以酒店课程来说，理大的中国香港专上学院开设的工商业副学士（酒店及饮食管理）（但如要修读副学士先修课程要多一年）和 IVE （黄克竞）和（柴湾）都有开设与酒店业有关的文凭或高级文凭课程，我不想 hard sell 那一所好那所不好，所以我只提出以下一些条件给你比较一下： 1) 副学士课程比较理论化；高级文凭课程则比较实用。 2) 酒店课程最重要有否设有"实习酒店"，我知道 IVE 设有实习酒店，至于中国香港专上学院能否使用理大的实习酒店做实习，则要了解清楚。（中国香港专上学院的网页上写需回国内实习）。 3) 两者的学费及修读年期：IVE 的课程大部分都受 *** 资助，学费较 HKCC 便宜，另外先修课程亦需多读一年，IVE 却没有特别要求。 4) 业界认可：IVE 的课程历史悠久，广为业界及各雇主认可；但 HKCC 的课程较新，业界未必认识和有信心（因无人想做白老鼠，人之常情）。 但酒店行业不是一个非常着重学历的行业，反而很着重经验，我的意思是，就算你酒店管理系大学毕业，你都一样要由低做起，唔好谂住读完酒店管理 degree 就做经理，唔最少做番三五年，都好难上到位，当然仲要睇工作表现啦！ 希望帮到你啦！Good Luck 2009-03-23 18:37:19 补充： 其实真系要发掘你o既兴趣是甚么，有甚么理想，这个问题只有你自己才能回答，慢慢想吧！ 其实我个人觉得如果预计会考成绩一般，读 IVE 是一个不错的选择，原因是它历史悠久，广为社会各界及雇主（包括 *** ）接受，再者 IVE 课程大部份为 *** 资助课程，学费比读副学士课程平宜。 如果真系对酒店业有兴趣，也可以一试，因为中国香港也很看重旅游服务业，做酒店出路不会很差，但就会辛苦一点，不过从另一角度看，辛苦一点即是成长得快一点，其实也是好事！ 会 你读完pre asso 可以升返上asso 再升上degree pre asso同asso会有好多实习ge机会 系ive都有实习 但系cc除左必修ge sub外 仲会有其他科比你拣 可以按你ge兴趣黎拣d elective黎读 我系cc读紧asso
