蝼蛄虾

不要喂虾皮，爪以及带尖刺的部位，不过有的猫不爱吃虾类。

虾与南瓜一起吃会引起腹泻、腹胀,虾与西红柿一起吃会产生剧毒,虾与荷兰豆一起吃会易中毒,虾与苦瓜一起吃会易中毒,虾与葡萄一起吃会刺激肠胃道。

跨海大桥底。经查询海阳市相关论坛，海阳钓蝼蛄虾可以去跨海大桥底下，不到一分钟钓一条。海阳市，山东省辖县级市，由烟台市代管。位于山东半岛东南部，烟台市境南部，东邻乳山、牟平，西接莱阳，北连栖霞，南濒黄海，西南隔丁字湾与即墨相望。

就是用普通的羊毛扎在木棍上。大蝼蛄虾，体长约100mm以下，小型只有20-30mm。头胸甲侧扁，额角呈宽而短的三角型，其背面隆起部分具有颗粒状空起，突起的周围密生短刚毛，颈沟在头胸甲中部，在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛，第1步足呈亚螯状，雄性较大，其掌节背腹两缘均有小齿，腕节背缘有1列小刺，第2步足不呈螯状，第3、第4步足较瘦长，第5步足末端呈小螯状。腹部扁平，雄体没有第1腹肢，雌体的第1腹肢为单肢、细小，第6腹节及尾节均稍向腹面弯曲。体呈土黄色而带浅棕蓝色，腹面白色，卵黄色。

长期使用一只钳子。白色小蝼蛄虾在日常捕获猎物的过程中，长时间及多次习惯性高频率使用同一只钳子，导致一个钳子大，一个钳子小。

蝼蛄虾本溪特产，本溪的太子河沿岸很多地方都买，就连普通的菜市场都有。

外形：蝼蛄虾最大体长7厘米，普通5-6厘米，甲壳软薄，头胸甲稍侧扁，一定程度钙化，具短的三角型额角，下缘具2-5刺，头胸甲侧脊前部不具刺或最多只有1-2 个小颗粒；皮皮虾身体窄长筒状，略平扁，头胸甲仅覆盖头部和胸部的前四节，后四胸节外露并能活动，腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，头部前端有大形的具柄的复眼一对，触角两对。居住环境：蝼蛄虾和皮皮虾都属于穴居动物，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，不过皮皮虾穴多为U字形，蝼蛄虾洞穴是垂直的。

大蝼蛄虾，体长约100mm以下，小型只有20-30mm。头胸甲侧扁，额角呈宽而短的三角型，其背面隆起部分具有颗粒状空起，突起的周围密生短刚毛，颈沟在头胸甲中部，在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛，第1步足呈亚螯状，雄性较大，其掌节背腹两缘均有小齿，腕节背缘有1列小刺，第2步足不呈螯状，第3、第4步足较瘦长，第5步足末端呈小螯状。腹部扁平，雄体没有第1腹肢，雌体的第1腹肢为单肢、细小，第6腹节及尾节均稍向腹面弯曲。体呈土黄色而带浅棕蓝色，腹面白色，卵黄色。

　　1、蝼蛄虾必须要买鲜活的，这样吃起来口感特别好，还会保留营养价值。 　　2、因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍，至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心。 　　3、蒸锅加入水放上屉布，摆上蝼蛄虾，均匀的撒上盐，大火蒸10分钟即可。

蝼蛄虾也叫鹿港虾猴，是台湾鹿港和胶东地区著名的海产，皮皮虾其实只是一个外号，它们的学名叫虾蛄，属于掠虾亚纲的一员，皮皮虾和蝼蛄虾外形和口感都不同，生活的环境也不一样。外形：蝼蛄虾最大体长7厘米，普通5-6厘米，甲壳软薄，头胸甲稍侧扁，一定程度钙化，具短的三角型额角，下缘具2-5刺，头胸甲侧脊前部不具刺或最多只有1-2 个小颗粒；皮皮虾身体窄长筒状，略平扁，头胸甲仅覆盖头部和胸部的前四节，后四胸节外露并能活动，腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，头部前端有大形的具柄的复眼一对，触角两对。居住环境：蝼蛄虾和皮皮虾都属于穴居动物，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，不过皮皮虾穴多为U字形，蝼蛄虾洞穴是垂直的。口感：皮皮虾和蝼蛄虾的味道都很鲜美，肉比虾肉更柔软一些，鲜香味和甜味更明显。常见的吃法是清蒸或者椒盐爆炒，也可以用它的肉做各种面食的馅料。

1、像皮皮虾一样是蝼蛄虾，头胸甲侧扁，额角呈宽而短的三角型，其背面隆起部分具有颗粒状空起，突起的周围密生短刚毛，颈沟在头胸甲中部，在头胸甲前侧缘有1刺。 2、步足均生有密毛，腹部扁平，雄体没有第1腹肢，雌体的第1腹肢为单肢、细小，第6腹节及尾节均稍向腹面弯曲。体呈土黄色而带浅棕蓝色，腹面白色，卵黄色。

可以吃，因为是活着的时候进行冷冻的。但，如果时间过长就不要吃了。

蝼蛄虾穴居于浅海及海湾低潮线附近的泥沙中，是杂食生物，主要吃浮游食物、小鱼、小虾等。

食材主料蝼蛄虾800g辅料盐2匙步骤1.蝼蛄虾必须要买鲜活的这样吃起来口感特别好还会保留营养价值2.因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍我每次至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心3.蒸锅加入水放上屉布摆上蝼蛄虾均匀的撒上盐大火蒸10分钟即可4.蒸好的蝼蛄虾鲜味扑鼻而来5.将蝼蛄虾摆入盘中6.蝼蛄虾味道鲜美肉质细嫩口感棒极了7.是男女老少咸宜的一种美味啊8.搭配小白烧吃到嘴里有种甜滋滋滴味道噢9.约上好友一起来分享这美味哦

这种虾放到水里也是可以的，但是不要放太多的水。放一些洗手的水就可以稍微跟虾持平就行。在哪些食用盐倒入这种虾盆里？给他搅拌均匀。放在那里就不要动了。慢慢儿的虾就会把体内的一些脏东西或者是沙子全部吐了出来。

1、一般8-20分钟左右。 2、煮皮皮虾如果用锅煮，冷水入锅后小火煮15-20分钟即可，中火煮需要用8-10分钟，注意不宜用大火煮；但是如果使用高压锅，用2-3分钟就能搞定。 3、注意：在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多，最好放一些花椒、八角和香料包，少放盐，出锅后可以撒上一些葱。

食材明细蝼蛄虾适量酱油适量干辣椒适量葱适量姜适量蒜适量麻油适量小米椒适量盐适量糖适量料酒适量麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度麻辣蝼蛄虾的做法步骤麻辣蝼蛄虾的做法步骤：1 1第一步一定要把蝼蛄虾清洗干净多洗几遍麻辣蝼蛄虾的做法步骤：2 2水烧开放入洗好的蝼蛄虾焯水，虾身变硬变红捞出麻辣蝼蛄虾的做法步骤：3 3把辅料准备好葱姜蒜麻辣蝼蛄虾的做法步骤：4 4热好锅烧油麻辣蝼蛄虾的做法步骤：5 5放入干辣椒麻辣蝼蛄虾的做法步骤：6 6等辣椒爆香放入葱姜蒜麻辣蝼蛄虾的做法步骤：7 7然后放入蝼蛄虾麻辣蝼蛄虾的做法步骤：8 8大火翻炒，放酱油，料酒，继续翻炒再放盐，糖翻炒大概5分钟最后放入麻油装盘

蝼蛄虾挂钩如下：钓蝼蛄虾首先得准备工具，先割足够的艾蒿回来，去叶、选35厘米左右的长度剪好，大约得准备30到40根，然后找四五根25厘米长比筷头再细一点的竹棍；再找狗，用剪子在狗身上剪一些狗毛，绑在竹棍的一头，形状就跟毛笔差不多，这是第一步。再说耐心和技术，到了海滩，找蝼蛄虾筒俗称蝼蛄虾眼，把准备好的艾蒿杆一一放进蝼蛄虾眼里，然后就考验你的耐心。等看到艾蒿杆向上升起时，就要左手拿着做好的那个狗毛棍慢慢的放入筒里，把艾蒿杆轻轻地拔去，让狗毛挡住蝼蛄虾的眼睛，让它继续向上爬。这时，将右手的大拇指和食指分开放在筒的边缘，当蝼蛄虾爬到你能掌控的范围时，瞬间捏住提起。一只蝼蛄虾就是你的囊中之物了。转自：搜狐

针对鱼虾的海货商品，很多人 有关它的储存方式觉得十分地烦恼，因而掌握虾的冷藏储存方式看起来至关重要。操作步骤非常简单，只需要在冷藏前开展简易地清洗，随后用热水烫一下，待其色调发红就可以立即放进电冰箱内冷藏，可是需要留意即便是冷藏，也不适合时间太久。一、如何保存活虾的方式把刚买回去的活虾略微用冷水小冲一下。把虾堆放在便当盒里，大约是便当盒的2/3。 （如果是平常一家三口吃得话，用小一点的便当盒，过传统节日得话可以用大些的便当盒。）倒些冷水在便当盒里，不必过满，但要未过虾。冻好后，用冷水冲便当盒背面，一倒就可以把虾块取下，用保鲜袋把虾块包裹，能够 在电冰箱里堆放齐整。海货存储：新鲜虾入电冰箱前，用热水烫，使其机壳变鲜红色后置放冰箱冷冻室，可使鲜香常存。还能够把新鲜虾装进饮料瓶内（最好是无需玻璃器皿，怕冻破），灌上少量凉水，盖上瓶塞儿扭紧，放电冰箱内冷藏，可长期冷藏不变味儿。假如把新鲜虾装进包装袋内，因包囊关不紧，会影响冷藏水平，且非常容易串味儿。在装罐冷藏前，可剪去虾须和头硬刺。烹饪时，把塑料瓶子先剪开，让冻虾渐渐地开化，会发觉大龙虾色调、味儿依然细嫩味美如初见。解除冻结冻虾，不能用开水烫，要不然会影响外型和口味，那样能够 在冰箱冷冻很多月。二、吃龙虾的常见问题1、虾身上的虾线，是虾未代谢完的废弃物，倘若吃到口腔内部有泥腥味儿，影响胃口，因此应祛除。2、色泛红，身软，调头的虾不新鲜，尽可能不买。腐败问题霉变的虾一定不能吃。3、虾与一部分新鲜水果另外吃时应重视，虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素，若与带有鞣酸的水果如柿子饼、山楂果、石榴、红提等同于吃，不但会减少蛋白的营养成分，并且单宁酸和钙融合产生单宁酸钙后刺激性肠胃，惹起不适感，出现呕吐、头昏、腹泻腹痛等病症。4、服用海货时最好是不必很多喝酒，由于那般会造成过多的血尿酸，而惹起痛风。吃海产品时要配上干白葡萄酒，由于在其中的水杨酸具备除菌与除腥的功效。5、虾的背部呈深黑色是新鲜的主要表现。一般虾头硬实，头部详细，体部粗犷、弯折、块头大的虾味儿较为美味。6、对吃虾过敏及身患过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

烟台海边有的地方有，像是游玩的沙滩是没有的，滩涂有。一般都是钓虾。很多人都是用毛笔钓虾。蝼蛄虾是渤海、黄海独有的海洋生物，生长在海岸的滩涂和沙地里，每年只有春、秋两季才出。蝼蛄虾属于甲壳节肢动物，有两只大螯，长得跟龙虾有些相似，一般都是五六厘米长，外壳灰秃秃的，蒸熟后就变成了红色。烟台周伟食品，以前每到蝼蛄虾上市季节，随处可见，这几年却是很少，上市期也短了。钓蝼蛄虾就是把木棍带羊毛的那一头，慢慢往洞里面插。蝼蛄虾不喜欢羊膻味，当羊毛触碰到它时，它就会伸出两只大螯，紧紧钳住木棍，不停地往外推顶，企图把带有羊毛的木棍推到洞外面。当看到蝼蛄虾一露头，就得眼疾手快，连蝼蛄虾和木棍，一下全给拽上来。若是一下没有拽上来，那蝼蛄虾就会松开木棍，迅捷地退回洞里，再也不肯露头了。即便用铁锹挖，也很难挖得到。

1.蝼蛄虾多洗几遍，因为是长在泥沙里的2.准备葱姜蒜3.辣椒切丝，请宝宝们忽略我的刀功4.锅中加少许油5.葱姜蒜爆香6.麻辣涮锅酱一大勺，也可以是买现成的干锅辣酱7.放糖少许8.酱油一勺9.放蝼蛄虾翻炒10.炒到完全变红，盖锅盖焖二三分钟11.加辣椒，请忽略我的刀功翻炒至辣椒变软一点点12.完美出锅

蝼蛄虾和皮皮虾长得比较相似，当然两者有一定的区别，那么蝼蛄虾和皮皮虾的区别是什么呢？ 外形和学名都不同。皮皮虾学名虾蛄，是一种海虾，东南亚寄中国沿海均有。每年的春季是其产卵的季节。不同地域的百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾。 蝼蛄虾，体长约100mm以下，小型只有20-30mm。头胸甲侧扁，额角呈宽而短的三角型，其背面隆起部分具有颗粒状空起，突起的周围密生短刚毛，颈沟在头胸甲中部，在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛，第1步足呈亚螯状，雄性较大，其掌节背腹两缘均有小齿，腕节背缘有1列小刺，第2步足不呈螯状，第3、第4步足较瘦长，第5步足末端呈小螯状。

有。广东海有骷髅虾，因为广东海水温度高，地域广阔，有充足的光照条件，适合骷髅虾的生长。大潮期间蝼蛄虾夜间集中产卵繁殖的正常现象，冬季水温高，所以产卵期提前。 南方海域的蝼蛄虾在春、秋季捕捉。

中国饮食文化拥有几千年的历史，对吃方面研究非常透彻，只有你想不到，没有不能做的食物，毕竟中国地大物博，美食种类繁多，尤其是发明的八大菜系闻名世界，甚至吸引了外国人来中国吃美食。大家都知道小龙虾本来是入侵物种，在德国等地小龙虾泛滥严重，当小龙虾入侵中国时，就没那么幸运了，经过中国大厨之手，成为了餐桌上不可缺少的美味。中国“吃货”吃到小龙虾要靠人工养殖才能维持供应，小龙虾还成为了夏日美食界的“顶流”，跟啤酒一起下肚，非常的香辣清爽。其实在小龙虾成名之前，还有一种海鲜的名声比小龙虾还要火爆，不过随着时间的推移，它渐渐被淘汰，如今已经“踢出”了海鲜市场，它是什么呢？这种海鲜就是跟小龙虾很相似的蝼蛄虾，但是个头没有小龙虾那么大。这种蝼蛄虾经常可以在海边见到，可以说在小龙虾没出现之前，它才是大家喜欢吃的美味佳肴，并且当时的价格非常贵，一斤差不多要七八块钱，不过现在蝼蛄虾很少能在海鲜市场见到了，反而这种海鲜在海外特别流行，外国人是不吃小龙虾的。如果大家想要吃蝼蛄虾，可以去外国吃，国内现在几乎很少见，这种虾的做法与小龙虾的做法差不多，可以直接爆炒。蝼蛄虾也被称为“鹿港虾猴”，也是可以做成清蒸、麻辣、香辣、红烧、口味虾的，吃起来很解馋味道也是相当不错的，令人惋惜的是，现在市场上想要买到这种虾很难，蝼蛄虾最大能长到7厘米左右，大部分都是5-6厘米，它的外壳比小龙虾更软，头胸甲稍微偏扁，它是属于穴居动物，所以想要见到蝼蛄虾，要去浅海沙底等地带，说不定就能抓到几只带回家尝尝。蝼蛄虾的肉也非常少，不过味道也是很好吃的，原味的非常鲜美口感带点甜，你也可以用它的虾肉来做面食的馅料，它的营养成分很丰富，含有虾青素，胡萝卜素、高蛋白质，低脂肪，还有大量的矿物盐等，但是喜欢生存在脏污的环境，这也是它被“踢出”市场的原因之一，所以想要食用的话，一定要清洗干净，一次性不能吃太多。你吃过蝼蛄虾吗？味道是不是很鲜香呢？

蝼蛄虾和皮皮虾的区别是：外观不同，口感不同，洞穴不同。蝼蛄虾：甲壳软薄，头胸甲稍侧扁，一定程度钙化，具短的三角型额角；皮皮虾：身体窄长筒状，略平扁，头胸甲仅覆盖头部和胸部的前四节，腹部七节，头部有复眼一对，触角两对。蝼蛄虾肉比皮皮虾肉更柔软一些，鲜香味和甜味更明显。皮皮虾穴多为U字形，蝼蛄虾洞穴是垂直的。

1、蝼蛄虾必须要买鲜活的，这样吃起来口感特别好，还会保留营养价值。 2、因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍，至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心。 3、蒸锅加入水放上屉布，摆上蝼蛄虾，均匀的撒上盐，大火蒸10分钟即可。

秦皇岛的蝼蛄虾小的原因是：1、生长环境：秦皇岛海水温度相对较低，而海水温度对虾类生长发育有着至关重要的影响，过低或过高都会导致虾类生长速度变慢或健康状况下降。2、捕捞方式：如果是采用小型捕捞设备，往往只会捕捞到大量的幼年或未成熟的虾类，因此捕捞方式也可能是影响其大小的因素之一。3、食物供应：蝼蛄虾的生长和体型健康也和食物供应有关，对于数量庞大的虾类而言，如果食物供应不足，往往也会导致虾类的生长周期减缓，体型较小。

不是。蝼蛄虾和蝼蛄不是同一个东西没有关系。蝼蛄虾是蝼蛄虾科动物大蝼蛄虾的全体，而蝼蛄是蝼蛄科昆虫蝼蛄的干燥成虫和大个若虫全体，蝼蛄虾功能主治为通乳，主产妇乳少。蝼蛄具有利水消肿、通淋、解毒的功效。

　　1、外形不同：蝼蛄虾最大体长为7厘米，普通在5-6厘米之间；从外形上看，蝼蛄虾介于虾和蟹之间，更像虾。而皮皮虾一般指口虾蛄，身体窄长、呈筒状，略平扁，腹部宽大，头胸甲前方有能活动的眼节和触角节。 　　2、生活环境不同：皮皮虾多居住在浅海沙底或泥沙底“U”形的洞穴里，而蝼蛄虾多栖息于淤泥沙滩，洞穴呈“Y”字形。3、所属科目不同：皮皮虾属于虾蛄科口足目，而蝼蛄虾属于蝼蛄虾科十足目。 　　 蝼蛄虾和皮皮虾的区别 　　皮皮虾一般指口虾蛄，又名琵琶虾、虾耙子、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾、虾蛄，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域，中国沿海均有。口虾蛄分布范围极广，从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。 　　美食奥蝼蛄虾，俗称鹿港虾猴，是辽宁大连、中国台湾鹿港地区的海鲜名产。最大体长7厘米，普通5-6厘米。从外形来看，蝼蛄虾介于虾和蟹之间，但更像虾。这种美食奥蝼蛄虾，分布在中国台湾苗票以南，云林以北滨海的沙泥滩，全台湾只有鹿港人将美食奥蝼蛄虾拿来当食材。

钓蝼蛄虾使用羊毛笔的原因主要是因为蝼蛄虾喜欢干净舒适的环境。蝼蛄虾是一种生活在海洋底部的生物，通常栖息在洞穴中。这些洞穴深度通常在半米到一米之间，这使得蝼蛄虾在面对环境变化时可以有一个安全避难所。由于羊毛笔的质地轻柔且具有吸引力，它很容易吸引蝼蛄虾的注意力。因此，当渔民想要捕捉蝼蛄虾时，使用羊毛笔作为诱饵可以更容易地吸引蝼蛄虾，从而更容易将其钓上来。总之，羊毛笔在钓蝼蛄虾的过程中起到了吸引其注意力的作用。

蝼蛄虾和泸沽虾的区别如下：1、外形：蝼蛄虾的体形较小，通常只有2-3厘米左右，身体呈扁平状，有红色和灰色两种颜色。而泸沽虾的体形较大，通常可达10厘米左右，身体呈圆柱形，呈深褐色。2、分布区域：蝼蛄虾分布于中国南方的一些淡水湖泊、河流和水库等水域，如太湖、洞庭湖等。而泸沽虾主要分布于中国西南地区的滇池、泸沽湖等水域。3、生长环境：蝼蛄虾通常生长在淡水水域中，如湖泊、河流等，是典型的淡水虾类。而泸沽虾则生长在高海拔的淡水湖泊中，较为适应低氧环境。

蝼蛄虾和皮皮虾的区别如下：1、外形不同蝼蛄虾最大体长为7厘米，普通在5-6厘米之间；从外形上看，蝼蛄虾介于虾和蟹之间，更像虾。而皮皮虾一般指口虾蛄，身体窄长、呈筒状，略平扁，腹部宽大，头胸甲前方有能活动的眼节和触角节。2、生活环境不同皮皮虾多居住在浅海沙底或泥沙底“U”形的洞穴里，而蝼蛄虾多栖息于淤泥沙滩，洞穴呈“Y”字形。3、所属科目不同皮皮虾属于虾蛄科口足目，而蝼蛄虾属于蝼蛄虾科十足目。简介蝼蛄虾，本品为蝼蛄虾科动物大蝼蛄虾的全体，拉丁动物名Upogebia major(de Haan)。采收和储藏春、秋季捕捉。退潮时，用铁铲于海滩上挖掘，或用毛笔伸入其穴中钩捕。皮皮虾全为海生，掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。

用料：蝼蛄虾1斤、青椒1根、葱姜蒜适量、干淀粉适量、生抽少量、胡椒粉少量、盐少量、食用油适量、料酒少量。蝼蛄虾洗净控干水分。去头。去虾线。放少量盐腌五分钟，可加少量料酒，放干淀粉调匀。入油锅炸至金黄酥脆捞出。 干煸蝼蛄虾用料：蝼蛄虾1斤、青椒1根、葱姜蒜适量、干淀粉适量、生抽少量、胡椒粉少量、盐少量、食用油适量、料酒少量。 1、蝼蛄虾洗净控干水分。 2、去头。 3、去虾线。 4、去好头虾线，放少量盐腌五分钟怕腥可加少量料酒，后放干淀粉调匀，薄薄的一层就够。 5、入油锅炸至金黄酥脆捞出。 6、将炸油倒出留一点底油，不用刷锅，小火麻椒粒爆香后加葱姜蒜椒剪段爆香。 7、加入炸好的蝼蛄虾放生抽盐胡椒粉翻炒片刻出锅完成。

1、首先烧一锅热水，放入活的蝼蛄虾。2、然后将活的蝼蛄虾放入沸水锅中烫死。3、最后捞来去除蝼蛄虾的头、四肢、内脏。蝼蛄虾，俗称鹿港虾猴，是中国台湾鹿港当地的海鲜名产，体长约100mm以下，小型只有20-30mm，穴居于浅海及海湾低潮线附近的泥沙中。

蝼蛄虾好吃。蝼蛄虾跟传统的海虾有一定的区别，但蝼蛄虾营养也是相当丰富的。一般7月份海鲜市场就会有蝼蛄虾在卖，且三分之二的蝼蛄虾都是满籽的，应该是最好吃的时候。由于蝼蛄虾不容易大量捕捉，所以说是一种海鲜市场买不到的海鲜，而各大海鲜市场想要吃到这种美食只有去海边自己捕或是在海边收购了，如果在朋友圈出售蝼蛄虾，不是按斤卖而是按只来卖。蝼蛄虾怎么捕捉?蝼蛄虾每年的捞捕时间在夏末秋初，一般在半沙半泥的海滩中挖洞栖息，每个洞只有一只蝼蛄虾，且有两个洞口。其游泳的能力是非常弱的，会长期躲在泥沙中，受周围泥沙的保护，洞穴最深约有100厘米，洞穴的内壁平滑且比一般的沙层还要紧密。蝼蛄虾没有任何反抗和抵挡外敌的能力，唯一的自保能力就是逃跑，所以钓蝼蛄虾也是非常有技巧的。蝼蛄虾非常喜爱干净，对水质的要求比较高，异物入侵会用钳子夹住推出。捕捉蝼蛄虾的方法非常有意思，每当退潮时候，将泥沙表层刨开，在泥沙四周围成垄，而蝼蛄虾的窝一般口径较大，且平坦呈现凹陷状，将细木棍插进这些洞口。如果发现木棍摇晃，则里面有蝼蛄虾，立即将木棍换成毛笔，轻轻动几下，蝼蛄虾会用亚螯状步足钳住毛笔并往外推，然后提起毛笔，蝼蛄虾就会顺势被带出洞穴外被抓。