沙丁鱼罐头

　　沙丁鱼罐头是我们生活中经常是能够遇到的一种食物，沙丁鱼罐头的主要营养价值激素沙丁鱼的营养，沙丁鱼是含有丰富的蛋白质和钙元素的，所以我们只要是食用沙丁鱼制成的食物就是非常的滋补的，但是不同的做法营养也是会发生变化的，下面我们就是来看看沙丁鱼罐头的做法吧。 　　主料：沙丁鱼2条、亨氏番茄酱4大匙、辣椒粉1大匙、八角5个、蒜3粒、葱半个、香叶7片、花椒粉1小匙 　　 自制沙丁鱼罐头的做法 　　1.沙丁鱼放入清水中解冻。 　　2.去掉鱼头内脏冲洗干净。 　　3.所有调料准备好，葱蒜切末。 　　4.将鱼和所有调料放入高压锅中，选择豆/蹄筋类按键，口感选择浓郁，煲约1小时，即可。 　　5.带压力散净后开锅，尝尝看味道怎么样吧。 　　 营养价值 　　沙丁鱼是一些鲱鱼的统称，广泛分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中，是世界上重要的经济鱼类之一。 　　沙丁鱼富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。OMEGA-3脂肪酸具有保护心血管健康的作用。 　　所以我们食用沙丁鱼罐头是可以很好的减少甘油三酸脂的产生，能够逐渐的降低血压和减缓动脉粥样硬化速度，而且沙丁鱼含有大量的钙质，沙丁鱼的鱼骨也是很松软的，钙质大量分布在鱼骨中，而鱼骨是可以食用的。 　　以上就是为大家介绍的关于沙丁鱼罐头的做法，相对于沙丁鱼的其他做法来说，沙丁鱼罐头的做法也是比较的简单的，我们食用沙丁鱼罐头还能够很好的吸收沙丁鱼的营养价值，能够很好的减少脂肪酸的产生，对高血压患者来说是非常的不错的，有降压的作用。

基本材料：沙丁鱼400克，郫县豆瓣15克，胡椒粉1.5克，鸡精5克，味精3克，白糖5克，香菜10克，生粉适量 做法： 1.沙丁鱼宰杀后治净，剔去骨刺，剁去头尾；郫县豆瓣剁细；香菜切末。 2.将沙丁鱼放入盆中，加入郫县豆瓣、胡椒粉、鸡精、味精、白糖、香菜末等抓匀，随后拌上生粉。 3.净锅上火炕干，调成小火，再将拌好的沙丁鱼均匀地摊在锅底，并用手勺轻轻地压实，然后转动炒锅，使沙丁鱼均匀受热，待沙丁鱼底面烙至金黄时，将沙丁鱼翻转，让另一面也烙至金黄，起锅，迅速改刀装盘，即成。 日式圆葱烧沙丁鱼的做法 材料： 沙丁鱼、圆葱、荷兰芹、柠檬汁、西红柿、盐、胡椒粉 步骤： 1. 把沙丁鱼的内藏取出、清洗干净后放入荷兰芹。 2. 把圆葱切成细丝放入水中浸泡。 3. 用平底锅把沙丁鱼煎熟，出锅前加入调料。 4. 把西红柿切片，把圆葱和荷兰芹拌在一起。 5. 一起放入盘子中。

沙丁鱼个体小，产量高产值低，保鲜加工困难大，多做鱼粉原料。各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品，沙丁鱼罐头就是一种用沙丁鱼肉和番茄酱做成的罐装食品，属速食食品，快餐类。下面小编就告诉你制作方法，有机会可以尝试做一做。沙丁鱼罐头的做法原料：沙丁鱼、番茄酱、辣椒粉、八角、蒜、葱、香叶、花椒粉。做法：1、沙丁鱼放入清水中解冻，去掉鱼头内脏冲洗干净。2、所有调料准备好，葱蒜切末。3、少量豆油倒入锅里，把清洗好的沙丁鱼放进去煸一会儿，之后倒入料酒，加入番茄酱和调料。3、将鱼和所有调料放入高压锅中，选择豆/蹄筋类按键，口感选择浓郁，煲约1小时，即可。功效：1、沙丁鱼肉质鲜嫩，含脂肪高，清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。罐装沙丁鱼有多种食用方法，可制成三明治，也是人们餐桌上的佐餐佳品。2、沙丁鱼中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。还含有核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分，药用价值非常高，堪称医药中的瑰宝。可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。3、沙丁鱼富有惊人的营养价值，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。根据美国心血管协会的网站内容显示，这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生（造成血栓的有害脂肪酸），并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。