花旗参可以双向调节人体内部环境，改善代谢絮乱的情况。这是由于花旗参能起到抑制内源性糖元的作用，有抗疲劳的功效。而且花旗参还可以使乙醇(酒类)的中毒效应降低，这样也就代表花旗参的作用中包括了提高肝脏、解毒功能。此外，增强免疫能力也是花旗参的作用之一，长期服用花旗参可以促进抗体、补体形成和刺激非特异性免疫功能。不仅如此，调节神经系统作用、调节内分泌系统的功能等，也属于花旗参的作用。同时，抗癌抑制肿瘤等，在服用长时间的花旗参后，也是可以体现出来的功效。总而言之，花旗参的作用是不小的，也是不少的。人们在购买花旗参的时候，需要注意到其品质，品质越高则功效的表现就越好，对身体健康也就更有利。但是，服用花旗参也是有很多注意事项的，想内火过旺的人，并不适合过度使用花旗参，反而会引起不好的现象，如恶心呕吐等。所以，服用前要了解清楚有哪些禁忌，请按说明书或是在医生的指导下服用。
