山胡豆有药用价值吗？

山葱花，学名细叶葱、细叶韭（Allium tenuissimum L.），别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等，为葱属百合科多年生草本植物。广泛分布于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、甘肃、四川、陕西、宁夏、河南、江苏和浙江海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。其花朵含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。长期食用具有降血糖、降血脂、软化血管、防止肿瘤、解毒壮阳的功效。

很多人使用山葱花都是直接吃的，那么山葱花怎么吃比较合适呢？ 山葱花，又名麻麻花、石葱花儿、野韭花、贼麻花，摘麻花，天香花，崔面花，乍蒙花，贼贼面，茶麻花。它分布于内蒙古、东北、华北地区，野生于山中向阳半坡地带，当年有雨，才开花，结籽。因为野生，所以山葱花天然、绿色、稀有。吃的时候食用油加热至180度左右，放入山葱花，味道奇香，让人食欲大开，是晋北、华北地区搁锅面，炝锅稀饭，炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味品。 还有生活中很多人不喜欢吃猪油，那么制作山葱花油时就可以只使用调和油来炸制，它需要的材料是，新鲜的山葱花两三颗调和油适量。 把山葱花去掉葱叶以后切成葱末，把炒锅烧干以后加入适量的调和油，这里一定要多放油，油温加热到70度以后把葱花入锅。 把火力调小，用小火慢慢炸至锅中的葱花，炸的葱花变成金黄色以后关火把葱花取出，里面余下的就是炸好的葱花油，葱花，也不要扔掉，可以保存起来。平时做面或者做其他菜品时可以加入炸好的葱花，能起到提味增鲜的作用。

老家在太行山脚，与华北平原接壤，生长一种俗称“山葱”的植物，其叶子和花茎均成线状，直径大约在0.5mm左右，高60cm以下，花冠像一元硬币大小。因不懂植物学，无法通过植物学观点进行准确的描述，大概属于多年生草本,茎直立.叶为单叶基生，借用一幅网路相似图片（见下图），可惜照片中的花还没有完全开放。 生活中，人们把山葱花拿来炝油锅做菜。在我的童年时代，到了山葱花盛开的季节，人们劳作之余，在田边地头，顺便采几把拿回家，挂在墙上自然晾干随时拿来食用。 如今人们又有创新和发现，鲜花炝锅的效果远远胜于干的。总之，无论是干的还是鲜的山野葱花，都有着非凡的调味效果，特别是拿几朵炝锅后炒嫩南瓜下面条，哎吆嗨！不仅缕缕清香满室，沁人心扉，令人拍案叫绝，而且会毫不吝啬的扩散到院落之外，一家用葱花炝锅，路人皆知。不经描述飘逸出描述不出的原生态、纯天然味道美。 每年8月份，是采摘野葱花的最佳时间，今年雨水充足，气候适宜，满山遍野到处是山葱花，有单株的，有一撮一撮的，白白的争奇斗妍，竞相怒放。间或有几朵艳丽的红黄色山菊花相伴，呈现着醉人的美丽景观。乡亲们顶着炎炎烈日上山采摘，有的只采花朵，有的连同花茎折下。虽然很辛苦，但是脸上还是洋溢着喜悦的笑容。如今，山葱花又被赋予了新的历史使命，成为人们相互馈赠的上佳礼品，商人们为此设点高价收购后运往外地。山葱花的身价因此而陡增。据说在县城，收购鲜葱花的价格每市斤高达15元，一位妇女采摘了一天，当天卖掉后收入160元，一度被广泛传播。于是，引来县城许多的政府官员、平民，或亲自驾车，或合伙打的前来采摘，成为一道亮丽的自驾游风景。 我认为，山葱花之所以得到人们的青睐，除了它的独特清香味之外，主要是人们难以抵抗其“山野性、纯天然和无污染”魅力的巨大诱惑。假如好事者把标本送权威性的中医药科研机构检验鉴定，或许能得出“强身、抗癌、美容、减肥、降血压、降血脂”等神奇的科学报告，引发一场海内外空前绝后的人类饮食健康革命。 闲暇之余，我也趁着兴致的偶发，上山采摘了两次。背回家后，邻居89岁的大娘万分热情帮着88岁的母亲分拣，我做辅助性服务工作，目睹两位老人低着头，边干活边唠家常的那个亲切场面，让我感动的只想掉泪。自己带一部分，剩下的留给了二姐，她人特实诚，为人厚道，宁可自己不吃，回县城后也要送穷亲戚、穷朋友的，所以她也利用闲暇之余采摘了几次。

山葱花在生活中并不常见，那么山葱花的功效与作用有哪些呢？ 山葱花营养丰富，芬芳诱惑，鲜美性好，是优质青饲料，也是祛毒绿色植物，当家畜误吞醉马豆等有害草类后，游牧民常喂以细叶韭等葱属绿色植物祛毒；山葱花为须根茎，且根茎比较发达，耐干旱，耐低温，耐瘠薄、 生长发育工作能力强，不论是在荒凉严寒的毛乌素沙区、 贫乏的大河海峡两岸，还是旱灾的白于山区均可优良生长发育，是非常好的防风固沙、环境保护绿色植物；另外山葱花花花型雪白或浅紫，开花期长，是优良的观赏性植物。 同时山葱花花芬芳特异，适合调料，实际效果好于葱、蒜，特别是经煎炸以后，展现独特、浓厚香气，是陕北老百姓的爱好性服用调味料；细山葱花还能够做为蔬菜水果，春夏季采叶子，能作馅、炒食、拌凉菜，美味可口，常常服用山葱花也有壮阳补肾等作用。

可作馅、炒食、 凉拌等方法食用。细山葱花还可以作为蔬菜，春夏采嫩叶，可作馅、炒食、 凉拌，味道鲜美，经常食用还有补肾壮阳等功效。山葱花花花香特异，适于调味，效果优于葱、 蒜，特别是经油炸之后，呈现特殊、 浓郁香味，是陕北人民的嗜好性食用调味品。山葱花芳香诱人，其花朵含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。山葱花营养丰富，适口性好是优良牧草，也是解毒植物，当牲畜误食醉马豆等有毒草类后，牧民常喂以细叶韭等葱属植物解毒。扩展资料适用人群与存储山葱花的适宜人群是老少皆宜，长期食用山葱花具有降血糖、降血脂、软化血管、防止肿瘤、解毒壮阳的功效。山葱花也常常被人制成调味品，天然野生调味品，无任何人工添加剂。山葱花容易保存，密封放在阴凉干燥处就能长期储存。参考资料来源：百度百科-山葱花

山葱花一般都是在秋季进行采摘的，具体时间是9-10月份的死后，等到花变硬变黑时候采摘，这时不容易裂开，种子也不会掉落在地上。山葱花有很强的生命力，它不用人们为它播种、浇水、施肥、锄草、捉虫，在干旱的山坡上，只要有一束阳光，只要有一点土壤,它就能茁壮成长。它开出白色的花朵，结出黑色的种子，种子落在地上，第二年春天，就会长出一棵棵新的山葱花。山葱花是白中带粉的，很是好看，其上市时间是并不固定的，由于种植时间的不同，其上市的具体时间也是不一样的，不过多集中在秋季的10月份前后。山葱花采摘时间山葱花一般都是在秋季进行采摘的，具体时间是9-10月份的死后，等到花变硬变黑时候采摘，这时不容易裂开，种子也不会掉落在地上。秋天采摘山葱花，几朵白中带粉，有时是紫色的山葱花聚拢在一起，摇曳在绿草丛中，分外妖娆。想把花采下来，只要用两根手指夹住颈部，手指向上一捋，“咔嚓”一声，山葱花就乖乖的落在手里了。继续弯下腰，俯下身去采其他的山葱花。山葱花采收方法山葱花的采收方法是比较简单的，首先需要选择一把刀口锋利的剪刀，将其消毒过后，从山葱花下面切下，然后在伤口处覆盖上一层草木灰，这样可以有效避免组织液的外溢，促进伤口愈合。山葱花采摘后处理1、如果想要留种的话，需要及时将山葱植株的花朵掐下来，然后在太阳下晒干，这样种子就会分离出来，得到种子后就可以进行保存了。2、如果想食用的话，可以将山葱花洗净后，让在平坦的地方晒干水分，等到颜色变为金黄色后，就可以放在瓶中存放了。

可以。山葱花是北方地区分布不是很广泛的一种野生植物，最佳的生长温度为12至23摄氏度，可以在北方气候温润的地方栽种。山葱花学名细叶葱、细叶韭，营养丰富，芬芳诱惑，鲜美性好，是优质青饲料，也是祛毒绿色植物。

山葱花的吃法很多，其中山葱花炒丝瓜清淡可口，那么山葱花炒丝瓜怎么做呢？ 准备丝瓜2根、山葱花1小撮、油适量、盐适量。选择这种带棱的丝瓜，这样的丝瓜好吃，用削皮刀削掉它的棱，然后洗净，切片，把丝瓜片泡在淡盐水里，这样炒时不会变黑。热锅热油，炝香山葱花，放入丝瓜加些清水大火翻炒，变色后加盐调味即可。 或者丝瓜切片，过开水焯一下备用。炒香山葱花、姜丝、蒜末，加入水（200毫升左右）烧开，倒入丝瓜，加糖、盐、料酒少许、生抽少许，加入鸡精、味精，倒入水淀粉收汁出锅即可。要知道长期性服用山葱花能够强智益胆气，将山葱煮浸泡或捣烂外用在部分。山葱花主冶各种各样山间有害物质扎伤，山间溪流的沙虱，及箭伤等毒。

山葱花适合在秋季进行采摘，也就是在9-10月份的时候，这个时候花就会变硬变黑，采摘的时候不容易裂开，不然就会掉落到地面上。山葱种子有的会很干瘪，这样发芽率就会降低，想要种植有更高的发芽率，就要把这样的花给选出。播种的时间可选在春季、夏季或是秋季，地区不同时间也会不同。山葱花存在于农村山上或开垦过的土地里（大多数都在于后者，一片一片的）。

　　山葱花没有药用价值。　　山葱，茎细而叶大，吃起来很香，也就是野葱，山坡平地上都有生长。在沙地生长的叫沙葱；在水泽地里生长的叫水葱。山葱花呈白色，结的果实像小葱头一样大。　　它的入药是它的种子，不是它的花，所以山葱花没有药用价值。

如果是干的，冷冻后味道不减，如果是湿的冷冻以后颜色会变差。野葱花、野蒜花、山葱花、野韭菜花的区分一、野葱花野葱为葱科（以前分类为百合科，新分类为葱科）植物野葱AlliumledebouriaumSchult. 的全株，又名沙葱、麦葱、山葱。茎细而圆，实心，直径约2-3mm，吃起来很香，山坡平地上都有生长。是中国的特有植物，分布在中国大陆的青海、甘肃、陕西、云南、西藏、四川、湖北等地，多生长于海拔2,000米至4,500米的地区，多生在山坡及草地上，目前已由人工引种栽培。生长在沙地的叫沙葱；生长在水泽里的叫水葱。野葱开白花、黄花、紫花三种，结的果实像小葱头一样大，其中黄葱花味道最好，有浓烈的葱香，是极佳的素食调味品。二、野蒜花野蒜学名Allium macrostemon Bunge，属百合科多年生草本植物，葱属植物。球状茎即中药的薤白，又名贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱（浙江）、菜芝、小根菜、细韭等；在四川等地亦有狗屎葱、野香葱葱的叫法。植株高可达1750px。鳞茎近球形，粗1-50px；外被膜质鳞皮。叶基生；叶片线形，长20-1000px，宽3-4mm，先端渐尖，基部鞘状、抱茎。长葶由叶丛中抽出，单一，直立，平滑无毛；伞形长序密而多花，近球形，顶生；梗细，长约50px；长圆状披针形，淡紫红色或淡紫色；雄蕊 6，长 长于花被；雌蕊1,2房上位，有3棱，长枝线形，细长。花期6-8月。主要生长于山坡，草丛中。鳞茎作药用，也可作蔬菜食用，在少数地区已有栽培。刚开放的花朵具浓烈的大蒜味，晾干也可以作为炝锅料。三、野韭菜花 野韭菜（AlliumjaponicurnRegel ），属百合科。野韭菜为须根系，弦状根，分布浅，具根状茎，鳞茎狭圆锥形，外皮膜质，白色。野韭菜为野韭菜的嫩叶，海拔2000米以下的草原、山坡上均可生长。野韭菜喜在潮湿的山林、坡地生长，在低洼潮湿肥沃的田头、地边长势更旺。野韭菜的花、茎、叶全年可食，可用于拌、腌、炒、做汤、制粥、调馅等。秋季还可掘其须根食用。花呈紫蓝色，具有淡淡的韭菜味，因花朵小，产量低，一般不做炝锅料。四、山葱花 山葱花学名细叶葱、细叶韭（Allium tenuissimum L.），别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等，为葱属百合科多年生草本植物。广泛分布于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、甘肃、四川、陕西、宁夏、河南、江苏和浙江海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。其花朵颜色紫白相间，具浓烈的辛辣味，含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。长期食用具有降血糖、降血脂、软化血管、防止肿瘤、解毒壮阳的功效。以上各种葱花，阴虚火旺、疮疡目疾者皆不可食用。

则妹花又叫炸饛花又叫山葱花，也叫干野生山韭菜花。蒙蒙花，生长在山坡上，峡谷中，石逢里。它长着碧绿、细长的叶片，开着白紫色的小花，山葱花有很强的生命力，它不用播种、浇水、施肥、锄草、捉虫，在干旱的山坡上，只要有一束阳光，只要有一点土壤,它就能茁壮成长。摘蒙花；学名：Lamium barbatum。是唇形科多年生草本植物，其幼苗和嫩茎叶可食用。它分布于内蒙古、东北、华北地区，野生于山中向阳半坡地带，当年有雨，才开花，结籽。因为野生，所以麻麻花天然、绿色、稀有。又称：摘麻花、扎蒙花、乍蒙花、扎蒙蒙、摘蒙蒙、泽蒙花、麻麻花、贼麻花、茉茉花、天香花，崔面花、贼面面等，名字很多，但多为当地人所称土名。

山葱花炒丝瓜的做法 第一步：丝瓜切片，过开水焯一下备用。第二步： 炒香山葱花、姜丝、蒜末，加入水（200毫升左右）烧开。第三步： 倒入丝瓜，加糖、盐、料酒少许、生抽少许。第四步 ：加入鸡精、味精，倒入水淀粉收汁出锅即可。山葱花：其花朵含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。长期食用具有降血糖、降血脂、软化血管、防止肿瘤、解毒壮阳的功效。

长期食用可以强智益胆气，将山葱煮水浸泡或捣碎外敷在局部。主治各种山中毒物刺伤，山中溪水的沙虱，及箭伤等毒。食用方法风痰。用藜芦十分、郁金一分，共研为末。每服二、三分，温浆水一碗送下。

杂蒙花又名泽蒙花：又称山葱花等，是分布于北方草原上的百合科葱属多年生草本植物，可食用。 学名细叶葱、细叶韭，别名很多 ，但多为当地的俗称。如：野山葱花、野葱花、野韭花、摘麻花、扎蒙花、乍蒙花、扎蒙蒙、摘蒙蒙、泽蒙花、麻麻花、贼麻花、茉茉花、天香花，崔面花、贼面面等，广泛分布于内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、甘肃、四川、陕西、宁夏、河南江苏和浙江海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。

野葱花食用方法： 十里飘香野葱花 素食调味它最佳 食用前先在凉水里浸一下捏干水（防止油温过高而烫焦），凉菜上面放一小撮野葱花，炝上一点植物油，拌匀了，那一股特殊的清香让人馋涎欲滴。食用前用植物油炝一下，味道才能出来。注意不要烫黑了，烫黑就没有味道了！

炝锅用的，做汤面。疙瘩汤味道很好。山葱花炝锅粥那叫一个绝，唐县饭店有卖。欢迎品尝

山葱花是可以种植的。陕西省榆阳区将它培育成优特农产品，我们也可以将它栽在自己家，它对环境的要求不高，和大葱所需的环境是差不多的。

山葱花炒丝瓜的做法 第一步：丝瓜切片，过开水焯一下备用。第二步： 炒香山葱花、姜丝、蒜末，加入水（200毫升左右）烧开。第三步： 倒入丝瓜，加糖、盐、料酒少许、生抽少许。第四步 ：加入鸡精、味精，倒入水淀粉收汁出锅即可。山葱花：其花朵含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。长期食用具有降血糖、降血脂、软化血管、防止肿瘤、解毒壮阳的功效。

还没有开。山葱花是一种分布于内蒙古、东北、华北地区的草本植物，野生珍贵，花果期7-9月。现在是4月份，所以皇寺的山葱花还没有开。山葱花生长在海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。是良好的调味品，是晋北地区搁锅面，炝锅稀饭，炒菜、火锅、面食的上等调味料。

平原地区也是完全可以种植的，因为这种植物的适应性是相当厉害的，所以在平原地区也完全可以种植开花。

野葱炒土鸡蛋、这是乡间里最家常最普通的吃法了。其做法如下：先从冰箱中取出适量的野葱，并备上4个鸡蛋（这是一份菜的分量、如果人多或想多吃点、野葱与鸡蛋的数量可以适当的增加就行了）将鸡蛋打入碗中，将备好的野葱再次洗净沥干水分，切成短段放入蛋液碗中。调入适量的盐分，用筷子将其搅散搅动均匀至入味，净锅放入适量油料置于火上烧热。将调匀的野葱蛋液倒入锅中（为了不粘锅起见，在下入蛋液前，先热锅冷油后、再门放油烧热）用勺不停的搅动（若是制作野葱鸡蛋饼、就不能搅动了哦，直接颠锅翻动即可）搅动至野葱断生，蛋液成块滑嫩时，将炒锅端离火口起锅装盘，上桌即可趁热品尝。若是制作野葱蛋炒饭，其方法跟野葱炒蛋的操作步骤是一样的，同样备好野葱蛋液后、将其炒至八成熟时，倒入适量的米饭炒匀炒热，调入少许的自然鲜酱油、香醋炒匀入味，起锅装盘后，适当的配些汤（如骨头汤、或紫菜汤、或白菜苔汤、或海带汤等）即可吃起来，鸡蛋的鲜、野葱与米饭的香融为一体，美味可口、回味悠长。除了用野葱来炒蛋炒饭之后，我们还可以根据自己的嗜好与口感，用野葱作香料、炒酸菜野葱饭、梅干菜野葱饭、肉沫肉丝（牛肉、猪肉等）野葱炒饭、红烧肉野葱炒饭、回锅肉野葱炒饭、田间野葱炒饭等等，取其野葱的清香，以至融合贯通、博采众长。在乡间，第二种最简单最常见的吃法。做法如下：取出适量的野葱，再次洗净、沥干水分放到菜板上切成短段，装入盘中。搭配上少许的折耳根段，放上适量的蒜粒，下入适量的手工煳辣椒面（不喜欢吃干香味的、可以调酸辣味、或蒜泥味、或咸鲜味等）调上适量的盐、鸡精，淋入适量的酱油与香醋搅拌均匀，静置腌制半小时后即可品尝、鲜香脆爽，美味而可口。第三种吃法，最家常的一种吃法。做法如下：备好野葱，洗净沥干水分后，同样切成短段装入盘中。再备上适量的干豆鼓、干辣椒节、蒜粒等。净锅放油料烧热下入蒜粒、干辣椒节爆香出味，下入干豆豉翻炒至香，下入备好的野葱段加热，翻炒受热均匀，待野葱八成熟时调入少许盐与鸡精（记得干豆豉里有一定的盐分哦）搅拌均匀至入味，起锅装盘，上桌即可品尝。以上这是香辣味野葱豆豉的炒法，如果有条件，也可用油渣或脆哨混合炒食，或用软哨搭配野葱炒食，或用野葱炒牛肉、腊肉等等均可。总之，做莱没有一定的公式，可以根据味型自由创新与发挥。

水泡上，每半小时倒出水搅打一次。疙瘩汤是北方非常具有特色的面食小吃，最早起源于河南安阳，现在北京、河南、陕西还是很常见，家家户户都会做些来吃，很受当地人欢迎。

顺平县马家庄村北山上，不过，山不好爬上爬下

野韭菜花不是乍猛花。野韭菜花又名麻麻花。

吃火锅上火三大原因 一、由于汤料或调料的辛辣所致。 辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现便秘、痔疮发作等问题。辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症，出现咽喉肿痛，皮肤红斑、瘙痒、干燥、脱屑，诱发牙龈肿痛、口角糜烂

山葱，茎细而叶大，吃起来很香，也就是野葱，山坡平地上都有生长。在沙地生长的叫沙葱;在水泽地里生长的叫水葱。山葱花呈白色，结的果实像小葱头一样大。山葱不是串根。秧盘表面秧根相互缠绕的现象叫串根，秧苗串根后会严重影响抛栽速度和秧苗分布的均匀度。

山葱花学名细叶葱、细叶韭（Allium tenuissimum L.），别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花

花粉症又叫枯草热，表现为流鼻涕、打喷嚏、鼻眼痒以及咳嗽等症状。花粉过敏的小儿主要有三种表现：一是"花粉过敏性"，鼻痒、打喷嚏、流涕、鼻子堵塞、呼吸不畅等；二是"花粉过敏性"，表现为阵发性咳嗽、呼吸困难、有白色泡沫样黏液、突发性哮喘发作并渐重，好后与正常人无二；三是"花粉过敏性"，表现为小儿的眼睛发痒、眼睑肿胀，并常伴有水样或脓性黏液分泌物出现。儿童"花粉过敏"往往在2~3岁后发生。　　小儿花粉过敏的症状　　花粉直径一般在30～50微米左右，它们在空气中飘散时，极易被人吸进呼吸道内。有花粉过敏史的人吸入这些花粉后，会产生过敏反应，这就是花粉过敏症。花粉过敏症的主要症状为打喷嚏、流涕、流眼泪，鼻、眼及外耳道奇痒，严重者还会诱发气管炎、支气管哮喘、肺心病(多发在夏秋季).花粉之所以会引起人体过敏，是由于花粉内含有丰富的蛋白质，其中某些蛋白质成分是产生过敏的主要致敏源。　　花粉过敏又叫枯草热，表现为流鼻涕、打喷嚏、鼻眼痒以及咳嗽等症状。花粉过敏的小儿主要有三种表现：一是"花粉过敏性鼻炎"，鼻痒、打喷嚏、流涕、鼻子堵塞、呼吸不畅等；二是"花粉过敏性哮喘"，表现为阵发性咳嗽、呼吸困难、有白色泡沫样黏液、突发性哮喘发作并渐重，好后与正常人无二；三是"花粉过敏性结膜炎"，表现为小儿的眼睛发痒、眼睑肿胀，并常伴有水样或脓性黏液分泌物出现。　　小儿花粉过敏易引起的过敏疾病　　1、过敏性鼻炎　　典型症状：鼻痒、流清水样鼻涕、鼻塞、喷嚏。　　护理技巧：　　(1)适当喝酸奶 只要孩子不对酸奶过敏，可以让孩子每天喝杯酸奶，在一定程度上能预防并缓解过敏性鼻炎症状。酸奶既有牛奶的营养成分又添加了各种活性乳酸菌，能调节肠道菌群，阻止有害菌分解的毒素对身体造成伤害，提高孩子的抗病能力。　　(2)雾化疗法 遵医嘱后，将医生开的抗过敏药物放入一个干净的杯子中，加入适量开水，然后用开水的热气对准孩子的鼻子熏蒸一会儿。这种雾化疗法可以快速缓解孩子流清涕、鼻痒、喷嚏等症状。　　(3)穴位按摩 按摩迎香穴(位于鼻翼旁1厘米处的鼻唇沟中)，以发热为度，可以通经活络，调整气机升降失衡，提高免疫力，有消炎、收缩血管、通鼻窍等作用。　　2、过敏性哮喘　　典型症状：咳嗽、痰多、喘息、气短、胸闷。>>详细　　护理技巧：　　(1)多吃谷物 多让孩子吃些谷物，维生素、纤维素高的食物，可以帮助缓解过敏性哮喘症状。　　(2)多饮水助排痰 鼓励孩子多喝水，并用空心掌轻扣背部帮助孩子排痰，这样可以解除阻塞，改善气道通气状况。　　(3)宜半卧 哮喘发作期间，不宜让孩子平卧，应该把床头抬起或垫起上半身采取半卧位，这样有利于保持呼吸通畅。　　(4)穴位按摩 以指腹点揉膻中穴(两乳头连线的中点)、天突穴(仰起脖子，喉结下方凹陷处)，用力不要过猛，每次4～5分钟，以发热为度，有助于缓解咳嗽、胸闷症状。　　3、过敏性结膜炎　　典型症状：眼睛奇痒、结膜充血、有黏液性分泌物、眼睑红肿。　　护理技巧：　　冲洗和冷敷 用生理盐水帮孩子冲洗眼中残留的花粉，也可以冷敷或冰敷眼睛，能降低过敏原浓度，改善肿胀、充血，并有止痒作用。　　清理分泌物　　过敏性结膜炎一般眼分泌物较多，妈妈可将消毒棉签在温开水中浸湿，然后轻轻地帮孩子擦洗。要从眼内侧向眼外侧擦，一次用一个棉签，用过的棉签不能再用，直至擦干净为止。　　　4、过敏性皮炎　　典型症状：皮肤红肿、发痒、出疹、脱皮。　　护理技巧：　　(1)止痒有方 用冷敷或轻拍患处的方法可止痒，也可外用炉甘石洗剂缓解瘙痒症状。　　(2)注意环境 过敏性皮炎对环境变化很敏感，遇热或遇冷瘙痒症状会加重。居室温度以25℃左右为宜，相对湿度宜保持在50%～60%。　　(3)局部熏洗 根据炎症部位大小，取适量千里光，加水煮沸20分钟，待温度适宜，先熏后洗，每天2次，连用3天。千里光性味苦寒，具有清热解毒、利湿止痒的作用。　　小儿花粉过敏治疗　　过敏体质的人，随植物花粉飘散规律因此会形成特有的过敏发病期，随花而来，花落而去。有利于对花粉过敏的诊断、预防和治疗。在我国北方有两个花粉飘散的高峰：春季4~5月，致敏花粉多为杨、柳、榆、桦；秋季8~9月，致敏花粉多为蒿属、藜科、豚草等。这两个季节是花粉过敏的高发季节。　　因此，对于属过敏体质或花粉过敏引发过敏性鼻炎病人连续2年以上同一季节发病的患者来说，治疗最重要的是提前防治，目前对过敏患者的调查显示，由于花粉过敏（季节性变应性鼻炎）有明显的季节性，季节过后就恢复正常，所以基本上患者都是过敏发生了才采取抗敏治疗，恢复正常就停止抗敏治疗，因过敏是机体免疫系统的病变反应在局部组织的全身性变态反应，仅用一些抗组织胺药物只能缓解过敏症状，并不能改善免疫系统发生病理变化而导致的变态反应过程，因此才造成过敏反复发作，且一次比一次发作病情严重。由此看来，过敏性疾病最重要的是要调整免疫系统平衡，改善过敏体质，提前防治才是关键。　　　花粉过敏（季节性变应性鼻炎）康敏元活性益生菌定殖脱敏==提前防治才是关键，康敏元抗过敏网帮您了解更多过敏问题。长期忍受过敏性鼻炎不采取及时有效的治疗可能引起中耳炎，鼻窦炎，哮喘等其它过敏性疾病。　　小儿花粉过敏预防　　●勿在室外久留:白天尽可能少待在室外，尤其是每天花粉指数高的时间，例如晴天时的傍晚。要做户外活动及各种运动项目时，尽可能选在花粉指数最低的时候，像是清晨、深夜，或是一场阵雨之后。　　●戴眼镜:戴眼镜可以减少你的眼睛受到影响的机会，所以不妨用有镜片的眼镜代替隐形眼镜，或是外出时带上太阳镜。　　●换衣服:如果你在花粉指数很高的时候外出，回来后记得换上干净的衣服。　　●关紧门窗:白天要关上门窗，以防止花粉飞人。　　●避开过敏季节:可能的话，尽可能将假期安排在你的干草热季节，趁机避开。不妨考虑到海边度假，因为海风会使空气中几乎没有花粉，也可以考虑选择到一个没有诱发因子会引起你过敏的国家度假。　　●勿在室外晾衣:尽可能在屋内晾干衣服(用干衣机更好)，不要在室外晾衣服，否则衣服、被单、床单等容易沾染花粉。　　●安装车载过滤器:考虑买个车载的空气过滤器。如果你在考虑买新车，不妨买空调设备中已经有支援花粉过滤装置的车种。这种小型的过滤器已经愈来愈普遍，不仅豪华的车种有配备，小车中有安装的也不少。　　●避开污染物:要避免会让你症状加剧的所有东西，如灰尘及马路上的各种气味。　　●药物治疗:在鲜花盛开的季节，过敏有时是不可避免了，此时药房里所卖的抗组织胺药对你的过敏症状会有极大帮助。如果症状严重，应该尽快看医生，一般来说，医生会给你使用色甘酸钠、口服激素等作用更强一些的药物。　　●戒烟:有过敏症的吸烟者应停止吸烟。

麻麻花，又名山葱花、野韭花、贼麻花，摘麻花，天香花，崔面花，乍蒙花，贼贼面,茶麻花。它分布于内蒙古、东北、华北地区，野生于山中向阳半坡地带，当年有雨，才开花，结籽。因为野生，所以麻麻花天然、绿色、稀有。食用油加热至180度左右，放入麻麻花，味道奇香，让人食欲大开，是晋北、华北地区搁锅面，炝锅稀饭，炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味品。细叶韭以鳞茎数枚聚生，近圆柱状；鳞茎外皮紫褐色、黑褐色至灰黑色，膜质，常顶端不规则地破裂，内皮带紫红色，膜质。叶半圆柱状至近圆柱状，与花葶近等长，粗0.3-1毫米，光滑，稀沿纵棱具细糙齿。花葶圆柱状，具细纵棱，光滑，高10-35(50)厘米，粗0.5-1毫米，下部被叶鞘；总苞单侧开裂，宿存；伞形花序半球状或近扫帚状，松散；小花梗近等长，长0.5-1.5厘米，果期略增长，具纵棱，光滑，罕沿纵棱具细糙齿，基部无小苞片；花白色或淡红色，稀为紫红色；外轮花被片卵状矩圆形至阔卵状矩圆形，先端钝圆，长2.8-4毫米，宽1.5-2.5毫米，内轮的倒卵状矩圆形，先端平截或为钝圆状平截，常稍长，长3-4.2毫米，宽1.8-2.7毫米；花丝为花被片长度的2/3，基部合生并与花被片贴生，外轮的锥形，有时基部略扩大，比内轮的稍短，内轮下部扩大成卵圆形，扩大部分约为花丝长度的2/3；子房卵球状；花柱不伸出花被外。花果期7-9月。

麻麻花，又名山葱花、野韭花、贼麻花，摘麻花，天香花，崔面花，乍蒙花，贼贼面,茶麻花。它分布于内蒙古、东北、华北地区，野生于山中向阳半坡地带，当年有雨，才开花，结籽。因为野生，所以麻麻花天然、绿色、稀有。食用油加热至180度左右，放入麻麻花，味道奇香，让人食欲大开，是晋北、华北地区搁锅面，炝锅稀饭，炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味品。学名：细叶韭 Allium tenuissimum L.中国植物杂志又称： 细丝韭，丝葱。

天蓝韭和扎麻麻花是一种植物的，这个扎麻麻花学名是细叶葱，细叶韭，俗称野韭花天香葱、山葱花、茶麻花、是百合科的一种草本植物。

需要提前准备好的材料包括：丝瓜 500克、蚝油 1茶匙、食盐 1勺、姜 1小块、蒜 2瓣、野山葱 1段、花生油 20毫升。1、丝瓜去皮洗净。2、切成滚刀小块，切块比较有口感。3、野山葱留葱白和姜切碎备用。4、炒锅倒油烧热，下野山葱、姜炒香。5、放入丝瓜加入少量清汤翻炒。6、丝瓜炒软后放入盐、蚝油调味。7、拌匀后盛出，这样就完成了。

叫麻麻花，也有叫摘麻花的，晋北那边的

上海没有。山葱多生长于海拔2,000米至4,500米的地区，多生在山坡及草地上。野葱（学名：Allium chrysanthum）为葱科葱属（以前分类为百合科，新分类为葱科）的植物，又名沙葱、麦葱、山葱。分布在中国大陆的青海、甘肃、陕西、云南、西藏、四川、湖北等地，多生长于海拔2,000米至4,500米的地区，多生在山坡及草地上。野葱茎细而圆，实心，直径约2-3mm，吃起来很香，山坡平地上都有生长。生长在沙地的叫沙葱；生长在水泽里的叫水葱。野葱开白花、黄花、紫花三种，结的果实像小葱头一样大，其中紫色葱花味道最好，是极佳的素食调味品。山葱，茎细而叶大，吃起来很香，也就是野葱，山坡平地上都有生长。在沙地生长的叫沙葱；在水泽地里生长的叫水葱。山葱花呈白色，结的果实像小葱头一样大。长期食用可以强智益胆气，将山葱煮水浸泡或捣碎外敷在局部。主治各种山中毒物刺伤，山中溪水的沙虱，及箭伤等毒。

摘葱白。切段略炒，下年糕一起翻炒，加生抽，盐，鸡精，。看个人口味，可以加肉，咸肉鸡蛋辣椒等一起炒的，会很香

这是一种，我不知道你从哪里找来的图片，其实山韭花就是山韭菜花，要不是你的山韭花图片是错的，要不就是的A图片也是山韭菜花的一种。山韭菜花特别的美味，如果说它香飘十里，我可以告诉你一点都没有夸张。我的家乡邢台就是生产山韭菜花的地方，每年到了农历七八月份，我就经常到山上去摘山韭菜花，因为一想起来就直流口水，因为它太好吃了。山韭菜花烹饪非常简单，无论是炒菜还是煲汤只要添加上那么三朵五朵，那个香啊，太令人难以忘怀了。你放一些油，等油热了，然后用手指掐上三朵五朵的山韭菜花扔到热油里，伴随着噼噼啪啪的声音，那个香气啊，你离开几十米绝对还能真真的闻到它的香气，如果你要炒菜的话，直接倒入菜就好，不用再放其他的任何佐料，都是美味无比的，如果要是煲汤的话，只要在汤快要煲好时，将山韭菜花带着少量的热油倒进去，绝对的要把汤的鲜味和香味提高好几个档次，那怕是最次的厨师，做出来的美味都绝对不次于顶级大厨。我还记得小时候的大葱也是这样，热油里放进去三五片葱花，香飘出好远，可是现在的大葱，同样的做法，我就是把鼻子凑到油上面几厘米处，也很难闻到什么香味，可以说没有任何味道，也不知道是品种问题还是种植问题。还有香菜，不过还好一些，我们老家现在还年年在种，那个味道就是好啊，在地里离着香菜的地块几百米那种特殊的香味都闻的真真的，煲汤时只要放上那么几片叶子都美味无比，可是在城市里买到的香菜，是真的好看啊，又大又绿，又挺拔，可是那，只有把它放到鼻端仔细的闻，才能闻到一丝淡淡的刺激性气味，煲汤、调菜时放好多这种香菜也没有任何闻到，放和不放，委实没什么区别。对现在的饮食，我真的无话可说了，不知道人们已经抛弃了多少好东西啊。

叫细叶韭；是单子叶植物纲，百合目，葱属，百合科植物，生于海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、等地。鳞茎数枚聚生，近圆柱状；鳞茎外皮紫褐色、黑褐色至灰黑色，膜质，常顶端不规则地破裂，内皮带紫红色，膜质。叶半圆柱状至近圆柱状，与花葶近等长，粗0.3-1毫米，光滑，稀沿纵棱具细糙齿。花葶圆柱状，具细纵棱，光滑，高10-35（50）厘米，粗0.5-1毫米，下部被叶鞘；总苞单侧开裂，宿存；伞形花序半球状或近扫帚状，松散；小花梗近等长，长0.5-1.5厘米，果期略增长，具纵棱，光滑，罕沿纵棱具细糙齿，基部无小苞片；花白色或淡红色，稀为紫红色；扩展资料：细叶韭的价值：细叶韭花序适于调味。经180℃左右的热油炸过之后，芳香诱人，风味独特，可以烹制调料、腌制食品，是陕、甘、宁、蒙、晋地区广泛使用的调味品。细叶韭花主要含亚油酸及其乙酯、十六酸及其酯类等46种化合物，其中芳香物质主要为烃基芳香化合物、含硫化合物、醛、酮类、长链烯烃等(《细叶韭花化学成分的研究》穆启运)。细叶韭除了具有食用等经济价值外，还具有防风固沙和水土保持等生态价值。细叶韭可以成为沙地植物群落、黄土植物群落的优势种，由于长期适应沙地干旱、沙埋等环境胁迫，形成了典型的沙生特征，对荒漠地区防风固沙、防止水土流失等有重要的生态学意义。

扎蒙花的学名细叶葱、细叶韭（Allium tenuissimum L.），别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等，为葱属百合科多年生草本植物。广泛分布于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、甘肃、青海、四川、陕西、宁夏、河南、江苏和浙江海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。其花朵含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。扩展资料山葱花营养丰富，芳香诱人，适口性好，是优良牧草，也是解毒植物，当牲畜误食醉马豆等有毒草类后，牧民常喂以细叶韭等葱属植物解毒。山葱花为须根系，且根系发达，耐旱、 耐寒、 耐瘠薄、 生长能力强，无论是在荒芜寒冷的毛乌素沙区、 贫瘠的黄河两岸，还是干旱的白于山区均可良好生长, 是很好的防风固沙、 水土保持植物；同时山葱花花花色洁白或淡紫，花期长，是良好的观赏植物。山葱花花花香特异，适于调味，效果优于葱、 蒜，特别是经油炸之后，呈现特殊、 浓郁香味，是陕北人民的嗜好性食用调味品；细山葱花还可以作为蔬菜，春夏采嫩叶，可作馅、炒食、 凉拌，味道鲜美，经常食用还有补肾壮阳等功效。参考资料来源：百度百科-山葱花

可作馅、炒食、 凉拌等方法食用。细山葱花还可以作为蔬菜，春夏采嫩叶，可作馅、炒食、 凉拌，味道鲜美，经常食用还有补肾壮阳等功效。山葱花花花香特异，适于调味，效果优于葱、 蒜，特别是经油炸之后，呈现特殊、 浓郁香味，是陕北人民的嗜好性食用调味品。山葱花芳香诱人，其花朵含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。山葱花营养丰富，适口性好是优良牧草，也是解毒植物，当牲畜误食醉马豆等有毒草类后，牧民常喂以细叶韭等葱属植物解毒。扩展资料适用人群与存储山葱花的适宜人群是老少皆宜，长期食用山葱花具有降血糖、降血脂、软化血管、防止肿瘤、解毒壮阳的功效。山葱花也常常被人制成调味品，天然野生调味品，无任何人工添加剂。山葱花容易保存，密封放在阴凉干燥处就能长期储存。参考资料来源：百度百科-山葱花

扎蒙花的学名细叶葱、细叶韭（Allium tenuissimum L.），别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等，为葱属百合科多年生草本植物。广泛分布于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、甘肃、青海、四川、陕西、宁夏、河南、江苏和浙江海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。其花朵含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。扩展资料山葱花营养丰富，芳香诱人，适口性好，是优良牧草，也是解毒植物，当牲畜误食醉马豆等有毒草类后，牧民常喂以细叶韭等葱属植物解毒。山葱花为须根系，且根系发达，耐旱、 耐寒、 耐瘠薄、 生长能力强，无论是在荒芜寒冷的毛乌素沙区、 贫瘠的黄河两岸，还是干旱的白于山区均可良好生长, 是很好的防风固沙、 水土保持植物；同时山葱花花花色洁白或淡紫，花期长，是良好的观赏植物。山葱花花花香特异，适于调味，效果优于葱、 蒜，特别是经油炸之后，呈现特殊、 浓郁香味，是陕北人民的嗜好性食用调味品；细山葱花还可以作为蔬菜，春夏采嫩叶，可作馅、炒食、 凉拌，味道鲜美，经常食用还有补肾壮阳等功效。参考资料来源：百度百科-山葱花

不是，葱花是常见调料，山葱花是另一种植物。山葱花学名细叶葱、细叶韭（Allium tenuissimum L.），别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等，为葱属百合科多年生草本植物。长这样

山葱花学名细叶葱、细叶韭，别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等，为葱属百合科多年生草本植物。广泛分布于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、甘肃、四川、陕西、宁夏、河南、江苏和浙江海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。其花朵含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。

1、山葱花适合在秋季进行采摘，也就是在9-10月份的时候，这个时候花就会变硬变黑，采摘的时候不容易裂开，不然就会掉落到地面上。 2、山葱种子有的会很干瘪，这样发芽率就会降低，想要种植有更高的发芽率，就要把这样的花给选出。 3、播种的时间可选在春季、夏季或是秋季，地区不同时间也会不同。

野葱花、野蒜花、山葱花、野韭菜花的区分一、野葱花野葱为葱科（以前分类为百合科，新分类为葱科）植物野葱AlliumledebouriaumSchult. 的全株，又名沙葱、麦葱、山葱。茎细而圆，实心，直径约2-3mm，吃起来很香，山坡平地上都有生长。是中国的特有植物，分布在中国大陆的青海、甘肃、陕西、云南、西藏、四川、湖北等地，多生长于海拔2,000米至4,500米的地区，多生在山坡及草地上，目前已由人工引种栽培。生长在沙地的叫沙葱；生长在水泽里的叫水葱。野葱开白花、黄花、紫花三种，结的果实像小葱头一样大，其中黄葱花味道最好，有浓烈的葱香，是极佳的素食调味品。二、野蒜花野蒜学名Allium macrostemon Bunge，属百合科多年生草本植物，葱属植物。球状茎即中药的薤白，又名贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱（浙江）、菜芝、小根菜、细韭等；在四川等地亦有狗屎葱、野香葱葱的叫法。植株高可达1750px。鳞茎近球形，粗1-50px；外被膜质鳞皮。叶基生；叶片线形，长20-1000px，宽3-4mm，先端渐尖，基部鞘状、抱茎。长葶由叶丛中抽出，单一，直立，平滑无毛；伞形长序密而多花，近球形，顶生；梗细，长约50px；长圆状披针形，淡紫红色或淡紫色；雄蕊 6，长 长于花被；雌蕊1,2房上位，有3棱，长枝线形，细长。花期6-8月。主要生长于山坡，草丛中。鳞茎作药用，也可作蔬菜食用，在少数地区已有栽培。刚开放的花朵具浓烈的大蒜味，晾干也可以作为炝锅料。三、野韭菜花 野韭菜（AlliumjaponicurnRegel ），属百合科。野韭菜为须根系，弦状根，分布浅，具根状茎，鳞茎狭圆锥形，外皮膜质，白色。野韭菜为野韭菜的嫩叶，海拔2000米以下的草原、山坡上均可生长。野韭菜喜在潮湿的山林、坡地生长，在低洼潮湿肥沃的田头、地边长势更旺。野韭菜的花、茎、叶全年可食，可用于拌、腌、炒、做汤、制粥、调馅等。秋季还可掘其须根食用。花呈紫蓝色，具有淡淡的韭菜味，因花朵小，产量低，一般不做炝锅料。四、山葱花 山葱花学名细叶葱、细叶韭（Allium tenuissimum L.），别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等，为葱属百合科多年生草本植物。广泛分布于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、甘肃、四川、陕西、宁夏、河南、江苏和浙江海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。其花朵颜色紫白相间，具浓烈的辛辣味，含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。长期食用具有降血糖、降血脂、软化血管、防止肿瘤、解毒壮阳的功效。以上各种葱花，阴虚火旺、疮疡目疾者皆不可食用。

炸饛花又叫山葱花，也叫干野生山韭菜花、麻麻花、扎蒙。蒙蒙花，生长在山坡上，峡谷中，石逢里。它长着碧绿、细长的叶片，开着白紫色的小花，山葱花有很强的生命力，它不用播种、浇水、施肥、锄草、捉虫，在干旱的山坡上，只要有一束阳光，只要有一点土壤,它就能茁壮成长。

山葱花学名细叶葱、细叶韭别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等葱属百合科多年生草本植物。其花朵含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料

山葱花学名细叶葱、细叶韭（Allium tenuissimum L.），别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等，为葱属百合科多年生草本植物。广泛分布于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、甘肃、四川、陕西、宁夏、河南、江苏和浙江海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。其花朵含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。长期食用具有降血糖、降血脂、软化血管、防止肿瘤、解毒壮阳的功效

摘蒙花炸饛花又叫山葱花，也叫干野生山韭菜花、麻麻花、扎蒙。蒙蒙花，生长在山坡上，峡谷中，石逢里。它长着碧绿、细长的叶片，开着白紫色的小花，山葱花有很强的生命力，它不用播种、浇水、施肥、锄草、捉虫，在干旱的山坡上，只要有一束阳光，只要有一点土壤,它就能茁壮成长。制作方法1、开花季节采摘、晾干、储存。2、开花季节采摘，加入适量食盐后轻微捣碎，制做成中间有眼的饼子，用线穿成串，挂在背阳处晾晒即可。食用方法：食用油（胡麻油、菜籽油、花生油等）开锅后，放入摘蒙花适量，当摘蒙花焦黄色起锅并迅速倒进碗中备用。是面条、拌疙瘩、凉拌菜、炒菜、火锅、花卷等菜肴的上等调味品，味道奇香优美

泽蒙花是一种多年生的草本植物。泽蒙花喜欢生长在半山坡向阳的环境中，在雨水充沛的条件下更容易开花结果，它新生长出来比较嫩的枝叶可以食用。这种植物主要分布在我国的内蒙古，在华北和东北地区也有生长。泽蒙花还有一个别名，叫做扎麻麻花，是唇形科的一种野生植物。泽蒙花生是陕北一种自然植物，花色淡雅，是一种珍贵的天然调味品。陕北是一个以粮食为主的地方，山上生长着上百种珍贵的野生药材和香料，陕北的乡下人，用天赐的野生泽蒙花、野葱等食材，煮熟了牛、羊肉、面条、味道鲜美。