并拢进行扪摸,而不是手指抓提乳房,以免将正常的乳腺组织误认为是肿块,如发现乳房内有可疑的肿块,必须请医生检查,并作必要的化验,包括钼靶X线摄片、活体组织切片检查,以明确诊断。
由于早期乳房癌的肿块较小,如不提高警惕,容易被病人忽略,肿块就逐渐增大,侵入周围皮肤或肌肉,与之粘连固定;乳头内缩、抬高,有时有血性液体溢出,这是癌肿浸入大的乳腺导管所致;皮肤是橘皮样变,腋窝淋巴结肿大,质坚硬。晚期乳房癌肿块直径超过5厘米,甚至溃烂,不仅腋窝淋巴结肿大,锁骨上淋巴结、胸骨旁淋巴结 和对侧液窝淋巴结也可肿大。癌细胞也可通过血液转移到肺、骨或肝脏。乳房癌在妊娠期发展特别迅 速,癌肿呈现炎症性,乳房红肿充血、发热、犹如急性乳腺炎,容易误诊,也说明乳房癌的发病与性激素的变化有关。至于乳房癌发病与生育和哺乳究竟有何关系,目前意见尚不一致。乳房癌在乳房肿块中占的比例最大,而且乳房良性肿块也有恶变可能,因此,对妇女乳房肿块应提高警惕,仔细检查,以防误诊、漏诊。乳房癌应与乳房小叶增生病和纤维腺瘤相鉴别。
治疗乳房癌的方法甚多,包括手术、放射、激素、抗癌化疗和中草药等,但目前疗效最满意最可靠的方法仍是早期手术,其他方法只能作为辅助措施或乳房癌晚期不能手术时采用。手术时可先将肿块局部切除,立即作冰冻切片检查,证实是乳房癌后,才进行根治手术。

乳腺肿瘤的发病原因有哪些?
乳腺肿瘤的发病原因目前不明,现将一些影响发病的因素叙述如下:
(1)年龄:乳腺肿瘤多发于40~60岁,占全部患者的75%左右,20岁以前患者罕见。
(2)卵巢功能:乳腺受卵巢激素的调节。雌激素是乳腺发育的基本刺激素,亦是乳腺肿瘤发病的先决条件之一。有人认为,雌酮和雌二醇的异常增加与雌三醇的缺乏是乳腺肿瘤的发病原因之一,已得到临床检查的支持与动物实验的证明。而且男性乳腺肿瘤患者少见,约为女性患者的1%,此亦说明可能与男性无卵巢激素有关。
(3)结婚、生育及哺乳:临床上发现独身妇女患乳腺肿瘤较已婚妇女为多,婚后从未生育者其乳腺肿瘤发生率较已生育者亦高,而生育后从未哺乳者或哺乳不正常者(哺乳期过短或过长)的发生率比正常哺乳者高。乳腺在一生中都处于内分泌激素影响下,所以结婚、生育及哺乳与乳腺肿瘤的发生有一定关系。
(4)遗传因素:临床上发现有的乳腺癌患者有家族史,有母女及姐妹同时或先后患乳腺肿瘤的情况,但这一观点目前有不同的看法。

如何进行乳腺检查?
乳腺肿瘤的诊断,首先应详细了解病史,包括既往史、月经婚育史及家族史,然后进行全身检查,最后检查乳腺,乳腺检查主要是视诊和触诊。
(1)视诊
①患者上衣应脱尽,面对光线。
②观察乳腺是否对称及发育情况(如青春型、肥大型、发育不良型、老年萎缩型等),然后观察乳房各处有否隆起及下陷等异常情况。
③乳房的皮肤是否正常,有无皮肤粘连、水肿、发红或破溃等。
④乳头部位、大小是否正常,有无凹陷、裂口、糜烂、溃破、溢液及其他病变。乳晕的大小、着色深浅,有无发红、水肿、糜烂等。
⑤乳腺肿物的部位、形态、是否破溃等。肿瘤深位者不易察看,表浅者容易看到。
⑥腋窝、锁骨上下是否膨满,有无副乳腺。
(2)触诊
①先检查健侧,而后检查患侧。检查时注意用手掌和手指轻轻按揉,切勿用手指抓捏。
②检查腋窝有无肿大淋巴结,若有肿大淋巴结,表明淋巴结有转移。
③检查锁骨上下窝淋巴结,若有肿大淋巴结,说明可能已有远处淋巴结转移。
④乳房检查,卧位或坐位均可,自锁骨下方开始,按顺序平行轻巧触摸,直达乳房下界。若发现肿物,应详细记录肿物部位、大小、形状边界、硬度、压痛及活动度等。除以上情况外,还需注意乳房和乳头的收缩现象。
⑤乳头溢液的检查:由乳房周围向乳头轻轻按压,而后按压乳晕和乳头,注意有无液体流出,特别是血性液体流出。并注意是一个乳管口还是几个乳管口。

乳腺的良性肿瘤有哪些,如何治疗?
(1)乳腺囊性增生病:乳腺囊性增生病是指乳管或腺泡的上皮增生及增生上皮处的乳管扩张或形成囊肿。此病好发于40岁前后的妇女,但青年妇女及年迈老妇亦可患之,自发病到就诊时间长短不一,最短者仅数日,最长者十余年。此病肿物是主要症状,可有4种不同表现:
单一肿块:多为大囊肿所致,边界清晰,可自由推动,常可确定为囊肿。除非囊内容物过多,张力较大,或肿块深位而误认为实性。囊内容物多清亮,如并发感染则内容混浊。若引起周围组织粘连,邻近乳头时可使乳头回缩。
多数肿块:是多个囊肿所致,触诊为多发囊性结节,可累及全乳。
乳腺区段性结节:此结多呈三角形,底边位于乳房边缘,尖端指向乳头。
乳头溢液(血性或浆液性):乳腺检查无明显阳性发现,但按压乳腺周围区的某些部位(相当于一个乳腺腺叶或几个腺叶),可引起一个乳管或几个乳管溢液。
此病乳腺疼痛多不显著,为钝疼或刺疼,当乳管开始扩张时可伴疼痛。
采用中医疏肝理气,化痰通络,活血化瘀及西医激素治疗,效果不佳时,可切除并作病理检查。切除原则为病变区的切除,如病变广泛可酌情全乳腺切除;如果手术后病理检查发现有癌变,则补加根治术。
(2)乳腺纤维瘤:乳腺纤维瘤是青年妇女最多见的良性肿瘤,大多为无疼性肿物,多在无意中发现;初期较小,但生长较快,长达3cm时生长缓慢或停止生长;呈圆形或卵圆形,边界清晰,多较隆突,扁平者较少,表面不甚光滑,细触之为小结节状,有些呈明显分叶状,中度硬,多无压痛,可自由推动。
乳腺纤维瘤手术切除效果良好。但乳腺纤维瘤可重复发生,一次手术切除后,可以使乳腺其他部位再发生。如连续不断新生乳腺纤维瘤,则手术难以为继,而患者也常拒绝手术治疗。此时可试用雄激素治疗,月经停止后1周开始口服睾丸素,至下次月经开始前结束,每日小剂量,总量不超过100mg为宜。治疗期间,以不使月经周期紊乱为度。
(3)乳腺大导管乳头状瘤:乳腺大导管乳头状瘤是指自导管开口起至壶腹以下约1cm的一段乳管所发生的乳头状瘤。以单发为主,多发者少见。临床上乳腺检查可表现为乳头溢液、疼痛、触及肿物三种情况,乳头溢液涂片细胞学检查,可见红细胞和上皮细胞,有时可见瘤细胞,但常常不能确定良性或恶性。
以乳头溢液为唯一临床表现的乳腺大导管乳头状瘤,处理原则如下:①单纯一条导管溢液,可将该点局部切除,若按压某区段导致溢液,可行区段切除。②多乳管溢液,年老者可行全乳切除,年轻者宜行区段切除。③切除标本做病理检查,最后根据病理检查,再决定是否补加其他治疗。
乳头状瘤出现以下临床表现,治疗方法如下:①有出血者,可行大导管摘除术。②乳晕旁有小结节者,可将该结节切除。③乳腺中部有明显囊性肿物,尤其瘤体较大时,凡临床诊断不明者,中年以上妇女,宜行全乳切除术,若瘤体较小者,则局部切除即可。
大导管乳头状瘤癌变者甚属罕见,故不宜视为癌前病变。大导管乳头状瘤局部切除术后复发者很少,故对采用全乳切除治疗要慎重选择。

自我检查发现乳腺癌的三种方法是什么?
美国癌症协会推荐了一个三步骤的自我检查方法,这种方法适用于20岁以上的妇女,每月做一次,每次检查最好在月经后进行:
(1)在淋浴或洗澡时,用指尖轻轻抚摸两侧乳房和腋下部位,注意有无异常肿块。
(2)脱去上衣,站在镜子前,抬起手臂检查一下乳房轮廓、皮肤、乳头等是否有变化。将两臂下垂,插腰,观察两侧乳房是否等高、对称,乳头、乳晕和皮肤有无反常。
(3)上身裸露,水平仰卧,一只手臂弯曲枕着头,另一只手检查对侧乳房有无肿块、硬结,有无增厚部分。检查时手指以圆圈形式在乳房上移动,先上部再四周,最后腋窝,按顺序认真触摸。具体方法是:手指平放,用手指掌面轻轻扪摸,不要用手抓捏,否则会将抓起的腺体误认为是肿块。

自我检查乳腺的步骤有哪些,预防乳腺癌的要点是什么?
(1)自我检查乳腺的步骤如下:
①对镜自照;
②双臂举起,检查两乳是否对称;
③平卧,垫一平的枕头在左肩下,将左臂举起;
④用右手手指平着轻轻下压,检查左乳内侧和乳头;
⑤检查左乳下方,注意乳腺的边缘;
⑥将左臂放下,沿乳腺外缘继续向上检查,包括腋窝的顶部;
⑦检查双乳外上方;
⑧检查双乳外下方。
(2)乳腺癌的预防要点有以下5点:
①提倡适龄结婚(23岁以后)适龄生育(24~30岁),母乳喂养一年至一年半;
②避免饮食偏于高脂肪高热量,增加食物纤维素成分的含量;
③积极治疗乳腺良性疾病,尽量早期摘除乳房良性肿瘤,如乳房纤维瘤、乳管内乳头状瘤等,密切观察乳腺囊性增生病;
④建议进行“红外线乳腺扫描仪”乳腺癌普查,该仪器诊断符合率高达95%以上;
⑤提倡自查。

早期自查乳腺癌的要点有哪些,晚期表现有哪些?
(1)早期自查要点
①30岁以上妇女每1~2个月自查一次乳房,最好在两次月经之间乳房最少充血时进行。
②乳腺癌高发区——乳房的外上方是重点检查区,其次是中心区。
③检查时,只能以平伸的手指轻轻按下,反复触摸,不能抓捏,正常的乳腺组织极易抓捏成“肿块感”,平按的乳腺组织呈扁平而柔软或隐现条索感,而不是包块、肿物感。
④自查不能用力推拉,因为真正的恶性肿瘤受到推拉挤压时易造成癌细胞的扩散。
(2)晚期乳腺癌表现
①乳腺肿块迅速增大,肿块活动范围越来越限制,渐因与周围组织相连接而固定下来,肿块的外形不规则,周围边界不清楚,表面不光滑,质地比周围的乳腺组织明显发硬,自觉虽无疼痛感,但触压时有隐痛不适感。
②乳房乳头外形改变。双侧乳房不对称,病侧外形比健侧大,局部有突出隆起或凹陷、歪斜、抬高等畸变。乳头亦变歪或略向上翘,或内陷直至消失,或乳头糜烂直至缺损。
③“橘皮样变”和“酒窝征”。晚期乳腺癌,局部皮肤出现水肿变硬,形似“橘皮”,是乳腺癌的典型特征。
④乳头溢出血性或脓血性腐败物,乳房皮肤溃破形成溃疡面,这种溃疡恶臭,极易出血,外形凹陷如弹坑,或外翻似菜花。

怎样选用验方治疗乳腺癌?
山西运城市中医院崔扣狮医师介绍2首验方如下:
方1
【方药】当归、川贝母、生地各15g,赤芍、莪术、香附、穿山甲、王不留行各10g,川芎、川牛膝各6g,桔梗、郁金、红花各9g。
【适应症】乳腺癌、乳腺纤维瘤、乳腺增生。乳胀,肿块坚硬,光滑活动,压按疼痛,经行不畅,腹痛伴有瘀块,神疲纳差,烦躁易怒,舌边红有瘀点,苔白腻或微黄而厚,脉弦滑而数,证属痰瘀互结者。
【用法】水煎,饭后服,每日1剂。
方2
【方药】当归、赤芍、川贝母、香附、瓜蒌各15g,生地、栀子、穿山甲、莪术、王不留行、制乳香各10g,桔梗、青皮各6g,红花9g,黄芪30g。
【适应症】乳腺癌、乳腺纤维瘤、乳腺增生。乳房肿块坚硬如石,不痛不痒,初无症状,继之胸腋抽痛,舌红、苔薄白,脉弦滑或紧涩,证属瘀毒交结者。
【用法】水煎服,每日1剂。

乳腺癌的饮食原则是什么,怎样辨证选食?
(1)乳腺癌的患者饮食原则如下:
①配合治疗要灵活。乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、增补营养。在放疗期间,病人的饮食应力求清淡适口,不宜多进厚味腻胃之品。
②合理安排巧烹调。乳腺癌病人在完成治疗计划之后,适当选食对防治乳癌有益的食品,对治疗乳腺癌是十分必要的。
多吃些海产品:紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。
豆类:绿豆、赤豆、绿豆芽等。
菜:芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、番茄等。
水果:橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等。
其他:乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、木耳等食品。
③治疗期间应视病情选服白参或西洋参,治疗结束后每值冬令,仍可进补参类。
④饮食要有节,不宜过量。过度营养及肥胖对治疗乳腺癌,有不利影响。在乳腺癌病人治疗后的长期生活中,应在保证营养需要的前提下,恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上,对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数,切忌暴食暴饮。
(2)乳腺癌病人辨证选食方法如下:
①卵巢机能失调可用海马、海参、乌骨鸡、蜂乳、哈士蟆;
②增强免疫、抗复发,可用牛蒡菜、桑椹子、猕猴桃、芦笋、南瓜、虾皮、蟹、青鱼、大枣、洋葱、韭菜、大蒜、西施舌、对虾、薏米、菜豆、山药、蛇、香菇、香蕈、有机锗;
③抗感染、抗溃疡,可用甲鱼、鲫鱼、鲨鱼、青鳞鱼、石莼、鲎、珠母贝、蛎菜、刀鱼、带鱼、海鳗、江豚、海蚯蚓、茄子、金针菜、芜菁、白果、葡萄、马兰头、苋菜、油菜、陈小粉、香葱;
④消水肿,可用薏米、丝瓜、赤豆、鲫鱼、塘鳢鱼、鲮鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、芋艿、葡萄、田螺、红花、荔枝、荸荠;
⑤止痛、防乳头回缩,可用茴香、大蝼蛄虾、海龙、橘饼、榧子、柿、橙、鲎。

乳腺癌的自然疗法有哪些?
(1)乳腺癌靓汤疗法
方1:乳汁草豆腐汤
【用料】乳汁草30g(鲜草加倍),豆腐3块。
【制法】乳汁草洗净与豆腐共煮(加适量水及调味品)。饮汤食豆腐,每日1次。
【功效】乳汁草有清热解毒,消痈毒功效;豆腐可清热、散血、润燥、生津。用于治疗炎性乳癌患者,有消炎止痒作用。
方2:归芎穿山甲肉汤
【用料】穿山甲肉45~100g,川芎6~9g,当归9~15g。
【制法】穿山甲肉与川芎、当归加水200ml,隔水炖2~3 小时。饮汤吃肉。
【功效】此汤有通络化瘀,养血活血之功。
方3:郁金鲫鱼汤
【用料】郁金9g,香附9g,橘叶6g,白芍9g,当归9g,瓜蒌15g,鲜鲫鱼1条,食盐少许。
【制法】前6味药煎汤去渣,加入洗净的鲫鱼煮熟,食盐调味服食。每日1剂,连服15~20剂为1疗程。
【功效】此汤有化痰活血,通乳抗癌之功。
方4:海星猪肉汤
【用料】海星1只,猪瘦肉(多少不拘)。
【制法】煲汤,只食猪肉及饮汤,不吃海星的肉。每日1 服,须连服十多次。
【功效】此汤有化痰散结之功。治乳癌初起。用于妇人乳部的其他硬核,也有效果。如硬核已穿溃者,则效果较差。
方5:贝母公英银花猪肉汤
【用料】浙贝母40g,蒲公英40g,夏枯草40g,金银花40g ,猪肉300g,蜜枣4个,细盐少许。
【制法】
①将浙贝母、蒲公英、夏枯草、金银花分别用清水洗干净,滴干水,备用。
②猪肉、蜜枣分别用清水洗干净,备用。
③将以上材料全部放入瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火继续煲2 小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。
【功效】此汤有清热解毒、散结消肿之功。适用于乳腺癌病症,乳房出现肿块、坚硬灼痛、心烦易怒、头痛失眠、面红耳赤、大便干、小便赤等病症。
【注意】身体虚弱、脾胃虚寒之人不宜多饮用。
方6:合欢花蒲公英甜茶
【用料】合欢花20g,蒲公英80g,绿茶叶1撮,蜜糖适量。
【制法】
①合欢花、蒲公英分别用清水浸洗干净,放入瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火继续煲90分钟左右。②将绿茶叶放于茶壶内,冲入刚烧滚的合欢花、蒲公英水,去浮沫,至茶叶出味,候水和暖,去渣、加入适量的蜜糖,拌和调匀,即可以饮用。
【功效】此茶有清热、疏肝、理气的作用。适用于乳腺癌病症,乳房出现肿块、不痛不痒、情绪忧郁、饮食无胃口、胸闷痛不舒服等病症。
方7:土茯苓川贝马蹄鹧鸪汤
【用料】土茯苓(干品)40g,川贝母20g,海蜇80g,马蹄8 个,陈皮1角,鹧鸪1只,细盐少许。
【制法】
①先将鹧鸪剔洗干净,去毛、去内脏,备用。
②土茯苓、川贝母分别用清水浸洗干净备用。
③选购海蜇皮,用清水浸透,洗干净,切成丝状,备用。
④马蹄用清水洗干净,去蒂、去皮,切厚件,备用
⑤陈皮用清水浸透,洗干净,备用。
⑥瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。
【功效】此汤有清热除痰、软坚散结、抗肿瘤之功。适用于乳腺癌病症,乳房出现结块、坚硬不平、腋下瘰疬、胸闷胀、咳嗽痰多、饮食减少、消化不良等病症。
方8:白花蛇土茯苓炖金钱龟汤
【用料】海藻40g,山药16g,土茯苓40g,生姜2g,红枣4个,金钱龟1只,白花蛇舌草40g,瘦猪肉120g,细盐少许,玫瑰花8g。
【制法】
①拣选一只活的金钱龟,将其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,洗干净,去头,去爪及内脏,备用。
②海藻、山药、土茯苓、玫瑰花和白花蛇舌草分别用清水浸透,洗干净,备用。
③生姜、红枣分别用清水洗干净。生姜刮去姜皮,切两片;红枣去核,备用。
④瘦猪肉用清水洗干净,备用。
⑤将以上材料全部放入炖盅内,加入适量凉开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖5小时左右,以少许细盐调味,即可饮汤吃肉。
【功效】此炖品有清热解毒、滋肝散结之功,适用于乳腺癌晚期转移,体质虚弱,伴头晕目眩、心悸气短、面色白光白、疲乏无力、腰酸腿软、失眠盗汗等病症。
方9:胡桃枝梢南瓜蒂汤
【用料】胡桃枝梢60g,南瓜蒂2个,益母草9g,黄酒适量。
【制法】前3味煎汤去渣,黄酒冲服。
【功效】此汤有活血祛瘀,消痰散结之功。适用于乳腺癌属痰瘀互结者,乳房肿块硬结、疼痛、乳头渗液等病症。
(2)乳腺癌的药粥疗法
方1:蒲公英粥
【用料】蒲公英40~60g(鲜品50~100g),粳米50~100g 。
【用法】蒲公英洗净,切碎,水煎取汁,入粳米同煮为粥。每日1剂,分2次口服。
方2:黄花菜粥
【用料】黄花菜鲜根60g(或黄花菜干品25g),猪蹄1个,大米100g。
【用法】将黄花菜根洗净,放入砂锅中加水适量,与后二味共煮为粥。食肉喝粥,随意服用。
方3:油菜粥
【用料】油菜50~100g,粳米100g。
【用法】油菜洗净,切小段,入粳米中同煮为粥。
方4:韭子粥
【用料】韭菜子20g,粳米100g,精盐少许,清水适量。
【用法】
①将韭菜子研为细末。粳米淘洗干净。
②取锅放入清水、粳米,旺火煮沸水,加入韭菜子,再改用小火煮至粥成,调入精盐后食用。
方5:莴苣粥
【用料】莴苣30g,猪肉30g,粳米50g。
【用法】
①莴苣切丝,猪肉(瘦)切末。
②米淘洗干净。
③将莴苣丝、猪肉末及粳米放入锅内,加水约400g,置炉火上煮,煮至米烂汁粘时,放入精盐、味精及麻油,稍煮片刻后即可食用。可连食3~5天。
方6:鸡子粥
【用料】鸡子(鸡蛋)2只,糯米100g。
【用法】
①糯米淘洗干净。
②鸡子(鸡蛋)打入碗中拌匀。
③将米放锅中,加水约500g,置炉火上煮,煮至米烂汁粘时放入鸡蛋及白糖,搅匀,片刻后即可离火食用。每日可食1~2次。
方7:芝麻粥
【用料】黑芝麻、大米各100g,白糖500g。
【用法】
①将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟。
②大米淘洗干净,控净水分,炒熟。
③将芝麻与大米一起磨细,加入白糖拌和均匀,盛于容器中,盖紧备用。
④食用时,根据所需量取出,加水用小火煮,边煮边搅,煮成糊状即可食用。
方8:皮蛋瘦肉粥
【用料】白米150g,瘦猪肉250g,水发腐竹50g,皮蛋2个,麦片30g,生油40g,精盐15g,味精3g。
【用法】
①将瘦肉切成两块,用精盐10g分别在肉块上涂匀,放入冰箱腌制一夜,成为瘦咸肉。
②腐竹洗净,切粒。
③皮蛋去壳洗净,切成数块。
④白米洗净,用精盐5g,生油20g拌匀,成为油盐米。
⑤将清水(2000g)放入锅内烧沸,倒入、油、盐米、腐竹粒,并稍加搅拌,煮15分钟,放入洗净的咸瘦肉、1个皮蛋、麦片及余下的生油,继续煮10分钟后改用文火再煮30分钟,视粥呈乳糊状时,即可离火,瘦肉捞起,撕成肉丝,并与余下的皮蛋粒一起放入粥内,煮沸片刻,即可放入精盐及味精调味。
方9:藕粥
【用料】鲜好藕120g,粳米80g。
【用法】
①将藕洗净,切成块状。
②米淘洗干净。
③将上两味放入锅中,加水约6000g,置炉火上煮,煮至米烂藕熟汁粘时即成。温热服之,每日1~2次。
方10:枣莲三宝粥
【用料】优质大米100g,绿豆20g,通心白莲子20g,红枣30g,白糖150g。
【用法】将大米与绿豆淘洗干净,放入砂锅,加水(约1000g)用大火烧开后,加入洗净的红枣、莲子,改用小火再煮约1小时,至粥胶粘稠厚,白莲、绿豆酥烂时,加入白糖煮开片刻,盛起即可食用。
方11:富贵长生粥
【用料】鸭血糯100g,糯米25g,通心白莲子10g,小红枣10g,枸杞子5g,薏米10g,桂圆肉25g,白糖100g,糖桂花5g。
【用法】
①鸭血糯及糯米清水淘洗干净,沥干水分。
②通心白莲子、小红枣、枸杞子、薏米洗净沥干。
③桂圆肉用开水泡一泡,去除沙泥,沥干水分。
④锅上火,加入清水1000g,然后加入鸭血糯、糯米、通心白莲子、小红枣、薏米及枸杞子,大火烧开后改小火焖烧数小时,见糯米、莲子开花,粥已稠浓时放入桂圆肉、白糖、糖桂花,烧开即可盛碗食用。
方12:鲜滑鱼片粥
【用料】优质粳米100g,猪骨200g,腐竹40g,草鱼净肉100g,味精1g,精盐5g,姜丝5g,葱5 g,香菜10g,胡椒粉0 5g,麻油20g,淀粉5g。
【用法】
①猪骨洗净敲碎。
②腐竹用温水泡软
③粳米淘洗干净。
④将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(约1500g),先用大火烧开,改用小火慢熬1个半小时左右,放入盐(3g)味精,调好味,拣出猪骨。
⑤草鱼(或鲩鱼)洗净,斜刀批成大片,厚以0 3cm为宜,用盐、淀粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。
(3)乳腺癌的茶疗法
方1
【用料】绿茶1~2g,甜杏仁5~9g,蜂蜜25g。
【用法】甜杏仁加水1000ml,煮沸15分钟后,加入绿茶和蜂蜜,3分钟即可。每次200ml,3~4小时1次。
方2
【用料】绿茶0.5~1.5g,菱角60g,薏米30g。
【用法】后两味加水600ml,煮沸30分钟,加入绿茶。分3 次服,可复煎继服。
方3
【用料】绿茶1~1.5g,天冬10~15g,甘草3g。
【用法】天冬、甘草加水600ml,煮沸5分钟后加入绿茶再煮3分钟。分3次,温饮(本方也可用于预防乳癌)。
(4)乳腺癌的土、单验方
方1:百合15g,山慈菇2g,小红参30g,香附15g。水煎服。治气滞血瘀或气虚血滞型乳腺癌。
方2:橘叶15g,赤芍15g,百合15g,山慈菇2g,香附12g。水煎服。治气滞血瘀型乳腺癌。
方3:用穿山甲(炮研末)5g以酒送服,日2服。
方4:胡桃、全蝎各6个,共研细末,分6次,黄酒送下,日3服。
方5:用龟板数枚,炙黄、研细,以黑枣肉捣和成丸。每服9g,以金橘叶煎汤送下。
方6:生蟹壳数十枚,砂锅内焙焦,研细末。每服6g,陈酒冲服,不可间断。用于乳癌未溃者(此方应慎用,多服可头昏作呕,且蟹壳及蟹爪能堕胎,妊娠者,慎勿误投)。
方7:生泥鳅切细片,置擂钵内捣烂,另加砂糖少许拌和,敷贴患处。
方8:内消花(即玉簪花),取根泡酒服,以渣敷之。治乳癌初起。
(5)乳腺癌的药酒疗法
方1
【组成】生蟹壳(鲜)数十只,陈酒适量。
【用法】前一味砂锅内焙焦,研细末,每服6g,陈酒1杯( 冲服),每日3次,不可间断。
【主治】乳腺癌溃烂。
方2
【组成】槐花90g,黄酒500ml。
【用法】槐花炒黄研末,每取9g,黄酒约50ml冲服,每日1~2次。
【主治】乳腺癌硬如石者。
方3
【组成】南瓜蒂适量,黄酒60g。
【用法】南瓜蒂烧灰存性,研末,每次适量用黄酒冲服,早晚各服1次,能饮酒者加大酒量,不耐酒者酌减。

http://www.zgxl.net/sexlore/fnkh/rfwt/rxa.htm
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  乳癌是女性乳房内最常见的肿瘤,绝大多数系源于乳腺的上皮组织(乳癌),少数可源自乳房的各种非上皮组织(各种肉瘤)。乳腺癌的发病率及死亡在世界上有较为明显的地域性差异,以西方国家发病率为高(尤其在美国,已占妇女恶性肿瘤发病率的首位),而东南亚国家的发病率较低;在我国,据统计报导,发病率仅次于宫颈癌,人群发病为23/10万;占全身各种恶性肿瘤的7~10%。

  病因

  病因尚不能完全明了,多数学者认为,绝经前和绝经后雌激素是刺激发生乳腺癌的明显因素;临床资料统计,乳癌的发病年龄多在40~60岁,其中又以45~49岁(更年期)和60~64岁最多见。对雌激素的进一步研究表明,雌酮和雌二醇具有致癌作用,且以前者作用最强,雌三醇无致癌性。有些学者认为,未婚、未育或未哺乳的妇女乳癌发病率较高,但另有统计结果则否定了上述观点,故有关这方面的问题尚存在很大争议。据报导,高脂饮食和肥胖的妇女,乳癌患病率较高。此外,遗传以及某些乳房良性疾病,如乳房囊性增生病、纤维腺瘤、乳管内乳头状瘤等亦与乳癌的发生有一定关系。

  病理类型

  乳癌的病理分类方法较多,从临床实际出发,比较简明,实用的方法是按肿瘤细胞的分化程度分为分化低的和分化高的两大类。

  1.分化低的乳癌:特点是细胞分化程度低,恶性程度高。

  (1)硬癌:此型最多见,约占总数的2/3。切片见癌细胞较少,体积也较小,呈条索状和片状排列;其间纤维组织较多。临床特点是肿块较小,质地坚硬;恶性程度高,早期即有转移。

  (2)髓样癌:此型较少见。切片见癌细胞较多,体积也较大,排列紧密,索、片状分布;细胞间纤维间质甚少。临床特点是肿块较大,质地较软,易发生溃疡;恶性程度高,早期常有转移。

  (3)弥漫性癌(亦称炎性癌):很少见。切片见癌细胞呈弥漫性增长,皮肤内的淋巴管和毛细血管内充满大量的癌细胞并可形成癌细胞栓子;细胞间纤维间质极少,有明显的水肿及大量的淋巴细胞浸润等。此型乳癌的临床表现较为特殊,主要特点为皮肤呈明显水肿,色多暗红,肿瘤发展迅速而常累及整个乳房,没有明显的局限性肿块可扪及;有时可表现为患乳皮肤干燥,弥漫性鳞屑,增厚如铠甲,故也有称铠甲癌者。此型癌多见于青年妇女,恶性程度极高,转移早而且广,往往初诊时就发现有远处转移,预后极差,多在短期内死亡。

  (4)粘液癌(亦称胶样癌):很少见。肿块切面呈胶冻样半透明状;切片见癌细胞数不多,周围伴有多量粘液,临床特点是肿块生长缓慢,转移较晚。

  2.分化高的乳癌:特点是肿瘤细胞分化高而恶性程度较低。

  (1)腺癌:较少见,起源于腺泡或小乳管。癌细胞排列呈腺样结构。临床特点:肿块常偏大,恶性程度中等,转移较晚。

  (2)导管癌(亦称管内癌):不常见,起源于中、小乳管。切片可见很多极度增生的乳管样组织,管腔内充满癌细胞,中心部分癌细胞可发生坏死。肿块切面可见灰白色半固体状颗粒物质充满小管腔,可挤压出牙膏状物,尤如粉刺内容物,故又名粉刺癌。此型癌恶性程度低,转移晚。

  (3)乳头状癌(亦称乳头状腺癌):不常见,起源于靠近乳头的大乳管。亦可由乳管内乳头状瘤恶变形成。此型癌病程较长,肿块较大,有时有囊性变。恶性程度较低,转移较晚。

  (4)湿疹样癌(亦称Paget氏乳头病):很少见,起源于乳头内的大乳管。癌细胞呈空泡状,在乳头、乳晕的表皮深层浸润发展。临床特点是乳头、乳晕周围皮肤搔痒、粗糙,或皮肤增厚、轻度糜烂,伴有灰黄色痂皮等。此型癌恶性程度低,淋巴转移很晚。

  转移途径

  1.直接浸润:直接侵入皮肤、胸肌筋膜、胸肌等周围组织。

  2.淋巴转移:可经乳房淋巴液的各引流途径扩散。其中主要的途径为:(1)癌细胞经胸大肌外侧缘淋巴管侵入同侧腋窝淋巴结,进而侵入锁骨下淋巴结以至锁骨上淋巴结;转移至锁骨上淋巴结的癌细胞。又可经胸导管(左)或右侧淋巴导管侵入静脉血流而向远处转移。(2)癌细胞向内侧侵入胸骨旁淋巴结,继而达到锁骨上淋巴结,之后可经同样途径血行转移。上述的两个主要淋巴转移途径中,一般以前者居多;后一途径的转移虽较少,但一经发生则预后较差。据国内有关资料报导,腋窝淋巴结转移率约为60%,胸骨旁淋巴结转率为30~35%。另外,乳癌原发部位与转移途径也有一定关系。一般说来,有腋窝淋巴结转移者,原发灶大多(80%)在乳房的外侧象限;有胸骨旁淋巴结转移者,原发 灶则大多(70%)在乳房内侧象限。

  3.血液转移:乳癌细胞经血液向远处转移者多发生在晚期,但基于对乳癌术后病人远期疗效的调查和统计,有学者认为乳癌的血行转移可能在早期即已发生,其以微小癌灶的形式隐藏在体内,成为日后致命的隐患。癌细胞除可经淋巴途径进入静脉,也可直接侵入血液循环。最常见的远处转移依次为肺、骨、肝。在骨转移中,则依次为椎骨、骨盆和股骨。好发血行转移是乳腺癌突出的生物学特征,这是本病治疗失败的主要原因所在,也是乳腺癌防治上一个非常棘手的难题。

  临床表现

  乳癌位于外上象限的最多见(45~50%),其次是乳头、乳晕区(15~20%)和内上象限(12~15%)。最早的表现是患乳出现单发的、无痛性并呈进行性生长的小肿块。肿块质地较硬,表面不光滑,边界不清楚,活动度差。因多无自觉症状,肿块常是病人在无意中(如洗澡、更衣)发现的。少数病人可有不同程度的触痛或刺激和乳头溢液。

  肿块的生长速度较快,侵及周围组织可引起乳房外形的改变,出现一系列体征。如癌组织累及连接腺体与皮肤的Cooper氏韧带,使之收缩并失去弹性,可导致肿瘤表面皮肤凹陷;邻近乳头的癌肿因侵及乳管使之收缩,可将乳头牵向癌肿方向;乳头深部的肿瘤可因侵入乳管而使乳头内陷。癌肿较大者,可使整个乳房组织收缩,肿块明显凸出。癌肿继续增长,表面皮肤可因皮内和皮下淋巴管被癌细胞堵塞而引起局部淋巴水肿,由于皮肤在毛囊处与皮下组织连接紧密,淋巴水肿部位可见毛囊处出现很多点状凹陷,形成所谓"桔皮样"改变。这此都是乳腺癌的重要体征。

  乳癌发展至晚期,表面皮肤受侵犯,可出现皮肤硬结,甚者皮肤破溃形成溃疡,此种恶性溃汤易出血,伴有恶臭,经久不愈,边缘外翻似菜花状。癌肿向深层侵犯,可侵入胸筋膜、胸肌,致使肿块固定于胸壁而不易推动。

  乳癌的淋巴转移多表现为同侧腋窝淋巴结肿大,初为散在、无痛、质硬,数目较少,可被推动;以后肿大的淋巴结数目增多,互相粘连成团,与皮肤或腋窝深部组织粘连而固定。如腋窝主要淋巴管被癌细胞栓塞,可出现患侧上肢淋巴水肿。胸骨旁淋巴结位置较深,通常要在手术中探查时才能确定有无转移。晚期,锁骨上淋巴结亦肿大、变硬。少数病人可出现对侧腋窝淋巴结转移。

  需要注意的是,某些特殊形式的乳癌,其发展规律和临床表现与一般乳癌有所不同,如炎性乳癌和乳头湿疹样癌。

  炎性乳癌:一般发生在青年妇女,并不多见,尤其是在妊娠期或哺乳期。此型癌发展迅速,病程凶险,可在短期内迅速侵及整个乳房,患乳淋巴管内充满癌细胞栓子。临床特征是患乳明显增大,皮肤充血、发红、发热犹如急性炎症。触诊扪及整个乳房肿大发硬,无明显局限性肿块。癌细胞转移早且广,对侧乳房亦常被侵及。预后极差,病人常在发病后数月内死亡。

  乳头湿疹样癌:少见。恶性程度低,发展缓慢。原发病灶在乳头区的大乳管内,逐步移行至乳头皮肤。初期症状是乳头刺痒、灼痛;呈变性湿疹样改变,乳头和乳晕皮肤发红、糜烂、潮湿,有时覆有黄褐色的鳞屑样痂皮;揭掉痂皮又出现糜烂面。病变皮肤发硬,边界尚清。随病变发展,可出现乳头凹陷、破损。淋巴结转移出现很晚。

  诊断与鉴别诊断

  乳癌在乳房肿块中所占比例很大,加之不少良性肿块也有恶变的可能,故对女性乳房肿块应倍加警惕,仔细检查, 以防漏诊或误诊。在检诊病情的过程中,应注意把握:(1)有重要意义的病史述及;(2)肿块的性质及其与周围组织的关系;(3)有特定意义的局部或全身体征;(4)区域淋巴结的情况等。对于性质待定而高度可疑癌肿的乳房肿块,活组织检查具有重要的鉴别诊断意义。

  乳癌的临床分期,旨在表达乳癌发展的不同程度和阶段;以便有依据地选择治疗措施和概略地估计预后。 TNM国际分期法:以 T(原发癌瘤)、N(局部淋巴结)、M(远处转移)三个字母的右下角可再附加0、1、2、3、4等数字以表示其变化的程度和某一癌瘤的目前临床情况。1988年修定的方案已纳入我国卫生部编订的乳癌诊治规范,内容如下:

  T0:乳腺内无或未触及癌瘤。

  Tis:原位癌(非浸润性癌及未查到肿块的乳头湿疹样癌)

  T1:癌瘤直径≤2cm,无乳头内陷,无皮肤粘连、无胸大肌和胸壁粘连。

  T2:癌瘤直径>2cm ≤5cm,可有轻度的皮肤粘连和乳头内陷,但无胸大肌和胸壁粘连。

  T3:癌瘤直径>5cm,皮肤明显粘连。

  T4:癌瘤大小不计,已直接侵犯胸壁和皮肤。

  N0:同侧腋窝未触及肿大淋巴结。

  N1:同侧腋窝触及淋巴结,直径≤2cm。

  N2:同侧腋窝淋巴结直径>2cm,融合成块或淋巴结与周围组织粘连。

  N3: 同侧锁骨下或锁骨上有可能触及的淋巴结;上肢水肿。

  M0:无远处转移。

  M1:有远处转移。

  分期:

  Ⅰ期:癌肿<2cm,无腋淋巴转移。

  Ⅱ期 :癌肿<5cm,已有腋淋巴转移。

  Ⅲ期:凡癌组织有锁骨上、下淋巴结转移或患侧上肢有水肿者。

  Ⅳ期:凡癌组织发生远距离转移者。

  治疗

  乳腺癌的治疗方法和措施较多,包括手术、放疗、化疗、内分泌治疗等。目前大都采用以手术为主的综合治疗。

  1.手术治疗:根治性切除乳腺癌的手术疗法已有百年历史,目前仍是乳癌治疗的主要手段,而且对早期尚无腋窝淋巴结转移的乳癌疗效最为满意,据统计,五年生存率可达到80%左右。关于乳腺癌的手术范围近年来有许多改进,由于扩大手术范围并不能提高疗效,目前倾向于尽量保留乳腺的小范围手术,并视病情采取综合治疗,以期减少病人的创伤和痛苦,提高病人的生存质量。

  传统的乳癌根治术是将整个患侧乳房、胸大肌、胸小肌及同侧腋窝淋巴脂肪组织整块切除;由于位置在内侧象限的癌肿,胸骨旁淋巴结癌转移机率较大,因而产生了乳癌的扩大根治术式;即在根治术的基础上,切除患侧的第2~4肋软骨及相应的肋间肌,将胸廓内动、静脉及胸骨旁淋巴结链一并清除。大量的国内外回顾性调查和分析提示:乳腺癌根治切除或扩大根治切除并不能有效地提高病人的五年或十年生存率.目前人们认为乳癌的手术预后较多的决定于癌肿的生物学特性和机体的免疫反应,尤其是局部淋巴结转移的程度有密切关系。为此,目前外科多采用保留胸肌的改良根治术,即将患乳切除加腋窝淋巴结清扫。近年又新兴起了对早期乳癌施行保留乳腺的部分乳房切除术,术后辅以局限性放疗;有报导认为具有与改良根治性手术相同的效果。此术式目前国内尚未作为常规术式施行。

  有关乳癌术式的选择,以下方案可作为一般临床参考:根据临床分期,对于Ⅰ期和Ⅱ期尚无淋巴结肿大者,可采用改良根治切除术,术后根据有无淋巴结癌转移,决定是否加用放射治疗。对于Ⅱ期晚及Ⅲ期乳癌,可采用根治性切除术,术后根据腋窝淋巴结转移的数目及范围,决定是否加用放疗和化疗,对于Ⅲ期晚的乳癌;或因重要脏器功能不全、年老体弱、合并其它疾病不能耐受根治性手术者;或局部病灶晚期破溃、出血者,可选择患乳单纯切除的姑息性手术,术后可配合放疗或化疗。对于Ⅳ期乳癌则不宜施行手术,可根据情况采用内分泌药物、化学药物治疗,必要时辅以放射治疗。

  2.放射治疗:通常用于手术后,以防止局部复发。如手术后证实已有淋巴结转移,应于术后2~3周,在锁骨上、胸骨旁或腋窝区等进行放射治疗。对于晚期乳癌的放射治疗,可使瘤体缩小,有的甚至可使不宜手术的乳癌转移为可手术切除。对于孤立性的局部复发病灶,以及乳癌的骨骼转移灶均有一定的姑息性疗效。但对早期乳癌确无淋巴转移的病人,不必常规进行放射治疗,以免损害人体免疫功能。

  3.激素治疗:激素治疗的效果与病人的年龄,特别是是否绝境有密切关系.激素治疗的不良反应比化学治疗少,疗效较持久,凡不宜手术或放射治疗的原发晚期乳癌,雌激素受体测定阳性者,可单独或合并内分泌治疗。激素的效用与患者的年龄,特别是否已经绝经有很大关系,故所用药物及手段因月经情况而异。绝经前(或闭经后5年以内)患者的治疗:(1)去势疗法:包括手术去势(卵巢切除)和放射去势(X线照射卵巢);(2)激素药物疗法:丙酸睾丸酮,100毫克肌注,每日1次,连用5次后,减为每周3次,视症状缓解情况及全身反应。可减量使用,持续4个月左右,如用药6周无效,可停用;三苯氧胺,20毫克口服,1次/日。对于绝经后(闭经5年以上)患者的治疗,根据需要,选用以下药物:三苯氧胺10毫克口服,2次/日;乙烯雌酚1~2毫克口服,3次/日。

  4.化学药物治疗:对乳癌病人的大量长期随访发现,凡腋窝淋巴结有转移者,虽经手术后放疗,五年内仍有2/3的病人出现癌复发。若受侵犯的淋巴结达到或超过4个,则复发率更高;从而提示大多数病人在接受手术或放射治疗时,实际上已有血运性播散存在。因此,化学药物抗癌治疗是一种必要的全身性辅助治疗。常用的药物有5-氟脲嘧啶,噻替哌。近年多采用联合用药,如CMF化疗方案,即环磷酰胺、氨甲喋呤、5-氟脲嘧啶,一般可降低术后复发率40%左右,但要求连续应用5~6个疗程,旨在癌细胞的不同增殖周期予以杀灭。接受化疗者应无明显的骨髓抑制,白细胞>40000/ mm3 红蛋白>80g/L,血小板>50×109/L。

  化疗期间应经常检查肝功能和白细胞计数;如白细胞计数降至3000/mm3以下,应延长间隔时间,必要时甚至停药。

安徽路人假

乳腺癌可采用nk免疫疗法防止转移

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蝼蛄虾好吃。蝼蛄虾跟传统的海虾有一定的区别,但蝼蛄虾营养也是相当丰富的。一般7月份海鲜市场就会有蝼蛄虾在卖,且三分之二的蝼蛄虾都是满籽的,应该是最好吃的时候。由于蝼蛄虾不容易大量捕捉,所以说是一种海鲜市场买不到的海鲜,而各大海鲜市场想要吃到这种美食只有去海边自己捕或是在海边收购了,如果在朋友圈出售蝼蛄虾,不是按斤卖而是按只来卖。蝼蛄虾怎么捕捉?蝼蛄虾每年的捞捕时间在夏末秋初,一般在半沙半泥的海滩中挖洞栖息,每个洞只有一只蝼蛄虾,且有两个洞口。其游泳的能力是非常弱的,会长期躲在泥沙中,受周围泥沙的保护,洞穴最深约有100厘米,洞穴的内壁平滑且比一般的沙层还要紧密。蝼蛄虾没有任何反抗和抵挡外敌的能力,唯一的自保能力就是逃跑,所以钓蝼蛄虾也是非常有技巧的。蝼蛄虾非常喜爱干净,对水质的要求比较高,异物入侵会用钳子夹住推出。捕捉蝼蛄虾的方法非常有意思,每当退潮时候,将泥沙表层刨开,在泥沙四周围成垄,而蝼蛄虾的窝一般口径较大,且平坦呈现凹陷状,将细木棍插进这些洞口。如果发现木棍摇晃,则里面有蝼蛄虾,立即将木棍换成毛笔,轻轻动几下,蝼蛄虾会用亚螯状步足钳住毛笔并往外推,然后提起毛笔,蝼蛄虾就会顺势被带出洞穴外被抓。
2023-07-10 23:07:071

海边退朝后在沙滩淤泥里有一种虾很像皮皮虾它是什么

学名为蝼蛄虾,头胸甲侧扁,额角呈宽而短的三角型,其背面隆起部分具有颗粒状空起,突起的周围密生短刚毛,颈沟在头胸甲中部,在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛,腹部扁平,雄体没有第1腹肢,雌体的第1腹肢为单肢、细小,第6腹节及尾节均稍向腹面弯曲。体呈土黄色而带浅棕蓝色,腹面白色,卵黄色。扩展资料:蝼蛄虾通常在春、秋季捕捉。退潮时,用铁铲于海滩上挖掘,或用毛笔伸入其穴中钩捕。鲜用或晒干;穴居于浅海及海湾低潮线附近的泥沙中。蝼蛄虾的肝含虾青素(astaxanthin)及蝼蛄素、d-胡萝卜素(d-carotene)、鸡油菌黄质、玉米黄质、隐黄素;卵含5-羟色胺(serotonin)、5-羟色胺脱羧酶(5-hydroxytryptophandecarboxylase)。参考资料来源:百度百科-蝼蛄虾
2023-07-10 23:07:232

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1、首先烧一锅热水,放入活的蝼蛄虾。2、然后将活的蝼蛄虾放入沸水锅中烫死。3、最后捞来去除蝼蛄虾的头、四肢、内脏。蝼蛄虾,俗称鹿港虾猴,是中国台湾鹿港当地的海鲜名产,体长约100mm以下,小型只有20-30mm,穴居于浅海及海湾低潮线附近的泥沙中。
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用料:蝼蛄虾1斤、青椒1根、葱姜蒜适量、干淀粉适量、生抽少量、胡椒粉少量、盐少量、食用油适量、料酒少量。蝼蛄虾洗净控干水分。去头。去虾线。放少量盐腌五分钟,可加少量料酒,放干淀粉调匀。入油锅炸至金黄酥脆捞出。 干煸蝼蛄虾用料:蝼蛄虾1斤、青椒1根、葱姜蒜适量、干淀粉适量、生抽少量、胡椒粉少量、盐少量、食用油适量、料酒少量。 1、蝼蛄虾洗净控干水分。 2、去头。 3、去虾线。 4、去好头虾线,放少量盐腌五分钟怕腥可加少量料酒,后放干淀粉调匀,薄薄的一层就够。 5、入油锅炸至金黄酥脆捞出。 6、将炸油倒出留一点底油,不用刷锅,小火麻椒粒爆香后加葱姜蒜椒剪段爆香。 7、加入炸好的蝼蛄虾放生抽盐胡椒粉翻炒片刻出锅完成。
2023-07-10 23:07:501

蝼蛄虾和皮皮虾的区别

蝼蛄虾和皮皮虾的区别如下:1、外形不同蝼蛄虾最大体长为7厘米,普通在5-6厘米之间;从外形上看,蝼蛄虾介于虾和蟹之间,更像虾。而皮皮虾一般指口虾蛄,身体窄长、呈筒状,略平扁,腹部宽大,头胸甲前方有能活动的眼节和触角节。2、生活环境不同皮皮虾多居住在浅海沙底或泥沙底“U”形的洞穴里,而蝼蛄虾多栖息于淤泥沙滩,洞穴呈“Y”字形。3、所属科目不同皮皮虾属于虾蛄科口足目,而蝼蛄虾属于蝼蛄虾科十足目。简介蝼蛄虾,本品为蝼蛄虾科动物大蝼蛄虾的全体,拉丁动物名Upogebia major(de Haan)。采收和储藏春、秋季捕捉。退潮时,用铁铲于海滩上挖掘,或用毛笔伸入其穴中钩捕。皮皮虾全为海生,掠虾类起源于中生代的侏罗纪,绝大多数种类生活于热带和亚热带海域,少数见于温带海域。
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2023-07-10 23:09:151

钓蝼蛄虾为什么用羊毛笔?

钓蝼蛄虾使用羊毛笔的原因主要是因为蝼蛄虾喜欢干净舒适的环境。蝼蛄虾是一种生活在海洋底部的生物,通常栖息在洞穴中。这些洞穴深度通常在半米到一米之间,这使得蝼蛄虾在面对环境变化时可以有一个安全避难所。由于羊毛笔的质地轻柔且具有吸引力,它很容易吸引蝼蛄虾的注意力。因此,当渔民想要捕捉蝼蛄虾时,使用羊毛笔作为诱饵可以更容易地吸引蝼蛄虾,从而更容易将其钓上来。总之,羊毛笔在钓蝼蛄虾的过程中起到了吸引其注意力的作用。
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这个是泸沽虾。秦皇岛海边抽虾指的是泸沽虾也叫罗锅虾,它的学名是蝼蛄虾。泸沽虾的长相很有特点,整只看有些像皮皮虾,爪子又有些像小龙虾,辨识度还是很高的。泸沽虾的肉质很嫩,又很有嚼劲,是一种很好的美食食材,但它也有一个缺点,它有一副大肠子,很难清洗处理起来比较困难。泸沽虾不仅味道一绝,吃法也是多种多样的,其中最经典简单的就辣炒泸沽虾。只需要把筒子对准沙滩上的小气孔,用力一抽,把带出的泥沙甩到旁边。往往就能抽出至少一个“泸沽虾”。最多的一次抽出来8个泸沽虾。
2023-07-10 23:09:402

蝼蛄虾和皮皮虾的区别

  1、外形不同:蝼蛄虾最大体长为7厘米,普通在5-6厘米之间;从外形上看,蝼蛄虾介于虾和蟹之间,更像虾。而皮皮虾一般指口虾蛄,身体窄长、呈筒状,略平扁,腹部宽大,头胸甲前方有能活动的眼节和触角节。   2、生活环境不同:皮皮虾多居住在浅海沙底或泥沙底“U”形的洞穴里,而蝼蛄虾多栖息于淤泥沙滩,洞穴呈“Y”字形。3、所属科目不同:皮皮虾属于虾蛄科口足目,而蝼蛄虾属于蝼蛄虾科十足目。    蝼蛄虾和皮皮虾的区别   皮皮虾一般指口虾蛄,又名琵琶虾、虾耙子、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾、虾蛄,绝大多数种类生活于热带和亚热带海域,少数见于温带海域,中国沿海均有。口虾蛄分布范围极广,从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。   美食奥蝼蛄虾,俗称鹿港虾猴,是辽宁大连、中国台湾鹿港地区的海鲜名产。最大体长7厘米,普通5-6厘米。从外形来看,蝼蛄虾介于虾和蟹之间,但更像虾。这种美食奥蝼蛄虾,分布在中国台湾苗票以南,云林以北滨海的沙泥滩,全台湾只有鹿港人将美食奥蝼蛄虾拿来当食材。
2023-07-10 23:09:481

蝼蛄虾和蝼蛄是近亲吗

不是。蝼蛄虾和蝼蛄不是同一个东西没有关系。蝼蛄虾是蝼蛄虾科动物大蝼蛄虾的全体,而蝼蛄是蝼蛄科昆虫蝼蛄的干燥成虫和大个若虫全体,蝼蛄虾功能主治为通乳,主产妇乳少。蝼蛄具有利水消肿、通淋、解毒的功效。
2023-07-10 23:10:261

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秦皇岛的蝼蛄虾小的原因是:1、生长环境:秦皇岛海水温度相对较低,而海水温度对虾类生长发育有着至关重要的影响,过低或过高都会导致虾类生长速度变慢或健康状况下降。2、捕捞方式:如果是采用小型捕捞设备,往往只会捕捞到大量的幼年或未成熟的虾类,因此捕捞方式也可能是影响其大小的因素之一。3、食物供应:蝼蛄虾的生长和体型健康也和食物供应有关,对于数量庞大的虾类而言,如果食物供应不足,往往也会导致虾类的生长周期减缓,体型较小。
2023-07-10 23:10:331

蝼蛄虾怎么做好吃 蝼蛄虾的简单做法

1、蝼蛄虾必须要买鲜活的,这样吃起来口感特别好,还会保留营养价值。 2、因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍,至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心。 3、蒸锅加入水放上屉布,摆上蝼蛄虾,均匀的撒上盐,大火蒸10分钟即可。
2023-07-10 23:10:391

蝼蛄虾和皮皮虾的区别

蝼蛄虾和皮皮虾的区别是:外观不同,口感不同,洞穴不同。蝼蛄虾:甲壳软薄,头胸甲稍侧扁,一定程度钙化,具短的三角型额角;皮皮虾:身体窄长筒状,略平扁,头胸甲仅覆盖头部和胸部的前四节,腹部七节,头部有复眼一对,触角两对。蝼蛄虾肉比皮皮虾肉更柔软一些,鲜香味和甜味更明显。皮皮虾穴多为U字形,蝼蛄虾洞穴是垂直的。
2023-07-10 23:10:471

蝼蛄虾为什被“踢出”海鲜市场呢?

中国饮食文化拥有几千年的历史,对吃方面研究非常透彻,只有你想不到,没有不能做的食物,毕竟中国地大物博,美食种类繁多,尤其是发明的八大菜系闻名世界,甚至吸引了外国人来中国吃美食。大家都知道小龙虾本来是入侵物种,在德国等地小龙虾泛滥严重,当小龙虾入侵中国时,就没那么幸运了,经过中国大厨之手,成为了餐桌上不可缺少的美味。中国“吃货”吃到小龙虾要靠人工养殖才能维持供应,小龙虾还成为了夏日美食界的“顶流”,跟啤酒一起下肚,非常的香辣清爽。其实在小龙虾成名之前,还有一种海鲜的名声比小龙虾还要火爆,不过随着时间的推移,它渐渐被淘汰,如今已经“踢出”了海鲜市场,它是什么呢?这种海鲜就是跟小龙虾很相似的蝼蛄虾,但是个头没有小龙虾那么大。这种蝼蛄虾经常可以在海边见到,可以说在小龙虾没出现之前,它才是大家喜欢吃的美味佳肴,并且当时的价格非常贵,一斤差不多要七八块钱,不过现在蝼蛄虾很少能在海鲜市场见到了,反而这种海鲜在海外特别流行,外国人是不吃小龙虾的。如果大家想要吃蝼蛄虾,可以去外国吃,国内现在几乎很少见,这种虾的做法与小龙虾的做法差不多,可以直接爆炒。蝼蛄虾也被称为“鹿港虾猴”,也是可以做成清蒸、麻辣、香辣、红烧、口味虾的,吃起来很解馋味道也是相当不错的,令人惋惜的是,现在市场上想要买到这种虾很难,蝼蛄虾最大能长到7厘米左右,大部分都是5-6厘米,它的外壳比小龙虾更软,头胸甲稍微偏扁,它是属于穴居动物,所以想要见到蝼蛄虾,要去浅海沙底等地带,说不定就能抓到几只带回家尝尝。蝼蛄虾的肉也非常少,不过味道也是很好吃的,原味的非常鲜美口感带点甜,你也可以用它的虾肉来做面食的馅料,它的营养成分很丰富,含有虾青素,胡萝卜素、高蛋白质,低脂肪,还有大量的矿物盐等,但是喜欢生存在脏污的环境,这也是它被“踢出”市场的原因之一,所以想要食用的话,一定要清洗干净,一次性不能吃太多。你吃过蝼蛄虾吗?味道是不是很鲜香呢?
2023-07-10 23:10:545

泸沽虾又称狗虾对不对

泸沽虾又称狗虾不对泸沽虾是海里的。泸沽虾,又叫罗锅虾,学名蝼蛄虾大蝼蛄虾,体长约100mm以下,小型只有20-30mm。头胸甲侧扁,额角呈宽而短的三角型,其背面隆起部分具有颗粒状空起,突起的周围密生短刚毛,颈沟在头胸甲中部,在头胸甲前侧缘有1刺。狗虾学名鼓虾,嘎巴虾、卡搭虾、枪虾、乐队虾、夹板虾、嘎嘣虾、共生虾、花腰虾、爪虾 红虾,是鼓虾科鼓虾属动物的统称。鼓虾的繁殖期在秋季,卵产出后抱于雌性腹肢间直到孵化。鼓虾遇敌时开闭大鳌之指,发出如小鼓一般的响声,故称鼓虾。人们传来传去就传成狗虾了
2023-07-10 23:13:192

广东海有蝼蛄虾吗为什么

有。广东海有骷髅虾,因为广东海水温度高,地域广阔,有充足的光照条件,适合骷髅虾的生长。大潮期间蝼蛄虾夜间集中产卵繁殖的正常现象,冬季水温高,所以产卵期提前。 南方海域的蝼蛄虾在春、秋季捕捉。
2023-07-10 23:13:261

泸沽虾能吃吗

泸沽虾能吃。皮皮虾学名虾蛄,是一种海虾,东南亚寄中国沿海均有。每年的春季是其产卵的季节。不同地域对虾蛄的叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾。一般7月份海鲜市场就会有泸沽虾在卖,且三分之二的泸沽虾都是满籽的,应该是最好吃的时候。由于泸沽虾不容易大量捕捉,所以说是一种海鲜市场买不到的海鲜,而各大海鲜市场想要吃到这种美食只有去海边自己捕或是在海边收购了,如果在朋友圈出售泸沽虾,不是按斤卖而是按只来卖。相关知识:泸沽虾又名蝼蛄虾,长期居住在浅海沙滩里,味道鲜美,含有丰富的营养,更含有大量微量元素。食用后对人体有好处,因此深受人们的喜爱。每次海潮退去,都会在海滩遗留大量的泸沽虾。这时候人们就会纷纷拾取,将它们做成美味佳肴,端上餐厅。海货是海洋对人们的馈赠,而山东烟厂也赶上了这场盛宴。因为连日大风卷来了大量的海货,山东烟台的人民纷纷赶往海边。大量市民在海边拾取被海风带来的海货,冯女士就是其中之一,她在海边闲逛,看到海风席卷来的海货,就在那里拾取大半桶泸沽虾。以上内容参考:百度百科--泸沽虾
2023-07-10 23:13:321

蝼蛄虾和皮皮虾的区别

蝼蛄虾和皮皮虾长得比较相似,当然两者有一定的区别,那么蝼蛄虾和皮皮虾的区别是什么呢? 外形和学名都不同。皮皮虾学名虾蛄,是一种海虾,东南亚寄中国沿海均有。每年的春季是其产卵的季节。不同地域的百姓对于虾蛄的叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾。 蝼蛄虾,体长约100mm以下,小型只有20-30mm。头胸甲侧扁,额角呈宽而短的三角型,其背面隆起部分具有颗粒状空起,突起的周围密生短刚毛,颈沟在头胸甲中部,在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛,第1步足呈亚螯状,雄性较大,其掌节背腹两缘均有小齿,腕节背缘有1列小刺,第2步足不呈螯状,第3、第4步足较瘦长,第5步足末端呈小螯状。
2023-07-10 23:13:471

麻辣蝼蛄虾怎么做好吃

1.蝼蛄虾多洗几遍,因为是长在泥沙里的2.准备葱姜蒜3.辣椒切丝,请宝宝们忽略我的刀功4.锅中加少许油5.葱姜蒜爆香6.麻辣涮锅酱一大勺,也可以是买现成的干锅辣酱7.放糖少许8.酱油一勺9.放蝼蛄虾翻炒10.炒到完全变红,盖锅盖焖二三分钟11.加辣椒,请忽略我的刀功翻炒至辣椒变软一点点12.完美出锅
2023-07-10 23:14:051

怎样识别滩涂上的各种洞下有什么 (如小皮皮虾,蛤蜊,蛏子之类的)

滩涂上的各种洞下有什么动物可以通过洞的样子来进行判断:1、沙蟹。沙蟹属于十足目,沙蟹科,沙蟹属。我国常见的沙蟹有痕掌沙蟹、角眼沙蟹,在我国很多地方,沙蟹也被叫做“沙马蟹”,把奔跑速度飞快的它们比作沙滩上的快马,还真是很形象呢,沙蟹的洞穴如下图所示,即可判断是否为沙蟹。2、招潮蟹。招潮蟹在沙滩上比较少见,它们通常生活在红树林的泥滩上。因为雄性招潮蟹会利用大螯做出类似“召唤潮水”的动作,所以被取了这样一个名字。招潮蟹也属于沙蟹科,和上面提到的沙蟹不同的是招潮蟹属于招潮蟹亚科,招潮蟹属,招潮蟹的洞穴如下图所示,即可判断是否为招潮蟹。3、股窗蟹。股窗蟹会用螯足将含有有机物碎屑的沙粒铲到嘴里,把能吃的部分滤掉以后,将余下的沙子以小球的方式吐出,这些小球被称为“拟粪”。当没有其他动物干扰的时候,股窗蟹们进食留下的拟粪甚至会铺满整个沙滩,场面非常壮观。股窗蟹的洞穴如下图所示,即可判断是否为股窗蟹。4、蝼蛄虾。这个小洞里住着蝼蛄虾(蝼蛄虾科Upogebiidae)。除了石滩,蝼蛄虾也会在沙滩上挖掘洞穴居住。在我国沿海地区,蝼蛄虾是一种常见的海产品,经常被大量捕捉并放在市场上出售。蝼蛄虾的洞穴如下图所示,即可判断是否为蝼蛄虾。5、贝类。很多贝类也是挖洞小能手,菜市场里常见的菲律宾帘蛤(也叫花蚬子、花甲)在自然环境中就会挖洞把自己藏起来,只露出出水管和进水管来获取水中的食物以及排泄。贝类的洞穴如下图所示,即可判断是否为贝类。
2023-07-10 23:14:201

泸沽虾和虾怪的区别

泸沽虾和虾怪的区别是:泸沽虾又叫罗锅虾,学名蝼蛄虾。主要分布区域在渤海沿岸,肉质松软。虾怪是一种寄居蟹主要以螺壳为寄体,其外形介于虾和蟹之间,多数寄居于螺壳内,肉质偏少。
2023-07-10 23:15:101

烟台海边有蝼蛄虾嘛?

烟台海边有的地方有,像是游玩的沙滩是没有的,滩涂有。一般都是钓虾。很多人都是用毛笔钓虾。蝼蛄虾是渤海、黄海独有的海洋生物,生长在海岸的滩涂和沙地里,每年只有春、秋两季才出。蝼蛄虾属于甲壳节肢动物,有两只大螯,长得跟龙虾有些相似,一般都是五六厘米长,外壳灰秃秃的,蒸熟后就变成了红色。烟台周伟食品,以前每到蝼蛄虾上市季节,随处可见,这几年却是很少,上市期也短了。钓蝼蛄虾就是把木棍带羊毛的那一头,慢慢往洞里面插。蝼蛄虾不喜欢羊膻味,当羊毛触碰到它时,它就会伸出两只大螯,紧紧钳住木棍,不停地往外推顶,企图把带有羊毛的木棍推到洞外面。当看到蝼蛄虾一露头,就得眼疾手快,连蝼蛄虾和木棍,一下全给拽上来。若是一下没有拽上来,那蝼蛄虾就会松开木棍,迅捷地退回洞里,再也不肯露头了。即便用铁锹挖,也很难挖得到。
2023-07-10 23:15:182

蝼蛄虾怎样保存

针对鱼虾的海货商品,很多人 有关它的储存方式觉得十分地烦恼,因而掌握虾的冷藏储存方式看起来至关重要。操作步骤非常简单,只需要在冷藏前开展简易地清洗,随后用热水烫一下,待其色调发红就可以立即放进电冰箱内冷藏,可是需要留意即便是冷藏,也不适合时间太久。一、如何保存活虾的方式把刚买回去的活虾略微用冷水小冲一下。把虾堆放在便当盒里,大约是便当盒的2/3。 (如果是平常一家三口吃得话,用小一点的便当盒,过传统节日得话可以用大些的便当盒。)倒些冷水在便当盒里,不必过满,但要未过虾。冻好后,用冷水冲便当盒背面,一倒就可以把虾块取下,用保鲜袋把虾块包裹,能够 在电冰箱里堆放齐整。海货存储:新鲜虾入电冰箱前,用热水烫,使其机壳变鲜红色后置放冰箱冷冻室,可使鲜香常存。还能够把新鲜虾装进饮料瓶内(最好是无需玻璃器皿,怕冻破),灌上少量凉水,盖上瓶塞儿扭紧,放电冰箱内冷藏,可长期冷藏不变味儿。假如把新鲜虾装进包装袋内,因包囊关不紧,会影响冷藏水平,且非常容易串味儿。在装罐冷藏前,可剪去虾须和头硬刺。烹饪时,把塑料瓶子先剪开,让冻虾渐渐地开化,会发觉大龙虾色调、味儿依然细嫩味美如初见。解除冻结冻虾,不能用开水烫,要不然会影响外型和口味,那样能够 在冰箱冷冻很多月。二、吃龙虾的常见问题1、虾身上的虾线,是虾未代谢完的废弃物,倘若吃到口腔内部有泥腥味儿,影响胃口,因此应祛除。2、色泛红,身软,调头的虾不新鲜,尽可能不买。腐败问题霉变的虾一定不能吃。3、虾与一部分新鲜水果另外吃时应重视,虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素,若与带有鞣酸的水果如柿子饼、山楂果、石榴、红提等同于吃,不但会减少蛋白的营养成分,并且单宁酸和钙融合产生单宁酸钙后刺激性肠胃,惹起不适感,出现呕吐、头昏、腹泻腹痛等病症。4、服用海货时最好是不必很多喝酒,由于那般会造成过多的血尿酸,而惹起痛风。吃海产品时要配上干白葡萄酒,由于在其中的水杨酸具备除菌与除腥的功效。5、虾的背部呈深黑色是新鲜的主要表现。一般虾头硬实,头部详细,体部粗犷、弯折、块头大的虾味儿较为美味。6、对吃虾过敏及身患过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。
2023-07-10 23:15:242

蝼蛄虾怎么挂钩

蝼蛄虾挂钩如下:钓蝼蛄虾首先得准备工具,先割足够的艾蒿回来,去叶、选35厘米左右的长度剪好,大约得准备30到40根,然后找四五根25厘米长比筷头再细一点的竹棍;再找狗,用剪子在狗身上剪一些狗毛,绑在竹棍的一头,形状就跟毛笔差不多,这是第一步。再说耐心和技术,到了海滩,找蝼蛄虾筒俗称蝼蛄虾眼,把准备好的艾蒿杆一一放进蝼蛄虾眼里,然后就考验你的耐心。等看到艾蒿杆向上升起时,就要左手拿着做好的那个狗毛棍慢慢的放入筒里,把艾蒿杆轻轻地拔去,让狗毛挡住蝼蛄虾的眼睛,让它继续向上爬。这时,将右手的大拇指和食指分开放在筒的边缘,当蝼蛄虾爬到你能掌控的范围时,瞬间捏住提起。一只蝼蛄虾就是你的囊中之物了。转自:搜狐
2023-07-10 23:15:331

辣炒蝼蛄虾怎么做如何做好吃

食材明细蝼蛄虾适量酱油适量干辣椒适量葱适量姜适量蒜适量麻油适量小米椒适量盐适量糖适量料酒适量麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度麻辣蝼蛄虾的做法步骤麻辣蝼蛄虾的做法步骤:1 1第一步一定要把蝼蛄虾清洗干净多洗几遍麻辣蝼蛄虾的做法步骤:2 2水烧开放入洗好的蝼蛄虾焯水,虾身变硬变红捞出麻辣蝼蛄虾的做法步骤:3 3把辅料准备好葱姜蒜麻辣蝼蛄虾的做法步骤:4 4热好锅烧油麻辣蝼蛄虾的做法步骤:5 5放入干辣椒麻辣蝼蛄虾的做法步骤:6 6等辣椒爆香放入葱姜蒜麻辣蝼蛄虾的做法步骤:7 7然后放入蝼蛄虾麻辣蝼蛄虾的做法步骤:8 8大火翻炒,放酱油,料酒,继续翻炒再放盐,糖翻炒大概5分钟最后放入麻油装盘
2023-07-10 23:15:401

虾蛄煮几分钟熟 蝼蛄虾煮多长时间

1、一般8-20分钟左右。 2、煮皮皮虾如果用锅煮,冷水入锅后小火煮15-20分钟即可,中火煮需要用8-10分钟,注意不宜用大火煮;但是如果使用高压锅,用2-3分钟就能搞定。 3、注意:在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多,最好放一些花椒、八角和香料包,少放盐,出锅后可以撒上一些葱。
2023-07-10 23:15:461

蝼蛄虾需要放水里吐沙子吗?

这种虾放到水里也是可以的,但是不要放太多的水。放一些洗手的水就可以稍微跟虾持平就行。在哪些食用盐倒入这种虾盆里?给他搅拌均匀。放在那里就不要动了。慢慢儿的虾就会把体内的一些脏东西或者是沙子全部吐了出来。
2023-07-10 23:16:131

海肠上榜,有一种被称为海中鸡蛋,那些好吃却“难认”的海鲜都是什么?

海产品太丰富,有很多海鲜味道十分美味却很难认出是什么,比如藤壶、蝼蛄虾、墨鱼豆吃起来味道鲜美,可看上去很容易叫错名字。藤壶。这种海鲜外表十分丑陋,一簇簇附在海边岩石上,看上去很恶心,味道却出奇的鲜美。特别是价格最昂贵鹅颈藤壶,外表像是恶鬼的利爪,张牙舞爪的,不敢相像这样丑陋的东西味道怎会鲜美异常。蝼蛄虾。这种虾很容易被当作小龙虾,但是蝼蛄虾生活的环境比小龙虾要干净得多,肉质极其的鲜嫩美味,而且营养价值也是很高的。蝼蛄虾蛋白质的含量非常丰富,脂肪含量较低,倍受爱吃又怕胖的吃货们的喜爱。它还含有矿物盐及脂溶性维生素,肉质口感松软,易于消化吸收,很适合于老年人食用。产妇吃蝼蛄虾还具有下乳的功效,丰富的磷、钙含量也很适合儿童和孕妇食用。墨鱼豆。这种海鲜外表小巧可爱,只有一颗扣子大小。它长着圆滚滚的小脑袋,短短的触须,脑袋上还有米粒大小的眼睛,颜值很高。墨鱼豆不仅好看,而且还很好吃,搭配菠菜、茼蒿或者韭菜一起炒,味精、盐等调味料都不要放,就能鲜掉你的舌头。墨鱼豆是纯野生的,而且产量不高,捕捞上来保质期特短,要想品尝它的味道只能到海边吃新鲜的,是名符其实的“海鲜”。望潮。望潮生活在海滩涂上,看上去就是缩小版的章鱼,它的名字不叫小章鱼,叫“望潮”。别看个头小,可是章鱼家族中的上品贵族,味道鲜美,产量稀少,价格比大章鱼可要昂贵的多,口感又嫩又脆,是难得的海鲜。
2023-07-10 23:16:336

海滩退潮后惊现大量海鲜!有人捡了30斤虾,这虾能正常吃吗?

这个虾是可以正常吃的,因为是海潮把这些虾带到了海岸上,所以这个虾是非常新鲜的。
2023-07-10 23:17:064

家常清蒸蝼蛄虾怎么做好吃又简单,做法图

食材主料蝼蛄虾800g辅料盐2匙步骤1.蝼蛄虾必须要买鲜活的这样吃起来口感特别好还会保留营养价值2.因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍我每次至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心3.蒸锅加入水放上屉布摆上蝼蛄虾均匀的撒上盐大火蒸10分钟即可4.蒸好的蝼蛄虾鲜味扑鼻而来5.将蝼蛄虾摆入盘中6.蝼蛄虾味道鲜美肉质细嫩口感棒极了7.是男女老少咸宜的一种美味啊8.搭配小白烧吃到嘴里有种甜滋滋滴味道噢9.约上好友一起来分享这美味哦
2023-07-10 23:17:561

蝼蛄怎么做才好吃

蝼蛄的做法如下:一、原料:1、主料:活蝼蛄150克。2、调料:料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、素油。二、制法:1、将活的蝼蛄下沸水锅烫死,捞出去头、肢、内脏、翅,洗净待用。2、油锅烧热,下葱花、姜末煸香,投入蝼蛄偏煸,烹入料酒,加入情盐、酱油,煸炒至蝼蛄熟而入味,就可以出锅。
2023-07-10 23:18:592

蝼蛄虾吃什么

蝼蛄虾穴居于浅海及海湾低潮线附近的泥沙中,是杂食生物,主要吃浮游食物、小鱼、小虾等。
2023-07-10 23:19:552

冷冻的蝼蛄虾可以食用吗?

可以吃,因为是活着的时候进行冷冻的。但,如果时间过长就不要吃了。
2023-07-10 23:20:054

清明前后,遇到这6种海虾别错过,老渔民一看就知道,这是个内行

“ 芳原绿野恣行时,春入遥山碧四围。……况是清明好天气,不妨游衍莫忘归。 ”再过几天,清明就要到了。清明既是二十四节气之一,也是我国的传统节日之一。在古代,清明节又被称为“踏青节”、“春祭节”和“寒食节”等。在这一天,人们不仅会祭祀祖先,也会远足踏青,探寻春天的足迹。 清明时节的时令 美食 ,在南方有吃“青团”的习俗。在北方城市的大连,每年的清明前后,总会有特色的时令海鲜上市,味道格外鲜美,错过了就只能等下一年了。如果在市场上遇到了下面的几种海虾,需要抓紧时间尝鲜,老渔民看了也会夸你是个内行,真懂吃。 1、虾爬子 虾爬子,又被叫作“皮皮虾”、“琵琶虾”和“濑尿虾”等等。虾爬子的肉质鲜嫩,味道鲜美,是我们当地人非常喜欢吃的一种海鲜。虾爬子最肥的时候就是在清明前后,这个时候的虾爬子,公的肉鲜,母的籽香,非常好吃。新鲜的虾爬子不需要过多的烹饪技巧,只需蒸煮就能享受美味。在我们当地,还有生腌的吃法。生腌虾爬子的做法比较简单,但一定要使用活的虾爬子。用花椒煮出的饱和盐水凉透后,放入虾爬子,倒入一点高度白酒,腌制1-2天就可以食用。生腌虾爬子,肉质细嫩,有一种特殊的鲜味,深受海边人的喜欢。 2、嘎巴虾 嘎巴虾因其钳子一开一合能够发出“嘎巴”的声音而得名,它的学名叫做“枪虾”。别看嘎巴虾长得小,但是肉质特别弹,味道特别鲜。在我们当地,最有特色的吃法就是凉拌嘎巴虾。做凉拌嘎巴虾必须用鲜活的嘎巴虾,而且还一定要倒上一点高度白酒,加入葱、姜、蒜和辣椒,用蚝油、海鲜酱油拌匀,稍微腌制一会儿就可以食用。凉拌嘎巴虾与南方地区的“醉虾”有异曲同工之妙。 3、花腰子虾 花腰子虾的学名叫做什么,我也不知道,只知道它与嘎巴虾比较像,但是个头要比嘎巴虾大,吃法与嘎巴虾也相似。在我们当地,有人说花腰子虾鲜味不如嘎巴虾好吃,但是有人却是十分喜欢,萝卜白菜各有所爱。 4、蝼蛄虾 蝼蛄虾的样子有点像小龙虾,但是它的壳是软的,钳子比较小。每到清明前后,是蝼蛄虾最肥的时候,尤其是母的,每个都有红红的籽,非常鲜美。在我们当地,钓蝼蛄虾也是清明前后非常有趣的活动。钓蝼蛄虾,只需要用一个毛笔即可。在退潮的泥沙中,看到有小孔的地方,就把毛笔的笔毛放入孔中,就可以把蝼蛄虾钓出来。运气好的话,一个大潮可以钓一大桶,足够一家人享用美味。 5、虾怪 虾怪是一种寄居蟹,它生活在大大的海螺壳中。虾怪最好吃的部位是大钳子和肚子,它钳子肉非常鲜嫩,和螃蟹的肉质相近;它的肚子非常软嫩,最受我们当地人的欢迎。虾怪的外壳都会有一个海蛆,是喜欢钓鱼的人的最爱。在市场上,有不少钓鱼的人专门买这种海蛆用来钓鱼。 6、桃花虾 桃花虾名字的由来,据说是只有在桃花初开的季节才能吃到,上市的时间很短。桃花虾很小,但是味道很鲜。在我们当地,桃花虾一般都炸着吃,连皮带肉,焦香酥脆,既好吃又补钙,是非常好的一道海鲜 美食 。
2023-07-10 23:20:111

松花江江虾品种

目前,松花江虾仅剩一种,这种虾的名字叫做蝼蛄虾,相信很多东北人都有听过。在松花江的外滩上有很多这样的虾,以前都是野生的,后来被吃货们吃成了濒危物种,人们开始大量的人工养殖,可是养出来的虾肉却没有野生的那么鲜美,刚好这个时候又出现了小龙虾,中国吃货就把目光转向小龙虾,而慢慢的遗忘了这种的蝼蛄虾。 因为这种虾喜欢钻进泥沙里面,而且动作特别敏捷,一旦有人要捕捉,它会迅速钻进洞里。 所以渔民就想办法把毛笔毛茸茸的一端插进洞中,蝼蛄虾会攀爬在毛笔尖上,看到毛笔有动静,迅速把毛笔抽出来,就可以轻松捕捉到它。
2023-07-10 23:20:181

请问谁知道这个在大连叫罗锅虾的海产学名是什么名字?

虾怪 是大连的叫法。学名应该叫“寄居蟹”。外观有点象虾,由有点象螃蟹,可和螃蟹比似乎有少了几条“腿”。做法很简单,和螃蟹一样蒸就可以了。寄居蟹学名大寄居蟹,属于节肢动物门,甲壳纲,歪尾类,寄居蟹总科,寄居蟹科。“寄居蟹外形介于虾和蟹之间,多数寄居于螺壳内。”常亚青教授介绍,寄居蟹一般体躯左右不对称,体形长,分头胸部及腹部。头胸部具头胸甲,但不覆盖最后胸节。头胸部前部较狭窄,钙化较强,后部扩展较宽,角质或完全膜质,有明显的颈沟。腹部长而柔软,可卷曲于螺壳中,少数种宽短,多不对称。尾节也常不对称。眼柄基部有眼鳞、螯肢一对。寄居蟹的大螯长度超过10厘米,两螯表面和边缘生有许多刺状突起,步足上有刺。 还真是奇怪啊 明明回答的对 还说我们眼睛有问题 我看你才有问题呢 是你自己不认字吧 理解有问题
2023-07-10 23:20:254

卢沟虾是海里的吗

卢沟虾是海里的。“卢沟虾”是大连人的俗称,其实这种虾的学名为“蝼(lou)蛄(gu)虾”。大蝼蛄虾,体长约100mm以下,小型只有20-30mm。头胸甲侧扁,额角呈宽而短的三角型,其背面隆起部分具有颗粒状空起,突起的周围密生短刚毛,颈沟在头胸甲中部,在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛,第1步足呈亚螯状,雄性较大,其掌节背腹两缘均有小齿,腕节背缘有1列小刺。蝼蛄虾每年的捞捕时间在夏末秋初,蝼蛄虾退潮后大多待在泥里,渔民除了可以用铁铲于海滩上进行挖掘捕获,当然还有一种更有意思的海钓方式——那就是用毛笔。渔民发现洞里有蝼蛄虾之后,便将毛笔缓缓探入洞口,蝼蛄虾感到了外物的进入,便会本能的举螯抵挡,紧紧地夹住毛笔上的毛不依不饶。渔民便趁此时机将笔杆慢慢提出,此时的毛笔上便挂会着一只蝼蛄虾。善用方法的渔民在一天的潮汐间便能大获丰收。
2023-07-10 23:20:501

像皮皮虾一样是什么虾 蝼蛄虾简介

1、像皮皮虾一样是蝼蛄虾,头胸甲侧扁,额角呈宽而短的三角型,其背面隆起部分具有颗粒状空起,突起的周围密生短刚毛,颈沟在头胸甲中部,在头胸甲前侧缘有1刺。 2、步足均生有密毛,腹部扁平,雄体没有第1腹肢,雌体的第1腹肢为单肢、细小,第6腹节及尾节均稍向腹面弯曲。体呈土黄色而带浅棕蓝色,腹面白色,卵黄色。
2023-07-10 23:21:171

蝼蛄虾和皮皮虾的区别

蝼蛄虾也叫鹿港虾猴,是台湾鹿港和胶东地区著名的海产,皮皮虾其实只是一个外号,它们的学名叫虾蛄,属于掠虾亚纲的一员,皮皮虾和蝼蛄虾外形和口感都不同,生活的环境也不一样。外形:蝼蛄虾最大体长7厘米,普通5-6厘米,甲壳软薄,头胸甲稍侧扁,一定程度钙化,具短的三角型额角,下缘具2-5刺,头胸甲侧脊前部不具刺或最多只有1-2 个小颗粒;皮皮虾身体窄长筒状,略平扁,头胸甲仅覆盖头部和胸部的前四节,后四胸节外露并能活动,腹部七节,分界亦明显,而较头胸两部大而宽,头部前端有大形的具柄的复眼一对,触角两对。居住环境:蝼蛄虾和皮皮虾都属于穴居动物,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,不过皮皮虾穴多为U字形,蝼蛄虾洞穴是垂直的。口感:皮皮虾和蝼蛄虾的味道都很鲜美,肉比虾肉更柔软一些,鲜香味和甜味更明显。常见的吃法是清蒸或者椒盐爆炒,也可以用它的肉做各种面食的馅料。
2023-07-10 23:21:251

蝼蛄虾怎么做好吃

  1、蝼蛄虾必须要买鲜活的,这样吃起来口感特别好,还会保留营养价值。   2、因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍,至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心。   3、蒸锅加入水放上屉布,摆上蝼蛄虾,均匀的撒上盐,大火蒸10分钟即可。
2023-07-10 23:21:501

宁波有一种小小虾子像小蛆似的叫什么

宁波有一种小小虾子像小蛆似的叫蝼蛄虾。大蝼蛄虾,体长约100mm以下,小型只有20-30mm。头胸甲侧扁,额角呈宽而短的三角型,其背面隆起部分具有颗粒状突起,突起的周围密生短刚毛,颈沟在头胸甲中部,在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛,第1步足呈亚螯状,雄性较大,其掌节背腹两缘均有小齿,腕节背缘有1列小刺,第2步足不呈螯状,第3、第4步足较瘦长,第5步足末端呈小螯状。腹部扁平,雄体没有第1腹肢,雌体的第1腹肢为单肢、细小,第6腹节及尾节均稍向腹面弯曲。体呈土黄色而带浅棕蓝色,腹面白色,卵黄色。
2023-07-10 23:21:571

泸沽虾可以吃吗

泸沽虾能吃。皮皮虾学名虾蛄,是一种海虾,东南亚寄中国沿海均有。每年的春季是其产卵的季节。不同地域对虾蛄的叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾。一般7月份海鲜市场就会有泸沽虾在卖,且三分之二的泸沽虾都是满籽的,应该是最好吃的时候。由于泸沽虾不容易大量捕捉,所以说是一种海鲜市场买不到的海鲜,而各大海鲜市场想要吃到这种美食只有去海边自己捕或是在海边收购了,如果在朋友圈出售泸沽虾,不是按斤卖而是按只来卖。相关知识:泸沽虾又名蝼蛄虾,长期居住在浅海沙滩里,味道鲜美,含有丰富的营养,更含有大量微量元素。食用后对人体有好处,因此深受人们的喜爱。每次海潮退去,都会在海滩遗留大量的泸沽虾。这时候人们就会纷纷拾取,将它们做成美味佳肴,端上餐厅。海货是海洋对人们的馈赠,而山东烟厂也赶上了这场盛宴。因为连日大风卷来了大量的海货,山东烟台的人民纷纷赶往海边。大量市民在海边拾取被海风带来的海货,冯女士就是其中之一,她在海边闲逛,看到海风席卷来的海货,就在那里拾取大半桶泸沽虾。以上内容参考:百度百科--泸沽虾
2023-07-10 23:22:054

蝼蛄虾的介绍

大蝼蛄虾,体长约100mm以下,小型只有20-30mm。头胸甲侧扁,额角呈宽而短的三角型,其背面隆起部分具有颗粒状空起,突起的周围密生短刚毛,颈沟在头胸甲中部,在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛,第1步足呈亚螯状,雄性较大,其掌节背腹两缘均有小齿,腕节背缘有1列小刺,第2步足不呈螯状,第3、第4步足较瘦长,第5步足末端呈小螯状。腹部扁平,雄体没有第1腹肢,雌体的第1腹肢为单肢、细小,第6腹节及尾节均稍向腹面弯曲。体呈土黄色而带浅棕蓝色,腹面白色,卵黄色。
2023-07-10 23:22:181

小龙虾泛滥前还有一种虾比小龙虾火,现在呢?

中国饮食文化拥有几千年的历史,对吃方面研究非常透彻,只有你想不到,没有不能做的食物,毕竟中国地大物博,美食种类繁多,尤其是发明的八大菜系闻名世界,甚至吸引了外国人来中国吃美食。大家都知道小龙虾本来是入侵物种,在德国等地小龙虾泛滥严重,当小龙虾入侵中国时,就没那么幸运了,经过中国大厨之手,成为了餐桌上不可缺少的美味。中国“吃货”吃到小龙虾要靠人工养殖才能维持供应,小龙虾还成为了夏日美食界的“顶流”,跟啤酒一起下肚,非常的香辣清爽。其实在小龙虾成名之前,还有一种海鲜的名声比小龙虾还要火爆,不过随着时间的推移,它渐渐被淘汰,如今已经“踢出”了海鲜市场,它是什么呢?这种海鲜就是跟小龙虾很相似的蝼蛄虾,但是个头没有小龙虾那么大。这种蝼蛄虾经常可以在海边见到,可以说在小龙虾没出现之前,它才是大家喜欢吃的美味佳肴,并且当时的价格非常贵,一斤差不多要七八块钱,不过现在蝼蛄虾很少能在海鲜市场见到了,反而这种海鲜在海外特别流行,外国人是不吃小龙虾的。如果大家想要吃蝼蛄虾,可以去外国吃,国内现在几乎很少见,这种虾的做法与小龙虾的做法差不多,可以直接爆炒。蝼蛄虾也被称为“鹿港虾猴”,也是可以做成清蒸、麻辣、香辣、红烧、口味虾的,吃起来很解馋味道也是相当不错的,令人惋惜的是,现在市场上想要买到这种虾很难,蝼蛄虾最大能长到7厘米左右,大部分都是5-6厘米,它的外壳比小龙虾更软,头胸甲稍微偏扁,它是属于穴居动物,所以想要见到蝼蛄虾,要去浅海沙底等地带,说不定就能抓到几只带回家尝尝。蝼蛄虾的肉也非常少,不过味道也是很好吃的,原味的非常鲜美口感带点甜,你也可以用它的虾肉来做面食的馅料,它的营养成分很丰富,含有虾青素,胡萝卜素、高蛋白质,低脂肪,还有大量的矿物盐等,但是喜欢生存在脏污的环境,这也是它被“踢出”市场的原因之一,所以想要食用的话,一定要清洗干净,一次性不能吃太多。你吃过蝼蛄虾吗?味道是不是很鲜香呢?
2023-07-10 23:22:321

小龙虾成名前还有一种美味,你吃过吗

中国饮食文化拥有几千年的历史,对吃方面研究非常透彻,只有你想不到,没有不能做的食物,毕竟中国地大物博,美食种类繁多,尤其是发明的八大菜系闻名世界,甚至吸引了外国人来中国吃美食。大家都知道小龙虾本来是入侵物种,在德国等地小龙虾泛滥严重,当小龙虾入侵中国时,就没那么幸运了,经过中国大厨之手,成为了餐桌上不可缺少的美味。中国“吃货”吃到小龙虾要靠人工养殖才能维持供应,小龙虾还成为了夏日美食界的“顶流”,跟啤酒一起下肚,非常的香辣清爽。其实在小龙虾成名之前,还有一种海鲜的名声比小龙虾还要火爆,不过随着时间的推移,它渐渐被淘汰,如今已经“踢出”了海鲜市场,它是什么呢?这种海鲜就是跟小龙虾很相似的蝼蛄虾,但是个头没有小龙虾那么大。这种蝼蛄虾经常可以在海边见到,可以说在小龙虾没出现之前,它才是大家喜欢吃的美味佳肴,并且当时的价格非常贵,一斤差不多要七八块钱,不过现在蝼蛄虾很少能在海鲜市场见到了,反而这种海鲜在海外特别流行,外国人是不吃小龙虾的。如果大家想要吃蝼蛄虾,可以去外国吃,国内现在几乎很少见,这种虾的做法与小龙虾的做法差不多,可以直接爆炒。蝼蛄虾也被称为“鹿港虾猴”,也是可以做成清蒸、麻辣、香辣、红烧、口味虾的,吃起来很解馋味道也是相当不错的,令人惋惜的是,现在市场上想要买到这种虾很难,蝼蛄虾最大能长到7厘米左右,大部分都是5-6厘米,它的外壳比小龙虾更软,头胸甲稍微偏扁,它是属于穴居动物,所以想要见到蝼蛄虾,要去浅海沙底等地带,说不定就能抓到几只带回家尝尝。蝼蛄虾的肉也非常少,不过味道也是很好吃的,原味的非常鲜美口感带点甜,你也可以用它的虾肉来做面食的馅料,它的营养成分很丰富,含有虾青素,胡萝卜素、高蛋白质,低脂肪,还有大量的矿物盐等,但是喜欢生存在脏污的环境,这也是它被“踢出”市场的原因之一,所以想要食用的话,一定要清洗干净,一次性不能吃太多。你吃过蝼蛄虾吗?味道是不是很鲜香呢?
2023-07-10 23:23:431

蝼蛄虾和皮皮虾一样吗生活环境有什么区别?

外形:蝼蛄虾最大体长7厘米,普通5-6厘米,甲壳软薄,头胸甲稍侧扁,一定程度钙化,具短的三角型额角,下缘具2-5刺,头胸甲侧脊前部不具刺或最多只有1-2 个小颗粒;皮皮虾身体窄长筒状,略平扁,头胸甲仅覆盖头部和胸部的前四节,后四胸节外露并能活动,腹部七节,分界亦明显,而较头胸两部大而宽,头部前端有大形的具柄的复眼一对,触角两对。居住环境:蝼蛄虾和皮皮虾都属于穴居动物,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,不过皮皮虾穴多为U字形,蝼蛄虾洞穴是垂直的。
2023-07-10 23:25:422

泸沽虾吃什么食物?

泸沽虾,又叫罗锅虾,学名蝼蛄虾。买带子的,子是黄色的,皮好剥。一个资深大连吃货,一提泸沽虾,瞬间双眼冒光。大蝼蛄虾,体长约100mm以下,小型只有20-30mm。头胸甲侧扁,额角呈宽而短的三角型,其背面隆起部分具有颗粒状空起,突起的周围密生短刚毛,颈沟在头胸甲中部,在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛,第1步足呈亚螯状,雄性较大,其掌节背腹两缘均有小齿,腕节背缘有1列小刺,第2步足不呈螯状,第3、第4步足较瘦长,第5步足末端呈小螯状。腹部扁平,雄体没有第1腹肢,雌体的第1腹肢为单肢、细小,第6腹节及尾节均稍向腹面弯曲。体呈土黄色而带浅棕蓝色,腹面白色,卵黄色。
2023-07-10 23:26:021

虾虎怎么做好吃?

虾虎虾的一个品种,相信沿海城市的人应该都知道,一般在青岛的虾虎比较好吃,那么你知道虾虎怎么做吗?本期为大家详细介绍下虾虎的做法大全!虾虎做酱香虾虎的成本也不是很高,适合广大人民群众食用,老少皆宜。而且做起来步骤又不复杂。简单几个步骤就好。做的好的酱香虾虎可以不油不腻,吃到嘴里味道很鲜美。绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带。中国沿海均有,南海种类最多,已发现80余种。虾蛄在中国的地域性叫法非常繁杂,仅在山东省境内就有爬虾、虾爬子、虾婆、虾虎、琵琶虾等称谓,其中“虾虎”这一称谓主要见于青岛市及潍坊市的部分辖区内。在青岛一些地区,虾虎有时亦指蝼蛄虾(也叫“痴巴虾”或“海蜂子”)。与其他海虾的很大区别是,蝼蛄虾是海洋中的穴居动物,每一个蝼蛄虾有一个深达半米的洞穴,圆圆的洞穴口径通常3到5厘米。蝼蛄虾大多在海滩做窝,每一次海潮都会露出海水几个小时,所以蝼蛄虾是可以离开海水还能维持生命的潮间带生物。蝼蛄虾很爱干净,洞内容不得丁点沙子,也正是这个癖好害了它:人们用钓具把它引出洞,做成餐桌美味。蝼蛄虾的个头略小于口虾蛄,每斤有30头左右,皮薄近似于一般海虾。蝼蛄虾肉鲜,春季有黄。一般蝼蛄虾的头不好吃,带有些许土腥味。虾虎怎么做好吃? 蒜蓉虾材料:虾500克,蒜头3瓣,生姜1小块,蒸鱼豉油 海鲜酱油做法:1、沙虾清洗干净剪虾须虾脚;2、蒜头和生姜 剁碎;3、蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸6分钟左右;4、另起锅,热锅冷油,油要适量,小火爆炒香姜、蒜末;5、加入适量蒸鱼豉油和海鲜酱油.6、大火蒸6分钟后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀!注意:虾整蒸出来后是要蘸这你做好的佐料吃的 味道才会好 既有虾仁新鲜的口感 还有佐料去迎合你的口味哦油焖大虾做法:1、将虾去净须脚、沙包腺洗净。2、炒勺上火加油烧至5成热,放入虾煎至两面发硬,捞出。3、炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味,放煎好的虾再稍煎至色红,放料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧开,移至微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上即可。虾怎么做好吃之油焖大虾。香辣虾1、虾600g去头、处理干净后,加盐、姜末、料酒腌30分钟;2、大葱切段,干椒、花椒、蒜瓣、辣椒《红色小辣椒》。姜片码盘备用;3、锅内入油量稍多些,有平时炒菜的2-3倍多,加热6-7成时,倒入虾翻炒;4、炒到虾的颜色变红时,到倒入干椒、花椒、姜片、葱段、蒜瓣,辣椒,继续翻炒至香;5、这时加酱油、少许盐,糖、味精,快出锅时加少许黑胡椒粉;6、出锅后就可享用了。吃虾虎的好处虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子(虾卵)又名虾春,含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。
2023-07-10 23:26:091

卢沟虾怎么找眼

发现洞里有蝼蛄虾之后,便将毛笔缓缓探入洞口,蝼蛄虾感到了外物的进入,便会本能的举螯抵挡,紧紧地夹住毛笔上的毛不依不饶。卢沟虾是海里的。“卢沟虾”是大连人的俗称,其实这种虾的学名为“蝼(lou)蛄(gu)虾”。大蝼蛄虾,体长约100mm以下,小型只有20-30mm。头胸甲侧扁,额角呈宽而短的三角型,其背面隆起部分具有颗粒状空起,突起的周围密生短刚毛,颈沟在头胸甲中部,在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛,第1步足呈亚螯状,雄性较大,其掌节背腹两缘均有小齿,腕节背缘有1列小刺。
2023-07-10 23:26:221

大家吃过的最差评食物是什么?

我觉得我是一个吃什么都可以,而且不怎么挑食的人,而且一般的食物只要不做的太差劲,我基本都能接受。 这个就是朋友们说的“比较泼实”。 我吃过的最差评的食物 一,蝼蛄虾 这种虾以后看见我也不会再买,难为它卖价那么高,给我感觉太脏还有异味。 二,红杉鱼 这种鱼长着一双大大的眼睛,而且通体红色,看上去特别招人喜欢。 虽然我在海滨城市居住,但是这种鱼我们这里不出产,一般都是过年的时候,装在海鲜礼盒里销售的。而且有一个好听的名字,叫“阿根廷红鱼”。过年的时候亲戚送了一条,看上去红彤彤的挺稀罕人,而且装在高大上的礼盒里,那么自然身价不菲了! 我炖鱼和做鱼的水平是在朋友圈小有名气的,这个鱼绝不是我的厨艺问题。 虽然大家都说:“食无定味,适口者珍”,但是有些食物我吃过一次绝不会再尝试下一次。这里面就包括又贵又破的牛油果,水果可以长得这么腻人我也是醉了!还有起了好听名字的一股臭脚丫子味的“人参果”,水果不水果、蔬菜不蔬菜啥味也没有的“雪莲果”,这些都已经上了我不会再碰的“黑名单”。 “差评”最高的几款食物,很多人却割舍不掉,看看有没有你喜欢的?中国的 美食 种类实在是太多了,大部分的 美食 都能受到很多人的好评,但是有些 美食 自产生到现在,一直被人们诟病,差评连连,那就来给大家分享几款差评最高的食物! 第一款就是冬瓜糖了,因为冬瓜糖在制作过程中需要用到食用石灰,所以虽然冬瓜糖的味道不错,自己在家就能做出来,但是差评非常的高,近几年来在市场上也难买到了,想吃的话只能网购了。 第二款差评很高的食物就是土笋冻了,给土笋冻评差评的基本上都是广东省之外的人,很多人第1次看到这种食物的外表,就对它在心里下了个差评。不过这种差评让很多广东人表示不服,因为他们觉得非常美味,而且营养价值很高。 第三款差评很高的食物就是卤蛋了,80,90后的孩子应该都记得在我们小时候乡巴佬鸡蛋,也就是所谓的卤蛋是非常流行的,很多孩子都特别爱吃,那时候一个卤蛋只要5毛钱就能买到,不过现在人们对这种卤蛋的差评连连,现在市面上虽然有卤蛋,但是销量大大降低,因为很多人都认为它是不 健康 的食品。 第四款差评很高的 美食 就是月饼了,对于一些月饼粉丝来说,他们都不能理解,为什么有些人竟对这种传统食物评出差评。现在到了八月十五的时候,越来越少人吃月饼了,以前的时候我们家里边到了八月十五,十几斤的月饼都能全部吃完,现在别说十几斤,就是一斤的月饼都没有人愿意吃了。上面几款都是差评很高的食物,但是有些人却割舍不掉,有没有你们喜欢的呢? 在我印象里,吃过的最差的食物是一次麻辣烫的体验。不夸张的说,吃了那顿麻辣烫让我此后半年肚子都不舒服!来听听我的故事,大家引以为戒! 那次还是在14年艺考的时候,在哪个城市就不说了,当时因为第二天就要考最后一场了,所以想着前一天晚上吃顿好的嘛,犒劳犒劳自己,因为当时确实也没什么钱哈。 就叫着两个同学,我们三个人到了附近的一家麻辣烫店,店面挺大,但是没什么人,就坐下来吃了嘛。当时去自己盛调料的时候,看到那个调料用那种红桶装的,现在想想简直是不忍直视,但是当时心里就是一嘀咕,就吃了,而且我还吃的很多 结果晚上大概九点钟的时候,我就不行了,就直接能感到肠子在肚子里拧,毫不夸张,当时就跑厕所了,折腾一晚上第二天直接虚脱,被别人搀扶着进的考场。 此后这个事件让我对麻辣烫产生了阴影,在这事之前我肚子喝凉水没问题,后来就不行了,往后半年我的肚子都明显没有以前好了。真的很痛苦。 所以在这我要奉劝大家,在外吃饭一定要注意卫生情况,贵点没关系,首先要干净卫生。我就是一个活生生的例子。 民以食为天,吃是一种味觉体验,是一件很幸福的事情,世界那么大,食物那么多,那么就肯定有好吃到停不下来的食物肯定也有难以下咽的食物。 今天,我就带大家看看那些年我吃过的最差评的食物: 第一个就是鲱鱼罐头,它是瑞典的传统罐装食品。把青鱼(亦称为鲱鱼)撒上盐然后放在木桶里面发酵,那味道就好像三年没有打扫的高速路边的休息站的卫生间一样,吃了第一口能难受一整天,当你打开罐头的时候,一定要找个空旷无人的地方,不然难闻的气味就会殃及他人。 第二个就是被叫做水果之王的榴莲,它有着厚厚的皮里面包裹着果肉,有着很难说明的气味和味道。榴莲的气味像猪粪或者是腐烂的洋葱,又或者是3个月不洗的袜子的气味,我也是吃了一口就吐出来了,味道实在太大。但是它的价钱比较贵,而且营养价值比较高,还是有很多朋友喜欢的,只是个人的体会。 第三个就是鱼腥草,是真的腥啊,一个植物哪里来的这个味道,当时饭都没吃下去。超级难吃,宁愿吃一箱苦瓜,也不愿意吃一盘鱼腥草。无论怎么做,那股奇怪的味道永远去不掉,更可恶的是,这股味道会在嘴里停留十几分钟左右,也就是说,如果你是一个讨厌鱼腥草的人,而对方是一个喜欢鱼腥草的人,那你们就可以考虑一下异地恋了(开个小玩笑)。 最后一个,见图,以前看到别人吃过,在南方某省三线小城市,但是自己不敢尝试。 最后,大家吃过什么印象特别深刻的食物吗? 活了28年,从记事开始到现在,吃过最差评的食物就是我爸用刷锅水做的汤面条,这是最差的食物了,在我印象中,没有其一。 这个最差评的食物是诞生于某一天的晚饭时刻,那天中午炸过馍片的油锅没有刷,用水大概冲洗了一下,就用水泡在那了,晚上回家的时候吃的汤面条,吃完饭后我妈问了一句炸东西的那个锅用洗洁精洗的不是,然后我爸说这汤面条就是那锅里的汤,我看着油乎乎的就直接下面条用了。 嗯,味道不错,味道不错,味道就是不错,我说的是实话,味道真不错!难忘的很。 我吃过最差评的食物是,去年8月份去菲律宾达沃,我丈母娘家为了热情招待我,精心为我做了烤鱼!鱼烤得黑,里面鱼腥味,没加盐!还要配米饭!只是饮食习惯不同,家人对我很好!感情我打100分 作为一名七零后,我敢保证,最差评的食物,是我上初中的时候,学校的食堂【我们以前叫大伙】,经常蒸的馒头不熟,而且还粘手,粘牙。又舍不得扔,只有硬着头皮,皱着眉头吃一去,最起码能填饱肚子,我们当时都苦笑着说,到肚里再煮煮。现在生活好了,还是感觉没有比那个再难吃的了。 我吃过的最差评的食物是:我爸煮的没熟的猪血!有一次家里请客,来了两桌亲戚!我爸在厨房忙个不停,做菜就追求速度!在煮猪血时,他用了不到一分钟就出锅了!然后端上桌后,表面看上去熟了,当客人夹起一块一咬,一股暗红色液体从他嘴里滋出来,整个嘴血渍呼啦的,还以为客人吐血了!后来客人直接吐了,漱了几遍口才平复下来!然后整桌人都对这道菜避而远之!我爸只有厚着脸皮将猪血回锅再煮了一遍!当时觉得既好笑又惊悚,给了我不小的阴影!打那以后,我都会将生的难熟的菜多煮一会儿!!! 今天我要说的是,现在随着生活水平的不断提高,人们基本上更加注重饮食这一方面。它们不仅要美味,而且还要有特色。例如,中国有八大菜系,所以每个地区也都有自己的代表性食品,有很多人来到一个地方 旅游 ,首先想到的第一件事就是去当地品尝特色菜,但是虽然有些食物非常有名,但是一吃进嘴里并不是像传说中的那么好吃。今天,我就带大家一起来看看这四个地方的 美食 ,也是“差评”最多的。网友:当地人从来不吃,他们专门坑外地人。 串串 1,天津狗不理包子 事实上,天津有很多食物,但应该说令人印象深刻的是天津狗不理包子!许多网民特地跑去天津尝试品尝正宗的狗不理包子,但他们尝到之后并没有发现任何不同的东西,并没有觉得有多好吃,味道不仅不好吃,而且价格也很高。最重要的是服务质量差。这导致天津的当地人很少有人去吃,基本上都是一些外来游客来品尝。 2,杭州西湖醋鱼 这也是杭州西湖的一道名菜。想必大家没有去过的应该都知道吧,大家都知道杭州西湖非常有名,但很多人都对西湖的鱼很好奇。一旦去了经过品尝后,一些游客就发现自己被了,不仅味道又腥又酸,而且价格昂贵。它基本上是普通鱼的好几倍。似乎商人只依靠西湖的名义来赚钱,而烹饪真的不是很好。 杭州西湖醋鱼 3,成都龙抄手 成都可以说是一个 美食 之都,基本上很多人会去成都品尝一下当地 美食 ,但作为成都着名的小吃,在锦里和宽窄小巷吃的龙抄手非常昂贵也很难吃。龙抄手没有做出真正的味道。基本上,在成都品尝龙抄手的朋友会感到失望。 成都龙抄手 4,上海蟹黄包 这个小圆包也非常特别。包子上面还插有一根吸管,比普通包子更有特色,小黄蟹包价值25元一个。在包子里,价格相对昂贵。在二三线城市基本上值得一餐饭了,这个价格没有物有所值的感觉,不仅味道不好,而且吃的时候也不觉得新鲜。 上海蟹黄包 我想说,想吃当地的 美食 ,一定要先做好攻略,看哪里的特色好吃一点,既然来了这个景点,不吃一下当地的特色还是有一点可惜的。有时候往往一些小巷子里的小吃还比景点的要好吃很多,这个就看大家怎么选择了。 你好,我是七叔公户外 美食 ,很高兴能回答你这个问题。说到最差评的食物,立刻勾起了大学食堂里难忘的一幕。那时上大学,家庭环境不是特别好,吃饭的地方基本上选择学校食堂。虽然说食堂饭菜没有外面小店的饭菜香,但学校食堂饭菜相对便宜,而且距离教室和宿舍又近,下课经过食堂直接就餐后返回宿舍,很便捷。当时我在大学食堂点了一份红烧白鲢鱼,5元/份,鱼肉的分量很足。因为白鲢鱼小刺很多,肉质不及其他鱼类,市场上价格很低,所以大学食堂卖的价格也相对比较低。看着这么大份的白鲢鱼,迫不及待地往嘴里夹,刚送到嘴巴前,一股恶臭味扑鼻而来,导致自己头皮都发麻起来。自己很无奈把鱼放下不敢进食,左右闻了几下,估摸着到底是鱼臭了还是香料有问题。因为花了5元,很不舍得丢掉,决定尝一尝看能不能将就着吃。于是尝了一小块,马上就吐了出来,鱼肉已经腐烂发臭,按照自己多年吃鱼经验,这个鱼起码死了2天后才进行加工。那时候的大学生都挺乖顺,包括我也一样,但那一次我觉得自己亏了,又害怕其他学生吃坏肚子,于是第一次鼓起勇气去食堂管理中心投诉。管理员亲自尝了一下我盘里的白鲢鱼,自己也马上吐了出来,马上要求卖白鲢鱼的窗口全部下架该食物并接受惩罚。为了补偿我的损失,管理员把我领进食堂内部,所有饭菜全部免费,随便我装。当时心里一下子由怒转喜,美滋滋地装了两个大鸡腿还有一碟红烧肉。我想,这次不光是维护了自己的利益,还维护了全校同学们的利益。 这就是我吃过最差评的食物,还给自己留下了既深刻又美好的回忆,感谢大家的阅读!
2023-07-10 23:26:291