羊肚菌种植方法和条件
1、条件:种植羊肚菌需将基质维持在中性或偏碱性,并且还需要将菇房的温度维持在20℃左右。2、基质:种植羊肚菌之前需准备适宜的基质,将基质放在高压或高温的情况下灭菌。3、种植:准备好健康的羊肚菌菌丝,在无菌的环境中将菌丝接种在基质中,然后将其放在菇房中,保证空气湿度在85~95%之间即可。羊肚菌的介绍羊肚菌在全世界都有分布,其中在法国、德国、美国、印度、中国分布较广,中国北至东北三省,南至广东、福建、台湾,东至山东,西至新疆均有分布。羊肚菌一般在低温、高湿条件下易萌发子实体,野生羊肚菌子实体的生长季节一般在每年3~5月或8~9月,光线对子实体的形成有一定的促进作用,足够的氧气和通风良好的场所可以保证羊肚菌正常生长发育。
羊肚菌种植技术
1、熟料脱袋栽培益富源菌菇生态宝:料:水=1:100:130拌好料后堆积发酵20天。采用17厘米×33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋装料500~600克,在100℃条件下灭菌8小时,即可接入菌种。采用两头接种法,封好袋口,置于22~25℃温度下培养30天,菌丝可长满袋。菌丝满袋后5~6天,即可栽培。2.室内脱袋栽培菇房消毒后即栽培。先用稀释30~50倍的益富源em菌液在每层床面上喷洒消毒,然后在铺塑料薄膜,其上覆盖3厘米厚的腐殖土,拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,每平方米床面可排17厘米×33厘米的塑料菌袋40个。排完菌棒后轻喷水(水中加入益富源菌菇生态宝1:200~300的比例)1次即覆土3~5厘米,表面盖2厘米厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润,1个月后可长出子实体。南方地区3月10日至4月20日出菇最佳。3.室外脱袋栽培选择光照为三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1米,深15~20厘米。整好畦后喷300~500倍的益富源种植em营养液水或轻浇水(300~500益富源营养液一次,用10%石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒和出菇管理方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜。注意畦内温度变化,防止阳光直射。4、室外生料栽培在室外选择三分阳七分阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的场地,挖深20~25厘米的坑。坑底用300~500倍的益富源菌菇生态宝营养液浇湿,将配好的栽培料加水拌匀,在底层铺一层料,压平后为4~5厘米厚,每平方米用菌种(12厘米×28厘米)2袋,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料上,用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料,厚仍为4~5厘米,压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖,厚度为3~5厘米,上盖一层阔叶树叶。盖完后洒水,在树叶上搭盖一些树枝。
羊肚菌的种植方法和栽培技术是什么 羊肚菌种植技术
1、种植时间 羊肚菌喜欢生长在低温高湿的环境中,只要温度保持在3-25度的范围内的话,都能够正常生长,而最适宜生长的温度在15-18度内。所以一般都在每年的10-12月份进行播种,如果温度超出3-25度范围的话,那么菌丝极易死亡。所以在种植羊肚菌时,一定要注意选好播种时间,应根据温度、湿度等因素进行调整,保证羊肚菌正常生长。 2、种植前准备 在种植前,我们要为羊肚菌配制好适宜种植的栽培料。栽培料的配制一般以秸秆、木屑及麸皮等物质为主,也可以在其中添加一些磷肥、腐殖土等物质。调好栽培料之后,再添加适量的水,发酵三周左右后再放入塑料袋内。然后放在高温环境中进行杀菌,做好这些准备工作之后便可以开始进行菌丝的接种工作了。接种的方法以两头接种为主,然后覆膜盖土,将其压实,平整放在床面上,最后再适当洒水覆土。大约一个月左右后子实体便可以长出来了。 3、出菇期管理 羊肚菌的子实体一般可以在10-18度的环境中生长,如果超出这个范围的话,那么子实体生长明显受阻,其最适温度在12-15度。在子实体长出后,我们要注意控制好光线,光线对子实体的形成是非常重要的。尤其是在子实体发育的时候,光线是必不可少的,要为羊肚菌提供适量的散射光。散射光的强度对子实体的颜色也是有一定关系的,如果光线深的话,那么羊肚菌的颜色就会比较深,相反则弱。而在出菇期的时候,为羊肚菌提供30%左右的光照即可。 4、通风水分 在羊肚菌子实体生长的时候,要注意控制好土壤的含水量,保持在60%左右。合适的含水量才能够保证羊肚菌的正常生长,整个菇棚内要保持湿润的环境,最好是将湿度保持在88%左右。然后我们还要做好通风工作,因为羊肚菌是一种好气的真菌,因此要保持菇棚内有充足的氧气。每天早晚都要适当打开遮阴网,适当通通风,保持空气质量。
羊肚菌种植技术与步骤
种植羊肚菌时,需要使用木屑、石膏、腐叶土、磷肥、秸秆和麸皮混合配制成栽培基质,再将栽培基质放入塑料袋中进行高温灭菌,然后将羊肚菌的菌丝接种至栽培基质中,并且要将其放入到温度为25度的培养室时,促进羊肚菌旺盛生长。 羊肚菌怎么种植 1、栽培基质 种植羊肚菌时,需要为其制作富含丰富腐殖质的栽培基质,可以使用木屑、磷肥、秸秆、麸皮、磷肥和腐叶土混合配制而成,而且要向栽培基质喷洒一次水分,使其含水量达到60-75%,维持羊肚菌正常生长。 2、灭菌接种 接种羊肚菌时,需要将栽培基质放入到干净的塑料袋中,再将塑料袋放入蒸锅里进行高温灭菌处理,然后即可将羊肚菌的菌丝接种至栽培基质里,最后将其放置在培养室中,并且要将培养室的温度控制在25度左右,促进羊肚菌旺盛生长。 3、建立菇房 栽种羊肚菌时,需要在背风向阳且地势较高的地方建立菇房,再向菇房中喷洒高锰酸钾和福尔马林进行消毒处理,然后往苗床上铺上一层塑料膜,并覆盖一层3厘米厚的腐殖土,有助于羊肚菌健康生长。 4、种植方法 种植羊肚菌时,需要在其菌丝长满塑料袋后,等待5-6天,将羊肚菌的菌棒从塑料袋中取出,再把其均匀的铺在苗床上,且一平方米的苗床可以排列约40个菌棒,而且要向羊肚菌喷洒水雾,使空气湿度保持在85-95%之间,促进羊肚菌快速形成子实体。
羊肚菌种植技术羊肚菌种植方法
羊肚菌栽培技术是:第一步采用畦作的方式进行栽培,用松土机把耕地进行翻松之后,把羊肚菌栽培在畦面上。第二步就是往种植沟内铺培养料,培养料要求铺的均匀,铺好的培养料厚度为2—3厘米。这样培养出来的羊肚菌可以保证品质。近年来,我国科技工作者对羊肚菌的栽培也进行了诸多的探索,已有许多栽培成功的例子,同时探讨了羊肚菌子实体发生的生理条件。但还存在着产量低、不稳定、重复性差等问题,至今还不能进行大规模的商业性栽培。鉴于羊肚菌是一种有极大开发前景的珍贵食用菌,对它感兴趣的栽培者越来越多。
羊肚菌种植技术是什么?
羊肚菌栽培技术是:第一步采用畦作的方式进行栽培,用松土机把耕地进行翻松之后,把羊肚菌栽培在畦面上。第二步就是往种植沟内铺培养料,培养料要求铺的均匀,铺好的培养料厚度为2—3厘米。这样培养出来的羊肚菌可以保证品质。近年来,我国科技工作者对羊肚菌的栽培也进行了诸多的探索,已有许多栽培成功的例子,同时探讨了羊肚菌子实体发生的生理条件。但还存在着产量低、不稳定、重复性差等问题,至今还不能进行大规模的商业性栽培。鉴于羊肚菌是一种有极大开发前景的珍贵食用菌,对它感兴趣的栽培者越来越多。
羊肚菌种植技术 怎样种植羊肚菌
第一,如果你想要种植羊肚菌,必须了解羊肚菌的生态条件。首先是土壤,羊肚菌生长的土壤的ph值在6.5-7.5左右,在中性或者微碱性的土壤中,土壤为黑土,等。然后就是空气因素,一般在落叶中,有足够的的空气,其次对温度和湿度也有较高的要求,在每年的春季和秋季容易生长,要求温差较大,温度为20度左右,湿度为70%左右。然后就是光照了,弱光有利于羊肚菌的生长。在了解羊肚菌的生态情况之后,就能很好的种植了。第二,在了解生长条件之后,就要了解羊肚菌的种植需要什么配料了,在你身边的资源,有什么就用什么,有木屑,麸皮,磷肥,石膏,腐殖土等,玉米芯,草木灰,等,按比例搭配,为75%,20%,1%,1%,4%左右,料水比为1:1.4 。第三,然后了解栽培方法,在料拌好,装在塑料里,首先,室外脱袋栽培,选择在光照不强地方,在宽,深20-25cm,长度不限,在整好之后,可以少浇点水,然后再用石灰水杀害虫。,第四,室外生料栽培,在半阴半阳的地方,土质疏松,排水良好的地方,挖相同的坑,在坑底先浇水,在上面任铺一配料,把菌铺在上面,约为4-5cm,然后在在上面,铺第二层,在用同样的方法播种,然后再用腐殖土覆盖,厚度为3-5cm,在加以保温,保湿,,适当撒上点水。5第五,在室内脱水装栽培,在菇房消毒后,每一层床面上铺一块塑料薄膜,然后就铺3cm厚腐殖土,然后逐个排列,大概排列40个,排列完后,喷水,加土,然后保持土壤温度,和空气湿度。
羊肚菌种植技术
羊肚菌对于种植环境内的土壤要求非常高,建议使用肥沃疏松的偏碱性黑土栽植。生长环境内的温度在20℃为好,湿度在70%左右。避免翻耕翻土影响羊肚菌生长,并且随长随采,及时收成。 1、土质要求 羊肚菌对于土质的要求非常高,必须要种植在中性或者偏微碱性的土质环境中,建议选择肥沃疏松的黑土。在土壤使用前确保透气排水性俱佳,不可残留病菌或虫卵。 2、生长环境 羊肚菌的生长旺季是春秋两季,对于温度和湿度的要求都非常高,温度稳定在20℃左右最好,浇水灌溉要保证湿度在70%上下。避免强光照射,弱光下滋润就能够发育很棒了。 3、不要除草 这里说的不要除草,主要是指不用人工手段去松土除草。羊肚菌可以和杂草共生,翻土不当,羊肚菌会丧失和土壤的适应性伤害到土里的菌丝,影响其生长。杂草也是很好的遮阴道具,避免强光照射到羊肚菌上。 4、及时采摘 作为菌落实体生长的植物,有的单生有的同生,整个生长过程有不规则的延续性,所以要随长随采,及时采收。一来保证新鲜,二来避免羊肚菌正在生长的子实体被未及时收成的菌落影响。
羊肚菌种植技术
1、土壤:种植羊肚菌时,需要选用肥沃疏松的偏碱性黑壤土。2、温度:羊肚菌种植后要将大棚内的温度控制在20℃左右,有利于植株旺盛生长。3、注意事项:羊肚菌与杂草共生,最好不要除草。4、采收:羊肚菌成熟后需要立即采收,以免其腐烂。 羊肚菌怎么种植 1、土质要求 羊肚菌对于土质的要求非常高,必须要种植在中性或者偏微碱性的土质环境中,建议选择肥沃疏松的黑土。在土壤使用前确保透气排水性俱佳,不可残留病菌或虫卵。 2、生长环境 羊肚菌的生长旺季是春秋两季,对于温度和湿度的要求都非常高,温度稳定在20℃左右最好,浇水灌溉要保证湿度在70%上下。避免强光照射,弱光下滋润就能够发育很棒了。 3、不要除草 这里说的不要除草,主要是指不用人工手段去松土除草。羊肚菌可以和杂草共生,翻土不当,羊肚菌会丧失和土壤的适应性伤害到土里的菌丝,影响其生长。杂草也是很好的遮阴道具,避免强光照射到羊肚菌上。 4、及时采摘 作为菌落实体生长的植物,有的单生有的同生,整个生长过程有不规则的延续性,所以要随长随采,及时采收。一来保证新鲜,二来避免羊肚菌正在生长的子实体被未及时收成的菌落影响。
羊肚菌种植技术
1、土壤:种植羊肚菌时,需要选用肥沃疏松的偏碱性黑壤土。2、温度:羊肚菌种植后要将大棚内的温度控制在20℃左右,有利于植株旺盛生长。3、注意事项:羊肚菌与杂草共生,最好不要除草。4、采收:羊肚菌成熟后需要立即采收,以免其腐烂。 羊肚菌怎么种植 1、土质要求 羊肚菌对于土质的要求非常高,必须要种植在中性或者偏微碱性的土质环境中,建议选择肥沃疏松的黑土。在土壤使用前确保透气排水性俱佳,不可残留病菌或虫卵。 2、生长环境 羊肚菌的生长旺季是春秋两季,对于温度和湿度的要求都非常高,温度稳定在20℃左右最好,浇水灌溉要保证湿度在70%上下。避免强光照射,弱光下滋润就能够发育很棒了。 3、不要除草 这里说的不要除草,主要是指不用人工手段去松土除草。羊肚菌可以和杂草共生,翻土不当,羊肚菌会丧失和土壤的适应性伤害到土里的菌丝,影响其生长。杂草也是很好的遮阴道具,避免强光照射到羊肚菌上。 4、及时采摘 作为菌落实体生长的植物,有的单生有的同生,整个生长过程有不规则的延续性,所以要随长随采,及时采收。一来保证新鲜,二来避免羊肚菌正在生长的子实体被未及时收成的菌落影响。
羊肚菌种植方法和条件
第一,种植时间种植羊肚菌时,可以选择在10-12月左右,温度要保持在15-18℃左右,比较适合其生长。温度过低或过高都会停止生长。二、种植技术1.种植前需要准备合适的栽培材料,主要是秸秆、木屑、麸皮,或者加一些磷肥、腐殖质等配料进行调制。2.准备好栽培料后,加水搅拌,发酵20天左右,装入塑料袋,再放入高温灭菌。接下来就可以接种菌丝体了。采用双头接种法。接种后放在培养室一个月,待袋满后再培养。3.给它设置一个合适的生长环境,消毒后铺一层膜,再盖上一层土,压平。取下菌棒的塑料袋,平放在床面上。最后喷点水,盖上土,一个月左右子实体就长出来了。三。管理方法平时要注意光照的强度,尤其是在子实体的生长过程中,要为其提供散射光。并且注意通风,但不要被大风吹到。杂草生长时,应及时清除。
羊肚菌种植 羊肚菌种植的步骤
1、种植时间。因为羊肚菌喜欢生长在低温高湿的环境中,只要温度保持在3-25度的范围内的话,都能够正常生长,而最适宜生长的温度在15-18度内。 2、种植前准备。在种植前,我们要为羊肚菌配制好适宜种植的栽培料。栽培料的配制一般以秸秆、木屑及麸皮等物质为主,也可以在其中添加一些磷肥、腐殖土等物质。调好栽培料之后,再添加适量的水,发酵三周左右后再放入塑料袋内。然后放在高温环境中进行杀菌,做好这些准备工作之后便可以开始进行菌丝的接种工作了。接种的方法以两头接种为主,然后覆膜盖土,将其压实,平整放在床面上,最后再适当洒水覆土。大约一个月左右后子实体便可以长出来了。 3、出菇期管理。羊肚菌的子实体一般可以在10-18度的环境中生长,如果超出这个范围的话,那么子实体生长明显受阻,其最适温度在12-15度。在子实体长出后,我们要注意控制好光线,光线对子实体的形成是非常重要的。尤其是在子实体发育的时候,光线是必不可少的,要为羊肚菌提供适量的散射光。散射光的强度对子实体的颜色也是有一定关系的,如果光线深的话,那么羊肚菌的颜色就会比较深,相反则弱。而在出菇期的时候,为羊肚菌提供30%左右的光照即可。 4、通风水分。在羊肚菌子实体生长的时候,要注意控制好土壤的含水量,保持在60%左右。合适的含水量才能够保证羊肚菌的正常生长,整个菇棚内要保持湿润的环境,最好是将湿度保持在88%左右。然后我们还要做好通风工作,因为羊肚菌是一种好气的真菌,因此要保持菇棚内有充足的氧气。每天早晚都要适当打开遮阴网,适当通通风,保持空气质量。
羊肚菌怎么种植方法 羊肚菌种植方法
1、土质要求:将羊肚菌种植在偏中性或者微偏碱性的土质中,一般建议选择肥沃的松质黑土进行种植,种植前还要确保土壤的透气排水性。 2、生长环境:羊肚菌的生长适温为20℃,湿度要保持在70%左右。 3、适当留草:种植时不需要过度除草,以防伤害到土里的菌丝。 4、及时采收:羊肚菌在生长过程有不规则的延长性,所以要及时采收。
羊肚菌种植技术
羊肚菌对于种植环境内的土壤要求非常高,建议使用肥沃疏松的偏碱性黑土栽植。生长环境内的温度在20℃为好,湿度在70%左右。避免翻耕翻土影响羊肚菌生长,并且随长随采,及时收成。 1、土质要求 羊肚菌对于土质的要求非常高,必须要种植在中性或者偏微碱性的土质环境中,建议选择肥沃疏松的黑土。在土壤使用前确保透气排水性俱佳,不可残留病菌或虫卵。 2、生长环境 羊肚菌的生长旺季是春秋两季,对于温度和湿度的要求都非常高,温度稳定在20℃左右最好,浇水灌溉要保证湿度在70%上下。避免强光照射,弱光下滋润就能够发育很棒了。 3、不要除草 这里说的不要除草,主要是指不用人工手段去松土除草。羊肚菌可以和杂草共生,翻土不当,羊肚菌会丧失和土壤的适应性伤害到土里的菌丝,影响其生长。杂草也是很好的遮阴道具,避免强光照射到羊肚菌上。 4、及时采摘 作为菌落实体生长的植物,有的单生有的同生,整个生长过程有不规则的延续性,所以要随长随采,及时采收。一来保证新鲜,二来避免羊肚菌正在生长的子实体被未及时收成的菌落影响。
羊肚菌种植技术
羊肚菌对于种植环境内的土壤要求非常高,建议使用肥沃疏松的偏碱性黑土栽植。生长环境内的温度在20℃为好,湿度在70%左右。避免翻耕翻土影响羊肚菌生长,并且随长随采,及时收成。 1、土质要求 羊肚菌对于土质的要求非常高,必须要种植在中性或者偏微碱性的土质环境中,建议选择肥沃疏松的黑土。在土壤使用前确保透气排水性俱佳,不可残留病菌或虫卵。 2、生长环境 羊肚菌的生长旺季是春秋两季,对于温度和湿度的要求都非常高,温度稳定在20℃左右最好,浇水灌溉要保证湿度在70%上下。避免强光照射,弱光下滋润就能够发育很棒了。 3、不要除草 这里说的不要除草,主要是指不用人工手段去松土除草。羊肚菌可以和杂草共生,翻土不当,羊肚菌会丧失和土壤的适应性伤害到土里的菌丝,影响其生长。杂草也是很好的遮阴道具,避免强光照射到羊肚菌上。 4、及时采摘 作为菌落实体生长的植物,有的单生有的同生,整个生长过程有不规则的延续性,所以要随长随采,及时采收。一来保证新鲜,二来避免羊肚菌正在生长的子实体被未及时收成的菌落影响。
羊肚菌种植技术羊肚菌种植方法
1、基质:种植羊肚菌需要将秸秆、木屑及麸皮等按照一定比例混合均匀,然后将其消毒转入栽培袋中。2、菌丝:种植羊肚菌需要选择洁白的菌丝,在无菌的环境中,将菌丝接种在培养袋中。3、管理:在栽培袋上扎几个小孔,然后将其放在温暖、湿润的环境中即可。羊肚菌的生长习性羊肚菌一般在低温、高湿条件下易萌发子实体,种植羊肚菌的时候,需将温度控制在10~18℃之间,有利于子实体的生长。羊肚菌形成子实体之前,需适当遮光,但子实体长出来之后,需适当接受光照,光照越强,羊肚菌颜色越深,一般将光照控制在30%左右即可。羊肚菌喜欢湿润的生长环境,子实体生长期间,需将空气湿度控制在70~80%之间,湿度过低,不利于子实体的生长;羊肚菌种植期间还要保证有充足的氧气。
羊肚菌种植栽培技术
羊肚菌种植栽培技术从种植方式、生长条件、栽培配方、耕地整地、播种方法等方面着手。1、种植方式羊肚菌运用最为广泛的种植方法就是采用覆膜栽培技术,这种方法的好处是可以防涝和保湿,雨水可以沿着地膜,流到沟中,即便是很长时间的降雨天气,也不会损害到畦面上的菌丝。另外可以避免强光影响,利于土壤保温,对于羊肚菌的生长十分有利。2、生长条件羊肚菌需要种植在中性或微碱性的土壤中,土壤的ph值在6.5-7.5左右要求肥沃,透气性好,并且易于保湿。另外还要注意温湿度,羊肚菌适宜生长温度在20度,湿度在70%左右。羊肚菌发育是不需要有任何光线的,强光可能会影响到菌丝的正常生产,因此还需要为其提供弱光环境。3、栽培配方配方参考:木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%。调好配方之后,则需要按照1:1:3的比例兑水拌料,然后发酵20天兵用专用的塑料袋进行装料,每袋约500g左右。装料完成后就是高温灭菌处理,然后在接种菌丝,一般采用两头接种法。随后放置在22-25度的培养室中培育一月,待菌丝长满袋后即可栽培。或者也可以直接购买菌种。4、耕地整地先用松土机把耕地进行翻松,翻松深度在20cm以上,然后作畦。一般畦面宽100cm,排水沟宽30cm。羊肚菌栽培在畦面上,畦面挖两道种植沟,种植沟之间的距离是50cm,沟深6-10cm,沟宽20cm左右。5、播种方法时间一般在每年的10月至12月,把菌种撒在培养料上。撒播菌种之前把菌种放在盆里搅拌均匀,以便播撒菌种。菌种的播种量为每亩200千克,播种时要均匀准确地把菌种撒在培养料上。播完菌种后就可以覆土了,覆土厚度为3-5cm,覆土结束后即可浇水。
羊肚菌种植栽培技术
1、基质:将木屑、石膏、磷肥、面筋、磷肥等混合配制成种植羊肚菌的基质,将其放在高温环境下消毒。2、种子:选择健康的羊肚菌菌丝,将其种植在土壤中,适量浇水后,盖上一层薄膜保温。3、管理:羊肚菌种植后,需将菇房的温度控制在15~18℃之间。羊肚菌的管理羊肚菌喜欢温暖的生长环境,子实体生长过程中,需将温度控制在20℃左右,外界温度过高或过低都会影响羊肚菌的生长。羊肚菌喜欢湿润的生长环境,生长期间需将空气湿度维持在70%左右,当外界环境过于干燥,植株生长不良,夏季水分蒸发快,可以向羊肚菌四周洒水增湿,但注意水量不宜过多,否则会导致植株腐烂。羊肚菌生长期间需提供散光照射,光照不足子实体生长不良,但需避免强光照射,还需要注意通风,避免环境过于闷热。
羊肚菌种植技术
羊肚菌栽培技术是:第一步采用畦作的方式进行栽培,用松土机把耕地进行翻松之后,把羊肚菌栽培在畦面上。第二步就是往种植沟内铺培养料,培养料要求铺的均匀,铺好的培养料厚度为2—3厘米。这样培养出来的羊肚菌可以保证品质。近年来,我国科技工作者对羊肚菌的栽培也进行了诸多的探索,已有许多栽培成功的例子,同时探讨了羊肚菌子实体发生的生理条件。但还存在着产量低、不稳定、重复性差等问题,至今还不能进行大规模的商业性栽培。鉴于羊肚菌是一种有极大开发前景的珍贵食用菌,对它感兴趣的栽培者越来越多。
羊肚菌种植技术
羊肚菌种植技术:栽培时间,消毒发酵,大棚搭建,播种接种,栽后管理。1、栽培时间羊肚菌人工栽培一般在日光温室内进行,有夏季和冬季两种栽培模式。夏季栽培时间2-3月份,7-8月份开始陆续出菇。冬季栽培时间在9-10月份,翌年2-3月份开始陆续出菇。冬季羊肚菌的人工种植属于正常生长,夏季则为反季节生长。冬季生长的羊肚菌出菇率要明显高于夏季反季节生长的羊肚菌出菇率。2、消毒发酵在播种前60天均匀于地面洒入5%的生石灰旋耕后,将地用水淹透,进行土壤消毒。另外可将羊粪、树叶发酵,并将发酵好的羊粪发酵物40%+树叶发酵物24%+菌渣30%+生石灰3%+磷酸二氢钾2%+白糖2%搅拌均匀经121℃高压灭菌后,均匀旋耕入地,喷水喷透。3、大棚搭建用白色棚膜和90%遮阳网搭建,网在下膜在上。棚膜上下边同时留1米高的通风口,即可保温保湿,又可随时通风。4、播种接种根据当地气候条件,确定播种时间后,选择菌核健壮的菌种,500瓶/亩(200斤)的量撒播于厢面;均匀覆盖2~3公分的营养(腐殖土与泥碳土混合);喷水喷透后加盖黑色地膜。10-20天内,待厢面的白色菌丝均匀布满之后,投放营养袋进行二次接种。5、栽后管理二次投放营养袋30天左右,待菌丝大量转化为分生孢子时,掀地膜,少量补水;土壤温度12℃~15℃,湿度60%-70%,棚内高1米处温度15℃~18℃。2月份播种60天-90天左右,待分生孢子消退,营养袋下出现金黄色的菌核,气温逐步回升时,撤黑色地膜,大量补透水一次;待气温回升至4℃时,出现报信菇时,地面喷洒低氮高磷钾复合肥。6、采摘收获待羊肚菌子实体长至5-7公分时,采收、烘干,储藏。