- 真颛
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1、牛肉。
每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择,但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险,每周吃一次即可。
2、腰果。
1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用。
3、鸡肉。
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
4、芸豆。
半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香,是不错的减肥小吃。
5、杏仁。
1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。
参考资料来源:人民网-锌能增强免疫力,五种食物最补锌
- 安徽路人假
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锌元素是我们人体所必须的一种营养素了,如果我们人体缺少锌元素,那么对我们的健康影响无疑是巨大的,很容易就会导致我们出现身体的不适了,所以我们适当的去补充些锌元素是很关键的,那么具体可以吃什么补锌呢,一起看看这些补锌的食物吧。
瘦肉
廋肉大家都有吃过吧,它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用,我们可以将瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬汤食用,这样更有助于吸收,而且对于肠胃不太好的朋友们来说,都是可以选择这样的吃法了,可以让我们人体更好的吸收和利用瘦肉,这对于我们的健康来说也是比较有好处的哦。
猪肝
猪肝我们都非常熟悉,而且它的价格也非常便宜。酸辣猪肝大家都吃过吧,它不仅好吃,而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦。猪肝它也是含锌高的食物,很多手术后的病人都喜欢吃猪肝,这样有助伤口的愈合。小孩和老人食用猪肝,由于肠胃功能比较差,所以就可以选择烹饪猪肝汤来吃,这样吸收起来会更方便。
鱼类
鱼是大家常见的食材,它的味道非常鲜美,它也是含锌很高的食材哦。所以,在日常生活中我们可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助,对于我们大家来说都是很适合吃鱼肉的,每天都吃些鱼肉,对于大脑健康也很有意义。
上面推荐的这几款食物,大家都是不陌生的了吧,这几款食物的锌元素含量也是非常高的哦,因此在日常生活中就应该选择去吃这些食物了,不仅可以帮助我们去补充锌元素了,同时还可以很好的促进我们的身体健康,是补锌的最佳选择。
- gitcloud
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1、海产品
如生蚝、扇贝、蛤蜊、螺蛳、鱿鱼干、墨鱼干、海蛎肉、蛏干、虾皮、紫菜、海带等,可以是煲粥、煮汤、清炒等方式进食这些食物,以补充人体所需的锌元素。
2、红肉
如牛肉、山羊肉、羊肉干等,这些肉类的含锌量虽然没有海产品高,但锌的吸收率还是比较高的。
3、动物内脏
海产品和红肉的价格会稍微贵一些,日常可以选择更实惠的食物补锌,如动物内脏的含锌量也是挺高的,可以多吃猪肝、鸡肝、牛肝、鸭肝、鹅肝等。
4、植物类食品
(1)坚果、种子类食品
坚果、种子类食物含锌量也比较高,如山核桃、黑芝麻、松子、南瓜子、花生、莲子、小麦胚粉、麸皮、栗子、瓜子、杏仁、红小豆、胡桃等。
(2)蔬菜类食物
蔬菜类以大白菜、白萝卜、茄子、青菜、豆荚、黄豆、芹菜等含锌较高。
人体缺锌,可通过调剂饮食来补充。贝壳类食物如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,而以含锌量而论,又首推牡蛎,牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低。其中锌含量极高。6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。其它食物如动物肝、粗粮、鱼、肉、蛋也含有相当量的锌,而水果中锌的含量最少。
扩展资料
食补有个缺点:补得慢。再加上每个人的肠胃吸收能力不同,有些甚至是难以补上;所以,对于缺锌比较严重或想快速补锌的人群,则应及时用锌剂来补,如蛋白锌,这样补锌更全面。同时尽量避免长期吃精制食品,饮食注意粗细搭配。
补锌过度的影响:
1、如食入锌过多可引起急性锌中毒,有呕吐、腹泻等胃肠道症状。
2、工厂锌雾吸入可有低热及感冒样症。
3、慢性锌中毒可有贫血等症状。
4、动物实验可致肝、肾功能及免疫力受损。
5、有些儿童玩具的涂料含锌,小儿喜把玩具放口内,常食入锌过多可致中毒。
参考资料来源:百度百科-牡蛎(软体动物)
参考资料来源:百度百科-缺锌
参考资料来源:百度百科-补锌
参考资料来源:百度百科-锌过多
- clc1
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锌元素被誉为“生命之花”, 锌,被誉为“生命之花”,对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成起到举足轻重的作用。虽然,锌在我们人体内含量不高,但是绝大部分组织中都有极微量的锌分布,并且起着极大的作用:锌是体内数十种酶的主要成分;锌还与大脑发育和智力有关。既然锌对我们人体有那么大的影响,那在日常生活中我们要怎样补锌呢?补锌的食物有哪些呢?
补锌的食物有哪些
肉:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、
鱼:昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼
蔬菜:紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、
粗粮:小麦、芹菜、玉米面、小米
水果:苹果、香蕉
美味补锌菜有哪些
第一、金针菇菜胆
原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
制作方法:
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。 此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
第二、圆白菜炒肉丝
原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
制作方法:
1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。
4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。 此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效。
第三、油泼莴笋
原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
制作方法:
1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。
2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。
3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。 此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
第四、萝卜番茄汤
原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
制作方法:
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。 此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。
- LuckySXyd
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吃什么食物能补锌?
含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、枸杞子、西兰花、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子、板栗、干贝、榛子、松子、腰果、杏仁、黄豆、银耳、小米、萝卜、海带、白菜、等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌.
平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少—水、主食类食物以及蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。一般来说贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的极好来源;干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕、花生酱、花生、玉米等为良好来源。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。
动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成
却能起到举足轻重的作用
人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。
锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。聪明、学习好的青少年,体内含锌量均比愚钝者高。
锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。
望采纳~~
- 康康map
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我的个人观点:
补锌,是生活中我们常提到,但是如何补锌呢?提高补锌,很多人会觉得很麻烦,觉得是不是需要吃药。其实,补锌是不难的,补锌是可以从食物中取得。
据专家化验,动物性食品含锌比较多,每100克的动物性食物中含有锌大概有3-5毫克,而且动物性蛋白质分解后产生的氨基酸还有助促进锌的吸收。比如:瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等都是含有丰富的锌元素。
食物中含锌最高的应该是牡蛎,而植物性的食物中含锌量就比较的少了,每100克大概就含有1毫克左右。虽然植物性食物中的含锌量比较少,不过植物性食物中含锌量比较高的食物有:豆类、花生、小米、萝卜等食物。
所以,缺锌的人平时可以从膳食中合理搭配,在食物中摄取。
当然对于一些缺锌比较严重的或者是不能从食物中补充,可以服用一些补锌的产品,但是需要注意的是,补锌的产品需要在医生的指导下服用。
牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、鸡蛋等。此外,植物类中的黄豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、柠檬等,也含有较多的锌。
日常生活中最好的补钙办法也是通过食物:
富含钙的食品
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品:虾米、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
真心为你解答~~
- 瑞瑞爱吃桃
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锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少。
水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
补锌的食物有:
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
所以楼主要想补锌,就不妨多吃海鲜,蚌肉啊,牡蛎啊,之类的。
- 大鱼炖火锅
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锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免 疫功能。婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,造成锌摄入量不足。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少。水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。补锌食物包括:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜。其中以牡蛎含锌最为高。
补锌食物有:各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
每百克食物的含锌量约为:
猪瘦肉3.8克;
猪肝4毫克;
鸡肝5毫克;
蛋黄3.4毫克;
海带3.2毫克;
鱼虾8毫克。
- Mugen-Hive
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锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
- 一自萧关起战尘
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高蛋白食物里面的锌含量比较丰富。
可以补锌的食物推荐如下:
羊肉,瘦猪肉,动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉等。
锌元素是人体比较重要的元素,少量缺锌的话食疗即可,如果大量缺锌的话建议还是根据医生指导补充锌产品比较好。
- 阳光下的日耳曼尼亚
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补锌的食物有:瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉。
在日常饮食中,除了食疗以外,也可以适当服用新稀宝牌锌硒宝片进行补锌。
- 小菜G的建站之路
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补锌的食物有:动物肝脏、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等;
也可以多吃水果:鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等,
由于影响锌吸收的因素很多,尤其是厌食症往往呈恶性循环状态,很难从食物中得到需要的锌,借助锌剂补充可以更好更快速的达到补锌目的,可以直接服用新稀宝,效果不错,可以试试。
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多吃鱼,而且人会更聪明的哦
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锌是我们人体重要的微量元素之一,对我们人体有着极大的作用。而现今很多人都患有缺锌的症状,长期下来会严重影响到身体的健康发展。补锌已经成为了很多人的当务之急的了,那么该如何去补锌呢?其实补锌可以通过食物去补充的,那么含锌量很多的食物有哪些呢?一起来看吧!
补锌的食物:
1、牛肉:牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、锌、尼克酸等营养成分,而且牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率高达21%~26%。
2、黄鳝:黄鳝含有多种维生素和无机盐,是高蛋白低脂肪的食物,可为儿童补充丰富的锌、铁、钙;所含丰富的维生素A可以增强视力,促进皮肤的新陈代谢。
3、鸡肉:盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
4、小麦胚芽:小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源,被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心和生命,植物称为胚,相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%,但营养却占整个麦粒的97%,其中锌的含有占有23.4%。
5、牡蛎:牡蛎是所有食物中含锌量最高的,不仅能供食用,还可以提制蚝油。肉,壳,油都可入药,也叫蚝或海蛎子,是最佳的补锌食物之一。
这些食物都是平时常见的食物,在日常中都能见到,因此在以后在补锌的时候就可以根据这个去做了;除了食物补锌之外也可以通过补锌片去补锌,像新希宝片之类的能很好的补充锌元素。
科普小知识:缺锌的症状。
青少年儿童:
1、食欲减退、挑食、厌食、不爱吃饭。
2、免疫力下降、经常性感冒、容易生病、久病不愈。
3、生长发育迟缓,身材矮小、瘦弱落后于同龄人。
4、口腔溃疡反复发作。
5、记忆力差、注意力不集中。
成人:成人主要是精子质量差,精子不液化等等。
长期缺锌会影响到自身的成长发育和健康,发现了之后要及时补充,以免造成严重的后果。